Bananin cheesecake je najbolj okusno in najlepše pecivo, kar sem jih kdaj pripravil v počasnem kuhalniku. Ni škoda tako izvrstne pite postaviti tudi na praznično mizo.
Recept za pripravo bananinega sira v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- Piškoti - 400 gr.
- Olje - 80 gr.
- Jajca - 4 kos.
- Skuta - 300 gr.
- Banane - 3 kos.
- Kisla smetana - 1 več skodelic
- Sladkor - 1 več skodelic
- Sok ½ limone
Priprava:
Piškote (navadne, npr. "Jubilejne") zmeljemo v drobtine (dam jih v vrečko in stepem s kladivom), zmešamo s stopljenim maslom in 1 jajcem.
Zmes damo v skledo večnamenskega kuhalnika, ki smo jo predhodno namastili z oljem, enakomerno porazdelimo po dnu in oblikujemo stranice.
Skuto zmešamo s kislo smetano, sladkorjem, 3 jajci in zmeljemo v mešalniku.
Banane zmešajte z limoninim sokom in v mešalniku pretlačite v pire.
Združite z maso skute.
Nadev previdno vlijemo v skledo večnamenskega kuhalnika.
Nastavite način "Pečenje" za 60 + 20 minut (ne odpirajte pokrova!). Po končanem kuhanju pustite bananin sirov kolač v počasnem kuhalnikuše eno uro, ne da bi odprli pokrov.
Nato odprite pokrov in pustite, da se cheesecake malo ohladi; priporočam, da ga odstranite s posodo na pari.
Za dekoracijo sem uporabila naribano čokolado.
Dober tek!
Toda naša bralka Irina Vasiljevna je v počasnem štedilniku pripravila tako okusen bananin sir
Za ogled ponujam video recept za pripravo čokoladne torte brez pečenja
Cheesecake je priljubljena sladica po vsem svetu, s številnimi različicami od enolončnic do pit in suflejev. Kot že ime pove, je glavna sestavina te sladice sir. Najpogosteje uporabljajo mehke sire, kot sta Philadelphia ali Mascarpone, ki jih zaradi visokih stroškov naše gospodinje pogosto nadomestijo z navadno skuto. Cheesecakes so narejeni s čokolado, sadjem, jagodami; vsak si lahko izbere svojo pito s svojimi najljubšimi prelivi. Danes sem naredila bananin cheesecake v počasnem kuhalniku. Lep videz, mehka struktura, nežen okus – to so glavne prednosti te pite, ki jih boste cenili tudi vi.
Sestavine:
- "Jubilejni" ali ovseni piškoti - 200 g
- maslo - 70 g
- skuta - 400 g
- kisla smetana - 200 g
- jajca - 3 kos
- sladkor - ¾ skodelice
- zrele banane - 3 kos.
- limonin sok - 1 žlica. l.
Priprave:
Prvi korak je zdrobitev piškotov. To lahko storite na več načinov: z mešalnikom, mlinom za meso ali valjarjem.
Če piškote nasekljate z valjarjem, jih bo bolj priročno dati v vrečko, preden to storite.
Zdrobila sem ga z mlinom za meso.
Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom, razporedite piškotne drobtine in jih z rokami ali dnom kozarca tesno pritisnite ob dno. Če je mogoče, z rokami ali kozarcem naredite tudi robove drobtin.
Pekač s piškoti odstavimo (lahko v hladilnik) in se lotimo priprave nadeva za bananin cheesecake.
Banane zmeljemo z mešalnikom, nato pa jim dodamo limonin sok - to naredimo tako, da banane ne potemnijo.
V drugi posodi z mešalnikom stepemo kislo smetano, jajca in sladkor.
Nato skutino maso zmešamo z bananinim pirejem in vse skupaj še enkrat stepemo.
Nadev za cheesecake je pripravljen. Zdaj ga morate previdno vliti na vrh piškotne osnove.
Zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje". Pečemo bananin sirov kolač v počasnem kuhalnikuPanasonic 65 minut.
Po signalu izključite multicooker in pustite cheesecake v multicookerju eno uro, ne odpirajte pokrova! Po preteku tega časa, cheesecake previdno odstranite s košarico za kuhanje na pari in okrasite po okusu.
Cheesecake je okusna sladica na osnovi skute ali kremnega sira, ki je k nam prišla iz ameriške kuhinje. Cheesecake v počasnem štedilniku se izkaže okusno in zelo nežno. Sladica je lahko čudovita dekoracija praznične mize. Vsak posamezen recept je dober in unikaten na svoj način, vsakemu receptu lahko dodate svoj »pik«, če uporabite malo domišljije.
Cheesecake v počasnem štedilniku je bolj priročno pripraviti (zgornja plast ne porjavi, za razliko od kuhanja v pečici), enostavnejša (beljakov in rumenjakov vam ni treba stepati ločeno, vendar se cheesecake izkaže za enako nežnega in okusnega .
Sestavine:
Za osnovo:
- Piškotki (lahko vzamete poljubne) - 150 g
- Maslo - 100 gr
Za polnjenje:
- Jajca - 2 kos.
- Kremni sir -450 g (lahko uporabite sir Philadelphia, skuto almette, kremni sir President... v skuti ne sme biti zrnc, homogena masa)
- Sladkor -100 gr
- vanilin
Za jagodni žele:
- Jagode -250 gr (imam zamrznjene jagode)
- Sladkor -50 gr
- Želatina -1 žlica
- Voda - 0,5 skodelice
Priprava
Za osnovo piškote zdrobimo v drobne drobtine. Tokrat sem ga zdrobila na ribežnu z drobnimi mrežami, običajno v blenderju. 
Pustite, da se maslo stopi v počasnem kuhalniku v načinu "Ohranjanje toplega/toplega" ali v mikrovalovni pečici. V mikrovalovni pečici se počutim bolj udobno. 
Dodamo k piškotom in premešamo. 
Na dnu multicookera izrežemo krog iz papirja za peko "z robom" višine 2,5-3 cm. 
Piškote položite na dno večnamenskega kuhalnika, tako da pritisnete po celotni površini (celotno dno mora biti pokrito). Po želji lahko naredite obrobe iz piškotov. 
Priprava nadeva
Najpomembnejša stvar pri polnjenju sirove torte je izbira pravega sira. Biti mora brez zrn, ki so značilna za skuto, a hkrati plastična, kremasta, s konsistenco goste kisle smetane. 
Siru dodajte sladkor in vanilin ter premešajte. Eno za drugim stepemo jajca in jih nežno premešamo (ne stepamo). 
Sir naj bo pred začetkom kuhanja na sobni temperaturi - v tem primeru ga boste zlahka stepli do kremaste konsistence in nadev ne bo grudast. Stepati morate ne z mešalnikom, ampak ročno (vilice, metlica). To naredimo zato, da se nadev ne prenasiči z zrakom in da sira med peko ne nabrekne. Pravilna beseda ni stepati, ampak mešati.
Torej, pripravljen nadev dajte v multicooker na piškotno osnovo. 
Zaprite pokrov in nastavite program "Pečenje" za 50 minut. Pomembno! Med peko risanke ne odpirajte, po koncu programa jo pustite še eno uro na "Segrevanje". Nato odstranite v skledo in ohladite na sobno temperaturo.
Priprava želeja. Odtaljevanje jagod. 
Želatino namočimo v topli vodi po navodilih na vrečki. 
Če želite želatino spremeniti v vodo, lahko uporabite počasen štedilnik (način "Ogrevanje") ali pa mikrovalovno pečico (ker je risanka zaposlena s sirom).
Vsakih 30 sekund ga vzamem ven in premešam - želatina se mora popolnoma raztopiti, vendar ne zavreti! Če zavre, ga boste morali precediti. Običajno zadostuje ena minuta, da se želatina raztopi.
Jagode pretlačite v blenderju, dodajte sladkor in želatino, premešajte. 
Ohlajen cheesecake namažemo z jagodnim želejem. 
Cheesecake je skoraj pripravljen! Samo sedeti mora v hladilniku (vsaj dve uri)) Postavimo ga v hladilnik, ne da bi ga odstranili iz posode multicookerja. 
S koncem papirja za peko vzamemo cheesecake iz posode večnamenskega kuhalnika. Na žalost tega nisem naredil zelo previdno. 
Skutin kolač z rozinami
Ta recept spominja na znano in ljubljeno skutno enolončnico iz otroštva, vendar se izkaže veliko okusnejšo in bolj prefinjeno, kar je opazno tudi na fotografiji.
Sestavine:
Za osnovo:
- 2 rumenjaka
- 20 g granuliranega sladkorja
- 100 g masla
- 1 skodelica moke
Za polnjenje:
- 2 piščančja jajca
- 400 g skute
- 200 g maščobne kisle smetane
- 200 g kondenziranega mleka
- 150 g rozin
Priprava:
Za pripravo skutine torte v počasnem kuhalniku bomo spekli krhko pecivo. Vzamemo dve kokošji jajci, ju razbijemo in ločimo rumenjake; Rumenjake damo v skledo in dodamo sladkor. Sestavine temeljito zmeljemo do svetle barve.
Zdaj dodajte maslo, zelo pomembno je, da je sobne temperature. Sestavine previdno in enakomerno zmeljemo in dodamo moko. Zgnetemo testo in ga oblikujemo v kepo, nato pa postavimo v zamrzovalnik za 20 minut.
Po preteku časa vzamemo testo iz hladilnika in ga razvaljamo v plast. Dno posode v multicookerju moramo obložiti s pergamentnim papirjem. Po tem položite testo v večnamenski kuhalnik, tako da oblikujete dno in spodnje stranice.
Sedaj pa naredimo skutino osnovo za našo torto s sirom. Skuto do gladkega zmeljemo s kislo smetano in jajci. V maso skute vlijemo potrebno količino kondenziranega mleka in dodamo oprane rozine.
Zmes temeljito premešamo in nadev namažemo na skorjo. Multicooker (v tem primeru Redmond) nastavimo na način "Pečenje" in ga nastavimo 50 minut.
Ko se oglasi signal, sirnika ne odstranite takoj, pustite ga nekaj časa stati. Skutin sir z rozinami je pripravljen.
Kremna sirova torta s slivami
Recept za sirov kolač s slivami, pripravljen v počasnem kuhalniku, se nekoliko razlikuje od drugih tako v sestavi osnove kot v sestavi nadeva. Ta sladica se izkaže za zelo aromatično in, kot lahko vidite na fotografiji, lepo.
Sestavine:
Za osnovo:
- 70 g piškotov
- 100 g orehov
- 70 g masla
Za polnjenje:
- 500 g kremnega sira
- 135 ml težke smetane
- 75 g granuliranega sladkorja
- 2 žlici. l. koruzni škrob
- 3 piščančja jajca
- 7 žličk. mleti cimet
Priprava
Če želite kuhati sirov kolač v počasnem kuhalniku s slivami, morate najprej pripraviti osnovo. To bomo storili. Piškote bomo zmleli v grobe drobtine, sesekljali tudi orehe, nato pa te sestavine združili. Maslo stopimo in ga dodamo pripravljeni zmesi, sestavine dobro pretlačimo.
Dno posode multicookera obložimo s peki papirjem, nanj položimo podlago in oblikujemo nizke stranice. Slive operemo in razpolovimo, odstranimo peščico. Zdaj položite jagode na dno, s prerezano stranjo navzgor.
V ločeni posodi zmešamo sir in smetano, dodamo koruzni škrob, cimet in sladkor, stepemo jajca. Kremno zmes stepemo z mešalnikom ali ročno metlico. Nadev prelijemo čez slive. Če slive začnejo plavati, jih je bolje utopiti.
Zaprite pokrov multicookerja in nastavite način "Pečenje" za 70 minut. Med kuhanjem ne odpiramo pokrova, ampak potrpežljivo čakamo, da se sladica skuha. Cheesecake, pripravljen v počasnem štedilniku, pred serviranjem ohladite na sobno temperaturo.
Čokoladni cheesecake z okusom kave
Čokoladno-kavni sirni kolač, pripravljen v počasnem kuhalniku, lahko zlahka imenujemo najbolj aromatičen, topel in skrivnosten.
Sestavine:
Za osnovo:
- 150 g masla
- 250 g krhkih piškotov
- 50 g kokosovih kosmičev
Za polnjenje:
- 300 g skute
- 250 g kisle smetane
- 150 g temne čokolade
- 2 piščančja jajca
- 40 g praška za vanilijev puding
- 4 žlice. l. kristalni sladkor
- 3 žličke instant kava
- ščepec soli
Priprava:
Če želite pripraviti čokoladno sirovo torto v počasnem štedilniku, zmešajte piškote iz krhkega peciva, kokosove kosmiče in zmehčano maslo v skledi kuhinjskega robota ter stepite sestavine, dokler niso gladke in lepljive. Dno posode multicooker obložimo s papirjem za peko, nanj položimo podlago, ne pozabimo oblikovati robov.
Za pripravo nadeva stepemo skuto skupaj s kislo smetano do gladke in homogene mase. Skutni masi dodamo kristalni sladkor, jajca, vanilijev puding in ščepec soli. Združite sestavine. Na koncu v kremni nadev vlijemo še stopljeno temno čokolado in dodamo potrebno količino instant kave.
Homogen nadev vlijemo na podlago, po vrhu previdno poravnamo z jedilno žlico. Nastavite način "Pečenje" za 50 minut. Skutin kolač, pripravljen v počasnem kuhalniku z okusom čokolade in kave, je zelo bogat in aromatičen.
Bananin sirov kolač
Še en okusen recept za sladico, ki ima neverjeten okus po banani. Bananin sirni kolač, kot je na fotografiji, lahko enostavno pripravite v Redmondu ali drugem počasnem kuhalniku.
Sestavine
Za osnovo:
- 80 gramov masla
- 15 kosov piškotov Yubileiny
Za polnjenje:
- 2 veliki banani
- 3 jajca
- 250 g kisle smetane
- 450 g skute
- 70-80 g peska
- limonin sok približno 1 žlica. l.
Priprava:
Za pripravo bananinega sira v počasnem štedilniku ovsene piškote zdrobite z valjarjem, mlinčkom za meso ali mešalnikom, nato pa jih zmešajte s stopljenim maslom, da dobite lepljive drobtine. Iz takšnih maslenih drobtin bomo oblikovali dno in stranice sladice na dnu multikukalnika. Najprej obložite dno sklede s pergamentnim papirjem.
Preidimo na pripravo nadeva. Banane olupimo in zmeljemo v blenderju ter dodamo limonin sok. V ločeni posodi stepemo skuto, kislo smetano, jajca in granulirani sladkor. Nato združimo skutno maso in bananin pire ter dobro premešamo.
Nadev vlijemo na podlago. Zaprite multicooker in nastavite način "Pečenje" za 65 minut. Po signalu pustite bananin cheesecake v počasnem kuhalniku še eno uro.
Marmorni sirov kolač
Marmorna sirova torta, pripravljena v počasnem štedilniku, je primerna za tiste, ki se še niso odločili, katera vrsta sladice jim je najbolj všeč: kremasta ali čokoladna. Recept za počasno kuhanje sirove torte z marmorno osnovo bo v takih primerih odlična možnost.
Sestavine:
Za osnovo:
- 70 g piškotov
- 1 žlica l. kristalni sladkor
- 2 žlici. l. zmehčano maslo
Za polnjenje:
- 350 g mehke skute
- 150 g maščobne kisle smetane
- 2 piščančja jajca
- 1 žlica l. koruzni škrob
- 120 g sladkorja v prahu
- 80 g temne čokolade
- 2 žlici. l. mleko
- ščepec soli
Priprava:
Za pripravo marmornega sira v počasnem štedilniku piškote zmeljemo v drobne drobtine, jih zmešamo s sladkorjem in stopljenim maslom. Zmes preložimo v skledo multikukerja, obloženo s papirjem za peko in oblikujemo dno in stranice. Skledo za 30 minut postavimo v hladilnik in v tem času sami pripravimo nadev.
Čokolado in mleko damo v manjšo ponev in stopimo na majhnem ognju. Skuto zmešamo s kislo smetano, sladkorjem v prahu in ščepcem soli. Ne da bi prenehali stepati maso, dodajte jajca in nazadnje škrob.
Petino nastale skutne mase vlijemo v posebno posodo in ji dodamo stopljeno čokolado. Sedaj bomo na podlago izmenično nalivali nadeve različnih barv. Da bi dobili lepe kodre, morate nadev malo premešati.
Nastavite način "pečenje" za 50 minut. Ko je cheesecake pečen, morate skledo odstraniti in torto v njej držati približno 20 minut, da se malo ohladi. To je vse, okusna marmorna torta s sirom je pripravljena!
1. Recept za pripravo bananinega sira v počasnem kuhalniku se začne s skorjo. Če želite to narediti, morate piškote tradicionalno zmeljati v drobne drobtine z mešalnikom ali kuhinjskim kladivom. Zmehčano, a ne stopljeno maslo zmešamo s piškoti.
2. Pripravljeno mešanico položite na dno posode multicookerja in jo v enakomernem sloju porazdelite po dnu in stranicah. Z žlico ali rokami močno potlačimo skorjo. Za nekaj časa ga lahko postavite v hladilnik.
3. Medtem se lahko lotite polnjenja. Olupljene banane in skuto dajte v blender. Temeljito stepajte do gladkega.
4. V ločeni posodi zmešajte jajca s sladkorjem in dobro stepajte, dokler se sladkor ne raztopi. Nato dodamo zdrob in nasekljane banane s skuto. Vse temeljito premešajte in končano zmes vlijte v skledo. Vklopite način pečenja za 1 uro. Ob koncu tega časa, ne da bi odprli multicooker, pustite še 1 uro.
5. To je celoten preprost recept za bananin cheesecake v počasnem kuhalniku. Nato ga vzamemo ven, dobro ohladimo in ga lahko razrežemo na porcije.
Cheesecake je neverjetno okusna sladica, pripravljena na skorji iz krhkega peciva z nadevom iz skute ali kremnega sira. Priprava sirove torte v počasnem štedilniku je tako enostavna kot luščenje hrušk, izkaže se za mehko in okusno in ni vam treba skrbeti, da se zažge ali ne speče.
Recepti za sirne torte v počasnem štedilniku so dobri, ker jih je mogoče izboljšati, na primer z dodajanjem oreščkov, suhega sadja, jagodičja in sadja v nadev.
Marsikdo morda misli, da je cheesecake nedavno izumljena sladica. Pravzaprav lahko prvo omembo recepta za pito s sirom najdemo v starogrških zapisih. Olimpijske športnike so pogostili s to okusno pito z odprtim obrazom.
Nato je recept dosegel Stari Rim, kjer so ga cenili Cezar in vse plemstvo, od tam pa se je razširil v vse evropske države.
Cheesecake v počasnem kuhalniku - splošna načela kuhanja, zanimiva dejstva
Osnova za sirove torte je skorja iz piškotov ali krhkega testa. Osnovne sestavine za skorje so bili maslo, sladkor in moka z jajci ali piškoti. Preden nadev nanesemo na podlago, je priporočljivo torto hladiti pol ure.
Polnjenje je razdeljeno na dve vrsti: sir in skuta. V prvem in drugem primeru je treba komponento temeljito premešati, da ne ostanejo zrna. Dodamo še smetano, kislo smetano in jajca.
Tisti, ki radi eksperimentirajo v kuhinji, pri pripravi sirove torte v počasnem kuhalniku pogosto uporabljajo različno sadje, jagode, sirupe, suho sadje, čokolado, kondenzirano mleko in še veliko več.
Nepravilno pripravljenih sirovih kolačkov pravzaprav ni. Ta sladica je tako edinstvena, da lahko vsakdo naredi svoje prilagoditve receptu.
Recept 1: Jagodni sirov kolač v počasnem kuhalniku
Sestavine:
150 gramov poljubnih krhkih piškotov:
100 gramov masla:
Dve jajci;
450 gramov kremne skute;
150 gramov sladkorja;
Pol čajne žličke vanilina;
250 gramov zamrznjenih jagod;
Pol kozarca vode;
Jedilna žlica želatine.
Način kuhanja:
1. Piškote zmeljemo v drobne drobtine. To lahko storite v mešalniku ali s strgalnikom.
2. Drobtine zmešamo z maslom, zmehčanim v mikrovalovni pečici ali kar na sobni temperaturi.
3. Dno multicookerja obložimo s papirjem za peko, tako da ostane približno 6-8 centimetrov višine roba.
4. Mešanico piškotov in masla položimo na papir, jo z rokami enakomerno porazdelimo po celem dnu, pritiskamo po celotni površini. Izgledati mora kot torta.
5. Sir zmešajte s sto grami sladkorja in vanilina. V nastalo maso stepemo jajca, nežno premešamo, vendar ne stepamo ponovno.
6. Sirni nadev v enakomerni plasti razporedite po skorji iz piškotnih drobtin.
7. Nastavite način "Pečenje" na 45 minut. Ne da bi odprli pokrov večnamenskega kuhalnika, preklopite napravo na program "Segrevanje" in nastavite čas na eno uro.
8. Pripravljeno osnovo za cheesecake vzemite iz multicookera in ohladite na sobno temperaturo.
9. Jagode položite na krožnik za odmrzovanje.
10. Želatino namočimo v rahlo topli vodi.
11. Odmrznjene jagode dajte v skledo mešalnika, dodajte 50 gramov sladkorja in nabreklo želatino. Pire vse sestavine.
12. Dobljeni dišeči jagodni žele položimo na ohlajen cheesecake.
13. Sladico hranite v hladilniku vsaj dve uri.
Recept 2: Cheesecake v počasnem kuhalniku "Skuta z rozinami"
Osnovne sestavine:
30 gramov granuliranega sladkorja;
Dva rumenjaka;
Pol palčke masla;
Kozarec presejane moke.
Sestavine za polnjenje:
200 gramov kisle smetane (bolj mastna, tem bolje);
400 gramov mehkega skute;
Pločevinka kondenziranega mleka (200-220 gramov);
150 gramov rozin;
Dve jajci.
Način kuhanja:
1. V manjšo posodo dajte piščančje rumenjake in jih potresite s sladkorjem. Drgnite z vilicami, dokler ne izginejo vsa zrnca sladkorja. Masa mora biti homogena, prijetne svetlo rumene barve.
2. Dodajte zmehčano maslo, ga vtrite z obstoječimi sestavinami.
3. Dodamo moko in zgnetemo testo. Testo razvaljajte v kepo, jo postavite v zamrzovalnik za dvajset do trideset minut in jo zavijte v vrečko.
4. Rahlo zamrznjeno testo razvaljajte v plast. Položimo ga na dno multicookera, ki ga najprej obložimo s peki papirjem. Poravnamo in oblikujemo ne previsoke stranice.
5. V skledo damo kislo smetano, jajca in skuto. Sestavine temeljito zdrgnite skupaj, da ne ostane niti ena grudica.
6. Nalijte kondenzirano mleko, dodajte temeljito oprane rozine. Mešajte.
7. Skutno maso v enakomernem sloju položimo na vrh torte.
8. Pečemo na nastavitvi “Baking” 50 minut.
9. Po zvočnem signalu ne hitite, da odprete pokrov, pustite, da se pripravljena torta s sirom kuha v multivarku vsaj še deset minut.
Recept 3: Kremni slivov sirov kolač v počasnem kuhalniku
Sestavine:
100 gramov piškotov;
100 gramov orehov;
100 gramov masla;
Pol kilograma kremnega sira;
150 ml težke smetane;
80 gramov sladkorja;
60 gramov koruznega škroba;
Tri jajca;
Približno 200 gramov sliv;
10 gramov mletega cimeta.
Način kuhanja:
1. Za osnovo zmešajte grobo sesekljane orehe, maslo z zdrobljenimi piškoti. Te komponente temeljito zmeljemo skupaj.
2. Posodo multicookerja obložite s papirjem za peko in po dnu enakomerno razporedite osnovo za cheesecake.
3. Slive temeljito operemo in osušimo. Sadje prerežite na dva dela, odstranite semena. Prerezano stran navzgor položite na piškotno podlago.
4. Zmešajte težko smetano s sirom, sladkorjem, cimetom in škrobom. Stepite v jajca. Mešanico pretepajte z mešalnikom.
5. Kremno mešanico prelijemo čez slive.
6. Pečemo eno uro in deset minut v načinu "Pečenje".
7. Cheesecake pred serviranjem ohladite.
Recept 4: Čokoladni sirov kolač z okusom kave v počasnem kuhalniku
Osnovne sestavine:
150 gramov masla;
270 gramov piškotkov iz krhkega peciva;
40 gramov kokosovih kosmičev.
Sestavine za polnjenje:
150 gramov temne čokolade;
300 gramov skute;
Sol na konici noža;
Dve jajci;
250 gramov kisle smetane;
Tri majhne žlice instant kave;
50 gramov praška za vanilijev puding.
Način kuhanja:
1. Dno posode multicooker obložite s pergamentnim papirjem.
2. Piškote položite v posodo mešalnika ali kuhinjskega robota. Dodamo kokosove kosmiče in na sobni temperaturi zmehčano maslo. Vse sestavine stepajte, dokler niso goste, lepljive in gladke.
3. Peščeno mešanico porazdelite po dnu večnamenskega kuhalnika in oblikujte stranice.
4. Za nadev stepemo kislo smetano s skuto, dodamo jajca, sladkor, sol in vanilijev puding. Mešajte.
5. Čokolado stopimo in vlijemo v skutin nadev, dodamo kavo. Zmes še enkrat stepemo.
6. Nadev previdno položimo na podlago.
7. Kuhajte tako, da multicooker vklopite na program "Pečenje" in nastavite časovnik na petdeset minut.
Recept 5: Bananina sirova torta v počasnem kuhalniku
Sestavine:
700 gramov piškotov tipa "jubilej";
80 gramov masla;
Tri banane;
260 gramov kisle smetane;
Tri jajca;
80 gramov sladkorja;
450 gramov skute;
10 ml limoninega soka.
Način kuhanja:
1. Piškote zmeljemo in zmešamo z maslom.
2. Iz nastale lepljive mase oblikujemo osnovo za cheesecake, ki jo položimo na dno multikuhalnika, ki ga predhodno obložimo s papirjem za peko.
3. Olupite banane, meso položite v skledo mešalnika, dodajte limonin sok in zmes pretlačite v pire.
4. V skledi stepemo kislo smetano s skuto, sladkorjem in jajci. Nežno zmes vlijemo v pretlačene banane. Mešajte.
5. Bananin nadev v enakomerni plasti namažemo na jubilejne piškote.
6. Eno uro v načinu "Pečenje" in okusna torta s sirom je pripravljena.
Recept 6: Marmorni sirov kolač v počasnem kuhalniku
Sestavine:
100 gramov piškotov;
20 gramov sladkorja;
50 gramov masla;
330 gramov mehkega skute;
Dve jajci;
130 gramov debele kisle smetane;
30 gramov koruznega škroba;
Ploščica temne čokolade;
120 gramov sladkorja v prahu;
50 ml mleka.
Način kuhanja:
1. Zmeljemo piškote, zmeljemo z maslom in sladkorjem.
2. V posodo večnamenskega kuhalnika položite poseben papir, vanj položite krhko testo in oblikujte krhko pecivo s stranicami.
3. Skledo s torto za pol ure postavimo v hladilnik.
4. V manjšo kozico damo nalomljeno čokolado, prilijemo mleko in zmes stopimo na majhnem ognju.
5. V primerno veliki skledi zmešamo kislo smetano s sladkorjem v prahu in ščepcem soli. Dodajte jajca in škrob, nadev temeljito premešajte.
6. Kremno zmes razdelimo na približno tri dele, v tretjino prelijemo stopljeno čokolado.
7. Na dno sirove torte izmenično vlivamo svetel in temen nadev.
8. Pečemo petdeset minut, nastavite program "Pečenje".
Recept 7: Češnjev kolač v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Pol kilograma skute z nizko vsebnostjo maščob;
100 gramov sladkorja;
Tri jajca;
Limonin sok in lupina;
400 gramov piškotov;
150 gramov masla;
Paket vanilina;
120-150 gramov izkoščičenih češenj.
Način kuhanja:
1. Zmešajte skuto s sladkorjem, dodajte jajca in vanilin. Zmes stepajte, dokler ni gladka.
2. V skutino zmes damo malo limonine lupinice, prelijemo z nekaj žlicami limoninega soka.
3. Dodajte jagode, premešajte.
4. Piškote dajte v blender in prelijte s stopljenim maslom. Osnovo močno stepamo, dokler zmes ni gosta in lepljiva.
5. Skledo obložimo s papirjem za peko.
6. Peščeno zmes z žlico naložimo na papir, razporedimo po dnu, dobro potlačimo z rokami in naredimo stranice.
7. Na vrh torte položite mešanico jagodičevja in skute.
8. Pečemo štirideset minut, tako da zaženemo program "Pečenje".
9. Končano torto s sirom ohladite, ne da bi jo odstranili iz sklede.
Če se odločite za nadev dodati sadje, ga je treba oprati, olupiti in narezati na rezine; Suho sadje nekaj časa namočite v vodi; Odstranite semena iz jagod.
Skuta za cheesecake ne sme biti presuha, vendar ne premokra.
Posodo multicookerja obvezno pokrijte s papirjem za peko, da boste sladico zlahka odstranili iz aparata, ne da bi jo poškodovali.
Preden položite nadev, ne pozabite na podlago dolgo in temeljito pritisniti z rokami, sicer se lahko razpade.
Cheesecake-a ne pustite dlje od predvidenega časa; skorja lahko poči in nadev izgubi mehkobo.
Sirov kolač postrežemo hladen: po kuhanju ga približno pol ure pustimo v posodi za več kuhalnikov, nato ga prenesemo na mizo, ohladimo na sobno temperaturo in šele nato postavimo v hladilnik za 2-4 ure. Pravilno in dolgo hlajenje sladice bo zmanjšalo tveganje za razpoke.