Hitro rahlo soljene kumare mineralna voda recept s fotografijo

In pripravili smo hitre rahlo soljene kumare v mineralni vodi, recept, kot vedno, s fotografijami. Če kdo še ne ve, kako pripraviti te kumare, lahko to stori brez težav. Zdaj se boste sami prepričali, kako preprosto je.

Recept za hitre rahlo soljene kumare z mineralno vodo

• 1 kg. mlade kumare
• 1 liter mineralne vode
• 2 žlici. majhne zvrhane žlice soli
• 3-4 stroki česna
• dežniki kopra ali šopek zelenega kopra

Kot lahko vidite, so sestavine zelo preproste. Imam kilogram majhnih mladih kumaric. Oprala sem jih pod tekočo vodo.

Potrebujemo tudi koper in česen. Imel sem dežnike kopra, dal jih bom skupaj z vejicami; po mojem mnenju je ta koper zelo aromatičen in je kot nalašč za vlaganje kumar.

Vzel sem 4 stroke česna. Olupila sem ga in narezala na rezine.

Pripravil bom rahlo soljene kumare v trilitrskem kozarcu. Imam kilogram in se bodo prilegali v to posodo in se hitro marinirali. Poskušali pa smo kuhati brez posode. Prej smo pripravili rahlo soljene kumare v vrečki; Priporočam tudi recept z fotografije po korakih najdete v članku " Rahlo soljene kumare«.

Čisto do dna tri litrski kozarec Dodam česen in sesekljan koper. Če nimate dežnikov, lahko vzamete šop zelenega kopra.

Vsem kumaram na obeh straneh odrežem oba konca.

Kumar ni veliko, 1 kg zavzame malo več kot polovico trilitrskega kozarca. Poljubno lahko dodate vejice in liste ribeza ali češnje, kar vam je všeč. Ne dodajam.

Naslednja stopnja. V litrski kozarec sem natočila mineralno vodo iz plastenke. V litru mineralne vode moramo raztopiti dve žlici soli (rahlo zvrhani).

Mineralna voda cvrči, ko ji dodamo sol. Vse se vidi na fotografiji. Dodali smo sol in jo raztopili v mineralni vodi.

Zdaj prelijemo kumare mineralna voda S soljo. Pomembno je, da vso sol raztopite v mineralni vodi.

Pustite kumare, da se marinirajo en dan. Kumare sem pustil v sobi. Njihova barva se je spremenila, vendar so se izkazali tako okusni in hrustljavi.

Dan je minil in kumare so pripravljene. Izkazali so se rahlo soljeni in hrustljavi. Zelo okusno s krompirjem. Po enem dnevu mariniranja sem kumare dal v hladilnik. Recept je hiter in zelo uspešen.

Tokrat sem prvič kuhala kumare v mineralni vodi in recept me ni razočaral. Vse deluje hitro in preprosto. Pravzaprav je nekaj dodatka, dnevne kumare so boljšega okusa, vendar se drugi dan njihov okus spremeni. Drugi dan jih ne bi mogli imenovati rahlo soljene, čeprav so bile shranjene v hladilniku.

Hčerka je mami podarila rože, tudi te so bile vključene v okvir, hči je bila zadovoljna, da so rože vključene na fotografijo. Res je, otrokom te kumare niso bile všeč; raje imajo sveže kumare. In pozimi imam najraje vložene kumare, kako jih pripraviti, si lahko ogledate v članku "Hustljave vložene kumare." Otrokom je bil ta recept zelo všeč, dedku pa ne preveč. Pravi, da so sladkasti, navajen pa je na kisle. A kot pravijo, vsak ima svoj okus.

Kakšne kumare imate radi?

Vprašanje ali zahvalo lahko zapišete v komentar!

Ne pozabite klikniti gumbov družbenih medijev. Hvala

Tudi danes sem cel dan delal na kumarah. Jaz imam svojega. Letina je dobra. Vsak dan ali vsak drugi dan naberem več kilogramov in jih takoj predelam. Sem ga že solila in mariniral. Poskušam tudi kuhati po različne recepte. Obstajajo stari, preverjeni, ki so všeč družini. Danes sem poskusil narediti vložene kumare po vašem receptu. Podpisala sem kozarec, pozimi bomo poskusili.

Slabo slane sem delala samo v vrečki. Lahko poskusite tudi to. Zelo okusno se izkaže s krompirjem in koprom.

Rože, ki jih podarjajo otroci, izgledajo odlično na kameri. Otroci so se trudili. tako da bo slika lepa. vedno se vam dobro izidejo.

Hvala, Lena, preprost recept. Bom poskusila. Moja mama pogosto kuha rahlo nasoljene kumare. Povedal ji bom, kako jih skuhati v mineralni vodi.

Rahlo soljene kumare so prva jed, ki gre k mlademu krompirju! Brez njih ne gre! In tudi kislo smetano s česnom in koprom za prelivanje krompirja - okusno!

Strinjam se, da je morda okusnejši od mladega krompirja z rahlo soljenimi kumarami (čeprav jih imam že dolgo rad). Ampak raje dodam rastlinsko olje, koper pa je obvezen!

Imamo svoj koper - domač in dišeč. In včasih dodamo tudi rastlinsko olje, le tisto dišeče in dišeče je iz semen.

Da, zdaj je čas, da začnete ohranjati. Zapomnimo si recept.

Alexander, to so rahlo soljene kumare. Niso konzervirane, ampak jih takoj pojemo.

Da, so rahlo nasoljene, so brez kisa in z majhno količino soli, tako da Alexander, te kumare so dobre zdaj in ne pozimi. Za zimo bomo marinirali in solili

Recepti konzervirane kumare Zima je še pred nami, saj so zemeljske kumare začele rasti ne tako dolgo nazaj. Najprej bomo torej pojedli rahlo soljeno hrano, potem pa jo lahko zapremo za zimo!

Kumare niso bile rahlo soljene v mineralni vodi, čeprav sem slišal za tak recept. Bom moral poskusiti kuhati na ta način in oceniti okus kumar.

Alexander, tudi mineralne vode nisem poskusil, veliko sem slišal, vendar mi je ni bilo treba poskusiti. Zanimivo dejstvo je, da mineralna voda začne "vreti", ko vanjo vlijemo sol. Ampak mineralna voda je gazirana, ja.

Seveda je gazirana, voda pa glasna, z dodatkom soli, prav zato.

Vse sem razumel, zdaj me še bolj zanima, verjetno ga bom poskusil skuhati v teh dneh

Seveda, kuhaj, Slavyana. Anatolij nam pokaže le najboljše in najbolj preverjene recepte.

Všeč so mi tudi srednje velike kumare, rahlo soljene. Drugi bodo pobrali »merjasce«, okus je čisto drugačen, da o njihovi »hrustljavosti« sploh ne govorimo.

Natalija, delamo rahlo soljene kumare, ki so tudi pogosto majhne, ​​vendar imamo svoje kumare in jih zelo pogosto prerastejo. Potem jih mama rahlo posoli, kot pravite, "divje prašiče"

Seveda niso več tako hrustljavi, so pa zelo okusni v solati ali v kisli juhi!!

Tako je, če kupujete na tržnici ali v trgovini, jih lahko izberete po velikosti. In na vrtu gredo vsi na delo. In takšne divje prašiče uporabljajo predvsem za rahlo soljeno zelenjavo.

Kumar v mineralni vodi ni bilo treba rahlo soliti. Čeprav so v resnici zdravniki ogorčeni, ko mineralno vodo uporabljajo brez razlikovanja. Recimo, da se osebi pokaže "Esentuki" in ta vzame (malo soli na "Borjomi"), kar mu bo škodovalo. Raje ga rahlo posolim z navadno vodo. SREČNO vsem!

Ne maram rahlo nasoljenih kumar. Je pa recept zelo zanimiv. Prvič vidim uporabo mineralne vode. Recept bom pokazal mami.

Recept za rahlo soljene kumare v mineralni vodi je moji sestri povedal pisani prodajalec odeških kumaric na znamenitem Privozu. Očitno je bila zelo dobre volje v tistem trenutku. Tako recept živi v naši hiši že dve leti in vsako leto pripravimo takšne kumare poleti.

Da, rahlo soljene kumare je treba takoj pojesti. Zelo mi je všeč, ko so hrustljavi.

Ko prenehajo, sta okus in videz popolnoma drugačna. Zato so menda malo soljene.

Včasih nisem maral rahlo soljenih kumaric, zdaj pa sem se naučil, kako jih kisati v vrečki v 5 minutah, res so mi všeč! Takoj pojeden

To je vsekakor odličen recept za kumare v vrečki. Ko pa so rahlo nasoljeni v slanici, ima nekoliko drugačen okus.

Nikoli nisem poskusil pripraviti rahlo soljene kumare z mineralno vodo. Recept me je zelo zanimal in bil je ravno pravi čas za vlaganje. Hvala!

Zakaj ne bi v sezoni kumar preizkusili novega recepta? Še posebej, ko si to zasluži. Veselo kisanje!

Rahlo soljene kumare so užitek, ko se pojavijo na vrtu, čez teden dni jih želite posoliti in jesti z mladim krompirjem. Včasih dodam tudi malo korenino hrena, postanejo bolj dišeče in obstojne dlje. Pripravila jo bom po tvojem receptu.

Recepti po korakih s fotografijami

Rahlo soljene kumare so pesem (besede, iz katerih boste peli vse poletje!). Tako za mlad krompir kot za piknik – rahlo soljene kumare so dobre povsod! Mnogi ljudje obožujejo rahlo soljene kumare. Obstaja veliko načinov za pripravo rahlo soljenih kumar, vsaka gospodinja jih naredi po svojem najljubšem receptu

To je verjetno najpreprostejši recept rahlo nasoljene kumare od vseh znanih! In čeprav nekateri mojstri vlaganja zelenjave naredijo svoje prilagoditve v obliki poskusnih poskusov z receptom, je rezultat vedno odličen!
Recept je opazen tudi po tem, da je standardni nabor zelišč čim bolj poenostavljen: brez hrena, brez listov češnje, ribeza in hrasta.

Vse genialno je preprosto, a zelo okusno! O tem sem se prepričal pri osebna izkušnja. Rahlo soljene kumare v mineralni vodi se izkažejo točno to, kar potrebujete! Hrustljavo in okusno!

Potrebovali bomo:

Kumare (po možnosti ne zelo velike) - 1 kg;
1 šopek aromatičnega kopra.
Česen - 1 glava;
2 žlici. poravnane žlice soli;
1 liter mineralne (srednje gazirane) vode. Vsaka navadna mineralna voda (srednje gazirana) in kumare se izkažejo prav!

Kuhanje rahlo soljenih kumar v mineralni vodi(no, zelo “kompliciran” recept!).

Rahlo soljene kumare v mineralni vodi kot slanici ni treba predhodno namakati hladno vodo. Ta odtenek močno poenostavi postopek in skrajša čas kuhanja.

Kumare operemo in jim odrežemo repke.

Vzamemo lepo posodo, v kateri bodo soljene kumare. Vanj damo polovico našega kopra.

Česen narežemo na rezine.

V drugo posodo nalijte 1 liter mineralne vode in v njej raztopite sol.

S to slanico prelijemo kumare in pokrijemo s preostalim koprom.

Vso to lepoto pokrijemo s pokrovom ali krožnikom in za en dan postavimo v hladilnik.

Čudno je, kajne, da takoj zagotovimo hladen zrak za soljenje naših kumar? Ta temperaturni režim daje našemu prigrizku možnost, da ohrani svoje hrustljave lastnosti. Gre za gazirano mineralno vodo!

Naravne (naravne) mineralne vode so kompleksi mineralnih soli, biološko aktivnih sestavin in mikroelementov, raztopljenih v njih.

Celoten kompleks obogati mineralno sestavo naših kumar z ogljikovim dioksidom. Ogljikov dioksid prodira v rastlinska vlakna, vanje črpa soli in elemente v sledovih – tako iz marinade kot iz same mineralne vode.

Zato kisanje poteka zelo hitro, plodovi pa ohranijo svoje videz in hrustljave lastnosti.

Po 12 urah ga vzamemo ven in uživamo v pikantnem okusu rahlo nasoljenih kumar v nenavadni slanici iz mineralne vode.

Plodove dobro operemo od zemlje, če se je katera prijela na kumare, in jih za nekaj ur namočimo v hladni vodi, lahko v lavorju ali veliki kozici.

Zelenje operemo in osušimo na papirnati brisači. Prerežemo in malo potlačimo z nožem za okus. Večino sesekljanega kopra in peteršilja damo v čist kozarec ali primerno vedro. Čili papriko operemo, odstranimo semena in drobno sesekljamo. Poper se pošlje v zelenje. Stroke česna prerežemo na pol in polovico dodamo ostalim sestavinam.

Dodajte kumare.

Opomba!

Konce kumar lahko odrežete na obeh straneh.

Ko vse sadeže zložimo v kozarec, po vrhu potresemo preostala zelišča. Lovorjeve liste nalomimo na več majhnih kosov in damo v kozarec. Na vrh položite stroke česna.

V kozarec nalijte kuhinjsko sol, vsebine ni treba mešati.

V posodo nalijte mineralno vodo. To je treba storiti previdno, da voda ne brizga po kozarcu, vsa zelenjava pa mora biti prekrita z vodo.

Na kozarec postavite plastični pokrov in pustite na sobni temperaturi 4-5 ur. Če želite, da imajo kumare bolj slan okus, lahko čas podaljšate za eno uro. Nato jih ob koncu časa postavimo v hladilnik ali kateri koli hladen prostor in pustimo čez noč.

Zjutraj lahko vzamete prvi vzorec. Pred serviranjem lahko kumare potresemo s sesekljano zeleno čebulo in malo zalijemo rastlinsko olje tako da se na zeleni lupini pojavi privlačen sijaj. Rahlo soljene kumare v mineralni vodi so pikantne zaradi pekoča paprika, njihova prijetna aroma pa vzbuja apetit. Predjed postrežemo s poljubno zelenjavno prilogo oz mesne jedi.

Recept za rahlo soljene kumare v mineralni vodi se je izkazal za tako uspešnega, da so vsi moji sorodniki prosili, naj "ponovijo na BIS" rahlo soljene kumare v mineralni vodi s plinom in se veselijo objave recepta na spletni strani domače restavracije. Priprava hrustljavih rahlo soljenih kumaric v mineralni vodi je zelo preprosta, vendar še vedno obstaja nekaj odtenkov in razlik, o katerih bom govoril kasneje. Torej, pripravimo rahlo soljene kumare v mineralni vodi - recept po korakih s fotografijami je na voljo na spletni strani domače restavracije!

Sestavine:

• 1 kg kumar
• 5-6 strokov česna
• 2-3 dežniki kopra
• kos feferona
• listi češnje in ribeza

Slanica:

• 1 liter visoko gazirane mineralne vode
• 1,5 žlice. sol

Kako kuhati rahlo soljene kumare v mineralni vodi:

Za vlaganje kumar izberemo solatne sorte s tanko kožico. Kumare operemo in za 1-2 uri namočimo v tekočo hladno vodo. Zahvaljujoč namakanju bodo kumare »vzele« manjkajočo vodo in bodo po končanem kuhanju hrustljave.

Na dno pripravljenega litrskega kozarca položimo: dežnike kopra, česen, liste ribeza in češnje, kos feferona. Rahlo soljene kumare v mineralni vodi lahko pripravite v kateri koli globoki posodi: ponvi, posodi, skledi, vendar je najbolj priročno kuhati v kozarcu, ker vam ni treba uporabiti dodatnega pritiska. Poleg tega je stopnja pripravljenosti kumar jasno vidna v kozarcu in morate občasno "pogledati" v ponev, da nadzirate postopek kisanja kumar.

V mineralni vodi razredčimo sol in napolnimo kozarec s kumarami. Ostane malo slanice, vendar je to "plačilo" za udobje kisanja kumaric v kozarcu. Če uporabljate ponev, na primer 1,5 litra, se bodo tako kumare kot slanica popolnoma prilegale.

Kozarec s kumarami zapremo z najlonskim pokrovom in postavimo na toplo. Lahko je celo izpostavljen neposredni sončni svetlobi. Postopek fermentacije se začne skoraj takoj in v kozarcu lahko vidite mehurčke.

Po 12 urah rahlo nasoljene kumare takojšnje kuhanje v mineralni vodi bodo popolnoma pripravljeni. Kozarec s kumarami postavimo v hladilnik, da se kumare ohladijo, ker tople rahlo soljene kumare v mineralni vodi niso zelo okusne.

Kumare vzamemo iz kozarca in postrežemo k mesnim jedem oz. S tem se zaključi priprava rahlo soljenih kumar v mineralni vodi. Resnično upam, da vam bo recept všeč in boste zagotovo pripravili te rahlo soljene kumare za svoje najdražje.