Πρωτότυπες συνταγές σάντουιτς με φωτογραφίες. Τι είναι ένα σάντουιτς; Είδη σάντουιτς

Για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας και τους προσκεκλημένους φίλους σας, πρέπει να ξέρετε πώς να φτιάξετε πρωτότυπα σάντουιτς με τα χέρια σας.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν σε αυτό.

Σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι

Συστατικά:

• Ψωμί τοστιέρας?
• Σκληρό τυρί;
• ντοματίνια?
• Σκόρδο;
• Ελιές?
• Μαγιονέζα;
• Το πράσινο ως διακόσμηση.

Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και ανακατεύουμε με μια σκελίδα σκόρδο περασμένη από πρέσα, αλατοπιπερώνουμε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας. Λιπάνετε τις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού με το μείγμα που προκύπτει. Κόψτε το ντοματίνι στη μέση, κόψτε ένα μικρό κομμάτι στο κοτσάνι, στη θέση του οποίου θα εμφανιστεί το κεφάλι». είδος κάνθαρου με ωραία πτερά”, κάντε ένα μικρό κόψιμο μιμούμενο το σχήμα των φτερών. Τοποθετούμε μισή ντομάτα πάνω στο ψωμί και κάνουμε ένα κεφάλι από μια ελιά κομμένη στη μέση. Οι μαύρες κουκίδες στο πίσω μέρος είναι μικρά κομμάτια ελιάς και τα μάτια είναι δύο κουκκίδες μαγιονέζας.

Σάντουιτς με «καρπούζι»

Συστατικά:

• Λεπτό λευκό ψωμί.
• Ντομάτα;
• Σκληρό τυρί?
• πιπεριάπράσινος;
• Ελιές?
• Βούτυρο;
• Φύλλα μαρουλιού.

Ακολουθία μαγειρέματος:

Γλυκός Πιπεριάκαι κόβουμε μια λεπτή φέτα σκληρού τυριού σε ημικυκλικές φέτες ίσου μεγέθους. Συνδέστε τα έτσι ώστε να σχηματιστεί ομοιότητα φλούδα καρπουζιού, μέσα στο οποίο τοποθετούμε ένα κομμάτι ντομάτα κατάλληλου μεγέθους. Μικρά κομμάτια ελιάς θα δημιουργήσουν μια απομίμηση σπόρων καρπουζιού. Αλείφουμε το φρυγανισμένο ψωμί με λίγη ποσότητα βουτύρου, σκεπάζουμε με ένα φύλλο μαρουλιού και από πάνω βάζουμε μια «φέτα καρπούζι».

Συστατικά:

• Φέτες ψωμιού ψημένες στην τοστιέρα.
• Βούτυρο;
• Κόκκινο ψάρι (μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό λουκάνικο).
• Σκληρό τυρί?
• Μαϊντανός.

Παρασκευή:

Αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο. Στη συνέχεια, υπάρχει μια στρώση κόκκινο ψάρι (λουκάνικο), το οποίο διακοσμείται με ένα κλωνάρι μαϊντανό. Το σκληρό τυρί πρέπει να κοπεί σε λεπτά κομμάτια και μετά να περάσει από μια οδοντογλυφίδα, ώστε να μοιάζει με πανί. Στερεώστε το «πανί» στη βάση του σάντουιτς. Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα σκάφη σε ένα μπλε πιάτο.

Προϊόντα:

• Στρογγυλά ψωμάκια?
• Μπαστούνια καβουριών;
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι;
• Φύλλα μαϊντανού?
• Ελιές?
• Σκληρό τυρί?
• Αυγά;
• Σκόρδο;
• Μαγιονέζα.

Τρίβουμε τα βραστά αυγά στον ψιλο τρίφτη, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Κόβουμε τα ψωμάκια κατά μήκος. Απλώστε το μείγμα τυριών και αυγών σε κάθε μισό. Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε λεπτές φέτες - φτιάξτε ένα λουλούδι από αυτά τα "πέταλα". Φτιάχνουμε τη μέση από καλαμπόκι ή μισή ελιά. Μην ξεχάσετε τον μαϊντανό, που θα είναι τα φύλλα του λουλουδιού. Ένα τέτοιο σάντουιτς δεν είναι μόνο μια όμορφη διακόσμηση για μια γιορτή, αλλά μπορεί επίσης να ετοιμαστεί από ένα παιδί ως δώρο στη μητέρα του (αδερφή, γιαγιά) για τα γενέθλιά του ή την 8η Μαρτίου.

Πρωτότυπα σάντουιτς για τραπέζι μπουφέ

Τα μικρά σάντουιτς για ένα τραπέζι μπουφέ ονομάζονται καναπεδάκια. Τα καναπεδάκια μπορούν να σερβιριστούν σε ψωμί ή κράκερ ή χωρίς στρώση αλευριού. Το κύριο πράγμα κατά την προετοιμασία ενός τέτοιου σνακ είναι να επιλέξετε τον σωστό συνδυασμό προϊόντων.

Καναπεδάκια με καμαμπέρ και σολομό

Συστατικά:

• Σφολιάτα?
• Αυγό;
• Τυρί καμαμπέρ;
• Βούτυρο;
• Ελαφρώς αλατισμένος σολομός.
• Κρέμα;
• Ανηθο.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 5-6 mm και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ένα μείγμα ξηρών βοτάνων και μετά την περνάμε ξανά με έναν πλάστη. Κόψτε κομμάτια ζύμης στο επιθυμητό σχήμα (ορθογώνια, τετράγωνα, διαμάντια). Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και ψήνουμε πάνω κομμάτια ζύμης, αφού τα αλείψουμε με κρόκο αυγού από πάνω. Ξεχωριστά, ανακατεύουμε το καμαμπέρ, το βούτυρο και την σαντιγί με τον ψιλοκομμένο άνηθο. Απλώστε την κρέμα τυριού σε ψημένα και κρύα κομμάτια ζύμης και από πάνω τοποθετήστε ένα κομμάτι σολομού. Ένα κλωνάρι άνηθο και λίγη κάπαρη θα χρησιμεύσουν ως γαρνιτούρα.

Δείτε τις ιδέες χειροτεχνίας και πολλά άλλα.

Συστατικά:

• Μαύρο ψωμί?
• Ρέγγα;
• Ακτινίδια;
• Κρέμα γάλακτος;
• Φύλλα μέντας.

Τηγανίζουμε ελαφρά το ψωμί κομμένο σε μικρούς κύβους σε ελαιόλαδο. Αφού κρυώσει το ψωμί, το αλείφουμε με λίγο παχύρρευστη κρέμα γάλακτοςή κρέμα τυριού. Τοποθετούμε από πάνω μια φέτα ακτινίδιο και ένα κομμάτι ρέγγας, ξεφλουδισμένη και αποστεωμένη. Γαρνίρουμε με φύλλα μέντας.

Συστατικά:

• Σφολιάτα?
• Παντζάρι;
• Σκόρδο;
• Μαγιονέζα;
• Ρέγγα.

Ανοίγουμε τη σφολιάτα σε μια στρώση πάχους 5-7 mm. Κόβουμε λίγη από τη ζύμη σε μικρά ορθογώνια. Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη ζύμη για να σχηματίσετε άκρες για τα ορθογώνια, βρέχοντας τη ζύμη στις ενώσεις με νερό. Έτοιμα κουτιά από ωμή ζύμηΤοποθετήστε σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο μέχρι να γίνει. Τοποθετούμε στη μέση των ψημένα και κρυωμένα κουτιά ως γέμιση. βραστά παντζάρια, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη και ανακατεμένο με μια σκελίδα σκόρδο και μαγιονέζα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ρέγγας χωρίς δέρμα και κόκαλα πάνω από τη γέμιση από παντζάρι. Πάρτε αυτό το κουτί ζύμης ως βάση και αλλάξτε τη γέμιση κάθε φορά κατά την κρίση σας.

Τα πιο πρωτότυπα σάντουιτς

Συστατικά:

• Φρυγανισμένο ψωμί (2 φέτες).
• Αυγό;
• λουκάνικο ( φιλέτο κοτόπουλου, ανθρακικό, γαλοπούλα, κ.λπ.);
• Φύλλα μαρουλιού?
• Κέτσαπ.

Αυτή η επιλογή σνακ είναι κατάλληλη όχι μόνο για το πασχαλινό πρωινό. Μια φέτα ψωμί έχει κομμένο πυρήνα σε σχήμα αυγού. Σε ένα τηγάνι, ρίξτε τον κρόκο του αυγού στην κομμένη τρύπα για το ψωμί και τηγανίστε μέχρι να γίνει. Ένα άλλο κομμάτι ψωμί ψήνεται στη σχάρα ή σε τοστιέρα. Συναρμολόγηση της «Pysanka»: Τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού σε ένα ολόκληρο κομμάτι ψωμί, μετά λουκάνικο (ή άλλη στρώση κρέατος), καλύψτε με ψωμί και αυγό. Χρησιμοποιήστε κέτσαπ ή μαγιονέζα για να σχεδιάσετε πασχαλινά σχέδια στον κρόκο.

Φαίνεται ότι τι πιο απλό από ένα σάντουιτς; Κόβω ένα κομμάτι ψωμί, το αλείφω με βούτυρο, ρίχνω ένα κομμάτι τυρί ή λουκάνικο πάνω του - αυτό είναι όλη τέχνη. Αυτό λανθασμένη γνώμη. Πρώτα απ 'όλα, υπάρχει διαφορά μεταξύ ενός σάντουιτς και ενός σάντουιτς. Ένα συνηθισμένο σάντουιτς είναι πραγματικά μια φέτα ψωμί αλειμμένη με βούτυρο, πάνω στην οποία τοποθετείται κάποιο άλλο φαγητό. Αλλά τι ακριβώς και πώς τοποθετείται θα συζητηθεί αργότερα. Εκτός όμως από το απλό είδος σάντουιτςΥπάρχει επίσης ένα σάντουιτς - όταν τοποθετείται τυρί ή λουκάνικο ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού και καναπεδάκια - πολύ μικροσκοπικά σάντουιτς "μία μπουκιά". Δεύτερον, ένα σάντουιτς μπορεί να είναι καθημερινό και εορταστικό, σεμνό και όμορφο, σαν τούρτα. Επιπλέον, τα σάντουιτς δεν είναι μόνο κρύα, αλλά και ζεστά. Με αυτά θα ξεκινήσουμε.

Ζεστά σάντουιτς

Όταν μια παρέα φίλων με καλή όρεξη έρχεται απροσδόκητα να επισκεφτεί τον γιο μου, και, για τύχη, δεν υπάρχει τίποτα νόστιμο στο σπίτι, βγάζω από το ψυγείο ένα πακέτο με τα αποξηραμένα τυριά. Φυσικά, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε υπολείμματα, αλλά τα σκληρά τυριά λειτουργούν καλύτερα. Τρίβω το τυρί και μετά το κόβω άσπρο καρβέλισε φέτες πάχους εκατοστών και τις αλείφουμε με βούτυρο, όχι πολύ πηχτό. Τώρα πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι ψωμί με τριμμένο τυρί, τοποθετούμε τα σάντουιτς σε ένα ταψί και μετά τα βάζουμε σε θερμαινόμενο φούρνο. Και μετά από 10 λεπτά νόστιμο πιάτοέτοιμο: το τυρί έχει λιώσει και καλύπτεται με μια χρυσοκαφέ κρούστα. Μην κρατάτε τα σάντουιτς στο φούρνο για πολύ καιρό για να μην στεγνώσει και καεί το ψωμί. με τυρί είναι καλά με γλυκό τσάι, ζωμό και σούπα μπιζελιού - αντί για κρουτόν.

Τέτοια σάντουιτς στο φούρνο μπορούν να γίνουν και με βραστό λουκάνικο, με κομμάτια από λουκάνικα ή μικρά λουκάνικα. Είναι καλή ιδέα να συνδυάσετε αυτά τα προϊόντα: ας πούμε, βάλτε ένα κομμάτι λουκάνικο σε μια λεπτή στρώση βουτύρου και πασπαλίστε από πάνω τυρί. Απαιτούνται μόνο δύο συστατικά ενός ζεστού σάντουιτς: λευκό ψωμί και βούτυρο.

Ποικιλία σάντουιτς

Κατά κανόνα, μια ποικιλία είναι ένα μείγμα. Τέτοια σάντουιτς θα ήταν πολύ κατάλληλα για ένα οικογενειακό πρωινό και ακόμη και σε γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά προϊόντα και να τα συνδυάσετε με διαφορετικούς τρόπους. Το να φτιάξεις ένα τέτοιο σάντουιτς δεν θα είναι καθόλου δύσκολο.

Σάντουιτς με ρέγγα

Ετοιμάστε ρέγγα χωρίς κόκαλα. Αλείψτε το ψωμί με βούτυρο, στη συνέχεια βάλτε μερικά κομμάτια ρέγγας, προσθέστε δύο ή τρία δαχτυλίδια σε αυτό κρεμμύδιακαι από πάνω διακοσμούμε με μαγιονέζα.

Σάντουιτς με βραστό λουκάνικο

Το σάντουιτς θα είναι πολύ πιο όμορφο και ορεκτικό αν βάλετε πάνω από το λουκάνικο φέτες φρέσκου ή τουρσί. Στη συνέχεια, μπορείτε να διακοσμήσετε με χόρτα ή ραπανάκια.

Σάντουιτς με ψητό ή βραστό κρέας

Δεν χρειάζεται επίσης να χρησιμοποιήσετε βούτυρο για αυτό το σάντουιτς. Ως προσθήκη, μπορεί να χρειαστείτε μια φέτα αγγούρι, ραπανάκι και πράσινα κρεμμύδια.

Παρασκευάζονται σύμφωνα με περίπου την ίδια αρχή. Η μόνη διαφορά είναι ότι αυτά τα σάντουιτς είναι πολύ μικρά, πραγματικά «μία μπουκιά» και επομένως, φυσικά, πολύ λιγότερο φαγητό χωράει πάνω τους. Τα πιο απλά καναπεδάκια φτιάχνονται από τα μισά μιας φέτας λευκό ψωμίή από μαύρα τεταρτημόρια. Αλλά μπορείτε να κάνετε την "κάνναβη" στρογγυλή, τετράγωνη και τριγωνική. Για να γίνουν πιο βολικά τόσο τα μικροσκοπικά σάντουιτς από το πιάτο και το φαγητό και για να μην πέσουν κομμάτια κρέατος, ψαριού και λαχανικών, εφευρέθηκαν ειδικά πλαστικά πιρούνια, τα οποία πωλούνται παντού και ονομάζονται «πιρούνια καναπεδάκια».

Σάντουιτς

Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Το διάσημο «Big Mac» έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο. Αλλά δεν χρειάζεται να στέκεστε στην ουρά για ένα Big Mac στα McDonald's. Μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας σάντουιτς - με μια κοτολέτα ή τηγανητό ψάρι, ένα κομμάτι κρέας ή τυρί. Και δεν είναι καθόλου δύσκολο να το κάνετε πολυεπίπεδο - δεν είναι ένα ευρύ πεδίο για τα δικά σας γαστρονομικά πειράματα;

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πάρα πολλά είδη σάντουιτς, το οποίο μπορεί να ετοιμαστεί και να σερβιριστεί γρήγορα.

Καλή όρεξη!

P.S. Σας άρεσε το άρθρο; Συνιστώ ->>εγγραφείτε για να λαμβάνετε τα πιο πρόσφατα άρθρα μέσω e-mail<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

Εάν έχετε λίγο χρόνο ή καθόλου συνθήκες για να φτιάξετε φαγητό, θα έρθουν στη διάσωση νόστιμα γρήγορα σάντουιτς. Κυκλοφορούν σε διάφορους τύπους: γλυκά, αλμυρά, ζεστά, κρύα, γρήγορα σάντουιτς με διπλά στρώματα και ακόμη και πολυώροφα. Ένα κομμάτι ψωμί με βούτυρο μπορεί ήδη να ταξινομηθεί ως σάντουιτς.

Στην παρασκευή ζεστών και κρύων σάντουιτς, τον κύριο ρόλο παίζει η φαντασία του μάγειρα. Η ίδια η λέξη "σάντουιτς" προέρχεται από τον δημιουργό της, τον Λόρδο Σάντουιτς, ο οποίος σκέφτηκε αυτό το γρήγορο πιάτο για να το μαγειρέψει για να μην ξεκολλήσει από αυτό. Ας δούμε τώρα τις συνταγές για το πώς να φτιάξετε ζεστά και κρύα σάντουιτς βιαστικά.

Συνταγές για σάντουιτς

Πάστα σάντουιτς

Η συνταγή για σάντουιτς είναι απλή και νόστιμη: χρειαζόμαστε 100 γραμμάρια τυρί, 1 καρότο, αλεσμένο πιπέρι και 100 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο. Τρία καρότα στον ψιλό τρίφτη, τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με το βούτυρο. Χτυπήστε τη μάζα που προκύπτει και το πιπέρι για γεύση. Για να φτιάξετε ένα κρύο σάντουιτς βιαστικά, απλώς απλώστε την πάστα που προκύπτει στο ψωμί.

Γρήγορο σάντουιτς με τυρί

Πικάντικα σάντουιτς

Συνταγή για πικάντικο σάντουιτς: Τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη και ανακατεύουμε με τριμμένο γλυκό πιπέρι. Αλείφουμε πρώτα μια φέτα καρβέλι ή ψωμί με βούτυρο και μετά πασπαλίζουμε με το μείγμα τυριού και πιπεριού που προκύπτει. Αυτά τα γρήγορα, πικάντικα σάντουιτς προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και νόστιμα.

Σάντουιτς με κονσέρβες ψαριών

Η πρώτη επιλογή για την προετοιμασία ενός τόσο κρύου σάντουιτς: βάλτε μια φέτα από ένα βραστό αυγό σε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί και δίπλα της ένα κομμάτι ρέγγας χωρίς κόκαλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδι ή άνηθο για διακόσμηση. Η δεύτερη επιλογή μαγειρέματος βρίσκεται συχνά στα γιορτινά τραπέζια. Αλείφουμε ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης με βούτυρο, προσθέτουμε παπαλίνα και μια φέτα λεμόνι και χρησιμοποιούμε βότανα για διακόσμηση.

Γρήγορα και νόστιμα σάντουιτς με λουκάνικα

Κόψτε την αγαπημένη σας ποικιλία λουκάνικου σε φέτες και τοποθετήστε τα σε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί. Εάν θέλετε, ένα σάντουιτς με λουκάνικο που μαγειρεύεται γρήγορα μπορεί να συμπληρωθεί με φέτες τυριού και να διακοσμηθεί με βότανα.

Γρήγορο σάντουιτς με χαβιάρι

Αλείφουμε ένα κομμάτι άσπρο ψωμί ή καρβέλι με βούτυρο και χρησιμοποιούμε κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι ως δεύτερη στρώση. Εάν προτιμάτε άλλα αυγοτάραχα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Τέτοια γρήγορα σάντουιτς με χαβιάρι όχι μόνο θα γίνουν μια νόστιμη προσθήκη στο τραπέζι σας, αλλά θα είναι και ευεργετικά για το σώμα σας.

Σάντουιτς με σαρδέλες

Κόβουμε το λευκό ψωμί σε φέτες, τις οποίες αφαιρούμε από την κόρα. Τηγανίζουμε τα κομμάτια του ψωμιού σε βούτυρο και μετά βάζουμε πάνω τους τις φέτες σαρδέλας. Διακοσμήστε το σάντουιτς σαρδέλας με φέτες ντομάτας και μυρωδικά.

Σάντουιτς με βούτυρο και αυγό

Για να ετοιμάσουμε ένα σάντουιτς με βούτυρο και αυγό, εκτός από ψωμί αλειμμένο με βούτυρο, θα χρειαστούμε βραστά αυγά, κεφίρ ή κρέμα γάλακτος, κέτσαπ και λίγο τυρί. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος ή το κεφίρ με κέτσαπ και τυρί, το οποίο είναι τριμμένο στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε στα 2 μισά. Τοποθετούμε τα μισά αυγά στο έτοιμο ψωμί και περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα. Εάν θέλετε, το σάντουιτς μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα.

Απλά γρήγορα σάντουιτς

Τα περισσότερα απλές συνταγές για σάντουιτς άρον άρον. Λιπάνετε τις φέτες του φραντζολιού με πατέ κοτόπουλου ή χοιρινού. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, τις περιχύνουμε με μαγιονέζα και τις τοποθετούμε πάνω στο έτοιμο καρβέλι. Τοποθετήστε το τυρί από πάνω. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με κλαδάκια πρασίνου. Ας δούμε συνταγές για γρήγορα κρύα σάντουιτς.

Αυθεντικά σάντουιτς

Συνταγή για πρωτότυπα σάντουιτς. Υλικά για ένα καρβέλι: 2 επεξεργασμένα τυριά, 2 βραστά καρότα, 300 γρ φιλέτο ρέγγας, 100 γρ βούτυρο. Κόβουμε το καρβέλι σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Στη συνέχεια τρίψτε τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές με σκόρδο. Το επεξεργασμένο τυρί, τα φιλέτα ρέγγας και τα καρότα επεξεργάζονται μέσω ενός μύλου κρέατος και αναμιγνύονται με βούτυρο. Απλώστε την προκύπτουσα μάζα στις έτοιμες φέτες φραντζολιού και πασπαλίστε με βότανα από πάνω.

Πολυώροφο σάντουιτς με τυρί και ζαμπόν

Υλικά: φέτες ψωμί ή καρβέλι, βούτυρο, ζαμπόν, τυρί βούτυρο. Ξεχωρίζουμε ένα κομμάτι ψωμί από την κόρα και το κόβουμε σε 4 ίσα μέρη. Λιπάνετε μια από τις φέτες που προκύπτουν με ζαμπόν, τη δεύτερη με κρέμα και τυρί και την τρίτη με ζαμπόν. Τοποθετήστε τις φέτες που προκύπτουν τη μια πάνω στην άλλη και καλύψτε με το τέταρτο κομμάτι χωρίς λαδόκολλα. Τοποθετήστε τα πολυώροφα σάντουιτς που προκύπτουν σε δροσερό μέρος για μερικές ώρες.

Χρωματιστό καρβέλι

Κόβουμε το καρβέλι κατά μήκος στα 2 μέρη, αφαιρούμε την ψίχα από κάθε μέρος χωρίς να χαλάσουμε την κρούστα. Συνδυάστε το με μαλακωμένο βούτυρο. Χωρίζουμε την έτοιμη μάζα σε δύο μέρη, τα οποία πρέπει να βαφτούν σε διαφορετικά χρώματα χρησιμοποιώντας τα συστατικά. Για παράδειγμα, προσθέστε λίγο χυμό ντομάτας (1 κουταλιά της σούπας) σε ένα από τα μέρη και την ίδια ποσότητα χυμού καρότου ή βοτάνων στο άλλο.

Στη συνέχεια, βάλτε το πρώτο, κόκκινο μέρος της μάζας στο ένα μισό της φραντζόλας και το δεύτερο μέρος στο άλλο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε κομμάτια φιλέτου ρέγγας στο πρώτο μισό της φραντζόλας και πιέστε σφιχτά πάνω στο δεύτερο μισό, προσπαθώντας να δώσετε στη φραντζόλα το αρχικό της σχήμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ώρα. Πριν σερβίρετε κόβετε το καρβέλι σε κομμάτια.

Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζεστά σάντουιτς. Εκτός από ψωμί ή καρβέλι, μπορεί να περιλαμβάνουν βραστό λουκάνικο, τριμμένο τυρί και διάφορα λαχανικά.

Απλό ζεστό σάντουιτς

Ανακατέψτε βότανα, κέτσαπ και μουστάρδα. Αλείφουμε μια φέτα καρβέλι με βούτυρο, χρησιμοποιούμε την έτοιμη σάλτσα ως δεύτερη στρώση και μετά προσθέτουμε τα προϊόντα που θέλουμε (π.χ. κομμάτια βραστό λουκάνικο και μια ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες), τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι το τυρί έχει λιώσει τελείως (περίπου 5-7 λεπτά).

Ζεστά σάντουιτς

Συνταγές για ζεστά σάντουιτςχτυπημένο στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή. Πάρτε μια φέτα καρβέλι ή λευκό ψωμί. Κόψτε μερικά κομμάτια σκληρού τυριού και τοποθετήστε τα στο ψωμί. Έπειτα το βάζουμε όλο στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου ένα λεπτό. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί που μυρίζει εκπληκτικά.

Γρήγορο σάντουιτς με τυρί κότατζ

Για να ετοιμάσετε ένα σάντουιτς με τυρί κότατζ θα χρειαστείτε: τυρί κότατζ, βούτυρο, κονσέρβα ψαριού (παπαλίνα ή σαρδέλα), αλεσμένο πιπέρι, κιτρικό οξύ, ξύσμα, αλάτι. Φτιάξτε μια ομοιογενή μάζα από τυρί cottage και βούτυρο. Αλέστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ανακατέψτε με κιτρικό οξύ και ξύσμα. Προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση, ανακατεύουμε με το μείγμα του τυριού κότατζ και του βουτύρου και μετά αλείφουμε το ψωμί.

Σάντουιτς με καβούρια

Καλύψτε μια φέτα καρβέλι ή ψωμί με μαγιονέζα. Κόβουμε τα καβούρια σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το τυρί, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε έτοιμο καρβέλι (ψωμί). Τα ζεστά σάντουιτς που προκύπτουν θερμαίνονται γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

Αλμυρά σάντουιτς

Γαλλικά σάντουιτς

Υλικά για γαλλικά σάντουιτς: φέτες άσπρο ψωμί, 2 κρόκοι αυγών, 1/3 φλιτζάνι γάλα, 200γρ τριμμένο τυρί, βούτυρο. Χτυπάμε τους κρόκους σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Βουτάμε τις φέτες ψωμιού στο έτοιμο μείγμα, τις τοποθετούμε σε προηγουμένως λαδωμένο τηγάνι και πασπαλίζουμε από πάνω τυρί. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και τηγανίζουμε το ψωμί μέχρι να λιώσει το τυρί.

Ρωμαϊκά σάντουιτς

Για ρωμαϊκά σάντουιτς θα χρειαστούμε: φέτες ψωμί, βούτυρο, 4 αυγά, μαριναρισμένο ψάρι (φιλέτο), 4 βραστά αυγά, 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί, 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας, 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί. Αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο. Ανακατεύουμε τους κρόκους αυγών και το τυρί. Απλώστε τη μάζα που προκύπτει στο ψωμί σε μια δεύτερη στρώση και προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το φιλέτο ψαριού στην τρίτη στρώση. Ψήστε τα σάντουιτς που προκύπτουν στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά και μετά πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Τώρα, αν πεινάτε και γνωρίζετε τις συνταγές, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα νόστιμα ζεστά και κρύα σάντουιτς βιαστικά και, αν θέλετε, να διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι με αυτά. Καλή όρεξη!

Λαχταριστές απλές συνταγές σάντουιτς με φωτογραφίες για το γιορτινό τραπέζι

Δείτε συνταγές βήμα-βήμα με φωτογραφίες από λαχταριστά σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι. Εδώ μπορείτε να βρείτε και τα δύο απλά σάντουιτς, ψημένα στο φούρνο και μαγειρεμένα με ψωμί φρυγανισμένο σε τοστιέρα.

ΣΝΑΚ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΜΠΑΚΑΛΟ ΣΥΚΩΤΙ

- συκώτι μπακαλιάρου 2 κουτιά των 100 γραμμαρίων το καθένα.
- 3-4 αυγά
- τριμμένο σκληρό τυρί, ποσότητα κατά βούληση.
- μαγιονέζα
- Γαλλική φραντζόλα
- σκόρδο 2 σκελίδες
- άνηθος?
- πράσινα κρεμμυδάκια για διακόσμηση.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από σνακ σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου:

Κόβουμε το καρβέλι σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε τοστιέρα ή στεγνό τηγάνι. Τρίβουμε τα αυγά και θρυμματίζουμε το συκώτι του μπακαλιάρου με ένα πιρούνι. Συνδυάστε με τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο και μαγιονέζα. Τρίβουμε τα κομμάτια της φραντζόλας (αν θέλουμε, με σκόρδο και από τις δύο πλευρές) και τοποθετούμε τη γέμιση πάνω τους. Σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι, πασπαλισμένο με φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΑΒΙΑΡΙ

- ψωμί σίτου ή σίκαλης:
- κόκκινο χαβιάρι
- βούτυρο
- λεμόνι
- άνηθος, μαϊντανός.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από νόστιμα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι:

Κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες σε σχήμα καρδιές, διαμάντια, τρίγωνα ή αστέρια. Αλείφουμε βούτυρο όχι μόνο στην επιφάνεια του ψωμιού, αλλά και στις άκρες (άκρες). Βουτήξτε τις βουτυρωμένες πλευρές του μελλοντικού σάντουιτς σε ψιλοκομμένο άνηθο για να δημιουργήσετε ένα πράσινο περίγραμμα.

Τοποθετήστε χαβιάρι στο σάντουιτς σε 1 στρώση. Για να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι, διακοσμήστε το σάντουιτς με φέτες λεμονιού και ένα κλωνάρι μαϊντανό και φτιάξτε ένα σχέδιο μαλακωμένου βουτύρου κατά μήκος της άκρης χρησιμοποιώντας μια μαγειρική σύριγγα και ένα τριαντάφυλλο βουτύρου. Λαχταριστά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι για το γιορτινό τραπέζι είναι έτοιμα!

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ “ΠΑΣΚΑΛΙΑ”

- ψωμί σε φέτες
— κόκκινα ψάρια (σολομός, πέστροφα, ροζ σολομός, σολομός)·
- βούτυρο
- ντομάτες
- ελιές χωρίς κουκούτσι
- μαϊντανός.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από σάντουιτς “Ladybugs”:

Ξεχωρίστε το κόκκινο ψάρι από τα κόκαλα και το δέρμα, κομμένο σε λεπτές φέτες. Κόβουμε κάθε καρβέλι σε φέτες στη μέση. Αλείψτε κάθε μισή φέτα με βούτυρο. Τοποθετήστε από πάνω ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση. Κόψτε το κάθε ένα στη μέση μέχρι να αποκτήσετε φτερά πασχαλίτσας.

Φτιάξτε το κεφάλι μιας πασχαλίτσας χρησιμοποιώντας μια ελιά κομμένη στη μέση. Φτιάξτε σημεία για την πασχαλίτσα χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένα κομμάτια ελιάς. Τοποθετούμε τις πασχαλίτσες πάνω στο κόκκινο ψάρι και γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι μαϊντανό. Τα λαχταριστά σάντουιτς «Ladybird» είναι έτοιμα για το γιορτινό τραπέζι!

ΣΝΑΚ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ “ΠΑΣΚΑΛΙΑ”

- ψωμί του τοστ
- τυρί
- σκόρδο?
- μαγιονέζα
- ντοματίνια
- ελιές
- άνηθος?
- φύλλα μαρουλιού.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από σνακ σάντουιτς “Ladybugs”:

Κόβουμε το λευκό ψωμί του τοστ σε λεπτά τετράγωνα κομμάτια διαστάσεων 5 επί 5 εκ., τηγανίζουμε λίγο σε μικρή ποσότητα βουτύρου σε ένα τηγάνι.

Πρώτη στρώση σάντουιτς: τρίψτε το σκληρό τυρί, τρίψτε το σκόρδο, ανακατέψτε το τυρί με το σκόρδο και τη μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαρούλι και άνηθο.

Το δεύτερο στρώμα του σάντουιτς είναι η πασχαλίτσα. Κόψτε το ντοματίνι στη μέση, κόψτε τη μια άκρη, θα υπάρχει το κεφάλι μιας πασχαλίτσας, κάντε μια διαμήκη τομή στη ντομάτα, χωρίζοντας τα μελλοντικά φτερά.

Φτιάξτε ένα κεφάλι από μισή ελιά, σχεδιάστε τα μάτια με μαγιονέζα ή στρώστε τα με σουσάμι, κόψτε κουκκίδες στο πίσω μέρος από τις μαύρες ελιές.
Τοποθετούμε στρώσεις σε ένα σάντουιτς, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και γαρνίρουμε με κλωναράκια μαϊντανού.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ “CROSTINI”

- μισή μπαγκέτα

- μπέικον 4 φέτες
- μαγιονέζα 1/3 φλιτζάνι
- σάλτσα σάλσα 1/4 φλιτζάνι
- σάλτσα τσίλι 1/4 φλ.
- τυρί
- ρόκα;
- ντομάτα?
- κόλιαντρο
- μαύρο πιπέρι.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από σάντουιτς κροστίνι:

Κόψτε την μπαγκέτα. Θα πρέπει να πάρετε 8 φέτες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το ψωμί σε ελαιόλαδο και πιπέρι. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα σάλσα και το τσίλι σε μια κούπα. Απλώστε το μείγμα σε φέτες ψωμιού. Τρίβουμε το τυρί και πασπαλίζουμε από πάνω τα σάντουιτς. Τώρα τηγανίζουμε το μπέικον.

Κόβουμε το μπέικον στη μέση και το απλώνουμε σε φέτες. Το τυρί θα λιώσει λίγο. Τοποθετούμε από πάνω τη ρόκα. Από πάνω βάζουμε ψιλοκομμένες ντομάτες και κόλιανδρο.

ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

- λευκό ψωμί 400 γραμμάρια
— ωμό καπνιστό λουκάνικο 150 γραμμάρια.
- τυρί 100 γραμμάρια
- μαγιονέζα 3-4 κουταλιές της σούπας.
— αγγουράκια τουρσί 7 τεμάχια.
- 1 κόκκινη πιπεριά
- μαϊντανός?
- 2 αυγά.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από σάντουιτς με ζεστό τυρί:

Για να φτιάξετε σάντουιτς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικο ή ζαμπόν. Ξεκινήστε κόβοντας το ψωμί σε μικρά κομμάτια. Τώρα κόψτε το λουκάνικο σε κύβους. Κόβουμε επίσης τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους και επίσης κόψτε σε μικρούς κύβους. Μετά από αυτό, ψιλοκόψτε τα χόρτα.

Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα δοχείο, προσθέστε τα ωμά αυγά σε αυτά και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, αλείφουμε το ταψί με λάδι. Τοποθετήστε το λευκό ψωμί σε ένα ταψί και αλείψτε με μαγιονέζα. Τοποθετούμε την έτοιμη γέμιση πάνω από τη μαγιονέζα. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω από τα σάντουιτς. Ψήνετε τα σάντουιτς σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 5-7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κρούστα του τυριού. Τα λαχταριστά σάντουιτς με ζεστό τυρί είναι έτοιμα!

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

— μπαγκέτα 1 τεμάχιο.
- σκόρδο 3 σκελίδες
— φρέσκα μανιτάρια 200 γραμμάρια.
- ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
— Τυρί μοτσαρέλα 200 γραμμάρια.
- μπαχαρικά κατά βούληση
- αλάτι, πιπέρι.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από σάντουιτς με μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα:

Τοποθετήστε το φούρνο στη σχάρα. Κόβουμε τη μπαγκέτα σταυρωτά, τη βάζουμε σε λαμαρίνα και τη βάζουμε στο φούρνο για 2-3 λεπτά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε τα μανιτάρια και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.

Αλατοπίπερο. Τοποθετήστε τα μανιτάρια και μερικά κομμάτια τυρί μοτσαρέλα σε μια φρυγανισμένη μπαγκέτα. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο. Το τυρί θα ροδίσει λίγο. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.

ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑ ΜΕ ΜΙΚΤΗ ΚΡΕΑΣ

- ψωμί
- κιμάς
- βούτυρο
- μαγιονέζα
- σκόρδο?
- αλατισμένο ή τουρσί αγγούρι.
- χόρτα.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από ζεστά σάντουιτς με κιμά:

Κόψτε το ψωμί και απλώστε από πάνω μια λεπτή στρώση βουτύρου. Απλώνουμε μια στρώση κιμά πάνω από το βούτυρο, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Τρίβουμε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη ή το στύβουμε με πρέσα σκόρδου και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Απλώνουμε αυτό το μείγμα πάνω από τον κιμά.

Τοποθετούμε τα σάντουιτς σε ένα ταψί και τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 10 - 15 λεπτά. Διακοσμήστε τα έτοιμα σάντουιτς με φέτες αγγουριού τουρσί και κλωνάρια μυρωδικών. Μπορείτε να ψήσετε ζεστά σάντουιτς στο φούρνο μικροκυμάτων, τα οποία θα χρειαστούν ακόμη λιγότερο χρόνο για να προετοιμαστούν.

ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

- ψωμί
- μαγιονέζα
- ζαμπόν
- φρέσκες ντομάτες
- τυρί.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από ζεστά σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί:

Απλώστε μαγιονέζα σε κομμένα κομμάτια ψωμιού, βάλτε το ζαμπόν, από πάνω κόψτε τις φρέσκες ντομάτες και καλύψτε τα πάντα με λεπτές φέτες τυριού. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, 2-3 λεπτά. Τα σάντουιτς μπορούν να σερβιριστούν σε ένα γιορτινό τραπέζι σε μια φαρδιά πιατέλα, τοποθετημένα σε φύλλα μαρουλιού.

ΤΡΑΓΑΝΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ

- καπνιστός σολομός
- τυρί μοτσαρέλα
- φρέσκια μπαγκέτα
- ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας
- μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού
- σάλτσα σόγιας 2 κουταλάκια του γλυκού
- σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού.
- πράσινα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές της σούπας.

Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες από τραγανά σάντουιτς με τυρί μοτσαρέλα και καπνιστό σολομό:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά. Τοποθετήστε μια φέτα μοτσαρέλα και σολομό σε κάθε κομμάτι μπαγκέτας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και τη σκόνη σκόρδου. Περιχύστε αυτό το μείγμα πάνω από κάθε σάντουιτς και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Νόστιμα ζεστά σάντουιτς

Ζεστά σάντουιτςανήκουν στην κατηγορία των στιγμιαίων σνακ. Η ποικιλία των προϊόντων από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ζεστά σάντουιτς περιορίζεται μόνο από τη φαντασία σας και το περιεχόμενο του ψυγείου. Τα ζεστά σάντουιτς είναι καλά τόσο για πρωινό το πρωί όσο και για το γιορτινό τραπέζι.

Προσφέρω μια από τις συνταγές για νόστιμα ζεστά σάντουιτς μαγειρεμένα στο φούρνο.

Θα χρειαστούμε:

• μισό μακρύ λεπτό καρβέλι
• λουκάνικο βραστό 150-200 γρ
• τυρί 150-200 γρ
• μισή μέτρια ντομάτα
• μαγιονέζα
• βούτυρο

Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη.

Τρία λουκάνικα σε χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόβουμε την ντομάτα σε τετράγωνα.

Προσθέστε λίγη μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

Κόβουμε το καρβέλι σε πάχος 1-1,5 εκ., αλείφουμε ελαφρά κάθε κομμάτι με βούτυρο και προσθέτουμε από πάνω τη μάζα του λουκάνικου, του τυριού και της ντομάτας.

Μαγείρεψα τα σάντουιτς στη λειτουργία γκριλ για όχι περισσότερο από 5 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα, αλλά μπορείτε απλά να προθερμάνετε τον φούρνο στους 200° και να ψήσετε τα σάντουιτς για 10-15 λεπτά, ο χρόνος καθορίζεται ανεξάρτητα από την εμφάνιση τα σάντουιτς.

Τα νόστιμα ζεστά σάντουιτς είναι έτοιμα. Καλή όρεξη!

Ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ είναι σάντουιτς. Κανένα τραπέζι στις μέρες μας δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτά. Παρεμπιπτόντως, κανείς δεν γνωρίζει ακόμα τον συγγραφέα αυτού του υπέροχου πιάτου. Ένα απλό κομμάτι ψωμί με μια φέτα τυρί ή άλλη λιχουδιά είναι ένα πλήρες πρωινό σε πολλές χώρες. Τα σάντουιτς συχνά σερβίρονται ως σνακ στις μεγάλες γιορτές. Για παράδειγμα, αυτά είναι η Πρωτοχρονιά ή η 8η Μαρτίου.

Η Δανία είναι μια χώρα όπου υπάρχουν περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες σάντουιτς. Όταν μπείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή εστιατόριο, θα παρατηρήσετε αμέσως μια μεγάλη ποικιλία από αυτό το πιάτο. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και τα πιο απλά σάντουιτς σε αυτή τη χώρα έχουν τα δικά τους ονόματα.

Και αν ποτέ χρειαστεί να επισκεφτείτε έναν μπουφέ με κρύα ορεκτικά, τότε ετοιμαστείτε να γνωρίσετε ακόμα περισσότερα σάντουιτς, γιατί εκεί είναι πιο δημοφιλή από ό,τι στη Δανία. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας συνταγές για τα πιο δημοφιλή σάντουιτς που θα αποτελέσουν εξαιρετική διακόσμηση για το γιορτινό σας τραπέζι.

Ζεστά σάντουιτς στο φούρνο

Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή και σωτήρια για τις νοικοκυρές. Με ζεστά σάντουιτς μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια πρωινό, ειδικά τα παιδιά. Και το πιο σημαντικό, θα ξοδέψετε ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.

Γάλλος

Το σάντουιτς που μας ήρθε από τη Γαλλία ονομάζεται «Croque Monsieur». Μόλις νιώσετε αυτό το απερίγραπτο τσούξιμο, που όταν αχνιστεί με νόστιμη γέμιση, κάνει το σάντουιτς απίστευτα λαχταριστό και θα θέλετε να το φτιάξετε μόνοι σας.

Συστατικά:

• αυγό 2 τεμ.
• καρβέλι 4 τεμάχια.
• πράσο 1 τεμ.
• γάλα 200 ml.
• σκληρό τυρί 100 γρ.
• βότανα, αλάτι και μυρωδικά σύμφωνα με το γούστο σας.

Παρασκευή:

1.Κόψτε το καρβέλι.

2. Σπάμε τα αυγά στο γάλα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.

3.Κάθε φέτα πρέπει να βυθιστεί στο μείγμα γάλακτος.

4. Εναλλακτικά, τοποθετήστε το κρεμμύδι και το τυρί στο καρβέλι.

5. Ανάβουμε το φούρνο και ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τα σάντουιτς και ψήστε για περίπου 15 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα πασπαλίζουμε από πάνω.

Καλή όρεξη!

Ζεστό με ντομάτες και μπέικον

Το τοστ για αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από πολύσπορο ψωμί. Το ίδιο το μαγείρεμα θα γίνει στο φούρνο.

Συστατικά:

• ψωμί πολύσπορο 4 φέτες.
• μπέικον 8 φέτες.
• ντομάτες σε φέτες 12 τεμ.
• Τυρί γραβιέρα 120 γρ. (ψιλοκομμένο).
• μουστάρδα 8 κουτ

Παρασκευή:

1. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «grill» στο φούρνο για να προθερμάνετε τον φούρνο.

2. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψωμιού σε ένα ταψί, τοποθετήστε τα στο φούρνο και τηγανίστε κάθε πλευρά για 1,5 λεπτό. Φροντίστε να απλώσετε σε κάθε κομμάτι μουστάρδα, από πάνω βάζετε δυο κομμάτια μπέικον, από πάνω 3 κομμάτια ντομάτα και από πάνω πασπαλίζετε τριμμένο τυρί.

Ψήστε για 3 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου το τυρί θα λιώσει και θα δώσει στο πιάτο μια υπέροχη εμφάνιση.

Τα σερβίρουμε αμέσως ζεστά, γαρνίρουμε με φέτες ντομάτας.

Με φιλέτο κοτόπουλου

Υπάρχει συχνά μια κατάσταση όπου δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε, αλλά θέλετε πραγματικά κάτι νόστιμο. Ένα ορεκτικό σάντουιτς λύνει εύκολα αυτό το πρόβλημα.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου 4 κομμάτια, 150 γρ.
• αλεύρι 1 κ.γ.
• μαγιονέζα 0,25 φλ.
• ραφιναρισμένο λάδι 1 κ.γ.
• ζαμπόν 4 φέτες.
• βασιλικός ψιλοκομμένος 2 κ.σ.
• ντομάτα 1 τεμ.
• ψωμί οποιουδήποτε τύπου 4 τεμάχια.
• μαύρο πιπέρι χοντροτριμμένο.
• μοτσαρέλα ή άλλο είδος τυριού 60 γρ.

Παρασκευή:

1.Αρχικά ανακατεύουμε το αλεύρι με πιπέρι και πασπαλίζουμε με το μείγμα το φιλέτο κοτόπουλου.

2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ραφιναρισμένο λάδι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε το κρέας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει το φιλέτο.

3. Ανάψτε το φούρνο. Όσο ανέβει σε θερμοκρασία, θα φτιάξουμε τη σάλτσα. Προσθέστε πιπέρι και βασιλικό στη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

4. Μουσκεύετε καλά κάθε φέτα ψωμί με τη σάλτσα και τη βάζετε στο φούρνο για μερικά λεπτά.

5. Σε κάθε κομμάτι ψωμί τοποθετούμε μια φέτα φιλέτο και από πάνω μια ντομάτα. Πασπαλίζουμε από πάνω σκληρό τυρί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για μερικά λεπτά. Εάν το τυρί δεν έχει λιώσει ακόμα, τότε το βάζετε στο φούρνο για άλλο ένα λεπτό. Καλή όρεξη!

Απλά και νόστιμα σάντουιτς γενεθλίων

Σήμερα, καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς ένα τέτοιο σνακ όπως τα σάντουιτς. Φαίνονται υπέροχα σε ένα εορταστικό τραπέζι με όλα τα άλλα καλούδια και θα ενθουσιάσουν όχι μόνο εσάς, αλλά και τους καλεσμένους σας.

Καναπεδάκια για το γιορτινό τραπέζι

Σήμερα θα δούμε 3 επιλογές καναπεδάκια που θα αποτελέσουν εξαιρετικό σνακ στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Πολλοί φίλοι θα έρθουν να σας επισκεφτούν, σίγουρα πρέπει να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχουν χρόνο. Τι να κάνουμε; Πιστέψτε με, τα ασυνήθιστα σάντουιτς όχι μόνο θα διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι, αλλά θα γίνουν επίσης μια αγαπημένη απόλαυση για όλους τους καλεσμένους!

Συστατικά:

• λευκό ψωμί.
• μαύρο ψωμί.
• Λουκάνικο γιατρού και Μόσχας (κομμένο σε φέτες).
• σκληρό τυρί (σε φέτες).
• ρέγγα (φιλέτο).
• Κρεμμύδι Κριμαίας (μπλε).
• βούτυρο
• ντοματίνια.
• χόρτα στο γούστο σας.
• φύλλα μαρουλιού.
• ελιά.
• λεμόνι 1 τεμ.

Παρασκευή:

Αρχικά θα ετοιμάσουμε καναπεδάκια με ρέγγα και κρεμμύδια.

1.Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2.Κόβουμε το μαύρο ψωμί σε ορθογώνιες μπάρες, αλείφουμε ελαφρά με βούτυρο, αλλά όχι σε πολύ χοντρή στρώση.

3. Τοποθετήστε μια ρέγγα και μερικά κρεμμύδια Κριμαίας σε κάθε κομμάτι ψωμί.

4. Τοποθετήστε από πάνω μια φέτα λεμόνι και διακοσμήστε με μυρωδικά. Συνδέουμε τα πάντα με ένα σουβλάκι.

1. Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε.

2.Κόβουμε το λευκό ψωμί σε κομμάτια μεσαίου πάχους. Φτιάξτε ένα στρογγυλό κομμάτι από κάθε φέτα.

3. Για κάθε κομμάτι ψίχα, τοποθετούμε ένα φύλλο μαρουλιού, πάνω από ένα λεπτό κομμάτι λουκάνικο γιατρού, το οποίο διπλώνουμε 4 φορές.

4. Διακοσμούμε με ντομάτα και μυρωδικά. Με ένα σουβλάκι στερεώνουμε τα καναπεδάκια μας.

Η τελευταία συνταγή για καναπεδάκια - με τυρί

1. Κόβουμε το ψωμί με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή.

2. Τοποθετήστε σκληρό τυρί του ίδιου σχήματος πάνω από κάθε στρογγυλή φέτα.

3. Τοποθετούμε πάνω στο τυρί ένα φύλλο μαρουλιού, από πάνω ένα κομμάτι λουκάνικο Μόσχας και γαρνίρουμε με μια ελιά. Συνδέουμε τα εξαρτήματα με ένα σουβλάκι.

4. Πήραμε ένα εξαιρετικό ορεκτικό για το γλέντι. Καλή όρεξη!

Με κόκκινο χαβιάρι

Τα ταρτάκια με κόκκινο χαβιάρι θα είναι ένα υπέροχο ορεκτικό. Το πιάτο φτιάχνεται αρκετά γρήγορα, δεν απαιτούνται δεξιότητες. Μικρά καλάθια θα είναι μια προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό για τις επόμενες διακοπές και νιώστε αυτή τη λεπτή γεύση!

Συστατικά:

• τυρί επεξεργασμένο 150 γρ.
• σκόρδο 1 σκελίδα.
• κόκκινο χαβιάρι 120 γρ.
• έτοιμα ταρτάκια 10 τεμ.
• αυγά βραστά 4 τεμ.
• μαγιονέζα στο γούστο σας.
• ελιές 10 τεμ.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα σκόρδου.

2. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί στον τρίφτη.

3. Παίρνετε τις ελιές, τις στραγγίζετε το νερό και τις κόβετε σε ροδέλες.

4. Βράζουμε δυνατά τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και τρίψτε σε ένα μικρό τρίφτη.

5.Αποσυσκευάστε τα ταρτάκια και ανοίξτε το κόκκινο χαβιάρι.

7.Ρίχνουμε το μείγμα σε κάθε ταρτάκι, βάζουμε από πάνω λίγο κόκκινο χαβιάρι και γαρνίρουμε με μια ελιά.

Με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ταρτίνες με ψάρι και αβοκάντο. Μικρά σάντουιτς με κομμάτια σολομού θα συμπληρώσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Χωρίς εξαίρεση, αυτό το ορεκτικό είναι κατάλληλο για κάθε γλέντι. Ο σολομός είναι μια αρκετά ακριβή απόλαυση που δεν συναντάς συχνά στο τραπέζι, οπότε θα φτιάξουμε ταρτίνες με μικρά κομμάτια ψαριού και αβοκάντο, αλλά ακόμα και σε τέτοιους όγκους θα απολαύσετε το ορεκτικό.

Συστατικά:

• αβοκάντο 100 γρ.
• κόκκινο ψάρι (σολωμός ή παρόμοιο) 100 γρ.
• τυρί λιπαρά 100 γρ.
• μαύρο ψωμί 200 γρ.

Παρασκευή:

1. Αγοράζουμε όλα τα υλικά για την παρασκευή σάντουιτς με ψάρι. Εάν όλα είναι συναρμολογημένα, δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από 10 λεπτά για να δημιουργήσετε το σνακ.

2. Κόβουμε το μαύρο ψωμί σε φέτες, χωρίζοντας το καθένα σε τρίγωνα.

3. Αλείφουμε κάθε κομμάτι με τυρί κρέμα. Εάν δεν είναι διαθέσιμο, χρησιμοποιήστε βούτυρο.

4.Βγάζουμε τα κόκαλα από το φιλέτο, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τοποθετούμε το ψάρι σε όλες τις ταρτίνες.

5. Χωρίζουμε το αβοκάντο σε 2 μέρη, αφαιρούμε το κουκούτσι. Κόβουμε τον πολτό σε μικρά κομμάτια, κατά προτίμηση λεπτά.

6. Τοποθετήστε το αβοκάντο πάνω στο ψωμί και από πάνω τοποθετήστε ένα κομμάτι ψάρι. Αυτό το κάνουμε με κάθε ταρτίνα και τοποθετούμε τα έτοιμα σάντουιτς σε ένα πιάτο.

Καλή όρεξη!

Γρήγορες συνταγές για σάντουιτς από απλά υλικά

Αυτή είναι η καλύτερη και πιο γρήγορη επιλογή πρωινού ή σνακ για όλη την οικογένεια.

Τυρί

Αν το λουκάνικο δεν υπάρχει αυτή τη στιγμή στο σπίτι σας, τότε το σκληρό τυρί, αν και όχι σε μεγάλες ποσότητες, είναι σίγουρα στο ψυγείο. Για ένα γρήγορο σάντουιτς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος τυριού, για παράδειγμα, ολλανδικό ή καπνιστό. Για να κάνετε το σάντουιτς πιο λαχταριστό, μπορείτε να το διακοσμήσετε με μια φέτα φρέσκο ​​αγγούρι.

Συστατικά:

• σκληρό τυρί 200 γρ.
• βούτυρο 100 γρ.
• φρέσκο ​​αγγούρι.
• μπαγκέτα ή άλλο ψωμί.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε λεπτά κομμάτια.

2.Αλείψτε μια μικρή στρώση βουτύρου σε όλες τις φέτες.

3.Κόψτε το σκληρό τυρί όσο πιο λεπτό γίνεται και τοποθετήστε το πάνω στο βούτυρο.

4.Πλένουμε το αγγούρι, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες, τις τοποθετούμε πάνω από το τυρί. Από πάνω βάζουμε μια φέτα ψωμάκι.

Γλυκός

Έχοντας λάβει αρκετούς υδατάνθρακες το πρωί, σίγουρα θα είστε γεμάτοι ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Μάλλον πιστεύετε ότι θα πρέπει να φάτε ξανά δημητριακά για πρωινό, αλλά κάνετε λάθος. Αν φτιάξετε μερικά γλυκά σάντουιτς, θα αντικαταστήσουν εντελώς το χυλό και θα σας δώσουν ενέργεια για τη μισή μέρα.

Συστατικά:

• άλειμμα σοκολάτας Nutella ή παρόμοιο.
• μπανάνα 1 τεμ.
• καρύδι μισό ποτήρι.
• Ψωμάκι βουτύρου.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το τσουρέκι σε κομμάτια μεσαίου πάχους. Μην το λυπάστε, γιατί ακόμα και χωρίς γέμιση έχει εξαιρετική γεύση και μαζί του θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο.

2.Αλείψτε κάθε φέτα με άλειμμα σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε βούτυρο σοκολάτας ως υποκατάστατο.

3. Καθαρίζουμε τα καρύδια και θρυμματίζουμε τους πυρήνες με όποιον βολικό τρόπο. Αποφύγετε να πάρετε τη φλούδα!

4. Καθαρίζουμε τη μπανάνα και την κόβουμε σε φέτες. Τοποθετήστε σε σάντουιτς σοκολάτας. Καλή όρεξη!

Συνταγές με παπαλίνα

Με ακτινίδιο

Σήμερα θα ετοιμάσουμε σάντουιτς από παπαλίνα και τυρί. Διακοσμήστε με μια λεπτή φέτα ακτινίδιο. Το ορεκτικό θα τραβήξει την προσοχή σε κάθε γλέντι!

Συστατικά:

• ακτινίδιο 1 τεμ.
• σκόρδο 1 σκελίδα.
• μαγιονέζα 4 κ.σ.
• καρβέλι 6 τεμάχια.
• παπαλίνα σε λάδι 6 τεμ.
• τυρί επεξεργασμένο 30 γρ.

Παρασκευή:

1. Αγοράζουμε τα απαραίτητα εξαρτήματα για το σάντουιτς. Πιστεύω ότι το λουκάνικο ταιριάζει καλύτερα με παπαλίνα. Το ακτινίδιο πρέπει να είναι σφιχτό και ξινό.

2.Ό,τι χρειάζεστε για τη σάλτσα.

3.Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα σκόρδου και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα. Επιλέξτε την ένταση σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο.

4.Τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί σε τρίφτη οποιουδήποτε μεγέθους.

5. Ανακατέψτε το με σάλτσα σκόρδου.

6. Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες μεσαίου πάχους.

7. Τα τοποθετούμε σε ένα τηγάνι να στεγνώσουν.

8. Τα κομμάτια του καρβέλιου πρέπει να γίνουν χρυσοκάστανο. Αυτό θα διαρκέσει 10 λεπτά.

9.Βγάζουμε τη φλούδα από το ακτινίδιο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

10. Αλείψτε τη φέτα με σάλτσα σκόρδου.

11. Τοποθετήστε από πάνω παπαλίνα.

12. Διακοσμήστε το σάντουιτς με ακτινίδιο.

Ετοιμάζονται ορεκτικά σάντουιτς.

Στρώσε το γιορτινό τραπέζι. Καλή όρεξη σε όλους!

Με παπαλίνα και καβούρια

Τα σάντουιτς ετοιμάζονται αρκετά γρήγορα, έχουν τραγανή γεύση και συμπληρώνουν τέλεια το γιορτινό τραπέζι. Όλοι οι φίλοι σας σίγουρα θα λατρέψουν αυτό το νόστιμο σνακ!

Συστατικά:

• παπαλίνα 6 τεμ.
• ντομάτα 1 τεμ.
• μαγιονέζα 2 κ.σ.
• εξευγενισμένο λάδι.
• καβούρια 3 τεμ.
• καρβέλι 6 τεμάχια.

Παρασκευή:

1. Αγοράζουμε υλικά.

2.Κόβουμε το καρβέλι (μπαγκέτα) σε φέτες μέτριου πάχους.

3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, το αλείφουμε προηγουμένως με ραφιναρισμένο λάδι και στεγνώνουμε πάνω το καρβέλι.

4. Κρατάμε τη φωτιά σε χαμηλή, διαφορετικά το τοστ θα βγει πολύ σκληρό.

5. Τηγανίζουμε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.

6. Καλύψτε κάθε κομμάτι καρβέλι με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.

7. Χωρίστε τα καβούρια σε 2 μέρη.

9.Ψιλοκόψτε τα καβούρια (εσωτερικό μέρος).

10. Πασπαλίζουμε από πάνω τα σάντουιτς. Εναλλακτικά, μπορείτε να ρίξετε τα ξυλάκια σε μαγιονέζα, να ανακατέψετε και μόνο μετά να τα αλείψετε στο καρβέλι.

11.Τυλίξτε τα σαρδελόρεγγα σε μπαστουνάκια καβουριών.

12.Κόβουμε τη ντομάτα σε λεπτές φέτες.

13.Τοποθετήστε σε κάθε σάντουιτς.

14.Αν θέλετε, μπορείτε επιπλέον να διακοσμήσετε κάθε κομμάτι με χόρτα ή κορεάτικα καρότα.

15.Για ευκολία, μπορείτε να στερεώσετε τα εξαρτήματα με ένα σουβλάκι και να σερβίρετε!

Η οικογένειά σας σίγουρα θα λατρέψει αυτή τη νοστιμιά. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με παπαλίνα

Τα σάντουιτς με παπαλίνα είναι αρκετά συνηθισμένα σε κάθε γλέντι. Αλλά μάλλον δεν έχετε φτιάξει ποτέ σάντουιτς ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή μας. Το τραγανό ψωμί με αυγό και παπαλίνα θα δημιουργήσει μια πολύ λεπτή γεύση που θα λατρέψουν όλοι!

Συστατικά:

• φρέσκο ​​αγγούρι 1 τεμ.
• μαγιονέζα 150 γρ.
• ντοματίνια περίπου 7 τεμ., πάρτε επιπλέον για διακόσμηση.
• παπαλίνα 1 βάζο.
• αυγά βραστά 3 τεμ.
• φρέσκο ​​κρεμμύδι 1 ματσάκι.
• μαϊντανός, άνηθος 1 ματσάκι το καθένα.
• σαλάτα με το γούστο σας.
• καρβέλι σε φέτες 16 φέτες.

Παρασκευή:

1. Αγοράζουμε υλικά για σάντουιτς.

2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε μέσα τα κομμάτια της φραντζόλας. Σε 20 λεπτά θα στεγνώσουν και θα πάρουν χρώμα καραμέλας.

3. Ψιλοκόβουμε όλα τα χόρτα όσο πιο ψιλά γίνεται.

4. Θρυμματίζουμε τα βραστά αυγά με ένα πιρούνι. Κάνετε αυτό προσεκτικά για να μην μείνουν μεγάλα κομμάτια.

5. Τα χόρτα και τα αυγά πρέπει να αναμειχθούν με μαγιονέζα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Καλύψτε κάθε φέτα καρβέλι με μια μεσαία στρώση σάλτσας.

7. Τώρα ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε το σάντουιτς. Βάζουμε την ντομάτα και το αγγούρι πάνω από τη σάλτσα και 2 ψάρια. Στολίζουμε το ορεκτικό μας με πρασινάδα.

8. Τοποθετήστε φωτεινά σάντουιτς σε ένα όμορφο πιάτο. Μην τα βάζετε σε 2 στρώσεις, διαφορετικά η εμφάνιση θα επιδεινωθεί σημαντικά.

Το νόστιμο πιάτο μας είναι έτοιμο! Καλή όρεξη σε όλους!

Λαχταριστά σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου

Δείτε μερικές επιλογές για νόστιμα και χορταστικά σνακ.

Συκώτι με αυγά ορτυκιών

Αυτό το πιάτο με συκώτι κοτόπουλου θα προσθέσει ποικιλία στο γιορτινό σας τραπέζι. Το ορεκτικό σερβίρεται με έναν αρκετά πρωτότυπο τρόπο.

Συστατικά:

• συκώτι κοτόπουλου 0,4 κ.γ.
• βούτυρο 100 γρ. (επιπλέον για κρουτόν).
• λευκό ψωμί έως 19 τεμάχια.
• Αυγά ορτυκιού έως 10 τεμ.
• κρεμμύδι 1 τεμ.
• αλάτι στο γούστο σας.
• πιπέρι στο γούστο σας.
• μαϊντανό ή μαρούλι ως γαρνιτούρα.

Παρασκευή:

1.Πρώτα θα φτιάξουμε ένα πατέ για σάντουιτς. Ας ξεκινήσουμε τσιγαρίζοντας το κρεμμύδι σε ραφιναρισμένο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

2.Πλένουμε το συκώτι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείνουμε το τηγάνι και σιγοβράζουμε το μείγμα για άλλα 10 λεπτά.

3. Ψύξτε το συκώτι και αλέστε το με κάθε βολικό τρόπο. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Για να μαλακώσει, προσθέστε λίγο βούτυρο και χτυπήστε το μείγμα.

4. Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τα κρουτόν. Κόψτε κύκλους από κομμάτια ψωμιού.

5.Τα τηγανίζουμε ελαφρά στο βούτυρο. Για να απαλλαγείτε από το περιττό λάδι, στεγνώστε τους κύκλους του ψωμιού με μια χαρτοπετσέτα.

6. Ρίξτε τα αυγά ορτυκιού σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά.

7.Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με πατέ, βάλτε μια αστεροειδή μύτη και στύψτε το μείγμα πάνω στα κρουτόν.

8. Το πιάτο μας είναι έτοιμο. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με το γούστο σας με οποιοδήποτε πράσινο. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι αυγό και ένα κλωνάρι μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Με αυγό και συκώτι μπακαλιάρου

Συστατικά:

• συκώτι μπακαλιάρου (κονσέρβα) 100 γρ.
• αυγό κοτόπουλου 1 τεμ.
• ψωμί σταρένιο 2 φέτες.
• μαϊντανός ψιλοκομμένος.
• αγγουράκι τουρσί 1 τεμ.
• ραφιναρισμένο λάδι 1 κ.γ.
• αλάτι και πιπέρι στα γούστα σας.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε δυνατά τα αυγά και τα κόβουμε σε κύκλους.

2. Πλένουμε το συκώτι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

3.Το ίδιο κάνουμε και με το αγγούρι.

4. Τηγανίζουμε ελαφρά το ψωμί, τοποθετούμε το συκώτι σε κάθε κομμάτι, ένα αυγό και από πάνω μια φέτα αγγουράκι τουρσί.

5. Αλατίζουμε τα σάντουιτς και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Συνταγές σάντουιτς με κόκκινο ψάρι

Αυτό το ορεκτικό είναι πιο ακριβό, αλλά αποδεικνύεται πολύ όμορφο και νόστιμο.

Με μαύρο χαβιάρι: Κόκκινες παπαρούνες

Τα σάντουιτς έχουν ένα μάλλον ασυνήθιστο σχέδιο που θα προσελκύσει όλους τους επισκέπτες. Επιπλέον, τα σάντουιτς έχουν υπέροχη γεύση.

Συστατικά:

Παίρνουμε τα υλικά για 12 σάντουιτς.

• καρβέλι σε φέτες 12 τεμάχια.
• πέστροφα ή σολομός 200 γρ. (2 συσκευασίες).
• βούτυρο 100 γρ.
• μαύρο χαβιάρι 6 κουτ.
• πράσινες ελιές 6 τεμ.
• φρέσκο ​​κρεμμύδι 2 λοβούς.
• αγγουράκια τουρσί 3 τεμ.
• cranberries ή κόκκινες σταφίδες.

Παρασκευή:

1.Αναμείξτε μαλακό βούτυρο με μαύρο χαβιάρι και απλώστε μια μικρή στρώση στο καρβέλι.

2. Φτιάχνουμε “πέταλα” από κομμάτια κομμένου ψαριού. Φτιάχνουμε ένα λουλούδι από τα πέταλα από το ένα μέρος του σάντουιτς. Τοποθετούμε λίγο μαύρο χαβιάρι στο κέντρο της φέτας και γαρνίρουμε με μια πράσινη ελιά, κομμένη στη μέση.

3. Κόβουμε τα αγγούρια κατά μήκος σε φέτες, κατά προτίμηση πιο λεπτές. Κόψτε τη μισή φέτα. Διακοσμήστε το σάντουιτς με ένα μικρό κομμάτι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και απλώστε μερικά μούρα. Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα θα φαίνονται πολύ καλά. Τα βάζουμε σε ένα όμορφο πιάτο.

Το ορεκτικό μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Με σολομό και τουρσί τζίντζερ

Ένα καναπέ φτιαγμένο σε ασυνήθιστο στυλ θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για το γιορτινό σας τραπέζι. Το αγγούρι μαζί με το τζίντζερ τουρσί θα δώσουν στο σάντουιτς μια ιδιαίτερη πικάντικη και πικάντικη γεύση. Χάρη στα κομμάτια του σολομού, το πιάτο θα είναι πιο χορταστικό και τρυφερό.

Συστατικά:

• αγγούρι 1 τεμ.
• σολομός ή πέστροφα 100 γρ.
• τυρί κότατζ 50 γρ.
• βούτυρο 30 γρ.
• τζίντζερ τουρσί 20 γρ.
• μαύρο ψωμί 100 γρ.
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Εάν δεν έχετε τα ψάρια που χρειάζεστε, μπορείτε να πάρετε καπνιστή ρέγγα, ροζ σολομό ή κάτι παρόμοιο.

Το μαύρο ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με γαλλικό ψωμί, ψωμί σίκαλης ή ψωμί βύνης.

Για να μην χάσουν τα σάντουιτς τη γεύση και τη χυμότητά τους, φτιάξτε τα πριν την έναρξη της γιορτής.

Παρασκευή:

1. Αγοράζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.

2. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με το βούτυρο, προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι.

3. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει μέχρι να ομογενοποιηθεί.

4. Κόβουμε το μαύρο ψωμί σε μικρά κομμάτια.

5.Απλώστε το μείγμα του τυροπήγματος σε κάθε φέτα.

6. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες και το τοποθετούμε πάνω στο ψωμί.

7. Σολομός ή άλλο ψάρι πάνω από το αγγούρι.

8. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε λίγο τζίντζερ και το πιάτο είναι έτοιμο!

Μπορείτε να σερβίρετε ένα ορεκτικό στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Όλα τα σχόλια:

Λοιπόν, τι θα ήταν ένα γιορτινό τραπέζι χωρίς σάντουιτς; Όλοι είμαστε τόσο συνηθισμένοι να βλέπουμε στο γιορτινό τραπέζι σάντουιτς με παπαλίνα, σάντουιτς με χαβιάρι και σάντουιτς με κόκκινο ψάρι που χωρίς αυτά το τραπέζι αποδεικνύεται κατά κάποιο τρόπο ημιτελές. Και κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να ετοιμάσει γιορτινά σάντουιτς για τη γιορτή.

Φυσικά, τα σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι είναι διαφορετικά από τα καθημερινά που φτιάχνω για τον άντρα μου στη δουλειά. Εδώ παίζουν ρόλο τόσο οι ακριβοί μεζέδες (χαβιάρι, κόκκινο ψάρι) όσο και ο τρόπος παρασκευής.

Αν αυτή τη στιγμή αναζητάτε νόστιμες συνταγές για σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι, τότε ήρθατε στο σωστό μέρος. Φέρνω στην προσοχή σας μια ενδιαφέρουσα επιλογή από νόστιμα σάντουιτς διακοπών που σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλους τους καλεσμένους σας.

Σάντουιτς με ρέγγα στο γιορτινό τραπέζι

Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε νόστιμα σάντουιτς με ρέγγα για το γιορτινό τραπέζι.

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι και αγγούρι

Μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε γιορτινά σάντουιτς με κόκκινο ψάρι και αγγούρι.

Ζεστά σάντουιτς με παπαλίνα στο φούρνο

Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε σνακ σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι με παπαλίνα, ντομάτες και τυρί στο φούρνο.

Σάντουιτς με σαρδέλα, αυγό και λιωμένο τυρί

Αν ψάχνετε για γιορτινά σάντουιτς σαρδέλας, σας έχω μόνο τη συνταγή. Μου αρέσει πολύ: αυτά τα φθηνά σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι με σαρδέλες ετοιμάζονται πολύ εύκολα και απαιτούν τα πιο απλά υλικά, αλλά στο τέλος γίνονται πολύ νόστιμα, όμορφα και γρήγορα. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφία.

Σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου και αγγούρι

Έγραψα πώς να φτιάξω σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου και αγγούρι (συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα).

Σάντουιτς με ακτινίδιο και ρέγγα

Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για σάντουιτς με ακτινίδιο και ρέγγα.

Σάντουιτς με ελαφρά αλατισμένη πάστα ροζ σολομού και επεξεργασμένο τυρί

Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για σάντουιτς με ελαφρά αλατισμένη πάστα ροζ σολομού.

Σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι με παπαλίνα, τυρί και αγγούρι

Μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε γιορτινά σάντουιτς με παπαλίνα, τυρί και αγγούρι.

Σάντουιτς με μπλε τυρί

Έγραψα πώς να φτιάξω νόστιμα και αλμυρά σάντουιτς με μπλε τυρί.

Συστατικά:

• Λευκό ψωμί
• Παπαλίνα σε λάδι 1 β.
• Σκόρδο 3 σκελίδες
• Μαγιονέζα
• Αγγούρι 1 τεμάχιο
• Μαϊντανός
  

Παρασκευή:

Στεγνώστε το λευκό ψωμί στο φούρνο και όταν κρυώσει, τρίψτε κάθε φέτα με σκόρδο. Αλείφουμε κάθε κομμάτι ψωμί με μαγιονέζα, απλώνουμε τα σαρδελόρεγγα και γαρνίρουμε με φέτες αγγουριού και μαϊντανό.

Συστατικά:

• καρβέλι
• 1 βραστό παντζάρι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• μαγιονέζα
• φιλέτο ρέγγας
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Παρασκευή:

Κόψτε τα κομμάτια της φραντζόλας σε διαμάντια (ή όπως θέλετε), τηγανίστε και από τις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι.

Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε το σκόρδο, τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε και τα βάζουμε στο τηγανισμένο καρβέλι.

Τοποθετήστε από πάνω ένα κομμάτι φιλέτο ρέγγας.

Σάντουιτς με παπαλίνα και ντομάτα

Συστατικά:

• Λευκό ψωμί
• Παπαλίνα σε λάδι 1 βάζο
• Ντομάτες 2 τεμ
• Μαγιονέζα
• Αυγά βραστά 2 τεμ
  

Παρασκευή:

Τηγανίζουμε τα κομμάτια του ψωμιού και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν στο βούτυρο. Λιπάνετε το έτοιμο ψωμί με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Τοποθετήστε τα σαρδελόρεγγα πάνω στο ψωμί. Τοποθετούμε από πάνω τα αυγά κομμένα σε λεπτές φέτες. Μετά ντομάτες.

Συστατικά:

• 8 μικρά κομμάτια ψωμί
• 200 γρ ζεστό καπνιστό σολομό
• 120 γρ τυρί κρέμα
• μικρό μάτσο άνηθο
• 8 φέτες αγγουριού

Παρασκευή:

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στο τηγάνι και τηγανίστε από τη μία πλευρά μέχρι να γίνουν τραγανές, περίπου 1 λεπτό.

Σπάμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι.

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.

Σε ένα μπολ βάζουμε το ψάρι, το ανθότυρο και τον άνηθο. Μείγμα.

Τοποθετούμε το μείγμα του ψαριού πάνω στο ψωμί, γαρνίρουμε με φέτες αγγουριού και σερβίρουμε

Συστατικά:

• φρέσκια μπαγκέτα?
• φύλλα μαρουλιού?
• βραστή καπνιστή χοιρινή κοιλιά?
• αγγούρι;
• ντομάτα;
• μαγιονέζα;
• Ρωσικό τυρί?
• καρυκεύματα (αποξηραμένος βασιλικός, εστραγκόν, θυμάρι)

Παρασκευή:

Κόβουμε τη μπαγκέτα διαγώνια και τοποθετούμε πάνω της όλα τα παραπάνω υλικά σε λεπτές φέτες. Πασπαλίστε τα τελικά σάντουιτς με ένα μείγμα καρυκευμάτων. Τα σάντουιτς θα γίνουν ιδιαίτερα όμορφα και λαχταριστά αν όλα τα υλικά μπορούν να στρωθούν σε μια "ανεμιστήρα". Η μπαγκέτα μπορεί να προψηθεί αν θέλετε. Τέτοια σάντουιτς είναι κατάλληλα και για το γιορτινό τραπέζι και χρησιμεύουν ως υπέροχο κυριακάτικο πρωινό.

Σάντουιτς με σολομό και τυρί “Holiday Roses”

Συστατικά:

• Καρβέλι ή ψωμί
• Επεξεργασμένο τυρί σε σακουλάκια Βιόλα
• Μαγιονέζα
• Σολομός ή πέστροφα σε φέτες
• Άνηθος και μαϊντανός

Παρασκευή:

Κόβουμε το καρβέλι ή το ψωμί σε κομμάτια πάχους 1 εκ. Μπορείτε να φτιάξετε οβάλ ή στρογγυλά κομμάτια από το ψωμί, να το κόψετε σε φόρμα ή ποτήρι. Έκοψα το καπάκι από ένα βάζο δημητριακών.

Απλώστε μαγιονέζα στα έτοιμα κομμάτια. Χρησιμοποιώντας το ίδιο σχήμα, κόψτε κομμάτια τυριού και σολομού και τοποθετήστε τα σε σάντουιτς. Τα πλαϊνά των σάντουιτς μπορούν να επικαλυφθούν με μαγιονέζα και να πασπαλιστούν με ψιλοκομμένο άνηθο.

Φτιάξτε τριαντάφυλλα στο σολομό, φτιάξτε τριαντάφυλλα σολομού στο τυρί, γαρνίρετε με μαϊντανό.

Δείτε τη συνταγή βήμα-βήμα με φωτογραφίες.

Συστατικά:

• λευκό ψωμί
• σκόρδο
• μαγιονέζα 150 γρ
• ρόδι ή άλλα μούρα
• μαϊντανό ή άνηθο
• σκληρό τυρί 150-200 γρ

Παρασκευή:

Κόβουμε το λευκό ψωμί σε λεπτές φέτες σε σχήμα τριγώνων και το τηγανίζουμε με βούτυρο. Στη συνέχεια τρίψτε με το σκόρδο. Τρίψτε το σκληρό τυρί, απλώστε τα κρουτόν με μαγιονέζα και απλώστε τα ομοιόμορφα τριμμένο τυρί. Τακτοποιήστε τα όλα όμορφα και διακοσμήστε με μαϊντανό ή άνηθο, μούρα, σπόρους ροδιού κ.λπ.

Σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι με σολομό

Συστατικά:

• Σολομός ελαφρά αλατισμένος 200 γρ
• Βούτυρο 100 γρ
• Μαϊντανός
• Σκόρδο
• Μαγιονέζα 50 γρ
• Λεμόνι
• Γαλλική μπαγκέτα

Παρασκευή:

Αρχικά, ανακατέψτε το βούτυρο, τη μαγιονέζα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σκόρδο για να κάνετε μια όμορφη πράσινη πάστα. Αυτό μπορεί να γίνει σε μπλέντερ.

Κόβουμε την μπαγκέτα σε μερίδες και αλείφουμε κάθε φέτα με πάστα.

Τοποθετούμε από πάνω φέτες σολομού σε σχήμα τριαντάφυλλου και γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού.

Δείτε τη συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα.

Συστατικά:

• καρβέλι
• 1 βάζο κόκκινο χαβιάρι
• βούτυρο 180 γρ.
• άνηθο

Παρασκευή:

Κόβουμε το καρβέλι σε μερίδες, αλείφουμε κάθε κομμάτι με βούτυρο και μετά με κόκκινο χαβιάρι.

Διακοσμούμε με κλωναράκια άνηθου.

Συστατικά:

• Λευκό ψωμί
• Ντομάτες 2 τεμ
• Αγγούρια 2 τεμ
• Πράσινα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι
• τυρί κρέμα 150 γρ

Παρασκευή:

Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια και στεγνώνουμε στο φούρνο. Όταν κρυώσει, αλείφουμε με τυρί κρέμα.

Τοποθετήστε μια φέτα ντομάτα και αγγούρι πάνω από κάθε σάντουιτς και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Συστατικά:

• λευκό ψωμί
• παπαλίνα 1 βάζο
• ντομάτα 1 τεμ
• αγγούρι 1 τεμάχιο
• μαγιονέζα 100 ml
• σκόρδο 2 σκελίδες
• άνηθος για διακόσμηση

Παρασκευή:

Κόβουμε το λευκό ψωμί σε μερίδες και το βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά ώστε να στεγνώσει λίγο από πάνω και να μείνει απαλό μέσα.

Όταν κρυώσει το ψωμί, τρίψτε τις φέτες με σκόρδο από κάθε πλευρά.

Αλείφουμε κάθε κομμάτι ψωμί με μαγιονέζα, προσθέτουμε παπαλίνα και μια φέτα ντομάτα και αγγούρι.

Διακοσμούμε τα σάντουιτς με άνηθο.

Συστατικά:

• συκώτι μπακαλιάρου - 2 βάζα των 100 g το καθένα
• αυγά - 3-4 τεμ
• τριμμένο, σκληρό τυρί - ποσότητα κατά βούληση
• μαγιονέζα
• Γαλλικό καρβέλι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• άνηθο
• πράσινα κρεμμυδάκια για γαρνίρισμα

Παρασκευή:

Κόβουμε το καρβέλι σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε τοστιέρα ή στεγνό τηγάνι.

Τρίβουμε τα αυγά και θρυμματίζουμε το συκώτι του μπακαλιάρου με ένα πιρούνι.

Συνδυάστε με τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο και μαγιονέζα.

Τρίβουμε τα κομμάτια της φραντζόλας (αν θέλουμε, με σκόρδο και από τις δύο πλευρές) και τοποθετούμε τη γέμιση πάνω τους.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι "Rosochki"

Μπορείτε να δείτε πώς να προετοιμάσετε σάντουιτς με κόκκινο ψάρι "Rosochki" με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά:

• λευκό ψωμί
• βούτυρο
• ελαφρά αλατισμένη ρέγγα
• αυγά (2 τεμ.)
• πράσινα κρεμμυδάκια (1 ματσάκι)

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τη ρέγγα, τη φιλέτα, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βράζετε δυνατά τα αυγά. Αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο, τοποθετούμε από πάνω τη ρέγγα (2 κομμάτια ανά 1 κομμάτι ψωμί).

Τοποθετήστε όλα τα σάντουιτς σε ένα μεγάλο πιάτο και τρίψτε τα αυγά πάνω από τη ρέγγα.

Καλύψτε τα πάντα με φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

Γιορτινά σάντουιτς με σολομό και αυγά

Μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε γιορτινά σάντουιτς με σολομό και αυγά με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Τραγανά σάντουιτς με ζαμπόν, τυρί και πίκλες

Γιορτινά σάντουιτς: νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες

4,6 (92%) 10 ψήφοι

Αν σας άρεσε η συνταγή, βάλτε αστέρια ⭐⭐⭐⭐⭐, μοιραστείτε τη συνταγή στα κοινωνικά δίκτυα ή αφήστε ένα σχόλιο με μια φωτορεπορτάζ του έτοιμου πιάτου. Οι κριτικές σας είναι η καλύτερη ανταμοιβή για μένα 💖!

Το γαστρονομικό μοτίβο της εργένικης ζωής, ένας γρήγορος τρόπος για να φάτε ένα σνακ, ένας σταθερός σύντροφος σε μια πεζοπορία - όλες αυτές οι μεταφορικές εκφράσεις παραπέμπουν σε ένα σάντουιτς. Αν και πολλά μπορούν να ειπωθούν για αυτό το πιάτο. Εξάλλου, η δημοτικότητά του συμβαδίζει με την απλότητά του. Αλλά, όπως θα μάθετε από αυτό το άρθρο, ακόμη και το σάντουιτς έχει τις δικές του ιστορικές και εθνικές ερμηνείες και η απλότητά του είναι ένα αρκετά αμφιλεγόμενο πράγμα. Και πριν βάλετε ένα κομμάτι λουκάνικο ανάμεσα σε δύο φέτες καρβέλι, διαβάστε αυτό το άρθρο μέχρι το τέλος. Μπορεί να μην θέλετε να το κάνετε αυτό αργότερα. Γιατί παρακάτω υπάρχουν αρκετές αποδείξεις ότι ένα σάντουιτς μπορεί να γίνει πραγματικό έργο μαγειρικής τέχνης.

1. Σάντουιτς

Ορισμός:δύο (ή περισσότερες) φέτες ψωμί με γέμιση στριμωγμένη ανάμεσά τους ή μια φέτα με κάποιο είδος φαγητού.

Είναι λογικό να ξεκινήσετε αυτό το άρθρο με τον πιο διάσημο εκπρόσωπο της κουλτούρας του σάντουιτς - το σάντουιτς.
Πρόκειται για ένα λιτό και ανεπιτήδευτο πιάτο, η απλότητα του οποίου το βοήθησε να δημιουργηθεί. Σύμφωνα με το μύθο, ο 4ος κόμης του Σάντουιτς, Τζον Μοντάγκου, παρασύρθηκε από τον τζόγο και πέρασε 24 ώρες στο τραπέζι, ξαφνικά συνειδητοποίησε ότι πεινούσε. Έπειτα, ζήτησε από τον υπηρέτη να του φέρει ένα κομμάτι κρύο βοδινό, για ευκολία, τυλιγμένο σε δύο φέτες ψωμί, ώστε ο κόμης να έχει ένα σνακ χωρίς να αποσπάται η προσοχή από το παιχνίδι. Από τότε, ένα τέτοιο πιάτο ονομάζεται "σάντουιτς", αλλά θα μπορούσε επίσης να ονομαστεί "Montague".

2. Χοτ ντογκ

Ορισμός:λουκάνικο σε μακρόστενο ψωμάκι με την προσθήκη διαφόρων υλικών.

Υπάρχει πολλή συζήτηση για το αν ένα χοτ ντογκ πρέπει να θεωρείται σάντουιτς. Ας σκεφτούμε όμως λογικά. Ένα σάντουιτς με την ευρεία του έννοια είναι το ψωμί με διάφορα φαγητά μέσα ή έξω από αυτό. Αντίστοιχα, το αγαπημένο των πικνίκ και των βόλτων στο πάρκο -το χοτ ντογκ- πρέπει οπωσδήποτε να έχει μια θέση στη λίστα μας.

3. Croque Monsieur

Ορισμός:ζεστό σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί.

Το Croque monsieur είναι ένα γαλλικό πιάτο, τα ανάλογα του οποίου πιθανότατα έχετε φτιάξει περισσότερες από μία φορές στην κουζίνα σας, αλλά δεν ξέρατε πώς λέγεται. Τώρα ξέρετε και αφήστε τη σκέψη να σας ζεστάνει ότι έχετε αγγίξει τουλάχιστον εν μέρει τις γαστρονομικές παραδόσεις του Παλαιού Κόσμου. Επιπλέον, ακόμη και ο Μαρσέλ Προυστ ανέφερε αυτό το σάντουιτς στα έργα του. Αυτό το πιάτο οφείλει το όνομά του στον θρύλο για την εμφάνισή του. Στη Γαλλία ζούσε ένας μάγειρας που έφερε το παρατσούκλι «κανίβαλος». Είχε το δικό του καφέ, όπου μια μέρα παρουσίασε ένα νέο πιάτο: μια φρυγανισμένη μπαγκέτα με τυρί και ζαμπόν. Όταν οι ντόπιοι ρώτησαν ποια υλικά χρησιμοποίησε, ο σεφ απάντησε ότι υπήρχε ένας «κύριος» μέσα στο σάντουιτς, ένα σαρκαστικό παιχνίδι με το παρατσούκλι του. Κυριολεκτικά μεταφρασμένο από τα γαλλικά, «croque monsieur» σημαίνει «τραγανός κύριος».

4. Ρούμπεν

Ορισμός:ένα ψητό σάντουιτς με κορν, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και συνήθως ψωμί σίκαλης.

Η ιστορία της δημιουργίας αυτού του αμερικανικού σάντουιτς μας ταξιδεύει 100 χρόνια πίσω και έχει πολλές ερμηνείες. Σύμφωνα με μια εκδοχή, αυτό το πιάτο δημιουργήθηκε από τον μπακάλικο της Omaha, Ρούμπεν Κουλακόφσκι, κατά τη διάρκεια ενός παιχνιδιού πόκερ. Σύμφωνα με άλλη, δημιουργός του είναι ο Νεοϋορκέζος εστιάτορας Άρνολντ Ρούμπεν, την εγκατάσταση του οποίου επισκέφτηκε η ηθοποιός Ανέτ Σιέλος, η οποία εκείνη την περίοδο πρωταγωνιστούσε σε μια ταινία με τον Τσάρλι Τσάπλιν. Πεινούσε και βιαζόταν, οπότε της σέρβιραν ένα αυτοσχέδιο σάντουιτς με την ίδια συνταγή που τελικά έγινε κλασική.

5. Ρυθμιστικό

Ορισμός:ένα μικρό σάντουιτς με κρέας που μοιάζει με μικρό χάμπουργκερ.

Αυτό το πιάτο έχει πολλές εκδοχές, αλλά σταθερό συστατικό του παραμένει ένα μικρό τσουρέκι. Αρχικά ήταν ένα μικρό χάμπουργκερ, μέσα στο οποίο έβαζαν κρέας σολομού, φουά γκρα ή κάτι άλλο νόστιμο και ακριβό. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για το μέτριο μέγεθός του. Με την πάροδο του χρόνου, η σύνθεση των ρυθμιστικών επεκτάθηκε και τώρα χρησιμοποιεί διάφορες γεμίσεις κρέατος και η δημοτικότητά του έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της Ευρώπης, όπου γεννήθηκε πριν από περισσότερα από 100 χρόνια.

6. Μουφουλέτα

Ορισμός:ένα σάντουιτς από στρογγυλό ιταλικό ψωμί που περιέχει μορταδέλα, ζαμπόν, σαλάμι, προβολόνε, μοτσαρέλα και μαριναρισμένη ελαιοσαλάτα.

Η σύνθεση της γέμισης της μουφουλέτας μπορεί να αλλάξει, αλλά ένα πράγμα σε αυτό το σάντουιτς πρέπει να παραμείνει αμετάβλητο - στρογγυλό ψωμί Σικελίας με σουσάμι. Αυτό το σάντουιτς πήρε το όνομά του από αυτό. Η εφεύρεση αυτού του πιάτου πιστώνεται στον ιδιοκτήτη του παντοπωλείου της Νέας Ορλεάνης, Σαλβατόρε Λούπο, Σικελό στην καταγωγή. Ενώ διάφορες πηγές ονομάζουν την ημερομηνία δημιουργίας του στη δεκαετία του '20 του περασμένου αιώνα, η πρώτη αναφορά της λέξης "muffuletta" εμφανίστηκε μόλις το 1967.

7. Δυτικό σάντουιτς

Ορισμός:σάντουιτς ομελέτα.

Πρόκειται για ένα πολύ χορταστικό πιάτο, το οποίο σε πολλές χώρες καταναλώνεται εξίσου επιτυχημένα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Η συνταγή είναι απλή: μια ομελέτα, που συχνά καλύπτεται με ζαμπόν και κρεμμύδια, μπαίνει ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού. Σύμφωνα με μια εκδοχή, οι πρώτοι που ετοίμασαν σάντουιτς ομελέτας ήταν οι Κινέζοι μάγειρες στα τέλη του 19ου αιώνα, οι οποίοι τα τάισαν σε υλοτόμους και εργάτες σιδηροδρόμων.

8. Υποβρύχιο

Ορισμός:σάντουιτς σε μακρύ ψωμάκι με διάφορες γεμίσεις από κρέας, τυρί και λαχανικά.

Συχνά αποκαλείται «υποβρύχιο», αλλά ακούγεται με άλλα ονόματα σε διάφορα μέρη, συμπεριλαμβανομένου του «σάντουιτς της Φιλαδέλφειας» ή του «Ηπειρωτικού Ιταλικού σάντουιτς». Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα κλασικό σάντουιτς, το οποίο περιέχει πολλά διαφορετικά συστατικά, που καθορίζονται από τις γαστρονομικές παραδόσεις των τόπων όπου παρασκευάζεται.

9. Sloppy Joe (Sloppy Joe)

Ορισμός:ένα τσουρέκι γεμάτο με μοσχαρίσιο κιμά μαγειρεμένο σε πηχτή, πικάντικη σάλτσα.

Είναι άγνωστο για ποιο είδος slob Joe μιλάμε, αλλά το πιάτο φαίνεται ατημέλητο. Η ίδια μοίρα περιμένει όσους θέλουν να φάνε αυτό το σάντουιτς: είναι απίθανο να μπορέσουν να κρατήσουν τα χέρια και το πρόσωπό τους καθαρά.

Αυτό που είναι γνωστό είναι ότι η πρώτη αναφορά του "Sloppy Joe" χρονολογήθηκε στις 27 Μαρτίου 1940, σε μια διαφήμιση ειδησεογραφικού περιοδικού στο Mansfield του Οχάιο. Δύο χρόνια αργότερα στην Αμερική, το "Sloppy Joe" άρχισε να αποκαλείται φαρδύ πουλόβερ. Στη συνέχεια, με τα χρόνια, αυτός ο όρος υποδήλωνε ένα άτομο που είναι απρόσεκτο με τα ρούχα και την εμφάνισή του, καθιστώντας ένα είδος αντωνύμου στην έννοια του metrosexual.