Las patatas también pueden ser un plato festivo si son patatas horneadas con queso en una olla de cocción lenta. Imbuido del aroma de las especias y cubierto con una delicada corteza de queso, no solo tiene un aspecto hermoso y apetitoso, sino que también tiene un sabor único. Este plato es económico y fácil de preparar. Mientras tanto, la multicocina hace su trabajo, el ama de casa puede hacer algo más útil o relajarse.

Funciones de cocina

El resultado de hornear patatas en una olla de cocción lenta depende no solo de la receta elegida, sino también de otros factores. Por eso, conocer algunos de los secretos para cocinar deliciosas patatas en una olla de cocción lenta no le hará daño a nadie.

• La elección del tipo de patata para hornear depende del tipo de plato que quieras preparar. Si desea que los tubérculos o las rodajas de patata permanezcan suaves y mantengan su forma, se debe dar preferencia a las variedades con bajo contenido de almidón. Las variedades con almidón son las mejores para quienes quieren que sus patatas estén suaves y tiernas.
• Al hornear patatas con queso, normalmente se desea obtener una corteza dorada. Para ello, es mejor hornear las patatas durante los últimos 10 a 15 minutos con la tapa abierta. Es cierto que algunos modelos de multicocina no ofrecen la posibilidad de cocinar alimentos con la tapa abierta en todos los programas. En este caso sólo nos queda aconsejar aumentar el tiempo de cocción, aunque el resultado seguirá no siendo el mismo que al hornear patatas con queso sin tapa. Sin embargo, la mayoría de los modelos modernos continúan ejecutando el programa "Hornear" incluso cuando se levanta la tapa de la unidad.
• Las patatas tiernas para hornear son más adecuadas que las viejas: resultan especialmente sabrosas y se cocinan más rápido. No es necesario limpiarlo antes de hornearlo, simplemente lávelo bien con el lado duro del bizcocho. Antes de hornear en una olla de cocción lenta, se deben pelar las papas maduras y los tubérculos, si son demasiado grandes, se cortan por la mitad.

Las patatas se pueden hornear en una olla de cocción lenta no solo con queso, sino también con carne, champiñones y otras verduras. La tecnología para preparar diferentes platos no será la misma. Por tanto, es necesario prestar atención a las instrucciones de recetas específicas.

Patatas enteras al horno con queso

• patatas – 1 kg;
• queso de cualquier variedad dura – 100 g;
• mayonesa – 100 ml;
• mantequilla – 50 g;
• sal, condimento para patatas - al gusto.

Metodo de cocinar:

• Pelar las patatas, secarlas, hacer cortes transversales en un lado a una distancia de un centímetro entre sí o un poco más a menudo.
• Mezcla mayonesa con sal y especias, enrolla cada papa en esta mezcla para que la salsa cubra todos los tubérculos y rellene los cortes.
• Coloca las patatas en el bol multicocina con los cortes hacia arriba.
• Saca la mantequilla del frigorífico y córtala en rodajas sin que se derrita. Coloca los platos entre las patatas.
• Cierra la tapa y programa el programa “Hornear” durante 1 hora.
• Rallar el queso en trozos grandes. 15 minutos antes de finalizar el programa, espolvorear las patatas con queso rallado y seguir horneándolas hasta el final del programa sin tapa.

Puedes servir patatas en lugar de guarnición o como plato independiente, colocándolas en un bonito plato.

Gajos de papa al horno en una olla de cocción lenta

• patatas – 0,5 kg;
• leche – 100 ml;
• queso duro – 50 g;
• ajo – 2 dientes;
• mantequilla – 40 g;
• pimentón molido – 10 g;
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

• Pela las patatas y corta cada tubérculo en 4 partes (si los tubérculos son grandes, puedes cortarlos en 6-8 partes).
• Picar finamente los ajos con un cuchillo.
• Rallar el queso, preferiblemente pequeño.
• Coloque mantequilla finamente picada en el fondo de la multicocina. Inícielo en el modo "Hornear", configurando el temporizador en 1 hora.
• Cuando la mantequilla se derrita, agregue las rodajas de papa a la olla de cocción lenta. Agrega sal y pimentón. Freír las patatas durante 5-10 minutos.
• Vierta la leche y baje la tapa.
• 10 minutos antes del final del programa, abre la tapa y espolvorea el plato con ajo y queso. Hornear hasta que suene la señal de que el plato está listo.

Las patatas preparadas según la receta dada se sirven mejor como guarnición con pescado o aves.

Patatas al horno con carne, champiñones y queso.

• patatas – 1 kg;
• jamón o carne con una capa – 0,5 kg;
• champiñones – 100 g;
• mayonesa – 100 ml;
• queso – 0,2 kg;
• cebollas – 100 g;
• aceite vegetal – 20 ml;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

• Cortar las patatas peladas en rodajas finas.
• Después de lavar los champiñones, cortarlos en rodajas.
• Cebolla: medias anillas finas.
• Cortar la carne o el jamón en rodajas finas. Será más fácil cortar la carne en rodajas finas si no se descongela completamente antes.
• Engrase el bol multicocina con aceite y coloque en él lonchas de carne o jamón. Pimienta y añade un poco de sal.
• Divide las patatas en tres partes y coloca una de ellas en la olla de cocción lenta encima de la carne. Pimienta y sal.
• Coloca los champiñones sobre las patatas y cúbrelas con medias aros de cebolla. Agrega sal y sazona.
• Coloque las patatas restantes (esta capa de patatas debe tener aproximadamente el doble de tamaño que la anterior).
• Espolvorea con una capa gruesa de queso rallado.
• Cierre la tapa e instale la válvula para que no se escape el vapor. Active el programa de horneado. Configure el cronómetro durante una hora.
• 10 minutos antes de que esté listo, abre la tapa y espera hasta que finalice el programa.

Las patatas al horno con queso, carne y champiñones son un plato completo, sabroso y saciante.

Cocinar patatas al horno con queso en una olla de cocción lenta no es difícil, sin embargo, a pesar de la facilidad de preparación, el plato resulta sabroso y apetitoso.

Incluso un cocinero novato puede cocinar patatas en una olla de cocción lenta, las recetas de patatas en una olla de cocción lenta y los productos para prepararlas son muy sencillas y accesibles. Lo único que puede decepcionar es el tiempo de cocción. Pero una multicocina no es un aparato de cocina de alta velocidad; su ventaja es el coste mínimo de preparación de los alimentos y la falta de control constante sobre el proceso de cocción. Invitamos a quienes acaban de adquirir una multicocina a aprender a cocinar deliciosas patatas en una multicocina, empezando por las recetas más sencillas.

Patatas hervidas en olla de cocción lenta. El plato más simple y al mismo tiempo delicioso, es más simple que esto: ¡tal vez solo huevos duros! Pelar las patatas y colocarlas en el bol multicocina, añadir agua para que quede al ras de las patatas y programar el modo “Vapor” durante 30 minutos. Después de 10 minutos, puedes agregar sal al agua y también agregar 1-2 dientes de ajo enteros y un par de hojas de laurel. A continuación, proceda como de costumbre: escurra el agua, seque las patatas en el modo "Caliente" y sirva, cubiertas con aceite, crema agria o espolvoreadas con hierbas.

Patatas al vapor en olla de cocción lenta. Coloque las patatas peladas enteras o cortadas por la mitad en la cesta vaporera, vierta 2-3 tazas de agua en el recipiente y active el modo "Vapor" durante 25-30 minutos.

Patatas fritas en olla de cocción lenta. Corta las patatas en rodajas grandes y colócalas en un bol multicocina junto con la mantequilla o la mantequilla derretida. Sal y agrega condimentos al gusto. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 40 minutos. Durante este tiempo, remueve las patatas un par de veces con una espátula.

Patatas al horno en olla de cocción lenta. Seleccione patatas que no sean demasiado grandes, pélelas y colóquelas en un bol con verdura o mantequilla derretida. Agite el bol varias veces para cubrir las patatas uniformemente con aceite. Sal y pimienta para probar. Puedes agregar condimentos especiales para patatas. Coloque las patatas en el recipiente multicocina y active el modo "Hornear" durante 1 hora. Durante este tiempo, voltea las patatas 2-3 veces para que se doren por todos lados. Los tubérculos se pueden cortar en forma de acordeón (en rodajas de 5-7 mm de grosor, sin cortar del todo) y poner en los cortes tocino o trozos de jamón.

Patatas en papel de aluminio en una olla de cocción lenta. Pelar las patatas grandes. Si todavía tienes patatas tiernas con piel fina, lávalas bien con un cepillo. Pincha los tubérculos con un tenedor varias veces. Unte cada papa con aceite vegetal (idealmente de oliva) y frótelas con sal, pimienta y especias. Envuelva los tubérculos en papel de aluminio y colóquelos en un recipiente multicocina en una o dos capas. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 1 hora. Durante este tiempo, voltea las patatas un par de veces. Corta las papas terminadas en forma transversal junto con papel de aluminio y sírvelas con hierbas, mantequilla, crema agria y tus salsas favoritas.

Estas sencillas guarniciones de patatas se pueden preparar en una olla de cocción lenta. Durante el proceso de cocción, puede agregar salchichas o salchichas a las papas fritas o al horno, y una cena rápida estará lista. Compliquemos la tarea y agreguemos a las patatas crema agria, verduras, champiñones o carne (en trozos o en forma de carne picada). ¡Los modos "Guisar", "Hornear" o "Pilaf" lo solucionarán perfectamente!

Ingredientes:
600-700 g de patatas,
250 gramos de crema agria,
100 ml de agua,
2-3 cucharadas manteca,
½ cucharadita Nuez de tierra,

Preparación:
Cortar las patatas en trozos y mezclar con nuez moscada, sal, pimienta y especias. Coloque las patatas en un bol multicocina, untadas con aceite y vierta la crema agria diluida con agua. Configure el modo "Extinción" durante 1-1,5 horas.

Ingredientes:
700 gramos de patatas,
1 cebolla,
1 zanahoria,
1 manojo de verduras,
2-3 cucharadas mayonesa,
1 pila crema agria baja en grasa,
sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación:
Cortar las patatas y las zanahorias peladas en rodajas finas y la cebolla en mitades. Engrase el recipiente multicocina con aceite. Coloque una capa de zanahorias, luego una capa de patatas y luego una capa de cebollas encima. Espolvorea con hierbas picadas. Para la salsa, mezcle la crema agria con mayonesa, agregue sal y pimienta. Riega las verduras, cierra la tapa y enciende el modo “Guisado” durante 1 hora. Si las verduras son tiernas, 30 minutos de guisado son suficientes.

Ingredientes:
400 g de carne picada mixta,
6-7 patatas,
1 cebolla,
3 cucharadas mayonesa,
sal, pimienta, especias - al gusto.

Preparación:
Cortar las patatas peladas en rodajas. Corta la cebolla en cubos. Coloque la carne picada, las papas y las cebollas preparadas en un recipiente multicocina engrasado, agregue sal y pimienta al gusto, agregue especias y mayonesa. Mezclar bien, cerrar la tapa y activar el modo "Hornear" durante 60-70 minutos.

Ingredientes:
6-7 patatas,
200 ml) de leche,
100-150 g de queso,
2-3 dientes de ajo,
½ cucharada. especias para patatas,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar las patatas peladas en rodajas finas, mezclar con sal, pimienta y especias. Rallar el queso en un rallador grueso, picar finamente el ajo. En un bol multicocina, mezcle las patatas con el ajo y vierta la leche por encima. Espolvoree con queso, cierre la tapa y active el modo "Pilaf".

Ingredientes:
400 g de filete de cerdo o ternera,
7-8 patatas,
2 cebollas,
100-150 g de queso duro,
4-5 cucharadas. mayonesa,
2-3 cucharadas aceite vegetal,
1 manojo de verduras,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar la carne en cubos, las patatas en rodajas y la cebolla en mitades. Rallar el queso en un rallador grueso y picar las hierbas. Engrase el recipiente multicocina con aceite, coloque la mitad de la cebolla picada, luego una capa de carne, sal y pimienta y espolvoree con hierbas. Coloque una capa de las cebollas restantes encima de la carne, luego la mitad de las patatas, sal y pimienta, espolvoree con hierbas y unte con mayonesa. Coloque las patatas restantes, unte con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante una hora.

Ingredientes:
400 gramos de patatas,
1 cebolla,
100-150 g de champiñones frescos,
1 cucharada. harina,
3-4 cucharadas. aceite vegetal,
1-2 cucharadas pasta de tomate,
1 hoja de laurel,
100 ml de agua,
sal, pimienta, especias, hierbas - al gusto.

Preparación:
Hervir los champiñones, enfriar y cortar en rodajas. No viertas el caldo de champiñones. Freír la cebolla en aceite vegetal, agregar la harina y la pasta de tomate, remover y calentar durante 4-5 minutos. Vierta el caldo de champiñones y hierva. Coloque las patatas cortadas en cubitos en el recipiente multicocina, vierta la salsa, agregue los champiñones, las hojas de laurel, la sal, la pimienta y las especias y configure el modo "Guisado" durante 1 hora.

Ingredientes:
400-500 g de patatas,
300 g de carne picada,
1 cebolla,
2 huevos,
1 manojo de verduras,
sal, pimienta, especias - al gusto.

Preparación:
Cortar las patatas peladas y las cebollas en cubos pequeños. Agregue sal, pimienta, hierbas picadas y especias al gusto. Agrega cebolla picada, sal y pimienta a la carne picada. Batir los huevos con mayonesa. En un bol multicocina, untado con aceite, colocar una capa de patatas, encima la carne picada y otra capa de patatas. Vierta la mezcla de huevo, cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 30-40 minutos.

Ingredientes:
1 kilo de patatas,
400 g de filete de cerdo,
1-2 cebollas,
1-2 queso fundido,
1-2 dientes de ajo,
sal, pimienta, especias, mayonesa - al gusto.

Preparación:
Corta las patatas peladas en rodajas o en cubos. Agregue mayonesa y revuelva. Cortar la cebolla en aros finos. Cortar la carne lo más finamente posible y batir con un martillo. Sal, pimienta y frota con especias al gusto. Coloque una capa de patatas en un recipiente multicocina engrasado, luego una capa de carne, unte con mayonesa y coloque una capa de cebollas encima de la carne. Congele ligeramente el queso fundido en el congelador y ralle con un rallador grueso. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 40 a 60 minutos, dependiendo de la potencia de su multicocina.

Ingredientes:
600-700 g de patatas,
2 cebollas,
100-150 g de buen jamón,
2 cubitos de caldo (sabor caldo de carne),
60-70 g de mantequilla,
hoja de laurel, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar las patatas peladas en círculos de 1-1,5 cm de grosor. Cortar la cebolla en aros de 1 cm de grosor. Coloque las patatas con aros de cebolla en un bol multicocina, espolvoree con jamón y coloque trozos de mantequilla encima. Sal, pimienta, agrega 1-2 hojas de laurel. Disolver los cubitos de caldo en medio vaso de agua caliente y verter sobre las patatas. Cierre la tapa y configure el modo "Extinción" durante 2 horas.

Ingredientes:
1 kilo de patatas,
500 g de carne de pollo,
150-200 g de queso,
2 tomates

Preparación:
Cortar la carne de pollo lavada a lo largo de la fibra en trozos de no más de 2 cm de grosor, mezclar con sal y pimienta y reservar por ahora. Cortar las patatas en dados, mezclar con sal y pimienta y dejar también. Cortar la cebolla en mitades y rallar el queso en un rallador grueso. Escaldar los tomates, colocarlos en agua fría y quitarles la piel. Corta los tomates en rodajas. Vierta 1-2 cucharadas en el recipiente multicocina. aceite vegetal y agregue el pollo. Mezcle las patatas con la cebolla y colóquelas encima de la carne. Coloque encima las rodajas de tomate, unte con mayonesa y espolvoree con queso. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 40-60 minutos. Después de la señal sobre el final del modo, deje el plato en el modo "Calentamiento" durante 10-15 minutos.

Ingredientes:
300-400 g de carne picada mixta,
5-7 patatas,
3-4 cebollas,
2 huevos,
¼ de barra de pan blanco,
migas de pan,
sal, pimienta, especias - al gusto.

Preparación:
Picar la cebolla y sofreír a fuego lento con especias y dejar enfriar. Remojar el pan blanco en leche o agua, exprimir ligeramente y mezclar con la carne picada, agregar la cebolla, el pan rallado y las especias. Amasar y batir bien la carne picada. Colóquelo en el frigorífico durante 1-2 horas. Cortar las patatas peladas en rodajas de 3-5 mm de grosor. Enrolle albóndigas bastante grandes con la carne picada preparada y enróllelas en pan rallado. Coloque una capa de rodajas de papa en el fondo del recipiente multicocina, coloque encima las albóndigas, colocándolas con rodajas de papa, coloque encima una capa de papas y cebollas y espolvoree todo con especias y sal. Agregue media taza de agua al recipiente y cierre la tapa. Configure el modo "Extinción" durante 1-1,5 horas.

Ingredientes:
1 kilo de patatas,
200 gramos de ternera,
500 ml de cerveza oscura (“viva”, como “Porter”),
2 cebollas,
2 zanahorias,
3-4 tallos de apio,
1 cucharada. pasta de tomate,
1 cucharada. Sáhara,
50-70 g de mantequilla,
hoja de laurel, sal, granos de pimienta negra, pimienta negra molida, especias al gusto.

Preparación:
En un bol multicocina en aceite vegetal, sofreír la carne, cortada en cubos grandes, con sal y pimienta hasta que se dore. Vierta cerveza sobre la carne, agregue la pasta de tomate, el azúcar, la hoja de laurel y los granos de pimienta. Picar en trozos grandes las patatas, las zanahorias, las cebollas y los tallos de apio, añadirlos a la carne y remover. Si es necesario, agregue un poco de agua; el líquido debe cubrir ligeramente la comida. Configure el modo "Extinción" durante 2-2,5 horas.

Ingredientes:
5 patatas,
1 lata de estofado de ternera
1 cebolla,
3 pepinos encurtidos,
2 cucharadas. pasta de tomate,
1 cucharada. harina,
1-2 dientes de ajo,
1 hoja de laurel,
sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Preparación:
Coloque el guiso en un plato y transfiera la grasa al recipiente multicocina. Encienda el modo "Hornear", agregue la cebolla picada y cierre la tapa. Cocine durante 5-10 minutos. Mientras tanto, corte los pepinos encurtidos en tiras, agréguelos a la cebolla y cocine a fuego lento en el mismo modo durante otros 10 minutos. Cortar las patatas peladas en cubos, añadirlas a las cebollas y los pepinos, verter la pasta de tomate diluida en un vaso de agua, añadir las especias y la sal. Configure el modo “Extinción” durante 1 hora. Después de la señal sobre el final del modo, agregue el ajo pasado por una prensa, las hierbas picadas y el guiso, cierre la tapa y déjelo en el modo "Calentamiento" durante 10-15 minutos.

Patatas con hígado

Ingredientes:
500 g de hígado,
5-6 patatas,
1 cebolla,
3-4 cucharadas. cCrea agria,
2-3 cucharadas manteca,
1 hoja de laurel,
sal, pimienta negra molida, especias - al gusto.

Preparación:
Picar la cebolla y colocar en el bol multicocina. Agregue mantequilla y configure el modo "Hornear" durante 10 minutos. Mientras tanto, corte el hígado en cubos, agregue sal y pimienta y reboce en harina. Después de la señal, agregue el hígado a la cebolla, configure el modo "Hornear" durante 20 minutos y cierre la tapa. Luego agregue la crema agria, las papas cortadas en cubitos y todas las especias, revuelva y programe el modo "Pilaf" o "Guisado" durante 1 hora.

Ingredientes:
500 gramos de patatas,
300 g de champiñones,
1 cebolla,
1-2 cucharadas cCrea agria,
1 pila agua,
sal, especias, hierbas - al gusto.

Preparación:
Corta todos los alimentos en cubos. En el modo “Hornear”, sofreír las cebollas y los champiñones hasta que todo el líquido se haya evaporado y aparezca una costra dorada. Agrega las patatas, agrega la crema agria y el agua, sal y pimienta al gusto y cierra la tapa. Configure el modo "Pilaf".

¡Buen provecho y nuevos descubrimientos culinarios!

Larisa Shuftaykina

Patatas a la francesa en olla de cocción lenta.- ¡Este es un plato increíblemente sabroso! Parecería que no hay nada nuevo: ¡patatas comunes y corrientes con carne y tomates fritos bajo una costra de queso! ¿Hay al menos una persona que nunca haya probado este delicioso plato cocinado en un horno convencional? ¡Pero resulta que cuando se cocina en una olla de cocción lenta, este plato adquiere un sabor y aroma especial, se vuelve jugoso y tierno!

Para preparar patatas a la francesa necesitarás ingredientes bastante comunes: carne, patatas, cebollas, tomates, un trozo de queso duro y mayonesa. Todos estos componentes se encuentran en cada hogar.

Por supuesto, elige la carne más fresca. Es mejor si se trata de carne de cerdo mediana en grasa: cuello, jamón o lomo. En este caso, tu plato no quedará demasiado grasoso, pero tampoco seco.

Si lo desea, puede mejorar el sabor de la carne batiéndola ligeramente con un martillo o un ablandador especial.

De este artículo aprenderás:

Lo que necesitarás para patatas a la francesa en una olla de cocción lenta:

productos para cocinar

• 500-600 g de carne de cerdo;
• 500 g de patatas;
• 1 cebolla;
• 2 tomates frescos pequeños;
• 4-5 cucharadas de mayonesa;
• 50 g de queso duro;
• una mezcla de pimientos molidos al gusto;
• sal;
• Aceite para lubricar el recipiente multicocina.

¿Cómo cocinar patatas a la francesa en una olla de cocción lenta?

Enjuague bien el trozo de cerdo varias veces con agua corriente. Secar con una servilleta o toalla de papel. Corte a lo largo de la fibra en trozos pequeños, de aproximadamente 1 a 1,5 centímetros de grosor.

Engrase el bol multicocina con verduras o mantequilla. Coloca los trozos de carne en una sola capa en el fondo. Sal y pimienta.

capa inferior de cerdo en una olla de cocción lenta

Pelar la cabeza de cebolla. Cortar a lo largo en dos mitades y cortar en mitades finas. Coloca la siguiente capa sobre la carne.

capa de cebollas picadas

Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Colocar encima la cebolla, sazonar con sal y pimienta y untar mayonesa encima.

capa de rodajas de patata con mayonesa

Lo mejor es coger tomates que sean elásticos y firmes, para que al cortarlos no se deshagan, sino que mantengan su forma. Lavar los tomates, limpiarlos y cortarlos en rodajas bastante finas. Coloque las rodajas de tomate en una capa uniforme y unte con mayonesa.

rodajas de tomates frescos con mayonesa

Muele el queso duro en un rallador fino y espolvorea generosamente el plato.

toque final: queso rallado

Cierre la multicocina y configure el modo "Pastel" (o "Hornear") durante 50 minutos. Después de que la multicocina emita un pitido, deje las patatas a la francesa en la multicocina durante otros 10 minutos hasta que estén completamente cocidas.

plato listo!

¡Ya está lista una deliciosa y aromática cena para tu familia! Y a pesar de que este plato no tiene nada que ver con recetas francesas, ¡el sitio desea que os sintáis como verdaderos gourmets franceses!

¡Buen provecho!

Esta receta se preparó en una multicocina DEX DMC-55, volumen del recipiente - 5 l, potencia del dispositivo - 860 W. Puede encontrar información más detallada sobre este modelo multicocina en el artículo.

Algunas personas creen que la mayonesa no está destinada en absoluto a preparar alimentos calientes. En este artículo hemos seleccionado recetas de platos deliciosos y aromáticos con mayonesa en olla de cocción lenta. Cada uno de ellos es único a su manera, pero les une el hecho de que la salsa, sometida a un tratamiento térmico, se convierte en un punto culminante y le da un sabor único.

Un plato rápido y muy sabroso para aquellos que no quieren pasar toda la velada en la cocina. La tierna carne de pollo bajo una deliciosa costra de mayonesa complacerá a todos en la mesa. Puede preparar de forma segura una delicia con mayonesa en una olla de cocción lenta para una celebración familiar o para entretener a los invitados.

¿Qué ingredientes necesitarás para hacer pollo con mayonesa en una olla de cocción lenta?

• pollo (muslo) – 7 piezas;
• mayonesa – 400 ml;
• ajo – 5 dientes;
• jugo de limón – 3 cucharadas. l.;
• sal, pimienta - al gusto.

La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para 5-7 porciones. Como guarnición, recomendamos preparar patatas hervidas o arroz con verduras.

Método para cocinar pollo con mayonesa en una olla de cocción lenta:

1. Mezclar la mayonesa con los condimentos, agregar sal al gusto, agregar el ajo pasado por una prensa y el jugo de limón.
2. Vierta la salsa resultante sobre los muslos de pollo en un recipiente hondo, revuelva y deje marinar durante 40 minutos.
3. Después del período especificado, transfiera el pollo a un bol untado con aceite. Configure el programa "Hornear" y cocine la carne con mayonesa en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.
4. Después de la señal, levante la tapa, dé la vuelta a los muslos hacia el otro lado, vierta el resto de la salsa de mayonesa y cocine por otros 30 minutos.

Este pollo con mayonesa en una olla de cocción lenta resulta increíblemente tierno: la carne se separa fácilmente del hueso y literalmente se derrite en la boca. Para reducir el contenido calórico del plato, puede utilizar mayonesa dietética, pero queda mejor con salsa casera.

Cómo hacer mayonesa casera

Hacer mayonesa en casa es muy sencillo. Una vez que la pruebes al menos una vez, ¡te olvidarás para siempre de la salsa comprada en la tienda! Además, usted mismo puede variar el picante, la riqueza y el picante de su mayonesa casera.

Ingredientes:

• huevo de gallina – 2 piezas;
• mostaza – 1 cucharadita;
• vinagre - 1 cucharada. l.;
• sal – 0,5 cucharaditas;
• azúcar – 0,5 cucharaditas;
• pimienta negra molida - al gusto;
• Aceite de girasol – 200 ml.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Romper los huevos, separar las claras de las yemas. Para preparar mayonesa casera espesa, solo necesitas yemas.
2. Para mayor comodidad, puedes mezclar los ingredientes inmediatamente en un tarro de un litro. Mezclar los huevos, la mostaza, la sal, el azúcar, la pimienta y el vinagre. Batir todo con una batidora hasta que se forme una masa homogénea de color blanco amarillento.
3. Empiece a verter aceite de girasol en chorro fino, sin dejar de batir. La masa debe volverse más espesa y blanca. Pon la batidora a velocidad alta y vierte poco a poco todo el aceite.
4. El resultado debe ser una mayonesa casera muy espesa y grasosa. Para diluirlo un poco y que parezca más comprado en la tienda, agregue un par de cucharadas de leche o crema y bata bien hasta que quede suave.

Como ves, ¡hacer mayonesa en casa es muy sencillo! Ahora puedes cerrar el frasco con tapa y guardar la salsa en el frigorífico.

Bizcocho con mayonesa en olla de cocción lenta

La mayonesa en una olla de cocción lenta se puede utilizar para preparar no solo abundantes almuerzos calientes, sino también deliciosos postres. Una galleta dulce y esponjosa atraerá a todos los miembros de la familia y será un final exitoso para la comida.

Ingredientes que serán necesarios para preparar bizcocho con mayonesa en una olla de cocción lenta:

• mayonesa – 250 ml;
• huevo de gallina – 2 piezas;
• azúcar – ¾ taza;
• polvo de hornear – 1 sobre;
• harina – 1 vaso;
• vainillina – 1 sobre.

Cómo hacer un bizcocho con mayonesa en una olla de cocción lenta:

1. Batir los huevos con el azúcar en un recipiente hondo hasta obtener una espuma densa y esponjosa.
2. Agrega mayonesa y mezcla suavemente con una cuchara para que la masa no pierda su ligereza.
3. Tamizar la harina y la levadura en polvo, mezclar para que no queden grumos.
4. Engrasa el bol multicocina con aceite y vierte la masa en él.
5. Configura el programa “Hornear” y cocina el bizcocho con mayonesa en una multicocina durante 60 minutos.
6. Después del pitido, deja que la galleta se enfríe durante unos 5 minutos y luego retírala con cuidado usando una rejilla para cocinar al vapor.

Consejo útil: para hacer un bizcocho con mayonesa en una olla de cocción lenta “más interesante”, puedes agregar bayas, nueces, semillas o semillas de amapola a la masa. También puedes cortarlo en tartas, remojarlas en leche condensada, licor o nata, decorar con frutos rojos o frutas y hacer una auténtica tarta.

Patatas con mayonesa en olla de cocción lenta.

Un plato increíblemente sabroso y fácil de preparar que puede competir fácilmente con la famosa carne francesa. Una opción vegetariana (¡no vegana!), que utiliza una mayonesa magra especial sin huevos. Puedes comprarlo en un gran supermercado o en una tienda especializada en vegetarianos. Para aquellos que no siguen esta forma de comer, la mayonesa normal servirá.

Ingredientes necesarios para preparar patatas con mayonesa en olla de cocción lenta:

• patatas – 6 piezas;
• cebollas - 2 piezas;
• ajo – 3 dientes;
• mayonesa – 200 ml;
• eneldo, perejil (seco) - al gusto;
• Pimienta al gusto;
• queso duro – 150 g;
• aceite de girasol 100 ml.

De esta cantidad de productos obtendrás 3-4 porciones del plato.

Cómo cocinar patatas con mayonesa en una olla de cocción lenta:

1. Pelar las patatas, cortarlas por la mitad a lo largo y cortarlas en rodajas semicirculares de 5-7 mm de grosor.
2. Picar finamente la cebolla, pasar el ajo por una prensa.
3. Rallar el queso en un rallador fino.
4. En un tazón grande y hondo, mezcle el aceite de girasol, la pimienta, el eneldo y el perejil. Puede agregar cualquier otra especia a su gusto, por ejemplo, cúrcuma o una mezcla de condimentos "Para patatas". Tenga en cuenta que esta receta no utiliza sal porque está contenida en la mayonesa, así que elija las especias con cuidado para no salar demasiado el plato accidentalmente.
5. Coloque las rodajas de papa en un bol y revuelva con las manos hasta que cada pieza esté cubierta con el aceite especiado.
6. Coloque una capa gruesa de patatas en el fondo del recipiente multicocina, engrase con mayonesa y espolvoree ligeramente con queso. Repite el procedimiento hasta que te quedes sin patatas. Engrase también la última capa con mayonesa y espolvoree con el queso restante.
7. Encienda el programa "Hornear", baje la tapa y cocine las patatas con mayonesa en la multicocina durante 40 minutos.

Este plato se puede servir por separado o preparar con ensaladas de carne, pescado, aves y verduras.

Pescado al horno con mayonesa en olla de cocción lenta.

Si quieres diversificar tu dieta con un delicioso pescado, ¡no se te ocurre mejor opción! Lo invitamos a preparar un plato lujoso para la cena de hoy: pescado con mayonesa en una olla de cocción lenta. Este regalo convertirá incluso el día más aburrido en unas vacaciones.

¿Qué productos necesitarás para cocinar pescado con mayonesa en una olla de cocción lenta?

• pescado (filete) – 500 g;
• patatas – 1 kg;
• tomate – 3 piezas;
• queso – 200 g;
• mayonesa – 200 ml;
• verdes frescos;
• especias - al gusto.

Si no puedes comprar filetes de pescado, puedes utilizar carne picada o comprar pescado grande. Es mejor elegir razas grandes y con pocos huesos. Es mejor dejar la cabeza, las aletas y la cola que quedan después de cortarlas y congelarlas en el frigorífico, para luego poder preparar una rica sopa de pescado.

Para cocinar pescado en una olla de cocción lenta con mayonesa, siga las instrucciones:

1. Cortar el pescado en cubos pequeños, salpimentar al gusto, envolver en una bolsa plástica y dejar actuar 20 minutos. Para marinar mejor la carne, puedes espolvorearla con jugo de limón.
2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (4-5 mm).
3. Coloca los tomates en agua hirviendo por un minuto, enjuágalos con agua fría y quítales la piel. Cortar la pulpa en rodajas semicirculares.
4. Rallar el queso en un rallador fino.
5. Engrasar el bol multicocina con aceite vegetal, colocar la mitad de la cantidad de patatas en el fondo, hacer una capa de pescado encima, tomates encima, cubrir todo con las patatas restantes.
6. Vierta mayonesa sobre las patatas y espolvoree queso por encima.
7. Configure el programa "Hornear" y cocine el pescado con mayonesa en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.
8. Sirva el plato inmediatamente después del pitido, adornado con hierbas frescas.

Cerdo con mayonesa en olla de cocción lenta. Video

Te ofrecemos otra receta para un plato de cerdo con mayonesa sabroso y satisfactorio. Es fácil y rápido de preparar en una olla de cocción lenta, por lo que incluso un ama de casa novato puede hacer frente a esta tarea. Y para facilitar aún más el proceso, hemos preparado instrucciones detalladas en vídeo.

Toda la información sobre los ingredientes necesarios y el método de preparación del plato se indica en el siguiente vídeo:

Tiempo: 50 min.

Porciones: 4-6

Dificultad: 2 de 5

Varias recetas deliciosas de patatas con queso para olla de cocción lenta.

Las patatas son un plato delicioso, ya que estos dos productos combinan a la perfección y se complementan. La mayoría de las veces, las patatas al horno con queso se preparan en una multicocina.

Además, puede ser un plato independiente o parte de algún plato complejo.

Cocinar patatas con queso en una olla de cocción lenta es bastante fácil y los productos que necesitas son los más sencillos y económicos. Esfuerzo mínimo, pero el resultado es sorprendente.

El plato resulta sabroso, tierno, aromático y puedes comerlo en cantidad suficiente. Antes de servir, no estaría de más espolvorear este plato con hierbas frescas. Las patatas al horno con queso decorarán cualquier mesa navideña y, como plato de todos los días, quedan simplemente magníficas. Este plato es bastante versátil. Se puede servir por separado o como complemento de platos de pescado y carne.

Ingredientes:

Tecnología de cocina

Paso 1

Todas las patatas deben tener aproximadamente el mismo tamaño. Es necesario lavarlo y limpiarlo. Haz pequeños cortes en la superficie de los tubérculos y frótalos con sal. Colocar en un bol, que primero hay que engrasar con aceite.

Paso 2

El queso rallado se ralla en un rallador grueso. Corta la mantequilla en trozos pequeños. Colócalas encima de las patatas.

Después todo esto se cubre con queso rallado.

Paso 3

En nuestro "horno milagroso" configuramos el modo de horneado y cocinamos el plato durante al menos media hora. Después de la señal sonora, se deben dar la vuelta a las patatas y luego dejarlas en el mismo modo durante otros veinte minutos.

Plato con ajo

Que necesitas

• De seis a siete tubérculos de patata.
• Queso duro: cien gramos.
• Cinco dientes de ajo grandes.
• Aceite vegetal.
• Sal y pimienta.

Proceso de cocción

Paso 1

Engrase el recipiente multicocina con aceite. Pela las patatas, córtalas en cuatro rodajas y colócalas en este recipiente. Rallar el ajo o triturarlo en una prensa de ajos y ponerlo también en la olla de cocción lenta.

Paso 2

Todo esto hay que salarlo, condimentarlo y espolvorearlo con queso, que ya has rallado.

Configure la unidad en modo horneado y déjela durante una hora. Sólo a veces es necesario remover este plato.

Puedes hornear patatas con cualquier cosa; no es necesario añadir productos cárnicos a este plato. También puedes cocinar con aditivos lácteos. Por ejemplo, se obtiene un plato bastante sabroso añadiendo crema agria.

Plato con crema agria y queso.

Que necesitas

• De siete a ocho tubérculos de patata.
• Un poco menos que un vaso de crema agria.
• Un par de huevos.
• Queso duro: cien gramos.
• Vaso de agua.
• De cinco a seis dientes de ajo grandes.
• Sal pimienta.
• Un montón de vegetación.
• Aceite vegetal.

Proceso de cocción

Paso 1

Primero, se coloca una pequeña cantidad de aceite en el recipiente multicocina. Luego las patatas se cortan en aros y se colocan allí. También debes agregar ajo picado al bol. Salpimentar todo esto.

Paso 2

En la multicocina hay que seleccionar el programa "Hornear" y freír las patatas durante unos treinta minutos, sin olvidar revolver. Batir los huevos con un tenedor o un batidor. Agregue crema agria mezclada con agua.

Paso 3

Cuando haya pasado media hora, vierta la salsa de crema agria sobre las patatas y espolvoree con queso rallado y cocine por otros veinte minutos.

Pero ahora no me molestes más. Tendrás una cazuela tan maravillosa. Debe cortarse en porciones y espolvorearse con hierbas.

Hay muchas formas de preparar un plato así. Y los aditivos aquí pueden ser muy diferentes. Puedes diversificar las patatas con verduras, pescado, carne o champiñones.

Patatas con verduras

Que necesitas

• Siete patatas medianas.
• Una cabeza de cebolla.
• Una zanahoria.
• Verdor.
• Setenta gramos de mayonesa.
• Crema agria baja en grasa: doscientos cincuenta mililitros.
• Sal y pimienta.

Tecnología de cocina

Paso 1

Lavar y pelar las patatas, las zanahorias y las cebollas. Ahora córtalo todo en aros o medias anillas. Engrase el recipiente multicocina con aceite. Y poner allí las verduras en capas. Primero las zanahorias, luego las patatas y por último las cebollas. Espolvorea con hierbas picadas.

Paso 2

Prepara la salsa. Mezclar la crema agria con mayonesa, sal y pimienta.

Agrega la salsa a las verduras, configura el modo “Guisado” y cocina por una hora. Si estás preparando este plato en primavera y todos tus ingredientes vegetales son tiernos, media hora será suficiente.

Mire otra versión de este plato en el video a continuación: