Πολλοί Ρώσοι έχουν συνηθίσει να πίνουν κιχώριο το πρωί αντί για καφέ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό το ποτό είναι χρήσιμο από όλες τις απόψεις. Το κιχώριο δεν έχει καφεΐνη, επομένως μπορείτε να το πιείτε οποιαδήποτε στιγμή, όχι μόνο το πρωί. Πώς όμως μπορείτε να βρείτε ένα ποιοτικό προϊόν σε ένα κατάστημα;
«Το κιχώριο σάς επιτρέπει να χαρείτε, αλλά το βράδυ δεν θα σας εμποδίσει να κοιμηθείτε», επιβεβαίωσε η Γιούλια Τσεχονίνα, διατροφολόγος στην κλινική του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, υποψήφια ιατρικών επιστημών. μας τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος. Σύμφωνα με αυτήν, το κιχώριο είναι φαρμακευτικό φυτό, επομένως συνιστάται για ορισμένες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
«Το κιχώρι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασκορβικό οξύ, καροτίνη, ευεργετικά μικροστοιχεία, οργανικά οξέα, ινουλίνη, η οποία διεγείρει την ανάπτυξη της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας, που σημαίνει ότι βελτιώνει το μεταβολισμό και γενικά ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα», συνεχίζει.
Ενας από βασικά συστατικάΤο κιχώριο περιέχει ινουλίνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γι' αυτό και είναι χρήσιμο για τον διαβήτη.
Γενικά, η κατανάλωση κιχωρίου είναι πραγματικά ευεργετική. Ωστόσο, είναι δυνατόν να καλέσετε χρήσιμη συνήθειαΑγόρασέ το; Ναι, αλλά μόνο εάν το προϊόν είναι πραγματικό. Σε τελική ανάλυση, υπάρχουν ψεύτικα: όχι όλα όσα βρίσκονται κάτω από αυτό το εμπορικό σήμα στα ράφια των καταστημάτων μας έχουν το δικαίωμα να ονομάζονται κιχώριο.
Σε αυτή την κατάσταση, το κράτος δεν πρέπει να αφήνει τον αγοραστή μόνο με τους πωλητές. Μπορείτε να διακρίνετε ένα πραγματικό προϊόν χρησιμοποιώντας το κρατικό πρότυπο. Λίγοι γνωρίζουν ότι στη Ρωσία υπάρχει ήδη ένα προσχέδιο GOST για το κιχώριο, το οποίο θα πρέπει να τεθεί σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 2015. Αναπτύχθηκε το 2012–2013 από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Βιομηχανίας Συμπυκνωμάτων Τροφίμων και Ειδικής Τεχνολογίας Τροφίμων. Σύμφωνα με τη διοίκηση του ινστιτούτου, το πρότυπο περιλαμβάνει επιστημονικά τεκμηριωμένα αποτελέσματα θεμελιώδους και εφαρμοσμένης έρευνας. «Έτσι, μόνο ένα προϊόν που πληροί τις απαιτήσεις του GOST R 55512 μπορεί να θεωρηθεί φυσικό διαλυτό κιχώριο», αναφέρει η ενημερωτική επιστολή του ινστιτούτου. Εάν οι δείκτες για τουλάχιστον έναν από τους υδατάνθρακες που αναφέρονται στον ειδικό πίνακα GOST δεν ανταποκρίνονται, το προϊόν, θεωρητικά, μπορεί να θεωρηθεί ότι δεν συμμορφώνεται με το έργο Gosstandart.
Ωστόσο, ποια είναι η κατάσταση τώρα στην πράξη; Πραγματοποιήσαμε ένα μικρό πείραμα από καθαρά δημοσιογραφικό ενδιαφέρον (εξάλλου, τα θέματα του νόστιμου και υγιεινού φαγητού είναι κοντά σε κάθε άτομο, συμπεριλαμβανομένων των δημοσιογράφων): δείγματα κιχωρίου διαφορετικών εμπορικών σημάτων αγοράστηκαν από μεγάλες αλυσίδες λιανικής στη Μόσχα. Στη συνέχεια το προϊόν υποβλήθηκε για εξέταση για να προσδιοριστεί η σύνθεση του προϊόντος, τα αποτελέσματα του οποίου θα μπορούσαν να αναστατώσουν κάθε λάτρη της υγιεινής διατροφής. Δυστυχώς, δεν ήταν όλες οι αγορές της ίδιας ποιότητας.
Ορισμένες αγορές που έγιναν στα καταστήματα Azbuka Vkusa, Karusel, Pyaterochka και Magnit αποδείχτηκαν προϊόντα των οποίων η σύνθεση διαφέρει από τα πρότυπα που προτείνονται από το προσχέδιο GOST. Επιπλέον, ακόμη και μια υψηλή τιμή δεν μπορεί να εγγυηθεί την ποιότητα. Ένα βάζο 110 γραμμαρίων "Zdravnik" (κατασκευαστής: Slavkofe LLC) για 110 ρούβλια και ένα γυάλινο βάζο 200 γραμμαρίων "Leroux nature" (κατασκευαστής: "Leroux", Γαλλία) για 415 ρούβλια, αγορασμένο στο ABC of Taste, αποδείχθηκε ότι δεν συμμορφώνεται με τα προβλεπόμενα ρούβλια
Από τις έξι αγορές που έγιναν στο Auchan, μόνο δύο συμμορφώθηκαν με το προσχέδιο GOST. Από τις 10 αγορές στο Metro, οι ειδικοί ενέκριναν μόνο δύο. Κατά τη γνώμη μας, αλυσίδες λιανικήςΑξίζει να είστε πιο αυστηροί στην επιλογή των προϊόντων, καθώς σε ορισμένα από αυτά είναι αδύνατο να βρείτε πραγματικό κιχώριο, σε άλλα, η επιλογή των προϊόντων είναι στην πραγματικότητα ένα παιχνίδι ρώσικης ρουλέτας. Πιθανώς, οι ρυθμιστικές κρατικές υπηρεσίες των οποίων οι ευθύνες περιλαμβάνουν την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών θα πρέπει επίσης να πουν τη γνώμη τους.
Νεαρός λάτρης της λογοτεχνίας, είμαστε ακράδαντα πεπεισμένοι ότι θα απολαύσετε την ανάγνωση του παραμυθιού «Η αδελφή Alyonushka και ο αδελφός Ivanushka» και θα μπορέσετε να πάρετε ένα μάθημα και να επωφεληθείτε από αυτό. Μάλλον λόγω του απαραβίαστου ανθρώπινες ιδιότητεςμε τον καιρό, όλες οι ηθικές διδασκαλίες, τα ήθη και τα ζητήματα παραμένουν επίκαιρα σε όλες τις εποχές και τις εποχές. Πόσο ξεκάθαρα απεικονίζονται οι ανωτερότητες καλούδιαπάνω από τα αρνητικά, πόσο ζωντανό και φωτεινό βλέπουμε το πρώτο και πεζό - το δεύτερο. Σημαντικό ρόλο στην αντίληψη των παιδιών παίζουν οι οπτικές εικόνες, από τις οποίες, με μεγάλη επιτυχία, αφθονούν αυτή η δουλειά. Μια μικρή ποσότητα λεπτομέρειας στον περιβάλλοντα κόσμο κάνει τον εικονιζόμενο κόσμο πιο πλούσιο και πιστευτό. Συχνά στα παιδικά έργα, ο κεντρικός χαρακτήρας γίνεται τα προσωπικά χαρακτηριστικά του ήρωα, η αντίστασή του στο κακό, προσπαθώντας συνεχώς να μπερδέψει τον καλό συνάδελφο. ο σωστός δρόμος. Όλες οι περιγραφές περιβάλλονδημιουργήθηκε και παρουσιάζεται με αίσθημα βαθύτερης αγάπης και ευγνωμοσύνης προς το αντικείμενο παρουσίασης και δημιουργίας. Το παραμύθι "Sister Alyonushka and Brother Ivanushka" πρέπει να διαβαστεί δωρεάν στο διαδίκτυο προσεκτικά, εξηγώντας στους μικρούς αναγνώστες ή ακροατές λεπτομέρειες και λέξεις που είναι ακατανόητες και νέες για αυτούς.
Ήταν ένας γέρος και μια ηλικιωμένη γυναίκα, είχαν μια κόρη Alyonushka και έναν γιο Ivanushka.
Ο γέρος και η γριά πέθαναν. Ο Alyonushka και ο Ivanushka έμειναν μόνοι.
Η Alyonushka πήγε στη δουλειά και πήρε μαζί της τον αδερφό της. Πηγαίνουν σε ένα μακρύ μονοπάτι, κατά μήκος ευρύ πεδίοκαι ο Ιβανούσκα ήθελε να πιει.
- Αδελφή Alyonushka, διψάω!
- Περίμενε αδερφέ, πάμε στο πηγάδι.
Περπατούσαν και περπατούσαν, ο ήλιος ήταν ψηλά, το πηγάδι ήταν μακριά, η ζέστη ήταν καταπιεστική, ο ιδρώτας προεξείχε. Η οπλή μιας αγελάδας είναι γεμάτη νερό.
- Αδελφή Alyonushka, θα πάρω λίγο ψωμί από την οπλή!
- Μην πίνεις, αδερφέ, θα γίνεις μοσχαράκι!
Ο αδερφός υπάκουσε, πάμε παρακάτω. Ο ήλιος ψηλά, το πηγάδι μακριά, η ζέστη καταπιεστική, ο ιδρώτας προεξέχει. Η οπλή του αλόγου είναι γεμάτη νερό.
- Αδελφή Alyonushka, θα πιω από την οπλή!
- Μην πίνεις αδερφέ, πουλάρι θα γίνεις!
Ο Ιβανούσκα αναστέναξε και προχωρήσαμε ξανά. Περπατούν και περπατούν, ο ήλιος ψηλά, το πηγάδι μακριά, η ζέστη καταπιεστική, ο ιδρώτας εμφανίζεται. Η οπλή της κατσίκας είναι γεμάτη νερό.
Ο/Η Ivanushka λέει:
- Αδελφή Alyonushka, δεν υπάρχουν ούρα: Θα πιω από την οπλή!
- Μην πίνεις αδερφέ, θα γίνεις κατσικάκι!
Ο Ιβανούσκα δεν άκουσε και έπινε από την οπλή κατσίκας. Μέθυσα και έγινε κατσικάκι...
Η Alyonushka τηλεφωνεί στον αδερφό της και αντί για Ivanushka, ένα μικρό λευκό κατσίκι τρέχει πίσω της.
Η Αλιονούσκα ξέσπασε σε κλάματα, κάθισε σε μια θημωνιά κλαίγοντας και το κατσικάκι χοροπηδούσε δίπλα της.
Εκείνη την ώρα ένας έμπορος περνούσε με το αυτοκίνητο:
-Τι κλαις, κόκκινη κοπέλα;
Η Αλιονούσκα του είπε για την ατυχία της. Ο έμπορος της λέει:
- Έλα να με παντρευτείς. Θα σε ντύσω στα χρυσά και ασημένια, και το κατσικάκι θα ζήσει μαζί μας.
Η Alyonushka σκέφτηκε, σκέφτηκε και παντρεύτηκε τον έμπορο.
Άρχισαν να ζουν και να συνεννοούνται, και το κατσικάκι ζει μαζί τους, τρώει και πίνει από το ίδιο φλιτζάνι με την Alyonushka.
Μια μέρα ο έμπορος δεν ήταν στο σπίτι. Από το πουθενά, έρχεται μια μάγισσα: στάθηκε κάτω από το παράθυρο της Alyonushka και άρχισε να την καλεί τόσο στοργικά να κολυμπήσει στο ποτάμι.
Η μάγισσα έφερε την Alyonushka στο ποτάμι. Όρμησε πάνω της, έδεσε μια πέτρα στο λαιμό της Alyonushka και την πέταξε στο νερό.
Και η ίδια μετατράπηκε σε Alyonushka, ντύθηκε στο φόρεμά της και ήρθε στο αρχοντικό της. Κανείς δεν αναγνώρισε τη μάγισσα. Ο έμπορος επέστρεψε - και δεν τον αναγνώρισε.
Ένα κατσικάκι ήξερε τα πάντα. Κρεμάει το κεφάλι του, δεν πίνει, δεν τρώει. Το πρωί και το βράδυ περπατά κατά μήκος της όχθης κοντά στο νερό και φωνάζει:
- Alyonushka, αδερφή μου! Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε μέχρι την ακτή...
Η μάγισσα το έμαθε και άρχισε να ζητά από τον άντρα της να σκοτώσει και να σφάξει το κατσικάκι.
Ο έμπορος λυπήθηκε το κατσικάκι, το συνήθισε, αλλά οι μάγισσες τόσο πολύ, ικετεύουν - δεν υπάρχει τίποτα, συμφώνησε ο έμπορος.
- Λοιπόν, σκότωσε τον...
Η μάγισσα διέταξε να χτίσουν ψηλές φωτιές, να ζεστάνουν μαντεμένια καζάνια και να ακονίσουν τα δαμασκηνά μαχαίρια.
Το κατσικάκι ανακάλυψε ότι δεν είχε πολύ χρόνο ζωής και είπε στον πατέρα του:
- Πριν πεθάνω, άσε με να πάω στο ποτάμι, να πιω λίγο νερό, να ξεπλύνω τα έντερά μου.
- Θα πάμε.
Το κατσικάκι έτρεξε στο ποτάμι, στάθηκε στην όχθη και φώναξε με θλίψη:
Η Αλιονούσκα από το ποτάμι του απαντά:
- Α, αδερφέ μου Ιβανούσκα! Η βαριά πέτρα τραβάει στον πάτο, το μεταξωτό γρασίδι μπλέκει τα πόδια μου, η κίτρινη άμμος απλώνεται στο στήθος μου.
Και η μάγισσα ψάχνει το κατσικάκι, δεν μπορεί να το βρει και στέλνει έναν υπηρέτη:
- Πήγαινε βρες το παιδί, φέρε μου το.
Ο υπηρέτης πήγε στο ποτάμι και είδε ένα κατσικάκι να τρέχει στην όχθη και να φωνάζει με θλίψη:
- Alyonushka, αδερφή μου! Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή. Οι φωτιές ανάβουν ψηλά, τα μαντεμένια καζάνια βράζουν, τα μαχαίρια δαμασκηνού ακονίζουν, θέλουν να με μαχαιρώσουν!
Και από το ποτάμι του απαντούν:
- Α, αδερφέ μου Ιβανούσκα! Η πέτρα βαραίνει στον πάτο, το μεταξωτό γρασίδι έχει μπλέξει τα πόδια μου, οι κίτρινες αμμουδιές απλώνονται στο στήθος μου.
Ο υπηρέτης έτρεξε σπίτι και είπε στον έμπορο όσα είχε ακούσει στο ποτάμι. Μάζεψαν τον κόσμο, πήγαν στο ποτάμι, πέταξαν μεταξωτά δίχτυα και τράβηξαν την Alyonushka στην ακτή. Της πήραν την πέτρα από το λαιμό, τη βούτηξαν σε νερό πηγής και την έντυσαν με ένα κομψό φόρεμα. Η Alyonushka ήρθε στη ζωή και έγινε πιο όμορφη από ό, τι ήταν.
Και το κατσικάκι πέταξε πάνω από το κεφάλι του τρεις φορές από χαρά και μετατράπηκε στο αγόρι Ivanushka.
Η μάγισσα ήταν δεμένη στην ουρά ενός αλόγου και ελευθερώθηκε σε ένα ανοιχτό χωράφι.
Ρωσική λαϊκό παραμύθι
Μια φορά κι έναν καιρό ζούσαν στο ίδιο χωριό μια αδερφή Alyonushka και ένας αδελφός Ivanushka. Ζούσαν εντελώς μόνοι τους γιατί πέθαναν οι γονείς τους. Η Alyonushka μεγάλωσε και εκπαίδευσε τον αδερφό της μόνη.
Έτσι ένα πρωί η Alyonushka πήγε στο χωράφι για να δουλέψει και πήρε μαζί της τον αδελφό Ivanushka. Περπατούν στο χωράφι και ο ήλιος ανατέλλει όλο και πιο ψηλά πάνω από το δάσος. Ο Ιβανούσκα ήθελε να πιει και ρώτησε την αδερφή του:
Alyonushka, διψάω!
Κάνε υπομονή αδερφέ, θα φτάσουμε στο πηγάδι και θα πιεις ένα ποτό.
Ο αδερφός Ιβανούσκα αναστέναξε, αλλά δεν υπήρχε τίποτα να κάνει, το άντεξε. Προχωρούν. Ο ήλιος ανατέλλει όλο και πιο ψηλά, αλλά υπάρχει ακόμη πολύς δρόμος. Η ζέστη ενοχλεί τον Ιβανούσκα και ιδρώνει. Ο Ivanushka φαίνεται - υπάρχει μια οπλή αγελάδας γεμάτη νερό στο δρόμο.
Μην πίνεις Ivanushka, θα γίνεις μοσχαράκι!
Alyonushka, μπορώ να πιω από την οπλή;
Μην πίνεις Ivanushka, θα γίνεις πουλάρι!
Ο Ιβανούσκα αναστέναξε, αλλά πάλι άκουσε την αδερφή του και προχώρησε.
Περπατούν για πολλή ώρα, ο ήλιος έχει ανέβει πολύ ψηλά, η ζέστη ενοχλεί τον Ιβανούσκα και ιδρώνει. Είναι πολύ δύσκολο για τον Ivanushka. Ο Ivanushka κοιτάζει - υπάρχει μια οπλή κατσίκας γεμάτη νερό στο δρόμο.
Alyonushka, μπορώ να πιω από την οπλή;
Μην πίνεις Ivanushka, θα γίνεις κατσικάκι!
Αλλά η Ιβανούσκα δεν άντεξε άλλο. Δεν άκουσε την αδερφή του Alyonushka και ήπιε νερό από την οπλή μιας κατσίκας. Και έγινε κατσικάκι.
Ο Alyonushka κοίταξε τριγύρω και αντί για τον αδερφό Ivanushka, υπήρχε μια μικρή άσπρη κατσίκα που στεκόταν στο δρόμο και βλέμιζε: «Μπέεεε».
Η Alyonushka έκλαψε πικρά δάκρυα και κάθισε σε έναν λόφο. Και το κατσικάκι χοροπηδάει γύρω της και την ηρεμεί. Εκείνη την ώρα ένας νεαρός έμπορος οδηγούσε στο δρόμο. Είδε την Alyonushka να κλαίει και ρώτησε:
Γιατί κλαις, κόκκινη κοπέλα;
Η αδελφή Alyonushka του είπε για την ατυχία της, ο έμπορος τη λυπήθηκε και είπε:
-Είσαι ένα όμορφο κορίτσι, παντρέψου με. Θα ζήσεις μαζί μου, μην ανησυχείς για τίποτα, και το κατσικάκι θα ζήσει μαζί μας.
Η Αλιονούσκα σκέφτηκε και σκέφτηκε και συμφώνησε. Επέστρεψαν στο χωριό και έκαναν γάμο. Για αρκετές μέρες όλο το χωριό γλεντούσε στο γάμο και το κατσικάκι ήταν το πιο χαρούμενο από όλα. Άρχισαν λοιπόν οι τρεις τους να ζουν και να ζουν μαζί, το κατσικάκι τρώει μαζί τους στο ίδιο τραπέζι, κοιμάται στο ίδιο σπίτι. Και όλα θα ήταν καλά, αλλά η μάγισσα μόνη της ήταν πολύ θυμωμένη με την Alyonushka, η ίδια ήθελε να παντρευτεί τον έμπορο. Και η μάγισσα αποφάσισε να διώξει την αδερφή Alyonushka μακριά από τον κόσμο.
Ένα πρωί ένας έμπορος έφυγε για την αγορά και η μάγισσα μετατράπηκε σε νεαρή κοπέλα, ήρθε στην Alyonushka και την κάλεσε στο ποτάμι για να κολυμπήσει. Το κατσικάκι δεν την αφήνει να μπει και πηδάει κοντά, αλλά η Alyonushka δεν μάντεψε τίποτα και πήγε στο ποτάμι. Και εκεί η μάγισσα της επιτέθηκε, έδεσε μια βαριά πέτρα στο λαιμό της Alyonushka και την πέταξε σε μια βαθιά λίμνη νερού. Και γύρισε στην Αλιονούσκα, ντύθηκε με το φόρεμά της και γύρισε σπίτι. Το βράδυ ο έμπορος επέστρεψε στο σπίτι και δεν παρατήρησε την αντικατάσταση.
Και μόνο το κατσικάκι είναι λυπημένο, δεν τρώει και δεν πίνει. Το πρωί και το βράδυ πηγαίνει στην τράπεζα, κλαίει και καλεί την Alyonushka:
Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε μέχρι την ακτή...
Η μάγισσα είδε το κατσικάκι να τρέχει στη στεριά, και άρχισε να ρωτάει τον έμπορο - σφάξτε το κατσικάκι! Στην αρχή ο έμπορος δεν συμφώνησε, ήταν συνηθισμένος στο κατσικάκι, αλλά η μάγισσα παρακαλούσε και πείραξε τόσο πολύ που στο τέλος ο έμπορος είπε:
Εντάξει, ας σκοτώσουμε...
Η μάγισσα ενθουσιάστηκε και διέταξε τους υπηρέτες να ακονίσουν τα δαμασκηνά μαχαίρια, να χτίσουν ψηλές φωτιές και να ζεστάνουν μαντεμένια καζάνια. Το κατσικάκι άκουσε ότι ήθελαν να το σφάξουν, άρχισε να κλαίει, ήρθε στον έμπορο και ρώτησε:
Πριν πεθάνω, επιτρέψτε μου να πάω στο ποτάμι, να πιω λίγο νερό και να ξεπλύνω τα έντερά μου.
Ο έμπορος τον άφησε να φύγει. Ένα κατσικάκι έτρεξε στο ποτάμι, βγήκε στην όχθη και βλάκισε αξιολύπητα:
Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι υψηλές φωτιές καίνε.
Οι μαντεμένιοι λέβητες βράζουν.
Ακονίζουν δαμασκηνά μαχαίρια.
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Και ο Alyonushka του απαντά από το νερό:
Δεν μπορώ Ivanushka,
Η άμμος του ποταμού πιέζει το στήθος μου.
Όμως η μάγισσα δεν μπορεί να βρει το κατσικάκι. Έστειλε όλους τους υπηρέτες να βρουν το κατσικάκι. Οι υπηρέτες έφυγαν τρέχοντας διαφορετικές γωνίεςψάξε το κατσικάκι. Ένας από αυτούς έτρεξε στην ακτή, κοίταξε: ένα κατσικάκι έτρεχε στην ακτή και φώναξε:
Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι υψηλές φωτιές καίνε.
Οι μαντεμένιοι λέβητες βράζουν.
Ακονίζουν δαμασκηνά μαχαίρια.
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Δεν μπορώ Ivanushka,
Μια βαριά πέτρα με τραβάει στον πάτο,
Μεταξωτό γρασίδι έχει μπλέξει τα πόδια μου,
Η άμμος του ποταμού πιέζει το στήθος μου.
Ο υπηρέτης ήρθε τρέχοντας σπίτι και είπε στον έμπορο τι είχε δει στην ακτή. Ο έμπορος πρόλαβε, έτρεξε στην ακτή, είδε ένα κατσικάκι και βούτηξε στο νερό με τα ρούχα του. Βρήκα την Alyonushka σε μια βαθιά πισίνα και την τράβηξα στη στεριά. Της έβγαλε την πέτρα από το λαιμό και η Αλιονούσκα ζωντάνεψε και έγινε πιο όμορφη από πριν. Και το κατσικάκι, από χαρά, πέταξε πάνω από το κεφάλι του τρεις φορές και μετατράπηκε πάλι σε αδελφό Ivanushka.
Επέστρεψαν σπίτι και άρχισαν να ζουν ευτυχισμένοι για πάντα. Και η μάγισσα κάηκε στην πυρά.
Μια φορά κι έναν καιρό ζούσαν ένας γέρος και μια ηλικιωμένη γυναίκα, είχαν μια κόρη Alyonushka και έναν γιο Ivanushka.
Ο γέρος και η γριά πέθαναν. Ο Alyonushka και ο Ivanushka έμειναν μόνοι.
Η Alyonushka πήγε στη δουλειά και πήρε μαζί της τον αδερφό της. Περπατούν σε ένα μακρύ μονοπάτι, σε ένα φαρδύ χωράφι, και ο Ιβανούσκα θέλει να πιει.
Αδελφή Alyonushka, διψάω!
- Περίμενε αδερφέ, πάμε στο πηγάδι.
Καθώς περπατούσαν και περπατούσαν, ο ήλιος ήταν ψηλά, το πηγάδι ήταν μακριά, η ζέστη ήταν καταπιεστική, ο ιδρώτας προεξείχε. Η οπλή μιας αγελάδας είναι γεμάτη νερό.
- Αδελφή Alyonushka, θα πάρω λίγο ψωμί από την οπλή!
- Μην πίνεις, αδερφέ, θα γίνεις μοσχάρι!
Ο αδερφός υπάκουσε, πάμε παρακάτω. Ο ήλιος ψηλά, το πηγάδι μακριά, η ζέστη καταπιεστική, ο ιδρώτας προεξέχει. Η οπλή του αλόγου είναι γεμάτη νερό.
- Αδελφή Alyonushka, θα πιω από την οπλή!
- Μην πίνεις αδερφέ, πουλάρι θα γίνεις!
Ο Ιβανούσκα αναστέναξε και προχωρήσαμε ξανά. Περπατούν και περπατούν, ο ήλιος ψηλά, το πηγάδι μακριά, η ζέστη καταπιεστική, ο ιδρώτας εμφανίζεται. Η οπλή της κατσίκας είναι γεμάτη νερό.
Ο/Η Ivanushka λέει:
- Αδελφή Alyonushka, δεν υπάρχουν ούρα: Θα πιω από την οπλή!
- Μην πίνεις αδερφέ, θα γίνεις κατσικάκι!
Ο Ιβανούσκα δεν άκουσε και έπινε από την οπλή κατσίκας. Μέθυσα και έγινε κατσικάκι...
Η Alyonushka τηλεφωνεί στον αδερφό της και αντί για Ivanushka, ένα μικρό λευκό κατσίκι τρέχει πίσω της.
Η Αλιονούσκα ξέσπασε σε κλάματα, κάθισε σε μια θημωνιά κλαίγοντας και το κατσικάκι χοροπηδούσε δίπλα της.
Εκείνη την ώρα ένας έμπορος περνούσε με το αυτοκίνητο:
-Τι κλαις, κόκκινη κοπέλα;
Η Αλιονούσκα του είπε για την ατυχία της. Ο έμπορος της λέει:
- Έλα να με παντρευτείς. Θα σε ντύσω στα χρυσά και ασημένια, και το κατσικάκι θα ζήσει μαζί μας.
Η Alyonushka σκέφτηκε, σκέφτηκε και παντρεύτηκε τον έμπορο.
Άρχισαν να ζουν και να συνεννοούνται, και το κατσικάκι ζει μαζί τους, τρώει και πίνει από το ίδιο φλιτζάνι με την Alyonushka.
Μια μέρα ο έμπορος δεν ήταν στο σπίτι. Από το πουθενά, έρχεται μια μάγισσα: στάθηκε κάτω από το παράθυρο της Alyonushka και άρχισε να την καλεί τόσο στοργικά να κολυμπήσει στο ποτάμι.
Η μάγισσα έφερε την Alyonushka στο ποτάμι. Όρμησε πάνω της, έδεσε μια πέτρα στο λαιμό της Alyonushka και την πέταξε στο νερό.
Και η ίδια μετατράπηκε σε Alyonushka, ντύθηκε στο φόρεμά της και ήρθε στο αρχοντικό της. Κανείς δεν αναγνώρισε τη μάγισσα. Ο έμπορος επέστρεψε - και δεν τον αναγνώρισε.
Ένα κατσικάκι ήξερε τα πάντα. Κρεμάει το κεφάλι του, δεν πίνει, δεν τρώει. Το πρωί και το βράδυ περπατά κατά μήκος της όχθης κοντά στο νερό και φωνάζει:
- Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε μέχρι την ακτή...
Η μάγισσα το έμαθε και άρχισε να ζητά από τον άντρα της να σκοτώσει και να σφάξει το κατσικάκι.
Ο έμπορος λυπήθηκε το κατσικάκι, το συνήθισε, αλλά οι μάγισσες τόσο πολύ, ικετεύουν - δεν υπάρχει τίποτα, συμφώνησε ο έμπορος.
- Λοιπόν, σκότωσε τον...
Η μάγισσα διέταξε να χτίσουν ψηλές φωτιές, να ζεστάνουν μαντεμένια καζάνια και να ακονίσουν τα δαμασκηνά μαχαίρια.
Το κατσικάκι ανακάλυψε ότι δεν είχε πολύ χρόνο ζωής και είπε στον πατέρα του:
- Πριν πεθάνω, άσε με να πάω στο ποτάμι, να πιω λίγο νερό, να ξεπλύνω τα έντερά μου.
- Θα πάμε.
Το κατσικάκι έτρεξε στο ποτάμι, στάθηκε στην όχθη και φώναξε με θλίψη:
- Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι φωτιές καίνε ψηλά,
Οι λέβητες από χυτοσίδηρο βράζουν,
Τα μαχαίρια δαμασκηνού είναι ακονισμένα,
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Η Αλιονούσκα από το ποτάμι του απαντά:
- Α, αδερφέ μου Ιβανούσκα!
Η βαριά πέτρα τραβάει στον πάτο,
Μεταξωτό γρασίδι έχει μπλέξει τα πόδια μου,
Κίτρινη άμμος απλώθηκε στο στήθος μου.
Και η μάγισσα ψάχνει το κατσικάκι, δεν μπορεί να το βρει και στέλνει έναν υπηρέτη:
- Πήγαινε βρες το παιδί, φέρε μου το.
Ο υπηρέτης πήγε στο ποτάμι και είδε ένα κατσικάκι να τρέχει στην όχθη και να φωνάζει με θλίψη:
- Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι φωτιές καίνε ψηλά,
oskazkah.ru - ιστότοπος
Οι λέβητες από χυτοσίδηρο βράζουν,
Τα μαχαίρια δαμασκηνού είναι ακονισμένα,
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Και από το ποτάμι του απαντούν:
- Α, αδερφέ μου Ιβανούσκα!
Η βαριά πέτρα τραβάει στον πάτο,
Μεταξωτό γρασίδι έχει μπλέξει τα πόδια μου,
Κίτρινη άμμος απλώθηκε στο στήθος μου.
Ο υπηρέτης έτρεξε σπίτι και είπε στον έμπορο όσα είχε ακούσει στο ποτάμι. Μάζεψαν τον κόσμο, πήγαν στο ποτάμι, πέταξαν μεταξωτά δίχτυα και τράβηξαν την Alyonushka στην ακτή. Της πήραν την πέτρα από το λαιμό, τη βούτηξαν σε νερό πηγής και την έντυσαν με ένα κομψό φόρεμα. Η Alyonushka ήρθε στη ζωή και έγινε πιο όμορφη από ό, τι ήταν.
Και το κατσικάκι πέταξε πάνω από το κεφάλι του τρεις φορές από χαρά και μετατράπηκε στο αγόρι Ivanushka.
Η μάγισσα ήταν δεμένη στην ουρά ενός αλόγου και ελευθερώθηκε σε ένα ανοιχτό χωράφι.
Προσθέστε ένα παραμύθι στα Facebook, VKontakte, Odnoklassniki, My World, Twitter ή σελιδοδείκτες
Μια φορά κι έναν καιρό ζούσαν ένας βασιλιάς και μια βασίλισσα, είχαν έναν γιο και μια κόρη, το όνομα του γιου ήταν Ivanushka και το όνομα της κόρης ήταν Alyonushka. Έτσι ο βασιλιάς και η βασίλισσα πέθαναν, τα παιδιά έμειναν μόνα τους και πήγαν να περιπλανηθούν σε όλο τον κόσμο.
Περπάτησαν, περπάτησαν, περπάτησαν... περπάτησαν και είδαν μια λιμνούλα, και ένα κοπάδι αγελάδες έβοσκαν κοντά στη λίμνη.
«Διψάω», λέει ο Ivanushka.
«Μην πίνεις, αδερφέ, αλλιώς θα γίνεις ένα μικρό μοσχάρι», λέει η Alyonushka.
Εκείνος υπάκουσε και προχώρησαν. Περπάτησαν και περπάτησαν και είδαν ένα ποτάμι, και ένα κοπάδι αλόγων να περπατούν εκεί κοντά.
- Α, αδερφή, να ήξερες πόσο διψάω.
- Μην πίνεις αδερφέ, αλλιώς θα γίνεις πουλάρι.
Ο Ιβανούσκα υπάκουσε και προχώρησαν. Περπάτησαν και περπάτησαν και είδαν μια λίμνη, και ένα κοπάδι πρόβατα περπατούσε γύρω της.
- Ω, αδερφή, διψάω τρομερά.
- Μην πίνεις αδερφέ, αλλιώς θα γίνεις αρνάκι.
Ο Ιβανούσκα υπάκουσε και προχώρησαν. Περπάτησαν και περπάτησαν και είδαν ένα ρυάκι, και γουρούνια φρουρούσαν εκεί κοντά.
- Α, αδερφή, θα μεθύσω. Διψάω τρομερά.
- Μην πίνεις, αδερφέ, αλλιώς θα γίνεις γουρουνάκι.
Ο Ιβανούσκα υπάκουσε ξανά και προχώρησαν. Περπατούσαν και περπάτησαν και είδαν: ένα κοπάδι κατσίκες να βόσκει δίπλα στο νερό.
- Α, αδερφή, θα μεθύσω.
- Μην πίνεις αδερφέ, αλλιώς θα γίνεις κατσικάκι.
Δεν άντεξε και δεν άκουσε την αδερφή του, μέθυσε και έγινε κατσικάκι, πετάγεται μπροστά στην Αλιονούσκα και φωνάζει:
- Με-κε-κε! Με-κε-κε!
Η Αλιονούσκα τον έδεσε με μια μεταξωτή ζώνη και τον πήρε μαζί της, αλλά η ίδια έκλαιγε, έκλαιγε πικρά...
Το κατσικάκι έτρεξε και έτρεξε και μια φορά έτρεξε στον κήπο ενός βασιλιά. Ο κόσμος το είδε και αμέσως ανέφερε στον βασιλιά:
- Εμείς, Μεγαλειότατε, έχουμε ένα κατσικάκι στον κήπο, και ένα κορίτσι το κρατάει στη ζώνη της, και είναι τέτοια ομορφιά.
Ο βασιλιάς διέταξε να ρωτήσουν ποια ήταν. Έτσι, οι άνθρωποι τη ρωτούν: από πού είναι και ποιανού οικογένεια-φυλή;
«Έτσι και έτσι», λέει η Alyonushka, «υπήρχαν ένας βασιλιάς και μια βασίλισσα, αλλά πέθαναν, και εμείς, τα παιδιά, μείναμε: εγώ είμαι η πριγκίπισσα, αλλά εδώ είναι ο αδερφός μου ο πρίγκιπας». Δεν μπόρεσε να αντισταθεί, ήπιε λίγο νερό και έγινε κατσικάκι.
Ο λαός τα ανέφερε όλα αυτά στον βασιλιά. Ο βασιλιάς κάλεσε την Alyonushka και ρώτησε για τα πάντα. Του άρεσε και ο βασιλιάς ήθελε να την παντρευτεί.
Σύντομα έκαναν γάμο και άρχισαν να ζουν για τον εαυτό τους, και το κατσικάκι περπάτησε μαζί τους στον κήπο και ήπιε και έτρωγε με τον βασιλιά και τη βασίλισσα.
Έτσι ο βασιλιάς πήγε για κυνήγι. Εν τω μεταξύ, μια μάγισσα ήρθε και έκανε ένα ξόρκι στη βασίλισσα: η Alyonushka αρρώστησε, και ήταν τόσο αδύνατη και χλωμή. Όλα στη βασιλική αυλή έγιναν λυπημένα: τα λουλούδια στον κήπο άρχισαν να μαραίνονται, τα δέντρα άρχισαν να ξεραίνονται και το γρασίδι άρχισε να ξεθωριάζει.
Ο βασιλιάς επέστρεψε και ρώτησε τη βασίλισσα:
- Γιατί δεν είσαι καλά;
«Ναι, είμαι άρρωστη», λέει η βασίλισσα.
Την επόμενη μέρα ο βασιλιάς πήγε ξανά για κυνήγι. Η Alyonushka βρίσκεται άρρωστη. έρχεται η μάγισσα και της λέει:
- Θέλεις να σε γιατρέψω; Βγες σε τάδε θάλασσα την τάδε αυγή και πιες εκεί το νερό.
Η βασίλισσα υπάκουσε και το σούρουπο πήγε στη θάλασσα, και η μάγισσα περίμενε ήδη, την άρπαξε, της έδεσε μια πέτρα στο λαιμό και την πέταξε στη θάλασσα. Η Αλιονούσκα βυθίστηκε στον πάτο, το κατσικάκι ήρθε τρέχοντας και έκλαψε πικρά. Και η μάγισσα έγινε βασίλισσα και πήγε στο παλάτι.
Ο βασιλιάς έφτασε και χάρηκε που η βασίλισσα ήταν και πάλι υγιής. Το μάζεψαν στο τραπέζι και κάθισαν για φαγητό.
-Πού είναι το κατσικάκι; - ρωτάει ο βασιλιάς.
«Μην τον αφήσεις να μπει», λέει η μάγισσα, «δεν σου είπα να τον αφήσεις να μπει – μυρίζει κατσικίσιο κρέας!»
Την άλλη μέρα, μόλις έφυγε ο βασιλιάς για να κυνηγήσει, η κατσικάκι μάγισσα τον έδερνε και τον έδερνε και τον έδερνε και τον απείλησε:
- Όταν επιστρέψει ο βασιλιάς, θα σας ζητήσω να τον σκοτώσετε.
Ο βασιλιάς έφτασε και η μάγισσα συνέχισε να τον ταλαιπωρεί:
- Διάταξε και παράγγειλε να σφάξουν το κατσικάκι, τον βαρέθηκα, εντελώς αηδιασμένος!
Ο βασιλιάς λυπήθηκε το κατσικάκι, αλλά δεν είχε τίποτα να κάνει - ταλαιπώρησε τόσο πολύ, παρακάλεσε τόσο πολύ που ο βασιλιάς συμφώνησε τελικά και επέτρεψε να τον σφάξουν.
Το κατσικάκι βλέπει: άρχισαν ήδη να του ακονίζουν δαμασκηνά μαχαίρια, άρχισε να κλαίει, έτρεξε στον βασιλιά και ρώτησε:
Ο βασιλιάς τον άφησε να μπει. Έτσι το κατσικάκι έτρεξε στη θάλασσα, στάθηκε στην ακτή και φώναξε με θλίψη:
Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι φωτιές είναι εύφλεκτες,
Τα καζάνια καίγονται και βράζουν,
Τα μαχαίρια δαμασκηνού είναι ακονισμένα,
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Εκείνη του απαντά:
Αδερφέ Ιβανούσκα!
Η βαριά πέτρα τραβάει στον πάτο.
Το άγριο φίδι μου ρούφηξε την καρδιά!
Το κατσικάκι έκλαψε και γύρισε πίσω. Στη μέση της ημέρας ξαναρωτάει τον βασιλιά:
- Τσάρο! Άσε με να πάω στη θάλασσα, να πιω λίγο νερό, να ξεπλύνω τα έντερα μου.
Ο βασιλιάς τον άφησε να μπει. Έτρεξε λοιπόν το κατσικάκι στη θάλασσα και φώναξε με θλίψη:
Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι φωτιές είναι εύφλεκτες,
Τα καζάνια καίγονται και βράζουν,
Τα μαχαίρια δαμασκηνού είναι ακονισμένα,
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Εκείνη του απαντά:
Αδερφέ Ιβανούσκα!
Η βαριά πέτρα τραβάει στον πάτο.
Το άγριο φίδι μου ρούφηξε την καρδιά!
Το κατσικάκι έκλαψε και γύρισε σπίτι. Ο βασιλιάς σκέφτεται: τι σημαίνει, το κατσικάκι συνεχίζει να τρέχει γύρω από τη θάλασσα; Έτσι το κατσικάκι ρώτησε για τρίτη φορά:
- Τσάρο! Άσε με να πάω στη θάλασσα, να πιω λίγο νερό, να ξεπλύνω τα έντερα μου.
Ο βασιλιάς τον άφησε να φύγει και τον ακολούθησε ο ίδιος. έρχεται στη θάλασσα και ακούει το κατσικάκι να φωνάζει την αδερφή του:
Alyonushka, αδερφή μου!
Κολυμπήστε έξω, κολυμπήστε έξω στην ακτή.
Οι φωτιές είναι εύφλεκτες,
Τα καζάνια καίγονται και βράζουν,
Τα μαχαίρια δαμασκηνού είναι ακονισμένα,
Θέλουν να με σκοτώσουν!
Εκείνη του απαντά:
Αδερφέ Ιβανούσκα!
Η βαριά πέτρα τραβάει στον πάτο.
Το άγριο φίδι μου ρούφηξε την καρδιά!
Το κατσικάκι άρχισε πάλι να καλεί την αδερφή του. Η Alyonushka επέπλεε και εμφανίστηκε πάνω από το νερό. Ο βασιλιάς την άρπαξε, έσκισε την πέτρα από το λαιμό της και έσυρε την Alyonushka στην ακτή και ρώτησε: πώς έγινε αυτό; Του είπε τα πάντα. Ο βασιλιάς χάρηκε, το ίδιο και το κατσικάκι, και χοροπηδούσε, όλα στον κήπο ήταν πράσινα και ανθισμένα.
Και ο βασιλιάς διέταξε την εκτέλεση της μάγισσας: άναψαν μια φωτιά με ξύλα στην αυλή και την έκαψαν. Μετά από αυτό, ο βασιλιάς, η βασίλισσα και το κατσικάκι άρχισαν να ζουν και να ζουν καλά και να κάνουν καλά πράγματα και συνέχισαν να πίνουν και να τρώνε μαζί.