Šajā rakstā tiks apspriests, kā pareizi pagatavot saldētas sēnes, lai nekaitētu savai veselībai, un kā iepriecināt visu ģimeni ar gardu sēņu ēdienu. Mēs runājam par ceptu saldētu medus sēņu recepti ar krējumu un sīpoliem. Šo ēdienu varat pagatavot gan no paštaisītām saldētām medus sēnēm, gan no veikalā nopērkamajām.
Par saldētām sēnēm no veikala
Daudzas mājsaimnieces ne reizi vien lielo lielveikalu saldētavās ir redzējušas tādu produktu kā saldētas medus sēnes. Un daudzi droši vien domāja, vai ir vērts pirkt šādas sēnes, un, ja ir, kā tās pagatavot, lai tās būtu garšīgas un veselīgas.
Daži uzskata, ka šādas medus sēnes ir inde vai vispār nav medus sēnes, bet gan kaut kādi ķīniešu viltojumi. Saldētas sēnes sēž saldētavā un gaida, kad kāds atradīs amatnieci, kura novērtēs šo brīnišķīgo un lēto produktu, kas ļauj sēņu mīļotājiem baudīt savu iecienīto produktu jebkurā gadalaikā.
Garšas informācija Otrkārt: sēnes
Sastāvdaļas
- saldētas medus sēnes - 300-400 g;
- vidēja izmēra sīpoli - 2-3 gab .;
- skābs krējums (pēc garšas var aizstāt ar nesaldinātu jogurtu vai majonēzi) - 200 g;
- sojas mērce- 3 ēd.k. l.;
- svaigi garšaugi (sīpoli, dilles) - pēc garšas;
- saulespuķu eļļa cepšanai.
Cik ilgi jācep saldētas medus sēnes?
Kopējais gatavošanas laiks bez atkausēšanas ir 1 stunda.
Ieskaitot sēņu vārīšanu - 15 minūtes.
Cepšana un sautēšana - 40 minūtes.
Kā pagatavot saldētas sēnes pannā
Veikalā pirktās vai mājās gatavotās saldētās medus sēnes pirms gatavošanas ir jāatkausē. 
Pēc tam, kad ledus ir izkusis, jums vajadzētu smaržot sēnes. Atkausētām medus sēnēm jābūt bagātīgam “sēņu” aromātam. Ja pamanāt nepatīkamu, skābu vai pūtīgu smaku, tad labāk šādas sēnes nelietot vispār, bet nekavējoties izmest miskastē. 
Pēc tam medus sēnes rūpīgi jānomazgā auksts ūdens, un tad vāra uz vidējas uguns 12-15 minūtes, ik pa laikam atceroties noņemt putas. Sēnes liek verdošā, nedaudz sālītā ūdenī. 
Kamēr sēnes vārās, jāsagatavo cepšana: tajā apcep smalki sagrieztu sīpolu saulespuķu eļļa līdz zeltaini brūnai.
Izvārītās medus sēnes liek caurdurī un ļauj notecināt liekajam mitrumam, tad pievieno pannā ar sīpoliem, kārtīgi samaisa un cep uz mērenas uguns apmēram 10-13 minūtes. 
Pa to laiku gatavo pildījumu. Lai to izdarītu, jums būs rūpīgi jāsajauc skābs krējums un sojas mērce. Ja vēlaties, varat izmantot majonēzi vai pievienot parasto dabisko jogurtu bez cukura. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus; šai lomai ļoti labi der zaļie sīpoli. 
Kad medus sēņu mērce ir gatava, varat sākt gatavošanas pēdējo daļu: uzmanīgi ielejiet pildījumu pannā, kur tiek ceptas sēnes un sīpoli. Samaisiet trauku, lai sēnes vienmērīgi iemērc skābā krējuma. 
Tagad jums ir nepieciešams samazināt uguni līdz minimumam un atstāt medus sēnes krējuma un sīpolu mērcē zem vāka vēl 20-25 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Ceptas medus sēnes skābā krējuma un sīpolu mērcē ir gatavas.
Tos var ēst kā patstāvīgu ēdienu, bet īpaši garšīgi tie ir ar vārītiem vai ceptiem jaunajiem kartupeļiem. Tomēr šīs sēnes ir lieliski piemērotas jebkuram citam garnīram: sautēti dārzeņi, rīsi, griķi.
Kā pareizi sasaldēt medus sēnes.
Pirmkārt, jums ir jāizšķir medus sēnes un jāiztīra tās no gruvešiem.
Medus sēnes var sasaldēt neapstrādātas, taču pirms sasaldēšanas tās vēlams novārīt. Lai to izdarītu, sēnes pārlej ar verdošu ūdeni. Tiklīdz sēnes vārās, veidojas putas, kuras jānoslauka ar rievkaroti. Ūdens jānomaina, vēlreiz pārlej verdošu ūdeni (tas paātrinās sēņu gatavošanas procesu), pieber nedaudz sāli un vāra 20-25 minūtes.
Pēc tam medus sēnes izkāš caurdurī, cik vien iespējams. Pārnes sēnes uz dvieli, tas ļaus izkļūt nevajadzīgam mitrumam. Svarīga piezīme: medus sēnes var sasaldēt tikai tad, kad tās ir izžuvušas.
Šādi pagatavotas sēnes pēc atkausēšanas saglabā savu formu un neizplatās, kas nozīmē, ka tās var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.
Piemēram, jūs varat sagatavot zrazy pildījumu ar medus sēnēm.
Lai to izdarītu, saldētas sēnes jāatkausē istabas temperatūrā. Pārmērīgs šķidrums notecēt.
Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves. Cepiet sīpolus un burkānus līdz pusei gatavi.
Smalki sagrieziet atkausētās medus sēnes (var samalt gaļas mašīnā, bet interesantāk ir, ja pildījumā ir sēņu gabaliņi).
Sagatavotās sēnes pievieno sīpoliem un burkāniem, apcep apmēram 20 minūtes Pielāgo garšu, pievienojot sāli un piparus (neaizmirstiet, ka sēnes jau ir nedaudz sāļas). Šajā posmā varat apstāties, jo ceptas medus sēnes pašas par sevi ir brīnišķīgas, un, pievienojot nedaudz skābā krējuma, sanāks brīnišķīgs ēdiens. Bet mēs turpināsim :)
Sagatavo malto gaļu. Ķiplokus izspiež caur presi, sīpolu smalki sagriež.
Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.
Maltajai gaļai pievieno sīpolus, ķiplokus, rīvētus kartupeļus, garšvielas un sāli. Visu kārtīgi samaisa. Tad malto gaļu labāk sakult, lai tai piešķirtu gaisīgumu. Paņemiet malto gaļu rokā, iemetiet to bļodā, atkārtojiet to vairākas reizes.
Tagad jūs varat sākt veidot zrazas ar pildījumu. 1 ēd.k. Malto gaļu vienmērīgi sadaliet pa plaukstu, vidū ielieciet 1 tējk. (var pievienot vēl nedaudz) sēņu pildījumu un tagad uzmanīgi paceļ maltās gaļas brīvās malas uz augšu, veidojot kotleti. Kotlete labi jāsaspiež plaukstās, lai gatavošanas laikā tā nesadalās.
Sēnes, piemēram, medus sēnes, parasti izšķir pēc savākšanas laika. Tie nāk rudenī, ziemā un vasarā. Tos var vārīt, sālīt un žāvēt. Bet lai viņus glābtu labvēlīgās īpašības, medus sēnes labāk sasaldēt.
Strādājot ar saldētām medus sēnēm, nav nekādu grūtību, gluži pretēji, sēnes šajā formā tiek pagatavotas ļoti ātri. Galvenais ir izvēlēties ēdienu, kurā viņi iepriecinās ar savu unikālo un neparasto garšu.
Kā pagatavot saldētas sēnes: gaļas zupa
Saldētu medus sēņu pagatavošana ir pavisam vienkārša. Tos var izmantot, lai pagatavotu ļoti garšīga zupa, kas izceļas ar savu uzturvērtību. Lai pievienotu biezumu, varat pievienot nelielu daudzumu miltu. Tādas sēņu zupa var pasniegt gan aukstu, gan karstu.
Savienojums:
- Ūdens - 3 l
- Medus sēnes - 300 g
- krūtiņa - 300 g
- Sīpols - 2 gab.
- Kartupeļi - 300 g
- Skābais krējums
- Saldā paprika
Sagatavošana:
Savienojums:
- Medus sēnes - 250 g
- Sīpols - 1 gab.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Milti - 1 ēd.k. l.
- Lauru lapa - 2 gab.
- Zaļumi, sāls, saulespuķu eļļa
Sagatavošana:
- Ievietojiet sēnes ūdenī un uz lielas uguns uzvāra. Noņemiet putas, samaziniet uguni un vāriet 10 minūtes.
- Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Sagrieziet to kubiņos vai sloksnēs.
- Pievienojiet sēnēm un vāriet 7 minūtes.
- Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
- Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
- Sīpolu un burkānus apcep karstā eļļā, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
- Dārzeņiem pievieno miltus, ātri apmaisa un pielej pusglāzi sēņu buljona. Nepārtraukti maisot, izšķīdina miltus.
- Pievienojiet mērci buljonam un kārtīgi samaisiet. Turiet uz vidējas uguns 5 minūtes.
- Nomazgājiet un pievienojiet lauru lapa, pievieno buljonam sāli un vāra vēl 3 minūtes.
- Izslēdziet uguni un ļaujiet zupai vārīties ar aizvērtu vāku 5 minūtes.
No saldētām sēnēm var pagatavot arī nūdeļu zupu.
Savienojums:
- Medus sēnes - 0,5 kg
- Ūdens - 2 l
- Vermicelli - 0,5 ēd.k.
- Sīpoli, burkāni, tomāti - 1 gab.
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Sagatavošana:
- No sēnēm noņemiet lieko ledu, ievietojiet tās katliņā un 2 pirkstus piepildiet ar ūdeni. Novietojiet pannu uz uguns. Nosmeļ putas un, kad ūdens vārās, pievieno sāli. Tur pievienojiet lauru lapu un piparus. Pagatavojiet 30 minūtes.
- Nomizo, nomazgā un smalki sagriež sīpoli. Pannā sakarsē eļļu un apcep tajā sīpolus līdz zeltaini brūnai.
- Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Sarīvē to. Tomātu nomazgā, applaucē, nomizo, sagriež kubiņos un pievieno sīpolam kopā ar burkāniem. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Gatavo cepšanu liek katliņā, pievieno tur vermicelli un vāra zupu vēl 15 minūtes.
- Lai apceptu saldētas sēnes ar kartupeļiem, uzvāra ūdeni, sāli un liek uz 10 minūtēm. sēnes.
- Pēc tam ielieciet sēnes pannā. Tiklīdz ūdens uzvārās, pipari, sāli un ielej tajos nedaudz eļļas.
- Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sagriež to sloksnēs un apcep uz pannas. Ielieciet tur sēnes.
- Pēc tam nomizo un smalki sagriež sīpolu. Pievienojiet sēnēm un apcepiet 15 minūtes. Pievienojiet tur skābo krējumu. Vāra uz lēnas uguns 7 minūtes. Ēdiens ir gatavs.
No viņu saldētajām medus sēnēm var pagatavot sautējumu. Šo ēdienu gatavo 2 posmos.
- Sēnes vāra dažas minūtes, sagriežot lielos gabaliņos. Nomazgājiet un nomizojiet sīpolus. Sasmalciniet to un pēc eļļas uzkarsēšanas apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai, tad pannā ielejiet sēnes. Cep tos 3 minūtes. Izšķīdina 2 ēd.k. l. tomātu pastas 2 glāzēs ūdens, pievienojot 1 ēd.k. l. cukurs un etiķis.
- Paņemiet cepšanas trauku. Novietojiet tur apceptas sēnes. Sagriež strēmelītēs bulgāru pipari un apkaisa ar tām sēnes. Pēc tam piepildiet tomātu mērce. Pipari un sāls. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C, pārklāj pannu ar vāku vai foliju un cep 40 minūtes.
Uz jautājumu "Cik ilgi gatavot saldētas medus sēnes?" speciālisti atbild - 20 minūtes zem vāka uz lēnas uguns, pēc to atkausēšanas.
Ja esat "klusu" medību cienītājs un jums izdevās sasaldēt meža sēnes, tad jums ir iespēja vēlreiz izbaudīt to izcilo garšu un neaizmirstamo aromātu. Veikalā šādu preparātu var iegādāties, taču ne katra saimniece prot sagatavot sēnes, lai saglabātos to garša un aromāts. Daudzi šādiem preparātiem neuzticas, uzskatot, ka tie ir kaitīgi un bīstami, taču tas ir nepamatots maldīgs priekšstats.
Saldētas medus sēnes ir garšīgas un veselīgas meža sēnes, taču, lai pārsteigtu un iepriecinātu savus mīļos ar gardu ēdienu, ir jāzina receptes. Par to mēs šodien ar jums runāsim.
Sēņu atkausēšana
Pirms medus sēņu pagatavošanas tās jāatkausē. Saldētu pārtiku nedrīkst iegremdēt karstā ūdenī vai atstāt saulē. Lai garša nemainītos, vienkārši izņemiet saldētu sēņu maisiņu no saldētavas, ievietojiet to dziļā bļodā un atstājiet ledusskapja apakšējā plauktā. Pēc 10-12 stundām sēnes būs pilnībā atkausētas un gatavas gatavošanai. Sēnes nav ieteicams sasaldēt lielās porcijās, jo mazās ir daudz vieglāk atkausēt.
Vāra medus sēnes
Tātad, jūs esat atkausējis daļu neapstrādātu medus sēņu, ko darīt tālāk? Uzliek uz uguns pannu ar ūdeni un uzvāra, pievieno ūdenim sāli un pievieno lauru lapu. Iemērciet sēnes verdošā ūdenī un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Ja sēnes nav pilnībā pagatavotas, to garša un aromāts nevarēs pilnībā attīstīties, ja tās tiks pārceptas, zudīs to unikālās īpašības.
Dažas mājsaimnieces dod priekšroku jau vārītu sēņu sasaldēšanai, labi, tas arī ir jēga. Šajā gadījumā pietiks ar 10 minūtēm vārīšanas. Lauru lapas var pievienot vai nē, jo īpašais sēņu aromāts neprasa papildu smakas, un lapas smarža var kļūt dominējoša.
Zupa ar saldētām sēnēm
Pagatavot zupu ar saldētām medus sēnēm nav grūti, minimāla piepūle un jūsu mīļajiem būs iespēja baudīt jūsu gatavoto kulinārijas šedevru. Zupai sēnes atkausē tāpat, bet nav jēgas tās gatavot atsevišķi.
Neapstrādātām sēnēm pēc atsaldēšanas būs spēcīgāks aromāts nekā vārītām, tāpēc tās labāk izmantot zupas pagatavošanai. Tātad, sēnes ir atkausētas un nomazgātas zem tekoša ūdens, kas tālāk?
- Nelielā katliņā ielej nepieciešamo ūdens daudzumu, pievieno sāli un uzvāra ūdeni.
- Ievietojiet sēnes katliņā un pārklājiet kastroli ar vāku. Zupa jāvāra uz vidējas uguns, taču neaizmirstiet nedaudz atvērt vāku un laicīgi atbrīvoties no putām. Var pievienot lauru lapu un piparu graudus.
- Sīpolus un burkānus nomizo, nomazgā, burkānus sarīvē, sīpolu sasmalcina. To visu nedaudz uzkarsē augu eļļa ne vairāk kā 10 minūtes. Šajā laikā jums ir nepieciešams nomizot kartupeļus, sagriezt tos mazos kubiņos un pievienot tos zupai kopā ar cepšanu.
- Katliņas saturu samaisiet, pagaršojiet pēc sāls un atstājiet gatavoties. Pēc 15 minūtēm zupu var noņemt no uguns.
- Lejot zupu porciju bļodiņās, pievieno saldo krējumu un sasmalcinātus garšaugus.
Sēņu cepšana
Ja sēnes bija sasaldētas neapstrādātas, tās vispirms atkausē, pēc tam tās jāvāra 15-20 minūtes. Vārītās sēnes liek caurdurī un ļauj ūdenim notecēt. Jūs varat novietot sēnes uz papīra dvieļa un pagaidīt, līdz tās izžūst. Karstā pannā ielej augu eļļu, pievieno sēnes un cep 30-40 minūtes. Vispirms tie tiks sautēti pašu sula, pēc tam sauss un brūns.
Vārītas saldētas sēnes nav atkārtoti jāvāra, tās var uzreiz likt uz pannas ar sakarsētu augu eļļu. Vāra tos uz lēnas uguns 15 minūtes, neaizsedzot pannu ar vāku. UZ gatavs ēdiens var pievienot sviestu, saldo krējumu, kokosriekstu jogurtu vai pagatavot krējuma un sīpolu mērci un 15-20 minūtes tajā sautēt sēnes.
Ceptas medus sēnes lieliski sader ar jauniem vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni vai jebkuru citu garnīru. Jūs varat gūt neaprakstāmu baudu no aromāta vien, kas parādās gatavošanas laikā.
Pannā vienlaikus var likt kartupeļus un sēnes.
Saldētas medus sēnes var pagatavot, izmantojot citas receptes, cepti kartupeļi tiek uzskatīti par ļoti garšīgu ēdienu, sautēti kāposti, ceptas olas ar medus sēnēm u.c. Vissvarīgākais ir ievērot ieteikumus, jo ēdieniem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī veselīgiem, kas nozīmē, ka termiskā apstrāde nedrīkst būt pārāk ilga.
Jūs varat pagatavot ēdienu, kas atgādina žuljēnu. Lai to izdarītu, pannā ar biezu dibenu augu eļļā apcep sēnes kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem, pievieno sviestu un skābo krējumu, pārkaisa ar miltiem un sarīvē ar sieru un pēc tam liek cepeškrāsnī. Ja vēlas, sēnes var sasmalcināt melnā krāsā malti pipari, sasmalcinātu sīpolu vai dilles.
Informācija iesācējiem:
- Gadās, ka pēc atkausēšanas atver iepakojumu un patīkama sēņu aromāta vietā jūti slikta smaka puve vai pelējums. Ko darīt šādā situācijā? Nav jāšaubās, ka sēnes nedrīkst ēst.
- Pašas savāktās sēnes ir jāvāra, bet lielveikalā pirktajām sēnēm šāds piesardzības pasākums nav nepieciešams. Pirms nonākšanas plauktā tās tiek rūpīgi kontrolētas, tāpēc nav iespēju, ka starp tām ir kāda indīga sēne.
- Saldētu pārtiku ir ērti lietot, jo pirms gardu vakariņu gatavošanas nav jāmaldās pa mežu, turklāt, pateicoties īpašajai dziļās sasaldēšanas tehnoloģijai, medus sēņu glabāšanas laiks ir diezgan ilgs.
Droši eksperimentējiet, iekļaujiet savā ēdienkartē jaunus, interesantus ēdienus un ietaupiet savu enerģiju un laiku citām lietām, kas ir ne mazāk svarīgas kā ēdiena gatavošana.
Ja vēl neesi mēģinājis gatavot cepeti ar medus sēnēm, noteikti paspē! Smaržīgi un apmierinoši, neatstās vienaldzīgus, tāpēc, ja jums kaut kur ir palikušas medus sēnes, ķeramies pie darba :)
Nekad neaizmirstiet, ka ēdiena gatavošana ir vieta radošumam. Pamēģini, piemēram, pagatavot šo vieglo un aromātisko vistas zupu ar medus sēnēm, un tev noteikti patiks šī jaunā garša :)
Kas var būt labāks par sārtiem mājās gatavotiem pīrāgiem? Nez kāpēc ar sēnēm tās tiek gatavotas reti, un ļoti aplami :) Pīrāgus ar medus sēnēm uz mīklas bez rauga jāprot pagatavot katrai saimniecei!
Ja jums ir medus sēnes ledusskapī, jums nav jāuztraucas par vakariņām - pagatavojiet medus sēnes lēnajā plītī. Tas izrādīsies daudz garšīgāks nekā tad, ja jūs to gatavojat parastajā veidā.
Daudzi no mums rudenī dodas uz mežu, lai salasītu medus sēnes un pēc tam tās sasaldē. Saldētas medus sēnes padara zupu garšīgu un skaistu, jo... Gatavojot šīs sēnes saglabā savu formu un nepārgatavojas.
Medus sēņu pīrāgs ir pārsteidzošs ēdiens! Šis pīrāgs jūs iepriecinās ne tikai ar savu garšas īpašības, bet arī sagatavošanas vienkāršība. Pagatavot pīrāgu ar medus sēnēm nav grūti - pārliecinieties paši!
Salāti "Firebird" ar medus sēnēm
Firebird salāti ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī brīnišķīgs dekors svētku galds! Tas izskatās oriģināls, ir diezgan viegli pagatavojams un ļoti ātri apēd.
Sēnes ir ļoti vērtīgs produkts, kas noteikti ir pelnījis jūsu uzmanību. Tie ir ne tikai garšīgi dažādos ēdienos, bet arī satur daudz noderīgu vielu, un tiem piemīt arī ārstnieciskas īpašības.
Viens no visvairāk garšīgi ēdieni, ko var pagatavot tikai no sēnēm - medus sēnes, kas ceptas ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Šo ēdienu noteikti novērtēs jūsu ģimene un viesi!
Medus sēnes ir barojošas sēnes. Tikai 100 grami medus sēņu ir pietiekami, lai apmierinātu ķermeņa vajadzību pēc tādiem elementiem kā cinks un varš. Tāpēc medus sēņu biezzupa ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga.
Medus sēnes ir vienas no gardākajām meža sēnēm, tāpēc no medus sēnēm gatavotā sēņu zupa sanāk pārsteidzoši garšīga. Recepte ir ļoti vienkārša: es jums saku, kā pagatavot to pēc iespējas garšīgāk!
Zupas ne tikai palīdz gremošanu, bet arī ļoti labvēlīgi ietekmē figūru – galu galā tas ir ļoti mazkaloriju ēdiens. Tāpēc es dalos ar jums viegla recepte zupa ar medus sēnēm. Izlasi recepti!
Salāti "Polyanka" ar medus sēnēm
Nu, mājsaimnieces, ir pienācis laiks dažādot savu svētku galdu. Citādi tas viss ir Olivier un vinegrette... Nu, mēģināsim pagatavot gardus, skaistus un veselīgus "Polyanka" salātus ar medus sēnēm?
Ak, kurš gan var pretoties ceptiem kartupeļiem ar sīpoliem un medus sēnēm? Es personīgi nevaru. Ja arī tev nav vienaldzīgas medus sēnes, izlasi recepti!
Nost ar kartupeļiem un rīsiem, iespiediet makaronus un griķus stūrī. Mēs vārīsim sēnes! Un, ja neesat gatavs ar tiem pilnībā aizstāt piedevu, tad medus sēnes skābajā krējumā būs lielisks papildinājums.
Sēņu sezona vēl nav sākusies, bet daudziem sēņotājiem ir pilnas ar sēnēm saldētavas. Ko ar viņiem darīt? Protams, pagatavojiet gardu sēņu zupu! Izlasiet saldētu medus sēņu zupas recepti ar fotogrāfijām.
Sēņotājiem par prieku - vienkārša recepte ceptu medus sēņu pagatavošanai. Garšīgi, vienkārši, ātri - tieši tas, kas jums nepieciešams. Varbūt vienkāršākais veids, kā sagatavot medus sēnes.
Salāti "Mežmala" ar medus sēnēm
Tuvojas svētki, bet nav jaunu ideju dzīrēm? Tad iesaku uzzināt, kā pagatavot salātus “Mežmala” ar medus sēnēm. Delikāta garša un oriģināla prezentācija - mani viesi to novērtēja ;)
Medus sēnes ir vienas no visvairāk garšīgas sēnes, un tā kā sēņu sezona jau ir sākusies, jums neapšaubāmi ir jāuzkrāj lieliska recepte marinētas sēnes. Medus sēnes ir ļoti viegli marinēt - es jums pateikšu, kā!
Salāti ar vistu un medus sēnēm ir ļoti interesanti salāti, pilni ar dažādām garšām. No marinētām sēnēm, marinētiem gurķiem, dārzeņiem un ceptas vistas viegli un ātri pagatavojas sātīgs ēdiens.
Pankūkas ar medus sēnēm - garšīgas pankūkas ar tik smaržīgu pildījumu, ka tā smarža piesaistīs ne tikai tavu, bet arī kaimiņu ģimeni. Es jums stāstu, kā pagatavot pankūkas ar medus sēnēm! ;)
Rīsi ar medus sēnēm no pirmā acu uzmetiena ir ļoti neparasta kombinācija, bet, ja jums ir svaigas medus sēnes, noteikti izmēģiniet to, jūs nebūsiet vīlušies. Es jums saku, kā pagatavot rīsus ar medus sēnēm!
Kartupeļi un medus sēnes ir ideāla garšu kombinācija. Un, ja pievienojat tam aromātu, ko šis ēdiens iegūst cepeškrāsnī, tas izrādīsies vienkārši garšīgs. Iesaku pagatavot!
Šie garšīgie salāti ar medus sēnēm un šķiņķi kļūs biežs viesis uz jūsu rakstāmgalda. Tas izdaiļos svētku pusdienas un kļūs par vieglām vakariņām karstā vasaras dienā. Labi sader ar sarkanvīnu.
Šos salātus ar ceptām medus sēnēm iecienīs daudzas mājsaimnieces. Ne tikai tāpēc, ka tas prasa ierastos pieejamos produktus, bet arī tāpēc, ka tas ir viegli pagatavojams un izrādās pārsteidzoši garšīgs.
Medus sēnes ar skābo krējumu ir brīnišķīgs ēdiens, tradicionāls krievu virtuvei. Ja jums ir paveicies iegūt svaigas medus sēnes, noteikti pagatavojiet tās saldajā krējumā pēc šīs receptes, jums tas patiks!
Medus sēnes katlā izrādās pārsteidzoši smaržīgas, maigas, sulīgas. Un to sagatavošana ir tik vienkārša, ka to var izdarīt pat skolēns. Ja jums ir paveicies iegūt medus sēnes, droši pagatavojiet tās!
Siera zupa ar medus sēnēm ir pārsteidzoši maiga, gandrīz krēmīga zupa, kas pagatavota no diezgan vienkāršām sastāvdaļām. Ēdienu gatavošanas recepti izgudroju es personīgi un pārbaudīju desmitiem reižu – vienmēr sanāk lieliska.
Saldētas medus sēnes skābā krējumā - ļoti interesants ēdiens ieslēgts ātrs labojums. Ja jūsu saldētavā dīkā guļ medus sēnes, noteikti pagatavojiet šo ēdienu, iespējams, ka jums tas patiks.
Salāti "Penek" ar medus sēnēm
Šodien jums ir kas īpašs - salātu recepte "Celms ar medus sēnēm" Es apsolu, ka šie salāti pārsteigs pat izsmalcinātākos gardēžus.
Drīz būs sēņu sezona, vai jums vēl ir marinētas medus sēnes? :) Piedāvāju jums interesantu un vienkāršu medus sēņu uzkodas recepti. Sātīgs, neparasts, ar bagātīgu garšu - tieši tas, kas vajadzīgs sviestmaizēm :)
No žāvētām medus sēnēm aromātisku zupu var pagatavot ikviens – ne tikai pieredzējis pavārs, bet arī iesācējs. Zupa izrādās ļoti laba, sātīga, sātīga - tieši tas, kas nepieciešams ikdienas pusdienām.
Nezini, kā dažādot savas picas virskārtas? Mēģiniet pievienot medus sēnes! Pica ar medus sēnēm izrādās neticami aromātiska, kā arī diezgan sātīga un, bez šaubām, oriģināla. Sēņu mīļotāji to novērtēs! ;)
Zupa ar marinētām medus sēnēm ir ļoti aromātiska un garšīga zupa, kurai nevar pretoties neviens sēņu mīļotājs. Ja tev ledusskapī ir burciņa marinētu medus sēņu, droši pagatavo!
Sēņu ēdieni var būt ļoti izsmalcināti un izsmalcināti. Medus sēņu krēmzupa, kuras recepte ir sniegta zemāk, ir viena no šīm gardajām sēņu delikatesēm. Palutini sevi un savus mīļos!
Katrs no mums ēda ceptas sēnes, bet ceptas medus sēnes nav tikai sēnes! Un, ja tiem pievieno skābo krējumu un zaļumus, tad no plkst regulārs ēdiens Rezultāts būs kaut kas tāds, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas!
Putra ar medus sēnēm ir mans mīļākais ēdiens no šīm brīnišķīgajām rudens sēnēm. Ja izdodas tās savākt, tad noteikti gatavojam putru ar medus sēnēm - barojošu, aromātisku, garšīgu. Recepte ir jūsu uzmanībai.
Sēņu mīļotājiem gavēnis ir zelta laiks! Iesaku pamēģināt garšīgi salāti ar medus sēnēm pēc vairākkārt pārbaudītas receptes. Apsolu, ka patiks ne tikai gavēniekiem :)
Spageti ar medus sēnēm ir ideāls ēdiens, kas ir sava veida krievu tradicionālo itāļu makaronu variācija :) Par medus sēņu glāzi Itālijā maksāsi lielu naudu, bet šeit es to negribu ņemt. Tāpēc gatavojamies!
Vai jūsu ledusskapī ir marinētu medus sēņu burka, un jūs nevarat tai atrast pielietojumu? Lielisks šo sēņu izmantošanas variants ir salāti ar medus sēnēm un kāpostiem. Vienkārši, lēti un garšīgi.
Piedāvāju pagatavot tradicionālu itāļu ēdienu - risoto ar medus sēnēm. Itālijā medus sēnes tiek uzskatītas par delikatesi, un par šādu ēdienu jums būs jāmaksā daudz. Un šeit mums ir medus sēnes - dimetānnaftalīns duci. Tāpēc gatavojamies!
Viņi vāra plovu ar visu - pat medus sēnēm. Protams, šī ēdiena garša tikai miglaini atgādina plovu, bet gatavošanas princips ir tāds pats, tāpēc es saucu šo gardumu - plovs ar medus sēnēm.
Makaroni ar medus sēnēm ir garšīgs ēdiens, ko ir vieglāk pagatavot nekā tvaicētus rāceņus. Saimnieces ņem vērā, ja negaidīti ierodas viesi un pa rokai ir svaigas medus sēnes, ēdiens radīs sensāciju! ;)
Garšīgs, vienkāršs, mazkaloriju, ekonomisks - šī ēdiena priekšrocības var uzskaitīt ilgi, taču viena lieta ir neapstrīdama - katrai saimniecei ir jāzina, kā pagatavot štovētus kāpostus ar medus sēnēm :)