>

Энгийн боловч амттай коктейль. Согтууруулах ундааны коктейлийн жор, төрөл

Коктейлийг ихэвчлэн ундаа гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь заавал согтууруулах ундаа биш бөгөөд нэг дор хэд хэдэн шингэн агуулдаг. Онцлог шинж чанарИйм ундаа нь тэдний өвөрмөц амт бөгөөд хэрэглэснээр хүн үйлдлээ хянах чадвараа алддаг тийм мансууруулагч нөлөө үзүүлдэггүй.

Коктейль нь биеийг бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй тул Европын шөнийн цэнгээний газруудын үдэшлэгт маш их алдартай байдаг. Тиймээс хэрэв та гэнэт зуслангийн байшиндаа найзуудтайгаа уулзахаар шийдсэн бол коктейль нь дулаан, тохь тухтай уур амьсгалыг бий болгож, согтуу нөхдүүдтэй холбоотой асуудлаас зайлсхийхэд тусална.

Гэртээ коктейль хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Та ямар хямдхан жор хэрэглэж болохыг би танд хэлэх болно. согтууруулах ундааны коктейльгэртээ хамгийн алдартай, дэлхий даяар алдартай, огт үл мэдэгдэх боловч амттай ундаа бэлтгэх.


Можито

Жишээлбэл, Кубад төрсөн, дэлхийг байлдан дагуулж буй хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг болох Можито. Үүнийг бэлтгэхийн тулд багтаамжтай шил авч, ёроолд нь 2 халбага элсэн чихэр асгаж, хагас шохойн шүүсийг шахаж ав, үүнийг хэт исгэлэн нимбэгээр сольж болно.

Зарчмын хувьд энэ нь элсэн чихэрийг бүрэн уусгахад хангалттай байх ёстой. Шахсаны дараа үлдсэн целлюлоз бүхий үлдсэн хальсыг хэдэн гаа навчтай хамт шилэнд хийнэ. Дараа нь маш том биш хэдэн ширхэг мөсийг шилэн аяганд хийж, 150 мл содтой ус, 60 мл цагаан Куб ром хийнэ - тодорхой брэнд хамаагүй. Можито бэлэн болсон бөгөөд амсар дээр нь нимбэг эсвэл шохойн зүсмэл зүүж шилээ чимэглэхэд л үлдлээ.

Та мөн адил архигүй можито хийж болно, та ромыг найрлагаас нь хасах хэрэгтэй. Энэ нь амтыг бараг өөрчлөхгүй бөгөөд ундаа нь таны цангааг бүрэн тайлж, эрч хүчийг өгөх тул зуны халуунд энэ нь зүгээр л орлуулшгүй болно.

Маргарита

Дэлхий даяар алдартай бас нэг коктейль юм Латин Америк- Маргарита. Үүний гол найрлага нь текила бөгөөд 60 мл нь 40 мл ямар ч цитрусын ликёр, 20 мл шинэхэн шахсан шохойн шүүстэй холилдоно. Энэ бүгдийг сэгсэрч 10 секундын турш сэгсэрч, найрлага нь сайтар холигдоно. Хэрэв танд сэгсрэгч байхгүй бол та ердийн шил хэрэглэж болно, гэхдээ дотор нь ундаа зөв холиход хэцүү байх болно.

Маргаритаг чимэглэсэн том шилэн аяганд хийж өгдөг далайн давс. Үүнийг энгийнээр хийдэг. Давс нь хавтгай таваг дээр цутгаж, шилний дээд ирмэгийг бага зэрэг чийгшүүлж, давсанд богино хугацаанд дүрнэ. Дараа нь мөсийг шилэнд хийж, сэгсрэгчийн агуулгыг цутгана.

Хэдийгээр аль хэдийн дурьдсанчлан цитрусын ликёр нь маргаритад тохиромжтой боловч хамгийн амттай коктейлийг Triple Sec эсвэл Cointreau ашиглан олж авдаг.

Амттанд дуртай хүмүүст зориулж гүзээлзгэнэтэй маргарита хийх жорыг санал болгож байна. Энэ тохиолдолд бүх найрлага, тэдгээрийн харьцаа хадгалагдах боловч холихын өмнө 2-3 буталсан гүзээлзгэнэийг сэгсрэгч рүү нэмнэ. Мэдээжийн хэрэг, гүзээлзгэнэтэй маргарита дахь давс нь элсэн чихэрээр солигддог.

Улбар шар өнгийн коктейль

Ийм коктейлийн жорыг бэлтгэхэд хэцүү гэж үздэг хүмүүст зориулж бид болон www.web сайтын редакторууд маш хямд коктейль, тухайлбал жүржийн согтууруулах ундааны коктейль, бэлтгэхэд ижил хэмжээний сайн архи, жүржийн ликёр, жүрж зэрэг орно. мөн нимбэгний шүүсийг мөстэй шилэнд холино. Бүх найрлагын стандарт хэмжээ нь 20 мл байна.

Холихын дараа бүх зүйл коктейлийн шилэнд цутгаж, 100 мл шампанск нэмнэ. Коктейль бэлтгэх хамгийн гайхалтай үе шат нь нунтаг элсэн чихэр цацаж эхэлдэг. Үр дүнд нь химийн урвалШингэн нь хөөсөрч эхэлдэг тул халихгүйн тулд маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Бим-бом

Бим-бом коктейлийг ойролцоогоор ижил аргаар бэлтгэсэн бөгөөд зөвхөн сэгсрэгчээр хийсэн бөгөөд найрлага нь өмнөх жороос арай өөр юм. Тиймээс мөсний оронд 20 мл архи, интоорын ликёр, нимбэгний шүүс зэргийг сэгсрэгчээр холино. Шилний ёроолд хэд хэдэн жүрж, нимбэгний зүсмэлүүдийг байрлуулж, сэгсрэгчийн агуулгыг асгаж, 100 мл шампан дарс нэмнэ.

Бим-бом ба жүржийн коктейлийг бага хэмжээний согтууруулах ундаагаар бэлтгэж болно - шампан дарсыг гялалзсан усаар солино.

Гэрийн сүүний коктейлийг энгийн найрлагаас хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг. Амттай ундааны нууц нь хөргөсөн найрлагыг ашиглах явдал юм. Холигч, хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглан бүтээгдэхүүнийг хамгийн дээд хурдаар цохино.

Milkshake - зайрмагтай үндсэн жор

Сонгодог коктейль - эрүүл ба амттай амттан, энэ нь хүүхдийн үдэшлэгт бэлтгэх боломжтой. Энгийн сүү уухаас татгалздаг хүүхдүүд хүртэл ийм ундаанд дуртай байдаг. Хэрэв та жороор заасан пропорцийг чанд дагаж мөрдвөл шинэхэн тогооч хүртэл сүүний коктейль хийж болно.

Нийлмэл:

  • 0.5 л өөх тос багатай сүү;
  • 150 гр зайрмаг.

Хоол хийх арга.

  1. Бүх найрлагыг хүнсний процессорын аяганд хийнэ.
  2. Зайрмаг хайлж дуустал халбагаар хутгана.
  3. Тоног төхөөрөмжийг асаагаад зөөлөн хөөс гарч ирэх хүртэл хамгийн дээд тохиргоонд 3 минут орчим цохино.
  4. Коктейлийг сайхан шилэн аяганд хийж, чимэглэж, хэрэв хүсвэл буталсан мөс нэмнэ.

Ундааны амтыг алдагдуулахгүйн тулд нэмэлтгүйгээр өндөр чанартай зайрмаг хэрэглээрэй.Шаардлагатай бол коктейлийг бусад найрлагаар нэмж өгдөг: жимс, шоколад, цөцгий, кофе.

Бананатай хэрхэн хоол хийх вэ?

Энэхүү ундаа нь уураг, витамин, эрдэс бодисоор биеийг төгс сэргээж, ханасан байдаг. Үүнийг түргэн зууш болон дараа нь хэрэглэж болно Идэвхтэй хөдөлгөөн хийххүч чадал, эрч хүчийг сэргээх.

Танд хэрэгтэй болно:

  • Дунд зэргийн өөх тос агуулсан сүү 400 мл;
  • 200 гр өтгөн зайрмаг;
  • 1 боловсорсон банана.

Алхам алхмаар жор.

  1. Хальсалсан гадилыг зүсэж хутгагчинд хийнэ. 100 мл сүү нэмнэ.
  2. Бүх жимсний хэсгүүдийг нухаш болгох хүртэл найрлагыг нь хутгана.
  3. Зайрмаг нэмээд дахин нэг минутын турш цохино.
  4. Үлдсэн сүүгээ хийнэ, сэвсгэр хөөс авах хүртэл хутгагчаар холино.
  5. Гадил жимсний сүүг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэдэг.

ЗХУ-ын нэгэн адил сүүний коктейль

Энэхүү амттангийн амт нь тэдний сургууль, өсвөр насныхныг санагдуулдаг. Коктейль нь зузаан, өндөр хилэн хөөстэй болж хувирдаг.

Нийлмэл:

  • 100 мл тослог сүү;
  • 25 мл жүржийн сироп;
  • 25 гр өтгөн зайрмаг.

Хоол хийх технологи.

  1. Өндөр хөөс гаргахын тулд сүүг урьдчилан хөлдөөсөн байна.
  2. Бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, хамгийн ихдээ яг нэг минутын турш цохино.
  3. Уг ундаа нь шилэн аяганд цутгаж, нэн даруй сүрэлээр дамжин ууна.

Гүзээлзгэнэтэй амтат ундаа

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн коктейль нь гайхалтай амттай, тэжээллэг, маш эрүүл болж хувирдаг. Хэрэв та үүнийг үр дүнтэй танилцуулбал энэ нь хүүхдийн үдэшлэгт ширээний чимэглэл болно.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • 2.5% өөх тос агуулсан 300 мл сүү;
  • 200 гр зайрмаг;
  • 300 гр шинэхэн боловсорсон гүзээлзгэнэ;
  • 30 гр нунтагласан элсэн чихэр.

Хоол хийх үйл явц.

  1. Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь авч, хатаана.
  2. Жимс, элсэн чихэр зэргийг хутгагчинд хийж нухаш болгоно.
  3. Сүүтэй зайрмаг нэмээд дахин нэг минутын турш хурдыг нэмэгдүүлнэ.
  4. Гүзээлзгэнэтэй коктейль нь сүрэл, бүхэл бүтэн жимс бүхий өндөр шилэнд үйлчилдэг.

Шоколадтай сүүн коктейль

Энэ ундааны нэг порц нь эрч хүч өгч, өгдөг сайн төлөв байдалбүх өдөр. Та коктейлийн амтыг нэмж туршиж үзэж болно янз бүрийн сортуудшоколад.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 100 мл сүү;
  • 50 гр хар шоколад;
  • 60 гр ванилийн зайрмаг.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Бэлэн ундаанд шоколад орохгүйн тулд эхлээд уурын ваннд хайлуулна.
  2. Мөхөөлдөсийг хөлдөөгчөөс урьдчилан авдаг. Хэрэв та хайлсан зайрмаг нэмбэл коктейль илүү зузаан болно.
  3. Бүх найрлагыг хүнсний процессороор хольж, хөөс гарч иртэл зоддог.
  4. Бэлэн ундаа нь шоколадны чипс, гаа навчаар чимэглэгддэг. Бага дөрвөлжин аяганд үйлчил.

Зөвлөмж: Шоколадны баялаг амтыг хайрлагчид найрлагад 5 гр нунтаг кофе нэмж болно.

Кивитэй

Энэхүү чамин сүүн ундаа нь үнэ цэнэтэй микроэлемент, витамины эх үүсвэр юм. Энэ нь халуунд төгс сэргээгч бөгөөд шаргуу хөдөлмөр эсвэл сургалтын дараа эрчим хүчний нөөцийг нөхдөг. Кивигийн исгэлэн амтыг зөөлрүүлэхийн тулд гадил жимсний нэмнэ.

Найрлагын жагсаалт:

  • 2 киви;
  • хагас банана;
  • 200 мл сүү;
  • 10 гр ванилийн сахар;
  • 40 гр ванилийн зайрмаг;
  • 40 гр карамель зайрмаг.

Хоол хийх үе шатууд.

  1. Киви хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн зүсмэлүүдийг тавьдаг.
  2. Хагас гадилыг шоо болгон хуваасан.
  3. Жимсээ хутгагч саванд хийж, бэлтгэсэн сүүний хагасыг асгаж, ванилийн сахар нэмнэ.
  4. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг турбо горимд 2 минутын турш цохино.
  5. Үүссэн масс руу хоёр төрлийн зайрмаг нэмээд дахин нэг минутын турш цохино.
  6. Бэлтгэсэн киви коктейлийг шилэн аяганд хийж, чамин жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэнэ.

Ванилийн коктейль

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа энэ коктейлийн нарийн амтыг мэдрэх болно.

Нийлмэл:

  • 180 мл өөх тос ихтэй сүү;
  • 50 гр ванилийн зайрмаг;
  • 2 дусал ванилийн ханд;
  • 20 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл ажлын явц.

  1. Сүү, бага зэрэг хайлсан зайрмагийг ташуурын саванд хийж холино.
  2. Найрлагыг нь 2 минутын турш цохино. Энэ хугацаанд зузаан хөөс үүсэх ёстой.
  3. Сүүний найрлагад элсэн чихэр нэмж, ваниллин нэмнэ. Өөр нэг минутын турш цохино.

Үйлчлэхээсээ өмнө ванилийн коктейлийг хөргөнө.

Зөвлөмж: ундаа асгахаасаа өмнө нүдний шилийг хөлдөөгчид хийж, хүйтэн жавараар хучиж, дараа нь коктейль нь гоо зүйн таашаал өгч, удаан сэрүүн байлгах болно.

Нэмэлт хан боргоцойтой

Энэхүү ундаа нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, сайн сайхан байдал, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг. Хан боргоцой нь жингээ хасахад тусалдаг тул коктейлийг хатуу бус хоолны дэглэмд оруулж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 200 мл сүү 1% өөх тос;
  • 400 гр өтгөн зайрмаг;
  • 1 гр шанцай нунтаг;
  • 500 гр лаазалсан хан боргоцой.

Хоол хийх арга.

  1. Хан боргоцойны савнаас шингэнийг шавхана. Хэсэг хэсгүүдийг цаасан алчуур дээр хатаана.
  2. Бэлтгэхээс 30 минутын өмнө зайрмагийг хөлдөөгчнөөс гаргаж ав.
  3. Бүх найрлагыг нь хольж хутгагчаар холино.
  4. Өтгөн, өтгөн хөөс гарч ирэхэд коктейль бэлэн болно.

Бөөрөлзгөнөтэй сүүний коктейль

Бөөрөлзгөнөтэй коктейль нь анхны балгаснаасаа эхлэн зөөлөн, тод жимсний амтаараа бусдыг татдаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • 300 гр бөөрөлзгөнө;
  • 0.5 л сүү;
  • 40 гр элсэн чихэр;
  • 200 гр ванилийн зайрмаг.

Хоол хийх үйл явц.

  1. Бөөрөлзгөнө нь ангилж, зөвхөн боловсорч гүйцсэн, гэмтээгүй жимс үлдээдэг.
  2. Элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө холигчинд хийж, нухаш болтол бага хурдтайгаар холино. Ундаа үргүй болгохын тулд массыг нарийн шигшүүрээр эсвэл cheesecloth-ээр арчиж болно.
  3. Сүүг асгаж, нэг минутын турш цохино.
  4. Зайрмаг нэмээд өтгөн болтол нь өндөр хурдтай хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
  5. Бэлэн болсон ундаа нь өндөр шилэнд үйлчилж, сүрэлээр дамжин ууна.

Зайрмагтай жимсний смүүти

Бүх хүүхдүүд шинэхэн жимсэнд дуртай байдаггүй ч ямар ч хүүхэд тод амтат ундааг тааламжтайгаар уух болно. Энэхүү эрүүл амттанг өдөр бүр таны хоолны дэглэмд оруулж болно.

Нийлмэл:

  • Шинэ бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс тус бүр 100 гр;
  • 20 гр элсэн чихэр;
  • 150 гр зайрмаг;
  • 100 мл өөх тос багатай сүү.

Алхам алхмаар жор.

  1. Жимс нь угааж, хатаана.
  2. Зайрмаг нь зөөлөн болтол гэсгээнэ.
  3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчинд хийнэ. Турбо горим дээр 1.5 минутын турш хутгана.
  4. Berry smoothie нь өндөр шилэнд цутгаж, өргөн сүрэлээр үйлчилдэг.

Сүүтэй кофены коктейль

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Хоол хийх алхамууд.

  1. Кофены нунтаг, элсэн чихэр зэргийг аяганд хольж, хийнэ хүйтэн ус, сайтар холино.
  2. Үүссэн уусмалыг хутгагч саванд хийнэ, үр тариа бүрэн уусах хүртэл минутын турш холино.
  3. Хөлдөөгчнөөс шууд сүү, зайрмагаа нэмээд сэвсгэр хөөс үүсэх хүртэл хутгана.

Коньяк, шанцайтай

Гэнэтийн зочдыг эрч хүчтэй, согтууруулах ундаатай сүүтэй коктейль хийж болно.Тэд анхилуун үнэрт ундаанд талархах нь гарцаагүй.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 500 мл сүү;
  • 100 гр шоколадтай зайрмаг;
  • 100 мл коньяк;
  • 5 гр ванилийн сахар;
  • 40 гр энгийн элсэн чихэр;
  • 1 гр шанцай нунтаг.

Хоол хийх үе шатууд.

  1. Сүүг хутгагч руу хийнэ. Хоёр төрлийн элсэн чихэр, шанцай нэмнэ.
  2. Хөлдөөгчөөс зайрмаг, коньяк нэмнэ.
  3. Шаардлагатай бол мөсөн шоо нэмнэ.
  4. Холигчны агуулгыг жигд болтол нь холино.
  5. Сүү-коньяк коктейлийг богино шилэнд хийнэ.

Хулуу, алимтай

Энэ ундаа нь дархлаагаа бэхжүүлж, жингээ хасах, бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хангахыг хүсдэг хүн бүрийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Коктейлийн үндсэн найрлагыг эхлээд шатаасан байх ёстой.

Нийлмэл:

  • 2 жижиг чихэрлэг, исгэлэн алим;
  • 300 гр хулууны нухаш;
  • 250 мл сүү;
  • 5 гр зөгийн бал.

Хоол хийх үе шатууд.

  1. Алим, хулуугаа угааж, том шоо болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавиад 35 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
  2. Жигнэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эхлээд өрөөний температурт, дараа нь хөргөгчинд хөргөнө.
  3. Бүх бүтээгдэхүүнийг холигч саванд хийж, нэгэн төрлийн масс болгон холино.
  4. Үйлчлэхээсээ өмнө витамины коктейлийг 30 минутын турш хөргөнө.

Авокадотой

Энэхүү тэжээллэг, эрүүл ундааг өдөр бүр өглөөний цайндаа ууж болно. Коктейльд агуулагдах бодисууд нь холестеролыг бууруулж, алсын харааг бэхжүүлж, арьсны байдлыг сайжруулдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 1 авокадо;
  • 300 мл сүү 2.5% өөх тос;
  • 40 гр нунтагласан элсэн чихэр;
  • 5 мл нимбэгний шүүс;
  • 1 гр шанцай.

Хоол хийх арга.

  1. Авокадог хальсалж, нүхийг нь арилгана. Целлюлозыг шоо болгон хувааж, байгалийн өнгийг нь хадгалахын тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
  2. 10 минутын дараа авокадог хутгагч руу шилжүүлж, сүү нэмээд нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.
  3. Гөлгөр хүртэл бүгдийг нь цохиж, элсэн чихэр бүрэн уусдаг.
  4. Бэлтгэсэн ундаа нь шилэн аяганд цутгаж, шанцайгаар цацагдана.

Үхрийн нүдтэй гар хийцийн сүүний коктейль

Үхрийн нүд нь маш эрүүл жимс боловч исгэлэн тул үүнээс ихэвчлэн компот, чанамал бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалт нь зарим витаминыг устгадаг тул коктейль дахь шинэ үхрийн нүдийг хэрэглэх нь дээр.

Орц:

  • 200 гр шинэ эсвэл хөлдөөсөн хар үхрийн нүд;
  • 400 мл сүү;
  • 400 гр зайрмаг;
  • 30 гр элсэн чихэр.

Хоол хийх технологи.

  1. Хэрэв хөлдөөсөн жимс хэрэглэвэл гэсгээхийг зөвшөөрнө үү.
  2. Үхрийн нүдийг хутгагчинд хийж хагас сүү нэмнэ. Дунд зэргийн турш нэг минутын турш цохино.
  3. Үлдсэн сүүгээ нэмээд 300 гр зайрмаг, элсэн чихэр нэмнэ. Өөр нэг минутын турш цохино.
  4. Мөхөөлдөс, үхрийн нүдтэй сүүний коктейль нь шилэнд хийнэ. Зайрмагны үлдэгдлийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, ундаанд нэмнэ.

    5. Шаардлагатай:

  • 250 мл сүү;
  • 200 гр нүхтэй цэцэрлэгийн интоор;
  • 10 гр какао;
  • 15 гр бор элсэн чихэр;
  • гаа навч.

Алхам алхмаар жор.

  1. Интоорыг хүнсний процессор ашиглан нухаш болгоно.
  2. Сүү, какао, элсэн чихэр нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино.
  3. Шилэн аяганд цутгасан коктейль нь гаагаар чимэглэгддэг.

Пармезантай халуун ногоотой коктейль

Маш эрүүл ундаа ер бусын амтэрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст таалагдах болно.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • 200 мл сүү;
  • селөдерей 3 иш;
  • 100 гр пармезан.

Хоол хийх алхамууд.

  1. Celery сараалжтай, cheesecloth дамжуулан шахаж байна.
  2. Үүссэн шүүс, сүү, үрж жижиглэсэн бяслагыг хутгагчаар холино.
  3. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хутгаж, аяганд хийнэ, хөргөнө.

Сүү коктейль хэрэглэхийг хориглоно урт хугацааны хадгалалт, тиймээс тэд үргэлж нэг удаа бэлтгэлтэй байдаг. Найрлагын эзлэхүүнийг нэгжийн тоонд үндэслэн тооцоолох хэрэгтэй.

Бид хэд хоног дараалан бааранд өнгөрөөж, тэнд нэг ч удаа (!) хүний ​​юм захиалалгүй. Эхлээд бид таван алдартай коктейлийн аль нь хамгийн муу, дараа нь аль нь илүү муу болохыг олж мэдсэн.


Пина Колада

Нийлмэл хөнгөн ром - 100 мл
кокосын сүү - 3 tbsp. халбага
үрж жижиглэсэн хан боргоцой - 3 tbsp. халбага
хэдэн аяга буталсан мөс


Үүнийг хэн уух вэ

Телевизийн цуврал киноны шүтэн бишрэгчид, нягтлан бодох бүртгэлийн хэлтсийн ажилчид, жижиг компаниудын арилжааны хэлтэс болон бусад романтик шинж чанарууд.

Амт

"Энэ лаг нь сүүтэй цайтай төстэй, зөвхөн цайны оронд хатаах тос байдаг" гэж манай дизайнеруудын нэг хэлэв. Харин хоёр дахь нь энэ жигшүүрт зүйлд гар хүрэхийн оронд архи уухаа бүрмөсөн орхих нь дээр гэж тодорхой хэлсэн.

Үйлдэл

Бид хүлээхээс залхсан ч коктейль үр дүнд хүрсэнгүй. "Чи Тюмбелинаг ийм зүйлээр согтуулж чадахгүй" гэж баарны байнгын нэг (магадгүй үлгэр домогч байж магадгүй) ухаантай хэлэв. -Найм орчмыг нь уух хэрэгтэй, гэхдээ маш амттай. Чи чихрийн шижин өвчтэй болно."

Hangover

Өчүүхэн ч биш. Дашрамд хэлэхэд Пина Колада витамин С-ээр баялаг тул өглөөний цайндаа ууж болно.

Доод шугам

Маш олон жимс, цөөхөн градус, маш их үрэлгэн мөнгө.


Цэнхэр Хавай

Нийлмэл Бакарди хөнгөн ром 25 мл
Цэнхэр Curacao ликёр - 25 мл
кокосын сүү - 25 мл
хан боргоцойны шүүс - 50 мл


Энэ бүгдийг хутгагчаар мөстэй хольж, мартини аяганд хийнэ, ёроолд нь интоор хаяж, ирмэг дээр жүржийн зүсмэлийг өлгө.

Үүнийг хэн уух вэ

Ухаалаг эмэгтэйчүүд, арьс ширний хувцастай, шөнөжингөө ганхаж чаддаг, ижил хувцастай ухаалаг эмэгтэйчүүд.

Амт

Бүгд дахиад л баахан маргалдлаа. Загварын албаны редактор хэлэхдээ денатурат спирт бол мэдээж сайн зүйл, зүгээр л интоороор битгий муутга. Бусад нь үүнийг шампунь гэж үзээд хамгийн ойрын залуу бүсгүйн цүнх рүү чимээгүйхэн хийв.

Үйлдэл

Үүний тулд аягануудаа гурав дахин их болгохын тулд та гурван шилийг бие биенийхээ хажууд байрлуулж, удаан хугацаагаар харах хэрэгтэй. Манай жолооч есийг залгиж амжсан ч дараа нь Цэнхэр гэсэн бичигтэй Кюракао шошго анхаарал татаж, жорлонд ор мөргүй алга болжээ. Дараа нь бид таксигаар буцаж ирэв.

Hangover

Байхгүй. Маргааш нь бүх хичээл зүтгэлтнүүд найман цагийн турш шаргуу ажилласан боловч хамт ажиллагсад нь Хавайн үнэр үнэртэж байна гэж гомдолложээ.

Доод шугам

Хэдийгээр хэн ч үхээгүй нь антифризтэй төстэй шингэн уухыг өдөөдөггүй.


Гүзээлзгэнэтэй дайвари

Нийлмэл Бакарди ром - 50 мл
нимбэгний шүүс - 25 мл
гүзээлзгэнэтэй ликёр - 25 мл
шинэ гүзээлзгэнэ - 3-4 ширхэг.


Та гүзээлзгэний нэгийг шилний ирмэг дээр өлгөж болно, гурав дахь гүзээлзгэнэ гэх мэтийг ууж байхдаа хамраа бүү оруулаарай.

Үүнийг хэн уух вэ

Ахлах сургуулийн охид, оюутнууд хүмүүнлэгийн их дээд сургуулиудхувийн амьдралдаа асуудалтай хүмүүс.

Амт

Машины агаар цэвэршүүлэгчтэй маш төстэй (үнэр, өнгө нь адилхан). Гэвч олонхийн саналаар бид агаар цэвэршүүлэгчтэй орооцолдсоноос согтуурах нь сайхан байна гэж санал нэгтэй шийдсэн.

Үйлдэл

Редакцийн ажилтнуудын тал хувь нь сэтгэл хөдөлж, хөдөлсөн бүхнийг хайрлахад бэлэн байв. хоёрдугаар хагас нь энэ талаар эхний хагасыг нүүр рүү нь цохих гэж байсан. Үзэгчид үр дүнг хүлээлгүй зугтахыг илүүд үзсэн.

Hangover

Энэ аймшигтай байсан. Бүгдэд нь. Бидний толгойд архи эргэлдэж, унтлагын өрөөнүүд нь ялзарсан гүзээлзгэний өвөрмөц үнэртэй байв. Хэн нэгэн ажилдаа явах гэсэн боловч толгой нь дэрэн дээр наалдсан байв.

Доод шугам

Тийм ээ, энэ коктейль нь хөгжилтэй үдшийг өнгөрөөхөд тохиромжтой. Манай багийнхан өглөө дүүжлэх нь хамаагүй - эдгээр нь бидний асуудал юм. Таашаалтайгаар уугаарай!


Ягаан уруу таталт

Нийлмэл Cointreau - 30 мл
Lemon Absolut - 100 мл
цангис жимсний шүүс 100 мл
шохойн шүүс - 30 мл


Мөстэй хольж, мартини аяганд хийнэ, нимбэгний шахаж нэмнэ.

Үүнийг хэн уух вэ

Амт нь "Таны өдөр"-ээс дээш гардаггүй ч өдөр бүр ELLE уншдаг гэж дүр эсгэдэг охид.

Амт

Тийм ээ, энэ бол энгийн ягаан мартини юм! Хэдийгээр шингэний өнгө нь ерөнхий редакторыг хүртэл төөрөгдөлд оруулав. "Энэ нь тийм ч муу амттай биш юм ..." гэж тэр хэлэв, "зүгээр л би хүйс солих мэс засалд бэлдэж байгаа юм шиг санагдаж байна." "Мөн энэ нь маш исгэлэн юм! - гэж орлогч нь нэмж хэлэв. "Их уух тусам улам их цангадаг."

Үйлдэл

4-5 хундага уусны дараа хүн бүр ярихад бэрхшээлтэй байсан тул бид нарийвчилж ярилцаж чадаагүй.

Hangover

Тэд коктейлийн талаар юу ч хэлсэн бай, энэ нь таныг Флойд Мэйвезер Дима Биланаас илүү хурдан хөлөөс чинь унагах болно. Хэд хэдэн хэсэг нь шүүгчийн багийг бүхэлд нь, хоёр бие даасан ажиглагчийг бүрэн хассан. Маргааш нь орой болоход бидний дүр төрх өөртөө итгэх итгэлийг төрүүлээгүй.

Доод шугам

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь "өдөр тутмын" ундаа биш юм. Гэхдээ жинхэнэ болзооны хувьд энэ нь маш тохиромжтой. Үгүй, үгүй, бид таныг согтуу эмэгтэйчүүдийг эзэмшихийг ямар ч тохиолдолд дэмжихгүй! Бид бүгд аз жаргалтай байгаасай гэж л хүсдэг.


Нийлмэл усан үзэм, мэдээжийн хэрэг!


Үүнийг хэн уух вэ

Манай найз охид, эхнэрүүд, ээжүүд, эмээ нар.

Амт

Бид үнэхээр ховор үнэтэй ундаа ууж байгаагаа ойлгохыг хичээсэн. Гэхдээ энэ нь маш их шингэлсэн цуу шиг амттай хэвээр байв.

Үйлдэл

Би унтмаар байна. Дахиад нэг хундага уувал зааны тайвшруулах эм уусан бяцхан пиншер шиг эрч хүчтэй байх болно.

Hangover

Энэ нь гэм хоргүй мэт санагдах ундааг бүхэлд нь нурааж чаддаг хөл бөмбөгийн баг- санамсаргүйгээр хэд хэдэн удаа уусан бол. Манай амьсгал хэмжигч нарын нэг нь зовхио өргөхөд ийм их өвддөг гэж бодож байгаагүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн.

Согтууруулах ундаа бараг бүх зүйлд багтдаг алдартай төрлүүдкоктейль. Эцсийн эцэст тэд ижил нөлөөгөөр оюун ухааныг сэргээж, өдөөж, цусны хэмжээг нэмэгдүүлж, эерэг сэтгэл хөдлөлийг бий болгодог. Хамгийн алдартай ундааны амтыг бүрэн мэдрэхийн тулд та шөнийн цэнгээний газар явах шаардлагагүй, та гэртээ бэлдэж болно. Бид гэртээ хэрхэн амттай коктейль хийхийг мэддэг. Мөн бид жор санал болгохдоо баяртай байх болно. хамгийн сайн коктейльчамд зориулж архитай!


Шилдэг согтууруулах ундааны коктейль

Олон төрлийн согтууруулах ундаа байдаг, үүнийг хүн бүр мэддэг. Хэдэн арван тоо байдаг тул бусад ундааны талаар бид юу хэлж чадах вэ! Үүнтэй холбогдуулан хүн төрөлхтөн гайхалтай авъяастай бөгөөд энэ нь амттай ундаанд дурлагчдын гарт тоглодог, учир нь хэрэв олон бүрэлдэхүүн хэсэг байвал тэдгээр нь бүр ч илүү хослолтой байдаг!

Таныг шимэх амттай коктейлийн жагсаалтыг гарга. амьдрал бэлэглэгч усямар ч халуунд:

1. Далайн эрэг дээрх секс.
2. Кручон “Зун”.
3. Дайкири.
4. Пина Колада.
5. Можито.
6. Цэнхэр нуур.
7. Цоолтуур.
8. Куба чөлөөт.
9. Далайн мөрөөдөл.
10. Аперожито.

Амласан цолнууд, та санал нийлэхгүй байна уу? Жорыг хурдан уншиж, гар хийцийн согтууруулах ундааны коктейль бэлдье.

No 1. Далайн эрэг дээрх секс

Энэ коктейлийг юу ч гэж нэрлэдэг байсан: шорт өмссөн элс, далайн эрэг дээр хөгжилтэй байдаг. Тэгээд яагаад бүгд? Тийм ээ, учир нь энэ нь илүү хөгжилтэй байдаг (хэдийгээр энэ нь элсний хувилбарыг бүрэн тайлбарлахгүй). Орц найрлага нь маш энгийн бөгөөд хоол хийх процесс өөрөө юм. Энэ YouTube видеог үзэж үүнийг шалгана уу:

№ 2. Кручон “Зун”

Энэ бол бүх насны, амттай компанид зориулсан гайхалтай сонголт юм. Энэ нь ихэвчлэн зугаа цэнгэл, зуслангийн байшин болон бусад зугаа цэнгэл, аятайхан амрахад тохиромжтой газруудаар аялах үеэр бэлтгэгддэг.

Бид дараах үйлдлүүдийг гүйцэтгэдэг.

1. 60 гр элсэн чихэр, 200 мл уснаас сироп хийж, 300 гр чангаанзны зүсмэлүүдийг хийнэ.
2. Гадил жимсний хэсгүүдийг нэмээд сайтар хөргөнө.
3. 400 мл хуурай цагаан дарс, хуурай шампанск, 200 мл гадил жимсний ликёр нэмнэ.

Кручоныг бэлтгэсэн саванд хийж, халбагаар асгах нь заншилтай байдаг.

№ 3. Daiquiri

Энэ бол Ф.Фицджеральд, Э.Хемингуэй болон олон сая хүмүүсийн төдийлөн танигдаагүй боловч адилхан биширдэг хүмүүсийн энэхүү ундаанд зориулсны ачаар танигдсан гайхалтай алдартай коктейль юм. YouTube дээрх жорыг ашиглан өөрөө хийж үзээрэй.

№ 4. Пина Колада

Энэ бол чамин, зүгээр л ид шид гэж нэрлэгддэг хамгийн шилдэг коктейлийн нэг юм! Үүнийг баталгаажуулахын тулд видео жорын дагуу бэлтгэ.

№ 5. Можито

Энэ ундааны талаар сонсоогүй хүн гэж байхгүй. Энэхүү гаа амтыг өөр зүйлтэй андуурч болохгүй. Энэ нь архигүй байж болох ч мансууруулж болно. Надад итгээрэй, согтууруулах ундааны Mojito коктейлийг өөрөө бэлтгэхэд хамгийн хялбар гэж үздэг. Мөн энд нотлох баримт байна:

№ 6. Цэнхэр нуур

Энэ коктейлийг уух нь таашаал авах шаардлагагүй юм шиг санагддаг. Та зүгээр л хараад, энэ тэнгэрлэг хөхийг биширч чадна.

Та зөвхөн коктейлийг өөрөө төдийгүй гол найрлага болох Blue Curacao ликёр бэлтгэж болно. Үүнийг YouTube-ийн энэ видеон дээр алхам алхмаар тайлбарласан болно:

№ 7. Цоолбор

Цоолтуур нь зөвхөн халуун биш болох нь харагдаж байна! Идэх гайхалтай жорзун/намрын хувилбарт бэлтгэх. Нарийвчилсан зааварчилгааГэртээ хэрхэн түлхэх бэлтгэх талаархи үнэ цэнэтэй зөвлөмжийг YouTube-ийн видеонд үзүүлэв.

No 8. Куба чөлөөт

Энэхүү алдартай ундаа нь өөрөө хийхэд хялбар байдаг. Гэрийн коктейлийн хувьд 60 мл цагаан ромыг мөстэй шилэн аяганд хийж, 120 мл кола нэмээд бүхэлд нь шохой эсвэл хагас шохойг шахаж авна. Хэдхэн минутын дотор амттай шинэхэн, үнэхээр амттай коктейль гэртээ бэлэн болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь 18 °, тиймээс та үүнийг хэт хөнгөн гэж нэрлэж болохгүй.

№ 9. Далайн мөрөөдөл

Гэртээ согтууруулах ундааны коктейль нь гайхалтай амттай байж болно! Надад итгэхгүй байна уу? Манай жорын дагуу "Далайн мөрөөдөл"-ийг хурдан бэлтгэ.

1. 100 гр зайрмаг (ердийн зайрмаг) 1 tsp. дуртай уусдаг кофе, 100 мл сүү.
2. Үр хольцыг шилэн аяганд хийнэ, 100 мл ликёр нэмээд хананд хийнэ. Хэрэв танд Blue Curacao ликёр байгаа бол энэ нь тохиромжтой.
3. Дээрээс нь цөцгийтэй тос түрхээрэй. Зовохгүйн тулд та энгийн шүршигч савыг ашиглаж болно.

Эцсийн үр дүн нь өнгө, амт, нөлөөгөөр таныг гайхшруулах болно. Энэхүү амттай согтууруулах ундааны коктейлийг гэртээ хийж үзээрэй, та өөрөө харах болно!

№ 10. Аперожито

Энэ бол цитрусын тэмдэглэлд дурлагчдад зориулсан сонголт юм. Бэлтгэхэд хялбар! Аперожито коктейлийг өөрөө хийхийн тулд жижиглэсэн шохой, нимбэгний зүсмэлүүд, гаа, бор элсэн чихэр зэргийг аяганд нухахад л хангалттай.
Үүний дараа мөс нэмээд ээлжлэн 80 мл Аперол аперитив, хагас хэмжээний цагаан ром, оргилуун ус, жүржийн шүүс (нэг жимс хангалттай) хийнэ. Бүгд бэлэн! Энэхүү коктейль нь таны цангааг гайхалтай тайлдаг.

Одоо та гайхалтай архины коктейлийн 10 сонголтыг мэднэ. Та ямар ундаанд дуртай вэ? Дуртай жороо хуваалцаарай!

Архи согтууруулах ундааны коктейль нь аливаа үдэшлэгийн салшгүй хэсэг бөгөөд зөвхөн согтуурсан мэт мэдрэмж төрүүлэхгүй, хөгжилтэй байх, ундааны эв найртай амт, гоо зүйн үзэмжийг мэдрэхийг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан юм.

Клубын соёлд алдартай Можито эсвэл алдартай Бетон гэх мэт хамгийн энгийнээс эхлээд Гогол-могол сүү гэх мэт бармены зохиогчийн бүтээсэн онцгой амттан хүртэл гайхалтай олон төрлийн согтууруулах ундааны холимог байдаг. Бид хамтдаа коктейлийн үндсэн төрлүүдийг ойлгож, тэдгээрийг бэлтгэх ямар аргууд байгааг олж мэдэхийг санал болгож байна.

Нэмж дурдахад би танд батлагдсан зүйлээ хуваалцах болно сонгодог жоргэртээ амархан хийж болох архины коктейль.

Ашиглалтын хугацаанд

  • . Ийм согтууруулах ундаа нь зөвхөн хоолны өмнө үйлчилдэг бөгөөд тэдний гол үүрэг бол хоолны дуршилыг сайжруулах явдал юм. Аперитив коктейль нь дүрмээр бол хүчтэй архи, жишээлбэл, жин эсвэл вермут агуулдаг боловч бэлэн ундааны хүч чадал бага байдаг, учир нь энэ нь ямар ч тохиолдолд дутуу хордлого үүсгэх ёсгүй. Би зарим аперитивүүдийн жишээг өгөх болно: -Манхэттэн-, Альбатрос, Сайрус, Мартини.
  • . Ийм согтууруулах ундааны хэрэглээ нь хүнд хоол идсэний дараа тохиолддог бөгөөд тэдний гол ажил бол хоол боловсруулалтыг сайжруулах явдал юм. Хоол боловсруулах холимог нь аперитивээс илүү хүчтэй бөгөөд ихэвчлэн кофе эсвэл амттантай хослуулдаг. Энэ ангилалд хүчтэй жимстэй Long Island мөсөн цай эсвэл амтат царцаа гэх мэт олон төрлийн сонголтууд байдаг.
  • Ямар ч үед. Нэр нь өөрөө түүнд багтсан ундааг хүссэн үедээ ууж болно гэдгийг харуулж байна. Энэ ангиллын жагсаалтад хамгийн алдартай, алдартай согтууруулах ундааны коктейль орно - Bloody Mary, Rusty Nail, Cosmopolitan гэх мэт. Гэсэн хэдий ч энэ ангилал"Хэзээ ч гэсэн" нэртэй, би оройдоо энэ ангиллын коктейль уухыг зөвлөж байна. Тэд ихэвчлэн том ширээ тойрон хэсэг нөхөдтэй үдэшлэгт согтуу байдаг.

Эзлэхүүн, хүч чадлаар

Коктейль нь дараахь төрлөөр ирдэг.

  • -Буудсан ундаа (буудсан)-. Ийм хольцыг шилэн аяганд хийж, 45-65 мл-ээр дүүргэж, нэг амьсгаагаар ууна. Тэд хүчтэй, сэвсгэр, сул дорой, "шатаж" байж болно. Энэ ангилалд -В-52-, Дур тавих, -Камиказэ- зэрэг коктейль багтана.

  • Богино ундаа. Ийм ундааны стандарт хэсэг нь 65-165 мл-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд шилэн аяганд хийнэ. янз бүрийн хэлбэрүүд. Холимогуудын хүч чадал нь 18-50 эрг / мин хооронд хэлбэлздэг. Алтан Кадиллак, Кайпиринха, Хуучин загвар, Порто Флип зэрэг хэд хэдэн жишээг дурдъя.
  • Урт ундаа. Ийм хольцын хүч чадал нь 18 эрг / мин-ээс хэтрэх нь ховор байдаг. Коктейлийг зөв хэрэглэх дүрэм журмын дагуу тэдгээрийг өндөр, нарийн шилнээс 165-300 мл-ийн хэмжээгээр ууна. Энэ ангилалд Bellini, Mojito, Long Island Ice Tea, Negroni гэх мэт ундаа орно.
  • Халуун согтууруулах ундааны коктейль. Хүчтэй ундааны порцын тоо, хүч чадлыг стандартчилаагүй боловч ихэнхдээ зэрэг нь 40% -иас хэтрэхгүй байна. Тэдгээрийн зарим жишээг энд үзүүлэв: -grog-, Toddy, -punch-, Irish coffee, .

Амт

Эхлээд харахад амтаар нь ангилах нь нэлээд будлиантай мэт санагдаж байгаа ч үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.

  • Daisy. Энэ хэв маягийн холимог нь үргэлж богино ундааны ангилалд багтдаг. Цитрусын шүүс, рашаан, сироп нэмсэн хүчтэй архи. Ихэнхдээ ундаа нь улаан өнгөтэй байдаг. Үнэнийг хэлэхэд, ямар ч 40 баталгаатай сүнсийг энэ хэв маягаар санал болгож болно. Жишээ нь: бренди, виски, архи, жин гэх мэт.
  • Жулеп. Хүчтэй спиртээр хийсэн хөргөх гаа хольцыг усаар шингэлнэ. Жишээ нь: Ногоон чөтгөр, виски Жулеп, можито, домог.
  • Кардинал. Энд ликёр, хүчтэй спиртийг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэдэг. Жишээ нь: Stinger, White Wings, Red Russian.

  • Коллинз. Эдгээр нь үргэлж урт ундаа юм. Уг ундаа нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, содтой хүчтэй, чихэргүй согтууруулах ундааны холимог юм. Жишээ нь: Халк, ахмад Коллинз, хурандаа Коллинз.
  • Гуталчин. Мансууруулах ундааны найрлагад жимс, элсэн чихэр, дарсны холимог орно буталсан мөс. Хамгийн алдартай гуталчинд хан боргоцой, кофе, гүзээлзгэнэ, өндөгний холимог орно.
  • Илүү сэрүүн. Энэ нь цагаан гааны але, жимсний шүүстэй хольсон дарс эсвэл хүчтэй суурийн согтууруулах ундаа багатай холимог юм. гол ажилИйм ундаа нь зуны улиралд сэргээгч, эрч хүч өгөх нөлөөтэй байдаг. Жишээ нь: жимс, алим, манго эсвэл гаатай согтууруулах ундаа.

  • Сангари. Нунтагласан шанцай, нунтаг элсэн чихэр эсвэл нунтагласан самартай архины ундаа. Жишээ нь: Брэнди-сангари, Компресс, Мөрөөдөл.
  • - Исгэлэн холимог -. Орос хэл рүү орчуулсан исгэлэн нь "исгэлэн" гэсэн утгатай. Ийм ундааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь чихэрлэг бүрэлдэхүүн хэсэг (жимсний шүүс, ликёр) хольсон шохой эсвэл нимбэгний шүүс юм. Жишээ нь: Маргарита, Камиказе, Дайкири.
  • дүүгүүр. Согтууруулах ундаанаас гадна коктейль нь жүүс болон эрдэст ус, хольцын хүч нь ихэвчлэн бага байдаг. Жишээ нь: Кавказ, Тервис сур, Сингапур сур.
  • Smash. Эдгээр хольцууд нь жулептэй төстэй боловч илүү хүчтэй бөгөөд шинэхэн гаагаар бэлтгэгддэг. Жишээ нь: Rum smash, Martini smash, Lemon smash.

  • Swizzle, эсвэл swizzle. Гашуун дээр суурилсан хольц. Жишээ нь: Evergreen, Evins Park, London Mint.
  • Физз. Орос хэл рүү орчуулсан Fizz нь "хийсэн ундаа" гэсэн утгатай. Коктейлийн гол найрлага нь шампан дарс эсвэл оргилуун ус юм; Жишээ нь: Астра, Карибын тэнгисийн шампанск эсвэл хатагтай Деламере.
  • Засах. Урт ундааг хэлдэг бөгөөд хэд хэдэн өндөр агуулгатай спиртийн холимогоос бүрдэнэ. Жишээ нь: Брэнди засах, Гаа засах, Жин засах.
  • Flip. Ийм хольц нь тахиа эсвэл бөднө шувууны өндөг агуулсан байх ёстой. Жишээ нь: Лиссабон, Глазго эсвэл Пингвин.
  • Фраппе. Цөцгий, зайрмаг, буталсан мөс, жимсний сироп бүхий зөөлөн ундаа. Жишээ нь: цитрус, хан боргоцой, цангис, тоор гэх мэт.

Хоол хийх аргаар

  • Сэгсрэх (сэгсрэх). Найрлага нь сэгсрэгч рүү цутгаж, сэгсэрч, дараа нь бэлэн хольцыг шилэн аяганд хийж, чимэглэнэ. Маргарита, Космополитан, Дайкири нарыг ийм байдлаар бэлтгэдэг.
  • барих (барих). Орц найрлагыг нь үйлчлэх шилэнд дараалан нэмж, дараа нь баарны халбагаар холино. Халив, Rum-Cola, Mai Tai, Tequila Sunrise зэргийг ингэж бэлддэг.

  • Хутгана (угаах). Найрлага нь холигч саванд холилдож, дараа нь үйлчлэхийн тулд шилэн аяганд хийнэ. Энэ аргыг Dirty Martinis, Sazeracs, Manhattans хийхэд ашигладаг.
  • Муухай. Энэ арга нь тусдаа хоол хийх жор биш юм. Элсэн чихэр, гаа, жимс, жимсгэний хэсгүүдийг аяганд хийж, дараа нь массыг нунтаглагчаар (тусгай модон бутлагч) нунтаглаж, дараа нь архи хийнэ. Mint Julep, Mojito хоёрыг ингэж бэлддэг.
  • Холих Энэ арга нь найрлагыг нь гөлгөр, будаа шиг тууштай болтол нь холих явдал юм. Blue Hawaii, Pina Colada хоёрыг ингэж хийдэг.

  • Давхарга. Энэ техник нь барменуудад ур чадвар, ур чадвараа харуулах боломжийг олгодог. Давхарга бүрийг бие биенийхээ дээр сайтар овоолсон байна. Уг ундаа нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй болж, хэд хэдэн, ихэвчлэн ялгаатай өнгө, найрлагаас бэлтгэгддэг. Энэ аргыг гэрлэн дохио, В-52, Хар бэлэвсэн эмэгтэй, Ирландын туг бэлтгэхэд ашигладаг.

Согтууруулах ундааны коктейлийн жор

Мимоза

Британичууд энэ архины хольцыг шинээр гэрлэсэн хүмүүст санал болгодог хамгийн сайн эмФранцчууд өлсгөлөнгийн эсрэг өглөөний цайны аперитив болгон үйлчилдэг. Гэрэлт шаралтан өнгө нь мимоза цэцэгтэй холбоотой байдаг бөгөөд ундааны нарийн сайхан амт нь тэр даруй баярын, хөгжилтэй уур амьсгалыг бий болгодог.

Шаардлагатай найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. Лимбэ гэж нэрлэгддэг шампанскийн шилийг мөсөөр дүүргээд хэдэн минут хүлээгээд мөсөө хая. Эсвэл лимбэийг хөргөгчинд хэдэн минутын турш байрлуулж, хөргөж болно.
  2. Эхлээд шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нэмнэ.
  3. Дараа нь шампанск, ликёр нэмнэ.
  4. Бүгдийг халбагаар бага зэрэг холино.
  5. Согтууруулах ундааг чимэглэхийн тулд шинэхэн жүржийн зүсмэл эсвэл түүний амтыг хэрэглэнэ.

Шампанск мөс

Зайрмаг, гүзээлзгэнэ, оргилуун спиртийн амтыг хослуулсан хөнгөн амттантай согтууруулах ундаа. Ийм холимог нь бизнесийн уулзалт, аль алинд нь зохистой чимэглэл байх болно гэр бүлийн амралт. Хуурамч даруу байдалгүйгээр түүний амт, анхилуун үнэр нь хүн төрөлхтний шударга хагаст таалагдах нь дамжиггүй.

Шаардлагатай найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. Гүзээлзгэнэийг сайтар угааж, хатааж, дараа нь жимсээ том хэсэг болгон хуваана.
  2. Хутга ашиглан гаа навчийг нилээд цавчих.
  3. Шампанскийн шилэнд бага зэрэг хайлсан зайрмаг, жижиглэсэн гүзээлзгэнэ, жижиглэсэн гаа холино.
  4. Үр хольцыг шампанскаар хийнэ.
  5. Гүзээлзгэнэ нь хоёр сүрэл, жижиг кофены халбагаар согтууруулах ундаагаар үйлчил.

Япон шаахай

Энэхүү архины холимог нь анхны харцаар ер бусын дур булаам дүр төрхөөрөө гайхшруулдаг. Австраличууд энэ тухай анх далайн эрэг дээрх үзэсгэлэнт наран шарлагын газруудаас олж мэдсэн. "Япон гутлын" амт нь маш зөөлөн, хөнгөн бөгөөд далайн сэвшээ салхины сайхан дурсамжийг сэргээдэг. зуны амралтдулаан элсэн дээр. Энэ хольцын бас нэг чухал давуу тал бол та үүнийг таашаал авах боломжтой юм цэвэршүүлсэн гэрэлта амталж болно урт хугацаахурдан хордохоос айхгүйгээр.

Шаардлагатай найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. Шейкерийг дээд тал нь мөсөөр дүүргэ.
  2. Хоёр төрлийн согтууруулах ундааг мөсөн дээр асгаж, найрлагыг нь сайтар сэгсэрнэ.
  3. Хагас нимбэгний шүүсийг тусад нь саванд шахаж, дараа нь шүүлтүүрээр дамжуулна.
  4. Цитрусын шингэнийг үлдсэн найрлагатай нь сэгсрэгч рүү нэмээд дахин холино.
  5. Бэлэн болсон спиртийг урьдчилан хөргөсөн шилэн аяганд хийнэ.
  6. Чимэглэлийн хувьд бид амтат гуа целлюлозын хэсгийг ашигладаг.

Мэргэжлийн хүмүүсийн архины коктейлийн жорны видео

Олон жилийн турш батлагдсан жорыг ашиглан гэртээ архины коктейль хэрхэн хийхийг сурах боломжтой хэд хэдэн видео үзэхийг танд санал болгож байна.

Видео дугаар 1. Энэхүү видеон дээр туршлагатай тогооч таны цангааг тайлж, дахин сэргэг, эрч хүчтэй болгоход төгс тус болох Pear Sangria коктейлийг хэрхэн хийхийг харуулах болно.

Видео дугаар 2. Энэхүү видеог үзсэний дараа та "Бүрхий бүрхээс үүр цайх хүртэл" олон давхаргат ундаа хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Мэргэжлийн бармен танд түүний гарал үүслийн түүхийг хэлж өгөх бөгөөд энэ хийсвэр шидэлтийг бэлтгэх алхам алхмаар дарааллыг харуулах болно.

Видео дугаар 3. Энэхүү видеон дээр чадварлаг бармен та бүхний анхааралд "Ногоон цуст Мэри" архины коктейлийг толилуулах болно, энэ нь алдартай хольцын нэг хувилбар бөгөөд агуулгаараа ялгаатай. их хэмжээнийашигтай микроэлементүүд болон витаминууд.

Одоо та архины коктейлийн бүх нарийн ширийн зүйлийг мэддэг болсон тул тэдгээрийг бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл гарахгүй гэж би бодож байна. Найзуудтайгаа амттай холимог хийж, хөгжилтэй байгаарай!