Cechy hodowli bydła w Rosji. Hodowla zwierząt jest kluczową gałęzią rolnictwa, jej głównymi kierunkami i rodzajami

29.09.2019

Hodowla zwierząt odnosi się do sektora rolnego główne zadanie i której celem jest hodowla zwierząt domowych i drobiu. Głównym celem hodowli zwierząt są produkty spożywcze pochodzenia zwierzęcego, takie jak produkcja mięsa, mleka, jaj, tłuszczów zwierzęcych itp. Ponadto hodowla zwierząt dostarcza surowców w postaci skór czy wełny dla szeregu gałęzi przemysłu, a także może zaspokoić inne potrzeby społeczeństwa, np. w transporcie konnym, sporcie itp.

To nie przypadek, że w krajach o wysoko rozwiniętej gospodarce i kompleksach rolniczych hodowla zwierząt zajmuje prawie główne miejsce. Udział produktów pochodzenia zwierzęcego w diecie człowieka wynosi około 60%. Dlatego popyt na nie rośnie proporcjonalnie do wzrostu liczby ludności i rozwoju miast.

Rozwój hodowli zwierząt w ZSRR

Po Rewolucja Październikowa W latach władzy radzieckiej udało się znacznie poprawić walory produkcyjne i hodowlane zwierząt gospodarskich, dzięki czemu gwałtownie wzrosła produkcja mleka, mięsa i innych produktów rolnych. Na terenie całego kraju utworzono państwowe gospodarstwa hodowlane oraz całą sieć państwowych szkółek hodowlanych dla głównych ras. Ważną rolę w poprawie walorów hodowlanych zwierząt gospodarskich odegrało państwowe planowanie produkcji zwierzęcej, podział na strefy rasowe oraz praktyka masowego krzyżowania krów niskoprodukcyjnych z producentami ras wysokoproduktywnych krajowych i zagranicznych.

Postawiając sobie za zadanie jakościową poprawę hodowli bydła, rząd radziecki zrozumiał, że własne zasoby hodowlane dostępne w kraju nie wystarczą do tego. Dlatego w latach 1925-1933 kraj skupował za granicą ponad 50 tysięcy sztuk bydła rasowego ras mlecznych i mieszanych, zwłaszcza czarno-białego, simentalskiego i szwajcarskiego. W tym samym czasie importowano rasy mleczne z Niemiec, Szwajcarii i Holandii, a rasy mięsne, np. Hereford, Shorthorn, Aberdeen Angus, z Wielkiej Brytanii i Urugwaju. Aby krzyżować nowo pozyskane zwierzęta z krajowym stadem hodowlanym, intensywnie tworzono gospodarstwa hodowlane, które później stały się głównymi dostawcami zwierząt hodowlanych. Od początku lat 30. XX w. w domowej hodowli zwierząt zaczęto z powodzeniem stosować metodę sztucznego zapłodnienia, dzięki czemu stało się możliwe szersze wykorzystanie zwierząt rasowych w celu poprawy użytkowości hodowlanej bydła na dużych połaciach. W rezultacie w latach 1932–1939 liczba zwierząt gospodarskich w kołchozach w kraju wzrosła do 4,5 mln (z 10 do 29 proc.).

Świetnie Wojna Ojczyźniana spowodował ogromne szkody w produkcji zwierzęcej w naszym kraju. Część bydła hodowlanego udało się jednak uratować poprzez ewakuację na wschód i kontynuowanie systematycznej pracy hodowlanej, pomimo warunków wojennych. Po wojnie, dzięki działaniom rządu, przywrócono hodowlę zwierząt.

W latach 1965 -1980 został opracowany kompleksowy program ukierunkowane na jego rozwój. Okres ten charakteryzował się szybkim rozwojem hodowli zwierząt i rozwojem nowych form jej gospodarowania. Krajowa hodowla zwierząt osiągnęła swój maksymalny rozwój w 1987 r., po czym na skutek niekorzystnych zmian w kraju pogłowie bydła i wielkość produkcji zaczęły spadać.

Hodowla bydła w Rosji

Będąc częścią ZSRR, Rosja miała dość rozwinięty przemysł hodowlany. Tak więc w połowie lat 80. pogłowie bydła wynosiło 60 milionów sztuk, świń 40 milionów, kóz i owiec około 65 milionów sztuk. W latach 90. z powodu braku paszy pogłowie zwierząt spadło do 28,5 mln sztuk (bydło), 17,5 mln (świnie), 15,5 mln sztuk (owce i kozy). Wydajność zwierząt gospodarskich pozostaje dość niska.

Hodowla zwierząt jest jednak w dalszym ciągu jedną z najważniejszych gałęzi gospodarki. Baza hodowli bydła w Federacja Rosyjska jest hodowla bydła. W regionach północnych i środkowych hoduje się bydło mleczne, w większości kraju hoduje się rasy mleczne i mięsne, a w strefie stepowej hoduje się rasy mięsne i mleczne. Od drugiej połowy lat dziewięćdziesiątych w Rosji podejmowane są działania mające na celu zwiększenie hodowli zwierząt, jednak ich realizacja będzie wymagała dużo czasu.

Przemysł hodowlany

Hodowla bydła to największa branża hodowlana w kraju. Chociaż bydło hoduje się prawie wszędzie w Rosji, istnieją obszary, w których hoduje się wyłącznie bydło mleczne i mleczno-mięsne lub tylko bydło mięsne, mleczne i mięsne. Z reguły bydło mleczne hoduje się częściej w regionach leśnych i leśno-stepowych, na północy i północnym zachodzie (obwód Wołogdy), a także w regionach środkowych, Wołgi-Wiatki i Uralu. Rasy mleczne reprezentują Jarosław, Kholmogory i inne. Na stepie i obszarach przyległych szczególnie rozwinięta jest hodowla bydła na mięso, nabiał i produkcję mięsa.

Hodowla owiec jest szeroko rozpowszechniona na Kaukazie, a także na stepach i półstepach regionu Dolnej Wołgi, na Uralu (w regionie Orenburg). Hodowla owiec jest tutaj specjalnością. W europejskiej części kraju powszechna jest hodowla owiec rasy Romanow, natomiast na Kaukazie w Zachodnia Syberia i w regionie Wołgi bardziej powszechna jest hodowla owiec o drobnej wełnie. W regionie Stawropola, Dagestanie i Kałmucji hodowlę owiec reprezentują rasy mięsno-tłuszczowe.

Hodowla trzody chlewnej jest szerzej reprezentowana w regionie Centralnej Czarnej Ziemi, w regionach Wołgi-Wiatki i Północnego Kaukazu oraz w regionie Wołgi. Hoduje się tu świnie odmian łojowych, mięsnych, szynkowych i bekonowych.

Podstawą paszy dla rozwoju hodowli drobiu jest ziarno paszowe. Dlatego hodowla drobiu rozwija się w regionach o największej produkcji zbóż (Kaukaz Północny, Region Czarnej Ziemi, region Wołgi) oraz w najbardziej zaludnionych regionach (centralny, północno-zachodni), w pobliżu dużych miast.

Wśród obszarów, na których rozwija się hodowla koni, należy wymienić Północny Kaukaz, południowe części Uralu i Syberię, a także Ałtaj z jego górskimi regionami stepowymi, Buriację i Jakucję.

Hodowla wielbłądów prowadzona jest na suchych stepach i półpustyniach (w rejonie Kałmucji, Astrachania i Wołgogradu, regionu Orenburg). Wielbłądy wykorzystywane są jako siła pociągowa, źródło mleka i ciepłej wełny.

Hodowla reniferów rozwija się w tundrze i północnej tajdze (obwód Magadanu i Archangielska, Republika Komi, Tiumeń, na terytorium Krasnojarska). Renifery hoduje się także na Kamczatce i na Dalekim Wschodzie. Jednocześnie ich pożywieniem są pastwiska porośnięte mchami i porostami.

Hodowla zwierząt w krajach całego świata

Hodowla zwierząt jest drugą co do wielkości branżą rolniczą na świecie. Co ciekawe, pod względem wskaźników ilościowych w pierwszej dziesiątce znalazły się zarówno kraje rozwinięte gospodarczo, jak i rozwijające się. Najwięcej bydła, owiec, kóz i świń, a także bawołów, mułów i osłów występuje w krajach azjatyckich. Za nimi plasują się kraje Ameryki Łacińskiej i kontynentu afrykańskiego. Kraje zamykają listę Europa Zachodnia, Ameryka Północna i Australii. Wskaźniki te nie odzwierciedlają jednak zbywalności, rentowności i wydajności. Jeśli obok wskaźników ilościowych weźmiemy pod uwagę także wskaźniki jakościowe, to sytuacja będzie nieco inna.

Rodzaje działalności w tych krajach również mają swoje różnice. Zatem hodowla zwierząt na potrzeby mleczarstwa oraz produkcja mięsa i nabiału jest najbardziej rozwinięta w strefach leśnych i leśno-stepowych strefy umiarkowanej, która obejmuje kraje europejskie (w szczególności Francję) i Stany Zjednoczone. Kraje te charakteryzują się głównie hodowlą zwierząt w zamkniętych pomieszczeniach i na pastwiskach. Hodowla bydła mięsnego jest powszechna na obszarach suchych w strefie umiarkowanej i subtropikalnej, z przewagą wypasu (w Brazylii, Argentynie, Meksyku).

W wielu regionach USA, a także w Argentynie i Australii jest ich całkiem sporo gospodarstwa komercyjne(rancza), które są prawdziwymi fabrykami mięsa. Jeśli chodzi o Indie, pomimo największej populacji bydła, hodowla bydła jest tutaj w większości nieproduktywna. W strefie umiarkowanej, obejmującej kraje Europy i Ameryki Północnej, szczególnie rozpowszechniona stała się hodowla owiec na mięso i wełnę. Na bardziej suchych obszarach krajów Azji Południowo-Zachodniej i Środkowej, a także w stepowych i półpustynnych regionach Argentyny i Australii hoduje się owce na drobne i półcienkie runo.

W mistrzostwach świata w liczbie owiec (140 mln sztuk) przoduje Australia. Około dwie piąte całej produkcji mięsa na świecie pochodzi z hodowli trzody chlewnej. Co więcej, ponad połowa całkowitego inwentarza żywego znajduje się w krajach azjatyckich, głównie w Chinach (400 milionów sztuk). Następne w kolejności są Stany Zjednoczone, Brazylia, Niemcy i Hiszpania, z bardzo znaczącą przewagą.

, - Ten hodowla bydła. Przodkiem byków i krów domowych był tur dziki.

Rasy krów dzielą się na mleczne, wołowe i mięsno-mleczne. Wśród ras mlecznych jest rodzimy Rosjanin - Jarosław. Został opracowany w XIX wieku. w prowincji Jarosław. Oprócz Jarosławia w Rosji są od dawna hodowane Rasa Kholmogory. Został wyhodowany jeszcze za Piotra I, krzyżując rasy rosyjskie z importowanymi rasami holenderskimi. Dziś na całym świecie rasa Kholmogory uważana jest za najlepszą z ras mlecznych. Wśród ras mięsnych i mlecznych w Rosji pierwsze miejsce jest Simmental. Kałmucka I Kazachski białogłowy- jedna z najlepszych ras mięsnych.

W krajach Azji Południowo-Wschodniej najcenniejszymi zwierzętami domowymi są bawoły. Orają, przewożą bagaże i służą do napędzania młynów, młocarni i innych mechanizmów gospodarczych. Mleko bawole jest zdrowsze niż mleko krowie.

Hodowla owiec- kierunek hodowli zwierząt, zajmujący się hodowlą kóz i owiec. Za przodków kozła uważa się kozę rogatą i kozę bezoarową. Kozy dostarczają ludziom mleka, mięsa, wełny i puchu. Ich skóra jest używana do produkcji skór husky, chromowanych i chevro. Moher wytwarzany jest z wełny kóz angorskich. Od owiec pozyskuje się wełnę, skóry, mleko i mięso. Przodkami tych pożytecznych zwierząt były dzikie owce argali i muflony. Owce Rasa Karakul Produkują bardzo cenne futra - karakulchę i astrachań. Sery i inne sery produkowane są z mleka owczego.

Hodowla trzody chlewnej to hodowla świń domowych. Ze świń pozyskuje się mięso, smalec, skórę i szczecinę. Przodkiem świni domowej był dzik.

Najbardziej płodnymi i najszybciej rosnącymi ssakami rolniczymi są króliki. Są hodowane w celu produkcji smacznego, dietetycznego mięsa dobre futro. Spośród domowych ras królików najczęstsze są szary olbrzym, biały olbrzym, szynszyla i gronostaj rosyjski.

Gałąź hodowli zwierząt zajmującą się hodowlą dzikich ssaków to hodowla zwierząt futerkowych. Na fermach futrzarskich hodowane są lisy srebrno-czarne i platynowe, lisy niebieskie, norki i nutrie w różnych kolorach.

Za pierwsze ptaki domowe uważa się gęsi, udomowione około 5 tysięcy lat przed naszą erą. Następne były kurczaki, wywodzące się od kurczaków bankierów, następnie kaczki domowe, których przodkiem jest krzyżówka. Obecnie w hodowli drobiu hoduje się różne rasy drobiu w celu produkcji mięsa i jaj. Drugie miejsce po kurach zajmują domowe kaczki i gęsi. Kaczki hoduje się w miejscach, gdzie znajdują się stawy, jeziora i rzeki. Do drobiu zalicza się także indyki i perliczki.

Hodowla zwierząt to druga najważniejsza branża (po produkcji roślinnej) rolnictwo Rosja. Od tego, jak dobrze jest rozwinięty, zależy w dużej mierze dobrobyt kraju. Do niedawna hodowlę zwierząt w Rosji uważano za nieopłacalną. Dziś, dzięki wprowadzeniu do produkcji nowych technologii, sytuacja uległa znacznej zmianie na lepsze. Hodowla zwierząt dzieli się na kilka ważnych gałęzi i typów. Porozmawiamy o nich w artykule.

Trochę historii

Uważa się, że ludzie zaczęli udomowić i hodować dzikie zwierzęta, a zatem pozyskiwać produkty pochodzenia zwierzęcego już w mezolicie, czyli w XII tysiącleciu p.n.e. mi. Ten rodzaj działalności osiągnął swój największy rozwój nieco później – w neolicie. Archeolodzy znaleźli dowody na obecność hodowli zwierząt w tamtych czasach w rejonie Nilu, a także Tygrysu i Eufratu. Mieszkańcy miasta Starożytny Egipt Zajmowali się hodowlą bydła dużego i małego, świń i wielbłądów. Częściowo udomowiono także gęsi, kaczki, a nawet żurawie. Nieco później w tym stan starożytny pojawiły się także konie.

Rozwój hodowli zwierząt w regionie Tygrysu i Eufratu przebiegał niemal identycznie jak w Egipcie. Nieco później ten typ działalność gospodarcza rozwinęła się w Indiach, Chinach i na płaskowyżu irańskim. Obecnie człowiek udomowił około 40 gatunków zwierząt.

Przemysły

Istnieje wiele ras rolniczych. Prawie każdy z nich ma własny sektor hodowlany. Do najważniejszych w naszym kraju należą:

Hodowla świń. Głównymi produktami tego przemysłu hodowlanego są mięso i smalec.
Hodowla koni. Zarówno hodowla koni, jak i hodowla produkcyjna i sportowa mają ogromne znaczenie dla gospodarki narodowej.
Hodowla bydła. Hodowla bydła w tej chwili- główna gałąź hodowli zwierząt. Przecież to, w jakim stopniu ludność zostanie zaopatrzona w podstawowe produkty spożywcze, takie jak mleko i mięso, zależy od stopnia zagospodarowania tego obszaru. Bardzo ważna jest także hodowla małych zwierząt. Od tego obszaru hodowli zwierząt zależą bezpośrednio takie obszary gospodarki narodowej, jak przemysł spożywczy (mięsny, mleczny) i lekki (odzież wełniana i artykuły gospodarstwa domowego).
Hodowla drobiu. Przemysł ten odpowiada za dostarczanie ludności tak ważnych produktów spożywczych jak jaja, mięso, puch i pierze.
Hodowla futerkowa. Hodowla nutrii, norek, lisów polarnych itp. umożliwia pozyskiwanie skór do szycia odzieży wierzchniej, czapek, akcesoriów i innych rzeczy.
Pszczelarstwo. Miód, wosk, mleczko pszczele to także produkty więcej niż niezbędne.

Są to główne sektory hodowli zwierząt. Oprócz nich w naszym kraju rozwinęła się także hodowla reniferów, hodowla ryb i hodowla wielbłądów.

Główne rodzaje produktów zwierzęcych

Żaden kraj na świecie nie może obejść się bez hodowli bydła w ramach gospodarki narodowej. Produkty tego przemysłu hodowlanego można podzielić na dwa główne typy:

Uzyskiwane właściwie w procesie hodowlanym. Należą do nich jajka, mleko, wełna.
Uzyskiwane podczas hodowli na ubój (mięso, wątroba itp.).

Technologia hodowli bydła

Rentowność branży takiej jak hodowla zwierząt w Rosji i każdym innym kraju zależy od kilku czynników:

Wydajność karmienia. Wymagany warunek to różnorodność diety i jej kompletność pod względem zestawu aminokwasów, białka i witamin. W przypadku niedoborów mikroelementów konieczne staje się stosowanie różnego rodzaju suplementów.
Warunki przetrzymywania. Ten czynnik również ma znaczący wpływ do hodowli bydła mlecznego i mięsnego. Trzeba zapewnić bydło dobre warunki dla rozwoju i wzrostu.
Kompetentna praca hodowlana. W tej chwili jednym z głównych warunków jego sukcesu jest import zwierząt rasowych z zagranicy.
Stała kontrola weterynaryjna. Istotne jest prowadzenie działań profilaktycznych mających na celu zmniejszenie śmiertelności zwierząt gospodarskich z powodu różnych typów chorób. Wymagane przepisami szczepienia zwierząt należy wykonywać terminowo.

Żywienie bydła

Takie gałęzie rolnictwa jak mleczarstwo i hodowla zwierząt mlecznych są bezpośrednio uzależnione od produkcji roślinnej pod względem opłacalności. Podstawowe założenie pomyślny rozwój gospodarstw rolnych na tym obszarze jest dostępność pasz wysokiej jakości. Dla każdej grupy wiekowej i płci zwierząt opracowywane są specjalne diety:

Żywiąc krowy i jałówki zasuszone, ważne jest przede wszystkim przygotowanie ich do późniejszej laktacji. Dlatego dieta takich zwierząt obejmuje wysokiej jakości paszę - siano, kiszonkę, rośliny okopowe. Latem zapewnia się im dobre pastwiska i karmienie.
W przypadku krów mlecznych ważne jest opracowanie optymalnych standardów żywienia, które uwzględniają zapotrzebowanie zwierząt na białko, witaminy, energię metaboliczną itp.
Dieta producentów musi zapewniać zachowanie zdrowia i zdolności rozrodczych. Takie zwierzęta są karmione szczególnie gęsto.

Mięso i nabiał, hodowla mięsa i nabiału to podsektory, od których w dużej mierze zależy rentowność właściwy wybór technologie utrzymania zwierząt. Obecnie istnieje kilka metod hodowli bydła:

W przypadku treści na uwięzi. W tym przypadku, w okresie przestoju, każde zwierzę ma zapewnione własne kojce. Smycz ogranicza jego ruch, ale jednocześnie może swobodnie leżeć, stać i jeść jedzenie. Dojenie w tym przypadku odbywa się bezpośrednio w boksie.
Wolne. Technologia ta jest coraz częściej stosowana w hodowli bydła mlecznego. Zwierzęta żyjące na wolnym wybiegu mają dostęp do poideł i karmników, a także miejsc odpoczynku o każdej porze dnia.
Latem praktykuje się wypas. Zwierzęta wypędzane są zazwyczaj na pola zasobne w zioła, położone w pobliżu wodopojów: strumieni, jezior i rzek.

Nowe rasy

Sektory hodowli zwierząt mogą się pomyślnie rozwijać tylko wtedy, gdy prace hodowlane będą prowadzone w sposób kompetentny. W ostatnio Do naszego kraju sprowadzono wielu producentów ras wysoce produktywnych z Europy. Stało się to możliwe przede wszystkim dzięki zwiększeniu dotacji udzielanych przez państwo. Dzięki takiemu stanowi rzeczy obecnie utrzymuje się stała tendencja wzrostowa pogłowia bydła w kraju. Tylko w 2014 roku pogłowie ogólnorosyjskie wzrosło o ponad 18%.

Wymagania weterynaryjne

Brak strat związanych z padnięciem bydła w sektorze hodowlanym ma ogromny wpływ na rentowność. Zdrowie zwierząt, a tym samym wzrost zwierząt gospodarskich, zależy bezpośrednio od przestrzegania następujących zasad:

Gospodarstwa powinny być zlokalizowane na wzniesieniach, niezalanych terenach.
W pomieszczeniach, w których trzymane jest bydło, należy stworzyć optymalny mikroklimat.
Pomieszczenia kompleksu hodowlanego muszą być utrzymywane w czystości. Są dezynfekowane przynajmniej raz w tygodniu.
Należy opracować zespół działań profilaktycznych weterynaryjnych mających na celu zmniejszenie ryzyka i eliminację występowania chorób zakaźnych. Wszystkie zwierzęta w gospodarstwie powinny otrzymać w odpowiednim czasie wymagane szczepienia. Każdy kompleks musi posiadać kojce kwarantanny.

Cechy hodowli małych przeżuwaczy

Przemysł hodowlany zajmujący się hodowlą dużych i małych przeżuwaczy jest w dużej mierze podobny pod względem technologii hodowli zwierząt. Uprawa małych osobników ma tylko tę osobliwość, że w w tym przypadku Głównymi produktami produkcji, oprócz mięsa, są wełna i puch.

Pielęgnacja drobnego inwentarza odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:

Tę procedurę przeprowadza się tylko przy suchej pogodzie.
Po strzyżeniu zwierzęta należy trzymać w ciepłych kojcach przez co najmniej 15-20 dni.
Pomieszczenie, w którym wykonywany jest ten zabieg, musi spełniać wszelkie normy sanitarne.
Podczas korzystania z elektrycznej maszynki do strzyżenia należy przestrzegać wymaganych środków ostrożności.
Po depilacji zwierzęta są badane pod kątem skaleczeń i, jeśli to konieczne, dezynfekowane.

Hodowla trzody chlewnej jako branża hodowlana

Ta dziedzina rolnictwa jest obecnie uważana za dość dochodową. Hodowla trzody chlewnej jako biznes w naszym kraju jest dość dobrze rozwinięta. Prosięta hodowane są zarówno w gospodarstwach prywatnych, jak i w gospodarstwach i dużych kompleksach produkcyjnych. Obecnie uważany za najbardziej dochodowy schemat technologiczny hodowla trzody chlewnej w pełnym cyklu. Tak nazywa się proces, w którym produkcja prosiąt, ich odchów i ubój odbywa się w jednym gospodarstwie. W takim przypadku można praktykować tylko dwa sposoby trzymania zwierząt:

Pieszy. Technologia ta jest najczęściej stosowana w regionach o ciepłym klimacie. Jednocześnie w gospodarstwach można stosować metody chowu na wolnym wybiegu i na wolnym wybiegu. W pierwszym przypadku świnie trzymane są w kojcach i wypuszczane do ćwiczeń w specjalnie wyznaczonych pomieszczeniach. Zwierzęta trzymane na wolnym wybiegu mogą wchodzić do zagród i wychodzić z nich z własnej inicjatywy.
Bez spaceru. W tym przypadku zwierzęta trzymane są stale w indywidualnych kojcach lub w małych grupach w specjalnie do tego przeznaczonych pomieszczeniach.

Podobnie jak hodowla bydła, oprócz optymalnych warunków mieszkaniowych, hodowla trzody chlewnej jako biznes zależy między innymi od efektywności żywienia, a także od tego, jak kompetentnie prowadzone są prace hodowlane. Ważne jest także prowadzenie działań profilaktycznych mających na celu niedopuszczenie do śmierci zwierząt w wyniku zakażenia.

Cechy hodowli drobiu

Dynamicznie rozwija się obecnie także branża hodowli zwierząt na potrzeby hodowli drobiu. Głównym celem w tym przypadku jest oczywiście uzyskanie dietetycznego mięsa i jaj. Puch i pióra są uważane za produkty uboczne. Obecnie w takich gospodarstwach można hodować następujące rodzaje drobiu:

Kurczaki. Ich uprawa jest najpopularniejszym obszarem hodowli drobiu. Prace hodowlane w tym przypadku prowadzone są głównie w celu uzyskania wysoce produktywnych krzyżówek. Istnieją tylko dwa główne obszary hodowli kurczaków – jaja i mięso. Ptak ten hodowany jest zarówno w gospodarstwach indywidualnych, jak i w małych gospodarstwach i dużych fermach drobiu.
Gęsi. Ich uprawa jest również uważana za bardzo dochodowy biznes. Opracowanie diety dla gęsi nie wymaga stosowania ani wdrażania żadnych specjalnych technologii, podobnie jak warunki bytowe. Głównym pożywieniem tego ptaka jest trawa i można go trzymać w małych pomieszczeniach. Oczywiście podczas uprawy w tym przypadku należy również przestrzegać pewnych norm sanitarnych. Gęsi, podobnie jak kurczaki, hodowane są zarówno na prywatnych działkach, jak i w dużych fermach drobiu.
Indyki. W naszym kraju ptak ten hodowany jest głównie na działkach osobistych. Technologie jego uprawy pozostają tradycyjne i niezmienione od ponad stulecia.

Oprócz tych najpopularniejszych rodzajów drobiu, w Rosji hoduje się perliczki, przepiórki, ptaki śpiewające, ptaki ozdobne, a nawet strusie. Jednak tylko nieliczni pasjonaci, dla których jest to interesujące i opłacalne, zajmują się tego typu działalnością. W naszym kraju te gatunki ptaków nie są hodowane na skalę przemysłową.

Hodowla koni w Rosji

Znaczenie tego sektora hodowli zwierząt jest również trudne do przecenienia. Można go podzielić na dwa główne obszary:

Hodowla koni rodowodowych. Jego rozwój w Rosji cieszy się obecnie największą uwagą. Obecnie w kraju działa około 70 gospodarstw hodowlanych, w których hoduje się ponad 30 ras koni. Hodowla zwierząt jest obecnie na ogół jedną z priorytetowych dziedzin rolnictwa.
Hodowla koni stadnych na mięso. Ta gałąź hodowli zwierząt rozwinęła się głównie w tych regionach, gdzie jest tradycyjna.
Hodowla koni mlecznych. Często łączone z mięsem. Wysoka opłacalność hodowli koni mlecznych związana jest przede wszystkim z wysokim kosztem kumisu.
Hodowla koni sportowych. W tym przypadku zwierzęta są hodowane do udziału w konkursach.

Hodowla koni rodowodowych w Rosji nie rozwija się obecnie zbyt dynamicznie, głównie ze względu na brak krajowego rynku zwierząt hodowlanych, starzenie się wyposażenia technicznego fabryk i niski poziom organizacji hodowli.

Technologia hodowli koni

We współczesnych gospodarstwach istnieją tylko trzy główne metody trzymania koni:

Całoroczne pastwisko. Jest to najbardziej obiecująca i produktywna metoda. Opieka nad zwierzętami sprowadza się w tym przypadku głównie do zmiany pastwisk, leczenia i ochrony weterynaryjnej.
Stodoła - podstawowa. Ta metoda zwykle używany przy hodowli koni użytkowych. W tym przypadku zwierzęta trzymane są na smyczy i wypędzane na pastwisko jedynie latem.
Stado kulturowe. Technologia ta jest zwykle stosowana przy utrzymaniu zwierząt hodowlanych.

Hodowla futerkowa

Technologia hodowli zwierząt na skóry ma również wiele własnych niuansów. W tym przypadku zadaniem priorytetowym jest zapewnienie zwierzętom zdrowych i komfortowych warunków życia. Hodowla zwierząt futerkowych w Rosji jest obecnie bardzo dobrze rozwinięta. W gospodarstwach stosuje się trzy główne technologie utrzymywania zwierząt:

Zewnętrzna komórka. Metodę tę stosuje się zwykle w małych gospodarstwach przy hodowli zwierząt takich jak lisy polarne, lisy, fretki, piżmaki i nutrie.
Zawartość w szopach. Tak nazywają się specjalne szopy z dwuspadowym dachem i szerokim przejściem.
W zamkniętych pomieszczeniach, w klatkach. Metoda ta stała się ostatnio coraz bardziej powszechna w naszym kraju.

Pszczelarstwo

Takie sektory rolnictwa, jak hodowla zwierząt futerkowych, hodowla trzody chlewnej i hodowla bydła, odgrywają oczywiście bardziej niż zauważalną rolę w rozwoju rosyjskiej gospodarki. Nie można jednak lekceważyć znaczenia mniejszych obszarów, takich jak pszczelarstwo, hodowla ryb, hodowla reniferów itp. Jeśli chodzi o pierwszy, negatywne procesy, które dotknęły społeczeństwo w okresie pierestrojki, na szczęście nie miały na nie praktycznie żadnego wpływu. Na początku lat 90. XX w. faktycznie nastąpił znaczny spadek liczby rodzin pszczół. Spadek ten jednak wkrótce wyhamował, po czym liczba ta całkowicie się ustabilizowała i przez kilka lat pozostawała na niezmienionym poziomie (3 mln rodzin). Obecnie w Rosji pszczelarstwem zajmuje się ponad 5 tysięcy gospodarstw i około 300 tysięcy hobbystów.

Podsumowując

Omówione powyżej rodzaje hodowli zwierząt są najważniejszymi gałęziami rolnictwa w naszym kraju. Stopień zaopatrzenia ludności w żywność zależy od tego, jak pomyślnie się ona rozwinie. Zwiększanie rentowności hodowli zwierząt, pszczelarstwa, drobiu i trzody chlewnej zależy bezpośrednio od dynamiki wprowadzania nowych technologii hodowli, hodowli i utrzymania zwierząt.

Igor Nikołajew

Czas czytania: 4 minuty

Hodowla zwierząt jest jednym z najważniejszych sektorów rolnictwa rosyjskiej gospodarki, ponieważ pozwala zaspokoić potrzeby obywateli kraju w zakresie żywności i odzieży.

Warto zauważyć, że produkcja zwierzęca w okresie kryzysu gospodarczego spadła zauważalnie w mniejszym stopniu niż samo pogłowie. Wynika to z zauważalnego wzrostu produktywności przemysłu przetwórstwa rolnego w związku z jego przejściem na zasady rynkowe. Jednak niestety nie można powiedzieć, że w tej chwili produktywność rosyjskiej hodowli zwierząt jest na poziomie wiodących potęg światowych. Jest ona nawet niższa niż produktywność wielu krajów rozwijających się.

Jeśli weźmiemy pod uwagę podaż paszy, to w naszym kraju mamy do czynienia z dość absurdalną sytuacją: przygotowując więcej paszy (w przeliczeniu na liczbę kalorii/jednostkę produkcji) niż wiele kraje rozwinięte niemniej jednak ich dotkliwy niedobór jest stale odczuwalny. Paradoks ten wyjaśniono w następujący sposób:

bardzo słaba konserwacja paszy, szczególnie wiosną;
struktura zaopatrzenia w żywność jest budowana nieefektywnie (udział pasz treściwych jest niski, dieta jest monotonna, brakuje witamin);
ciągłe przerwy w dostawach pasz do gospodarstw hodowlanych;
słabe wykorzystanie zaleceń naukowych dotyczących trzymania i systemu żywienia;
Udział elitarnych ras zwierząt w ogólnej populacji jest wyjątkowo niski.

Ogólna charakterystyka przemysłu hodowlanego w Rosji

Udział produktów zwierzęcych wynosi około 65 procent całkowitej produkcji rosyjskiego rolnictwa. i liczba ta rośnie.

Rosyjska hodowla zwierząt dzieli się na następujące sektory:

hodowla bydła (w tym hodowla koni i reniferów);
hodowla trzody chlewnej;
hodowla owiec;
hodowla drobiu;
pszczelarstwo.

Hodowla bydła zapewnia znaczną wielkość produkcji (2/5 całego mięsa). Występuje w postaci mięsnej, nabiałowej i mieszanej (mięso i nabiał). Jest to największa, najbardziej produktywna i wszechstronna gałąź hodowli zwierząt. Hodowla bydła mlecznego rozwijana jest na wszystkich dogodnych dla niej obszarach, które znajdują się w pobliżu dużych miast i ośrodków produkcji przemysłowej.

Możliwy jest także rozwój hodowli bydła mlecznego na terenach oddalonych od dużych miast, jeżeli zapewniona zostanie tam niezbędna podaż paszy. W takich przypadkach mleko kierowane jest do przerobu w celu uzyskania produktów nadających się do transportu (mleko w proszku, sery, masło itp.). Hodowla bydła mięsnego, ze względu na nieodłączną możliwość transportu swoich produktów, rozwija się wszędzie tam, gdzie istnieją odpowiednie warunki.

Produkcja trzody chlewnej może obejmować mięso, tłuszcz, półtłusty i boczek. Pod względem wielkości produkcji mięsa branża ta zajmuje drugie miejsce po hodowli bydła. Jego lokalizacja zależy od bliskości dostaw pasz rolniczych i ośrodków konsumpcji jej produktów.

Hodowla owiec ma ogromne znaczenie dla gospodarki narodowej, gdyż wełna jest cennym surowcem dla przemysłu tekstylnego. Może to być futro, półcienki polar i delikatny polar. Głównym kierunkiem jest cienka wełna.

Hodowla drobiu to mięso, jaja i zastosowanie ogólne. Fermy drobiu są zwykle zlokalizowane w pobliżu miejsc produkcji zbóż i blisko konsumentów ich produktów.

Geografia hodowli zwierząt zależy od następujących głównych czynników:

bliskość bazy żywnościowej;
bliskość konsumenta.

Urbanizacja społeczeństwa rosyjskiego wysunęła na pierwszy plan drugi czynnik. położenie geograficzne przedsiębiorstwa hodowlane. W pobliżu dużych miast i na obszarach o dużej gęstości zaludnienia są aktywnie zlokalizowane gospodarstwa hodowlane i kompleksy, a także farmy specjalizująca się w hodowli drobiu i trzody chlewnej. Ich celem jest dostarczanie mieszkańcom miast łatwo psujących się rodzajów produktów rolnych (jaj, mleka, świeżego mięsa itp.), co zwiększa azonalność tej branży (zmniejszając zależność od pierwszego czynnika).

Jednak nawet w tych warunkach czynnik strefowy, czyli skupienie się na zaopatrzeniu w żywność, znacząco wpływa na geografię produkcji zwierzęcej. Na przykład pastwiska z mieszaną trawą najlepiej nadają się do hodowli bydła mlecznego, a pasza powinna zawierać składniki soczyste (kiszonka) i grube (siano lub słoma) w połączeniu z mieszankami paszowymi. Dlatego też hodowla bydła mlecznego zlokalizowana jest głównie w regionach północno-zachodnich i północnych, a także na niektórych obszarach Regionu Non-Czarnej Ziemi, Daleki Wschód i Uralu.

Do udanego tuczu bydła mięsnego odpowiednie są również pastwiska o bardziej suchym charakterze, a stosowanie soczystej paszy nie jest wcale konieczne. Dlatego też hodowla bydła mięsnego prowadzona jest zazwyczaj na terenach o niewielkiej liczbie naturalnych pastwisk. Hodowla bydła mięsnego jest dobrze rozwinięta na południu kraju: na Północnym Kaukazie (obwód Stawropola i Rostowa), w obwodzie Wołgi (obwód Wołgogradu, Saratowa i Astrachania), a także na Południowy Ural(region Orenburga). Hodowla zwierząt na południu Rosji również koncentruje się na dostawach surowców skórzanych.

Sektor mleczarski i mięsny zlokalizowany jest głównie na terytorium Krasnodaru, w regionach Centralnego Regionu Czarnej Ziemi, w niektórych obszarach regionu Wołgi, Uralu i zachodniej Syberii.

Hodowla trzody chlewnej, wykorzystująca rośliny paszowe i okopowe (tzw. pasze polowe), zmierza w stronę obszarów, gdzie rozwija się produkcja buraków cukrowych, kukurydzy i słonecznika. W strukturze pasz znajdują się odpady z produkcji cukru (tzw. pulpa) i produkcyjne olej roślinny(ciasto jest doskonałe dla tuczników).

Pod tym względem w Federacji Rosyjskiej hodowla trzody chlewnej jest szczególnie rozwinięta w regionach gospodarczych Wołgi, Północnego Kaukazu i Środkowej Czarnej Ziemi. To właśnie w tych trzech strefach koncentruje się prawie trzydzieści procent całkowitej populacji świń w kraju). W tej branży istnieje dobry potencjał produkcyjny w obwodach kurskim i biełgorodskim, a także na terytorium Krasnodaru.

Hodowla owiec ze względu na skupienie się na paszy z suchych stepów i pastwisk strefa stepowa, położony głównie w najsuchszej części wschodniej Północny Kaukaz, a także w regionie południowej Wołgi i południowych regionach wschodniej Syberii.

Hodowla zwierząt to drugi najważniejszy (po uprawach roślinnych) sektor rosyjskiego rolnictwa. Od tego, jak dobrze jest rozwinięty, zależy w dużej mierze dobrobyt kraju. Do niedawna hodowlę zwierząt w Rosji uważano za nieopłacalną. Dziś, dzięki wprowadzeniu do produkcji nowych technologii, sytuacja uległa znacznej zmianie na lepsze. Hodowla zwierząt dzieli się na kilka ważnych gałęzi i typów. Porozmawiamy o nich w artykule.

Trochę historii

Uważa się, że ludzie zaczęli udomowić i hodować dzikie zwierzęta, a zatem pozyskiwać produkty pochodzenia zwierzęcego już w mezolicie, czyli w XII tysiącleciu p.n.e. mi. Ten rodzaj działalności osiągnął swój największy rozwój nieco później – w neolicie. Archeolodzy znaleźli dowody na obecność hodowli zwierząt w tamtych czasach w rejonie Nilu, a także Tygrysu i Eufratu. Mieszkańcy miast starożytnego Egiptu zajmowali się hodowlą dużego i małego bydła, świń i wielbłądów. Częściowo udomowiono także gęsi, kaczki, a nawet żurawie. Nieco później w tym starożytnym stanie pojawiły się także konie.

Rozwój hodowli zwierząt w regionie Tygrysu i Eufratu przebiegał niemal identycznie jak w Egipcie. Nieco później ten rodzaj działalności gospodarczej rozwinął się w Indiach, Chinach i na płaskowyżu irańskim. Obecnie człowiek udomowił około 40 gatunków zwierząt.

Przemysły

Istnieje wiele ras rolniczych. Prawie każdy z nich ma własny sektor hodowlany. Do najważniejszych w naszym kraju należą:

Hodowla świń. Głównymi produktami tego przemysłu hodowlanego są mięso i smalec.
Hodowla koni. Zarówno hodowla koni, jak i hodowla produkcyjna i sportowa mają ogromne znaczenie dla gospodarki narodowej.
Hodowla bydła. Hodowla bydła jest obecnie główną gałęzią hodowli zwierząt. Przecież to, w jakim stopniu ludność zostanie zaopatrzona w podstawowe produkty spożywcze, takie jak mleko i mięso, zależy od stopnia zagospodarowania tego obszaru. Bardzo ważna jest także hodowla małych zwierząt. Od tego obszaru hodowli zwierząt zależą bezpośrednio takie obszary gospodarki narodowej, jak przemysł spożywczy (mięsny, mleczny) i lekki (odzież wełniana i artykuły gospodarstwa domowego).
Hodowla drobiu. Przemysł ten odpowiada za dostarczanie ludności tak ważnych produktów spożywczych jak jaja, mięso, puch i pierze.
Hodowla futerkowa. Hodowla nutrii, norek, lisów polarnych itp. umożliwia pozyskiwanie skór do szycia odzieży wierzchniej, czapek, akcesoriów i innych rzeczy.
Pszczelarstwo. Miód, wosk, mleczko pszczele to także produkty więcej niż niezbędne.

Są to główne sektory hodowli zwierząt. Oprócz nich w naszym kraju rozwinęła się także hodowla reniferów, hodowla ryb i hodowla wielbłądów.

Główne rodzaje produktów zwierzęcych

Żaden kraj na świecie nie może obejść się bez hodowli bydła w ramach gospodarki narodowej. Produkty tego przemysłu hodowlanego można podzielić na dwa główne typy:

Uzyskiwane właściwie w procesie hodowlanym. Należą do nich jajka, mleko, wełna.
Uzyskiwane podczas hodowli na ubój (mięso, wątroba itp.).

Technologia hodowli bydła

Rentowność branży takiej jak hodowla zwierząt w Rosji i każdym innym kraju zależy od kilku czynników:

Wydajność karmienia. Warunkiem jest zróżnicowana dieta i jej kompletność pod względem aminokwasów, białka i witamin. W przypadku niedoborów mikroelementów konieczne staje się stosowanie różnego rodzaju suplementów.
Warunki przetrzymywania. Czynnik ten ma także istotny wpływ na hodowlę bydła mlecznego i bydła mięsnego. Bydło musi mieć zapewnione dobre warunki rozwoju i wzrostu.
Kompetentna praca hodowlana. W tej chwili jednym z głównych warunków jego sukcesu jest import zwierząt rasowych z zagranicy.
Stała kontrola weterynaryjna. Istotne jest prowadzenie działań profilaktycznych mających na celu zmniejszenie śmiertelności zwierząt gospodarskich z powodu różnych typów chorób. Wymagane przepisami szczepienia zwierząt należy wykonywać terminowo.

Żywienie bydła

Takie gałęzie rolnictwa jak mleczarstwo i hodowla zwierząt mlecznych są bezpośrednio uzależnione od produkcji roślinnej pod względem opłacalności. Głównym warunkiem pomyślnego rozwoju gospodarstw na tym obszarze jest dostępność dostaw pasz wysokiej jakości. Dla każdej grupy wiekowej i płci zwierząt opracowywane są specjalne diety:

Żywiąc krowy i jałówki zasuszone, ważne jest przede wszystkim przygotowanie ich do późniejszej laktacji. Dlatego dieta takich zwierząt obejmuje wysokiej jakości paszę - siano, kiszonkę, rośliny okopowe. Latem zapewnia się im dobre pastwiska i karmienie.
W przypadku krów mlecznych ważne jest opracowanie optymalnych standardów żywienia, które uwzględniają zapotrzebowanie zwierząt na białko, witaminy, energię metaboliczną itp.
Dieta producentów musi zapewniać zachowanie zdrowia i zdolności rozrodczych. Takie zwierzęta są karmione szczególnie gęsto.

Hodowla mięsa i nabiału, produkcja mięsa i nabiału to podsektory, których rentowność w dużej mierze zależy od prawidłowego doboru technologii hodowli zwierząt. Obecnie istnieje kilka metod hodowli bydła:

W przypadku treści na uwięzi. W tym przypadku, w okresie przestoju, każde zwierzę ma zapewnione własne kojce. Smycz ogranicza jego ruch, ale jednocześnie może swobodnie leżeć, stać i jeść jedzenie. Dojenie w tym przypadku odbywa się bezpośrednio w boksie.
Wolne. Technologia ta jest coraz częściej stosowana w hodowli bydła mlecznego. Zwierzęta żyjące na wolnym wybiegu mają dostęp do poideł i karmników, a także miejsc odpoczynku o każdej porze dnia.
Latem praktykuje się wypas. Zwierzęta wypędzane są zazwyczaj na pola zasobne w zioła, położone w pobliżu wodopojów: strumieni, jezior i rzek.

Nowe rasy

Sektory hodowli zwierząt mogą się pomyślnie rozwijać tylko wtedy, gdy prace hodowlane będą prowadzone w sposób kompetentny. W ostatnim czasie do naszego kraju sprowadzono wielu producentów wysoko produktywnych ras z Europy. Stało się to możliwe przede wszystkim dzięki zwiększeniu dotacji udzielanych przez państwo. Dzięki takiemu stanowi rzeczy obecnie utrzymuje się stała tendencja wzrostowa pogłowia bydła w kraju. Tylko w 2014 roku pogłowie ogólnorosyjskie wzrosło o ponad 18%.

Wymagania weterynaryjne

Gospodarstwa powinny być zlokalizowane na wzniesieniach, niezalanych terenach.
W pomieszczeniach, w których trzymane jest bydło, należy stworzyć optymalny mikroklimat.
Pomieszczenia kompleksu hodowlanego muszą być utrzymywane w czystości. Są dezynfekowane przynajmniej raz w tygodniu.
Należy opracować zespół działań profilaktycznych weterynaryjnych mających na celu zmniejszenie ryzyka i eliminację występowania chorób zakaźnych. Wszystkie zwierzęta w gospodarstwie powinny otrzymać w odpowiednim czasie wymagane szczepienia. Każdy kompleks musi posiadać kojce kwarantanny.

Cechy hodowli małych przeżuwaczy

Przemysł hodowlany zajmujący się hodowlą dużych i małych przeżuwaczy jest w dużej mierze podobny pod względem technologii hodowli zwierząt. Jedyną osobliwością hodowli małych zwierząt jest to, że w tym przypadku głównymi produktami produkcji, oprócz mięsa, są wełna i puch.

Pielęgnacja drobnego inwentarza odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:

Tę procedurę przeprowadza się tylko przy suchej pogodzie.
Po strzyżeniu zwierzęta należy trzymać w ciepłych kojcach przez co najmniej 15-20 dni.
Pomieszczenie, w którym wykonywany jest ten zabieg, musi spełniać wszelkie normy sanitarne.
Podczas korzystania z elektrycznej maszynki do strzyżenia należy przestrzegać wymaganych środków ostrożności.
Po depilacji zwierzęta są badane pod kątem skaleczeń i, jeśli to konieczne, dezynfekowane.

Hodowla trzody chlewnej jako branża hodowlana

Ta dziedzina rolnictwa jest obecnie uważana za dość dochodową. Hodowla trzody chlewnej jako biznes w naszym kraju jest dość dobrze rozwinięta. Prosięta hodowane są zarówno w gospodarstwach prywatnych, jak i w gospodarstwach i dużych kompleksach produkcyjnych. Schemat technologiczny hodowli trzody chlewnej z pełnym cyklem jest obecnie uważany za najbardziej opłacalny. Tak nazywa się proces, w którym produkcja prosiąt, ich odchów i ubój odbywa się w jednym gospodarstwie. W takim przypadku można praktykować tylko dwa sposoby trzymania zwierząt:

Pieszy. Technologia ta jest najczęściej stosowana w regionach o ciepłym klimacie. Jednocześnie w gospodarstwach można stosować metody chowu na wolnym wybiegu i na wolnym wybiegu. W pierwszym przypadku świnie trzymane są w kojcach i wypuszczane do ćwiczeń w specjalnie wyznaczonych pomieszczeniach. Zwierzęta trzymane na wolnym wybiegu mogą wchodzić do zagród i wychodzić z nich z własnej inicjatywy.
Bez spaceru. W tym przypadku zwierzęta trzymane są stale w indywidualnych kojcach lub w małych grupach w specjalnie do tego przeznaczonych pomieszczeniach.

Cechy hodowli drobiu

Kurczaki. Ich uprawa jest najpopularniejszym obszarem hodowli drobiu. Prace hodowlane w tym przypadku prowadzone są głównie w celu uzyskania wysoce produktywnych krzyżówek. Istnieją tylko dwa główne obszary hodowli kurczaków – jaja i mięso. Ptak ten hodowany jest zarówno w gospodarstwach indywidualnych, jak i w małych gospodarstwach i dużych fermach drobiu.
Gęsi. Ich uprawa jest również uważana za bardzo dochodowy biznes. Opracowanie diety dla gęsi nie wymaga stosowania ani wdrażania żadnych specjalnych technologii, podobnie jak warunki bytowe. Głównym pożywieniem tego ptaka jest trawa i można go trzymać w małych pomieszczeniach. Oczywiście podczas uprawy w tym przypadku należy również przestrzegać pewnych norm sanitarnych. Gęsi, podobnie jak kurczaki, hodowane są zarówno na prywatnych działkach, jak i w dużych fermach drobiu.
Indyki. W naszym kraju ptak ten hodowany jest głównie na działkach osobistych. Technologie jego uprawy pozostają tradycyjne i niezmienione od ponad stulecia.

Hodowla koni w Rosji

Znaczenie tego sektora hodowli zwierząt jest również trudne do przecenienia. Można go podzielić na dwa główne obszary:

Hodowla koni rodowodowych. Jego rozwój w Rosji cieszy się obecnie największą uwagą. Obecnie w kraju działa około 70 gospodarstw hodowlanych, w których hoduje się ponad 30 ras koni. Hodowla zwierząt jest obecnie na ogół jedną z priorytetowych dziedzin rolnictwa.
Hodowla koni stadnych na mięso. Ta gałąź hodowli zwierząt rozwinęła się głównie w tych regionach, gdzie jest tradycyjna.
Hodowla koni mlecznych. Często łączone z mięsem. Wysoka opłacalność hodowli koni mlecznych związana jest przede wszystkim z wysokim kosztem kumisu.
Hodowla koni sportowych. W tym przypadku zwierzęta są hodowane do udziału w konkursach.

Technologia hodowli koni

We współczesnych gospodarstwach istnieją tylko trzy główne metody trzymania koni:

Całoroczne pastwisko. Jest to najbardziej obiecująca i produktywna metoda. Opieka nad zwierzętami sprowadza się w tym przypadku głównie do zmiany pastwisk, leczenia i ochrony weterynaryjnej.
Stodoła - podstawowa. Metodę tę stosuje się zazwyczaj przy hodowli koni komercyjnych. W tym przypadku zwierzęta trzymane są na smyczy i wypędzane na pastwisko jedynie latem.
Stado kulturowe. Technologia ta jest zwykle stosowana przy utrzymaniu zwierząt hodowlanych.

Hodowla futerkowa

Zewnętrzna komórka. Metodę tę stosuje się zwykle w małych gospodarstwach przy hodowli zwierząt takich jak lisy polarne, lisy, fretki, piżmaki i nutrie.
Zawartość w szopach. Tak nazywają się specjalne szopy z dwuspadowym dachem i szerokim przejściem.
W zamkniętych pomieszczeniach, w klatkach. Metoda ta stała się ostatnio coraz bardziej powszechna w naszym kraju.