Wieś to osada, w której w całej Europie mieszkała największa liczba ludności. W zależności od tego, gdzie znajdowała się wieś i kiedy powstała, jej mieszkańcy byli zupełnie inni. Niektóre wsie przypominały bardziej miasta, wiele z nich było w gorszej sytuacji.
W średniowieczu wsie często powstawały na skrzyżowaniach dróg. Były to zarówno małe domy liczące od 9 do 11 domów, jak i dość duże 45-55 domów. Nierzadko zdarzały się także odległe zagrody na terenach górskich, które służyły jako punkt tranzytowy dla kupców. Koniec naznaczony był rozwojem osad ludzkich. Czasami wsie rozrastały się w całe miasta.
Ze względu na terytorialność i warunki klimatyczne wioski też były bardzo różne. W północnej Europie panował dość zimny klimat, a domy budowano nisko, głównie z drzew pokrytych gliną, która dobrze zatrzymywała ciepło. Na małych oknach zamontowano jedynie okiennice. W domu zawsze znajdowało się palenisko i piec, rzadko jednak oddzielano pomieszczenia; zdarzały się przypadki, gdy właściciele mieszkali pod jednym dachem ze swoim inwentarzem. Co ciekawe, aż do XV wieku dom uznawany był za rzecz ruchomą i można go było łatwo usunąć i przenieść w inne miejsce.
Obraz zmienił się dramatycznie bliżej południowej, cieplejszej Europy. Drewniane budynki wznoszono na obwodzie kwadratu lub prostokąta, pozostawiając pomiędzy nimi dziedziniec, który czasami przykrywano baldachimem. Pod takimi szopami przechowywano zboże lub siano. Wokół nich zbudowano pomieszczenia mieszkalne pod jednym dachem, rozciągające się po całym budynku. Tak było na Półwyspie Apenińskim czy Iberyjskim. Domy budowano z prętów pokrytych gliną, pod którymi znajdował się kamienny fundament. W górach znajdowały się spichlerze, w których przechowywano zboże. Domy dwupiętrowe zaczęto budować znacznie później i spotykano je tylko wśród zamożnych chłopów. Pierwsze piętro, zwane czasem piwnicą, służyło potrzebom gospodarstwa domowego, natomiast właściciel mieszkał na drugim piętrze, pokoje były czyste i zadbane. Wokół górskich wiosek budowano wysokie budynki kamienny mur, przez co wyglądały jak małe miasta. Mieszkańcy odbyli służbę wojskową i jednocześnie pracowali na roli. Kościół i źródło znajdowały się w centrum wsi, ludzie przychodzili do niego w poszukiwaniu najświeższych wiadomości i oczywiście wody.
Ziemie, na których pracowali chłopi, zostały otoczone wieś ze wszystkich stron. Były to pola, pola uprawne, ogrody, nasadzenia warzyw i wiele innych. Dalej znajdowały się tereny do wypasu zwierząt i lasy.
Działki, na których pracowali chłopi, różniły się wyglądem i kształtem. W jednym przypadku każdemu chłopowi przydzielono pas pola, oznaczony kamieniami granicznymi, zasiał jedną roślinę, uprawiał ją i zbierał. W osadach górskich chłop otrzymywał działkę, którą mógł dysponować według własnego uznania. Tereny wokół wsi podzielono ze względu na ich przeznaczenie na: grunty orne, grunty pod ogrody, grunty do wypasu zwierząt, pomiędzy którymi wzniesiono niski murek.
W każdej wsi utworzono gminę wewnątrzwiejską, do której weszli wszyscy mężczyźni z danej miejscowości, którzy osiągnęli pełnoletność. Na spotkaniach takiej wspólnoty wszystko zostało ustalone kontrowersyjne kwestie powstałe w wyniku przestrzegania zasad rybacki, przyjął sankcje w przypadku przekraczania przez bydło granic cudzych działek. Społeczność wiejska nie mogłaby istnieć bez stałej kontroli. Wymagało to rozwiązania takich problemów jak: sprawy spadkowe, budowa wspólnego młyna, podział majątku, zatwierdzenie upraw. W górzystych regionach Hiszpanii i Skandynawii chłopi zamieszkujący wioski, były bezpłatne, zatem podobnych osad było tu więcej. Wieś mogła należeć do pana lub klasztoru, a w przypadku sporu mogli być w niej obecni przedstawiciele. Wsie mogły być trzech typów: z chłopami wolnymi i zależnymi oraz mieszane. Jeśli wieś była mieszana, to na jej terenie znajdowały się pola zarówno pana, jak i wolnych chłopów. Jeśli powstały spory, wówczas na rozprawie pan, ze względu na swoje cechy osobiste, albo poddał się opinii większości, albo udowodnił, że ma rację. Jeśli władca miał dobre cechy oratorskie, mógł zwyciężyć w wyraźnie przegranej sytuacji.
Lekcja historii w klasie szóstej
Cele: przedstawić Państwu cechy życia w średniowiecznej wiosce; uwypuklić oznaki rolnictwa na własne potrzeby.
Planowane wyniki:
temat: naucz się wyjaśniać istotę i cechy charakterystyczne rolnictwo na własne potrzeby; studiować i systematyzować informacje z różnych źródeł źródła historyczne o życiu i życiu codziennym chłopów; stosować aparat pojęciowy wiedzy i technik historycznych analiza historyczna odkrywać istotę i znaczenie zdarzeń i zjawisk;
meta-temat UUD: samodzielnie organizuje interakcję edukacyjną w grupie; określić własną postawę do zjawisk współczesne życie; formułuj swój punkt widzenia; słuchać i słyszeć siebie nawzajem; wyrażaj swoje myśli z wystarczającą kompletnością i dokładnością, zgodnie z zadaniami i warunkami komunikacji; samodzielnie odkrywać i formułować problemem edukacyjnym; wybierz środki osiągnięcia celu spośród proponowanych, a także poszukaj ich samodzielnie; przewidzieć wynik i poziom opanowania materiału; określić nowy poziom stosunek do siebie jako podmiotu działania; podawać definicje pojęć; analizować, porównywać, klasyfikować i podsumowywać fakty i zjawiska; stanowić podstawę semantycznego czytania tekstów edukacyjnych i edukacyjnych;
osobisty UUD: generować motywację do samodoskonalenia; zrozumieć społeczne i moralne doświadczenie poprzednich pokoleń.
Sprzęt: diagram „Powody łączenia chłopów we wspólnoty”; ilustracje podręcznikowe; prezentacja multimedialna.
Typ lekcji: odkrycie nowej wiedzy.
Postęp lekcji
I. Moment organizacyjny
II. Etap motywacyjno-docelowy
Średniowieczne francuskie przysłowie mówi: „Skóry nie można przeciąć raz, nie można jej przeciąć dwa razy”. O kim mowa i co to oznacza? Omówmy to na zajęciach.
III. Aktualizowanie wiedzy
— Kiedy i w jaki sposób chłopi europejscy stracili wolność i ziemię?
— Kto utworzył klasę chłopów zależnych?
(Odpowiedzi uczniów.)
Do połowy XI wieku. założone w Europie porządek społeczny, które współcześni historycy nazywają feudalnym. Władza w społeczeństwie należała do feudalnych właścicieli ziemskich. Zdecydowaną większość ludności stanowili chłopi na utrzymaniu. To o nich będziemy mówić.
- Zaproponuj, jakie pytania powinniśmy rozważyć na naszej lekcji.
(Uczniowie formułują cele lekcji, korzystając z techniki kolorowych liści.)
Ogłoszenie tematu, efektów kształcenia i przebiegu lekcji (prezentacja)
Temat lekcji: „Średniowieczna wieś i jej mieszkańcy”.
(Wprowadzenie do planu lekcji.)
Plan lekcji
- Ziemia pana i działki chłopskie.
- Pan feudalny i chłopi zależni.
- Społeczność chłopska.
- Jak chłopi żyli i pracowali.
- Rolnictwo na własne potrzeby.
Formułowanie problematycznych pytań na lekcję. Dlaczego życie chłopów we wczesnym średniowieczu było bardzo trudne? Czym średniowieczni poddani różnili się od rzymskich niewolników? Dlaczego w tamtym czasie dominacja rolnictwa na własne potrzeby była nieunikniona?
IV. Pracuj nad tematem lekcji
1. Ziemia pańska i działki chłopskie
„Nie ma ziemi bez pana” – taka zasada istniała już w średniowieczu. Cała ziemia do IX-X wieku. został zdobyty przez panów feudalnych. Ich własnością stały się pola, lasy, łąki, a nawet rzeki i jeziora. Powstało dziedzictwo feudalne, czyli majątek.
(Pracuj ze słownikiem.)
Patrymonium - dziedziczna własność ziemi pana feudalnego.
Nieruchomość - folwark feudalny, w którym pracowali chłopi na utrzymaniu.
Zaangażujmy się wirtualna wycieczka w czasie i poznać średniowieczną wioskę i jej mieszkańców.
Slajd 1. Przed tobą posiadłość feudalna. Dziedziniec mistrza, a później zamek otoczono płotem, a później murem. Tutaj znajdował się dom pana feudalnego i jego zarządcy, stodoły do przechowywania zboża i innych produktów, stajnia, stodoła, kurnik i buda.
Slajd 2. Grunty orne i inne w majątku podzielono na dwie części: działkę pana i działkę chłopską. Zbiory z pól pana trafiały do stodół właściciela. Pracując w gospodarstwie, chłop wyżywił siebie i swoją rodzinę. Swoimi wołami i własnymi narzędziami pracował zarówno na polu pana, jak i na własnej działce. Lasy, łąki i wody zagarniali panowie feudalni, ale korzystali z nich także chłopi.
Ćwiczenia: W swoich notatnikach graficznie przedstaw posiadłość feudalną.
(Uczniowie wykonują zadanie.)
2. Pan feudalny i chłopi zależni
Problematyczne pytanie. Jak myślisz, na jakich warunkach panowie feudalni zapewnili zależnym chłopom możliwość korzystania z ziemi?
(Odpowiedzi uczniów.)
Aby móc korzystać z ziemi, chłopi pozostający na utrzymaniu musieli ponosić obowiązki, czyli wykonywać obowiązki przymusowe. Do głównych obowiązków należała pańszczyzna i rezygnacja z pracy.
Ćwiczenia: Pracując z tekstem ust. 2 § 11, wypełnij tabelę.
Ćwiczenia: przeczytaj dokument historyczny i odpowiedz na pytania.
Dokument historyczny
„Chłop Vidrad ma całą działkę. Daje za to jedną świnię, funt lnu, 3 kurczaki, 18 jaj; co roku w maju i październiku przewozi pół wozu winogron; dostarcza 5 wozów z obornikiem ze swojego gospodarstwa; 12 razy przynosi naręcze drewna opałowego (wskazana jest wielkość naręcza); piecze chleb i warzy wino. Zgodnie ze zwyczajem przez tydzień pasie w lesie świnie. Przez trzy dni w tygodniu przez cały rok uprawia działkę pola mistrza (wskazana jest wielkość działki). Podczas żniw zbiera na nim plony, podczas sianokosów kosi stogi i pracuje w majątku dworskim. A jego żona musi tkać płócienne ubrania. Zamiast szkolenia wojskowego od maja do sierpnia pracuje przy wozie i wołach.” („Z opisów posiadłości jednego klasztoru.” XV.).
— Jakie obowiązki Vidrada stanowią pańszczyzna i rezygnujący?
— Jakim typom pańszczyzny służą Vidrad i jego żona?
— Czy sądzisz, że chłopom żyło się łatwo?
— Dlaczego chłopi byli zmuszani do posłuszeństwa swoim feudalnym panom?
(Sprawdzanie wykonania zadania.)
— Jakie znasz rodzaje zależności chłopskiej w średniowieczu?
— Jak rozumiesz wyrażenie „chłopi zależni od ziemi”?
— Dlaczego sytuacja chłopów na utrzymaniu była szczególnie trudna?
(Odpowiedzi uczniów.)
3. Społeczność chłopska
Chłopi w średniowieczu byli zjednoczeni we wspólnoty.
Ćwiczenia: Pracując z tekstem ust. 3 § 11, zbadaj i nazwij przyczyny, które zmusiły chłopów do zjednoczenia się we wspólnoty.
(Sprawdzanie wykonania zadania i sporządzanie diagramu.)
Powody łączenia chłopów we wspólnoty:
Zdecydowali chłopi ważne kwestie która dotyczyła wszystkich członków społeczności: kiedy, co i gdzie siać, kiedy zbierać plony
- Równie rozmieszczone działki, tworzące równe warunki uprawy roli
- Utrzymywał spokój i porządek na swoim terytorium
- Zajmowała się przede wszystkim sprawami gospodarczymi
- Monitorowano przestrzeganie tradycji i zwyczajów
- Pomagał biednym płacić podatki
- Szukałem przestępców
- Opiekowała się wdowami i sierotami po chłopach
- Organizowane uroczystości i gry
- Dążył do ograniczenia obowiązków feudalnych i arbitralności panów
4. Jak żyli i pracowali chłopi
— Jak żyli i pracowali chłopi w średniowieczu?
Ćwiczenia: posłuchaj historii i zrób zarys.
Dodatkowy materiał
Na długo przed świtem wstaje chłopska rodzina. Dziś musisz obsłużyć swoją corvee na polu mistrzowskim. Nadszedł czas orania i siania. Żona chłopa rozpala ogień w kominku: uderzając krzemień o krzemień, wykrzesa iskrę i podsyca podpałkę. Gdy ogień wzmaga się, oświetla żałosne otoczenie chaty.
Zabudowa chłopska to dom wzniesiony z miejscowego kamienia, bali lub słupów, pokryty gliną i pokryty słomą lub trzciną. Małe okienka, przykryte szmatami, sianem lub byczymi pęcherzami w chłodne dni, wpuszczają niewiele światła. Dym z ogniska wydobywa się przez dziurę w suficie lub przez otwarte drzwi, jednak duża jego część pozostaje w pomieszczeniu, dymiąc ściany i sufit. Całe wyposażenie składa się z grubo ciosanego stołu, ławek pod ścianami, łóżka i skrzyni, w której przechowywane są nabyte przez lata i przekazywane z pokolenia na pokolenie stroje wakacyjne.
Słychać muczenie krowy i gdakanie kurczaków. Podczas gdy w żeliwnym garnku zawieszonym na żelaznym trójnogu gotuje się zupę owsianą, wieśniaczka udaje się do drugiej połowy chaty - musi posprzątać po krowie i kurczakach. W końcu przez całą ostatnią zimę zwierzęta gospodarskie i drób trzymano w pomieszczeniach zamkniętych z ludźmi.
Tymczasem chłop na podwórzu zaprzęga parę wołów do ciężkiego pługa kołowego. Dopiero niedawno mu się to udało i za lemiesz, nóż i koła musiał płacić wiejskim rzemieślnikom zbożem. Ale para wołów nie pociągnie pługa na pole; potrzebne są trzy pary. Dlatego musimy zwrócić się o pomoc do naszych sąsiadów.
Podczas gdy ojciec i matka zajmowali się obowiązkami domowymi, dzieci wstały. Chłopka spieszy się, żeby je nakarmić: dzisiaj musi iść do warsztatu, żeby tkać płótno dla mistrza.
Wreszcie cała praca jest skończona, a rodzina siada w ławkach przy stole. Za pomocą drewnianych łyżek nabieraj niesoloną zupę owsianą z miski. Nie ma soli, trzeba za nią słono zapłacić. A stragan z mąką jest pusty - do lata brakuje zboża. Po odświeżeniu się skromnym śniadaniem chłopi udają się do pańszczyzny.
Przez cały dzień, od świtu do zmierzchu, chłopi pracują na polu pana: jedni orają, inni sieją, jeszcze inni pasą bydło pana. Ciężki pług kołowy może głęboko zaorać glebę i przewrócić warstwę gleby.
Dopiero późnym wieczorem chłopi wracają do domu. Po zjedzeniu tej samej zupy owsianej chłopska rodzina wraca do pracy...
Nadeszła jesień. Chleb Pański został już zebrany i związany w snopy. Chłopi spieszą się z sprzątaniem swojego pasa: zaczną się ulewne deszcze, zaczną wiać zimne jesienne wiatry. I tak dużo zboża już opadło, sporo zostało wydziobane przez ptaki. Nie prostując pleców, cała rodzina przez cały dzień zbiera kłosy i wiąże je w snopy.
Ale co to jest?! Dlaczego wszyscy się wzdrygnęli, jakby się czegoś bali? Słychać było dźwięk rogu myśliwskiego, szczekanie psów, pohukiwanie i gwizdanie. Na polu pojawiła się kawalkada elegancko ubranych jeźdźców. Dzisiaj do właściciela posiadłości przybyli goście, a ten postanowił zabawić ich polowaniem. Nie rozpoznając drogi, pędzą przez nieskoszone pole. Panowie z pogardą patrzą na kłaniających się chłopów - ich przeznaczeniem jest praca, pokora, cierpliwość. Chłopi są nadal bezsilni, ale ich serca są pełne gniewu i nienawiści.
Tego dnia wielu chłopów kazało swoim panom zniszczyć część owoców ich ciężkiej pracy. Oburzenie mieszkańców wsi nie miało granic. Bez słowa wszyscy pobiegli na główny plac wsi przed kościół – tutaj zawsze gromadzi się wspólnota. Widać oburzone twarze, zaciśnięte pięści, oczy płonące gniewem. Kiedy już nie da się tego znieść, chłopi zachowują się jak cała społeczność, a wtedy sprawy panów układają się źle.
- Panowie robią z nami co chcą! – woła młody wieśniak. - Kupują i sprzedają jak bydło, biją biczami!
Wszyscy opowiadają o swoich żalach i upokorzeniach. Jeden chłop skarży się, że po śmierci ojca zarządca zabrał krowę na podwórze pana; inny twierdzi, że musiał oddać jedną czwartą swego majątku, aby uzyskać zgodę pana na wydanie córki za chłopa pańszczyźnianego z sąsiedniego majątku.
„To są starożytne zwyczaje” – starcy próbują uspokoić młodych ludzi. - Od dawna ustalono, że przekazując spadek, pan musi dać najlepszą głowę bydła - jest to prawo „martwej ręki”. A za utratę pracownika mistrz musi zapłacić podatek małżeński.
- Musimy biec. Przecież tyłka batem nie złamie się” – mówi młody rodzinny rolnik.
„Nie mamy dokąd uciec” – odpowiadają mu. - Panowie wszędzie zajęli ziemię. Musimy walczyć!
Od tego dnia członkowie społeczności zaczęli pracować gorzej, czasami nawet odmawiając pracy pańszczyźnianej i płacenia czynszu. Coraz częściej zdarzało się niszczenie chleba pana. Pewnej nocy zapaliła się stodoła mistrza, a rano wszyscy wiedzieli, że młody chłop, który na zgromadzeniu wypowiadał się z pasją, uciekł z posiadłości. Pan wyposażył w pościg za nim uzbrojoną służbę na koniach i psy. Dwa dni później pobity i torturowany zbieg stanął przed sądem feudalnego pana. Nieubłagany pan sam jest zarówno sędzią, jak i oskarżycielem. Daj mu sto batów, zakuj w łańcuchy i wrzuć do dołu - taki jest wyrok. Służący wściekle zaatakowali swoją ofiarę i zaciągnęli ją do stajni, aby bić biczami. Następnie brutalnie pobitego chłopa wrzucono do ciemnej piwnicy dworu i przykuto łańcuchami do ściany. Następnego dnia zmarł w wyniku pobicia i nikt nie został pociągnięty do odpowiedzialności za jego śmierć. Chociaż pan zgodnie z prawem nie ma prawa zabijać swoich poddanych, może karać, jak mu się podoba.
Śmierć chłopa napełniła kielich cierpliwości. Z dzwonnicy wiejskiego kościoła zabrzmiał alarm – to sygnał do zgromadzenia. „Na dwór mistrza!” - rozległ się krzyk. Pośpiesznie uzbroiwszy się we wszystko, co mogli - kołki, siekiery, widły, kosy, chłopi w niezgodnym, ale groźnym tłumie ruszyli w stronę domu feudalnego pana. Słudzy pana próbowali odeprzeć inwazję. Jednak najodważniejszy z napastników podszedł z pochodniami do drewnianego płotu i rzucając gałęzie, podpalił go, rozbił bramę wielkim kłodą i wszedł na podwórze pana. Pana i jego rodziny nie udało się odnaleźć: już na samym początku oblężenia udało im się uciec przez drugą bramę. Rebelianci wyładowali swój gniew na okrutnych sługach.
Ale kilka dni później władca feudalny wrócił z żołnierzami swoich sąsiadów. Rozpoczęła się masakra mieszkańców wsi. Uczestnicy powstania byli przesłuchiwani na torturach, kilku przywódców powieszono, a wielu brutalnie chłostano. Wydawało się, że wszystko toczy się tak, jak wcześniej. Ale pan dobrze pamiętał lekcję, jaką dali mu chłopi: nie odważył się już ich uciskać tak okrutnie jak poprzednio. A żeby uniknąć nowego powstania, ustalił wysokość ceł dla każdego chłopskiego gospodarstwa domowego – zapisano to w specjalnych lokalnych księgach. Teraz chłopi mogli poświęcić więcej czasu na uprawę roli. Stopniowo ulepszano uprawę ziemi i narzędzia, a plony rosły. Jednak po chwili panowie zapomnieli o przeżytym strachu i ponownie wzmogli ucisk...
(Sprawdzanie wykonania zadania.)
5. Rolnictwo na własne potrzeby
— Jak chłop zaopatrywał się w ubrania, buty, meble?
-Kto stworzył narzędzia?
-Kto zbudował dom dla pana feudalnego?
— Kto zapewnił panu feudalnemu wszystko, czego potrzebował?
— Jak nazywa się takie gospodarstwo?
(Pracuj ze słownikiem.)
Rolnictwo na własne potrzeby - rodzaj gospodarki, w której produkty i rzeczy są produkowane nie na sprzedaż, ale na własny użytek.
- Wskaż dwie główne przyczyny dominacji rolnictwa na własne potrzeby, wypełniając puste miejsca w zdaniach.
1. Technika rolnictwo..., więc żniwa były... .
2. Wszystkie majątki powstały..., więc nie ma nic....
(Sprawdzanie wykonania zadania.)
V. Podsumowanie lekcji
— Dlaczego życie chłopów we wczesnym średniowieczu było bardzo trudne?
— Czym średniowieczni poddani różnili się od rzymskich niewolników?
— Średniowieczne francuskie przysłowie mawiało: „Skóry nie można przeciąć raz, nie można jej przeciąć dwa razy”. O kim mowa? Jakie jest jego znaczenie?
— Dlaczego w tamtym czasie dominacja rolnictwa na własne potrzeby była nieunikniona?
(Sprawdzanie wykonania zadania i podsumowanie lekcji.)
VI. Odbicie
— Czego nowego nauczyłeś się na lekcji?
— Jakie umiejętności i zdolności ćwiczyłeś?
— Z jakimi nowymi terminami się zapoznałeś?
– Co Ci się podobało, a co nie, na lekcji?
– Jakie wnioski wysnułeś?
Praca domowa (zróżnicowana)
- Dla mocnych uczniów - §11, odpowiedz na pytanie: czy we współczesnej wsi zachowały się elementy gospodarki rolnej na własne potrzeby? Jeśli tak, to jakie?
- Dla uczniów średniozaawansowanych - §11, narysuj schemat „Obowiązki: chłopi średniowieczni”.
- Dla słabych uczniów - §11, pytania i zadania do akapitu.
Średniowieczna wioska i jej mieszkańcy
1. Ziemia pana i działki chłopskie. W średniowieczu obowiązywała zasada: „Nie ma kraju bez pana” (w w tym przypadku- Pan). W IX-X wieku cała ziemia w Europie Zachodniej została zajęta przez panów feudalnych. Ich własnością stały się pola, lasy, łąki, a nawet rzeki i jeziora. Powstało dziedzictwo feudalne, czyli majątek - gospodarka pana feudalnego, w której pracowali zależni chłopi.
W centrum majątku znajdował się otoczony płotem dziedziniec dworski, a później zamek. Tutaj znajdował się dom pana feudalnego i jego zarządcy, stodoły do przechowywania zboża i innych produktów, stajnia, stodoła, kurnik i buda.
Grunty orne i inne w majątku podzielono na dwie części: działkę pana i działkę chłopską. Żniwa z pól pana trafiały do stodół właściciela ziemskiego. Pracując w gospodarstwie, chłop wyżywił siebie i swoją rodzinę. Na swoich wołach, za pomocą własnych narzędzi, uprawiał zarówno pole pana, jak i własną działkę.
2. Pan feudalny i chłopi zależni. Aby móc korzystać z ziemi, chłopi pozostający na utrzymaniu musieli ponosić obowiązki, czyli wykonywać obowiązki przymusowe.
Do głównych obowiązków chłopów zależnych należała pańszczyzna i rezygnacja z pracy. Corvée była całkowicie darmową pracą chłopów na farmie pana feudalnego: uprawiali ziemię uprawną pana, budowali i naprawiali jego dom, stodoły i mosty, sprzątali stawy i łowili ryby. Chłopi musieli dawać właścicielowi majątku dzierżawę - część produktów swego gospodarstwa: zboża, bydła, drobiu, jaj, smalcu, miodu, a także wytworzonych przez siebie wyrobów: lnu, skór, przędzy, a w niektórych sprawy pieniądze. Przystępując do spadku, syn zmarłego miał obowiązek oddać panu najlepszą sztukę bydła.
Aby zmusić chłopów, którzy byli zazwyczaj dziedzicznymi właścicielami swoich gospodarstw, do regularnego wykonywania swoich obowiązków, właściciele ziemscy potrzebowali władzy nad nimi. Mieli prawo osądzać ludzi zamieszkujących ich włości i będących chłopami zależnymi od ziemi. Za nie oddanie w terminie renty, za złą pracę w pańszczyźnie, chłop został wezwany przez pana feudalnego na dwór; sędziowie mogliby nałożyć grzywnę lub inną karę (zależność sędziowska).
Najtrudniejsza sytuacja była dla chłopów osobiście zależnych. Najczęściej potomkowie byłych niewolników nie tylko nie posiadali swojej ziemi, ale byli osobiście niewolni: bez zgody pana nie mogli opuścić wsi, sprzedać lub przekazać swojej działki innym osobom, ani udać się do klasztoru. Pan feudalny mógł żądać od tego chłopa dodatkowej pracy. Jeśli córka tego chłopa wyszła za mąż za osobę pochodzącą z cudzej własności, jej rodzice musieli zapłacić panu feudalnemu okup.
3. Społeczność chłopska. Chłopi zjednoczeni byli w wspólnoty, które zajmowały się przede wszystkim sprawami gospodarczymi. Wiejskie grunty orne podzielono na działki (pasy), które tworzyły działki chłopskie. Aby członkowie gminy mieli jednakowe warunki gospodarowania, w różnych miejscach wycinano chłopom paski ziemi, tworząc „ziemię pasiastą”, gdy musieli przemieszczać się przez działki sąsiadów, a nawet pana. Po żniwach grunty orne zamieniły się w wspólne pastwisko, na które wszyscy mieszkańcy wsi zaganiali swoje bydło. Z tego powodu członkowie społeczności rozpoczynali i kończyli prace polowe w tym samym czasie oraz obsiali pola tymi samymi zbożami. Zbierając się na zebranie wiejskie, chłopi decydowali, gdzie i co siać, kiedy rozpocząć żniwa. Oprócz gruntów ornych w skład majątków wchodziły grunty: łąki, lasy, jeziora i rzeki. Częściowo należały do pana, ale częściowo ziemia była własnością gminy. Panowie odebrali grunty komunalne pod każdym względem dla własnej korzyści, zabraniając chłopom korzystania z jezior i lasów. Panowie feudalni żądali od chłopów mielenia chleba w mistrzowskich młynach (a nie w domu, na ręcznych kamieniach młyńskich), za co pobierali specjalne podatki. Wszystko to pogorszyło sytuację chłopów.
Gmina utrzymywała spokój i porządek na swoim terenie oraz prowadziła poszukiwania przestępców. Pomagała biednym w płaceniu podatków, opiekowała się wdowami i sierotami po chłopach, zachowywała zwyczaje, organizowała festyny i igrzyska.
Chłopi jako całość często stawiali opór panu, gdy ten próbował zwiększyć zwykłe kwoty ceł.
Czasami chłopi odmawiali pracy swoim panom i podpalali swoje domy i stodoły. Samotnie lub w całych wioskach uciekali przed okrutnymi panami i osiedlali się na pustych ziemiach. Z jego upartym oporem społeczności chłopskie dążył do ograniczenia obowiązków feudalnych i arbitralności panów.
4. Jak żyli chłopi. Wsie liczyły wówczas przeważnie nie więcej niż 10-15 gospodarstw i bardzo rzadko sięgały 30-50 gospodarstw. Na każdym podwórku oprócz domu znajdowała się stodoła, stajnia, stodoła i inne budynki gospodarcze. Do podwórza przylegała prywatna działka: ogród, ogród warzywny, winnica.
Chłopski dom Najczęściej budowano je z drewnianych słupów pokrytych gliną, z bali lub lokalnego kamienia, pokrytych słomą, torfem lub trzciną. Kiedy w kominku rozpalano ogień, dym wydobywał się przez dziurę w suficie lub przez otwarte drzwi, przez co ściany były czarne od sadzy; Minęło dużo czasu, zanim nauczyli się instalować piece z kominem. Wąskie okna bez szyb zasłaniano na noc drewnianymi okiennicami, a w chłodne dni zakrywano je przezroczystą skórą wykonaną z byczego pęcherza.
Wyposażenie domu składało się z grubo ciosanego stołu, ławek pod ścianami i skrzyni do przechowywania odświętnych ubrań: nabywano je latami i przekazywano w drodze dziedziczenia. Spali na szerokim łóżku lub na ławkach przykrytych materacami wypełnionymi sianem. W domu przechowywano artykuły gospodarstwa domowego i różne przybory: uchwyty i chochle, kadzie i wiadra, beczki na wodę, wanny do mycia, sita, kosze, młyn ręczny, kołowrotek i małe krosno. Jedzenie gotowano w żeliwnym garnku, który zawieszano na żelaznym trójnogu nad ogniem w palenisku. W stodole przechowywano narzędzia rolnicze, wóz i uprząż dla zwierząt pociągowych.
Zwykłym pożywieniem chłopów było gotowane zboże lub owsianka, fasola, rzepa, cebula i inne warzywa, jadalne zioła, rzadziej jedli mięso, ryby i sery.
Opublikowano na ref.rf
Ale Europa nie znała wówczas ziemniaków, kukurydzy ani pomidorów. Cukru też nie znałam – zastąpił go miód. Z miodu, winogron i jagód przygotowywano napoje i wina, a z jęczmienia produkowano różne rodzaje piwa. Panowie jedli obficie i różnorodniej; stale jadł mięso, masło krowie (masło) i drogie ryby; Do potraw dodawano obficie przyprawy (pieprz, cynamon i inne), dlatego też spożywano dużo wina i piwa. Duchowni również nie gardzili odurzającymi napojami. To właśnie w klasztorach w średniowieczu uczono się sporządzać mocne nalewki i likiery z 80-100 ziół. Przepisy na ich przygotowanie utrzymywane były w tajemnicy.
5. Praca chłopów. W przeciwieństwie do niewolników chłopi szanowali ich ciężką pracę i cenili ciężką pracę. Przy wyborze panny młodej lub pana młodego w rodzinie chłopskiej największą uwagę zwracano na umiejętności, zręczność, pracowitość i pomysłowość przyszłego członka rodziny. Starali się nie nawiązywać kontaktów z leniwymi i nieudolnymi. Rzadko brano pod uwagę urodę panny młodej czy osobiste uczucia nowożeńców.
Chłopi uprawiali ziemię najczęściej tymi samymi narzędziami, które odziedziczyli po ojcach i dziadkach. Zwykle orali lekkim pługiem, który jedynie bruzdował ziemię, nie przewracając warstw. Pług ciągnięty przez pole był zaprzęgiem wołów, rzadziej koniem. Glebę spulchniono za pomocą brony lub grabi. Kiedy dojrzały żniwa, kłosy obcinano sierpami. Młócili się kijami lub drewnianymi cepami, a następnie ziarno przesiewano i miotano łopatą na wietrze. Zboże, jeśli mistrz na to pozwalało, mielono zwykle w ręcznym młynie, który składał się z dwóch kamiennych kamieni młyńskich. Chłopi sami budowali domy i wytwarzali meble, chłopki przetwarzały żywność, przędły, tkały i szyły grube ubrania z lnu, wełny i skóry.
W gospodarce chłopskiej dominowała drobna hodowla bydła: owce, kozy, świnie. Wołów i krów było niewiele, gdyż zimą nie było dla nich wystarczającej ilości pożywienia. Chłopi hodowali w swoich gospodarstwach kurczaki, kaczki, gęsi i gołębie.
Plony były niskie: ziarna otrzymano około 3 razy więcej niż zasiano. Jedna trzecia, a nawet prawie połowa tego, co zebrano, była przeznaczona na nasiona, część oddawana była panu, a 1/10 zbiorów przekazywana była kościołowi. Zbiory zależały nie tylko od wysiłków chłopa, ale także od pogody. Nawet drobne przymrozki i susze niszczyły plony, po czym nastał straszliwy głód, który trwał miesiące, a nawet lata. Wielu zmarło z głodu, doszło nawet do kanibalizmu. Choroby zakaźne niosły do grobów tysiące osłabionych, wyczerpanych ludzi. W pierwszych wiekach średniowiecza populacja Europy prawie nie rosła ze względu na wysoką śmiertelność. I dopiero od XI wieku, dzięki poprawie klimatu i zaoraniu nowych ziem, liczba ludności zaczęła zauważalnie wzrastać, pojawiły się tysiące nowych wsi i przysiółków.
6. Rolnictwo na własne potrzeby. Chłopi dostarczali produkty rolne i rękodzieło nie tylko sobie, ale także swemu panu, jego rodzinie, służbie i gościom. W majątkach panowie feudalni zakładali całe warsztaty: tam rzemieślnicy podwórzowi wytwarzali broń, uprzęże dla koni, a rzemieślniczki wytwarzały tkaniny i ubrania. Tym samym na samym osiedlu produkowano wszystko, co niezwykle istotne dla życia ludzi.
Ani panowie feudalni, ani chłopi nie musieli kupować prawie niczego. Zwykle musieli kupować importowaną sól i żelazo, wymieniając je na żywność u wędrownych handlarzy lub na jarmarkach. Aby mieć pieniądze na zakup broni i dóbr luksusowych, panowie feudalni próbowali sprzedać część swoich zapasów żywności lub zmusić chłopów do płacenia czynszu w pieniądzu, sprzedając swoje produkty i produkty. Ale nie było to łatwe - w końcu we wszystkich osiedlach produkowali mniej więcej to samo. Dlatego panowie feudalni rzadko posiadali gotówkę, a chłopi prawie wcale.
Gospodarka polegała na utrzymaniu, to znaczy produkty i rzeczy były produkowane nie na sprzedaż, ale na własny użytek.
Średniowieczna wieś i jej mieszkańcy - pojęcie i typy. Klasyfikacja i cechy kategorii „Średniowieczna wieś i jej mieszkańcy” 2017, 2018.
Wokół zamku znajdowały się średniowieczne wsie. Jeden feudalny pan mógł posiadać nawet kilkadziesiąt, a nawet setki wsi wraz z ich mieszkańcami i ziemią. Uczestnikom wojny czasami przyznawano ziemię i jedną wioskę za zasługi specjalne. Byli to najmniejsi panowie feudalni. A przeciętny władca feudalny był właścicielem kilku wiosek i ich mieszkańców. Całą ziemię należącą do pana feudalnego i nadającą się do uprawy, a także pastwiska podzielono na dwie nierówne części: większa część należała oczywiście do pana, a mniejsza do chłopa. Ale całą tę ziemię musieli oczywiście uprawiać sami chłopi. Ale z łąk, lasów i stawów mogła korzystać także społeczność wiejska. Każda rodzina we wsi posiadała własną działkę w polu, mały domek, podwórko z ogrodem warzywnym, a także proste narzędzia pracy oraz zwierzęta gospodarskie i drób. Pracując na polu i w gospodarstwie, chłopi zaopatrywali się we wszystko, czego potrzebowali, część wytworzonych produktów musieli jednak oddać swemu feudalnemu panu, czyli płacić czynsz. Ponadto byli zobowiązani do pracy na polach mistrzowskich (pańszczyźnianych). Z kolei władca feudalny płacił podatki skarbowi państwa produktami swojej naturalnej gospodarki.
Rezerwy państwowe istniały w celu utrzymania armii (średniowiecze – czas ciągłych wojen), handlu, wymiany towarów, zaopatrzenia na wypadek nieurodzaju i głodu oraz budowy obiektów ogólnego użytku. Zatem, dobrobyt materialny na wsi zapewniana była głównie przez chłopską siłę roboczą. W średniowiecznej wiosce należącej do przeciętnego pana feudalnego znajdowało się na przykład dwadzieścia do dwudziestu pięciu gospodarstw domowych. Każda rodzina, z wyjątkiem dorosłych, ma od pięciu do sześciu dzieci w różnym wieku. Tak naprawdę dzieci w rodzinie rodziły się co roku, ale często umierały w niemowlęctwie albo z powodu jakiejś choroby, albo z powodu dymu węglowego (zimą domy ogrzewano na czarno, czyli bez komina), albo z powodu dymu węglowego. wypadku lub w czasie epidemii.
Każda rodzina we wsi oprócz pracy na roli i kłopotów z bydłem zajmowała się także jakimś rzemiosłem. Wieś zawsze miała własnego kowala, własnego garncarza, własnego pszczelarza, własnego stolarza itp. W ten sposób ludzie zjednoczeni w społeczności wiejskiej mogli wspólnie zaopatrzyć się w niemal wszystko, czego potrzebowali na terenie swojej wsi. Oczywiście mieszkańcy wsi chodzili, aby kupić (lub wymienić) na miejskim targu niektóre towary, na przykład sól, wyroby metalowe, nici, igły, a czasem także tkaniny. Chociaż społeczność wiejska mogła również rozpocząć produkcję prostych, grubych tkanin. Aby to zrobić, trzeba było oczywiście uprawiać len i konopie, przetwarzać surowce, budować krosno i uczyć przy nim pracy dwóch lub trzech dziewcząt. Len z lnu i konopi bielono w popiele drzewnym, dokładnie płukano w rzece lub jeziorze i rozkładano na słońcu, aby wypalił się do ostatecznej bieli. Wszystkie kobiety i dziewczęta od dzieciństwa uczono szyć proste ubrania, gotować jedzenie, prząść wełnę i robić na drutach.
Chłopi przez cały rok byli zajęci pracą. W ciepłe dni od rana do wieczora mężczyźni i młodzież pracowali w polu lub w ogrodzie, przygotowując siano i drewno na opał na zimę. Czasami poświęcają czas na wędkowanie, aby rozpieszczać rodzinę pysznymi rybami i gromadzić je do wykorzystania w przyszłości. Chłopi nie solili ryb, gdyż sól jest produktem trudno dostępnym i drogim, była suszona i wędzona. A wieczorami i zimą każdy chłop pracował także nad swoim rzemiosłem. Stolarz wykonywał proste meble i wózki. Byli rzemieślnicy, którzy wytwarzali drewniane naczynia. Garncarz realizował zamówienia na wyroby gliniane: miski, dzbany, beczki. Kowal, który zwykle mieszkał na końcu wsi, był postacią niemal mistyczną: pracował przy świetle ognia, w swoim specjalnym piecu, rozgrzewał metal do czerwoności i zamieniał go w topór, podkowę, nóż, gwóźdź... Wszyscy nieszczęśni ludzie biegali do niego, któremu trzeba było wyrwać ząb, aby pozbyć się nieznośnego bólu. W końcu kowal miał kleszcze odpowiednie do tego zabiegu stomatologicznego.
Dzieci we wsi były także pożytecznymi członkami społeczeństwa. Dziewczęta zbierały jagody w lesie, opiekowały się młodszymi braćmi i siostrami oraz wyrywały chwasty w ogrodzie. Chłopcy hodowali bydło, łowili ryby i nosili wodę z rzeki, jeziora lub studni do podlewania ogrodu. Całoroczna troska o wodę spadła na barki chłopca. We wsi czasami było stać na małą fabrykę serów. Jeżeli chłop wyruszy na zimę zaopatrzyć się w sery, przekaże nabiał ze swojego gospodarstwa wykwalifikowanemu serowarowi, który zrealizuje jego zamówienie. Od czasu do czasu dochodziło do konfliktów między chłopami we wsi. Jeśli nie byli w stanie rozwiązać ich samodzielnie, ludzie zwracali się do swojego feudalnego pana. Miał prawo rozpatrywać sprawy związane z życiem lub gospodarką swoich chłopów, karać ich grzywnami i karać dodatkową pracą. Pan feudalny nie miał prawa osądzać za poważne przestępstwa. A konflikty nie zdarzały się zbyt często. Ludzie z reguły chronili pokój i dobrobyt w swojej społeczności.