Олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг саванд хийх дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч даршилж бэлтгэх жор байдаг олон тооны, энэ бүхэн танай гэр бүлд ямар амт таалагдахаас хамаарна.
Улаан лоолийн нээлттэй лааз нь давсны уусмалд хадгалсан амтлагчийн гайхалтай үнэрийг нэн даруй тарааж, та гэр бүлдээ шаардлагатай хэмжээгээр улаан лоолийг даршилж болно. Тэд баярын ширээн дээр зууш болон зочдод амттан болгон тохиромжтой.
Өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн давсалсан, ийм давслах ямар жор байдаг талаар та материалаас суралцах болно. Тэдний зарим нь зөвхөн давслаг шинж чанартай төдийгүй чихэрлэг амттай байдаг.
Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг бэлтгэх гол зарчим
Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар өөрийн сонголт, гэр бүлийнхнийхээ амтаас хамааран өвлийн улиралд улаан лоолийг даршилж бэлтгэх өөрийн гарын үсэгтэй жортой байдаг. Гэсэн хэдий ч байдаг гол дүрэмбэлтгэл ажилжороос үл хамааран дагаж мөрдөх ёстой давсалсан улаан лооль. Тиймээс улаан лоолийг гурван аргаар давсалж болно.
- халуун давслах замаар;
- хуурай;
- хүйтэн.
Өвлийн улиралд улаан лоолийг давслах халуун арга нь уламжлалт юм. Бид лонхтой авч, сайтар ариутгаж, ёроолд нь амтлагч хийнэ. Дээрээс нь цэвэр улаан лоолийг тавиад чанасан давсны уусмалд хийнэ, лонхтой өнхрүүлэн хөргөөд хөргөгчинд хадгална.
Хүйтэн давслах арга нь улаан лоолийг давслахыг хэлнэ. торх, хувин, ванн, тэр ч байтугай саванд. Энэхүү жорын дагуу улаан лоолийг хүйтэн давсны уусмалд цутгаж, дээр нь дугуй модон хавтанг тавьдаг. Эдгээр даршилсан ногоо нь зооринд хадгалагддаг.
Хуурай даршилж байх үед улаан лоольд давсны уусмал байхгүй болно. Улаан лоолийг саванд давхаргад хийж, том ширхэгтэй давсаар давсалж, модон дугуйгаар хучдаг. Тэд өрөөнд хэсэг хугацаанд зогсож, дараа нь хөргөгчинд шилжүүлнэ. Энэ сонголт нь зуны сонголт юм, учир нь энэ нь удаан хугацаанд хадгалагдаагүй тул ийм улаан лоолийг өвлийн улиралд хадгалах боломжгүй юм.
Улаан лоолийг давслах хурдан арга гэж нэрлэгддэг хуурай давсны төрөл байдаг. Тэд бас богино хугацаанд хадгалагддаг боловч хүнсний ногоог гэдэс дотрыг нь хальсалж, буталсан сармисаар дүүргэж, давсалж, хоёр өдрийн дотор идсэн.
Давсалсан улаан лоолийн амт нь зөвхөн жороос гадна дараахь хүчин зүйлээс хамаарна.
- улаан лоолийн төрөл зүйл;
- төлөвшлийн үе шатууд;
- тодорхой амтлагч болон бусад нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа эсэх.
Улаан лоолийг авах шаардлагатай уян хатан, хүчтэй. Тэд том ширхэгтэй давстай давсалсан байх шаардлагатай. Амтлагч сонгох:
Доор бид танд өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийн жорыг санал болгож байна, та өөрийн гараар бэлтгэж болно.
Өвлийн улиралд уламжлалт давсалсан улаан лоолийн жор
Энэ жор нь сонгодог дуртай хүмүүст сонирхолтой байх болно, өвлийн улиралд улаан лоолийг даршилсан амтыг туршиж үзэх дургүй байдаг. Улаан лоолийг ингэж даршилж авахын тулд дараах найрлагыг бэлтгэ.
- дунд зэргийн улаан лооль - ойролцоогоор 2 кг;
- цэвэр ус- 1.5 л;
- dill - 30 гр;
- 2 з. сармис;
- нэг чимх нунтагласан шанцай;
- амт нь элсэн чихэр, давс.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гурван литр тутамд улаан лоолийг давслах үндсэн дээр тайлбарласан болно. Дараагийн жоруудад ижил тооцоололд үндэслэн найрлагыг зааж өгөх болно.
Улаан лоолийг өвлийн улиралд дараах байдлаар давсалдаг.
- Лаазыг сайтар угааж, ариутгана. Доод талд нь dill, шанцай, сармис тавь;
- улаан лоолийг угааж, дээд талд нь саванд хийнэ;
- давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх - ус буцалгаж, давсалж, элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн уусах хүртэл хоол хийх;
- Улаан лоолийг буцалж буй давсны уусмалаар дүүргэж, лонхтой савыг бага зэрэг таглаж, буцалсан устай саванд 15 минут орчим ариутгана. Цэвэр металл тагийг ашиглан тэдгээрийг өнхрүүлээрэй.
Савыг харанхуй газар байрлуулж, хөргөх хүртэл эргүүлнэ. Дараа нь бид өвлийн улиралд сэрүүн өрөөнд шилжүүлдэг.
Өвлийн улиралд "Гэрийн" улаан лоолийн жор
Өмнөх жороос ялгаатай нь энэ нь амтлагчийн амт, найрлагаараа ялгаатай байдаг. Мөн улаан лооль нь өөрөө маш дур булаам, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг.
Танд хэрэгтэй болно:
Улаан лоолийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
- жагсаасан бүх амтлагчийг давс, элсэн чихэр, гичээс бусад цэвэр саванд хийнэ;
- Улаан лоолийг угааж, цоолж, саванд сайтар байрлуулна. Нэг литр ус буцалгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд саванд улаан лооль дээр хийнэ;
- Бид хөвөн даавууг авч, түлэх ба лонхтой савыг таглана. Даавууг гичийн нунтагаар цацаж байх ёстой. Үүний үр дүнд давсалсан улаан лооль нь өвөрмөц амтыг олж авах бөгөөд хөгц мөөгөнцөрт өртөхгүй.
Банкуудыг хоёр долоо хоног байлгах шаардлагатай өрөөний температурт. Дараа нь тэдгээрийг ариутгасан хуванцар таглаагаар хааж, нэг сарын турш хөргөгчинд хийнэ.
Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийн жор "Залуус"
Өвлийн улиралд бэлтгэх энэхүү жор нь ногоон улаан лоолийг бэлтгэхэд ашигладаг тул нэрээ авсан. Үүнээс гадна, өвлийн улиралд энэ бэлтгэл нь шинэ жилийн ширээнд зориулсан салатны найрлагад тохиромжтой байх болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- залуу улаан лооль - ойролцоогоор 2 кг;
- 7 ширхэг хар улаалзганы навч;
- баг цэцэгтэй 3 dill;
- сармис - 5 хумс;
- бага зэрэг анхилуун чинжүү;
- нэг литр шүүсэн ус;
- 4 том халбага том ширхэгтэй давс.
Энэ жорын дагуу өвлийн улиралд улаан лоолийг даршилж авахын тулд улаан лоолийг зайлж, ишийг нь салгана. Савны ёроолд ногоон, дараа нь улаан лооль, дараа нь илүү ногоон, дараа нь халуун чинжүү, сармисаа тавь. Ийм савыг бүхэлд нь давхаргаар нэг нэгээр нь дүүргэ. Эцсийн давхарга нь ногоон өнгөтэй байх ёстой.
Давсны уусмалд зориулсан хүйтэн усдавсыг уусгаж, 2 минут байлгаад дээд тал нь савыг дүүргэнэ. Шингэн нь савны агуулгыг бүхэлд нь хамрах ёстой.
Ариутгасан хуванцар таглаатай савыг хаасны дараа харанхуй, сэрүүн өрөөнд шилжүүлээрэй. Сарын дараа улаан лооль идэхэд бүрэн бэлэн болно.
Өвлийн улиралд хүйтэн давсалсан улаан лоолийн жор
IN энэ тохиолдолдхамаарна даршилсан хүйтэн төрөл. Энэ нь гурван литрийн багтаамжтай саванд хийгддэг. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Энэ бэлтгэлийг өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд хуурай лонхтой ба ёроолд нь тунхууны навч тавина, дараа нь улаан лоолийг дарахгүйн тулд тэдгээрийг сайтар дүүргэ. Бөглөх явцад улаан лооль нь дээр дурдсан навч, селөдерей, сармис зэргээр жигд бүрхэгдсэн байдаг. Дараа нь давс, элсэн чихэр саванд хийнэ, буцалсан эсвэл шүүсэн усаар дүүргэнэ.
Хэрэв хүсвэл бага зэрэг цуу нэмж, савыг сайтар таглаад хөргөгчинд хийж болно.
Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийх жор
Энэхүү жор нь улаан лоолийг даршилж, шинэ зүйлийг туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно. Тэд ягаан эсвэл хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Тэд бас жижиг хэмжээтэй, өндөр нягтралтай байх ёстой. Та эдгээр улаан лоолийн нэг килограмм хэрэгтэй болно, мөн танд нэг килограмм боловсорсон улаан лооль хэрэгтэй болно. Халуун ногооны хувьд нэмэлт сармис, dill-ийн дөрвөн мөчир бэлтгэ. халуун чинжүү, хүнсний ногоо хадгалах давс, амтлагч.
Энэ бэлдмэлийг бэлтгэх аргаӨвлийн улиралд дараахь зүйлс орно.
Банк тэгэх ёстой хагас цагийн турш ариутгана, дараа нь савыг гаргаж, тагийг нь таглаж, бүрэн хөргөх хүртэл эргүүлнэ.
Алимны шүүс дэх өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийн жор
Энэхүү жор нь халуун ногоотой үнэрийг хайрлагчдад таалагдах болно, улаан лооль нь бага зэрэг амттай, анхны байх болно. Дараахь зүйлийг бэлтгэ.
- хүчтэй шинэ улаан лооль - килограмм;
- тодруулсан алимны шүүс– 1 литр буюу 2.5 кг улаан шинэхэн алим;
- цагаан гаа хагас халбага;
- 3 жижиг халбага давс;
- нэг том халбага элсэн чихэр.
Улаан лоолийг цэвэр саванд болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ алимыг мах бутлуур эсвэл шүүс шахагчаар дамжуулж, үүссэн шүүсийг хагасаар шингэлнэ. Цагаан гаа нь сараалжтай, бэлтгэсэн шүүсэнд нэмнэ.
Шүүсийг саванд хийнэболон буцалгаад авчрах, дараа нь буцалж буй шингэнийг саванд хийнэ. Тэд нэг цагийн турш пастержуулсан боловч шингэн нь буцалгах ёсгүй. Дараа нь тэд эргэлдэж, хөргөх хүртэл өөрсдийгөө боож өгнө.
Украинд өвлийн улиралд давсалсан улаан лооль
Улаан лооль нь янз бүрийн төрлөөс үл хамааран энэ жоронд тохиромжтой байж болно. Гэхдээ тэдгээр нь нягт, хатуу байх ёстой.
Өвлийн жорны найрлага нь:
- уян хатан улаан лооль - килограмм;
- том лууван;
- бөөрөлзгөнө навч;
- элсэн чихэр - 3 жижиг халбага;
- бага зэрэг давс;
- бага зэрэг халуун ногоо.
Энэ жорыг ашиглан өвлийн улиралд улаан лооль бэлтгэхийн тулд, лууван сараалжтай, дараа нь бөөрөлзгөнө навчийг давхаргаар нь саванд хийж, дараа нь лууван, улаан лооль хийнэ.
Үүний зэрэгцээ, эгц давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Үүний тулд 100 гр давсыг нэг литр усанд шингэлж, халуун ногоо нэмнэ. Давсны уусмалыг 5 минут буцалгаж, дараа нь хөргөж, саванд хийнэ. Улаан лоолийг сайтар таглаж, дээр нь бөөрөлзгөнө навч байрлуулж, цэвэр хуванцар таглааг сайтар таглана. Савыг сэрүүн газар хадгална.
Өвлийн улиралд rowan жимс бүхий давсалсан улаан лоолийн жор
Энэ жор нь маш энгийн, улаан лооль байх болно гайхалтай анхны амт. Чамд юу хэрэгтэй:
- хальсалж улаан лооль - 2 кг;
- эгнээний баглаа - 1.5 кг;
- давсны уусмалд хадгалсан ус - 1 л;
- элсэн чихэр, давс.
Даршилсан махыг өнхрүүлэх савыг бэлтгэж, дотор нь улаан лооль, жимс жимсгэнэ хийнэ. Усыг буцалгаад давс, элсэн чихэр шингэлнэ. Үүссэн давсны уусмалд хадгалсан савыг дүүргэж, хөргөж, шавхан, дараа нь дахин буцалгаад савны агуулгыг дахин дүүргэнэ. Бид эдгээр алхмуудыг гурван удаа давтана. Дараа нь савыг мушгиж, хөргөж, өвлийн улиралд зооринд хадгална.
Өвлийн улиралд амтат улаан лооль бэлтгэх
Олон хайртай анхны хадгалалт, ялангуяа амтат даршилсан улаан лооль. Энд танд хэрэгтэй болно:
- кг улаан улаан лооль;
- 4 хумс сармис хүртэл;
- шинэхэн дилл;
- амтат чинжүү;
- хагас нимбэг эсвэл бага зэрэг нимбэгийн хүчил;
- хэдэн булан навч;
- 8 хүртэл хар чинжүү;
- нэг том халбага давс;
- хоёр том халбага элсэн чихэр;
- 5 интоор, үхрийн нүд навч;
- ус - савны эзэлхүүнээс хамаарна.
Амтат даршилсан улаан лоолийн жорны дагуу танд хэрэгтэй зөөлөн, бүхэл бүтэн улаан лоолийг сонгох, тэдгээрийг угаах. Дилл, үхрийн нүд, интоорын навчийг саванд хийж, лаврын навч, вандуй, сармис.
Дараа нь бид улаан лоолийг байрлуулж, тусдаа саванд ус халааж, улаан лооль дээр хийнэ. Тэдгээрийг бүхэлд нь илүү сайн хадгалж, маринад дэвтээсэн байхын тулд цоолж болно.
Элсэн чихэр, давсыг усанд уусгаад буцалгана. Саванд нимбэгний шүүс эсвэл хүчил нэмнэ. Бүгдийг саванд хийнэ, тэр даруй өнхрүүлээрэй. Бид лонхтой амтат улаан лоолийг эргүүлж, боож өгнө. Тэд дор хаяж нэг сарын турш суухыг зөвшөөрвөл хамгийн анхилуун үнэртэй, өвөрмөц амтлаг амттай байх болно.
Та лаазалсан улаан лоольдоо чихэрлэг, давслаг эсвэл исгэлэн дуртай эсэхээс үл хамааран улаан лоолийг даршилж авах гол дүрмийг баримтлахаа бүү мартаарай.
- Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хатуу улаан лоолийг сонго. Хатагтай хуруу, Адамын алим болон жижиг жимс, өтгөн целлюлоз бүхий бусад сортууд төгс төгөлдөр юм.
- Улаан лоолийг давслахад удаан хугацаа шаардагддаг. Үйл явцыг хурдасгахын тулд тэдгээрийг хэд хэдэн газар шүдний оогаар цоол. Хэрэв жор нь малгайг таслах эсвэл бусад зүслэг хийх шаардлагагүй бол энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
- Өргөн саванд улаан лоолийг давслах нь тохиромжтой. Жимсээ доод талд нь нэг давхаргаар байрлуулбал савнаас гаргаж авсан шиг үрчлээтэхгүй.
- Дэлгүүр бага зэрэг давсалсан улаан лоольхөргөгчинд, эс тэгвээс тэд хурдан исгэлэн, хөгцрөх болно. Ялангуяа халуунд.
Уутанд улаан лооль давсалсан байна өөрийн шүүс, тиймээс хүнсний ногоог хасах шаардлагатай. Энэ давслах арга нь 2-3 хоног шаардагдана. Гэхдээ нэмбэл Алимны цууэсвэл нимбэгний шүүс, процесс хурдан явагдах болно.
Найрлага
- 1 кг улаан лооль;
- 1 халбага давс;
- 1 халбага элсэн чихэр;
- 4 хумс сармис;
- 1 баглаа дилл.
Бэлтгэл
Улаан лоолийг угааж, хатаана. Тэдний ишийг хайчилж, ар талд нь гүехэн хөндлөн зүсэлт хий. Улаан лоолийг цэвэр гялгар уутанд хийнэ. Тэдэнд давс, элсэн чихэр, жижиглэсэн сармис, ургамал нэмнэ. Диллээс гадна та яншуй эсвэл лаврын хэрэглэж болно.
Уутыг сайтар боож, бүх найрлагыг сайтар холих хүртэл зөөлөн сэгсэрнэ. Суллагдсан шүүс гоожихгүйн тулд хүнсний ногоогоо хайруулын тавган дээр хийж эсвэл өөр уут дээр тавь.
Улаан лоолийг тасалгааны температурт 2-3 хоног хадгална. Давсалсан үед саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ.
forum.awd.ru Улаан лоолийг халуун эсвэл хүйтэн давсны уусмалаар дүүргэж болно. Эхний тохиолдолд давслах нь илүү хурдан явагдах болно: та үүнийг хэд хоногийн дараа туршиж үзэж болно. Хоёр дахь нь та 3-4 хоног хүлээх хэрэгтэй болно. Гэхдээ улаан лооль нь илүү нягтралтай байх болно: тэд шинэхэн мэт харагдах боловч дунд нь даршилсан байх болно.
Найрлага
- 1 кг улаан лооль;
- 1 ½ литр ус;
- 3 халбага давс;
- 1 халбага элсэн чихэр;
- 1 толгой сармис;
- 1 тунхууны үндэс ба навч;
- 2-3 булан навч;
- 5-7 хар чинжүү;
- Диллийн 3-5 мөчир.
Бэлтгэл
Хүнсний ногоо, ургамлыг угаана. Улаан лооль бүрийг сэрээ эсвэл шүдний оо ашиглан хатга. Диллийн мөчир, тунхууны навч, хальсалж сармис, улаан лоолийг хайруулын тавган дээр тавь.
Давсны уусмалд хадгалсан: усанд давс, элсэн чихэр уусгаж, булан навч, чинжүү, тунхууны үндсийг нэмж, зүсмэл болгон хуваасан. Үүнийг буцалгана. Улаан лооль дээр халуун давсны уусмал асгаж, тагийг нь таглаад тасалгааны температурт 2-3 хоногийн турш давстай байлгана. Дараа нь хөнгөн зуушаа хөргөгчинд хийнэ.
Сонголт болгон: улаан лооль дээр хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан асгаж, хайруулын тавган дээр илүү олон үхрийн нүд навч нэмж болно.
naskoruyuruku.ru Бэлтгэхэд хялбар бас маш амтат зууш, энэ нь ширээн дээр үйлчлэх нь ичмээр зүйл биш юм. Улаан, ногоон өнгийн хослол нь гайхалтай харагдаж байна. Та үүнийг нэг өдөр хагасын дараа туршиж үзэх боломжтой. Гэхдээ улаан лоолийг давслах тусам амт нь илүү баялаг болно.
Найрлага
- 10 улаан лооль;
- 1 литр ус;
- 6-7 хумс сармис;
- 2 халбага давс;
- 1 халбага элсэн чихэр;
- 1 баглаа dill болон яншуй.
Бэлтгэл
Ургамлууд, сармисаа нилээд цавчих. Сүүлийнх нь нарийн grater дээр сараалжтай байж болно. Хутгана.
Угаасан, хатаасан улаан лоолийг хөндлөн огтолж, ойролцоогоор дунд нь хүртэл хайчилж ав. Үр зүсмэлүүдийн хооронд ургамал, сармис дүүргэгчийг тараана. Чихмэл улаан лоолийг саванд хийнэ.
Давс, элсэн чихэрийг усанд уусгаж, энэ давсны уусмалаар дүүргэнэ. Тэднийг том тавагтай таглаад, дээр нь савтай ус гэх мэт хүнд зүйл тавь. 1-1.5 хоногийн турш дулаан газар байлгаад хөргөгчинд хийнэ.
Давсны уусмалын оронд нимбэгний шүүс хэрэглэдэг энэхүү жорын хувилбарыг энд оруулав. Үүний ачаар улаан лооль илүү хурдан давсалсан: та 5 цагийн дараа идэж болно.
Хэрэв танд бага зэрэг давсалсан улаан лооль хийх өөрийн жор байгаа бол сэтгэгдэл дээр хуваалцахаа мартуузай.
Бидний бараг хүн бүр эмээгийнхээ торхонд давсалсан амтыг санаж байна. Тэдний оршихуй асаалттай байна баярын ширээаль хэдийн уламжлал болсон. Үүнээс гадна, өвлийн улиралд та өндөр чанартай шинэ улаан лоолийг амтлах нь тийм ч их биш юм.
Бид хандах ёстой янз бүрийн аргаарбэлтгэл ажил нь ашигтай . Торхонд улаан лоолийг давслах нь бидний цаг үед хүн бүрт боломжгүй байдаг тул туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд саванд хадгалсан давсалсан улаан лоолийг нөөцлөхийг зөвлөж байна.
Хэдийгээр дотор орчин үеийн ертөнцӨөрийнхөө гараар бэлтгэсэн лаазалсан бүтээгдэхүүн нь худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү үнэ цэнэтэй юм. Тиймээс, хамгийн алдартай даршилсан жорыг авч үзье.
Хамгийн хурдан арга
Зун бол хүнсний ногооны улирал юм. Гэхдээ миний өвлийн улиралд маш их хүсч байсан зүйл зун шинэхэн хэлбэрээр аль хэдийн уйтгартай болсон. Шинэхэн салатууд нь тэдний оролцоотойгоор хийсэн салатууд нь ховдог дэмжигчдэд ч тохирохгүй болсон зөв хооллолтболон хоолны дэглэм.
Ихэнхдээ та цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсдэг. Энэ зорилгоор туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энгийн бөгөөд хурдан жорөвлийн улиралд саванд хэрхэн давслах вэ. Энэ аргын онцлох зүйл бол та хурааж авснаас хойш 3 хоногийн дараа бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг амталж, зуны хоолонд шинэ амт өгөх болно.
Хамгийн их шуурхай хоол хийхисгэсэн улаан лоолийг та дараах найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй.
- - 2 кг;
- элсэн чихэр - 10 tbsp. л.;
- - 1 толгой;
- давс - 5 tbsp. л.;
- хонхорцог;
- ус - 5 л;
- ногоон (тунхууны навч).
Алхам алхмаар зааварчилгаа
Даршилж бэлтгэх энэ аргыг хэрэгжүүлэхийн тулд та эхлээд өндөр чанартай улаан лоолийг сонгох хэрэгтэй. Хөхөрсөн эсвэл зөөлөн нь улаан лоолийн бүрхүүлд зутан болж хувирдаг тул шинэхэн, хатуу байх ёстой. Ихэнх тохиромжтой харагдах байдал- цөцгий.
Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй, боловсорч гүйцсэн, төрөл бүрийн улаан лоолийг сонгох нь зүйтэй. сайтар угааж, хатаах шаардлагатай. 
Хүнсний ногоотой зэрэгцэн лонхтой бэлтгэх хэрэгтэй. Савыг угааж ариутгана. Дараа нь бид лонхтой ёроолыг ургамлаар бүрж, чинжүүгээ зүснэ. Үүний дараа бид тэдгээрийг байрлуулна - хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг огтолж болно, ингэснээр илүү их тохирох болно. Дээр нь өөр нэг бөмбөг ногоон тавиад... 
Үлдсэн бүх зүйл бол атираат найрлагыг давсны уусмалаар дүүргэх явдал юм. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: та давс, элсэн чихэрийг 5 литр усаар шингэлэх хэрэгтэй. Холимог 5 минут буцалгаад дээр нь хийнэ. 
Чухал! Маш чухал цэг: Улаан лоолийг зөвхөн халуун давсны уусмалаар дүүргэх ёстой.
Эцсийн мэдрэгч: дүүргэсэн савыг таглаатай таглаад +20 хэмийн температуртай өрөөнд нэг өдөр байлгаад хөргөгчинд аваачиж эсвэл хөргөгчинд хийнэ. Та 3 хоногийн дараа бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг идэж болно. 
Хэрэв хүсвэл найрлагын хэмжээг бууруулж эсвэл нэмэгдүүлж болно. Та янз бүрийн халуун ногоо ашиглан амтыг төрөлжүүлж болно.
Сонгодог жор
Хамааралтай байдал сонгодог жорлонхтой өвлийн улиралд давсалсан нь зөвхөн жил ирэх тусам нэмэгддэг. Эцсийн эцэст, өндөр чанартай даршилсан өргөст хэмх нь үргэлж тансаг хоолчдод зориулсан бурхан юм.
Танд юу хэрэгтэй болно
Хэрэгжүүлэхийн тулд энэ аргаДаршилсан ногоо бэлтгэхдээ дараахь найрлагатай байх ёстой.
- улаан лооль (ойролцоогоор 2-3 кг);
- 1 tbsp. л. 1% цуу;
- 2 tbsp. л. давс;
- 2-4 tbsp. л. элсэн чихэр (таны амтаас хамааран);
- интоор, тунхууны, үхрийн нүд навч;
- , хэрэв хүсвэл -;
- хар чинжүү;
- ус.
Хоол хийх заавар
Сайтар угаасан найрлагыг нэг нэгээр нь сайтар ариутгасан саванд хийнэ. Эхлээд ногоон, чинжүү, навчийг байрлуул. Хүнсний ногоог ногоон дээр тавь. Дараа нь өөр нэг ногоон давхарга. 
Энэ бүгдийг буцалж буй усаар асгаж, 5 минутын турш исгэхийг зөвшөөрнө. Үүний дараа агуулгыг хэт их сэгсрэхгүйгээр лаазнаас усыг сайтар зайлуулна.
Хатаах шингэнийг гал дээр тавьж, элсэн чихэр, давсыг шингэлээд дахин буцалгана. Үр хольцыг хүнсний ногоо дээр хоёр дахь удаагаа хийнэ. Эцэст нь цуу нэмээд өнхрүүлээрэй. 
Бөөрөнхий бүтээгдэхүүнийг боож, дээрээс нь доош нь эргүүлж, өрөөний температурт хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа сэрүүн газар байрлуулж, идэх зөв боломжийг хүлээнэ үү. 
Жинхэнэ жор (элсэн чихэрээр давсалсан)
Хэрэв та өвөрмөц чамин амтыг олж авахын тулд лонхтой улаан лоолийг өвлийн улиралд хэрхэн даршилж болохыг сонирхож байгаа бол бид элсэн чихэрт даршилсан улаан лоолийг даршилж авах өвөрмөц жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүний үр дүнд та гэр бүл, зочдоо ер бусын амттангаар баярлуулах болно.
Хүнсний жагсаалт
Өвлийн улиралд бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлтгэх бусад жоруудын нэгэн адил эхний найрлага нь улаан лооль юм - 10 кг. Хоёрдугаарт давс биш, харин элсэн чихэр - 3 кг чухал ач холбогдолтой.
Бүтээгдэхүүний жагсаалтад улаан лоолийн нухаш - 4 кг, үхрийн нүд навч - 200 гр, хар чинжүү - 10 гр, давс - 3 tbsp орно. л. Сонирхогчийн хувьд та 5 гр шанцай, хумс хэрэглэж болно. 
Бэлтгэл
Угааж, хэмжээ, боловсорч гүйцсэн түвшингээр нь ангилж, ёроолыг нь ногооноор бүрхсэн саванд хийнэ. Улаан лоолийн давхарга бүрийг элсэн чихэрээр цацаж байх ёстой. Та савны дээд хэсэгт 20 см орчим зай үлдээх хэрэгтэй.
Үүний дараа бид болгоомжтой сонгосон хүнсний ногоогоос улаан лоолийн нухаш бэлтгэдэг (махан бутлуураар дамжуулна). Үлдсэн элсэн чихэр, давсаа нухаш руу хийнэ. Үр хольцтой улаан лоольтой лонхтой дүүргэ. Үлдсэн зүйл бол энэ амттанг сайтар ороох явдал юм.
Та мэдсэн үү? Эрдэмтэд улаан лоольд серотонин агуулагддаг болохыг тогтоожээ- баяр баясгалангийн даавар: энэ ногоог идсний дараа таны сэтгэл санаа сайжирна.
Уксустай жор
Энэ арга нь өвлийн улиралд амттай улаан лоолийг амтлах боломжийг танд олгоно, энэ нь таны хэлийг тааламжгүй татах болно. Энэ бол ямар ч хачирт маш сайн, хамгийн чухал нь эрүүл нэмэлт юм.
Даршилсан өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийг хамгийн энгийн хадгалалт гэж үзэж болох бөгөөд үүнийг туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл эзэмшиж чадна. Өвлийн улиралд эдгээр хүнсний ногооны савыг өнхрүүлэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд өвлийн улиралд тэд огт хэрэггүй болно. Түүнчлэн хямрал, хүнсний бүтээгдэхүүний үнийн өсөлт нь гэрийн эзэгтэй нарыг илүү их хуримтлал үүсгэхээс аргагүйд хүргэж байна. Дэлгүүрт лаазалсан бүтээгдэхүүний үнэ огцом өсдөг ч нэг лаазтай хүнсний ногооны үнэ маш бага байдаг. Хагас цагийг өнгөрөөж, өвлийн улиралд хэдэн лаазтай амттай, амттай улаан лооль хадгалах шалтгаан юу вэ. Энэ удаад бид өвлийн улиралд лонхтой давсалсан улаан лоолийн жор өгөх болно. Энэхүү хадгалалтын улаан лоолийг хатуу, бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй байхаар сонгох хэрэгтэй. Маш олон удаа ногоон улаан лоолийг даршилж хэрэглэхэд бид жижиг, хатуу шар улаан лоолийг ашиглах болно.
Амтлах мэдээлэл Өвлийн улиралд улаан лооль
Хагас литрийн саванд хийх найрлага:
- 1 tsp давс,
- 1 tbsp. л. Сахара,
- 30 мл цуу,
- улаан лооль (олон нь таарах болно),
- 2 лаврын навч,
- 2 толгой сармис,
- лиш цэцэг,
- чинжүү.
Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг саванд хэрхэн бэлтгэх вэ
Улаан лоолийг угааж, ишийг нь арилгах шаардлагагүй; Жижиг лаазны хувьд авах нь дээр жижиг улаан лооль, хамгийн тохиромжтой нь интоор. Үгүй бол ийм нэг саванд та зөвхөн 2-3 улаан лооль багтах болно - цаг хугацаа алдах нь утгагүй юм. Илүү том улаан лоольҮүнийг литр эсвэл бүр хоёр литрийн саванд битүүмжлэх нь дээр. Мөн лонхтой савыг сайтар угааж, содтой усаар угаах хэрэгтэй. Та ариутгал хийх шаардлагагүй. Лаврын навч, хумс, чинжүү, сармисыг сайтар угаасан лонхтой ёроолд хийж, дээр нь улаан лоолийг сайтар байрлуулна. 
Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь таглаад 5 минутын турш март.
Дараа нь тагийг нь нээж, хайруулын тавган дээр ус асгаж, шинэ буцалж буй ус нэмээд хэдэн минут байлгана. Энэ хооронд хайруулын тавган дээр давс, элсэн чихэр нэмнэ, хагас тутамд 1 халбага давс, 1 халбага элсэн чихэр хийнэ. литрийн лонхтой, хайруулын тавган дээр тавиад усыг буцалгана. Улаан лоолийн усыг дахин зайлуулж, сав бүрт 30 мл цуу асгаж, дээр нь бэлтгэсэн давсны уусмал хийнэ. Дээшээ өнхрүүлж, дээд талыг нь доош нь эргүүлнэ. 
Дулаан газар байрлуулж, хөнжил эсвэл алчуураар боож өгнө. Бүрэн хөргөх хүртэл ингээд байлгана. Дараа нь сэрүүн газар илгээнэ үү. Шаардлагатай бол гаргаж аваад өөртөө туслаарай. 
Урьд нь улаан лоолийг даршилах нь улаан лоолийн арвин ургацыг хадгалах цорын ганц арга зам байсан. Цаг хугацаа урсаж байна, технологи хөгжиж байгаа боловч даршилж бэлтгэх жор хэвээр байна.
Улаан лоолийн сонголт
Даршилж авахын тулд ижил хэмжээтэй, боловсорч гүйцсэн улаан лоолийг сонгох нь хамгийн сайн сонголт бол бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй улаан лооль юм. Бид нимгэн боловч хүчтэй арьстай хөрсөнд суурилсан улаан лоолийн сортуудыг сонгохыг зөвлөж байна.
Улаан лоолийн дотор тал нь жигд улаан байх ёстой; цагаан цөм байх нь тийм ч таатай биш юм.
Улаан лоолийг сайтар сонгосны дараа муудсан, гэмтсэн дээжээс татгалзаж, зөвхөн хүйтэн усаар сайтар угааж, дараа нь даршилж эхлэх боломжтой.
Улаан лоолийг саванд хийнэ
Та аль хэдийн даршилсан шүүр бэлтгэсэн эсвэл зах дээр ижил улаан лооль зардаг эмээ нараас худалдаж авсан гэж найдаж байна. Энэ нь ихэвчлэн дилл, тунхууны навч, интоор, үхрийн нүд зэрэг иш, шүхэрээс бүрддэг.
Даршилсан шүүрийг угааж ариутгасан болгонд ойролцоогоор 6-8 см урттай хэсэг болгон хайчилж ав гурван литрийн лаазэнэ буталсан хольцоос цөөн хэдэн хэсгийг хийнэ.
Даршилсан шүүрний зөвхөн хагасыг нь ашиглах ёстой, нөгөө талыг нь бага зэрэг дараа нь хэрэглэнэ.
Улаан лоолийг саванд хийх цаг болжээ. Уг процедур нь энгийн бөгөөд улаан лоолийг сайтар боож, хэт их даралтаар гэмтээхгүй байх ёстой.
Улаан лоольтой зэрэгцэн сав бүрт 3-4 хумс сармис хийнэ.
Жижиглэсэн даршилсан шүүрийн үлдсэн хагасыг улаан лоолийн дээд талд лонхтой болгон тарааж, даршилах дараагийн үе шат руу шилжинэ.
Давсны уусмал бэлтгэх, цутгах
Давсны уусмалд бэлтгэхийн тулд булгийн усыг ашиглахыг зөвлөж байна - ийм усаар даршилсан улаан лооль нь зүгээр л зүйрлэшгүй байх болно.
Хэрэв ийм ус байхгүй бол артезиан ус эсвэл гүний худгийн усаар сольж болно. Хамгийн сүүлчийн арга бол та цоргоны усыг ашиглаж болно, гэхдээ үүнийг сайтар цэвэрлэсний дараа л болно.
Одоо давсны тухай. Улаан лоолийг даршилж авахад иоджуулсан эсвэл буталсан давс хэрэглэх талаар бүү бодоорой. Улаан лооль нь гашуун амттай байх бөгөөд исгэх үйл явц эхлэхгүй эсвэл урьдчилан таамаглах аргагүй үргэлжлэх болно.
Амттай давсалсан улаан лооль авахын тулд зөвхөн том ширхэгтэй давс хэрэглээрэй.
Давсны уусмалд хэр их байна вэ? Олон жор байдаг бөгөөд тус бүр нь пропорцийг харуулдаг, заримдаа бие биенээсээ мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг.
Гэсэн хэдий ч бараг бүгдээрээ эерэг үр дүн, маш сайн үр дүнд хүргэдэг амт чанарбэлэн бүтээгдэхүүн. Ийм олон төрлийн жорны шалтгаан юу вэ?
Бүх зүйл маш энгийн: даршилах явцад улаан лооль нь давсны уусмалаас шаардлагатай хэмжээгээр давс авдаг, илүү их биш, бага ч үгүй. Тиймээс 1 литр усанд 3-4 том ус авна чулуун давсулаан лоольд шаардлагатай хэмжээний давсыг шингээх боломжийг олго.
Анх удаа улаан лооль даршилж байгаа хүний хувьд дараагийн асуулт бол: "Хэр их давсны уусмал бэлтгэх шаардлагатай вэ?"
Энэ бүхэн нь улаан лоолийн хэмжээ, тэдгээрийн баглаа боодлын нягтралаас хамаарна 3 литрийн багтаамжтай улаан лоолийн савыг дүүргэхийн тулд 0.5-аас 1 литр давсны уусмал хэрэгтэй болно. Асуудал гарахгүйн тулд нөөцөөр бэлдээрэй.
Буцалж буй усанд уусгана шаардлагатай хэмжээдавс, давсны уусмалыг бага зэрэг хөргөнө (5-7 минут), дараа нь саванд хийнэ.
Эцсийн хэсэг
Исгэлтийн процессыг эхлүүлэхийн тулд улаан лоолийн савыг давсны уусмалаар дүүргэж, 2-3 хоногийн турш дулаан газар байрлуулна.
Давсны уусмал бага зэрэг үүлэрхэг болж, хийн бөмбөлөг үүсэх нь нүцгэн нүдэнд мэдэгдэхүйц болсны дараа савыг нейлон таглаатай сайтар битүүмжилж, хөргөгч, зоорь эсвэл подвалд хүйтэн газар байрлуулна.
2 долоо хоногийн дараа улаан лооль идэхэд бэлэн болно - нимгэн, бөмбөлөг арьстай, хурц, халуун ногоотой давслаг амттай.
Сайхан хооллоорой!