Шаардлагатай багц найрлагыг бэлтгэ.
Хайлсан цөцгийн тосонд зөгийн бал, элсэн чихэр нэмээд хутгаж, элсэн чихэр уусах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой.
Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Хатуу алим авах нь дээр. Овъёос, жижиглэсэн алим, үзэм, жижиглэсэн самар зэргийг хайруулын тавган дээр хийнэ, ус нэмээд модон хусуураар сайтар холино. Хуурай найрлага нь амтат цөцгийн тостой холилдох хүртэл хоол хийж, хутгана. Холимог нэгэн төрлийн болсны дараа хайруулын тавган дээрээс нь салга.
Хутга ашиглан ховил хийж, дараа нь овъёос-алимны жигнэмэгийг зүснэ.
180 градуст урьдчилан халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэх.
Алимтай бэлэн болсон овъёосны жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөж, дараа нь дөрвөлжин хэлбэрт хувааж, анхилуун үнэртэй цайгаар үйлчилнэ. Энэхүү энгийн боов нь амттай, эрүүл байдаг. Гаднаа шаржигнуур, дотор талдаа зөөлөн эдгээр жигнэмэг гэр бүлээрээ таалагдах болно.
Удаан хугацааны турш хоолны дэглэм барьж, эсвэл зөв хооллолтыг баримталсны дараа та амттай, цардуултай зүйл идэхийг хүсдэг цаг ирдэг. Гэхдээ та ердийн гурилан бүтээгдэхүүний талаар мартаж болно, эс тэгвээс килограммууд дахин нэмэгдэх болно. Гэхдээ та хоолны дэглэмийн oatmeal жигнэмэгийн амттай жорыг анхаарч үзээрэй. Ийм гар хийцийн жигнэмэг нь биеийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангаж, өлсгөлөнг хангаж, жин нэмэхгүй. Мөн зөв хооллолтын талаар мартаж болохгүйн тулд жор нь бэлэн тавагны илчлэгийн агууламжийг зааж өгдөг.
Банана, наргил модны самартай овъёосны жигнэмэг
Орц:
- Oatmeal - 1 tbsp.
- Кефир 1% өөх тос - 1 tbsp.
- Банана (хамгийн боловсорсоныг нь авах нь дээр) - 100 гр
- Кокосын ширхэгүүд - 10 гр
Бэлтгэл ажил:
- Oatmeal нь kefir-ээр цутгаж, 20 минутын турш энэ байдалд үлддэг.
- Овъёосны будаа хавдсан даруйд кокосын ширхэгийг нэмнэ.
- Банана нь сэрээгээр нухаж, овъёосны гурилтай холилдоно.
- Үр массаас дунд хэмжээний жигнэмэг үүсч, 180 градусын температурт 15 минутын турш зууханд жигнэх болно.
Овъёос, кокосын ширхэгтэй хөх тарианы жигнэмэг
(154 ккал/100 гр, В-5 гр, Ж-5 гр, U-23 гр)
Орц:
- хөх тарианы гурил - 200 гр
- өндөг - 3 ширхэг.
- элсэн чихэр - ¾ аяга
- цөцгийн тос - 100 гр
- овъёосны будаа - 4 tbsp
- кокосын ширхэгүүд - 2-3 tbsp. л.
- жигд нунтаг - 2 tsp.
- давс - нэг чимх
- ваниллин - хутганы үзүүр дээр
Бэлтгэл ажил:
- Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, хальс, үртэс, давс, ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг холино.
- Гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах. Зуурсан гурил нь халбагаар тарааж болохуйц нягт байх ёстой (хэт зузаан биш)
- Жигнэмэгийн тавиурыг тосоор тосолно
- Зуурсан гурилыг халбагаар жигд хуудсан дээр хийнэ.
- 170-180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ (15-20 минутын турш)
- Та бэлэн жигнэмэгийг нунтаг, овъёосны будаагаар цацаж болно.
Kefir бүхий хоолны дэглэмийн oatmeal жигнэмэг
(253 ккал/100 гр, В-7 гр, Ж-6, U-44 гр)
Орц:
- Овъёосны хальс - 300 гр
- Өөх тос багатай kefir - 300 мл
- Хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, prunes) - 100 гр
- Шанцай чимх
- Ванилийн чимх
Бэлтгэл ажил:
- Oatmeal нь kefir-ээр цутгаж, хольж, хавдахын тулд 40 минут байлгана.
- Хатаасан жимсийг буцалж буй усаар сайтар угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хальсанд нэмнэ.
- Үүссэн зуурмаг дээр шанцай, ваниллин нэмж, бэлэн массыг сайтар холино. Үүнээс хавтгай талх хийдэг бөгөөд урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх болно.
Овъёосны жигнэмэг
(170 ккал/100 гр, В-9 гр, Ж-5, U-20 гр)
Орц:
- Геркулес - 270 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- алим - 300 гр
- Лийр - 1 ширхэг.
- Шанцай чимх
Бэлтгэл ажил:
- Oatmeal нь тос нэмэлгүйгээр халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан байна.
- Алим нь хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай байна. Лийртэй ижил зүйл хийдэг. Боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгох нь дээр бөгөөд ингэснээр жигнэмэгийг байгалийн амтат амтаар өгнө.
- Oatmeal нь үр дүнд нь жимсний нухаштай хослуулж, бүх массыг сайтар холино.
- Төгсгөлд нь тахианы өндөг, шанцай зэргийг зуурмаг дээр нэмнэ.
- Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, жигнэмэгийг овъёосны массаас гараар хийж, дараа нь бүрэн болгосон хүртэл 150 градусын температурт жигнэх болно.
Зуслангийн бяслаг бүхий овъёосны жигнэмэг
(161 ккал/100 гр, В-10 гр, Ж-3, U-25 гр)
Орц:
- Овъёосны хальс - 170 гр
- Зуслангийн бяслаг 3% өөх тос - 250 гр
- Зөгийн бал - 1 tbsp.
- Огноо - 50 гр
- Банана - 50 гр
Бэлтгэл ажил:
- Овъёосны гурилыг нунтаг болтол нь хутгагчаар хутгана.
- Үйрмэг масс руу зуслангийн бяслаг нэмж, бүх зүйлийг сайтар холино.
- Банана нь сэрээтэй нухсан бөгөөд мөн туршилтанд нэмнэ.
- Огноо угааж, хэсэг болгон хувааж, бусад бүх найрлагад нэмнэ.
- Төгсгөлд нь зуурмаг дээр зөгийн бал нэмж, дараа нь дахин хольж, дугуй жигнэмэг хийж, дараа нь 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх болно.
Алимтай овъёосны жигнэмэг
(170 ккал/100 гр, В-9 гр, Ж-5, U-21 гр)
Орц:
- Hercules ширхэг - 200 гр
- Буцалсан ус - 70 мл
- алим - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
- Шанцай - 5 гр
Бэлтгэл ажил:
- Oatmeal нь усаар асгаж, хавдахын тулд 10 минут байлгана.
- Алимыг хальсалж, гол нь хальсалж, тэдгээр нь хамгийн сайн grater дээр сараалжтай байна. Үүний дараа тэд oatmeal руу явдаг.
- Үүссэн зуурсан гурилан дээр өндөг, шанцай нэмж, бүх хольцыг сайтар хольж, үүнээс жижиг бөөрөнхий элэг үүсч, 150 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх болно.
Гурил, элсэн чихэргүй овъёосны жигнэмэг
(260 ккал/100 гр, В-16 гр, Ж-4, U-40 гр)
Орц:
- овъёосны хальс - 120 гр
- Хүүхдийн чангаанзны лонхтой хоол
- Өөх тос багатай - зуслангийн бяслаг 150 гр
Бэлтгэл ажил:
- Хайрцагыг зуслангийн бяслагтай хамт дурын саванд хийж, гөлгөр болтол нь хутгагчаар хутгана.
- Үр хольцонд хүүхдийн хоол нэмээд бүгдийг нь холино.
- Дууссан зуурсан гурилаас нимгэн бялуу хийж, жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Гэртээ хоолны дэглэмийн oatmeal жигнэмэг
(246 ккал/100 гр, В-6 гр, Ж-5 гр, U-45 гр)
Орц:
- Овъёосны хальс - 200 гр.
- Хатаасан чангаанз эсвэл prunes - 60 гр.
- Сүү - 100 гр.
- Банана - 1 ширхэг.
- Apple - 1 ширхэг.
- Шоколад (эсвэл какао) - 10-20 гр
- Буталсан самар - 30 гр
Бэлтгэл ажил:
- Овъёосны гурилыг жижиглэсэн хатаасан жимс, самар, наргил мод, жижиглэсэн шоколад, сараалжтай алимтай холино.
- Гадилыг сүүтэй холигчоор жигд болтол нь хутгана.
- Бүгдийг холино
- Зуурсан гурилаа бөмбөлөг болгож, жигд хуудсан дээр тавь (тосоор тосолсон)
- Урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) 25-30 минутын турш жигнэх
Зөгийн балтай овъёосны жигнэмэг
(170 ккал/100 гр, В-6 гр, Ж-2, U-15 гр)
ЗХУ-д дараалал үүссэн эдгээр дугуй жигнэмэгийг хэн санахгүй байна. Тэд хомсдолд орсон тул томоохон баяр ёслолын үеэр лангуун доороос гаргаж авдаг байв. Тэднийг томоохон арга хэмжээнд зориулан ажил дээрээ иж бүрнээр нь тараасан. Овъёостой жигнэмэгтэй цай ууж, аяганд дүрээд зөөлөн болгох нь ямар их баярласан бэ.
Энэ нь амттай байсан бөгөөд цөөхөн хүн үүнийг бас эрүүл гэж боддог байв. Овъёосны гурилан дээр суурилсан аливаа гурилан бүтээгдэхүүн нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, шаардлагатай хэмжээний эслэгээр хангаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Гэрийн гал тогооны өрөөнд зохих ёсоор бэлтгэсэн алимтай овъёосны жигнэмэг нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ яг гэртээ. Дэлгүүрт зарагддаг жигнэмэг нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм (ойролцоогоор 450 ккал). Гэхдээ гэртээ алимтай oatmeal жигнэмэг хийхэд ямар ч асуудал, хүндрэл гардаггүй. Бүх найрлагыг лангуун дээрээс олоход хялбар байдаг.
Oatmeal жигнэмэг хийх: төсөөллийн өрөө
Oatmeal алимны жигнэмэг хийх үндсэн найрлага нь үргэлж овъёос, алим байх болно. Дараа нь гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн шинэ бүтээл дээр тулгуурладаг. Та самар, үзэм, хатаасан чангаанз нэмж болно. Тэдний зургийг харж байгаа хүмүүсийн хувьд цөцгийн тосыг ургамлын тосоор сольж болно. Элсэн чихэрийг хатаасан жимсээр солих нь бүрэн боломжтой юм. Улаан буудайн гурилыг овъёосны гурил эсвэл хутгагчаар хийсэн Hercules овъёосны ширхэгээр солихыг зөвшөөрнө. Олон янз байдаг. Зөгийн бал, шоколад, какао зэргийг амтлагч болгон ашиглаж болно. Чимэглэлийн хувьд нарийн боовны өнгөлгөө, кунжут эсвэл намуу цэцгийн үр нь маш тохиромжтой. Туршилт.
Алимтай овъёосны жигнэмэг (сонгодог жор)
Жор:
Цөцгийн тос - 100 гр;
овъёосны будаа - 130 гр;
улаан буудайн гурил - 180 гр;
Том тахианы өндөг - 1 ширхэг;
Амтат алим - 1 ширхэг;
нунтагласан элсэн чихэр - 120 гр;
жигд нунтаг - 5 гр;
давс - 1 гр.
Технологи:
1.Эхлээд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэгэн төрлийн масс авах хүртэл зөөлөн цөцгийн тосыг заасан хэмжээний элсэн чихэрээр нунтаглана.
2. Дараа нь үүссэн масс руу том тахианы өндөг зоддог. Холимогийг жигд болтол дахин зуурна. 3. Хоёр удаа шигшсэн гурил, овъёосны будаагаа хутгагч саванд хийнэ. Гурилыг өндөр хурдтай болгох хүртэл тэднийг цохино. Үүссэн гурилыг цөцгийн тос-элсэн чихрийн холимог руу хийнэ. жигд нунтаг нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол дахин зуурна.
4. Алимыг угааж, хальсалж, боловсруулна. Голыг нь хайчилж ав. Бүдүүн grater ашиглан нунтаглана. Илүүдэл шүүсийг самбай ашиглан шахаж авна. Зуурмаг дээр нэмнэ. Шүүсийг сайтар шахаж авах ёстой, эс тэгвээс зуурсан гурилыг гэмтээж болно.
5.Хэрэв зуурсан гурил нь усархаг болвол та хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд бага зэрэг гурил нэмж болно. Зуурсан гурилыг жигд болтол нь хутгана. Зуурсан гурилаа амраа.
6. Зуухыг 180° хүртэл халаана.
7.Дараа нь ирээдүйн жигнэмэгийг хэлбэржүүлэх үйл явцыг дагадаг. Та үүнийг ижил хэсгүүдэд хувааж, бөмбөг болгон өнхрүүлэх хэрэгтэй. Тэднийг том болгох шаардлагагүй. Хушганы хэмжээ хангалттай байх болно. 8. Жигнэмэгийн хуудсыг бэлтгэ. Үүнийг илгэн цаасаар бүрхэж, ургамлын тосоор бага зэрэг түрхээрэй. Хэрэв танд илгэн цаас байхгүй бол тугалган цаас хийх болно.
9. Үүсгэсэн бөмбөлөгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг тэгшлэнэ. Хэсэг хоорондын зай нь хоёр см-ээс багагүй байх ёстой, эс тэгвээс жигнэмэг хоорондоо наалдана. 10. Урьдчилан халаасан зууханд жигд хуудсыг шилжүүлнэ. Бүтээгдэхүүнийг 25 минутын турш хооллоорой.
11. Хэрэв бор царцдас гарч ирвэл жигнэмэг бэлэн болно.
12. Жигнэмэгээ гаргаж аваад жигнэмэгээ хөргөөд үйлчилнэ.
Алимтай овъёосны жигнэмэг (хоолны дэглэм)
Жор:
Hercules овъёосны хальс - 130 гр;
Кефир 1% - 250 мл;
Зөгийн бал - 30 гр;
Ваниллин - амсах болно;
Шанцай - амсах болно;
Исгэлэн алим - 2 ширхэг.
Технологи:
1.Геркулес овъёосны гурилыг том саванд хийнэ. Үүн дээр kefir хийнэ. Хутгана. Ширхэг хавдахын тулд 2-3 цаг байлгана.
2.Энэ хугацаанд та алим бэлтгэх хэрэгтэй. Угааж, боловсруулж, бүдүүн ширхэгтэй grater ашиглан цэвэрлэнэ. Шүүсийг сайтар шахаж ав.
3.Кефир масс руу сараалжтай алим нэмнэ. Тэдэнд үлдсэн бүх найрлагыг нэмнэ. Савны агуулгыг сайтар хутгана.
4. Зуухыг 180° хүртэл хурдасгана.
5. Илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр буулгаж, ургамлын тосоор бага зэрэг түрхэнэ.
6. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа халбагаар илгэн цаасан дээр тавина.
7. Зууханд жигд хуудсыг тавина. Нэг цагийн турш алимтай овъёосны жигнэмэгийг хооллоорой.
8. Жигнэх хуудас гаргаж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөөд үйлчил.
Алим, банана, нэрс бүхий овъёосны жигнэмэг (туранхай)
Жор:
жигд нунтаг - 5 гр;
ус - 65 мл;
Гурил - 180 гр;
Геркулес - 75 гр;
Зөгийн бал - 90 гр;
шанцай - 3 гр;
нэрс - 100 гр;
Исгэлэн алим - 120 гр;
Банана - 110 гр;
ургамлын тос - 180 мл.
Технологи:
1. Гадилыг хальсалж хутгагч саванд хийнэ. Ургамлын тос, зөгийн бал хийнэ. Савны агуулгыг нухаш болго.
2. Гурилаа хоёр удаа шигшиж, дээр нь шанцай, овъёосны гурил нэмнэ. Гадил жимсний нухаштай холино. Хангалттай ус хийнэ, жигд болтол зуурна. жигд нунтаг нэмнэ.
3.Нэрсийг сайтар зайлж, тааралдсан бүх навчийг зайлуулна. Хуурай. Зуурсан гурилтай жимсээ холино.
4. Алимыг угааж, боловсруулж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Шүүсийг самбай ашиглан шахаж авна. Зуурмаг дээр алим нэмнэ. Зуурсан гурилыг жигд болтол нь хутгана.
5. Зуухыг 180 градусын температурт хурдасгана.
6. Халбагаар зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавьж, ургамлын тосоор тосолно. Хэсэг хоорондын зай дор хаяж 3 см байх ёстой.
7. Жигнэсэн хуудсыг зууханд хийнэ. 35 минутын турш хооллоорой.
8. Хэрэв бор царцдас гарч ирвэл жигнэмэг бэлэн болно.
9. Зуухнаас жигд хуудсыг гаргаж ав. Күүкийг хөргөнө. Ширээн дээр үйлчил.
Алимны хааны хэв маягтай овъёосны жигнэмэг
Жор:
шанцай - 5 гр;
Геркулес - 115 гр;
Цөцгийн тос - 60 гр;
улаан буудайн гурил - 110 гр;
Үзэм - 40 гр;
Ванилийн сахар - 11 гр (багц);
хушга - 45 гр;
нунтагласан элсэн чихэр - 75 гр;
жигд нунтаг - 11 гр (багц);
Исгэлэн алим - 75 гр;
Том өндөг - 1 ширхэг.
Технологи:
1.Хамгийн түрүүнд цөцгийн тосыг зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Яг л зөөлрүүл. Ямар ч тохиолдолд хайлж болохгүй. Дараа нь сэвсгэр масс авахын тулд нунтагласан элсэн чихэртэй холигчоор цохино.
2. Үргэлжлүүлэн зодоод холимог дээрээ тахианы өндөг хийж, хоёр удаа шигшсэн гурил, ваниль, нунтагласан шанцай зэргийг нимгэн урсгалаар цацна. Массыг жигд болтол нь хутгана. Ташуурдаж дууссаны дараа жигд нунтаг нэмээд дахин цохино.
3. Үзэмийг дөрөвний нэг цагийн турш дэвтээнэ.
4. Самарыг дотоод хуваалтаас цэвэрлэ. Хутгагаар хэт нарийн хэрчиж болохгүй. Та самарыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно.
5. Алимыг угааж, хальсалж, боловсруулна. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
6. Үүссэн зуурмаг дээрээ овъёосны гурил нэмнэ. Алим, самар, үзэм нэмнэ.
7. Урьдчилан бэлтгэсэн илгэн цаасаар бүрсэн хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор бага зэрэг түрхэнэ.
8. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
9. Тохиромжтой халбага ашиглан (хүснэгт халбага хийх болно) зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр байрлуулж, хооронд нь хэдэн см зайтай болгоно. Усанд дэвтээсэн гараараа хэвтүүлж болно. 10. Овъёосны жигнэмэгийг алимтай хамт хагас цагийн турш температурыг бууруулахгүйгээр хооллоорой.
11. Бэлэн байдлыг жигнэмэгийн орой дээр цайвар алтан өнгө гарч ирснээр тодорхойлж болно. 12. Амттан бэлэн болмогц зуухнаасаа гаргаж аваад хөргөөд үйлчилнэ.
Алим, тарагтай овъёосны жигнэмэг
Жор:
Геркулес - 200 гр;
Тараг уух - 250 мл;
Амтат алим - 120 гр;
жигд нунтаг - 5 гр;
Шанцай - амсах болно;
Ваниллин - амсах болно;
Хатаасан чангаанз - 45 гр.
Технологи:
1.Эхлээд та овъёосны гурил, шанцай, ваниллин, жигд нунтаг зэргийг холих хэрэгтэй.
2. Үүний дараа үүссэн масс руу тараг хийнэ. Хавдсан бол 30 минут байлгана. 3. Алимыг угааж, хальслаарай.
4. Хатаасан чангаанзыг дөрөвний нэг цагийн турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, хатаасан чангаанзыг хатааж, жижиг хэсэг болгон цавчих.
5. Заасан хугацаа өнгөрмэгц алим, хатаасан чангаанз зэргийг тарагны холимогт хийнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
6.Бэлтгэсэн зуурмагаа бөмбөлөг болгоно.
7. Илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр буулгаж, ургамлын тосоор тосолно.
8. Бөмбөгийг гурван см-ийн зайтай жигд хуудсан дээр тавь. Ажлын хэсгийг хөнгөн тэгшлээрэй. 9. Зууханд жигд хуудсыг тавина. 180 градусын температурт 35 минутын турш хооллоорой.
10.Бэлэн байдал нь жигнэмэгийн гадаргуу дээр бага зэрэг алтлаг өнгө гарч ирснээр тодорхойлогддог. 11.Бэлэн байдал нь жигнэмэгийн гадаргуу дээр бага зэрэг алтлаг өнгө гарч ирснээр тодорхойлогддог. 12. Алимтай овъёосны жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж аваад хөргөж, үйлчил.
Алимтай овъёосны жигнэмэг (сүүтэй)
Жор:
овъёосны будаа - 150 гр;
Хатаасан жимс - 150 гр;
ургамлын тос - 60 мл;
жигд нунтаг - 5 гр;
Ваниль - амсах болно;
Сүү - 55 мл;
Нунтагласан цагаан гаа - хутганы үзүүр дээр;
Том өндөг - 2 ширхэг.
Технологи:
1. Овъёосны гурилыг ваниллин болон жигд нунтагтай сайтар холино. Та овъёосны оронд Hercules овъёосны ширхэгийг тоос болгон ашиглаж болно.
2. Үүссэн холимогт тахианы өндөгийг хутгана. Сайн холино.
3.Дараа нь холимогт сүү, ургамлын тос нэмнэ. Дахин сайтар холино. Элсэн чихэр нэмнэ. Дахин холино.
4. Зуурсан гурилаа бага зэрэг амрааж өгнө. Алимыг нунтаглагчаар нунтаглана.
5. Энэ хугацаанд жигд хуудсан дээр илгэн цаас нааж, ургамлын тосоор бага зэрэг түрхээрэй. 6. Дараа нь тохирох халбага ашиглан зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр хийнэ, ингэснээр ирээдүйн жигнэмэг бүрийн хооронд хэдэн см зай үлдээнэ.
7. 180° хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсыг хийнэ.
8.Овъёосны жигнэмэгийг алимтай хамт хагас цагийн турш хооллоорой. Бэлэн байдлын үзүүлэлт нь жигнэмэгийн гадаргуу дээр бага зэрэг алтан өнгөтэй байна.
9. Бэлэн болсон жигнэмэгээ зуухнаасаа гаргаж аваад хөргөөд үйлчилнэ.
Хэрэв үзэм эсвэл хатаасан чангаанз хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг зөвхөн усанд дэвтээгээд зогсохгүй коньяк нэмснээр хатаасан жимс нь цоо шинэ амтыг олж авдаг;
Овъёосны гурилыг нунтаглахын тулд кофе бутлуурын ашиглах нь илүү тохиромжтой; Өндөр чанартай овъёосны хальс худалдаж авахыг хичээ - мөнгөний ялгаа бага байх болно, гэхдээ энэ нь чанарт нөлөөлнө.
Би овъёосны жигнэмэгт дуртай, би түүнгүйгээр амьдарч чадахгүй. Ялангуяа гэртээ тараг үйлдвэрлэгч гарч ирэхэд би жигнэмэг идэж, гар хийцийн kefir, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тарагтай угаадаг. Энэ жор нь онцгой юм - шанцай, алим, үзэм, самар нэмсэн. Дүүргэлттэй жигнэмэг нь илүү зөөлөн, хэлбэрээ сайн барьдаг, тархдаггүй, зууханд маш сайн байдаг. Алимтай овъёосны жигнэмэгболон самар, зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл. Овъёосны будаа нь их хэмжээний эслэг, хүний биед чухал ач холбогдолтой төмөр, цайр, кали, магни, кальци болон бусад микроэлементүүд, түүнчлэн Е, В1 витамин агуулдаг. Та маш их жигнэмэг авдаггүй, та бүтээгдэхүүний хоёр хэсгийг аюулгүйгээр авч болно.
Күүки хийх бүтээгдэхүүн:
- өндөг 1ш.
- нунтагласан шанцай - цайны халбага
- "Геркулес" овъёосны ширхэг 100-110 грамм
- цөцгийн тос 65 грамм
- улаан буудайн гурил 100 грамм
- алим 1 дунд
- үзэм 35 грамм
- ваниллин 2 гр эсвэл ванилийн сахар 10 грамм
- hazelnuts эсвэл самар 2 хоолны халбаганууд
- хагас халбага сод, цуутай унтраасан
- нунтагласан элсэн чихэр 65 грамм (маш чихэрлэгт дуртай хүмүүст 150 грамм хүртэл нэмж болно)
Хэрэв та нэмэлтгүй овъёосны жигнэмэгд дуртай бол алимтай харьцуулахад бэлтгэх нь илүү хялбар бөгөөд амт нь маш сайн, гол зүйл бол зууханд жигнэмэгийг хатааж болохгүй.
Жор:
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр сэвсгэр болтол нь хутгана. Хэрэв та цөцгийн тосыг урьдчилан бэлтгээгүй бол хайчилж ав, элсэн чихэр нэмээд өрөөний температурт үлдээж болно.
Ямар ч тохиолдолд та хайруулын тавган дээр хайлж болохгүй.
Цохихыг зогсоохгүйгээр өндөгөө цохиж, шигшсэн гурил, ваниль, шанцай нэмээд жигд болтол хутгана. Төгсгөлд нь цуугаар унтраасан хүнсний сода нэмээд хутгана.
Үзэмийг халуун усаар зайлж угаана.
Самарыг бага зэрэг бутлах эсвэл цавчих.
Алимыг хальсалж, цөм, үрийг нь авч, целлюлозыг шоо болгон хуваана.
Зуурмагийг гурил руу хийнэ, алим, самар, үзэмтэй холино.
Жигнэмэгийн тавиурыг илгэн цаасаар бүрхэж, цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолно, би үүнийг тослоогүй. Дулаацахын тулд зуухаа асаана уу.
Зуурсан гурилыг халбагаар хоёроос гурван сантиметр зайд тараана (зууханд бага зэрэг нэмэгдэх болно). Би халбага хэрэглээгүй, харин зуурсан гурилын бөмбөгийг нойтон гараар өнхрүүлснээр гурилан бүтээгдэхүүн илүү цэвэрхэн харагдах болно.