Хаалттай сэндвич (бөглөх нь зүсмэл талхны хооронд байдаг) эсвэл сэндвичийг угсарсны дараа шууд зөөлөн байлгаж болно. Заримдаа талхыг шарсан талх, зууханд эсвэл өөх тосгүй халуун хайруулын тавган дээр урьдчилан хатаана. Олон хүмүүс, түүний дотор би тэднийг амттай, алтан хүрэн царцдас авах хүртэл цөцгийн тосонд дэвтээнэ. Дараа нь сэндвич нь гадаад төрхөөрөө үзэсгэлэнтэй, ялангуяа дотор нь хайлсан бяслагтай хоолны дуршилтай байдаг.
Талх жигд шарсан байхын тулд цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж болохгүй, харин талхны зүсмэлийг өөрөө нимгэн давхаргаар түрхээрэй. Хайруулын тавагны гадаргууг цэвэрхэн, сайн халааж үлдээгээрэй.
Гэрийн хиам, бяслагтай сэндвич бэлтгэхийн тулд бид жагсаалтаас бүтээгдэхүүнийг авна. Дүүргэлт нь таны сонголт, гэхдээ үргэлж бяслаг, соус, махан бүтээгдэхүүнтэй.
Шарсан талхыг зөөлөн цөцгийн тосоор зайгүй тосолно. Эргүүл.
Соусыг урвуу тал дээр нь тараана.
Хайлсан бяслаг болон хиамаар бүрхэнэ.
Шинэхэн, халуун ногоотой байхын тулд сонгины цагираг нэмнэ.
Дээрээс нь нимгэн хэрчсэн улаан лооль. Бид сэндвичний хоёр хэсгийг дүүргэж, дотогшоо холбоно. Халуун хайруулын тавган дээр тавиад доод талд нь 1.5-2 минутын турш (алтан шаргал өнгөтэй болтол) хуурна.
Болгоомжтой эргүүлж, хайруулын тавган дээр ижил хэмжээгээр хадгална.
Хиам болон бяслагтай сэндвичийг диагональ байдлаар хоёр гурвалжин болгон хайчилж, дээр нь шанцайны ургамал навч хийж, үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Бүх хүмүүст, ялангуяа өглөө ажилдаа явдаг хүмүүст чин сэтгэлийн өглөөний цай хэрэгтэй. Магадгүй та өглөөний цайндаа өндөг чанаж эсвэл зүгээр л сэндвичээр хооллох дуртай юу? Би танд ер бусын тэжээллэг, амттай хоол бэлтгэхийг санал болгож байна халуун сэндвич, үүнд мөөг, хиам, улаан лооль, өндөг, бяслаг орно. Пиццанд дуртай хүмүүс эдгээр амтат сэндвичүүдэд үнэхээр дуртай байх болно, учир нь эдгээр сэндвичүүд нь маш их амттай байдаг. Эхлээд харахад тэдгээрийг бэлтгэхэд хэцүү мэт санагдаж болох ч үнэн хэрэгтээ бүх зүйл маш энгийн байдаг. Таны анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол сэндвич хийхээс өмнөх орой эсвэл өмнөхөн бэлтгэж болох урьдчилан шарсан мөөг юм. Талх, улаан лоолийг хэрчиж байх үед мөөг нь хоол хийх цагтай болно. Хэрэв та бүх найрлагатай бол амттай хоол бэлтгэхийн тулд нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй мөөг, хиам, бяслаг бүхий халуун сэндвичийг гэрэл зургийн хамт алхам алхмаар хийнэ. Санал болгож буй орц найрлага нь 8 сэндвич болдог.
Амттай халуун сэндвич хийх найрлага
Амттай халуун сэндвичний зурагтай алхам алхмаар бэлтгэх
Сэндвичийг халуунаар үйлчилж, жижиглэсэн яншуй эсвэл диллээр цацна. Сайхан хооллоорой!
Өөр нэг хурдан зуушны сонголт.
Сая л энд жоохон өвдчихлөө :(. Би үнэхээр хөдөлмөөргүй байна, гэхдээ би ямар ч хамаагүй галын хайрцаг руу юм хаях хэрэгтэй. Зууш хурдан хийх шаардлагатай үед бүх нийтийн жоруудын нэг, Хямдхан, хөгжилтэй халуун сэндвич бол мэдээжийн хэрэг, ямар нэгэн ноцтой зүйл хийх цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл хязгаарлагдмал тохиолдолд тохиромжтой.
Бид гоо сайхны талаар санаа зовохгүйгээр шаардлагатай тооны талхыг хайчилж, цөцгийн тосоор тарааж өгдөг. Цөцгийн тос хайлж, талханд шингэх болно:
Бид цөцгийн тос, талхнаас гадна хиам, утсан мах, франкфурт, ерөнхийдөө сэндвичтэй хослуулж болох бэлэн хоолыг зөвхөн таны амтанд нийцүүлэн хайчилж авдаг. Миний хувьд хөргөгчинд хиамны хэсэг тааралдав. Сэндвич дээр тавь:
Хэрэв хүсвэл энэ үе шатанд та улаан лооль болон/эсвэл кетчуп/соус нэмж болно. Дахин таны амтанд.
Бяслагыг 1.5-3 мм-ийн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хүссэн хүмүүс үүнийг сараалжтай болгож болно, гэхдээ миний туршлагаас харахад энэ нь бяслаг жигд хайлдаг, ялангуяа хэсгүүдийг бага зэрэг давхцуулж өгдөг. Зуурсан гурилаа бяслагаар жигд хучих:
Нэг ширхэг жигд цаас аваад жигд хуудсан дээр тавь. Сэндвичийг цаасан дээр тавь. Та үүнийг цаасгүйгээр хийж болно, гэхдээ энэ нь эргэлзээгүй давуу талтай - дараа нь жигд хуудсыг угаах шаардлагагүй;). Ядаж л бага бохирддог.
Жигнэмэгийн хуудсыг дээд түвшинд байрлуулж, 175 градус, таймерыг 12 минутын турш тохируулна. Миний амтанд энэ хугацаа хамгийн тохиромжтой. Хэрвээ хэн нэгэн нь бяслагийг хуурай гэж үзвэл тэр цагийг өөрийн амтанд тохируулж болно. Хийн зууханд илүү хэцүү байдаг, гэхдээ та температур, интервалыг сонгох боломжтой. Одоогийн байдлаар бүх бэлтгэл ажил 2-3 минут үргэлжилсэн.
Хачиртай талх жигнэж байх хооронд орондоо кофе авчирч чадах азтай эзэд кофе хийж эхлэх боломжтой. Миний халуун сэндвичүүд яг ийм гол зорилготой байдаг - орондоо өглөөний цайны салшгүй хэсэг юм. Ямар нэг шалтгаанаар кофе хийж чадахгүй байгаа хүн бүр өөр зүйл хийж чадна.
Хэрэв та цаг хэмжигчийг сонссон эсвэл сэндвич гаргах цаг нь болсон гэж үзвэл үүнийг хий: 
Хэрэв та хүсвэл өмнө нь хийж байгаагүй хүмүүст зориулж улаан лооль тавьж болно, дээд талын зургийг үзээрэй. Та ногоон болон бусад чимэглэлийг нэмж болно, туршилт хийх талбай нь маш өргөн юм.
Нийт: бэлтгэл нь 15 минут орчим үргэлжилсэн бөгөөд бэлтгэл нь хагасаас хамаагүй бага байв. Хэрэв хэн нэгэн энэ хугацаанд тэд олон тооны энгийн сэндвич идэж болно гэж хэлсэн бол энэ нь тэд хэзээ ч халуун сэндвич идэж үзээгүй гэсэн үг юм;).
Алхам 1: дүүргэгчийг бэлтгэ.
Цөцгийн тосыг шингэн болтол бага дулаанаар хайлуулна. Дараа нь нунтагласан сонгино, сармис, гич, намууны үртэй холино. Бүгдийг хумсны тусламжтайгаар цохино. Тэгээд одоохондоо хойш тавь.Алхам 2: Мини сэндвич бэлтгэ.
Талхыг аваад урт хутгаар хагасыг нь уртаар нь зүснэ. Дээд талыг нь хажуу тийш нь тавь. Би гагнасан боовтой, гэхдээ та тусад нь авч болно, та тэдгээрийг хэвэнд нь ойртуулах хэрэгтэй.
Боовны доод талыг жигд тавиур дээр тавиад дээр нь бяслаг, хиамны зүсмэлүүдийг тавь. Хүссэн хэмжээгээрээ нэмээрэй.
Дараа нь бүх зүйлийг боовны дээд хагасаар бүрхэнэ.
Алхам 3: Мини хиам, бяслагтай сэндвичийг жигнэх.
Сойз эсвэл халбага ашиглан хиам, бяслагтай сэндвичийг эхний алхамд бэлтгэсэн цөцгийн тосоор түрхээрэй. Жигнэсэн тавгаа тугалган цаасаар таглаад дотор нь тавь 10 минутурьдчилан халаасан зууханд хийнэ 170 градусЦельсийн.
Арван минутын дараа тугалган цаасыг авч, бяслаг хайлж дуустал зууханд бяслагтай сэндвичийг үлдээгээрэй. Энэ нь ихэвчлэн илүү ихийг шаарддаг 3-5 минут.
Зуухнаас хиам, бяслагтай сэндвичийг салгасны дараа хөргөнө. 5-10 минут, дараа нь ширээн дээр үйлчил.
Алхам 4: Мини хиам, бяслагтай сэндвичээр үйлчил.
Хиам, бяслагтай мини сэндвич нь маш амттай зууш юм. Тэд яарч байгаа хүмүүст өглөөний цай, эсвэл жүүстэй үдээс хойш зууш, жишээлбэл, зүгээр л зууш идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Хамгийн гол нь сэндвичийг дулаацуулах нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болдог.
Сайхан хооллоорой!
Махны хиам, шувууны махаар хийсэн хиам хоёулаа дүүргэхэд тохиромжтой.
Чеддар эсвэл Швейцарийн бяслаг хэрэглэх нь дээр.
Хатаасан сармис, сонгины оронд та шинэхэн, нилээд жижиглэсэн сонгино хэрэглэж болно.