Prava investicija s pričakovanjem odprtja kavnih avtomatov. Katere druge "sestavine" so potrebne za začetek? Na kaj je pomembno biti pozoren

Prodaja kave je prodajna dejavnost in je najbolj dobičkonosna na tem področju. Vključuje zaslužek s prodajo kave in čaja. Za odprtje podjetja je dovolj, da kupite poseben stroj, sestavine zanj in poiščete prostor za namestitev stroja. Po mnenju strokovnjakov donosnost podjetja z ustrezno organizacijo doseže 140-150%.

Registracija in dokumenti

Za ustanovitev podjetja je dovolj, da odprete samostojnega podjetnika. Za namestitev strojev niso potrebna dodatna dovoljenja.

Morda boste potrebovali tudi:

• Pogodba o najemu prostora.
• Potrdila o kakovosti proizvajalcev kave in potrošnega materiala.
• Dovoljenje SES, če nameščate stroj v bolnišnici ali izobraževalni ustanovi.

Izbira opreme

Vaš dohodek bo izviral izključno iz aparata za kavo. Vaš dobiček je v veliki meri odvisen od tega, kako pravilno je izbran. Če se pogosto pokvari ali je zasnovan za majhno število obrokov, boste izgubili svoj denar, pa tudi stranke.

Za začetek je priporočljivo kupiti en nov dober aparat za kavo, malo kasneje, ko se ga naučite servisirati in odpraviti manjše okvare, lahko kupite več rabljenih.

Pred nakupom naprave je priporočljivo prebrati navodila za njeno vzdrževanje in vam pri prodajalcu pojasniti vse zanimivosti.

Pri nakupu avtomobila bodite pozorni na naslednje točke:

1. Je kakšna v bližini servisni center, ki servisira stroje tega proizvajalca.
2. Ali je oprema stroja primerna za postavitev na prostem ali samo za zaščiten prostor?
3. Garancijski pogoji. Priporočljivo je, da je garancijska doba najmanj 3 leta. Preverite tudi stroške servisa naprave po izteku garancijskega roka.
4. Največja obremenitev stroja - za koliko obrokov je zasnovan. Zaželeno je, da lahko aparat od polnjenja goriva do polnjenja razdeli vsaj 300 obrokov. V tem primeru bo dovolj, da ga pregledate enkrat na dva do tri dni.

Izbira lokacije

Vredno je začeti podjetje z izbiro primernega mesta za namestitev naprave. To ne sme biti le stavba, v kateri je več ljudi, ampak prostor, kjer morajo ljudje preživeti veliko časa. Poleg tega je priporočljivo, da v bližini ni menz, bifejev ali drugih aparatov za kavo.

Kot kaže praksa, so najuspešnejše možnosti:

• nakupovalni in zabaviščni centri;
• univerze, visoke šole, šole, kjer je vedno veliko študentov in dijakov;
• kozmetični saloni, telovadnice;
• klinike in bolnišnice;
• prodajalne avtomobilov;
• letališča in železniške postaje;
• knjižnice in informacijski centri;
• trgi in postajališča, metro;
• kulturni center, kjer potekajo krožki in dejavnosti za otroke.

Upoštevajte, da je dobiček odvisen od izbire lokacije. Če stroj več mesecev ne prinaša dobička, ga je treba prestaviti na drugo lokacijo.

Za namestitev naprave zadostuje površina 1 kvadratni meter. V nekaterih primerih bo morda potrebno malo več prostora - do 2 kvadratna metra, odvisno od velikosti stroja. Okoli stroja naj bo tudi nekaj prostega prostora, da lahko več ljudi stoji ob njem.

Upoštevajte, da je priporočljivo, da v bližini stroja namestite koš za smeti. V nasprotnem primeru lahko oseba zavrne nakup samo zato, ker nima kam odvreči rabljenega stekla.

Sestavine za aparat za kavo

K izbiri sestavin je treba pristopiti previdno, saj bo število kupcev odvisno od kakovosti izdelka. To je posledica dejstva, da je večina kupcev rednih obiskovalcev stavbe, kjer se nahaja aparat za kavo.

Upoštevajte, da se morajo izdelki ujemati z vašo znamko stroja, sicer se lahko okus nastale pijače bistveno razlikuje.

Za začetek je priporočljivo uporabiti navedena priporočila za pripravo kave, navedena v navodilih za aparat. V prihodnosti lahko recepte nekoliko izboljšate.

Za delovanje stroja morate kupiti:

• kava - instant in naravna;
• čaj – dovolj sta ena ali dve vrsti;
• sladkor;
• smetana – suha ali zrnata;
• pitna voda;
• mleko v prahu;
• kakav ali čokolada;
• posoda za pijačo - skodelice in mešalniki.

Upoštevajte, da se voda vlije v rezervoar v napravi.

Pri izbiri dobavitelja morate kupiti serijo izdelka in poskusiti pijače iz nje. Vzorčenje ni priporočljivo, saj se lahko okus kave, pripravljene iz vzorca, bistveno razlikuje od tiste, pripravljene iz kupljenih sestavin.

Ocenjeni stroški in prihodki

Razmislimo vzorec poslovnega načrta za montažo enega aparata za kavo.

Stroški:

1. Nakup mitraljeza. Stroški avtomobila so odvisni od proizvajalca in se gibljejo od 130.000 do 330.000 rubljev.
2. Najem prostorov - 500-1000 rubljev na mesec.
3. Plačilo za elektriko na mesec je 3.000-5.000 rubljev.
4. Sestavine za mesec - 16.000 rubljev.
5. Skodelice - 700 rubljev.
6. Vzdrževanje - 2.000 rubljev.

Skupni stroški za en avto: 354.700 rubljev.

dohodek:

1. Povprečna cena ene pijače je 3 rublje.
2. Pribitek na pijačo v tem poslovnem segmentu se začne pri 250%.
3. Povprečna cena čeka je 11 rubljev.
4. V povprečju je ob velikem prometu mogoče kupiti 70 skodelic pijače na dan.
5. Tako bo dohodek na dan 770 rubljev. Na mesec - 23.100 rubljev.

Povprečno vračilo stroja je od 1 do 1,5 leta.

Skrivnosti

Kako lahko dosežete večji dohodek, ko vodite podjetje?

1. V mesecu ali dveh bi morali oceniti donosnost poslovanja in kupiti več strojev za namestitev na drugih lokacijah. Priporočljivo je namestiti vsaj 5 strojev.
2. Kavne avtomate namestite na različna mesta. Na primer, če je eden nameščen na univerzi, potem je bolje namestiti drugega v kliniko ali zabaviščni center. Upoštevajte, da je poleti povpraševanje po kavi precej manjše in v izobraževalne ustanove in se nagiba k ničli, saj so glavni kupci študenti in so doma.
3. Sledi videz stroj. Občasno ga očistite. Malo ljudi se bo približalo umazanemu, umazanemu avtomobilu.
4. Če imate sredstva, namestite avtomat za prigrizke v bližini. Na ta način ne boste samo povečali povpraševanja po kavi, ampak boste lahko z novim aparatom tudi dodatno zaslužili.

Prednosti in slabosti

prednosti:

• Manjši maloprodajni prostor za namestitev naprave.
• Nizki stroški najema.
• Stroji te vrste se manj verjetno pokvarijo.

Slabosti:

• Roparji in vandalizem.
• Visoko tveganje nepravilno izbrana lokacija.
• Visoka konkurenca.

Video: Poslovni pregled kavnih avtomatov

Koliko lahko zaslužite s kavnim aparatom? Kako zgraditi podjetje v tem segmentu? Na kaj morate biti pozorni? Odgovore na ta in mnoga druga vprašanja lahko dobite v tem kratkem videu:

Posel z aparati za kavo velja za enega najbolj donosnih. S pravilnim pristopom k ustanovitvi podjetja lahko njegova donosnost doseže 140-150%, stroj pa bo začel ustvarjati dohodek v 4-6 mesecih po namestitvi.

Prodajna trgovina je zelo priljubljena vrsta dohodka za lastnike in odličen način za prihranek časa in pridobitev številnih pomembnih ugodnosti za kupca. Navsezadnje morate samo pritisniti želeni gumb in vstaviti določen znesek v sprejemnik bankovcev in lahko dobite, kar želite.

Najbolj priljubljena vrsta avtomatov so kavni avtomati s kavo v zrnju (ali instant), obstaja pa še veliko drugih avtomatov za številne vrste blaga, od žvečilnih gumijev do spominkov. Oglejmo si najbolj priljubljene prodajne avtomate, ki lahko lastniku prinesejo velik dobiček. V tem članku si bomo ogledali druge donosne prodajne avtomate.

Aparat za kavo

Seveda je najbolj znana vrsta, o kateri bomo govorili nekoliko podrobneje. Ta naprava bo primerna v pisarni, trgovini in kjerkoli jo postavite. Ta enota je nameščena tudi na ulici in tam lahko lastniku zagotovi visoke dobičke.

Druga prednost tega avtomata je, da vam omogoča, da poskusite več kot ducat različnih vrst pijač brez posredovanja natakarja ali bariste. Samopostrežba je zelo priročna stvar, kar koli rečemo. In ja, cena takšne kave v Moskvi je zelo nizka.

Kavni aparat lahko namestite na naslednjih mestih:

1. Nakupovalno središče. Pravzaprav je tam najlažje videti kavne avtomate.
2. Čakalnice. Na primer letališča, železniške postaje in drugi kraji. Tam so nameščeni najbolj donosni avtomati.
3. Finančne institucije. Tukaj lahko pijete kavo, medtem ko stojite v vrsti za plačilo najemnine. Zelo priročno.
4. Šole. Seveda so aparati za kavo redko nameščeni v krajih, kjer se otroci učijo. Dejstvo je, da je ta pijača škodljiva za majhen organizem. Ampak nihče ne moti.
5. Pošta. Ugodnosti so tukaj enake kot v finančnih institucijah. Napravo morate le kupiti.
6. Kinodvorane in drugi zabaviščni centri.

Cena samega aparata za kavo je med 1.500 in 5.000 $. Cena je odvisna od funkcionalnosti modela, kot tudi možnosti odkupa rabljenega kavnega aparata. Poleg tega morate porabiti od 150 do 200 dolarjev za polnjenje kave in približno toliko za čokolado in druge pijače. Skupni stroški bodo znašali 1.800 $, kar načeloma ni tako drago.

Kar se tiče vračila, vam bo stroj začel prinašati dobiček šele po 1-2 letih, kar je načeloma normalno. Čeprav je vse odvisno tudi od tega, koliko ljudi se pelje v bližini. Načeloma veliko ljudi obožuje kavo, zato je mogoče vzpostaviti neposredno povezavo med številom mimoidočih in potencialnim dobičkom. Prodaja vročih aromatičnih pijač je zelo donosna ideja.

Aparat za prigrizke

Poslovanje s prigrizki je na našem ozemlju razmeroma nov pojav. Ti stroji so opremljeni s hladilniki in njihov glavni namen je prodaja pakiranih izdelkov. Poleg tega lahko takšni avtomati prodajajo sladko vodo, čips in druge majhne izdelke.

Stroji za prigrizke so razdeljeni na naslednje vrste:

1. Tekoči trak. Takšne naprave so dobile ime zaradi načela dobave blaga. Velika prednost je, da lahko vanje naložite poljubne manj pakirane izdelke.
2. Spirala. Njihovo bistvo je v tem, da se kupljeni izdelki najprej odložijo v poseben pladenj, od tam pa pridejo do kupca. Če je blago lomljivo (lahko se zlomi), je za ta namen zasnovano posebno dvigalo.
3. Cellular. Tukaj je vse preprosto - oseba vzame vse izdelke, ki jih potrebuje, iz posebne celice. S to metodo lahko izvajate ogromno izdelkov, od sadja do tort.
4. Mini prigrizki. Za to vrsto aparata za prigrizke je značilna predvsem njegova majhnost. Zato je namenjen točenju drobnih izdelkov, ki se običajno dobro podajo h kavi. Zato je priporočljivo, da takšne avtomate postavite v bližino kavnih avtomatov, ljudje radi jedo piškote s čajem ali drugo toplo aromatično pijačo.

Nemogoče je zagotoviti natančne številke o vračilu, ker je vse odvisno od številnih dejavnikov: lokacije stroja, prodanega izdelka (vsak ima drugačno ceno in povpraševanje), gospodarskega obdobja (npr. v času krize ljudje bolj nagnjeni k varčevanju in ne kupovanju majhnih stvari, kot je čips).

Lensomat

Veliko ljudi ima težave z vidom in kontaktne leče so ena izmed njih možne možnosti rešitve tega problema. Zato je dovolj, da namestite preproge za leče (tako se imenujejo te naprave). perspektiven poklic. Stroški takšnih naprav so približno 150-200 tisoč rubljev. Vse je odvisno od znamke. Naprava za leče se povrne v 5-8 mesecih, če napravo postavite na pravo mesto. In kje lahko namestite napravo?

1. Nakupovalni in zabaviščni centri.
2. Klinike.
3. Šole, univerze.
4. Telovadnice.

Na splošno so leče drag izdelek. Zato poseben infrardeči senzor ugotavlja, ali je bil izdelek izdan. Če se to ne zgodi, se denar ne bremeni s kartice stranke. Če leč ni mogoče prodati, lahko napravo vedno predelate v drugo vrsto avtomata.

Soda avtomat

Posel s prodajo gazirane vode, kljub temu da Sovjetski časiže dolgo ni več, še vedno velja za zelo donosen posel z visokim povračilom. Stroški prodajnega avtomata bodo od 75 do 200 tisoč rubljev.

Cena enega kozarca običajno ne presega 10 rubljev. Pri tej ceni boste prejeli 15 tisočakov na mesec od enega avtomata ob nakupu 50 skodelic. Matematika je preprosta. Če pa penečo vodo s sirupom prodajate po ceni 20 rubljev, potem lahko vaš mesečni dohodek znaša 90.000 rubljev, saj se s sirupom bolje prodaja. No, seveda, čisti dobiček. To pomeni, da morate od tega zneska odšteti davke, elektriko in druge stroške.

Stroji za sladoled

Druga priljubljena vrsta prodajnih avtomatov so naprave za sladoled. Njihova prednost je novost in s tem majhna konkurenca. Takšne naprave imajo zanimiv način strežba sladoleda. Izdelek se dozira s črpalko, postopek, ki je običajno zelo priljubljen pri otrocih.

Obstaja veliko zanimivih avtomatov. Bolje, da jih kupite pri nas. Zakaj? Ker vam brezplačno montiramo naprave in vas naučimo njihove uporabe.

Ogledali smo si različne prodajne avtomate, ki prinašajo dobiček. A izbira ni omejena le nanje. Našteli smo samo najbolj donosne avtomate.

Prodaja storitev prek avtomatizirani sistemi imenovano vending. V naši državi se kava, prigrizki, čokolada, gazirane pijače prodajajo prek prodaje - ti izdelki so priljubljeni med prebivalstvom. Stroji za pripravo kavnih napitkov so nameščeni na mestih, kjer je veliko ljudi, kot so supermarketi ali poslovni centri, tako da imajo zaposleni in stranke možnost kadar koli popiti skodelico aromatične kave.

Če želite prodajati avtomatsko pripravljeno kavo, morate kupiti ali najeti aparat. Pri najemu aparata za kavo boste morali upoštevati pogodbene pogoje in kupiti potrošni material določenega proizvajalca, katerega cene so pogosto napihnjene. Če podjetnik ne pozna zmogljivosti maloprodajnega mesta in ni prepričan, kako bo pijačo prodajal, je bolje, da najame avtomat.

Namestitev lastnega stroja je stroškovno učinkovitejša. Izberete lahko katerega koli dobavitelja blaga in zavrnete nakup kave z blagovno znamko, kar bo zmanjšalo stroške vsake prodane skodelice pijače. Uvožene naprave, kupljene v Nemčiji, Španiji ali Italiji, so zelo zanesljive, zato jim večina podjetnikov daje prednost. Imajo pa pomembno pomanjkljivost - visoko ceno, ki je za podjetnike začetnike previsoka. Zato poslovneži ob ustanovitvi prodajnega podjetja kupijo rabljene evropske naprave ali analoge iz Kitajske ali Koreje.

Za privabljanje rednih strank je pomembno, da aparat pripravi okusno kavo. Naprava, ki se nahaja na prehodni lokaciji, mesečno porabi približno 20 kg potrošnega materiala, 300 litrov vode, plastičnih ali papirnatih kozarcev. Da bi pritegnili stalne stranke, je zaželeno, da so vse sestavine visoke kakovosti, kava pa je bila skuhana z odličnimi okusnimi lastnostmi.

Zahtevani dokumenti in izbira davčnega sistema

Če je podjetnik kupil enega ali več aparatov za kavo in jih namerava sam servisirati, je bolj donosno registrirati svojo dejavnost kot samostojni podjetnik posameznik. Ko se posel razmahne in se pojavi potreba po zaposlovanju, je priporočljivo odpreti družbo z omejeno odgovornostjo.

Podjetnik, ki je odprl samostojnega podjetnika ali LLC, ima več možnosti izbire davčnega sistema:

1. Poenostavljeni sistem: 6 % prometa
2. Poenostavljen sistem: 15% dohodek minus odhodki
3. Pripisani davek na prodajne avtomate

Če podjetnik ne more potrditi svojih odhodkov in prihodkov (na napravi ni nameščena blagajna), je optimalna izbira prve možnosti obdavčitve. Ko je mogoče potrditi vse odhodke in prihodke, je primerna druga shema. In izbira pripisanega davka bo koristna le, če podjetje ali podjetnik doseže znaten dobiček ali se izkaže, da je znesek pripisanega davka na stroju manjši od odstotka prometa.

Kako izbrati mesto za namestitev naprave?

Za namestitev aparata za kavo so primerna mesta z velikim prometom in čakalnicami, ki so nenehno polne ljudi. Na primer, prostori železniške ali avtobusne postaje, postajališče javni prevoz, avtoservis, trgovski center, klinika, dvorana inštituta ali katera koli uprava.

Nakupovalno središče je idealno mesto za prodajne avtomate

Če je izbrano mesto, ki je prehodno, se lahko na napravi oblikujejo čakalne vrste. V takšnih pogojih je pomembno, da aparat hitro pripravi napitke, hkrati pa ohrani enak okus kave. Na dobri lokaciji aparat pripravi 80–100 skodelic kave na dan, kar lastniku podjetja prinese dohodek v višini 30–50 % stroškov pijače. Z majhnim obsegom prodaje je dobiček lastnika opazno nižji - 10–20% cene kozarca kave.

Za namestitev aparata v izbranem prostoru se morate z njegovo upravo dogovoriti za najem 1 metra prostora in zaščito aparata za kavo.

Vzdrževanje aparata za kavo

Da bi zagotovili nemoteno delovanje kavnega aparata, ga je treba ponovno napolniti s kavnimi surovinami, popraviti in dvigniti denar. Na začetni stopnji projekta se stroj dnevno servisira: preveri se delovanje vseh mehanizmov, dobava sestavin, očistijo se prahu in umazanije. Sčasoma se pogostost obiskov zmanjša na enkrat na dva dni, nato pa se potrošni material zamenja enkrat na tri dni.

Serviser obišče v povprečju deset prodajnih mest na dan, preveri stanje stroja in pridobi izkupiček v drobnih bankovcih in kovancih.

Zahteve za potrošni material

Da bi aparat lahko pripravil okusno kavo, je bolje kupiti visokokakovostne sestavine. Tudi če kozarec pijače stane 5–10 rubljev več, bo okusna kava pritegnila veliko število strank.

Potrošni material, ki ga je treba redno dopolnjevati:

• Različne sestave kave.
• granulirani sladkor.
• Suha krema v granulah.
• voda
• Plastične ali papirnate skodelice.
• Mešalniki sladkorja.

Večina aparatov za kavo ne potrebuje priključka za vodo - toči se v aparat. Bolje je napolniti s prečiščeno vodo. Nekateri podjetniki skušajo prihraniti tako, da vodo točijo iz pipe, kar močno pokvari okus pijač. Potrošni material se kupi v posebnih trgovinah, ki prodajajo surovine za prodajo - navadne kave ni mogoče vliti v aparat.

Kako izbrati napravo?

Izkušeni poslovneži so prišli do zaključka, da je za dobičkonosnost prodajne dejavnosti potrebno najeti/nakupiti in servisirati vsaj 5 kavnih avtomatov. Najprej bi morali najeti eno napravo in oceniti njeno delovanje. Po tem se na javnih mestih namesti še več kavnih avtomatov, ne da bi se čakalo, da se prvi avtomat sam poplača.

Prav tako strokovnjaki ne priporočajo nakupa že rabljenih strojev ljudem, ki nimajo izkušenj z njihovim popravilom in prilagajanjem. Nova naprava bo v garanciji, rabljen kavni aparat pa boste morali popraviti sami. V povprečju postane kavni aparat dobičkonosen že po enem letu delovanja.

Možna tveganja in poslovni obeti

Prva stvar, na katero mora biti podjetnik začetnik previden, je škoda na lastnini s strani huliganov. Da bi zmanjšali ta tveganja, je treba naprave postaviti v varno območje. Če se odločite za namestitev zunanjega kavnega aparata, ga lahko zavarujete pred poškodbami in izgubo.

Območje, kjer je nameščen aparat za kavo, morda ni dovolj gneče. Če naprava v 2-3 mesecih ne postane donosna, jo premaknite na drugo lokacijo.

Velja, da aparat za kavo prinaša več prihodkov, če zraven namestite avtomat za prodajo prigrizkov: čokoladne ploščice, piškoti, oreščki, sladkarije. Človek bo spil kavo in hkrati prigriznil.

Ponudite svojim strankam veliko izbiro kavnih napitkov – tako da lahko vsak najde svojega najljubšega

Kljub zasičenosti trga danes v mnogih izobraževalne ustanove V pisarniških prostorih ni nameščenih aparatov za kavo. Medtem ko so prebivalci velemest navajeni prisotnosti takšnih avtomatov v gneči, so prebivalci regij šele pred kratkim poskusili in se zaljubili v aparat za kavo, zato ima regionalna prodaja dobre možnosti za razvoj.

Izračun stroškov in napoved vračila

Da bi razumeli stroške namestitve naprave, morate narediti izračune. Stroški enega novega aparata, odvisno od značilnosti, se gibljejo od 200–250, rabljenih - od 60 do 200, najem kavnega aparata - 1,5–3 tisoč rubljev. na mesec. Cena najema kvadratnega prostora v avli poslovna stavba oz nakupovalno središče od 1 do 10 tisoč rubljev, stroški sestavin - 5–10 tisoč rubljev. Če napravo najprej servisirate sami, lahko prihranite pri stroških dela vzdrževalca.

Tabela: začetni stroški

Da bi prodajni posel ustvaril stabilen dobiček, morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:

• Cena 1 kave ne sme presegati 10–13 rubljev.
• Stroški končnega kozarca kave morajo biti najmanj 30–40 rubljev, tj. trgovska marža na porcijo mora biti 20 rubljev ali več.
• Na dan je treba prodati vsaj 20–30 obrokov pijače, bolje pa je od 50 kosov.

Na podlagi posredovanih podatkov se izračuna možni dohodek. Če vzamemo minimalne kazalnike donosnosti (20 pijač na dan in cena 30 rubljev), mora biti dnevni prihodek najmanj 600 rubljev, od tega 200 rubljev. – samo stroški pijače. Mesečni dohodek od enega aparata za kavo mora biti 30*600=18 tisoč rubljev. in več. Z majhnim obsegom prodaje lahko dodatne stroške (najemnina, surovine) obdržite na nizki ravni v okviru 10–15 tisoč rubljev, že v prvih mesecih po namestitvi naprave pa lahko prejmete majhno (3–8 tisoč rubljev) stabilen dobiček.

Tabela: prednosti in slabosti organizacije prodajnega podjetja v Moskvi in ​​​​regijah

	Moskva, Sankt Peterburg	Regije
Pros	Veliko gneče; Priljubljenost kavnih avtomatov med prebivalci; Visoke plače, veliko povpraševanje po kavi; Velika trgovska marža; Obstaja veliko organizacij, ki prodajajo in servisirajo aparate za kavo; Potrošni material je enostavno kupiti.	Naraščajoča priljubljenost kavnih avtomatov; Poceni najem; Nizka konkurenca; Malo kavnih aparatov, velik potencial za razvoj podjetja.
Slabosti	Draga najemnina; Visoka raven konkurence; Tveganja roparskih prevzemov.	Nizke plače, povpraševanje po kavi je manjše kot v velikih mestih; Pomanjkanje prodajnih mest za kavne avtomate in servis; Potrošnega materiala ni kje kupiti; Majhen trgovski pribitek za enake stroške.

Kava je za mnoge že dolgo ena izmed najbolj priljubljenih pijač. Z jutranjo skodelico aromatičnega napitka se lažje zbudimo in vstopimo v običajen življenjski ritem, med odmorom v službi, srečanjem s prijatelji, pogovorom o pomembnih zadevah, spijemo kavo. In ko ne morete uživati ​​v svojem najljubšem okusu v kavarni ali doma, vam na pomoč priskočijo že znani avtomati za kavo - na ulici, v pisarni, v nakupovalnem središču. In veliko jih je, ki se želijo ustaviti, si oddahniti v napornem dnevu in piti svojo najljubšo pijačo, zato so ti izdelki vedno v povpraševanju. Tako je posel s kavnimi aparati lahko zelo donosen, če je seveda vse pravilno izračunano in organizirano.

Vending: prednosti in slabosti

Vending je posel, ki temelji predvsem na prodaji različno blago z uporabo avtomatskih strojev. In ima svoje nesporne prednosti.

Zelo majhna maloprodajna površina: 1 m2 je dovolj za namestitev aparata za kavo. metrov. Nekateri od njih, precej veliki, lahko zahtevajo površino 1,5–2 kvadratnih metrov. metrov, vendar je to kar malo. Stroj seveda potrebuje prosti prostor v bližini: ljudje bi se mu morali nemoteno približati, 2-3 osebe bi se morale brez težav namestiti blizu stroja.

Nizka najemnina: To seveda izhaja iz prve točke. Najemnina kvadratni meter prostora je mogoče tudi za malo denarja (500–1000 rubljev je zelo realna cena). Je pa cena odvisna od lokacije, lahko tudi precej višja.

Ni vam treba najemati osebja, prijavljati delavcev na delo ali jim izplačevati plač. Seveda je treba stroje servisirati, vendar prisotnost ljudi ni potrebna več kot enkrat na 2-3 dni.

Kavni avtomati veljajo za najbolj donosne med vsemi drugimi. Zahtevajo manj vzdrževanja (en aparat lahko »napolni« do 300 porcij kave s potrebnimi sestavinami), pribitki na kavo pa so zelo visoki. S ceno 7–15 rubljev lahko porcija kave na koncu stane 25–35. Zato kavni avtomati po mnenju strokovnjakov predstavljajo približno 70 % celotnega prodajnega posla.

Če govorimo o pomanjkljivostih tega posla, je glavna velika konkurenca. Najti dobro, donosno mesto za igralni avtomat je zdaj precej težko, a mogoče.

Poleg tega obstajajo tudi določena tveganja, na primer kavni aparat lahko poškodujejo vandali. Da bi se temu izognili, je treba stroje namestiti samo na varovanih območjih. Če se odločite, da ga postavite na ulico, izberite mesto poleg kamer CCTV.

Kje je najbolje namestiti aparat za kavo?

Začni nov posel Bolje je izbrati mesto. Skoraj ni kaj pomembnejšega. Če vam uspe najti dobro mesto, kjer je kava zelo povpraševana, boste v prihodnje le pravočasno naložili sestavine in dobili denar.

Naslednja mesta tradicionalno veljajo za dobra mesta za postavitev aparatov za kavo:

• železniške postaje, avtobusne postaje in avtobusne postaje;
• letališča;
• klinike
• vladne agencije in druge organizacije, kjer ljudje dolgo čakajo: socialne službe, davčni urad, oddelki mestne uprave;
• banke;
• izobraževalne ustanove;
• kinematografi, parki in drugi kraji za zabavo;
• nakupovalni centri, tržnice in trgovine;
• pisarniški in poslovni centri.

Seveda lahko večina teh krajev že ima aparate za kavo. Vendar to ni razlog za obup. Lahko poskusite najti drugo mesto, ki ni nič slabše, ali pa se ne morete bati konkurence z obstoječimi napravami. Tukaj lahko eksperimentirate: če po namestitvi stroja ne dobite pričakovanega dobička, nikoli ni prepozno, da spremenite njegovo lokacijo: težko pričakujete, da se bo situacija spremenila sama od sebe.

Pri izdelavi poslovnega načrta ne pozabite na dejstvo, da so stroški najema prostora za kavni avtomat lahko različni. Za najdražja mesta veljajo letališča, železniške postaje, velika trgovska in poslovna središča ter banke. Na tržnicah, v trgovinah, izobraževalnih ustanovah in klinikah so lahko cene bistveno nižje.

V nekaterih primerih je morda bolj donosno plačati določen odstotek prodaje namesto fiksne cene najema. To je pomembno za tiste, ki so pravkar namestili stroj in še ne morejo natančno vedeti, kakšen dohodek lahko pričakujejo. Če se je lastnik prostora pripravljen srečati na pol poti, se lahko o tem z njim dogovorite.

Izbira aparata za kavo

Danes je trg kavnih avtomatov obsežen in raznolik: izbira je velika. Lahko kupite skromen, zanesljiv in poceni model uvožene ali domače proizvodnje. Nič manj priljubljene niso "napredne" drage naprave: bolj masivne, s svetlim dizajnom in razširjenim menijem, ki vključuje največ različne vrste kava, čaj.

Če k temu dodamo še obilico blagovnih znamk in proizvajalcev, postane jasno: izbira kavnega aparata ni lahka naloga. Ampak izvedljivo.

Lahko preučite ocene na internetu, vendar morate z njimi ravnati previdno: če nekje samo pohvalijo ali samo grajajo določen model ali proizvajalca, domnevajte, da je to del oglaševalske ali protioglaševalske kampanje. Lahko sami spremljate: pojdite na mesta, kjer so kavni avtomati, osebno preverite, kako aparati delujejo, vprašajte redne obiskovalce (če je aparat v stavbi univerze ali institucije, je to mogoče), ali se pogosto pokvari.

Na kaj morate biti pozorni pri izbiri:

• Ali imate v vašem mestu servisni center za proizvajalca, ki vam je všeč?
• Kakšna je oprema stroja: ali potrebujete vandalski model za ulico ali bo naprava nameščena v poslovni stavbi, kjer je varnost.
• Garancija: pogoji, pogoji in stroški pogarancijskega servisa.
• Tudi stroški samega stroja so pomemben dejavnik. Vendar tu ni pomembnejši strošek sam, ampak povračilo: zelo pogosto se dražja možnost izkaže za bolj donosno.
• Kako dolgo je model na trgu? Novi modeli so lahko privlačni po ceni in lastnostih, pomembno pa je tudi, kako preizkušeni so.
• Največja obremenitev aparata: koliko porcij pijače lahko toči brez »ponovnega polnjenja«.

Vzdrževanje stroja

Vzdrževanje lahko opravite sami ali pa za to najamete zaposlenega - odvisno je od razpoložljivosti prostega časa in števila samih aparatov: ena oseba se lahko spopade s servisiranjem 10 aparatov za kavo čez dan. Sestavine je treba dodajati enkrat na 3 dni, zato je enostavno izračunati, da lahko en delavec vzdržuje 30 strojev.

Napravo je treba ne samo pravočasno »napolniti«, temveč tudi vzdrževati čisto, tako da je videti privlačna za kupce in služiti čim dlje.

Na žalost se dogajajo tudi okvare in okvare. In to je preobremenjeno ne le z izgubljenim dobičkom, ampak tudi s stroški popravil. Praviloma popravila izvajajo strokovnjaki dobaviteljskega podjetja. Zato je bolje dati prednost novemu stroju: imajo garancijo (običajno 3 leta) in se pokvarijo veliko manj pogosto.

Kaj poganjajo kavni avtomati?

Da bo kava okusna in s tem povpraševanje, morate kupiti visokokakovostne sestavine, to je očitno. Pred sklenitvijo pogodb z dobavitelji ga je smiselno osebno preizkusiti. Tisti, ki že dolgo delajo na tem področju, priporočajo, da ne dajejo prednosti eksperimentalnim vzorcem in novim izdelkom, temveč tistim, ki že delujejo.

Za polnjenje aparatov za kavo uporabite:

• kava (zrna ali mleta) v različnih mešanicah;
• čaj (črni, zeleni, sadni - možnosti je lahko veliko);
• vroča čokolada, kakav;
• filtrirana voda;
• mleko v prahu ali granule (lahko se uporablja kot dodatek kavi in ​​kakavu, meni nekaterih modelov pa vključuje vroče mleko kot ločeno pijačo);
• suha ali granulirana smetana;
• skodelice in mešalniki za enkratno uporabo.

Polnila za aparate se bistveno razlikujejo od sestavin, iz katerih je pripravljena običajna kava. Zasnovani so posebej za avtomatsko kuhanje: lahko jih dolgo shranjujete, ne da bi se sprijeli ali strdili; ne nabirajo tujih vonjav; ne absorbirajo vlage; hitro raztopi. Da bi to dosegli, je kava pražena na določen način.

Bolje je, da kupite sestavine zaupanja vrednih proizvajalcev in pri pripravi upoštevate priporočene odmerke - potem bo kava v vaših aparatih res okusna.

Registracija podjetja

Če želite začeti podjetje s prodajo kave, potrebujete le . Pri izbiri sistema obdavčitve te dejavnosti je treba dati prednost oz.

Ne potrebujete licence, niti ne potrebujete dovoljenja nobenih organov. Poskrbeti morate le za potrdila o kakovosti polnil: pridobiti jih boste morali od dobavitelja.

Drugi dokument, ki ga bo treba pripraviti, je najemna pogodba z lastnikom prostora, v katerem boste namestili stroj.

Odhodki in prihodki

Prvo vprašanje, ki si ga zastavi bodoči podjetnik, je, koliko stane aparat za kavo. Raznolikost ponudbe na trgu kaže, da je cenovni razpon precej širok: od 80 do 350 tisoč rubljev, vendar je rabljeni stroj mogoče kupiti za 50–60 tisoč, vendar, kot je bilo že omenjeno, v tem primeru v tem primeru , so v prihodnosti možni nepredvideni stroški popravila.

V povprečju visokokakovostna naprava z veliko izbiro pijač, ki bo delovala pravilno, ne da bi povzročala težave lastniku, stane približno 140–160 tisoč.

Takšen stroj se povrne v približno šestih mesecih. To pomeni, da lahko v 6 mesecih prinese približno 150 tisoč dobička. Vendar pa je ta številka lahko bistveno višja ali nižja.

Izračunajmo stroške in dobiček

• strošek porcije kave je 7–15 rubljev;
• strošek porcije za kupca je 25–35 rubljev;
• dohodek od prodaje ene porcije je v povprečju 15–20 rubljev;
• število obrokov na dan - 50-100.

Tako lahko dohodek znaša od 750 do 2000 rubljev. Na mesec - od 22 do 60 tisoč rubljev.

Zdaj pa preidimo na stroške:

• najemnina lahko stane od enega do 15 tisoč rubljev;
• plačilo električne energije - 2,5-6 tisoč;
• vzdrževanje - od 1000 rubljev na mesec.

Kot lahko vidite, lahko dobiček podjetja znaša 20–50 tisoč rubljev na mesec. Poleg tega je zgornja meja dosežena, če je stroj na priročni lokaciji in stroški najema niso previsoki. Prejemanje 20 tisoč mesečno sploh ni potrebno: ​​v neugodnih okoliščinah je dobiček lahko enak nič.

Še ena pomembno vprašanje koliko aparatov za kavo morate kupiti? Glavni dejavniki pri tem so vaše finančne zmožnosti in razpoložljivost dobra mesta za namestitev naprav. Strokovnjaki priporočajo, da začnete z enim ali dvema, da najprej razumete, kako deluje, ocenite razmerje med prihodki in odhodki ter nato po potrebi razširite poslovanje.