Өнгө нь хүний сэтгэцийн болон сэтгэл хөдлөлийн байдалд нөлөөлдөг нь шинжлэх ухаанаар аль хэдийн батлагдсан. Эдгээр хэв маягийг ялангуяа дизайны салбарт харгалзан үздэг. Гэхдээ хоолны өнгө нь бидэнд тодорхой хэмжээгээр нөлөөлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг эсвэл дардаг гэж хэн санах билээ.
Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүний өнгөөр та түүний хүний биед үзүүлэх ашиг тус, амтыг тодорхойлох боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, бид өдөр тутмын хоолны дэглэмд байдаг хүнсний өнгөт хэт их анхаарал хандуулах ёсгүй, гэхдээ ийм мэдээлэл нь маш хэрэгтэй, сонирхолтой хэвээр байх болно.
Хурц, олон өнгийн аяга таваг нь хүмүүст хамгийн дур булаам харагддаг гэдгийг мэддэг. Мэргэжлийн тогооч нар өөр өөр сүүдэртэй бүтээгдэхүүнийг ашиглан гастрономийн бүтээлээ тод чимэглэхийг үргэлж хичээдэг нь шалтгаан биш юм. Хүний хоол, ундааны сонирхлыг нэмэгдүүлдэг өнгөний дотроос хамгийн түрүүнд улаан, шар, улбар шар өнгийг тодотгох нь зүйтэй.
Өнгө бүр нь өдрийн тодорхой цагт тохирсон байдаг гэж үздэг. Ногоон, шар өнгийн хоолыг өглөө хамгийн сайн хэрэглэдэг. Улбар шар эсвэл улаан аяга нь өдрийн цагаар хооллоход тохиромжтой, тэд хүнийг шаардлагатай эрчим хүчээр дүүргэх болно. Харин оройн хоолондоо тайвшралыг дэмждэг нил ягаан өнгийн хоол хэрэглэх нь зүйтэй.
Бүтээгдэхүүний энэ эсвэл өөр өнгө нь юу гэсэн үг вэ, энэ нь хүнд ямар нөлөө үзүүлдэг талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх нь зүйтэй юм.
Шар
Шар хоол, ялангуяа олон ногоо, жимс жимсгэнэ нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Шар өнгө нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, өөх тосыг шатаахад тусалдаг флавоноид агуулдаг болохыг харуулж байна. Энэхүү хоол нь хорт бодисыг зайлуулж, арьсны байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Шар хоолонд алим, нимбэг, чинжүү, цөцгийн тос, тоор, бяслаг орно.
Шар өнгө нь алсын харааг сайжруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, биеийн хөдөлгөөнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү өнгөний хүрээний бүтээгдэхүүнүүд нь витамин С, каротиноид агуулдаг бөгөөд эсийг хамгаалж, эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг.
Улаан
Улаан хоолонд хүчтэй антиоксидант болох ликопен агуулагддаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хорт хавдрын эсрэг тэмцэхэд маш сайн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ гэж үздэг. Улаан лооль, тарвас, амтат чинжүү, үхрийн мах, тугалын мах, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэрэг улаан хоол хүнс нь цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, булчинг шаардлагатай эрчим хүчээр дүүргэдэг. Үүнээс гадна улаан хоол хүнс нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд улаан хоол оруулах нь гүйцэтгэл, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг.
жүрж
Улбар шар өнгийн хоолонд чангаанз, эрдэнэ шиш, хулд, хулуу, мандарин орно. Ийм бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэх боломжийг олгодог. Улбар шар өнгийн хүнсний бүтээгдэхүүний нэлээд хэсэг нь химийн найрлагадаа дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг бета-каротин зэрэг антиоксидант агуулдаг. Үүнээс гадна жүржийн хоол нь бидний биеийг витамин С, фолийн хүчлийн давсаар хангадаг бөгөөд энэ нь зүрхний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Нил ягаан
Нил ягаан өнгө нь мэдрэл, амьсгалтай нягт холбоотой байдаг. Ийм хоол нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, тайвшруулж, сэтгэцийн эмгэгийг арилгахад тусалдаг. Хэрэв таны хоолны дэглэмд нишингэ, чавга, хаш, улаан байцаа зэрэг нил ягаан өнгийн хүнс хангалтгүй байвал ядарч сульдаж магадгүй. Бусад зүйлсийн дотор нил ягаан өнгийн хоол идэх нь нойрыг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ өнгөт бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр байгаа ямар нэгэн зүйлээр "шингэрүүлэхийг" зөвлөж байна.
Ногоон
Ногоон өнгө нь эрүүл мэндтэй холбоотой. Мөн энэ нь нэлээд шударга юм. Эцсийн эцэст, ногоон хоол (алим, байцаа, цуккини, сонгино, өргөст хэмх, ногоон вандуй, dill) нь хүний биеийг хэвийн байлгахад шаардлагатай олон витамин, ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Ийм хоол нь зүрхний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, зүрхний цохилтыг намдаадаг. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.
Энэ нь биеийг цэвэрлэж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахад тусалдаг хлорофилл агуулдаг. Хоолны дэглэмд ногоон хоол хүнс удаан хугацаагаар байхгүй байх нь хүний сэтгэлийн хөөрөл, цочромтгой байдлыг нэмэгдүүлдэг. Үүний зэрэгцээ ийм хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь цөсний концентрацийг ихэсгэхэд хүргэдэг.
Цэнхэр
Хоолны хувьд цэнхэр өнгө нь хүний хоолны дуршил багатай өнгө гэж тооцогддог. Өөрөөр хэлбэл, цэнхэр өнгийн бүтээгдэхүүнүүд бидний хувьд хамгийн сонирхолгүй мэт санагддаг. Цэнхэр өнгө нь хоолны дуршил үүсгэдэггүй тул илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст цэнхэр өнгийн аяга таваг худалдаж авахыг зөвлөж байна. Чавга, нэрс, усан үзэм нь цусны даралтыг хэвийн болгож, булчингийн хурцадмал байдлыг арилгахад тусалдаг.
Цэнхэр
Цэнхэр бол хүний далд ухамсрын түвшинд зайлсхийхийг хичээдэг өнгөний нэг юм. Гэсэн хэдий ч зарим бүтээгдэхүүн, тухайлбал нэрс, бөөрөлзгөнө эсвэл нэрс нь хүний биед тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Тэд нойргүйдлийг даван туулахад тусалдаг. Мөн цэнхэр хоолыг нүдний янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Цагаан
Цагаан өнгө нь хоол хүнс нь нүүрс усаар баялаг гэдгийг илтгэнэ. Тиймээс галбираа харж байгаа хүмүүс чанасан будаа болон төмс, сүү, спагетти хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэхдээ сонгино эсвэл сармис нь янз бүрийн вирус, ханиадтай тэмцэх хэрэгсэл гэдгээрээ батлагдсан. Тэд мөн цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг.
Бидний харж байгаагаар тодорхой өнгөт бүтээгдэхүүн нь өөрийн гэсэн чухал ач холбогдолтой юм. Тиймээс мэргэжлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бие махбодид шаардлагатай бүх микроэлементүүдийг хүлээн авахын тулд өөр өөр өнгийн хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хоолны тавган дээр өнгөлөг харагдах тусмаа сайн. Тиймээс хоолны дэглэм нь солонгын бүх өнгөт орц найрлагыг агуулсан байх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бие нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодис бүхий бүх төрлийн бодисыг хүлээн авдаг.
Таны хувьд хоол хэрхэн харагдах нь чухал уу? Зөвшөөрч байна, хоолыг сайхан танилцуулж, дур булаам харагдах үед идэх нь илүү тааламжтай байдаг. Канадын эрдэмтэд хүнсний өнгө нь зөвхөн бидний хоолны дуршилд төдийгүй амтыг хэрхэн мэдрэхэд нөлөөлдөг болохыг саяхан нотолсон. Сонирхолтой туршилтаараа хэсэг сайн дурынхныг амны хөндийн олон төрлийн хоолоор дүүрэн ширээний ард суухыг хүссэн байна. Гэрэлтүүлэг өөрчлөгдөж, бүтээгдэхүүний ердийн өнгийг ногоон, цэнхэр, улаан руу шилжүүлэх хүртэл бүх зүйл зүгээр байсан. Субъектууд гэнэт хоолны дуршилгүй болж, ядаж л ямар нэгэн зүйл туршиж үзсэн хүмүүс чихэрлэг биш харин шинэхэн амт, исгэлэн биш гашуун амтыг мэдэрсэн.
Энэ нь хараа нь бидний бие махбодид ямар ашигтай, шингээх гэж буй хоол хүнс бидэнд хэрхэн нөлөөлөх зэрэг олон хүчин зүйлийг тодорхойлох боломжийг олгодог дохиоллын хамгийн чухал системүүдийн нэг гэдгийг дахин нотолж байна. Энэ нь санамсаргүй байдлаар тохиолддоггүй; тодорхой өнгө нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах тодорхой химийн найрлага, бодисыг илтгэнэ. Өнөөдөр бид бүтээгдэхүүний өнгөнөөс хамааран бидэнд ямар онцгой нөлөө үзүүлдэг болохыг олж мэдэхийг хичээх болно.
Бүтээгдэхүүний өнгө: цагаан
Та бүхний мэдэж байгаагаар цагаан бол тайван байдал, цэвэр ариун байдал, амар амгалангийн өнгө юм. Энэ нь бидний мэдрэлийн системд нөлөөлж, сэтгэл хөдлөлийг зөөлрүүлж, цочромтгой байдлыг тайлж, тэнцвэр, тайван байдлыг авчирдаг. Цагаан хоол нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлөхөөс гадна бидний хараа, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, биеэс хорт бодис, хог хаягдлыг гадагшлуулдаг. Цагаан хоолонд агуулагддаг гичийн тос, кверцетин будагч бодисууд нь цусны даралтыг зохицуулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахаас гадна цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна ийм хоол хүнс нь зүрхний өвчин, цус харвалт үүсэх эрсдлийг бууруулж, ой санамжийг сайжруулдаг.
Цагаан ургамлын эх үүсвэрийн жишээнд байцаа, будаа, сармис, сонгино зэрэг нь дархлааг сайжруулдаг. Цагаан сүүн бүтээгдэхүүн нь шүд, ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Тахиа, цагаан загас нь бас цагаан хоол юм. Тэдний бүх ашигтай шинж чанарыг үнэлдэг ч хэт их цагаан нь холдох, бухимдуулах, хүйтэн мэдрэмж төрүүлдэг гэдгийг санаарай. Хэрэв танд ийм эффект хэрэггүй бол бусад бүх тохиолдлуудын нэгэн адил та зөвхөн нэг өнгө сонгохдоо хэтрүүлэх шаардлагагүй, харин тэнцвэрийг хадгалж, өөр өөр өнгө, нөлөө бүхий хоол хүнсийг шаардлагатай хэмжээгээр хоол хүнсэндээ оруулах хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүний өнгө: шар
Шар хоол - хан боргоцой, банана, газрын самар, үр тариа, шар лийр нь бидний сэтгэл санааг сайжруулж, баяр баясгаланг сэрээж, бүтээлч байдлыг урамшуулдаг. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн, түүнчлэн бяслаг, өндөгний шар, нимбэг нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, бие махбод дахь бодисын солилцоог сайжруулж, элэг, тунгалгийн системийг идэвхжүүлж, цусыг цэвэрлэхэд тусалдаг. Энэ нь бидний арьсны байдлыг сайжруулдаг. Хэрэв та хоол боловсруулах систем, ходоодны хямрал, өтгөн хатах, чихрийн шижин өвчтэй бол шарыг хоолны дэглэмд оруулаарай.
Шар хоол нь тоник нөлөөтэй бөгөөд ертөнцийг харах, илүү аз жаргалтай, амьдралаас таашаал авахад хялбар болгодог. Нэмж дурдахад эдгээр нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, тархийг идэвхжүүлж, сэтгэн бодох үйл явц, ой санамжийг сайжруулдаг. Тийм ч учраас тэдгээрийг оюутнууд болон оюуны хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст, түүнчлэн оюун ухааны цар хүрээгээ тэлж, зөн совингоо сэрээж, унтаа авъяас чадвараа илчлэхийг хүсдэг хүмүүст аюулгүйгээр зөвлөж болно!
Бүтээгдэхүүний өнгө: улбар шар
Улбар шар бол эрч хүчийн өнгө бөгөөд шар, улаан өнгийг холих замаар олж авсан бөгөөд эдгээр хоёр идэвхтэй өнгийг тэнцвэржүүлж, бидэнд зохицон үйлчилдэг. Жүрж нь жүрж, мандарин, хурма, хулуу, лууван, хулд загас юм. Энэ өнгийн бүтээгдэхүүн нь цусны эргэлтийг сайжруулж, арьсны өнгийг сайжруулдаг. Тэд илүү сайн хоол боловсруулах, дэлүү, дотоод шүүрлийн болон уушигны системийн үйл ажиллагааг дэмжих (ихэвчлэн гуурсан хоолой, уушиг, цагаан мөгөөрсөн хоолой, мөгөөрсөн хоолой, залгиур, улаан хоолой нь янз бүрийн асуудал нь нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх тусалдаг).
Улбар шар өнгийн бүтээгдэхүүн нь бидний мэдрэлийн болон булчингийн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд тэдгээрийг бэхжүүлж, нөхөн сэргээхэд тусалдаг (тиймээс тэдгээрийг эпилепсийн эмчилгээний цогц хөтөлбөрт оруулахыг зөвлөж байна). Бүтээгдэхүүн дэх энэхүү тааламжтай дулаан өнгө нь каротиноид гэж нэрлэгддэг пигментүүдийн улмаас үүсдэг. Тэдний нэг нь бидний бие махбодид орохдоо А аминдэм болж хувирч үс, хумс, арьсанд тэжээл өгч залуу, гялалзуулж өгдөг бидний сайн мэдэх бета-каротин юм.
Жүржийн дулаарал, өдөөгч нөлөө нь бэлгийн үйл ажиллагаанд тусгагдсан бөгөөд үүнийг дэмжиж, дааврын тэнцвэрийг сэргээж, шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад эдгээр бүтээгдэхүүн нь бидний сэтгэл санааг өргөж, биднийг илүү нийтэч, нээлттэй, өөдрөг үзэлтэй болгож, толгойн өвдөлтийг намдааж, ядаргаа, хайхрамжгүй байдлын эсрэг тэмцэж, шинэ бүтээлч санаа төрөхөд тусалдаг.
Бүтээгдэхүүний өнгө: улаан
Улаан бол үйл ажиллагаа, энергийн өнгө бөгөөд үйл ажиллагааг өдөөж, идэвхжүүлж, шийдэмгий, амжилтанд хүрэх хүслийг төрүүлдэг. Хэрэв та сэтгэлээр унасан, юу ч чамайг баярлуулахгүй, юу ч хийхийг хүсэхгүй байгаа бол хоолны дэглэм, хүрээлэн буй орчиндоо улаан өнгийг хурдан нэмээрэй!
Улаан хоолонд агуулагддаг, тэдэнд баялаг өнгө өгдөг ликопен нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, бидний биеийн бүх системийн эрүүл үйл ажиллагааг дэмжиж, хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг хүчтэй антиоксидант юм. Үүний ачаар бидний зүрх, судас бэхжиж, цусны эргэлт сайжирч, бодисын солилцооны үйл явц хурдасдаг. Улаан хоолонд агуулагддаг фенол нь антиоксидант бөгөөд сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг!
Улаан хоол нь цусны судсыг холестерины товруунаас цэвэрлэж, илүүдэл жинг шатаахад тусалдаг. Эдгээр нь бидний дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, дархлааны системийг бэхжүүлж, арьсны өнгө, төлөв байдалд нөлөөлж, арьсны зарим өвчнийг эдгээхэд тусалдаг. Тэд бидний мэдрэлийн эдийг идэвхжүүлж, тэсвэр тэвчээр, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг. Үүний зэрэгцээ та хэт их улаан өнгөөр "хэт хэтрүүлэн" хэрэглэх нь мэдрэлийн системийн хэт ачаалал, хэт өдөөлт, нойрмоглоход хүргэдэг. Тийм ч учраас амархан цочромтгой, цочромтгой, цусны даралт ихсэх, цус алдах өвчтэй хүмүүс улаан хоолыг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй.
Интоор, манжин, улаан мах, бөөрөлзгөнө, тарвас, улаан чинжүү зэрэг улаан хоолыг бага хэмжээгээр хэрэглэснээр хүнсний шимэгдэлтийг сайжруулж, бүх биед шим тэжээлийг тарааж, түгжрэлийг арилгана. Энэ өнгө нь хүний дотоод хүчийг идэвхжүүлж, өөртөө итгэхэд тусалдаг. Улаан өнгө бол бидний гүнд нэвтэрч, ямар ч хамаагүй шинэ зүйлд хүсэл тэмүүлэл, сонирхлыг төрүүлдэг дулаан юм.
Бүтээгдэхүүний өнгө: бор
Браун бол шороон, тайван өнгө бөгөөд зарим хүмүүс илүү тод, илүү идэвхтэй өнгийг илүүд үздэг ч хүрэн өнгө нь тохь тухтай, дулаан мэдрэмжийг төрүүлдэг өнгө юм. Зүүн анагаах ухаанд үүнийг авч үздэг. Тэр бор нь хүмүүсийг илүү шударга, энэрэнгүй болгодог.
Какао, кофе, шоколад, Сагаган, бор будаа, бор сахар, зарим төрлийн зөгийн бал зэрэг бүтээгдэхүүнүүд нь бидний оюун санааны болон бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бидний ойлголтыг тодорхой болгож, бодит байдлыг өгдөг. Мөн Дорнодод тэд сүнслэг алсын харааг нээж өгдөг гэж үздэг. Хүрэн хоолыг харааны болон сонсгол, амьсгалын систем (хамар, уушиг гэх мэт) өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь арьс, бамбай булчирхайн байдлыг сайжруулж чадна.
Ялангуяа сэтгэлийн түгшүүр, импульс, тэнцвэргүй байдлын үед танд эдгээр бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байж магадгүй юм. Браун нь алдагдсан тэнцвэрийн мэдрэмжийг сэргээхэд тусална.
Бүтээгдэхүүний өнгө: хөх, нил ягаан
Хэдийгээр хачирхалтай сонсогдож байгаа ч хөх, нил ягаан өнгийн хоол нь зарим талаараа улаан өнгөтэй адил нөлөөтэй байдаг. Ялангуяа энэ нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалах, хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чадварт хамаарна. Биеийн эрүүл эсийг эдгээх, бэхжүүлэх, дархлаа нэмэгдүүлэх үйл явц нь нэрс, улаан сонгино, хаш зэрэгт агуулагддаг антиоксидантуудын ачаар явагддаг. Эдгээр хоол хүнс нь улаан хоолтой адил зүрх, судсыг бэхжүүлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Үүний зэрэгцээ, мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөөний хувьд цэнхэр хоол нь улаан өнгөтэй шууд эсрэг байдаг. Тэд мөн үүнийг бэхжүүлдэг, гэхдээ идэвхжүүлэх замаар биш, харин тайвшруулах, тэнцвэржүүлэх нөлөөгөөр. Тэд цусны даралтыг бууруулж, булчингийн хурцадмал байдлыг арилгах боломжтой. Цэнхэр бүтээгдэхүүнийг мөн янз бүрийн үрэвсэлт үйл явцын эсрэг хэрэглэдэг, үүнд хоолойн үрэвсэл нь амьсгалах, уушигны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг; Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүн нь хоолойн өвчин болон бусад зүйлийг арилгах, халууралтыг бууруулах, спазмыг арилгах, загатнаа арилгахад тусалдаг.
Цэнхэр, нил ягаан өнгийн хоол хүнс нь бидний цусны судас, зүрх, амьсгалын систем, алсын харааг хамгаалдаг биологийн идэвхт бодис болох антоцианиныг их хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр нь зөгийн бал, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг маш олон байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний сайн ариутгах нөлөө нь тэдгээрийг хэрх өвчин, шарлалт, хөх ханиалгах, түлэгдэх зэрэгт хэрэглэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад хөх нь хоолны дуршлыг бууруулж чаддаг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Эдгээр цэцэгсийн тайвшруулах үйлчилгээ нь нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд шөнийн нойрны үеэр тайвширч, бүрэн сэргэх боломжийг олгодог. Эдгээр нь бидний тархины үйл ажиллагаа, төвлөрөл, ой санамжийг сайжруулж, амар амгалан, өөртөө итгэх итгэлийг бий болгодог. Ийм учраас нил ягаан өнгийн бүх бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн сэтгэцийн эмгэгийг арилгахад ашиглаж болно. Эдгээр өнгө нь йог, бясалгалын дурлагчдын дунд маш их алдартай байдаг. Үүний зэрэгцээ хэт их хөх нь мэдрэлийн үйл явцыг саатуулж, уйтгар гуниг, ядаргаа, хэт ягаан өнгө нь уйтгар гуниг, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг тул үүнийг бүү хэтрүүлээрэй.
Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах Бетанидин нь бидний биед Е витаминыг шингээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь арьс, үсний байдлыг сайжруулж, залуу насыг хадгалдаг бөгөөд ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд шаардлагатай байдаг. Бетанидин нь хоол хийх үед амархан устдаг тул нил ягаан өнгийн ногоог жигнэх нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Бүтээгдэхүүний өнгө: ногоон
Ногоон өнгө нь биднийг тайвшруулах нөлөөтэй, сэтгэл зүйн хувьд энэ өнгө нь биднийг тайвшруулж, тэнцвэртэй байдал, шинэлэг мэдрэмжийг өгдөг. Тиймээс ч ногоон хоол хүнс нь бидний мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, сэтгэлийн дарамт, цочромтгой байдлыг тайлж, хүнд өдрийн дараа сэргэхэд тусалдаг. Үүнд мэдээжийн хэрэг, тэдгээрт агуулагдах олон ашигтай бодисууд нөлөөлдөг. Тиймээс ногоон хоол хүнс нь хлорофиллоор баялаг тул стрессийг даван туулахад тусалдаг бөгөөд толгойн өвчин намдадаг.
Ижил бодис нь биеийг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, бактерийн халдвараас хамгаалж, "муу" холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Ногоон бүтээгдэхүүний ачаар зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаа хэвийн болж, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, цусны даралт хэвийн болж, хэм алдагдал эдгэрдэг. Тэдний найрлага дахь төмөр нь цусыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэж, хүний амьсгалахад хялбар болгодог - үгийн шууд болон дүрслэлийн утгаараа. Эдгээр хоол хүнс нь цусны улаан эс үүсэхийг дэмждэг бөгөөд энэ нь цус багадалтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст эсвэл зүгээр л хүйтэн байдаг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Хачирхалтай нь ногоон жимс, хүнсний ногоо нь улбар шар, шар өнгийн будаг, зеаксантин, лютеин, фолийн хүчил, бета-каротин агуулдаг бөгөөд энэ нь нүдний ядаргааны эсрэг үр дүнтэй бөгөөд алсын харааг сэргээж, хэт ягаан туяаны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг. Илүү олон ногоон, байцаа, өргөст хэмх, соррел, шош идээрэй, үүнээс гадна вандуй, хулууны үр, ногоон чинжүү, ногоон алим, лийр нь хэдхэн долоо хоногийн дотор таныг хөгжилтэй, эрүүл мэндээ сайжруулах боломжийг олгоно!
Ногоон хоол хүнс нь таны бүх биеийн байдлыг сайжруулж, дархлааг сайжруулж, эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг. Ногоон ногооны тунг хэтрүүлэн хэрэглэх нь цөсний концентраци, тэр ч байтугай цөсний чулуу үүсэхэд хүргэдэг гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс бүх зүйлийг бага хэмжээгээр идэж, олон янзын, өнгөлөг хоол идэхийн бүх ашиг тусыг хүртээрэй. Энэ тохиолдолд тус бүр нь таны бие махбодийн болон оюун санааны эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд хувь нэмрээ оруулж, танд шинэлэг, шинэчлэгдсэн мэдрэмжийг төрүүлэх болно!
16 сонгосон
Хоолны дэглэм нь зөвхөн хоолны сонголт, калорийн агууламжийг хязгаарлах явдал биш юм. Энэ нь юу ч байж болно, жишээлбэл, эрүүл мэндийг сайжруулахад чиглэсэн. Хэд хэдэн нэмэлт фунт хасаж, өнгөлөг хоолны дэглэмээр сайн сайхан байдлыг сайжруулахыг хичээ!
Энэхүү хоолны дэглэм нь гүн ухааны санаан дээр суурилдаг - өнгө бүр нь эрчим хүчний чичиргээний давтамжтай байдаг бөгөөд бие махбодид тодорхой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс, хэрэв та солонгын бүх өнгийн хоолыг холихгүй бол та эв найрамдлаа хамгаалж, хоолыг холбоотон болгож чадна. Үүнийг хийхийн тулд та хоолны дэглэм дэх бүх хоолыг өнгөөр нь хуваах хэрэгтэй болно.
Цагаан бүтээгдэхүүн
Өнгөлөг хоолны дэглэм дэх энэ өнгө нь таны гүйцэтгэлийг сайжруулж чадна. Энэ нь цагаан хоолны онцлог шинж юм - тэд бие махбод дахь инсулины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Улаан бүтээгдэхүүн
Өнгө нь асар их энергийг агуулдаг тул бүх улаан хоол хүнс нь өөртөө итгэх итгэл, зориг, шийдэмгий байдлыг бий болгож, эрч хүчийг өгч, бэлгийн эрч хүчийг өдөөдөг. Улаан хоол нь сэтгэлийн хямралыг тайвшруулдаг. Байгаль дээр тод өнгөний хурц дутагдалтай үед тэд хүйтний улиралд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Улбар шар өнгийн бүтээгдэхүүн
Улбар шар бол хөгжилтэй хүмүүсийн илүүд үздэг өнгө гэж үздэг. Энэхүү сүүдрийн бүтээгдэхүүний ачаар та амьдралдаа илүү эерэгээр авчирч чадна. Мөн бодисын солилцоог сайжруулж, дархлаа, бэлгийн эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ. Өнгө өнгийн хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчид улбар шар өнгийн хоолыг тогтмол хэрэглэх нь бүтээлч чадавхийг нэмэгдүүлнэ гэдэгт итгэлтэй байна.
Шар бүтээгдэхүүн
Өнгө өнгийн хоолны дэглэмтэй шар өдөр таны зан ааш, сэтгэл санааг сайжруулна. Нарны туяатай бүтээгдэхүүнүүд гайхамшгийг бүтээдэг. Тэдний байнгын хэрэглээ нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, арьсыг залуу болгодог.
Ногоон бүтээгдэхүүн
Хоолны үндэс нь ногоон өнгөтэй хоол хүнснээс бүрддэг өдөр нь олон өнгийн хоолны дэглэмийн туршид хамгийн тайван байж болно. Байгалийн өнгө нь эв зохицлыг авчирдаг тул биеийн ажил тэнцвэртэй байдаг. Ногоон хоол нь стрессийг тайлж, толгойн өвчинг намдааж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүн
Өнгө өнгийн хоолны дэглэмийн энэ өдөр нил ягаан өнгийн хүнсний ачаар тархины үйл ажиллагаа, зөн совинг чанарын хувьд сайжруулдаг. Гайхах хэрэггүй, гэхдээ нил ягаан өнгийн хоол идсэнээр та нойргүйдэлээс ангижирч, мэдрэлээ тайвшруулж чадна.
Хүрэн бүтээгдэхүүн
Хүрэн өнгөтэй хоол хүнсний эрч хүчтэй нөлөө нь зөн совингийн хөгжил, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа, хараа, сонсгол, үнэрийг сайжруулахад сайнаар нөлөөлдөг.
Жингээ хасахдаа өнгийг хэрхэн хослуулах вэ
- Даваа гараг - цагаан бүтээгдэхүүн;
- Мягмар гараг - улаан хоол;
- Лхагва гараг - ногоон бүтээгдэхүүн;
- Пүрэв гараг - улбар шар өнгийн бүтээгдэхүүн;
- Баасан гараг - нил ягаан бүтээгдэхүүн;
- Бямба гараг - шар бүтээгдэхүүн;
- Ням гараг - хүрэн бүтээгдэхүүн.
Өнгөлөг хоолны дэглэмийн өөр нэг хувилбар нь хоол хүнсийг биед үзүүлэх нөлөөний дагуу хуваадаг. Жишээлбэл, та "дулаан" өнгийг (шар, улаан, хүрэн) "хүйтэн" өнгө (ягаан, ягаан) хольж болохгүй. Бүлэг дотор янз бүрийн сүүдэртэй бүтээгдэхүүнийг хослуулахыг зөвшөөрнө. "Амьдралын өнгө" (ногоон өнгө) бүхий бүтээгдэхүүнүүд нь ялгардаг. Тэднийг бусадтай холихыг зөвлөдөггүй.
Өнгөлөг хоолны дэглэм нь витамины эх үүсвэр юм
Хэрэв та өнгөлөг хоолны дэглэмийг сонгосон бол хоол хүнсэндээ аль болох олон шим тэжээлийг хадгалахыг хичээгээрэй. Хоол хийхдээ хальсыг нь арилгаж болохгүй - эслэгийн эх үүсвэр. Уураар жигнэх эсвэл зууханд хоол хийх. Мөн хэрэв та усанд хоол хийх юм бол үүнийг буцалгаад авчирч болохгүй, учир нь витаминууд өндөр температурт устдаг.
Бүтээгдэхүүн нь "өдөөн хатгагчид"
Хэдийгээр өнгөт хоолны дэглэм нь ижил өнгөтэй хоол идэхийг шаарддаг ч заримыг нь орхих хэрэгтэй. Жишээлбэл, цагаан хоолны дэглэмийн үед гадилыг идэхийг зөвлөдөггүй: тэдгээр нь илчлэг ихтэй бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ богино хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгдөг. "Улбар шар" өдөр энэ анхааруулга нь лууван, улаан хоолны дэглэмийн өнгө - нишингэ, ногоон, нил ягаан өдрүүдэд усан үзэмд хамаарна.
Гоо сайхан, бүтээлч байдлын төлөөх хоолны дэглэм
Бүтээлч хүмүүс өнгөлөг хоолны дэглэмийг илүүд үздэг. Эцсийн эцэст тэд илүүдэл жингээсээ салдаггүй, харин үүнийг чадварлаг хийдэг - тэд зураачид шиг бүтээгдэхүүний өнгийг сонгодог. Гуалиг, үзэсгэлэнтэй шинэ дүрийнхээ зохиогч болоорой.
Хүнсний өнгөний нөлөө.
Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн гэсэн өнгөтэй байдаг. Хоолны өнгө нь бидний идэж буй аяга тавагны өнгө шиг тодорхой утгатай байдаг: энэ нь хоолны дуршилыг өдөөж, өдөөж, эсвэл эсрэгээр нь дарж чаддаг. Өнгө нь амтанд маш их нөлөөлдөг. Үүнийг батлахын тулд энгийн туршилт хийсэн: ширээг олон төрлийн хоолоор үйлчилж, өнгө нь энэ хоолонд (бүтээгдэхүүн) тохирохгүй цацраг туяагаар гэрэлтүүлсэн. Тиймээс улаан лооль нь нил ягаан өнгөтэй, өргөст хэмхүүд цэнхэр өнгөтэй болсон гэх мэт. Хоолонд уригдсан хүмүүсийн хэн нь ч эдгээр "ер бусын" хоолыг идэж чадахгүй гэж төсөөлөөд үз дээ. Үүнийг туршиж үзсэн хүмүүст гашуун амт мэдрэгдсэн.
Хоол хүнсийг өнгөөр нь хослуулснаар та хувийн эрүүл мэнд, хоол хүнс таны биед үзүүлэх нөлөөллийн талаар маш их зүйлийг хийж чадна. Бага зэрэг турших: нэг өдрийн турш зөвхөн нэг өнгийн хоол (жимс, ундаа, хүнсний ногоо, үр тариа гэх мэт) идээрэй, таны биеийн байдал зөв чиглэлд өөрчлөгдөх үү?
Улаан өнгөдулааныг ялгаруулж, мэдрэлийн системд сэтгэл хөдөлгөм, өдөөгч нөлөө үзүүлдэг. Арьс болон дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхийн зэрэгцээ биеийн бүх бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, хурдасгана. Улаан өнгийн энерги нь ясны чөмөг, мэдрэлийн эдийг идэвхжүүлж, арьсны өнгийг тодорхойлдог. Улаан өнгө нь цусны эргэлт, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, эрхтнүүдийн түгжрэлийг арилгаж, "цусны эргэлтийг хурдасгадаг". Зарим арьсны өвчнийг эмчилдэг: салхин цэцэг, улаанбурхан, erysipelas, чонон хөрвөс, час улаан халууралт. Хэрэв та гүйцэтгэл, тэсвэр тэвчээрээ нэмэгдүүлэх шаардлагатай бол сэтгэлийн хөдөлгөөнөө сайжруулж, үүнд улаан хоол хүнс туслах болно.
Илүүдэл улаан нь бие дэх цөсний амин чухал зарчмыг хэт өдөөх шалтгаан болдог. Эсрэг заалт: цочромтгой, цочромтгой хүмүүст.
Улаан. Алим, манжин, улаан байцаа, интоор, улаан лууван, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан лооль, тарвас, улаан чинжүү, улаан мах.
улбар шар өнгөмэдрэлийн болон булчингийн эдийг нөхөн сэргээх чадвартай. Энэ өнгө нь бэлгийн харьцааг дэмжиж, шээс бэлэгсийн тогтолцооны эмгэгтэй холбоотой өвчнийг эмчлэх чадвартай. Улбар шар өнгө нь цусны эргэлт, арьсны өнгийг сайжруулдаг.
Анагаах ухаанд улбар шар өнгө нь дэлүүний өвчинд маш үр дүнтэй бөгөөд хоол боловсруулах, бие махбодид тархалтыг сайжруулдаг. Уушигны тогтолцооны бүх өвчин (уушиг, гуурсан хоолой, гуурсан хоолой, мөгөөрсөн хоолой, залгиур, улаан хоолой) -д улбар шар өнгө хэрэглэхэд маш өндөр эмчилгээний үр нөлөө ажиглагдаж, жүрж хэрэглэх нь гуурсан хоолойн багтраа (хэт өдөөлт) бүхий өвчтөнд ялангуяа сайн байдаг. салиа).
Энэ өнгө нь эрч хүч, дулаан өнгөний хувьд бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулж, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Үүний үр нөлөө нь зүрхний үйл ажиллагааг сулруулахад тустай. Эпилепсийн цогц эмчилгээнд улбар шар өнгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь эд эсийн гүний бүтцэд, ялангуяа мэдрэлийн болон булчингийн эд эсийн бүтцэд нэвтрэн орох шинж чанартай байдаг.
Илүүдэл жүрж нь биеийг хэт халах (цөсний хэт их өдөөлт) үүсгэдэг.
Хэрэв та улбар шар өнгөөр биеэ өдөөхийг хүсвэл улбар шар өнгөтэй хоол хийж идээрэй.
Жүрж. Гүйлс, лууван, манго, жүрж, хурма, хулуу, мандарин.
Шар өнгө -тоник нь бидний бие махбодь, физиологид үзүүлэх нөлөө нь оновчтой, ядардаггүй, алсын хараа, мэдрэлийн системийг идэвхжүүлдэг. Шар өнгө нь бүх биед цогц нөлөө үзүүлдэг - энэ нь оюун ухаан, биеийг эдгээж, оюун ухааны чадварыг идэвхжүүлж, оюун ухааны логик чадварыг идэвхжүүлдэг (учир нь энэ нь цөсний амьдралын зарчмыг идэвхжүүлдэг). Шар өнгийг (ерөнхийдөө, ялангуяа хоол хүнс) эргэцүүлэн бодох нь амьдралд нийцтэй хандлагыг бий болгож, физиологийн үйл явцыг уялдуулж, бие махбодийг тэнцвэр, тэнцвэртэй байдал, өөдрөг үзэлтэй болгодог. Шар өнгө нь өөрийгөө хянах чадварыг өгдөг (ялангуяа хэт их идэхгүй байх, хоолны хооронд зууш идэхгүй байх нь чухал).
Шар туяа нь бүхэл бүтэн биеийг цэвэрлэж, арьсны олон өвчин, түүний дотор хэвлийн хөндийн эрхтнүүдийг эмчилдэг: элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, гэдэс дотор сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох, ходоодны шүүрлийг нэмэгдүүлэх, сул дорой, удаан хоол боловсруулах, гэдэсний атони, атоник өтгөн хатах зэрэгт хэрэглэнэ.
Шар өнгө нь сэтгэцийн үйл явцыг идэвхжүүлж, мэдрэлийн ядаргаа, хоолны дуршилыг өдөөж, нойргүйдлийг эмчилдэг.
Хэрэв та шар өнгөөр өөрийн бие болон холбогдох үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхийг хүсвэл дараах хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай.
Шар. Банана, эрдэнэ шиш, өндөг, бэрсүүт жүрж, нимбэг, ургамлын тос, тоор, хан боргоцой, бяслаг, шар тос.
Ногоон өнгөзүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, зүрх дэлсэх, хэм алдалтыг эмчлэх, цусны даралт болон мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг тогтворжуулах. Ногоон өнгө нь толгой өвдөх, нүд ядрах, хараа муудах зэрэгт маш үр дүнтэй байдаг. Үүнээс гадна ногоон цай нь цочмог ханиадыг эмчлэх боломжтой. Ногоон өнгө байхгүй тохиолдолд цочромтгой байдал, мэдрэл, цочромтгой байдал, түүнчлэн зохисгүй үйл ажиллагаа (ялангуяа цөсний үндсэн бүтэцтэй хүмүүст) нэмэгдэх боломжтой.
Ногоон өнгөний нөлөө нь бие махбодид амар амгалан, тэнцвэрийн мэдрэмжийг бий болгодог; Бид тайвширч, амар амгалан, баяр баясгалан, шинэчлэлтийг мэдэрч байна. Ногоон өнгө нь аюулгүй байдал, шинэлэг байдал, сэрүүн байдлыг бий болгож, бодол санааг төвлөрүүлдэг.
Ногооныг хэтрүүлэн хэрэглэх нь цөсний концентрацийг нэмэгдүүлж, цөсний чулуу үүсэхэд хүргэдэг.
Ногоон. Байцаа, спаржа, артишок, авокадо, бүх шанцайны ургамал, ногоон ногоо, лийр.
Цэнхэр . Цэнхэр, хөх өнгийн аялгууны эмийн үнэ цэнэ маш их байдаг. Тэд ховсдох нөлөөтэй байдаг - эдгээр нь хүйтэн чичиргээний өнгө юм.
Цэнхэр өнгө нь хөргөж, тайвшруулдаг. Түүний тусламжтайгаар та цусны даралт, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, булчингийн хурцадмал байдлыг арилгах боломжтой. Энэ нь пигментийн солилцооны эмгэгтэй холбоотой арьсны процессыг эмчилдэг - vitiligo. Элэгний "халуун" өвчин, янз бүрийн үрэвсэлт үйл явц (цөсний хэт их өдөөлттэй) үед хэрэглэнэ. Хоолой өвдөхөд - хоолой сөөх, хоолойны үрэвсэл. Ревматик өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна (антисептик сайн нөлөөтэй), шарлалт, түлэгдэлт.
Цэнхэр өнгөний практик ач холбогдол нь илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст маш чухал юм. Цэнхэр өнгө нь хоолны дуршлыг бууруулдаг тул боломжтой бол цэнхэр аяга таваг худалдаж аваад цэнхэр ширээний бүтээлэгээр ширээ засаарай.
Илүүдэл цэнхэр өнгө нь хөргөх хүчин зүйлийг нэмэгдүүлдэг.
Цэнхэр. Нэрс, нэрс, зарим усан үзмийн сорт, хөх чавга.
Цэнхэр өнгөБиеийн бүх үйл ажиллагаанд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг бөгөөд температурын өсөлттэй холбоотой аливаа үйл явцын эсрэг хамгаалалтын функцтэй тэмцэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Цэнхэр өнгөний эдгээх нөлөө нь хоолойн өвчин, бүх төрлийн спазм, нойргүйдэл, толгой өвдөх, зүрх дэлсэх, гэдэсний эмгэг (салхины хэт их цочрол) зэрэгт үр дүнтэй байдаг.
Цэнхэр өнгө хэрэглэх нь сайн эмчилгээний үр нөлөө нь бамбай булчирхайн өвчин, бахлууртай өвчтөнүүдэд ажиглагддаг.
Хар хөх (индиго) өнгө нь уушигны өвчнийг эмчлэх, салстыг арилгах, үрэвсэл, хөхүүл ханиалга, шарлалт, төрөл бүрийн коликийг эмчилдэг.
Цэнхэр, хөх өнгө нь сэтгэл зүйд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг. Цэнхэр өнгө нь тогтвортой байдал, тайван байдал, тайван байдлын сэтгэлзүйн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Үүний үр нөлөө нь уйтгар гуниг, гипохондри, гистериа, эпилепси, түүнчлэн бэлгийн хавьталд орсон хэт өдөөлт зэрэгт тусалдаг.
Цэнхэр өнгө нь нүд, чих, хамрын үйл ажиллагааг зохицуулдаг нарс булчирхайд нөлөөлдөг. Энэ нь үрэвсэлт гаралтай нүдний өвчин, катаракт, глаукомыг эмчлэхэд амжилттай хэрэглэгддэг. Жүржийн нэгэн адил уушгины өвчин, астма, уушгины хатгалгааг эмчлэхэд хэрэглэдэг.
Цэнхэр. Цэнхэр, нил ягаан өнгийн бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.
Цэнхэр, цэнхэр өнгийг буруугаар ашиглах нь айдас, хязгаарлагдмал орон зайд байх айдас үүсгэдэг.
Нил ягаанмэдрэлийн системийг тайвшруулдаг, сэтгэцийн болон мэдрэлийн бүх эмгэг, мэдрэлийн өвчин, хэрх, тархи доргилт, бөөр, давсаг, цөсний хүүдий өвчинд хэрэглэж болно. Нил ягаан өнгө нь янз бүрийн үрэвсэлт өвчинд нөлөөлж, нойрыг хэвийн болгож, бүтээлч ажил хийх үед эсрэгээр бүтээмжийг нэмэгдүүлж, хүний оюун санааны хөгжилд нөлөөлдөг.
Нил ягаан өнгөнд удаан хугацаагаар өртөх нь уйтгар гуниг, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг.
Нил ягаан. Бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, хаш, хар усан үзэм, нил ягаан чавга, улаан далайн ургамал. 
Хурц өнгө нь амьдралыг гэрэлтүүлж, өнгөлөг хоолыг оролцуулан таны сэтгэл санааг дээшлүүлдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өнгөт хүнсний тусламжтайгаар цэсийг баяжуулах энгийн аргыг зохион бүтээжээ. Өнгөлөг ландшафт, өнгөлөг фасад, тод машин, улаан гутал, эцэст нь тод уруулын будаг, энэ бүхэн анхаарал татдаг.
(функц(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(функц() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -466979-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-466979-2", асинк: үнэн )); )); t = d.getElementsByTagName("скрипт"); s = d.createElement("скрипт"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js" s.async = true, "yandexContextAsyncCallbacks";
Хүмүүс эхлээд тод өнгөнд анхаарлаа хандуулдаг. Өнөөдөр та улаан улаан лооль, маргааш ногоон салат эсвэл нил ягаан чавга хүсч байгаагаа анзаарсан уу? Энд загвар бий юу? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өнгөний хүрээг өргөжүүлж, хоолны дэглэмд өнгөлөг хоол хүнс оруулахыг зөвлөж байна.
Өнгөлөг хоол хүнс нь эрүүл хоолны дэглэмийн түлхүүр юм
Өнгөлөг хоол бол эрүүл хоолны дэглэмийн түлхүүр гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна. Өнгө өнгийн хоол идэх үед таны бие ургамалд агуулагдах ашигтай бодис болох ургамлын фитонутриентыг хүлээн авдаг. Амьд байгальд фитонутриентууд нь ургамлыг өвчин, хүрээлэн буй орчны түрэмгий хүчин зүйлстэй тэмцэхэд тусалдаг ба хүний эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг.
Жимс, ногоонд агуулагдах органик хүчил, антиоксидант, флавоноидууд нь хүний биеийн эд эсийг исэлдэлтээс хамгаалж, хэвийн ажиллахад тусалдаг. Хэрэв таны хоолны дэглэм өөр өөр өнгөтэй хоол хүнс агуулаагүй бол эсүүд гэмтэх магадлалтай бөгөөд үрэвсэлт үйл явц үүсэх магадлалыг үгүйсгэх аргагүй юм.
Өнгөгүй хоол хүнс биед хамгийн их хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг судлаачид анхааруулж байна. Юуны өмнө цагаан элсэн чихэр, цагаан талх, боловсруулсан нүүрс ус. Зураачийн зураг шиг цэсээ хар. Ямар өнгө таны анхаарлыг татдаг вэ? Зураач энэ зургийг зурахдаа ямар палитр ашигласан бэ? Гэхдээ энэ тохиолдолд зураач нь та өөрөө юм. Өнгөний спектрийг ашиглан хоолыг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ?
Эрдэмтэд хоолыг өнгөлөг болгох энгийн аргыг бодож олжээ
Сэтгэцийн хувьд тавгаа 3 хэсэгт хуваа
- Тавагны гуравны нэг нь ногоон хоол юм. Бүх төрлийн ногоонууд, шинэхэн, чанаж болгосон.
- Хоёр дахь гуравны нэг нь саарал, төвийг сахисан өнгөт хоол юм. Энэ нь чанасан байцаа, талх, мах, төмс, гоймон гэх мэт байж болно.
- Сүүлийн гуравны нэг нь улаан, шар, улбар шар өнгийн хамгийн өнгөлөг хоол юм. Үүнд улаан лооль, шар жимс, усан үзэм, лууван зэрэг орно.
Эхлээд харахад энэ нь хэцүү ажил мэт санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ нөгөө талаас эрүүл хооллохын тулд калори тоолох, зарим хүнсний витамины агууламжтай хүснэгтийг тоолох шаардлагагүй. Та зураач уу! Тавагныхаа дизайнд бүтээлчээр хандаж, солонгын бүх өнгийг ашигла.
Жимс, хүнсний ногоогоор эхэл, энэ бол хамгийн хялбар арга юм. Жишээлбэл, ургамлаар чимэглэсэн энгийн, улаан байцаатай салат, эсвэл алимтай улаан байцаатай салат бэлтгэ. Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын мэдээлснээр дэлхийн хүн амын дөрөвний гурав нь өдөрт 5-9 порц хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөдөггүй!
Хүн амын тал хувь нь витамин хүлээн авдаггүй. С ба А, амин чухал ашигт малтмалын гуравны хоёр. Хамгийн энгийн зүйл бол төвийг сахисан уураг, хулд загасны стейк эсвэл махыг шинэхэн ургамлыг мартаж болохгүй, өнгөт ногооны хачираар дүүргэх явдал юм.
Өнгөт хоол - улбар шар
Бүтээгдэхүүн: хулуу, лууван, турмерик, хурмо, чангаанз гэх мэт. Ашиг тус: улбар шар өнгө нь каротиноид их хэмжээгээр агуулагддаг, өөрөөр хэлбэл, энэ өнгөт хоол нь бета-каротин, провитамин А-аар баялаг тул дархлааг бэхжүүлж, арьсны байдал, эрүүл мэндийг сайжруулдаг. нөхөн үржихүйн системийг сайжруулдаг. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь үрэвслийн эсрэг болон antitumor шинж чанартай байдаг.
Шар бүтээгдэхүүн
Бүтээгдэхүүн: хулуу, төмс, цагаан гаа, алим, лийр гэх мэт. Дээрх шинж чанаруудаас гадна ашиг тус: шар өнгийн жимс нь алсын харааг сайжруулж, арьсны байдлыг сайжруулж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг.
Ногоон бүтээгдэхүүн
Хоол хүнс: Байцаа, бууцай, навчит ногоон, цэцэгт байцаа гэх мэт Ашиг тус: Ногоон ногоо, навчит ногоонууд нь хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулж, харааг сайжруулж, ясыг бэхжүүлж, булчингийн тогтолцоог бэхжүүлдэг. Ногоон хоол хүнс нь стрессийг бууруулж, толгой өвдөхөөс ангижрахад тусалдаг. "Ногоон хүнс" нь үс, хумсыг бэхжүүлж, арьсны нөхөн төлжилтийг дэмждэг.
Цэнхэр, нил ягаан өнгийн жимс, хүнсний ногоо
Хоол хүнс: хаш, улаан байцаа, нэрс, чавга, үзэм гэх мэт Ашиг тус: эдгээр хүнс нь эд эсийг гэмтэхээс хамгаалж, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулна.
Улаан бүтээгдэхүүн
Хоол хүнс: Улаан чинжүү, улаан лууван, алим, улаан лооль, интоор, анар, бөөрөлзгөнө гэх мэт Ашиг тус: Бүх улаан ногоо, жимс жимсгэнэ нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх антиоксидант агуулдаг.
Улаан хоол нь дархлааг бэхжүүлж, цусанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Улаан өнгө нь сэтгэлийн хөдөлгөөнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Та бол өөрийн уран бүтээлч! Тавагныхаа дизайнд бүтээлчээр хандаж, солонгын бүх өнгийг ашигла. Өнгөлөг хоол хүнс нь таны хоолны дэглэмийг зайлшгүй шаардлагатай витамин, антиоксидантаар баяжуулах хамгийн хялбар арга юм.