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केवल ईजीएआईएस के माध्यम से

इस साल अप्रैल में रूस में EGAIS प्रणाली शुरू की गई थी। डेवलपर्स के अनुसार, इसे सभी दुकानों की अलमारियों पर "जली हुई" शराब मिलने की संभावना को पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए था। जैसा कि अभ्यास से पता चला है, ईजीएआईएस वास्तव में काम करता है। प्रत्येक टैक्स स्टाम्प अद्वितीय है और यह डेटाबेस में है। लेकिन यदि आपके पास इंटरनेट कनेक्शन है तो नकली उत्पाद शुल्क टिकटों के साथ शराब बेचना असंभव है। यदि कोई कनेक्शन नहीं है, तो किसी अन्य स्टोर से शराब खरीदना या कैश रजिस्टर से जानकारी ईजीएआईएस को भेजे जाने तक इंतजार करना बेहतर है।

“अपने फोन से क्यूआर कोड पढ़कर, आप शराब की वैधता की पुष्टि कर सकते हैं। उत्पाद पैरामीटर, समय, पता, स्टोर का नाम जांचें। हालाँकि, विक्रेता जानता है कि खरीदार के हाथ में ऐसा दस्तावेज़ है और वह प्रत्येक बोतल की वैधता की जाँच कर सकेगा। इस प्रकार, टैक्स स्टाम्प को स्कैन करके और क्यूआर कोड के साथ रसीद प्रिंट करके ईजीएआईएस के माध्यम से बेचते समय धोखाधड़ी की संभावना नगण्य है। इसके अलावा, ईजीएआईएस के माध्यम से शराब बेचते समय, इसे स्टोर की बैलेंस शीट से डेबिट किया जाता है। जाहिर है, अगर किसी स्टोर ने 100 बोतलें खरीदीं और 120 बेचीं, तो कुछ गड़बड़ है और निरीक्षण होगा। यह फिर से खरीदार को नकली सामान से बचाता है, ”विशेषज्ञ ने टिप्पणी की।

निष्कर्ष स्वयं ही सुझाता है - शराब केवल बाजारों में ही खरीदी जानी चाहिए प्रसिद्ध ब्रांड, जहां सामान कैश रजिस्टर से होकर गुजरता है। और इंटरनेट पर व्हिस्की, टकीला, कॉन्यैक की कोई बिक्री नहीं! ये पेय, यदि वे असली हैं, तो प्राथमिक रूप से सस्ते नहीं हो सकते।

कौन सा स्मार्टफ़ोन ऐप आपको नकली चीज़ पहचानने में मदद करता है?

किसी भी बोतल की जांच करने के लिए आपको इसे अपने फोन में इंस्टॉल करना होगा मुफ़्त एप्लिकेशन "एंटी-नकली एल्को"। कार्यक्रम में उपलब्ध है ऐप स्टोर, गूगल प्ले और विंडोज फोन।"सरल" डिज़ाइन और पंजीकरण के लिए दर्ज किए जाने वाले डेटा की अत्यधिक मात्रा के आधार पर, यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि एप्लिकेशन राज्य द्वारा विकसित किया गया था। लेकिन फिर भी यह काम करता है.

मिथाइल कहाँ है और एथिल कहाँ है?

एथिल अल्कोहल, जिसे पीने, भोजन या मेडिकल अल्कोहल के रूप में भी जाना जाता है, जिसे इथेनॉल भी कहा जाता है, जिसे एक पदार्थ के रूप में भी जाना जाता है रासायनिक सूत्र C2H5OH सभी मादक पेय का आधार है - लेकिन सरोगेट नहीं। सरोगेट शराब मिथाइल अल्कोहल या मेथनॉल के आधार पर बनाई जाती है। यह शरीर के लिए एक शुद्ध जहर है, इसलिए घर पर इसे अपेक्षाकृत सुरक्षित इथेनॉल से अलग करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण हो सकता है।

एक तरीका इस प्रकार है: जिस तरल पर संदेह हो उसे एक धातु के कंटेनर में डालकर आग लगा देनी चाहिए। इसके बाद, हम उबलने के समय अल्कोहल का तापमान मापते हैं - इथेनॉल 78°C पर उबलता है, तकनीकी मेथनॉल पहले से ही 64°C पर उबलता है।

दूसरा विकल्प. आग पर गर्म किए गए काले तांबे के तार को ठंडे मेडिकल अल्कोहल में डुबोया जाना चाहिए - यदि एल्डिहाइड के साथ कॉपर ऑक्साइड की प्रतिक्रिया के दौरान सिरका की गंध आती है, तो यह एथिल अल्कोहल है, यदि तरल एक अप्रिय, तीखी गंध का उत्सर्जन करता है, तो यह मिथाइल है शराब।

आप इस तरह से "ईमानदारी के लिए" शराब का परीक्षण भी कर सकते हैं। थोड़ी मात्रा में अल्कोहल में थोड़ा अल्कोहल मिलाएं मीठा सोडा, इसे अच्छी तरह मिलाएं और देखें कि तरल में कोई अवक्षेप बनता है या नहीं। जब आयोडीन इथेनॉल के साथ प्रतिक्रिया करता है तो एक अघुलनशील पीला अवक्षेप बनता है, जबकि मेथनॉल शुद्ध और पारदर्शी रहता है।

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प्रमाणित संकेतों का उद्देश्य

नागरिकों को नकली उत्पादों से बचाने के लिए विशेष स्टिकर तैयार किए जाते हैं। उनके पास सुरक्षा के कई स्तर हैं:

• उच्च गुणवत्ता वाला कागज;
• विशिष्ट संकेत;
• बारकोड ऑनलाइन सत्यापन योग्य;
• परावर्तक स्टीकर जो प्रकाश में चमकता है।

उच्च गुणवत्ता वाले स्टिकर के उत्पादन में महंगे उपकरणों का उपयोग हमें मुख्य लक्ष्य प्राप्त करने की अनुमति देता है - उत्पाद कर जालसाजी की अप्रभावीता। भूमिगत निर्माताओं के लिए मूल चिन्ह बनाना लाभदायक नहीं है - उन्हें इसके लिए पैसे खर्च करने होंगे। इसलिए, स्टोर अलमारियों पर स्थापित मानकों के अनुसार प्रमाणित अल्कोहल उत्पाद हैं।

लोग गुप्त रूप से उत्पादित उत्पादों, जहरीले मिश्रणों के सेवन के बाहरी संकेतों पर कम ध्यान देते हैं। लेकिन प्रियजनों और मेहमानों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए, आपको यह जानना होगा कि जांच कैसे करें उत्पाद शुल्क स्टांपशराब के लिए. अल्कोहल उत्पादों की गुणवत्ता निर्धारित करने के दो तरीके हैं:

• तस्वीर;
• संख्या के अनुसार: स्कैनर या इंटरनेट पर।

असली को नकली से अलग कैसे पहचानें?

आप मूल स्टिकर की मुख्य विशेषताओं से परिचित होकर टैक्स स्टांप का उपयोग करके शराब की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं:

• लेबल के किनारे चिकने हैं, डिज़ाइन लकीर रहित है;
• पीछे की तरफ एक चमकदार शिलालेख है "अल्कोहल उत्पाद";
• एक आवर्धक कांच से आप "ब्रांड" और "एफएसएम" शब्द देख सकते हैं, शिलालेखों के रंग विपरीत दिखाए गए हैं;
• उत्पाद शुल्क पर एक होलोग्राफिक स्टिकर है;
• एक फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे दो नीले वर्ग चमक रहे हैं।

शराब के लिए उत्पाद शुल्क स्टांप की जांच कैसे करें, इस सवाल पर ध्यान नहीं दिया जाता है। लोगों का मानना ​​है कि नकली पेय मूल पेय की तुलना में संरचना में अधिक शुद्ध होते हैं। हालाँकि, आधिकारिक आँकड़े गंभीर विषाक्तता के मामले दिखाते हैं जब लोग उत्सव की दावतों के दौरान मर जाते हैं। अज्ञात पदार्थ जिगर की क्षति, दृश्य तीक्ष्णता और श्रवण की हानि का कारण बनते हैं।

अतिरिक्त सत्यापन विधियाँ

आप अपने स्मार्टफ़ोन ब्राउज़र में नंबर दर्ज करके स्टोर में ही नंबर के आधार पर अल्कोहल उत्पाद शुल्क टिकट की जांच कर सकते हैं। आधिकारिक वेबसाइट ऐसे उद्देश्यों के लिए है - service.fsrar.ru। एंड्रॉइड सिस्टम के लिए ऐसे एप्लिकेशन हैं जो कैमरे का उपयोग करके बारकोड स्कैनिंग की पेशकश करते हैं।

सुपरमार्केट में संबंधित विभाग का एक कर्मचारी आपको बताएगा कि शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट की जांच कैसे करें। यह लेबल के बारकोड को स्कैन कर सकता है और डिवाइस डिस्प्ले पर जानकारी प्रदर्शित कर सकता है। लेकिन यह विधि हमेशा शराब की गुणवत्ता का विश्वसनीय संकेतक नहीं बनती है। लेख में सूचीबद्ध सुरक्षा के सभी स्तरों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

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एक्साइज स्टांप (जिसे एक्साइज पार्सल भी कहा जाता है) एक राजकोषीय स्टांप है, जो शराब और अल्कोहल युक्त उत्पादों के कारोबार की मात्रा की निगरानी के लिए आवश्यक जानकारी का मुख्य वाहक है, जो एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली द्वारा किया जाता है ( यूएसएआईएस)।

इसके अलावा, उत्पाद शुल्क स्टांप अंतिम उपभोक्ता के लिए जानकारी का एक महत्वपूर्ण स्रोत दर्शाता है, जो उत्पाद की गुणवत्ता और सरकारी मानकों के अनुपालन की पुष्टि करता है।

उत्पाद शुल्क स्टाम्प द्वारा शराब की जाँच ईजीएआईएस सूचना सेवा - चेकिंग स्टाम्प पर उपलब्ध है। ऐसा करने के लिए लाइसेंस प्राप्त संगठन इस तरह से शराब की जाँच कर सकते हैं। खुदरा बिक्रीमादक उत्पाद, साथ ही अधिकृत निकाय।

एक्साइज स्टांप ऑनलाइन ईजीएआईएस के अनुसार शराब की जांच करने के लिए आपको आधिकारिक वेबसाइट पर जाना होगा संघीय सेवाशराब बाजार के नियमन के लिए (रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवेनी) - निकाय कार्यकारी शाखा, शराब और अल्कोहल युक्त उत्पादों के उत्पादन और संचलन के क्षेत्र में राज्य की नीति के विकास और कार्यान्वयन में लगा हुआ है।

उसके बाद, "बारकोड द्वारा सत्यापन" टैब का चयन करें, प्रस्तुत चित्र से कोड दर्ज करें और एक्साइज स्टाम्प को स्कैन करें, पहले कर्सर को कॉलम नंबर 1 में रखें। स्कैन करने के लिए, आपको कंप्यूटर से जुड़े एक स्कैनर की आवश्यकता होगी जिस पर सत्यापन की कार्यवाही की जाती है।

इसके बाद स्कैन किया गया बारकोड ऑनलाइन सत्यापन के लिए भेजा जाएगा, और सत्यापन सूची में जोड़ा जाएगा नई लाइन, जो उत्पाद शुल्क स्टांप का विवरण, सत्यापन के लिए आपके आवेदन जमा करने की तारीख और समय को इंगित करेगा।

चेक पूरा होने के बाद एक प्रोटोकॉल दिखाई देगा, जिसे देखने और प्रिंट करने के लिए “प्रिंट” पर क्लिक करें। परिणामस्वरूप, आप ईजीएआईएस अनुरोध प्रोटोकॉल में जानकारी से खुद को परिचित कर पाएंगे, जो उत्पाद शुल्क स्टांप के प्रकार, उत्पाद प्रकार कोड और उस संगठन के विवरण को इंगित करेगा जिसने यह स्टांप प्राप्त किया है।

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शराब की प्रलेखित गुणवत्ता की जांच कैसे करें

प्रत्येक नागरिक को पता होना चाहिए कि लाइसेंसिंग न केवल मादक उत्पादों के उत्पादकों के संबंध में, बल्कि इसके भंडारण और बिक्री में शामिल संगठनों के लिए भी की जाती है। आज, रूसी संघ में लाइसेंस प्राप्त करने की प्रक्रिया बहुत कठिन है, और कानून के उल्लंघन के लिए आपराधिक दायित्व सहित गंभीर दायित्व प्रदान किया जाता है। इसलिए, जिस संगठन से शराब खरीदी जाती है, उसका लाइसेंस होना लगभग पूरी तरह से उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी देता है।

न केवल नियामक अधिकारी, बल्कि एक सामान्य उपभोक्ता भी लाइसेंस की उपलब्धता की जांच कर सकता है। यदि आप उस स्टोर के प्रतिनिधियों से दस्तावेज़ दिखाने के लिए कहते हैं जहाँ आप शराब खरीदने जा रहे हैं, तो उन्हें आपको मना करने का कोई अधिकार नहीं है। कई बड़े खुदरा दुकानों में, लाइसेंस की एक प्रति सूचना स्टैंड पर स्थित होती है। दस्तावेज़ की समीक्षा करने के बाद, आप इसकी वैधता अवधि और संगठन के टीआईएन का पता लगा सकते हैं, जिसका उपयोग बाद में लाइसेंस रजिस्टर डेटाबेस का उपयोग करके इसकी प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए किया जा सकता है।

डेटा नियमित रूप से अपडेट किया जाता है, इसलिए चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि किसी विशेष संगठन के बारे में जानकारी पुरानी हो जाएगी। अल्कोहल उत्पाद लाइसेंस के रजिस्टर में, आप कंपनी के टीआईएन का उपयोग करके अल्कोहल लाइसेंस की जांच कर सकते हैं, इसकी वैधता अवधि का पता लगा सकते हैं, और यह भी निर्धारित कर सकते हैं कि संगठन के पास वर्तमान में अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन, भंडारण और बिक्री करने का अधिकार है या नहीं। आप PAR वेबसाइट पर अपने अल्कोहल लाइसेंस विवरण भी देख सकते हैं।

ईजीएआईएस क्या है?

आज रूस में है विशेष प्रणाली, आपको निर्माता से अंतिम उपभोक्ता तक अल्कोहल और अल्कोहल युक्त उत्पादों के मार्ग को ट्रैक करने की अनुमति देता है। यह प्रणाली अवैध शराब तस्करी से निपटने और निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुंचने से रोकने के लिए विकसित की गई थी। इस प्रणाली को ईजीएआईएस कहा जाता है - एक एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली। 2016 में, यह प्रणाली पूरे रूसी संघ में लागू हुई, और किसी भी संगठन को अल्कोहल युक्त और अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन और बिक्री करने का अधिकार नहीं है, अगर वह एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में पंजीकृत नहीं है।

ईजीएआईएस कार्य योजना

यह प्रणाली अपूर्ण है, इस तथ्य के बावजूद कि इसे 2000 के दशक की शुरुआत से विभिन्न सरकारों द्वारा विकसित किया गया है वैज्ञानिक केंद्र. यह आलोचना का विषय है; उदाहरण के लिए, उद्यमों में शराब की बिक्री में समस्याएँ हैं खानपान. लेकिन, इसके बावजूद, आज अंतिम उपभोक्ता खरीदे गए उत्पादों की गुणवत्ता में आश्वस्त हो सकता है यदि वह उन्हें लाइसेंस प्राप्त स्टोर में खरीदता है।

एक्साइज स्टांप और बारकोड द्वारा शराब की ऑनलाइन जांच कैसे करें

उत्पाद शुल्क स्टाम्प शराब की गुणवत्ता की पुष्टि है। इसे नकली बनाना काफी कठिन है, क्योंकि इसमें कई स्तर की सुरक्षा होती है। खरीदने से पहले उत्पाद शुल्क स्टांप का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। इसमें एक होलोग्राम, निर्माता और उत्पादन तिथि, एक बारकोड और एक इंकजेट नंबर के बारे में जानकारी होनी चाहिए। आप सीधे स्टोर में उत्पाद शुल्क की जांच कर सकते हैं, यदि, निश्चित रूप से, आप किसी गंभीर व्यापारिक संगठन से शराब खरीदते हैं। इसके लिए विशेष स्कैनर होते हैं जो स्टाम्प से बारकोड को पढ़ते हैं।

आप ईजीएआईएस प्रणाली के माध्यम से उत्पाद शुल्क टिकट का उपयोग करके शराब की गुणवत्ता की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं, लेकिन यह प्रक्रिया केवल संगठनों के लिए प्रदान की जाती है। जाँच करने के लिए, आपको RAR वेबसाइट पर पंजीकरण करना होगा और फिर अपने व्यक्तिगत खाते में लॉग इन करना होगा।

आप एक्साइज स्टांप द्वारा शराब की जांच स्वयं ऑनलाइन और निःशुल्क कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवानी (आरएआर) की वेबसाइट पर जाना होगा। एक विशेष सेवा विकसित की गई है जहां आप ब्रांड की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं। आवश्यक उत्पाद कर डेटा दर्ज करके, आपको वह जानकारी प्राप्त होगी जो स्टाम्प पर दर्शाई गई जानकारी से मेल खाना चाहिए। कुछ निर्माताओं ने अपने स्वयं के सत्यापन कार्यक्रम विकसित किए हैं, जो उनकी आधिकारिक वेबसाइटों पर उपलब्ध हैं। आप भी इनका प्रयोग कर सकते हैं. PAR वेबसाइट पर आप न केवल एक्साइज स्टांप से, बल्कि बारकोड से भी शराब की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं।

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किसी नकली चीज़ को स्वयं कैसे पहचानें

1. सचेतनता

बच्चों का खेल "अंतर खोजें" याद रखें। जब आप सुपरमार्केट में मादक पेय की एक बोतल उठाते हैं, तो यह आपकी अवलोकन की शक्तियों को याद रखने और यह देखने का समय है कि कंटेनर और ढक्कन को एक साथ रखने वाले स्टिकर पर सुरक्षा के सभी स्तर हैं या नहीं।

सुरक्षा के किसी भी साधन की नकल करना एक महंगा व्यवसाय है, यही कारण है कि उत्पाद शुल्क प्रपत्र अक्सर सबसे सरल पहलुओं पर ध्यान देते हैं, और चुनौतीपूर्ण स्तरनजरअंदाज कर दिया जाता है. 4 बारीकियाँ जिन पर ध्यान देने योग्य हैं:

• इंकजेट स्टाम्प संख्या;
• बारकोड;
• फ़ॉइल होलोग्राफ़िक छवि;
• विनिर्माण संयंत्र, सुरक्षा स्तर, रिलीज की तारीख के बारे में जानकारी।

2. स्कैन

यदि आप किसी कियोस्क से नहीं, बल्कि ऐसे बाज़ार से शराब खरीदते हैं जो उसकी प्रतिष्ठा का सम्मान करता है, तो वहाँ एक विशेष स्कैनर होना चाहिए। हो सकता है कि वह रिसेप्शन डेस्क पर आपका इंतजार कर रहा हो। अनुपालन के सभी स्तरों की जांच करने के लिए इलेक्ट्रॉनिक्स के लिए उत्पाद शुल्क स्टांप को स्कैन करना पर्याप्त है। हालाँकि, विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे चेक से भी आपको 100% गारंटी नहीं दी जाएगी।

3. सात बार नापें

प्रत्येक उत्पाद शुल्क स्टीकर का अपना आकार होता है। मादक पेय के लिए इसे दो संस्करणों में स्थापित किया गया है: 90x26 और 62x21। यदि आयाम निर्दिष्ट के अनुरूप नहीं हैं, या असमान या झुर्रीदार किनारे हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए।

एक और बारीकियां यह है कि एक बड़े ब्रांड पर ऊपरी हिस्साबड़े निचले सुनहरे धागे से अलग हो गया। यह मिटता नहीं है, धब्बा नहीं लगाता है, और यदि आवश्यक हो तो इसे कागज से बाहर निकाला जा सकता है।

4. छोटी-छोटी तरकीबें

सरोगेट अल्कोहल की कीमत कम होनी चाहिए, इसलिए नकली संरक्षण पर पैसा खर्च करना बूटलेगर्स के हित में नहीं है। ताकि उपभोक्ता के लिए नकली सामान प्रदर्शित करना आसान हो सके साफ पानीसुरक्षात्मक पार्सल (टिकटों) पर वे छोटे, पहली नज़र में अदृश्य टुकड़ों के साथ आए।

इनके बारे में जानकर असली की पहचान करना मुश्किल नहीं होगा। मौलिकता के ऐसे अदृश्य संकेतों में शामिल हैं:

• पाठ के शीर्ष पर, "ब्रांड" शब्द एक नकारात्मक पट्टी में लिखा गया है, और "एफएमएस" एक सकारात्मक पट्टी में;
• होलोग्राम हीरे में केंद्रीय भाग में "आरएफ" लोगो के साथ एक पैटर्न बुना होता है;
• शिलालेख "फेडरल स्पेशल स्टैम्प" वाली पट्टी धीरे-धीरे रंग बदलती हुई, नकारात्मक प्रिंट से सकारात्मक प्रिंट की ओर जाती है;
• उत्पाद शुल्क कागज स्वयं-चिपकने वाले के रूप में बनाया जाता है और इसमें ल्यूमिनसेंस नहीं होता है;
• रेशे पूरी सतह पर बिखरे हुए हैं; वे गैर-ल्यूमिनेसेंट लाल या ल्यूमिनसेंट पीले-लाल हो सकते हैं।

वीडियो निर्देश

नकली उत्पाद शुल्क स्टांप को असली से अलग करने के तरीके पर वीडियो निर्देश

इंटरनेट के माध्यम से जाँच की जा रही है

किसी शराब की सुरक्षा की ऑनलाइन जाँच करने के कई तरीके हैं।

आखिरी मौका

एक और 100% सत्यापन विकल्प है, लेकिन मृत्यु या शराब विषाक्तता की स्थिति में रिश्तेदारों या पुलिस अधिकारियों द्वारा इसका उपयोग किए जाने की अधिक संभावना है। यह फोरेंसिक साइंस सेंटर द्वारा आयोजित एक फोरेंसिक जांच है।

यहां तरल को उसके घटकों और अणुओं में विभाजित किया जाएगा और यह निर्धारित किया जाएगा कि क्या यह मेल खाता है उच्च पदवीएथिल युक्त औषधि या नकली है। वे यहां एक्साइज ड्यूटी का भी अध्ययन करेंगे। वे संभवतः यह भी निर्धारित करेंगे कि इसे किस उपकरण पर मुद्रित किया गया था। केवल ये उपाय उस घटना की प्रतिक्रिया होंगे जिसे हम रोकने की योजना बना रहे हैं।

निष्कर्ष

मादक पेय पदार्थों की सुरक्षा के स्तर और उनकी मौलिकता को सत्यापित करने के तरीके के बारे में ज्ञान, निश्चित रूप से, आपको खरीदारी करते समय अतिरिक्त गारंटी देता है, लेकिन आपको कुशल, महंगी जालसाजी से बिल्कुल भी नहीं बचाता है। आखिरकार, यह रूढ़िवादिता कि सरोगेट केवल जले हुए वोदका के रूप में बनाया जाता है, लंबे समय से अस्तित्व में है और हमारी वास्तविकताओं में, कुलीन, महंगी शराब अधिक रुचि रखती है।

अब आप आवश्यक ज्ञान से लैस हैं और आपके नकली होने की संभावना कम है। लेकिन मैं अभी भी मिथाइल अल्कोहल विषाक्तता के बारे में लेख पढ़ने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं। यह बहुत ही भयानक जहर है जिसके सेवन से ज्यादातर मामलों में मौत हो जाती है अंधापनऔर यहां तक ​​कि मौत. मिथाइल विषाक्तता के मामले में, घड़ी टिक-टिक कर रही है और आवश्यक उपाय करने के लिए आवश्यक जानकारी होना बेहद जरूरी है।

यहीं पर मैं समाप्त करता हूं। मैं आपको सलाह देना चाहूंगा कि आप केवल शराब खरीदें विशिष्ट भंडारऔर फिर भी उत्पाद शुल्क पर ध्यान दें, क्योंकि यह हमारे लिए छपा है! मेरे ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें, साझा करें रोचक तथ्यसामाजिक नेटवर्क पर, और ताज़ा और विश्वसनीय जानकारी सीधे प्राप्त करें!

जब तक हम दोबारा न मिलें, पावेल डोरोफीव।

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नकली शराब

छुट्टियाँ कैसे बर्बाद न करें?

जनवरी से जुलाई 2016 तक रूस में शराब विषाक्तता के कारण 4.5 हजार लोगों की मौत हो गई। इसका कारण न केवल औद्योगिक अल्कोहल से बना वोदका था, बल्कि पाउडर से बनी व्हिस्की, चूरा से रंगा कॉन्यैक और वाइन भी थी। सेब का रसशराब के साथ.

आसिया चेलोवन

बाज़ारिया

आपको एम्बुलेंस में ले जाने से पहले शराब की गुणवत्ता का पता लगाना काफी समस्याग्रस्त है। स्वस्थ रहने के लिए, आइए जानें कि नकली चीज़ की पहचान कैसे करें।

बोतल की शक्ल

मान लीजिए कि ओलेग टिंकोव टिंकोफ़्स्की कॉन्यैक का उत्पादन करते हैं। अंगूर के बाग और कारखाने रूस में स्थित हैं, इसलिए, जैसा कि पारखी ध्यान देंगे, "टिंकॉफ़्स्की", सख्ती से कहें तो, ब्रांडी है।

रूस में सबसे अच्छी ब्रांडी बनाने के लिए, कॉन्यैक प्रांत से बदतर कोई नहीं, ओलेग ने कॉन्यैक उत्पादन की चारेंटे तकनीक का अध्ययन किया, फ्रेंच प्रुलोट उपकरण खरीदे, सत्तर साल पुराने ट्रोनकैस ओक से बैरल लाए, क्रीमिया में एक कारखाना बनाया और विकसित हुए फोले ब्लैंच किस्मों " और " कोलोम्बार्ड " के साथ अंगूर के बाग, और अर्मेनिया से संयोजन के मास्टर का आदेश दिया।

ओलेग ने स्वयं उत्पादन शुरू किया और पेय को अपना अंतिम नाम दिया, क्योंकि वह गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार है। कोई भी नकली चीज़ उसके नाम पर आघात है, इसलिए ओलेग अपने उत्पाद की रक्षा करने की कोशिश करता है और विवरणों पर ध्यान देता है। इसे उन बोतलों में भी देखा जा सकता है जिनमें पेय को बोतलबंद किया जाता है।

महंगी शराब खरीदने से पहले, निर्माता की आधिकारिक वेबसाइट खोलें - वहां पर्याप्त तस्वीरें हैं जो बोतल का आकार, लेबल की विशेषताएं और नक्काशी का विवरण दिखाती हैं। किसी बोतल के सभी विवरण और चिह्नों को नकली बनाना कठिन है। यहां आपको किन बातों पर ध्यान देना चाहिए:

बोतल खरीदते समय क्या देखना चाहिए?

श्रिंक फिल्म पर ओलेग टिंकोव के हस्ताक्षर

टिंकॉफ बैंक के हथियारों के कोट के आकार में बोतल

उभरे हुए नाम के साथ लेबल

पेय, निर्माता और कंटेनर की मात्रा के नाम के साथ उत्पाद शुल्क स्टांप "कॉन्यैक"।

पेय, संरचना और भंडारण की स्थिति के विवरण के साथ बैक लेबल

कॉन्यैक का उभरा हुआ नाम

दुर्भाग्य से, यहां तक ​​कि मूल बोतल भी सामग्री की गुणवत्ता की गारंटी नहीं देती है। मशहूर पेय पदार्थों की खाली इस्तेमाल की हुई बोतलें eBay पर बेची जाती हैं। सांद्रण और अल्कोहल से नकली पेय तैयार किया जा सकता है:

उत्पाद शुल्क मोहर

उत्पाद शुल्क स्टांप एक संकेत है कि निर्माता ने शराब पर कर का भुगतान किया है। राज्य जानता है कि ऐसी बोतल मौजूद है, और, सिद्धांत रूप में, इसकी सामग्री की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार है। हालांकि, पिछले साल रूस में नकली ब्रांड वाली 15 मिलियन डेसीलीटर शराब बेची गई थी। भले ही इन बोतलों के लिए करों का भुगतान नहीं किया गया हो, फिर भी यह न जानना बहुत बुरा है कि किस प्रकार का तरल बोतलबंद किया गया था।

पेय पदार्थों को ताकत और संरचना के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है, और प्रत्येक वर्ग के लिए उत्पाद शुल्क रंग के अनुसार भिन्न होता है। मजबूत शराब के लिए चार और शराब के लिए नौ मुख्य उत्पाद शुल्क टिकटें हैं। एफएस आरएआर ने प्रत्येक ब्रांड के विवरण के साथ एक ब्रोशर भी प्रकाशित किया।

कुछ उत्पाद शुल्क केवल 2015 में दिखाई दिए, इसलिए स्टोर में आपको अक्सर "कॉन्यैक" की तुलना में "स्ट्रॉन्ग स्पिरिट्स" लेबल वाला कॉन्यैक दिखाई देगा। और खातिर या तो "वाइन ड्रिंक" या "9 से 25% से अधिक अल्कोहल सामग्री वाला अल्कोहल पेय" हो सकता है। यह सब भ्रमित करने वाला है.

संघीय सेवा "रोसाल्कोगोलरेगुलीरोवेनी" - "एंटी-नकली एल्को" के एप्लिकेशन का उपयोग करके ब्रांड की जांच करना आसान है। यह iPhones, Android और Windows स्मार्टफ़ोन के लिए उपलब्ध है। iPhone ऐप अभी उपलब्ध नहीं है, लेकिन बाद में उपलब्ध हो सकता है।

यदि आप मूल रूप से एफएस आरएआर एप्लिकेशन इंस्टॉल नहीं करना चाहते हैं, तो जांच लें कि स्टांप में होलोग्राम और बारकोड है, रंग ठोस नहीं है, और नाम लेबल पर बताई गई सामग्री से मेल खाता है। स्टांप को बोतल पर कसकर फिट होना चाहिए; यह एक चिपकने वाले आधार के साथ बनाया गया है। यदि स्टांप थोड़ा सा उतर गया है, तो पेय न लेना ही बेहतर है।

दुकान में रसीद

1 जुलाई 2016 से, रूस में शराब की बिक्री के लिए एक नियंत्रण प्रणाली लागू हो गई है - ईजीएआईएस, इसका उपयोग सभी शराब विक्रेताओं के लिए अनिवार्य है।

ईजीएआईएस प्रणाली निर्माताओं, आयातकों, थोक आपूर्तिकर्ताओं आदि से डेटा प्राप्त करती है खुदरा स्टोर. नियम तोड़ने के लिए कानूनी संस्थाएँ 150,000 से 200,000 रूबल की राशि का जुर्माना लगाया गया।

नियमों के मुताबिक काम करने वाले विक्रेता क्यूआर कोड के साथ एक विशेष रसीद जारी करते हैं।

EGAIS चेक जारी नहीं किया जाएगा:

• यदि आप बीयर खरीदते हैं;
• यदि आपने किसी कैफे या रेस्तरां में शराब का ऑर्डर दिया है;
• यदि आप 3 हजार लोगों तक की आबादी वाले गांव में शराब खरीदते हैं: वे ये चेक केवल जुलाई 2017 से जारी करना शुरू कर देंगे।

क्रीमिया के शहरों में, ईजीएआईएस केवल 2017 में और प्रायद्वीप पर छोटी बस्तियों में - 2018 में काम करेगा।

अन्य मामलों में - यदि आप क्रीमिया में नहीं हैं, किसी गाँव में नहीं हैं और आप बीयर से अधिक मजबूत शराब खरीदते हैं - विक्रेता एक रसीद जारी करने के लिए बाध्य है। ऐसी रसीद इस बात की गारंटी है कि वे आपको वैध शराब बेच रहे हैं।

शराब खरीदने से पहले, विक्रेता से पूछें कि क्या वे ईजीएआईएस के लिए काम करते हैं। अगर वे काम नहीं करते तो चले जाओ. यदि कोई स्टोर ईजीएआईएस के बिना शराब बेचता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपूर्तिकर्ता ने इसे सिस्टम में दर्ज नहीं किया है। इसकी संभावना नहीं है कि "अदृश्य" अल्कोहल की गुणवत्ता के लिए कोई भी ज़िम्मेदार होगा।

यदि स्टोर नियमों के अनुसार संचालित होता है, तो विक्रेता पहले बारकोड को स्कैन करता है, फिर उत्पाद शुल्क टिकट, और फिर क्यूआर कोड के साथ एक विशेष रसीद जारी करता है।

नियमित जांच

नियमित जांच

ईजीएआईएस जाँच

"हस्ताक्षर" नकदी - रजिस्टर, जिस पर चेक पंच किया जाता है

क्यूआर कोड को पढ़ने के लिए, आपको अपने स्मार्टफोन पर एक प्रोग्राम इंस्टॉल करना होगा - उपरोक्त "एंटी-नकली अल्को" एफएस आरएआर या एक नियमित स्कैनर। मैं कैस्पर्सकी लैब एप्लिकेशन का उपयोग करता हूं, लेकिन टूल यहां महत्वपूर्ण नहीं है। यदि आप कुछ भी इंस्टॉल नहीं करना चाहते हैं या क्यूआर पढ़ने योग्य नहीं है - ऐसा भी होता है - रसीद से लिंक सीधे ब्राउज़र लाइन में टाइप करें।

लिंक संघीय कर सेवा की वेबसाइट खोलेगा: बिक्री की तारीख और समय पर ध्यान दें - यह वास्तविक से भिन्न नहीं होना चाहिए। "श्रृंखला और स्टांप संख्या" ब्लॉक की जानकारी लेबल पर शिलालेख और उत्पाद शुल्क स्टांप पर डेटा से मेल खाना चाहिए।

खरीदारी की तारीख और समय जांचें

स्टाम्प पर भी वही पाठ होना चाहिए

अगर आपको चेक दिया गया है सही सूचना, शराब असली है. स्टोर राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं होने वाली शराब को स्वीकार करने और बेचने में सक्षम नहीं होगा।

कब जांच करनी है

चेकआउट पर ले जाने से पहले आपको बोतल पर उत्पाद शुल्क की मुहर लगानी होगी।

शराब, दूसरों की तरह खाद्य उत्पाद, बदला या लौटाया नहीं जा सकता। इसलिए, यदि आपने पैसे दिए हैं, तो विक्रेता पेय वापस लेने से इनकार कर सकता है और पैसे वापस कर सकता है।

इस मामले में, आप लेनदेन से पीछे हटने का प्रयास कर सकते हैं: रसीद जारी करने में विफलता या उस पर गलत जानकारी को उपभोक्ता के सूचना के अधिकार का उल्लंघन माना जा सकता है।

यदि आप खरीदारी रद्द करने में विफल रहते हैं, तो बस विक्रेता को चेतावनी दें कि आप आगे क्या करेंगे। और आपको इस तरह कार्य करना होगा:

1. FS RAR और Rospotrebnadzor के लिए एक आवेदन लिखें।
2. यदि एफएस आरएआर एप्लिकेशन इंस्टॉल है, तो इसके माध्यम से उल्लंघन की रिपोर्ट करें।
3. यदि कोई आवेदन नहीं है, तो घटना की रिपोर्ट एफएस आरएआर पोर्टल पर करें। आवेदन में, लिखें कि आपको ईजीएआईएस रसीद के बिना शराब बेची गई थी, तारीख, स्टोर का पता बताएं, बोतल की एक तस्वीर संलग्न करें और यदि आपको नियमित शराब दी गई थी तो रसीद संलग्न करें।

और, निःसंदेह, यदि पेय की प्रामाणिकता के बारे में थोड़ा सा भी संदेह हो तो इसे न पियें।

पेय की गंध

यदि आपके पास गंध की समझ और एक परिचारक के रूप में अनुभव नहीं है, तो आप गंध से यह पहचानने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं कि यह फ्रेंच कॉन्यैक है या मॉस्को क्षेत्र में एक छोटी सी फैक्ट्री में बोतलबंद कुछ है।

यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपके पास गंध की गहरी समझ है, तो पेय को कुछ मिनट के लिए गिलास में ही रहने दें। सुगंध गायब हो गई है, लेकिन शराब की गंध बनी हुई है - यह नकली है, इसे जोखिम में न डालें।

नकली अल्कोहल का उत्पादन करते समय, एथिल अल्कोहल के स्थान पर अक्सर मिथाइल अल्कोहल का उपयोग किया जाता है, जो गंध और स्वाद में भिन्न नहीं होता है। मिथाइल एक तकनीकी अल्कोहल है, जो मानव शरीर में प्रवेश करने पर खतरनाक पदार्थों - फॉर्मेल्डिहाइड और फॉर्मिक एसिड में विघटित हो जाता है। 30 मिलीलीटर मिथाइल अल्कोहल एक स्वस्थ वयस्क आदमी को मार देगा।

मिथाइल अल्कोहल विषाक्तता के लक्षण:मतली, उल्टी, सांस लेने में कठिनाई, धुंधली दृष्टि, पूरे शरीर में दर्द। अगर आपको लगता है कि आपके साथ ऐसा हो रहा है, तो बहुत देर होने से पहले एम्बुलेंस को कॉल करें। डॉक्टर पेट को धोएंगे और एथिल अल्कोहल डालेंगे।

याद करना

1. कीमत पर ध्यान दें. 500 रूबल की कुलीन शराब नकली है।
2. यदि आप महंगी शराब खरीदने जा रहे हैं, तो निर्माता की वेबसाइट देखें और देखें कि बोतल कैसी दिखती है।
3. यदि आप जानते हैं कि आप किसी अपरिचित जगह पर शराब खरीदेंगे, तो पहले से एंटी-नकली अल्को एप्लिकेशन डाउनलोड करें - आईफोन (वर्तमान में अनुपलब्ध), एंड्रॉइड और विंडोज। आप इसका उपयोग उत्पाद शुल्क स्टांप और रसीद दोनों की जांच करने के लिए करेंगे।
4. उत्पाद शुल्क टिकटों की जांच करें: उन्हें कसकर चिपकाया जाना चाहिए, एक होलोग्राम, लॉट नंबर होना चाहिए और रंग सामग्री से मेल खाना चाहिए।
5. पूछें कि क्या स्टोर ईजीएआईएस के अनुसार संचालित होता है। यदि यह काम नहीं करता है, तो इसे न खरीदें।
6. यदि आपको QR कोड के साथ EGAIS चेक नहीं दिया गया है, तो विक्रेता को चेतावनी दें कि आप Rospotrebnadzor और FS RAR से शिकायत करेंगे।
7. यदि आपको क्यूआर कोड वाली रसीद दी गई है, तो उसे अवश्य जांच लें। यदि कोड पढ़ने योग्य नहीं है, तो उसके नीचे दिए गए लिंक को दर्ज करने का प्रयास करें।
8. हमेशा जांचें कि क्या लिंक पर दी गई जानकारी कागजी रसीद पर दर्शाई गई जानकारी से मेल खाती है: स्टोर कर पहचान संख्या, बिक्री की तारीख और समय, रसीद पर स्थिति।

सलाहकार: प्रो. जॉर्जी अलेक्जेंड्रोविच लिवानोव, प्रोफेसर। अलेक्जेंडर निकोलाइविच पेत्रोव, वकील व्लादिमीर बिल्लायेव

ऐसा होता है कि खरीदार कम गुणवत्ता वाला सामान खरीदने का जोखिम उठाते हैं। यह शराब सहित किसी भी उत्पाद पर लागू होता है। मादक पेय पदार्थों को विषाक्तता पैदा करने से रोकने के लिए, शराब पर कर की मुहर लगाई जाती है। यह उत्पाद की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले स्टिकर के रूप में एक प्रकार का दस्तावेज़ है। इसमें उत्पाद, उसकी उत्पत्ति और देश भर में आवाजाही के बारे में जानकारी शामिल है।

रूसी संघ के कानून के अनुसार, सभी मादक उत्पाद उत्पाद शुल्क लेबलिंग के अधीन हैं। यदि इसका उत्पादन घरेलू स्तर पर किया जाता है, तो इसका संघीय महत्व का संकेत है।

उत्पाद शुल्क टिकटों का उपयोग करके मादक उत्पादों की गुणवत्ता की जाँच करना

शराब पर उत्पाद शुल्क स्टांप मादक पेय पदार्थों की बिक्री के लिए देश में निर्धारित कर के भुगतान को इंगित करता है। दस्तावेज़ राज्य स्तर पर सख्त रिपोर्टिंग के अधीन है, इसलिए इसे नियामक अधिकारियों द्वारा नियमित रूप से जांचा जाता है। यदि नकली उत्पाद कर के साथ या उसके बिना शराब की बिक्री का पता चलता है, तो विक्रेता को प्रशासनिक रूप से उत्तरदायी ठहराया जाएगा।

आज, शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट का एक निश्चित आकार और स्वरूप होता है, जो इसे नकली से अलग करना संभव बनाता है। इसे करने बहुत सारे तरीके हैं।

दृश्य मूल्यांकन

निम्नलिखित संकेतों को ध्यान में रखा जाता है:

• उपस्थिति:साफ़ पेंट, कोई धारियाँ नहीं। यह ब्रांड छूने पर हाथ पर निशान नहीं छोड़ता।
• उत्पाद शुल्क ज्यामिति:चिकने आयताकार किनारे, लेबल आयाम 90*26 और 62*21 मिमी।
• स्वर्ण रेखा की उत्तलतास्टीकर को पार करना. पट्टी आसानी से कागज पर नहीं लगनी चाहिए, बल्कि बुने हुए धागों की तरह दिखनी चाहिए।
• उलटी तरफएक चमकदार शिलालेख "अल्कोहल उत्पाद" की उपस्थिति।
• शब्द " रूसी संघ" और संक्षिप्त नाम FSM(संघीय विशेष टिकट) मुद्रित छोटा प्रिंट, जिसे शत-प्रतिशत दृष्टि से पहचाना जा सकता है।
• होलोग्राम छविएक जटिल ज्यामितीय पैटर्न के रूप में जो विभिन्न कोणों पर झिलमिलाता है।
• नीला वर्ग, एक फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे चमक रहा है।
• 12 अंकों की संख्या स्पष्टता. उपयुक्त सूचना संसाधन का उपयोग करके नकली की पहचान करना आसान है।

मोबाइल एप्लीकेशन

उत्पाद शुल्क स्टाम्प के अनुसार शराब की जाँच न केवल दृष्टिगत रूप से की जाती है, बल्कि एक विशेष के माध्यम से भी की जाती है मोबाइल एप्लिकेशन. ऐसा करने के लिए, उत्पाद शुल्क की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले बारकोड को टेलीफोन कैमरे से स्कैन किया जाता है। जिसके बाद निर्माता के बारे में आवश्यक जानकारी स्क्रीन पर प्रदर्शित हो जाती है।

इंटरनेट

इंटरनेट के माध्यम से, मादक पेय पदार्थ बनाने वाली कंपनियों की आधिकारिक वेबसाइटों के माध्यम से। उत्पाद शुल्क की प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए, बस स्टोर में एक विशेष स्कैनर का उपयोग करके लेबल नंबर डायल करें।

रंग द्वारा उत्पाद कर की जाँच

आधुनिक प्रौद्योगिकियाँ किसी ब्रांड को विभिन्न रंगों में डिज़ाइन करना संभव बनाती हैं। रंग के आधार पर बोतल में अल्कोहल की मात्रा निर्धारित करना आसान है:

• लाल-ग्रे टोन इंगित करता है कि पेय में थोड़ी मात्रा में अल्कोहल है - 9 से 25% तक।
• नारंगी-गुलाबी रंग एक संकेत है कि अल्कोहल उत्पाद में बहुत अधिक अल्कोहल है - 25% से।
• हरा-बकाइन रंग वाइन को दर्शाता है। उनकी ताकत 15-22% है।
• यदि पेय स्पार्कलिंग प्रकार का है, तो उस पर पीला-हरा उत्पाद शुल्क लगता है।

स्टोर में उत्पाद शुल्क की प्रामाणिकता का निर्धारण

स्टोर में अल्कोहलिक उत्पादों की लेबलिंग पर ध्यान देना अनिवार्य है। शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट, बैंकनोट की तरह, विशेष कागज पर मुद्रित होता है और इसकी अपनी सुरक्षा प्रणाली होती है। यह बोतल पर कसकर फिट होना चाहिए और क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। क्षतिग्रस्त उत्पाद शुल्क वाले सामान को बिक्री के लिए अलमारियों पर नहीं रखा जाता है।

एक विशेष स्कैनर का उपयोग करना, जो हर प्रमुख में पाया जाता है शॉपिंग सेंटर, किसी उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, खरीदार को नंबर की जांच करने के लिए डिवाइस का उपयोग करने के लिए सुपरमार्केट प्रशासन से संपर्क करने का अधिकार है:

• यदि उपकरण कोई उल्लंघन प्रकट नहीं करता है, और खरीदार को अभी भी उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में संदेह है, तो वह अपने संदेह को साबित करने के लिए फोरेंसिक विशेषज्ञता केंद्र से संपर्क कर सकता है।
• यदि स्कैनर दिखाता है कि उत्पाद शुल्क आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, तो खरीदारी से इनकार करना बेहतर है।

आप विक्रेता से गुणवत्ता प्रमाणपत्र की एक प्रति दिखाने के लिए भी कह सकते हैं, जिसमें निर्माता, आपूर्तिकर्ता और आयातक के बारे में जानकारी होती है। दस्तावेज़ और उत्पाद कर पर निर्दिष्ट जानकारी का मिलान होना चाहिए।

फर्जी उत्पाद शुल्क पाए जाने पर की जाने वाली कार्रवाई

उत्पाद शुल्क स्टाम्प का उपयोग करके शराब की जाँच करने से आप उपभोक्ता अधिकारों के उल्लंघन के मामले दर्ज कर सकते हैं। यदि कोई उत्पाद नकली पाया जाता है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

1. निम्न गुणवत्ता वाले सामान की रसीद अपने पास रखें।
2. उल्लंघनकर्ताओं को दंडित करने के लिए जिला पुलिस विभाग और रोस्पोट्रेबनादज़ोर को एक संबंधित बयान लिखें।
3. को एक पत्र भेजें शहर सरकारव्यापार।

सभी लिखित दस्तावेज़ों में उत्पाद के बारे में जानकारी शामिल होनी चाहिए:

• नाम, निर्माता;
• खरीद की तारीख और स्थान;
• चेक की प्रतियां;
• उत्पाद शुल्क वाले पेय का फोटो.

सक्षम अधिकारी एक महीने के भीतर शिकायत पर विचार करते हैं और एक लिखित राय जारी करते हैं।

रूस में लगभग पूरी वयस्क आबादी शराब पीती है। इसके साथ छुट्टियाँ मनाई जाती हैं, पार्टियों में नशा किया जाता है। यहाँ तक कि जो लोग बिल्कुल भी नहीं पीते वे भी संभवतः शराब पीते हैं नया सालशैम्पेन का गिलास. इस संबंध में, खरीदे गए मादक पेय पदार्थों की गुणवत्ता निर्धारित करने की समस्या बहुत प्रासंगिक है, क्योंकि अल्कोहल युक्त उत्पादों के संचलन पर राज्य नियंत्रण के बावजूद, कम गुणवत्ता वाली शराब के साथ विषाक्तता की घटनाएं होती हैं।

प्रत्येक नागरिक को पता होना चाहिए कि लाइसेंसिंग न केवल मादक उत्पादों के उत्पादकों के संबंध में, बल्कि इसके भंडारण और बिक्री में शामिल संगठनों के लिए भी की जाती है। आज, रूसी संघ में लाइसेंस प्राप्त करने की प्रक्रिया बहुत कठिन है, और कानून के उल्लंघन के लिए आपराधिक दायित्व सहित गंभीर दायित्व प्रदान किया जाता है। इसलिए, जिस संगठन से शराब खरीदी जाती है, उसका लाइसेंस होना लगभग पूरी तरह से उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी देता है।

न केवल नियामक अधिकारी, बल्कि एक सामान्य उपभोक्ता भी लाइसेंस की उपलब्धता की जांच कर सकता है। यदि आप उस स्टोर के प्रतिनिधियों से दस्तावेज़ दिखाने के लिए कहते हैं जहाँ आप शराब खरीदने जा रहे हैं, तो उन्हें आपको मना करने का कोई अधिकार नहीं है। कई बड़े खुदरा दुकानों में, लाइसेंस की एक प्रति सूचना स्टैंड पर स्थित होती है। दस्तावेज़ की समीक्षा करने के बाद, आप इसकी वैधता अवधि और संगठन के टीआईएन का पता लगा सकते हैं, जिसका उपयोग बाद में लाइसेंस रजिस्टर डेटाबेस का उपयोग करके इसकी प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए किया जा सकता है।

डेटा नियमित रूप से अपडेट किया जाता है, इसलिए चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि किसी विशेष संगठन के बारे में जानकारी पुरानी हो जाएगी। अल्कोहल उत्पाद लाइसेंस के रजिस्टर में, आप कंपनी के टीआईएन का उपयोग करके अल्कोहल लाइसेंस की जांच कर सकते हैं, इसकी वैधता अवधि का पता लगा सकते हैं, और यह भी निर्धारित कर सकते हैं कि संगठन के पास वर्तमान में अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन, भंडारण और बिक्री करने का अधिकार है या नहीं। आप PAR वेबसाइट पर अपने अल्कोहल लाइसेंस विवरण भी देख सकते हैं।

ईजीएआईएस क्या है?

आज रूस में एक विशेष प्रणाली है जो आपको निर्माता से अंतिम उपभोक्ता तक अल्कोहल और अल्कोहल युक्त उत्पादों के मार्ग को ट्रैक करने की अनुमति देती है। यह प्रणाली अवैध शराब तस्करी से निपटने और निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुंचने से रोकने के लिए विकसित की गई थी। इस प्रणाली को ईजीएआईएस कहा जाता है - एक एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली। 2016 में, यह प्रणाली पूरे रूसी संघ में लागू हुई, और किसी भी संगठन को अल्कोहल युक्त और अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन और बिक्री करने का अधिकार नहीं है, अगर वह एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में पंजीकृत नहीं है।
ईजीएआईएस कार्य योजना

यह प्रणाली अपूर्ण है, इस तथ्य के बावजूद कि इसे 2000 के दशक की शुरुआत से विभिन्न सरकारी अनुसंधान केंद्रों द्वारा विकसित किया गया है। इसकी आलोचना की गई है; उदाहरण के लिए, खानपान प्रतिष्ठानों में शराब की बिक्री में समस्याएं हैं। लेकिन, इसके बावजूद, आज अंतिम उपभोक्ता खरीदे गए उत्पादों की गुणवत्ता में आश्वस्त हो सकता है यदि वह उन्हें लाइसेंस प्राप्त स्टोर में खरीदता है।

एक्साइज स्टांप और बारकोड द्वारा शराब की ऑनलाइन जांच कैसे करें

उत्पाद शुल्क स्टाम्प शराब की गुणवत्ता की पुष्टि है। इसे नकली बनाना काफी कठिन है, क्योंकि इसमें कई स्तर की सुरक्षा होती है। खरीदने से पहले उत्पाद शुल्क स्टांप का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। इसमें एक होलोग्राम, निर्माता और उत्पादन तिथि, एक बारकोड और एक इंकजेट नंबर के बारे में जानकारी होनी चाहिए। आप सीधे स्टोर में उत्पाद शुल्क की जांच कर सकते हैं, यदि, निश्चित रूप से, आप किसी गंभीर व्यापारिक संगठन से शराब खरीदते हैं। इसके लिए विशेष स्कैनर होते हैं जो स्टाम्प से बारकोड को पढ़ते हैं।

आप ईजीएआईएस प्रणाली के माध्यम से उत्पाद शुल्क टिकट का उपयोग करके शराब की गुणवत्ता की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं, लेकिन यह प्रक्रिया केवल संगठनों के लिए प्रदान की जाती है। जाँच करने के लिए, आपको RAR वेबसाइट पर पंजीकरण करना होगा और फिर अपने व्यक्तिगत खाते में लॉग इन करना होगा।

आप एक्साइज स्टांप द्वारा शराब की जांच स्वयं ऑनलाइन और निःशुल्क कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवानी (आरएआर) की वेबसाइट पर जाना होगा। एक विशेष सेवा विकसित की गई है जहां आप ब्रांड की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं। आवश्यक उत्पाद कर डेटा दर्ज करके, आपको वह जानकारी प्राप्त होगी जो स्टाम्प पर दर्शाई गई जानकारी से मेल खाना चाहिए। कुछ निर्माताओं ने अपने स्वयं के सत्यापन कार्यक्रम विकसित किए हैं, जो उनकी आधिकारिक वेबसाइटों पर उपलब्ध हैं। आप भी इनका प्रयोग कर सकते हैं. PAR वेबसाइट पर आप न केवल एक्साइज स्टांप से, बल्कि बारकोड से भी शराब की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं।

अक्सर, महंगी कुलीन शराब नकली होती है। नकली बजट वाइन पर पैसा खर्च करने का कोई मतलब नहीं है: आप इस पर उतना पैसा नहीं कमा पाएंगे जितना ब्रांडेड व्हिस्की या कॉन्यैक पर, लेकिन नकली की संख्या के मामले में पहला स्थान वोदका है। आपको किस चीज़ पर ध्यान देना चाहिए ताकि नकली चीज़ न मिल जाए?

सबसे पहले, आइए समझें कि फ़ैक्टरी लेबल कैसा दिखता है। इन्हें स्वचालित लाइनों पर काटा और चिपकाया जाता है। एक स्वचालित मशीन का उपयोग करके, गोंद को पीछे स्थित अनुप्रस्थ पट्टियों में लगाया जाता है। पट्टियों की चौड़ाई 1.5 मिमी है और इन्हें 2.5 मिमी के अंतराल पर लगाया जाता है। गोंद लगाने के लिए अन्य मापदंडों वाले उपकरण हैं: टेप की चौड़ाई 4 मिमी, आवृत्ति 5 मिमी। लेकिन जब घर पर चिपकाया जाता है, तो लेबल की अपनी विशेषताएं होती हैं: पीछे की तरफ गोंद अनुप्रस्थ धारियों में नहीं, बल्कि एक सतत परत में या किसी अन्य तरीके से लगाया जाता है।

• लेबल से आगे तक फैला हुआ है.
• लेबल के पीछे कोई रिलीज़ डेट नहीं है।
• बोतल की सतह पर लेबल खिसकने के निशान हैं।

स्वचालित लाइन पर चिपकाने पर यह संभव नहीं है: प्रेशर रोलर लेबल को केवल एक बार घुमा सकता है। कांच पर गोंद के अवशेषों में वायु संरचनाएं और सिलवटें हो सकती हैं। निम्न-गुणवत्ता वाला कागज आपका ध्यान आकर्षित करता है। लेबल धुंधले शिलालेखों के साथ फीके हैं।

जानकारी

लेबलिंग में हमेशा उस पौधे के बारे में जानकारी होती है जिसने अल्कोहल का उत्पादन किया और उसकी संपर्क जानकारी। यदि आपको इस जानकारी के बिना कोई बोतल मिलती है, तो पेय वापस कर दें। बोतलबंद करने की तारीख, लाइसेंस नंबर, प्रमाणीकरण जैसी जानकारी भी देखें। वे हर बोतल पर होने चाहिए। इसके अलावा, वे स्पष्ट रूप से मुद्रित होते हैं ताकि पढ़ना आसान हो। मादक पेय पदार्थों पर लेबल को इस उद्यम की मोहर, मुहर के साथ चिह्नित किया जाना चाहिए। लेबल पर सीलिंग की तारीख और टोपी के किनारे पर इंगित तारीख का मिलान होना चाहिए।

उपस्थिति

बोतलें कसकर बंद होनी चाहिए। पलटने पर रिसाव न हो। बोतल के ढक्कन को उसकी गर्दन पर अच्छी तरह से दबाया जाता है। इसे किनारों से मुड़ना नहीं चाहिए या धागे से हटना नहीं चाहिए।

उत्पाद कर

उत्पाद शुल्क टिकट विशेष कागज से बनाए जाते हैं। प्रत्येक स्टाम्प में यह जानकारी होती है कि शराब कहाँ से आयात की गई थी: यह आयातित है या घरेलू। एक्साइज टैक्स कैसे चेक करें? छह अंकों की संख्या काले रंग से की जाती है, और पीछे की तरफ यह लाल रंग से होती है। स्टाम्प में "यूक्रेन" शब्द का माइक्रोटेक्स्ट है, जिसे कई बार दोहराया गया है। कानूनी उत्पादों पर उत्पाद शुल्क की मोहर केवल गर्दन की तरफ लगाई जाती है। इसे चिपकाया जाता है ताकि कंटेनर खोलने पर उत्पाद शुल्क टूट जाए।

उत्पाद शुल्क स्टांप का रंग हमेशा शराब के प्रकार से मेल खाता है। यदि घरेलू स्तर पर उत्पादित उत्पाद हरा है। शराब "पहाड़ी के ऊपर से - बैंगनी" लाई गई थी। हथियारों का कोट उत्पाद शुल्क टिकट के मध्य भाग में स्थित होता है। यह राहत प्रदान करता है, जो उत्पाद कर पर अपना हाथ चलाने पर ध्यान देने योग्य है।

होलोग्राम

जब कोई टैक्स स्टांप नकली होता है, तो वे इसे एक साधारण फ़ॉइल टेप के साथ नकल करने की कोशिश करते हैं, बस इसे शीर्ष पर चिपका देते हैं। इसे प्रकाश में घुमाएँ: आपको कोई होलोग्राम प्रभाव नहीं दिखेगा - केवल एक कैंडी आवरण।

क्यू आर संहिता

आप टैक्स स्टांप की वैधता की जांच कर सकते हैं चल दूरभाष. एक्साइज स्टांप स्कैनर प्रोग्राम डाउनलोड करें, कोड को इंगित करें और पता लगाएं कि यह नकली है या नहीं।

लेज़र मार्किंग

अपने उत्पादों को नकली उत्पादों से बचाने के लिए, कुछ कारखाने आधुनिक लेजर कॉम्प्लेक्स स्थापित करते हैं। वे टोपी के अंदर अमिट काले बिंदु जलाते हैं। वे बोतल के ढक्कनों पर रिसाव के बारे में जानकारी बनाते हैं।

कॉर्क

शराब की प्रामाणिकता की जांच कैसे करें? ढक्कन को वामावर्त घुमाकर बोतल का कॉर्क सावधानी से खोलने का प्रयास करें। यदि वेध टूटा नहीं है, तो कॉर्क को रिम के चारों ओर एक सर्कल में घुमाया जाता है और परिणामस्वरूप, पूरी तरह से हटा दिया जाता है - यह एक नकली है।

कीमत

कुलीन शराब सस्ती नहीं हो सकती. यह आमतौर पर आयात किया जाता है. साथ ही निर्यात लागत और विक्रेता का मार्कअप।

वोदका का परीक्षण कैसे करें

बोतल को पलट दें और उसे रोशनी में देखें। यदि यह फ़ैक्टरी में निर्मित है, तो तरल साफ़ होगा। तली पर कोई तलछट या सफेद अवशेष नहीं होना चाहिए। क्या आप तलछट देखते हैं? इससे पहले कि आप एक सरोगेट हों. वोदका की बोतल को उल्टा कर दें और थोड़ा हिलाएं। हवा ऊपर उठेगी. यदि बुलबुले बड़े हैं और लगभग तुरंत गायब हो जाते हैं, तो यह नकली है। असली शराब के लिए, ऐसे साँप में कई छोटे बुलबुले होंगे।

वाइन की जांच कैसे करें

कोई ऐसी चीज़ न खरीदें जो बहुत सस्ती हो। अल्कोहल में हानिकारक योजक हो सकते हैं जो फलों का स्वाद बढ़ा देते हैं। क्या आप लक्ज़री वाइन खरीद रहे हैं? अपने हाथों में कॉर्क को मोड़ें। यह लकड़ी का बना होना चाहिए, प्लास्टिक का नहीं। बोतल पर ही आपको अंगूर के बागों, क्षेत्र और फसल के समय के बारे में निश्चित रूप से जानकारी मिलेगी।

कॉन्यैक का परीक्षण कैसे करें

इसकी गुणवत्ता इसके घनत्व में है. इसे बोतल से नीचे बहना चाहिए। तो बोतल को पलट दें और देखें कि यह पेय कैसे बहता है। टोपी आपको कॉन्यैक के बारे में भी बहुत कुछ बताएगी। जालसाजी के लिए, वे समारोह में खड़े नहीं होते; वे "वोदका" ढक्कन और वाइन शेल का उपयोग करते हैं। वॉल्यूम देखो. उदाहरण के लिए, हेनेसी का उत्पादन लोकप्रिय 0.5 लीटर कंटेनर में नहीं किया जाता है। अगर आप ऐसी कोई बोतल देखेंगे तो आपको तुरंत पता चल जाएगा कि यह हेनेसी ऑन ओडेसा बॉटलिंग है।

प्रामाणिकता के लिए व्हिस्की की जांच कैसे करें

पुरानी व्हिस्की को पैसों में खरीदने की अपेक्षा न करें। वास्तव में अच्छा पेय वह है जो कम से कम 12 वर्ष पुराना हो। एक विशिष्ट पेय खरीदने से पहले, ऑनलाइन देखें और पढ़ें कि बोतल में क्या विशेषताएं होनी चाहिए। निर्माता आमतौर पर उपयोगकर्ताओं को यह जानकारी प्रदान करते हैं। बोतल को हिलाते समय बड़े बुलबुले बनने चाहिए।

जब तक आप ग्राहक समीक्षाएँ नहीं पढ़ लेते, तब तक किसी ऑनलाइन स्टोर से शराब न खरीदें। प्रस्तुत किए गए सामान का अध्ययन करें: यदि आपको अक्सर शानदार कीमतों पर विशिष्ट उत्पाद पेश किए जाते हैं, तो स्टोर स्पष्ट रूप से नकली शराब बेच रहा है।