Өвөл хаяанд ирчихээд улаан лоолийн ургац хурааж байна. Одоо ямар ч өдөр дараагийн ургац хураалтын улирал эхлэх бөгөөд зооринд тавиурууд ганцаардаж, хоосон байна. Одоо л өнгөрсөн жилээс юу ч үлдээгүй байхад бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлтгэх цаг иржээ шуурхай хоол хийх. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд хоол хийх олон сонголтуудын дундаас та өөрийн гарын үсэг болох жорыг хялбархан олох боломжтой.
Хүн төрөлхтөн 200,000 жилийн өмнө улаан лоольтой танилцсан ч хүмүүс улаан лоолийг идэхээс айсан хэвээр байв. Эрт дээр үеэс эртний Мексикчүүд улаан лооль нь үхлийн аюултай, хоолонд тохиромжгүй гэдгийг өвөг дээдсээсээ мэддэг байсан. Анхны оршин суугчид ч тэнэг биш байсан тул сэжигтэй ногоо идэх эрсдэлгүй байв. Гэсэн хэдий ч улаан лоолийн анхны шалгагчийн тухай домог бол нэлээд баатарлаг юм.
Голландын олзлогдохоос зугтаж чадсан Мексикийн уугуул эр ширэнгэн ойд мөрдөгчдөөсөө нуугдах гэж оролдсон боловч амжилттай зугтах магадлалыг 0% гэж тооцож, дайснууддаа асар их бахархаж байгаагаа харуулахаар шийдэж, ойролцоох улаан лоолийг идэв. эрэлхэг дайчин шиг үхэх найдвараар. Гэсэн хэдий ч үхэл оройтож, тэр дахин хэд хэдэн жимс ургуулсан боловч үхэл яг л хордлого шиг тэр залууд очсонгүй, тэр цагаас хойш хүмүүс маш сайн ногоо - улаан лоолийг эдлэх боломжтой болсон бөгөөд үүнийг одоо ямар ч гэр бүлгүйгээр хийж чадахгүй. .
Хөнгөн давсалсан улаан лооль: экспресс жор
Найрлага
- - 1 кг + -
- - 4 хумс + -
- - 1 л + -
- - 1 халбага. + -
- - 1.5 tbsp. л. + -
- Хар улаалзганы навч- 3 ширхэг. + -
- Тунхууны навч - 1 ширхэг. + -
- - 2 ширхэг. + -
- - 10 ширхэг. + -
- амтат чинжүү - 3 ширхэг. + -
Бэлтгэл
Энэхүү жороор та ердөө 24 цагийн дотор маш сайн давслаг, халуун ногоотой улаан лооль авах бөгөөд ямар ч амтлагчийг хайхрамжгүй орхихгүй.
- Мэдээжийн хэрэг эхний алхам бол хүнсний ногоо, ургамлыг сайтар угаах явдал юм. Улаан лооль бүрийг шүдний оогаар хэд хэдэн удаа цоолох хэрэгтэй.
- Бид сармисыг зүсмэл болгон хувааж, dill шүхэрийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, үхрийн нүд, тунхууны навчийг бүхэлд нь авдаг. Бид энэ бүгдийг ариутгасан саванд хийнэ.
- Ургамлын дараа улаан лоолийг саванд хийнэ.
- Одоо маринад хийх цаг болжээ. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр, давс, халуун ногоо нэмнэ. Савыг гал дээр тавиад буцалгасны дараа дахин хэдэн минут буцалгана.
- Давсны уусмалыг 60 хэм хүртэл хөргөхийг хүлээсний дараа лонхтой саванд хийж, тагийг нь таглана.
- Улаан лоолийг давсалж нэг өдрийн турш үлдээгээрэй, үүний дараа экспресс бэлдмэлийг бэлэн гэж үзэж болно.
Энэхүү амттанг халуун, анхилуун үнэрт пилафаар үйлчилдэг! Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та халуун улаан лоолийг илүүд үздэг бол улаан лоолийн саванд давсны уусмалд хадгалсан асгахаасаа өмнө 3 хэсэгт хуваасан халуун чинжүү тавьж болно.
Бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг уутанд хийнэ
Олон хүмүүс энэ үзэгдлийн талаар сонссон байх, эсвэл ядаж сонссон байх. Тиймээс, өнөөдөр тогооч таныг гилгэр хальсанд улаан лоолийг даршилж авах жорыг туршиж үзэхийг урьж байна. Улаан лооль нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
Орц:
- улаан лооль - 1 кг;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- Нунтагласан улаан чинжүү - 1 чимх;
- Нунтагласан хар чинжүү - ¼ халбага;
- Сармис - 4 хумс;
- Дилл ба яншуй - 1 баглаа;
- давс - 1 tbsp;
- Элсэн чихэр - 1 халбага;
Бэлтгэл ажил:
- Цэвэр байдал бол амжилтанд хүрэх түлхүүр тул бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол ногоон, улаан лоолийг угааж, дээд хэсгийг нь таслах бөгөөд ингэснээр тэд илүү сайн давсалж, чинжүүг үрээр нь цэвэрлэж, голыг нь цэвэрлэнэ.
- Ногоон финчийг нилээд цавчих, сармисны хумсыг 4 хэсэгт хувааж, амтат чинжүүзүсмэлүүд болгон хуваасан.
- Бид улаан лооль, чинжүү, сармис, ургамал, элсэн чихэр, давс, амтлагчаа гялгар уутанд хийж, уяж, бага зэрэг шүүс гарч иртэл нэг минут эсвэл нэг минут хагасын турш хүчтэй сэгсэрнэ.
- Үүний дараа "дүүргэгч" бүхий уутыг өөр гялгар уутанд хийж (аюулгүй байхын тулд) хөргөгчинд нэг эсвэл хоёр өдөр байлгана.
- Хэрэв та ногоон улаан лоолийн шүтэн бишрэгч бол тэдгээрийг ижил аргаар даршилж, хүлээх хугацааг зөвхөн 4 хоног хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
* Тогоочийн зөвлөгөө
Эдгээр улаан лоольоор та маш сайн салат хийж болно.
Үүнийг хийхийн тулд та нилээд жижиглэсэн ургамал (яншуй, килантро, dill болон сонгино), сармисны хос хумс, 1/3 tbsp авах хэрэгтэй. оливын тос, 3 tbsp. дарс эсвэл алимны цуу, давс, газрын хар перцийг амталж, энэ бүгдийг хутгагчинд хийж, нунтаглаж сайтар холино. Энэ боолтоор бага зэрэг давсалсан, хэрчсэн улаан лоолийг асгаж, хагас толгой нэмнэ сонгинохагас цагираг.
Сармис, ногоон жимс бүхий бага зэрэг давсалсан улаан лооль
Эдгээр улаан лооль нь таны гэр бүлийн ширээний зайлшгүй зууш болно. Тэднийг нэг удаа туршаад үзээрэй, та үргэлж хоол хийх болно.
Орц:
- улаан лооль - 1.5 кг;
- Сармис - 1.5 толгой;
- Дилл - 1.5 баглаа;
- давс - 4.5 tbsp;
- Элсэн чихэр - 3 tbsp;
- ус - 2.25 л;
- булан навч - 5 ширхэг;
- Хар чинжүү;
- хумс - 1 ширхэг;
Бэлтгэл ажил:
- Улаан лоолийг сайтар угаасны дараа оройг нь тайрч, хүнсний ногооны ¼ гүнд хөндлөн зүслэг хийнэ.
- Ногоонуудыг угааж, цавчих, сараалжтай сармистай холино.
- Бид үүссэн массыг улаан лоолийн зүслэгт хийнэ, энэ нь өвөрмөц чөмөг нөлөө юм.
- Одоо маринад хийж эхэлцгээе. Устай саванд давс, элсэн чихэр хийнэ, халуун ногоо, амтлагчаа нэмээд буцалгана. Буцалсны дараа унтраагаад хөргөнө.
- Улаан лоолийг лонхтой саванд хийж, 30-20 хэм хүртэл хөргөсөн маринад хийнэ, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хоёр өдрийн турш тавина.
Төмсний хажуугийн таваг нь ийм амтат хоолны дуршилд тохиромжтой. Энэ нь шаржигнууртай нухсан төмс, шарсан төмс, тугалган цаасанд шатаасан булцуу, шавар саванд чанасан цөцгийтэй төмс болон хамгийн алдартай эх хүнсний ногооны бусад халуун хоол байж болно.
Хайртай хүмүүсээ янз бүрийн даршилсан ногоогоор уйгагүй баярлуулахын тулд улаан лоолийг даршилж авах эдгээр сонголтыг анхаарч үзээрэй. Эдгээр жорыг ашиглан та зөвхөн бага зэрэг давсалсан улаан лооль төдийгүй өргөст хэмх, хонхны чинжүү, хаш, тэр ч байтугай бэлтгэж болно. хүнсний ногооны холимог. Өвлийн улиралд хангалттай байхын тулд 150 унцитай даршилсан ногоотой лонхтой гал тогооны өрөөнд хэдэн цагаар ч хамаагүй эргүүлэх шаардлагагүй болсон, учир нь бүх зүйл энгийн бөгөөд хурдан байдаг!
Хөнгөн давсалсан бэлэн улаан лоолийн энэхүү энгийн жор нь зуны улиралд гар хийцийн даршилсан өргөст хэмх нөөцлөх цаг байхгүй байсан ч танд туслах болно. Өвлийн бэлтгэл ид ид өрнөж, лаазалсан хүнсний ногоо ээлж дараалан эргэлдэж байх үед та хүйтэн цаг агаар ирэхийг хүлээлгүйгээр яг одоо давстай юм идэхийг тэвчихийн аргагүй хүсдэг. Ийм мөчид хөнгөн давсалсан хүнсний ногооны энгийн бөгөөд хурдан жор маш их хэрэг болдог. Бараг бүх ногоог бага зэрэг давсалж болно, гол зүйл бол давсны уусмалд тохирох найрлагыг сонгох явдал юм. Жишээлбэл, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх бэлтгэх давсны уусмал нь миний амтанд улаан лоольд бүрэн тохиромжгүй байдаг. Мөн бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг хурдан бэлтгэхийн тулд доор санал болгож буй хувилбарын дагуу та зөвхөн улаан лооль төдийгүй чинжүү, өргөст хэмхийг бага зэрэг давсалж болно. Энэ арга нь нэлээд сонирхолтой бөгөөд улаан лооль үнэхээр хурдан бэлэн болсон тул намайг тэр даруй байлдан дагуулсан. Та тэдгээрийг нэг өдрийн дотор эдлэх боломжтой. Хоёр өдрийн турш идэвхгүй болсны дараа тэд давстай амттай болно.
Орц:
- улаан лооль - 1 кг,
- сонгино - 1 ширхэг.,
- амтат чинжүү - 3-4 ширхэг.,
- хар чинжүү - 3-4 ширхэг.,
- сармис - 1 жижиг толгой,
- элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- давс - 1 tbsp. л. слайдтай,
- шинэ ургамал (дилл, яншуй, килантро) - хэд хэдэн мөчир,
- ус - 3 tbsp.,
- цуу 9% - 1 tbsp. халбага,
- булан навч - 2-3 ширхэг.
Анхаарна уу: бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн хувьд 2.5-3 литрийн багтаамжтай паалантай тогоо авах нь дээр бөгөөд ингэснээр улаан лоолийг нэг давхаргад хийж болно. Хайруулын тавган доторх паалан нь хагарал, чипсгүй байх ёстой. Би улаан лоолийг даршилж бэлтгэхийн тулд зэвэрдэггүй ган тогоо хэрэглэдэг. Гэхдээ би хүнсний ногоогоо удаан хугацаагаар хадгалдаггүй - өдөр бүр хуванцар саванд шилжүүлдэг.
Хөнгөн давсалсан улаан лоолийг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ
Даршилсан улаан лоолийг хүчтэй, жижиг, ижил хэмжээтэй сонгох нь дээр. Хэрэв тэд бас сүүлтэй (дэвхтэй) байвал тэдгээрийг орхиж, таслах хэрэггүй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар бэлэн улаан лооль нь илүү сонирхолтой, сэтгэл татам харагддаг бөгөөд сүүл нь бариул барихад тохиромжтой байдаг тул идэх нь илүү тохиромжтой байдаг.
Дахиад нэг юм. Жишээлбэл, улаан лоолийг бага зэрэг давсалж үзсэн хүн бүр өргөст хэмхээс илүү удаан хатдаг гэдгийг мэддэг. Тиймээс энэ үйл явцыг аль болох хурдасгахын тулд та тэдгээрийг хоёр, гурван газар шүдний оогаар цоолох хэрэгтэй. Хэрэв та улаан лоолийг илүү хурдан давслах шаардлагатай бол бид дараахь зүйлийг хийх болно. Улаан лоолийг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэхийн дараа арьсыг сайтар арилгана. Тохиромжтой болгохын тулд та гүехэн хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийж болно.
Улаан лоолийг бэлтгэсэн бөгөөд та давсны уусмалд хадгалсан уусмал хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд сармисаа хумс болгон хувааж, хальсалж, хайруулын тавган дээр бүхэлд нь хумсаар хийнэ. Үүн дээр давс, элсэн чихэр нэмээд ус нэмээд давсны уусмалыг буцалгана.
Хэдэн минут буцалгана - унтрааж, зуухнаас гаргаж, цуу нэмээд давсны уусмалыг өрөөний температурт хөргөнө. Давс, элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн амтанд тохируулж болно.
Энэ анхилуун дэрэн дээр улаан лооль тавь.
Тэдгээрийг хөргөсөн давсны уусмалаар дүүргэнэ.
Савыг тагийг нь таглаад хөргөгчинд нэг өдөр орчим байлгана.
Дараа нь та оролдож болно! Ийм улаан лооль нь хөргөгчинд удаан хадгалагддаггүй - долоо хоног эсвэл долоо хоног хагасын дээд тал нь, тиймээс тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд бага зэрэг давслах нь дээр.
Хадгалалт нь өвлийн улиралд бэлтгэхэд сайн байдаг, гэхдээ давсалсан эсвэл даршилсан ногоо идэхийн тулд хурдан даршилж идэх нь тохиромжтой. Хөнгөн давсалсан улаан лооль нь тэдний гол өрсөлдөгчидтэй адил үзэсгэлэнтэй, амттай байдаг. Хэрэв хүсвэл та тэдгээрийг хамтад нь даршилж болно, та бага зэрэг давсалсан ногооны салат авах болно. Энэхүү амттан нь аль хэдийн бэлэн болсон тул шууд үйлчилж болно.
Үнэнийг хэлэхэд би өргөст хэмх, улаан лоолийг тусад нь даршилахыг илүүд үздэг, тэдгээр нь өөрийн гэсэн амттай байдаг. Нэмж дурдахад өргөст хэмхийг илүү хурдан давсалж, бэлэн болтол нь ихэвчлэн нэг хоногоос илүүгүй, заримдаа хэдэн цаг шаардагддаг гэдгийг бид анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ улаан лоолийг дунджаар өдөрт доод тал нь, заримдаа гурав хүртэл давсалсан байдаг. Улаан лооль нь өргөст хэмхээс илүү том, махлаг, арьс нь илүү зузаан байдаг;
Бага зэрэг давсалсан бэлэн улаан лооль бэлтгэхийн тулд та том улаан лоолийг аваад зүсэж, дунд зэргийн улаан лоолийг авч, арьсыг нь цоолж эсвэл хоёр хэсэг болгон хувааж эсвэл жижиг интоорын улаан лоолийг даршилж болно, та маш хурдан бөгөөд амттай амттан авах болно. .
Улаан лоолийг даршилсан хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд гол нь шингэн, өөрөөр хэлбэл давсны уусмалд хадгалсан, улаан лоолийг давс, халуун ногоо, ургамлын холимогоор үрж байх үед хуурай арга юм. Ямар ч тохиолдолд улаан лоолийг дор хаяж нэг өдрийн турш хөргөгчинд даршилж үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь заавал ариутгах, их хэмжээний хадгалалтын бодис агуулсан хадгалах арга биш тул бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг 1-2 хоногийн дотор идэж болох хэмжээгээр бэлтгэх шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, үдийн хоолонд зориулж нэг лонхтой, амралтаар зочдод ирэхэд илүү том савтай.
Хөргөгчинд ч бага зэрэг давсалсан улаан лооль удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд исгэж эхэлдэг. Тиймээс болгоомжтой байгаарай. Тэднийг нэн даруй идэх нь дээр, учир нь тэд маш амттай байдаг.
Хөнгөн давсалсан улаан лооль бэлтгэх жор руу шилжье, би тэдгээрийн төрөл бүрийн талаар танд хэлэхийг хичээх болно.
Сармис, ургамлаар бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг нэг өдрийн өмнө уутанд хийж хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Ийм энгийн давслахын тулд танд нэг өдрийн хугацаа, удаан эдэлгээтэй гялгар уут хэрэгтэй болно хүнсний бүтээгдэхүүн. Би хамгийн эхэнд дурдсанчлан улаан лоолийн хуурай даршилж байна. Энэ бол тэр эмэгтэй. Өргөст хэмхүүдийн нэгэн адил нөхцөл байдал маш энгийн байдаг - уутанд улаан лооль, халуун ногоо хольж, даршилж үлдээнэ. Давслах нь маш гүн биш бөгөөд улаан лооль нь маш их амт, шим тэжээлийг хадгалж байдаг, учир нь бид тэдгээрийг буцалж буй усаар асгаж, бүх витаминыг буцалгахгүй. Энэхүү энгийн жорыг туршиж үзэхийг танд зөвлөж байна.
Танд хэрэгтэй болно:
- жижиг хүчтэй улаан лооль - 1 кг;
- dill ногоон - 1 баглаа;
- сармис - 3-6 хумс (амсах болно);
- давс - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил:
1. Уутанд хийх гэж байгаа бага зэрэг давсалсан улаан лооль хэтэрхий том байж болохгүй. Өтгөн, махлаг сортын цөцгий эсвэл дунд зэргийн дугуй нь сайн ажилладаг. Улаан лоолийг угааж, хатааж, илүүдэл ус байхгүй болно.
2. Улаан лооль бүрийг иш байсан газарт нь хутга, сэрээгээр цоолно. Ингэснээр давс дамжин өнгөрөх болно.
3. Шинэ dill нилээд цавчих.
4. Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг шахаж ав. Энэ нь жижиг байх тусам амт нь илүү тод байх болно, учир нь энэ нь маш их шүүс ялгарах болно.
5. Улаан лоолийг уутанд хийж, ургамал, сармис нэмнэ. Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмнэ.
6. Цүнхийг сайтар боож, агуулгыг сайтар холино. Сармис, ургамал, элсэн чихэртэй давсыг улаан лооль бүрт тараах хэрэгтэй.
7. Улаан лоолийн уутыг хөргөгчинд үлдээгээрэй. Тэдгээрийг өрөөний температурт хэдэн цагийн турш үлдээж болно, жишээлбэл, хэрэв та бүтээгдэхүүнийг дача эсвэл хөдөө орон нутагт авч явахыг хүсч байвал. Та улаан лоолийг уутанд удаан байлгаж болно, дараа нь тэдний давсжилт нэмэгдэх болно.
24 цагийн дараа бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлэн болно, та тэдгээрийг гаргаж аваад төмс, kebab-аар үйлчилж болно. Энэ нь маш амттай байх болно!
Энэхүү жор нь өвлийн улиралд улаан лоолийн сонгодог бэлтгэлтэй маш төстэй боловч бид хоёр өдрийн дараа идэх болно. Давсны уусмалд зарцуулсан цаг хугацаанаас болж улаан лооль нь бага зэрэг давсалсан болж хувирдаг. Та эдгээр улаан лоолийг 2-3 хоногийн дотор идэж болох хэмжээгээр хоол хийх хэрэгтэй. Зуухнаас дөнгөж салгасан давсны уусмалыг асгах тул энэ нь давслах халуун арга юм. Амтлахын тулд тунхууны үндсийг нэмнэ, гэхдээ хэрэв танд байгаа бол навчийг ашиглаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- дунд зэргийн хатуу, хүчтэй улаан лооль - 1.5 кг;
- тунхууны үндэс - 1 ширхэг;
- сармис - 5-6 хумс;
- шүхэр эсвэл dill - 1-2 ширхэг (эсвэл баглаа);
- булан навч - 2 ширхэг;
- хар чинжүү - 10 ширхэг;
- давс - 3 түвшний халбага;
- элсэн чихэр - 2 халбага.
Бэлтгэл ажил:
1. Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг угааж цэвэрлэнэ. Улаан лоолийг хатаана. Бүх зүйлийг урьдчилан бэлтгэ, ингэснээр таны гарт байгаа болно.
2. Цэвэр лонхтой ёроолд диллний мөчир, жижиглэсэн тунхууны үндэс, сармисны хагасыг хийнэ.
3. Савыг улаан лоольоор дүүргэ. Хэмжээгээр нь тааруулж тавь, гэхдээ та өвлийн улиралд улаан лоолийг боохдоо хичээх хэрэггүй. Бидний хувьд бүх улаан лооль нь давсны уусмалд хадгалсан байх нь л чухал юм.
4. Дээрээс нь дилл, сармис, чинжүүний үлдсэн хагасыг тавь. Лаврын навч нэмнэ.
5. Саванд ус хийнэ, ойролцоогоор 1.5 литр. Шар буурцаг, элсэн чихэр хийнэ, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Савыг гал дээр тавиад буцалгана.
6. Улаан лоолийг бүрэн бүрхэх хүртэл халуун давсны уусмал хийнэ. Савыг хуванцар таглаатай таглаад өрөөний температурт хөргөнө. Хөргөсний дараа хөргөгчинд хийж болно.
Тунхууны амттай хөнгөн давсалсан улаан лооль нь ойролцоогоор гурван өдрийн дотор бэлэн болно. Үдийн хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
Зөгийн балтай амтат бага зэрэг давсалсан улаан лооль, сармисаар дүүргэсэн - видео жор
Та үүнийг мэдэх үү? бяцхан нууц амттай давслахямар ч хүнсний ногоо, давсны уусмалд зөвхөн давс төдийгүй элсэн чихэр нэмнэ. Энэ нууц нь цууг тэнцвэржүүлэхийн тулд даршилж байхдаа төдийгүй давслах үед ч хэрэглэдэг, учир нь элсэн чихэр нь хоолны амтыг онцгой аргаар сайжруулж, давстай хослуулдаг. Хамгийн гол нь пропорциональ зөв байх явдал юм: давстай харьцуулахад элсэн чихэр бага.
Энд энд сонирхолтой жорэлсэн чихэрийг зөгийн балаар сольдог бөгөөд энэ нь бага зэрэг давсалсан улаан лоольд бага зэрэг чихэрлэг амт нэмээд зогсохгүй маш тааламжтай тэмдэглэл өгдөг.
Шуурхай хөнгөн давсалсан интоорын улаан лооль
Жижиг интоорын улаан лооль нь зүгээр л даршилж, даршилж бэлтгэдэг. Эцсийн эцэст, энэ нь идэхэд маш тохиромжтой тул та бүх зүйлийг амандаа хийвэл хагарсан арьсны шүүс эрүүгээр урсахгүй. Тэдний хэмжээнээс шалтгаалан бага зэрэг давсалсан интоор нь илүү сайн болдог том улаан лооль. Наад зах нь давслахын тулд гурван өдөр хүлээх шаардлагагүй. Та дээд тал нь нэг өдрийн турш идэж болно, гэхдээ тэвчээргүй хүмүүст та үүнийг хэдхэн цагийн турш орхиж болно.
Та интоорын улаан лоолийг халуун, хүйтэн аль ч жорын дагуу даршилж болно. Эсвэл та үүнийг хуурай хийж болно, энд дахин хэмжээ нь тэдэнд тодорхой давуу талыг өгдөг.
Танд хэрэгтэй болно:
- интоорын улаан лооль - 1 кг;
- сармис - 1 толгой;
- хар чинжүү - 10-15 вандуй;
- булан навч - 1-2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- давс - 3 халбага;
- цуу 9% - 2 халбага;
- селөдерей ногоон - 1 баглаа;
- dill ногоон - 1/2 баглаа.
Бэлтгэл ажил:
1. Угаасан улаан лоолийг нэг төгсгөлд нь загалмай болгон хайчилж эсвэл хоёр хэсэг болгон хуваана (хэрэв интоорын улаан лооль хэтэрхий жижиг биш бол).
2. Селөдерей болон dill зэргийг том хэсэг болгон цавчих буюу урах.
3. Сармисыг хальсалж, хумс бүрийг 3-4 хэсэг болгон хуваана.
4. Хайруулын тавган дээр 1 литр хүйтэн ус хийнэ. Тэнд давс, элсэн чихэр хийнэ, дараа нь амтат чинжүү, булан навч нэмж, хоёр хоолны халбагын цуу хийнэ. Зуухыг асаагаад ус буцалгана. Амтлагчийн үнэр, амтыг бий болгохын тулд давсны уусмал 3 минут буцалгах ёстой.
5. Бүх улаан лооль, ургамлыг тохиромжтой шилэн эсвэл паалантай саванд хийнэ. Дараа нь бэлтгэсэн давсны уусмалаар дүүргэнэ.
6. Улаан лоолийг өрөөнд хөргөж, бүрэн хөргөх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
Хэдхэн цагийн дараа таны ширээн дээр гайхалтай амттай жижиг давсалсан интоорын улаан лооль гарч ирнэ. Давслах замаар амтыг нь тохируулж болно, гэхдээ танд хэт их зүйл хэрэггүй гэдгийг би баталж байна.
Ургамлууд, нимбэгний шүүстэй даршилсан улаан лооль - хурдан супер зууш
Миний бодлоор бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлтгэх энэ сонголт нь хамгийн тохиромжтой баярын ширээ. Ядаж төрсөн өдрөөрөө, ядаж л Шинэ он. Ийм гоо сайхныг биширсэн зочдын өмнө ширээн дээр тавих нь сайхан байдаг. Халуун ногоотой, хурц улаан лооль нь хамгийн хурдан нисэх болно. Тэдний хамгийн сонирхолтой зүйл бол тэднийг бэлтгэж, үйлчилж байгаа явдал юм. Улаан лоолийг анхилуун үнэрт ургамал, сармисны холимогоор дүүргэж, энэ хэлбэрээр давсалж, дараа нь ижил аргаар үйлчилнэ. Би ийм цэцгийн "дэлбээ" тасалж аваад идэв. Гоо сайхан.
Тэдгээрийг 5-6 цагийн дотор бэлтгэдэг тул та өглөө баярын үдийн хоолонд эсвэл үдээс хойш оройн хоолонд хийж болно. Энэ нь илүү энгийн байж болохгүй. Зөвхөн сайн, зөв улаан лоолийг сонгох нь чухал юм. Махлаг, хулуу шиг бага зэрэг хавтгайрсан, цөцгийтэй улаан лоольтой бол цэцэг шиг босох нь илүү хэцүү байх болно. Та бас том улаан лоолийг аюулгүйгээр авч болно, тэд хурдан давсалсан хэвээр байх болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- том улаан лооль - ойролцоогоор 1 кг;
- дилл, килантро (эсвэл яншуй) ба ногоон сонгино - тус бүр нь жижиг баглаа;
- сармис - 1-1.5 толгой;
- нэг нимбэгний шүүс;
- давс - 1.5 халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- Нунтагласан хар чинжүү - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил:
1. Ийм сайхан бага зэрэг давсалсан улаан лооль цэцэг авахын тулд том, дугуй улаан лоолийг авч, угааж, дээд ишийг нь хайчилж, бараг бүх өндрийг нь хөндлөн огтолно. Доод талд нь 1 сантиметр огтлолтгүй үлдээгээрэй. Улаан лооль нь бага зэрэг нээгдэх ёстой, гэхдээ дөрөвний нэг рүү унахгүй.
2. Дилл, сонгино, килантро цавчих. Хэрэв та цилантрод дургүй бол яншуйгаар солих нь бас маш амттай болно.
3. Сармисыг нарийн grater дээр сараалж, эсвэл тусгай хэвлэлээр шахаж ав. Тусдаа саванд ургамлаар холино.
4. Өөр нэг саванд давс, элсэн чихэр, чинжүү холино. Дараа нь энэ хольцоор улаан лоолийн дотор талыг үрнэ. Та үүнийг халбагаар эсвэл бүр гараараа авч, улаан лоолийн "дэлбээ" бүрийг үрж болно.
5. Нэг нимбэгний шүүсийг шахаж, улаан лооль дээр зүссэн хэсэгт хийнэ.
6. Дараа нь улаан лоолийн бүх зүслэгийг дүүргэхийн тулд "цэцэг" бүрийн дунд ургамлын сармисны хольцыг байрлуулна. Та ургамлаар дүүргэсэн улаан лоолийг авах болно.
7. Энэ хэлбэрээр улаан лоолийг том аяга эсвэл жигнэх таваг дээр байрлуулж, бүгд зүслэгээ дээш харуулан зогсооно. Савыг таглана хүнсний хальс 5-6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Энэ хугацааны дараа улаан лоолийн амттай амтлагч бэлэн болно. Сайхан хооллоорой!
Уутанд бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлтгэх хамгийн хурдан жор - видео
"Үүдэнд байгаа зочид" ангиллын экспресс арга. Удаан хоол хийх, давслах цаг байхгүй үед жинхэнэ аврагч. Шалгаж, туршиж үзээд үр дүндээ маш их баяртай байна. Маш их зөвлөж байна.
Энд бид бага зэрэг давсалсан улаан лооль хийж дуусгах болно. Удахгүй уулзацгаая, шинэ сайхан зүйлс удахгүй ирэх болно!
Энэхүү жор нь улаан лоолийн даршилсан өргөст хэмх сонирхогчдод таалагдах нь дамжиггүй. Эдгээр халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй улаан лоолийг "Арменчууд" гэж нэрлэдэг бөгөөд амттай амтлагч юм. Тэд дунд зэргийн давслаг, халуун ногоотой болж хувирдаг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш хурдан байдаг. Бүх найрлага нь амархан олддог бөгөөд гал тогооны бүх өрөөнд байдаг.
Энэ жорны сортуудын талаар хэдэн үг хэлье
Хэрэв хүсвэл хумс, tarragon хэдэн нахиа нэмж marinade хийж болно. Тэд улаан лоольд гайхалтай үнэр өгөх болно. Эдгээр бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг анхилуун үнэрт dill, сармистай хамт чанаж үзээрэй, энэ нь анхны харцаар хайр болно. Би амалж байна:)
Энэ жорын дагуу та зөвхөн боловсорсон улаан лооль төдийгүй хүрэн, тэр ч байтугай ногооныг исгэж болно. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг marinade-д бага зэрэг удаан байлга. Энэ нь маш амттай, эрүүл болж хувирдаг. Эдгээр бага зэрэг давсалсан улаан лооль нь хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалагддаг бөгөөд өдөр бүр тэд зөвхөн амттай болдог.
Армен улаан лоолийг дүүргэхийн тулд хэрхэн яаж тайрах хэд хэдэн сонголт байдаг. Та хүнсний ногоогоо хэдхэн сантиметрээр эцэс хүртэл огтолгүйгээр хагас болгон хувааж, дотор нь dill, сармис хийж болно. Та мөн улаан лоолийн дээд хэсгийг бүрэн огтолж чадахгүй. Тэнд дүүргэж, таглаад таглана. Танд хамгийн тохиромжтой зүйлийг хий. Хамгийн гол нь дүүргэгч нь хүнсний ногооны дотор үлддэг.
Орц:
боловсорсон махлаг жижиг улаан лооль 600 гр
сармис 1 дунд хэмжээний толгой
халуун чинжүү 0.5 ширхэг.
булан навч 2 ширхэг.
хар амтат чинжүү 6 вандуй
том ширхэгтэй ширээний давс 1 tbsp. л.
нунтагласан элсэн чихэр 1 tbsp. л.
ширээний цуу 9% 2 tbsp. л.
цэвэршүүлсэн ус 1 л
нунтагласан кориандра 1 халбага.
жижиг баглаа шинэ dill
Хоолны тоо: 6 Хоол хийх цаг: 45 минут
Бүх найрлагыг хоёроор үржүүлээрэй. Хичнээн их хийсэн ч бага зэрэг давсалсан улаан лооль хэзээ ч хүрэлцэхгүй. Түүнээс гадна, цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд зөвхөн амттай болдог.
Жор
Алхам 1: Арменчуудад зориулсан маринад бэлтгэ
Ургамлууд, сармисаар дүүргэсэн улаан лооль нь зөвхөн дулаан marinade, 40 градусаас ихгүй температурт дүүргэсэн байх ёстой. Хэрэв та улаан лооль дээр халуун marinade асгавал арьс нь хагарч, хүнсний ногоо нь хэлбэр, гоо үзэсгэлэнгээ алдах болно. Гадаад төрх. Тиймээс эхлээд бид маринад бэлтгэж, хөргөж байх үед бид үлдсэн процессуудыг үргэлжлүүлнэ.
Тиймээс, жижиг саванд эсвэл саванд хуурай найрлагыг холино: ширээний давс, газрын кориандра, цагаан элсэн чихэр. Лаврын навч, анхилуун чинжүү вандуй нэмнэ. Найрлагыг нэг литр цэвэршүүлсэн усаар асгаж, галд хийнэ. Халаах үед бид маринадыг хутгана, ингэснээр нунтагласан элсэн чихэр, давс нь усанд бүрэн уусдаг. Marinade буцалгах үед галыг унтрааж, холимогт ширээний цуу нэмнэ. Хутгаж, маринадыг хөргөнө.
Алхам 2: Сармисыг диллтэй холино
Жижиг баглаа dill угааж, хатаана. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Хэрэв хүсвэл улаан лоолийг даршилсан тавагны ёроолд dill ишийг байрлуулж болно. Сармисын толгойг хальслаарай. Сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, жижиглэсэн диллтэй холино.
Алхам 3: Улаан лоолийг бэлтгэх
Улаан лоолийг угааж, хатаана. Согог, хонхорхойгүй боловсорсон, хатуу жимс сонгох хэрэгтэй. Хурц хутга ашиглан улаан лооль бүрийн дээр улаан лоолийн хагас хүртэл хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийнэ.
Алхам 4: Улаан лоолийг дүүргэ
Халуун чинжүүг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Одоо улаан лооль бүрийн дотор цагираг тавь халуун чинжүү. Улаан лоолийн дотор нэг халбага дилл, сармисны холимог хийнэ. Саванд эсвэл гүн паалантай саванд чихмэл улаан лоолийг хэрчсэн талыг нь дээш нь тавь.
Алхам 5: Улаан лооль дээр халуун marinade хийнэ
Маринад хангалттай хөргөсний дараа болгоомжтой хийнэ чихмэл улаан лооль. Тагийг нь таглаад нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 6: Илгээх
24 цагийн дараа улаан лоолийг амталж болно.
Тэд бараг ямар ч хоолонд сайн нийцдэг: шарсан эсвэл чанасан шинэ төмс, төрөл бүрийн үр тариа, гоймон. Мөн шарсан хувьд махан хоолэсвэл анхилуун үнэрт kebab бол энэ нь зүгээр л орлуулашгүй зууш юм. Амттай оройн хоолонд хэрэгтэй зүйл.
Сайхан хооллоорой!
Энд бас нэг юм сайхан санаа- Армен улаан лоольд диллээс гадна лаврын болон килантро нэмнэ. Зүгээр л маш их, харамсах зүйлгүй. Энэ бол гайхалтай зүйл! Ийм урт удаан хугацааны тааламжтай амт, бага зэрэг "хурц" хэвээр байна. Үүнийг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй, та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй! Би энэ хүйтэн амтлагчийг дуртай болгох болно гэж бодож байна.
Өө, энэ бол ид шидийн хоол бөгөөд давсны уусмал нь ид шидийн болж хувирдаг! Хамгийн сайн тал нь ийм амттай улаан лооль бэлтгэх эхлэгч ч гэсэн даван туулж чадна. Тиймээс эрхэм гэрийн эзэгтэй нар аа, хэрэв та гэрлээд удаагүй байгаа бол хайртай хүнээ үүгээр баярлуулаарай амтат зууш. Тэр таны хоолны ур чадварыг гайхшруулж, баярлуулах болно! Хэрэв та аль хэдийн туршлагатай, гэхдээ хайруулын тавган дээр бага зэрэг давсалсан улаан лооль хийж үзээгүй бол миний жорыг цуглуулгадаа нэмнэ үү. Танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна. Ингээд эхэлцгээе.
Хөнгөн давсалсан улаан лооль: саванд хурдан хоол хийх жор
Орц (3 литрийн хайруулын тавган дээр):
- 1.8-2 кг улаан лооль;
- Greens - амсах болно (яншуй, dill, селөдерей, нэг эсвэл нөгөө);
- 1 жижиг толгой сармис (заавал биш);
- 1 сонгино (мөн сонголттой).
Давсны уусмалын хувьд:
- 1 литр ундны ус;
- 15-20 ширхэг. хар чинжүү;
- 5-6 ширхэг. лаврын навч;
- 2 tbsp. л. том ширхэгтэй давс (овоолсон);
- 2 tbsp. л элсэн чихэр (слайдгүй);
- 4 tbsp. л. цуу 9%
Бидний жорын үндэс нь мэдээжийн хэрэг улаан лооль бөгөөд тэдний сонголтод хариуцлагатай хандах ёстой. Тэд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй, нягт, уян хатан байвал сайн.
ямар төрлийн улаан лооль худалдаж авах вэ
Хэдийгээр шүүслэг багатай хүлэмжийн улаан лоольд зориулсан жор нь маш сайн боловч энэ нь тэднийг "сэргээх" боломжтой бөгөөд үүний дараа тэд бүрэн идэж болох төдийгүй гайхалтай амттай болдог.
Улаан лоолийг боловсруулж эхэлцгээе. Жор нь бид улаан лоолийг арьсгүйгээр marinate болно гэж үздэг. Гэхдээ би үүнийг үргэлж хийдэггүй. Заримдаа би сүүлийг нь хүртэл үлдээдэг. Нөхөр маань улаан лоолийг сүүлээр нь түүж идэх дуртай бөгөөд энэ нь "эвэр, хөл" буюу сүүл, арьсыг нь үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч олон хүн арьсыг урьдчилан арилгахыг илүүд үздэг, ялангуяа ийм "нүцгэн" улаан лооль илүү хурдан чанах болно.
улаан лоолийг хэрхэн хальслах вэ
Эхлээд улаан лоолийг сайтар угаана. Дараа нь тусдаа саванд хийж буцалж буй усаа нэг, хоёр минутын турш хийнэ. Дараа нь буцалж буй ус нэмээд улаан лоолийг маш халуун устай саванд хийнэ. хүйтэн ус(Сайн хэмжихийн тулд та мөсөн шоо нэмж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй). Тэднийг тэнд арван секунд бариад гаргая. Одоо улаан лооль бүрийг дээрээс нь хөндлөн огтолж, гадил жимсний хальс шиг хальсыг амархан арилгана. Хэрэв хүсвэл сүүлийг нь доод талаас нь таслана. Эсвэл та "нүцгэн" улаан лоолийг сүүлтэй үлдээж болно, ингэснээр дараа нь авахад илүү тохиромжтой.
Хэрэв бид ишгүй хоол хийвэл улаан лооль нь маш үзэсгэлэнтэй, бараг хилэн болж хувирахын тулд ишийг нь доороос нь цагаан хэсэг болгон хайчилж ав. Мөн бид үүнийг хүн бүртэй хийдэг.
Одоо давсны уусмал бэлтгэх:
- Ундны цэвэр усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, тэр даруй булан навч, чинжүү нэмээд давс, элсэн чихэр нэмээд хүчтэй галд хийнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, дулааныг багасгах. Бүх зүйлийг таван минутын турш хооллоорой.
- Дараа нь хийг унтрааж, бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээнэ үү (5 минут), дараа нь цуу хийнэ.
- Давсны уусмалд бэлтгэх явцад ногоон, хальсалж сонгино, сармисыг угаана. Сонгино хагас цагираг, сармисаа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Дараа нь бидэнд өөрчлөлтүүд бий. Та улаан лоолийг нэн даруй нэг хайруулын тавган дээр хийж, угаасан ургамлаар цацаж (эсвэл үүнгүйгээр), жижиглэсэн сонгино, сармисаар цацаж болно. Тагийг нь таглаад хөргөх хүртэл үлдээгээд хөргөгчинд дор хаяж нэг өдрийн турш тавина.
- Улаан лоолийг тусдаа хайруулын тавган дээр даршилсан нь дээр. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, ёроолд нь ногоон тавь. Дээрээс нь улаан лооль, жижиглэсэн сонгино тавь.
- Давсны уусмалд хадгалсан дүүргэж, жижиглэсэн сармис нь цацаж. Тагийг нь таглаад, давсны уусмалыг хөргөхийг хүлээгээд хөргөгчинд хийнэ.
хэзээ оролдох вэ
Хоёрхон хоногийн дараа тэд бэлэн болно. Гэсэн хэдий ч би үнэнийг хэлэхэд бид тэднийг нэг өдрийн дотор илүү эрт идсэн. Энэ үед тэд аль хэдийн хангалттай давсалсан байна. Гэхдээ хэдхэн хоногийн дараа тэд илүү амттай болох нь дамжиггүй.
Таны харж байгаагаар бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг саванд хурдан хоол хийх жор нь маш хялбар бөгөөд энгийн юм. Үнэн, ийм олон улаан лоолийг нэг дор олох нь үргэлж боломжгүй байдаг тул та хайруулын тавган дээр авахыг хүсдэггүй. Жижиг гэр бүлийн хувьд би өөр нэг гайхалтай жор санал болгож чадна.
Саванд хурдан хөнгөн давсалсан улаан лооль хийх жор
Найрлага (1 литр саванд):
- 500-600 гр улаан лооль (жижиг эсвэл дунд хэмжээтэй);
- Сонгох ногоонууд - яншуй, селөдерей, dill (эсвэл бүхэл бүтэн багцыг нэг дор);
- 2-3 хумс сармис (заавал биш).
Давсны уусмалын хувьд:
- 500 мл цэвэр ундны ус;
- 1 tbsp. л. том ширхэгтэй давс (овоолсон);
- 1 tbsp. л. элсэн чихэр (слайдгүйгээр);
- 2-3 ширхэг. лаврын навч;
- 5 ширхэг. хар чинжүү;
- 5-6 ширхэг. анхилуун чинжүү вандуй;
- 1 tsp. улаан чинжүү;
- 2.5-3 халбага. 9% цуу (эсвэл 5 tsp 6% цуу).
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Дээр дурдсанчлан улаан лоолийг боловсруулж, хүсвэл арьсыг нь арилгана.
- Савыг сайтар угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ.
- Угаасан ногоонуудыг савны ёроолд, дараа нь улаан лоолийг тавь.
- Зууханд саванд давсны уусмал бэлтгэнэ: цуунаас бусад бүх найрлагыг ус руу нэмээд буцалгана. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс аваад цуу нэмнэ.
- Давсны уусмал бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээгээд дараа нь саванд байгаа улаан лооль дээр хийнэ.
- Дээрээс нь жижиглэсэн сармисаа цацаж, тагийг нь таглана.
- Бүрэн хөргөсний дараа улаан лоолийн савыг хөргөгчинд хийнэ.
Эдгээр улаан лооль нь нэг өдрийн дотор бэлэн болно.
Та улаан лоолийг халуун давсны уусмалаар биш, харин өрөөний температурт аль хэдийн хөргөсөн давсны уусмалаар асгаж болно. Үнэн, улаан лооль хэдхэн хоногийн дараа хэрэглэхэд бэлэн болно, гэхдээ тэд бага зэрэг амттай болно.
Гэхдээ савыг цутгах үед санамсаргүйгээр хагарч магадгүй гэж та айхгүй байх болно. Энэ айдас нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарыг байнга зовоож байдгийг би мэднэ, би ч мөн адил байсан. Тиймээс, ямар ч тохиолдолд та аюулгүйгээр тоглож болно.
Таны харж байгаагаар бүх найрлага шаардлагагүй - үндсэн жороор та ногоон, сонгино, сармисгүйгээр хийж болно. Та өөрийн амтаас хамааран бага чинжүү нэмж болно. Манай гэр бүл сармисанд дуртай тул би үүнийг аль болох нэмэхийг хичээдэг бөгөөд энэ нь бага зэрэг давсалсан улаан лоольтой сайн таардаг. Гэхдээ би үргэлж сонгино нэмдэггүй - сэтгэл санааны байдлаасаа хамаарна. Мөн би ихэвчлэн жижиг халуун чинжүү (эсвэл түүний хэсэг) нэмдэг. Бид халуун ногоотой зүйлд дуртай, бид юу хийж чадах вэ!
Халуун ногоо бас бүх зүйл шаардлагагүй. Хэрэв танд таалагдахгүй бол лаврын навчгүйгээр хийж болно, эсвэл бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Гэхдээ илүү ихийг өгөх халуун ногоотой амтта хэдэн хумс нахиа нэмж болно.
Ногоон байгууламжийн хувьд таны уран сэтгэмжийг ашиглах зай бий. Та бүхэл бүтэн эмийн ургамлыг тавьж болно - дуртай зүйлээ. Бид улаан лоолийг шинэхэн яншуйгаар хоол хийхийг илүүд үздэг - бид навчтай мөчрүүдийг авдаг. Мөн бид диллийг үл тоомсорлодоггүй. Нэг удаа би үхрийн нүдний навчийг давсны уусмалд нэмсэн - тэд улаан лоолийг онцгой болгосон цэвэршүүлсэн амтболон үнэр.
Та мөн цууг нимбэгний шүүсээр сольж болно: 1 литр ус тутамд 4 халбага. Эсвэл нимбэгийн хүчил нэмнэ: 1 литр ус тутамд 1 халбага хүчил. Товчхондоо, маш олон сонголтууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүгд хоёуланд нь хоёуланд нь ялалт байгуулдаг. Гэхдээ та туршилт хийж болно, энэ нь marinating нь сэтгэл хөдөлгөм үйл явц болж хувирдаг.
Хөнгөн давсалсан улаан лоолийг саванд эсвэл бусад тохиромжтой саванд хурдан хоол хийх жор нь хоёроос гурван хоногийн дотор хурдан идэх болно гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Тиймээс танай гэр бүл эсвэл зочдод тохирсон хэмжээгээр бэлтгэхийг зөвлөж байна. Сайн сайхныг дараа нь бүү хий! Гэхдээ яагаад ч юм тэд удаан зогсонги байдалд орохгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Та бүхэнд хоолны дуршил!