Χρόνος συγκομιδής κρεμμυδιών για αποθήκευση. Συγκομιδή σετ κρεμμυδιών, προετοιμασία κρεμμυδιών για αποθήκευση

Σετ κρεμμυδιών

Κάθε κηπουρός ονειρεύεται μια καλή συγκομιδή κρεμμυδιού πριν από το χειμώνα. Αυτό το λαχανικό είναι απλά αναντικατάστατο για μαρινάδες, κρέας, σούπες και σαλάτες. Είναι πολύ δύσκολο να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και να φυτέψετε κρεμμύδια. Ωστόσο, είναι πολύ πιο δύσκολο να το κάνεις σωστά. Το κυριότερο είναι να μην κάνουμε λάθος με το χρονοδιάγραμμα και να μαζέψουμε σωστά τα κρεμμύδια ώστε τα κρεμμύδια να καταλαμβάνουν μια από τις κύριες θέσεις στο τραπέζι. Και, λοιπόν, ας προχωρήσουμε στο ερώτημα πότε πρέπει να αφήσετε τα κρεμμύδια για αποθήκευση κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια

Το ερώτημα σχετικά με το πότε πρέπει να συλλέξετε σετ κρεμμυδιών και γογγύλια και πώς να τα αποθηκεύσετε σωστά μετά τη συγκομιδή ανησυχεί σχεδόν κάθε κηπουρό. Επομένως, για να μην χάσετε την ημερομηνία κρεμμυδιού, αξίζει να θυμάστε πότε οι βολβοί έχουν ωριμάσει πλήρως. Αυτό μπορεί να υπολογιστεί. Πάρτε την ημερομηνία φύτευσης και προσθέστε σε αυτήν τον χρόνο που απαιτείται για την πλήρη ωρίμανση. Γενικά, η περίοδος ωρίμανσης είναι 68 – 83 ημέρες. Επίσης, κατά τον υπολογισμό, αξίζει να ληφθεί υπόψη κλιματολογικές συνθήκεςτην περιοχή σας.

Αν το καλοκαίρι ήταν δροσερό και βροχερό, τότε θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ωριμάσει. Αν το καλοκαίρι, αντίθετα, ήταν ζεστό και ξηρό, τότε ο χρόνος θα είναι ελάχιστος. Μπορείτε επίσης να πλοηγηθείτε όχι μόνο από το ημερολόγιο, αλλά και από εμφάνισηφυτά. Εάν τα στελέχη του κρεμμυδιού αρχίσουν να στεγνώνουν και τα φύλλα κιτρινίζουν, το φυτό βρίσκεται εντελώς στο έδαφος, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. ΣΕ μεσαία λωρίδαΣτη χώρα μας, τα κρεμμύδια μπορούν να αρχίσουν να αποθηκεύονται για αποθήκευση στα τέλη Ιουλίου.

Πώς να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια για τη συγκομιδή

Τώρα ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για το χειμώνα. Δεν πρέπει να περιμένετε έως ότου το λαχανικό είναι εντελώς ώριμο στο έδαφος. Εξάλλου, σε περίπου 8 με 10 ημέρες θα αρχίσει να αναπτύσσεται ξανά. Ως αποτέλεσμα, θα είναι δύσκολο να συντηρηθούν τα κρεμμύδια μέχρι το χειμώνα. Είναι πιθανό η καλλιέργεια να πεθάνει. Επομένως, αξίζει να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια για συγκομιδή. Εάν τα στελέχη δεν πέσουν στο έδαφος από μόνα τους, θα πρέπει να ξαπλωθούν. Αυτό θα εμποδίσει την πρόσβαση των θρεπτικών συστατικών στο ριζικό μέρος των φυτών. Μετά από μια τέτοια προετοιμασία, θα πρέπει να σταματήσετε να ποτίζετε τα κρεμμύδια. Αυτή είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Διαφορετικά, δεν θα είναι δυνατό να σωθεί η σοδειά.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή κρεμμυδιών;

Επιλέξτε μια μέρα κατά την οποία θα είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για το χειμώνα. Είναι καλύτερο να εργάζεστε σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό. Εάν είναι πολύ υγρό, τότε τα συλλεγμένα κρεμμύδια για αποθήκευση σε τέτοιες καιρικές συνθήκες μπορεί να γίνουν άχρηστα, καθώς το λαχανικό, αφού είναι κορεσμένο με νερό, θα είναι ευαίσθητο σε σήψη.

Πρώτα απ 'όλα, σκάψτε προσεκτικά τη λάμπα και στη συνέχεια αφαιρέστε την προσεκτικά από το έδαφος με τα χέρια σας. Μην αποτινάξετε το χώμα από τα λαχανικά. Είναι καλύτερα να το σκουπίσετε. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα καταστρέψετε τους λαμπτήρες. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να αφήσετε τα κρεμμύδια να στεγνώσουν στον ήλιο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να απλώσετε την καλλιέργεια σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Μετά από μερικές ώρες, μπορείτε να κόψετε την κορυφή, αφήνοντας 10 εκατοστά, και τις ρίζες, αφήνοντας πάντα μερικά εκατοστά. Μετά το κούρεμα, πρέπει να βάλετε τα λαχανικά να στεγνώσουν για άλλες 6 ημέρες. Αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση σήψης.

Πώς να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια το χειμώνα

Έχοντας μαζέψει κρεμμύδια για το χειμώνα, πρέπει να φροντίσετε πώς με τον καλύτερο δυνατό τρόποαποθηκεύστε τα κρεμμύδια το χειμώνα. Ο χώρος όπου θα αποθηκευτεί η συγκομιδή του κρεμμυδιού για το χειμώνα πρέπει να είναι ζεστός και ξηρός. Θα είναι καλύτερα εάν τα λαχανικά προστατεύονται από το φως του ήλιου. Τα ξύλινα κουτιά, τα καλάθια και τα κουτιά από χαρτόνι είναι ιδανικά για αποθήκευση. Όσον αφορά τη θερμοκρασία, είναι προτιμότερο να διατηρείται όχι πάνω από 20° και όχι κάτω από 15°.

Εάν υπάρχει κρεμμύδι, θα γίνει απολύτως άγευστο. Αυτό καθιστά το κρεμμύδι ακατάλληλο για κατανάλωση. Προηγουμένως, τα κρεμμύδια πλέκονταν σε πλεξούδες. Φαίνονται απλά υπέροχα. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κουζίνα σας με αυτές τις πλεξούδες. Εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια με αυτόν τον τρόπο, τότε δεν πρέπει να κόψετε τα φύλλα κοντά και οι βολβοί πρέπει να στεγνώσουν καλά. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα υπάρχουν πάντα φρέσκα κρεμμύδια στο τραπέζι σας. Ως υλικό φύτευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν μικρότεροι βολβοί.

Ελπίζουμε ότι το δικό μας σας βοήθησε και ξέρετε τώρα πότε πρέπει να μαζέψετε σωστά τα κρεμμύδια και να τα αποθηκεύσετε για το χειμώνα.

Τα σετ κρεμμυδιών είναι ένα σημαντικό υλικό φύτευσης. Η απόδοση του κρεμμυδιού την επόμενη χρονιά εξαρτάται από την ποιότητά του. Το σετ λαμβάνεται με σπορά σπόρων nigella. Τα σετ κρεμμυδιών πωλούνται σε καταστήματα και στην αγορά, αλλά έμπειροι κηπουροί τα καλλιεργούν μόνοι τους, από σπόρους.

Για να έχετε υψηλή απόδοση κρεμμυδιού στο μέλλον, πρέπει να είστε σε θέση να προσδιορίσετε σωστά πότε θα αφαιρέσετε τα σετ κρεμμυδιών από τον κήπο.Ωριμάζει 85-95 ημέρες μετά τη σπορά. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μετά από αυτό το διάστημα θα πρέπει να αρχίσετε αμέσως να το σκάβετε από το έδαφος.

Η συγκομιδή των σετ κρεμμυδιών πραγματοποιείται ανάλογα με φυσικές συνθήκεςπεριοχής και καιρικούς παράγοντες κατά την περίοδο της συγκομιδής. Δεν πρέπει να ξεκινήσετε τον καθαρισμό πολύ νωρίς, αλλά ούτε και να το καθυστερήσετε. Η συνήθης περίοδος συγκομιδής είναι από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Πρέπει να το κάνουμε αυτό πριν από την εποχή των βροχών.

Εάν η δροσιά αρχίζει να εμφανίζεται στο γρασίδι το πρωί και οι νύχτες γίνονται πιο δροσερές, τότε δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη συγκομιδή των σετ κρεμμυδιών.

Υπάρχουν ορισμένα σημάδια που δείχνουν ότι το σετ κρεμμυδιού είναι πλήρως ώριμο και μπορείτε να το αφαιρέσετε από τον κήπο:

Δεν χρειάζεται να περιμένουμε να κολλήσουν τα φύλλα. Όταν συγκομίζονται πολύ αργά, τα ώριμα κρεμμύδια αρχίζουν να φυτρώνουν νέες ρίζες. Τέτοιοι βολβοί αποθηκεύονται χειρότερα και όταν φυτευτούν το επόμενο έτος θα αρχίσουν να βιδώνουν.

Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, δεν πρέπει να περιμένετε να ωριμάσει πλήρως ο βολβός. Είναι καλύτερα να συλλέγετε νωρίς και στεγνά για να αποφύγετε τη σήψη και τις ασθένειες. Για να επιταχύνετε την ωρίμανση των κρεμμυδιών, μπορείτε να κόψετε τις ρίζες 10-15 ημέρες πριν τη συγκομιδή με ένα μαχαίρι ή τσάπα 5-6 cm κάτω από τον πάτο.

Τα σύνολα κρεμμυδιών που αφήνονται όρθια σε βροχερό καιρό θα μεγαλώσουν, δεν θα αποθηκευτούν καλά και όταν φυτευτούν την άνοιξη, μπορεί να αρχίσει η μαζική ανθοφορία.

Καθαρισμός και διακοπή του ποτίσματος

Θα πρέπει να ξεκινήσετε το σκάψιμο σε ξηρό καιρό. Δεν συνιστάται να σκάβετε τα σπορόφυτα με ένα φτυάρι ή να τα τραβάτε έξω με τα χέρια σας. Είναι καλύτερο να το ξεθάψετε με ένα πιρούνι. Μπορείτε να αφήσετε τα κρεμμύδια στον κήπο μέχρι το βράδυ για να στεγνώσει το χώμα. Στη συνέχεια, απελευθερώστε τους βολβούς από το έδαφος που κολλάει.

Δεν μπορείς να χτυπήσεις το τόξο στο έδαφος.Είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε τους βολβούς με τα χέρια σας ανακινώντας τους ελαφρά. Ο χειρισμός του sevka πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά. Ακόμη και οι πιο μικρές γρατσουνιές και ζημιές μπορεί να οδηγήσουν σε ασθένειες και σήψη.

Μερικοί άνθρωποι, όταν έρχεται η ώρα να μαζέψουν σετ κρεμμυδιών, για να μειώσουν το χρόνο, κόβουν πρώτα όλα τα ξερά φύλλα και μετά σκάβουν ένα κρεβάτι. Αλλά οι ειδικοί συνιστούν να κόβετε τις κορυφές όσο το δυνατόν πιο αργά, προκειμένου να αποφευχθεί η διείσδυση παθογόνων στο εσωτερικό του βολβού.

Όσο πιο κοντά είναι το κρεμμύδι στην ωρίμανση, τόσο πιο προσεκτικός πρέπει να είστε στην κατάστασή του. Τα κρεμμύδια απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να βοτανιστεί πολλές φορές, να γονιμοποιηθεί και να ποτιστεί.

Όλα τα φυτά κρεμμυδιού απαιτούν τακτικό αλλά μέτριο πότισμα. Ποτίζονται αμέσως μετά τη φύτευση, στη συνέχεια κάθε 7-10 ημέρες τον Μάιο, τον Ιούνιο και το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Τότε θα πρέπει να το επαναλάβετε πολύ λιγότερο συχνά. 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά.

Η σωστή στιγμή μπορεί να προσδιοριστεί από την κατάσταση του λαμπτήρα. Μέχρι αυτή τη στιγμή είχε διαμορφωθεί πλήρως. Εάν συνεχίσετε να ποτίζετε, τα κρεμμύδια θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται, αλλά τα κρεμμύδια πρέπει να ωριμάσουν πριν τη συγκομιδή, όχι να συνεχίσουν να μεγαλώνουν.

Ένα άλλο σημάδι ότι δεν αξίζει πλέον το πότισμα είναι το κιτρίνισμα και η πλήρης τοποθέτηση των φύλλων - ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη συγκομιδή.

Πώς να στεγνώσετε σετ κρεμμυδιών

Αφού ολοκληρώσετε τη συγκομιδή των σετ κρεμμυδιών, θα πρέπει να τα στεγνώσετε για μία ή δύο εβδομάδες. Σε αυτό το διάστημα, οι βολβοί έχουν χρόνο να απορροφήσουν όλες τις ευεργετικές ουσίες από τα φύλλα και να στεγνώσουν. Και τα φύλλα τελικά στεγνώνουν. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε το κρεμμύδι σε ένα λεπτό στρώμα σε μια στεγνή επιφάνεια. Κατά διαστήματα πρέπει να ανακατεύετε τα σκορπισμένα κρεμμύδια να στεγνώσουν ομοιόμορφα.

Συνήθως στεγνώνετε σε καλά αεριζόμενο και ηλιόλουστο μέρος: κάτω από θόλο, σε βεράντα ή σοφίτα.Το καλύτερο σε ένα προσχέδιο. Εάν ο καιρός το επιτρέπει, το πρώτο στάδιο της ξήρανσης μπορεί να πραγματοποιηθεί απευθείας στο κρεβάτι του κήπου.

Τα ανεπαρκώς αποξηραμένα κρεμμύδια δεν αποθηκεύονται καλά. Είναι ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες: περονόσπορο, σήψη λαιμού. Αυτό αρχικό στάδιοξήρανση. Μετά από αυτό, πρέπει να κόψετε όλα τα φύλλα, αφήνοντας ένα λαιμό 2-3 cm Θα πρέπει επίσης να κόψετε τις ρίζες ακριβώς κάτω από τη φτέρνα του βολβού, χωρίς να το αγγίξετε.

Το δεύτερο στάδιο ξήρανσης απαιτεί χώρο με θερμοκρασία 25-30 C o. Στο τέλος της ξήρανσης, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 40 C και τα σπορόφυτα αφήνονται για άλλη μισή μέρα.

Αυτό σκοτώνει όλα τα βακτήρια, επιτρέποντάς σας να διατηρήσετε καλύτερα την καλλιέργεια. Δεν μπορείτε να στεγνώσετε υπερβολικά, διαφορετικά τα λέπια θα αρχίσουν να ξεφλουδίζουν και να σπάνε. Τα σωστά αποξηραμένα κρεμμύδια έχουν στερεό, σκληρό φλοιό, θροΐζουν στα χέρια σας και δεν έχουν ξένες οσμές.

Προετοιμασία για αποθήκευση

Το κύριο καθήκον του κηπουρού δεν είναι μόνο να συγκομίσει τα φυτά εγκαίρως και να τα στεγνώσει σωστά, αλλά και να τα διατηρήσει μέχρι την άνοιξη. Μετά το στέγνωμα, τα κρεμμύδια πρέπει να ταξινομηθούν και να ταξινομηθούν. Για φύτευση επιλέγονται βολβοί μεγέθους 1,5-2 cm επιλέγονται υγιείς, χωρίς φθορές ή σήψη. Ένα σάπιο σημείο μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη συγκομιδή.

Για να ταξινομήσετε τα σετ, χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο βαθμονόμησης με διαφορετικά μεγέθητρύπες.Αλλά μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα. Συνήθως, τα κρεμμύδια χωρίζονται σε τρεις τύπους:

Προκειμένου να αποκομίσουν υψηλή σοδειά το επόμενο έτος, ορισμένοι κηπουροί φυτεύουν πολύ μικρά σπορόφυτα στο έδαφος το φθινόπωρο. Σε αντίθεση με την οικιακή αποθήκευση, τέτοια σπορόφυτα διατηρούνται πολύ καλά στο έδαφος. Την άνοιξη αναδύεται γρήγορα, δεν βγάζει μίσχους λουλουδιών και σχηματίζεται μεγάλο αριθμόμεγάλες λάμπες.

Αν και η επιλογή παράγει μεγαλύτερους καρπούς, η συνολική του απόδοση είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή ενός τυπικού σετ. Μερικές φορές ένα μεγάλο σύνολο δίνει ένα βέλος. Τα μεσαίου μεγέθους σετ θεωρούνται τα καλύτερα και πιο αποδεδειγμένα. Παρέχει τη μεγαλύτερη σοδειά.

Πώς να αποθηκεύσετε σετ κρεμμυδιών

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα συλλεγμένα σπορόφυτα στο υπόγειο, στο δωμάτιο ή στο ντουλάπι. Το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και δροσερό. Σε ένα δωμάτιο με υψηλή υγρασία, τα κρεμμύδια αρχίζουν να σαπίζουν. Το πρώτο σημάδι σήψης είναι η εμφάνιση σκνίπων. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ξεχωρίσετε τα κρεμμύδια, να τα στεγνώσετε καλά και να τα μετακινήσετε σε ένα πιο στεγνό δωμάτιο.

Για τη διατήρηση της συγκομιδής χρησιμοποιούνται κουτιά, υφασμάτινες (κατά προτίμηση γάζες) σακούλες ή καλάθια.Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν νάιλον κάλτσες. Μπορείτε να πασπαλίσετε ένα λεπτό στρώμα σε ένα ράφι ή στο υπόγειο πάτωμα. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε μια στρώση 6-7 εκ. σε κουτιά και ρίξτε όχι περισσότερα από 3-4 κιλά σε σακούλες.

Θερμοκρασία αποθήκευσης από 10 έως 25 C, υγρασία - όχι περισσότερο από 65%. Υπάρχουν ποικιλίες που απαιτούν χαμηλότερες θερμοκρασίες. Αλλά δεν πρέπει να επιτρέπονται οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ως αποτέλεσμα, τα κρεμμύδια αρχίζουν να αλλοιώνονται και όταν φυτεύονται αρχίζουν να φυτρώνουν μίσχοι λουλουδιών.

Πολύ καλός τρόποςαποθήκευση κρεμμυδιών - υπόγεια:

Τα κρεμμύδια παραμένουν φρέσκα μέχρι την άνοιξη. Την άνοιξη, τέτοια κρεμμύδια από έναν κουβά δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να φυτευτούν μέσα σε μια εβδομάδα, διαφορετικά δεν μπορούν να αντέξουν τις αλλαγές θερμοκρασίας και αρχίζουν να επιδεινώνονται.

Σύναψη

Τα σετ κρεμμυδιών είναι πολύ ανεπιτήδευτα και παράγουν καλή συγκομιδή τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε θερμοκήπια.

Για να αποκτήσει σταθερά μεγάλες αποδόσεις κρεμμυδιού, ο κηπουρός πρέπει να φυτέψει σπόρους και να πάρει ένα καλό σετ κρεμμυδιών.Και το επόμενο έτος, καλλιεργήστε μεγάλα κρεμμύδια από αυτό το σετ. Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό να μπορείτε να μεγαλώσετε, να συλλέξετε σετ κρεμμυδιών σύμφωνα με όλους τους κανόνες και να τα αποθηκεύσετε μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Τα προτεινόμενα μέτρα δίνουν απόλυτη εμπιστοσύνη στην ποιότητα του σπόρου, ότι αποθηκεύτηκε σωστά και δεν είναι μολυσμένος με ασθένειες. Το δικό μας υλικό καλλιεργείται στον δικό μας χώρο και προσαρμόζεται στη σύνθεση του εδάφους.

Επιπλέον, ακόμη και ο πιο έμπειρος κηπουρός δεν θα μπορεί πάντα να επιλέξει τους σωστούς σπόρους στον πάγκο και να είναι σίγουρος για την ποιότητά τους.

Επομένως, μόνο σετ κρεμμυδιών που καλλιεργούνται με τα χέρια σας εγγυώνται υψηλή απόδοση κρεμμυδιών.

Ο καθορισμός της ώρας που θα αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο είναι πολύ απλός. Αφού τα κρεμμύδια αρχίσουν να κιτρινίζουν και ξαπλώσουν στο έδαφος, τα κρεμμύδια μπορούν να αφαιρεθούν. Τα κύρια σημάδια των ώριμων κρεμμυδιών:

τα φτερά γίνονται κίτρινα και αρχίζουν να στεγνώνουν,

τα στελέχη βρίσκονται στο κρεβάτι (μπορούν να κείτονται όπως ολόκληρο το κρεβάτι κρεμμύδια, και μέρος των προσγειώσεων).

Συνήθως, για την κεντρική Ρωσία, ο χρόνος για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών από τον κήπο ξεκινά τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου, μετά τις 20 Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Αυγούστου, υπό την προϋπόθεση ότι ο καιρός είναι καλός. Εάν ο καιρός τον Αύγουστο είναι βροχερός, τότε πρέπει να μαζέψετε τα κρεμμύδια νωρίτερα, χωρίς να περιμένετε τις βροχές.

Είναι καλύτερα να σκάβετε ή, πιο σωστά, να βγάλετε κρεμμύδια σε καθαρό ηλιόλουστο καιρό. Βγάλτε το κρεμμύδι έξω από τον κήπο το πρωί και αφήστε το να στεγνώσει στον ήλιο μέχρι το βράδυ, ανακινώντας το και αναποδογυρίζοντάς το από καιρό σε καιρό για να στεγνώσει καλύτερα.

Στη συνέχεια, μετακινήστε το στη σοφίτα, στον αχυρώνα ή, σε ακραίες περιπτώσεις, στο μπαλκόνι και στεγνώστε το σε αεριζόμενο, ξηρό μέρος για αρκετές ημέρες. Εάν ο καιρός είναι ξηρός και ηλιόλουστος και ζείτε στην εξοχή, τότε μπορείτε να στεγνώσετε τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή στον κήπο για περίπου 7-12 ημέρες. Το βράδυ, καλύψτε με μεμβράνη ή υλικό κάλυψης.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να στεγνώσουν τα κρεμμύδια; Πρέπει να κοιτάξετε το λαιμό. Όταν στεγνώσει, μπορείτε να το αφήσετε για αποθήκευση. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τι καλύτερα κρεμμύδιαποξηραμένο, όσο καλύτερα θα αποθηκευτεί, τόσο λιγότερο θα σαπίσει κατά την αποθήκευση.

Τα κρεμμύδια συλλέγονται όταν τα φύλλα των περισσότερων φυτών πέφτουν και κείτονται στο έδαφος.

* Τα κρεμμύδια που μαζεύονται νωρίς δεν έχουν χρόνο να σχηματίσουν καλυπτικά λέπια, ο λαιμός παραμένει χοντρός και ανοιχτός. Μέσω αυτού, ακόμη και στον κήπο, τα παθογόνα της πιο επικίνδυνης ασθένειας - σήψης του λαιμού - διεισδύουν εύκολα στον βολβό, γεγονός που οδηγεί τελικά σε μεγάλες απώλειες προϊόντων κατά την αποθήκευση. Η όψιμη συγκομιδή επηρεάζει επίσης αρνητικά την ποιότητα διατήρησης των κρεμμυδιών, καθώς οι υπερώριμοι βολβοί σπάνε και τα ξερά λέπια πέφτουν, οι ρίζες αναπτύσσονται ξανά και αυτό μειώνει την αντίσταση στις ασθένειες.

* Μερικές φορές, για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των κρεμμυδιών, οι κορυφές κουρεύονται μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή. Αυτή η λειτουργία οδηγεί σε απώλεια καλλιέργειας. Είναι καλύτερα να κόψετε μερικές από τις ρίζες με ένα φτυάρι ή να σηκώσετε τους βολβούς με ένα πιρούνι, περιορίζοντας την πρόσβαση στην υγρασία από το έδαφος. Η υπονόμευση των ριζών θα επιταχύνει την ωρίμανση του κρεμμυδιού και από τα φύλλα που πεθαίνουν θρεπτικά συστατικάθα έχει χρόνο να ρέει στους βολβούς και η συγκομιδή δεν θα καταστραφεί.

* Οι βολβοί που στεγνώνουν μετά τη συγκομιδή γίνονται σταθεροί στο ράφι και ανθεκτικοί στη σήψη του λαιμού. Σε ξηρό, ζεστό καιρό, το στέγνωμα πραγματοποιείται απευθείας στα κρεβάτια. Τα φυτά αφαιρούνται και αφήνονται στο έδαφος για 5-7 ημέρες. Ταυτόχρονα, οι κορυφές στεγνώνουν, οι βολβοί ωριμάζουν και σχηματίζονται ξηρά, σφιχτά προσαρμοσμένα λέπια πάνω τους. Εάν ο καιρός είναι κρύος και βροχερός, τότε το στέγνωμα πραγματοποιείται κάτω από θόλο ή σε θερμαινόμενο δωμάτιο. Το χέρι σας μπορεί εύκολα να χωρέσει σε ένα σωρό καλά ξεραμένα κρεμμύδια, αλλά δεν μπορείτε να σπρώξετε το χέρι σας μέσα από ένα κρεμμύδι που δεν έχει στεγνώσει καλά. Δεν πρέπει να στεγνώνετε υπερβολικά τα κρεμμύδια: σε αυτή την περίπτωση, τα ξηρά εξωτερικά λέπια σπάνε, διαχωρίζονται και εμφανίζονται γυμνά κρεμμύδια, τα οποία δεν αποθηκεύονται καλά.

* Αφού ολοκληρωθεί η ξήρανση, τα ξερά φύλλα κόβονται με ψαλίδι, αφήνοντας ένα λαιμό μήκους 3–4 cm.

* Οι συνθήκες θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικές για την αποθήκευση των κρεμμυδιών. Εξαρτάται από τον σκοπό του προϊόντος: τα κρεμμύδια για φαγητό αποθηκεύονται καλύτερα στους -1–3°C, τα σετ κρεμμυδιών, από τα οποία αναπτύσσονται τα γογγύλια το επόμενο έτος, αποθηκεύονται επίσης στην ίδια θερμοκρασία (τότε δεν θα πυροβολήσουν). Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα σετ ζεστά, σε θερμοκρασία +18–20°C. Τα μητρικά κρεμμύδια διατηρούνται σε θερμοκρασία +5–6°C. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες αναπτύσσονται ασθένειες πάνω του.

* Η σχετική υγρασία αέρα κατά την αποθήκευση κρεμμυδιών για οποιονδήποτε σκοπό διατηρείται στο 70–80%. Εάν η υγρασία είναι υψηλή, το κρεμμύδι δεν φεύγει έγκαιρα από την κατάσταση αδράνειας και αρχίζει να φυτρώνει. Επιπλέον, σε υγρό αέρα, τα πάνω λέπια των βολβών υγραίνονται, ο λαιμός γίνεται υγρός και το κρεμμύδι σαπίζει.

* Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρείτε χαμηλή υγρασία αέρα όταν αποθηκεύετε κρεμμύδια που δεν έχουν ωριμάσει πλήρως, επειδή είναι λιγότερο ανθεκτικά στη σήψη του λαιμού.

Όσοι κηπουροί βρίσκονται στο χώρο κάθε μέρα κατά τη συγκομιδή μπορούν να στεγνώσουν τα κρεμμύδια απευθείας στον κήπο για περίπου 7 - 12 ημέρες. Για να στεγνώσει σωστά ένα λαχανικό, πρέπει να απλωθεί σε μια επίπεδη επιφάνεια έτσι ώστε οι βολβοί να βρίσκονται προς τη μία κατεύθυνση και τα φτερά να κοιτάζουν προς την άλλη. Συνιστάται η τοποθέτηση λαχανικών ρίζας σε σειρές και σε μία στρώση. Ο ήλιος μπορεί να απολυμάνει καλύτερα τη σοδειά σας, η οποία πρέπει να αναστρέφεται περιοδικά.

Παρατηρήσατε ένα τυπογραφικό λάθος ή λάθος; Επιλέξτε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να μας το πείτε.

Κίρα Στολέτοβα

Έχει κάποιο φυτό το δικό του χρονοδιάγραμμα για φύτευση, ανάπτυξη και συγκομιδή; Επιπλέον, όλα πρέπει να γίνονται έγκαιρα, γιατί μόνο έτσι μπορεί ένας κηπουρός ή κηπουρός να έχει καλή συγκομιδή. Όσο για τα ριζώδη λαχανικά, μπορείτε να πείτε ακριβώς πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο με βάση μια σειρά από συγκεκριμένες συνθήκες. Εδώ η προτεραιότητα θα είναι το είδος του κρεμμυδιού που καλλιεργείται: μπατούν, κανονικό κρεμμύδι ή πράσινο.

Επομένως, όσες ποικιλίες ανήκουν στην κατηγορία των πρώιμων πρέπει να συγκομίζονται νωρίτερα από τις όψιμες.

Περισσότερο σημαντικός παράγονταςθα υπάρχει κλιματική ζώνη. Δηλαδή, στη Σιβηρία, τα ξερά κρεμμύδια συλλέγονται από τον κήπο αργότερα από ό,τι στην περιοχή της Μόσχας.

Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να προσέξετε πριν ξεκινήσει η συγκομιδή και η ξήρανση των κρεμμυδιών είναι τι είδους καλοκαίρι ήταν στη Ρωσία: ζεστό και ξηρό ή δροσερό και βροχερό.

Βασικά σημεία της συγκομιδής του κρεμμυδιού

Το πρώτο και κύριο σημάδι ότι ο βολβός είναι έτοιμος για συγκομιδή θα είναι η μαζική κατάθεση φτερών ή το υπέργειο τμήμα του φυτού, γιατί μέχρι αυτή τη στιγμή το στέλεχος γίνεται πιο μαλακό και στη συνέχεια μαραίνεται εντελώς, αλλά περνούν όλες οι απαραίτητες ουσίες και στοιχεία στο υπόγειο τμήμα (κεφαλή) της ρίζας καλλιέργειας. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η καλλιέργεια τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνει μακροχρόνια αποθήκευση. Πότε να ξεκινήσει η συγκομιδή, ο κηπουρός αποφασίζει μόνος του, επειδή υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις για αυτό:

1. Χρόνος ωρίμανσης, που είναι απαραίτητος για αυτή την καλλιέργεια. Ανάλογα με το πώς θα είναι το καλοκαίρι, υπολογίζεται η κατά προσέγγιση περίοδος συγκομιδής.
2. Εάν το χωράφι βρίσκεται σε ζώνη εύκρατου κλίματος, ο βροχερός καιρός αντικαθίσταται ηλιόλουστες μέρες, και ως εκ τούτου, το φυτό θα μπορεί να λάβει όλα όσα χρειάζεται για την κανονική ανάπτυξη. Με αρκετό φως και ζεστές μέρες, ο χρόνος συγκομιδής συμβαίνει πολύ νωρίτερα.
3. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η ποσότητα της υγρασίας. Ο βολβός δεν φυτεύει πολύ βαθιά, επομένως οι ρίζες είναι κοντά στην επιφάνεια της γης. Και αν το λαχανικό καλλιεργείται σε περιοχή όπου βρέχει σπάνια, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το φυτό λαμβάνει όσο νερό χρειάζεται. Μία από τις επιλογές για την επίλυση του προβλήματος είναι να δημιουργηθεί ένα σύστημα άρδευσης, γιατί εκτός από το κύριο, πρέπει να συμβεί επιπλέον πότισμα: η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται από αυτό, επομένως υπάρχει ένα μειονέκτημα, όταν βρέχει για ένα μήνα ή ακόμα και περισσότερο, τα κρεμμύδια σαπίζουν από την υπερβολική υγρασία. Τέτοιες καταστάσεις έχουν και τις λύσεις τους.
4. Τα χαρακτηριστικά του εδάφους (εδάφους) παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Εάν είναι πολύ αλμυρό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε περαιτέρω τη γη πριν φυτευτούν τα κρεμμύδια.

Ημερομηνίες συγκομιδής σε διάφορες περιοχές

Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται πότε να αφαιρέσουν τα κρεμμύδια από τον κήπο και πώς να μαζέψουν σωστά τα κρεμμύδια. Κάθε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά συγκομιδής. Αυτό αφορά πρωτίστως το χρονικό πλαίσιο.

περιοχή της Μόσχας

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια στην περιοχή της Μόσχας; Σε περιοχές που βρίσκονται στη μεσαία ζώνη Ρωσική Ομοσπονδίαη καλλιέργεια κρεμμυδιών ξεκινά νωρίτερα, προκύπτει ότι η ημερομηνία συγκομιδής πέφτει στα τέλη Ιουλίου, αλλά εάν οι καιρικές συνθήκες φέτος δεν επιτρέπουν τη συγκομιδή των κλινών με τη συγκομιδή, η ημερομηνία αναβάλλεται κατά μία ή δύο εβδομάδες και αυτό θα είναι ήδη σε Αύγουστος. Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό και ζεστό, η συγκομιδή θα ωριμάσει νωρίτερα από το αναμενόμενο (γύρω στις αρχές Ιουλίου), και εάν η εποχή είναι πλούσια με βροχερό καιρό, ο χρόνος συγκομιδής μετατοπίζεται στα μέσα του τελευταίου μήνα.

Σιβηρία

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια στη Σιβηρία; Η συγκομιδή του κρεμμυδιού στις βορειοδυτικές περιοχές και τη Σιβηρία γίνεται περίπου την ίδια στιγμή. Η ετοιμότητα για την πραγματοποίηση αυτής της διαδικασίας μπορεί να εντοπιστεί παρατηρώντας την ανάπτυξη του φυτού. Κατά μέσο όρο, ο χρόνος συγκομιδής είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος, πέφτουν στο τέλος του τελευταίου καλοκαιρινού μήνα - στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτή η περίοδος ονομάζεται και η πιο ευνοϊκή, αφού μετά από αυτήν αρχίζει η εποχή του παρατεταμένου βροχερού καιρού. Και όπως γνωρίζετε, οι βροχές όχι μόνο μπορούν να ποτίσουν τα φυτά, αλλά και να τα φέρουν σε κατάσταση σήψης. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, οι ημερομηνίες συγκομιδής του κρεμμυδιού μετατοπίζονται σε παλαιότερη εποχή.

Ουράλ

Το πότε θα μαζέψετε κρεμμύδια στα Ουράλια εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το γεωγραφικό πλάτος του χωραφιού. Εάν αυτή είναι μια περιοχή που βρίσκεται βόρεια του Τσελιάμπινσκ, τότε η συγκομιδή των κρεμμυδιών μπορεί να ξεκινήσει τον Αύγουστο: αυτό τέλεια ώρα, αφού η ρίζα είναι έτοιμη για ξήρανση και καθορίζεται η θέση περαιτέρω αποθήκευσης. Αλλά και πάλι, σε ζεστό καιρό ο συγχρονισμός ωθείται πίσω στις 2-3 εβδομάδες του μήνα. Παρά τις συνθήκες, στα Ουράλια η συγκομιδή είναι τέτοια που θα ολοκληρωθεί γύρω στις 20. Ανεξάρτητα από την τοποθεσία, μπορείτε να υπολογίσετε πότε να μαζέψετε τα κρεμμύδια, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τα κύρια σημεία ανάπτυξης των φυτών και τις καιρικές συνθήκες.

Σεληνιακό ημερολόγιο ως βοηθός για τον κηπουρό

Σύμφωνα με τους περισσότερους κατασκευαστές, η συγκομιδή κρεμμυδιών σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο είναι η καλύτερη λύση. Ακόμη και τα γεωργικά φόρουμ υποστηρίζουν ότι τα κρεμμύδια πρέπει να συλλέγονται όταν σεληνιακό ημερολόγιοπροβλέπει ευνοϊκές σεληνιακές φάσεις.

Εάν δεν έχετε ένα τέτοιο πρόγραμμα, μπορείτε να ακούσετε την αναγνωρισμένη γνώμη ότι η σωστή συγκομιδή των κρεμμυδιών πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της πανσελήνου. Υπάρχει λοιπόν επιβεβαίωση ότι κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου το φρούτο έχει την υψηλότερη θρεπτική αξία.

Κανόνες συλλογής

Εάν έρθει η στιγμή που πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο, τότε πρέπει να μελετήσετε τις ακόλουθες πληροφορίες:

1. Πώς να μαζέψετε σωστά τα κρεμμύδια σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.
2. Πότε πρέπει να αφαιρέσετε την κεφαλή του κρεμμυδιού.
3. Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια.
4. Πώς να στεγνώσετε τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή.
5. Τρόπος αποθήκευσης διαφορετικών τύπωνκρεμμύδια: πράσινα, κρεμμύδια κ.λπ.

Τα κρεμμύδια, όπως και το σκόρδο, έχουν εξωτερικά σημάδια με τα οποία πρέπει να προσδιορίσετε το επίπεδο ωρίμανσης των φρούτων. Το πρώτο σημάδι: ο κηπουρός παρατηρεί αποξηραμένες κορυφές στο φυτό. Δεύτερον, η ξηρή φλούδα φαίνεται καθαρά από το έδαφος. Τρίτον - ο λαιμός του κρεμμυδιού αρχίζει να στεγνώνει.

Χαρακτηριστικά της συγκομιδής του κρεμμυδιού

Κάθε κηπουρός που καλλιεργεί κρεμμύδια για περισσότερο από ένα χρόνο ξέρει πώς να αφαιρέσει τα κρεμμύδια από τον κήπο και πώς να τα αποθηκεύσει σωστά:

1. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να σημειωθεί ότι είναι τραβηγμένο (τραβηγμένο) από το κρεβάτι, και όχι σκαμμένο. Εάν το έδαφος είναι υπερβολικά αποξηραμένο, ένα από τα μέρη της ρίζας μπορεί απλώς να παραμείνει στο έδαφος και κυριολεκτικά μετά από λίγο θα αρχίσει να φθείρεται, ειδικά εάν η συγκομιδή δεν έχει ακόμη συγκομιστεί και ο καλός καιρός αντικατασταθεί από βροχές.
2. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια όταν ο καιρός είναι εξαιρετικά καλός και να βοηθήσετε τον εαυτό σας με ένα πιρούνι. Μόνο έτσι δεν θα χαλάσει η τελική σοδειά που συλλέγεται από τον κήπο. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, το χώμα ανυψώνεται και στη συνέχεια τραβιέται τόσο οι ρίζες όσο και η κεφαλή του βολβού από αυτό.
3. 10 ημέρες πριν την έναρξη της συγκομιδής για το χειμώνα, μπορείτε να ξεφορτωθείτε τα λαχανικά από το χώμα. Απλά πρέπει να το κάνετε κάπου μέχρι το μισό κρεμμύδι, χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα ενώ δουλεύετε.
4. Αλλος αποτελεσματική μέθοδος- Αυτό σημαίνει αποκοπή των ριζών σε βάθος λίγο μεγαλύτερο από 5 cm Περιλαμβάνει τη χρήση ενός φτυαριού ή άλλου εργαλείου κατάλληλου για αυτήν την εργασία. Η διαδικασία πραγματοποιείται περίπου ένα μήνα πριν από τη στιγμή που πρέπει να συγκομιστούν τα φυτεμένα κρεμμύδια.

Πολλοί κηπουροί κάνουν ένα μεγάλο λάθος. Μια εβδομάδα πριν βγάλουν τα κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευση, καταστρέφουν (κόβουν) τις κορυφές. Αυτό όμως οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες, σε σημαντική απώλεια συγκομιδής, γιατί μέσα από κομμένες αλλά όχι αποξηραμένες τρύπες εισέρχονται στον καρπό διάφοροι ιοί και μικροοργανισμοί, οι οποίοι ξεκινούν καταστροφικές διεργασίες μέσα στο φυτό. Ως αποτέλεσμα, η ριζική καλλιέργεια γίνεται ακατάλληλη για αποθήκευση, επειδή απλώς σαπίζει.

Επεξεργασία λαχανικών μετά τη συγκομιδή

Πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο όταν είναι έτοιμα πριν από την περαιτέρω επεξεργασία. Έχουμε ήδη καταφέρει να διευθετήσουμε το χρονοδιάγραμμα και άλλες αποχρώσεις σχετικά με τη διαδικασία προμήθειας, τώρα είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πώς να αποθηκεύσετε το τελικό προϊόν, επειδή εάν δεν προσεγγίσετε αυτήν τη διαδικασία όσο το δυνατόν πιο υπεύθυνα, μπορείτε να χάσετε ένα σημαντικό μέρος του. τα συγκεντρωμένα αγαθά. Πώς να επεξεργαστείτε σωστά τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή στον κήπο;

1. Για να το κάνετε αυτό, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε ένα μέρος όπου θα αποθηκευτεί το φθινόπωρο και το χειμώνα. Είναι καλύτερο να είναι ένα στεγνό, καθαρό δωμάτιο στο οποίο δεν θα εισχωρήσει υγρασία.
2. Εάν βρέχει κατά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, τότε πρέπει να στεγνώσουν αμέσως. Αρχικά, συλλέγεται το ριζικό λαχανικό, στη συνέχεια πρέπει να κόψετε τα φτερά και να βάλετε το λαχανικό σε ένα ζεστό, αεριζόμενο και ξηρό δωμάτιο με μέση θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 18-20°C.
3. Τα κρεμμύδια στεγνώνουν μετά τη συγκομιδή για τουλάχιστον 1 ή 2 εβδομάδες μετά τη συλλογή των λαχανικών από τον κήπο. Μετά από αυτό, εμφανίζονται τα ίδια λέπια στις καλλιέργειες ρίζας με εκείνα που συλλέγονται υπό κανονικές καιρικές συνθήκες. Για το στέγνωμα για το χειμώνα, αρκεί μια εβδομάδα και μπορούν να στεγνώσουν το πολύ 9-10 ημέρες. Η ξήρανση των κρεμμυδιών μετά τη συγκομιδή πραγματοποιείται άνευ όρων, ανεξάρτητα από τον καιρό.

Μια μικρή επαγγελματική συμβουλή: «Για να διατηρούνται οι βολβοί στην καλύτερη δυνατή κατάσταση, δεν πρέπει να τοποθετούνται σε υγρό έδαφος ενώ στεγνώνουν». Αυτό ισχύει για όλες τις ποικιλίες κρεμμυδιών, συμπεριλαμβανομένης της πιο ανεπιτήδευτης και αγαπημένης οικογενειακής ποικιλίας.

Αφού τελειώσει η περίοδος ξήρανσης, είναι απαραίτητο να κόψετε τις αποξηραμένες κορυφές από τα λαχανικά και γι 'αυτό όταν ξεκινά η συγκομιδή, πρέπει να σταματήσετε το πότισμα του φυτού, τότε οι κορυφές στεγνώνουν πιο γρήγορα και αφαιρούνται ευκολότερα.

Επιλογή και διανομή της τελικής καλλιέργειας

Αρχικά, ο κατασκευαστής ελέγχει την ετοιμότητα των ριζικών καλλιεργειών για τη χειμερινή περίοδο. Μπορείτε να μάθετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα χωρίς καν να κάνετε μια απλή επιθεώρηση.

1. Εάν τηρήθηκαν αυστηρά οι κανόνες για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, τότε θα θρόισμα όταν το αγγίζετε με το χέρι.
2. Η παλάμη ταιριάζει στο συναρμολογημένο ψωμάκι χωρίς μεγάλη δυσκολία.

Τα κρεμμύδια που πληρούν αυτά τα κριτήρια θα αποθηκευτούν καλά ακόμη και μέχρι την έναρξη της άνοιξης και δεν έχει καμία σημασία πότε έγινε η συγκομιδή: αρχές Ιουλίου, Αυγούστου ή φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια της ξηρασίας ή της βροχής.

Η επιλογή των ριζικών καλλιεργειών πραγματοποιείται πριν αποσταλούν για αποθήκευση. Κάθε ένα από αυτά κατανέμεται με βάση το μέγεθος. Οι επαγγελματίες κατασκευαστές επισημαίνουν τις ακόλουθες κύριες οδηγίες για το συναρμολογημένο προϊόν:

1. Αν ο καρπός έχει μέγεθος μικρότερο από 1 cm, τότε χρησιμοποιείται ως δενδρύλλιο, δηλαδή μπορεί να φυτευτεί ως χειμερινή ποικιλία. Η ημέρα φύτευσης καθορίζεται με βάση την έναρξη του παγετού και την κατάσταση του εδάφους.
2. Ως υλικό φύτευσης χρησιμοποιούνται και ριζικές καλλιέργειες που έχουν μήκος από 1 έως 2 cm. Πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος με αποδεκτή θερμοκρασία, αλλά δεν πρέπει να είναι υψηλή, ώστε τα σπορόφυτα να μην ριζώνουν και φτερά πριν την περίοδο φύτευσης, αυτό θα συμβεί του χρόνου.
3. Ως χειμερινά αποθέματα χρησιμοποιούνται βολβοί με διάμετρο μεγαλύτερη από 2 cm. Είναι καλύτερο να τα ταξινομήσετε κατά μέγεθος πριν τα αποθηκεύσετε για μεγαλύτερη ευκολία και επιπλέον ασφάλεια.

Συγκομιδή πράσινων κρεμμυδιών

Για τη συγκομιδή φρέσκων κρεμμυδιών συγκεκριμένη ημερομηνίαόχι, αφού όλα εξαρτώνται αποκλειστικά από τις καιρικές συνθήκες. Θα είναι καλύτερα όταν η βροχή αλλάζει με τον ήλιο. Η συγκομιδή μπορεί να πέσει τις πρώτες μέρες του Αυγούστου, ακόμη και στα μέσα Σεπτεμβρίου. Εάν υπάρχει έντονη ξηρασία, τότε για μεγαλύτερη συγκομιδή είναι απαραίτητο να οργανωθεί το πότισμα του κήπου.

Συμβουλές για τη συγκομιδή και την αποθήκευση κρεμμυδιών. (30.07.16)

Πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευση; Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια;

Συγκομιδή κρεμμυδιών

Μόνο οι επαγγελματίες κηπουροί γνωρίζουν πώς να συγκομίζουν και πώς να σκάβουν σωστά τα κρεμμύδια αυτής της ποικιλίας.

Το Batun δεν είναι ετήσιο φυτό, επομένως αυτή η καλλιέργεια αποδίδει καρπούς για αρκετά χρόνια στη σειρά. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τη συγκομιδή και είναι καλύτερο να εξοικειωθείτε με αυτούς εκ των προτέρων πριν από την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας.

1. Το πρώτο έτος - οι κορυφές δεν έχουν αποκοπεί, καθώς οι ρίζες δεν είναι ακόμη επαρκώς ριζωμένες και η ετοιμότητά τους να αντέξουν διάφορους δυσμενείς παράγοντες δεν είναι ακόμη υψηλή. Είναι καλύτερα να περιμένετε ένα χρόνο για να καθορίσετε όσο το δυνατόν περισσότερα αποτελεσματικούς τρόπουςεπεξεργασία και συγκομιδή μετά από λίγο. Αυτή η ποικιλία ριζικής καλλιέργειας αποδίδει καρπούς το πολύ για 6 χρόνια.
2. Όσον αφορά τα φύλλα, πριν ελέγξετε την ετοιμότητά τους για κατανάλωση, πρέπει να αξιολογήσετε οπτικά το ύψος των κορυφών. Μπορούν να κοπούν μόνο όταν είναι ψηλότερα από 12-13 cm δεν μαζεύονται μικρότερα φτερά απαιτούμενη ποσότηταβιταμίνες και στοιχεία, καθώς δεν θα πρέπει να τους επιτραπεί να ξεπεράσουν το σημάδι των 15 εκατοστών, τότε τα φτερά θα γίνουν άκαμπτα και το κόστος του προϊόντος θα είναι πολύ φθηνότερο. Λίγες μέρες είναι αρκετές για συλλογή.

Σύναψη

Η συγκομιδή του κρεμμυδιού περιλαμβάνει διάφορους τρόπουςκαι μεθόδους εργασίας. Η μία ποικιλία πρέπει να συλλεχθεί και να πουληθεί αμέσως, η άλλη πρέπει να αποξηρανθεί και θα διαρκέσει μέχρι την επόμενη σεζόν. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε όλους τους κανόνες και τις αποχρώσεις της συλλογής και αποθήκευσης αυτού του ριζικού λαχανικού.