Өвлийн улиралд хадгалсан хүнсний ногоог аль болох их хэмжээний витамин хадгалахыг хүсвэл бидний зөвлөгөөг ашиглаарай. Улаан лоолийн жор өөрийн шүүсариутгалгүйгээр гэрийн эзэгтэй бүр хайж байгаа нь гарцаагүй. Уг хоол нь та цуу нэмэхийг илүүд үздэг эсэх, эсвэл халуун ногоо хэрэглэх дуртай эсэхээс хамааран маш олон сонголттой байдаг. Үүнээс гадна ариутгал байхгүй байгаа нь үйл явцыг ихээхэн хялбаршуулдаг.
Тиймээс, хэрэв та зуны улиралд төдийгүй намрын эхэн үед төдийгүй өвлийн улиралд цэцэрлэгээс шүүслэг улаан лоолийг амтлахыг хүсч байвал бидний санал болгож буй ариутгалгүйгээр жор таны амтанд нийцэх болно. Түүгээр ч барахгүй ийм улаан лооль нь гэр бүлийн гишүүдтэй сайн таарч, зоорьноос хамгийн түрүүнд гарах болно.
Уксустай ариутгалгүйгээр энгийн жор
Энэ жорын хувьд жижиг улаан лоолийг сонгох хэрэгтэй. Бид танд гурвын үндсэн дээр орцын жагсаалтыг өгөх болно литрийн лонхтой. Хэрэв та өнхрүүлмээр байвал илүү олон лааз, шаардлагатай пропорцийг нэмэгдүүлэхэд л хангалттай. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Хэрэв та манай улсын оршин суугчдаас ямар ногоог ширээн дээрээ үзэхийг илүүд үздэг гэж асуувал улаан лооль өрсөлдөөнөөс гарах болно. Нэмж дурдахад олон хүмүүс эдгээр ногоог лаазалсан хэлбэрээр илүү дуртай байдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй бүр ариутгалгүйгээр өөрийн шүүсээр улаан лоолийн жорыг эзэмших ёстой. Ажилдаа орцгооё.
Жижиг улаан лооль бэлтгэх
Жижиг улаан лоолийг угааж, ишийг нь тасалсан тал руу нь шүдний чигчлүүрээр хатгана. Хадгалах явцад давс нь жимсний дотор нэвтэрч, амт нь баялаг байхын тулд үүнийг хийдэг. Хэрэв жимс нь хэтэрхий нягт, хатуу байвал та тэдгээрийг хэд хэдэн газар цоолж болно. Дараа нь улаан лоолийг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд сайтар байрлуулж, тэдгээрийг шахахгүй байхыг хичээ. Одоо том жимстэй тэмцэх цаг болжээ.
Шүүс бэлтгэх
Тэдгээрийг угааж, ямар ч дарааллаар зүсэж хуваана. Холимогийг паалантай саванд хийж, дунд зэргийн халуунд байрлуулж, тагийг нь таглана. Та зүгээр л массыг халаах хэрэгтэй, үүнийг буцалгаад авчрах шаардлагагүй. Зүсмэлүүдийг сайтар халаах үед та тэдгээрийг арилгаж, шигшүүрээр арчих хэрэгтэй. Ингэснээр та байгалийн улаан лоолийн шүүс авах болно. Шүүстэй саванд давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та жор дээр биш, харин авсан шүүсний эзэлхүүн дээр анхаарлаа төвлөрүүлбэл илүү дээр юм. Тиймээс, улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хоол хийхийн тулд (бидний санал болгож буй ариутгалгүйгээр жор нь үүнд тусална) нэг хагас литр бэлтгэсэн жүүс тутамд нэг халбага элсэн чихэр, давс нэмэх хэрэгтэй.
Хэрэв та шанцайнд дуртай бол хагас литр шүүс тутамд нэг чимх, мөн 3 литр тутамд 1 халбага цуу нэмж болно. Одоо бид халуун ногоо, давстай аль хэдийн амталсан улаан лоолийн шүүсийг хайруулын тавган дээр буцааж асгаж, буцалгаад авчрах болно. Хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Улаан лоолийг буцалгаж байх үед шүүсийг лонхтой руу асгаж, хөргөхийг зөвшөөрөхгүй байх ёстой. Цагаан тугалгатай таглаатай лонхтой савыг өнхрүүлэн эргүүлээд эргүүлээрэй. Одоо өөрийн шүүс дэх улаан лооль (цуутай ариутгалгүйгээр жор) бараг бэлэн болсон. Үлдсэн зүйл бол лонхтой савыг хөвөн хөнжилөөр хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл буцалгана. Дараа нь сэрүүн газар тавь.
Хэрэв та улаан лоолийн шүүсийг шигшүүрээр шүүж авахыг хүсэхгүй байгаа бол буцалж буй усаа 2 минут асгаж, хальсыг нь салга. Жимсээ саванд хийж, хутгаар бага зэрэг цавчих, галд хийнэ. Холимог халуун болсон үед ердийн бутлагчаар нухаш хийнэ.
Та улаан лоолийг өөрийн жүүсээр (ариутгалгүй жор) хоол хийхийг хүсч байна уу? Халуун ногоотой дурлагчид энэхүү энгийн жорыг өөрийн амтанд тохируулж болно. Хэрэв та сармис, улаан лоолийн эрч хүчтэй хослолыг шүтэн бишрэгчдийн нэг бол улаан лоолийн нухаш руу хэдэн буталсан хумс нэмнэ.
Та ваартай улаан лоолийг зууш биш, харин халуун хоол хийхэд ашиглахаар төлөвлөж байна уу? Дараа нь бидний танилцуулсан жорыг ашигла, эхлээд жижиг улаан лоолийн арьсыг салга. Энэ тохиолдолд жимсийг цоолох шаардлагагүй болно.
Хэрэв та лаазлахад маш олон бор улаан лооль үлдсэн бол тэдгээрийг боловсорсон жимстэй хольж болохгүй. Савыг дүүргэхтэй адил боловсорч гүйцсэн жимс сонгохыг хичээ.
Хадгалах явцад жимсний бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүйн тулд хэт зөөлөн жижиг жимсийг хаях хэрэгтэй. Тэднийг улаан лоолийн соусанд хийх нь дээр.
Хэрэв та амт нь хосгүй байхыг хүсч байвал жимсээ саванд хийхээсээ өмнө шинэ улаан лоолийн амтыг туршиж үзээрэй. Хэрэв шинэ улаан лооль исгэлэн болбол ариутгалгүйгээр өөрийн шүүсэнд улаан лооль хийх жор сайн үр дүн өгөхгүй байж магадгүй юм.
Зарим жорын хувилбарууд
Энэ жорны давс нь үндсэн хадгалалтын бодис бөгөөд үүнгүйгээр хийх боломжгүй юм. Гэхдээ хэрэв хүсвэл бусад амтлагч, элсэн чихэр зэргийг орхиж болно. Та мөн аяганаас цуу авч болно, гэхдээ энэ тохиолдолд та дүүргэсэн лонхтой 5-10 минутын турш ариутгах хэрэгтэй болно. Та улаан лоолийг өөрийн жүүсээр (ариутгалгүй жор) цуугүйгээр чанаж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд хавар хүртэл лонхтой хөргөгч эсвэл зооринд үлдээхгүй байхыг хичээ.
Хэрэв та улаан лооль шаардлагатай хэмжээгээр давс авдаг гэж бодож байгаа бол та эндүүрч байна. Тиймээс давсыг заасан хэмжээнээс хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй.
Ургамлын гаралтай энгийн жор
Энэ тохиолдолд бид зөвхөн жижиг, нягт, сонгох болно амттай улаан лоольмөн бид ариутгалгүйгээр хийх болно. Лаазыг өнхрүүлэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- Өнхрөх жижиг улаан лооль - 3 кг.
- Шүүсэнд зориулсан боловсорсон улаан лооль - 3 кг.
- Хар чинжүү - 8 ширхэг.
- Дилл ба яншуй - 2 мөчир.
- Бэлтгэсэн улаан лоолийн шүүсийг 1 литр тутамд нэг халбагаар нунтагласан элсэн чихэр.
- Давс - 1 литр шүүс тутамд 1 халбага.
- Амт нь сармис хумс.
- Халуун чинжүү.
Ургамлаар ариутгалгүйгээр өөрийн шүүс дэх улаан лоолийн жор: бэлтгэл
Улаан лоолийг угааж, ангилна. Зөвхөн хамгийн тохиромжтой жимс нь оёход тохиромжтой. Дараа нь dill болон яншуй зайлж угаана. Ногоонуудыг хэт нарийн хэрчиж болохгүй. Өмнөх жортой адилаар шүүсний улаан лоолийг том зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр байрлуулсан байх ёстой. Зөвхөн энд бид улаан лоолийн зүсмэлүүдийг буцалгаад авчирч, байнга хутгаж, масс нь зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана. Энэ нь дунджаар 20 минут болдог. Бид шигшүүр ашиглан бэлэн шүүсээс целлюлозыг зайлуулна. Дараа нь бид төгс улаан лоолиудыг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар хатгаж, урьдчилан ариутгасан саванд хийнэ.
Улаан лоолийг ургамлаар сольж, хоорондоо ойрхон байрлуул. Төгсгөлд нь хоёр халуун чинжүүг саванд хийнэ. Өмнө нь олж авсан улаан лоолийн шүүсийг дахин буцалгана. Одоо үлдсэн бүх зүйл бол шүүс рүү элсэн чихэр, давс нэмж, хольцыг сайтар хольж, саванд хийнэ. Тиймээс бидний улаан лооль нь өөрийн шүүсээр бэлэн болсон байна. Энэ нийтлэлд бидний танилцуулсан зураг бүхий ариутгалгүйгээр жор нь харааны чимэглэл болно. Бид мөн цагаан тугалгатай таглаатай лонхтой өнхрүүлэн эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжилдөө боож өгнө.
Дүгнэлт
Улаан лоолийг хүмүүс гайхалтай амтаараа хайрладаг бөгөөд эдгээр ногоо нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой. Саяхан болтол ийм төрлийн лаазлах нь Зөвлөлтийн гэр бүлийн дунд түгээмэл байгаагүй. Өвөлдөө ногоо бэлтгэх энэ аргыг нарлаг Болгараас манай улсад авчирсан. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй нар маш их дуртай байсан анхны жорТэд удалгүй бүх төрлийн хоолыг ашиглаж эхэлсэн. Ийнхүү улаан лооль нь өөрийн жүүс (ариутгалгүй жор), хүнсний ногоотой өөрийн жүүс дэх улаан лооль болон бусад олон сонголтууд гарч ирэв.
Гэрийн улаан лоолийн шүүс нь маш амттай байдаг. Хэрэв та улаан лоолийг өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр битүүмжилвэл энэ нь хоёр дахин амттай болно! Өөрийнхөө жүүс дэх ийм улаан лооль нь шинэхэнтэй бараг ижил хэвээр байна. Жор нь маш энгийн, ядаргаатай ариутгалгүйгээр. Бидэнд цуу хэрэггүй тул хүүхдүүд эдгээр улаан лоольд дуртай байдаг.
Таны харж байгаагаар энэ гар хийцийнӨвлийн улиралд маш олон ашиг тустай тул улаан лоолийг өөрийн шүүсээр өвлийн улиралд хийх нь үнэ цэнэтэй юм!
Найрлага:
Гарц: 3 литр
- 2 кг улаан лооль;
- 1 литр улаан лоолийн шүүс;
- 1.5 халбага давс;
- 2 халбага элсэн чихэр;
- 2 вандуй анхилуун чинжүү;
- 2 булан навч (дунд хэмжээтэй).
Өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн жүүсээр яаж битүүмжлэх вэ:
Энэ жорын хувьд бид том боловсорсон улаан лооль (шүүс) болон жижиг (илүү зохимжтой чавга хэлбэртэй) улаан лоолийг хоёуланг нь саванд хийнэ. Улаан лоолийг сайтар угааж, ангилна. Чавганы улаан лоолийг (эсвэл жижиг) одоохондоо хойш тавь.
Бид том улаан лоолийг хагас болгон хувааж, ишний хавсаргасан газруудыг хайчилж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, мах бутлуураар дамжуулдаг. Шүүсийг саванд хийнэ, бага дулаан дээр тавьж, буцалгаад авчирна. 5 минут буцалгана.
Давс, элсэн чихэр, амтат халуун ногоо нэмнэ булан навч. Хөөсийг нь буцалгаад ав. Шүүсийг бага дулаанаар 12-15 минут буцалгана (хөөс гарахаа болих хүртэл).
Энэхүү улаан лоолийн шүүс нь маш амттай, өтгөн болж хувирдаг боловч нэг нюанс хэвээр байна - энэ шүүс нь үрийг агуулдаг. Хэрэв та над шиг үргүй шүүсийг илүүд үздэг бол үүнийг шигшүүрээр нунтаглах хэрэгтэй болно (хэрэв та эхлээд том ширхэгтэй коландаар, дараа нь шигшүүрээр нунтаглавал илүү хурдан байх болно). Хэрэв та нунтаглах ажилд санаа зовохыг хүсэхгүй эсвэл цаг зав гарахгүй бол бүх зүйлийг байгаагаар нь үлдээгээрэй. Шүүсийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дахин гал дээр тавиад буцалгана.
Үүний зэрэгцээ өөр саванд ус буцалгана. Мөн чавганы улаан лоолийг ариутгасан саванд хийнэ.
Лаазанд улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ.
Бид таглаатай лонхтой (өнхрөх хэрэггүй!) таглаад хөнжилдөө боож өгнө (бид "үслэг цув" хийдэг). Улаан лоолийг 7-10 минут байлгана.
Дараа нь лонхтой усыг зайлуулна (нүхтэй тусгай таглаа ашиглан үүнийг хийхэд тохиромжтой). Буцалж буй улаан лоолийн шүүсээр лонхтой саванд нэн даруй дүүргэнэ.
Бид лаазыг өнхрүүлж, тэр даруй "үслэг цув" -аар боож өгнө. Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль дор хаяж 24 цагийн турш суух шаардлагатай болно. Энэ хугацаанд лонхтой хөргөж, зоорь, подвалд аваачиж эсвэл өрөөний температурт хадгалахад үлдээж болно.
Шүүсийн хувьд та буталсан улаан лоолийг ашиглаж болно, жигд бус хэлбэртэй, гэхдээ ялзарсан биш. Хамгийн гол нь тэд том, боловсорсон байх ёстой - дараа нь шүүс нь тод, амттай байх болно.
Эрхэм гэрийн эзэгтэй нар аа, өвөлдөө бэлтгэх талаар бодож үзье? Та улаан лоолийг өөрийн шүүсээр лаазлах дуртай юу? Өнөөдөр өвлийн улиралд ийм төрлийн бэлтгэл хийхийг би танд санал болгож байна. Эхлэхийн тулд та миний санал болгож буй жоруудын аль нэгийг сайтар судалж, сонгох хэрэгтэй.
Ерөнхийдөө өөрийн шүүс дэх улаан лооль нь бүх нийтийн өвлийн хангамж юм. Өвлийн улиралд эрүүл амттай савыг онгойлгох нь маш тохиромжтой бөгөөд үүнийг хөнгөн зууш эсвэл махан хоолонд хачир болгон ашиглаж болно.
Жор болгонд орцуудын жагсаалтыг бэлэн бүтээгдэхүүнээс бүрдүүлдэг бөгөөд энэ эсвэл сонгосон жорын дагуу улаан лоолийн амтлагч бэлтгэхийн тулд та ямар ч бүрэлдэхүүн хэсэг хайх шаардлагагүй болно.
Үнэндээ бүх зүйлийг хийхэд маш энгийн байдаг. Үр дүн нь бүх хүлээлтээс үргэлж давж гардаг! Нийтлэлд танилцуулсан аливаа бэлдмэл нь гайхалтай амттай! Лаазалсан улаан лооль нь өөрийн жүүсээр төгс хадгалагддаг!
Надад итгээрэй, энэ бол өвлийн улиралд бэлтгэх ёстой зүйл юм! Та хийсэн зүйлдээ хэзээ ч харамсахгүй, харин эсрэгээрээ, та зөвхөн биширч, баярлах болно! Таны сэтгэл дундуур байж болох цорын ганц зүйл бол таны агуулахад өөрийн шүүсэнд хангалттай улаан лооль үлдээгүй явдал юм. Жор сонгоод ажилдаа ороорой! Маш олон амттай, дур булаам зүйл байх болтугай!
1.
Өөрчлөхийн тулд интоорын улаан лоолийг өөрийн жүүсээр бэлдэж яагаад болохгүй гэж? Тэд ширээн дээр анзаарагдахгүй байх нь гарцаагүй! Тиймээс дуртай хоол хийж, өвлийн улиралд хүнсний ногооны гоо сайхныг нөөцөлж аваарай!
Бүтээгдэхүүн:
- Интоорын улаан лооль - 2 кг
- улаан лооль - 1 кг
- давс - 1.5 tbsp. л
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л
- Уксус 9% - 30 мл
Үйлдлийн алхам алхмаар тайлбар:
1. Бүх улаан лоолийг харж, хэрэв байгаа бол ишийг нь авч, хүнсний ногоог сайтар зайлж угаана.
2. Савыг халуун усаар урьдчилан угааж, ердийн аргаар ариутгана. Интоорын улаан лоолийг ариутгасан саванд хийнэ. Савны хэмжээг өөрийн хүссэнээр хэрэглээрэй. Буцалж буй усаар лаазалсан тагийг урьдчилан түлэх.
3. Ус буцалгаж, улаан лооль дээр 5 - 7 минутын турш саванд хийнэ.
4. Үлдсэн том улаан лоольНухаш болтол нь хутгагчаар нунтаглана.
5. Бөглөхдөө нунтагласан элсэн чихэр, давс нэмнэ.
6. Улаан лоолийн шүүсийг хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хийж, хольцыг буцалгаж, хөөсийг нь тогтмол арилгана.
7. 5 - 6 минут буцалгаад дараа нь цуу нэмээд аяга тавгаа галаас ав.
8. Интоорын улаан лоолийн лонхтой усыг зайлуулна. Шинэхэн бэлтгэсэн халуун улаан лоолийн дүүргэгчийг лонхтой руу хийнэ.
Дүүргэлт нь савны дээд хэсэгт цутгаж, бүх интоорыг шингэнээр бүрхэх ёстой.
9. Лаазны тагийг нэн даруй эргүүлж, дээрээс нь доош нь эргүүлнэ. Бэлтгэсэн улаан лоолийг өөрийн жүүсээр бүлээн хөнжилдөө боож өгнө. Дараа нь ажлын хэсэг хөргөсний дараа түүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой сэрүүн газар аваачна.
Баяр хөөрөөр хоол хий! Бэлтгэлээ маш сайн бэлтгэж, төгс хадгалаарай!
2.
Дэлгүүрээс шүүсээр улаан лооль хийх сонголт танд хэр таалагдаж байна вэ? Оролдоод үзээрэй, энэ сонголт нь маш тохиромжтой бөгөөд гар хийцийн шүүсээр бэлтгэх ердийн аргаас муу зүйл биш юм. Нэмж хэлэхэд, хэрэв танд дүүргэх нэмэлт улаан лооль байхгүй бол дэлгүүрээс улаан лоолийн шүүс хэрэглэх нь энэ асуудлыг шийдэж чадна.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- Улаан лооль - ойролцоогоор 1.5 кг
- Улаан лоолийн шүүс (бэлэн) - 1.5 л
- булан навч - 1 ширхэг
- Интоорын навч - 3 ширхэг.
- Үхрийн нүд навч - 2-3 ширхэг.
- Анхилуун чинжүү - 3-4 вандуй
- хумс - 2 ширхэг.
- Дилл - амсах болно
- Сармис - 2-3 хумс
- Давс - 1 tbsp. л. слайдгүй
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. л. слайдгүй
- Уксус 9% - 1 tbsp.
Хоол хийх дараалал:
1. Улаан лоолийг ундны усаар зайлж, жимснээс ишийг нь салгана.
2. Бүх үнэрт амтлагчийг бэлтгэ.
3. Ариутгалд хамгийн цэвэрхэн савыг илгээнэ. Улаан лооль, бэлтгэсэн халуун ногоо, амтлагчийг ариутгасан саванд хийнэ.
4. Ус буцалгаж, дээд тал нь саванд хийнэ, 5 - 7 минут байлгана. Дараа нь бага зэрэг хөргөсөн шингэнийг зайлуулна. Дээрх процедурыг дахин давтана уу.
5. Бэлтгэсэн улаан лоолийн шүүсийг саванд хийж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та амтат улаан лооль идэхийг илүүд үздэг бол элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
6. Маринадыг буцалгана. Түүнд шаардлагатай хэмжээний цуу нэмээд улаан лоолийн шүүсийг бага зэрэг буцалгана, ойролцоогоор 3 минут байлгана.
7. Сав бүрээс шингэнийг саванд хийнэ. Улаан лооль дээр буцалж буй маринадыг дээд тал руу нь хийнэ, ингэснээр саванд агаар үлдэхгүй.
8. Савны таглааг ариутгана. Тэдэнтэй хамт лонхтой битүүмжилнэ.
9. Савыг таган дээр тавиад боож өгнө. Савны агуулгыг хөргөсний дараа тэдгээрийг хадгалах газар байрлуулна. Улаан лоолийн амт нь гайхалтай, хүн бүр энэ бэлдмэлийг маш их биширдэг!
3.
Чинжүү, селөдерей үнэртний ачаар өөрийн жүүс дэх улаан лооль нь илүү амттай болдог! Улаан лоолийн дүүргэлтЭнэхүү жорыг шүүс шахагч ашиглахгүйгээр хийх нь маш энгийн. Та үүнийг туршиж үзсэнийхээ дараа энэ хоол хийх сонголтыг өөрөө үнэлэхээ мартуузай!
Танд хэрэгтэй болно:
- Жижиг улаан лооль - 2 кг
- Том улаан лооль - 3.2 кг
- ус - 0.5 л
- Шинэхэн селөдерей - 4-5 салбар
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 8 tbsp. л
- Давс - 3 tbsp. л
- булан навч - 2 ширхэг
- Амтат вандуй - 3-4 ширхэг.
- Хар чинжүү - 3-4 ширхэг.
- хумс - 2-3 ширхэг.
Лаазлах үе шатууд:
Лаазалсан улаан лоолийн савыг хамгийн эхэнд бэлтгэх нь хамгийн тохиромжтой, өөрөөр хэлбэл лаазыг ямар ч аргаар зайлж ариутгана.
1. Улаан лоолийг ангилж, томыг нь шүүсэнд, жижигийг нь бүхэлд нь лаазлахад үлдээнэ. Улаан лоолийг угааж, согогийг арилгана. Шүүс бэлтгэх улаан лоолийг 2-4 хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, 0.5 литр нэмнэ. ус, селөдерейнд хийж, мөчрийг нь утас ашиглан багц болгон цуглуул.
2. Гал дээр тавьж, улаан лоолийг маш сайн буцалгах хүртэл удаан хугацаагаар хооллоорой.
3. Улаан лоолийг буцалгаж байх үед та Болгарын чинжүү бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг сайтар зайлж, үр, ишийг зайлуулах хэрэгтэй. Чинжүү бүрийг уртын дагуу 4 сегмент болгон хуваа.
Жижиг улаан лоолийг өвлийн улиралд бэлтгэхдээ хагарахгүйн тулд сэрээгээр нэг удаа хатгана.
4. Цутгах улаан лооль нь маш сайн буцалгаж байх үед тэднээс селөдерейний баглааг салгана. Бүх массыг хутгагч ашиглан холино.
5. Дараа нь үр, арьсыг зайлуулахын тулд нарийн шигшүүрээр дамжуулна.
6. Үүссэн улаан лоолийн шүүс рүү элсэн чихэр, давс нэмээд холино. Бага дулаан дээр тавьж, буцалгаад 20 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана, эс тэгвээс шүүс нь шатаж болно.
7. Лаврын навч, хар, анхилуун чинжүү, хумсыг өмнө нь бэлтгэсэн ариутгасан саванд хийнэ. Үүний дараа улаан лоолийг саванд хийж, тэдгээрийн хоорондох хоосон зайг амтат чинжүүгээр дүүргэнэ.
8. Буцалж буй усаар лонхтой хүнсний ногоо дүүргэ. Тагийг нь таглаад 20 минут байлгана.
9. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа буцалж буй усыг савнаас болгоомжтой арилгана. Буцалж буй улаан лоолийн шүүсийг улаан лоолийн саванд хийнэ, хонхны чинжүү. Тэднийг нэн даруй өнхрүүлэн эргүүлж, хөнжил эсвэл үслэг цуваар боож өгнө. Агуулгатай лонхтой бүрэн хөргөх хүртэл энэ хэлбэрээр үлдээгээрэй. Дараа нь бэлэн болсон улаан лоолийг селөдерей болон хонхны чинжүүтэй хамт бэлтгэлийг төгс хадгалах сэрүүн газар шилжүүлээрэй!
Хоол хийхэд тань амжилт хүсье!
4.
Энэхүү жор нь улаан лоолийг өөрийн шүүсээр бэлтгэх хамгийн энгийн аргуудын нэг юм. Та мөчөө алдахгүй гэж найдаж байна. Та үүнийг ашиглах нь гарцаагүй.
Нийлмэл:
- Шүүст зориулсан улаан лооль - 1 кг
- Жижиг, дунд хэмжээний ургац хураах улаан лооль - 600 гр
- Давс - 1 tbsp. л
- Халуун ногоотой вандуй - 3 ширхэг.
- Хар чинжүү - 10 ширхэг.
- хумс - 3 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Халуун чинжүү - 0.5 хонхорцог
Лаазлах алхамуудын дараалал:
1. Шүүст зориулсан улаан лоолийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Энэ нь шүүс шахагчаар дамжуулан боловсруулалтыг хөнгөвчлөхөд зайлшгүй шаардлагатай.
2. Улаан лоолийг шүүс шахагчаар гүйлгэнэ. Зузаан масс үүсэх ёстой. Ерөнхийдөө ойролцоогоор 1 кг улаан лооль нь 1 литрийг өгдөг. шүүс нь улаан лоолийн шүүслэг байдлаас хамаарна.
3. Улаан лоолийн шүүсийг саванд хийнэ, давс нэмээд буцалгана. Буцалсны дараа шүүсийг 10-15 минутын турш чанаж, хөөсийг нь арилгана.
4. Энэ хооронд цэвэр лонхтой ариутгаж, дотор нь хальсалж сармисны хумс хийж, байрлуулна. халуун чинжүү. Хар перец, анхилуун чинжүү, хумс нэмээд улаан лооль нэмнэ.
Урьдчилан та улаан лоолийг ишийг нь авсан газарт шүдний оо ашиглан цоолох хэрэгтэй.
5. Хүнсний ногоотой саванд буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь таглаад 10 минутын турш энэ байдалд байлгана.
6. Лаазнаас усыг зайлуулж, халуун улаан лоолийн шүүсээр савыг дүүргэж, герметик байдлаар хааж эсвэл тагийг нь өнхрүүл. Савыг доош нь эргүүлж, хөнжилдөө боож, байгалийн жамаар хөргөнө. Дараа нь улаан лоолийг өөрийн жүүсээр нь зооринд эсвэл бэлдмэлийг сайн хадгалдаг өөр газар ав. Тиймээс улаан лооль нь өөрийн жүүсээр бэлэн болсон байна! Танд тэдний амт таалагдаж, бүх зүйлийг үнэлнэ гэж найдаж байна.
Танд эрүүл энх, маш ихийг хүсч байна Өвлийг сайхан өнгөрүүлээрэйзуны анхилуун үнэртэй!
5. Видео - улаан лоолийг өөрийн жүүсээр энгийн хоол хийх жор
Энэ жорыг харна уу. Энэ нь төлөөлдөг сонгодог хувилбарбэлтгэл ажил. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд хүчин чармайлтгүйгээр хийгддэг. Заавал туршаад үзээрэй! Гэр бүл, зочдоо гайхалтай амттайгаар дайлаарай. Танд амжилт хүсье!
Танд дуртай жор байна уу? Таны хариулт эерэг байна гэж найдаж байна. Өөрийнхөө жүүсээр амттай, анхилуун үнэртэй улаан лооль бэлдэж эхлээрэй. Та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй! Хайраар хоол хийх ба сайхан сэтгэл! Битгий өвд, ид илүү ногоо! Амттай өвөлжиж, маш сайн үр дүнд хурдан бэлдээрэй!
Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль нь өвлийн улиралд маш сайн зууш болдог. Лаазалсан улаан лоолийг бас хоол хийхэд ашигладаг төрөл бүрийн хоол, мөн шүүсийг дэлгүүрээс худалдаж авсантай харьцуулах боломжгүй.
Энэ удаад бид ариутгал, цагаан цуутай өөрийн шүүсээр улаан лоолийн жор өгөх болно.
Жор нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гэрийн лаазалсан сонгодог юм. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөрийн гэсэн зүйлийг нэмдэг. Манай гэр бүлийн хүн бүр улаан лоолийн шүүсээр даршилсан эдгээр улаан лоольд дуртай, тэд маш зөөлөн, шүүслэг болдог. Энэ нь бас найранд зориулсан сайхан зууш юм: нэг шил ууж, улаан лооль идэж, улаан лоолийн шүүсээр угааж, улаан лоолийн шүүсээр янз бүрийн коктейль хийж болно.
Хэрэв та гэнэт улаан лоолийн шүүс уугаагүй бол үүнийг хоол хийхэд ашиглаж болно, жишээлбэл, борщ эсвэл чанасан байцаа. Ерөнхийдөө ийм бэлтгэл нь өвлийн өдөр тутмын амьдралыг гэрэлтүүлэхээс гадна сайн гэрийн эзэгтэйн хувьд өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжийг нэмэгдүүлэх болно.
Эдгээр улаан лоолийг бэлтгэхийн тулд та улаан лоолийг ашиглаж болно янз бүрийн төрөл, маш цэвэрхэн, амттай хаалттай улаан лоольинтоор эсвэл бусад жижиг дугуй улаан лооль. Улаан лоолийн шүүсний хувьд их хэмжээний шүүстэй боловсорч гүйцсэн том улаан лоолийг хэрэглэх нь илүү дээр юм.
Амтлах мэдээлэл Өвлийн улиралд улаан лооль
Хоёр 750 гр лонхтой найрлага:
- дунд зэргийн улаан лооль - 1 кг
- шүүсний улаан лооль - 1.5 кг
- 1 литр шүүсний хувьд:
- давс - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- ширээний цуу 9% - 1 tbsp. л.;
- булан навч - 2 навч;
- хумс - 3 ширхэг;
- амтат чинжүү - 3 ширхэг;
- чинжүү - 6 ширхэг.
Ариутгах замаар улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Улаан лоолийг угааж, ишийг нь аваад ангилна. Лаазанд байрлуулахын тулд ижил боловсорч гүйцсэн улаан лоолийг том биш, уян хатан сонгох хэрэгтэй. Ямар ч хэмжээтэй боловсорсон, махлаг жимс нь шүүс хийхэд тохиромжтой. 
Улаан лоолийг шүүс шахагчаар дамжуулж эсвэл шигшүүрээр халуун улаан лоолийн массыг нунтаглаж шүүсийг олж авна. Бидэнд арьс, үргүй цэвэр улаан лоолийн шүүс хэрэгтэй.
1.5 кг улаан лооль нь хоёр 750 грамм савыг дүүргэхэд хангалттай.
Шахсан шүүсийг саванд буцалгаж, давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Энэ үе шатанд улаан лоолийн шүүсийг амтлаарай, энэ нь амттай байх ёстой, хэрэв хангалттай давс, халуун ногоо байхгүй бол нэмж, дахин буцалгана.
Эцэст нь ширээний цуу нэмнэ. 
Урьдчилан ариутгасан лонхтой улаан лоолийг байрлуулж, халуун улаан лоолийн шүүс хийнэ. 
Тагийг нь таглаад устай саванд хийнэ. Савны ёроолд даавуун салфетка эсвэл бусад тавиур байрлуул. Улаан лоолийг өөрийн шүүсээр ариутгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?
Ариутгах хугацаа - 15 минут. 
Бэлэн болсны дараа савны ирмэг дээр шүүс хийж, тагийг нь өнхрүүлээрэй. Савыг доош нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл энэ байрлалд үлдээгээрэй. Алчуур эсвэл хөнжилөөр хучих. 
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн улаан лоолийг өөрийн жүүсээр тасалгааны температурт харанхуй газар хадгална. 
Олон хүмүүс улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийх дуртай байдаг ч гэрийн эзэгтэй нар ийм улаан лоолийг гэртээ хоол хийх нь маш хэцүү гэдгийг харгалзан үздэггүй. Энэ жор дээр үнэхээр хэцүү зүйл байхгүй. улаан лоолийг өөрийн шүүсээр лаазлахҮгүй ээ, гол зүйл бол улаан лоолийн массыг илүү зөөлөн болгохын тулд арьс, үрийг улаан лоолиос салгахад хэтэрхий залхуу байх ёсгүй. Гэхдээ ялангуяа залхуу хүмүүс юу ч салгахгүй, харин арьс, үрээр дүүргэх нь амттай байх болно. Эдгээр улаан лооль нь өрөөний температурт сайн хадгалагддаг.
Найрлага
Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр лаазлахын тулд танд хэрэгтэй болно:
лонхтой улаан лооль - 4 кг;
шүүсний улаан лооль - 3 кг;
давс - 1 tbsp. л. 1 литр шүүсний хувьд;
элсэн чихэр - 1 tsp. 1 литр шүүсний хувьд (элсэн чихэр заавал биш).
***Давс, элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө зохицуулах нь зүйтэй, учир нь... Тэдний тоо хэмжээ нь улаан лоолийн төрөл, элсэн чихрийн агууламжаас хамаарна. Хэрэв улаан лооль чихэрлэг бол элсэн чихэр огт хэрэггүй байж магадгүй, гэхдээ исгэлэн байвал жороор бичсэнээс илүү ихийг авах хэрэгтэй.
Хоол хийх алхамууд
Савыг улаан лоольтой хамт галд хийж, агуулгыг нь үе үе модон халбагаар хутгана. Улаан лоолийн холимог нь улаан лооль зөөлөн болж, цаашдын боловсруулалтанд бэлэн болтол ойролцоогоор 20-30 минутын турш чанана.
Тусгай төхөөрөмж эсвэл ердийн шигшүүрээр бүх чанасан улаан лоолийг жижиг хэсгүүдээр дамжуулж, улаан лоолийн целлюлозоос арьс, үрийг тусгаарла.
Улаан лоолийн бүх массыг боловсруулж дууссаны дараа түүнийг саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Давс, элсэн чихэр нэмнэ (хэн ч гэсэн нэмэхээр шийдсэн). Нэг савыг нэг нэгээр нь авч, дотроос нь ус асгаж, халуун улаан лоолийн шүүс хийж, лаазалсан металл таглааг таглаж, тусгай машинаар өнхрүүлээрэй.
Лаазалсан улаан лоолийн савыг нэг өдрийн турш дээрээс нь доош нь өөрийн жүүсээр үлдээгээрэй. Дараа нь үүнийг хадгалахад зориулж тавь.
Хоолны дуршил, танд амттай өвөл!