>

Proizvodnja travne moke in zrnc: donosen kmetijski posel

Tehnološki napredek ne miruje. S prodorom v vse sektorje industrijske dejavnosti je vplival tudi na področje kmetijstva. Predvsem tehnologije za pripravo travne krme. Posledično se je na trgu pojavila z vitamini bogata zeliščna moka.
Kaj je travna moka in kako se pridela, preberite v spodnjem članku.

Ne bo odkritje, da je v kmetijski živinoreji potrebna žetev trave za krmljenje živine. Seveda lahko sveža zelišča nabiramo le v poletno-jesenskem obdobju. Poleg tega je najbolj vroč čas za žetev poleti, tako da je pozimi nekaj za krmiti živali v hlevu.

Nemogoče je reči, da je sam proces preprost, saj se od trenutka nagiba in konča z montažo za shranjevanje porabi veliko časa in truda. Poleg tega je treba zagotoviti dovolj prostora in pogojev, v katerih bo seno skladiščeno vso zimo in pomlad. Vendar pa seno med sušenjem in skladiščenjem izgubi večino svojih hranilnih snovi in ​​vitaminov, zato sena ne moremo imenovati popoln nadomestek sveže trave.

Travna moka je odlična alternativa senu

Celotna skrivnost proizvodnje vitaminov zeliščna moka(VTM) je v uvajanju novih tehnoloških možnosti za hitro umetno sušenje zelišč. Z odpravo izpostavljenosti sončnemu ultravijoličnemu sevanju in zmanjšanjem izpostavljenosti temperaturi je končni izdelek bolj hranljiv in koristnejši od običajnega sena. Zahvaljujoč tej metodi izdelave krmnih pripravkov je bilo mogoče pridobiti travno moko in njen granulirani analog z največjo vsebnostjo najbolj popolnega vitaminskega kompleksa. Poleg tega ima travna moka zaradi majhne velikosti delcev najboljšo prebavljivost v primerjavi s senom in celo svežo travo.

Za proizvodnjo zeliščne moke se uporabljajo naslednje surovine:

  • - sveža trajna in enoletna zelišča,
  • — travniške trave, vključno z vrstami stročnic,
  • - lucerna in detelja,
  • - oves in grašica,
  • - detelja in lucerna,
  • - volčji bob, kopriva in kozja ruta
  • - borove iglice, iz katerih pridobivajo borovo moko

Odvisno od vrste nabranih zelišč bo končni izdelek vseboval določeno količino hranil. Poleg tega morajo biti v skladu z obstoječimi standardi vsi potrjeni s sklepom kemijskega laboratorija ali ustreznim certifikatom. Poleg tega, tako kot pri možnostih s svežo travo, so surovine za proizvodnjo TMV razdeljene na tri glavne vrste:

- stročnice,
- forbs,
- žitne mešanice stročnice.

Kaj je travnata moka in kako učinkovite so njene lastnosti?

V kateri koli od končnih različic postane travna moka dragocen vitaminski in beljakovinski dodatek glavni krmi za živali v kmetijski industriji.

Po sestavi je TMV beljakovinsko-vitaminski kompleks, ki nastane z umetnim sušenjem zelišč. Recept je teoretično preprost. Vzamemo svežo travo in jo za kratek čas izpostavimo toplemu zraku. Med predelavo se koristne hranilne lastnosti in vitamini ne izgubijo.

Za en kilogram vitaminsko bogate zeliščne moke pride:

  1. — krmne enote - od 0,7 do 0,9, kar je skoraj dvakrat več kot pri tradicionalnem senu,
  2. - prebavljive beljakovine - od 140 do 150 g, vsebujejo vse potrebne aminokisline,
  3. - karoten - od 200 do 300 mg, ta norma pa je skoraj 15-krat višja kot pri senu,
  4. - vitamini B, E in K.

Za katere živali je travna moka primerna? Vpliv travne moke na presnovo živali in ptic

Skupaj lahko travna moka nadomesti do 30-40 odstotkov koncentrirane žitne krme za vse vrste živali in perutnine. V nekaterih primerih so lahko norme manjše ali večje. Na primer:
— Prašičem lahko dodajamo krmi travno moko v količini od 10 do 15 odstotkov.
— Za ovce in konje - do 80 odstotkov.

Vendar, kjer koli se uporablja TMV, je glavna stvar, da ga ne kuhamo ali parimo v mešanicah, da ne izgubimo koristnih lastnosti vitaminov. Če je travna moka pravilno pripravljena, bo postala odlična koncentrirana krma ne samo za odrasle živali in perutnino, temveč tudi za mlade živali.

Najučinkoviteje na živali deluje vaba, ki vsebuje vitaminsko moko v pozitivnem smislu:

— Če govorimo o dodajanju travne moke prašičem, bo desetodstotna norma v dnevnem obroku pripomogla k povečanju telesne mase za 9 odstotkov na dan.
— Če TMV dodamo glavni krmi piščancev v količini 4 odstotke, bo dnevni prirastek teže približno 50 odstotkov.

Omeniti velja tudi, da je učinkovitost uporabe zeliščne moke še posebej opazna pozimi. V tem obdobju živali v celoti izkoristijo hranila, ki jih vsebuje visoko koncentrirana krma in krma.

Kaj pojasnjuje visoko vrednost krmne vrednosti travne moke?

S ciljem doseči maksimum visoka vsebnost vitaminov in beljakovin v končnem izdelku TMV, zelena zelišča nabiramo šele, ko rastline popolnoma absorbirajo potrebne elemente. Med postopkom priprave je sestava izpostavljena enkratnemu umetnemu sušenju, kar pomaga ohraniti karoten tipa I in beljakovine. Med sušenjem trava izgubi največ pet odstotkov svojih koristnih snovi. Značilno je tudi, da ima umetno sušenje eno pomembno prednost - omogoča, da se spravilo trave in z njim povezana dela izvajajo popolnoma strojno, ne glede na prevladujoče vremenske razmere.

Prednosti umetnega sušenja zelišč

V skladu s podatki o raziskavah, ki jih je izvedel Vsezvezni raziskovalni inštitut za živinorejo (vsezvezna raven), je bilo ugotovljeno, da se iz enega hektarja detelje z uporabo umetnega sušenja pridobi 4300 kg travne moke. , ki v svoji masi vsebuje 3655 krmnih enot. To je za red velikosti več kot pri naravnem sušenju, kjer so podobne številke 3077 kilogramov sena in le 933 krmnih enot.

Največ karotena in beljakovin je shranjenih v stročnicah, požetih v času brstenja, pa tudi v žitne posevke- zbrani v začetni fazi naslova.

Posebej dragocena travna moka je pridobljena iz mešanih semen zelišč in zelišč, nabranih z naravnih travnikov, tudi vodnih. Sestavine zeliščnih mešanic so praviloma zelišča, ki so si po času zorenja blizu.

Hkrati je dovolj dobre kakovosti proizvaja moko iz:
— vršički koreninskih gomoljev,
- trstična trava,
— odpadki iz pridelave zelenjave,
- borove iglice in druge rastline, ki vsebujejo velike količine vitaminov, beljakovin in zelo malo vlaknin.

Kakovostna klasifikacija vitaminske zeliščne moke

Razvrstitev TMV se izvaja glede na kakovost. Skupaj so tri kategorije. Toda za vse tri razrede obstaja enotna organoleptična ocena, po kateri:

- barva zeliščne moke naj bo bogata oz temno zelena,
- obstajati mora poseben vonj, ki je neločljivo povezan te vrste izdelek, vendar brez zatohlosti ali drugih vonjav.

En kilogram zeliščne moke naj vsebuje:
1. Karoten:
— za razred I - 180 mg,
- za razred II - 150 mg,
- Za III razred- 120 mg.
2. Surove beljakovine - 14% za vse razrede.
3. Surove vlaknine - ne več kot 26 za vse razrede.
4. Vlaga - do 12% za vse razrede.

Vse vrste travne moke dopuščajo manjše primesi. To so lahko:
— Železove nečistoče (metalomagnetni vključki), katerih velikost ne presega dveh milimetrov. Na kilogram moke ne sme biti več kot 20 mg.
— Pesek - ne več kot 1% na kilogram proizvoda.

Značilnosti zrnc zeliščne moke

Z napredkom nenehnega izboljševanja proizvodnje zeliščnih mok je opaziti samozavestno širjenje tehnologije izdelave granul iz vitaminskih zeliščnih mok. Ta izdelek ima poleg vseh svojih dragocenih lastnosti še dodatne prednosti:

  • — Prvič, travna moka v granulah se ne prenaša z vetrom v obliki prahu in se ne drobi. S tem je mogoče prihraniti do pet odstotkov volumna krme v primerjavi s klasično sipko krmo.
  • — Drugič, število skladiščnih prostorov se zmanjša za 3,5-krat.
  • — Tretjič, travna moka v granulah je veliko bolj primerna za transport in mehansko razdeljevanje krme.
  • — In končno, četrtič, zrnata zeliščna moka bolje ohranja bioaktivne in hranilne snovi.

Postopek granulacije travne moke

Zrnca travne moke so pridobljena s postopkom granulacije, ki poteka na naslednji način:
1. Iz sistema za selekcijo agregatov gre travnata moka po cevovodu, od koder s sesanjem vstopi v lijak granulatorja.
2. Iz bunkerja se moka pošlje v razpršilnik, ki enakomerno porazdeli mešanico v mešalnik.
3. V mešalniku se moka navlaži z vodo. Optimalna stopnja vlažnosti je od 14 do 16 odstotkov. Mešanica se dobro premeša in gre v stiskalnico.
4. V stiskalni komori je moka izpostavljena visokemu tlaku, zaradi česar nastanejo zrnca.
5. Po stiskanju se moka nekaj časa hrani v hladilni koloni, nato pa vstopi v fazo sortiranja.
Eden od pogojev je, da temperatura končnih granul po stopnji hlajenja ne sme biti višja od zunanjega zraka za več kot osem stopinj Celzija, odstotek vlažnosti pa ne sme preseči meje 13-14%.

Če je travna moka namenjena teletom, naj bo dolžina granul 6 mm. Potem pa kdaj granulirana krma se bo uporabljal za hranjenje mladih živali, katerih starost presega šest mesecev, in tudi za odraslo govedo je lahko velikost zrnc od 7 do 16 milimetrov.

Proizvodne linije za vitaminsko zeliščno moko in granulat TMV podjetja Agro Profil Plus

Naša tehnologija je bila razvita za uporabo v živilski industriji, zato je z njeno pomočjo mogoče izdelati izdelek, ki presega kakovost prvega razreda. Naša proizvodna osnova vključuje možnost uporabe tehnologije, ki nam omogoča pridobivanje krmnih mešanic in vitaminsko bogate travne moke, katerih lastnosti so zajamčeno višje od prve kategorije, medtem ko so naše naprave neverjetno energetsko učinkovite in se povrnejo hitreje od vseh analogov na svetovni trg. na voljo po srednjih in visokih cenah kmetije in kmetijska gospodarstva.

Danes proizvodnja TMV zaradi nenehnega povečevanja števila živine postaja neverjetno donosna vrsta poslovanja. In imamo vse, da lahko ustanovite svoje podjetje, ki se bo povrnilo v samo eni sezoni!

Naši kontakti

Tehnična vprašanja:
direct@site

Prodajni oddelek: trade@site

7 926 350 51 04
od 9-00 do 18-00

Kmetijski sektor v Rusiji danes velja za precej obetavna smer, saj se je vlada končno posvetila temu - na primer, veliko startupov danes subvencionira in podpira na vse možne načine država. In v ločeni vrstici bomo tukaj izpostavili naslednjo poslovno idejo - proizvodnjo vitaminske zeliščne moke in zeliščnih zrnc. S prodajo tega izdelka, po katerem je povpraševanje na trgu, kot krmnih dodatkov za živino, lahko začnete dobro zaslužiti. Travna moka je vitaminski dodatek krmnim mešanicam ali popolna krmna mešanica, pridobljena s sušenjem naravnih zelišč. To je najbolj dragocen izdelek, ki vsebuje beljakovine, karoten, vitamine E, K, B.

Naša poslovna ocena:

Začetne naložbe - od 700.000 rubljev.

Zasičenost trga je nizka.

Težavnost ustanovitve podjetja je 6/10.

Proizvodnja zeliščne moke in zeliščnih zrnc velja za dobičkonosno predvsem zaradi velikega povpraševanja po izdelku. Pridobivanje sena za prihodnjo uporabo ni vedno donosno za kmete - shranjevanje zalog zavzame veliko prostora, sam izdelek pa sčasoma izgubi svoje koristne lastnosti. Zeliščna moka je povsem druga zadeva. Posušeno pod določenimi pogoji in oblikovano v granule se lahko hrani zelo dolgo, njegova sestava pa se ne spremeni. In glede na to, da v tej panogi praktično ni konkurence, lahko prodaja končnih izdelkov podjetniku prinese visoke dobičke - tudi ob upoštevanju njegove prodaje samo na lokalnem trgu.
Naslednji argument v prid tej poslovni ideji je preprostost tehnologije, ki omogoča proizvodnjo zeliščne moke doma. Preprosto opremo lahko postavite v lastno garažo ali primestno območje. In tudi nestrokovnjak na tem področju lahko obvlada tehnološke faze.

Kmetijam, ki že dolgo poslujejo na trgu, se bo precej splačalo, da začnejo proizvajati travno moko. Izkazalo se je, da lahko zagotovite zdravo krmo ne le za vašo živino, temveč z izdelkom dobavljate tudi bližnje kmetije. Za to morate le preučiti povpraševanje in kupiti mini instalacijo, saj je velika proizvodne zmogljivosti tukaj ni potrebno.

In tudi kljub dejstvu, da je proizvodnja zeliščnih peletov sezonski posel, si bo podjetje tudi v tako kratkem času lahko zagotovilo velike zaloge končnega izdelka, ki ga bo nato lahko na veliko prodalo velikim ali majhnim kmetijam. .

Kaj bo moral upoštevati podjetnik, ki se bo odločil zagnati mini obrat za proizvodnjo zeliščne moke?

Sortiment in poslovna dovoljenja

Kljub najpreprostejši tehnologiji lahko proizvodnja proizvede izdelke različne kakovosti. In razdeljen je na 3 razrede. Ta delitev temelji na vsebnosti karotena v končnem izdelku - višji je razred, bolj hranljiv je dodatek in s tem dražji. In da bi lahko zagotovili izdelke vsem segmentom prebivalstva, je bolje, če proizvodna linija zeliščne moke proizvaja vse možne razrede.

Za sklenitev donosnih pogodb z veleprodajnimi kupci mora biti izdelan izdelek certificiran za kakovost. Za to je treba Rospotrebnadzorju predložiti paket dokumentov, po katerem bo podjetnik prejel vsa dovoljenja za opravljanje zakonitih dejavnosti. Če nimate časa za zbiranje dokumentov in pripravo vzorcev izdelkov za analizo, lahko to vprašanje zaupate kvalificiranemu odvetniku.

Tehnologija izdelave zeliščne moke in zeliščnih zrnc

Tehnologija za proizvodnjo zeliščne moke vključuje predelavo najrazličnejših travniških in poljskih rastlin - detelje, lucerne, nivinyaka, tansyja, pšenice, šentjanževke itd. Podjetja redko skrbno sortirajo vhodne surovine in zato Poseben mlin preprosto zmeša vsa zelišča v eno maso.

Na splošno lahko tehnološko linijo za proizvodnjo vitaminsko-zeliščne moke predstavimo na naslednji način:

  • Primarno mletje surovin.
  • Sušenje zeliščne mase.
  • Ponovno mletje trave.

Na tem mestu je načeloma tehnologija lahko zaključena, saj na koncu dobimo zeliščno moko pripravljeno za prodajo. Toda proizvodnja travne moke v granulah bo zahtevala prisotnost zadnje stopnje - granulacije moke.

Ne glede na končni izdelek, moko ali zrnca, se na zadnji stopnji dovaja v enoto za polnjenje in pakiranje.

Opisana tehnologija je precej "delujoča". Toda podjetniki danes poskušajo uvesti metode za proizvodnjo zeliščnih dodatkov, ki bi znatno znižali stroške postopka. Na primer, ni neobičajno, da se zdrobljena masa pred sušenjem posuši, da se v njej ohrani karoten in porabi manj časa za sušenje izdelka. Toda v tem primeru boste morali porabiti denar za dodatne naprave za travno moko, kar ni vedno primerno za podjetnike začetnike, ki nimajo sredstev.

Tehnična oprema delavnice

Po razvoju asortimana in tehnologije bo treba opremiti bodoče podjetje. Cena opreme za travno moko je precej visoka - od 2.500.000 rubljev. Stroške lahko zmanjšate z nakupom strojev od azijskih dobaviteljev - dobavljajo opremo nič slabše, vendar po nižji ceni.

Tehnološka linija za proizvodnjo in granulacijo travne moke

Celotna linija vključuje naslednje stroje in naprave:

  • Industrijski drobilnik.
  • Tekoči trakovi.
  • Hladilni stebri.
  • Stroj za polnjenje in pakiranje.

Za pridobitev granuliranega zeliščnega dodatka bo treba linijo opremiti z granulatorjem, katerega stroški se začnejo od 500.000 rubljev.

Za mini delavnico je dovolj oprema z nizko in srednjo močjo - 200-500 kg / h.

Če podjetnik nima tako impresivnih sredstev. Lahko kupite opremo za izdelavo zeliščne moke z lastnimi rokami. Tukaj boste potrebovali polavtomatske sušilnike in drobilnike. Za nakup vsega potrebna oprema bo trajalo največ 500.000 rubljev. Toda s to možnostjo opreme ne bo mogoče proizvesti velikih količin blaga, kar pomeni, da bo prejeti dobiček bistveno manjši od tistega, ki ga je mogoče doseči pri delu s popolnoma avtomatizirano linijo.

Donosnost načrtovanega posla

Odplačilna doba podjetja bo odvisna od opravljenih naložb in postavljenih cen za končni izdelek. Koliko denarja bo skupaj potrebno za zagon polnopravne delavnice?

Če želite kupiti mlinček za zeliščne obroke in drugo opremo, pripraviti prostore za delo in založiti surovine, morate vložiti najmanj 3.000.000 rubljev. Organizirajte domače poslovanje s preprostejšimi stroji in brez najema proizvodnega prostora lahko to storite dobesedno za 700.000 rubljev.

Kar zadeva dobiček, lahko kot osnovo za izračun vzamemo naslednje kazalnike. Zeliščna moka na trgu stane 10.000-15.000 rubljev/t. In njegova cena je 4000-8000 rubljev / t. In to so odlični kazalci donosnosti. Omogočanje podjetniku ustanovitve visoko donosen posel. In granulirana travna moka stane nekoliko več - od 12.000 rubljev / t. Zato je izdaja tega izdelka bolj donosna za poslovneža začetnika.

VITAMINSKA ZELIŠČNA MOKA

Travna moka je beljakovinsko-vitaminski krmni izdelek, narejen iz zelišč, nabranih v zgodnjih fazah vegetacije, posušenih pri visokih temperaturah in zmletih v moko. Zeliščna moka se običajno skladišči v granulirani obliki, redkeje v negranulirani obliki. Ta tehnologija za pripravo suhe zelene krme z umetnim sušenjem zagotavlja ohranitev do 95% hranilnih snovi v rastlinah in lahko znatno poveča produktivnost živine. Travna moka vsebuje 1,5-2 krat več prebavljivih beljakovin, 2,5-3 krat več mineralov kot žitna krma, po vsebnosti karotena pa znatno presega vse vrste krme. Zeliščna moka vsebuje do 20...25% lahko prebavljivih dušikovih snovi z vsemi esencialnimi aminokislinami, karoten do 300 mg na 1 kg, vitamin C, B1, E do 2500 mg na 1 kg. Uvedba takega dodatka v prehrano prispeva k njenemu ravnovesju beljakovin, aminokislin, vitaminov in mikroelementov, fiziološko aktivnih snovi, amidov in ogljikovih snovi, kar ima za posledico boljšo prebavo in asimilacijo krme v živalskem telesu. Energijska ocena travne moke je izražena v krmnih enotah, pri čemer je standardno, da 1 kg ovsa vsebuje 1 krmno enoto (enote). 1 kg visokokakovostne travne moke lahko vsebuje do 0,9 enot, do 20 % surovih beljakovin, do 300 mg karotena (provitamin A). Po svojih lastnostih spada travnata moka med vlaknaste krme, to je, da je enaka senu, čeprav je po energijski vrednosti travna moka blizu koncentratom (0,65 - 0,7 enot).

Kaj je torej travnata moka? Še pred 2–3 leti bi večina rejcev kuncev in konj komajda znala odgovoriti na ta vprašanja. Danes je travna moka precej trdno zasedla svoje mesto na trgu zelene krme. Še posebej je povpraševanje pozimi, ko živali ni mogoče nahraniti s svežo in hranljivo travo. Z veseljem se uporablja za hranjenje športnih, rekreacijskih in plemenskih konj. V prehrani mnogih konj se travna moka uporablja kot vitaminski dodatek, nekateri z njo nadomestijo seno slabe kakovosti, pri nekaterih konjih pa skoraj v celoti nadomesti koncentrate. Tudi travnata moka je zlahka vključena v prehrano piščancev in pitovnih piščancev. Zeliščna zrnca se dajejo zdrobljena od 5. dne starosti 2-3 g na glavo na dan in s starostjo povečujemo na 5 g moke na piščanca na dan. Travna moka je vključena tudi v prehrano kuncev, ki se gojijo na farmah. Za hitro pridobivanje teže kunci potrebujejo uravnoteženo hranljivo hrano, ki vsebuje vse snovi, ki jih telo potrebuje: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, mineralne soli, vitamine in seveda vodo. V zvezi s tem je v pogojih kmetije popolna prehrana dveh vrst: kombinirana (mešana) in suha (popolna krma). Kombinirana prehrana vključuje krmljenje s krmnimi mešanicami (pogosto po sestavi blizu zahtevani, vendar precej poceni, na primer svinjina) z dopolnilnim krmljenjem s travo, senom ali travnimi peleti in se uporablja predvsem pri vzreji kuncev v zasebnem sektorju ali na majhnih kmetijah. z rejo živali v hlevu. Suha prehrana temelji na krmljenju samo s popolnimi granuliranimi krmnimi mešanicami z dodatkom travne moke in izključuje vsako dodatno krmljenje. Ta način hranjenja se uporablja na velikih kunčjih farmah z avtomatskim sistemom hranjenja. Hranilna vrednost te krmne mešanice je višja od drugih krmil. Popolna krma vsebuje več popolnih beljakovin in zadostno količino mineralov, je obogatena z vitamini in antibiotiki. Ta krma vsebuje najmanj 110-120 krmnih enot na 1 kg krme, 120-140 g prebavljivih beljakovin in ne več kot 10-12% surove vlaknine. Tudi travnata moka se uspešno uporablja v perutninarstvu. Zeleni krmni kompleks ugodno vpliva na odlaganje vitamina A v jajcih. V odsotnosti zelene hrane, ki je bogata ne le s karotenom, ampak tudi s ksantofilom, v zimski prehrani piščancev njihova jajca pozimi vsebujejo manj vitamina A kot poleti, kar vodi do poslabšanja pigmentacije povrhnjice. in rumenjak. Odlaganje pigmentov v rumenjaku v % je odvisno od krme in je označeno z naslednjimi številkami (lucernina moka v prehrani je bila 12,5 %): karoten 1,5, zeaksantin 36,2, kriptoksantin 17,4, lutein 8,5, ksantofili v povprečju 14. Številni poskusi na mladi perutnini so pokazale, da kakovostna travna moka vsebuje prebavljiv betakaroten v takšnih količinah, da dodajanje 1-3 % zelene krmne moke k prehrani piščancev, ki ne vsebuje vitamina A, prepreči pomanjkanje vitamina.

Podatki, ki jih prejmemo ob nakupu zeliščne moke, so običajno polni navedb uporabne lastnosti in visoke prehranske lastnosti. V razumevanju mnogih "travna moka" ali "zelena trava" vključuje vsa zeliščna zrnca. In le malo ljudi pomisli, da se lahko njihove hranilne lastnosti bistveno razlikujejo glede na to, katera zelišča in s kakšno tehnologijo so bila pridobljena ta zrnca. V bistvu se za proizvodnjo travne moke uporablja sveže pokošena trava stročnic, žit in metuljnic. Običajno se za pridobivanje travne moke, namenjene za krmljenje večine živali, uporabljajo travnate trave poljskih trav. To je posledica nižjih stroškov njegove proizvodnje in minimalnih zahtev za njegovo kakovost. Toda učinkovita glede na njihove kazalnike je uporaba le takšnih zelišč, kot so detelja, rogata trava, lucerna, orientalska galega (kozja ruta) in timothy. V nekaterih primerih se zeliščna moka proizvaja iz mešanice stročnic in žitnih trajnih trav ali iz mešanice grašico-ovs (ali grah-ovs).

Zeliščna moka, pridobljena iz jagnjetine z rogi(ljudska imena: njivska akacija, batogen, zajčja trava, vingroč, vrabček, grah, adonis, dlanasti grah, pasji grah, snap grah, zlatenica, zajčja trava, komolica, lizika, lizika, lizika, lardvenec, lotia, lot, let , peretinec, rue polena, stročni lepek, troverižno seme, enostranski, stebla, rožnati trolist, njivska akacija). Lyadvenets zagotavlja veliko maso visoko hranljive krme z dobrim okusom in prebavljivostjo. Zanj je značilna visoka vsebnost beljakovin 19,5-20%. V 100 kg zelene mase rogata 25 kg. in 4,5 kg prebavljivih beljakovin, v 100 kg sena oziroma 68,4 kg. in 15,1 kg. Za primerjavo, 100 kg zelene mase timothyja vsebuje 20-25 kg. in 1,5-1,7 kg prebavljivih beljakovin, v senu 50 oziroma 5,0.

Travna moka, pridobljena iz lucerne ima večjo hranilno vrednost v primerjavi z moko iz drugih vrst zelišč. Odvisno od tega, v kateri fazi vegetacije lucerne je bila travna moka prejeta, se lahko njena hranilna vrednost giblje od 0,62 do 0,72 krmne enote, vsebnost beljakovin, ki se razlikujejo po uporabnosti, od 14 do 19%, karoten pa od 120 do 200 mg. / kg. To vrsto, kot nasploh zeliščno moko stročnic, odlikuje dokaj visoka vsebnost kalcija (12 – 17 g/kg). Alfalfa moka se lahko uporablja kot nadomestek za žitne koncentrate ali kot vitaminski in beljakovinski dodatek. Ima mlečne lastnosti - zaželena kakovost za kobile v laktaciji in pozitivno vpliva na rast mladih konj. Krmljenje lucernine moke spodbuja hitro rast živali in razvoj močnih kosti. Vse vrste krme iz lucerne uživa živina, zeleno krmo in travno moko pa tudi perutnina. Prebavljivost krme lucerne doseže 70-80%.

Zeliščna moka, pridobljena iz orientalske kozje rute Ima visoko hranilno vrednost, saj je za rastlino orientalske kozje rute značilna dobra olistanost, ki znaša 60-75 %. Prebavljivost suhe snovi krme je 50-80%, organske snovi 60-80%, beljakovine 60-90%, vlaknine 40-70%, maščobe 30-60%, BEB - 60-80%. 100 kg zelene mase vsebuje 20-24 krmnih enot, silaža in seno 21 oziroma 57-58 krmnih enot. Odvisno od časa košnje in košnje je zagotovljenost 1 krmne enote s prebavljivimi beljakovinami od 140 do 200 g. Beljakovine imajo popolno sestavo in vsebujejo vse aminokisline, potrebne za normalno delovanje živali. Glede na raziskave, izvedene na MarNIISH v letih 1998-2001, je bilo ugotovljeno, da je uporaba diet, ki so vključevale zeleno maso vzhodne kozje rute, prispevala k boljšo rast in razvoj živali, kot so pujski in zajci. Povprečna dnevna rast teh živali, ki uživajo kozjo ruto, se poveča za 12% v primerjavi s čisto koncentriranim načinom krmljenja. Uvedba kozlička v njihovo prehrano je prispevala k povečanju mnogoplodnih in debeloplodnih gnezd na 7,2 %.

Fižolovo-žitna travna moka običajno sestoji iz mešanice bele grašice in graha ali ovsa. Bela rožnata grašica je enoletna krmna rastlina. Grašica se goji za zeleno krmo, travno moko in silažo. V obdobju zelenih strokov je vsebnost suhe snovi v grašici povprečno 14,5 %, beljakovin - 3,5 %, maščobe - 0,1 %, vlaknin - 2,1 %, ekstraktivnih snovi brez dušika - 7,7 % in pepela - 1,1 %. Prebavljivost organskih snovi čiste grašice pri živalih je 85-86%. 1 kg zelene grašice vsebuje 0,17 krmne enote, 33 g prebavljivih beljakovin, 2,4 g kalcija, 0,8 g fosforja in 47 mg karotena. Grašica v čistih posevkih se redko uporablja kot zelena krma, saj daje nizke pridelke zelene mase, katere pomemben del poleg tega propade ob poleganju zaradi stika z mokro zemljo. Za dober razvoj grašica potrebuje oporne rastline, zato jo sejemo v obliki drozge. Od teh drozg se najpogosteje gojita grašica in oves. Pridelek zelene grašice, mešane z ovsom, je v povprečju 250 centnerjev na 1 hektar. Ta mešanica je precej hranljiva in jo živali zlahka jedo. Vsebuje 19,7 % suhe snovi, od tega 3,7 % beljakovin, 0,7 % maščob, 6,0 % vlaknin, 7,5 % ekstraktivnih snovi brez dušika in 1,8 % mineralov. Torej, 1 kg mešanice vsebuje 23 g prebavljivih beljakovin, 0,8 g fosforja, 21 g kalcija in 45 mg karotena. Glede na vsebnost krmnih enot (0,66), beljakovin (16-16,5%) in karotena (do 140 mg / kg) je slabša od moke stročnic. Še vedno pa je odličen vir beljakovin visoke kakovosti, vitamini in mikroelementi v visoko prebavljivi obliki.

Forb travna moka glede na hranilno vrednost (0,63 enot) in vsebnost beljakovin (10 - 11% surovih beljakovin) je slabša od prejšnjih vrst, količino kalcija (5,5 - 6 g / kg) in njegov presežek nad fosforjem (3 g / kg). ) v njej ni tako pomembna kot v zeliščni moki iz stročnic, vendar vsebnost mineralov in vitaminov praktično ni slabša od zgoraj opisanih vrst, v nekaterih primerih (vsebnost kobalta, joda) in jih presega. Vsebnost karotena se običajno giblje od 120 mg/kg. Ta travnata moka je veliko cenejša in jo lahko krmijo vse skupine konj tako rekoč brez omejitev. Najbolje je zamenjati seno nezadovoljive kakovosti (2 - 2,5 kg sena na 1 kg moke).

Ekonomski učinek uporabe vitaminske zeliščne moke.
Izkušnje vodenja kmetij in vodenja znanstvene ustanove na področju pridelave krme in živinoreje kažejo na visoko učinkovitost uporabe travne moke. Če povzamemo podatke znanstvenih ustanov, lahko sklepamo, da uporaba zeliščne vitaminske moke v prehrani živali omogoča povečanje povprečne dnevne količine mleka za 12%, povečanje telesne mase mladih kuncev in goveda za 8 ... 15%, prašiči za pitanje za 10...18%, perutnina za 7-12%, proizvodnja jajc pri pticah za 15%. Hkrati se stroški krme na enoto živinoreje zmanjšajo za 10-20 %.

Zeliščna moka vsebuje vitamine C, K, E, vitalne za živalski organizem, skoraj celotno skupino vitaminov B (razen B12), pa tudi klorofil, ksantofil, holin, tiamin, folno in pantotensko kislino. Zeliščna moka ima bogato sestavo mineralov: kalcij, fosfor, kalij, magnezij, natrij, železo, mangan, bor, baker, kobalt, molibden, nikelj, klor, jod in nekateri drugi. Zato se travna moka široko uporablja kot nenadomestljiva surovina v krmni industriji.
Tukaj je primer sestave povprečnih vzorcev travne moke iz stročnic in koruze:

Snovi

Moka iz
stročnice

Koruzna moka

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin K

vitamin E

Folna kislina

Vitamin PP

Vitamin B3

Triptofan

metionin

Kot je razvidno iz teh podatkov, vsebuje moka trajnih stročnic (lucerna, metulj, detelja, kozliček) 10-krat več riboflavina, folne kisline, vitamina E in 30-krat več karotena kot moka iz rumenega koruznega zrnja. Toda porazdelitev hranil v rastlini ni enakomerna. Listi rastline tako običajno vsebujejo več hranilnih snovi, stebla pa manj.
Tukaj je primer vsebnosti hranil in vlaknin v različnih delih rastline v %:

Glavni pokazatelj kakovosti travne moke pa je predvsem vsebnost karotena. Njegova vsebina je v veliki meri odvisna tudi od prisotnosti listnega materiala. Višje kot je listje rastlin, bogatejša je celotna rastlina in njena moka s karotenom. Kot je navedeno zgoraj, so listi bogatejši z beljakovinami in drugimi hranili. V zvezi s tem je zeliščna vitaminska moka razdeljena na sorte. Beljakovinska in splošna biološka vrednost zeliščne moke bosta glede na vrsto moke različni: prvi razred ima 19 % beljakovin, tretji pa 13 % beljakovin. Poleg tega se kopičenje hranil v zelenju enoletnih pridelkov med rastno sezono poveča in doseže najvišje vrednosti za 24-30 dni, nato pa se začne zmanjševanje. Zato je za pridobivanje surovin za proizvodnjo travne moke z visoko vsebnostjo beljakovin potrebno kositi zeleno maso v zgodnjih fazah rastne dobe: stročnice in poljščine pred cvetenjem, žita pred košenjem. Na vsebnost hranilnih snovi in ​​vitaminov v zeliščni moki pomembno vplivata tehnologija priprave zeliščne moke in pogoji njenega skladiščenja. V zrnati obliki je varnost hranil večja, vendar je varnost hranil odvisna tudi od kakovosti zrnc. Dobra zrnca morajo biti gosta, suha, gladka in sijoča, dolga 1,5 - 3 cm, težko lomljiva. Granulirana travna moka se običajno prodaja v večslojnih papirnatih vrečah ali BIG BAGAH. Hranimo ga v suhem, zasenčenem prostoru (ker se karoten na svetlobi hitro uniči) pri temperaturi, ki pozimi ni nižja od 4C, poleti pa ne višja od 20C.

  • < Назад
  • Naprej >

Opozarjamo vas, da je ta spletna stran zgolj informativne narave in v nobenem primeru ni javna ponudba, opredeljena z določili 2. čl. 437 Civilnega zakonika Ruske federacije.
Kopiranje informacij s spletnega mesta je dovoljeno le s pisnim dovoljenjem uprave spletnega mesta z obvezno navedbo povezave do vira in avtorja gradiva.
2019 LLC "FH GLEBOVSKOE": proizvodnja vitaminske moke

S poskusi je bilo ugotovljeno, da pri naravnem sušenju zelišč suha snov sena vsebuje 2-krat manj prebavljivih beljakovin, 10-12-krat manj karotena in 2,5-3-krat manj krmnih enot kot suha snov zelene trave.

Hranilne snovi zelišča se v največji meri ohranijo, če so zelišča umetno posušena. Ta metoda je sestavljena iz sušenja sesekljane sveže pokošene ali posušene trave s tokom vročega zraka do vlažnosti 10-13% v posebnih sušilnih enotah. Posušeno maso zmeljemo v moko.

Med umetnim sušenjem se vlaga hitro odstrani iz rastlin, kar povzroči zelo majhne izgube hranil - 3-8% in karotena - 10-15%.

1 kg umetno posušene trave vsebuje 250-350 mg karotena. Zeliščna moka je bogata z vitamini B2, E, K ter minerali. Prebavljivost hranil v umetno posušeni zeleni masi je večja kot v naravno posušenem senu.

Zaradi tega z umetnim sušenjem nastane hrana, ki se po hranilni vrednosti suhe snovi malo razlikuje od prvotne zelene mase. Zato moko, pridobljeno iz umetno posušene trave, za razliko od moke, pridobljene z mletjem sena (senena moka), običajno imenujemo travna moka.

Travna moka ni le beljakovinsko-vitaminsko krmo, ampak tudi nadomestek za koncentrate.

Poskusi, ki jih je izvedel Litovski raziskovalni inštitut za živinorejo, so pokazali, da so piščanci, ki so v svoji prehrani prejeli 3-4 % travne moke, po dveh mesecih tehtali 1,5-krat več kot mlade živali, ki te krme niso prejemale.

Uporaba travne moke za krmljenje prašičev lahko znatno prihrani koncentrate in poveča hranilno vrednost diet.

Pridelava travne moke je potrebna za obogatitev krme s hranili, ki jih vsebujejo zelene rastline.

Proizvodnja travne moke za krmno industrijo je organizirana na specializiranih državnih kmetijah, kjer je mogoče bolje uporabiti naprave za sušenje surovin in imeti posebne travne pridelke za te namene.

Vendar pa je treba poleg povečanja števila specializiranih državnih kmetij razviti proizvodnjo travne moke neposredno na kolektivnih in državnih kmetijah v količinah, ki zadovoljujejo potrebe živine po tej krmi.

Kaj je bistvo sušenja zelišč z vročim zrakom? Pri tej metodi se trava segreje v tako imenovanem visokotemperaturnem sušilniku v toku zraka s temperaturo 500-600 ° do vrelišča tekočine v njej, ki hitro izhlapi. Dokler material ohranja lastnosti mokrega telesa in voda izhlapi iz njega, njegova temperatura ni višja od 80-100 °.

Dejstvo, da snov, ki vsebuje vodo, ni segreta nad 100 °, omogoča sušenje trave v toku vročega zraka. To vam omogoča, da iz sveže trave v nekaj sekundah pridobite izdelek z vsebnostjo vlage 10-12%.

Poleg visokotemperaturnih sušilnikov se uporabljajo tudi nizkotemperaturni pladnjasti sušilniki. Na teh sušilnicah se trava vpiha z zrakom pri temperaturi 90-100°. Zeliščna moka, pripravljena v nizkotemperaturnih sušilnicah, se po hranilni vrednosti skoraj ne razlikuje od moke, proizvedene v visokotemperaturnih sušilnicah.

Kako umetno sušenje trave vpliva na krmno hranilno vrednost proizvoda, pridobljenega iz nje?

Na to kažejo številni poskusi kemična sestava zelišča, posušena v naravnih razmerah na polju in s sušilnico za travo, se razlikujejo (Tabela 46).

Tabela 46

Kemična sestava naravno posušene travne moke in sena

Koeficienti prebavljivosti travne moke in navadnega sena, pripravljenega iz iste surovine (trajne metuljnice), so podani v tabeli 47.

Tabela 47

Koeficienti prebavljivosti travne moke in sena (%)


Ker se za umetno sušenje uporabljajo mlade, nezdrobljene rastline z nizko vsebnostjo vlaknin, je hranilna vrednost zeliščne moke blizu koncentratom, po biološki vrednosti pa jih prekaša. Tako 1 kg moke iz detelje ali lucerne po hranilni vrednosti ustreza 0,80-0,85 krmnih enot.

Visoka hranilna vrednost travne moke, kot tudi pridobivanje več potaknjencev iz trajnih trav v poletno-jesenskih mesecih, omogoča močno povečanje donosa hranilnih snovi na enoto površine v primerjavi s konvencionalnim sušenjem trav za seno na terenu. Opazovanja kažejo, da lahko z umetnim sušenjem trajnih trav z 1 hektarja pridobite 1,5-2 krat več beljakovin in ekstraktov brez dušika ter 6-7 krat več karotena kot pri običajnem sušenju trave za seno.

Domači in tuji podatki kažejo, da je s pravilno kmetijsko tehnologijo gojenja lucerne in ob upoštevanju časa njene košnje z 1 hektarja mogoče pridobiti 10 ton travne moke, kar je 8.000 krmnih enot.

Pri skladiščenju v razsutem stanju zeliščna moka izgubi veliko karotena, zato jo briketiramo ali shranjujemo v debelih papirnatih ali plastičnih vrečkah v temnem in hladnem prostoru.

Za pripravo senene moke je treba najprej uporabiti visokovitaminsko seno, pridobljeno s pospešenim sušenjem, pa tudi posušeno z umetnim prezračevanjem. Seno, namenjeno za predelavo v moko, je treba skladiščiti v zaprtih skladiščih ali pod nadstreški.

Seno zmeljemo v moko z univerzalnimi udarnimi drobilci DKU-M, DKU-1, KDU-2, IKB-2. Drobilniki so opremljeni s siti s premerom lukenj 3 ali 6 mm za fino in srednje mletje, medtem ko je modul mletja 1,4-1,7 mm, produktivnost pa 200-400 kg na uro.

Za pripravo senene moke ne smemo uporabljati sena z vsebnostjo vlage nad 20 %, saj pride do zamašitve drobilnikov.

Travna in senena moka sta še posebej potrebni za prašiče in perutnino, saj močno povečata biološko vrednost prehrane in zmanjšata potrebo po vitaminskih pripravkih. Njihovo uvajanje v prehrano prašičev v kombinaciji z drugimi krmili izboljša delovanje prebavnega trakta pri živalih, poveča izločanje želodčnega soka ter pospeši in poveča prebavljivost dietnih krmil.

Zeliščna, pa tudi senena moka se prašičem daje v mešanici s suho krmo ali v mokri drozgi.

V dnevno prehrano prašičev se uvaja naslednja količina travne moke (v kg):

Norme za krmljenje in seneno moko so približno enake.

V prehrani piščancev travna moka predstavlja 5-10% hranilne vrednosti, za purane - 10-20%, za race in gosi - 20-30%.

Mladim pticam se daje travna moka v količini 5-10% hranilne vrednosti prehrane. Dnevna prehrana vključuje naslednjo količino travne moke: za piščance, mlajše od 10 dni - 0,1-0,5 g; za piščance do enega meseca - 0,5-2,0; za piščance do dveh mesecev - 2-4; za mlade živali, stare 3-5 mesecev - 4-8; piščanci - 8-12; purani - 30-50; race - 30-50; gosi - 100-150 g.

Rastline za pripravo zeliščne moke. Od industrijsko proizvedenih naprav za pripravo zeliščne moke je najenostavnejša dvokadrna sušilnica 2LST-400.

riž. 38. Sušilnik z dvema pladnjema 2LST-400

Na slikah 38, 39 in 40 je prikazana shema sušilnice, sušilne postaje za pripravo zeliščne moke in načrt postavitve opreme v njej.

Naprava je univerzalna, na njej se sušijo zelišča, žita in drugi kmetijski pridelki, zaradi česar lahko deluje dolgo časa na leto in stroški njene izgradnje se hitro povrnejo.

Sušilno napravo sestavljata dva pladnja 7, v katerih so nameščeni letveni transporterji 6; generator toplote TG-800 /; zračni kanali 2, skozi katere se ogrevan zrak dovaja znotraj pladnjev skozi naprave za distribucijo zraka 5; pogonski mehanizem 4; 3 nagnjene mize; dva udarna drobilnika DKU-M.

Sušilni pladenj je izdelan iz kovinske pločevine in ima dolžino 582 cm, širino 212 cm in višino 285 cm. Z rešetkasto pregrado s premerom lukenj 3 mm je pladenj razdeljen na dve komori: zgornjo. delovna (odprta) s prostornino 9,6 m3 in spodnjim razvodom zraka ( zaprta). Vzdolž rešetkaste pregrade se premika letven transporter, ki se vklopi med nalaganjem surovin in njihovim razkladanjem po sušenju. Pogon transportnega traku je nameščen med pladnji v njihovem sprednjem delu.

Sprednja stena pladnja je zložljiva in se odpre pri razkladanju posušene trave. Na dnu sprednje stene pladnja, pod rešetkasto pregrado, je okno z lamelno napravo, skozi katero vstopa segret zrak. Naprava za žaluzije služi za prekinitev dostopa segretega zraka do pladnja in usmerjanje njegovega toka v vse cone pladnja.

Pod sprednjimi zložljivimi stenami pladnjev se nahaja polž, ki je skupen dvema pladnjema, ki razklada posušeno zrnje. Pri sušenju trave se polž ne uporablja.

Zrak, potreben za sušenje, se segreje v toplotnem generatorju TG-800, ki deluje na kerozin ali plin. Generator toplote je sestavljen iz cilindrične zgorevalne komore z gorilniki; centrifugalni ventilator z elektromotorjem, ki sesa hladilno tekočino (mešanico vročih produktov zgorevanja in zraka) iz zgorevalne komore in jo črpa v sušilne posode; avtomatski nadzorni sistemi.

riž. 39. Postaja za pripravo zeliščne moke s sušilnikom 2LST-400

Gorivo se v generator toplote dovaja gravitacijsko iz rezervoarja s prostornino 1320 litrov, ki je nameščen na stojalu višine 1,6 m. Gorivo se črpa v rezervoar z ročno črpalko.

Generator toplote je opremljen z napravo za samodejno uravnavanje temperature hladilne tekočine s spreminjanjem dovoda goriva.

Odvisno od vrste izdelka, ki se suši, so dovoljene meje za spremembe temperature hladilne tekočine nastavljene na lestvici naprave z dvema premičnima puščicama. Priporočljivo je vzdrževati temperaturo hladilne tekočine med 90-95 ° pri sušenju trave, 30-40 ° pri sušenju semenskega zrnja in 90-100 ° pri sušenju krmnega zrna.

Poleg tega je zagotovljena zasilna zaustavitev ventilatorja in dovod goriva, ko temperatura hladilne tekočine doseže 105 °. Iz generatorja toplote se hladilno sredstvo črpa skozi zračni kanal s pomočjo ventilatorja v sušilne pladnje.

Za točko sušenja izberite ravno, nepoplavljeno območje v neposredni bližini virov energije. Na točko je potrebno priključiti vodovod ali zgraditi požarni rezervoar s 50 m3 vode na razdalji največ 50 m od nje.

Razdalja od točke do stanovanjskih in živinskih objektov mora biti najmanj 50 m, od skladišč in skladišč pa najmanj 150 m. Da lahko točka deluje v vsakem vremenu, je vsa oprema nameščena pod nadstreškom (slika 39). z ognjevarno streho. Podporniki pod nadstreškom ne smejo ovirati dostopa vozila do zadnjega dela pladnjev, od koder se nalaga material za sušenje.

Pod nadstreškom se asfaltira in na njem izvede dva betonska jarka globine 550 mm za sušilne korite 2 (slika 40) in kanal za zračni kanal, ki se prekrije s snemljivimi ploščami.

Razdalja med koriti naj bo 940 mm, sami pladnji pa so nameščeni pod naklonom 10°, tako da je njihov sprednji del višji od zadnjega. Ob sprednji strani pladnjev so poševne mize 3 dolžine 5,8 m in širine 2 m, po katerih se posušena trava ročno potiska bližje mlevnemu delu. Na koncu lokacije sta dve udarni drobilnici DKU-M 5 s skupnim ciklonom 4 za izločanje zraka iz zdrobljene trave. Produktivnost ene drobilnice je približno 300 kg na uro.

riž. 40. Načrt ureditve pripravnice zeliščnih obrokov s sušilnico 2LST-400

Na dovod vode je priključen cevovod z luknjami, ki potekajo vzdolž celotnega oboda pladnjev. Če se trava v pladnjih vname, odprite vodo.

Na strani zunaj nadstreška je nameščen generator toplote, za katerega je treba zgraditi ločeno komoro. Rezervoar za gorivo je nameščen na razdalji 25 m od generatorja toplote.

Sušenje trave in priprava zeliščne moke iz nje poteka na naslednji način.

Nasekljano ali nezdrobljeno travo prevažamo na traktorskih prikolicah ali vozilih do zadnjega dela korita (slika 39) in nalagamo v enakomerno plast 60-80 cm transportni trak, ki se s hitrostjo 3 m na minuto postopoma podaja travo naprej od pladnja.

Po nalaganju pladnja s travo se žaluzije odprejo. Vroči zrak iz toplotnega generatorja potiska ventilator pod rešetko pladnjev.

Da bi pospešili sušenje, je treba travo občasno premešati. Sušenje se ustavi, ko je vlažnost trave 10-12%. Odvisno od količine trave, naložene v pladenj, in njene začetne vsebnosti vlage traja čas sušenja 1-2"/g ure.

Če se trava na katerem koli delu pladnja slabše suši, je potrebno spremeniti položaj senčil, da se v to območje usmeri večji tok vročega zraka.

Travo in žito lahko sušite hkrati v dveh pladnjih ali izmenično v vsakem. IN zadnji primer Medtem ko se trava suši v enem pladnju, se iz drugega pladnja razloži in zdrobi.

Po koncu sušenja zapremo dostop goriva do generatorja toplote in maso ohladimo s pihanjem hladnega zraka skozenj 4-5 minut. Posušeno travo ročno potiskamo skozi odprto zadnjo steno pladnja na kotalne mize in nato v drobilnike. Pri razkladanju pladnja je njegov transporter vklopljen.

Travo zdrobimo s kladivnimi drobilci in pakiramo v papirnate vrečke. Na sušilni postaji ne morete kopičiti več končne krme, kot je proizvedena v izmeni.

riž. 41. Enota AVM4),4 za pripravo zeliščne moke.

Vsa dela na točki opravljajo mehanik-delovodja in 2-3 delavci.

Od časa sušenja je odvisna kakovost travne moke in predvsem vsebnost karotena v njej. Čim krajše je obdobje sušenja, tem boljša je kakovost moke. Zato veljajo za najnaprednejše sušilnice, v katerih se trava posuši v nekaj sekundah. Ta vrsta sušilnika vključuje komercialno izdelano bobno enoto za pripravo zeliščne moke AVM-0,4.

V nasprotju s sušilnikom 2LST-400 je enota bobna AVM-0,4 neprekinjena. V njej se zdrobljeni izdelki sušijo z mešanico produktov izgorevanja in zraka pri temperaturi 500-1000 °. Sliki 41, 42 prikazujeta splošni pogled in tehnološko shemo enote.

Enota je sestavljena iz kurišča, sušilnega bobna, kladivnega drobilnika, nakladalnega transporterja, ciklona suhe mase, naprave za razkladanje, opreme za gorivo, električne opreme z nadzorno ploščo.

Vsi delovni deli, razen nakladalnega transporterja in nadzorne plošče, so nameščeni na skupnem okvirju s kolesi, tako da je enoto mogoče transportirati brez razstavljanja.

Na okvirju je 10 vtičnic, na katere je enota nameščena med delovanjem in poravnana v vodoravni ravnini.

Vse delovne dele poganja osem elektromotorjev s skupno močjo 58,3 kW.

Na sprednjem delu okvirja je nameščena oprema za gorivo / (slika 42), v katero se gorivo (dizelsko gorivo ali kurilno olje) s črpalko sesa iz rezervoarjev in segreje pred zgorevanjem. Temperatura ogrevanja goriva je nastavljiva v območju 0-100°. Segreto gorivo dovaja črpalka pod visokim pritiskom (15-30 kg/cm2) v šobo, ki je nameščena v kurišču 2, kamor se s pomočjo ventilatorja prečrpa tudi potrebna količina zraka. Pri zgorevanju razpršenega tekočega goriva dobimo mešanico produktov zgorevanja z zrakom s temperaturo 500-1000 °, ki se uporablja za sušenje trave.

Oprema za gorivo je opremljena z regulatorjem, ki samodejno vzdržuje temperaturo odpadne hladilne tekočine na izhodu iz sušilnika znotraj 80-110 °. Ko se temperatura zniža, se dovod goriva poveča.

Kurišče je valjaste oblike, z notranje strani obloženo z ognjevarno opeko. V sprednji steni peči so okna z zasuni, skozi katere se zrak sesa v sušilni boben. Zadnja stena kurišča je preko o-ringa povezana z vrtljivim sušilnim bobnom 3.

riž. 42. Tehnološki diagram enota AVM-0,4 za pripravo zeliščne moke.

Sušilni boben je sestavljen iz treh koncentrično nameščenih valjev, med stenami katerih se v toku hladilne tekočine suši trava. Zunanji premer bobna je 2280 mm, njegova dolžina je 3970 mm. Boben poganjajo torna kolesa v vrtenje s hitrostjo 3,9-5,4 rpm. Na notranji površini vzdolž vsakega valja so rezila, ki med vrtenjem bobna intenzivno mešajo posušeno travo.

Posušeno travo iz bobna sesa ventilator 7 skozi ciklon 6, ki je namenjen ločevanju odpadne hladilne tekočine od trave in odvajanju v ozračje. Na dnu ciklona je razpršilnik s 13 lopaticami, ki enakomerno dovaja posušeno travo v kladivni drobilnik, ki se nahaja na zadnji strani enote. Stopnjo mletja v drobilniku uravnavajo zamenljiva sita s premerom lukenj 3, 4 in 6 mm.

Med dozirnikom in drobilnikom je lovilec tujkov 14 (kamenje, grude zemlje itd.), ki jih je treba občasno očistiti skozi loputo.

Nad drobilnikom je nameščen majhen ciklon 8 z ventilatorjem 15, ki je namenjen odstranjevanju zdrobljene krme iz drobilnika in ločevanju zraka iz njega.

Na dnu ciklona je zaporni ventil z lopaticami 9, s pomočjo katerega se travnata moka enakomerno dovaja v razkladalni polž 12. Polž ima več razkladalnih vratov, iz katerih so obešene vreče.

Trava se naloži v sušilnik s pomočjo odstranljivega transporterja 4 z omejevalnim udarcem 5, ki uravnava dovod mase.

Nadzorna plošča je nameščena v ločeni omari, ki je nameščena v bližini enote.

Moko pripravimo na naslednji način. Po zagonu enote in njenem segrevanju se trava, zdrobljena v delce dolžine 10-30 mm, ročno enakomerno naloži na nakladalni transporter 4 (slika 42). Trava vstopi v notranji valj sušilnega bobna 3, kjer jo prevzame tok segrete hladilne tekočine in se zaradi vakuuma, ki ga ustvari ventilator 7, premika skozi labirint med cilindri bobna, nenehno v stiku s tokom vročih plinov.

Zaradi temeljitega mešanja izdelka (zaradi vrtenja bobna) se sušenje izvede selektivno. Listje in majhni delci se prej posušijo, postanejo svetlejši in jih tok hladilne tekočine hitreje odnese iz bobna. Posledično se doseže enakomerno sušenje brez pregrevanja, kar zagotavlja visoko kakovostno zeliščno moko.

V ciklonu 6 se zaradi delovanja centrifugalnih sil trava, posušena do vsebnosti vlage 8-10%, loči od odpadne hladilne tekočine in pošlje v drobilnik 11.

V drobilniku se trava zdrobi v moko, ki jo razkladalna naprava pošlje v vreče. Ko gre posušena trava skozi ventilatorje, ciklone in drobilnik, se trava ohladi.

Enota se lahko uporablja tudi za sušenje krmnega zrnja, pulpe in druge krme, ki jo lahko po sušenju po potrebi zdrobimo.

Pri sušenju krme z relativno nizko vlažnostjo uporabite majhno kurišče, ki je priloženo napravi.

Agregat servisirajo mehanik in dva delavca.

Naprava se postavi na stalno lokacijo, kjer mora biti poleg proizvodnih prostorov še skladišče za začasno skladiščenje zeliščne moke, pomožni prostori in rezervoar za gorivo s prostornino najmanj 10 m3.

V proizvodnem prostoru je priporočljivo narediti stene iz odstranljivih plošč, ki jih je po potrebi mogoče odstraniti, da izboljšate prezračevanje prostora. Tla v proizvodnem prostoru in prostor ob nakladalnem traku so betonirani.

Enota AVM-0.4 je bolj zapletena in bolj produktivna kot sušilnik na pladnju. Najbolj priporočljivo ga je kupiti za specializirane kmetije z velikimi travnatimi površinami, tako da je njegova sezonska proizvodnja vsaj 400 ton.

Za pripravo travne moke morate najprej uporabiti visoko hranljive stročnice (lucerna, detelja), tako da so visoki stroški, povezani s tem postopkom, upravičeni.

Da bi zmanjšali stroške prevoza zelišč, je treba točko postaviti bližje območjem, iz katerih nameravajo zelišča uporabiti za izdelavo moke. Razdalja dostave ne sme presegati 10 km.

Za oskrbo sušilnikov 2LST-400 s surovinami skozi celotno sezono je priporočljivo dodeliti 95 hektarjev trave s povprečnim donosom 150-200 centnerjev na hektar, za sušilnike AVM-0,4 pa 150-160 centnerjev.

Tabela 48

Tehnične lastnosti rastlin za pripravo zeliščne moke


Stroški priprave zeliščne moke so v veliki meri odvisni od tehnologije in organizacije košnje in transporta zelišč.

Za bobnasti sušilnik AVM-0,4 je najbolje kositi travo s kosilnico-sekljalnikom KIK-1,4, ki zagotavlja zahtevano stopnjo mletja. Bolj priporočljivo je prevažati travo na razdalji do 4 km s samorazkladalnimi traktorskimi prikolicami PTU-YUK, PTU-YUS, 2PTS-4 itd., V katerih je za povečanje zmogljivosti in zmanjšanje izgub krme vrh trup mora biti pokrit z oklepno mrežo (velikost mreže 5x5 mm). Za normalno delovanje sušilnice je treba na izmeno prepeljati približno 15 ton trave.

Pri spravilu trave s kosilnico, v enoti s prikolicami, lahko vsa dela pri oskrbi sušilnice s surovinami opravijo 2-3 vozniki traktorjev: eden za košnjo, ostali pa za prevoz. V tem primeru mora biti za prevoz ena prikolica več kot vlačilcev.

Če kosilnice-sekljalniki KIK-1,4 niso na voljo, lahko travo kosite z rotacijsko kosilnico-sekljalnik-gel KIR-1,5. Vendar je treba v tem primeru zeleno maso dodatno sesekljati s slamorezačem RSS-6, ki je nameščen na enoti. Rezalnik slame mora biti nastavljen na čim bolj fino rezanje.

Ko je razdalja dostave večja od 4 km, je travo bolj donosno prevažati z vozili s podaljšanimi stranicami. Za sušilni stroj 2LST-400 je treba na izmeno prepeljati 12-13 ton trave.

Ker pri tej sušilnici sekljanje trave ni potrebno, je najbolj priporočljivo, da jo kosite s kosilnico-sekljalnikom KIR-1,5, transport pa s samorazkladalnimi traktorskimi prikolicami. Količina vozila odvisno od razdalje dostave.

Učinkovitost sušilnikov in poraba goriva ter s tem tudi stroški travne moke so v veliki meri odvisni od vsebnosti vlage v surovinah. Višja kot je vlaga, slabša je učinkovitost sušilnikov. Na primer, na napravi 2LST-400 je bila produktivnost pri sušenju trave z vlažnostjo 78% 2-krat nižja kot pri vlažnosti 65%; v prvem primeru je bila porabljena enaka količina goriva na tono moke. Po podatkih kirgiške strojne preskusne postaje je bila produktivnost AVM-0,4 z vsebnostjo vlage v travi 85% 210 kg na uro, z vlažnostjo 70% pa 550 kg na uro, poraba goriva na 1 tono moke je bilo 2-krat manj.

V zvezi s tem je po košnji priporočljivo travo posušiti v redi ali v vrstah, da zmanjšamo vlago. V tem primeru naj bodo zelišča posušena do vsebnosti vlage vsaj 60-65 %; izgube karotena v tem primeru med sušenjem ne presegajo 10-15%. Večje zmanjšanje vsebnosti vlage v travah na polju povzroči znatne izgube karotena.

Pri spravilu trav z venenjem se pokosijo z enosmerno kosilnico KSKH-2,1, ki jo je pri spravilu stročnic priporočljivo kombinirati s kondicionerjem PTP-2 Po znižanju vlažnosti na 65% pokošeno in poravnano travo se zgrablja s stranskimi grabljami GBU-6 ter takoj pobere in zdrobi.

Travo iz gred najlažje poberemo s kosilnico-sekljalnikom KIK-1,4 s pobiralko ali rotacijsko kosilnico-sekljalnikom KIR-1,5.

Zelišča pred sušenjem sušimo le v lepem vremenu.

Kaj je travnata moka? Zakaj ga konj potrebuje in ali ga sploh potrebuje? Še pred 2–3 leti bi večina lastnikov konj komajda znala odgovoriti na ta vprašanja. Danes je travnata moka trdno zasedla svoje mesto med drugimi krmili za konje. Je povpraševanje (zlasti pozimi), z veseljem se uporablja tako za krmljenje športnih in rekreacijskih konj, kot tudi za vzrejo konja. V prehrani mnogih konj se travna moka uporablja kot vitaminski dodatek, nekateri z njo nadomestijo seno slabe kakovosti, pri nekaterih konjih pa skoraj v celoti nadomesti koncentrate.
Podatki, ki jih dobimo ob nakupu zeliščne moke, so običajno polni navajanja njenih blagodejnih lastnosti in visokih prehranskih lastnosti. V razumevanju mnogih lastnikov konj koncept "travna moka" ali "zelena trava" vključuje vse travne pelete. In le malo ljudi pomisli, da se lahko njihove hranilne lastnosti zelo razlikujejo glede na to, iz katerih zelišč in iz katere tehnologije so bile pridobljene te granule. In en kilogram zeliščne moke, kupljen pred mesecem dni, je lahko po hranilnih lastnostih, vsebnosti vitaminov in mikroelementov dvakrat slabši ali boljši od včeraj kupljenega kilograma zrnc (tudi pri istem dobavitelju).
Torej, kaj je travna moka!?
Travna moka spada med vlaknaste krme, to je, da je enaka slami itd. Čeprav je po energijski vrednosti zeliščna moka blizu koncentratom (0,65 - 0,7 enot). Pravilno pripravljena moka po skupni hranilni vrednosti ni veliko slabša od žitne krme in vsebuje 100-140 g prebavljivih beljakovin in 180-300 mg karotena na kilogram. Ohranja skoraj vse esencialne aminokisline.
Za pridelavo travne moke se uporablja sveže pokošena trava stročnic, žit in različne zeliščne zelene mase. Odvisno od vrste trave, v kateri fazi rasti in s kakšno tehnologijo je moka pridobljena, se lahko njene prehranske lastnosti in vsebnost vitaminov v njej zelo razlikujejo.
Zelo pomembna je tehnologija priprave zeliščne moke. V aparatu Vitamin-Herbal Flour (AVM) zdrobljeno travo na visokih temperaturah, v nekaj sekundah, posušimo do 9 - 12% vlažnosti, pri tem skoraj popolnoma odpravimo izgubo hranilnih snovi in ​​dobimo vitaminsko-zeliščno moko. Včasih pa se zaradi varčevanja z energijo pokošena trava pred oddajo v AVM posuši in pri tem se izgubi nekaj hranilnih snovi, zlasti karoten.
Na vsebnost hranilnih snovi in ​​vitaminov v zeliščni moki pomembno vplivajo oblika in pogoji shranjevanja. V zrnati obliki je ohranjenost hranilnih snovi večja. Toda tudi v tej obliki se vsebnost karotena v travni moki po 6 mesecih skladiščenja zmanjša za 50 %, brez uporabe antioksidantov. Dodajanje enakega kemikalije omogoča znatno zmanjšanje izgube karotena. Od kakovosti zrnc je odvisna tudi ohranjenost hranilnih snovi. Dobra zrnca morajo biti gosta, suha, gladka in sijoča, dolga 1,5 - 3 cm, težko lomljiva. Barva zrnc se lahko razlikuje od temno do svetlo zelene.
Granulirana travna moka se običajno prodaja v večplastnih papirnatih vrečah, in če jo imate na zalogi za nadaljnjo uporabo, je bolje, da zrnca shranite v istih vrečah (ne zlijte jih v druge posode) na suhem mestu pri temperaturi ne nižja od 4C pozimi in ne višja od 20C poleti, ker Karoten se na svetlobi hitro uniči.
Glede na to, iz katere vrste zelišč je zeliščna moka pripravljena, dobi svoje ime.

Alfalfa travna moka

Travna moka lucerne ima najvišjo hranilno vrednost v primerjavi z drugimi vrstami travne moke. Odvisno od tega, v kateri fazi vegetacije lucerne je bila travna moka prejeta, se lahko njena hranilna vrednost giblje od 0,62 do 0,72 krmne enote, vsebnost beljakovin, ki se razlikujejo po uporabnosti, od 14 do 19%, karoten pa od 120 do 200 mg. / kg. To vrsto, kot nasploh zeliščno moko stročnic, odlikuje dokaj visoka vsebnost kalcija (12 – 17 g/kg). Alfalfa moka se lahko uporablja kot nadomestek za žitne koncentrate ali kot vitaminski in beljakovinski dodatek. Ima mlečne lastnosti, kar je zaželena kakovost za kobile v laktaciji in pozitivno vpliva na rast mladih konj.
Vendar pa ima ta vrsta zeliščne moke poleg vseh svojih dragocenih lastnosti tudi številne omejitve pri uporabi. Prvič, zaradi visoke vsebnosti beljakovin lahko takšna moka povzroči zastrupitev z beljakovinami, če se uporablja v velikih količinah. Visoko vsebnost kalcija v moki je treba nadomestiti z ustrezno količino fosforja v prehrani, t.j. Pri uporabi moke lucerne ne pozabite spremljati razmerja kalcija in fosforja. Nenadzorovana in neupravičena uporaba lucernine travne moke v prehrani konj, zlasti mladih živali, nedelovnih in starih konj, lahko povzroči bolezni sklepov in nastanek ledvičnih kamnov. Poleg tega ta vrsta travne moke vsebuje snovi, ki delujejo podobno estrogenu, kar lahko povzroči splav pri brejih kobilah.

Moka iz zeliščnih stročnic

Travna moka stročnic (grašica, detelja, grah itd.) je tako kot lucerna odličen vir popolnih beljakovin (do 17 %), kalcija (do 14 g/kg), karotena (170 mg/kg), vitaminov. E in skupine B. Pri uporabi je potrebno tudi dosledno upoštevati standarde krmljenja glede na konjeve potrebe po beljakovinah in kalciju.
Za proizvodnjo žitno-stročnične moke se običajno uporablja grašično-ovsena ali ovseno-grahova zeliščna mešanica. Glede na vsebnost krmnih enot (0,66), beljakovin (16-16,5%) in karotena (do 140 mg / kg) je slabša od moke stročnic. Še naprej pa je odličen vir visoko kakovostnih beljakovin, vitaminov in mikroelementov v visoko prebavljivi obliki.

Forb travna moka

Forb travna moka je slabša glede hranilne vrednosti (0,63 enot) in vsebnosti beljakovin (10 - 11% surovine) prejšnjih vrst, količine kalcija (5,5 - 6 g / kg) in njegovega presežka nad fosforjem (3 g / kg) v njem ni tako pomembna kot v zeliščni moki stročnic, vendar vsebnost mineralov in vitaminov praktično ni slabša od zgoraj opisanih vrst, v nekaterih primerih (vsebnost kobalta, joda) in jih presega. Vsebnost karotena se običajno giblje od 120 mg/kg. S to travno moko lahko krmimo vse skupine konj tako rekoč brez omejitev. Najbolje je, da nadomesti seno nezadovoljive kakovosti (2 - 2,5 kg sena na 1 kg moke), takšna zamenjava je pomembna tudi za športne konje med tekmovanji - ko morajo prejeti največ energije v omejeni količini; ali se uporablja za delno ali popolno nadomestitev koncentratov (v razmerju 1 kg ovsa na 1 - 1,5 kg travne moke), pri konjih z zmanjšano zmogljivostjo, v obdobjih bolezni, ko je treba zmanjšati vsebnost škroba v prehrana.
Zeliščna moka se ne proizvaja le iz gojenih travniških in pašnih trav. Danes lahko v prodaji najdete na primer koprivno zeliščno moko. Po hranilnih lastnostih se približuje moki zeliščnih stročnic. 1 kg takšne moke vsebuje 0,65 enot, 215 g surovih beljakovin, 14,7 g lizina in do 150 mg karotena. Po vsebnosti kalcija (21,1 g/kg) prekaša lucernino moko. Poleg tega lahko koprivna zeliščna moka deluje tudi terapevtsko pri različnih boleznih prebavil. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in kalcija je treba pri uporabi koprivne moke, tako kot lucerne, strogo nadzorovati vsebnost teh snovi v prehrani. V prehrano brejih kobil ne smete uvajati koprivne travne moke, ker vpliva na kontraktilnost maternice, kar lahko privede do splava; vendar bo ta ista sposobnost kobili omogočila hitrejše okrevanje poporodno obdobje. To vrsto moke je najbolje obravnavati kot terapevtski in profilaktični dodatek in ne kot krmni izdelek.
V kakšni obliki naj dajemo konju travne pelete? Nekateri zrnca zeliščne moke namakajo skoraj čez noč in jih pripeljejo do stanja tekoče kaše, drugi pa suha zrnca enostavno zmešajo s koncentrati. Kateri je pravi? Osnovno pravilo pri tem je, da morajo biti peleti dosegljivi konjevim zobem. Odvisno od jakosti zrnc lahko travno moko hranite bodisi suho, preprosto poškropljeno z vodo (da se izognete prahu) ali predhodno namočeno. Poleg tega granul ni treba namakati čez noč; običajno zadostuje 2–3 ure. Bodite pozorni na to, ali ima vaš konj raje travnato kašo ali hrustljavo pecivo. Zeliščne moke ne kuhajte na pari, ker... to bo povzročilo izgubo karotena in številnih vitaminov.

Pri uporabi suhih peletov, zlasti moke iz stročnic, poskrbite, da vaš konj dobi dovolj vode.

Dnevna vrednost travne moke je v veliki meri odvisna od njene vrste in hranilnih lastnosti. V povprečju lahko odraslega konja nahranimo do 2-3 kg moke na dan.
Šaraskina Olga. Članek je bil objavljen v reviji Hippomania št. 5, 2006, kot tudi na spletni strani