El tema del artículo de hoy es algo inusual: la elección de la sal. Parecería que ¿qué es tan difícil aquí? ¿No es toda la sal igual? ¡Por supuesto que no! Existen diferentes tipos de sal, de los que hablaré en este artículo. También tocaré los principales matices del proceso de compra de sal en una tienda y diré algunas palabras sobre algunos fabricantes de sal.
tipos de sal
En primer lugar, vale la pena considerar los principales tipos de sal: la sal alimentaria, por supuesto.
Roca, autoplantación, evaporada y sal marina. Vendemos principalmente sal extraída de depósitos especiales mediante métodos de montaña o a cielo abierto, de minas o canteras. Se trata de sal gema, pero es sólo uno de los tipos de materias primas para producir sal de mesa (un producto terminado apto para el consumo humano).
Otra forma es extraer sal del fondo de los lagos; Este tipo de sal se llama sal autodiluyente. Además, la sal se extrae de las llamadas salmueras subterráneas. Las salmueras se extraen de las entrañas de la tierra mediante pozos perforados, se purifican y luego se hierven de una forma u otra. La sal resultante se llama sal de evaporación.
También está la sal marina (de jaula), que se obtiene del agua de mar mediante el proceso de evaporación. Esta sal se distingue por la presencia de más minerales, su sabor es ligeramente diferente del sabor de la sal habitual y estándar. Rara vez se encuentra a la venta y es caro. Vale la pena recordar que no toda la sal marina (de jaula) es sal de mesa, pero la que se vende en las tiendas de comestibles está naturalmente lista para comer.
Sal de mesa. Esta sal se obtiene como resultado de la depuración y procesamiento primario de la sal gema. Esta sal está lista para usar. La sal de mesa también se llama sal evaporada, sal autosaladora y sal de siembra. De hecho, la sal de mesa es sal de mesa que se utiliza para cocinar. Algunos cocineros creen que es mejor utilizar sal de mesa elaborada con sal de roca. Sin embargo, para la salud, lo mejor es la sal marina (de jaula). Contiene más minerales diferentes (incluidos los útiles) que la piedra. Sin embargo, algunos científicos se muestran muy escépticos ante las afirmaciones sobre los supuestos mayores beneficios de la sal marina y dicen que esto es más bien un mito de marketing.
Sal refinada y sin refinar. El primero se distingue por su color blanco y la ausencia de granos de arena extraños. Suele ser bastante pequeño y quebradizo. El segundo es gris y más grande, a veces ligeramente pegado. La sal refinada (en realidad, sal purificada) se blanquea (aclara) y se seca artificialmente. Por supuesto, como resultado de dicho procesamiento, se obtiene una sal perfectamente limpia, suave y blanca, pero en realidad es perjudicial para la salud (en particular, contribuye a la formación de cálculos biliares y edemas). Es mejor comer sal sin refinar, a pesar de su aspecto bastante desagradable. Además, cuesta menos.
Sal gruesa y fina (sal gruesa y fina). Se diferencia en el tamaño de los cristales: en los grandes son bastante grandes, en los pequeños son muy pequeños. La sal tiene los cristales más pequeños. extra" Por supuesto, cuanto más pequeños son los cristales, más cara es la sal. Hay que tener en cuenta que para encurtir solo es apta la sal gruesa; para preparar sopas y platos calientes, también es recomendable utilizar sal bastante gruesa; Para ensaladas y otros refrigerios, la sal fina es mejor, pero los saleros deben llenarse con sal "extra" blanca pura, por así decirlo, por decencia. Pero, en general, no recomiendo utilizar sal “extra” con regularidad.
Sal regular (pura) y yodada. Como puedes imaginar, la sal yodada también está enriquecida con yodo, una sustancia muy beneficiosa para el cuerpo humano. Es mejor utilizarlo para consumo habitual, aunque a algunas personas no les gusta por su sabor específico. Para encurtir pepinos, champiñones, etc. solo debe usar sal clásica y normal, sin agregar yodo. En términos de precio, la sal yodada suele diferir muy poco de la sal no yodada.
Los principales matices a los que debes prestar atención a la hora de elegir.
Paquete. Es mejor dar preferencia a la sal en envases transparentes. El embalaje de cartón opaco puede contener cualquier cosa. Por ejemplo, todavía recuerdo la sal de mesa de la empresa ucraniana “Artemsol” en una especie de caja de cartón. En realidad estaba hecho de piedra: el paquete contenía varios cristales gigantes, sucios y antiestéticos, bastante difíciles de aplastar. Este es el embalaje, que se muestra a continuación.
Y la cuestión aquí no es necesariamente el fabricante: en la propia tienda, la sal podría haberse almacenado en una habitación húmeda, podría haberse transportado en condiciones inadecuadas, etc. Por eso es recomendable poder ver lo que estás comprando a través de una bolsa de plástico transparente.
Práctico embalaje en tarro. No es necesario comprar sal en dichos envases con regularidad; basta con comprarla una vez. Por ejemplo, Sol Bryansk vende sal "extra" en frascos de plástico resistentes con una tapa única. En un lado de la tapa hay agujeros perforados (que se pueden tapar desde arriba con otra tapa), en el otro lado hay un agujero en el que luego se puede verter sal de bolsas normales.
Por supuesto, la sal en un frasco de este tipo es cara (alrededor de 28 rublos por 750 gramos), pero luego puede comprar sal en bolsas y verterla en este frasco, que es conveniente usar al cocinar. Sin embargo, si tiene un frasco de vidrio especial para sal con tapa similar, esta opción no es relevante para usted.
Contenido del paquete. Mira lo que hay en el paquete. No hay que temer a la sal grisácea, gruesa y ligeramente pegajosa: todo esto indica la ausencia de tratamiento químico realizado para dar a la sal un aspecto ideal y bello. Es mejor comprar esta sal para encurtir y también es excelente para cocinar. Lo único es que no debe estar sucio (no muy bien si lo pisotearon las botas) y los cristales no deben ser gigantescos y muy duros.
Si compra sal para ponerla en un salero o sal para invitados, entonces es mejor dar preferencia a la sal “extra” blanca pura y fina. Sí, es bastante dañina, pero aún así luce decente.
GOST. Es mejor que el GOST ruso esté indicado en el paquete. Para la sal, este es GOST R-51574 (a veces se indica como GOST R-51574-00 o GOST R-51574-2000). GOST debe buscarse únicamente en los paquetes de sal rusa y bielorrusa.
Fabricantes. Como indiqué anteriormente, la empresa ucraniana Artemsol me decepcionó. Pero la empresa bielorrusa Mozyrsol parece ser una empresa bastante concienzuda. También es buena nuestra sal rusa "Iletskaya" (producida por "Iletsksol"), extraída en la región de Orenburg. Por supuesto, hay otras empresas, por ejemplo Uralkali, que produce sal en la región de Perm. Considera que los productos de la planta Usolye-Sibirskoye, ubicada cerca de Irkutsk, son buena sal.
En Internet encontré información de que la sal española extraída en la región de Cádiz, la sal polaca (de la región de Wieliczka) y la sal de California (EE. UU.) son buenas. Sin embargo, la sal importada rara vez se encuentra en nuestras tiendas, es cara y no la he probado. Y, francamente, no creo que haya perdido nada.
¡Felices compras y buen provecho!
Quizás sea la sal, este antiguo condimento, el que con seguridad se puede llamar el más controvertido. Hubo un tiempo en que la sal era más valiosa que el oro, pero hoy en día la fama de este condimento es bastante controvertida. Algunas personas creen que la sal es un elemento necesario para el funcionamiento normal de la mayoría de los seres vivos. Algunos, por el contrario, piden un consumo moderado y, a menudo, una abstinencia total de la sal, respaldando su opinión con múltiples estudios que indican la relación entre la hipertensión arterial y la hinchazón del cuerpo con el consumo de sal en cantidades importantes.
Los científicos afirman que una dosis de 30 gramos de sal es fatal para el cuerpo humano, ya que el consumo simultáneo de tal cantidad de sal conducirá inevitablemente a la inflamación de los tejidos y el cerebro. Entonces ¿qué es la sal? ¿El cuerpo humano lo necesita o viceversa? Y si es necesario, ¿en qué cantidad?
Funciones de la sal
El cuerpo humano necesita sal absolutamente. Para comprender esto, basta con hacer una breve excursión al curso de bioquímica de la escuela. Los principales elementos de la sal, el sodio y el cloro, realizan funciones específicas en nuestro organismo. El sodio es un participante importante en el mantenimiento del equilibrio ácido-base y hídrico, además, asegura la transmisión de los impulsos nerviosos y las contracciones musculares; El cloro es necesario en el proceso de producción de jugo gástrico. También realiza otras funciones importantes, incluida la producción de enzimas amilasa, que son necesarias para la absorción de alimentos que contienen carbohidratos. En otras palabras, la sal es un estimulante enzimático natural y, si se excluye por completo de la dieta, se alterará el funcionamiento del sistema digestivo, lo que puede provocar pérdida del sentido del gusto, debilidad, fatiga, dificultad para respirar. convulsiones e interrupciones en la función cardíaca.
¿Es dañina la sal?
Incluso una evidencia tan convincente de la utilidad de la sal no elimina la cuestión de su nocividad. Después de todo, el consumo excesivo de sal puede aumentar el riesgo de desarrollar diversas enfermedades cardíacas, hepáticas y renales. Reducir el consumo de sal puede prevenir la aparición de edema, proteinuria (alto contenido de proteínas en la orina, que es una enfermedad renal) y deterioro de la visión. Una dieta sin sal es muy eficaz para la piel excesivamente grasa y para eliminar el acné, y el consumo excesivo de sal puede amenazar la deficiencia de potasio y la osteoporosis.
La sal refinada es sal dañina
La sal de mesa normal de clase “Extra” es el producto refinado más común. Después de someterse a un tratamiento químico y térmico, no solo pierde todas sus propiedades beneficiosas debido a un cambio en su estructura original, sino que también recibe a cambio propiedades cancerígenas, convirtiéndose finalmente en ese producto nocivo que aumenta la presión arterial. Antes de llegar a las estanterías de tiendas y supermercados, esta sal se seca en enormes hornos a temperaturas superiores a 650°C. Las moléculas de sal simplemente no pueden soportar tales temperaturas y estallan, cambiando completamente su estructura. Pero ni siquiera eso es todo.
La siguiente etapa de producción es la adición de un evaporador químico de humedad, que "seca" la sal, evitando que se pegue formando una masa "poco apetecible". Las sales naturales de yodo se pierden durante el proceso de procesamiento y en su lugar se añade yoduro de potasio, que es bastante tóxico en caso de "comer en exceso". Para retener el yoduro, se agrega dextrosa a la sal y se agrega blanqueador químico para eliminar el tinte rosado de la dextrosa. Naturalmente, después de esto ya no podemos hablar de ninguna propiedad beneficiosa del producto.
La sal ideal es la sal marina.
¡El cuerpo necesita sal, pero real, natural, no “mejorada” por la civilización! La mejor opción es utilizar sal marina. Se seca naturalmente al sol y contiene microelementos procedentes de la fauna y flora marina. Sólo el 85-95% de la sal marina es cloruro de sodio. El 5-15% restante lo ocupan diversos compuestos de elementos químicos (hay alrededor de 84 de ellos en la sal marina). Pero incluso un adulto no debería consumir más de 2 gramos de sal orgánica al día. Para los niños, la dosis es incluso menor. Y un punto más importante: debe asegurarse de que la sal marina que se encuentra en el mostrador sea realmente sal marina y no refinada, que a menudo se vende bajo la apariencia de sal marina, pero por mucho dinero. Entonces sólo podrás beneficiarte de la sal consumiéndola en cantidades razonables.
La sal es el condimento más consumido en el mundo. También se le llama mesa, piedra o mesa (grado alimenticio), pero en realidad es cloruro de sodio, un producto alimenticio. La sal de mesa son cristales de cloruro de sodio molidos. La sal de mesa se produce tanto purificada como sin refinar (sal de roca), molida fina y gruesa, pura (“extra”), yodada, sal marina, etc.
La sal es un nutriente esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. El hecho es que los iones de cloro en el cloruro de sodio son el material principal para la síntesis de ácido clorhídrico, un componente importante del jugo gástrico. La importancia de los iones de sodio viene indicada por el hecho de que, junto con los iones de otras sustancias minerales del cuerpo, aseguran la transmisión de los impulsos nerviosos y la contracción de las fibras musculares. Una cantidad insuficiente de sal en el cuerpo provoca un aumento de la fatiga, debilidad general y muchos otros trastornos.
La necesidad diaria de cloruro de sodio es de 5 a 10 g, y en verano, de hasta 15 a 20 g. Vale la pena considerar que una persona también recibe iones de cloruro y sodio de los alimentos cotidianos: verduras, frutas y cereales.
Contenido calórico
100 g de sal – 0 kcal
Cómo elegir un producto de calidad
La sal de mesa, que se vende en las tiendas, contiene un 97% de cloruro de sodio y el 3% restante se compone de varios aditivos. La mayoría de las veces se trata de yoduros, carbonatos y fluoruros.
A la hora de adquirir sal, la mejor opción es la sal yodada, ya que en la mayoría de regiones existe una notable falta de yodo en los alimentos y el agua. Es mejor elegir sal en bolsas transparentes (de plástico).
Sal de roca
Se extrae de depósitos de sal mediante métodos abiertos (canteras) o de montaña (minas). Esta sal es solo una materia prima para obtener el producto terminado: la sal de mesa.
Sal de mesa
Esta sal se obtiene purificando la sal gema. Se utiliza con mayor frecuencia en el proceso de cocción.
sal sin refinar
Sal gruesa, a menudo gris y ligeramente pegajosa. Este es el producto más natural cuyo uso se recomienda.
sal refinada
Sal purificada, blanca, sin granos extraños de arena. Suele ser pequeño y quebradizo, pero no contiene minerales beneficiosos adicionales.
sal marina
Contiene todo un complejo de minerales y oligoelementos. Para ser justos, cabe señalar que los científicos se muestran escépticos ante las afirmaciones de los fabricantes sobre los grandes beneficios de la sal marina. Es posible que esto sea sólo una buena estrategia de marketing.
Sal "extra"
Tiene los cristales más pequeños. Se utiliza mejor para condimentar ensaladas y snacks. Básicamente, se sirve al poner la mesa. No puede utilizar “extra” en modo constante.
Almacenamiento de productos
La sal se almacena en un lugar seco. La alta humedad convierte la sal en trozos monolíticos.
Sal tu camino hacia la salud
« Eres la sal de la tierra. Si la sal pierde su fuerza, ¿con qué la salarás? ella ya no sirve para nada..." En el Evangelio, las virtudes humanas se comparan con la sal. Pero en el mundo moderno, la sal, como producto alimenticio curativo, ha perdido su potencia debido a su refinamiento. Y todos los efectos negativos de la sal están asociados a la sal refinada.
LA SAL ES UNA MINA DE ORO PARA LA SALUD, SIEMPRE QUE SE UTILICE LA SAL ADECUADA Y SE MANTENGA LA PROPORCIÓN ADECUADA DE SODIO A POTASIO EN LA DIETA.
En el proceso de elaboración de la sal refinada, se blanquea, se seca a temperaturas muy altas y se le añaden aditivos nocivos, como absorbentes de humedad, ferrocianuro (un carcinógeno) y silicato de aluminio (el principal culpable de la enfermedad de Alzheimer). En algunos países (Francia y América del Sur), la sal está fluorada, lo que es completamente indeseable para la salud de la glándula tiroides.
Un componente obligatorio del procesamiento de la sal es privarla de todos los microelementos, a excepción de dos: el sodio y el cloro. Como resultado, la cantidad de NaCl en la sal refinada se acerca al 100%. Y en la sal natural el contenido de NaCl es aproximadamente del 85%.
Resulta que la sal refinada es una fuente principalmente de sodio y cloro, mientras que la sal natural contiene más de 80 microelementos vitales, por ejemplo, silicio, fósforo y vanadio.
Y ahora una intriga interesante:
LOS MICROELEMENTOS QUE SE OBTIENEN DESPUÉS DE LA RIPPERACIÓN DE LA SAL NATURAL SE VENDEN EN FORMA DE SUPLEMENTOS VITALES.
Y por un precio decente.
“¿Qué pasa con la sal yodada?” - preguntas.
Para empezar, el yodo de dicha sal se evapora muy rápidamente. Por tanto, sería más prudente sustituir la sal yodada y refinada. alga. Estos últimos son el producto con mayor contenido en yodo.
EL RIESGO DE CONDICIONES TALES COMO RETENCIÓN DE LÍQUIDOS EN EL CUERPO, CÁLCULOS EN LA VESICULA BILIAR, SOBREPESO, HIPERTENSIÓN ARTERIAL, HINCHAZACIÓN DEL EXTREMIDAD INFERIOR, DAÑOS A LOS RIÑONES Y AL SISTEMA CARDIOVASCULAR ES RIESGO POR EL CONSUMO DE SAL DE NOÉ REFINADA.
Estudios recientes han descubierto que el consumo de sal refinada provoca INFLAMACIÓN AUTOINMUNE. Al mismo tiempo, la sal marina o gema natural tiene exactamente el efecto contrario.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LA SAL NATURAL
- Estabiliza las alteraciones del ritmo cardíaco y regula la presión arterial (junto con el agua).
- Elimina el exceso de acidez de las células del cuerpo y especialmente de las células del cerebro.Esto lo hace más fácil .
- desintoxicación
- Restaura el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre (¡nota para los diabéticos!).
- Vital para la absorción de nutrientes en el tracto digestivo, ya que activa las enzimas digestivas.
- Expulsa toxinas y patógenos de los intestinos.
- Facilita la limpieza de los pulmones de mocos y flemas viscosas (que es vital para pacientes con asma y fibrosis quística).
- Reduce los síntomas catarrales de las vías respiratorias y la congestión de los senos paranasales.
- Es un fuerte antihistamínico natural.
- Previene la producción de exceso de saliva. La pérdida de saliva durante el sueño puede ser un signo de deficiencia de sal. Fortalece los huesos. El 27% de las reservas de sal del organismo se concentran en el sistema esquelético. La deficiencia de sal y/o el consumo de sal refinada es una de las razones .
- osteoporosis
- Actúa como una pastilla para dormir natural. Los oligoelementos de la sal sin refinar calman el sistema nervioso y reducen el nivel de las hormonas del estrés.
- Previene el desarrollo de gota y artritis gotosa.
- Alivia los espasmos musculares.
- Participa en el mantenimiento de la función sexual y la libido.
- Apoya el bienestar de la tiroides y las glándulas suprarrenales. Estos últimos producen decenas de hormonas vitales. Una de las causas de la fatiga suprarrenal es la falta de sal. La fibromialgia, la fatiga crónica y otras enfermedades crónicas con síntomas de fatiga a menudo responden positivamente al aumentar la ingesta de sal SIN REFINAR a 1-2 cucharaditas por día.
- Alivia la toxicosis en la primera mitad del embarazo: se recomienda a las mujeres embarazadas comer galletas saladas. Sólo la sal debe ser sin refinar.
- Transforma la piel poco atractiva en una piel suave y tersa.
Desde la antigüedad, la fuente de sal más fiable para cazadores y nómadas era la sangre. Por lo tanto, sería justo cambiar la reputación de algunos pueblos de “salvajes sedientos de sangre” por la de “científicos sedientos de sangre”.
El caso es que la necesidad de sal depende de la cantidad de carbohidratos de acción rápida en la dieta.
UNA DIETA ALTA EN CARBOHIDRATOS ESTIMULA LOS RIÑONES PARA QUE RETENGAN SAL Y LÍQUIDOS.
UNA DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS (y ayuno) AUMENTA LA EXCEPCIÓN DE SAL EN LOS RIÑONES
Los pueblos primitivos no tenían a su disposición azúcar, harina u otros carbohidratos refinados. Por lo tanto, se vieron obligados a buscar fuentes de sal para mantenerse saludables.
Elimina de tu dieta los alimentos refinados y sustitúyelos por naturales.
De lo contrario, puede producirse un desequilibrio electrolítico. Este último se manifiesta por dolor de cabeza, mareos, fatiga, arritmias cardíacas y espasmos musculares.
IMPORTANTE: con una dieta baja en carbohidratos, en ausencia de sal en la dieta, se pierde masa muscular. Incluso si hay una cantidad suficiente de proteínas en la dieta. Es importante saberlo todo aquel a quien se le prescribe una dieta baja en carbohidratos por motivos de salud, así como aquellos que quieren perder peso.
Cinco gramos de sal al día son suficientes (tres gramos en la comida y dos gramos en el caldo de huesos).
En conclusión, me gustaría enfatizar que el camino hacia la salud definitivamente debe ser salado. Sazone con sal natural sin refinar. Descubrirás qué sal es la mejor en continuacion .
PRECAUCIÓN: Si la función renal está alterada, se debe evitar aumentar la cantidad de sal en la dieta.
Tándem de sal y agua
El tándem de sal sin refinar y agua de alta calidad es el mejor seguro para la salud. Cuando se disuelven en agua, los minerales de la sal natural se convierten en electrolitos. Estos últimos son de vital importancia para el funcionamiento normal de células, órganos y glándulas endocrinas.
Es curioso que una solución de sal sin refinar tenga una composición casi idéntica al plasma sanguíneo y contenga material de construcción para la producción de vitaminas y proteínas en el cuerpo.
La sal sin refinar disuelta en agua es necesaria para situaciones de estrés y traumatismos graves.
La estabilidad mental y emocional depende de la proporción óptima de electrolitos y de su equilibrio con los líquidos.
Es una sal sin refinar que disuelve eficazmente y facilita la utilización del hierro. El tándem de agua y sal sin refinar facilita la limpieza y desintoxicación del tracto digestivo y, en consecuencia, suprime la proliferación de patógenos.
LA SAL REFINADA, A DIFERENCIA DE LA SAL NATURAL, PENETRA DÉBILMENTE EN EL DENTRO DE LA CÉLULA Y SE ACUMULA EN LAS ARTICULACIONES, CONDUCTOS LINFÁTICOS Y TEJIDO RENAL.
COMO RESULTADO DE LA DESHIDRATACIÓN CELULAR, SE FORMAN CÁLCULOS BILIARES Y AUMENTA EL PESO Y LA PRESIÓN ARTERIAL.
Observo que miles de productos preparados comercialmente contienen sal refinada y contribuyen significativamente a la formación de obesidad, alergias, artritis, baja inmunidad y otras enfermedades.
La única sal que proporciona rehidratación celular es la sal marina o de roca sin refinar.
Y HASTA QUE NO SE LOGRE LA REHIDRATACIÓN CELULAR, OTRAS MEDIDAS DE SALUD SERÁN INEFICACES.
¿CUÁL ES LA MEJOR SAL?
Francamente, todos los tipos de sal naturales sin refinar no se diferencian mucho entre sí. Las mejores incluyen la sal del Himalaya (rosada), la celta (color pálido de Segoro), la RedmondRealSalt (EE. UU.) y otros tipos de sal gema. Yo uso sal del Himalaya y de Artemovsk.
La sal marina ocupa una posición intermedia entre la refinada y la natural. Se produce al evaporar el agua de mar. Por tanto, la sal marina es más pobre en diversidad mineral y puede contener metales pesados.
La sal kosher se acerca más a la sal refinada en su valor nutricional. A menos que no contenga todo tipo de “aditivos”.
Muchos deportistas profesionales comienzan su día con una simple bebida: una solución de sal natural y limón en agua.
Esta bebida, accesible a todos, mejorará la inmunidad, la digestión y el sueño, reducirá la inflamación y restablecerá el equilibrio hormonal. Beber esta bebida es un método de desintoxicación leve del hígado. Lo que me atrae especialmente es el efecto de una piel limpia y radiante.
¿Estás listo para unirte a mí?
Luego anota la receta: añade el jugo de un limón y una cucharadita de sal natural a 300 mililitros de agua filtrada.
Por si acaso, empieza a implementar esta tradición matutina con una menor concentración de limón y agua y evalúa cómo reacciona el cuerpo a la bebida.
En vísperas de la temporada de calor, no puedo dejar de llamar la atención sobre el hecho de que la insolación no surge de la pérdida de líquido, sino de la pérdida tanto de líquido como de sal. Por tanto, es mucho más eficaz llevar a cabo sus medidas de prevención y emergencia con una solución de una cucharadita de sal natural en un litro de agua.
Para concluir la trilogía de la sal, quiero enfatizar que el agua buena y la sal sin refinar son fundamentales para la restauración de las deficiencias minerales y la rehidratación de las células del cuerpo. Sin el uso diario de estos dos componentes, los intentos de curación mediante corrección nutricional, suplementos y hierbas medicinales equivaldrán a construir un edificio sin cimientos.
Y no olvide que la sal natural mostrará sus talentos siempre que se limiten los dulces.