होटल व्यवसाय योजना

मिनी-होटलों का संगठन काफी लाभदायक व्यवसाय हैऔर, सबसे महत्वपूर्ण, सबसे सुरक्षित। एक ठोस व्यवसाय योजना और उचित प्रबंधनआपको दो साल से कम समय में एक छोटे होटल की लागत की भरपाई करने की अनुमति देगा; इस व्यवसाय खंड के लिए औसत भुगतान अवधि दो से पांच साल है; लाभप्रदता आमतौर पर क्षेत्र और मांग पर निर्भर करती है; हर साल होटल व्यवसाय की हिस्सेदारी 15-20% बढ़ जाती है।

व्यवसाय योजना बनाते समय, आपको अपने संभावित प्रतिस्पर्धियों के होटलों के स्थान का पता लगाना होगा। यदि आपके पास ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए कुछ अनूठी अवधारणा है तो यह आदर्श है। यह होटल में एक छोटा संग्रहालय, एक अनोखा रसोईघर, कुछ बोनस कार्यक्रम आदि हो सकता है।

सबसे पहले आपको एक कमरा चुनना होगा। यदि आप 400 - 450 वर्ग मीटर के अनुमानित क्षेत्रफल वाला परिसर खरीदते हैं। मीटर, संचार और परिसर के बाद के पुनर्विकास और मरम्मत के साथ, फिर कुल लागत अनुमान होगा:

रगड़ 8,500,000 - परिसर की खरीद;
4,000,000 रूबल। - पुनर्विकास और मरम्मत;
500,000 रूबल। - बढ़ईगीरी का प्रतिस्थापन;
300,000 रूबल। - आग बुझाने, एयर कंडीशनिंग, वेंटिलेशन साधन;
1,000,000 रूबल। - फर्नीचर, उपकरण आदि के लिए खर्च;
550,000 रूबल। - अन्य खर्चों की राशि होगी;
150,000 रूबल। - विज्ञापन खर्च।
कुल: 15,000,000 रूबल।

यदि व्यवसाय योजना में कोई परिवर्तन किया जाता है तो राशि किसी भी दिशा में बदल सकती है।
100 बिस्तरों वाले मिनी-होटल में पूरी तरह से 9 लोगों का स्टाफ होगा: एक निदेशक, दो प्रशासक, दो रसोइये और चार नौकरानियाँ।

मासिक वेतन होगा:
निदेशक - 20,000 रूबल।
प्रशासक - 2 x 16,000 रूबल।
कुक - 2 x 10,000 रूबल।
नौकरानियाँ - 4 x 15,000 रूबल।
कुल: 132,000 रूबल।

हमने एक कमरे की औसत कीमत 1,500 - 2,000 रूबल निर्धारित की है., लागत मौसम के आधार पर भिन्न होती है। नाश्ता कमरे की कीमत में शामिल है।

एक मिनी-होटल की लाभप्रदता की गणना करने के लिए, हम संकेतकों का पूर्वानुमान लगाएंगे.

1,800 रूबल की औसत कमरे की लागत के साथ। और क्षेत्र में होटल अधिभोग 65% है, शुद्ध लाभ 1,800,000 रूबल होगा। प्रति वर्ष, क्रमशः 10% मूल्य वृद्धि के साथ - 2,200,000 रूबल। ख़र्चों का सबसे बड़ा हिस्सा, लगभग एक चौथाई, कर्मचारियों का वेतन होगा। इसलिए, आय राजस्व का 25 से 35% है।

आप हमसे कोई भी व्यवसाय बनाने की योजना कभी भी डाउनलोड कर सकते हैं।

एक मिनी-होटल के लिए व्यवसाय योजना: विचार की मांग का विश्लेषण + 5-सितारा वर्गीकरण + 4 प्रचार विधियाँ + विस्तृत योजनाखर्च और मुनाफा.

आबादी के बीच होटल के कमरे किराए पर लेने की मांग पिछले कुछ वर्षों में बढ़ रही है। यह इच्छुक पर्यटकों के प्रवाह की उपस्थिति के साथ-साथ कार्यालय कंपनियों के कर्मचारियों के बीच व्यापार यात्राओं की बढ़ती लोकप्रियता से सुगम है।

मिनी-होटल विशेष मांग में हैं। वे मध्यम आय वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। इसके अलावा, मिनी-होटलों में घरेलू माहौल होता है।

यदि आप अपने आप को एक मालिक के रूप में देखते हैं समान व्यवसाय, आपका "मार्गदर्शक" है मिनी होटल व्यवसाय योजना, जिसे संकलित किया जाना चाहिए। इसके मुख्य अनुभागों के साथ-साथ अन्य के बारे में भी महत्वपूर्ण सूचनाआप हमारे गाइड से प्राप्त करेंगे।

व्यवसाय के लिए स्टार्ट-अप पूंजी: 1,900,000 रूबल से।

योजना के अनुसार भुगतान अवधि: 6-7 महीने।

मिनी-होटल के लिए व्यवसाय योजना बनाने से पहले आपको जो पहली बात समझनी चाहिए, वह है अपने लिए होटलों की 4 श्रेणियों को स्पष्ट करना:

• मिनी-होटल (50 कमरों से अधिक नहीं)
• छोटे होटल (लगभग 150)
• मध्यम होटल (300 से अधिक नहीं)
• बड़े होटल (300 से अधिक)

सीमित बजट वाले लोगों के लिए मिनी-होटल सबसे अच्छा विकल्प है।

होटल व्यवसाय के लिए विचारों की मांग का विश्लेषण

मिनी-होटल व्यवसाय योजना के लिए विश्लेषण बनाते समय, आपको कई कारकों को ध्यान में रखना होगा, अर्थात्:

• इलाके की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए होटल का स्थान(शोर का स्तर, गैस प्रदूषण, साथ ही पड़ोस में कारखानों या औद्योगिक उद्यमों की उपस्थिति)।
• प्रतिस्पर्धियों की संख्या.निकटतम होटलों की एक सूची बनाना आवश्यक है, जिसमें फायदे (मुफ्त पार्किंग, ऑन-साइट रेस्तरां, लॉन्ड्री) और नुकसान (सेवा का निम्न स्तर, अधिक कीमत) दोनों का संकेत दिया गया हो।
• निवासियों और आगंतुकों के बीच मांग का स्तर।एक मिनी-होटल के लक्षित दर्शक व्यवसायी और पर्यटक दोनों हो सकते हैं।

मिनी-होटल सबसे अधिक बार किन शहरों में खुलते हैं?

के लिए पिछले दशकवी रूसी संघमॉस्को में 44% होटल खोले गए। यहां सबसे लोकप्रिय 2-3 सितारा होटल हैं (हम अगले भाग में "स्टार रेटिंग" के आधार पर वर्गीकरण पर लौटेंगे)। लेकिन, इस तथ्य के बावजूद, लक्जरी होटलों की मांग भी बढ़ रही है।

39.5% के संकेतक के साथ सेंट पीटर्सबर्ग दूसरे स्थान पर है। सेंट पीटर्सबर्ग शहर के केंद्र में स्थित मिनी-होटलों पर निर्भर है।

सामान्य तौर पर पूरे देश में छोटे होटलों की मांग बढ़ रही है। यह जानकारी हमारे मिनी-होटल की व्यवसाय योजना में अवश्य नोट की जानी चाहिए, क्योंकि यह व्यवसाय के लिए विचार की प्रासंगिकता और प्रासंगिकता पर जोर देता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि व्यवसाय योजना संभावित निवेशकों के सामने प्रस्तुत करने के लिए बनाई जा रही है।

होटल वर्गीकरण प्रणाली के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

होटल व्यवसाय सुविधाएँ, रूस और भारत दोनों में विदेशोंरेटिंग पैमाने के अनुसार वर्गीकृत किया गया है, जिसे "स्टार" प्रणाली के रूप में जाना जाता है।

होटलों के 5 मुख्य वर्ग हैं: कम आरामदायक (1 सितारा) से लेकर होटल तक उच्च गुणवत्तासेवाएँ (5 सितारे)। उच्चतम विशेषताओं वाले होटलों को 6 सितारे प्राप्त होते हैं, तथाकथित डी लक्स क्लास।

आइए उन स्थितियों पर करीब से नज़र डालें जो होटल के इस या उस वर्ग को निर्धारित करती हैं। यह जानकारी आपके मिनी-होटल (इसके बारे में अनुभाग) में आपकी सहायता करेगी आवश्यक उपकरण, कर्मचारी और अन्य)।

1 सितारा.

2 सितारे.

3 सितारे.

4 सितारे.

5 सितारे.

मिनी-होटल के लिए व्यवसाय योजना: चरण दर चरण

आइए इसे सुलझाएं लघु संस्करण 30 कमरों (स्तर - 3 सितारे) के साथ मास्को में स्थित एक काल्पनिक मिनी-होटल के लिए व्यवसाय योजना। आइये शुरू करते हैं सामान्य जानकारी, जो हमारे बिजनेस प्रोजेक्ट का वर्णन करता है।

मॉस्को में 3-सितारा मिनी-होटल खोलने के लक्ष्य:

1. आबादी को उच्च गुणवत्ता वाली सेवा के साथ एक निश्चित अवधि के लिए होटल के कमरे किराए पर लेने की सेवाएँ प्रदान करना।
2. होटल व्यवसाय से कुल लाभ का 25% शुद्ध लाभ प्राप्त करना।

व्यवसाय योजना के अनुसार मिनी-होटल में कौन सी सेवाएँ प्रदान की जाएंगी?

1. बिताई गई रातों की संख्या के आधार पर कमरे किराए पर दें।
2. होटल के मेहमानों के लिए निःशुल्क पार्किंग उपलब्ध कराना।
3. कमरे में भोजन वितरण, निःशुल्क नाश्ता।
4. साइट पर ड्राई क्लीनिंग सेवाएँ।
5. वाई-फाई की उपलब्धता.
6. शुल्क लेकर एक अतिरिक्त बिस्तर उपलब्ध कराना।
7. कार्यक्रम आयोजित करना, भ्रमण पर्यटन आयोजित करना, टिकट बेचना नाट्य प्रदर्शनऔर फिल्म शो.
8. शहर के चारों ओर परिवहन सेवाएँ।
9. निःशुल्क सूचना सहायता.

1) मिनी-होटल व्यवसाय योजना में लक्षित दर्शक

व्यवसाय योजना में अपेक्षित लक्षित दर्शकों का उल्लेख होना चाहिए। योजना के शेष चरण इस जानकारी पर निर्भर करते हैं: प्रचार विधियों का चुनाव, इंटीरियर डिज़ाइन, मूल्य निर्धारण नीति।

मिनी-होटल के कमरों का किराया सबसे लोकप्रिय है विवाहित युगल, व्यापारिक यात्रा की अवधि के लिए पड़ोसी देशों के पर्यटक, मध्य स्तर के व्यवसायी और कार्यालय कंपनियों के कर्मचारी।

मिनी-होटलों में कमरों की मांग का वितरण इस प्रकार है:

• एक बड़े बिस्तर के साथ डबल कमरे - 54%।
• अलग बिस्तरों वाले डबल कमरे - 27%।
• एकल कमरे – 15%.
• अन्य - 4%.

2) मिनी-होटल के लिए व्यवसाय प्रचार के कौन से तरीके उपयुक्त हैं?

व्यवसाय चलाने का प्राथमिक कार्य वस्तुओं और सेवाओं के प्रावधान के लिए लक्षित दर्शक बनाना है। इसलिए, मिनी-होटल के लिए व्यवसाय योजना बनाते समय मुख्य बिंदुओं में से एक इच्छुक खरीदार ढूंढना है।

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सामान्यतः यदि हम संरचनात्मक पक्ष की बात करें उद्यमशीलता गतिविधि, तो मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण तत्व व्यवसाय योजना है। कार्यों का सही और स्पष्ट निरूपण गणना के साथ उच्च गुणवत्ता वाली होटल व्यवसाय योजना के विकास में योगदान देता है। किसी भी व्यवसाय को खोलते समय एक योजना तैयार की जानी चाहिए, जिसमें एक मिनी होटल के लिए व्यवसाय योजना बनाना भी शामिल है।

एक बार उच्च-गुणवत्ता का नमूना होटल व्यवसाय योजना बनाकर, आपको भविष्य में कई समस्याओं से छुटकारा मिल जाएगा। इसलिए, उदाहरण के लिए, किसी बैंक से ऋण प्राप्त करते समय, आपसे वही व्यवसाय योजना मांगी जाएगी जो आपके उद्यमशीलता विचार का सार स्पष्ट रूप से प्रकट करेगी। संभावित निवेशकों को आकर्षित करने के लिए एक वित्तीय योजना भी आवश्यक होगी।

व्यय और आय

1. व्यवसाय की आत्मनिर्भरता अवधि 80 माह है।
2. व्यवसाय में निवेश की गई प्रारंभिक राशि 16 मिलियन 219 हजार रूबल थी।
3. औसत मासिक आय 509 हजार रूबल है।
4. प्रति माह औसत शुद्ध आय 181,264 रूबल है।

मुख्य कार्य इस प्रोजेक्ट का, व्यवसाय के इस क्षेत्र में भविष्य के निवेशकों की रुचि बढ़ाने के लिए, इसके बाद इसमें वित्त का निवेश किया जाएगा।

बाज़ार विश्लेषण

आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि मिनी-होटल के उद्घाटन के समय, शहर में पहले से ही ऐसे प्रतिष्ठान होंगे और यहां तक ​​कि अच्छी तरह से काम भी करेंगे। इन होटलों की अधिभोग आम तौर पर 75% तक पहुंच जाएगी, जिसमें 320 होटल कमरे उपलब्ध होंगे। में मुख्य समस्याओं में से एक प्रारंभिक चरणशहर में एक स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा और संघर्ष होगा। सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, हम एक नमूना होटल व्यवसाय योजना तैयार कर रहे हैं। महत्वपूर्ण व्यवसायी जिनके पास होटल परिसरों की पूरी श्रृंखला है, वे अपने उद्यमशीलता विचारों के कार्यान्वयन में हस्तक्षेप करने का प्रयास करेंगे, हमें इसके लिए सतर्क और तैयार रहना चाहिए;

एक नियम के रूप में, होटल व्यवसाय के लिए भूमि भूखंडों का नियंत्रण और वितरण शहर प्रशासन द्वारा किया जाता है, जो बदले में, होटल में बिस्तरों की संख्या को नियंत्रित कर सकता है।

उपरोक्त विशेषताओं के आधार पर, यह कहा जा सकता है कि होटल की योजना 15 बिस्तरों की होगी और प्रारंभिक चरण में, यह शहर के लिए काफी पर्याप्त और स्वीकार्य होगा।

जगह

मिनी होटल व्यवसाय योजना के लिए परिसर चुनते समय, आप इस प्रकार जा सकते हैं। सबसे पहले, एक परित्यक्त इमारत को कम कीमत पर खरीदें और आचरण करें प्रमुख नवीकरण, और हो सकता है, यदि आप भाग्यशाली हों, तो इसे कॉस्मेटिक तरीके से किया जा सकता है। दूसरे, यदि आवश्यक हो, तो होटल की व्यावसायिक योजना को ध्यान में रखते हुए, कमरों को फिर से डिज़ाइन करें।

होटल दरें

ज्यादातर मामलों में, होटलों की अपनी मूल्य सूची होती है। होटल में एक दिन ठहरने पर ग्राहक को 1400-1800 रूबल का खर्च आएगा; कुछ कंपनियों में इस राशि में नाश्ता भी शामिल है।

कर्मचारी

सबसे पहले, स्टाफ में केवल नौ लोग शामिल हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, यह है: एक बॉस, दो नौकरानियाँ और एक रसोइया। कार्य शिफ्ट की व्यवस्था इस प्रकार की जाएगी: प्रत्येक शिफ्ट में दो पूर्ण कार्य दिवस, जिसमें चार लोगों की आवश्यकता होती है।

कार्मिक लागत की गणना

तीन वर्षों के बाद, होटल व्यवसाय के प्रमुख को वेतन को कम से कम 10% तक अनुक्रमित करने का अधिकार है।

चरणबद्ध कैलेंडर योजना

शहर में एक बड़े उद्यम के निर्माण का आयोजन करने से उद्यमी और निवेशक दोनों को निर्णायक कार्रवाई करने के लिए प्रेरित होना चाहिए। मेहमानों की बड़ी आमद के कारण, होटल को पहले से तैयार किया जाना चाहिए। उपकरण जगह पर होना चाहिए और फर्नीचर खरीदा और स्थापित किया जाना चाहिए।

बेशक, होटल के पहले उद्घाटन तक सभी नवीकरण कार्य पूरी तरह से पूरा हो जाना चाहिए। मरम्मत के कुछ मुख्य बिंदु:

• पुरानी खिड़कियों को बदलना अनिवार्य है
• प्रत्येक कमरे में एयर कंडीशनिंग स्थापित करें
• एक बाथरूम सुसज्जित करें. नोडल भाग
• फायर अलार्म की जाँच करें, यदि कोई नहीं है, तो सेवाओं के साथ इसकी स्थापना का समन्वय करें। यदि आवश्यक हो तो ठेकेदारों को नियुक्त करें।

रिसॉर्ट्स में होटल व्यवसाय खोलने की बारीकियों के लिए कार्रवाई के चरणबद्ध परिदृश्य पर विशेष रूप से सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता होती है। रूसी समुद्री तटों की बढ़ती मांग के बावजूद, आतिथ्य उद्योग अत्यधिक अस्थिर है। और उद्यम की मौसमी स्थिति अधिक लाभप्रदता प्राप्त करने की संभावना के बारे में बड़े संदेह पैदा करती है। इस लेख में, समुद्र के किनारे एक होटल के लिए व्यवसाय योजना कैसे बनाएं, इसके बारे में पढ़ें, दिए गए उदाहरण को पढ़ें और उसके आधार पर अपनी ताकत की गणना करें।

होटल और रेस्तरां व्यवसाय व्यवसाय के सबसे कठिन क्षेत्रों में से एक है। एक साधारण खरीद और बिक्री योजना यहां काम नहीं करती है। उद्यम की सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि आप लक्षित दर्शकों को कितनी सही ढंग से पहचानते हैं, आप कितनी सही जगह चुनते हैं, आप कितनी सक्षमता से विज्ञापन अभियान बनाते हैं, और कई अन्य कारकों पर।

आज एक स्पष्ट और व्यापक वित्तीय योजना तैयार किए बिना किसी बड़े उपक्रम की कल्पना करना कठिन है। होटल व्यवसाय में, अन्य क्षेत्रों की तरह, उद्यम के कार्यभार के स्तर पर विचार करना आवश्यक है, जिसका अनुमान लगाना बेहद मुश्किल है। हालाँकि, कुछ औसत सांख्यिकीय संकेतक हैं जिनसे कोई भी निर्माण कर सकता है और करना चाहिए।

होटल व्यवसाय की मुख्य विशेषता समुद्री तट- यह होटल का असमान अधिभोग है। गर्मियों में, एक साधारण रिसॉर्ट होटल में ग्राहकों का कोई अंत नहीं होता (बशर्ते वे खुद को सही ढंग से पेश करें)। अक्टूबर और मई की शुरुआत के बीच, ऐसे होटल या तो संचालन बंद कर देते हैं या कर्मचारियों, लागतों को कम करने और गतिविधियों को व्यावहारिक रूप से न्यूनतम करने के लिए कार्रवाई करते हैं।

किन खर्चों को ध्यान में रखना होगा

बेशक, आप अपने लिए एक विशेष सेवा प्रावधान नीति चुन सकते हैं, मूल्य निर्धारण नीतिऔर धनी नागरिकों को निशाना बना रहे हैं। लेकिन इस लेख में हम आवश्यक न्यूनतम की एक सूची प्रदान करेंगे, जिसके बिना कोई भी स्वाभिमानी होटल मौजूद नहीं हो सकता।

व्यय मद:

• कंपनी की स्थापना
• अचल संपत्ति खरीदना या पट्टे पर देना
• कर्मचारी वेतन
• क्षेत्रों का पुनर्विकास
• रफ और बढ़िया फ़िनिशिंग
• कमरे का डिज़ाइन और आंतरिक सजावट
• खानपान, सफाई और कमरों की उचित स्थिति बनाए रखने के लिए उपकरण
• असबाब
• करों
• होटल प्रमोशन
• उपयोगिताएँ और मासिक आपूर्ति

इसलिए हमें एक होटल खोलने की जरूरत है रिज़ॉर्ट शहर. उदाहरण के लिए, आइए क्रीमिया के केर्च शहर को लें और ऐसे शहर की वास्तविकताओं से शुरुआत करें। हमारे "मानक" होटल में न्यूनतम सेवाएँ होंगी: मुफ़्त इंटरनेट; रूम स्टॉक की उचित स्थिति बनाए रखना; एक लोहा और इस्त्री बोर्ड प्रदान करने की संभावना; भूतल पर बुफ़े और एक दुकान।

समुद्र के किनारे एक मिनी-होटल का परिसर

इस उदाहरण में, हम परिसर किराए पर देंगे। मिनी-होटल में 20 कमरे होंगे, जिनमें से 3 लक्जरी, 9 मानक डबल कमरे और मेहमानों के लिए 8 सिंगल कमरे होंगे। को खोलने के लिए समान प्रतिष्ठानहमें औसतन 500 m2 की आवश्यकता होगी।

आपके व्यवसाय की सफलता स्थान के चुनाव पर निर्भर करती है। हम तट से 30 मिनट की दूरी पर स्थित एक इमारत का चयन करेंगे। आप परिवहन द्वारा 10 मिनट में वहां पहुंच सकते हैं। वहाँ एक पार्किंग स्थान है (आखिरकार, कुछ मेहमान अपने स्वयं के परिवहन से आते हैं)। हम किराए के भुगतान के लिए मासिक 200,000 रूबल अलग रखेंगे।

यहां हम ध्यान दें कि आप छोटे वर्ग फ़ुटेज वाला कमरा पसंद कर सकते हैं, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि, मानकों के अनुसार, कम से कम 15 होना चाहिए वर्ग मीटरकक्ष क्षेत्र. इमारत अच्छे वेंटिलेशन, गर्म पानी की आपूर्ति आदि से सुसज्जित होनी चाहिए।

आइए इस तथ्य को ध्यान में रखें कि व्यवसाय विकास के पहले चरण में आपको कीमत कम रखनी पड़ सकती है। इसलिए, हम निम्नलिखित आंकड़ों को ध्यान में रखने का सुझाव देते हैं: विलासिता - प्रति दिन 4400 रूबल; दो के लिए कमरा 3200 रूबल; स्टैंडर्ड सिंगल रूम 2000 रूबल। चलिए हिसाब लगाते हैं औसत लागतसंख्या - 2900 रूबल। प्रति दिन। हमारा होटल एक समय में अधिकतम 32 लोगों को ठहरा सकता है। समुद्र में होटल अधिभोग अत्यंत असमान है। 4 गर्म महीनों के दौरान यह 100% तक होगा (मान लीजिए 90%), और सर्दियों में यह काफी कम हो सकता है।

4 महीनों में उद्यम की आय लगभग 10 मिलियन रूबल होगी।

श्रेय

किराए के लिए, संगठनात्मक मुद्दे, होटल की व्यवस्था और उसके विज्ञापन के लिए हमें ऋण लेना होगा। ऋण राशि 11,600 हजार रूबल होगी। हम उसे 15 साल के लिए ले लेंगे. फर्नीचर, उपकरण, नलसाजी और अन्य उपकरणों की खरीद के लिए, हम 5 मिलियन रूबल की राशि आवंटित करते हैं। हमें सार्वजनिक क्षेत्रों के साथ-साथ सभी तकनीकी क्षेत्रों - 1.8 मिलियन - को सुसज्जित करने की आवश्यकता होगी। एक कंपनी खोलना, परमिट और कानूनी सेवाएं प्राप्त करना 100 हजार रूबल।

वर्तमान परिवेश में इंटरनेट पर अपने व्यवसाय का प्रचार करना एक आवश्यकता बन गया है। हम अपनी वेबसाइट और अन्य विज्ञापन उत्पाद खोलने के लिए 200 हजार रूबल आवंटित करेंगे। अप्रत्याशित खर्चों के बारे में न भूलें। यह कुछ ऐसा है जिसे गलती से भुला दिया गया है; नौकरशाही लागत; संपत्ति के कुछ हिस्से की हानि और क्षति, आदि। हम 700 हजार रूबल की अप्रत्याशित परिस्थितियों के लिए खर्च शामिल करेंगे।

श्रमिक

समुद्र के किनारे एक होटल के लिए अपनी व्यवसाय योजना की गणना करते समय, आपको स्तर का अध्ययन करने की आवश्यकता होगी वेतनआपके शहर में. हमें किन कर्मियों की आवश्यकता है:

• 30,000 रूबल के वेतन के साथ निदेशक।
• 2 शिफ्ट में 2 रिसेप्शनिस्ट - 2 x 17000
• 2 कैश रजिस्टर ऑपरेटर - 2 x15000
• बुफ़े में 2 विक्रेता - 2 x 16000
• नौकरानियाँ, सफ़ाईकर्मी 5 x 14000
• कवच विशेषज्ञ - 17 हजार रूबल।
• विज्ञापन प्रबंधक - 18 हजार रूबल।
• 0.5 दर के लिए एकाउंटेंट - 17,000 रूबल।

कुल मिलाकर, वेतन निधि पर 250 हजार रूबल की लागत आएगी। प्रत्येक माह। आइए इस राशि पर करों के बारे में न भूलें (पेरोल का लगभग 40%) - 100 हजार रूबल।

कर प्रणाली को एक एकाउंटेंट के साथ मिलकर चुनने की आवश्यकता होगी। हम मान लेंगे कि विकल्प "सरलीकृत" संस्करण पर पड़ेगा। उद्यम की मौसमीता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। हम आय का 15% करों के रूप में शहर के खजाने को भरने के लिए उपयोग करेंगे।

लगातार ड्यूटी पर रहने वाले सुरक्षा गार्ड की मदद से प्रतिष्ठान की सुरक्षा करना आवश्यक नहीं है। आज, अधिक से अधिक होटल निजी सुरक्षा कंपनियों की मदद का सहारा ले रहे हैं, जिनकी सेवाएँ स्टाफिंग से सस्ती हैं। हम 15 हजार रूबल आवंटित करेंगे। इन जरूरतों के लिए प्रति माह.

एक व्यवसाय योजना तैयार करने के बाद, आपको एक एकाउंटेंट से परामर्श करने की आवश्यकता है, लेकिन ऐसे क्षेत्र के लिए एक सरलीकृत कराधान प्रणाली का उपयोग करने और शहर के खजाने में 15% का भुगतान करने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, हमें उद्यम के लिए किसी प्रकार की सुरक्षा की आवश्यकता होगी। सुरक्षा गार्डों का स्टाफ बनाए रखना बहुत महंगा है, इसलिए हम "पैनिक बटन" स्थापित करने के लिए एक निजी सुरक्षा कंपनी की ओर रुख करेंगे। उनकी सेवाओं की कीमत 15,000 होगी.

पिछले पैराग्राफ में हमने उपयोगिता लागतों का उल्लेख नहीं किया था। हमारे होटल का क्षेत्रफल काफी है, इसलिए लगभग 65,000 रूबल प्रदान किए जाने चाहिए। इसके अलावा, हर महीने आपको होटल से उपभोग्य वस्तुएं खरीदनी होंगी - 30,000 रूबल।

मासिक लाभ 1,317,500 रूबल होगा। 4 गर्म महीनों में, 90% होटल अधिभोग के साथ, आप 5,270,000 कमाएंगे। एक सरल एल्गोरिदम का उपयोग करके अपनी व्यवसाय योजना तैयार करने के लिए हमारे उदाहरण का उपयोग करें। और इन अनुमानों के बाद ही, विवरण के लिए किसी पेशेवर अनुमानक के पास जाएँ।