Хүйтэн шахалтаар цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосны ашиг тус. Аль ургамлын тос илүү сайн, эрүүл вэ? Дэлхийн ер бусын бяслагны гарын авлага

Лавлахын тулд:

Газрын тосыг хүлээн авах, боловсруулах, хадгалах үед хүчилтөрөгчөөр исэлдэж, улмаар бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар мууддаг.

Хэт исэлийн тоо нь газрын тосны исэлдэлтийн түвшинг илэрхийлдэг химийн үзүүлэлт бөгөөд хадгалах явцад газрын тосны исэлдэлтийн явцад хэт ислийн нэгдлүүд (хэт исэл ба гидропероксид) хуримтлагдсанаас үүсдэг.

ГОСТ 1129-2013 стандартын дагуу “Наранцэцгийн тос. Техникийн нөхцөл" хэт ислийн тоон хамгийн их утга нь нэгдүгээр зэрэглэлийн тосонд нэг кг тутамд идэвхтэй хүчилтөрөгч 10 ммоль-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Дээд зэрэглэлийн сортуудын хувьд - 2 ммоль / кг-аас ихгүй байна. Илүү өндөр түвшинд - 4 ммоль / кг-аас ихгүй байна.

Муу боловсруулсан, хуучирсан тос нь хэт ислийн агууламж өндөртэй байдаг. Хэт ислийн тоо өндөр байх тусам тосыг гэрэлд оруулаад удаан хадгална. Хадгалах хугацаа нь дуусаагүй байгаа ч тос нь аль хэдийн гашуун байдаг. Энэ нь чанар муутай түүхий эд, наранцэцгийн үрээр хийсэн байж магадгүй юм.

• Хэрэв дээжийн хүчиллэг тоо хэвийн бол хэт ислийн тоо амжилтгүй болсон. Дээж “Алтан үр”, “Ажиллагаа”Энэ үзүүлэлт нь шошгон дээр заасан хамгийн өндөр зэрэгтэй тохирохгүй байна (тэдгээр нь зөвхөн нэгдүгээр зэрэгтэй тохирч байна). Зөвшөөрөгдөх 4 ммоль / кг-д тэдгээрийн хэт ислийн утга 5.6 ба 5.8 байна.
• Газрын тосны хувьд байдал бүр ч хүнд байна. "Сайн". Дээд зэрэглэлийн сорт нь зөвхөн 2 ммоль/кг исэлдэх боломжийг олгодог бол манай дээж 5.7 ммоль/кг байна. Дээд зэрэглэлийн наранцэцгийн тос нь хоолны болон хүүхдийн хоолонд зориулагдсан гэдгийг сануулъя. Энэ тохиолдолд дээж "Сайн"Энэ нь зарласан чанарт тохирохгүй төдийгүй хамгийн дээд зэрэглэлд ч тохирохгүй байна!

"Благо", "Затея", "Алтан үр" дээжүүд хар жагсаалтад орсон.

Газрын тос муудсан эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Наранцэцгийн тос, ерөнхийдөө ургамлын тосыг хуурамчаар үйлдэх хамгийн түгээмэл хэлбэр бол ийм тосыг дахин ангилах эсвэл нэг төрлийн тосыг нөгөөгөөр орлуулах замаар тодорхойлогддог төрөл бүрийн хольц юм. Тухайлбал, үнэргүйжүүлсэн дээд зэрэглэлийн наранцэцгийн тосыг дээд зэргийн эсвэл нэгдүгээр зэрэглэлийн тосоор хялбархан сольж, наранцэцэг, чидун, эрдэнэ шиш, тэмээний тос зэрэг үнэ цэнэтэй тосыг рапс, хөвөн болон бусад тосоор сольж болно.

Асуудал нь цэвэршүүлсэн тос нь сайтар цэвэршүүлсний дараа өнгө, үнэрт бодисоо алдаж, бараг л хүн биш болж хувирдаг бөгөөд тусгай төхөөрөмжгүйгээр нэг төрлийн тосыг нөгөөгөөс нь ялгах нь бараг боломжгүй юм.

Өндөр чанартай хуурамчаар үйлдсэн тохиолдолд ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийг зөрчиж болно.

Наранцэцгийн тосны чанар нь наранцэцгийн үрийн чанар, боловсруулахаас өмнө хадгалах нөхцөл, хугацаа зэргээс шууд хамаардаг.

Чанар муутай түүхий эд, хуучирсан агуулах, үйлдвэрлэлийн дамжлага, үйлдвэрлэлийн процессыг дагаж мөрдөөгүй зэрэг нь чанар муутай тос авах шалтгаан болж, өндөр чанартайгаар дамждаг.

Мэдээллийг хуурамчаар үйлдэх нь тухайн бүтээгдэхүүний талаар буруу, гуйвуулсан мэдээллээр хэрэглэгчийг төөрөгдүүлэх явдал юм.

Бүтээгдэхүүний нэр, үйлдвэрлэсэн огноо гэх мэт наранцэцгийн тосны талаархи мэдээллийг хуурамчаар үйлдэх боломжтой гэдгийг онцгой анхаарах хэрэгтэй.

Хүйтэн шинэлэг байдал

Лавлахын тулд:

Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосХүйтэн шахмал нь тааламжтай үнэр, амттай тул дулааны боловсруулалтанд ордоггүй аяганд тохиромжтой. Энэ нь хайруулын процесст тохиромжгүй.

Цэвэршүүлсэн хөлдөөсөн тосхайруулын тавган дээр жигнэхэд хамгийн тохиромжтой боловч цэвэршүүлэх явцад зарим витаминыг устгадаг тул биологийн үнэ цэнэ нь цэвэршээгүйтэй харьцуулахад буурдаг.

Харамсалтай нь ийм бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, энэ нь хурдан үүлэрхэг болж, шарсан үед "шатдаг". Чанарыг сайжруулахын тулд тосыг цэвэршүүлэх явцад хөлдөөж, түүнээс лав, лав бодисыг зайлуулдаг. Хөлдөөсөн тос нь сайн танилцуулгыг олж авдаг, учир нь хадгалах явцад лав нь булингар үүсэхэд хүргэдэг.

Мэргэжилтнүүд газрын тосны бүх дээжинд "хүйтэн" болон "саван" шинжилгээ хийсэн. Эхний аргыг ашигласнаар тосонд лав болон лав бодисын тоосонцорыг илрүүлж болно. "Саван" тест нь тааламжгүй амтыг өгдөг савантай төстэй бодисууд байгааг харуулж байна. ГОСТ-ийн дагуу эдгээр болон бусад бодисууд байх ёсгүй. Бүх дээжүүд шалгалтыг нэр төртэй давсан.

Газрын тосыг боловсронгуй болгохын өмнө хүйтэн шахалтаар үргэлж авдаггүй гэдгийг анхаарна уу. Хүйтэн шахалт нь ургамлын тос авах илүү үнэтэй арга юм. Гэхдээ энэ нь тосонд аюултай транс тос үүсгэдэггүй.

Судалгаанд хамрагдсан бүх дээжинд өөх тосны хүчлүүдийн транс изомер олдсонгүй. Тэд газрын тосны хатуу дулааны боловсруулалтын үед гарч ирдэг гэж үздэг. Транс өөхний хэрэглээ нь зүрх судасны өвчлөл, нас баралтыг нэмэгдүүлдэг.

Бүх дээжээс тусгаарлагдсан өөхөн дэх илэрсэн транс изомерын массын хэмжээ 0.1-0.2%-ийн хооронд байгаа нь устөрөгчжүүлээгүй ургамлын тос дахь транс тосны “суурь” агуулгатай тохирч, эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй.

Бүх дээж нь цэвэршүүлсэн үнэргүйжүүлсэн хөлдөөсөн наранцэцгийн тостой органолептик шинж чанартай тохирч байна.

Хортой эмх замбараагүй байдал

Лавлахын тулд:

Анисидины тосны өндөр агууламж нь жишээлбэл, хангалтгүй нөхцөлд зохисгүй хадгалалт эсвэл удаан хугацааны дулааны болон механик нөлөөллөөс үүдэлтэй бүтээгдэхүүн гүнзгий муудаж байгааг илтгэнэ.

Дээд зэрэглэлийн болон дээд зэрэглэлийн тосны хувьд анисидины тоо 3 нэгж/г-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Судалгаанд хамрагдсан дээжүүдэд энэ үзүүлэлт хэтрээгүй байна. Гэсэн хэдий ч газрын тос "Сайн"(дээд зэрэглэлийн сорт) анисидины тоо 2.8 нэгж/г (зөвшөөрөгдөх дээд хязгаарт маш ойрхон). Албан ёсоор бол стандартыг хэтрүүлээгүй. Гэхдээ хэт ислийн өндөр тоотой хослуулан анисидины өндөр тоо нь тос нь исэлдэлтийн процессыг их хэмжээгээр явуулсан болохыг харуулж байна.

Газрын тосны альдегидийн хамгийн бага агууламж "Алтан үр"- 0.3 нэгж/г.

Дэлгүүрт ургамлын тос сонгохдоо юуг анхаарах ёстой вэ?

Таны анхаарах ёстой хамгийн эхний зүйл бол наранцэцгийн тосыг хадгалах нөхцөл юм.

Харамсалтай нь хамгийн өндөр чанартай наранцэцгийн тос хүртэл байгалийн болон хиймэл гэрэлд өртөхөд муудаж болно. Тиймээс хамгийн сайн сонголт бол харанхуй лонхонд эсвэл тавиурын арын лонхтой тос байх болно.

Дэлгүүрт тос сонгохдоо тухайн тосыг үйлдвэрлэсэн огноо, хадгалах хугацааг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Газрын тосны ашиглалтын хугацаа дуусахад хэт исэл ба хүчлийн хэмжээ "өсдөг" тул та дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Аюулгүй байдал

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосыг дээд зэрэглэлийн болон нэгдүгээр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн, үйлдвэрийн боловсруулалтын тос гэж хуваадаг. Роскачество нь зөвхөн хэрэглэгчдийн дэлгүүрийн лангуунаас олддог тосыг сонирхдог тул энэ судалгаанд зөвхөн нэгдүгээр болон дээд зэрэглэлийн тосыг оролцуулсан. Боловсруулаагүй наранцэцгийн тосыг фенүүдийн судалгаагаар Затея, Д, Кубаночка, Золотая Семечка, Миний нар, Придонягийн бэлэг, Кубангийн бэлэг, ВкусВилл, Алёнушка, ГЛОБУС зэрэг барааны тэмдгийн дор үндэсний 17 нэр төрлийн бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлын шинж чанарыг судалсан. , Selyanochka, Rossiyanka, Yug Rusi , Кубан дуртай, Өдөр бүр, Алтан наранцэцэг, Слобода. Дээжийг Москва болон Москва муж дахь янз бүрийн худалдааны цэгүүдээс худалдаж авсан. Бүтээгдэхүүнийг 31 параметрийн дагуу сайтар шалгасан. Сонгосон дээжийн өртөг нь худалдан авах үед 75-130 рубль байв.

Оросын чанарын системийн стандарт

ОХУ-ын цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосны чанарын системийн стандарт нь одоогийн ГОСТ-той харьцуулахад өнгө, хүчиллэг тоонд илүү өндөр шаардлага тавьдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний чанар, цэвэршилтийн түвшинг илтгэнэ. Роскачествогийн нэмэгдсэн стандарт нь бүтээгдэхүүн дэх чийг ба дэгдэмхий бодисын массын хувь хэмжээ, өөх тосгүй хольцын массын параметрүүдийг илүү хатуу авч үздэг бөгөөд антиоксидант, амтлагч болон бусад хүнсний нэмэлтийг ашиглахыг хориглодог. Хувиргасан амьд организмаас гаргаж авсан наранцэцгийн үрийг хэрэглэхийг хориглоно. ОХУ-ын чанарын тэмдгийг олгоход шаардагдах үйлдвэрлэлийн нутагшуулах түвшин нь бүтээгдэхүүний өртгийн дор хаяж 98% байна.

Цэвэршүүлсэн тосоос ялгаатай

Хэдэн зуун жилийн өмнөх шиг цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос нь Роскачествогийн өмнө нь судалж байсан цэвэршүүлсэн (химийн цэвэршүүлсэн) бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь үйлдвэрлэлийн явцад зөвхөн механик цэвэрлэгээнд ордог. Тиймээс энэ нь хүчтэй өнгө, тод амт, үнэртэй байдаг. Цэвэршүүлээгүй тос нь дагалдах бодис (фосфолипид, токоферол, каротиноид, лав) агуулдаг тул бүтээгдэхүүний физиологийн үнэ цэнийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг тул энэ бүтээгдэхүүний гадаад төрх байдал нь бага зэрэг үүлэрхэг, тунадас үүсэх боломжийг олгодог. Боловсруулаагүй тос нь нэлээд дур булаам бүтээгдэхүүн юм: энэ нь гэрлийг тэсвэрлэдэггүй бөгөөд зөвхөн өрөөний температурт хадгалагдах боломжтой бөгөөд нээгдсэн савлагааг нэн даруй хөргөгчинд илгээнэ. ГОСТ-ийн дагуу цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосны хадгалах хугацаа дөрвөн сар байна. Худалдан авахдаа үйлдвэрлэсэн огноог анхаарахаа бүү мартаарай: бүтээгдэхүүнийг нэлээд хурдан хэрэглэх ёстой гэдгийг санаарай. Нэмж дурдахад, шинэ ургацаас (8-р сараас 9-р саруудад) хамгийн өндөр чанарын боловсруулаагүй тосыг олж авдаг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй.

Заримдаа хадгалах хугацааг уртасгахын тулд үйлдвэрлэгчид тосыг усаар нэмэлт боловсруулалтанд оруулах замаар чийгшүүлэх аргыг хэрэглэдэг. Энэ процессоор фосфатид, салст болон бусад гидрофилик бодисууд флок хэлбэрээр тунадасжиж, дараа нь тэдгээрийг арилгадаг. Шингэнтэй тос нь "сонгодог" цэвэршүүлээгүй бүтээгдэхүүнээс илүү цайвар өнгөтэй, амт, үнэрийн хувьд муу болохыг мэргэжилтнүүд тэмдэглэжээ. Судалгаанд хамрагдсан дээжүүдийн дунд чийгшүүлсэн наранцэцгийн тос байгаагүй.

Түүх:

Наранцэцгийг Их Петрийн үед Голландаас Орост авчирсан бөгөөд дараа нь цэцэг нь зөвхөн гоо сайхны зориулалтаар цэцэрлэгт ургадаг байв. Бараг зуун жилийн турш энэ ер бусын ургамлын үрээс тос гаргаж авах боломжтой гэдгийг хэн ч ойлгосонгүй. Зөвхөн 1829 онд Воронеж мужийн хамжлага тариачин Даниил Бокарев "нарны" ашиг тусыг авахаар шийдсэн: тэр үрийг цуглуулж, тэднээс тос гаргаж авахыг оролдов. Дөрвөн жилийн дараа тус тосгонд дэлхийн анхны нефтийн үйлдвэр баригджээ. Сүм наранцэцгийн тосыг туранхай бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрсөн тул түүний хоёр дахь нэр нь ургамлын тос гарч ирэв. Тэр өдрүүдэд зөвхөн цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос үйлдвэрлэдэг байсан бөгөөд түүнээс хойш үйлдвэрлэх технологи нь томоохон өөрчлөлтөнд ороогүй юм.

Спингийн тухай хэдэн үг

Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосыг зөвхөн нэг аргаар олж авдаг - дарах замаар буталсан наранцэцгийн үрийг хэвлэлийн доор байрлуулна. Газрын тос үйлдвэрлэх явцад хүйтэн, халуун шахалтыг ашигладаг. Газрын тос гарахад температур бага байх тусам эцсийн бүтээгдэхүүний чанар өндөр байдаг гэж үздэг. Тиймээс, хүйтэн шахах үед тос нь бүх ашигтай бодис, витамин, микроэлементүүдийг хадгалж үлдэхийн зэрэгцээ бага зэргийн үнэртэй байдаг нь олон хэрэглэгчдийн хувьд сонгохдоо тодорхойлох шалгуур болдог. Халуун шахалтын үед үр нь өндөр температурт өртдөг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний бодит ургацыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг боловч чанарыг нь бууруулдаг. Хүйтэн болон халуун шахалтын үед тос халдаг гэдгийг албан ёсоор хэлэх нь зүйтэй бөгөөд энэ хоёр аргын ялгаа нь ашигласан температурт байдаг бөгөөд үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн байдаг. Мөн "анхны эргэлт" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Энэ нь илүү чанартай тосыг илтгэнэ гэж зарим хүмүүс бодож магадгүй ч энэ нь тийм биш юм. Мэргэжилтнүүдийн тайлбарласнаар боловсронгуй бус бүтээгдэхүүнийг үрнээс үргэлж эхний шахалт гэж нэрлэгддэг аргаар гаргаж авдаг бөгөөд үүнд онцгой зүйл байдаггүй. Энэ хэллэг нь ижил аргыг нуудаг - дарах аргыг.

Лавлагаа:

Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосны шошгон дээр заримдаа "хөлдөөсөн" гэсэн бичээсийг олж болно. Энэхүү судалгаагаар 17 дээжээс хоёрыг нь хөлдөөх аргаар гаргаж авсан. КубаночкаТэгээд Слобода. Энэ аргын мөн чанар нь тосыг маш бага хутгах замаар аажмаар хөргөх явдал юм. Энэ арга нь тосны амтанд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд зарим хэрэглэгчид дургүй байдаг "тослог" амт нь бага зэрэг буурдаг. Үүний зэрэгцээ бүх витамин, тэжээллэг бодисууд хэвээр үлдэж, тос нь илүү ил тод болдог. Тиймээс та хөлдөөсөн тосыг тойрч гарах ёсгүй, чанар нь муу биш бөгөөд удаан хадгалагдах болно.

Газрын тосны шинэлэг байдал, цэвэр байдал

Наранцэцгийн тосыг лабораторийн шинжилгээний явцад шинжээчид түүний шинэлэг байдал, цэвэр байдлын параметрүүдэд онцгой анхаарал хандуулдаг. Бүтээгдэхүүн дэх тосны чанарыг хүчиллэг гэж нэрлэгддэг тоогоор илэрхийлдэг. Энэ нь тосонд агуулагдах чөлөөт тосны хүчлүүдийн агууламжийг харуулдаг бөгөөд түүхий эд болох үрийг олж авсан шинж чанараас хамаарна. Тус улсад мөрдөгдөж буй ГОСТ стандартууд нь энэ үзүүлэлтэд нэлээд хатуу шаардлага тавьдаг: цэвэршүүлээгүй нэгдүгээр зэрэглэлийн наранцэцгийн тосны хүчиллэгийн тоо 4-өөс хэтрэхгүй, хамгийн өндөр нь 1.5 нэгж байх ёстой. Энэ үзүүлэлтийн Roskachestvo стандарт нь 2.25 нэгжийн бүх сортуудад тавигдах шаардлагыг тогтоосон. Энэ үзүүлэлтийн талаархи судалгаа нь өөдрөг үр дүнг өгсөн: сонгосон бүх дээж нь Roskachestvo стандартын шаардлагын дээд хязгаараас хэтрээгүй. Энэ нь шинжилгээнд хамрагдсан газрын тосны дунд хуучирсан дээж байгаагүй гэж дүгнэх боломжийг бидэнд олгож байна.

Өнгө чухал

Мэргэжилтнүүд цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосыг судлахдаа өнгөний тоо гэх мэт үзүүлэлтүүд чухал байдаг - энэ нь тосыг цэвэршүүлэх түвшний тухай өгүүлдэг. ГОСТ-ийн дагуу 1-р зэргийн цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосны хувьд энэ үзүүлэлт 25-аас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд дээд зэргийн хувьд 15 нэгж байх ёстой. Roskachestvo стандарт нь дээд хязгаарыг эхний болон дээд зэрэглэлийн аль алинд нь 15 нэгжээр тодорхойлдог. Бараг бүх дээж нь энэ үзүүлэлтийн хувьд Roskachestvo стандартад нийцсэн байна. Хоёр бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. СеляночкаТэгээд Оросын өмнөд хэсэгт, шаардлагын дээд хязгаарыг давсан - тэдгээрийн өнгөний тоо 15-тай тэнцүү байна. Өнгөний дугаарын хамгийн бага утгууд, тухайлбал 2.5 нэгж нь барааны тэмдгийн дор дээжээс олдсон: Миний нар, Кубаны бэлэг, ДТэгээд ВкусВилл.

Тууштай байх хэрэгтэй

Наранцэцгийн тос нь гэрлийг эсэргүүцэх чадваргүй бөгөөд түүний эх үүсвэр нь нар эсвэл улайсдаг чийдэн байх нь хамаагүй. Өөх тосыг исэлдүүлэх үйл явц нь бүтээгдэхүүнд байнга тохиолддог бөгөөд гэрэлд хэд хэдэн удаа хурдасдаг. Ийм учраас ийм байгалийн тосыг харанхуй газар хадгалах нь дээр. Хэт ислийн нэгдлүүдийн хуримтлалаас үүдэн бүтээгдэхүүний исэлдэлтийн зэрэг нь хэт ислийн тоогоор илэрхийлэгддэг бөгөөд үүнийг туршилтын явцад мөн шалгадаг. Хэрэв тосыг зөв хадгалаагүй бол (жишээлбэл, худалдагч үүнийг хөнгөн агуулахад хадгалсан) хэт ислийн хэмжээ зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс давж болно. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа багасч, өвөрмөц үнэртэй амт гарч ирнэ. Улс орны ГОСТ-ийн гүйдэл нь нэгдүгээр зэрэглэлийн хэт ислийн утгыг дээд тал нь 10 нэгж, хамгийн өндөр нь 7 нэгж хүртэл тогтоодог. Роскачество стандарт нь CU TR-д заасан шаардлагыг тогтоосон: 10 нэгж. Лабораториос хүлээн авсан мэдээлэлд үндэслэн дараахь барааны тэмдэг нь CU TR-ийн шаардлагыг хангаж чадахгүй байна. Миний нар(11.4 нэгж) ба алтан наранцэцэг(12 нэгж).

Лавлагаа:

Мөн танилцуулсан дээж тус бүрд хар тугалга, кадми, хүнцэл, мөнгөн ус, төмөр, зэс зэрэг хорт элементийн агууламж, пестицид, радионуклидын агууламжийг шалгасан. Зэсийн агууламжийн зарим дээж нь стандартын дээд хязгаарыг давсан бөгөөд аргачлалын хазайлтыг харгалзан нэмэгдсэн шаардлагыг хангаж чадахгүй байна.

Мадаггүй зөв

Чийг, дэгдэмхий бодисын массын хувь хэмжээ, Роскачество стандартаар тавигдах шаардлагыг нэмэгдүүлсэн өөх бус хольцын массын үзүүлэлтүүд нь сонгосон бүх дээжийн хувьд хэвийн байсан. Фосфор агуулсан бодисын массын стандартын хувьд бүх дээж нь ГОСТ болон Роскачество стандартын стандартад нийцсэн байна. Мэргэжилтнүүдийн байнга нягталж шалгадаг хорт хавдар үүсгэгч бензопирений агууламж сонгосон бүх дээжинд хэвийн байна. Мөн цацраг идэвхт бодисын талаар санаа зовох шаардлагагүй: нэг ч дээж цацрагийн аюулгүй байдлын шалгуурыг давсангүй. Мөн пестицидийн хэмжээтэй холбоотой зөрчил илрээгүй.

Лавлагаа:

Заримдаа маркетерууд ашиг олохын тулд янз бүрийн арга заль хэрэглэдэг. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг "хадгалах бодис агуулаагүй" гэсэн шошготой бол энэ нь бас нэг заль мэх болно гэдгийг Роскошество анхаарал хандуулж байна. Тодорхойлолтоор тэдгээр нь тосонд байж болохгүй; энэ бүтээгдэхүүн нь хамгаалах зориулалттай бичил биетний үйл ажиллагаанаас биш хүчилтөрөгчөөр исэлдэж мууддаг. "Холестерингүй" гэсэн бичээс нь энэ утгаараа нэлээд уран үг юм. Зарчмын хувьд энэ нь ургамлын тосонд байж болохгүй, учир нь энэ бодис нь амьтны биед нийлэгждэг бөгөөд наранцэцгийн тос нь бүхэлдээ ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв шошгон дээр тосыг "Е витаминаар баяжуулсан" гэж бичсэн бол энэ витамин анхандаа бүтээгдэхүүнд байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.

AND-ME Moscow танд онцгой чанарын тос худалдаж авахыг санал болгож байна. Алтайд ургасан түүхий үрээр хүйтэн шахаж болгоомжтой шахна. Үүнийг туршаад өөрөө үзээрэй! Ийм энгийн бөгөөд танил бүтээгдэхүүн нь ямар нарийн, олон талт амттай болохыг та гайхах болно.

Наранцэцгийн тос нь өөхөнд уусдаг витамин Е-ийн гол эх үүсвэр юм. Энэ нь зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг маш сайн антиоксидант юм. Энэ нь дархлааг дэмжиж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Наранцэцгийн тосны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь тусгай ханаагүй тосны хүчил юм - витамин F. Энэ нь элэгний эс, цусны судас, мэдрэлийн утаснуудын үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.

Наранцэцгийн тос нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд чухал байр суурь эзэлдэг. Энэ нь бараг бүх аяганд үл үзэгдэх бөгөөд амт, үнэрийг тодорхойлдог. Ийм учраас тос нь үнэхээр эрүүл, амттай байх нь маш чухал юм.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь Орос улсад өргөн тархсан боловч үнэхээр шинэ, эрүүл бүтээгдэхүүн олох нь тийм ч хялбар биш юм. Ашиг олохын тулд үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний чанарт сөргөөр нөлөөлөхийн тулд үйлдвэрлэлийн хэмжээг нэмэгдүүлэх нь элбэг байдаг.

Хадгалаххаранхуй газар 25 хэмээс ихгүй температурт.

Асуулт хариулт

Trawa түүхий наранцэцгийн тос болон Lifestyle наранцэцгийн тос хоёулаа хүйтэн дарагдсан бол ямар ялгаатай вэ?

I-ME чанарын үйлчилгээний мэргэжилтэн Ирина Данилова хариулав.

Москвагийн тойрог замд бэлэг болгон хүргэлт.

Дэлхий даяар улаан буудайн өвсний шүүс, эсвэл улаан буудайн өвсбүтээгдэхүүний хувьд олон жилийн өмнө алдартай болсон эрүүл мэндийн №1.

Энэхүү витамины байгалийн эм манай улсад хэдэн жилийн өмнө гарч ирсэн. Улаан буудайн шүүс нийлүүлэгчийг сонгохдоо бид бүтээгдэхүүний чанарт маш өндөр шаардлага тавьсан. Одоо бид энэ сонголтын үр дүн болох компанийг бахархалтайгаар танилцуулж чадна Витавим.

"Ясное дело" дэлгүүр нь албан ёсны түнш юм"ВИТАВИМ". Манай үнэ бүр ч доогуур байнаБорлуулалтын хэмжээ өндөр, дилерийн гэрээ зэргээс шалтгаалан үйлдвэрлэгчээс шууд худалдан авахдаа . Vitavim компани нь шаардлага хангасан нөхцөлд улаан буудайн өвсний шүүс үйлдвэрлэдэг хамгийн өндөр шаардлага.Хараач үйлдвэрлэлийн зураг бол бодит зураг юм. Бусад олон жижиг үйлдвэрлэгчдээс ялгаатай нь Vitavim нь харуулах, бахархах зүйлтэй.

Одоо бүх шуугиан юуны тухай болохыг олж мэдье))

ерөнхий мэдээлэл: Улаан буудайн үр хөврөлийн шүүс нь хүний ​​биеийг идэвхтэй цэвэрлэж, үүнээс хорт бодис, хорыг "угааж", цус, дотоод эрхтнийг цэвэрлэдэг. Үүний зэрэгцээ бие нь шаардлагатай бараг бүх амин хүчлүүд (уургийн барилгын материал), эрдэс бодис, уураг, бараг бүх витаминыг хүлээн авдаг. Энэ нь батлагдсан 1 порц шүүс 30 мл нь шим тэжээлийн хэмжээгээр 1.5 кг шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэтэй харьцуулж болно!

Улаан буудайн шүүс нь амархан шингэцтэй хэлбэрээр идэвхтэй төмрийн эх үүсвэр бөгөөд гематопоэтик процессыг хэвийн болгодог.

Улаан буудайн өвс нь 70% хүртэл хлорофилл агуулдаг бөгөөд үүнийг ургамлын доторх нарны энергийн баяжмал гэж нэрлэж болно. Сонирхолтой баримт: хлорофилл молекул нь хүний ​​цусан дахь гемоглобины молекултай бараг ижил бүтэцтэй!

Улаан буудайн өвс өөр юу хийж чадах вэ? Түүний бүх гайхамшигт шинж чанаруудын дунд (тиймээ, тийм ээ, үүнийг хэлэхээс өөр арга байхгүй) бид цөөхөн хэдэн зүйлийг жагсаах болно.

• хүний ​​эд эрхтэн, ерөнхийдөө бие махбодийг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй
• бүх хүнсний бүтээгдэхүүний дунд биеийн шүлтжилтийн хамгийн өндөр түвшин (цэвэршүүлсэн, мах, сүүн бүтээгдэхүүн идэх үед хүчиллэг тал руу шилждэг бие дэх хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгодог)
• арьс, үс, хумсны байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг
• дархлааны системийг бэхжүүлэх
• хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хамгийн хүчирхэг хэрэгсэл
• давсаг, бөөрийг цэвэрлэнэ
• ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог

Өөр юу хэлэх нь зүйтэй вэ? Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний хүчийг бүрэн мэдрэхийн тулд, байнга хэрэглэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, зөвхөн эм нь шинж тэмдгийг хурдан арилгаж, гаж нөлөөг авчирдаг. Байгаль илүү удаан ажилладаг боловч байгалийн "эм"-ийн хуримтлагдсан үр нөлөө таныг гайхшруулах нь дамжиггүй.

Шим тэжээлийг хадгалахын тулд Vitavim улаан буудайн шүүс үйлдвэрлэхдээ шинэ улаан буудайн өвсийг шахаж авсны дараа хурдан "шок" хөлдөөх аргыг хэрэглэдэг.

Улаан буудайн өвсийг хэрхэн ашиглах вэ?

Хөлдөөсөн шүүсийг хөлдөөгчид хадгалдаг бөгөөд өглөө нь савыг нь аваад бүлээн усанд таван минутын турш гэсгээх хэрэгтэй. Та мөн лонхыг хөлдөөгчид хөргөгчинд оройн цагаар шилжүүлж болно. Бүү гайхаарай - өглөө нь шүүс нь "салгах" болно. Энэ нь олон шүүсэнд тохиолддог, жишээ нь шинэхэн шахсан алимны шүүсийг бодоод үзээрэй. Улаан буудайн өвсийг хоол идэхээс 15-20 минутын өмнө өлөн элгэн дээрээ уухыг зөвлөж байна! Үүний зэрэгцээ, "зүлгэн" хэлбэртэй улаан буудайн өвсөөс ялгаатай нь та өглөөний ийм үнэ цэнэтэй цагийг хэмнэж, өвсийг "тайрч", угааж, шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж, дараа нь угаах шаардлагагүй болно. Маш тухтай!

Чухал:

Хөлдөөсөн улаан буудайн нахиа шүүсний хадгалах хугацаа 12 сар байна. Манай дэлгүүрт байгаа улаан буудайн өвс үргэлж хамгийн шинэ, зөвхөн үйлдвэрлэлээс л байдаг.

Давтан хөлдөөх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.

Бид танд улаан буудайн өвсний шүүсийг хөлдөөгч блокоор доторлогоотой сэрүүн уутанд хийж өгөх болно. Мөн та савлагаа хөлдөөгчид нэн даруй хийх боломжтой байх ёстой. Бүтээгдэхүүн захиалахдаа үүнийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та хүсвэл манайхаас захиалж болно дулааны багц, Хэрэв та ажилд зориулж захиалсан бол улаан буудайн өвсийг ажлаасаа гэртээ авчрах болно.

Эрүүл байх!

Тосны ашиг тусын тухай яриа сүүлийн жилүүдэд бүх талаасаа үргэлжилсээр байна. Тэд хоёулаа амттай, эрүүл боловч энэ хүнсний ногооны жагсаалтын эхний байр нь гадаадад оливын тос юм. Харин наранцэцгийн тос яах вэ? Энэхүү бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг гурван зууны турш хэрэглэж ирсэн. Өнгөлөг наранцэцэг боловсруулах анхны тосны үйлдвэрийг Орост байгуулжээ. Оросын тосгон, хотуудад залуучууд эрүүл наранцэцгийн үрийг хусах дуртай байсан. Наранцэцгийн тос нь цэвэрлэх, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Ийм уугуул тостой дахин танилцах цаг болоогүй гэж үү?

Жаахан түүх

Наранцэцгийн тос бол зүгээр л бага наснаасаа салат амтлагч, тахиа шарсан алтан шингэнтэй тунгалаг сав биш юм. Энэ бол бидний түүх, бидний бахархал, Оросын үндэсний бүтээгдэхүүн, брэнд эм юм.

Эртний индианчууд наранцэцгийн үрнээс тос боловсруулж эхэлсэн бөгөөд дараа нь Испанийн байлдан дагуулагчид үүнийг Европт авчирсан боловч хурдан орхиж, ирээдүйтэй чидун руу шилжсэн. Дараа нь Их Петр Голландад тансаг наранцэцгийн цэцэг байгааг анзаарч, гэртээ ижил "час улаан цэцэг" авахыг хүсчээ. Тэгээд би авчирсан.

18-р зуунд академич Василий Севергин наранцэцгийн үрийг судалж үзээд маш сайн кофе (арвай, арвайд сайн уу), мөн тос хийдэг гэж баталжээ. Гэхдээ тэд тариачин Бокаревын ачаар 1834 онд л салатны амтлагч үйлдвэрлэж эхэлсэн.

Наранцэцэг ба чидун - аль нь дээр вэ?

Үнэн хэрэгтээ, чидун эсвэл наранцэцэгийн аль тос нь илүү эрүүл болохыг хоёрдмол утгагүй хэлэх боломжгүй юм. Тэдний хоорондын ялгааг ойлгохын тулд бүх зүйлийг дарааллаар нь авч үзье.

1. Ханаагүй омега-6 тосны хүчил.

Зүрх ба цусны судсыг хамгаалдаг чидун жимсний "нектар" -ын алдартай шинж чанарууд нь омега-6 хүчлүүдийн их хувьтай холбоотой биш (тэдгээрийн олон байдаг), гэхдээ зөв харьцаатай байдаг: омега-3, Ашигтай омега-6 бараг байхгүй. Наранцэцгийн тос үүгээр сайрхаж чадахгүй: 74.6% омега-6, чидуны тос 9.8%.

1. Ханаагүй омега-3 тосны хүчил.

Энэ нь бүх тосны хүчлүүдийн хамгийн ашигтай нь бөгөөд хэрэв чидуны тос (0.761%) агуулдаг бол наранцэцгийн тос огт байдаггүй. Онцлог нь чидун жимснээс болж эрүүл хооллолтын стандарт гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь омега-3-ийн дутагдлыг нөхөхөд тусалдаг өөх тос ихтэй загас агуулдаг. Хэрэв та хулд загас, туна загас эсвэл шар загас дээр наранцэцгийн амтлагчийг асгавал бараг ижил нөлөө үзүүлэх болно. Ерөнхийдөө эдгээр хоёр тос нь омега-3 агууламжийн хувьд бараг ижил байдаг, үүнээс гадна зарим эх сурвалжид тэд оливын тос дахь агууламж нь тэг, наранцэцгийн тосонд нэг хувь орчим байдаг гэж бичдэг.

1. Залуучуудын витамин Е.

Гэхдээ энд наранцэцгийн тос нь тодорхой удирдагч юм: 100 мл бүтээгдэхүүнд 41 мг Е витамин, харин чидун жимсний тос 15 мг байдаг. Тиймээс наранцэцэг нь залуу нас, гоо үзэсгэлэнг хадгалах үр дүнтэй, төсөвт ээлтэй эм гэдгээрээ алдартай.

Наранцэцгийн тосны найрлага нь транс өөх тос байхгүй (хэрэв бүтээгдэхүүнийг халаахгүй бол), ханасан өөхний багахан хувь нь оливын тостой ойролцоо байдаг. Түүнээс гадна наранцэцэгт сүүлийнх нь бүр ч цөөн байдаг.

Хэрэв энэ нь өндөр олейк байвал яах вэ?

Чидун болон наранцэцгийн бүтээгдэхүүний өөр нэг баялаг бол ханаагүй тосны хүчил омега-9 юм. Энэ нь хорт хавдраас (ялангуяа хөхний хорт хавдраас) урьдчилан сэргийлэх хүчтэй эм, гэрэлтсэн арьс, хурц оюун ухаан, тод санах ой, хүчтэй судас, уян хатан зүрхэнд тустай гэдгээрээ алдартай.

Байгаль дээр омега-9-ийн агууламж хилийн чанад дахь чидун болон уугуул наранцэцэгт бараг ижил байдаг - 44-45%. Харин газрын тосны салбарын шинэлэг бахархал болох олеин өндөртэй наранцэцгийн тосыг авбал хүчиллэгийн хувь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. 75 хувь хүртэл. Энэхүү тос нь сонгодог оливын тосоос хэд хэдэн давуу талтай. Энэ нь зөөлөн, төвийг сахисан амттай (чидун жимсний үнэрт хүн бүр таалагддаггүй), хайруулын тав тухтай, Газар дундын тэнгисийн өрсөлдөгчөөсөө хамаагүй урт хадгалалтын хугацаатай байдаг.

Оросын хүнсний үйлдвэрийн аварга компаниуд ч ийм гайхамшигт тосыг үйлдвэрлэж эхэлсэнд баяртай байна. "Россиянка", "Астон", "Затея" брэндийн тосны савыг тавиур дээрээс хараарай - тэдгээрт олеикийн супер хүч нуугдаж байдаг.

Наранцэцгийн тосны ашиг тус, хор хөнөөл

Наранцэцгийн тосны ашигтай шинж чанар нь бүхэлдээ түүний найрлагатай холбоотой юм. Омега 3-6-9-ийн эдгээх триумвират нь бидэнд эрч хүч, эрч хүчийг өгч, оюун ухааныг бэхжүүлж, сэтгэн бодох үйл явцыг хурдасгаж, цусны судсыг цэвэрлэж, муу холестеринтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Мөн наранцэцгийн ханд нь өөрийгөө арчлах хариуцлагатай ажилд хамгийн чухал туслах юм. Энэ нь гар хийцийн тэжээлийн маск хийхэд тохиромжтой бөгөөд арьсыг нарны хамгийн аюултай туяанаас хамгаалдаг. Наранцэцгийн тос нь үсийг орлуулах боломжгүй юм (эмэгтэйчүүдийн форумын тойм нь зөвхөн үүнийг батлах болно).

Хамгийн сайн тал нь тосоор өөрийгөө үрж, дотооддоо хэрэглэх нь үргэлж хатуу шаардлагагүй байдаг. Та будаа, салат, чанасан төмс болон бусад танил хоолоор амталсан ч эмчилгээний үр нөлөө нь илэрдэг. Цэс дэх цөцгийн тосыг ургамлын тосоор сольж үзээрэй! Амт нь огт мууддаггүй. Гэхдээ ашиг нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.

Гэхдээ цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос нь бас хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх нь чухал юм. Хэрэв та таргалалттай бол, жишээлбэл, наранцэцгийн тосыг хязгаарлах шаардлагатай: калорийн агууламж нь ойролцоогоор 899 ккал байдаг тул өдөрт дээд тал нь 3 хоолны халбагыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Нэг калорийн агууламж ойролцоогоор 152 ккал байна.

Тос соруулж цэвэрлэнэ

Наранцэцгийн тосны хамгийн алдартай эдгээх шинж чанаруудын нэг нь хорт бодис, хог хаягдал, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг биеэс зайлуулах онцгой чадвар юм.

Бүх хорт бодисууд нь зөвхөн гэдэс дотор төдийгүй аманд хуримтлагддаг. Тиймээс наранцэцгийн тосыг эмийн сорох нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан - эмч нарын тоймыг эрт дээр үеэс цуглуулж болно. Энэхүү ер бусын аргыг эртний Энэтхэгийн эмч нар, Оросын эмч нар, Украины онкологич Т.Карнаут нар санал болгосон. Гэхдээ газрын тосны цэвэрлэгээний зарчим нь хаа сайгүй ижил байдаг.

• Эхлээд энгийн усаар дасгал хий - нэг халбага залгиж, битүү шүдээрээ нааш цааш уруул руугаа хөдөлгөнө. Шингэнийг залгихаа больсон гэж үзвэл тос ууж болно.
• Та наранцэцгийн тосыг өлөн элгэн дээрээ, өглөө эсвэл оройд (эсвэл өдөрт хоёр удаа) 24 минутын турш хөхөх хэрэгтэй. Цагийг хатуу дагаж мөрдөх ёстой.
• Мэдрэмждээ анхаарлаа хандуулаарай: эхлээд бүтээгдэхүүн таны аманд өтгөрдөг, дараа нь энгийн ус шиг шингэн болж хувирдаг. Энэ бол нулимах цаг юм.
• Ашигласан тосны өнгө нь сүү шиг баялаг цагаан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв энэ нь шаргал өнгөтэй, бүр толботой бол энэ нь дутуу илэрсэн гэсэн үг юм. Та тосыг бие засах газар руу нулимах хэрэгтэй: энэ шингэн нь үнэхээр хортой юм.

Судалгаанаас харахад наранцэцгийн тосыг тогтмол хөхөх нь олон төрлийн өвчнийг даван туулах боломжийг олгодог. Ханиадыг арилгаж, хоолойн өвчин намдааж, цус, судсыг цэвэрлэж, элэг, бөөр, уушиг, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Мөн энэ нь биеийн ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулж, хамгаалалтыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Нэг нөхцөл: ходоод гэдэсний замын өвчин байгаа тохиолдолд ийм цэвэрлэгээ хийх нь эсрэг заалттай байдаг - хурцадмал байдал үүсч магадгүй юм. Тиймээс эмчилгээ хийлгэхийн өмнө гастроэнтерологич дээр очих нь дээр.

Газрын тос сорох талаар өөр үзэл бодол байдаг.

Хэрэв та тос уувал юу болох вэ?

Хэрэв та наранцэцгийн тос уувал юу болох вэ? Энэ асуулт олон хүмүүсийн санааг зовоож байна - биеийг тосоор цэвэрлэж эхлэхийг хүсч байгаа хүмүүс (хэрэв би үүнийг санамсаргүйгээр залгивал яах вэ?), зүгээр л наранцэцгийн бүтээгдэхүүнээр эмчилдэг, тэр байтугай нэг эсвэл хоёр өдөр алгасах гэж мөрөөддөг сургуулийн сурагчид (хэрхэн өвдөх вэ?) товч бөгөөд аюулгүй?).

• Газрын тос нь газрын тосоос ялгаатай - энэ бол гол зүйл юм. Хамгийн аюултай нь 20 минутын турш зажилсан аль хэдийн цагаан, хортой цөцгийн тосыг санамсаргүйгээр залгих явдал юм. Энэ тохиолдолд бүх вирус, хорт бодисууд бие махбодид орж, хордлого хүртэл үүсгэж болно.
• Хэрэв та өдөрт 1-3 халбага уувал ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, харин гэдэс нь илүү сайн ажиллах болно.
• Гэхдээ хэрэв та бүхэл бүтэн шил уувал бие нь хамгийн таамаглашгүй хариу үйлдэл үзүүлэх болно. Хамгийн түгээмэл үр дагавар нь дотор муухайрах, бөөлжих явдал юм. Ихэнхдээ - хүнд суулгалт, та бие засах газар нь эцэс төгсгөлгүй хэдэн цаг баталгаатай байдаг. Хэрэв та ходоод гэдэсний өвчтэй бол тэд улам дордох боломжтой.

Наранцэцгийн тосоор эмчлэх

Бие махбодийг цэвэрлэх нь газрын тосны шахалтыг ашиглан эмчилгээний цорын ганц арга биш юм. Наранцэцгийн тос нь өтгөн хаталтын эсрэг маш үр дүнтэй байдаг.

Гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхийн тулд өдөрт нэг халбага тослог шингэн уух хэрэгтэй. Хэд хэдэн сонголт байдаг: нэг аяга усаар шингэлж, эсвэл kefir-тэй хольж, эсвэл зүгээр л салат, үр тариа нэмнэ (үүнийг халааж болохгүй!). Хүнд тохиолдолд та бургуй тавьж болно: 100 мл-ийг 47 градус хүртэл халааж, шөнийн цагаар бургуй хийнэ. Уг процедурын дараа 10-15 минутын турш хэвтэх хэрэгтэй.

Хэрэв хоолой өвдөж эхэлвэл та дараах эмийг бэлдэж болно: нэг халбага цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос, зуун настын шүүсийг хольж, хоолойд түрхэнэ. Хүүхдэд бүү хэрэглээрэй!

Хэрэв таны буйл үрэвссэн эсвэл амнаас эвгүй үнэртэй байвал дараах зайлж болно: 2 том халбага тос, нэг халбага далайн давс, сайтар хутгана. Унтахаасаа өмнө 5 минутын турш амаа зайлж угаана.

Наранцэцгийн тосны үсэнд үзүүлэх ашиг тус...

Үсний наранцэцгийн тос нь тансаг урт буржгар болон загварлаг богино үсний засалтуудыг арчлах энгийн, хямд, үр дүнтэй арга юм. Тосонд агуулагдах эрүүл өөх тос, витаминууд нь хуйханд тэжээл өгч, үсийг салхи, нар, хярууны хортой нөлөөллөөс хамгаалж, үсний өнгө үзэмжийг сайжруулж, хэврэг, хагарсан үсийг эмчлэхэд тусалдаг.

Газрын тосны эмчилгээ нь хуурай үсэнд хамгийн ашигтай байдаг ч бусад төрлийн маскны сонголтыг олж болно. Наранцэцгийн үс арчилгааны хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй жорыг энд оруулав.

Хуурай үсэнд зориулсан наранцэцгийн тосны маск

Хоёр шинэ тахианы шарыг 5 мл хандмалаар нунтаглаж, хоёр хоолны халбага тос асгаж, хутгана. Бүх уртын дагуу туузан дээр түрхээд 15-20 минут байлгаад ердийнхөөрөө үсээ угаана.

Наранцэцгийн тосоор хийсэн бүх нийтийн үсний маск

Том нимбэгний шүүс, 3-4 том халбага тосны суурь, 3-4 дуслыг холино. Буржгар үсийг бүхэлд нь тарааж, хагас цагийн дараа сайтар зайлж угаана.

...мөн арьсны хувьд

Нүүрэнд зориулсан наранцэцгийн тос нь бусад тосны бүтээгдэхүүнтэй адил түгээмэл байдаг. Үүнийг тогтмол хэрэглэх нь арьсыг илүү уян хатан болгож, анхны үрчлээг толигор болгож, арьсны өнгийг жигд болгож, хальсыг арилгахад тусалдаг.

Газрын тосны рашаан сувилал нь өвлийн улиралд ялангуяа ашигтай байдаг - хуурай арьсанд наранцэцгийн бүлээн тосоор хийсэн шахалтыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нүүрэндээ шингэнд дэвтээсэн салфетка тавиад хагас цаг байлгаад дараа нь угаана.

Өөр нэг сонгодог уламжлалт анагаах ухааны жор нь наранцэцгийн тос юм. Өнөөдөр далайн эргийн улиралд зориулсан биеийн арчилгааны тоо томшгүй олон бүтээгдэхүүн байдаг ч энгийн тос нь батлагдсан, үр дүнтэй сонгодог юм. Энэ нь маш олон давуу талтай: арьсанд тэжээл өгдөг, 2-3 усанд сэлэлтийн дараа ч угаадаггүй, хэт ягаан туяаны хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг.

Тосыг жигд, аюулгүй шарахын тулд далайн эрэг рүү явахаас хагас цагийн өмнө түрхэх хэрэгтэй. Бид хөлөөрөө эхэлж, биеийн дээгүүр нимгэн жигд давхарга, эцэст нь хүзүү, нүүрээ тараана. Дараа нь амны алчуураар арчиж, шингээх хүртэл хүлээнэ үү.

Шүүмжүүд юу гэж хэлдэг вэ?

Үс арчилгааны зориулалттай наранцэцгийн тосыг хамгийн алдартай жор гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг, гэхдээ үүнийг туршиж үзсэн охидууд форум дээр туршлагаа хуваалцахдаа баяртай байдаг.

"Би завсарлага авахын тулд наранцэцгийн тосыг туршилтанд ашигласан ... Үр нөлөө нь маш сайн - энэ нь байгалийн тослогийг бууруулж, үсний өсөлтийг ихээхэн хурдасгадаг. 3-4 дэх өргөдлийн дараа мэдэгдэхүйц байна."

"Би зөвхөн үсэндээ цэвэршүүлээгүй зүйл хэрэглэдэг! Дараа нь үс нь маш сайн - маш гялалзсан, торгомсог, төгсгөлүүд нь салоны дараа шиг битүүмжилсэн мэт санагддаг. Хамгийн гол нь сайн зайлах хэрэгтэй, надад хоёр удаа хангалттай."

Арьс ширэнд зориулсан наранцэцгийн тосны талаархи тоймууд нь илүү зөрчилддөг. Форумын олон гишүүд ийм туршилтаас зайлсхийхийг зөвлөж байна - брендийн бүтээгдэхүүний дараа арьсан дээрх үнэр нь илүү тааламжтай байдаг бөгөөд найрлагад илүү тусгай хамгаалалтын шүүлтүүрүүд байдаг. Мөн харшилтай бол цэвэр тос хэрэглэсний дараа бага зэрэг цочрох эрсдэлтэй.

Наранцэцгийн тос танд тохирох эсэхийг ойлгох нэг арга бий. Хэрэв танд үзүүлэх нөлөө, мэдрэмж нь таалагдахгүй бол шууд угааж болох газар туршиж үзээрэй. Жишээлбэл, өөрийн зуслангийн байшинд. Мөн дүрмийн дагуу наранд шарахаа бүү мартаарай!

Наранцэцгийн тосны төрлийг ойлгох

Хоол хийх, гоо сайхан, эмийн зориулалтаар тослог шингэнийг үйлдвэрлэх нь эцсийн бүтээгдэхүүн гарах хүртэл олон үе шат дамждаг. Дэлгүүрийн лангуун дээр бидний сонгосон энэ бүтээгдэхүүний төрлүүд маш өөр байдаг.

1. Түүхий (анхны хүйтэн шахалт). Энэ бол хамгийн үнэ цэнэтэй тос юм - энэ нь наранцэцгийн юутай ч зүйрлэшгүй үнэр, бараан өнгөтэй байдаг. Винайгрет, бэлэн боолт, вандуйн будаа, салат, сүмс хийхэд тохиромжтой. Та халааж чадахгүй!
2. Боловсруулаагүй. Энэ нь мөн баялаг өнгө, тод үнэртэй алдартай бүтээгдэхүүн юм. Ашиг, хор хөнөөл нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос нь наранцэцгийн хамгийн эдгээх "сонголт" гэж тооцогддог. Энэ нь бүх витамин, эрүүл өөх тосыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь маш амттай байдаг.
3. Сайжруулсан. Энэ бол бидний хоол хийх, шарсан мах, парк болон бусад хоолны дуршилд хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл тос юм. Энэ нь бүрэн цэвэршүүлэх циклээр дамждаг тул энэ тосонд эрүүл өөх тос бага зэрэг бага байдаг бөгөөд Е витамины агууламжийн хувьд цэвэршүүлсэн "аналог" -аас эрс доогуур байдаг.
4. Хөлдөөсөн наранцэцгийн тос. Энэ юу вэ, юугаар хооллодог вэ? Тийм ээ, юу ч байсан! Энэ бол байгалийн лавыг нэмж арилгасан цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь төгс тунгалаг, маш хөнгөн тул салатанд тохиромжтой бөгөөд тавагны гадаад байдал, өнгө, амтыг өөрчилдөггүй.

Газрын тосыг хэрхэн сонгох, хадгалах вэ?

Супермаркетууд дахь нефтийн бүтээгдэхүүний асар том тавиуруудын өмнө төөрөлдөхгүйн тулд танд яг юу хэрэгтэй байгааг мэдэх нь чухал юм. Наранцэцгийн тосыг хэрхэн сонгох вэ? Хугацаа дуусах хугацаа, өргөдөл, төрөл, ГОСТ-д анхаарлаа хандуулаарай.

Та зөвхөн ГОСТ R 52465 2005 стандартын дагуу хийгдсэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах хэрэгтэй. Газрын тосыг техникийн үзүүлэлтийн дагуу хийсэн бол энэ нь муу гэсэн үг биш юм. Гэхдээ ийм үйлдвэрлэлийн явцад хяналт нь тийм ч хатуу биш тул танд хамгийн тохиромжтой чанарыг хэн ч баталгаажуулахгүй.

Хэрэв та салат, винигретт хийхэд анхилуун үнэрт тос хайж байгаа бол цэвэршүүлээгүй дээд зэрэглэлийн эсвэл нэгдүгээр зэрэглэлийн тос аваарай. Гэрт хүүхдүүд байгаа бол цэвэршүүлсэн үнэргүй "Премиум" нь хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Хамгийн тунгалаг нь цэвэршүүлсэн устай нь мөн хамгийн урт хадгалах хугацаатай байдаг.

"Хувиргасан амьд организмын бус", "холестерингүй" гэх мэт дур булаам шошгонд бүү хуурт. Зарчмын хувьд, наранцэцгийн бүтээгдэхүүнд нэг нь ч биш, нөгөө нь ч байж болохгүй; Таныг үл хүндэтгэдэг үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүн яагаад танд хэрэгтэй байна вэ?

Гэртээ наранцэцгийн тосыг хэрхэн хадгалах вэ? Энэ бол гэрийн арчилгааны бас нэг чухал зүйл юм. Юуны өмнө газрын тосны төрлийг анхаарч үзээрэй. Цэвэршүүлээгүй нь 3-4 сар, цэвэршүүлсэн нь 10 сар ба түүнээс дээш хугацаанд хэрэглэх боломжтой. Үүнийг +5-аас +20ºС-ийн температурт эсвэл хөргөгчинд хадгалах ёстой. Хэрэв цэвэршүүлсэн нь дэлгүүрт худалдаж авсан хуванцар саванд маш сайн мэдрэмж төрүүлдэг бол цэвэршээгүй үнэртэй савыг худалдан авсны дараа шууд шилэн саванд хийх нь дээр.