Danes so najbolj priljubljeni koktajli bodisi moderne različice klasičnih alkoholnih mešanic bodisi »lahke« različice starih zdravil, ki so jih varno nadomestile injekcije in tablete. Vendar pa spremembe v receptu niso vplivale na okus pijač, med katerimi lahko izpostavimo tiste, ki so že desetletja vedno priljubljene med obiskovalci barov in samimi barmani.
Odličen "jabolčni martini" ali osupljiv "zombi" - karkoli že izberete, koktajl lahko pove veliko več o vas in služi kot edinstven " vizitko”, govori o značaju in preferencah. Skoraj vsak bar vam bo ponudil martini, izvijač, Bloody Mary in tradicionalni angleški koktajl John Collins; Poleg tega so mojstrovine, kot sta "Mimosa" in "Bellini", že trdno vstopile na sezname "must-have" večine barov. Predstavljamo vam deset najbolj priljubljenih koktajlov.
1. Jabolčni martini
Jabolčni martini (ali "appletini") je osvojil srca gurmanov po vsem svetu zaradi nenavadne kombinacije suhega martinija s pridihom jabolka. Namesto gina je kot osnova uporabljena vodka, ki je dopolnjena z jabolčnim Schweppesom (kot nadomestek jabolčnega soka in za več nežen okus). Appletini postrežemo z malo limoninega soka in jabolčna rezina v nasprotju s standardnim suhim martinijem.
Apple Martini je uspel zasloveti tudi na televiziji - najljubša pijača voditelja poznih večernih oddaj, ameriški komik Conan O'Brien se je večkrat pojavil v filmih in sitcomih. Mimogrede, ko boste gledali Disneyjev film Enchanted, bodite pozorni na koktajl, ki ga je glavna junakinja Giselle skoraj popila. Ste ugotovili?
2. Ledeni čaj Long Island
Long Island ne bo nikoli šel iz mode! Eden najbolj priljubljenih koktajlov ne izgublja tal – priljubljen je predvsem med moškimi. Močno mešanico ruma, vodke, tekile, gina in pomarančnega likerja triple sec dopolnjuje sladko-kisla sestava limoninega soka in kole. Kljub imenu v tem koktajlu ne boste našli čaja – pijača dobi značilen okus po Coca-Coli.
Izvor koktajla je precej sporno vprašanje, vendar je nekaj gotovo: ime pijače je močno povezano z imenom kraja Long Island. Res je, večina debate se vrti okoli točne lokacije: nekateri menijo, da govorimo o Long Islandu v Tennesseeju (blizu mesta Kingsport), drugi so mnenja, da so sodobno različico koktajla izumili v enem od barov. na newyorškem Long Islandu leta 1972 Zmeda o izvoru najverjetneje izhaja iz dejstva, da obstaja več različic te pijače, ki so priljubljene v različne dele ZDA.
3. Kalifornija
California koktajl je različica koktajla Long Island, ki je izjemno priljubljen na Zahodni obali! Mešanica vodke, ruma, tekile in gina s pomarančnim likerjem, limoninim in pomarančnim (po okusu) sokom. Za piko na i - krog pomaranče ali tanka "serpentina" pomarančne lupine. Nepozabna kombinacija moči in sladkosti!
"California" je precej močan koktajl; Citrusne note, ki jih vneseta pomarančni sok in liker, se uporabljajo za mehčanje alkoholne mešanice. Prvotno ime - "Californication" - je uglašeno z uspešnico ameriške rock skupine Red Hot Chili Peppers.
4. Pina Colada
Klasičen tropski koktajl s svetlim, izvirnim okusom in aromo! Idealen za poznavalce blagega okusa brez močnega poudarka na alkoholni komponenti pijače. Enostavna in hkrati prefinjena kombinacija ruma, kokosovega mleka in ananasovega soka vas bo popeljala v vroče, s soncem obsijane tropske kraje...ni pa vam treba na Kubo - pino lahko ležerno srkate. Colada na zabavi s prijatelji.
Pijača ima portoriške korenine in je že dolgo veljala za nacionalno pijačo te države. Po uradni različici je koktajl izumil natakar v hotelu Caribe Hilton leta 1952, kmalu po tem, ko se je na trgu pojavilo koncentrirano kokosovo mleko Coco Lopez. Vsako leto 10. julija Portoričani praznujejo dan pina colade.
5. Margarita
Margarita je najbolj priljubljen koktajl v ZDA, ki temelji na tekili. Preprosta kombinacija tekile, triple sec in limetinega soka. Pogosto se zmeša z ledom v stresalniku, a mnogi raje klasična različica Postrezite z ledenimi kockami v kozarcu. Za serviranje se uporabljajo tudi kozarci, okrašeni s soljo. Od izuma koktajla so se pojavile različne različice - namesto limetinega soka lahko uporabite katerikoli sadni sok.
Izvor pijače še ni natančno določen - strokovnjaki menijo, da se je to zgodilo med 30. in 40. leti prejšnjega stoletja. 20. stoletja v mehiški regiji Baja California (nekje med Tijuano in Ensenado). Osvežujoč koktajl je še posebej priljubljen v južnih regijah države.
6. Caipirinha
Svetovno prvenstvo v nogometu, ki je potekalo poleti 2014 v Braziliji, je prispevalo k popularizaciji enega najbolj priljubljenih koktajlov med Brazilci, Caipirinha. Pijača vsebuje cachaço (alkoholni koncentrat iz sladkornega trsa) ali beli rum, trsni sladkor in limetin sok. Vendar bodite previdni: koktajl vas zlahka zanese, saj sestava okusa čudežno "prikrije" okus alkohola.
"Caipirinha" izhaja iz pijače, ki jo je lokalno prebivalstvo v začetku dvajsetega stoletja uporabljalo kot zdravilo za zdravljenje "španske" gripe. Beseda "kaipira" se nanaša na osebo, ki je bila rojena na podeželju in je daleč od pravil obnašanja in bontona, sprejetih v velikih mestih. Koktajl lahko naročite v skoraj vseh obratih v Braziliji, a šele začenja pridobivati svetovno slavo. Vzrok za to najverjetneje težave z zalogami v Severna Amerika in Evropi je glavna surovina za pijačo cachaça.
7. Mint Julep
Uradna pijača Kentucky Derbyja, Mint Julep, upravičeno velja za simbol ameriškega juga. Kombinacija burbona, vode, sladkorja in sladkorja v prahu ter metinih listov že dolgo velja za tradicionalno uporabo burbona, ki se proizvaja v tej regiji ogromno število. Ta preprosta, a hkrati žlahtna pijača je pridobila nacionalni status po zaslugi enega najbolj presenetljivih dogodkov v regiji - Kentucky Derby.
Prva omemba "mint julep" sega v konec 18. stoletja. Po pisnih zapisih je bila pijača v zgodnjih 19. stoletjih sestavljena iz džina, žganja in viskija, mešanih v različnih razmerjih. Moderna različica z uporabo bourbona je bil prvič predstavljen na Kentucky Derbyju (Churchill Downs Race Course) leta 1938. Danes se med glavnim dogodkom ameriških dirk vsako leto poje približno 120.000 metinih julepov.
8. Maj Tai
Mai Tai je klasičen tropski polinezijski koktajl s sadnim okusom, še posebej priljubljen v zahodnih regijah ZDA. Kombinacija temnega in svetlega ruma, pomarančnega curacaa in limetinega soka je svetu dala čudovito pijačo, ki je postala simbol tahitijske kulture. Prvi vrhunec priljubljenosti "Mai Tai" se je zgodil v 50-ih in 60-ih letih dvajsetega stoletja.
Obstaja vsaj 10 receptov za koktajle; Ustvarjalec velja za lastnika Trader Vic's (Oakland, Kalifornija, 1944). Koktajl je bil pripravljen za prijatelje, ki so se pred kratkim vrnili s Tahitija - potem ko je eden od njih vzkliknil "Maita'i" (dobesedno "zelo dobro"), ime se je "trdno" oprijelo pijače. Lastnik konkurenčnega podjetja Don the Beachcomber je prav tako zahteval avtorske pravice in omenil nastanek zapletene različice sodobnega Mai Taija leta 1933. Ena stvar je gotova - rojstni kraj pijače je sončna država Kalifornija.
9. Mojito
"Mojito" je pridobil svetovno priljubljenost zaradi poživljajočega okusa sveže mete - pijača odlično poteši žejo in vas reši pred poletno vročino. Kombinacija belega ruma, mete, limetinega soka, sladkorja in sode je odlična za ljubitelje nizkoalkoholnih pijač z izrazito sadno noto. Pogosto se soda nadomesti z brezalkoholnimi pijačami "Sprite" ali "7-UP", kar pa ne vpliva na okus koktajla. Ena od skrivnosti priprave pravega "mojita" je mletje listov mete (ne sekljanje z nožem) - na ta način se sprostijo največja količina eterična olja, ki dajejo koktajlu izrazit okus in aromo mete.
Leta 1586 so mornarji iz odprave Francisa Drakea pristali na Kubi, da bi iskali zdravilo za skorbut in dizenterijo. Lokalno prebivalstvo jim je priskrbel sestavine, iz katerih se danes pripravlja eden najbolj priljubljenih koktajlov po vsem svetu. Obstajajo tudi druge različice, ki pojasnjujejo izvor pijače, vendar je prva podprta z dejstvi, ki dovolj potrjujejo zgodnje poreklo"mojito". Slavni pisatelj Ernest Hemingway je bil velik ljubitelj tega koktajla.
10. Svetovljansko
"Cosmopolitan" je ultra moderen koktajl, katerega vrhunec priljubljenosti je bil v zadnjih nekaj desetletjih. Pikantna kombinacija vodke, triple sec likerja, limetinega soka in brusničnega soka je bila prijetno presenečenje za ljubitelje klasičnega "izvijača" - trpki okus koktajla zmehča alkohol. Vse sestavine morajo biti visoke kakovosti, Ampak posebna pozornost Osredotočite se na liker in brusnični sok, dve glavni sestavini pijače.
O izvoru pijače je malo znanega - sodobna različica je bila javnosti prvič predstavljena v 80. letih prejšnjega stoletja v restavraciji v Južni Floridi. Po drugih zgodbah je rojstni kraj koktajla Minneapolis (1975) velja za klasični ženski koktajl - njegova priljubljenost je poskočila po izidu slavne TV serije Seks v mestu v devetdesetih letih.
Z našo izbiro lahko vsako zabavo naredite svetlo in nepozabno! Pojdi!
Nekateri koktajlov ne pijejo, češ da so predragi, še vedno pa je veliko ljudi, ki imajo to vrsto pijače raje kot karkoli drugega. Zakaj so torej koktajli tako priljubljeni? Da bi to izvedeli, smo nekatere od njih vzeli pod drobnogled in sestavili seznam 25 najbolj priljubljenih koktajlov z njihovimi recepti. Ali jih lahko preizkusite vse v eni noči? (Šalimo se ... prosim, ne poskušajte popiti vsega v enem večeru. In ne pozabite, da po enem od teh odličnih koktajlov ne smete piti ali voziti).
Za pripravo tega neustavljivega desertnega koktajla potrebujemo kakav v kremi, liker Kahlua, liker Frangelico, beli rum Bacardi, kremasto arašidovo maslo in smetano. Ves alkohol nalijte v shaker za martini, dodajte arašidovo maslo in mešajte, dokler se maslo ne raztopi v alkoholu. Mešanici dodajte smetano in led ter pretresite, da se ohladi in združi. Pripravite kozarec za martini tako, da na dno vlijete nekaj čokolade, koktajl prelijete skozi cedilo in postrezite.
24. Modra laguna
Modra laguna je priljubljen poletni koktajl iz modrega likerja Curaçao. Recept je preprost: v kozarec highball, napolnjen z ledom, nalijemo vodko in liker Curacao. Dodamo limonin sok, okrasimo z rezino limone in postrežemo.
23. Smaragdni vetrič
Emerald Breeze je precej kompleksna pijača, sestavljena iz likerja iz melone, kokosovega ruma, sode, ingverjevega piva, limetinega soka, preprostega sirupa in četrtine limete. Vse, razen ingverjevega piva in sode, pretresite z ledom v stresalniku, nato pa vse skupaj nalijte v visok koktajl, napolnjen z ledom, in na vrh dodajte ingverjevo pivo in soda.
22. Izvijač z Gin (Screw Gin) 
Gin Screwdriver je narejen iz breskove žgane, gina in pomarančnega soka. V kozarec položite led in nalijte gin in breskovo žganje. Dodamo pomarančni sok in okrasimo z rezino pomaranče. Premešamo in postrežemo.
21. Irska zastava
Za pripravo Irish Flag, priljubljene pijače za dan svetega Patrika, potrebujemo brandy, metin liker in Bailey's (ali liker Irish Cream). žlico in na koncu previdno prilijemo žganje.
20. Seks na plaži
Po uradni različici Mednarodnega združenja barmanov je koktajl narejen iz vodke, breskovega žganja, pomarančnega soka in brusničnega soka. Sestavine stresemo z ledom v shakerju in postrežemo v kozarcu highball z rezino pomaranče kot okras. Včasih jih lahko zmešamo v manjših količinah in postrežemo kot shot drink.
19. Modri havajski
Blue Hawaiian je zelo priljubljena praznična pijača. Narejen je iz likerja Crème de Coconut, blue Curacao, ananasovega soka in belega ruma. Kozarec highball napolnite z ledom in ga izlijte, ko ste pripravljeni nalivati sestavine v kozarec. Vse sestavine in zdrobljen led zmešajte v mešalniku in močno mešajte do gladkega. Nato napitek nalijemo v ohlajen kozarec in okrasimo z rezino ananasa in koktajl češnjo.
18. Pina Colada
Pina Colada je sladek koktajl na osnovi ruma, narejen iz ruma, kokosovega mleka in ananasovega soka. Vse postavite v mešalnik z zdrobljen led in mešajte z dodajanjem ledu, dokler ne dosežete želene konsistence. Nalijemo v visok kozarec in okrasimo s koščkom ananasa in češnjo. Ta pijača je nacionalna pijača Portorika.
17. Mimoza
Menijo, da je bila mimoza izumljena okoli leta 1925 v pariškem hotelu Ritz in je mešana pijača, sestavljena iz enega dela šampanjca (ali drugega penečega vina) in enega dela skrbno ohlajenega soka citrusov, običajno pomarančnega soka. Tradicionalno se postreže gostom na porokah v posebnem kozarcu za šampanjec – flavti.
16. Dirty Bizzo
Za pripravo tega koktajla bomo potrebovali kokosov rum, breskovo žganje, liker Tuaca in brusnični sok. Vse sestavine stresite v stresalnik z ledom in precedite v ohlajen kozarec.
15. Cuba Libre
Ta koktajl, pogosto imenovan rum in kokakola, je postrežen v kozarcu highball in je eden najbolj priljubljenih koktajlov na svetu. Recept je zelo preprost – v kozarec highball z ledom nalijte kolo in rum ter okrasite z limeto. Po želji lahko dodate limetin sok.
14. Bloody Mary
Bloody Mary je priljubljen koktajl, ki vsebuje vodko, paradižnikov sok in običajno druge začimbe. Imenovali so ga "najkompleksnejši koktajl na svetu". Tukaj je ena izmed najbolj priljubljenih različic te pijače. Dodajte ščepec soli in popra, omaki Tabasco in Worcestershire v highball kozarec, nato dodajte paradižnikov sok, limonin sok in vodko. Rahlo premešamo. Okrasite s steblom zelene in rezino limone.
13. Martini
Martini, narejen iz gina in vermuta, je postal ena najbolj znanih alkoholnih pijač. Tradicionalna metoda priprave je, da gin in suhi vermut nalijete v shaker z ledenimi kockami, premešate, precedite v ohlajen koktajl kozarec in pijačo okrasite z zeleno olivo ali kančkom limonine lupinice.
12. Mojito
Mojito, ki izvira s Kube, tradicionalno vključuje pet sestavin: beli rum, preprost sirup, limetin sok, gazirano vodo in meto. Na dnu kozarca nežno zmešajte limetin sok, liste mete in preprost sirup. Kozarec napolnite z ledom, nato pa počasi dodajte rum. Dodajte sodo in nežno premešajte, da se listi mete dvignejo na vrh koktajla. Po želji lahko kot okras dodate rezine limete in liste mete.
11. Kričeč orgazem
Obstaja veliko različic koktajlov Orgasm. Eden najbolj priljubljenih je Kričeč orgazem. Visokokakovostno vodko, Bailey's in liker Kahlua nalijte v koktajl shaker z ledom in precedite v kozarec, okrasite s češnjami in postrezite.
10. Jagodni diaquiri 
Strawberry Daiquiri je ena izmed najbolj priljubljenih desertnih alkoholnih pijač. Narejen je iz ruma, jagodne žganje, limetinega soka, jagod in sladkorja v prahu. Vse sestavine stresite v shaker z ledom in prelijte v kozarec za koktajl. Okrasite s svežimi jagodami in postrezite.
9. Kobilica
Grasshopper je sladka, metina pijača po večerji. Tipičen koktajl Grasshopper je sestavljen iz enakih delov zelenega metinega likerja, belega cacao crème de cacao in sveže smetane, zmešanih z ledom in precejenih v ohlajen kozarec za koktajle. Okrasite z lističi poprove mete in postrezite.
8. B-52 (B-52)
Ta koktajl je večstopenjska pijača, sestavljena iz kavnega likerja, irskega kremnega likerja in likerja Triple Sec. Pri pravilnem kuhanju se sestavine ločijo v tri dobro vidne plasti. Kavni liker nalijte v shot kozarec, irsko kremo previdno vlijte po hrbtni strani barske žlice v shot kozarec in na koncu dodajte Triple Sec v kozarec. Postrežemo z mešalnikom. Pri koktajlu Flaming B-52 se zgornja plast vžge, kar povzroči moder plamen.
7. Margarita
Margarita je najpogostejši koktajl na osnovi tekile v ZDA. Sestavljen je iz tekile, triple sec (kot je Cointreau) in limetinega ali limoninega soka. V shaker z ledom nalijte tekilo, limonin sok in Cointreau. Dobro pretresite in precedite v ohlajen kozarec za koktajl, obrobljen z zrni soli (neobvezno).
6. Tequila Sunrise
Koktajl Tequila Sunrise lahko pripravite na dva načina. Bolj priljubljeno različico sta izumila Bobby Lazoff in Billy Rice v restavraciji Trident v Sausalitu v Kaliforniji v zgodnjih sedemdesetih letih. Tequila Sunrise velja za dolgo pijačo in jo običajno postrežejo v kozarcu highball. Nalijte tekilo, dodajte led, nato sok in na koncu sirup. Bistvo je, da se sirup spusti brez mešanja s preostalo pijačo. Z žlico vodite sirup po steni kozarca do dna z minimalnim mešanjem. Okrasite z rezino pomaranče in češnjo ter postrezite.
5. Svetovljansko
Zgodovina Cosmopolitana je nenehno sporna. Verjame pa se, da ima Cosmopolitan svoje korenine v istoimenskem koktajlu, ki ga najdemo v knjigi Pionirji mešanja v elitnih barih, izdani leta 1934. V stresalnik, napolnjen z ledom, nalijte Cointreau, brusnični sok, limetin sok in limonino vodko. Dobro pretresite in precedite v velik koktajl kozarec, okrasite z rezino limone ali limete in postrezite. Kozarec lahko tudi zamrznete in/ali dodate sladkor na rob kozarca.
4. Jabolčni martini
Ta močan koktajl (vsebuje 36 % alkohola) je zelo preprost za pripravo - potrebujete le vodko, Cointreau in jabolčni liker. Kozarec najprej ohladite svež led in jo odlijte, ko ste pripravljeni naliti sestavine v kozarec. V kozarec za mešanje z ledenimi kockami dodajte vodko, Cointreau in jabolčno žganje. Dobro premešajte in precedite v ohlajen kozarec za koktajl. Okrasite z rezino jabolka in postrezite.
3. Bazen
Koktajl Pool je leta 1979 izumil Charles Schumann v Münchnu. Koktajl je narejen iz vodke, smetane, blue Curacao, kokosovega mleka in ananasovega soka. Ananasov sok, vodko, smetano in kokosovo mleko z ledom vlijemo v mešalnik in mešamo do gladkega. Nato nalijte v visok kozarec, na vrh nalijte modri curacao, dodajte slamico in okrasite z rezino ananasa.
2. Koktajl Alica v čudežni deželi
Obstaja tudi pijača, imenovana Alice in Wonderland, vendar bomo govorili o koktajlu. Narejen je iz likerja Amaretto Almond, likerja Grand Marnier in likerja Southern Comfort. Vse sestavine z ledom stresite v stresalnik in precedite v kozarec, napolnjen z ledom. Okrasite z rezino pomaranče in postrezite.
1. Tom Collins
Ta koktajl, ki ga je leta 1876 prvič pisno ovekovečil "oče ameriške miksologije" Jerry Thomas, je narejen iz gina, limoninega soka, sladkorja in soda vode. Sestavine stresite v shaker z ledom, precedite v kozarec Collins z ledom in okrasite z rezino pomaranče in koktajl češnjo.
Zaradi teh opisov želite poskusiti enega od teh okusnih koktajlov ... morda Margarito? Ampak spet, dobro pivo se tudi odlično obnese.
V tem prispevku bomo pogledali, katere koktajle pijemo v klubu, katere naročamo pogosteje kot druge. Če vaše pijače ni tukaj, vpišite njeno ime in sestavo v komentar.
Pa začnimo, glede na rezultate portala promodj.ru so bila mesta razdeljena na naslednji način:
10 "Tequila Boom"
9. "Bloody Mary"
iz zgodovine: Koktajl paradižnik-vodka ima svoje rojstvo Fernanda Petiota, natakarja, ki je v začetku prejšnjega stoletja delal v baru New York v Parizu. V dvajsetih letih 20. stoletja se je ta čudna, po pariških standardih, pijača pojavila v Petiotovem "repertoarju" - mešanica enakih delov vodke in paradižnikovega soka. Povedati je treba, da izuma Francozi niso cenili. Najboljša ura za koktajl Petiot je že prišla v Ameriko, v newyorški bar "King Col", kamor se je leta 1934 preselil sam Fernand ... Tu pa se bolj ali manj konča natančna dejstva v zgodbi o "Bloody Mary", nato pa se začnejo variacije, v katerih je težko dojeti, kaj so bile resnične podrobnosti celotne te zgodbe.
* Ime je povezano z imenom angleške kraljice Marije I. Tudor (1553-1558), ki je zaradi svojih pobojev nad protestanti dobila vzdevek Bloody Mary, čeprav povezava med imenom koktajla in kraljičinim imenom ni dokazana. Ime se verjetno nanaša na krvavo barvo koktajla.
8. Ledeni čaj Long Island
- spojina: Vodka, gin, beli rum, srebrna tekila, pomarančni liker (Cointreau), kokakola (80-100 ml), limona (1/2 kosa), 6-7 kock ledu. Alkohol 20 ml.
- V kozarec highball položite 2 rezini limone in ga do vrha napolnite s kockami ledu. Prilijemo: vodko 20 ml, gin 20 ml, beli rum 20 ml, srebrno tekilo 20 ml in pomarančni liker 20 ml. Vanjo stisnemo rezino limone, do vrha dodamo cola in nežno premešamo
- *iz zgodovine: Koktajl so prvič izumili v letih prohibicije, saj po videzu in aromi spominja na ledeni čaj (ice tea). Vendar pa se domneva, da je koktajl v 70. letih 20. stoletja prvi pripravil Chris Bendixen, natakar iz nočnega kluba v Smithtownu na Long Islandu. Long Island Ice Tea je eden najmočnejših alkoholnih koktajlov dolgih pijač (28-. 30% prostornine je alkohol))
7. "Mojito"
spojina: Beli rum (50 ml), soda voda (100 ml), sladkorni sirup (15 ml), meta (20 g), limeta (3/8 kosov), led (12 kock) Priprava:
V kozarec highball (navaden 250 ml kozarec) dajte 10 listov mete in 3 rezine limete.
Nalijte 15 ml sladkornega sirupa
Zdrobite s pestilom (lahko zdrobite s čim) in do vrha napolnite z zdrobljenim ledom
Prilijemo 50 ml belega ruma in dolijemo sodo
Premešamo in okrasimo z metino vejico.
- iz zgodovine:
"Prednik" Mojita je bila nacionalna brezalkoholna pijača z meto. Ko so ji dodali rum, je takoj postala velika uspešnica in se je po kubanskih arhivih v letih 1928-1932 imenovala Criollo. Takrat je dobil današnje ime.
Za današnjim imenom pijače se skriva zanimiva zgodba. Nekateri verjamejo, da beseda mojito v španščini pomeni "komar" in primerjajo učinek pijače z ugrizom žuželke. Vendar je komar v španščini komar. Tudi vzporednica, ki jo vlečejo drugi s korenom te besede »menta«, ni upravičena, saj je v vseh razlagah meta bodisi menta, bodisi herba ali meta. Nekateri strokovnjaki verjamejo, da ime koktajla izhaja iz besede mojado, kar pomeni "mokro".
Obstaja različica, da "Mojito" izvira iz besede "Mojo". Obstaja kreolska tradicija uporabe omake Mojo, katere glavna sestavina je limeta, kot začimba za mesne jedi. Morda je koktajl dobil ime "Mojito", kar pomeni "Mali Mojo", prav zato, ker sta mu dodana limeta in meta.
***glej me so že pisali o mojitu, če te zanima si lahko prebereš v velikem obsegu
6. Pina Colada
*iz zgodbe: Ime koktajla se prevede kot "filtriran ananas." Sprva je to ime pomenilo svež ananasov sok, ki so ga postregli precejenega (colado). Nenapeto so imenovali sin colar. Nato dodamo rum in sladkor. Sredi dvajsetega stoletja se je v enem od portoriških barov rodil recept za koktajl piña colada, ki je pridobil izjemno popularnost in postal ponos Portorika. Piña Colada velja za uradno pijačo Portorika.
5. "Izvijač"
Sestavine: vodka (50 ml), pomarančni sok (150 ml), led (6 kock), rezina pomaranče za dekoracijo.
Vse sestavine dajte in premešajte v kozarec highball, okrasite s pomarančo.
*iz zgodovine: V mnogih državah se "screwdriver" imenuje angleška beseda "screwdriver" (izg. screwdriver), kar pomeni tudi "izvijač". Prvo pisno omembo tega koktajla najdemo v ameriški reviji Time v številki z dne 24. oktobra 1949.
Koktajl je dobil ime po svojih edinstvenih lastnostih. Hitro se "odvije" (da, lahko bi rekli)
4. "B-52"
Spojina: kavni liker (Kalua) 20 ml, Baileys 20 ml, pomarančni liker (Cointreau).
priprava: V shot kozarec z žlico za koktajl vlijemo 20 ml kavnega likerja, nanj položimo plast 20 ml Baileysa in plast 20 ml pomarančnega likerja. Prižgite, oborožite se s slamicami in pijte!
*iz zgodovine: Obstaja več teorij o nastanku koktajla B-52. Ena od teorij trdi, da je bil koktajl ustvarjen v baru Alice v Malibuju in je poimenovan po bombniku Boeing B-52 Stratofortress. Druga teorija trdi, da so koktajl ustvarili v zrezkarnici Keg's v Calgaryju.
**na LAM je tudi dober članek o B-52, poglejte ga
3. "Gone with the Wind"
spojina: 40 ml - liker Galliano, 40 ml - kavni liker Kahlua, 60 ml - liker Blue Curacao, 60 ml - smetana.
Način priprave in uporabe: V večji kozarec najprej nalijemo Kahlua liker in ob straneh kozarca previdno prelijemo galliano liker, tako da nastaneta dve ločeni plasti. Liker Galliano je treba prižgati in pustiti, da nekaj sekund gori. V teh sekundah zmočite cev z jezikom. Vstavite cevko globoko v kozarec in začnite izvleči njeno vsebino, z obeh strani dodajte smetano in liker curacao.
** obstaja več različic te pijače - 1) ko se Galliano zamenja s sambuco, ima koktajl s popolnoma drugačno sestavo iz nekega razloga popolnoma isto ime: "Gone with the Wind"
50 ml vodke, 50 ml martinija in 50 ml šampanjca. Katerega od teh dveh naši žurerji bolj uporabljajo, ni bilo mogoče izvedeti.
2. "Žebelj"
Iskalnik za zahtevo "koktajl Gvozd" izda naslednje: "Red Nail", ki je sestavljen iz viskija in Drambuie (liker na osnovi škotskega viskija in medu iz vrese), na pdj.ru pa piše, da je "Nail" pijača je narejena iz tekile in tabasko omake ter sambuke. V ugledni knjigi za barmane se pijača, ki vsebuje takšne sestavine, imenuje " Rdeči pes", dajem recept za ta koktajl:
spojina: Tequila 30 ml, Sambuca 30 ml, Tabasco omaka - nekaj kapljic.
v kozarec nalijte tekilo, nekaj kapljic tabasca in sambuce (majhna prostornina, dovolj je strel ali kozarec, pa tudi majhna marjetica s steblom), prižgite, pijte po slamici
na sl. "Rdeči žebelj":
in samo "Nail":
1. "Whisky-Cola"
Spojina: viski (kateri koli) - 50 ml, kola - 150 ml, več kock ledu
Vse damo v kozarec in previdno premešamo.
Pravijo, da najbolj znan koktajl na svetu nima legende. Pa kaj! To mu ne preprečuje, da bi zasedel 1. mesto z veliko razliko!)
V svojem imenu bi na ta seznam dodal nekaj pijač, na primer: vodko red bull, rum-colo, margarito, daiquiri, cosmopolitan, ki se po mojih opažanjih lahko kosa tudi z vsemi zgoraj naštetimi koktajli.
Recepte in metode kuhanja lahko najdete na spletni strani inshaker.ru
Lepe počitnice in zabavajte se ta vikend, dame in gospodje!))
Koktajli so mešanica več pijač z dodatkom začimb, soli in drugih sestavin. Včasih sestava vključuje alkohol in led. V idealnem primeru mora koktajl vsebovati vsaj pet sestavin.
Najbolj okusni alkoholni koktajli
Vsak alkoholni koktajl vsebuje poleg ene ali več sestavin tudi alkoholne pijače. Obstaja več legend o tem, kje se je alkoholni koktajl prvič pojavil in kakšna je zgodovina njegovega izvora.Eden najbolj okusnih koktajlov je Mojito. Njegova osnova je beli rum in listi mete. Ta pijača se je prvič pojavila na Kubi, v osemdesetih letih pa je postala zelo priljubljena v Ameriki. Poleg ruma in mete vsebuje sodo, sladkor in limeto.
"Blue Lagoon" je ime še enega okusnega koktajla. Menijo, da so ljubitelji te pijače svetli in nenavadni ljudje. Izumili so ga v enem od barov v Londonu. S tropskim okusom lahko pijača ustvari eksotično vzdušje.
Eden najbolj priljubljenih koktajlov, zlasti med ženskami, se imenuje Pina Colada. Je ponos Portoričanov, ki so se domislili njenega recepta. Nekoč so precejenemu ananasovemu soku rekli pina colada, kasneje pa so mu dodali še rum in sladkor. Končni recept izvira iz portoriškega bara. Pijača je vključevala ananasov sok, rum in kokosov liker.
Koktajl Margarita je priznan kot ena izmed poletnih pijač. Ta koktajl je pogosto prikazan v filmih. Temelji na tekili, zato skoraj polovica mehiških mest nosi naziv "odkritelj" te pijače.
"Seks na plaži", "Bloody Mary", "Long Island", "B-52", "Cuba Libre" in nekateri drugi so prav tako priznani kot okusni alkoholni koktajli. Prav Cuba Libre je postala ena najbolj priljubljenih pijač, ki se je prvič pojavila med špansko-ameriško vojno. To je kola z rumom in ledom.
Skrivnosti receptov za najbolj okusne koktajle
Za pripravo Mojita sladkorju dodamo limetin sok in natrgamo liste mete. Vse to postavite v visok kozarec. Nato dodajte zdrobljen led in rum ter sodo. Znano je, da v klasični recept Ljubitelji mojita dodajte jabolčni ali pomarančni sok, lahko dodate jagode. Ta pijača ima veliko možnosti. 
Za pripravo Modre lagune ne morete brez naslednjih sestavin: modrega likerja Curacao, limoninega in ananasovega soka, ruma Bacardi, sladkornega sirupa in ledu. V klasični različici se za postrežbo uporabi košček ananasa, metin list in koktajl češnja.
Koktajl Pina Colada lahko pripravite v blenderju tako, da zmešate beli rum s kokosovo smetano in ananasovim sokom ter dodate led. Nekateri ljubitelji tej pijači dodajo tudi liker Baileys.
Če želite dobiti Margarito, zmešajte sestavine v mešalniku ali shakerju: tekilo, limetin sok, liker Cointreau in zdrobljen led. Za ustrezno dekoracijo rob kozarca okrasimo s soljo ali sladkorjem.
Slastni brezalkoholni koktajli
Alkohola ne pijejo vsi. Zanje obstaja veliko brezalkoholnih receptov. Torej je alternativa "Bloody Mary" "Virgin Mary", ki je pripravljena po istem receptu, vendar brez dodajanja alkohola. 
Zelo priljubljen alkoholni Mojito lahko nadomestite s prav tako okusnim brezalkoholnim. Za to se beli rum v receptu nadomesti z vodo in trsnim sladkorjem.
Ena najbolj okusnih pijač je Pina Colada, ki jo lahko pripravimo tudi v brezalkoholni različici. Da bi to naredili, belega ruma pri pripravi preprosto ne dodamo.
Obstajajo brezalkoholni koktajli, ki niso alternativa istoimenskim alkoholnim. Mnogi od njih temeljijo na mleku. To sta zelo okusen milkshake z banano in kivijem ter milkshake s češnjo. Tropski koktajl si zasluži pozornost - je mešanica banan, kivija, pomaranč z jabolčni sok, naravni jogurt in mlečna čokolada. Shirley Temple je priznan kot okusen klasičen brezalkoholni koktajl. Sestavljen je iz ingverjevega piva, grenadina in limoninega soka.
Egg Nogg je še en omembe vreden mocktail. Za pripravo penasto stepemo jajca, jih zmešamo s sladkornim sirupom in finim sladkorjem, ekstraktom vanilije, nageljnovih žbic in kardamoma ter nato previdno dodamo mleko. Obstaja veliko okusnih brezalkoholnih receptov. Ta seznam bi lahko nadaljevali.
Najbolj okusen koktajl na svetu
Jasen vodja med koktajli v priljubljenosti je Bloody Mary. Zgodovina njegovega nastanka je obkrožena s številnimi različnimi legendami in skrivnostmi. Znano je, da je bil ta koktajl najljubši za Scotta Fitzgeralda, pa tudi za Ernesta Hemingwaya. 
Prvi ga je v začetku prejšnjega stoletja začel pripravljati natakar Fernando Petiot. Sprva je bil recept za pijačo zelo primitiven - pripravljen je bil z mešanjem vodke s paradižnikovim sokom. Petnajst let pozneje so ji dodali worcestrsko omako, limonin sok, poper in sol. Včasih se v majhnih količinah doda tudi omaka Tabasco. Vodko lahko zamenjate s tekilo, dodate pa tudi hren.
Toda doslej se noben koktajl po ceni ne more primerjati z najdražjim vinom. Po mnenju urednikov spletnega mesta lahko stroški ene steklenice dosežejo do četrt milijona dolarjev.
Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen
Si predstavljate, da bi morali v baru nenehno naročati isti koktajl? Seveda imamo vsi svoje najljubše pijače, a na srečo nihče nima te težave. Dejstvo je, da se koktajli nenehno zamenjujejo - nekateri postajajo priljubljeni, drugi pa so pozabljeni in izginjajo. Letos je revija Drinks International predstavila novo lestvico najbolj prodajanih koktajlov na svetu. Temelji na raziskavi 108 najboljših barov na planetu in vključuje 25 pijač.
25. "Caipirinha"
"Caipirinha" je leta 2016 postala priljubljena poleti Olimpijske igre v Riu de Janeiru in se od takrat povzpel s 47. mesta na 25. mesto. Recept za koktajl ima več možnosti. »Caipirinha« iz cachaçe, trsnega sladkorja in limete je še posebej všeč stalnim obiskovalcem barov. Koktajl tradicionalno postrežejo v nizkih širokih kozarcih.
24. "Tom Collins"
Do zdaj ima ta alkoholna pijača z ginom, limoninim sokom, sladkorjem in gazirano vodo celo "družino": "Pedro Collins" z rumom, "Pepito Collins" s tekilo, "Colonel Collins" z burbonom in "Captain Collins" s kanadskim viski. Najpomembnejša stvar pri pripravi vsakega koktajla je, da ga okrasite z dobro limono.
23. "Gin and Fizz"
Gin Fizz je klasična in dokaj preprosta pijača. Pripravljen je z ginom, limeto ali limono, sladkorjem in gazirano vodo.
22. "Aperol spritz"
Ta osvežilni italijanski aperitiv je kot nalašč za vroče vreme. Aperol spritz je narejen iz prosecca ali belega vina, aperola in sode.
21. "Rum Old Fashioned"
To je različica klasičnega koktajla Old Fashioned, ki je pridobila lastno življenje. Glede na rezultate raziskave je vsak 5. bar uvrstil "Rum Old Fashioned" na seznam vodilnih v prodaji. Vsekakor ga poskusite v različici s falernumom ter belim in temnim rumom.
20. "Zombi"
Drinks International je ta koktajl poimenoval "pijača živih mrtvih". Zombie je narejen iz ruma, mareličnega likerja, limetinega in ananasovega soka. Pijačo postrežemo okrašeno z vejico mete v velikih kozarcih.
19. "Penicilin"
Naj vas ime koktajla ne odvrne, Penicillin je pravzaprav neverjetnega okusa. Pijača vsebuje viski, limetin sok, medeno-ingverjev sirup in kandiran ingver.
18. Pisko kislo
Pisco sour je bil priljubljen v San Franciscu v 30-ih, v New Yorku v 60-ih, zdaj pa je zelo uspešen po vsem svetu. Ta brezčasni perujski koktajl je narejen iz piska, preprostega sirupa, limetinega soka, jajčnega beljaka in grenčice Angostura.
17. "Letalstvo"
Letalstvo je v letu 2017 v primerjavi z lanskim letom napredovalo za eno mesto. Koktajl je izboljšana različica Toma Collinsa. Sestavljen je iz gina, maraskino likerja, vijoličnega likerja in limoninega soka.
16. "Gimlet"
Recept za ta koktajl se nenehno spreminja. Danes je narejen iz gina in limete cordial, sestavine pa zmešane v razmerju 75:25.
15. "Espresso Martini"
"Espresso Martini" se nanaša na desertne koktajle. Narejena je iz espresso kave, vodke in kavnega likerja. Pijačo postrežemo v kozarcih za martini z enim ali dvema kavnima zrnom.
14. "Tema in nevihta"
To je najbolj priljubljen koktajl na Bermudih. Na otokih se Darkness and Storm tradicionalno pripravlja s temnim rumom, ingverjevim pivom in limeto.
13. "Boulevardier"
Za lansko leto"Boulevardier" se je dvignil za 15 mest. Osnova koktajla je znameniti Negroni, namesto gina pa mu je dodan ameriški viski.
12. "Bloody Mary"
Morda jo imate radi ali sovražite, vendar je bila ena izmed 10 najboljših pijač v četrtini anketiranih barov. "Bloody Mary" je še posebej dobra z vodko, sveže stisnjeno limono in paradižnikovi sokovi, začimbe in zelena.
11. "Mai Tai"
to moderne klasike z likerjem curacao, rumom, orchad mlečnim sirupom in limetinim sokom. Koktajl postrežemo v visokih kozarcih s slamico in ga okrasimo z vejico mete, rezino ananasa in limetino lupinico.
10. "Sazerac"
Sazerac je eden najstarejših ameriških koktajlov. Narejen je iz viskija, grenčice in sladkorja ter postrežen v kozarcih Old Fashioned, ki so predhodno splaknjeni z absintom.
9. "Mojito"
Ta kubanski koktajl se je uvrstil med 10 najboljših v več kot tretjini barov, ki jih je anketirala Drinks International. Mojito je narejen iz ruma, limetinega soka, gazirane vode, rjavega trsnega sladkorja, sveže mete in ledu.
8. "Moskovska mula"
"Moscow Mule" je "vodka" odgovor na "Darkness and Storm". Sestavljen je iz vodke, limete, ingverja in gazirane vode. Koktajl običajno postrežemo v bakrenem vrču.
7. "Margarita"
Margarita ostaja na 7. mestu, kljub temu, da je v 40 odstotkih lokalov ne strežejo hladne, kot to zahteva klasična različica pijače. Obstaja veliko različic koktajla, vendar je najuspešnejša različica s tekilo, svežim limetinim sokom in agavinim sirupom.
6. "Suhi Martini"
"Suhi martini" je že dolgo klasika. Tradicionalna različica koktajla je narejena iz gina in vermuta. Pijača je običajno okrašena z olivami in limonino lupinico.
5. Viski kislo
Ta koktajl (glavna fotografija) je sestavljen iz burbona, limoninega soka in čajne žličke sladkorja. Včasih je dopolnjen z jajčnim beljakom.
4. "Manhattan"
V zadnjem letu je "Manhattan" izgubil eno mesto na lestvici, vendar je še vedno neverjetno priljubljen. Najpogosteje je ta aperitiv pripravljen s pikantnim rženim viskijem, grenčicami in sladkim vermutom. Pijači so dodani tudi viskiji Bulleit, Rittenhouse in Maker's Mark.
3. Daiquiri
Daiquiri je eden najbolj znanih koktajlov na svetu. Da bi dobili to pijačo, barmani zmešajo limetin sok z lahkim rumom in sladkornim sirupom, nato pa sestavine stresajo s stresalnikom.
2. Negroni
Negroni je priljubljen italijanski aperitiv iz likerja Campari, sladkega vermuta in gina. Po podatkih Drinks International je to drugi najbolj naročen koktajl na svetu.
1. "Staromodno"
Ta pijača je dobesedno prestala preizkus časa. Ustvarjen leta 1881, še vedno ostaja na vrhuncu priljubljenosti in ne bo izgubil tal. Tradicionalno se Old Fashioned pripravlja s kocko sladkorja, grenčico Angostura, ledom in burbonom. Aperitiv okrasite s pomarančo in češnjo.