Хоолны цацагт хяруулын котлетууд - хоол хийх сонголтууд. Цацагт хяруулын котлет: зуух болон уурын жор. Зууханд цацагт хяруулын булангийн котлетууд Зууханд чихмэл цацагт хяруулын котлетууд

Котлет жор

1 цаг

140 ккал

5/5 (1)

Цацагт хяруулын мах нь уураг-илчлэгийн харьцаагаараа хамгийн тэнцвэртэй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь сайн хооллолтын бүх үзүүлэлтүүдийг хангадаг. Гэхдээ цөөхөн хүн чанасан цацагт хяруулын махыг зажлахыг хүсдэг. Зөв хооллож, таашаал авмаар байна. Тиймээс бид танд сонирхолтой санаануудыг санал болгож байна.

Зууханд шатаасан татсан цацагт хяруулын котлет хийх жор

Гал тогооны хэрэгсэл: хутгагч эсвэл хүнсний процессор, жигд хуудас, тохирох хэмжээтэй тугалган цаас, үр тариа шингээх аяга, жигнэмэг хийх таваг.

Бүтээгдэхүүн

Бүтээгдэхүүний талаар дэлгэрэнгүй

цацагт хяруулын мах

1. Та бэлэн татсан мах худалдаж авч болно. Энэ нь котлетыг хоол хийх цагийг хэмнэх болно. Тэгээд ч одоо вакуум савлагаатай энэ бүтээгдэхүүн үе үе зах зээлд гарч байна. Гэхдээ түүний нэлээд хямд үнийг (хэсэг эсвэл бүхэл бүтэн гулуузтай харьцуулахад) харахад цацагт хяруулын чанарт эргэлзэж болно. Үүнийг өөрөө хоол хийх нь дээр. Наад зах нь яг юунаас бүтсэн, хэзээ хийсэн, ямар нөхцөлд хийгдсэнийг мэдэх болно.
2. Юу худалдаж авсан нь дээр вэ? Булангийн мах бол цацагт хяруулын хамгийн үнэтэй мах юм. Үүнийг нунтаглах нь хэцүү биш байх болно. Гуя эсвэл бөмбөрийн саваа хямд байна. Чиний хийх ёстой зүйл бол махыг яснаас нь таслах явдал юм. Гэхдээ махны үлдэгдэлтэй яс бас хэрэг болно. Сонгино, үндэс, ургамал нэмээд бага хэмжээний давсалсан усанд буцалгана. Энэ шөлөнд үүссэн (гэхдээ талх биш!) цацагт хяруулын котлетыг зууханд жигнэж, жинхэнэ хоолны тавагтай болно.
3. Хөлдөөсөн биш харин шинэхэн махыг сонгоорой. Ингэснээр та түүний бүх органолептик шинж чанарыг үнэлэх боломжтой. Целлюлоз нь жигд ягаан өнгөтэй, уян харимхай, бага зэрэг гялалзсан, гадны үнэргүй байх ёстой. Хэрэв та арьстай мах худалдаж авбал энэ нь наалдахгүй байх ёстой, эсвэл эсрэгээрээ гулсдаг. Шинэ мах - хуурай, уян хатан арьстай.

Талхны үйрмэг

Борлуулалтанд амтлагч, төвийг сахисан жигнэмэгүүд байдаг; Гэхдээ хэрэв та бүтээгдэхүүндээ бүрэн итгэлтэй байхыг хүсвэл жигнэмэгийг өөрөө хийнэ: талхыг жижиг шоо болгон хувааж, хуурай жигд хуудсан дээр (200 ° C - 15 минут) жигнэж, үе үе хутгаж, хөргөж, хүнсний процессороор боловсруулна. .

Хайрцаг

Та мөн монокомпонент бус найрлагыг ашиглаж болно: үйлдвэрлэгчид янз бүрийн ширхэгтэй (жишээлбэл, 7, 8, 9 ширхэг) холимогийг санал болгодог. Холимог ашиглан та котлетуудын тэжээллэг чанарыг сайжруулах болно. Үр тарианд дургүй хүмүүс үүнийг зуслангийн бяслаг, талхны үйрмэг, сараалжтай байцаа эсвэл хонхны чинжүүгээр сольж болно.

Алхам алхмаар жор

1. Саванд овъёосны будаа хийж, сүү (шар сүү эсвэл ус) нэмээд хавдахын тулд хагас цаг байлгана.
   
   
2. Махыг хутгагчаар хутгана, гэхдээ та бас хоол хийж болно.
   
   
3. Сонгино тэнд 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Нунтагласан кориандра нэмнэ.
5. Бага зэрэг давс нэмнэ.
   
   
6. Татсан маханд хавдсан хайрсыг нэмээд гөлгөр болтол нь бүгдийг нь хутгана.
   
   
7. 200 градусын температурт зуухаа асаана.
8. Нэг жигд хуудсыг тугалган цаасаар хучих.
   
   
9. Крекерийг таваг руу хийнэ.
10. Котлетуудыг нойтон гараар хэлбэржүүлж, талхны үйрмэг болгон өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавь.
    
    
11. Зуухны дунд тавиур дээр 35-45 минутын турш жигнэх.
    
    
12. Зууханд цацагт хяруулын котлетыг хэр удаан жигнэхээс үл хамааран тэд шаржигнуурыг хангахын тулд хамгийн өндөр тавиур дээр сүүлийн 2-3 минут зарцуулах хэрэгтэй.

Котлет хоол хийх видео

Тэдний бэлэн байдлын зэрэг нь үүссэн котлетуудын хэмжээнээс хамаарна. Төгс хоол хийхэд тэд юу байх ёстойг анхаарч үзээрэй.

Хэрэв та зууханд огт нөхөрсөг биш бол котлетыг хооллоорой.

1. Жигнэсэн нь сонирхолтой, ер бусын байх болноЗууханд алимтай цацагт хяруулын котлет болон самар. Та юу ч зохион бүтээх шаардлагагүй: санал болгож буй жороос үр тариаг хасч, 3 хальсалж, цөмтэй алим, хагас аяга самарыг татсан маханд хийнэ.

2. Бэлэн бүтээгдэхүүнд огт мэдрэгддэггүй татсан маханд зуслангийн бяслаг нэмснээр котлетын тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Oatmeal-ийг нэг өндөг, 350 грамм зуслангийн бяслагаар солино.

3. Хоол хийхЦуккинитэй цацагт хяруулын котлетууд , үүнийг эхлээд үрж, давсалж, 20 минутын дараа шүүсийг нь шахаж, татсан маханд хийж, ижил аргаар жигнэх хэрэгтэй.зууханд . Энэхүү жор нь ширхэгийн оронд дунд хэмжээний цуккини хэрэглэдэг.

4. Котлет чихмэл:

• чанасан өндөг;
• даршилсан вандуй;
• уурын prunes эсвэл хатаасан чангаанз;
• нэг хэсэг гахайн мах;
• чанасан будаа;
• бяслагны зүсмэл;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• чанасан ногоо (лууван, төмс, вандуй);
• буталсан самар;
• чанасан эсвэл даршилсан мөөг;
• дээрх бүх холимог (нийцтэй байдлыг харгалзан).

5. Дээр нь тавьсан улаан лоолийн цагираг бүхий шатаасан шницель хэлбэртэй котлетуудыг сараалжтай бяслагаар цацаж, жинхэнэ хааны гэж нэрлэж болно.

Юугаар үйлчлэх вэ

• Хэрэв та хоолны дэглэм барихыг хүсч байвал хамгийн сайн хачир бол шинэ ногооны салат юм. Дашрамд хэлэхэд хамгийн бага илчлэгтэй котлетууд байдаг.
• Гэхдээ хэрэв та нөхрөө чин сэтгэлээсээ хооллохыг хүсч байвал цацагт хяруулын котлет дээр төмс, будаа, гоймон эсвэл буурцагт ургамал нэмэх хэрэгтэй.

Манай цацагт хяруулын санаа танд таалагдсан гэж найдаж байна. Та алийг нь амилуулсныг хэлээч. Бид таны санал хүсэлтийг сэтгэгдэл дээр хүлээж байна.

Зууханд цацагт хяруулын котлет бэлтгэхийн тулд цагаан хөхний мах, гуяны улаан филе хэрэглэнэ. Улаан мах нь шаардлагагүй нэмэлтгүйгээр шүүслэг котлет үйлдвэрлэдэг. Татсан хөхний маханд шарсан сонгино эсвэл савх цөцгийн тос холих нь дээр. Цацагт хяруулын котлетыг зөвхөн татсан махнаас төдийгүй татсан махнаас бэлтгэдэг.

Татсан махан хоол хийх алхам алхмаар жор

Гэр бүлийнхээ цэсийг бий болгохдоо үүнийг төрөлжүүлэх нь чухал юм. Жишээлбэл, хөлдөөсөн цөцгийн тосыг жижиглэсэн котлетанд хийнэ, зууханд хоол хийх явцад гоожихгүй, харин зүгээр л хайлж, котлет нь ер бусын шүүслэг болж хувирна.

Зууханд жижиглэсэн цацагт хяруулын котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Бөглөхдөө ногоон цөцгийн тос бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, ургамлыг цавчих, цөцгийн тос, паприка бүхий бүгдийг холино;
2. Үр массыг хүнсний хальс дээр байрлуулж, хиам хийж, сайтар боож, хөлдөөгчид 30 минутын турш тавина;
3. Талх хийхийн тулд та талхны хэсгүүдийг шоо эсвэл урт тууз болгон хувааж, зууханд таван минутын турш хатаахаа мартуузай;
4. Татсан махны хувьд цацагт хяруулын махыг цавчих, талх (3 ширхэг) дээр бүлээн сүү асгаж, шараас тусгаарлагдсан тахианы уураг цохих;
5. Бүх найрлагыг нь холино: мах, талх, шар, зодуулсан өндөгний цагаан, амтлагчаар амтлана. Үүссэн массыг цохино. Татсан махыг илүү уян хатан болгохын тулд 30 минутын турш хөргөгчинд хийх нь дээр;
6. Талх хийхдээ өндөгийг хумс эсвэл сэрээгээр цохиж, давс болон бусад амтлагчийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ;
7. Тусдаа саванд цөцгийн тосыг хайлуулна;
8. Татсан махнаас котлет хийж, дотор нь нэг хэсэг ногоон цөцгийн тос хийнэ;
9. Котлетыг өндөгний хольцонд дүрж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй;
10. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавьж, силикон сойз авч, котлет бүрийг цөцгийн тосоор сайтар тосолно;
11. Котлетыг урьдчилан халаавал 20 минутын дотор зууханд 180 градуст чанаж болно.

Шүүслэг гар хийцийн цацагт хяруулын котлет

Эдгээр котлетыг бэлтгэх амжилт нь ногооноос, эс тэгвээс тэдгээрийн тоо хэмжээнээс хамаарна. Шүүслэг байдлын нууц нь маш олон жижиглэсэн dill, яншуй, ногоон сонгино юм.

Үндсэн найрлага:

• 1 кг цацагт хяруулын мах (бөмбөр эсвэл гуя);
• 1 сонгино;
• 2 ширхэг талх;
• 0.5 литр цөцгий эсвэл сүү;
• ургамлын тос;
• 2 грамм давс;
• 1 грамм чинжүү.

Мөн ногоонуудыг нэг нэгээр нь бэлтгэ:

• сонгины өд;
• dill;
• килантро;
• яншуй.

Котлет бэлтгэхэд 45 минут шаардагдах бөгөөд калорийн агууламж 185.5 ккал байна.

Зууханд шүүслэг цацагт хяруулын котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Зууханд хоолны дэглэм цацагт хяруулын котлет хоол хийх

Цацагт хяруулын мах нь хоолны дэглэмийн котлет хийхэд маш сайн үндэс суурь болдог. Татсан махны хувьд хөхний махыг хэрэглэж, талхны үйрмэгийг бүрмөсөн устгана. Котлетыг хуурай болгохгүйн тулд жижиглэсэн ногоо нэмэх хэрэгтэй. Энэ жор нь байцаа агуулдаг.

3 нэгжийн найрлага:

• 150 грамм цагаан байцаа;
• 1 толгой цагаан сонгино;
• хагас амтат чинжүү (заавал биш);
• 1 тахианы өндөг;
• 25 грамм үрийн шингэн;
• бүх амтлагчийг зөвхөн амтлах боломжтой;
• 450 грамм цацагт хяруулын филе.

Хоол бэлтгэх хугацаа 45 минут, калорийн агууламж 122.4 ккал байна.

Зууханд цацагт хяруулын хоолны дэглэмийн котлет хийх алхам алхмаар жор:

1. Целлюлоз, сонгино хайчилж ав;
2. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг мах бутлуур эсвэл хүнсний процессор ашиглан нунтаглана;
3. Байцаа хэрчиж, хутгагчаар зуурмаг болгон нунтаглана;
4. Татсан маханд байцааны масс, өндөг, манна, халуун ногоо, жижиглэсэн хонхны чинжүү нэмээд сайтар зуурч, хэд хэдэн удаа цохих;
5. Хүссэн хэмжээтэй бөмбөгийг бүрдүүлж, гартаа дахин цохино;
6. Зуухныхаа онцлогийг харгалзан 200 градусын температурт 25 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх;
7. Төгсгөл дуусахаас 2 минутын өмнө шарсан махыг асаана.

Янз бүрийн төрлийн махнаас амттай хоол хийх талаар манай нийтлэлийг уншина уу.

Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү - Газар дундын тэнгисийн хоолыг санагдуулдаг энэ гайхалтай амттанг туршиж үзээрэй.

Хүүхдэд зориулсан хулуутай хоол хийх жор

Хэрэв та хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, хулуу гэх мэт ер бусын хоолтой котлетуудыг цэсэнд оруулбал хүүхдээ тэжээхэд хялбар байх болно.

8 нэгжийн найрлага:

• 0.5 кг татсан цацагт хяруулын нухаш;
• 50 гр улаан буудайн гурил;
• 200 грамм хулуу;
• 1 өндөгний шар;
• хагас сонгино;
• 60 мл бүлээн сүү;
• 1 ширхэг хуурай талх;
• 2 хумс сармис;
• 5 tbsp. цэвэршүүлсэн тосны халбага;
• амтлах амтлагч.

Котлетыг 45 минутын дотор чанаж болно, эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 118.7 ккал байна.

Зууханд хулуутай татсан цацагт хяруулаас хүүхдийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийхийг алхам алхмаар авч үзье.

Эхний шат:

1. Хуурай талхыг бүлээн сүүнд дэвтээнэ;
2. Сармисны хумс, сонгино нунтаглаж, халуун тосонд бага зэрэг буцалгана, 5 минут хангалттай;
3. Цацагт хяруулын татсан маханд шахсан цагаан талх, шар, сармис, сонгино нэмээд сайтар холино.

Хоёр дахь шат:

1. Хулууг grater дээр нунтаглаж, эхлээд хальсыг нь салгана;
2. Үүссэн ногооны массыг бэлтгэсэн татсан махтай хольж, амтлах;
3. Татсан махаа зодоод 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Гурав дахь шат:

1. Татсан махнаас жижиг дугуй котлетууд хийж, шигшсэн гурилаар өнхрүүлээрэй;
2. Бөмбөлөгүүдийг тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг хүрэн;
3. Жигнэмэгийн тавиурыг жигд цаасаар хийж, дээр нь котлетуудыг тавь;
4. Зуухны таймер дээрх температурыг 180 градус хүртэл тохируулна уу;
5. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын температурт таваг 15-20 минутын турш хооллоорой.

Тендер шувууны котлетууд бяслагтай чихмэл

Бяслаг нь котлетуудад маш онцгой амтыг өгдөг. Энэ нь махтай сайн зохицож, хэзээ ч санаанд оромгүй, үнэхээр нарийн амтыг өгдөг.

5 нэгжийн үндсэн найрлага:

• ½ кг бэлтгэсэн татсан мах;
• 1 дунд хэмжээний энгийн сонгино;
• 1 тахианы өндөг;
• 1 шил бүлээн сүү;
• 100 грамм бяслаг;
• 2 хуурай зүсмэл талх;
• Давс, перцээр амталж амтлана.

Хоол бэлтгэхэд 60 минут шаардагдах бөгөөд илчлэгийн агууламж ердөө 181.8 ккал байх болно.

Зууханд дотор нь бяслагтай татсан цацагт хяруулын котлетыг хоол хийх арга:

1. Та бэлэн татсан мах авч эсвэл мах бутлуурын дунд мах шарах замаар булангийн өнхрүүлж болно;
2. Нилээд жижиглэсэн сонгино, бүлээн сүүнд дэвтээсэн талхны хэсэг, өндөг, амтлагчаар амталж, сайтар зуурна;
3. Татсан махыг 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ;
4. Бөглөхдөө бяслагийг сараалжтай болгох нь дээр;
5. Татсан махыг ямар ч хэлбэрийн котлет болгон хийж, гурилаар өнхрүүлээрэй;
6. Тосолсон жигд хуудсан дээр эсвэл жигд цаасан дээр тавь;
7. Котлет бүрийн төвд нүх гаргаж, бяслагаар дүүргэнэ;
8. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 30 минут орчим жигнэх.

Шүүслэг цацагт хяруул, цуккини котлетууд

Цуккини, жижиглэсэн овъёосны будаагаар далдалсан бөмбөг нь маш шүүслэг болж хувирдаг. Тэд халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай байдаг.

Танд 8 порц хэрэгтэй болно:

• 500 гр цацагт хяруулын нухаш;
• 1 залуу цуккини;
• 1 сонгино;
• Шинэхэн яншуйны 3 мөчир;
• 3 tbsp. нунтагласан овъёосны будаа;
• 17 гр цөцгийн тос;
• жигд хуудсыг бага зэрэг оливын тосоор тослох;
• давс, чинжүү - таны амтанд.

Нийт хугацаа 45 минут, тавагны эрчим хүчний үнэ цэнэ 127.8 ккал байна.

Зууханд цуккинитэй цацагт хяруулын котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Залуу zucchini нь нарийн grater дээр нунтаглаж, давстай улирал, шингэнийг арилгахын тулд colander-д хийнэ;
2. Цацагт хяруулын целлюлозыг нэг удаа мах бутлуурын дотор нунтаглана;
3. Яншуй, сонгино хайчилж, овъёос, цөцгийн тос зэрэг маханд нэмээд сайтар холино;
4. Цуккини массыг гараараа шахаж, махны суурьтай хольж, амтлагчаар амтлана;
5. Хүссэн хэмжээ, хэлбэрийн котлет үүсгэх;
6. Тэднийг тосолсон жигд хуудсан дээр байрлуулж, урьдчилан халаасан зуухны дунд түвшинд байрлуулна;
7. 25 минутын дараа котлет бэлэн болно.

1. Цацагт хяруулын котлетууд нурж унахгүй, татсан махны бүтэц жигд байхын тулд түүнийг зодох ёстой. Үүнийг хийхийн тулд махыг бөмбөг болгон цуглуулж, ширээн дээр эсвэл таваг дээр хэд хэдэн удаа шид;
2. Oatmeal-ийн оронд та буталсан цагаан талх жигнэмэг нэмж болно;
3. Хэрэв татсан мах нь шингэн болж хувирвал овъёос нэмэхийг хүсэхгүй байгаа бол хөргөгчинд нэг цагийн турш тавих хэрэгтэй. Татсан мах нь өтгөрч, котлет хийхэд тохиромжтой байх болно;
4. Цагаан махны цацагт хяруулын котлетууд хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та татсан махыг өндөггүйгээр чанах хэрэгтэй;
5. Хэрэв хүүхэд махан бүтээгдэхүүнээс татгалзвал та жижиг, дугуй котлет бэлтгэж, модон шорлог хийж болно. Ширээн дээр зөөгч дээр котлеттай шил тавих;
6. Хажуугийн хоолонд чанасан, шарсан ногоо, нухсан төмс эсвэл будаа тохиромжтой.

Гэр бүл гэдэг нь үргэлж өдрийн хоол, оройн хоолыг хамтдаа идэхийг хэлдэг. Та зууханд хийсэн гар хийцийн цацагт хяруулын котлетаар гэр бүлээ гайхшруулахыг хүсч байна уу? Тиймээс гайхшруулаарай! Шүүслэг, хулууны анхилуун үнэртэй, бяслаг дүүргэгчтэй зөөлөн - тэд өндөр настай эцэг эхчүүд, сонгомол хүүхдүүд, хоолны дэглэм барьдаг охид, хоолны дуршил сайтай бүх хүмүүст таалагдах болно.

Алхам алхмаар хоол хийх зураг бүхий луувантай зууханд шатаасан цацагт хяруулын котлет хийх жор. Зууханд котлет хоол хийх нь котлет хоол хийхтэй хамт нэлээд эрүүл арга юм. Луувантай цацагт хяруулын котлет нь шүүслэг, амттай болдог. Зууханд котлет хоол хийх нь бараг ямар ч тос шаарддаггүй. Нэг котлет (120 грамм) калорийн агууламж 150 ккал, котлетын үнэ 25 рубль байна. Луувантай цацагт хяруулын котлетийн химийн найрлага: уураг - 16 грамм; өөх тос - 7 грамм; нүүрс ус - 3.5 грамм.

Орц:

Котлет бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно (8 нэгжид):

татсан цацагт хяруул - 600 грамм; сонгино - 100 грамм; лууван - 200 грамм; тахианы өндөг - 1 ширхэг; давс, халуун ногоо, наранцэцгийн тос.

Бэлтгэл:

Сонгино нилээд цавчих.

Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Цацагт хяруул, сонгино, лууван, нэг өндөгийг нэгтгэж, давс, халуун ногоо нэмнэ.

Котлетуудад зориулсан татсан махыг сайтар холино.

Котлетыг жигнэхийн тулд бид наранцэцгийн тосоор тосолж болох хөгц хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь зайлшгүй нөхцөл биш, би шатаахаас сэргийлж хайруулын тавган дээр тос түрхсэн боловч жигнэх явцад хангалттай хэмжээний шингэн гарсан тул котлетууд тосгүйгээр шатахгүй.

Бид бэлтгэсэн татсан махнаас котлет үүсгэдэг (би 8 котлет авсан), котлетыг жигд таваг дээр хийнэ.

Котлетыг зууханд 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх нь хамгийн сүүлийн 5-10 минутын турш зуухны сэнсийг асааж, дараа нь котлет дээрх царцдас илүү алтан хүрэн өнгөтэй болно.

Цацагт хяруулын махыг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Та үүнээс янз бүрийн хоол, түүний дотор котлет хийж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл баярын оройн хоолонд тохиромжтой - энэ нь таны сонгосон жороос хамаарна. Зууханд цацагт хяруулын котлет нь ялангуяа амттай, эрүүл байдаг. Тэднийг хоол хийх нь хайруулын тавган дээр эсвэл уураар жигнэхээс илүү хэцүү биш боловч тэд ягаан, хоолны дуршил, шүүслэг болдог. Зочдод ийм зууш өгөх нь ичгүүргүй байх болно;

Хоол хийх онцлог

Цацагт хяруулын котлетыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зууханд хэрхэн зөв жигнэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Бараг бүх зүйл чухал: бүтээгдэхүүнийг сонгох, бэлтгэх, хоол хийх цаг, арга.

• Та татсан цацагт хяруулын махыг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно, гэхдээ шувууны булангаас өөрөө бэлтгэх нь дээр. Худалдан авсан бүтээгдэхүүн нь арьс, мөгөөрс агуулсан байж болно. Та өөрөө бөмбөр эсвэл хөхөөс татсан мах хийх бөгөөд энэ нь түүний чанарт итгэх итгэлийг өгөх болно.
• Шинэ болон хөргөсөн мах нь татсан махыг илүү шүүслэг болгоно. Хэрэв хөлдөөсөн хоол хүнс хэрэглэж байгаа бол халуун усанд дүрэх эсвэл богино долгионы зууханд халаах замаар үйл явцыг хурдасгах шаардлагагүйгээр хөргөгчинд гэсгээх хэрэгтэй. Температурын огцом өөрчлөлт нь уургийн бүтцийг өөрчлөхөд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд үүнээс болж махны шинж чанар муудаж, хатуу, хуурай болдог.
• Котлет хийхийн тулд махаа хэр нарийн хэрчсэн нь таны сонголтоос хамаарна. Хэрэв та мах бутлуурын дундуур хийвэл котлетууд илүү зөөлөн болно. Махыг гараар цавчих нь илүү шүүслэг котлет гаргах болно.
• Котлетууд хэлбэрээ илүү сайн хадгалахын тулд татсан махыг аяга эсвэл тавцан дээр цохих хэрэгтэй. Илүүдэл шингэн нь түүнийг орхиж, илүү нягт болно. Өндөг, гурил, цардуул, овъёос, манна зэрэг нь татсан махны зуурамтгай чанарыг өгдөг.
• Хүйтэн усанд гараа норгоод татсан махаа бага зэрэг хөргөөд байвал котлет үүсгэхэд хялбар болно.
• Цацагт хяруулын котлетыг хайруулын тавган дээр хийж, зууханд жигнэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр алтан шаргал болтол нь хуурч болно. Энэ нь тэдний эрүүл мэндийг бага зэрэг бууруулж, илчлэг ихтэй болгох боловч тэд илүү амттай, илүү амттай болно.
• Зууханд цацагт хяруулын котлетыг жигнэхдээ бүтээгдэхүүнд шүүслэг байдлыг нэмэх соус хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ургамлын гаралтай цацагт хяруулын котлет

• цацагт хяруулын мах (гуя, хүрд) - 1 кг;
• талх - 100 гр;
• сүү - 125 мл;
• сонгино - 100 мл;
• ногоон сонгино - 50 гр;
• килантро - 50 гр;
• яншуй - 50 гр;
• dill - 50 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Цацагт хяруулын махыг угааж, салфеткаар хатаана. Том хэсэг болгон хайчилж, мах бутлуурын дундуур нунтаглана.
• Хальсалсан сонгиноо ижил аргаар хэрчинэ.
• Талхыг сүүнд дэвтээж, шахаж, мах бутлуурын дундуур нунтаглана.
• Татсан махыг сонгино, талхтай хольж, амталж, давс нэмээд хутгана.
• Татсан махтай аяганд өндөгийг хувааж, сайтар холино.
• Ногооныг угааж, хатааж, хутгаар нилээд цавчих. Үүнийг татсан маханд хийнэ. Үүнийг гараараа зуурч, зодож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
• Цөцгийн тосыг шингэн болтол хайлуулна.
• Гараа хүйтэн усанд дүрээд татсан махаа котлет болгон хийнэ.
• Тэднийг цөцгийн тосоор түрхээд жигд хуудсан дээр эсвэл хэвэнд хийнэ.
• Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, дотор нь котлет бүхий жигд хуудсыг тавь.
• 15 минутын дараа котлеттай жигд хуудсан дээр бага зэрэг ус эсвэл сүү хийнэ. Өөр 15 минутын турш эд зүйлсийг үргэлжлүүлэн жигнэх хэрэгтэй.

Үйл явдлын жор::


Цацагт хяруулын котлет хийх энэхүү жорыг уламжлалт гэж нэрлэж болох ч энэ нь өөрийн гэсэн тохой - ногоон өнгөтэй бөгөөд бүтээгдэхүүнд шинэхэн үнэр, дур булаам дүр төрхийг өгдөг.

Цөцгий, бяслагны соустай зууханд цацагт хяруулын котлет

• цацагт хяруулын хөхний филе - 1 кг;
• сонгино - 0.2 кг;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• хуучирсан талх - 0.3 кг;
• сүү - 50 мл;
• боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
• майонез - 100 мл;
• цөцгий - 100 мл;
• давс, чинжүү, шинэхэн ургамал, паприка - амсах болно;
• ургамлын тос - 80 мл.

Хоол хийх арга:

• Зууханд талхыг хатааж, зүсмэл болгон хуваана. Хэсэг болгон хувааж, үйрмэг болтол нь хутгагчаар нунтаглана.
• Махаа зайлж, салфеткагаар хатаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, мах бутлуурын дундуур нунтаглана.
• Сонгино, сармисыг хальслаарай. Тэднийг мах бутлуурын дундуур гүйлгэж, татсан маханд нэмнэ.
• Татсан маханд талхны үйрмэгийн талыг нэмнэ. Үлдсэн үйрмэг нь талхлахад ашигтай байх болно.
• Татсан маханд сүү асгаж, давс, нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамал, паприка, газрын хар чинжүү нэмнэ. Хутгаж, гараараа зуурч, аяганд хийнэ.
• Тусдаа аяганд өндөгийг цохино.
• Котлет хийж, өндөгөнд дүрж, талхны үйрмэг болгон талхалж, халаасан ургамлын тосонд хоёр талдаа хуурна. Та дунд зэргийн халуунд шарсан мах хийх хэрэгтэй, гэхдээ удаан биш. Котлетуудыг нэг талдаа шарж дуусмагц эргүүлж, нөгөө талд нь хэдэн минут хуурч, хайруулын тавган дээрээс нь салгах хэрэгтэй.
• Шарсан котлетуудыг жигд таваг дээр тавь.
• Боловсруулсан бяслагыг бага зэрэг хөлдөөж, нилээд сараалжтай болгоно. Үүн дээр цөцгий, майонез нэмээд хумсны тусламжтайгаар цохино.
• Үүссэн соусыг котлетууд дээр хийнэ.
• Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, дотор нь котлет бүхий хайруулын тавган дээр тавь. Тэднийг 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Энэхүү жорын дагуу цацагт хяруулын котлет нь маш амттай, хоолны дуршилтай байдаг тул баярын ширээг ч чимэглэж болно. Энэ тохиолдолд котлетыг хуурах үе шатыг алгасаж болно, тэдгээрийг жигнэх хэлбэрийг тосоор сайтар тосолж байх ёстой.

Хүнсний ногоотой цацагт хяруулын котлет

• цацагт хяруулын савх - 1 кг;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• талх шарагч талх - 0.25 кг;
• лууван - 100 гр;
• сонгино - 100 гр;
• сармис - 2 хумс;
• халуун чинжүү (заавал биш) - 10 гр;
• амтат чинжүү - 100 гр;
• шинэхэн яншуй - 30 гр;
• ургамлын тос - 100 мл;
• давс, орегано, паприка - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Цацагт хяруулын бөмбөрийг угааж, хатаана. Махыг яснаас нь салгаж, мах бутлуураар нунтаглана.
• Гурван хумс сармисыг прессээр дамжуулж, татсан маханд нэмнэ.
• Хатаасан талхыг хутгагчаар хувааж, нунтаглана.
• Үүн дээр сармисны үлдсэн хумс, халуун чинжүү, яншуй навч, 50 мл тос нэмээд хутгагчаар холино.
• Талхны холимог нимгэн давхаргыг жигд хуудсан дээр тавь. 7-8 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
• Жигнэмэгийн хуудсыг авч, агуулгыг нь хутгагчаар дахин боловсруулж, татсан маханд нэмнэ.
• Татсан махтай аяганд өндөгийг хуваана. Амтлагчаа нэмээд сайтар холино.
• Сонгино, лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно.
• Амтат чинжүүгээс үрийг нь аваад нилээд цавчих.
• Хайруулын тавган дээр нэг халбага тос халааж, жижиглэсэн ногоо нэмээд 5 минутын турш хуурна.
• Хүнсний ногооны массыг татсан махтай холино. Зуурах ба хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
• Жигнэмэгийн хуудсыг зузаан тосоор тосол.
• Жижиг котлет үүсгэж, жигд хуудсан дээр тавь.
• Котлетуудыг үлдсэн тосоор сойз.
• Котлетуудыг зууханд хийж, 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоог оруулсны ачаар котлет нь шүүслэг, эрүүл байдаг. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг хутгаар зүсвэл хоолны дуршилтай харагдаж байна: чинжүү, ургамал, луувангийн тод орцыг харж болно.

Зууханд цацагт хяруулын котлет нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг, амттай болдог. Энэ хоолыг зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын ширээнд зориулж болно.


Бүтээгдэхүүний матриц: 🥄

Өдрийн мэнд, миний блогын эрхэм уншигчид! Та зууханд цацагт хяруулын котлет хоол хийж үзсэн үү? Энэ шувууны махны хуурайшилтын талаархи түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь тэд маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг. Хамгийн гол нь татсан махыг нэмэлт найрлагаар зөөлрүүлэх явдал юм. Хоол тэжээлийн үнэлэмжийн хувьд мах нь гахайн махтай тэнцэх бөгөөд хоол боловсруулахад илүү хялбар байдаг.

Жигнэх ачаар котлетууд нь хоолны дэглэм, зөв ​​хооллолт (PN) -д тохиромжтой, учир нь тэдний илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 195 ккал байдаг. Хоолыг энгийн бөгөөд хурдан, дунджаар 25-30 минутын турш бэлтгэдэг бөгөөд ямар ч хачиртай хамт явдаг. Би нэн даруй гар хийцийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, хөлдөөгчид хөлдөөж, дараа нь хөлдөөсөн зуухнаас шууд зууханд хийнэ.

Татсан махыг цацагт хяруулын булан эсвэл гуяаар хийдэг. Шүүслэг нэмэхийн тулд хулуу, цуккини эсвэл төмстэй хольж, сүү, цөцгий эсвэл цөцгий нэмнэ. Та амт болгоны жорыг сонгож болно: өөх тосны агууламж, гахайн мах, хоолны дэглэмийн хувьд - зуслангийн бяслаг, нүүрс ус нэмэлгүйгээр хийж болно.

Зууханд татсан цацагт хяруулын хөхний хоолны дэглэмийн котлетууд

Энэхүү жорын дагуу махан хоол нь маш тэжээллэг, нэгэн зэрэг хоолны дэглэмтэй болж хувирдаг. Энэ хоол хийх арга нь зүгээр л төгс төгөлдөр гэж би бодож байна! Мөстэй ус нь татсан махыг шүүслэг болгодог бөгөөд овъёосны будаа нь төмс, талхыг маш сайн орлуулдаг. Амтлагчаа өөрийн амтанд тохируулан сонгоорой, харин мах нь лаврын болон ореганотой төгс зохицдог.

Жор бэлтгэх:

• 450 гр татсан цацагт хяруул;
• 150 гр сонгино;
• ½ аяга овъёосны будаа;
• 2 tbsp. ногоон килантро;
• 75 мл мөс ус;
• 2 хумс сармис;
• хатаасан орегано ба лаврын (амсах болно);
• газрын хар чинжүү;
• ½ халбага. шувууны маханд зориулсан халуун ногоо;
• давс.

Хоол хийж эхлэх:

1. Сонгино том хэсэг болгон хайчилж, хутгагч руу шилжүүлж, 1 tbsp нэмнэ. мөс ус. Жижиглэж, татсан маханд нэмнэ.

2. Шинэ цилантро нилээд цавчих (та үүнийг ½ халбага кориандраар сольж болно). Татсан мах руу шилжүүлнэ. Энд сармисны хумсыг шахаж, давс нэмнэ.

3. Үлдсэн мөстэй усыг асгаж, үр тариа нэмнэ. Шувууны амтлагчаар амталж, орегано, лаврын нэмнэ.

4. Татсан махыг хутгаж, 2-3 минутын турш сайтар цохино. Дараа нь хальсаар хучиж, 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ хугацаанд овъёосны будаа сайн хавдаж, татсан мах хатуурч, котлет нь хэлбэрээ сайн хадгална.

5. Жигнэмэгийн таваг бэлтгэ: тугалган цаасаар бүрхэж, бага зэрэг тослох. Котлетуудыг гараараа усанд дүрж хэлбэржүүлнэ. Энд талх хийх шаардлагагүй. Зуухыг 200ºС хүртэл халааж, котлетуудыг 20-25 минутын турш хооллоорой. Энэ хугацаа нь котлетууд гадна талдаа хүрэн, дотроо шүүслэг хэвээр байхад хангалттай.

Махан хоол нь маш анхилуун, зөөлөн, эрүүл болж хувирдаг. Шинэ амтыг авахын тулд халуун ногоотой туршилт хийж, мөөгийг туршиж үзээрэй. Хэрэв та тэдгээрийг хоол хийвэл тэд хүүхэд, хөхүүл эхчүүдийн цэсэнд бүрэн нийцэх болно.

Зууханд цацагт хяруулын котлет, маннатай жижиглэсэн - талхгүй жор

Энэхүү жороор цөцгий нь махыг зөөлрүүлж, бяслаг нь эмзэглэлийг нэмж, манна нь сэвсгэр болгодог. Дээрээс нь бүх зүйл яншуйны үнэрээр чимэглэгддэг. Татсан махыг буцалгахаа бүү мартаарай!

Орц:

• 400 гр цацагт хяруулын хөх;
• 3 сонгино;
• 1 өндөг;
• 4 tbsp. үрийн шингэн;
• 3 tbsp. цөцгий;
• 150 гр бяслаг;
• яншуй;
• газрын хар чинжүү;
• амтлах давс.

Хэрхэн хийх вэ:

1. Цацагт хяруулын хөхийг 1х1 см хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж эсвэл цавчих. Сонгино нилээд цавчих ба махтай холино. Өндөг нэмээд бүгдийг нь холино.

2. Цөцгий нэмээд 1 tsp нэмнэ. давс, манна, газрын чинжүү, дахин холино.

3. Яншуй хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Татсан маханд бүгдийг нэмээд сайтар холино. Тугалган цаасаар таглаад 20-30 минут байлгана, эсвэл хөргөгчинд хонуулж болно.

Хэрэв татсан мах нь өтгөн болж хувирвал өөр өндөг хийж болно.

4. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ. Гараараа хэлбэржүүлж, котлетуудыг жигд хуудсан дээр тавь. 180ºС хүртэл халаасан зууханд 30 минут орчим жигнэх.

Дуртай хачир эсвэл салаттайгаа халуунаар үйлчил. Улаан лоолийн соус эсвэл улаан лоолийн соус нь тэдэнтэй маш сайн нийцдэг! Та туршиж үзсэн үү? Хэрэв та махыг нухвал маш зөөлөн мах болно :)

Цуккини, бяслаг бүхий шүүслэг, зөөлөн цацагт хяруулын булангийн котлет

Энэ сонголт нь найрлагад төгс тэнцвэртэй байдаг: нүүрс ус байхгүй, зөвхөн уураг, эслэг. Хэрэв танай гэр бүлийн хэн нэгэн цуккинид дургүй бол надад итгээрэй, тэд анзаарахгүй байх болно! Үүний зэрэгцээ хоол нь маш зөөлөн, амттай болж хувирдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 600-700 гр цацагт хяруулын филе;
• 1 залуу цуккини;
• 1 өндөг;
• 1 сонгино;
• 70 гр бяслаг;
• 3 tbsp. цөцгий;
• ургамлын тос;
• газрын хар чинжүү;
• давс.

Зурагтай хоол хийх алхамууд:

1. Цацагт хяруулын булан, хальсалж сонгино хайчилж, мах бутлуурын дундуур хийж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.

2. Цуккинийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, гараараа шүүсийг шахаж ав. Мөн том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

3. Татсан мах, сараалжтай цуккини, бяслагыг нэгтгэж, өндөг нэмнэ. Давс, чинжүү, цөцгий нэмнэ. Сайн холино.

4. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолно. Нойтон гараараа котлет хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Тагийг нь эсвэл тугалган цаасаар таглана. Урьдчилан халаасан зууханд 180ºС-т 40 минутын турш жигнэх.

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан оройн хоолны гайхалтай сонголт бэлэн боллоо!

Шүүслэг байхын тулд цацагт хяруулын котлетыг соустай хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Энэ сонголтын хувьд өндөр талуудтай жижиг жигд хуудсыг авна. Дараа нь шөл нь махан бөмбөлгийг бүрэн нуух бөгөөд тэд маш зөөлөн болно. Зузаан шөл нь маханд улаан лоолийн исгэлэн амтыг өгч, ямар ч хачирыг сайн нөхөх болно.

Котлет хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• 500 гр татсан цацагт хяруул;
• ½ аяга овъёосны будаа;
• ¼ шил сүү;
• 1 өндөг;
• 1 сонгино;
• 2 хумс сармис;
• газрын хар чинжүү;
• ургамлын тос;
• амтлах давс.

Соусны хувьд:

• 2 сонгино;
• 1 лууван;
• 3 tbsp. гурил;
• 2 tbsp. улаан лоолийн оо;
• 900 мл ус;
• 1 tbsp. Сахар;
• газрын хар чинжүү;
• 1 tbsp. давс.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Сонгино хайчилж, нарийн grater дээр лууван сараалжтай.

2. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, тунгалаг болтол сонгино хуурч, дараа нь лууван нэмнэ. Лууванг тосонд дэвтээсэн бол гурил нэмнэ. Өөр 2 минутын турш сайтар хутгаж, хуурч ав.

3. Улаан лоолийн оо нэмээд 5 минутын турш хутгана.

4. Усанд хийнэ. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд жигд болтол хутгана. Давс, элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ. Бага дулаанаар 10 минут буцалгана.

5. Одоохондоо котлетууддаа анхаарал тавь. Сүүтэй өндөгийг сэрээгээр цохино. Овъёосны будаа нэмээд 10-15 минут байлгана.

6. Сонгино, сармисыг хутгагчаар нунтаглаж, цацагт хяруул дээр нэмнэ. Энд хавдсан oatmeal нэмж, давс, чинжүү нэмнэ. Татсан махыг зуурч, зоддог - энэ нь наалдамхай болж, жигнэх үед котлетууд хагардаггүй.

7. Жигнэмэгийн тавиурыг тосоор тосолно. Нойтон гараараа жигнэмэг хийж, жигд хуудсан дээр тавь. 200ºС хүртэл халаасан зууханд котлетууд "тогтох" хүртэл 15 минутын турш тавина. Үүний дараа котлетууд дээр шөл асгаж, дахин 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зузаан, анхилуун амтат шөлтэй зөөлөн котлетууд - юу нь илүү амттай байх вэ?

Хүүхдэд зориулсан үхрийн мах, маннатай амттай шатаасан цацагт хяруулын котлет

Цацагт хяруул, үхрийн махны хослол нь хоолыг тэжээллэг болгож, шарсан махны оронд жигнэх нь аль болох эрүүл болгоно. Сүүтэй манна нь махыг зөөлрүүлж, махыг агаартай болгоно. Таны бяцхан амтлагч үүнийг үнэлэх болно!

Жорны хувьд:

• 700 гр цацагт хяруул;
• 500 гр үхрийн мах;
• 75 мл сүү;
• 1 өндөг;
• 2-3 tbsp. үрийн шингэн;
• хатаасан сармис;
• улаан чинжүү;
• хатаасан ногоонууд;
• давс.

Хоол хийж эхлэх:

1. Татсан мах болгон цацагт хяруул, үхрийн махыг нунтаглана. Сонгино нилээд цавчих ба маханд нэмнэ. Энд өндөгийг хугалж, хатаасан сармис, паприка, ургамал нэмээд гөлгөр болтол нь холино.

2. Давс, чинжүү, аль болох сайн дахин зуурна. Манна нэмээд жигд тараах хүртэл хутгана.

3. Сүүг хэсэг хэсгээр нь асгаж, тууштай байдлыг ажиглаарай: татсан мах нь наалдамхай болох ёстой, гэхдээ тархахгүй. Зарим сүү үлдэж болно.

4. Жигнэмэгийн цаасаар жигд тавиурыг доторлогоо. Котлетууд хийж, гартаа тус бүрийг нь цохиж, илүүдэл агаар гарч, котлетууд салахгүй.

Зууханд тахианы махтай байгалийн цацагт хяруулын котлетууд - хөхүүл эхчүүдэд зориулсан жор

Энэ хоол нь хөхүүл эхчүүдэд зориулсан бурхны хишиг юм! Тэд бага илчлэг боловч уураг ихтэй тул тэжээллэг байдаг. Үүнээс гадна, тэдгээр нь өндөг нэмэлгүйгээр бэлтгэгдсэн тул харшил үүсгэдэггүй. Цөцгий, цуккини нь эмзэглэлийг нэмж, урьдчилан шарсаны ачаар мах, хүнсний ногооны шүүс нь дотроо үлдэх болно.

Зууханд цагаан соустай цацагт хяруулын котлетыг хэрхэн яаж жигнэх вэ?

Ижил хоол нь халуун ногоо, соусын ачаар цоо шинэ тэмдэглэлийг авдаг. Энэ жорыг заавал туршиж үзээрэй. Хурдан, энгийн бөгөөд гайхалтай амттай!

3. Үүссэн татсан маханд өндөг, давс, газрын хар чинжүү, талхны үйрмэг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Herbes de Provence амтлагчаар амтлаад дахин хутгана.

4. Нэг жигд хуудсыг тугалган цаасаар хучих. Нойтон гараараа котлетуудыг үүсгэж, жигд хуудсан дээр тавь.

5. Цөцгий дээрээ паприка, давс нэмээд холино. Котлетуудын дээд хэсгийг соусаар тосолж, 180ºС-т 25, дээд тал нь 30 минутын турш жигнэнэ. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй!

Котлетууд нь зөөлөн, шүүслэг, маш амттай болж хувирдаг!

Одоо та шатаасан цацагт хяруулын котлетыг хуурай болгохгүйн тулд хэрхэн яаж хийхийг, хэр удаан хоол хийхийг мэддэг болсон. Мөн тэд хичнээн олон янз байдаг, гэхдээ үргэлж амттай байдаг! Зочдоо энэ хоолоор дайлж болно. Тэд маш их гайхаж, жорыг нь асуух болно. Зүгээр л тэдэнд энэ хуудасны холбоосыг илгээнэ үү! Би тантай дахин уулзахдаа баяртай байх болно! Удахгүй уулзацгаая!