Хураангуй……………………………………………………………………………………3

Танилцуулга……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………4

1. Мастер нарийн боовны үйлдвэрлэлийн талбар дахь аюулын гол шалтгаанууд

……………………………………………………………………………………6

1.1 Судалгаа………………………………………………………………………………………………………11

2. Ажлын талбайн байршил болон талх нарийн боовны мастерын оршин суудаг газрын боломжит хувилбарууд……………………………………………………………………………… ….14

3. Хөдөлмөрийн аюулгүй байдлын эргономик зарчмуудыг харгалзан ажлын байрны зохион байгуулалт………………………………………………………………………………………… …..19

4.Мэргэжлийн эрсдэлийн шинжилгээ……………………………………….30

5. Хөдөлмөрийн аюулгүй байдлыг хангахад зохицуулалт, эрх зүйн баримт бичгийн үүрэг ……………………………………………………………………………………… 40

6. Хөдөлмөрийн үйл явцын хүнд байдал, эрч хүчийг үнэлэх ………………………43

Дүгнэлт………………………………………………………………………………50

Ашигласан уран зохиолын жагсаалт…………………………………………………..51

Тэмдэглэл.

"Ажлын байрны аюулгүй байдал"

Ажлын зорилго нь талх нарийн боовны мастерын ажлын байрны аюулгүй байдлын асуудлыг авч үзэх явдал юм.

Энэ ажлыг амжилттай дуусгахын тулд хэд хэдэн ажлыг шийдвэрлэх шаардлагатай.

мастер талх нарийн боовны үйлдвэрлэлийн орчин дахь аюулын гол шалтгааныг тодорхойлох;

шоу боломжит сонголтуудажлын байрны байршил, ажилтны оршин суух газар;

хөдөлмөрийн аюулгүй байдлын эргономикийн зарчмуудыг харгалзан ажлын байрны зохион байгуулалтад дүн шинжилгээ хийх;

арга ашиглан мастер талх нарийн боовны мэргэжлийн эрсдэлд дүн шинжилгээ хийх арга зүйн заавар“Мэргэжлийн эрсдэлийг тодорхойлох, үнэлэх”

хөдөлмөрийн аюулгүй байдлыг хангахад зохицуулалтын болон эрх зүйн баримт бичгийн үүргийг зааж өгөх;

үзүүлэлтүүд дээр үндэслэн хөдөлмөрийн үйл явцын хүнд байдал, эрч хүчийг үнэлэх

P 2.2.2006 - 05 "Ажлын орчин, хөдөлмөрийн үйл явц дахь хүчин зүйлсийн эрүүл ахуйн үнэлгээний гарын авлага." 17-р хүснэгтэд оруулсан мэдээллийн хуулбарыг зааж, ETKS-д үндэслэн ажлын байрны гэрэл зургийг өгөх;

Энэхүү бүтээл нь танилцуулга, зургаан бүлэг (нэмэлт догол мөрийг оруулаад), дүгнэлт, ашигласан материалын жагсаалтаас бүрдэнэ.

Танилцуулга.

Талх нарийн боовны мэргэжил бол талх, гурилан бүтээгдэхүүн юм. Тэрээр зуурсан гурил зуурч, бэлэн байдлыг тодорхойлж, зууханд илгээж, жигнэх процессыг хянаж, зуухны конвейерийн хөдөлгөөнийг зохицуулж, бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг тодорхойлдог.

Мэргэжил нь бие махбодийн тэсвэр тэвчээр, нарийн үнэр, амтыг мэдрэх, гар хөдөлгөөнийг зохицуулах, гурван хэмжээст нүд, ажиглалт, санах ойг шаарддаг бөгөөд танд органик химийн талаар сайн мэдлэг, микробиологи, математикийн суурь мэдлэг, төхөөрөмж хэрэгтэй зуухны үйл ажиллагааны зарчим, машин, зүсэх арга, зуурмаг жигнэх, аюулгүй ажиллагааны дүрэм, үйлдвэрлэлийн ариун цэврийн байгууламж.

Зүрх судасны систем, амьсгалын систем, булчингийн тогтолцооны өвчин, хөдөлгөөний дутагдал, дотоод шүүрлийн өвчин (чихрийн шижин), арьсны харшил, гарны экзем, харааны гажиг, архаг халдварт өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Түүхэн засвар. Талх нарийн боовны мэргэжил нь тогоочийн мэргэжилтэй адил соёл иргэншилтэй хамт хөгжсөн.

"Талбчин" гэдэг үг МЭӨ 1300-1200 онд гарч ирсэн. Үүнийг бичмэл эх сурвалжид тус тусад нь нотолж байна. Мөн жигнэмэгийг гар урлалын хувьд 8-10 зууны дараа хүлээн зөвшөөрч, хүндэтгэдэг.

Ихэнхдээ талх нарийн боовчдыг "басманники" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд "басман" гэдэг үг нь хаанд зориулсан талх юм. Талх нарийн боовны мэргэжлийг их нэр хүндтэй гэж үздэг байсан. Оросын талх нарийн боовны онцгой шинж чанар нь хөх тарианы талх үйлдвэрлэх явдал юм.

Хүмүүс зуурсан гурил бэлтгэх, дараа нь талх хийх технологийг эртнээс мэддэг байсан. Эхлээд мөөгөнцрийн зуурмаг 4000 жилийн өмнө зохион бүтээсэн.

Үүнээс мөнгө олсон анхны талх нарийн боовны тухай дурьдсан нь МЭӨ 12-р зуунд Египетэд анхны боов худалдаанд гарч эхэлсэн үе юм.

Энэхүү эртний соёл иргэншил нь дэлхий дахинд хамгийн түгээмэл, илүү тохиромжтой улаан буудайн сортуудыг өгсөн. Мэргэжлийн хувьд энэ нь зөвхөн 20-р зуунд тархсан бөгөөд үүнээс өмнө ихэнх хүмүүс гэртээ талх хийдэг байв.

Нийгэм дэх мэргэжлийн нийгмийн ач холбогдол: Талх нарийн боовчдын ард түмэнд үзүүлж буй үйлчилгээг хэт үнэлэхэд бэрх. Өнөөдөр олон үйлдвэр, худалдааны нарийн боовны үйлдвэрүүд нарийн боовны нарийн боов хийх мэргэжилтнүүдийг хөлсөлж байна. Эдгээр мэргэжилтнүүд иргэдэд онцгой гавьяатай. Хотын (ялангуяа том хотын) амьдрал маш хурдацтай явагдаж байгаа тул гэртээ талх жигнэхийг хэн ч зөвшөөрөхгүй. Бид хоол хийх шаардлагагүйн тулд ихэнх бүтээгдэхүүнээ бэлэн хэлбэрээр худалдаж авдаг болсон.

Массын шинж чанар, мэргэжлийн өвөрмөц байдал : Талх нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэрүүд болон

том зоогийн газар, талх нарийн боовчид ойролцоогоор ижил байдаг

шаардлага: ажлын нямбай байдал, үнэр, амтыг мэдрэх чадвар, анхаарал болгоомжтой байх, найдвартай санах ой. Талхчин нь хэр удаан, зууханд яг юу байгааг хэзээ ч мартаж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, ухаалаг талхчин хүн үйлчлүүлэгчдээ гайхшруулах маш нууц жортой байх ёстой.

1. Аюулын гол шалтгаанууд үйлдвэрлэлийн салбармастер талхчин.

Талх нарийн боовны үйлдвэрлэл нь хүмүүсийн хөдөлмөр эрхэлдэг нийгмийн чухал салбаруудын нэг юм. их тооажилчид, ялангуяа эмэгтэйчүүд. Энэ үйлдвэрлэлд эрүүл мэндийн эрсдэлт хүчин зүйлүүд нь ажлын талбайн агаарын температурын өсөлт, бие махбодийн нэг хэвийн ачаалал, зохисгүй ажлын байр суурь юм. Үйлдвэрлэлийн нөхцөлд хүрээлэн буй орчны өндөр температурын нөлөөлөл нь хүний ​​​​төв мэдрэлийн систем, зүрх судас, дархлаа болон биеийн бусад чухал амьдралыг дэмжих системд олон тооны функциональ өөрчлөлтүүдийг үүсгэдэг.

Ажлыг гүйцэтгэхдээ талхчин дараахь аюултай, хортой хүчин зүйлүүдэд өртөж болно. :

(биеийн)

Хөдөлгөөнт машин механизм, худалдаа, технологийн тоног төхөөрөмжийн хөдөлж буй эд анги, зөөвөрлөх бараа, түүхий эд, чингэлэг;

Хүний биеэр дамжин хаагдах боломжтой цахилгаан хэлхээний хүчдэл;

Багаж, тоног төхөөрөмж, бараа материал, бараа, савны гадаргуу дээрх хурц ирмэг, хагархай, барзгар байдал;

Тоног төхөөрөмж, бараа, түүхий эд, бүтээгдэхүүний гадаргуугийн температурын өсөлт, бууралт;

Ажлын талбайн температур, чийгшил, агаарын хөдөлгөөн ихсэх, буурах;

Дулааны (хэт улаан туяаны) цацраг;

Ажлын байран дахь дуу чимээний түвшин нэмэгдсэн;

Ерөнхий болон орон нутгийн чичиргээ;

Цахилгаан соронзон орны түвшин нэмэгдсэн;

Байгалийн гэрлийн хомсдол эсвэл дутагдал;

Мастер талх нарийн боовны мэргэжил нь IIa ажлын ангилалд хамаарна

IIa ангилалд 151-200 ккал/цаг (175-232 Вт) эрчим хүчний эрчимтэй, байнгын алхах, жижиг (1 кг хүртэл) бүтээгдэхүүн, объектыг зогсож эсвэл сууж буй байрлалд шилжүүлэх, бие махбодийн тодорхой ачаалал шаарддаг ажил орно. (машин үйлдвэрлэлийн үйлдвэрүүдийн механик угсралтын цехүүд, ээрэх, нэхэх үйлдвэрлэл гэх мэт хэд хэдэн мэргэжил).

Үүний үндсэн дээр болзошгүй аюулаас сэрэмжлүүлснээр ажлын байранд үлдэх хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг.

Зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс дээш агаарын температурт ажлын байранд зарцуулсан цаг

Ажилчдын дулааны нөлөөллийн үед ажлын байран дахь агаарын температурын зөвшөөрөгдөх дээд хязгаар

(химийн)

Аюулын ангиуд

1-р - бодисууд нь маш аюултай,

2-рт - маш аюултай бодис,

3-рт - дунд зэргийн аюултай бодис,

4-рт - аюул багатай бодисууд.

Домог:

А - үйлдвэрлэлийн нөхцөлд харшлын өвчин үүсгэдэг бодисууд;

F - гол төлөв фиброген үйл ажиллагааны аэрозолууд;

O - агаар дахь агуулгыг автоматаар хянах шаардлагатай өндөр зорилтот механизмтай бодисууд

Техноген аюулын эх үүсвэрүүд

Эдгээр нь юуны түрүүнд тээврийн хэрэгслийн ашиглалт, өргөх, тээвэрлэх тоног төхөөрөмжийн ашиглалт, шатамхай, шатамхай, тэсэрч дэлбэрэх бодис, материал ашиглахтай холбоотой аюул юм.

Талх нарийн боовны үйлдвэрт аюулын магадлалыг нэмэгдүүлдэг хэд хэдэн тоног төхөөрөмжийг ашигладаг бөгөөд зарим тасралтгүй зуурмаг холих машинуудын загварыг авч үзье.

Хөдөлгөөнгүй савтай, зуурах элементийн эргэлтийн хэвтээ тэнхлэг бүхий ShM - 1M брэндийн тасралтгүй машин нь гурил, эмульсээс хуванцар зуурмаг үйлдвэрлэх зориулалттай.

RZ-KhTI-3 машин нь хувьсах горим бүхий улаан буудайн зуурсан гурилыг эрчимтэй зуурах зориулалттай бөгөөд үүнийг гурван шатлалт цахилгаан мотор ашиглан хангадаг. Машины давуу тал нь зуурах явцад зуурсан гуриланд эрчимтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилын исгэх явцыг багасгах, зуурах үйл явцыг автоматаар хянах, үе үе зуурах үед механикжсан буулгах төхөөрөмж юм.

1-ор;2-хөтгөрийн босоо ам;3-эргэдэг тулгуур;4-эргэдэг тэнхлэг;5-машин сав;6-хэлбэрийн хөшүүрэг;7-саваа;8-тогтмол бүрээс;9-хөтгөрийн цахилгаан мотор;10-араа бууруулагч;

Зуурмаг холигч

Эргэдэг зуухнууд

Хавтгай талхны талаар санаа зовох зүйл бараг байхгүй. Гэсэн хэдий ч ийм хувийн

Дэлгүүрүүд нь тусгай зөвшөөрөлтэй, ариун цэврийн болон халдвар судлалын станцын байнгын хяналтанд байх ёстой. Тэнд тавьсан мах, бүтээгдэхүүн чанаргүй, хэт чанасан байж болзошгүй тул самса худалдаж авбал аюул гарч болзошгүй. Махны хувьд (самсагийн татсан мах) ердийнх шиг зөвхөн хонь, тугалын махыг төдийгүй бусад амьтдын мах, жишээлбэл, адууны мах, гахайн мах, бугын махыг ашиглаж болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Энэ тохиолдолд бусад төрлийн аюул байж болно (ялангуяа самса шинэхэн байвал):
- адууны мах нь цусны даралтыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг;
- самса дахь гахайн мах нь таргалалт үүсгэдэг;
- Бугын мах нь шингэн алдалтад хүргэдэг.
Өөр нэг аюул нь татсан мах болон самса руу ордог амтлагчаас үүдэлтэй байж болно.
Ихэнхдээ zra-ийн оронд луувангийн үрийг ашигладаг (энэ нь zra-аас хямд байдаг) нь хүч чадалд ихээхэн нөлөөлдөг.
Ихэнхдээ ийм газруудад шиш kebab зардаг - энд дахин мах, амтлагчийн талаар болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэхдээ үүнээс гадна kebab махыг нэмж чанаж болгосон. Шарсан махыг жигнэх үйл явц нь ариун цэврийн стандартыг зөрчсөн байж болох бөгөөд энэ тохиолдолд ийм хоол нь янз бүрийн өвчин үүсгэдэг.

Ариун цэврийн болон халдвар судлалын станц үүнд тодорхой хариулах болно, хэрэв тэд шалгахгүй бол самса идэхээс болгоомжил.

★★★★★★★★★★

Орчин үед чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдан авах аюул хаа сайгүй нуугдаж байна. Зөвхөн жижиг хувийн худалдаачдаас гадна томоохон сүлжээ дэлгүүрүүдэд ч гэсэн. Ихэнхдээ боловсон хүчний солилцооны улмаас ажилчдын эрүүл мэндийн гэрчилгээ байгаа эсэхэд зохих хяналт байдаггүй. Мөн зарим эрүүл мэндийн гэрчилгээ хуурамч байдаг нь нууц биш юм.

Энэ тохиолдолд энгийн тортилла ч гэсэн жигнэх нь зохих хяналтгүйгээр хийгдсэн бөгөөд ажилтан E. coli эсвэл өөр халдвар тээгч бол аюултай байж болно. Дашрамд хэлэхэд, жинхэнэ эрүүл мэндийн ном ч гэсэн хүн өвддөггүй гэсэн баталгаа биш юм. Эцсийн эцэст, олон өвчний инкубацийн хугацаа өөр байдаг.

Ийм аж ахуйн нэгжийн шударга бус эздэд олон цоорхой байдаг тул та өдөр бүр хангалттай байцаагчтай байж чадахгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэгэхээр юу худалдаж авч болохгүй вэ? Магадгүй та өөртөө илүү анхааралтай хандах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг ямар нөхцөлд зарж байгааг хараарай: сав баглаа боодол, хүргэх хугацаа, бүтээгдэхүүний төрөл гэх мэт.

Хэдийгээр "Бурхан аврагдсан хүмүүсийг хамгаалдаг" гэж хэлдэг шиг бүх зүйлээс зугтах боломжгүй юм.

★★★★★★★★★★

Бүс нутгийн форум дээр нэгэн эмэгтэй холбогдох сэдвээр дөнгөж сая нийтэлсэн байна. Бидэнд бас нэг танд байгаа, хаа нэгтээ тандыр байгаа бололтой...

Энэ нь тийм ч цэвэр биш гэдгийг тэрээр тэмдэглэв. Энэ нь исгэлэн үнэртэй. (Би аль хэдийн эргэж, эндээс явах байсан.) Хавтгай боов нь итгэл төрүүлээгүй - тэд хүүхдэд ямар нэгэн зүйл худалдаж авсан бөгөөд энэ нь ... хүүхдийг гомдоосон.

Дүгнэлт нь магадгүй ийм байна: хэрвээ тухайн байгууллага босгон дээрээс итгэлийг төрүүлэхгүй бол хичнээн боломжит худалдан авагч байсан ч "магадгүй" гэдэгт найдах шаардлагагүй болно. Нөгөөтэйгүүр, заримдаа мэс заслын өрөөнд цусан дахь хордлого авч болно ...

Би Узбекистанд байхдаа тандыртай талхыг хэрхэн жигнэж, зарж, хадгалж, тээвэрлэж байгааг харсан - энэ нь намайг өлсөж байсан ч уруу татахгүй. Товчхондоо бүх зүйл хувь хүн юм.

Мэдээжийн хэрэг, тэд тэднийг шалгадаг. Дээрээс нь - бүх зүйл таны өмнө шатаасан байна. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа шууд зарагддаг.

Гэхдээ бид юу ч худалдаж авлаа, үндсэндээ сохроор худалдаж авдаг нь үргэлж харагддаг. Хэн ч юунаас ч дархлаагүй, тэр дундаа. мөн хоолны хордлого.

★★★★★★★★★★

Хувийн нарийн боовны үйлдвэрүүдээс нарийн боов, талх авах аюултай юу?

Евгения. Би шударгаар хариулах болно. Хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь ерөнхийдөө аюултай. Хаана ч. За, үүний дараа яагаад амьдарч болохгүй гэж? Одоо капитализм, ба гол цэгкапитализм - ашиг олох. Хэрэв бид гурилан бүтээгдэхүүний талаар ярьж эхэлсэн бол. Талх нарийн боовны дэлгүүрт шатаасан талхыг супермаркетаас худалдаж авах нь аюулгүй гэж та гэнэн бодож байна уу? Гурил ямар үр тарианаас гаралтай нь мэдэгдэхгүй, харин хөвсгөр, исгэх бодис болон бусад химийн бодисуудын талаар юу хэлэх вэ? Тэгээд ч дийлэнх нь хятад гаралтай, юунаас бүтсэн нь тодорхойгүй байна? Тэр ч бүү хэл, харх болон бусад амьтад үйлдвэрүүдийн талханд ордог. Ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц болон бусад зохицуулалтын байгууллагууд. Тийм ээ, бүх зүйл ялзарсан. Талх нарийн боовноос эхлээд тандыртай лангуу хүртэл бүх зүйл хахууль, лангуун дээр байна. Ганц л гарц бий. Бүгд туршлагаараа. Би үүнийг худалдаж аваад туршиж үзсэн, хэрвээ бүх зүйл хэвийн байгаа бол тэндээс худалдаж аваарай, энэ нь ядаж нэг төрлийн баталгаа юм

Туршлагынхаа ачаар та талхыг хаанаас, ямар талх, хэний нарийн боов, аль лангуунаас хавтгай талх, самса, хачапури, ачма худалдаж авах боломжтойг ойлгох боломжтой бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд аюулгүй байх болно. Өөр арга байхгүй. Баримт бичгүүдийг, ижил гэрчилгээг амархан хуурамчаар үйлдэж, худалдаж авдаг. Мөн цэвэр нүдээр, худалдагч лангуунд ямар харагддаг, ямар хувцас өмссөн, гар нь ямар байдалтай байгааг харж, боломжтой бол өрөөний доторх цэвэрхэн эсэх, дор хаяж хөргөгч, угаалгын газар. Бас нэг арга зам. Энэ лангуунаас худалдаа хийдэг хүмүүсийн зөвлөмж. Алдартай цуурхал. Гэхдээ зөвхөн таньдаг, итгэдэг хүмүүсийн зөвлөгөөг сонс.

Талх нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хүн амын бүх давхарга байнга худалдан авдаг. Хэрэв та чадварлаг бизнес төлөвлөгөө боловсруулж, бизнесээ зөв зохион байгуулбал нарийн боов нь мини форматтай ч гэсэн өндөр ашигтай бизнес болж чадна.

Гэрийн жижиг нарийн боов

Талх нарийн боовыг эхнээс нь хэд хэдэн хэлбэрээр нээж болно.

• бүрэн мөчлөгийн семинар;
• гал тогооны тусгайлан тоноглогдсон хэсэг.

Сонголт нь хүлээгдэж буй үйлдвэрлэлийн технологи, цар хүрээ, хүссэн хүрээнээс хамаарна. Гэрийн жижиг нарийн боов нь бүрэн мөчлөгт (талхны үйлдвэрлэлийн бүх үе шатыг багтаасан) эсвэл бүрэн бус мөчлөгт (хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг жигнэх үед) ажиллах боломжтой. Хэрэв эхний сонголтыг сонгосон бол дор хаяж 80-90 м² талбай хэрэгтэй болно. Энэ форматын нарийн боовны үйлдвэрүүд нь дүрмээр бол брендийн нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд 120-150 кг / цагийн бүтээмжтэй олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнийг бий болгодог. Эзэмшигчид үйлдвэрлэлийн үйл явцыг хянах, бие даан нэр төрлийг бүрдүүлэх боломжийг олж авдаг.

Хэрэв та хэсэгчилсэн мөчлөгийн хэлбэрээр ажилладаг талх нарийн боовны үйлдвэрийг нээвэл хаягдалгүй, цэвэр үйлдвэрлэлээр тодорхойлогддог олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хялбархан бүтээж болно. Ажлын хувьд 35-40 м² хүртэл хангалттай байх болно. Ийм жижиг үйлдвэрийн хүчин чадал өдөрт 0,2-5,0 тонн талх үйлдвэрлэх хүчин чадалтай. Энэхүү ажлын зохион байгуулалтын бас нэг давуу тал нь зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд түүхий эд худалдаж авах шаардлагагүй юм. Тоног төхөөрөмжийг ашиглах нь энгийн бөгөөд тохиромжтой бөгөөд нэмэлт нарийн төвөгтэй техникийн төхөөрөмж шаарддаггүй. Хүний хүчин зүйлийн нөлөөлөл бас мэдэгдэхүйц буурч, тоо бэлэн бүтээгдэхүүнхянахад хамаагүй хялбар.

Зөвлөгөө: Хагас боловсруулсан гурилан бүтээгдэхүүн болон шинэхэн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүний хооронд амт нь мэдэгдэхүйц ялгаа байхгүй, учир нь бүтээгдэхүүнийг дүрмээр бол байгалийн гаралтай, амт сайжруулагчгүйгээр бэлтгэдэг.

Гэртээ эхнээс нь нээгдсэн жижиг нарийн боовнууд нь олон давуу талтай.

• их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй;
• тэдгээрийг гэрийн гал тогооны өрөөнд ч нээх боломжтой;
• үүсгэх боломжийг олгодог зуучлагчдаас хамааралгүйгээр ажиллах боломжийг танд олгоно таатай үнэүйлчлүүлэгчдэд зориулж, бизнесийн өндөр ашиг олох;
• тодорхой түүхий эд нийлүүлэгчидтэй шууд гэрээ байгуулах;
• эзэмшигч нь боломжит худалдан авагчдыг татах илүү их боломжийг олж авдаг (сурталчилгаа, сурталчилгааны зорилгоор жигнэх үйл явцын үзүүлэнг зохион байгуулах);
• Та худалдан авагчийн сонирхол, нөөцөөс хамааран нэр төрлийг чөлөөтэй өөрчилж болно.

Бизнесийн өндөр ашиг олохын тулд гарцын зөв байршлыг урьдчилан сонгох нь чухал гэдгийг туршлагаас иш татан эзэд онцолж байна (хөлний хөдөлгөөн их байх ёстой). Үгүй байсан ч гэсэн гарааны хөрөнгө, та жишээ нь dropshipping, захиалгат текст бичих, бэлэг хийх, гоёл чимэглэлийн саван хийх, чихэр(бялуу, кекс) захиалга авна.

Хэрхэн эхнээс нь жижиг нарийн боов нээх вэ?

Гэртээ эхнээс нь жижиг нарийн боов нээхээс өмнө эцсийн бүтээгдэхүүн борлуулах, өрсөлдөгчидтэй тэмцэх хэтийн төлөвийг шийдэх нь чухал (мөн тэдгээрийн дор хаяж 2 нь үргэлж байх болно - масс үйлдвэрлэгч, жишээлбэл, нарийн боов, жижиглэн худалдаачид). Мөн ХХК-ийг зөв сонгох нь чухал. Хамгийн сайн сонголтСонгосон татварын систем нь UTII, өөр хувилбар нь 6% эсвэл 15% -ийн хялбаршуулсан татварын систем юм.

Мөн чанарын гэрчилгээ, үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа эрхлэх зөвшөөрөл, байр, тоног төхөөрөмж нь галын аюулгүй байдлын шаардлагад нийцсэн тухай дүгнэлт, байгаль орчны хяналтын зөвшөөрөл шаардлагатай болно. Мөн нарийн боовны дээжийг лабораторид шинжилгээнд өгөх шаардлагатай. Жижиг нарийн боовны ажилтан бүр эмнэлгийн номтой байх ёстой гэдгийг санах нь чухал. 3 жилд нэгээс илүүгүй удаа хийнэ. Хяналт шалгалтын төлөвлөгөөг ОХУ-ын Ерөнхий прокурорын газрын вэбсайт эсвэл Роспотребнадзорын албаны вэбсайтаас олж болно.

Чухал асуудал бол нэр төрлийг бүрдүүлэх явдал юм. Энэ нь янз бүрийн, сонирхолтой худалдан авагчид байх ёстой. Тэдний сонирхлыг хадгалахын тулд та зөвхөн чанар, үнэ дээр төдийгүй шинэ зүйл бий болгоход анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй амт чанар, дүүргэгч, жигнэх хэлбэр. Энгийн дэлгүүрүүдийн масс бүтээгдэхүүн нь жижиг нарийн боовны өндөр чанартай брендийн бүтээгдэхүүнтэй хэзээ ч эн тэнцүү өрсөлдөж чадахгүй.

Зөвлөгөө: Талх нарийн боовны мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар байгалийн жигнэмэгийн хольцыг ашиглан шинэ амтыг бий болгох боломжтой. Жишээлбэл, хөх тарианы гурил, дулаанаар боловсруулсан соёолжоор хийсэн хоолны нэмэлт нь гурилан бүтээгдэхүүн өгдөг. бараан өнгө, онцгой амт, үнэр. Хольцууд нь хадгалах хугацааг уртасгаж, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, үйлдвэрлэлийн технологийг оновчтой болгох боломжийг олгодог (хуурай исгэлэн нь талх 3 биш, харин 1 цагийн дотор өсөхөд тусалдаг). Үүнээс гадна тэдний хэрэглээ маш бага байдаг.

Хувийн жижиг нарийн боовыг хэрхэн нээх вэ? Үйлдлийн алгоритм нь иймэрхүү харагдаж байна: жижиг нарийн боовны дэлгүүрийг бүртгэх, байр хайх, бэлтгэх, тоног төхөөрөмж сонгох, худалдан авах, боловсон хүчин хайх, зөвшөөрөл бүртгэх, түүхий эд худалдан авах, ажил эхлэх. Танд бас хэрэгтэй болно зөвшөөрлүүдбүх үе шатыг сайтар бэлтгэх. Хамгийн нэг нь чухал талууд- хөдөлгөөн ихтэй газар, өрөөний тохиромжтой байрлалыг сонгох.

Мини талх нарийн боовны эзэд өрсөлдөөнд ямар давуу талтай байх ёстой вэ?

1. Бүтээгдэхүүний чанар, шинэлэг байдал.
2. Төрөл бүрийн.
3. Илүү сайн үнэ.
4. Үйлчилгээний чанар.
5. Борлуулалтын цэгийн дизайнерын чимэглэл (үүнийг их хэмжээний санхүүгийн зардалгүйгээр өөрийн гараар хийж болно).

Нээх ашигтай бизнес, төлөх нь зүйтэй онцгой анхааралЗарим нийтлэг алдаануудын хувьд:

• бизнесийг хөгжүүлэх тодорхой стратеги байхгүй, үйл ажиллагааны уялдаа холбоогүй байдал;
• санхүүжилт хангалтгүй;
• борлуулалтын зах зээл эхний шатанд бэлтгэгдээгүй;
• худалдан авагчдад өрсөлдөхүйц санал байхгүй.

Талх нарийн боовны үйлдвэрт ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэй вэ?

Та нарийн боовны ширээ, тэргэнцэр, гурил шигшүүр, зуурсан гурил зуурах машин, зуурсан гурил хуваагч, круассан болон багет хийх хэвлэх машин, зуух, зуух (гал зуух, эргэлтэт), тавиур зэрэг өндөр чанартай тоног төхөөрөмжтэй бол бүрэн мөчлөгт нарийн боовыг амжилттай нээх боломжтой. , зэвэрдэггүй ган жигд хуудас ган, хоолны хэрэгсэл (хутга, сойз, хусуур, тусгай сав суулга). Мөн танд янз бүрийн нэгжүүд хэрэгтэй болно, жишээлбэл, аяга тавагтай өргөгч, оёдлын машин.

Цагийн нарийн боовны хувьд бага тоног төхөөрөмж хангалттай байх болно. Хамгийн гол нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг гэсгээх протектор, зуух, бэлдмэлийг хадгалах хөргөгчтэй байх явдал юм.

Мини талх нарийн боовны тоног төхөөрөмж - бэлэн иж бүрдэл

Талх нарийн боовны цех нээхээс өмнө мини нарийн боовны чанартай тоног төхөөрөмжийг эхнээс нь сонгох нь чухал юм. Үүнийг дангаар нь худалдаж авах шаардлагагүй; Дундаж үнэ - 2800000-5666768 рубль. Түлхүүр гардуулах мини нарийн боовыг хий, цахилгаан эсвэл дизель зуухны үндсэн дээр үйлдвэрлэдэг. Эдгээрт дараахь тоног төхөөрөмж орно.

• зуух (эргэдэг хий, цахилгаан эсвэл дизель);
• шалгах кабинет;
• өлгүүр троллейбус;
• задгай бүтээгдэхүүний шигшүүр;
• зуурсан гурил зуурах машин;
• гулсмал аяга;
• нэмэлт (гал зуухны хуудас, талхны хөгцний хуурцаг) ба туслах - ширээний дээд, ширээний жин, шалны жин, тавиурын тэрэг, талхны тавиур бүхий үйлдвэрлэлийн ширээ.

Бэлэн тоног төхөөрөмжийн иж бүрдэл дээр суурилсан нарийн боовны үйлчилгээний зардлын үзүүлэлтийн хүснэгт:

Зардал нь төхөөрөмжийн тохиргоо, түүний хүчнээс шууд хамаардаг.

Талх нарийн боовны цех нээхэд ямар үнэтэй вэ?

Дунджаар бүрэн үйлчилгээтэй жижиг нарийн боовыг эхнээс нь нээхийн тулд танд 1,500,000 рубль хэрэгтэй болно. сард 45000 кг үйлдвэрлэлийн хэмжээ. Борлуулалтын хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд туслах ажилтан (үндсэн ажилчид - 4, мэргэжилтэн - 2, оффисын ажилчид - 2, туслах ажилчид - 4) шаардлагатай байж болох бөгөөд энэ нь зардлыг өндөр болгодог. Тоног төхөөрөмжийн үнийг удирдах нь чухал бөгөөд дундаж үнэ нь:

• зуух (900 мянган рубль);
• зуурсан гурил зуурах машин (380 мянган рубль);
• шалгах кабинет (60 мянган рубль);
• зуурсан гурил зуурмаг (30 мянган рубль);
• жигд троллейбус (15-19 мянган рубль);
• зуурсан гурил огтлох ширээ (60 мянган рубль);
• гурил шигшүүр (14-15 мянган рубль).

Цахилгаан эрчим хүчний үнэ дунджаар 75 мянган рубль байдаг. (18,000 кВт) сард. Мөн сарын зардалбайр түрээслэх - ойролцоогоор 10-15 мянга, түүхий эд худалдаж авах (1500 кг бүтээгдэхүүнтэй бол танд 500 мянган рубль хэрэгтэй болно). Туслах материалын өртөг (баглаа боодлын хальс, шошго) -ыг харгалзан үзэх нь чухал юм - ойролцоогоор 40 мянга Ийм төслийн цэвэр ашиг нь ойролцоогоор 125 мянган рубль болно. бөгөөд энэ нь дунджаар 12 сарын хугацаанд төлөх болно. Жижиглэнгийн худалдааны цэгийн ачаалал их байх тусам ашиг нь их байх болно.

Хэрэв та гэрийнхээ гал тогооны өрөөнд нарийн боов нээвэл зардал нь мэдээжийн хэрэг бага байх болно, түүхий эдийг бага хэмжээгээр худалдаж авдаг боловч бүтээмж буурч, нөхөн төлөх хугацаа нэмэгдэх болно.

Талх нарийн боовны бизнесийг хамгийн өндөр ашиг орлоготой гэж үздэг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар зах зээлийн хөгжлийн урьдчилсан таамаглалаар түүний ашигт ажиллагаа 25 хувиас доош бууж чадахгүй. Энэ зах зээлийн хамгийн том сегментийг массын бүтээгдэхүүн (талх, гурилан боов, жигнэмэг, чихэр) эзэлдэг бөгөөд хоёрдугаарт уламжлалт бус өргөл (лаваш), дараа нь хоолны гурилан бүтээгдэхүүн, зах зээлийн 5 хувийг элит бүтээгдэхүүн эзэлдэг. Сүүлчийн сегментэд жижиг нарийн боов нь худалдан авагчдад өвөрмөц бүтээгдэхүүн санал болгож, өндөр үнэлгээг бий болгосноор өөрийгөө хамгийн сайн илэрхийлж чаддаг. Дунджаар хөрөнгө оруулалтыг үйлдвэрлэлийн цар хүрээ, түүний нөөцөөс хамааран хэдэн сараас 1.5-2 жилийн хугацаанд нөхөх боломжтой. Хамгийн бага хөрөнгө оруулалт хийдэг гэрийн талх нарийн боов нь бага зэрэг удаан төлөх болно.

Талх нарийн боовны бизнес - тойм

Денис:
Талх нарийн боовны үйлдвэр байгуулагдаад долоон жил болж байна. Хэдий хэцүү байсан ч би сэтгэл хангалуун байна. Ажлын явцад бид 3 удаа үйлдвэрлэлээ нүүлгэж, гарцын байршлыг өөрчлөх шаардлагатай болсон. Төрөл бүрийн албан тушаалын ихэнх хэсгийг шатаасан бялуу эзэлдэг цөцгийн зуурмаг-тай янз бүрийн дүүргэлттэй, хийсвэр боовны бүтээгдэхүүн. Би хэдэн арван дэлгүүрээр дамжуулан 2500 орчим ширхэгийг хялбархан зардаг.

Игорь:
Хэдэн жилийн өмнө би гэртээ жижиг нарийн боовны газар нээж чадсан ч бүтсэнгүй. Би урам хугарч, алдагдлаа аль хэдийн тоолж байсан. Гэвч найзынхаа зөвлөснөөр хэсэг хугацаанд хааж, мэргэжилтнүүдтэй хамтран бизнес төлөвлөгөө гаргаж, алдаагаа засч, үйлдвэрлэлээ дахин эхлүүлсэн. Би өөрийнхөө төлөө нэг жил ажиллаж байгаа бөгөөд жижиг нарийн боов нээх нь ашигтай бизнес гэж бодож байна (хэрэв та үүнд ухаалгаар хандаж, борлуулалтын зах зээлийг урьдчилан бий болговол).

Наталья:
Манай гэрийн жижиг нарийн боов хоёр дахь жилдээ үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа ч хэвээр байна бодит асуудалборлуулалт Тэр бүх зүйлийг сайтар бодож, тооцоолсон бололтой, гэхдээ энэ мөч бүрэн шийдэгдээгүй байна. Эхнээсээ илүү анхаарч, сохроор биш бизнес төлөвлөгөөний дагуу ажиллах ёстой байсан байх. Гэхдээ би орлогодоо сэтгэл хангалуун байдаг;

Baking гэдэг нь ихэвчлэн сэвсгэр, амттай боов, бяслагны бялуу, дүүргэлттэй бялууг амттан болгон ашигладаг. Насанд хүрэгчид тэдэнд хайртай, хүүхдүүд тэднийг биширдэг. Энэ хоол эрүүл үү? Үүнийг бид өнөөдөр хэлэлцэх болно.

Хоолны дэглэм дэх жигнэмэгийн үүрэг

Нүүрс ус агуулаагүй хоол хүнс, үүнд орно гэдгийг эхэлцгээе гурилан бүтээгдэхүүн, бие нь үүнгүйгээр хийж чадахгүй. Эрчим хүчний гол эх үүсвэр нь нүүрс усны задралаас гаргаж авсан глюкоз юм. Энэ нь тархийг тэжээж, түлш болдог мэдрэлийн систем, хүнд ажил эсвэл хоолны дэглэм тасалдсан үед энэ нь өлсгөлөнг хурдан хангаж, хүч чадлыг сэргээх боломжийг олгодог.

Ихэнх тохиолдолд гурилан бүтээгдэхүүн нь ашигтай бичил болон макро элементүүдийн нийлүүлэгч болдог, ялангуяа хатаасан жимс, амтлагч, жимсний чанамал зэргийг дүүргэхэд ашигладаг. Уламжлалт талх нь B1, B2, PP витамин агуулдаг. Дараах бодисууд бага хэмжээгээр агуулагддаг.

- натри,

- кальци,

- магни,

- фосфор,

- төмөр.

Эцэст нь баялаг амттан нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Тэдний үнэрийг мэдэрч, таны амтыг мэдрэх үнэхээр сайхан байдаг.

Ямар амттай амттан. Гэхдээ тэд хэр хортой вэ?

Видео: Чихэр ямар хор хөнөөлтэй вэ, амттанд дурлахаа хэрхэн зогсоох вэ?

Жигнэмэгийн сөрөг шинж чанарууд

Мөн зоос нь "сүүдэр" талтай. Мөн энэ тохиолдолд энэ нь цайвараас хамаагүй бараан, илүү тод харагдаж байна. Илүүдэл хэмжээгээр гурилан бүтээгдэхүүн нь нэмэлт калори авчирдаг. Мөн бие нь хэмнэлттэй хостын хувьд тэдгээрийг бэлхүүс, хонго, хажуу тал дээр өөхөн давхарга хэлбэрээр хадгалдаг. Суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж, биеийн галбираасаа айдаг хүмүүсийн хувьд боов, талх нь туранхай болоход ноцтой саад болдог.

Энэ бол ерөнхий дүр зураг юм. Одоо онцлог шинж чанарууд, тухайлбал найрлагын талаар ярилцъя. Орчин үеийн үйлдвэр, комбайнууд үйлдвэрлэлийн явцад одоогийн стандартаар бус, бие даан боловсруулсан жороор удирддаг. Тэд ихэвчлэн маш олон тооны синтетик болон аюултай нэмэлтүүдийг агуулсан бэлэн үйлдвэрийн хуурай иж бүрдэл дээр суурилсан бүтээгдэхүүнийг жигнэх болно. Энэ нь хэрэглэгчдэд хортой байж болох ч худалдагчийн хувьд тохиромжтой, ашигтай байдаг.

Маргарин

Маргарин бол байгалийн болон өөрчлөгдсөн эмульсийн холимог юм ургамлын тосболон амьтны гаралтай өөх тос. Үүний аюул нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, харшлын урвал, дархлаа буурах, цусны найрлага муудах шалтгаан гэж нэрлэгддэг хорт хавдар үүсгэдэг транс өөх тосны агууламжтай байдаг.

Гэхдээ гарах гарц бий. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь цөцгийн тосыг орлуулж, зарим төрлийн зуурсан гурилд (цөцгий, мөөгөнцөр) - наранцэцэг, эрдэнэ шиш, рапс гэх мэт цэвэршүүлсэн поза.

Жигнэх нунтаг

Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүтээгдэхүүнийг сул, сэвсгэр болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Гэхдээ энэ нь фосфатын үндсэн дээр хийгдсэн бол ходоодонд аюул учруулдаг (шархлаа, элэгдэл үүсгэдэг), фосфор, кальцийн дутагдалд хүргэдэг.

Элсэн чихэр

Амтат, амттай, гэхдээ энэ нь эрүүл үү?

Ихэнх гурилан амттан нь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Хоол хийж дууссаны дараа үүссэн бүтээгдэхүүн нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын түвшинг эрс нэмэгдүүлдэг. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн сонирхогчид эрсдэлд орох шалтгаануудын нэг юм:

- чихрийн шижин,

- Хөөндөй,

- таргалалт.

Үүнээс гадна хэт чихэрлэг бүтээгдэхүүн таны шүдэнд хортой.

Мөөгөнцөр

Талх нарийн боовны мөөгөнцөр нь биологийн зуурмагийн исгэгчийн төрөл юм - мицелигүй нэг эст мөөгөнцөр. Бүтээгдэхүүн нь нэлээд маргаантай байдаг. Зарим нь түүний ашиг тусыг шаарддаг бол зарим нь түүний хор хөнөөлийн талаар маргаж байна. Хоёр талын аргументууд үнэмшилтэй мэт боловч хэнийх нь зөв гэдэг нь тодорхойгүй хэвээр байна. Эдгээр бичил биетний гол "фоби" нь дараах байдалтай байна.

1) Мөөгөнцөр нь хүний ​​хоол боловсруулах системд орсны дараа хүний ​​хоол хүнсээс түүний амьдралд шаардлагатай нүүрс ус, витамин, эрдэс бодисыг "хулгайлж" эхэлдэг. Үр дүн нь бие махбод дахь элементүүдийн дутагдал юм.

2) Түрэмгий мөөгөнцөр нь экспоненциалаар үрждэг. Тэд ялзарч буй орчинг бүрдүүлж, гэдэсний микрофлорын "муу" бактерийн тэнцвэрийг алдагдуулж, хамгаалалтын функцийг сулруулдаг. Хоолны шингээлт мөн мууддаг. Дисбактериоз, нойр булчирхай, элэгний асуудал гарч ирдэг.

3) Архаг өтгөн хатах, шархлаа, гастрит, цөсний чулуу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Бие махбодь нь ясны эдээс кальци (шүлтлэг элемент) татах замаар хүчил-суурь харьцааг хэвийн болгохыг оролддог. Тиймээс жигнэх нь онолын хувьд ясны эмзэг байдал, ясны сийрэгжилтийн шууд бус шалтгаан болдог.

4) Согтууруулах ундааны исгэх үр дүнд хорт бодис үүсдэг: диацетил, ацетоин, бутиралдегид, изоамил гэх мэт Эдгээр нэгдлүүд нь гурилын бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг хариуцдаг. Бага хэмжээгээр тэд аюултай биш юм.

Үйлдвэрийн мөөгөнцрийн өөр хувилбар нь хоп, хөх тариагаар хийсэн байгалийн аналог байх болно.

Ваниллин

Ваниллин бол өвөрмөц сайхан үнэртэй синтетик нэмэлт юм. Зарим тохиолдолд энэ нь харшлын урвал, тэр ч байтугай арьсны цочролыг өдөөдөг, үүнд контакт дерматит, пигментаци, экзем үүсдэг.

Энэхүү нунтаг үйлдвэрлэхэд элэгний эсэд хортой нөлөө үзүүлдэг хорт хавдар үүсгэгч кумариныг ихэвчлэн ашигладаг. Тухайн хүн зүрхний шархыг мэдэрдэг.

Жигнэхээс хэрхэн татгалзаж, юугаар солих вэ?

Татгалзах цагаан талхба баян - энэ бол чухал алхамэрүүл мэндийн төлөө. Зарим хүмүүсийн хувьд ийм шийдвэр гаргах нь амархан байдаг ч зарим хүмүүсийн хувьд тэд өөрсдийгөө даван туулж чаддаггүй. Хоол идэх зуршлаа эрс даван туулах чихэрлэг боовхэцүү. Гэхдээ амттанг эрүүл хоол хүнсээр солих замаар хоолны дэглэмээс аажмаар сольж болно.

• пектин, өндөгний цагаан, алимны соус дээр үндэслэсэн зефир;
• жимс, жимсгэний шүүсээр эсвэл агар-агартай хийсэн тарвага;
• самар;
• хар шоколад;
• бүхэл үр тарианы баар, шаржигнуур;
• Жимс, жимсгэний нухаш, самар, зөгийн бал, үр, цардуулаас бэлтгэсэн турк амттан;
• хатаасан жимс.

Амтат мөөгөнцрийн өнхрөх, жигнэмэг, хийсвэр боовноос зайлсхийх хэрэгтэй. Үүний оронд бүхэл үрийн гурилаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн, чихрийн паалангүй бүтээгдэхүүн, жигнэмэгийг илүүд үзэх нь дээр.

Тогоочдод зориулсан бяцхан заль мэх

Өдрийн эхний хагаст бие нь илчлэгийг хамгийн идэвхтэй шингээдэг нь мэдэгдэж байна. Тиймээс өглөөний цайнд амттай бяслагтай бялуу, кофетой croissant, какао бүхий ороомог, тэр ч байтугай нэг хэсэг бялуу идэх нь бүрэн боломжтой юм. Гэхдээ та хэт идэж, өөртөө шахах гэж оролдох хэрэггүй өдөр тутмын норм, учир нь бүх зүйл үдийн хоолны өмнө маш сайн шингэдэг.

Талхыг илүү эрүүл болгохын тулд хэзээ гэрийн хоол хийхэлсэн чихрийн хэмжээг 40-50 хувиар бууруулна. Ихэвчлэн жор дахь энэ найрлагын эзлэх хувийг хэтрүүлэн зааж өгдөг. Өөх тостой ижил зүйлийг хийхийг зөвлөж байна: цөцгийн тосны хэмжээг гуравны нэгээр, тэр ч байтугай хагасаар аюулгүйгээр багасгаж болно. Үүний зэрэгцээ амттангийн амт, чанарт нөлөөлөхгүй, харин эрчим хүчний үнэ цэнэ мэдэгдэхүйц буурах болно.

Зууханд жигнэхдээ жигнэх таваг, хайруулын тавган дээр тос түрхэж болохгүй. Доод талд нь наалддаггүй бүрээстэй байх нь дээр. Бялуу эсвэл боов нь зөөлөн, агаартай хэвээр байх болно.

Эцэст нь та тахианы өндөгний оронд жимсний нухаш, дарсан цуу хэрэглэж болно.

Санаж байна уу! Жигнэх нь тийм ч хортой биш тул та үүнийг бүрмөсөн орхих хэрэгтэй. Дунд зэрэг, оновчтой байх нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. Энэ аргын тусламжтайгаар та гурилан бүтээгдэхүүн идэх таашаалаасаа салгах шаардлагагүй болно.

Амттанд огт хайхрамжгүй ханддаг хүн ховор байдаг. Мэдээжийн хэрэг, зарим хүмүүс чихэргүй өдрийг төсөөлж чадахгүй, зарим нь тэдэнд байнгын хэрэгцээтэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн амттан нь зөвхөн хүн төрөлхтний шударга хагасын төлөөлөгчдийн дунд төдийгүй агуу хайрыг татдаг. Эрэгтэйчүүд ч бас өөрсдийгөө амтат таашаалыг үгүйсгэж чаддаггүй.

Львов дахь нарийн боовны дэлгүүрт зочлохгүй байх нь бараг боломжгүй юм. Мөн хажуугаар өнгөрөхөд маш хэцүү байдаг. Ямар ч байсан амттан нь хүний ​​биед янз бүрийн нөлөө үзүүлдэг олон төрлийн бодис агуулдаг - үзнэ үү.

Олон эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ болон бусад амттангийн ашиг тус, хор хөнөөлийг байнга баталж, үгүйсгэдэг. Энэ бүхэн нь чихэр үнэхээр хортой гэдгийг баттай хэлэх боломжгүй гэдгийг харуулж байна. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн түүний ашиг тусын талаар маргах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бүх зүйлийг дарааллаар нь авч үзье.

Өө, эдгээр хортой чихэр!

Хүний гол дайсан бол элсэн чихэр юм. Амттан нь тодорхой хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь шүдний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг мэддэг. Шүдэнд элсэн чихэр хуримтлагдах үед шүдний пааланг устгадаг янз бүрийн бактери үүсч эхэлдэг. Эхний байранд энэ тохиолдолдтөрөл бүрийн ижүүр, ижүүр байдаг. Тэдний араас карамель, гуравдугаарт шоколад оржээ. Тиймээс та эдгээр амттангаар өөрийгөө өөгшүүлж болохгүй. Ялангуяа шүдэнд чинь асуудал байгаа бол.

Мөн амттан нь ихэвчлэн их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг их хэмжээгээр жин нэмж, улмаар таргалалтад хүргэдэг. Хамгийн гол нь нүүрс ус нь хүний ​​биед шаардлагатай энергиэр хурдан ханаж, хүн бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлдэг. Гэхдээ чихэр их хэмжээгээр хэрэглэх нь өлсгөлөнг өдөөж болох тул хүн илүү их идэж эхэлдэг.

Үүнээс гадна амттан байнга хэрэглэх нь шалтгаан болдог чихрийн шижин. Хамгийн гол нь чихэр нь цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэдэг тул нойр булчирхай нь инсулиныг их хэмжээгээр үйлдвэрлэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь аймшигтай өвчин үүсгэдэг.

Ихэнхдээ чихэрлэг зүйлд янз бүрийн амт, будагч бодис нэмдэг бөгөөд энэ нь биеийн арьс, нүүр гэх мэт дээр батга гарахад хүргэдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүн ийм бодисоос харшлын урвал үүсгэдэг.

Сандархаа боль! Энэ нь зөвхөн чихэр идэх боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай!

Гэхдээ сэтгэлээр унах хэрэггүй. Амттан нь бас эерэг талуудтай. Юуны өмнө энэ нь ижил нүүрс устай холбоотой юм. Нүүрс ус нь бие махбодийг эрчим хүчээр хангаж, өлсгөлөнг маш хурдан хангадаг тул бие махбодид шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь хүний ​​биед хурдан бөгөөд амархан шингэдэг.

Мэдээжийн хэрэг, амттан бол эх сурвалж юм сайхан сэтгэл! Амттан эсвэл энгийн шоколад идсэний дараа таны сэтгэлийн байдал сайжирч зогсохгүй тархины үйл ажиллагаа сайжирдаг болохыг нэрт эрдэмтдийн хийсэн хэд хэдэн судалгаагаар нотолсон байдаг. Сургуулийн сурагчид, оюутнууд, олон хүмүүс оролцсон сэтгэцийн үйл ажиллагааТэд танд чихэр идэхийг зөвлөж байна.

Тиймээс, хэрэв та чихэрлэг зүйлээс татгалзаж чадахгүй бол үүнийг хийх ёсгүй. Та идэж буй хэмжээгээ хянаж, бага багаар өөрийгөө эмчлэх хэрэгтэй. Дараа нь таны эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Та Львов дахь нарийн боовны дэлгүүрүүдэд аюулгүйгээр очиж, өөртөө амттай зүйл худалдаж авах боломжтой.