Cómo preparar maíz para el invierno.
El maíz para el invierno está enlatado o congelado, que puedes preparar en casa sin problemas. Los cereales se añaden a ensaladas, salsas, primeros y segundos platos.
Mazorcas de maíz para el invierno.
Después de la congelación, los granos conservan su sabor y aroma.
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Las mazorcas de maíz se conservan bien en el congelador durante todo el invierno.
Ingredientes:
- maíz - 6 mazorcas;
- agua – 1 litro.
- Coloca el maíz en agua hirviendo y cocina por 5 minutos.
- Transfiera las mazorcas a agua congelada, luego séquelos con toallas de papel.
- Coloca las piezas en bolsas para congelador y retira el aire del embalaje. Coloca las mazorcas en el congelador.
Utilice espacios en blanco según sea necesario.
Maíz en escabeche casero para el invierno.
Prepare un refrigerio inusual con sabor agridulce según nuestra receta.
Ingredientes:
- maíz tierno - 6 mazorcas;
- agua – 2,5 litros;
- sal – 90 g;
- azúcar – 70 g;
- vinagre – 30 ml;
- granos de pimienta – 4 piezas;
- clavo – 3 piezas.;
- hoja de laurel- 2 uds.
- Cortar las mazorcas en 3 partes, ponerlas en agua hirviendo y cocinar por 30 minutos.
- Disuelva la sal y el azúcar en 2,5 litros de agua. Hervir la marinada, añadir la pimienta, el clavo y la hoja de laurel. Acuéstate durante 5 minutos.
- Coloque el maíz en frascos esterilizados y vierta encima la marinada hirviendo.
Cubra los platos con tapas de nailon y déjelos enfriar. Guarde la pieza de trabajo en el frigorífico o en el sótano.
Maíz enlatado para el invierno con tomates.
Los granos de maíz dulce preparados en casa no difieren en sabor de los que se venden en la tienda. Puedes servir los tomates por separado o agregarlos a una ensalada o sopa.
Ingredientes:
- tomates – 10 piezas.;
- maíz – 2 piezas.;
- agua – 2 litros;
- azúcar – 120 g;
- sal – 60 g;
- vinagre – 45 g;
- litas de grosella – 5 piezas.;
- granos de pimienta – 4 piezas;
- eneldo – 3 ramitas;
- albahaca – 2 ramitas.
- Colóquelo en el fondo de un recipiente esterilizado. tarro de tres litros verdes y pimienta. Si lo desea, puede agregar eneldo, cereza u hojas de parra.
- Cortar las mazorcas en trozos de 2-3 cm de grosor. Colocar los trozos en un frasco, alternando con los tomates.
- Vierta agua hirviendo sobre la comida y cúbrala con una tapa. Pasados los 5 minutos, vierte la infusión en la cacerola y vuelve a hervir. Repita esta operación 2 veces más.
- Agrega sal y azúcar al caldo y déjalo hervir.
- Vierta el vinagre y la marinada en el frasco, cierre el recipiente con una tapa.
Voltee la pieza de trabajo y déjela enfriar. Envíe la pieza de trabajo al sótano o despensa para su almacenamiento.
Los granos de maíz enlatados o congelados se retiran del tallo con un cuchillo antes de consumirlos. Se pueden agregar inmediatamente a un plato o ensalada caliente.
El maíz enlatado para el invierno en casa resulta muy sabroso, jugoso y dulce, ¡a diferencia de la versión comprada en la tienda! Y es que esta preparación cuesta varias veces menos, así que no olvides sellar unos botes de esta verdura para preparar una deliciosa ensalada en invierno.
Recuerde que el maíz tierno, de cuyas mazorcas se desprende jugo, se cocina durante solo 15 a 20 minutos, pero las mazorcas de maíz maduras deben cocinarse durante al menos 1 a 2 horas hasta que los granos se ablanden. No se puede salar el maíz al cocinar: la sal compacta la superficie de los granos y adquieren un sabor áspero.
Necesitará un recipiente de 0,5 litros:
- 5-6 mazorcas de maíz;
- 1 cucharada. azúcar granulada y 1 cucharadita;
- 0,5 cucharaditas sal;
- 1 cucharada. 9% de vinagre.
Cómo enlatar maíz en casa.
1. Limpiar las mazorcas de hojas y pelos de plantas. Coloca una pequeña parte de las hojas lavadas en el fondo de una cacerola o caldero y coloca sobre ellas las mazorcas peladas y lavadas. Agrega 1 cucharada. azúcar granulada. No añadiremos sal. 
2. Llene con agua y coloque el recipiente en la estufa, cubriéndolo con una tapa. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio, hirviendo las mazorcas durante 15-20 minutos. 
3. Luego retire el recipiente del fuego y transfiera rápidamente las mazorcas a agua helada. Una vez que se hayan enfriado un poco, corta los granos con un cuchillo afilado. 
4. Lave varios frascos de 0,5 litros y vierta en ellos maíz hervido en rodajas hasta los hombros, ¡no más! 
5. Coloque los frascos en una cacerola para esterilizarlos, vierta 0,5 cucharaditas en cada uno de ellos. sal y 1 cucharadita. azúcar granulada. 
6. Llene con agua caliente hasta arriba. Llena la cacerola con agua caliente hasta los colgadores de los frascos. Colóquelo en la estufa, hierva el agua y reduzca el fuego a medio, cubriendo los frascos con tapas. En esta posición los esterilizaremos durante 1 hora aproximadamente. 
7. Pasado el tiempo especificado, retira los frascos de la sartén y vierte 1 cucharada en cada uno de ellos. Vinagre al 9% e inmediatamente sellar con llave de conservación o enroscar las tapas hasta el tope, si los tarros tienen rosca. 
8. Dale la vuelta con cuidado, asegurándote de que el sello esté bien, y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Si lo desea, puede agregar 0,5 tabletas de aspirina a cada frasco de maíz enlatado para evitar la fermentación. 
Cada ama de casa prepara verduras y frutas para el invierno en otoño. De este modo todo el año Siempre hay productos de verano en la mesa que se pueden utilizar para cocinar. varios platos o servir por separado.
Casi todas las ensaladas contienen un ingrediente como el maíz enlatado. Todos lo compramos en la tienda. Pero los fabricantes industriales añaden más un gran número de sustancias químicas Por tanto, no tiene sentido hablar de los beneficios de un producto de este tipo. Mientras tengas la oportunidad, puedes encurtir o congelar granos o mazorcas para el invierno.
Si ya ha intentado encurtir este producto, lo más probable es que el frasco explote después de unos días. Para evitar que esto suceda, es necesario conocer algunos matices:
- Sólo las variedades de azúcar son aptas para la conservación;
- Es necesario blanquear;
- Si es posible, corte las raíces con un cuchillo afilado;
- Llenamos los frascos sólo 2/3;
- Es recomendable añadir vinagre.
Gracias a estas reglas, la pieza de trabajo se almacenará. largo tiempo, y en vacaciones de año nuevo Tienes uno de los ingredientes principales disponibles.
Entonces, veamos las recetas de preparaciones más populares.
Los cultivos forrajeros no son aptos para la cosecha; necesitaremos la variedad de azúcar. El proceso en sí es simple, por lo que incluso un ama de casa sin experiencia puede manejarlo.
Ingredientes:
- Maíz dulce;
- 1 litro de agua;
- 2 cucharadas de azúcar granulada;
- 2 cucharadas de sal;
- 1 cucharadita de ácido cítrico.
Preparación
Pelamos el maíz y lo colocamos en un bol o sartén. Llenar agua fría y cocinar durante unos 40 minutos. Si lo cocinas demasiado tiempo se ablanda y no queremos eso.
Para que los granos sean dulces, agregue una pequeña cantidad de azúcar durante la cocción, aproximadamente 1 cucharada por 1 litro de agua.
Cuando las mazorcas se hayan enfriado, es necesario separar los granos. Usa primero un cuchillo y luego puedes hacerlo a mano.
Para evitar que nuestra conserva explote, se debe lavar el maíz con agua hirviendo. Esto le permite deshacerse de pequeños insectos y escombros. No utilizamos el agua en la que cocinamos las mazorcas, ya que contiene mucha suciedad.
Ahora necesitamos preparar la salmuera. Para ello, vierta un litro de agua en la cacerola, agregue ácido cítrico, sal y azúcar. Mezclar todo y esperar a que hierva el líquido.
Mientras tanto, distribuya los granos en frascos esterilizados. No llene el recipiente hasta arriba, de lo contrario la pieza de trabajo podría explotar, así que llénelo hasta 2/3.
Cuando la marinada hierva, llena los frascos con ella, sin sumar un par de centímetros hasta el borde superior.
Esterilice la pieza de trabajo en agua hirviendo. Para ello necesitaremos aproximadamente una hora, y si utilizas maíz tierno, 40 minutos serán suficientes.
Después del período de tiempo especificado, enrolle las tapas con una llave especial.
Voltee los frascos, cúbralos con una manta tibia y déjelos enfriar por un día. Es mejor almacenar los alimentos en conserva en un lugar fresco, pero incluso a temperatura ambiente no les pasará nada hasta el Año Nuevo.
Mazorca de maíz encurtida
Puedes preparar un producto delicioso para el invierno por completo. Mucha gente piensa que encurtir este producto no es tan fácil, pero necesitarás un poco de tiempo para sellarlo en frascos.
Ingredientes:
- Maíz;
- 1 litro de agua;
- 2 cucharadas de azúcar granulada;
- 2 cucharadas de sal de mesa;
- 3 granos de pimienta;
- 2 cucharadas de vinagre;
- hoja de laurel;
Preparación
Seleccionamos las mazorcas. Para enlatar maíz entero, es mejor elegir un producto pequeño, y preferiblemente de un tamaño. Limpiamos las hojas y retiramos los pelos.
Luego lo sometemos a un tratamiento térmico. Para ello colóquelo en una cacerola, agregue agua y déjelo hervir.
Después de que hierva el agua, cocine el maíz durante unos 5 minutos. Y si las mazorcas llevan mucho tiempo maduras, cocínalas un poco más. Después de esto, colóquelo en un colador y colóquelo bajo agua fría durante tres minutos.
Para deshacerse de exceso de liquido Coloque las mazorcas hervidas sobre una toalla o límpielas con servilletas de papel. Si es necesario, las mazorcas se pueden dividir por la mitad.
Coloque bien las mazorcas preparadas en frascos esterilizados. También necesitas preparar la marinada. Para ello, ponga a hervir agua con azúcar y sal. Agregue vinagre, laurel y pimienta a cada frasco, luego llénelo con la marinada.
Esterilice los frascos llenos en agua hirviendo durante al menos una hora.
Enroscamos las tapas esterilizadas, cubrimos la pieza de trabajo boca abajo con una toalla y la dejamos durante varias horas hasta que se enfríe por completo.
Mazorcas de maíz congeladas para el invierno.
Congelar los alimentos permite conservarlos durante mucho tiempo. No requiere ningún ingrediente adicional; el maíz conserva sus propiedades beneficiosas y nutricionales. En invierno sólo hay que sacarlo del congelador y cocinarlo.
Pelamos las mazorcas e intentamos quitar todos los pelos. Luego los dividimos en dos partes.
Si prefieres cocinar el maíz con las hojas, entonces envuelve los trozos con ellas y colócalos en una bolsa plástica. Deja salir todo el aire y ata la bolsa.
Lo metemos en el congelador y lo sacamos cuando queramos cocinarlo.
Después de congelarlo, el maíz pierde parte de su sabor y se vuelve menos jugoso. Por tanto, puedes preparar mazorcas hervidas. Para ello, envuelva cada pieza en film transparente.
En invierno, basta con cocinar estas mazorcas durante unos 3 minutos después de que hierva el agua. Intente conservar el producto de dos formas y luego podrá determinar cuál es mejor.
Congelar frijoles de maíz
Hoy en día cada casa tiene un congelador o una cámara separada. Por tanto, los productos se pueden almacenar para el invierno sin ningún problema. El maíz congelado se puede utilizar en productos horneados, ensaladas, guisos y otros platos. Sólo te llevará unos minutos prepararlo.
Limpiamos las mazorcas, las enjuagamos bien con agua corriente y las colocamos sobre una toalla para que se sequen bien. Luego ponerlo en una cacerola con agua y cocinar durante 5 minutos después de hervir.
Coloca inmediatamente el maíz en agua fría con cubitos de hielo. Cuando se enfríe, sécalo con toallas de papel para eliminar el exceso de líquido.
Ahora necesitamos separar los granos. Este proceso requiere mucha mano de obra y mucho tiempo, así que tenga paciencia.
Coloca los granos en una bolsa plástica y colócalos en el congelador.
La bolsa no ocupa mucho espacio, por lo que este método de congelación es muy conveniente. En invierno, añade cereales a tus platos favoritos.
Receta de maíz para el invierno, como en la tienda.
Es simple y de manera rápida preparaciones de maíz. Se puede utilizar no solo en la cocina, sino también en la pesca. El producto enlatado no tiene un sabor diferente al de su contraparte comprado en la tienda, pero no contiene conservantes dañinos.
Ingredientes:
- Maíz dulce;
- 1 litro de agua;
- 2 cucharaditas de azúcar;
- 1 cucharadita de sal.
Preparación
Pon a hervir agua en una cacerola y coloca las mazorcas en ella durante un par de minutos. Ya no es necesario cocinar. Luego transfiera el producto a agua fría hasta que se enfríe.
Con un cuchillo afilado, corte los granos y luego sepárelos con la mano.
Coloca los granos en un frasco por 2-3, agrega azúcar, sal y llena con agua fría para que queden un par de centímetros del borde. Y atorníllelo con tapones esterilizados.
Coloque una toalla en el fondo de la cacerola, coloque en ella los frascos llenos y llénelos completamente con agua. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 45 minutos a fuego lento. Quitamos la tapa solo después de que la pieza de trabajo se haya enfriado.
Es preferible guardar los frascos en el frigorífico, ya que pueden explotar a temperatura ambiente.
Receta en video para cocinar maíz para el invierno.
Si no entiendes bien el proceso de recolección, puedes ver un video con dos recetas para enlatar granos y mazorcas. No necesitamos nada más que vinagre, azúcar y sal.
Existen opciones para encurtir maíz sin esterilizar, pero no recomendaría usarlas, ya que la pieza de trabajo puede explotar a los pocos días y todo tu trabajo será en vano.
Para conservar el maíz para el invierno necesitarás maíz tierno, azúcar, sal y agua pura- y sin conservantes adicionales. El maíz encurtido casero quedará muy tierno, dulce y jugoso, ideal para todo tipo de ensaladas. Los frascos se guardan bien en el sótano, no se vuelven turbios con el tiempo y no explotan. En una palabra, la receta será una excelente alternativa a las costuras compradas en la tienda, cuya calidad a menudo deja mucho que desear.
Tiempo de cocción: 2 horas / Rendimiento: 2 l.
Ingredientes
Para enlatar maíz en casa necesitarás:
- maíz 1kg
- azúcar 6 cucharadas. l.
- sal 2 cucharadas. l.
- agua 1,5 litros
Cómo preparar maíz enlatado para el invierno.
Limpiamos las mazorcas de hojas y retiramos fibras.
Tomamos un cuchillo afilado y lo usamos para cortar los granos de maíz lo más cerca posible de la mazorca; está bien si se corta parte de la cabeza de repollo durante el proceso de cocción, todas las partículas se elevarán junto con la espuma y; será fácil de quitar.
Rellenar el maíz con agua fría (aproximadamente 3-4 dedos por encima del nivel de los granos) y llevar a ebullición a fuego alto, por lo que se forma espuma en la superficie, que hay que quitar con una espumadera. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 1 hora.
Después de 1 hora, exprimimos el agua, ¡pero no la derramamos! Coloque los granos en frascos limpios y esterilizados; lo más conveniente es utilizar frascos de 0,5 litros.
Llenamos los frascos no hasta arriba, sino aproximadamente 3/4 de su capacidad.
En base al líquido en el que se coció el maíz, preparar una marinada a base de 2 cucharadas por 1,5 litros de líquido. l. Sal no yodada (sin tapa) y 6 cucharadas. l. azúcar (sin tapa). Lleva la marinada a ebullición y viértela en frascos llenos de granos de maíz.
Importante: El grano debe flotar libremente en la marinada. Si llena los frascos hasta 3/4 de su capacidad, cada frasco necesitará entre 300 y 350 ml de marinada. Resultan una media de 4 latas, 4x0,35 l = 1,4 l. Los cálculos se dan con un margen, en base a 1,5 litros. Si cocina al doble o al triple de volumen (o más), es posible que la "reserva de adobo" no sea reclamada. Por eso recomendamos dosificar la marinada en varias tandas. Dividir el grano en frascos, llenarlos hasta 3/4 de su capacidad, luego preparar 1,5 litros de marinada y verter en los frascos. Observa cuánto líquido te queda y repite el procedimiento si es necesario. De esta forma no transferirás sal ni azúcar.
Cubra los frascos con tapas y colóquelos en una cacerola con agua caliente para pasteurizarlos; coloque un pequeño trozo de tela en el fondo de la cacerola para asegurar los frascos. Pasteurizar durante 1 hora desde que el agua empieza a hervir en la cacerola.
Enrollamos el maíz enlatado terminado con tapas esterilizadas, le damos la vuelta, lo envolvemos en una manta tibia y lo dejamos enfriar de esta forma.
Enviamos los frascos para su almacenamiento en un lugar oscuro y fresco. Las costuras se pueden almacenar durante 1-2 años.
en una nota
- Cualquier variedad de maíz dulce es adecuada para encurtir; es aconsejable elegir mazorcas jóvenes y densas, donde los granos de leche ya estén bien formados.
- Si el maíz está un poco demasiado maduro, será necesario duplicar o incluso triplicar el tiempo de cocción, dependiendo del grado de suavidad del grano cocido.
Pero el período de consumo fresco de este producto es bastante corto; desafortunadamente, no es posible almacenar repollos tiernos durante mucho tiempo. Pero puedes extender el período de consumo de maíz hasta el siguiente si sabes cómo congelar adecuadamente el maíz para el invierno en grano y en mazorca. Luego puedes usarlo en ensaladas, guarniciones o simplemente comerlo hervido, como si estuviera fresco.
Beneficios de la congelación
Las ventajas de este proceso de recolección de repollos para el invierno son:
- máxima conservación de vitaminas y nutrientes contenidos en el maíz;
- consumo de productos frescos durante todo el año;
- ahorros importantes, ya que los precios de las mazorcas frescas en invierno son muy altos y no se encuentran en todas partes;
- opciones para tipos y usos posteriores del producto. Debido a que se puede preparar tanto en cereales como en mazorca, se amplían las posibilidades de su uso para diversos platos.
Preparación preliminar
Para congelar este producto es necesario preparar mazorcas de azúcar, mientras que su madurez debería ser media. Si tomas maíz que aún no está maduro, el sabor será peor. Si elige granos demasiado maduros, los granos no tendrán la jugosidad y el sabor por los que tanto amamos este producto.
Las mazorcas recién cortadas deben congelarse porque almacenamiento a largo plazo el sabor se deteriora debido al hecho de que el azúcar contenida en los granos se convierte en una sustancia almidonada.
Debes seleccionar las mazorcas con cuidado. No debe haber signos de daño o formaciones podridas en la superficie.
Antes de congelar, retire las partes frondosas y peludas de la mazorca, lávela bien y séquela con una toalla de papel.
¿Sabías? El maíz se dio a conocer en el mundo gracias a los mexicanos, quienes lo domesticaron y comenzaron a cultivarlo aproximadamente 10 mil años antes de Cristo. e (se desconoce el período exacto). Hay hechos que indican que hace 55 mil años se cultivaba maíz en México, pues se descubrió el polen y se estableció su edad. EN países europeos El maíz apareció gracias a Cristóbal Colón, quien trajo allí sus granos.
Congelándose en la mazorca
Hay varias formas de congelar las cabezas de repollo durante el invierno. Veámoslos en detalle. 
Sin tratamiento previo
Primero, veamos cómo congelar mazorcas de maíz para el invierno sin precocción. Este método es el más sencillo y rápido. Cuando hayas seleccionado las cabezas de repollo necesarias, debes quitar las hojas, cortar el tallo y quitar todos los pelos. Cuando las mazorcas están bien lavadas y secas, se colocan en bolsas con cierre o bolsas de plástico comunes, se cierran herméticamente y se envían al congelador para congelarlas y almacenarlas.
El método es muy popular porque requiere menos tiempo, pero al mismo tiempo las mazorcas ocupan mucho espacio. Esta opción de preparación No apto para quienes tienen un congelador pequeño..
blanqueado
Este método de congelación requiere más tiempo, pero le permite consumir el producto inmediatamente después de descongelarlo. 
El método de escaldado se puede denominar una especie de "endurecimiento" del producto antes de meterlo en el congelador, lo que permite conservar al máximo el apetitoso sabor. apariencia y utilidad.
Durante este procedimiento, las mazorcas de maíz peladas deben Sumergir en agua hirviendo y hervir durante 5 minutos., luego transfiérelos rápidamente a una cacerola con agua lo más fría posible, en la que agrega cubitos de hielo.
¡Importante! Mientras el maíz está en agua hirviendo o agua fría, es necesario asegurarse de que las mazorcas queden completamente sumergidas en agua, luego el proceso de cocción y enfriamiento se produce de manera uniforme.
Deje que las cabezas de repollo se enfríen en agua fría durante unos 3 minutos, después de lo cual deberá secarlas bien con una toalla de papel.
Coloca las mazorcas en el congelador en una bolsa de repuesto o en una bolsa de plástico.
Congelar granos
La principal ventaja de este tipo de congelación es el hecho de que se ahorra el máximo espacio en el congelador y se puede preparar mucho más maíz que en mazorca.
La desventaja de este método es que lleva más tiempo completar el proceso. trabajo de preparatoria antes de meterlo en el congelador.
Consideremos proceso paso a paso Preparaciones de cereales crudos para congelar:
- Lo primero que debemos hacer es liberar las mazorcas de hojas y pelos.
- Lava bien todas las cabezas y sécalas con una toalla de papel.
- En una tabla de cortar, con un cuchillo afilado, debe cortar los granos de la cabeza de repollo, con el mayor cuidado posible, haciendo movimientos suaves, comenzando desde la parte superior de la mazorca y bajando.
- Los granos se transfieren a una bolsa de repuesto o a un recipiente de plástico y se colocan en el congelador para congelarlos y almacenarlos posteriormente.
¿Sabías? El maíz no es sólo amarillo o blanco, como estamos acostumbrados a ver. Hay variedades en el mundo con granos rojos, morados y negros, y la más original puede llamarse con razón una variedad multicolor llamada "Glass Gem".
También puedes congelar los granos después de blanquearlos. 
Ventaja este método es el hecho de que los granos se pueden utilizar inmediatamente para cocinar, sin tratamiento térmico previo. Pero al mismo tiempo, esta opción de congelación se considera la más larga.
Veamos el proceso paso a paso de preparar granos para congelar de esta manera:
- Lo primero que debemos hacer es limpiar las mazorcas de maíz de hojas y pelos, lavarlas bien y secarlas con toallas de papel.
- A continuación, debe colocar las cabezas de repollo en agua hirviendo, para que el agua las cubra por completo, y hervir durante 5 minutos.
- Mientras se cocinan los granos, debes tener la precaución de preparar con antelación un recipiente con agua fría y cubitos de hielo.
- Después de 5 minutos, debes transferir rápidamente las cabezas de repollo a un recipiente con agua fría y hielo.
- Una vez que la pieza de trabajo se haya enfriado por completo, lo que durará unos 2 minutos, retírala del agua y sécala bien con una toalla de papel.
- En una tabla de cortar, usando el cuchillo más afilado posible, corte los granos de la mazorca, comenzando desde arriba y bajando gradualmente.
- Vierta los granos en bolsas de repuesto o recipientes de plástico, colóquelos en el congelador para congelarlos y almacenarlos más.
¿Cuánto tiempo puedes almacenar?
Quienes han congelado al menos una vez verduras o frutas saben cómo almacenarlas para prolongar su vida útil, pero echemos un vistazo más de cerca a cómo almacenar el maíz en el congelador para el invierno.
Las verduras congeladas suelen tener una vida útil de un año, pero este producto es una excepción y sólo se puede almacenar en el congelador por no más de 8 meses, independientemente de si fue blanqueado o no, si fue en mazorca o en granos.
¡Importante! Hay que tener en cuenta que no se recomienda volver a congelar una bolsa de granos que ya ha sido descongelada una vez, por lo que es necesario empacarla de tal manera que se utilice toda la bolsa a la vez.
Cómo descongelar correctamente
Descongela el maíz que haya sido previamente blanqueado (ya sea en mazorca o en grano). Se recomienda microondas, activando el modo de descongelación. 
Además, los métodos de descongelación dependen de cómo planea utilizar el producto congelado en el futuro. Si agrega granos a una sopa, guarnición u otro plato que se someterá a un proceso de tratamiento térmico, entonces la preparación no tienes que descongelar, y añádelo congelado.