ΕΤΙΚΕΤΑ ΓΙΑΤΡΙΒΟΥ
Κακοί τρόποι: τρώει χωρίς μαχαίρι και μιλάει με ένα πιρούνι.Λέοναρντ Λούις Λέβινσον
ΕΘΙΜΟΤΥΠΙΑ- Ορισμένοι ηθικοί κανόνες και τρόποι ανθρώπινης συμπεριφοράς στην κοινωνία.
Εθιμοτυπία στο τραπέζι – η επιστήμη των κανόνων της διατροφής και της ανθρώπινης συμπεριφοράς στο τραπέζι.
Δείτε το βίντεο στη μέση του άρθρου
Πώς συμπεριφέρεται ένας άνθρωπος στο τραπέζι, πώς τρώει, μπορούμε να μιλήσουμε για το δικό του πολιτιστική εκπαίδευση. Χωρίς την τήρηση ορισμένων κανόνων συμπεριφοράς στο τραπέζι, χωρίς να δείχνει καλούς τρόπους, είναι δύσκολο για ένα άτομο να πετύχει στην κοινωνία. Δεδομένου ότι η σημερινή κοινωνία με την επιχειρηματική της ζωή και ταχέως αναπτυσσόμενη σύγχρονες τεχνολογίεςεισάγει τις δικές του προσαρμογές στη συμπεριφορά και την εκπαίδευση επιχειρηματίας, τον υποχρεώνει να συμπεριφέρεται πολιτισμικά και αισθητικά. Επαγγελματική συνάντησηκαι οι δεξιώσεις με πελάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της επιχειρηματικής ζωής.
Ας σκεφτούμε βασικοί τρόποι τραπεζιού:
Δεν μπορείτε να καθίσετε στο τραπέζι μέχρι να καθίσουν οι γυναίκες πρώτα, μέχρι ο οικοδεσπότης ή η οικοδέσποινα να σας καλέσει στο τραπέζι
Ο άντρας που συνοδεύει τη γυναίκα στο τραπέζι την προσκαλεί να καθίσει στα δεξιά του.
Ένας άντρας πρέπει να προσέχει τη γυναίκα που κάθεται στα δεξιά του.
Ένας άντρας που κάθεται στο τραπέζι πρέπει να δείχνει την ίδια προσοχή τόσο στις γυναίκες που γνωρίζει όσο και στις γυναίκες στις οποίες δεν έχει συστηθεί Και όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η κυρία που κάθεται δίπλα της θα πρέπει να λαμβάνει την προσοχή ανεξάρτητα από το αν ο άντρας της συστήνεται. δεν.
Καλείστε να επισκεφθείτε, δεν πρέπει να είστε ο πρώτος που θα αρχίσει να τρώει, το πιάτο πρέπει να προσφέρεται σε όλους τους καλεσμένους στην αρχή
Οι γυναίκες προσφέρεται να δοκιμάσουν πρώτα το πιάτο
Όταν σερβίρεται το επόμενο πιάτο, δεν χρειάζεται να περιμένουμε να γεμίσουν οι άλλοι τα πιάτα τους. - Η γυναίκα που κάθεται στα δεξιά πρέπει να ρίχνει κρασί με το αριστερό της χέρι. Αν ανοίξει ένα νέο μπουκάλι, ο άντρας ρίχνει πρώτα λίγο κρασί για τον εαυτό του και μόνο μετά για τη γυναίκα.
Με κανόνες εθιμοτυπίαςΤο να βάζετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι είναι κακή μορφή Μόνο τα χέρια σας πρέπει να είναι στο τραπέζι. Θα πρέπει να κάθεστε ίσια, χωρίς να σκύβετε ή να γέρνετε πάνω από το πιάτο.
Εάν είστε ναι και δεν μπορείτε να φτάσετε κανένα αντικείμενο στο τραπέζι, ζητήστε να σας το παραδώσουν. -Μετά το τέλος του γεύματος, τα μαχαιροπίρουνα, το πιρούνι και το μαχαίρι, πρέπει να βρίσκονται παράλληλα στο πιάτο. Εάν το πιάτο παρουσιάζεται πίσω από ένα στρογγυλό καντράν, τότε το πιρούνι και το μαχαίρι πρέπει να δείχνουν δέκα λεπτά έως τέσσερα.
Εάν τελειώσετε το φαγητό πριν από τους άλλους, τότε καθίστε ήσυχα και συνεχίστε τη συνομιλία σας, οι οποίες μπορεί να βιαστούν. Αν τρως αργά, καλύτερα να μην τελειώσεις το φαγητό παρά να τους κάνεις όλους να περιμένουν. - Δεν μπορείτε να στοιβάζετε πιάτα το ένα πάνω στο άλλο ή να απομακρύνετε το πιάτο από εσάς.
Εάν έχετε μια επαγγελματική συνάντηση και τη συνδυάσετε με ένα γεύμα, τότε κατά τη διάρκεια του γεύματος θα πρέπει να κάνετε μια συζήτηση που θα γενικού χαρακτήρα. Η συζήτηση για τις επιχειρήσεις πρέπει να ξεκινήσει μετά το φαγητό, συνήθως διαρκεί από 1,5 έως 2 ώρες Σε μια τέτοια συνάντηση, είναι συνηθισμένο όχι μόνο να μιλάτε, αλλά και να μπορείτε να ακούτε προσεκτικά τους συνομιλητές σας. και ενδιαφέρον. Επιτρέψτε σε όλους τους παρευρισκόμενους να εκφράσουν πλήρως τις σκέψεις τους, για να δείξουν ότι το θέμα της συζήτησης είναι ενδιαφέρον.
ΣΕ κανόνες εθιμοτυπίας στο τραπέζιΥπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στα θέματα των επιτραπέζιων συνομιλιών. Δεν συνηθίζεται να μιλάτε για την υγεία - τη δική σας ή κάποιου παρευρισκόμενου Δεν συνηθίζεται να μιλάτε για εισόδημα, οικογενειακά προβλήματα ή συγκρούσεις με τη διοίκηση. Πρέπει να συζητήσουμε στο τραπέζι κοινά θέματα- για τον καιρό, για τον πολιτισμό και την τέχνη. Όταν μιλάτε με έναν συνομιλητή, δεν πρέπει να γυρίζετε την πλάτη σας στον άλλο
.
ΕΙΔΗ ΣΕΡΒΙΡΙΩΣΗΣ ΣΤΗΝ ΕΤΙΚΕΤΑΙΡΙΑ ΤΟΥ ΚΡΕΦΙΣΜΑΤΟΣ
Δεν χρειάζεται να σας τρομάζει η γυαλάδα και η ποσότητα των μαχαιροπήρουνων στο τραπέζι σας, όλα τα μαχαιροπίρουνα είναι τοποθετημένα με συγκεκριμένη σειρά, με την οποία σερβίρονται τα πιάτα, το ίδιο και τα μαχαιροπίρουνα. Όταν κάθεστε στο τραπέζι, κοιτάξτε προσεκτικά πώς είναι στρωμένο το τραπέζι. Θα πρέπει να υπάρχει ένα πιάτο για σνακ ακριβώς μπροστά σας. Στην αριστερή πλευρά του είναι ένα πιάτο πίτας. Στα δεξιά του πιάτου του σνακ υπάρχουν μαχαίρια και κουτάλια και στα αριστερά τα πιρούνια. Τα μαχαιροπίρουνα του γλυκού βρίσκονται μπροστά από το πιάτο του ορεκτικού. Υπάρχει μια χαρτοπετσέτα στο πιάτο του ορεκτικού.
Το μόνο που χρειάζεται να θυμάστε είναι όλες οι συσκευές που είναι με σωστη πλευραΒγάλτε το από το πιάτο και κρατήστε το με το δεξί σας χέρι ενώ τρώτε. Όλα τα σκεύη που βρίσκονται στην αριστερή πλευρά του πιάτου τα παίρνουμε και τα κρατάμε με το αριστερό χέρι. Τα σκεύη του γλυκού που βρίσκονται με χερούλια προς τα δεξιά τα παίρνουμε με το δεξί χέρι. Η χαρτοπετσέτα στο τραπέζι έχει σχεδιαστεί κυρίως για να προστατεύει τα ρούχα από πιθανή τροφή πάνω τους. Επομένως, ξεδιπλώστε ήρεμα την χαρτοπετσέτα σας και τοποθετήστε την στην αγκαλιά σας.
Αφού τελειώσετε το γεύμα, η χαρτοπετσέτα δεν πρέπει να διπλωθεί προσεκτικά, απλά να τοποθετηθεί προσεκτικά δεξιά από το πιάτο σας.
Κοιτάξαμε το κύριο κανόνες εθιμοτυπίας στο τραπέζιόλα είναι σχετικά απλά και προσβάσιμα, ελπίζω ότι οι περαιτέρω διαπραγματεύσεις σας στο τραπέζι θα πάνε καλά.
Εάν σας άρεσε το άρθρο ή έχετε ερωτήσεις, αφήστε τα σχόλιά σας.
Λάβετε άρθρα μέσω email αφήνοντας το email σας.
Τα λέμε σύντομα.
Η εθιμοτυπία του φαγητού δεν περιορίζεται μόνο στους κανόνες διατροφής. Αυτή η έννοια περιλαμβάνει την ικανότητα να κάνεις ευνοϊκή εντύπωση στους άλλους, τον τρόπο επικοινωνίας και πολλά άλλα. Με αυτά τα κριτήρια μπορείτε πάντα να διακρίνετε καλός άνθρωπος. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν όλες τις περιπλοκές της εθιμοτυπίας στο τραπέζι, αλλά δεν υπάρχει τίποτα που να ντρέπεται. Υπάρχουν πολλά εγχειρίδια και άρθρα αφιερωμένα στην εθιμοτυπία. Και ποτέ δεν είναι αργά για να μάθεις.
Βασικοί τρόποι τραπεζιού
Οι κανόνες της ανθρώπινης συμπεριφοράς στο τραπέζι μπορούν να ονομαστούν μια ολόκληρη επιστήμη, έχουν αναπτυχθεί εδώ και χρόνια, ακόμη και αιώνες, και βασίζονται στην κοινή λογική, την υγιεινή, τη στάση απέναντι στους ανθρώπους που μοιράζονται ένα γεύμα μαζί σας, κ.λπ. είναι ίσως το πιο σημαντικό, γιατί Χωρίς καλούς τρόπους στο τραπέζι είναι αδύνατο να πετύχεις στη ζωή. Η εθιμοτυπία του πίνακα μελετάται σε σύγχρονα σχολείαεπιχειρήσεις και κολέγια όπου εκπαιδεύονται μελλοντικοί επιχειρηματίες.
Τώρα θα δούμε τους βασικούς κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι. Ένας άντρας δεν πρέπει να κάθεται στο τραπέζι μέχρι να καθίσουν οι γυναίκες ή κάποιος από τους οικοδεσπότες να προτείνει να καθίσει. Κατά κανόνα, ο άντρας συνοδεύει τη γυναίκα στο τραπέζι και της προσφέρει μια θέση στα δεξιά του. Και μόνο μετά από αυτό μπορεί να καθίσει ο ίδιος. Θα πρέπει να δίνει την κύρια προσοχή του στη γυναίκα που κάθεται στα δεξιά του, αλλά αν μια γυναίκα κάθεται και στα αριστερά του, τότε δεν πρέπει να στερηθεί την προσοχή του. Γενικά, σύμφωνα με τους κανόνες, ένας άντρας πρέπει να είναι εξίσου προσεκτικός στο τραπέζι, τόσο με τις γυναίκες που γνωρίζει όσο και με αυτές που δεν γνωρίζει.
Στο τραπέζι λοιπόν οι καλεσμένοι. Αλλά δεν πρέπει να αρχίσετε να τρώτε μέχρι να γεμίσουν όλοι τα πιάτα τους. Αυτό ισχύει για το πρώτο μάθημα. Κατά την υποβολή του επόμενου, δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να προσφερθεί σε όλους. Οι κυρίες που κάθονται στο τραπέζι πρέπει να εξυπηρετούνται πρώτα. Η κυρία που κάθεται στα δεξιά σας πρέπει να ρίξει το κρασί με το αριστερό της χέρι. Όταν ανοίγει ένα νέο μπουκάλι, ο άντρας πρέπει να ρίξει λίγο κρασί στο ποτήρι του και μετά στο γυναικείο.
Είναι εντελώς απαράδεκτο να τοποθετείς τους αγκώνες σου στο τραπέζι, γιατί... Μπορείτε να σπρώξετε τον γείτονά σας ή τη συσκευή του. Οι αγκώνες, εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να διατηρούνται κοντά στο σώμα. Μόνο τα χέρια μπορούν να είναι στο τραπέζι. Πρέπει επίσης να θυμάστε τη στάση του σώματος. Δεν πρέπει να σκύβετε πάνω από το πιάτο. Εάν το επιθυμητό πιάτο ή αντικείμενο βρίσκεται μακριά από εσάς, δεν μπορείτε να το πιάσετε, βυθίζοντας μέρη των ρούχων σας στα πιάτα άλλων ανθρώπων. Πρέπει να ζητήσετε ευγενικά να σας παραδοθούν.
Όταν τελειώσει το μεσημεριανό γεύμα, το πιρούνι και το μαχαίρι θα πρέπει να τοποθετηθούν στο πιάτο παράλληλα το ένα με το άλλο, με τέτοιο τρόπο ώστε αν φανταστείτε το πιάτο ως καντράν και τα μαχαιροπίρουνα ως δείκτες, τότε να δείχνουν την ώρα. «Δέκα με τέσσερα». Σε αξιοπρεπείς εγκαταστάσεις, αυτό χρησιμεύει ως σήμα στον σερβιτόρο ότι έχετε ήδη τελειώσει το γεύμα σας. Αλλά δεν πρέπει να αφήνει τα μαχαιροπίρουνα μέχρι να τελειώσουν όλοι το φαγητό. Εάν τελειώσετε το φαγητό πριν από τους άλλους, τότε στον υπόλοιπο χρόνο δεν χρειάζεται να απομακρύνετε το πιάτο από κοντά σας, βάλτε το ένα πάνω στο άλλο, μπορείτε να συνεχίσετε τη συζήτηση, να πιείτε καφέ ή τσάι. Παρεμπιπτόντως, για το τσάι. Μην αφήνετε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ποτήρι ή φλιτζάνι. Αφού ανακατέψετε το τσάι ή τον καφέ σας, θα πρέπει να το βάλετε σε ένα πιατάκι. Σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται να παροτρύνετε τους συντρόφους σας να συνεχίσουν με λόγια ή χειρονομίες. Με τη σειρά σας, αν έχετε συνηθίσει να τρώτε αργά, τότε σε ένα επαγγελματικό γεύμα θα ήταν καλύτερα να μην τελειώσετε το φαγητό παρά να αναγκάσετε τους πάντες να σας περιμένουν.
Οι κανόνες απαγορεύουν αυστηρά να κάνετε σχόλια σχετικά με τα πιάτα που σερβίρονται ή να επικρίνετε την εκτέλεσή τους. Όταν οι γυναίκες σηκώνονται από το τραπέζι, ο άνδρας πρέπει επίσης να σηκωθεί και να σταθεί μέχρι να φύγουν από την τραπεζαρία. Μετά μπορείς να καθίσεις.
Ένα άλλο πολύ σημαντικός κανόνας. Βασικά, κατά το σερβίρισμα, το φαγητό σερβίρεται στο τραπέζι σε κοινά πιάτα: μπολ σαλάτας, πιάτα, πιάτα, τα οποία είναι σχεδιασμένα για πολλά άτομα. Το φαγητό από τέτοια πιάτα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή, χρησιμοποιώντας ειδικά σκεύη που βρίσκονται δίπλα του (διάφορα πιρούνια, σπάτουλες, λαβίδες, κουτάλια). Πρέπει να προσπαθήσετε να μην πέσει τίποτα στο τραπέζι ή να μην αγγίξετε το πιάτο σας με αυτά τα σκεύη. Δεν χρειάζεται να στοιβάζετε βουνά με φαγητό στο πιάτο σας, φαίνεται άσχημο. Μετά από όλα, μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο από το πιάτο που σας αρέσει. Το να αλείφετε και να ζυμώνετε φαγητό στο πιάτο σας φαίνεται επίσης αντιαισθητικό. Αυτό μπορεί να κάνει τους άλλους στο τραπέζι να αισθάνονται αηδιασμένοι.
Κανόνες επικοινωνίας στο τραπέζι
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι δεν πρέπει να μιλάτε για δουλειά στο τραπέζι. Η συζήτηση πρέπει να είναι ευχάριστη και γενική. Εάν ο αριθμός των συμμετεχόντων είναι μικρός, τότε επιλέγονται γενικά θέματα για συνομιλία εάν υπάρχουν περισσότεροι από τριάντα καλεσμένοι, τότε, κατά κανόνα, όσοι κάθονται ο ένας δίπλα στον άλλον μιλούν μεταξύ τους. Το γλέντι διαρκεί κατά μέσο όρο περίπου δύο ώρες και μετά από αυτό μπορείτε να μιλήσετε για επαγγελματικούς λόγους.
Υπάρχουν ορισμένα ταμπού σε θέματα συζήτησης στο τραπέζι. Δηλαδή: υγεία (δική σας ή κάποιου άλλου), εισόδημα, οικογενειακά προβλήματα, εργασιακές συγκρούσεις. Επίσης, δεν πρέπει να προφέρετε πολύ μεγάλους μονολόγους, να ενδιαφέρεστε για την ηλικία και κοινωνική θέσησυνομιλητές. Συνιστάται να μιλάτε για πολιτισμό και τέχνη, αλλά αποφύγετε να εμβαθύνετε στα θέματα για να αποφύγετε την πιθανότητα λογομαχίας ή σύγκρουσης.
Δεν επιτρέπεται να διεξάγετε συνομιλίες πάνω από τα κεφάλια αυτών που κάθονται δίπλα σας. Αν θέλετε να πείτε κάτι σε ένα άτομο που κάθεται ένα από εσάς, μπορείτε να το κάνετε γείροντας πίσω, πίσω από την πλάτη του γείτονά σας. Όταν μιλάτε με το άτομο που κάθεται στα δεξιά σας, δεν πρέπει να γυρίζετε εντελώς την πλάτη σας στο άτομο που κάθεται στα αριστερά σας. Σημαντική προϋπόθεση είναι και η ικανότητα να ακούτε τον συνομιλητή σας καλούς τρόπους. Δεν μπορείτε να διακόψετε τον ομιλητή, πρέπει να τον κοιτάξετε με προσοχή, δείχνοντας το ενδιαφέρον σας για το θέμα της συζήτησης με όλη σας την εμφάνιση.
Και κάτι τελευταίο. Ποτέ μην μιλάτε ενώ το φαγητό είναι στο στόμα σας και επίσης, μην χαλαρώνετε επιβλητικά σε μια καρέκλα.
Είδη σερβιρίσματος.
Για ένα άτομο που έχει συνηθίσει να τα βγάζει πέρα ελάχιστη ποσότηταμαχαιροπήρουνα, μερικές φορές δεν είναι εύκολο να κατανοήσετε τον σκοπό των πολυάριθμων γυαλιστερών μαχαιριών και πιρουνιών γιορτινό τραπέζιστο πιάτο του.
Στην πραγματικότητα, όλα δεν είναι τόσο δύσκολα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όλες οι συσκευές χωρίζονται σε κύριες και βοηθητικές. Τα κυριότερα είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για φαγητό και τα βοηθητικά προορίζονται για να κόψουν κάτι, να το βάλουν κ.λπ. Και επιπλέον. Όλα τα μαχαιροπίρουνα βρίσκονται από το πιάτο σας με την ίδια σειρά που σερβίρονται τα πιάτα: σούπα, κρέας, ψάρι, επιδόρπιο. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πρώτα τη συσκευή που βρίσκεται πιο μακριά από την πλάκα.
Παρά τη φαινομενική ποικιλία σερβιρίσματος, κάθε είδος έχει τον δικό του σκοπό. Στην αρχή του μεσημεριανού γεύματος, υπάρχει ένα πιάτο σνακ μπροστά σας (μερικές φορές ένα μικρό πιάτο δείπνου με ένα πιάτο σνακ πάνω του). Στην αριστερή πλευρά του μπορεί να υπάρχει μια χαρτοπετσέτα ή ένα πιάτο πίτας. Τα μαχαίρια απλώνονται στα δεξιά της πλάκας, τα πιρούνια απλώνονται στην αριστερή πλευρά. Μπροστά από το πιάτο τοποθετούνται μαχαιροπίρουνα για επιδόρπιο. Πίσω τους είναι ποτήρια, ποτήρια, ποτήρια κρασιού. Υπάρχει μια χαρτοπετσέτα στο πιάτο του σνακ μπροστά σας. Εάν το μεσημεριανό γεύμα δεν περιλαμβάνει πρώτο πιάτο, δεν περιλαμβάνεται κουτάλι.
Θα ήταν σωστό να κρατάτε με το δεξί σας όλες τις συσκευές που βρίσκονται στα δεξιά, αντίστοιχα, με το αριστερό σας – αυτές στα αριστερά. Τα μαχαιροπίρουνα του γλυκού λαμβάνονται με το χέρι προς το οποίο βρίσκεται η λαβή των μαχαιροπήρουνων.
Κρατήστε σωστά το μαχαίρι έτσι ώστε η μέση και αντίχειραςκρατήστε το από τα πλάγια της αρχής της λαβής, το άκρο της λαβής ακουμπάει στην παλάμη, ο δείκτης πρέπει να κρατηθεί στην επάνω επιφάνεια της λαβής έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να πιέσετε το μαχαίρι προς τα κάτω όταν χρειάζεται κόψτε κάτι. Τα υπόλοιπα δάχτυλα πρέπει να διατηρούνται ελαφρώς λυγισμένα. Το φαγητό κόβεται προς το μέρος σας. Δεν πρέπει όμως να είναι πολλά τα κομμάτια και να είναι μικρά σε μέγεθος ώστε να χωράνε στο στόμα.
Το πιρούνι μπαίνει μέσα αριστερόχειραςέτσι ώστε το άκρο της λαβής να ακουμπάει στην παλάμη και το ίδιο το πιρούνι να κοιτάζει τα δόντια προς τα κάτω. Διαφορετικά, κρατιέται με τον ίδιο τρόπο όπως το μαχαίρι, μόνο με το αριστερό χέρι. Αν στο τραπέζι υπάρχουν συνοδευτικά όπως πουρές πατάτας ή χυλός, το πιρούνι χρησιμοποιείται ως κουτάλι, δηλ. αναποδογυρίστε με τα δόντια προς τα πάνω, η λαβή του πιρουνιού πρέπει να βρίσκεται στο μεσαίο δάχτυλο και ο δείκτης και ο αντίχειρας πρέπει να συγκρατούν το πιρούνι στα πλάγια. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το φαγητό λαμβάνεται σε ένα πιρούνι, βοηθώντας με την άκρη μιας λεπίδας μαχαιριού.
Το κουτάλι πρέπει να κρατηθεί μέσα δεξί χέρι. Το άκρο της λαβής του κουταλιού πρέπει να ακουμπάει στον δείκτη και η αρχή στο μεσαίο δάχτυλο. Εάν το πιάτο αποτελείται από κομμάτια που χωρίζονται χωρίς μαχαίρι, τότε σερβίρεται μόνο ένα πιρούνι και πρέπει να το κρατάτε με το δεξί χέρι.
Το μαχαίρι και το πιρούνι κρατιούνται στα χέρια σε όλο το δείπνο - αυτό κλασικό τρόπο. Υπάρχει επίσης ένα αμερικανικό στυλ διατροφής που σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε αυτά τα είδη εναλλακτικά. Δηλαδή, αφού κόψετε το πιάτο, μπορείτε να πάρετε το πιρούνι στο δεξί σας χέρι και να φάτε με αυτό. Κατά την αναμονή για αλλαγή πιάτων, το μαχαίρι και το πιρούνι πρέπει να τοποθετηθούν σταυρωτά στο πιάτο. Σε αυτή την περίπτωση, η λαβή του μαχαιριού πρέπει να δείχνει προς τα δεξιά και τα δόντια του πιρουνιού πρέπει να είναι στραμμένα προς τα κάτω.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά μια χαρτοπετσέτα.
Σύμφωνα με τους σύγχρονους κανόνες εθιμοτυπίας, πρέπει να τοποθετήσετε μια χαρτοπετσέτα στην αγκαλιά σας για να μην λερωθούν τα ρούχα σας εάν κατά λάθος πέσει πάνω της φαγητό. Καθισμένοι στο τραπέζι, πρέπει να ξεδιπλώσετε τη χαρτοπετσέτα, να τη διπλώσετε στη μέση και να την τοποθετήσετε στην αγκαλιά σας. Εάν λερώσετε τα δάχτυλά σας ενώ τρώτε, μπορείτε να τα σκουπίσετε με το πάνω μισό της χαρτοπετσέτας, αφήνοντάς το στην αγκαλιά σας. Για να σκουπίσετε τα χείλη σας, πρέπει να βάλετε μια χαρτοπετσέτα από τα γόνατά σας στην παλάμη σας, έτσι ώστε οι άκρες να αναποδογυρίσουν στις παλάμες σας και η χαρτοπετσέτα να γίνει πιο κοντή και, στη συνέχεια, εφαρμόστε τη μέση της στα χείλη σας. Στη συνέχεια, η χαρτοπετσέτα πρέπει να τοποθετηθεί στα δεξιά του πιάτου. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κρεμαστεί στην πλάτη μιας καρέκλας ή να τοποθετηθεί σε κάθισμα.
Διαβάστε επίσης στην ιστοσελίδα:
αυτοφροντίδα
Μεγάλωσε στο πατρικό της, αλλά κατά βάθος μεγάλωσε ως άστεγο παιδί. Δεν ξέρω πώς να φροντίσω τον εαυτό μου. Με ευγενικό και σημαντικό τρόπο. Δεν ξέρω πως. Η αδερφή μου ήταν πάντα σε θέση να αποκτήσει όλα τα οφέλη - σε ρούχα, παπούτσια, στοργή, προσοχή...
Λίγοι όμως τα κατάλαβαν με περισσότερες λεπτομέρειες. Για πολλούς αρκεί να ξέρουν ποιο χέρι να κρατήσουν μαχαίρι και ποιο πιρούνι. Ωστόσο, αυτό είναι πολύ λίγο. Σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να μιλήσω για το πώς να συμπεριφερόμαστε σωστά στο τραπέζι.
Περί εθιμοτυπίας
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πούμε ότι υπάρχουν ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙσυμπεριφορά σε ένα συγκεκριμένο ίδρυμα και ακόμη και σε μια συγκεκριμένη χώρα. Εάν καταλάβετε πώς να τρώτε όμορφα, αυτή η ερώτηση θα είναι εντελώς η ίδια για τις ευρωπαϊκές χώρες, στις οποίες πρέπει να συμπεριφέρεστε όσο το δυνατόν πιο ήσυχα στο τραπέζι, και για τις ασιατικές χώρες, όπου ευγνωμοσύνη προς τον ιδιοκτήτη για νόστιμο δείπνοπου εκφράζεται με δυνατά slurping και smacking. Επίσης, η συμπεριφορά σε ένα εστιατόριο και όταν επισκέπτεστε συγγενείς στο τραπέζι μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική.
Εθιμοτυπία εστιατορίου
Η κατανόηση του πώς να τρώτε όμορφα είναι πολύ σημαντική για εκείνους τους ανθρώπους που επισκέπτονται διάφορα εστιατόρια κατά καιρούς. Επομένως, είναι σημαντικό να συμπεριφέρεστε σωστά αμέσως μετά τη διέλευση του κατωφλίου της εγκατάστασης. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο επικεφαλής σερβιτόρος χαιρετά τους επισκέπτες και τους λέει αν υπάρχουν ελεύθερες θέσεις, και σας οδηγεί στον επιθυμητό πίνακα. Είναι επίσης ευθύνη του να παραλάβει τα εξωτερικά ενδύματα των επισκεπτών. Πλησιάζοντας στο τραπέζι, ο άντρας (αν έχουν έρθει καλεσμένοι διαφορετικών φύλων) πρέπει πρώτα να βοηθήσει την κυρία να καθίσει, μετακινώντας λίγο την καρέκλα της και μετά κάθεται ο ίδιος. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε πώς να κάθεστε σωστά στο τραπέζι. Όσο για τη θέση, ο εκπρόσωπος του ισχυρότερου φύλου πρέπει να βρίσκεται απέναντι από τη γυναίκα ή στα αριστερά της. Εάν η κυρία καθυστερήσει λίγο, ο άντρας μπορεί να πάρει θέση στο τραπέζι, αλλά όταν ο επικεφαλής σερβιτόρος την οδηγεί στο καθορισμένο μέρος, ο τύπος πρέπει να σηκωθεί όρθιος ως ένδειξη σεβασμού.
Επιλογή παραγγελίας
Όταν το ζευγάρι είναι ήδη στο τραπέζι, ο σερβιτόρος σερβίρει πάντα το μενού. Θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο επιλέγοντας τα πιάτα που θέλετε σε τέτοιες εγκαταστάσεις δεν συνηθίζεται να βιάζεστε. Τις περισσότερες φορές, ο σερβιτόρος θα δει ότι οι καλεσμένοι είναι έτοιμοι να παραγγείλουν κάτι και θα έρθει. Μπορείτε όμως να τον καλέσετε και με μια ελαφριά κίνηση του χεριού σας προσωπικό εξυπηρέτησηςστον εαυτό σου. Την παραγγελία την κάνει πρώτα η γυναίκα και μετά ο άντρας. Ωστόσο, μια κυρία μπορεί να ζητήσει από έναν άντρα να το κάνει για εκείνη, επιτρέπεται επίσης. Εάν οι επισκέπτες δεν μπορούν να αποφασίσουν για την επιλογή του κρασιού, μπορούν να ζητήσουν τη συμβουλή του σερβιτόρου. Μπορείτε επίσης να συμβουλευτείτε μαζί του για ένα συγκεκριμένο πιάτο, αυτό επιτρέπεται από τους κανόνες εθιμοτυπίας.
Προσδοκία
Πώς να συμπεριφερθείτε στο τραπέζι ενώ η παραγγελία δεν έχει φτάσει ακόμα; Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι επισκέπτες μπορούν να συνομιλούν ήσυχα. Ο σερβιτόρος πιθανότατα θα φέρει πρώτος το κρασί. Μόνο ο υπάλληλος του εστιατορίου ξεφορτώνει τα μπουκάλια ένας άντρας δεν πρέπει να βιαστεί από τη θέση του για να το κάνει. Πρώτα το ποτό σερβίρεται στις κυρίες και μετά στα παιδιά. Όσο για το φαγητό, μπορείτε να ξεκινήσετε να τρώτε μόνο αφού όλοι στο τραπέζι έχουν ήδη παραγγείλει πιάτα.
Κανόνες
Ενώ κατανοείτε πώς να τρώτε όμορφα, είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι στα εστιατόρια απαγορεύεται αυστηρά να μαζεύετε πεσμένα αντικείμενα από το πάτωμα. Ο σερβιτόρος θα το κάνει αυτό. Πρέπει να φέρει μια καθαρή συσκευή. Εάν παρουσιαστεί μια αμηχανία και, για παράδειγμα, σπάσει ένα πιάτο ή ένα ποτήρι, μην ανησυχείτε. Το εστιατόριο απλώς θα προσθέσει το κόστος του στον λογαριασμό και η υπόθεση θα κλείσει. Κανείς δεν θα δημιουργήσει σκάνδαλα για αυτό. Αν θέλετε να αλατίσετε ένα πιάτο και η αλατιέρα βρίσκεται στην άλλη πλευρά του τραπεζιού, δεν πρέπει να το πιάσετε μόνοι σας, πρέπει να ζητήσετε από το άτομο που κάθεται κοντά να σερβίρει απλώς αυτό που χρειάζεστε. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε για τα ντεσιμπέλ: πρέπει να μιλάτε σε ένα εστιατόριο με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ενοχλείτε τους άλλους.
Πώς να καθίσετε
Όταν υπολογίζετε πώς να τρώτε όμορφα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρέπει να κάθεστε σωστά στο τραπέζι. Έτσι, απαγορεύεται να βάζετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, να ξαπλώνετε σε μια καρέκλα ή να κουνάτε πάνω του. Επίσης δεν πρέπει να σκύβετε χαμηλά πάνω από το πιάτο. Η πλάτη του ατόμου που κάθεται θα πρέπει να είναι ίσια και δεν χρειάζεται να λυγίζετε. Ωστόσο, δεν πρέπει να υπάρχει ένταση ή ακαμψία στη στάση σας, όλα πρέπει να είναι φυσικά. Όταν αλλάζει το πιάτο, ο καλεσμένος επιτρέπεται να γέρνει λίγο προς τα πίσω για να μην ενοχλεί τον σερβιτόρο και να ξεκουράζεται λίγο σε άνετη θέση.
Σχετικά με το φαγητό
Αξίζει να θυμάστε ότι στα εστιατόρια δεν συνηθίζεται να βιάζεστε, τα πιάτα τρώγονται αργά για να τα απολαύσετε γευστικές ιδιότητες. Εάν το φαγητό είναι αρκετά ζεστό, δεν πρέπει να το φυσάτε. Για να το δροσίσετε, απλά πρέπει να περιμένετε λίγο ενώ διατηρείτε μια συνομιλία. Εάν καείτε από το κάψιμο των τροφίμων, δεν πρέπει να βάζετε χαρτοπετσέτα ή τα χέρια σας στο στόμα σας, μπορείτε μόνο να τα πλύνετε όλα με νερό. Απαγορεύεται αυστηρά να φτύσετε ή να αφαιρέσετε από το στόμα με τα χέρια σας διάφορους σπόρους, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων. Για αυτό έχει σχεδιαστεί ένα πιρούνι, το οποίο φέρεται προσεκτικά στο στόμα και τοποθετείται εκεί ό,τι περιττό. Εάν σε ένα άτομο δεν αρέσει καθόλου η γεύση του πιάτου, μπορείτε να φέρετε μια χαρτοπετσέτα κοντά στο στόμα σας και να φτύσετε τα πάντα χωρίς να τραβήξετε την προσοχή των άλλων με αγανάκτηση για αυτό.
Αν χρειαστεί να απομακρυνθείτε
Η κουλτούρα της συμπεριφοράς στο τραπέζι έχει επίσης τις δικές της συστάσεις σχετικά με κινητά τηλέφωνα. Έτσι, εάν ένας επισκέπτης λάβει μια κλήση, μπορεί να πει εν συντομία ότι θα καλέσει ξανά χωρίς να αφήσει τη θέση του. Ωστόσο, αν η συζήτηση είναι επείγουσα, πρέπει οπωσδήποτε να φύγετε. Το να μιλάς στο τηλέφωνο στο τραπέζι είναι κακή συμπεριφορά. Επίσης, αν χρειαστεί να φύγετε, για παράδειγμα, για να πάτε στην τουαλέτα, πρέπει να ζητήσετε άδεια από όλους όσους είναι παρόντες στο τραπέζι. Επίσης, δεν πρέπει να μιλάτε σε άτομα που κάθονται στο διπλανό τραπέζι. Αν αυτοί είναι σύντροφοι ή απλά χρειάζεται να ρωτήσετε κάτι, πρέπει να σηκωθείτε και να τους πλησιάσετε. Όταν οι φίλοι μπαίνουν σε ένα εστιατόριο, πρέπει να τους χαιρετάμε καθιστοί και με ένα ελαφρύ νεύμα του κεφαλιού. Ένας άντρας σηκώνεται όρθιος μόνο αν μια κυρία μπει στο τραπέζι του. Οι γυναίκες δεν κινούνται σε καμία κατάσταση.
Τέλος του γεύματος
Όταν το δείπνο τελειώσει, οι καλεσμένοι είναι γεμάτοι και ικανοποιημένοι, μπορούν να ζητήσουν τον λογαριασμό από τον σερβιτόρο, πράγμα που σημαίνει ότι η διαμονή τους σε αυτό το κατάλυμα έχει τελειώσει. Η υπηρεσία θα φέρει έναν φάκελο που περιέχει το τιμολόγιο. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε σχετικά με το φιλοδώρημα - 10% της αξίας της παραγγελίας. Ποιος πρέπει να πληρώσει είναι ένα άλλο ζήτημα. Έτσι, στις χώρες του μετασοβιετικού χώρου αυτό γίνεται κυρίως από άνδρες. ΣΕ ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣοι γυναίκες το παλεύουν ενεργά, θεωρώντας το λείψανο του παρελθόντος, και εκεί ο καθένας πληρώνει για τον εαυτό του. Εάν το δείπνο ήταν απλώς φιλικό, μπορείτε να ζητήσετε από τον σερβιτόρο εκ των προτέρων να φέρει έναν προσωπικό λογαριασμό, ξεχωριστό για κάθε άτομο. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε για την παράδοση. Εάν είναι απαραίτητο, το άτομο απλώς μένει σιωπηλό. Εάν υπάρχουν χρήματα στον φάκελο, μερικά από τα οποία δεν χρειάζεται να επιστραφούν, πρέπει απλώς να πείτε: "Καμία αλλαγή" και αυτό είναι το τέλος του θέματος. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρέπει να αποφασίσετε ποιος θα πληρώσει εκ των προτέρων, είναι αγενές να το κάνετε αυτό μπροστά στον σερβιτόρο. Πρέπει επίσης να ξέρετε σε ποιον να εκφράσετε τα παράπονά σας. Ο επικεφαλής σερβιτόρος, όχι ο σερβιτόρος, πρέπει να μιλήσει για όλα όσα σας άρεσαν ή δεν σας άρεσαν.
Μαχαιρικά είδη
Αλλά αν όλα τα παραπάνω δεν τρομάζουν όσους δεν ξέρουν πάρα πολλά, τότε το πώς να χειρίζεστε σωστά τα μαχαιροπίρουνα είναι μια ολόκληρη επιστήμη. Άλλωστε υπάρχει μεγάλο ποσόπιάτα, μαχαίρια, κουτάλια και ποτήρια διαφόρων μεγεθών και χρήσεων. Απλά πρέπει να ξέρετε πώς να κρατάτε σωστά ένα πιρούνι και πώς να το χρησιμοποιείτε. Έτσι, όταν ένα άτομο κάθεται στο τραπέζι, ανεξάρτητα από το πού συμβαίνει - σε ένα εστιατόριο ή στο σπίτι, πρέπει οπωσδήποτε να κοιτάξει γύρω του. Έτσι, σύμφωνα με τους κανόνες, το πιάτο του σνακ πρέπει να στέκεται ίσιο, με το πιάτο της πίτας ή της χαρτοπετσέτας στα δεξιά του. Πρέπει να υπάρχουν κουτάλια και μαχαίρια στο αριστερό χέρι του πιάτου και πιρούνια στο δεξί. Αν όλα αυτά παρατηρηθούν στο τραπέζι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι απαιτούνται ορισμένοι τρόποι από τον επισκέπτη. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι θα υπάρχει ένα σκεύος γλυκού μπροστά από το πιάτο, πιθανότατα ένα κουταλάκι του γλυκού. Πίσω από το πιάτο θα υπάρχουν ποτήρια κρασιού και ποτήρια, τα οποία έχουν επίσης το δικό τους σκοπό.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα
Ποιος είναι λοιπόν ο σωστός τρόπος να κρατάς ένα πιρούνι; Αυτή η ερώτηση συχνά ανησυχεί τους ανθρώπους. Αξίζει να θυμηθούμε ότι αυτά τα σκεύη που βρίσκονται στα αριστερά του πιάτου λαμβάνονται με το αριστερό χέρι, αυτά στα δεξιά - με το δεξί. Αυτό είναι όλη η επιστήμη. Τα μαχαιροπίρουνα του γλυκού είναι τοποθετημένα έτσι ώστε η λαβή να δείχνει προς τα δεξιά ή αριστερή πλευρά. Ανάλογα με αυτό, πρέπει να αποφασίσετε με ποιο χέρι θα τα πάρετε. Όσο για το μαχαίρι, σύμφωνα με τους κανόνες, το άκρο της λαβής του πρέπει να ακουμπά στο κέντρο της παλάμης, ο αντίχειρας και το μεσαίο δάχτυλο βρίσκονται στα πλάγια του μαχαιριού και ο δείκτης στο κέντρο. Τα υπόλοιπα δάχτυλα είναι ελαφρώς λυγισμένα προς την παλάμη. Όταν τρώμε, το πιρούνι κρατιέται έτσι ώστε τα δόντια του να δείχνουν προς τα κάτω και η λαβή, σαν μαχαίρι, ακουμπάει στην παλάμη. Σε περίπτωση που πρέπει να φάτε μικρά κομμάτια φαγητού, καθώς και ένα συνοδευτικό - πουρέ πατάτας ή χυλό, το πιρούνι αναποδογυρίζεται με τα δόντια προς τα πάνω και ένα μαχαίρι μπορεί να σας βοηθήσει να μαζέψετε λίγο το φαγητό. Το κουτάλι κρατιέται στο αριστερό χέρι ώστε το άκρο του να βρίσκεται στη βάση ΔΕΙΚΤΗΣ, και η αρχή είναι κατά μέσο όρο. Εάν το πιάτο αποχωρίζεται εύκολα, ο σερβιτόρος μπορεί να σερβίρει μόνο ένα πιρούνι, οπότε πρέπει να το κρατάτε με το δεξί χέρι. Τώρα όλοι πρέπει να καταλάβουν όχι μόνο πώς να κρατούν ένα πιρούνι και μαχαίρι, αλλά και άλλες αποχρώσεις της χρήσης μαχαιροπήρουνων. Επιπλέον, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να φαίνεται στην αρχή.
Χαρτοπετσέτα
Όταν καταλαβαίνετε πώς να τρώτε όμορφα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να χειρίζεστε μια χαρτοπετσέτα. Συχνά γίνεται αντικείμενο διακόσμησης τραπεζιού, αλλά ταυτόχρονα έχει και τον δικό του άμεσο σκοπό. Πριν φάτε, η χαρτοπετσέτα πρέπει να διπλωθεί προσεκτικά στη μέση και να τοποθετηθεί στα γόνατά σας με την άκρη προς το μέρος σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να προστατέψετε το κοστούμι ή το φόρεμά σας από τυχόν σταγόνες που μπορεί να χυθούν. Μπορείτε επίσης να σκουπίσετε τα χέρια ή τα χείλη σας με αυτήν την χαρτοπετσέτα μετά το φαγητό ή το ποτό. Απαγορεύεται αυστηρά να την κρεμάσετε από τον γιακά, να φτιάξετε σαλιάρα. Αυτό είναι και άβολο και πολύ άσχημο. Τα βρώμικα δάχτυλα σκουπίζονται προσεκτικά και δυσδιάκριτα στην επάνω άκρη της σερβιέτας, η οποία παραμένει στην αγκαλιά. Εάν πρέπει να σκουπίσετε τα χείλη σας, σηκώστε τη χαρτοπετσέτα, αλλά έτσι ώστε να είναι εντελώς στην παλάμη του χεριού σας και να μην κρέμεται. Σκουπίζουν (αλλά δεν σκουπίζουν) τα χείλη τους με τη μέση της χαρτοπετσέτας και μετά την ξαναβάζουν στη θέση τους. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του ως μαντήλι ή πετσέτα για βρεγμένα ή βρώμικα χέρια. Επίσης, δεν πρέπει να σκουπίζετε τα μαχαιροπίρουνα με χαρτοπετσέτα, αναζητώντας λεκέ πάνω τους. Αυτό μπορεί να προσβάλει πολύ τους ιδιοκτήτες. Εάν αυτό το στοιχείο πέσει, πρέπει να ζητήσετε νέο. Στο τέλος του γεύματος, η χαρτοπετσέτα τοποθετείται στα αριστερά του πιάτου, αλλά ποτέ δεν κρεμιέται στο πίσω μέρος της καρέκλας.
Σχετικά με τα ποτά
Όλοι καταλαβαίνουν ότι η σωστή συμπεριφορά στο τραπέζι είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη βραδιά σε ένα πολιτιστικό ίδρυμα. Είναι επίσης σημαντικό να αφιερώσετε λίγα λόγια για τα ποτά και τα δοχεία που τους ταιριάζουν. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε τον κανόνα: όσο πιο δυνατό είναι το ποτό, τόσο μικρότερο είναι το δοχείο που χρειάζεται. Ένα ποτήρι - για ποτά βότκας, ένα ποτήρι Μαδέρα - για ενισχυμένα ποτά, ποτήρια ή ποτήρια για λευκά και κόκκινα κρασιά, ένα ποτήρι ή ποτήρι κρασιού - για σαμπάνια. Πρώτα σερβίρονται πιο δυνατά ποτά και μετά με αύξουσα σειρά. Τα ποτήρια γεμίζουν τα δύο τρίτα με κρασί.
Σχετικά με τα παιδιά
Η εθιμοτυπία είναι επίσης σημαντική γιατί τα παιδιά πρέπει επίσης να μπορούν να συμπεριφέρονται σωστά στην κοινωνία. Ωστόσο, αξίζει να πούμε ότι οι κανόνες για αυτούς θα είναι ευκολότεροι και πιο συγκρατημένοι από ό, τι για τους ενήλικες. Και κανείς δεν πρέπει να δίνει σημασία στα λάθη των παιδιών στο τραπέζι. ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, μια μητέρα ή άλλος γονέας θα πρέπει να επιπλήξει ήσυχα το μωρό, διδάσκοντάς το σωστή συμπεριφορά. Τι είναι πιο σημαντικό για τα παιδιά όσον αφορά τη συμπεριφορά στο τραπέζι; Είναι σημαντικό τα παιδιά να γνωρίζουν ότι δεν μπορούν να μιλήσουν δυνατά, να γελάσουν ή να ουρλιάξουν στο τραπέζι. Δεν μπορείτε να μιλήσετε με το στόμα γεμάτο, είναι άσχημο και ακόμη και επιβλαβές για τη διαδικασία του φαγητού. Επίσης, δεν πρέπει να σαλπίζετε ή να χασμουρίζετε, αυτό είναι απαράδεκτο. Είναι απαραίτητο να πείτε στο παιδί πώς να χρησιμοποιεί σωστά μια χαρτοπετσέτα: πρέπει να χρησιμοποιείται για να σκουπίζει τα βρώμικα χείλη και τα χέρια και όταν δεν χρειάζεται, να είναι στην αγκαλιά. Πρέπει επίσης να πείτε στο παιδί ότι υπάρχουν πιάτα που μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας και εκείνα που απαιτούν τη χρήση μαχαιροπήρουνων. Για παράδειγμα, τις τηγανιτές πατάτες, τις γαρίδες και τα δάχτυλα των ψαριών μπορούν να μαζευτούν με τα χέρια σας χωρίς προβλήματα, μπορείτε επίσης να πιάσετε μια ταξιανθία κουνουπιδιού. Αλλά αυτό τελειώνει τη λίστα των προϊόντων που μπορούν να ληφθούν χωρίς εξοπλισμό. Για άγνωστους λόγους, τα παιδιά λατρεύουν να τρώνε μακαρόνια με τα χέρια τους, αλλά αυτό είναι άσχημο και λάθος. Πρέπει οπωσδήποτε να ενημερώσετε το παιδί σας για αυτό. Τα παιδιά πρέπει επίσης να θυμούνται ότι πρέπει να μείνουν στο τραπέζι μέχρι να φάνε όλοι. Και, φυσικά, είναι σημαντικό να πούμε «ευχαριστώ» στους οικοδεσπότες που μας περιποιήθηκαν. Όταν τρώτε σε ένα εστιατόριο, πείτε «ευχαριστώ» στον επικεφαλής σερβιτόρο. Εάν η εθιμοτυπία στο τραπέζι είναι πολύ δύσκολη για το μικρό σας, οι εικόνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε στη μάθηση. Απλά πρέπει να δείξετε στο παιδί σας μερικά μαθήματα βίντεο ή τυπικές εικόνες και όλα θα του γίνουν πιο ξεκάθαρα.