Төмс нь удаан агшаагчаар бяслагтай шатаасан төмс байвал баярын хоол байж болно. Бяслагны нарийн царцдасаар бүрхэгдсэн амтлагчийн анхилуун үнэрээр шингэсэн нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдахаас гадна өвөрмөц амттай байдаг. Энэхүү хоол нь хямд бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ хооронд олон тогооч ажлаа хийж байна, гэрийн эзэгтэй өөр хэрэгтэй зүйл хийж эсвэл амарч болно.

Хоол хийх онцлог

Удаан агшаагчаар төмс жигнэх үр дүн нь зөвхөн сонгосон жороос гадна бусад олон хүчин зүйлээс хамаарна. Тиймээс удаан агшаагчаар амттай төмс хийх зарим нууцыг мэдэх нь хэнийг ч гэмтээхгүй.

• Жигнэх зориулалттай төмсний төрөл бүрийн сонголт нь ямар төрлийн хоол бэлтгэхийг хүсч байгаагаас хамаарна. Хэрэв та булцуу эсвэл төмсний шаантаг гөлгөр, хэлбэрээ хадгалахыг хүсч байвал цардуул багатай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Цардуултай сортууд нь төмсөө зөөлөн, зөөлөн байлгахыг хүсдэг хүмүүст хамгийн тохиромжтой.
• Бяслагтай төмс жигнэхдээ ихэвчлэн алтан хүрэн царцдас авахыг хүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд тагийг нь онгойлгож, сүүлийн 10-15 минутын турш төмсийг жигнэх нь дээр. Үнэн бол олон тогоочийн зарим загвар нь бүх програмд ​​нээлттэй тагийг нь хоол хийх боломжийг олгодоггүй. Энэ тохиолдолд бид зөвхөн хоол хийх цагийг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна, гэхдээ үр дүн нь таглаагүй бяслагтай төмс жигнэхтэй ижил биш байх болно. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн ихэнх загварууд төхөөрөмжийн тагийг дээш өргөсөн ч гэсэн "Baking" програмыг үргэлжлүүлэн ажиллуулдаг.
• Залуу төмс нь хуучин төмсөөс илүү жигнэхэд илүү тохиромжтой байдаг - тэд илүү амттай болж, илүү хурдан хооллодог. Жигнэхээсээ өмнө цэвэрлэх шаардлагагүй, хөвөнгийн хатуу хэсгийг ашиглан сайтар угаана. Удаан агшаагчаар жигнэхээсээ өмнө боловсорсон төмсийг хальсалж, булцууг хэт том бол хагасаар нь тайрч авна.

Төмсийг удаан агшаагчаар зөвхөн бяслагтай төдийгүй мах, мөөг болон бусад хүнсний ногоо нэмээд жигнэж болно. Өөр өөр хоол бэлтгэх технологи нь ижил биш байх болно. Тиймээс тусгай жороор заасан зааврыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бяслагтай бүхэлд нь шатаасан төмс

• төмс - 1 кг;
• ямар ч хатуу сортын бяслаг - 100 гр;
• майонез - 100 мл;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• давс, төмс амтлагч - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Төмсийг хальсалж, хатааж, бие биенээсээ нэг см зайд эсвэл бага зэрэг олон удаа хөндлөн зүсэлт хийнэ.
• Майонезаас давс, халуун ногоотой хольж, төмс бүрийг энэ хольцонд хийж, сумс нь булцууг бүхэлд нь бүрхэж, зүслэгийг дүүргэнэ.
• Төмсөө зүссэн хэсгийг нь дээш харуулан олон тогоочийн саванд хийнэ.
• Хөргөгчөөс цөцгийн тосыг аваад хайлуулахгүйгээр зүсэж хуваана. Төмсний дунд ялтсуудыг байрлуул.
• Тагийг нь таглаад "жигнэх" програмыг 1 цагийн турш тохируулна.
• Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно. Хөтөлбөр дуусахаас 15 минутын өмнө төмсийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, таглаагүй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Та төмсийг хажуугийн тавагны оронд эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчилж, сайхан таваг дээр тавьж болно.

Удаан агшаагчаар шатаасан төмсний шаантаг

• төмс - 0.5 кг;
• сүү - 100 мл;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• сармис - 2 хумс;
• цөцгийн тос - 40 гр;
• нунтагласан паприка - 10 гр;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Төмсийг хальсалж, булцуу бүрийг 4 хэсэгт хуваана (хэрэв булцуу нь том бол 6-8 хэсэг болгон хувааж болно).
• Сармисыг хутгаар нилээд цавчих.
• Бяслаг сараалжтай, илүү тохиромжтой жижиг.
• Олон тогоочийн ёроолд нилээд жижиглэсэн цөцгийн тос хийнэ. Үүнийг "Baking" горимд эхлүүлж, таймерыг 1 цагийн турш тохируулна уу.
• Цөцгийн тос хайлж дуустал удаан агшаагч руу төмсний зүсмэлүүдийг нэмнэ. Давс, паприка нэмнэ. Төмсийг 5-10 минутын турш хуурч ав.
• Сүүг асгаж, тагийг нь доошлоорой.
• Хөтөлбөр дуусахаас 10 минутын өмнө тагийг нь нээж, таваг сармис, бяслагаар цацна. Хоол бэлэн болсон гэсэн дохио дуугарах хүртэл жигнэх.

Өгөгдсөн жорын дагуу бэлтгэсэн төмс нь загас эсвэл шувууны махны хажуугийн таваг болгон хамгийн сайн үйлчилдэг.

Мах, мөөг, бяслагтай шатаасан төмс

• төмс - 1 кг;
• хиам эсвэл давхаргатай мах - 0.5 кг;
• Champignons - 100 гр;
• майонез - 100 мл;
• бяслаг - 0.2 кг;
• сонгино - 100 гр;
• ургамлын тос - 20 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Хальсалсан төмсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
• Мөөгийг угаасны дараа зүсмэлүүд болгон хуваана.
• Сонгино - нимгэн хагас цагираг.
• Мах эсвэл хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Урьдчилан бүрэн гэсгээгээгүй бол махыг нимгэн зүсэх нь илүү хялбар болно.
• Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, дотор нь зүсмэл мах эсвэл хиам хийнэ. Перец, бага зэрэг давс нэмнэ.
• Төмсөө гурван хэсэгт хувааж, нэгийг нь махны дээд талд удаан агшаагчинд хийнэ. Перец ба давс.
• Төмс дээр мөөг тавьж, сонгино хагас цагирагаар бүрхэнэ. Давс, амтлагч нэмнэ.
• Үлдсэн төмсөө тавь (энэ төмсний давхарга нь өмнөхөөсөө хоёр дахин их байх ёстой).
• Сараалжтай бяслагны зузаан давхаргатай шүрших.
• Уур гарахгүйн тулд тагийг нь таглаад хавхлагыг суулгана. Baking програмыг идэвхжүүл. Таймерыг нэг цагийн турш тохируулна уу.
• Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө тагийг нь нээж, програм дуусах хүртэл хүлээнэ үү.

Бяслаг, мах, мөөгөөр шатаасан төмс нь бүрэн хоол, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Бяслагтай төмсийг удаан агшаагчаар хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш боловч бэлтгэхэд хялбар байсан ч хоол нь амттай, дур булаам болдог.

Шинэхэн тогооч хүртэл удаан агшаагчаар төмс хийж чаддаг бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх бүтээгдэхүүн нь маш энгийн бөгөөд хүртээмжтэй байдаг. Урам хугарах цорын ганц зүйл бол хоол хийх цаг юм. Гэхдээ олон тогооч бол өндөр хурдтай гал тогооны хэрэгсэл биш бөгөөд түүний давуу тал нь хоол бэлтгэх хамгийн бага зардал, хоол хийх үйл явцыг тогтмол хянах чадваргүй байх явдал юм. Дөнгөж олон тогооч худалдаж авсан хүмүүсийг хамгийн энгийн жороос эхлээд олон тогоонд амттай төмс хийж сурахыг урьж байна.

Удаан агшаагчаар чанасан төмс.Хамгийн энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг амттай хоол нь үүнээс ч хялбар байдаг - зүгээр л чанасан өндөг байж магадгүй юм! Төмсийг хальсалж, олон тогоочийн аяганд хийж, төмстэй ижил усаар дүүргээд "Уур" горимыг 30 минутын турш тохируулна. 10 минутын дараа та усанд давс нэмж, 1-2 хумс сармис, хоёр булан навч нэмж болно. Дараа нь ердийнхөөрөө үргэлжлүүлээрэй: усыг зайлуулж, төмсөө "Дулаан" горимд хатааж, тос, цөцгий эсвэл ургамлаар цацаж үйлчил.

Удаан агшаагчаар жигнэсэн төмс.Хальсалсан төмсийг бүхэлд нь эсвэл хагасаар нь хэрчсэн уурын саванд хийж, аяганд 2-3 олон аяга ус асгаж, 25-30 минутын турш "Уур" горимыг асаана.

Удаан агшаагчаар шарсан төмс.Төмсийг том зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тос эсвэл хайлсан цөцгийн тостой хамт олон тогоочийн аяганд хийнэ. Давс ба амтлагчаа амтлах болно. Тагийг нь таглаад "жигнэх" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу. Энэ хугацаанд төмсийг хусуураар хэд хэдэн удаа хутгана.

Удаан агшаагчинд шатаасан төмс.Хэт том биш төмс сонгож, хальсалж, хүнсний ногоо эсвэл хайлсан цөцгийн тос асгасан саванд хийнэ. Төмсийг тосоор жигд бүрэхийн тулд савыг хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Та төмсний тусгай амтлагч нэмж болно. Төмсөө олон тогоочийн саванд хийж, "Baking" горимыг 1 цагийн турш асаана. Энэ хугацаанд төмсийг 2-3 удаа эргүүлж, бүх талдаа хүрэн өнгөтэй болгоно. Булцууг баян хуурын хэв маягаар (5-7 мм зузаантай зүсмэлүүдийг бүхэлд нь огтолгүйгээр) зүсэж, гахайн мах эсвэл хиамны хэсгүүдийг зүсэж болно.

Удаан агшаагчаар тугалган цаасаар хийсэн төмс.Том төмсийг хальслаарай. Хэрэв та нимгэн хальстай залуу төмстэй хэвээр байвал тэдгээрийг сойзоор сайтар угаана уу. Булцууг сэрээгээр хэд хэдэн удаа хатгана. Төмс бүрийг ургамлын тосоор түрхэж, давс, перец, халуун ногоооор арчина. Булцууг тугалган цаасаар боож, нэг юмуу хоёр давхаргад олон тогоочийн саванд хийнэ. Тагийг нь таглаад "жигнэх" горимыг 1 цагийн турш тохируулна. Энэ хугацаанд төмсийг хэд хэдэн удаа эргүүлээрэй. Бэлэн болсон төмсөө тугалган цаасны хамт хөндлөн огтолж, ургамал, цөцгийн тос, цөцгий болон дуртай сүмсээр үйлчил.

Эдгээр энгийн төмсний хачирыг удаан агшаагчаар хийж болно. Хоол хийх явцад та шарсан эсвэл шатаасан төмс дээр хиам эсвэл хиам нэмж болно - хурдан оройн хоол бэлэн боллоо. Даалгавраа улам хүндрүүлж, төмсдөө цөцгий, хүнсний ногоо, мөөг эсвэл мах (хэсэг болгон эсвэл татсан мах хэлбэрээр) нэмнэ. "Шах", "жигнэх" эсвэл "пилаф" горимууд үүнийг төгс зохицуулах болно!

Орц:
600-700 гр төмс,
250 гр цөцгий,
100 мл ус,
2-3 tbsp. цөцгийн тос,
½ халбага. нунтагласан самар,

Бэлтгэл:
Төмсийг хэсэг болгон хайчилж, самар, давс, чинжүү, халуун ногоотой холино. Төмсийг олон тогоочийн саванд хийж, тосоор тосолж, усаар шингэлсэн цөцгий хийнэ. "Гал унтраах" горимыг 1-1.5 цагийн турш тохируулна уу.

Орц:
700 гр төмс,
1 сонгино,
1 лууван,
1 баглаа ногоон,
2-3 tbsp. майонез,
1 стек өөх тос багатай цөцгий,
давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хальсалсан төмс, лууваныг нимгэн зүсмэл болгон, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолно. Дээрээс нь луувангийн давхарга, дараа нь төмс, дараа нь сонгино давхаргыг тавь. Жижиглэсэн ургамлаар цацна. Соусын хувьд майонезаас цөцгий хольж, давс, чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногоог усалж, тагийг нь таглаад "Шөл" горимыг 1 цагийн турш асаана. Хэрэв хүнсний ногоо залуу бол 30 минут шөл хийхэд хангалттай.

Орц:
400 гр холимог татсан мах,
6-7 төмс,
1 сонгино,
3 tbsp. майонез,
давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хальсалсан төмсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Сонгино шоо болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн татсан мах, төмс, сонгиноо тосолсон олон тогоочийн саванд хийж, амтлах давс, перец нэмээд халуун ногоо, майонез нэмнэ. Сайн холино, тагийг нь таглаад 60-70 минутын турш "жигнэх" горимыг асаана.

Орц:
6-7 төмс,
200 мл сүү,
100-150 гр бяслаг,
2-3 хумс сармис,
½ tbsp. төмсний халуун ногоо,
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хальсалсан төмсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, давс, чинжүү, халуун ногоотой холино. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, сармисаа нилээд цавчих. Олон тогоочийн саванд төмсийг сармистай хольж, дээр нь сүү хийнэ. Бяслаг цацаж, тагийг нь таглаад "Pilaf" горимыг асаана.

Орц:
400 гр гахайн мах эсвэл тугалын филе,
7-8 төмс,
2 сонгино,
100-150 гр хатуу бяслаг,
4-5 tbsp. майонез,
2-3 tbsp. ургамлын тос,
1 баглаа ногоон,
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Махаа шоо болгон, төмсийг зүсмэл болгон, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, ургамлыг цавчих. Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, жижиглэсэн сонгины хагасыг тавиад, дараа нь мах, давс, чинжүү давхарга хийж, ургамлаар цацна. Махны дээр үлдсэн сонгины давхаргыг тавьж, дараа нь хагас төмс, давс, чинжүү, ургамал цацаж, майонезаар сойз. Үлдсэн төмсөө байрлуулж, майонезаас түрхэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Тагийг нь таглаад "Baking" горимыг нэг цагийн турш тохируулна уу.

Орц:
400 гр төмс,
1 сонгино,
100-150 гр шинэ мөөг,
1 tbsp. гурил,
3-4 tbsp. ургамлын тос,
1-2 tbsp. улаан лоолийн оо,
1 булан навч,
100 мл ус,
давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Мөөгийг буцалгаж, хөргөж, зүсмэл болгон хуваана. Мөөгний шөлийг асгаж болохгүй. Ургамлын тосонд сонгино хуурч, гурил, улаан лоолийн оо хийж хутгаад 4-5 минут халаана. Мөөгний шөлийг асгаж, буцалгана. Олон жигнэмэгийн саванд жижиглэсэн төмсөө хийж, соусаа ​​асгаж, мөөг, булан навч, давс, перец, халуун ногоо нэмээд "Шөл" горимыг 1 цагийн турш тохируулна.

Орц:
400-500 гр төмс,
300 гр татсан мах,
1 сонгино,
2 өндөг
1 баглаа ногоон,
давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хальсалсан төмс, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо зэргийг амтлахын тулд хутгана. Татсан маханд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү нэмнэ. Майонезаас өндөг зоддог. Олон тогоочийн саванд тосоор тосолж, дээр нь төмс, татсан мах, төмсний өөр давхарга тавь. Өндөгний хольцыг хийнэ, тагийг нь таглаад "Baking" горимыг 30-40 минутын турш тохируулна.

Орц:
1 кг төмс,
400 гр гахайн филе,
1-2 сонгино,
1-2 боловсруулсан бяслаг,
1-2 хумс сармис,
давс, чинжүү, халуун ногоо, майонез - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хальсалсан төмсийг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Майонез нэмээд хутгана. Нимгэн цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Махыг аль болох нимгэн зүсэж, алхаар цохино. Давс, чинжүү, амтлагчаар цэвэрлэнэ. Тос түрхсэн олон тогоочийн аяганд нэг давхарга төмс хийж, дараа нь махны давхарга хийж, майонезаас түрхээд, махны дээр сонгино тавь. Боловсруулсан бяслагыг хөлдөөгчид бага зэрэг хөлдөөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Тагийг нь хааж, олон тогоочийн хүчнээс хамааран "жигнэх" горимыг 40-60 минутын турш тохируулна.

Орц:
600-700 гр төмс,
2 сонгино,
100-150 гр сайн хиам,
2 шоо шөл (махны шөл амт),
60-70 гр цөцгийн тос,
булан навч, давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Хальсалсан төмсөө 1-1.5 см зузаантай дугуйлан хэрчинэ. Сонгины цагирагтай төмсийг олон тогоочийн саванд хийж, хиамаар цацаж, дээр нь цөцгийн тос хийнэ. Давс, чинжүү, 1-2 булан навч нэмнэ. Хагас аяга халуун усанд шоо дөрвөлжин шөлийг уусгаж, төмс дээр хийнэ. Тагийг нь таглаад "Гал унтраах" горимыг 2 цагийн турш тохируулна.

Орц:
1 кг төмс,
500 гр тахианы мах,
150-200 гр бяслаг,
2 улаан лооль

Бэлтгэл:
Угаасан тахианы махыг үр тарианы дундуур 2 см-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хайчилж, давс, чинжүүтэй хольж, одоохондоо хойш тавь. Төмсийг шоо болгон хайчилж, давс, перецтэй хольж, мөн адил үлдээгээрэй. Хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Улаан лоолийг түлэх, хүйтэн усанд хийж, арьсыг нь арилгана. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн аяганд 1-2 tbsp хийнэ. ургамлын тос, тахианы мах нэмнэ. Төмсийг сонгинотой хольж, махны дээд талд тавь. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавиад, майонезаас түрхэж, бяслаг цацна. Тагийг нь таглаад "Baking" горимыг 40-60 минутын турш тохируулна. Горим дуусах тухай дохио өгсний дараа тавагыг "дулаацах" горимд 10-15 минутын турш үлдээгээрэй.

Орц:
300-400 гр холимог татсан мах,
5-7 төмс,
3-4 сонгино,
2 өндөг
¼ цагаан талх,
талхны үйрмэг,
давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Сонгино хэрчиж, халуун ногоотой бага дулаанаар хуурч, хөргөнө. Цагаан талхыг сүү эсвэл усанд дэвтээж, бага зэрэг шахаж, татсан махтай хольж, сонгино, талхны үйрмэг, халуун ногоо нэмнэ. Татсан махаа сайтар зуурч, хутгана. 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хальсалсан төмсийг 3-5 мм зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн татсан махнаас нэлээд том бөмбөлөг өнхрүүлж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй. Олон тогоочийн аяганы ёроолд төмсний зүсмэлүүдийг давхарлаж, дээр нь махан бөмбөлөг хийж, төмсний зүсмэлүүдээр байрлуулж, дээр нь төмс, сонгино давхарлаж, бүх зүйлийг халуун ногоо, давсаар цацна. Саванд хагас аяга ус нэмээд тагийг нь таглана. "Гал унтраах" горимыг 1-1.5 цагийн турш тохируулна уу.

Орц:
1 кг төмс,
200 гр үхрийн мах,
500 мл хар шар айраг (“амьд”, жишээ нь “Портер”),
2 сонгино,
2 лууван,
3-4 иш селөдерей,
1 tbsp. улаан лоолийн оо,
1 tbsp. Сахара,
50-70 гр цөцгийн тос,
булан навч, давс, хар чинжүү, газрын хар чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Олон тогоочийн саванд ургамлын тосонд үхрийн махыг хуурч, том шоо болгон хувааж, давс, чинжүүтэй алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Үхрийн маханд шар айраг хийнэ, улаан лоолийн оо, элсэн чихэр, булан навч, чинжүү нэмнэ. Төмс, лууван, сонгино, селөдерей ишийг жижиглэн хэрчиж, маханд нэмээд хутгана. Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ шингэн нь хоолыг бага зэрэг хучих ёстой. "Гал унтраах" горимыг 2-2.5 цагийн турш тохируулна уу.

Орц:
5 төмс,
1 лааз үхрийн махны шөл
1 сонгино,
3 даршилсан өргөст хэмх,
2 tbsp. улаан лоолийн оо,
1 tbsp. гурил,
1-2 хумс сармис,
1 булан навч,
давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Шөлийг тавган дээр тавиад өөх тосыг олон тогоочийн аяга руу шилжүүлнэ. "Baking" горимыг асааж, жижиглэсэн сонгино нэмээд тагийг нь таглана. 5-10 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, сонгино дээр нэмээд ижил горимд дахин 10 минут буцалгана. Хальсалсан төмсийг шоо болгон хайчилж, сонгино, өргөст хэмх нэмж, нэг аяга усаар шингэлсэн улаан лоолийн оо хийнэ, халуун ногоо, давс нэмнэ. "Гал унтраах" горимыг 1 цагийн турш тохируулна уу. Горим дуусах тухай дохио өгсний дараа дарагчаар дамжуулж сармис, жижиглэсэн ургамал, шөл хийж, тагийг нь таглаад "дулаацах" горимд 10-15 минут байлгана.

Элэгтэй төмс

Орц:
500 гр элэг,
5-6 төмс,
1 сонгино,
3-4 tbsp. цөцгий,
2-3 tbsp. цөцгийн тос,
1 булан навч,
давс, газрын хар чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:
Сонгино хэрчиж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. Цөцгийн тос нэмээд "Baking" горимыг 10 минутын турш тохируулна. Үүний зэрэгцээ элэгийг шоо болгон хувааж, давс, перец нэмээд гурилаар өнхрүүлнэ. Дохионы дараа сонгино дээр элэг нэмээд "Baking" горимыг 20 минутын турш тохируулаад тагийг нь таглана. Дараа нь цөцгий, жижиглэсэн төмс, бүх халуун ногоо нэмээд хутгаад "Pilaf" эсвэл "Stew" горимыг 1 цаг байлгана.

Орц:
500 гр төмс,
300 гр шампиньон,
1 сонгино,
1-2 tbsp. цөцгий,
1 стек ус,
давс, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Бүх хоолыг шоо болгон хайчилж ав. "Baking" горимыг ашиглан бүх шингэн нь ууршиж, алтан царцдас гарч ирэх хүртэл сонгино, мөөгийг хуурч ав. Төмс нэмээд цөцгий болон ус, давс, перецээ амталж, тагийг нь таглана. "Pilaf" горимыг тохируулна уу.

Хоолны дуршил, хоолны шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина

Удаан агшаагчаар франц маягийн төмс- Энэ бол гайхалтай амттай хоол юм! Бяслагны царцдасын дор шарсан мах, улаан лооль бүхий энгийн төмс, шинэ зүйл байхгүй юм шиг санагдаж байна! Ердийн зууханд чанаж болгосон энэ амттай хоолыг хэзээ ч хийж үзээгүй хүн байна уу? Гэхдээ удаан агшаагчаар хоол хийх үед энэ хоол нь онцгой амт, үнэрийг олж авч, шүүслэг, зөөлөн болдог.

Франц маягийн төмс бэлтгэхийн тулд танд маш энгийн найрлага хэрэгтэй болно: мах, төмс, сонгино, улаан лооль, хатуу бяслаг, майонезаас. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь байшин бүрт байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн шинэ махыг сонгох хэрэгтэй. Энэ нь дунд зэргийн өөхний гахайн мах байвал илүү дээр юм - хүзүү, хиам эсвэл ууц. Энэ тохиолдолд таны таваг хэт тослог биш, харин хуурай биш байх болно.

Хэрэв хүсвэл алх эсвэл тусгай зөөлрүүлэгчээр бага зэрэг цохиж махны амтыг сайжруулж болно.

Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.

Удаан агшаагчаар франц маягийн төмс хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

хоол хийх бүтээгдэхүүн

• 500-600 гр гахайн мах;
• 500 гр төмс;
• 1 сонгино;
• 2 жижиг шинэ улаан лооль;
• 4-5 хоолны халбага майонез;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• амт нь газрын чинжүү холимог;
• давс;
• олон тогоочийн савыг тослох тос.

Франц маягийн төмсийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Гахайн махыг урсгал усаар хэд хэдэн удаа сайтар зайлж угаана. Салфетка эсвэл цаасан алчуураар хатаана. Үр тариаг 1-1.5 см зузаантай жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Олон тогоочийн савыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Махны хэсгүүдийг доод талд нь нэг давхаргад хийнэ. Давс ба чинжүү.

удаан агшаагчтай гахайн махны доод давхарга

Сонгины толгойг хальслаарай. Уртаар нь хоёр хэсэг болгон хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Дараагийн давхаргыг маханд хийнэ.

жижиглэсэн сонгины давхарга

Төмсийг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Сонгино дээрээ тавиад давс перецээр амтлаад дээр нь майонез түрхэнэ.

майонезаас төмсний зүсмэлийн давхарга

Хатуу, уян хатан улаан лоолийг авах нь хамгийн сайн арга юм, ингэснээр зүсэх үед тэд нурж унахгүй, харин хэлбэрээ хадгална. Улаан лоолийг угааж, арчиж, нэлээд нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг жигд давхаргад хийж, майонезаас сойзоор түрхэнэ.

майонезаас шинэхэн улаан лоолийн зүсмэлүүд

Хатуу бяслагийг нарийн grater дээр нунтаглаж, таваг нь өгөөмрөөр цацна.

эцсийн мэдрэгч - сараалжтай бяслаг

Олон тогоочийг хааж, "Бялуу" (эсвэл "Baking") горимыг 50 минутын турш тохируулна уу. Олон тогоочийн дуугарсны дараа франц маягийн төмсийг бүрэн болгосон хүртэл 10 минут байлгана.

бэлэн хоол!

Танай гэр бүлд зориулсан амттай, анхилуун оройн хоол бэлэн боллоо! Энэхүү хоол нь Францын жортой ямар ч холбоогүй ч гэсэн сайт таныг жинхэнэ Францын тансаг хоол шиг мэдрэхийг хүсч байна!

Хоолны дуршил!

Энэхүү жорыг олон тогооч DEX DMC-55, аяганы хэмжээ - 5 л, төхөөрөмжийн хүч - 860 Вт-д бэлтгэсэн. Энэхүү олон тогоочийн загварын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг нийтлэлээс олж болно

Зарим хүмүүс майонез нь халуун хоол бэлтгэхэд зориулагдаагүй гэж үздэг. Энэ нийтлэлд бид удаан агшаагчаар майонезаас амттай, анхилуун үнэртэй хоол хийх жорыг сонгосон. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой боловч дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан соус нь онцлох зүйл болж, өвөрмөц амтыг өгдөг нь тэдгээрийг нэгтгэдэг.

Бүтэн үдшийг гал тогооны өрөөнд өнгөрөөхийг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан хурдан бөгөөд маш амттай хоол. Амттай майонезаас царцдас дор зөөлөн тахианы мах нь оройн хоолны ширээн дээр хүн бүрт таалагдах болно. Та гэр бүлийн баяр эсвэл зочдыг зугаацуулахын тулд удаан агшаагчаар майонезаас ийм амттан бэлдэж болно.

Удаан агшаагчаар майонезаас тахианы мах хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?

• тахианы мах (гуя) - 7 ширхэг;
• майонез - 400 мл;
• сармис - 5 хумс;
• нимбэгний шүүс - 3 tbsp. л.;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Заасан найрлага нь 5-7 нэгжид хангалттай. Хажуугийн тавагны хувьд бид чанасан төмс эсвэл хүнсний ногоотой будаа бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Тахианы махыг удаан агшаагчаар майонезаар хоол хийх арга:

1. Майонезаас амтлагчийг хольж, хүссэнээр давс нэмээд сармис, дарагчаар дамжуулж, нимбэгний шүүс нэмнэ.
2. Үүссэн соусыг тахианы гуяны дээгүүр гүн гүнзгий аяганд хийнэ, хутгаад 40 минутын турш даршилна.
3. Тодорхой хугацааны дараа тахианы махыг тосоор тосолж, аяганд хийнэ. "Baking" програмыг тохируулж, махыг майонезаар олон тогоонд 30 минутын турш хооллоорой.
4. Дохионы дараа тагийг нь өргөж, гуяыг нөгөө тал руу нь эргүүлж, үлдсэн майонезаас соусыг асгаж, дахин 30 минутын турш хооллоорой.

Удаан агшаагчтай майонезтай энэ тахианы мах нь маш зөөлөн болж хувирдаг - мах нь яснаас амархан салж, аманд чинь хайлдаг. Хоолны илчлэгийн агууламжийг багасгахын тулд та хоолны майонезаас хэрэглэж болно, гэхдээ гар хийцийн соустай хамт хамгийн амттай байдаг.

Гэрийн майонезаас хэрхэн яаж хийх вэ

Гэртээ майонез хийх нь маш энгийн. Та ядаж нэг удаа оролдоод үзэхэд дэлгүүрээс худалдаж авсан соусыг үүрд мартах болно! Үүнээс гадна та өөрийн гараар хийсэн майонезынхаа халуун ногоо, баялаг, амтыг өөрчилдөг.

Орц:

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• гич - 1 халбага;
• цуу - 1 tbsp. л.;
• давс - 0.5 халбага;
• элсэн чихэр - 0.5 tsp;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• Наранцэцгийн тос - 200 мл.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

1. Өндөгийг эвдэж, цагааныг шараас нь салгана. Зузаан гар хийцийн майонезаас бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн шар хэрэгтэй.
2. Тохиромжтой болгохын тулд та нэг литр саванд найрлагыг нь нэн даруй хольж болно. Өндөг, гич, давс, элсэн чихэр, чинжүү, цуу холино. Нэг төрлийн шаргал цагаан масс үүсэх хүртэл бүх зүйлийг холигчоор хутгана.
3. Нимгэн урсгалаар наранцэцгийн тос асгаж эхэл, хумсаа зогсоохгүй. Масс нь зузаан болж, цагаан өнгөтэй болно. Холигчийг өндөр хурдтай эргүүлж, бүх тосыг аажмаар хийнэ.
4. Үүний үр дүнд та маш зузаан, өөх тос гар хийцийн майонез авах ёстой. Үүнийг бага зэрэг шингэлж, дэлгүүрт худалдаж авсан шиг болгохын тулд хэдэн халбага сүү эсвэл цөцгий нэмээд гөлгөр болтол сайтар хутгана.

Таны харж байгаагаар гэртээ майонез хийх нь маш энгийн! Одоо та савыг таглаатай таглаад, соусыг хөргөгчинд хадгалж болно.

Удаан агшаагчаар майонезтай хөвөн бялуу

Удаан агшаагчтай майонезаас зөвхөн халуун үдийн хоол төдийгүй амттай амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Сэвсгэр амтат жигнэмэг нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах бөгөөд хоолыг амжилттай дуусгах болно.

Удаан агшаагчаар майонезтай хөвөн бялуу бэлтгэхэд шаардагдах найрлага:

• майонез - 250 мл;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - ¾ аяга;
• жигд нунтаг - 1 уут;
• гурил - 1 шил;
• ваниллин - 1 уут.

Удаан агшаагчаар майонезтай хөвөн бялууг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Өндөгийг элсэн чихэртэй гүн гүнзгий саванд хийж сэвсгэр, нягт хөөс болгон холино.
2. Майонезаас нэмээд халбагаар зөөлөн холино, ингэснээр масс нь агааргүй байдлаа алдахгүй.
3. Гурил, жигд нунтаг шигшиж, бөөгнөрөлгүй холино.
4. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
5. "Baking" програмыг тохируулаад майонезтай хөвөн бялууг олон тогоонд 60 минутын турш хооллоорой.
6. Дууны дохио дуугарсны дараа жигнэмэгийг 5 минут орчим хөргөөд уурын тавиур ашиглан болгоомжтой арилгана.

Ашигтай зөвлөгөө: удаан агшаагчаар майонезтай хөвөн бялууг "илүү сонирхолтой" болгохын тулд зуурсан гуриланд жимс, самар, үр эсвэл намууны үр нэмж болно. Та мөн бялуу болгон хувааж, өтгөрүүлсэн сүү, ликёр, цөцгийтэй хамт дэвтээж, жимс жимсгэнэ эсвэл жимсээр чимэглэж, жинхэнэ бялуу хийж болно.

Удаан агшаагчаар майонезтай төмс

Францын алдартай махтай амархан өрсөлдөж чадах гайхалтай амттай, бэлтгэхэд хялбар хоол. Өндөггүй тусгай туранхай майонез хэрэглэдэг цагаан хоолтон сонголт (веган биш!). Та үүнийг том супермаркет эсвэл цагаан хоолны тусгай дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Ийм хооллолтыг дагаж мөрддөггүй хүмүүст ердийн майонез хийх болно.

Удаан агшаагчаар майонезаас төмс бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага:

• төмс - 6 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• майонез - 200 мл;
• dill, яншуй (хуурай) - амсах болно;
• чинжүү - амсах болно;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• наранцэцгийн тос 100 мл.

Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс та тавагны 3-4 нэгжийг авах болно.

Майонезтай төмсийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Төмсийг хальсалж, уртын дагуу хагас болгон хувааж, 5-7 мм зузаантай хагас дугуй зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Сонгино нилээд цавчих, сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
3. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Гүн, том аяганд наранцэцгийн тос, чинжүү, dill, яншуй холино. Та өөрийн амтанд өөр ямар ч халуун ногоо нэмж болно, жишээлбэл, турмерик эсвэл "Төмсний хувьд" амтлагчийн холимог. Энэ жор нь майонезид агуулагддаг тул давс хэрэглэдэггүй тул таваг дээр санамсаргүйгээр давслахгүйн тулд амтлагчаа болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.
5. Төмсний зүсмэлүүдийг саванд хийж, хэсэг бүрийг халуун ногоотой тосоор бүрхэх хүртэл гараараа шиднэ.
6. Олон тогоочийн аяганы ёроолд зузаан төмс тавьж, майонезаар тосолж, бяслагаар бага зэрэг цацна. Төмс дуусах хүртэл процедурыг давтана. Мөн сүүлчийн давхаргыг майонезаас тосолж, үлдсэн бяслагаар цацна.
7. "Baking" програмыг асаагаад тагийг нь буулгаж, майонезтай төмсийг олон тогоонд 40 минутын турш хооллоорой.

Энэ хоолыг тусад нь үйлчилж эсвэл мах, загас, шувууны мах, ногооны салатаар бэлтгэж болно.

Удаан агшаагчаар майонезаас жигнэсэн загас

Хэрэв та хоолны дэглэмээ амттай загасаар төрөлжүүлэхийг хүсч байвал илүү сайн сонголтыг олох боломжгүй юм! Өнөөдөр оройн хоолонд зориулж тансаг хоол бэлтгэхийг урьж байна - удаан агшаагчтай майонезтай загас. Ийм амттан нь өдөр тутмын хамгийн саарал өдрийг хүртэл баярын өдөр болгон хувиргах болно.

Майонезтай загасыг удаан агшаагчаар хоол хийхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ?

• загас (филле) - 500 гр;
• төмс - 1 кг;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• бяслаг - 200 гр;
• майонез - 200 мл;
• шинэхэн ногоонууд;
• халуун ногоо - амсах болно.

Хэрэв та загасны филе худалдаж авах боломжгүй бол татсан мах хэрэглэж эсвэл том загас худалдаж авч болно. Цөөн ястай том үүлдэр сонгох нь дээр. Зүссэний дараа үлдсэн толгой, сэрвээ, сүүлийг нь үлдээж, хөргөгчинд хөлдөөсөн нь дээр, ингэснээр та дараа нь баялаг загасны шөл бэлтгэх боломжтой болно.

Майонезаас удаан агшаагчтай загасыг хоол хийхдээ дараах зааврыг дагана уу.

1. Загасыг жижиг шоо болгон хайчилж, амт нь давс, перец нэмээд гялгар уутанд боож, 20 минут байлгана. Махыг илүү сайн marinate болгохын тулд та нимбэгний шүүсээр цацаж болно.
2. Төмсийг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд (4-5 мм) болгон хуваана.
3. Улаан лоолийг буцалж буй усанд нэг минутын турш байрлуулж, хүйтэн усаар зайлж, арьсыг зайлуулна. Целлюлозыг хагас дугуй зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
5. Олон тогоочийн савыг ургамлын тосоор тосолж, доод талд нь төмсний хагасыг тавиад, дээр нь загас, дээр нь улаан лооль хийж, үлдсэн төмсөөр бүгдийг нь таглана.
6. Төмс дээрээ майонезаас асгаж, дээр нь бяслаг цацна.
7. "Baking" програмыг тохируулж, загасыг майонезаар олон тогоонд 40 минутын турш хооллоорой.
8. Шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн дуугарсны дараа таваг нэн даруй үйлчил.

Удаан агшаагчаар майонезтай гахайн мах. Видео

Бид танд майонезаас амттай, сэтгэл хангалуун гахайн махан хоол хийх өөр нэг жор санал болгож байна. Удаан агшаагчаар бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэ ажлыг даван туулж чадна. Процессыг илүү хялбар болгохын тулд бид нарийвчилсан видео зааврыг бэлтгэсэн.

Шаардлагатай найрлага, таваг бэлтгэх аргын талаархи бүх мэдээллийг доорх видеон дээр харуулав.

Хугацаа: 50 мин.

Үйлчлэх: 4-6

Хэцүү байдал: 5-аас 2

Удаан агшаагчтай бяслагтай төмсний хэд хэдэн амттай жор

Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь хоорондоо төгс зохицож, бие биенээ нөхдөг тул төмс нь амттай хоол юм. Ихэнхдээ бяслагаар шатаасан төмсийг олон тогооч ашиглан бэлтгэдэг.

Түүнээс гадна энэ нь бие даасан таваг эсвэл зарим нарийн төвөгтэй хоолны нэг хэсэг байж болно.

Удаан агшаагчаар бяслагтай төмс хийх нь маш хялбар бөгөөд танд хэрэгтэй найрлага нь энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Хамгийн бага хүчин чармайлт - гэхдээ үр дүн нь гайхалтай юм.

Хоол нь амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй бөгөөд та үүнийг хангалттай авч болно. Үйлчлэхээсээ өмнө энэ хоолыг шинэхэн ургамлаар цацах нь гэмтээхгүй. Бяслагтай шатаасан төмс нь ямар ч баярын ширээг засах бөгөөд өдөр тутмын тавагны хувьд тэд зүгээр л гайхамшигтай байдаг. Энэ хоол нь нэлээд уян хатан байдаг. Үүнийг тусад нь эсвэл загас, махан хоолонд нэмэлт болгон үйлчилж болно.

Орц:

Хоол хийх технологи

Алхам 1

Бүх төмс ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой. Үүнийг угааж цэвэрлэх шаардлагатай. Булцууны гадаргуу дээр жижиг зүслэг хийж, давсаар үрнэ. Эхлээд тосоор тосолж байх ёстой саванд хийнэ.

Алхам 2

Сараалжтай бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг төмсний дээд талд тавь.

Дараа нь энэ бүхэн үрж жижиглэсэн бяслагаар хучигдсан байдаг.

Алхам 3

Манай "гайхамшигт зуух" дээр бид жигд горимыг тохируулж, тавагыг дор хаяж хагас цагийн турш хооллоорой. Дуут дохионы дараа төмсийг эргүүлж, дараа нь ижил горимд дахин хорин минутын турш үлдээх хэрэгтэй.

Сармистай таваг

Танд хэрэгтэй зүйл

• Зургаан долоон төмсний булцуу.
• Хатуу бяслаг - нэг зуун грамм.
• Сармисын таван том хумс.
• Ургамлын тос.
• Давс ба чинжүү.

Хоол хийх үйл явц

Алхам 1

Олон тогоочийн савыг тосоор тосолно. Төмсийг хальсалж, дөрвөн зүсмэл болгон хувааж, энэ саванд хийнэ. Сармисаа үрж эсвэл сармисны шахуургаар буталж, удаан агшаагчинд хийнэ.

Алхам 2

Энэ бүгдийг давсалж, чинжүүтэй болгож, аль хэдийн сараалжтай бяслагаар цацах хэрэгтэй.

Төхөөрөмжийг жигнэх горимд тохируулаад нэг цаг байлгана. Зөвхөн заримдаа энэ хоолыг хутгах хэрэгтэй.

Төмсийг ямар ч зүйлээр жигнэх боломжтой, та энэ хоолонд махан бүтээгдэхүүн нэмэх шаардлагагүй. Та мөн сүүний нэмэлтүүдээр хоол хийж болно. Жишээлбэл, цөцгий нэмсэнээр нэлээд амттай хоол олж авдаг.

Цөцгий, бяслагтай хоол

Танд хэрэгтэй зүйл

• Долоо найман төмсний булцуу.
• Шилэн цөцгийээс арай бага.
• Хэдэн өндөг.
• Хатуу бяслаг - нэг зуун грамм.
• Нэг аяга ус.
• Сармисын таваас зургаан том хумс.
• Давс, чинжүү.
• Нэг баглаа ногоон.
• Ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц

Алхам 1

Эхлээд олон тогоочийн аяганд бага хэмжээний тос хийнэ. Дараа нь төмсийг цагираг болгон хувааж, тэнд байрлуулна. Мөн аяганд жижиглэсэн сармис нэмэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн давс, чинжүү.

Алхам 2

Олон тогооч дээр та "Baking" програмыг сонгоод төмсөө гучин минутын турш хуурч, хутгахаа бүү мартаарай. Өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино. Тэдэнд устай хольсон цөцгий нэмнэ.

Алхам 3

Хагас цаг өнгөрсний дараа төмс дээр цөцгий сумс асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, дахин хорин минутын турш хооллоорой.

Харин одоо намайг битгий зовоогоорой. Та ийм гайхалтай тогоотой болно. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, ургамлаар цацах шаардлагатай.

Ийм хоол бэлтгэх олон арга бий. Мөн энд байгаа нэмэлтүүд нь маш өөр байж болно. Та төмсийг хүнсний ногоо, загас, мах, мөөгөөр төрөлжүүлж болно.

Хүнсний ногоотой төмс

Танд хэрэгтэй зүйл

• Долоон дунд төмс.
• Нэг сонгины толгой.
• Нэг лууван.
• Ногоон.
• Далан грамм майонез.
• Өөх тос багатай цөцгий - хоёр зуун тавин миллилитр.
• Давс ба чинжүү.

Хоол хийх технологи

Алхам 1

Төмс, лууван, сонгино угааж, хальслаарай. Одоо бүгдийг нь цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолно. Мөн хүнсний ногоог давхаргад хийнэ. Эхлээд лууван, дараа нь төмс, хамгийн сүүлд сонгино. Жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Алхам 2

Соусыг бэлтгэ. Майонезаас цөцгий, давс, чинжүү бүгдийг холино.

Хүнсний ногоо дээр соус нэмээд "Шөл" горимыг тохируулаад нэг цагийн турш хооллоорой. Хэрэв та энэ хоолыг хавар бэлдэж байгаа бол бүх ногооны найрлага нь залуу байвал хагас цаг хангалттай байх болно.

Доорх видеоноос энэ хоолны өөр хувилбарыг үзээрэй.