Έχει ήδη αποδειχθεί επιστημονικά ότι το χρώμα επηρεάζει την ψυχική και συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου. Αυτά τα μοτίβα λαμβάνονται υπόψη ιδιαίτερα στον τομέα του σχεδιασμού. Ποιος θα το φανταζόταν όμως ότι το χρώμα του φαγητού έχει επίσης κάποια επίδραση πάνω μας, αυξάνοντας την όρεξη ή καταστέλλοντάς την.
Επιπλέον, από το χρώμα του προϊόντος μπορείτε να προσδιορίσετε τα οφέλη του για το ανθρώπινο σώμα και τις γευστικές αισθήσεις. Φυσικά, δεν πρέπει να δίνουμε μεγάλη σημασία στο χρώμα των τροφών που εμφανίζονται στην καθημερινή μας διατροφή, αλλά τέτοιες πληροφορίες μπορεί να είναι πολύ χρήσιμες και ενδιαφέρουσες.
Είναι γνωστό ότι πιάτα με έντονα, πολύχρωμα χρώματα φαίνονται πιο ορεκτικά στον άνθρωπο. Δεν είναι χωρίς λόγο οι επαγγελματίες σεφ να προσπαθούν πάντα να διακοσμούν λαμπερά τα γαστρονομικά τους αριστουργήματα, χρησιμοποιώντας προϊόντα διαφορετικών αποχρώσεων. Μεταξύ των χρωμάτων που αυξάνουν το ενδιαφέρον ενός ατόμου για φαγητά και ποτά, αξίζει να τονίσουμε, πρώτα απ 'όλα, το κόκκινο, το κίτρινο και το πορτοκαλί.
Πιστεύεται ότι κάθε χρώμα ταιριάζει σε μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας. Οι πράσινες και κίτρινες τροφές καταναλώνονται καλύτερα το πρωί. Τα πορτοκαλί ή τα κόκκινα πιάτα είναι βέλτιστα για ένα ημερήσιο γεύμα, θα γεμίσουν ένα άτομο με την απαραίτητη ενέργεια. Αλλά για το δείπνο, καλό είναι να χρησιμοποιείτε μοβ τροφές που προάγουν τη χαλάρωση.
Αξίζει να σταθούμε λεπτομερέστερα στο τι σημαίνει αυτό ή εκείνο το χρώμα ενός προϊόντος και ποια επίδραση έχει σε ένα άτομο.
Κίτρινος
Τα κίτρινα τρόφιμα, ιδιαίτερα πολλά λαχανικά και φρούτα, διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού υγρού και αυξάνουν την όρεξη. Το κίτρινο χρώμα υποδηλώνει ότι περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες και προάγουν την καύση λίπους. Αυτή η τροφή βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος. Τα κίτρινα τρόφιμα περιλαμβάνουν μήλα, λεμόνια, πιπεριές, βούτυρο, ροδάκινα και τυρί.
Το κίτρινο χρώμα έχει διεγερτική επίδραση στην όραση, βελτιώνει τη διάθεση και έχει θετική επίδραση στη σωματική δραστηριότητα. Τα προϊόντα αυτής της χρωματικής σειράς περιέχουν βιταμίνη C και καροτενοειδή, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα και προάγουν την αναγέννηση των ιστών.
το κόκκινο
Οι κόκκινες τροφές περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Τέτοια προϊόντα θεωρούνται εξαιρετικό προληπτικό μέτρο για την καταπολέμηση του καρκίνου. Οι κόκκινες τροφές, που περιλαμβάνουν ντομάτες, καρπούζι, γλυκές πιπεριές, μοσχάρι, μοσχάρι, φράουλες, σμέουρα, διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και γεμίζουν τους μυς μας με την απαραίτητη ενέργεια. Επιπλέον, οι κόκκινες τροφές ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η συμπερίληψη κόκκινων τροφών στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να προσφέρει αυξημένη απόδοση και αντοχή.
Πορτοκάλι
Τα τρόφιμα με πορτοκαλί χρώμα περιλαμβάνουν βερίκοκα, καλαμπόκι, σολομό, κολοκύθα και μανταρίνια. Η κατανάλωση τέτοιων προϊόντων μας επιτρέπει να βελτιώσουμε την πέψη και να καθαρίσουμε το σώμα μας από βλαβερές ουσίες. Μια σημαντική μερίδα τροφών με πορτοκαλί χρώμα περιέχουν στη χημική τους σύνθεση ένα αντιοξειδωτικό όπως η βήτα-καροτίνη, που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, η πορτοκαλί τροφή προμηθεύει τον οργανισμό μας με βιταμίνη C και άλατα φυλλικού οξέος, τα οποία έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς.
Βιολέτα
Το μωβ χρώμα συνδέεται στενά με τα νεύρα και την αναπνοή. Τέτοιες τροφές ηρεμούν το νευρικό σύστημα, χαλαρώνουν και βοηθούν σε ψυχικές διαταραχές. Εάν δεν έχετε αρκετές μοβ τροφές στη διατροφή σας, όπως παντζάρια, δαμάσκηνα, μελιτζάνες ή κόκκινο λάχανο, μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι. Μεταξύ άλλων, η κατανάλωση μοβ τροφών βοηθά στην ομαλοποίηση του ύπνου. Συνιστάται να "αραιώσετε" προϊόντα αυτού του χρώματος με κάτι στο τραπέζι.
Πράσινος
Το πράσινο χρώμα συνδέεται με την υγεία. Και αυτό είναι αρκετά δίκαιο. Άλλωστε, οι πράσινες τροφές (μήλα, λάχανο, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, αγγούρια, αρακάς, άνηθος) περιέχουν πολλές βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία απαραίτητα για να διατηρείται το ανθρώπινο σώμα σε φόρμα. Τέτοια τροφή έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, ανακουφίζοντας τους παλμούς. Συνιστάται ιδιαίτερα για άτομα που έχουν προβλήματα με την αρτηριακή πίεση.
Περιέχει χλωροφύλλη, η οποία βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και στη βελτίωση των διαδικασιών πέψης. Η παρατεταμένη απουσία πράσινων τροφών στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ευερεθιστότητα και ευερεθιστότητα σε ένα άτομο. Ταυτόχρονα, η κατάχρηση τέτοιων τροφών μπορεί να προκαλέσει αυξημένη συγκέντρωση χολής.
Μπλε
Όσον αφορά το φαγητό, το μπλε θεωρείται το χρώμα που είναι λιγότερο πιθανό να ξυπνήσει την όρεξη του ατόμου. Δηλαδή, τα μπλε προϊόντα μας φαίνονται το λιγότερο ελκυστικά. Δεδομένου ότι το μπλε χρώμα δεν προκαλεί όρεξη, συνιστάται σε όσους παλεύουν με το υπερβολικό βάρος να αγοράζουν πιάτα με μπλε χρώμα. Τα δαμάσκηνα, τα βατόμουρα και τα σταφύλια μπορούν να βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην ανακούφιση της μυϊκής έντασης.
Μπλε
Το μπλε είναι επίσης ένα από αυτά τα χρώματα που ένα άτομο προσπαθεί να αποφύγει σε υποσυνείδητο επίπεδο. Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα, ιδίως τα βατόμουρα, τα βατόμουρα ή τα βατόμουρα, έχουν ηρεμιστική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Βοηθούν στην αντιμετώπιση της αϋπνίας. Επίσης, η μπλε τροφή χρησιμοποιείται συχνά στη θεραπεία διαφόρων οφθαλμικών παθήσεων.
άσπρο
Το λευκό χρώμα υποδηλώνει ότι τα τρόφιμα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Επομένως, όσοι προσέχουν τη σιλουέτα τους θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν καταναλώνουν βραστό ρύζι και πατάτες, γάλα και μακαρόνια. Όμως τα κρεμμύδια ή το σκόρδο έχουν αποδειχθεί καλά ως μέσο καταπολέμησης διαφόρων ιώσεων και κρυολογημάτων. Βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, επηρεάζοντας θετικά τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Όπως μπορούμε να δούμε, ένα προϊόν ενός συγκεκριμένου χρώματος είναι σημαντικό με τον δικό του τρόπο. Ως εκ τούτου, οι επαγγελματίες διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε τροφές διαφορετικών χρωμάτων στη διατροφή σας, ώστε το σώμα να λαμβάνει όλα τα μικροστοιχεία που χρειάζεται. Όσο πιο πολύχρωμο φαίνεται το φαγητό στο πιάτο σας, τόσο το καλύτερο. Έτσι, είναι επιθυμητό η δίαιτα να περιέχει συστατικά όλων των χρωμάτων του ουράνιου τόξου, έτσι ώστε το σώμα να δέχεται μια ολόκληρη σειρά ουσιών με διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.
Είναι σημαντικό για εσάς το πώς φαίνεται το φαγητό; Συμφωνώ, είναι πολύ πιο ευχάριστο να τρώμε όταν το φαγητό παρουσιάζεται όμορφα και φαίνεται νόστιμο. Και οι Καναδοί επιστήμονες απέδειξαν πρόσφατα ότι το χρώμα των τροφίμων μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο την όρεξή μας, αλλά και το πώς αντιλαμβανόμαστε τη γεύση τους. Στο ενδιαφέρον πείραμά τους, ζητήθηκε από μια ομάδα εθελοντών να καθίσουν σε ένα τραπέζι γεμάτο με μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα. Όλα ήταν μια χαρά μέχρι να αλλάξει ο φωτισμός, μετατοπίζοντας τα συνηθισμένα χρώματα των προϊόντων προς το πράσινο, το μπλε και το κόκκινο. Τα άτομα ξαφνικά έχασαν την όρεξή τους και όσοι μπορούσαν να δοκιμάσουν τουλάχιστον κάτι ένιωσαν μια φρέσκια γεύση αντί για γλυκιά και πικρή αντί για ξινή.
Αυτό αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι η όραση είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστήματα σηματοδότησης που επιτρέπει στο σώμα μας να προσδιορίζει πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του πόσο χρήσιμοι και πώς θα μας επηρεάσουν οι τροφές που πρόκειται να απορροφήσουμε. Αυτό δεν συμβαίνει τυχαία, ορισμένα χρώματα υποδεικνύουν επίσης μια συγκεκριμένη χημική σύνθεση και ουσίες που περιέχονται σε ένα συγκεκριμένο προϊόν διατροφής. Σήμερα θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι ιδιαίτερη επιρροή έχουν τα προϊόντα σε εμάς ανάλογα με το χρώμα τους.
Χρώμα προϊόντων: λευκό
Το λευκό, όπως γνωρίζετε, είναι το χρώμα της ηρεμίας, της αγνότητας και της γαλήνης. Έτσι επηρεάζει το νευρικό μας σύστημα, εξομαλύνει τα συναισθήματα, ανακουφίζει από τον εκνευρισμό, φέρνοντας ισορροπία και ηρεμία. Εκτός από την ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, οι λευκές τροφές βελτιώνουν την όρασή μας και τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων και απομακρύνουν τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα. Το έλαιο μουστάρδας και η χρωστική κερσετίνη που περιέχονται στις λευκές τροφές βοηθούν το σώμα μας να ρυθμίσει την υψηλή αρτηριακή πίεση και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και επίσης να ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, μια τέτοια τροφή μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού και βελτιώνει τη μνήμη.
Παραδείγματα λευκών φυτικών πηγών περιλαμβάνουν το λάχανο, το ρύζι και το σκόρδο και τα κρεμμύδια, τα οποία ενισχύουν την ανοσία. Τα λευκά γαλακτοκομικά προϊόντα μας βοηθούν να ενισχύσουμε τα δόντια και τα οστά μας. Το κοτόπουλο και το λευκό ψάρι είναι επίσης λευκές τροφές. Εκτιμήστε όλες τις ευεργετικές ιδιότητές τους, αλλά έχετε επίσης υπόψη ότι το πολύ λευκό μπορεί να έχει μια αίσθηση αποστασιοποίησης, απογοήτευσης και κρύου. Εάν δεν χρειάζεστε τέτοια αποτελέσματα, τότε, όπως σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, δεν χρειάζεται να το παρακάνετε επιλέγοντας μόνο ένα χρώμα, αλλά να διατηρήσετε μια ισορροπία και να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας την απαιτούμενη ποσότητα τροφών διαφορετικών χρωμάτων και επιδράσεων.
Χρώμα προϊόντων: κίτρινο
Τα κίτρινα τρόφιμα - ανανάς, μπανάνες, φιστίκια, δημητριακά, κίτρινα αχλάδια - βελτιώνουν τη διάθεσή μας, ξυπνούν τη χαρά και εμπνέουν τη δημιουργικότητα. Όλα αυτά τα προϊόντα, καθώς και το τυρί, ο κρόκος αυγού, το λεμόνι, διεγείρουν την πέψη, βελτιώνουν τον μεταβολισμό στον οργανισμό, τονώνουν το συκώτι, το λεμφικό σύστημα και βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος. Αυτό βελτιώνει επίσης την κατάσταση του δέρματός μας. Αν έχετε προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, δυσπεψία, δυσκοιλιότητα, διαβήτη, προσθέστε το κίτρινο στη διατροφή σας.
Οι κίτρινες τροφές έχουν τονωτική δράση και διευκολύνουν να κοιτάξεις τον κόσμο, να είσαι πιο χαρούμενος και να απολαμβάνεις τη ζωή. Επιπλέον, βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος, μπορούν να ενεργοποιήσουν τον εγκέφαλο, να βελτιώσουν τις διαδικασίες σκέψης και τη μνήμη. Γι' αυτό μπορούν να συστήνονται με ασφάλεια σε μαθητές και ανθρώπους που ασχολούνται με την πνευματική εργασία, καθώς και σε όσους θέλουν να διευρύνουν τους ορίζοντές τους, να αφυπνίσουν τη διαίσθησή τους και να αποκαλύψουν τα αδρανοποιημένα ταλέντα τους!
Χρώμα προϊόντων: πορτοκαλί
Το πορτοκαλί είναι το χρώμα της ζωτικότητας, αποκτάται με την ανάμειξη κίτρινου και κόκκινου και εξισορροπεί αυτά τα δύο ενεργά χρώματα, δρώντας αρμονικά πάνω μας. Τα πορτοκάλια είναι τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, οι λωτός, οι κολοκύθες, τα καρότα, ο σολομός. Τα προϊόντα αυτού του χρώματος βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος καθώς και το χρώμα του δέρματός μας. Προάγουν την καλύτερη πέψη, τη λειτουργία του σπλήνα, του ενδοκρινικού και του πνευμονικού συστήματος (συχνά βοηθούν στην ανακούφιση της κατάστασης με διάφορα προβλήματα με τους βρόγχους, τους πνεύμονες, την τραχεία, τον λάρυγγα, τον φάρυγγα και τον οισοφάγο).
Τα προϊόντα πορτοκαλιού έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο νευρικό και μυϊκό μας σύστημα, βοηθώντας στην ενδυνάμωση και την αποκατάστασή τους (επομένως, συνιστώνται για ένταξη σε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα θεραπείας της επιληψίας). Αυτό το ευχάριστο ζεστό χρώμα στα προϊόντα σχηματίζεται λόγω των λεγόμενων καροτενοειδών χρωστικών. Ένα από αυτά είναι η γνωστή βήτα-καροτίνη, η οποία με την είσοδο στον οργανισμό μας μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και θρέφει τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα μας, χαρίζοντας τους νεότητα και λάμψη.
Η θερμαντική και διεγερτική επίδραση του πορτοκαλιού αντανακλάται επίσης στη σεξουαλική δραστηριότητα, υποστηρίζοντάς την, αποκαθιστώντας την ορμονική ισορροπία και βοηθά επίσης στη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος. Επιπλέον, αυτά τα προϊόντα μας ανεβάζουν τη διάθεση και, όπως αποδεικνύεται, μας κάνουν πιο κοινωνικούς, ανοιχτούς και αισιόδοξους, ανακουφίζουν από πονοκεφάλους, καταπολεμούν την κούραση και την απάθεια και βοηθούν στη γέννηση νέων δημιουργικών ιδεών.
Χρώμα προϊόντων: κόκκινο
Το κόκκινο είναι το χρώμα της δραστηριότητας και της ενέργειας, που διεγείρει και διεγείρει τη δραστηριότητα, εμπνέει αποφασιστικότητα και επιθυμία για επιτυχία. Εάν είστε σε κατάσταση αποθάρρυνσης, όταν τίποτα δεν σας κάνει χαρούμενους και δεν θέλετε να κάνετε τίποτα, προσθέστε γρήγορα κόκκινο στη διατροφή και στο περιβάλλον σας!
Το λυκοπένιο, το οποίο βρίσκεται στα κόκκινα τρόφιμα και τους δίνει το πλούσιο χρώμα τους, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, υποστηρίζοντας την υγιή λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματός μας και αποτρέποντας το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Χάρη σε αυτό, η καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία μας ενισχύονται, η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται και οι μεταβολικές διεργασίες επιταχύνονται. Η φαινόλη που περιέχεται στις κόκκινες τροφές είναι επίσης αντιοξειδωτική και μας βοηθά να καταπολεμήσουμε την κατάθλιψη!
Οι κόκκινες τροφές βοηθούν στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τις πλάκες χοληστερόλης και στην καύση του περιττού βάρους. Ενεργοποιούν τη δραστηριότητα του ενδοκρινικού μας συστήματος, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και επηρεάζουν την κατάσταση και το χρώμα του δέρματός μας, βοηθώντας στην επούλωση ακόμη και ορισμένων δερματικών παθήσεων. Διεγείρουν τον νευρικό μας ιστό, αυξάνοντας την αντοχή και την απόδοση. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να το παρακάνετε με το κόκκινο που μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση και υπερφόρτωση του νευρικού συστήματος, υπερδιέγερση και δυσκολία στον ύπνο. Γι' αυτό πολλές κόκκινες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που διεγερθούν εύκολα, ευερέθιστα άτομα, με υψηλή αρτηριακή πίεση ή άτομα που έχουν προβλήματα αιμορραγίας.
Τα κόκκινα τρόφιμα που καταναλώνονται με μέτρο, όπως τα κεράσια, τα παντζάρια, το κόκκινο κρέας, τα σμέουρα, το καρπούζι, οι κόκκινες πιπεριές, μπορούν να βελτιώσουν την απορρόφηση των τροφίμων και την κατανομή των θρεπτικών συστατικών σε όλο το σώμα, εξαλείφοντας κάθε συμφόρηση. Αυτό το χρώμα ενεργοποιεί την εσωτερική δύναμη ενός ατόμου και τον βοηθά να πιστέψει στον εαυτό του. Το κόκκινο είναι μια ζεστασιά που εισχωρεί βαθιά μέσα μας και ξυπνά το πάθος και το ενδιαφέρον για οτιδήποτε νέο, ό,τι και αν αφορά.
Χρώμα προϊόντων: καφέ
Το καφέ είναι ένα γήινο και ήρεμο χρώμα, μερικοί άνθρωποι μπορεί να προτιμούν πιο φωτεινά και πιο ενεργά χρώματα, αλλά το καφέ είναι ένα χρώμα που μπορεί να δώσει μια αίσθηση θαλπωρής και ζεστασιάς. Στην ανατολική ιατρική θεωρείται. Αυτό το καφέ κάνει τους ανθρώπους πιο ειλικρινείς και συμπονετικούς.
Προϊόντα όπως το κακάο, ο καφές, η σοκολάτα, το φαγόπυρο, το καστανό ρύζι, η καστανή ζάχαρη και ορισμένα είδη μελιού βελτιώνουν τόσο την πνευματική όσο και τη σωματική μας απόδοση. Αυτά τα προϊόντα δίνουν στην αντίληψή μας σαφήνεια και ρεαλισμό. Και στην Ανατολή πιστεύεται μάλιστα ότι ανοίγουν πνευματικό όραμα. Η καφέ τροφή συνιστάται σε άτομα που έχουν προβλήματα με το οπτικό σύστημα και την ακοή, καθώς και με το αναπνευστικό σύστημα (μύτη, πνεύμονες κ.λπ.). Μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και του θυρεοειδούς αδένα.
Μπορεί να χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα ειδικά όταν αισθάνεστε ανήσυχοι, παρορμητικοί και ανισορροπημένοι. Το καφέ θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της χαμένης αίσθησης ισορροπίας.
Χρώμα προϊόντων: μπλε και μωβ
Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, τα μπλε και μοβ τρόφιμα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με κάποιους τρόπους με τα κόκκινα. Ειδικότερα, αυτό ισχύει για την ικανότητά τους να προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέπουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Οι διαδικασίες επούλωσης και ενίσχυσης των υγιών κυττάρων του σώματος και η αύξηση της ανοσίας συμβαίνουν χάρη στα αντιοξειδωτικά, τα περισσότερα που βρίσκονται στα βατόμουρα, τα κόκκινα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες. Αυτές οι τροφές, όπως και τα αντίστοιχα κόκκινα, ενισχύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Παράλληλα, ως προς την επίδρασή τους στο νευρικό σύστημα, οι μπλε τροφές είναι ακριβώς αντίθετες από τις κόκκινες. Το ενισχύουν επίσης, αλλά όχι μέσω της ενεργοποίησης, αλλά μέσω ενός ηρεμιστικού και εξισορροπητικού αποτελέσματος. Μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να ανακουφίσουν την ένταση των μυών. Τα μπλε προϊόντα χρησιμοποιούνται επίσης ενάντια σε διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής του λαιμού, έχουν ευεργετική επίδραση στην αναπνοή και τη λειτουργία των πνευμόνων. Τα μοβ προϊόντα βοηθούν επίσης στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο και πολλά άλλα, μειώνουν τον πυρετό και μπορούν να ανακουφίσουν τους σπασμούς και να ανακουφίσουν τον κνησμό.
Οι μπλε και μοβ τροφές περιέχουν μεγάλες ποσότητες ανθοκυανινών - βιολογικά δραστικές ουσίες που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά μας, καθώς και το αναπνευστικό σύστημα και την όραση. Υπάρχουν πολλά από αυτά, σε μελισσόχορτο, βατόμουρο, μαύρη σταφίδα. Η καλή αντισηπτική δράση αυτών των προϊόντων επιτρέπει τη χρήση τους για ρευματικές παθήσεις, ίκτερο, κοκκύτη και εγκαύματα. Επιπλέον, το μπλε είναι σε θέση να μειώσει την όρεξη, καθιστώντας το χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.
Η ηρεμιστική δράση αυτών των λουλουδιών βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας, επιτρέποντάς σας να χαλαρώσετε και να ανακάμψετε πλήρως κατά τη διάρκεια ενός νυχτερινού ύπνου. Βελτιώνουν επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη συγκέντρωση, τη μνήμη και ξυπνούν ένα αίσθημα γαλήνης και αυτοπεποίθησης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλα τα μοβ προϊόντα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την ανάρρωση από διάφορες ψυχικές διαταραχές. Αυτά τα χρώματα είναι πολύ δημοφιλή στους λάτρεις της γιόγκα και του διαλογισμού. Ταυτόχρονα, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το πολύ μπλε μπορεί να οδηγήσει σε κάποια επίδραση της αναστολής των νευρικών διεργασιών, η πλήξη, η κούραση και το πολύ μωβ μπορεί να προκαλέσει μελαγχολία και κατάθλιψη, οπότε μην το παρακάνετε.
Η βητανιδίνη που περιέχεται στα μωβ προϊόντα προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης Ε από τον οργανισμό μας, η οποία βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, διατηρεί τη νεότητα και είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για τις έγκυες γυναίκες. Πρέπει να σημειωθεί ότι η βετανιδίνη καταστρέφεται εύκολα όταν μαγειρευτεί, επομένως είναι προτιμότερο να ψήσετε μοβ λαχανικά.
Χρώμα προϊόντων: πράσινο
Το πράσινο έχει ηρεμιστική επίδραση πάνω μας, ψυχολογικά αυτό το χρώμα μας ηρεμεί, μας δίνει μια αίσθηση ισορροπίας και φρεσκάδας. Αυτός είναι επίσης ο λόγος που οι πράσινες τροφές έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό μας σύστημα, ανακουφίζουν από το συναισθηματικό στρες και τον εκνευρισμό και μας βοηθούν να ανακάμψουμε μετά από μια δύσκολη μέρα. Αυτό φυσικά επηρεάζεται από τις πολλές ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε αυτά. Έτσι, οι πράσινες τροφές είναι πλούσιες σε χλωροφύλλη, η οποία βοηθά στην υπέρβαση του στρες και ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους.
Η ίδια ουσία καθαρίζει το σώμα, απομακρύνει τις τοξίνες, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, βοηθά στην προστασία από βακτηριακές λοιμώξεις και βοηθά στη μείωση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης. Χάρη στα πράσινα προϊόντα, η λειτουργία του καρδιαγγειακού μας συστήματος ομαλοποιείται, οι καρδιακές παθήσεις προλαμβάνονται, η αρτηριακή πίεση ομαλοποιείται και η αρρυθμία θεραπεύεται. Ο σίδηρος στη σύνθεσή τους κορεστεί το αίμα με οξυγόνο, καθιστώντας ευκολότερο για ένα άτομο να αναπνέει - με την κυριολεκτική και μεταφορική έννοια της λέξης. Αυτές οι τροφές υποστηρίζουν το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, κάτι που είναι απαραίτητο για άτομα που πάσχουν από αναιμία ή για όσους απλώς κρυώνουν.
Παραδόξως, τα πράσινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν επίσης πορτοκαλί και κίτρινες βαφές, ζεαξανθίνη και λουτεΐνη, φολικό οξύ και βήτα-καροτίνη, τα οποία είναι αποτελεσματικά κατά της κόπωσης των ματιών, βοηθούν στην αποκατάσταση της όρασης και προστατεύουν από τις αρνητικές επιπτώσεις των υπεριωδών ακτίνων. Τρώτε περισσότερα χόρτα, λάχανο, αγγούρια, οξαλίδα και φασόλια, εκτός από αυτά, τα μπιζέλια, οι σπόροι κολοκύθας, οι πράσινες πιπεριές, τα πράσινα μήλα και τα αχλάδια θα σας επιτρέψουν να νιώσετε χαρούμενοι και να βελτιώσετε την υγεία σας σε λίγες μόνο εβδομάδες!
Οι πράσινες τροφές βελτιώνουν την κατάσταση ολόκληρου του σώματός σας, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας και επίσης προστατεύουν τα κύτταρα από τη διαδικασία γήρανσης. Λάβετε υπόψη ότι η υπερβολική δόση χόρτων είναι επίσης πιθανή και μπορεί να οδηγήσει σε συγκέντρωση χολής και ακόμη και σε σχηματισμό χολόλιθων. Φάτε λοιπόν τα πάντα με μέτρο και απολαύστε όλα τα οφέλη από την κατανάλωση μιας ποικιλίας διαφορετικών και πολύχρωμων φαγητών. Σε αυτή την περίπτωση, καθένα από αυτά θα συμβάλει στην ενίσχυση της σωματικής και ψυχικής σας υγείας και θα σας κάνει να νιώσετε φρέσκος και ανανεωμένος!
16 επιλεγμένα
Η δίαιτα δεν αφορά μόνο τον περιορισμό της επιλογής και της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τροφίμων. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, για παράδειγμα, με στόχο τη βελτίωση της υγείας. Προσπαθήστε να χάσετε μερικά περιττά κιλά και βελτιώστε την ευεξία σας με μια πολύχρωμη δίαιτα!
Αυτή η δίαιτα βασίζεται σε μια φιλοσοφική ιδέα - κάθε χρώμα έχει μια ατομική συχνότητα ενεργειακών δονήσεων και έχει μια συγκεκριμένη επίδραση στο σώμα. Επομένως, εάν δεν ανακατεύετε φαγητά όλων των χρωμάτων του ουράνιου τόξου, μπορείτε να μετατρέψετε το φαγητό σε σύμμαχο, φυλάσσοντας την αρμονία σας. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να διαιρέσετε όλα τα τρόφιμα στη διατροφή σας ανά χρώμα.
Λευκά προϊόντα
Αυτό το χρώμα σε μια πολύχρωμη διατροφή μπορεί να βελτιώσει την απόδοσή σας. Αυτή είναι η ιδιαιτερότητα των λευκών τροφών - ενεργοποιούν την παραγωγή ινσουλίνης στον οργανισμό και την άνοδο του σακχάρου στο αίμα.
Κόκκινα προϊόντα
Το χρώμα μεταφέρει ένα τεράστιο φορτίο ενέργειας, έτσι όλες οι κόκκινες τροφές ενσταλάζουν αυτοπεποίθηση, θάρρος και αποφασιστικότητα, δίνουν σθένος και διεγείρουν τη σεξουαλική ενέργεια. Οι κόκκινες τροφές μπορούν να ανακουφίσουν την κατάθλιψη. Και είναι απαραίτητα στην κρύα εποχή, όταν υπάρχει έντονη έλλειψη φωτεινών χρωμάτων στη φύση.
Πορτοκαλί προϊόντα
Πιστεύεται ότι το πορτοκαλί είναι το χρώμα που προτιμούν οι χαρούμενοι άνθρωποι. Χάρη σε προϊόντα αυτής της απόχρωσης, μπορείτε να φέρετε περισσότερη θετικότητα στη ζωή σας. Και επίσης βελτιώνει το μεταβολισμό, αυξάνει το ανοσοποιητικό και τη σεξουαλική ενέργεια. Οι λάτρεις της πολύχρωμης δίαιτας είναι βέβαιοι ότι η τακτική κατανάλωση τροφών σε πορτοκαλί χρώμα μπορεί επίσης να αυξήσει τις δημιουργικές δυνατότητες.
Κίτρινα προϊόντα
Μια κίτρινη μέρα με μια πολύχρωμη διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη στάση και τη διάθεσή σας. Τα προϊόντα Sun-hued κάνουν θαύματα. Η τακτική χρήση τους βελτιώνει την πεπτική διαδικασία, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα και κάνει το δέρμα νεότερο.
Πράσινα προϊόντα
Η ημέρα που η βάση της δίαιτας αποτελείται από πράσινες τροφές μπορεί να είναι η πιο ήρεμη κατά τη διάρκεια ολόκληρης της πολύχρωμης δίαιτας. Το χρώμα της φύσης φέρνει αρμονία, έτσι η εργασία του σώματος ισορροπεί. Οι πράσινες τροφές ανακουφίζουν από το στρες, ανακουφίζουν από πονοκεφάλους και βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς.
Μωβ Προϊόντα
Αυτή η μέρα μιας πολύχρωμης δίαιτας, χάρη στις τροφές με μοβ χρώμα, μπορεί να βελτιώσει ποιοτικά την εγκεφαλική δραστηριότητα και τη διαίσθηση. Μην εκπλαγείτε, αλλά τρώγοντας μωβ φαγητά, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αϋπνία και ακόμη και να ηρεμήσετε τα νεύρα σας.
Καφέ προϊόντα
Η ενεργειακή επίδραση των τροφίμων που έχουν καφέ απόχρωση μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη της διαίσθησης, στη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα και στη βελτίωση της όρασης, της ακοής και της όσφρησης.
Πώς να συνδυάσετε χρώματα όταν χάνετε βάρος
- Δευτέρα - λευκά προϊόντα.
- Τρίτη - κόκκινα τρόφιμα.
- Τετάρτη - πράσινα προϊόντα.
- Πέμπτη - πορτοκαλί προϊόντα.
- Παρασκευή - μωβ προϊόντα.
- Σάββατο - κίτρινα προϊόντα.
- Κυριακή - καφέ προϊόντα.
Μια άλλη παραλλαγή της πολύχρωμης διατροφής χωρίζει τα τρόφιμα ανάλογα με την επίδρασή τους στον οργανισμό. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να αναμειγνύετε «ζεστά» χρώματα (κίτρινο, κόκκινο και καφέ) με «ψυχρά» χρώματα (μωβ και λευκό). Επιτρέπεται ο συνδυασμός προϊόντων διαφορετικών αποχρώσεων σε μια ομάδα. Ξεχωρίζουν τα προϊόντα με το «χρώμα της ζωής» (πράσινη απόχρωση). Δεν συνιστάται η ανάμειξή τους με άλλα.
Μια πολύχρωμη διατροφή είναι πηγή βιταμινών
Εάν έχετε κάνει μια επιλογή υπέρ μιας πολύχρωμης διατροφής, προσπαθήστε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα φαγητά σας. Όταν μαγειρεύετε, μην αφαιρείτε τη φλούδα - πηγή φυτικών ινών. Ψήνετε στον ατμό ή στο φούρνο. Και αν μαγειρεύετε σε νερό, μην το βάζετε σε βράση, γιατί οι βιταμίνες καταστρέφονται στις υψηλές θερμοκρασίες.
Τα προϊόντα είναι "προβοκάτορες"
Παρά το γεγονός ότι μια πολύχρωμη δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών του ίδιου χρώματος, ορισμένα από αυτά θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται να τρώτε μπανάνες κατά τη διάρκεια της λευκής δίαιτας: είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες και δίνουν αίσθημα πληρότητας μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, ενώ αυξάνουν το αίσθημα της πείνας. Σε μια «πορτοκαλί» ημέρα, αυτή η προειδοποίηση ισχύει για τα καρότα, για ένα κόκκινο χρώμα διατροφής - για τα παντζάρια και για τις πράσινες και μοβ ημέρες - για τα σταφύλια.
Δίαιτα για ομορφιά και δημιουργικότητα
Οι δημιουργικοί άνθρωποι προτιμούν μια πολύχρωμη διατροφή. Άλλωστε, δεν ξεφορτώνονται απλώς το περιττό βάρος, αλλά το κάνουν με μαεστρία - επιλέγουν τα χρώματα των προϊόντων, όπως οι καλλιτέχνες. Γίνετε ο συγγραφέας της νέας σας σιλουέτας – λεπτής και όμορφης.
Επίδραση του χρώματος των τροφίμων.
Κάθε προϊόν έχει το δικό του χρώμα. Το χρώμα του φαγητού, όπως και το χρώμα των πιάτων από τα οποία τρώμε, έχει μια συγκεκριμένη σημασία για εμάς: μπορεί να τονώσει, να προκαλέσει όρεξη ή, αντίθετα, να την καταστείλει. Το χρώμα έχει επίσης τεράστιο αντίκτυπο στη γεύση. Για να επιβεβαιωθεί αυτό, πραγματοποιήθηκε ένα απλό πείραμα: σερβιρίστηκε ένα τραπέζι με ποικιλία φαγητών και φωτίστηκε με ακτίνες, το χρώμα του οποίου δεν αντιστοιχούσε σε αυτό το φαγητό (προϊόντα). Έτσι, οι ντομάτες αποδείχθηκαν μωβ, τα αγγούρια ήταν μπλε κ.λπ. Και φανταστείτε, κανένας από τους προσκεκλημένους στο γεύμα δεν μπορούσε να φάει αυτά τα «ασυνήθιστα» φαγητά. Όσοι το δοκίμασαν ένιωσαν μια πικρή γεύση.
Συνδυάζοντας τα τρόφιμα ανά χρώμα στα γεύματά σας, μπορείτε να επιτύχετε πολλά όσον αφορά την προσωπική ευεξία και τις στοχευμένες επιδράσεις της τροφής στο σώμα σας. Πειραματιστείτε λίγο: τρώτε φαγητό μόνο ενός χρώματος (φρούτα, ποτά, λαχανικά, δημητριακά κ.λπ.) για μια μέρα, θα αλλάξει η κατάστασή σας προς τη σωστή κατεύθυνση;
κόκκινο χρώμαεκπέμπει θερμότητα και έχει μια συναρπαστική, διεγερτική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Βελτιώνει και επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ενώ ενεργοποιεί τη δραστηριότητα του δέρματος και των ενδοκρινών αδένων. Η ενέργεια του κόκκινου έχει διεγερτική επίδραση στον μυελό των οστών, στον νευρικό ιστό και καθορίζει το χρώμα του δέρματός μας. Η έκθεση στο κόκκινο χρώμα βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την καρδιακή δραστηριότητα, εξαλείφει τη συμφόρηση στα όργανα και «επιταχύνει το αίμα». Αντιμετωπίζει ορισμένες δερματικές παθήσεις: ανεμοβλογιά, ιλαρά, ερυσίπελας, λύκο, οστρακιά. Εάν πρέπει να αυξήσετε την απόδοση και την αντοχή σας, βελτιώστε τη διάθεσή σας, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων τροφών θα σας βοηθήσουν σε αυτό.
Το υπερβολικό κόκκινο προκαλεί υπερδιέγερση της ζωτικής αρχής της Χολής στο σώμα. Αντενδείκνυται για: ευερέθιστα και ευερέθιστα άτομα.
Το κόκκινο. Μήλα, παντζάρια, κόκκινο λάχανο, κεράσια, ραπανάκια, σμέουρα, φράουλες, ντομάτες, καρπούζι, κόκκινες πιπεριές, κόκκινο κρέας.
πορτοκαλί χρώμαέχει την ικανότητα να αποκαθιστά τον νευρικό και μυϊκό ιστό. Αυτό το χρώμα μπορεί να υποστηρίξει τη σεξουαλικότητα και να θεραπεύσει ασθένειες που σχετίζονται με διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος. Το πορτοκαλί χρώμα βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και το χρώμα του δέρματος.
Ιατρικά, το πορτοκαλί χρώμα είναι πολύ αποτελεσματικό για τις παθήσεις της σπλήνας, βελτιώνει την πέψη της τροφής και την κατανομή της σε όλο το σώμα. Πολύ υψηλό θεραπευτικό αποτέλεσμα παρατηρείται όταν εκτίθεται στο πορτοκαλί χρώμα για όλες τις παθήσεις του πνευμονικού συστήματος (πνεύμονες, τραχεία, βρόγχοι, λάρυγγας, φάρυγγας, οισοφάγος) και η χρήση πορτοκαλιού είναι ιδιαίτερα καλή σε ασθενή με βρογχικό άσθμα (υπερδιέγερση φλέγμα).
Ως χρώμα ζωντάνιας και ζεστασιάς, αυτό το χρώμα ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και επηρεάζει τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων μας. Η επίδρασή του είναι ευεργετική για την εξασθενημένη καρδιακή λειτουργία. Συνιστούμε το πορτοκαλί χρώμα στη σύνθετη θεραπεία της επιληψίας, καθώς έχει την ιδιότητα να διεισδύει στις βαθιές δομές των ιστών, ιδιαίτερα στις δομές του νευρικού και μυϊκού ιστού.
Η περίσσεια πορτοκαλιού προκαλεί υπερθέρμανση του σώματος (υπερδιέγερση της χολής).
Αν θέλετε να τονώσετε το σώμα σας με το πορτοκαλί χρώμα, τότε φτιάξτε ένα γεύμα με τροφές σε πορτοκαλί χρώμα.
Πορτοκάλι. Βερίκοκα, καρότα, μάνγκο, πορτοκάλια, λωτούς, κολοκύθα, μανταρίνια.
Κίτρινο χρώμα -τονωτικό, η επίδρασή του στο σώμα και στη φυσιολογία μας είναι βέλτιστη, δεν κουράζει και έχει διεγερτική δράση στην όραση και στο νευρικό σύστημα. Το κίτρινο χρώμα έχει μια ολιστική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα - θεραπεύει το μυαλό και το σώμα, διεγείρει τις νοητικές ικανότητες και ενεργοποιεί τις λογικές ικανότητες του νου (επειδή ενεργοποιεί την αρχή της ζωής της Χολής). Η ενατένιση του κίτρινου χρώματος (γενικά και των τροφίμων ειδικότερα) δημιουργεί μια αρμονική στάση απέναντι στη ζωή, εναρμονίζει τις φυσιολογικές διεργασίες, παρέχει στο σώμα ισορροπία, ισορροπία και μια αίσθηση αισιοδοξίας. Το κίτρινο χρώμα παρέχει αυτοέλεγχο (ιδιαίτερα σημαντικό για να μην τρώτε υπερβολικά, να μην τσιμπολογάτε μεταξύ των γευμάτων).
Το κίτρινο φως έχει καθαριστικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα, αντιμετωπίζει μια σειρά από δερματικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των κοιλιακών οργάνων: διεγείρει το συκώτι και έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα. Χρησιμοποιείται για αδύναμη, αργή πέψη, εντερική ατονία, ατονική δυσκοιλιότητα, για την ομαλοποίηση της πέψης και την αύξηση της γαστρικής έκκρισης.
Το κίτρινο χρώμα διεγείρει τις διαδικασίες σκέψης, βοηθά στη νευρική εξάντληση, διεγείρει την όρεξη και αντιμετωπίζει την αϋπνία.
Εάν θέλετε να τονώσετε το σώμα σας και τις σχετικές λειτουργίες με το κίτρινο, τότε συμπεριλάβετε τις παρακάτω τροφές στη διατροφή σας.
Κίτρινος. Μπανάνες, καλαμπόκι, αυγά, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, φυτικό λάδι, ροδάκινα, ανανάδες, τυρί, γκι.
Πράσινο χρώμαομαλοποιεί τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος, ανακουφίζει από τους παλμούς, αντιμετωπίζει την αρρυθμία, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος. Η επίδραση του πράσινου χρώματος είναι πολύ αποτελεσματική για τους πονοκεφάλους, την κόπωση των ματιών και τη θολή όραση. Επιπλέον, το πράσινο τσάι μπορεί να θεραπεύσει το οξύ κρυολόγημα. Ελλείψει πράσινου χρώματος, είναι δυνατό να αναπτυχθεί αυξημένη ευερεθιστότητα, νευρικότητα, ευερεθιστότητα, καθώς και ακατάλληλη δραστηριότητα (ειδικά σε άτομα με έντονη σύσταση χολής).
Η επίδραση του πράσινου χρώματος δημιουργεί μια αίσθηση γαλήνης και ισορροπίας στο σώμα, δεν είναι τυχαίο που αισθανόμαστε τόσο υπέροχα στη φύση, σε ένα πράσινο γρασίδι, στο δάσος. Είμαστε χαλαροί, σε ηρεμία, βιώνουμε απόλαυση και ανανέωση. Το πράσινο χρώμα δημιουργεί ένα αίσθημα ασφάλειας, φρεσκάδας, δροσιάς και προάγει τη συγκέντρωση των σκέψεων.
Η υπερβολική δόση πράσινου μπορεί να προκαλέσει αυξημένη συγκέντρωση χολής, ακόμη και να οδηγήσει στον σχηματισμό χολόλιθων.
Πράσινος. Λάχανο, σπαράγγια, αγκινάρα, αβοκάντο, όλα τα μαρούλια, πράσινα λαχανικά, αχλάδια.
Μπλε . Η φαρμακευτική αξία του μπλε και του κυανού τόνου είναι πολύ μεγάλη. Έχουν ένα υπνωτικό αποτέλεσμα - αυτά είναι τα χρώματα της ψυχρής δόνησης.
Το μπλε χρώμα δροσίζει και ηρεμεί. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση και τη λειτουργία της καρδιάς και να ανακουφίσετε την ένταση των μυών. Αντιμετωπίζει δερματικές διεργασίες που σχετίζονται με διαταραχές του μεταβολισμού της χρωστικής - λεύκη. Χρησιμοποιείται για «καυτές» ασθένειες του ήπατος, διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες (με υπερδιέγερση της χολής). Με πονόλαιμο - βραχνάδα, φλεγμονή των φωνητικών χορδών. Συνιστάται για ρευματικές παθήσεις (έχει καλή αντισηπτική δράση), ίκτερο, εγκαύματα.
Η πρακτική σημασία του μπλε χρώματος είναι πολύ σημαντική για όσους θέλουν να χάσουν τα περιττά κιλά. Το μπλε χρώμα μειώνει την όρεξη, οπότε αν είναι δυνατόν, αγοράστε μπλε πιάτα και στρώστε το τραπέζι με ένα μπλε τραπεζομάντιλο.
Το υπερβολικό μπλε χρώμα ενισχύει τους παράγοντες ψύξης.
Μπλε. Μύρτιλλα, βατόμουρα, μερικές ποικιλίες σταφυλιού, μπλε δαμάσκηνα.
Μπλε χρώμαέχει ηρεμιστική επίδραση σε όλες τις λειτουργίες του σώματος και συμβάλλει στην καταπολέμηση των προστατευτικών λειτουργιών έναντι οποιωνδήποτε διεργασιών που σχετίζονται με την αύξηση της θερμοκρασίας. Η θεραπευτική δράση του μπλε χρώματος είναι αποτελεσματική για παθήσεις του λαιμού, κάθε είδους σπασμούς, αϋπνίες, πονοκεφάλους, αίσθημα παλμών, εντερικές διαταραχές (με υπερδιέγερση του ανέμου).
Καλό θεραπευτικό αποτέλεσμα από τη χρήση μπλε χρώματος παρατηρείται σε ασθενείς με νόσο του θυρεοειδούς και βρογχοκήλη.
Το σκούρο μπλε (λουλακί) χρώμα έχει θεραπευτική δράση για πνευμονικές παθήσεις, καθαρίζει τη βλέννα, αντιμετωπίζει τις φλεγμονές, τον κοκκύτη, τον ίκτερο και διάφορα είδη κολικών.
Τα μπλε και κυανά χρώματα έχουν ηρεμιστική επίδραση στην ψυχή. Το μπλε χρώμα φέρει μια ψυχολογική αίσθηση σταθερότητας, εγκράτειας και γαλήνης. Η επίδρασή του βοηθά σε καταστάσεις όπως η μελαγχολία, η υποχονδρία, η υστερία, η επιληψία, καθώς και η υπερδιέγερση που έχει σεξουαλική βάση.
Το μπλε χρώμα έχει επίδραση στην επίφυση, η οποία ρυθμίζει τις λειτουργίες των ματιών, των αυτιών και της μύτης. Χρησιμοποιείται με επιτυχία για τη θεραπεία οφθαλμικών παθήσεων φλεγμονώδους προέλευσης, καταρράκτη και γλαυκώματος. Ακριβώς όπως το πορτοκάλι, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων, άσθματος και πνευμονίας.
Μπλε. Χρησιμοποιήστε όλα τα μπλε και μωβ προϊόντα.
Η κατάχρηση των μπλε και μπλε χρωμάτων μπορεί να προκαλέσει ένα αίσθημα φόβου, φόβο να βρεθείτε σε περιορισμένο χώρο.
Μωβηρεμεί το νευρικό σύστημα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλες τις ψυχικές και νευρικές διαταραχές, νευραλγίες, ρευματισμούς, διάσειση, παθήσεις των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και της χοληδόχου κύστης. Το ιώδες χρώμα έχει επίσης επίδραση σε διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες, ομαλοποιεί τον ύπνο και όταν ασχολείται με δημιουργική εργασία, αντίθετα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα και επηρεάζει την πνευματική ανάπτυξη ενός ατόμου.
Η παρατεταμένη έκθεση στο βιολετί χρώμα μπορεί να προκαλέσει θλίψη και κατάθλιψη.
Βιολέτα. Βατόμουρα, μαύρες σταφίδες, μελιτζάνες, σκούρα σταφύλια, μωβ δαμάσκηνα, κόκκινα φύκια. 
Τα φωτεινά χρώματα φωτίζουν τη ζωή και ανεβάζουν τη διάθεση σας, συμπεριλαμβανομένων των πολύχρωμων φαγητών. Οι διατροφολόγοι έχουν εφεύρει έναν απλό τρόπο για να εμπλουτίσετε το μενού σας με τη βοήθεια χρωματιστών τροφίμων. Πολύχρωμα τοπία, πολύχρωμες προσόψεις, φωτεινά αυτοκίνητα, κόκκινα παπούτσια και, τέλος, λαμπερό κραγιόν, όλα αυτά τραβούν την προσοχή.
(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -466979-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-466979-2", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
Οι άνθρωποι δίνουν πρώτα προσοχή στα έντονα χρώματα. Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι σήμερα θέλετε κόκκινες ντομάτες, αύριο πράσινη σαλάτα ή μωβ δαμάσκηνα; Υπάρχει κάποιο μοτίβο εδώ; Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής συνιστούν να διευρύνετε το φάσμα των χρωμάτων σας και να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας πολύχρωμα τρόφιμα.
Τα πολύχρωμα τρόφιμα είναι το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή
Τα πολύχρωμα τρόφιμα είναι το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή, λένε οι διατροφολόγοι. Όταν τρώτε πολύχρωμα τρόφιμα, το σώμα σας λαμβάνει φυτικά φυτοθρεπτικά συστατικά, ευεργετικές ουσίες που βρίσκονται στα φυτά. Στη ζωντανή φύση, τα φυτοθρεπτικά συστατικά βοηθούν τα φυτά να καταπολεμούν τις ασθένειες και τους επιθετικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες και βοηθούν επίσης τον άνθρωπο να διατηρήσει την υγεία του.
Τα οργανικά οξέα, τα αντιοξειδωτικά και τα φλαβονοειδή που περιέχονται στα φρούτα και τα χόρτα προστατεύουν τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος από την οξείδωση και βοηθούν στη σωστή λειτουργία. Εάν η διατροφή σας δεν περιέχει τρόφιμα διαφορετικών χρωμάτων, τότε τα κύτταρα είναι καταδικασμένα σε βλάβη και δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα φλεγμονωδών διεργασιών.
Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι τα άχρωμα τρόφιμα προκαλούν τη μεγαλύτερη ζημιά στον οργανισμό. Κυρίως λευκή ζάχαρη, λευκό ψωμί και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες. Κοιτάξτε το μενού σας σαν πίνακα ζωγραφικής ενός καλλιτέχνη. Ποια χρώματα τραβούν την προσοχή σας; Ποια παλέτα χρησιμοποίησε ο καλλιτέχνης για να ζωγραφίσει αυτόν τον πίνακα; Αλλά σε αυτή την περίπτωση, ο καλλιτέχνης είσαι εσύ. Πώς να διαφοροποιήσετε τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας το χρωματικό φάσμα;
Οι επιστήμονες έχουν βρει έναν απλό τρόπο για να κάνουν τα τρόφιμα πολύχρωμα
Σπάστε νοερά το πιάτο σας σε 3 μέρη
- Το ένα τρίτο του πιάτου είναι πράσινο φαγητό. Όλα τα χόρτα, φρέσκα και μαγειρεμένα.
- Το δεύτερο τρίτο είναι φαγητό σε γκρι και ουδέτερους τόνους. Αυτό μπορεί να είναι μαγειρεμένο λάχανο, ψωμί, κρέας, πατάτες, ζυμαρικά κ.λπ.
- Το τελευταίο τρίτο είναι το πιο πολύχρωμο φαγητό, κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ντομάτες, κίτρινα φρούτα, σταφύλια ή καρότα.
Με την πρώτη ματιά, αυτό μπορεί να φαίνεται δύσκολο έργο. Αλλά από την άλλη, για να τρώτε υγιεινά, δεν χρειάζεται να ταλαιπωρείτε τον εαυτό σας μετρώντας θερμίδες και πίνακες με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες ορισμένων τροφών. Είσαι καλλιτέχνης! Γίνετε δημιουργικοί με το σχέδιο του πιάτου σας και χρησιμοποιήστε όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου.
Ξεκινήστε με φρούτα και λαχανικά, αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος. Για παράδειγμα, ετοιμάστε ένα μείγμα σαλάτας από απλό και κόκκινο λάχανο, διακοσμημένο με βότανα ή μια σαλάτα από κόκκινο λάχανο με μήλα. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα τρία τέταρτα του παγκόσμιου πληθυσμού δεν λαμβάνει τις συνιστώμενες 5-9 μερίδες λαχανικών την ημέρα!
Ο μισός πληθυσμός δεν λαμβάνει βιταμίνες. C και A, και τα δύο τρίτα των ζωτικών ορυκτών. Το πιο απλό πράγμα είναι να συμπληρώσετε μια μερίδα πρωτεΐνης ουδέτερου χρώματος, μπριζόλα σολομού ή κρέας με ένα συνοδευτικό με χρωματιστά λαχανικά, χωρίς να ξεχνάτε τα φρέσκα βότανα.
Έγχρωμο φαγητό - πορτοκαλί
Προϊόντα: κολοκύθα, καρότα, κουρκουμάς, λωτός, βερίκοκα κ.λπ. Οφέλη: το πορτοκαλί χρώμα υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, δηλαδή, αυτή η έγχρωμη τροφή είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, προβιταμίνη Α, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, την κατάσταση του δέρματος και βελτιώνει το αναπαραγωγικό σύστημα. Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Κίτρινα προϊόντα
Προϊόντα: κολοκύθα βουτύρου, πατάτες, τζίντζερ, μήλα, αχλάδια κ.λπ. Οφέλη εκτός από τις παραπάνω ιδιότητες: τα κίτρινα φρούτα είναι καλά για την όραση, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και αυξάνουν τις γνωστικές λειτουργίες.
Πράσινα προϊόντα
Τρόφιμα: Κέιλ, σπανάκι, φυλλώδη λαχανικά, μπρόκολο κ.λπ. Οφέλη: Τα πράσινα λαχανικά και τα φυλλώδη λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, βελτιώνουν την όραση, προάγουν γερά οστά και ισχυρό μυϊκό σύστημα. Οι πράσινες τροφές βοηθούν στη μείωση του στρες και βοηθούν στην απαλλαγή από τους πονοκεφάλους. Η «πράσινη τροφή» δυναμώνει τα μαλλιά, τα νύχια και προάγει την ανάπλαση του δέρματος.
Μπλε και μοβ φρούτα και λαχανικά
Τρόφιμα: μελιτζάνες, κόκκινο λάχανο, βατόμουρα, δαμάσκηνα, σταφίδες κ.λπ. Οφέλη: αυτές οι τροφές προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες, προλαμβάνουν καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
Κόκκινα προϊόντα
Τρόφιμα: Κόκκινες πιπεριές, ραπανάκια, μήλα, ντομάτες, κεράσια, ρόδια, σμέουρα κ.λπ. Οφέλη: Όλα τα κόκκινα λαχανικά και φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και επίσης βοηθούν στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.
Οι κόκκινες τροφές μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να έχουν θετική επίδραση στο αίμα. Το κόκκινο χρώμα έχει θετική επίδραση στη διάθεση. Είστε ο καλλιτέχνης του εαυτού σας! Γίνετε δημιουργικοί με το σχέδιο του πιάτου σας και χρησιμοποιήστε όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου. Τα πολύχρωμα τρόφιμα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με απαραίτητες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.