चिकन अंडे बेचना - इसे कैसे व्यवस्थित करें ताकि टूट न जाएं। मुर्गी के अंडे से बिज़नेस कैसे बनाये

चिकन अंडे एक सार्वभौमिक उत्पाद है जिसका सेवन लिंग, उम्र और धर्म की परवाह किए बिना लगभग सभी लोग करते हैं। अंडे भंडारण में काफी सरल होते हैं और इनकी शेल्फ लाइफ काफी लंबी होती है। इसलिए, जब अच्छी गुणवत्ताअंडे और सस्ती कीमत, वे हमेशा लोकप्रिय रहेंगे।



अनेक हैं संभावित तरीकेचिकन अंडे पर पैसे कमाएँ. पहला यह है कि अंडे देने वाली मुर्गियों को स्वयं प्रजनन करें और पुनर्विक्रेताओं को अंडे बेचें। दूसरा, निजी व्यापारियों या पोल्ट्री फार्मों के माध्यम से अंडे खरीदें और बाद में उन्हें बाजारों या अन्य बिंदुओं के माध्यम से आबादी को बेचें। तीसरा, दुकानों, कन्फेक्शनरी दुकानों, बेकरियों और अन्य कानूनी संस्थाओं को अंडे की पुनर्विक्रय। व्यक्ति.

इस आर्टिकल में हम तीसरी विधि के बारे में बात करेंगे। तो, मुर्गी के अंडे से पैसा कमाना शुरू करने के लिए आपको सबसे पहले क्या करने की ज़रूरत है?

हम एक व्यक्तिगत उद्यमी या एलएलसी खोलते हैं।

हम मुख्य प्रकार की गतिविधि का संकेत देते हैं: " थोकमांस, पोल्ट्री, मांस और पोल्ट्री से उत्पाद और डिब्बाबंद भोजन", "डेयरी उत्पादों, अंडे का थोक व्यापार, खाद्य तेलऔर वसा।" हम एक कंपनी पंजीकृत करते हैं, एक छोटा कार्यालय और एक गोदाम ढूंढते हैं। यदि आप एक व्यक्तिगत उद्यमी खोल रहे हैं, तो कार्यालय निवास के मुख्य पते पर और गैरेज में गोदाम स्थित हो सकता है।

हमें एक उपयुक्त पोल्ट्री फार्म मिलता है।

जब आप इंटरनेट पर खोजते हैं, तो विभिन्न पोल्ट्री फार्मों के हजारों लिंक तुरंत सामने आ जाएंगे। अनुबंध समाप्त करने से पहले, इस पोल्ट्री फार्म के बारे में सभी संभावित जानकारी पढ़ना उचित है। वे किस प्रकार का अंडा बेचते हैं, अंडे का छिलका किस प्रकार का है (रंग, घनत्व), किस प्रकार की जर्दी, प्रति बॉक्स औसतन कितना टूटना है, किस प्रकार का अंडा, वे आपको प्रति माह कितने अंडे की आपूर्ति कर सकते हैं , यह बहुत संभव है कि आपके घर के पास पोल्ट्री फार्म के साथ सहयोग करने की तुलना में पड़ोसी क्षेत्र से अंडे का परिवहन करना अधिक लाभदायक होगा। याद रखें कि आपके अंडे की गुणवत्ता सीधे आपकी बिक्री को प्रभावित करेगी। आमतौर पर एक कार्टन में थोक में लगभग 360 अंडे या दर्जनों में 350 अंडे होते हैं। प्रति बॉक्स लड़ाइयों की अनुमेय संख्या दस से अधिक नहीं है। नाजुक और भंगुर खोल के साथ, लड़ाई की मात्रा काफी बढ़ सकती है।

हम ग्राहक आधार एकत्र कर रहे हैं।

ऐसा करने के लिए, आप स्वतंत्र रूप से अपने शहर में उपलब्ध किराना स्टोर, कैंटीन, बेकरी, कन्फेक्शनरी आदि की जांच कर सकते हैं या आप स्वयं ऐसा करने के लिए एक बिक्री प्रतिनिधि को नियुक्त कर सकते हैं।

हम ग्राहकों को कॉल करते हैं और नियुक्तियाँ करते हैं।

किसी ग्राहक को कॉल करते समय, पहले इनकार के बाद फोन काटने में जल्दबाजी न करें। सबसे पहले, जितना संभव हो उतनी जानकारी इकट्ठा करें। वे प्रति सप्ताह कितने अंडे बेचते हैं, वे किस कंपनी या पोल्ट्री फार्म के साथ सहयोग करते हैं और वे एक अंडे के लिए कितना शुल्क लेते हैं। आप उन्हें बेहतर शर्तों की पेशकश करने में सक्षम हो सकते हैं।

हम काम कर रहे हैं.

एक नियम के रूप में, पोल्ट्री फार्म स्वयं आपके गोदाम स्थान पर अंडे पहुंचाते हैं। इसलिए, आपको पहले एक ट्रक खरीदने की ज़रूरत नहीं है। सबसे पहले, अंडों को नियमित यात्री कार में ग्राहकों तक पहुंचाया जा सकता है, खासकर यदि आप कम मात्रा में अंडों के साथ और अपने शहर के भीतर काम करते हैं। बाद में, आपको अभी भी गज़ेल खरीदना या किराए पर लेना होगा, क्योंकि आपका व्यवसाय बढ़ेगा और आपको बड़ी मात्रा में माल का परिवहन करना होगा, और अधिक के लिए लंबी दूरी. आपको ड्राइवर किराये पर लेना पड़ सकता है.

ग्राहक सेवा प्रबंधक को नियुक्त करना उचित है या नहीं - स्वयं निर्णय लें। आमतौर पर, ऐसे व्यक्ति की जिम्मेदारियां ग्राहकों को कॉल करना, एप्लिकेशन तैयार करना और दस्तावेजों का एक पैकेज बनाना है।

जो ग्राहक नकद में अंडे खरीदते हैं, उन्हें केवल बिक्री रसीद की आवश्यकता होती है, या कम बार, नकद रसीद की आवश्यकता होती है। जो ग्राहक गैर-नकद भुगतान पद्धति के साथ काम करते हैं, उन्हें चालान, डिलीवरी नोट, टीटीएन, साथ ही अंडा गुणवत्ता प्रमाणपत्र और मूल पशुचिकित्सक प्रमाणपत्र की एक प्रति की आवश्यकता होती है। प्रमाणपत्र पशुचिकित्सक से मंगवाया जाता है, ग्राहकों के अनुरोध पर, यह जल्दी तैयार हो जाता है और सस्ता होता है।

एक नियम के रूप में, दुकानें केवल इसी से संतुष्ट रहती हैं बिक्री रसीदइसलिए, दस्तावेज़ जारी करने में समस्याएँ शायद ही कभी उत्पन्न होती हैं। सबसे पहले, आप वेतन बचाने के लिए अपने किसी रिश्तेदार, जैसे अपनी पत्नी या माँ, को काम पर रख सकते हैं।

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मुर्गी पालन व्यवसाय में मुर्गियाँ पालना एक बहुत ही लाभदायक और लोकप्रिय क्षेत्र है। अंडों की मांग हमेशा से रही है, है और रहेगी, लेकिन मुर्गियां पालने में कोई विशेष कठिनाइयां नहीं हैं। पोल्ट्री रूम की व्यवस्था करके और खुद को आवश्यक ज्ञान से लैस करके लगभग कोई भी इस व्यवसाय को शुरू कर सकता है।

यह "अंडा" व्यवसाय कई नवोदित उद्यमियों को आकर्षित करता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है - मुर्गियां बहुत तेजी से बढ़ती हैं, कम खाती हैं, और पांच महीने की उम्र में वे पहले से ही सक्रिय रूप से अंडे दे रही हैं। कुछ नस्लें पूरे वर्ष अंडे देती हैं - मुख्य बात यह है कि उनके लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाई जाती हैं। इस व्यवसाय के मुख्य लाभ:

• कम लागत. मुर्गी पालन व्यवसाय सबसे अधिक लाभदायक व्यवसायों में से एक है - चारे की लागत अंडे से होने वाली आय की तुलना में काफी कम है। और यदि आपके पास अपना खुद का भूखंड है, जहां मुर्गियां स्वतंत्र रूप से चल सकती हैं और चारा खा सकती हैं, तो यह व्यय मद कभी-कभी शून्य हो जाती है।
• उत्पादों की मांग. ताजे अंडे साल के किसी भी समय खरीदे जा सकते हैं। इस उद्योग में प्रतिस्पर्धा काफी अधिक है, लेकिन यह आपको मुर्गियाँ पालने से अच्छा पैसा कमाने से बिल्कुल भी नहीं रोकता है।
• सादगी. अन्य प्रकार के पशुधन कृषि व्यवसाय की तुलना में, अंडे देने वाली मुर्गियों के प्रजनन के लिए न्यूनतम काम की आवश्यकता होती है - यह एक जगह को सुसज्जित करने और नियमित रूप से अंडे की "फसल" इकट्ठा करने के लिए पर्याप्त है।
• उत्पादकता. आप सिर्फ अंडे ही नहीं बेच सकते. चिकन की बूंदों को एक मूल्यवान उर्वरक माना जाता है, और इस पक्षी के पंख और नीचे का उपयोग कपड़े, तकिए और कंबल के उत्पादन में किया जाता है। और "सेवानिवृत्त" मुर्गियों को मांस के लिए बेचा जा सकता है।

मुर्गी पालन व्यवसाय एक छोटे परिवार के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जो शहर के बाहर अपने भूखंड पर रहता है। इस मामले में श्रम की तीव्रता बेहद कम है, और व्यवसाय के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, आप एक स्थिर, गारंटीकृत आय प्राप्त कर सकते हैं।

मुर्गी पालन का व्यवसाय कैसे शुरू करें

किसी भी व्यावसायिक उद्यम की तरह, आपको सबसे पहले तैयारी करनी होगी विस्तृत व्यवसाय योजना. इसकी सहायता से आप आगामी कार्य की सभी बारीकियों का अध्ययन कर सकते हैं, संभावित कठिनाइयों की पहचान कर सकते हैं और इसे बैंक से ऋण प्राप्त करने के साधन के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। यदि व्यवसाय योजना सही ढंग से तैयार की गई है, तो यह पेबैक अवधि की पूरी गणना के साथ सभी प्रारंभिक निवेशों को प्रतिबिंबित करेगी।

न केवल वह व्यक्ति जिसके पास अपना खेत है, बल्कि शहर का निवासी भी इस कृषि व्यवसाय को अपना सकता है। केवल जमीन का एक छोटा सा टुकड़ा ढूंढना महत्वपूर्ण है जिसकी आवश्यकता पक्षियों के प्रजनन और चलने के लिए होगी।

यदि आप लंबे समय तक इस व्यवसाय में शामिल होने की योजना बना रहे हैं, तो इसके लिए पंजीकरण कराना बेहतर है व्यक्तिगत उद्यमी- भविष्य में, इससे उत्पादों के लिए परमिट प्राप्त करना आसान हो जाएगा।

आप लिंक पर मुर्गियाँ पालने के लिए एक व्यवसाय योजना डाउनलोड कर सकते हैं:।

पोल्ट्री हाउस की तैयारी

यदि कोई तैयार पोल्ट्री रूम नहीं है, तो आप इसे स्वयं बना सकते हैं - यह काफी सरल है, लेकिन आपको कई आवश्यकताओं को ध्यान में रखना होगा, जिसके अनुपालन से मुर्गियाँ बिछाने की उत्पादकता में वृद्धि होगी:

• चिकन कॉप में छत दो मीटर से अधिक ऊंची नहीं होनी चाहिए। यह अंडे देने वाली मुर्गियों के प्रजनन के लिए काफी पर्याप्त होगा। छत को एक कोण पर बनाना बेहतर है ताकि यह सर्दियों में बर्फ के वजन के नीचे न टूटे। पोल्ट्री हाउस के क्षेत्र की गणना करना मुश्किल नहीं है - 10 अंडे देने वाली मुर्गियों को 5 वर्ग मीटर खाली जगह की आवश्यकता होती है।

  

• मुर्गियों को रखने के दो तरीके हैं - फर्श और पिंजरा। फ़्लोर विधि का उपयोग अधिक बार किया जाता है क्योंकि यह वायु वेंटिलेशन और पक्षियों को खिलाने के मामले में अधिक सुविधाजनक है। पिंजरे में पालन के साथ, अंडे देने वाली मुर्गियों को केवल मिश्रित चारा खिलाया जाता है, लेकिन फर्श पालन के साथ, उन्हें चरागाह की तलाश में बाहर टहलने के लिए जाने देना संभव है।

  

• चिकन कॉप अच्छी तरह हवादार और रोशन होना चाहिए। एक वेंटिलेशन डिवाइस के रूप में, आप एक नियमित खिड़की (इसे कृंतक जाल के साथ कवर करना) का उपयोग कर सकते हैं या एक वेंटिलेशन पाइप स्थापित कर सकते हैं। एक कृत्रिम प्रकाश स्रोत को व्यवस्थित करने की सलाह दी जाती है, जिसकी सर्दियों में पक्षियों के लिए दिन के उजाले को बढ़ाने के लिए आवश्यकता होगी।

  

  चिकन कॉप - फोटो

• अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालने के लिए, तापमान को 0-25°C के क्षेत्र में बनाए रखना आवश्यक है। मानक से अधिक होने पर पक्षियों के अंडे के उत्पादन में कमी आती है, और बहुत कम तापमान पर, मुर्गियाँ शीतदंश से पीड़ित हो सकती हैं और मर सकती हैं। यदि चिकन कॉप हल्के पदार्थों से बनाया गया है, तो इसे निश्चित रूप से इन्सुलेट करने की आवश्यकता होगी। चीड़ की सुई, पुआल, चूरा और सूखी पत्तियाँ इसके लिए उपयुक्त हैं। इन्सुलेशन सामग्री को 30:1 के अनुपात में चूने के साथ मिलाया जाना चाहिए। कृन्तकों को घर में प्रवेश करने से रोकने के लिए यह आवश्यक है। आमतौर पर दीवारें और छत इंसुलेटेड होती हैं, लेकिन अगर हैं तो गंभीर ठंढ, आपको फर्श को भी इंसुलेट करने की आवश्यकता होगी।
• मुर्गियाँ बिछाने के लिए घोंसले आमतौर पर कमरे के कोनों में रखे जाते हैं। घोंसले एक साधारण लकड़ी के बक्से से बनाए जा सकते हैं, जिसके अंदर भूसा या चूरा भरा होता है। 4 अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए एक घोंसला बनाने की जगह स्थापित की गई है। आपको पर्चियां बनाने की भी आवश्यकता होगी, उन्हें प्रवेश द्वार के सामने की दीवार पर लगाना होगा।

  

  वीडियो - चिकन व्यवसाय विस्तार से

  अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालने के नियम

  अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालने का व्यवसाय केवल तभी उच्च लाभ लाएगा यदि आप समझदारी से संतान पैदा करने के लिए एक मुर्गे और एक अंडे देने वाली मुर्गी का चयन करते हैं। मुर्गा ऊर्जावान, स्वस्थ और मजबूत होना चाहिए। मुर्गी चुनते समय, आपको उसकी कंघी पर ध्यान देना चाहिए - एक अच्छी अंडे देने वाली मुर्गी में चमकदार लाल कंघी होती है बड़ा आकार. अंडे सेने के लिए, शांत मुर्गियों का चयन करने की सलाह दी जाती है जो अक्सर उछलकर अपना घोंसला नहीं छोड़ती हैं।

  

  अंडे देने के लिए अंडे का चयन एक ऐसा मुद्दा है जिस पर पूरी जिम्मेदारी के साथ विचार किया जाना चाहिए, क्योंकि भविष्य में अंडे देने वाली मुर्गियों का स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता अंडे की गुणवत्ता पर निर्भर करेगी। अंडे सही, समान आकार के, गंदगी और दाग-धब्बों से मुक्त होने चाहिए।

  जब मुर्गी अंडे से निकलती है, तो आपको उसे खोल से मुक्त करने में मदद करने की ज़रूरत होती है, और फिर उसे सावधानी से मुर्गी के नीचे रखना होता है। चूजे तैयार हो जायेंगे स्वतंत्र जीवनजन्म के 1.5 महीने से पहले नहीं।

  

  मुर्गियों को स्वस्थ रखने और अच्छी तरह से अंडे देने के लिए, आपको उन्हें प्रदान करने की आवश्यकता है संतुलित आहार. आप तैयार फ़ीड मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, या आप उन्हें स्वयं तैयार कर सकते हैं। अंडे देने वाली मुर्गियों के आहार में भोजन का अपशिष्ट, उबले आलू, केक, चाक, अंडे के छिलके, साग और सब्जियों का मिश्रण शामिल होना चाहिए।

  

  सर्दियों के मौसम में, आपको अंकुरित अनाज के साथ आहार को समृद्ध करने की आवश्यकता होगी, और गर्मियों में, मुर्गियों को ताजे पौधे देना सुनिश्चित करें। यह सलाह दी जाती है कि अंडे देने वाली मुर्गियों को बाहर घूमने के लिए एक जगह उपलब्ध कराई जाए, जहां वे स्वतंत्र रूप से चरागाह और कीड़ों को खा सकें। अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए, फ़ीड में पानी में पतला खमीर जोड़ने की सिफारिश की जाती है (1 किलो फ़ीड के लिए आपको एक लीटर पानी में 25 ग्राम खमीर पतला करना होगा)।

  व्यय और वापसी

  कोई भी व्यवसाय लाभप्रदता की प्रारंभिक गणना के बिना शुरू नहीं होता है, जिसमें प्रारंभिक खर्चों की संख्या और निवेश की अनुमानित भुगतान अवधि को ध्यान में रखना चाहिए।

  

  उदाहरण के लिए, आइए सौ अंडे देने वाली मुर्गियों वाला एक फार्म लें:

  
  

  

  बिक्री मुर्गी के अंडे- यह सही दृष्टिकोण के साथ काफी लाभदायक व्यवसाय है

  अंडों के अलावा, आप अंडे देने वाली मुर्गियों के अपशिष्ट उत्पादों को बेचकर भी अपनी आय बढ़ा सकते हैं। चिकन खाद को सबसे मूल्यवान प्रकार का उर्वरक माना जाता है और इसे 30-50 रूबल प्रति 1 किलोग्राम के हिसाब से बेचा जाता है। इन सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, अंडे देने वाली मुर्गियों का प्रजनन सबसे अधिक लाभदायक में से एक माना जा सकता है सरल प्रकारमुर्गीपालन व्यवसाय.

  वीडियो - शुरुआत से चिकन व्यवसाय। आइए जानें कि यह कितना लाभदायक है

मांस और अंडे अक्सर उपयोग किए जाने वाले उत्पाद हैं जिनके बिना किसी भी परिवार का काम नहीं चल सकता। इसलिए इनकी मांग हमेशा ऊंची बनी रहती है. यदि आप हर विवरण पर विचार करें तो मुर्गी अंडे का व्यवसाय काफी लाभदायक हो सकता है। अपने प्रतिस्पर्धियों के बारे में मत भूलिए, जिनमें से बहुत सारे हैं। उत्पन्न करना खुद का व्यवसाय, आपको एक मुर्गी फार्म खरीदना होगा। उसे अपने बगल में एक व्यक्ति की निरंतर उपस्थिति की आवश्यकता होती है, क्योंकि मुर्गियों को नियमित भोजन, सफाई और देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आप किसी गाँव में रहते हैं और आपके पास ज़मीन का एक बड़ा टुकड़ा है, तो आप घर पर एक खेत का आयोजन कर सकते हैं।

उगाने के तरीके

अंडे देने वाली मुर्गियों के प्रजनन का एक सामान्य तरीका पिंजरा प्रजनन है। यह तकनीक परिसर के उपयोग के स्तर को तीन गुना करना संभव बनाती है. मुर्गियों को पालने में उपयोग की जाने वाली दूसरी तकनीक फर्श आधारित है। में इस मामले में, पिंजरों के स्थान पर परिसर (शेड) उपलब्ध कराए जाते हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कई किसान मुर्गियाँ बिछाने के लिए पिंजरे-आधारित आवास पसंद करते हैं। इस विधि के और भी फायदे हैं.

सेलुलर सामग्री

मुर्गियों के प्रजनन की यह विधि इसे संभव बनाती है सर्वोत्तम संभव तरीके सेस्वच्छता और स्वास्थ्यकर स्थितियाँ प्रदान करें। तदनुसार, अंडे साफ-सुथरे होंगे, जो अधिक खरीदारों को आकर्षित करेंगे। इसके अलावा, पिंजरों में मुर्गियों को पालने पर देखभाल सरल हो जाती है, गहरे बिस्तर की कोई आवश्यकता नहीं होती है; फ़ीड लागत कम हो जाती है, और पोल्ट्री सुरक्षा अधिक हो जाती है, क्योंकि चोट की संभावना कम हो जाती है। लेकिन एक खामी है, जो आंदोलन का प्रतिबंध है, जो मुर्गियों के उत्पादक उपयोग की अवधि, तनाव और पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति उनके प्रतिरोध को प्रभावित करता है।

घर के बाहर बढ़ रहा है

सेल ब्रीडिंग के अलावा, एक और तकनीक है जिसे फ़्लोर ब्रीडिंग कहा जाता है। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि अंडे देने वाली मुर्गियों को एडोब या लकड़ी के फर्श वाले कमरे में रखा जाता है। इस प्रकार के खलिहान में आमतौर पर निचली छत और अच्छा वेंटिलेशन होता है। इसके निकट एक बाड़युक्त वॉकिंग यार्ड की व्यवस्था की जाएगी। यदि आप छतरी की भी देखभाल करते हैं, तो यह मुर्गियों को शिकारी पक्षियों के हमले के खतरे से बचाएगा। कमरे के फर्श पुआल, घास, छीलन या चूरा के बिस्तर से ढके हुए हैं। पर्चियां बनाना सुनिश्चित करें, जिन्हें खिड़कियों के सामने रखना सबसे अच्छा है।

घोंसले खलिहान की गहराई में स्थापित किए जाते हैं जहां मुर्गियां अंडे देती हैं। खलिहान का निर्माण करते समय, रखे जाने वाली योजनाबद्ध अंडे देने वाली मुर्गियों की संख्या पर विचार करना महत्वपूर्ण है। आम तौर पर, एक पक्षी को लगभग 20 सेमी पर्च स्थान की आवश्यकता होती है। और, निःसंदेह, मुर्गियों को चलने-फिरने के लिए पर्याप्त जगह मिलनी चाहिए।

घर पर मुर्गीपालन फर्श विधि का उपयोग करके किया जाता है।

शर्त आवश्यकताएँ

सेलुलर विधि का उपयोग करते समय, अंडों की अधिकतम संभव संख्या के लिए, अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ बनाना आवश्यक है। कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। पक्षियों को लगभग 11 घन मीटर प्रति घंटे की आवश्यकता होती है ताजी हवा. इस प्रकार, एक औद्योगिक पंखा उपयुक्त रहेगा। इसके अलावा, खिड़कियाँ भी होनी चाहिए। प्रति 1 वर्ग मीटर में लगभग 4 मुर्गियाँ होती हैं। यह सलाह दी जाती है कि कमरे में अच्छी रोशनी हो, हालांकि इससे अंडों की संख्या पर कोई असर नहीं पड़ता है।

अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालते समय गर्मी एक महत्वपूर्ण संकेतक है। यदि तापमान 12˚C या इससे अधिक तक गिर जाता है, तो मुर्गियां सामान्य रूप से सामान देना बंद कर देती हैं। इस प्रकार, व्यवसाय लाभहीन हो सकता है। सर्दियों में, जब वसंत और शरद ऋतु में ठंड का मौसम शुरू होता है, तो कमरे को गर्म करने की सिफारिश की जाती है।

मुर्गियों को पालने के लिए एक कमरा या पिंजरा बनाने के लिए, आपको सामग्री पर खर्च करना होगा। इसमे शामिल है:

• प्रोफ़ाइल;
• पाइप;
• जाल;
• बोर्ड;
• फ़ाइबरबोर्ड और अन्य।

चयनित सामग्री और, तदनुसार, उनकी खरीद की लागत नौसिखिया उद्यमी की प्राथमिकताओं और वित्तीय सुरक्षा पर निर्भर करती है।

नस्ल चयन

ऐसे अंडों के सौदे में कुछ नस्लों की मुर्गियों की खरीद शामिल होती है। सरल नस्लों पर ध्यान देना चाहिए। बड़ा मूल्यवानमुर्गियाँ अंडे दे सकती हैं इसकी संख्या है।

इसके आधार पर, व्यवसाय को उच्च आय लाने के लिए, पक्षियों की निम्नलिखित नस्लों को रखने की सिफारिश की जाती है:

• लोमन-ब्राउन;
• लेगहॉर्न;
• शेवर और अन्य।

ऐसी नस्लों में अंडों की संख्या के सापेक्ष उत्पादकता 95% तक पहुँच जाती है। जहां तक ​​खरीदारी की बात है तो पोल्ट्री फार्म चुनना बेहतर है। इससे "एक प्रहार में सुअर" होने का जोखिम कम हो जाएगा। खरीदार को उत्पाद के साथ एक प्रमाणपत्र भी मिलता है, जो पक्षियों को दिए गए सभी टीकाकरणों को इंगित करता है।

खिलाना और देखभाल करना

अंडे देने वाली मुर्गियाँ का मुख्य आहार है:

• घास-फूस;
• संयोजित आहार;
• अनाज की बर्बादी;
• विटामिन;
• बजरी;
• कैल्शियम.

पक्षी को पानी पिलाने की जरूरत है साफ पानी, और गर्मियों में खपत की मात्रा बढ़ जाती है। इस बात को जरूर ध्यान में रखा जाना चाहिए. मुर्गियों को पिंजरे में रखते समय, पानी को अधिक बार बदलना चाहिए, यह हमेशा ठंडा रहना चाहिए, जिससे पक्षी को अपने शरीर का तापमान कम करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, उस क्षेत्र को नियमित रूप से साफ करना महत्वपूर्ण है जहां मुर्गियां पाली जाती हैं।

इससे छुटकारा पाना संभव हो सकेगा अप्रिय गंध, जो चिकन कॉप में निहित है।

कार्यान्वयन और दस्तावेज़

उत्पादों की बिक्री व्यवस्थित किए बिना अंडे बेचने वाला व्यवसाय लाभदायक नहीं बनेगा। अपने उत्पाद को बाज़ार में पेश करने से पहले, पशु चिकित्सा नियंत्रण प्रयोगशाला का दौरा करना आवश्यक है, जो उत्पादों की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले दस्तावेज़ जारी करता है।

उद्यमियों की समीक्षा के अनुसार, चिकन अंडे की मांग अधिक है। इसलिए, दो या तीन सौ से कम अंडे बेचकर बाजार छोड़ना काफी मुश्किल है। मुख्य खरीदार नियमित ग्राहक होते हैं जिन्हें उद्यमी अपने व्यवसाय के विकसित होने पर प्राप्त कर लेता है। वे पोल्ट्री फार्म इन्क्यूबेटरों के उत्पादों की तुलना में घर में पाली गई मुर्गियों से अंडे खरीदने को अधिक प्राथमिकता देते हैं।

इसके अलावा, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, प्रतिस्पर्धा, जो पहली नज़र में बहुत बड़ी लगती है, वास्तविकता में इतनी महत्वपूर्ण नहीं होती है। बहुत से लोग अपने अंडे सुपरमार्केट को दान कर देते हैं, इसलिए वे अक्सर बाज़ार में दिखाई नहीं देते। उत्पादों की मार्केटिंग करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि गर्मियों में अंडों की कीमत और बिक्री कम हो जाती है। जहां तक ​​उस लाभ की बात है जो कोई व्यवसाय वादा करता है, ज्यादातर मामलों में यह सब क्षेत्र, मौसम और मूल्य स्तर पर निर्भर करता है।

उद्यमशीलता गतिविधि के पंजीकरण के बारे में कुछ शब्द कहना उचित है। यदि आप कम संख्या में अंडे बेचने की योजना बना रहे हैं तो पंजीकरण आवश्यक नहीं है। घर पर प्राप्त उत्पादों को बेचते समय इस प्रक्रिया को दरकिनार किया जा सकता है।

यदि आप माल की आपूर्ति करने की योजना बना रहे हैं खुदरा स्टोर, जो बड़ी मात्रा में अंडे की बिक्री प्रदान करता है, आपको एक व्यक्तिगत उद्यमिता पंजीकृत करनी होगी।

संक्षेप में, यह ध्यान देने योग्य है कि अंडे बेचने का व्यवसाय सफल हो सकता है यदि आप इसके बुनियादी सिद्धांतों को सीख लें।

आयोजित करना उद्यमशीलता गतिविधि, आपको मुर्गियों, उन्हें पालने के लिए एक कमरा और भोजन की आवश्यकता है। गौरतलब है कि पिंजरे में बंद पक्षी अधिक उत्पादक होते हैं।कोशिकाओं के अंदर का इन्सुलेशन - महत्वपूर्ण प्रक्रिया, जो आपको सर्दियों में चिकन कॉप में तापमान 17˚C बनाए रखने की अनुमति देता है। यदि इसका संकेतक कम है, तो पक्षी अंडे नहीं देते हैं। कमरे का वेंटिलेशन भी महत्वपूर्ण है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको ड्राफ्ट बनाने की आवश्यकता है।

घर पर मुर्गियों का प्रजनन करते समय फर्श पर रखने की विधि को प्राथमिकता दी जाती है। पक्षी पूरे दिन अपने लिए विशेष रूप से निर्दिष्ट स्थानों पर चलकर स्वतंत्र रूप से भोजन प्राप्त करते हैं। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें चारा या अनाज खिलाने की ज़रूरत नहीं है। पोल्ट्री फार्म से अंडे देने वाली मुर्गियाँ खरीदने की सलाह दी जाती है, जिसमें टीकाकरण भी शामिल है। लेकिन यह अपनी कमियों के बिना नहीं है. तथ्य यह है कि पोल्ट्री फार्म अक्सर एक वर्षीय मुर्गियों की पेशकश करते हैं जिनका अंडा उत्पादन आरक्षित 80% समाप्त हो गया है। सर्वोत्तम विकल्पअंडे बेचने के लिए एक महीने के चूज़े खरीदें।

भूरे या सफेद अंडे देने वाली मुर्गियों की संकर नस्लों का उपयोग करना बेहतर होता है। ये पक्षी लचीले होते हैं और इन्हें कम भोजन लागत की आवश्यकता होती है।

यह व्यवसाय सुसज्जित मुर्गियों के प्रजनन पर आधारित है आयु के अनुसार समूह. एक ही उम्र के व्यक्तियों को एक ही घर में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उन्हें अलग-अलग भोजन और देखभाल व्यवस्था की आवश्यकता होती है। साथ ही, किसी भी बीमारी की स्थिति में एक बूढ़ा पक्षी युवा पक्षियों को संक्रमित कर सकता है। मुर्गियाँ बिछाने की इष्टतम आयु 17 सप्ताह है।

मुर्गे के शरीर को सांद्रित आहार की आवश्यकता होती है। यह अनाज हो सकता है, जिसमें बड़ी मात्रा में नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ, पशु प्रोटीन होते हैं। अधिकांश आहार में इस प्रकार के फ़ीड शामिल होते हैं। संरचना में खनिज शामिल होना चाहिए। जब कोई पक्षी अंडे देता है तो उसे कैल्शियम की बहुत अधिक आवश्यकता होती है। स्थानीय बाजार में उत्पादों की बिक्री को व्यवस्थित करना बेहतर है। पशुचिकित्सक से प्रमाणपत्र के अभाव में, व्यापार करने की अनुमति प्राप्त करना उचित है। यह एक विशेष प्रयोगशाला द्वारा जारी किया जाता है।

यदि आप इस प्रकार की गतिविधि की सभी बारीकियों को ध्यान में रखते हैं तो मुर्गी अंडे के व्यवसाय को लाभदायक बनाना आसान है। मुख्य बात मुर्गियों को सामान्य रहने की स्थिति और उचित देखभाल प्रदान करना है, साथ ही ग्राहक आधार इकट्ठा करना है।