Оршил
Гэр бүл бүр өөрийн дуртай хоолны хоол, ердийн ундаа, дуртай талхтай байдаг. Ээж нь ихэвчлэн Бородинскийн талх худалдаж авдаг. Сургуульд байхдаа Михаил Юрьевич Лермонтовын "Бородино" шүлэгтэй танилцах хүртлээ би түүний нэрийг хэзээ ч бодож байгаагүй. Би гайхсан: эдгээр нэрэнд нийтлэг зүйл байна уу, эсвэл зүгээр л санамсаргүй тохиолдол уу? Тэгээд өөрт хэрэгтэй мэдээллээ ном, интернетээс хайж эхэлсэн. Би энэ түүхийг олж мэдсэн, илүү домог мэт.
Бородиногийн тулаан
Оросын түүхэнд ийм хуудас бий: 1812 оны эх орны дайн, Наполеоны удирдлаган дор Францын арми, М.И.Кутузовын удирдлаган дор Оросын арми тулалдаж байв. Энэ дайны баатруудын дунд онцгой байрыг ах дүү Тучковууд - генерал Николай, Павел, Сергей, Александр нар эзэлдэг. Бид тус бүрийг тусад нь ярьж болно, гэхдээ 34 настайдаа Бородиногийн талбайд нас барсан Александртай талхны түүх холбогдсон бөгөөд үүнийг хожим "Бородинский" гэж нэрлэх болно. Энэ талх гайхалтай түүхтэй. 1812 оны 8-р сарын 26-нд Бородиногийн тулалдаанд хошууч генерал Александр Алексеевич Тучков бригадыг удирдав. Түүний хувийн эр зориг өөрийнхөө тухай домог үлдээжээ. Францын довтолгооны дор Оросын цэргүүд эргэлзэж, дараа нь тэдэнд сүнс өгөхийн тулд генерал унасан тугаа толгой дээрээ өргөж, дайсны зүг явав. Тухайн үед Тучковын дэргэд байсан нэгэн гэрчийн хэлснээр “Тулааны талбарт их бууны сум бороо орж, мод хадсан мэт унаж, агаар тасралтгүй гаслан, газар доргиж байсан”...
Энэ тухай Михаил Юрьевич Лермонтов "Бородино" шүлэгтээ бичжээ.
Та ийм тулааныг хэзээ ч харахгүй!..
Баннеруудыг сүүдэр шиг зүүж,
Гал утаанд гялалзаж,
Дамаскийн ган дуугарч, сум хашгирав...
Францын армийн хүчтэй галын дор довтолж, Александр усан үзмийн суманд цохиулж цээжиндээ шархаджээ.
Маргарита Тучкова
Тулааны дараа эмзэг залуу эмэгтэй уй гашуудаа автан талбараар тэнүүчилжээ. Энэ бол генералын эхнэр Маргарита Тучкова байв. Генерал түүний үхлийг олсон газрыг генерал Коновицын газрын зураг дээр харуулсан бөгөөд тайвшрахын аргагүй бэлэвсэн эхнэр нас барагсдын талбайгаар алхаж, нас барагсдын нүүр рүү харав. Тулалдааны талбар нь Александр болон бусад олон мянган амь үрэгдсэн баатруудын цогцсыг устгасан. Маргарита цогцоснуудын дундаас танил хуримын бөгжтэй хуруу л олжээ. Александраа олохгүй, түүнийг ёс заншлын дагуу оршуулж чадахгүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрөхгүй байгаа тул нөхөр болон түүний нөхдийн нас барсан газарт сүм барих ёстой гэж шийджээ. Тэр бүх үнэт эдлэлээ зарсан. Эзэн хаан I Александр арван мянган рубль илгээв. 1820 онд Бородины баатруудын анхны хөшөө болох Аврагчийн гараар хийгдээгүй сүмийг ариусгажээ. 1820 оны 8-р сарын 26-нд Бородиногийн тулалдааны ойн үеэр иконостазын баруун талд (баруун найрал дууны дээд талд) Аврагчийн гараар бүтээгдээгүй дүрсийг байрлуулсан - дэглэмийн жагсаалын сүмийн дүрс. Ревелийн явган цэргийн дэглэмийн дарга нь хошууч генерал А. Тучков. Орцны зүүн талд генералын бэлгэдлийн булшны дээгүүр (тулааны дараа түүний шарилыг олоогүй) хөл дээр нь цагаан гантиг загалмай суулгажээ. "Эзэн минь, тулалдаанд алагдсан Александрыг хаант улсад чинь санаж яваарай."
Сүм хийд
Гэвч азгүй эмэгтэйг шинэ сорилтууд хүлээж байв - түүний цорын ганц арван дөрвөн настай хүү нас барав. Хүүг барьсан сүмдээ оршуулсны дараа Маргарита Тучкова энд эмэгтэйчүүдэд зориулсан Спасский-Бородинскийн сүм хийд байгуулж, түүний гэлэнмаа Мария, дараа нь хамба лам болжээ. 12 цаг үргэлжилсэн тулалдаанд Оросын арми 45 мянган цэргээ алдсан тул Бородиногийн талбайд амиа алдсан ойр дотны хүмүүсийнхээ төлөө залбирахаар өдөр бүр шахам хүмүүс хийдэд цуглардаг байв. Хийдийн эгч нар тэднийг замд удаан хадгалдаг талх, түүгээр хийсэн хөх тарианы жигнэмэг өгчээ. Бидний дунд хэн Бородинскийг идээгүй вэ? Оросын хар шорооноос жигнэсэн юм шиг хар юм. Оросын жинхэнэ хэсэг. Үүнийг хийдийн эгч нарт бэлтгэх нууцыг нээсэн хүн бол Аббес Мария (Маргарита Михайловна Тучкова) байв. Энэ талх нь гэгээлэг хайр, хар уй гашуу, үнэнч сэтгэлтэй холилдсон байдаг. Бородинский хөх тарианы гурил, соёолж, моласс, кориандраас гадна хүний нулимсыг мөнхөд оруулсан гэж бид хэлж чадна. "Бородинский" талх бол 1812 оны эх орны дайны баатруудад зориулсан дурсгалын талх юм. Энэ бол ийм домог юм. Олон насанд хүрэгчид - түүхчид, эрдэмтэд энэ домог бол зохиомол зүйл гэж мэдэгддэг. Энэ талхны нэрний түүхийн өөр хувилбарууд байдаг, гэхдээ би үүнд илүү итгэдэг, энэ нь сүнсэнд нэвтэрдэг.
"Бородинский" талхны жор
Нэг стандарт байдаг - Бородинскийн талхны жор.Стандартыг 1984 онд баталсан. Бородино талхны жор сүүлийн 70 жилийн хугацаанд бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Орчин үеийн талх нарийн боовчид түүний найрлагад зөвхөн мөөгөнцөр нэмсэн. Гэхдээ Бородино талх нь ихэвчлэн "хуурамч" байдаг гэдгийг мартаж болохгүй, Бородино талхны жинхэнэ жор нь дараах найрлагатай байх ёстой (1 кг бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд):
- 510 гр хоёрдугаар зэргийн улаан буудайн гурил;
- 90 гр хөх тарианы гурил (хальсалж);
- 32 гр хөх тарианы соёолж;
- 0.6 гр дарсан мөөгөнцрийн;
- 6 гр хоолны давс;
- 38 гр нунтагласан элсэн чихэр;
- 25 гр меласс;
- 3 гр кориандра эсвэл cumin.
Сайхан хооллоорой!
Фото зургийн цомог
Эх сурвалжууд:
- Хүүхдийн нэвтэрхий толь бичиг. 8-р боть. Хүний нийгмийн түүхээс. Москва: Педагогикийн хэвлэлийн газар, 1975 он
- Бородино талхны түүх. http://www.borodinsky.com/history/index-r.html
- Лермонтов М.Ю. Бородино. Москва: "Малыш" хэвлэлийн газар 1974 он.
Бородино талхны анхилуун үнэр амьсгалыг минь алддаг - би зүгээр л царцдасыг хурдан тайрч, сармисаар үрж, давс цацаж, тэр даруй идмээр байна!
Царцдас дээр нь зира, кориандрын үр тарианы үнэртэй энэ өтгөн хар талх нь Оросын өв биш, зөвхөн Москвагийнх юм! Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн нийслэлд шатаасан үе байсан! Сүүлд л Санкт-Петербург болон бусад хотууд Москваг дагасан - гэхдээ эрт дээр үед энэ жигнэмэгтэй талх бага хэмжээгээр шатаасан байсан тул хомсдолтой байсан ...
Бага наснаасаа хамгийн дуртай Бородино талх ширээн дээр үргэлж байдаг байсан, гэхдээ би өөрөөсөө хэзээ ч асуугаагүй: энэ нэр хаанаас ирсэн бэ? Хэдийгээр эрт дээр үед үүнийг энгийнээр нэрлэдэг байсан: цөцгийн талх. Яагаад Custard? Баримт нь энэ нь хөх тарианы гурилыг соёолж, каравайн үрийн хамт исгэж бэлтгэсэн choux нарийн боовоор жигнэх явдал юм.
Бородино талхны гарал үүслийн түүх нь Бородино талбар дахь домогт тулалдаанаас өөр юу ч биш юм. Өөр хувилбарууд байдаг, гэхдээ энэ нь миний сэтгэлд ямар нэгэн байдлаар илүү ойр байдаг!.. Бид сургуулийн жилээс Бородиногийн тулалдааны баатар алдарт генерал Александр Алексеевич Тучковыг санаж, цыган түүнд хувь заяа нь тийм байх болно гэж хэлж байсныг санаж байна. Бородино гэдэг газар шийдсэн...
За ингээд яваарай! Дээр дурдсан цыган Наполеонтой дайтахаасаа өмнө генерал Тучковт зөгнөлөө хэлжээ. Гэхдээ "талх" түүхийн гол дүр бол тэр байтугай түүний эхнэр Маргарита, охин Нарышкина юм. Маргаритатай хэдэн жил хамт амьдарч, генерал цол хүртэж, 1811 онд хүүгээ төрөхийг хүлээсний эцэст Тучков огцрох өргөдлөө өгсөн боловч хаан түүнийг хүлээж аваагүй.
1812 оны 8-р сарын 26-нд Бородино тосгоны ойролцоох тулалдаанд түүнд итгэмжлэгдсэн дивизийн сэтгэл санааг дээшлүүлэхийн тулд Тучков газраас туг өргөж, Францын зүг явав.
Түүний эр зоригийг хунтайж Болконский "Дайн ба энх" кинонд давтсан бөгөөд зөвхөн Болконский л амьд үлдсэн бөгөөд Тучковоос бараг юу ч үлдсэнгүй: тайвшрах боломжгүй бэлэвсэн эхнэр цогцоснуудын дунд танил хуримын бөгж бүхий хуруугаа олжээ.
Хэдэн жилийн дараа Маргарита өөрт байгаа бүхнээ зарж Бородино хотод сүм барьжээ. 1840 онд Спасо-Бородинскийн хийд энд нээгдэж, Маргарита буюу Мария эгч түүний анхны хамба лам болжээ. Түүний удирдлаган дор гэлэнмаа нар энэ талхыг шатаасан - Бородинский, үүнийг оршуулга гэж үзэв ...
Октябрийн хувьсгалын дараа Бородино талх хэрхэн хийгдсэнийг хэн ч санахгүй байна. Гэхдээ 1920-иод оны сүүлчээр тэр зөвхөн оршин тогтноод зогсохгүй, одоо байгаа шигээ, магадгүй илүү их хайртай байсан нь мэдэгдэж байна, учир нь сонголт бага байсан. Үүнийг зөвхөн Москвад үйлдвэрлэдэг байсан бөгөөд талх нарийн боовны үйлдвэр бүр өөр өөрийнхөөрөө туршиж үзсэн ...
Бородино талханд элбэг байдаг витамин “В1” буюу тиамин нь мэдрэлийн эсүүдэд дохио дамжуулдаг ацетилхолин хэмээх нейротрансмиттер үүсгэн мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг нь батлагдсан. Бие махбодид энэ витамин дутагдалтай байгаа нь тархи, харааны мэдрэлийн гэмтэл зэрэг ноцтой, цочирдуулсан өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.
Өнөөг хүртэл Бородино талх нь Орос болон хуучин ЗХУ-ын бүгд найрамдах улсуудын хамгийн алдартай хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Бородино талхыг тогтмол хэрэглэх нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгоход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч бусад хоол хүнсний нэгэн адил талх нь зөвхөн биед ашиг тусаа өгөхөөс гадна хор хөнөөл учруулдаг.
Бородино талхны найрлага
Бородино талхны жорыг 20-р зууны 30-аад онд баталсан. Гэхдээ өнөөг хүртэл энэ талхны найрлага бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Бородино талхны найрлагад хөх тариа, хальснаас гадна хоёрдугаар зэргийн улаан буудайн гурил орно. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд орчин үеийн үйлдвэрлэгчид мөөгөнцөрөөр сольж байгаа исгэлэн зуурмагийг ашигладаг. Талханд давс, элсэн чихэр, моласс, соёолж нэмнэ.
Уламжлалт Бородино талх нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Талхны дээд хэсэгт кориандра, cumin эсвэл гоньд зэрэг халуун ногоо цацаж болно. Талхны үйрмэг нь хар хүрэн өнгөтэй, тааламжтай халуун ногоотой үнэртэй, чихэрлэг исгэлэн амттай байдаг.
Ходоод гэдэсний замын өвчин
Бородино талханд мөөгөнцөр агуулагддаг тул энтероколит, гэдэсний салст бүрхүүлийн хатингаршил, эсвэл зүгээр л хүчиллэг ихэссэн зэрэг ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст идэж болохгүй. Ийм өвчтөнүүд Бородино талхыг хэт их хэрэглэх нь хурцадмал байдалд хүргэдэг.
Үүнээс гадна ходоод, гэдэсний өвчтэй Бородино талханд дурлагчид гэдэс дүүрэх эрсдэлтэй байдаг, учир нь найрлага нь хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг.
Бородино талх нь ойрын үед хоол боловсруулах эрхтэнд мэс заслын мэс засал хийлгэсэн хүмүүст хатуу эсрэг заалттай байдаг нь тодорхой байна.
Таргалалт, чихрийн шижин
Бородино талханд элсэн чихэр агуулагддаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс идэж болохгүй. Ийм өвчтөнүүдийн хувьд талхыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тусгайлан зориулсан бүтээгдэхүүнээр солих нь дээр.
Хэдийгээр Бородино талх нь илчлэг ихтэй биш ч (100 грамм талханд 200 килокалори илчлэг бага байдаг) энэ нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн биш хэвээр байна. Ийм учраас энэ талхыг бусад гурилан бүтээгдэхүүн шиг таргалалтад өртөмтгий хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд хоол хүнсэндээ Бородино талхны тунг багасгах хэрэгтэй. Ирээдүйн эхчүүдийн хувьд өдөрт хэрэглэх талхны хэмжээ 250 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ нь дээр дурьдсанчлан энэ бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэгтэй холбоотой бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн хангалттай байдаг.
Үүнтэй ижил шалтгаанаар сувилахуйн эхчүүд Бородино талхыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Эмч нар ийм эмэгтэйчүүдэд хоолны цэсэнд байгаа гурилын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна.
Өнөөдөр айл өрх бүрийн өдөр тутам иддэг талхыг ихэнх хүмүүсийн хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг гэж үздэг. Өнөөдөр талхны бүтээгдэхүүний сортуудын тоо олон арван өөр өөр сонголтуудыг агуулдаг. Гэхдээ та талхыг яагаад талх гэж нэрлэдэг талаар бодож үзсэн үү? Энэ асуудлыг илүү нарийвчлан авч үзье.
"Талх" гэдэг үгийн нэрний гарал үүсэл
Энэ нь таны хувьд мэдээ байж болох ч өнөөдрийн бидний сайн мэдэх “Талх” гэдэг үг зээлсэн юм. Олон шинжээчид энэ нэрийг Герман хэлнээс зээлсэн гэж үздэг бөгөөд олон зууны өмнө ийм гурилан бүтээгдэхүүнийг Хуучин Герман хэлээр hleib, готик хэлээр hlaifs гэж нэрлэдэг байв.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ нэрний гарал үүслийн түүхийг бага зэрэг гүнзгийрүүлбэл талхны нэр анх Эртний Грекд гарч ирсэн бөгөөд тэнд "клибанос" шиг сонсогдож байсан. Хожим нь энэ нь "хлайф", "хлейб" болж хувирч, өнөөгийн бидний идэж заншсан "талх" болсон. Тиймээс талхыг талх гэж нэрлэх болсон.
Грекийн анхны нэр нь "клибанос" нь эртний Грекчүүд талх хийдэг савны нэртэй тохирч байв.
Бородино талхыг яагаад Бородино талх гэж нэрлэдэг вэ?
Бородино төрлийн хөх тарианы талх Орос улсад маш түгээмэл байдаг. Олон гэр бүл зөвхөн үүнийг авч, иддэг. Ихэнх хүмүүс энэ төрлийн талх ямар харагддаг, ямар амттай болохыг мэддэг боловч өнөөг хүртэл нэрний гарал үүслийн талаархи нарийн мэдээлэл хадгалагдаагүй байгаа нь анхаарал татаж байна.
Энэ төрлийн талхыг Спасо-Бородинскийн хийдэд гэлэнмаа нар анх шатаасан гэсэн таамаг, домог байдаг. Тийм ч учраас ийм гурилан бүтээгдэхүүнийг Бородинский гэж нэрлэдэг байв.
Талхыг яагаад голомтын талх гэж нэрлэдэг вэ?
Мөн талхны нэрэнд ихэвчлэн "гол голомт" гэсэн үг байдаг. Гэхдээ энэ нь янз бүрийн зүйлтэй ямар ч холбоогүй, учир нь энэ нь талх нарийн боовны аргын онцлог шинж чанар бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр, жигнэх камерт эсвэл тусгай жигд хуудсан дээр шатаасан болохыг харуулж байна.
Талхыг яагаад "Дарницкий" гэж нэрлэдэг вэ?
Бидний ярих хамгийн сүүлчийн төрлийн талхыг Дарницкий гэдэг. Энэ сортыг 1933 онд Ленинградад үйлдвэрлэж эхэлсэн нь анхаарал татаж байна. Энэ бол мөөгөнцрийн хэрэглээгүйгээр зөвхөн шингэн исгэлэнтэй жигнэсэн хөх тарианы талх юм. Талхыг жигнэхийн тулд тусгай зуурсан гурил хэрэглэдэг байсан. Хэдийгээр гарал үүсэлтэй байсан ч энэ талхны төрөл нь бүхэл бүтэн Холбооны хэмжээнд маш хурдан тархаж, Киев хотын Днепр мөрний зүүн эрэгт байрладаг хуучин талхны дэлгүүрийн нэрээр нэрээ авсан. Энэ газрыг Дарницки гэж нэрлэдэг.
Эрүүл мэндэд маш сайн. Энэ нь улаан буудайнаас илүү их хэмжээний витамин, эслэг агуулдаг. найрлага нь олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа нь хөх тарианы гурилаар хийсэн хамгийн амттай бүтээгдэхүүний нэг юм. Бүтээлийн түүхийг судалж, найрлагын шинж чанарыг олж мэдэх нь сонирхолтой байх болно.
Бородино талх. Гарал үүслийн найрлага, хувилбарууд
Энэхүү талхны гайхалтай ашиг тус нь зуурсан гуриланд хөх тарианы соёолж, моласс агуулагддагтай холбоотой юм. Тэдний ачаар энэ нь ер бусын анхилуун үнэртэй төдийгүй олон чухал микроэлементүүдийг агуулдаг. "Хар" гэж нэрлэгддэг энэ төрлийн талх нь Орос болон хуучин ЗХУ-ын бүх орнуудад түгээмэл байдаг. Далан жилийн турш 2-р зэргийн хөх тариа, улаан буудайн гурилын хольцыг ашиглан цөцгийн аргаар жигнэж байна. Хорьдугаар зууны гучаад онд энэ нь зөвхөн Москвад хийгдсэн Бородино талхны найрлага, амт нь бусад хотын оршин суугчдад танил бус байв. Хүнсний үйлдвэрлэл идэвхтэй хөгжиж эхэлснээр хаа сайгүй жигнэж эхлэв.
Нэг хувилбарт энэ талхыг анх Спасо-Бородинскийн хийдэд хийж байсан бөгөөд энэ нь эргээд тус хийдийн хамба лам тэрхүү чухал тулалдаанд нас барсан цэргийн бэлэвсэн эхнэр байсан газар байгуулагдсан гэж ярьдаг.
Тэр болон бусад гэлэнмаа нар энэ жорыг гаргаж ирэв. Мэдээжийн хэрэг, цаг хугацаа өнгөрөхөд хийд болон Бородино талх хоёулаа ихээхэн өөрчлөлт гарсан. Түүний найрлагыг ЗХУ-ын үед аль хэдийн кориандрагаар баяжуулсан. Одоо энэ хурц үнэртэй амтлагч нь хөх тарианы гурилан бүтээгдэхүүний хувиршгүй найрлага юм. Эцсийн жорыг Москвагийн нарийн боовны трест боловсруулсан бөгөөд энэ нь гучин оны сүүлээр болсон. Кориандра нь заримдаа cumin-ээр солигддог.
Бородино талх - гадаад төрх, амт
Талхны гадаргууг кориандрагаар цацаж, хагарал байхгүй байх ёстой. Талхны өнгө нь хар хүрэн, гялалзсан, жигд байна. Царцдас нь үйрмэгтэй нягт нийцдэг. Сүүлийнх нь уян хатан, зөөлөн, сүвэрхэг, наалдамхай биш юм. Энэ нь бага зэрэг исгэлэн амттай, гэхдээ ямар ч гашуун биш, хүчтэй үнэртэй. Бородино талхыг олон жилийн турш хаа сайгүй шатаасан бөгөөд найрлага нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна: хөх тариа, улаан буудайн гурил, давс, мөөгөнцөр, кориандра, меласса, элсэн чихэр. Зуурмагийг гурваас дөрвөн үе шаттайгаар бэлтгэдэг.
Сонгодог жороор бол энэ нь хоёр өдөр болно. Багц нь заримдаа талх нарийн боовны хэмжээ, тоног төхөөрөмжөөс хамаарч өөр өөр байдаг.
Будаг нь бүрэн хасагдсан. Найрлага нь хатуу хяналтанд байдаг энэхүү талхыг зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн байх ёстой. Та үүнийг гэртээ, зууханд эсвэл талх үйлдвэрлэгчид хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, үйлдвэрлэлийн процессыг яг таг дагаж мөрдөх боломжгүй болно. Гэхдээ үүнийг өөрийн гараар талх бүтээх таашаалаар нөхөх болно.
Хөх тарианы гурилан бүтээгдэхүүн нь ямар ч хоолны дэглэмд тохиромжтой
Бородино талх нь таны биеийг В бүлгийн витамин, их хэмжээний эслэгээр хангана. Энэ нь хоол хүнсэндээ нүүрс усны хэмжээг багасгахыг эрэлхийлдэг хүмүүст ч хэрэглэх боломжийг олгодог. Хэрэв та ходоодны хүчиллэгтэй холбоотой асуудалтай бол энэ талхыг цэсэндээ оруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь хоол боловсруулах замын ханыг цочроож болно.