Od czasów starożytnych prawie cała ludność wiejska zajmowała się hodowlą kurczaków. Początkowo kurczaki hodowano wyłącznie dla siebie i swojej rodziny, jednak z czasem ludzie zaczęli rozumieć, że przydomowe gospodarstwo rolne na wsi może stać się źródłem stałego dochodu. W końcu jajka i drób są szeroko stosowane do przygotowywania różnych potraw.
Domowa ferma kurczaków jako firma: od czego zacząć działalność?
Przede wszystkim konieczne jest dokładne określenie celu hodowli drobiu. Obecnie, oprócz tradycyjnej produkcji mięsa i jaj, powszechnie praktykuje się selektywną hodowlę kurcząt w celu późniejszej sprzedaży młodych zwierząt drogich ras. Jednak najbardziej korzystną dla obu stron opcją jest gospodarstwo domowe skupiające się na hodowli kur niosek. Sukces tego biznesu wynika z braku tak dużej konkurencji, jak w zakresie hodowli ras mięsnych. Nie ostatnia rola odgrywa rolę porównawczą w organizowaniu przedsiębiorstwa zajmującego się hodowlą kurcząt niosek szybki zwrot dokonane inwestycje. Ponadto takie gospodarstwo domowe jak firma nie wymaga kapitału początkowego i znacznych kosztów finansowych.
Wiadomo, że jest mały biznes rodzinny nie będzie w stanie realnie konkurować z dużymi fabrykami. Jednak w ostatnie lata istnieje tendencja do zwiększania zapotrzebowania konsumentów na produkty przyjazne dla środowiska produkty domowe. Dlatego produkt z pewnością znajdzie nabywcę wśród tej części społeczeństwa, która jest skłonna zapłacić za naturalne jaja i mięso niezawierające środków chemicznych.
Lista wydatków początkowych
Pierwszym krokiem do założenia własnej działalności gospodarczej powinien być biznesplan gospodarstwa domowego, który uwzględnia wszystkie możliwe ryzyka. Dobrze opracowany plan nie tylko pozwoli Ci jasno zrozumieć, od czego należy zacząć rozwój swojego biznesu, ale także pozwoli określić przybliżony okres zwrotu przedsiębiorstwa. Osobom, które planują poważnie zaangażować się w tę działalność, można doradzić zarejestrowanie oficjalnego gospodarstwa rolnego w celu uproszczenia procedury uzyskiwania niezbędnych certyfikatów dla swoich produktów. W międzyczasie zostanie sporządzona dokumentacja, możesz zdecydować w jaki sposób drób będzie chowany. Obecnie znane są dwie główne metody:
- komórkowy;
- podłoga.
Kalkulacja inwestycji priorytetowych dokonywana jest z uwzględnieniem wybranego sposobu gospodarowania. Gospodarstwo domowe, w którym kurczaki trzymane są w klatkach, będzie kosztować znacznie więcej. Wynika to z kosztów zakupu niezbędny sprzęt i mieszanki paszowe. Aby obniżyć koszty utrzymania drobiu, możesz samodzielnie zorganizować karmniki i poidła dla kur niosek. Ponadto lista wydatków powinna uwzględniać opłaty za usługi weterynaryjne i wynagrodzenia pracowników.
Zakładanie kurnika
Gospodarstwo przydomowe różni się od dużych zakładów skalą i liczbą zwierząt gospodarskich. W każdym razie do trzymania i rozmnażania ptaków potrzebny będzie przestronny i dobrze izolowany kurnik. Możesz go zbudować samodzielnie. Szczególną uwagę należy zwrócić na jakość zastosowanych materiałów budowlanych. Aby zbudować kurnik, możesz użyć bloków żużlowych, tarcicy i zwykłego łupka. Jako izolację zaleca się słomę i trociny rozcieńczone wapnem. Aby zapewnić wentylację pomieszczenia, wykonuje się małe okienko, przykryte mocną siatką.
Wysokość kurnika nie powinna przekraczać dwóch metrów, a jego powierzchnię oblicza się na podstawie tego, że na metr kwadratowy nie powinny przypadać więcej niż dwie kury nioski. Jako gniazda możesz użyć zwykłych drewnianych skrzynek umieszczonych w zacisznych zakątkach kurnika.
Zakup kurczaków
Ci, którzy jednoznacznie zdecydowali, że ich domowe gospodarstwo będzie nastawione na hodowlę kur niosek, muszą zakupić młode rasy jajowe. Takie ptaki są małe i dlatego nie produkują dużo mięsa. Ze względu na przyspieszone osiągnięcie dojrzałości płciowej zyski z nich zaczną płynąć znacznie wcześniej niż z ptaków ras mięsnych. Wśród kur niosek najbardziej popularne są rasy hamburska, andaluzyjska, włoska, hiszpańska i Minorka. Wszystkie nie różnią się od siebie zbytnio, dlatego przy wyborze warto kierować się własnym gustem.
Najlepszym czasem na zakup młodych zwierząt jest wiosna. Zaleca się kupowanie drobiu od zaufanych hodowców o dobrej reputacji. Przed zakupem należy dokładnie zbadać pisklęta. Powinny aktywnie się poruszać i piszczeć. Szczególna uwaga należy nakładać na kończyny wybranych osób. Muszą mieć prawidłowy kształt i bez widocznych uszkodzeń.
Co karmić i jak dbać o ptaka?
Szczególną uwagę należy zwrócić na żywienie kurczaków. Pisklęta należy karmić specjalnie dobraną mieszanką paszową z dodatkiem marchwi, kozi ser i pokrzywy. Dwumiesięczne kurczaki można karmić warzywami korzeniowymi i odpadami żywnościowymi. Ogólnie rzecz biorąc, musisz codziennie karmić swoje kurczęta kukurydzą, prosem i trawą. Ich dieta musi zawierać skorupki jaj i kredę.
Sezonowość biznesu
Za najkorzystniejszy i opłacalny okres dla gospodarstwa nastawionego na hodowlę kur niosek uważa się okres od początku kwietnia do początku lipca. Potem następuje lekka cisza aż do początków jesieni. Aby zwiększyć produkcję jaj przez kury, w kurniku należy utrzymywać komfortową temperaturę, a dieta kur niosek musi obejmować wysokiej jakości certyfikowaną paszę.
zawalić sięHodowla kurczaków i kuropatw w domu na sprzedaż jest uważana za jedną z najbardziej popularnych opcje wygranej-wygranej biznes. Wynika to z niskich kosztów początkowych oraz popytu na jaja i mięso drobiowe. Opłaca się zaopatrywać sklepy w towary na Wielkanoc, ponieważ w tym czasie jajka kupuje się w dużych ilościach. Działalność w zakresie kurczaków obejmuje hodowlę brojlerów i kuropatw.
Cały proces musi być dokładnie przemyślany i skalkulowany, wymagana jest odpowiednia dokumentacja, aby móc trafić do sprzedaży w sklepach i na targowiskach. Posiadanie własnego gospodarstwa jest korzystne finansowo i nie wymaga dużego wysiłku.
Organizacja firmy zajmującej się kurczakiem
Dla większości kupujących jeden z najbardziej ważne punkty kupowanych produktów – kuropatw czy brojlerów – jest ich jakość. Dlatego biznes drobiarski musi obejmować pełną kontrolę weterynaryjną towarów wysyłanych do sprzedaży. Głównymi odbiorcami jaj i mięsa zwierząt domowych są osoby nieakceptujące produktów sprowadzanych z ferm drobiu.
Otwarcie własnej farmy i hodowanie osobników jest dość proste, ale do sprawy należy podejść z maksymalną odpowiedzialnością. Pytając, jakiego ptaka najlepiej zatrzymać, warto pomyśleć o specjalizacji gospodarstwa. Jeśli przedsiębiorca uważa, że opłaca się hodować kury brojlery lub kuropatwy na sprzedaż mięsa, to nie ma sensu kupować rasy jajecznej tego zwierzęcia. Wiele osób decyduje się na rodzaje mieszane – mięsne i jajeczne.
Konieczne jest trzymanie ptaków w gospodarstwie pod pewnymi warunkami, ponieważ przyszłe zyski zależą od właściwej opieki nad nimi. Kurczaki wymagają około 3-4 godzin opieki dziennie. Obowiązkowe procedury obejmują:
- czyszczenie kurnika;
- częste karmienie;
- organizacja ściółki ze słomy.
Kury zwykłej rasy mogą produkować jaja przez 2 lata. Hodowla kurczaków jako firma jest również opłacalna ze względu na brak poważnych konkurentów, ponieważ duzi przedsiębiorcy sprzedają swoje towary znanym hipermarketom, a nie rynkom spożywczym. Opłaca się trzymać w domu pojedyncze osoby, jeśli ich liczba przekracza 400–500.
Tylko ta kwota przyczyni się do uzyskania wystarczającego zysku z hodowli drobiu.
Właściwa opieka i papierkowa robota
Decydując się na trzymanie kuropatw w zagrodzie dla ptaków, należy pamiętać, że jest to dziki ptak wymagający szczególnej opieki. Jeśli nie będzie odpowiednich warunków, hodowla tego zwierzęcia stanie się nieopłacalna. Pomieszczenie dla kuropatw musi być ciepłe, suche i zawsze mieć ściółkę. Nie jest wymagana ogromna zamknięta przestrzeń, wystarczy odpowiednio wyposażyć specjalną wybieg lub zbudować klatki. Dobrze, jeśli w wolierze rośnie wysoka trawa i krzewy, aby zapewnić ptakowi pełne bezpieczeństwo i komfort.
Kuropatwy żywią się dowolnym rodzajem zboża w małych ilościach, co jest korzystne dla biznesmena - koszt żywności będzie minimalny. Przed założeniem własnej działalności gospodarczej konieczna jest rejestracja indywidualnej działalności gospodarczej, aby móc zbudować poważny biznes, który będzie przynosił duże zyski. Oprócz świadectwa weterynaryjnego będziesz potrzebować także świadectwa jakości wydawanego przez odpowiednie władze lokalne.
Jeśli posiadasz wszystkie te dokumenty, możesz łatwo zawrzeć umowę z dowolnym sklepem spożywczym; dokument wskazuje cenę produktu, liczbę dostaw, a także ich częstotliwość.
Aranżacja pomieszczeń do trzymania drobiu
Prywatna ferma drobiu zbudowana w domu musi koniecznie zawierać odpowiednio wyposażony kurnik. Pomieszczenie musi być przestronne, obliczone pod względem powierzchni zgodnie z liczbą uprawianych głów. Ponadto terytorium jest również przeznaczone na zagrodę. W kurniku należy zachować dobrą wentylację, optymalna temperatura wynosi około 19 stopni.
W przeciwnym razie nie ma sensu trzymać ras jaj kurcząt, ponieważ nie będą one mogły składać jaj. Do kurnika musisz kupić następujący sprzęt:
- oprawy oświetleniowe;
- okonie;
- mierniki wilgotności i temperatury w pomieszczeniu;
- pojemniki na wodę i żywność.
Korzystne jest trzymanie rosnących brojlerów w klatkach, w których ptaki będą czuć się komfortowo i aktywnie rosnąć. Klatki są konstruowane samodzielnie lub kupowane od ferm drobiu. W przypadku większego gospodarstwa wymagane będzie dodatkowe wyposażenie:
- inkubator;
- sprzęt do pakowania jaj;
- lodówka;
- generator elektryczny;
- linia uboju;
- specjalny sprzęt do czyszczenia kurnika;
- sprzęt do układania drobiu na podłodze.
Zakup kurczaków
Na początkowym etapie należy zakupić kilkadziesiąt kur niosek. Istnieją dwie możliwości: zakup inkubatora lub młodych kurczaków. Na powierzchni do 10 mkw. m., na połowę kur można umieścić około 20–25 ptaków z jednym kogutem. Obecnie istnieje wiele ras produktywnych i przystosowanych, z których wyróżnia się następujące:
- „Puszkinskaja”.
- „Leggorn”.
- „Lomana Browna”.
- „Kuczyńska”.
Warto wziąć pod uwagę, że każdy wymaga pełnej, regularnej opieki, zaopatrzenia prawidłowe odżywianie. Tylko w tym przypadku kurczak wyprodukuje wystarczającą ilość jaj.
Zaleca się zakup młodych brojlerów z ferm drobiu; ich wiek nie powinien przekraczać 20 dni. Te kurczaki są mieszanką kilku ras najlepsze cechy. Wśród nich brojlery są uważane za najbardziej produktywne:
- „ROSS-708”.
- „ROSS-308”.
- „COBB 500”.
- „61”.
Te pierwsze cieszą się dużym zainteresowaniem wśród wszystkich innych ras. Maksymalna waga kurcząt wynosi 3 kg. Kupując, należy zachować ostrożność, ponieważ kurczaki tej rasy w pierwszych dniach życia są dość łatwe do pomylenia z innymi, czego używa wielu sprzedawców. „ROSS-308” charakteryzują się doskonałym przyrostem mięśni – około 79 g w ciągu jednego dnia. Maksymalna waga = 2,5 kg. Po 1,5–2 miesiącach ptaki należy poddać ubojowi. Brojlery te mają zdolność stabilnego rozmnażania potomstwa odpornego na negatywne wpływy zewnętrzne.
„COBB 500” jest popularny ze względu na żółtawy odcień i całkowity brak bladości skóry w porównaniu z dwoma poprzednimi. Kurczaki doskonale nadają się do biznesu ze względu na szybki przyrost masy ciała: w ciągu miesiąca brojler przybiera na wadze prawie 2 kg. Okres uboju wynosi do 45 dni. „Broiler-61” charakteryzuje się doskonałą przeżywalnością piskląt, produktywnością przy niskich kosztach paszy.
Zarabiaj na hodowli kuropatw
Aby dowiedzieć się, czy opłaca się trzymać kuropatwy w domu, należy obliczyć szacunkowy koszt produktów, które można z nich uzyskać. Cena jednego jajka sięga 14 rubli, a tuszy – 1500 rubli. Zysk obliczany jest w zależności od liczby wyklutych ptaków. Roczna liczba jaj, jakie może złożyć jedna samica, wynosi 60–70.
Niektórzy przedsiębiorcy umieszczają jaja w inkubatorze, a następnie wykluwają się pisklęta. Opłaca się sprzedawać tusze kuropatw z drugiego roku ich hodowli; szacunkowy roczny zysk to 100 000 rubli. Wraz z rozwojem gospodarstwa rosną również zyski.
Koszty i dochody z hodowli kurczaków
Decydując się na hodowlę brojlerów w celu dalszej sprzedaży mięsa drobiowego, nie ma sensu kupować mniej niż 400 sztuk. Jeśli planujesz sprzedawać jajka, liczba kurcząt powinna wynosić co najmniej 60–70. Ogólnie rzecz biorąc, zakup tej ilości drobiu zajmie około 70 000 rubli. Mieszanka paszowa będzie kosztować 15 000–17 000 rubli po pierwszym okresie zaleca się przejście na ziemniaki, marchewkę i mniszek lekarski. Po 2-3 miesiącach brojlery będą ważyć 3 kg, co oznacza prawie 1000 kg mięsa na sprzedaż.
Koszt detaliczny drobiu wynosi około 150 rubli, zysk = 150 000 rubli. Po odjęciu wszystkich kosztów paszy i sprzętu dochód wyniesie 70 000 rubli. Okres zwrotu kosztów własnej firmy drobiarskiej zorganizowanej w domu wynosi około 6–8 miesięcy, z wyłączeniem nieprzewidzianych wydatków. Doświadczeni przedsiębiorcy zalecają hodowlę kurczaków do dalszej sprzedaży mięsa zamiast jaj, ponieważ procent korzyści wynosi około 60, co znacznie przewyższa zysk z hodowli ras drobiu niosących jaja.
Jednak firma sprzedająca jaja od kur niosek może zapewnić dość stabilny dochód, szczególnie jeśli planujesz hodować zwierzęta obszary wiejskie. Otrzymany zysk wystarczy na komfortowy pobyt, a koszty początkowe są minimalne.
- Najważniejsze jest sprzedaż!
- Plan krok po kroku otwarcie mini fermy drobiu. Od czego zacząć
- Jaką rasę wybrać
- Trzymanie kurczaków
- Aspekty organizacyjne
- Projekt fermy drobiu
- Ile pieniędzy potrzeba na otwarcie fermy drobiu?
- Stałe natężenia przepływu fermy drobiu
- Ile można zarobić otwierając fermę drobiu?
- OKVED do rejestracji
- Technologia uprawy jaj
- Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia
- System podatkowy
- Zezwolenia na otwarcie
W tym artykule porozmawiamy o tym, jak zarobić na mini fermie drobiu zorganizowanej w warunkach osobistej działki pomocniczej. Na końcu artykułu przedstawimy obliczenia efektywności i spróbujemy odpowiedzieć na pytanie - czy opłaca się prowadzić hodowlę drobiu na lokalnej działce.
Najważniejsze jest sprzedaż!
Hodowla drobiu we własnym gospodarstwie nie jest trudna. Jedna rodzina składająca się z 2-3 osób może bez problemu wyżywić nawet 5000 kur niosek. Oznacza to, że zdobądź do 3500 - 4000 jaj dziennie. Ale zanim zainwestujesz w fermę drobiu, powinieneś dokładnie przemyśleć, w jaki sposób i gdzie dostarczysz tyle jaj (lub mięsa, jeśli kierunek jest mięsny). Ponieważ tak wielu początkujących rolników spaliło się na sprzedaży. Nawet jeśli domowe jajko wyprzedaje się w ciągu roku, jego sprzedaż jest bardzo kłopotliwym przedsięwzięciem. Wyobraź sobie. Trzeba codziennie wstawać wcześnie rano, zebrać jajka (kilka tysięcy!), włożyć wszystko do kaset, udać się do lekarza weterynarii, żeby wystawił opinię na temat partii i dopiero potem zawieźć ją na rynek, gdzie trzeba to wszystko do sprzedania. Możesz oczywiście obejść się bez weterynarza, ale jeśli masz duże ilości, prędzej czy później organy ścigania będą miały do ciebie pytania. Bo nie będziesz już przypominał zwykłej prywatnej działki przydomowej (której wszystko uchodzi na sucho), ale jak naturalną produkcję rolną. Dlatego przelicz wszystko z wyprzedzeniem, udaj się na lokalny rynek, znajdź miejsce. Przejdź się do sklepów spożywczych i specjalistycznych kiosków i zaproponuj współpracę. Może warto rozważyć taką opcję handel wychodzący ze sklepu samochodowego. W przypadku małych ilości (mniej niż 500 jaj dziennie) całkiem możliwe jest klasyczne handlowanie z maszyny lub tacy na rynku. Handel jajami i drobiem za pośrednictwem forów dyskusyjnych, w szczególności za pośrednictwem Avito, jest obecnie dość powszechny. Ogólnie rzecz biorąc, całkiem możliwe jest otrzymanie stabilny dochód na forach dyskusyjnych, jeśli wiesz co i jak najlepiej sprzedać i stale aktualizuj teksty.
Plan krok po kroku otwarcia mini fermy drobiu. Od czego zacząć
Pytanie, które zadaje sobie każdy rolnik, brzmi: od jakiej liczby drobiu zacząć, aby starczyło na całe życie i pozostało na rozwój gospodarstwa? Jasna odpowiedź na to pytanie nie, ale najczęściej hodowcy drobiu zaczynają od 500 ptaków i w razie potrzeby powiększają hodowlę. Dlaczego dokładnie 500? Jest to łatwiejsze nie tylko pod względem merytorycznym, ale także sprzedażowym. Przecież sprzedać na rynku 300 – 400 jaj jest znacznie łatwiej niż 3 – 4 tys. Ponadto inwestycja jest znacznie niższa. Potrzebujesz mniej klatek i mniej jedzenia. I nie musisz wydawać dużo na zakup ptaka. Ponadto wraz z inwentarzem drobiu prawdopodobnie kupisz przydomowy inkubator, w którym będziesz powoli wykluwał kurczaki. W ciągu sześciu miesięcy do roku możesz podwoić wielkość gospodarstwa.
Jaką rasę wybrać
Krzyżówki Loman Brown są zdecydowanie uważane za rasy kurczaków składających najwięcej jaj. Są to kury nioski najwcześniej dojrzewające i produktywne. Rasa Loman Brown jest w stanie wyprodukować do 320 jaj rocznie. Wykluwalność jaj wylęgowych wynosi 80%, a przeżywalność piskląt około 98%. To także jeden z najwyższych wskaźników.
Jedyną wadą tej rasy jest to, że kurczak starzeje się bardzo szybko ze względu na wysoką produktywność. Kura będzie dobrze składać jaja przez 1,5 roku, po czym stado należy odnowić.
Myśląc, nie trzeba dużo mówić o zaletach chowu klatkowego w porównaniu z chowem podłogowym. Oszczędza to miejsce (klatki można ustawić na kilku poziomach), oszczędza paszę, a ptaki mniej chorują. Ponadto łatwiej jest zorganizować zbiór jaj. Zatem w warunkach LPH lub KFH ogniwa są najlepszą opcją. Rozsądnym pytaniem jest: jak długo można trzymać ptaki w jednym pomieszczeniu? Wielu hodowców drobiu przestrzega obliczeń 10 kurczaków na metr kwadratowy. Oznacza to, że aby utrzymać 500 kurczaków, potrzebujesz pokoju o powierzchni co najmniej 50 metrów kwadratowych. m. Komórki można wykonać niezależnie. W Internecie jest mnóstwo informacji na ten temat.
Jeśli masz „dodatkowe” pieniądze, na sprzedaż są gotowe moduły komórkowe. Na przykład, aby utrzymać 500 kurczaków, możesz kupić dziesięć trzypoziomowych klatek, z których każda może pomieścić do 55 kurczaków. Dużym plusem jest to, że klatki są już wyposażone we wszystko, co niezbędne do komfortowego trzymania ptaków: poidła smoczkowe, karmniki i zbieracz jaj.
Wysokość jednej celi wynosi 180 cm, a szerokość 130 cm. Cena wywoławcza to 19 000 rubli. za jedną komórkę lub 190 000 rubli. za zestaw.
Aspekty organizacyjne
Planując zakup paszy należy założyć, że jeden kurczak zjada miesięcznie około 5 kg paszy. Aby obniżyć koszty paszy, zakupów należy dokonywać w okresie zbiorów zbóż. Trzeba to brać z rezerwą, żeby wystarczyło na pół roku lub rok. Aby uzyskać dobrą produkcję jaj, zaleca się zapewnienie każdemu kurczakowi grzędy o długości co najmniej 30 cm. Przynajmniej raz w miesiącu należy przeprowadzić ogólne sprzątanie kurnika. Jeśli planujesz samodzielnie rozmnażać stado (za każdym razem kupowanie młodych zwierząt jest zbyt kosztowne i nieuzasadnioną przyjemnością), wówczas należy wcześniej zapewnić pomieszczenie lub dział do trzymania kurcząt. Warunki trzymania młodych ptaków i ptaków dorosłych są bardzo różne. Tak więc jednodniowe kurczęta wymagają temperatury co najmniej +29 stopni, a dorośli - nie więcej niż +18 stopni. Problem ogrzewania można rozwiązać za pomocą lamp na podczerwień.
Projekt fermy drobiu
Jeśli chodzi o poważne ilości, hodowca drobiu ma dość logiczne pytanie- Czy warto zarejestrować fermę drobiu, czy lepiej pracować jako prywatna działka przydomowa? W zasadzie przy hodowli bydła liczącego do 500 sztuk nie ma sensu rejestrować gospodarstwa chłopskiego (lub indywidualnego przedsiębiorcy). Po prostu stworzysz sobie dodatkowe problemy związane ze składaniem raportów, płaceniem podatków i składki emerytalne. Kiedy wymagana jest rejestracja? Rzecz w tym, że. Jeśli sprzedajesz produkty wyhodowane na swojej działce, na targowisku, z tacy czy z samochodu, nikt Cię za to nie ukarze. Tak naprawdę jesteś odpowiednikiem tysięcy babć, które sprzedają truskawki w filiżankach. Nie rejestrują adresu IP. Inna sprawa, gdy sprzedajesz duże wolumeny, na przykład tysiąc jaj dziennie. Trudno jest sprzedać taką ilość z samej tacy, więc najprawdopodobniej będziesz wolał sprzedawać jajka luzem do sklepów lub do przetworzenia. I tutaj poproszą cię o dokumenty, ponieważ każdy dostawca - przedsiębiorca(przynajmniej legalnie). Żaden sklep nie kupi od Ciebie bez dokumentów, bo grozi to również karą administracyjną.
Ile pieniędzy potrzeba na otwarcie fermy drobiu?
Przejdźmy teraz do obliczania wskaźników wydajności fermy drobiu. Czy w ogóle warto robić ten biznes? Obliczenia dokonamy na podstawie populacji 500 kurczaków. Załóżmy, że mamy już pomieszczenie do trzymania drobiu.
- Aranżacja kurnika (prąd, wentylacja, izolacja itp.) - 90 000 rub.
- Zakup inkubatora domowego - 10 000 rubli.
- Zakup akumulatorów klatkowych na 500 sztuk. - 200 000 rubli.
- Zakup młodych kurczaków w wieku jednego miesiąca - 100 000 rubli. (200 rub./gol)
- Zapasy paszy - 15 000 rub.
- Inne wydatki (witaminy, suplementy) - 10 000 rub.
Razem - 425 000 rub.
Koszty stałe fermy drobiu
- Koszty mediów (prąd) - 4000 rub.
- Pasza - 15 000 rubli.
- Witaminy, suplementy, pościel - 1000 rub.
- Opakowanie - 5000 rub.
- Paliwo i smary - 9000 rub.
- Inne wydatki - 5000 rub.
Razem - 39 000 rub. Należy pamiętać, że wszystkie obliczenia są przybliżone i każdy indywidualny rolnik będzie miał inne wskaźniki. Na przykład w tych obliczeniach nie uwzględniliśmy kosztów pracy, ponieważ rolnik będzie pracował samodzielnie (korzystając z pracy krewnych). Jeśli zatrudnić pracownika, wówczas należy dodać do kosztów co najmniej 20 000 rubli. na miesiąc. Ponadto paszę można kupić w różnych cenach, szczególnie jeśli zakupiona jest poza sezonem. Teraz możesz obliczyć swój oczekiwany dochód.
Ile można zarobić otwierając fermę drobiu?
500 kur niosek będzie produkować około 420 jaj dziennie. Na rynek przewieziemy średnio 400 jaj, gdyż część jaj zostanie przeznaczona na inkubację (rozmnażanie stada) oraz na potrzeby gospodarstwa domowego. Średnia cena domowego jajka wynosi 5 rubli. W związku z tym dzienny dochód, pod warunkiem 100% sprzedaży, wyniesie 2000 rubli miesięcznie - 60 000 rubli. Stąd możesz obliczyć zysk netto: 60 000 - 39 000 = 21 000 rubli. Przeciętna pensja mieszkaniec Federacji Rosyjskiej. Zwrot projektu przy takich wskaźnikach następuje w ciągu 23 miesięcy, biorąc pod uwagę czas rozpoczęcia produkcji jaj (wzięliśmy kurczęta w wieku jednego miesiąca). Biorąc zatem pod uwagę pełną sprzedaż wszystkich wytwarzanych produktów, hodowlę drobiu można uznać za dochodowy biznes. Ale zawsze musisz zaplanować budżet na nieprzewidziane wydatki, na przykład brak sprzedaży, utratę ptaków itp. Jak możesz zwiększyć swoje dochody? Po pierwsze, można po prostu zwiększyć wolumeny, ale trzeba poruszyć kwestię sprzedaży. Po drugie, niektóre jaja można sprzedać jako jaja wylęgowe. Cena za jajo wylęgowe 10 - 15 razy więcej, podczas gdy popyt jest dość duży, szczególnie wiosną i latem. Ponadto istnieje możliwość sprzedaży młodych ptaków. W wieku jednego miesiąca cena kury nioski wynosi co najmniej 200 rubli. Możesz także rozważyć opcję z hodowla drobiu na zamówienie dla restauracji.
OKVED do rejestracji
OKVED 2 01.47.2 Produkcja jaj drobiowych
Technologia uprawy jaj
Aby skonfigurować produkcję jaja kurze Muszą być spełnione następujące wymagania: proces chowu drobiu musi być wysoce produktywny, a produkty muszą być dostarczane równomiernie przez cały rok. W tym celu konieczne jest stosowanie wysoce produktywnych ras kur niosek, które należy trzymać w kurnikach bez okien, chów jaj powinien być całoroczny, konieczne jest ciągłe uzupełnianie stada, stosowanie nowoczesne technologie. Aby produkcja jaj była produktywna, należy przestrzegać kilku czynników: dobrego oświetlenia, temperatury, wilgotności w pomieszczeniu i czystości kurnika. Temperatura w kurniku powinna wynosić co najmniej 16-18 stopni Celsjusza, wilgotność powietrza powinna wynosić 60-70%. Na produktywność jaj wpływa również czystość w kurniku, ponieważ w nieoczyszczonym pomieszczeniu z rozkładu obornika uwalniają się gazy, które wpływają na apetyt i ogólny stan ptaka. Na produktywność kur niosek wpływa również zapylenie kurnika, latem musi on być wyposażony w mocne wentylatory. Kurniki obsadzane są kurczakami w tym samym wieku i mniej więcej tej samej wadze. Od zakupu kurczaków do pojawienia się jaj mija 120 dni.
Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia
Ta działalność będzie wymagała pakietu dokumentów związanych z działalnością związaną z produkcją rolną oraz handel detaliczny. Konieczna jest rejestracja podmiotu gospodarczego: może tak być indywidualny przedsiębiorca lub rolnictwo kolektywne. Przygotowane dokumenty należy przedłożyć organom rządowym.
System podatkowy
Działalność ta dotyczy produkcji produktów rolnych, dlatego ma zastosowanie system podatkowy dla producentów rolnych tzw. jednolity podatek rolny. (ESKHN). Głównym warunkiem tego podatku jest to, aby przychody ze sprzedaży tych produktów stanowiły co najmniej 70% ogółu przychodów, a także aby przedsiębiorstwo zajmowało się wyłącznie produkcją produktów rolnych, a nie ich sprzedażą.
Zezwolenia na otwarcie
Na produkcję jaj należy uzyskać pozwolenie sanitarne; w tym celu należy przedłożyć następujące dokumenty: Kopię świadectwa rejestracja państwowa; Wyciąg z Jednolitego Państwowego Rejestru Podmiotów Prawnych lub Jednolitego Państwowego Rejestru Przedsiębiorców Indywidualnych; Kopia dowodu rejestracyjnego z urząd skarbowy; Jeżeli zostało wydane wcześniej, to wcześniejsze zezwolenie sanitarne; Lista wyposażenia, mapa produkcji; Dokumentacja projektowa, zawarcie SES na zgodność dokumentacji projektowej; Karta danych technicznych WIT. Jeśli wątpisz w sukces takiego przedsięwzięcia jak ferma drobiu, pomyśl o innych sposobach zarabiania pieniędzy lub inwestowania w dochodowy biznes. Pomogą Ci w tym darmowe kursy dotyczące nieruchomości i zarobków.
Irina Petrova zaczęła hodować zwierzęta wyłącznie dla swojej rodziny, ale potem zdecydowała się zaryzykować i zainwestować w produkcję przepiórek. Przez kilka lat udało jej się zaadaptować działalność sezonowa, rozwijać bazę klientów i znacząco poszerzać asortyment. Obecnie hoduje na sprzedaż 35 tys. piskląt w sezonie, a od kurczaków woli indyki, przepiórki i kaczki. Irina opowiedziała The Village o tym, jak sobie radzić rolnictwo, gdzie szukać kupców i ile można zarobić na sprzedaży piskląt.
Ferma drobiu
Irina Pietrowa
Zakres działalności: hodowla zwierząt, produkcja mięsa
rok powstania: 2009
Budżet na początek: 700 tys. -
1 milion rubli
Irina Pietrowa indywidualny przedsiębiorca
Jak to się wszystko zaczęło
Mój prapradziadek był rolnikiem i to kapitalnym. Po wywłaszczeniu opuścił Samarę i udał się do Lipiecka w regionie Czarnej Ziemi i zaczął wszystko od zera. U mnie wszystko zaczęło się odwracać w 2005 roku, wraz z narodzinami drugiego dziecka. Zniknęło mleko matki i pojawiło się pytanie: albo iść po chemię do sklepu, albo sięgnąć po mleko kozie.
Wybraliśmy drugą opcję – jedna babcia dostarczała mi mleko. Ale pewnego dnia wpadłem do niej trochę wcześniej i zobaczyłem tak niehigieniczne warunki, że zdecydowałem: kupmy kozę i nauczmy się doić. Następnie sprowadzili kury na jajka, brojlery, kurczęta i zaczęli jeść własny pokarm. Na początku wszystko było tylko dla rodziny. Kiedy były nadwyżki, zaczęliśmy leczyć naszych przyjaciół, opowiadali o nas swoim znajomym, aż w końcu zaczęli przychodzić całkowicie nieznajomi z pytaniami dotyczącymi zamówień. Wtedy pomyślałam, że może korzenie wzywają: powinnam spróbować otworzyć gospodarstwo.
Początek
W 2007 roku postanowiłem zacząć działać na poważnie rolnictwo. Studiowałem dużo literatury i Internetu. Pojawili się przyjaciele rolnicy. Zrobiłem biznesplan dotyczący produkcji przepiórek, ponieważ te ptaki zajmują najmniej miejsca. Postanowiłem zacząć nie od szopy, jak wielu, ale od razu duży budynek, o godzinie 150 metrów kwadratowych. Co więcej, zbuduj go również w oparciu o rady osób, które zjadły z niego psa.
Zrobiła wszystko zgodnie z oczekiwaniami: położyła płytki, przyniosła czysta woda, zainstalowano specjalne filtry dla ptaków i wydajną wentylację. Przez szczęśliwy zbieg okoliczności okolicznościach spotkałem człowieka, który od wielu lat zajmuje się produkcją komórek. Zrobił dla mnie klatki i wylęgi (to dla małych, nowo wyklutych piskląt). Dodatkowo zakupiłem inkubatory. W sumie budowa i organizacja zajęła trochę czasu ponad rok. Wydałem około 700 tysięcy do miliona rubli, które otrzymałem ze sprzedaży nieruchomości. W 2009 roku zarejestrowała się jako przedsiębiorca indywidualny. Biznes zaczął się od ośmiu tysięcy przepiórek.
Rozwój
Handel kurczakami okazał się opłacalny: jest to biznes na kilka miesięcy, który karmi cały rok. Hodowałem pisklęta i reklamowałem się na mojej stronie internetowej, ale teraz wszystko jest robione na zamówienie. Rejestracja rozpoczyna się w lutym różne typy ptaki - gęsi, indyki i inne. Wiele osób wybiera pisklęta, ponieważ na lato przeprowadzają się do swoich daczy i chcą samodzielnie hodować ptaki. Czekam, aż kurczaki w wylęgarniach wyschną, staną się silniejsze, staną na nogi, dostaną dawkę witamin i dopiero wtedy podajemy je klientom. W pozostałym czasie sprzedaję mięso i jajka.
Wcześniej zajmowałem się także kurami nioskami, lecz zapotrzebowanie na nie było znikome. Nie sądzę, że są opłacalne, ponieważ kurczaki zaczynają składać jaja dopiero po czterech do pięciu miesiącach - hodowla się nie opłaca. Trzeba albo ustalić wysoką cenę, albo wyhodować bardzo tanią rasę, co mi się nie podoba.
Po przepiórkach zacząłem poszerzać asortyment, szukając tego, na co było zapotrzebowanie. Turcja jest bardzo popularna, ponieważ robi to niewiele osób.
Trudno jest odchować indyka przed ukończeniem miesiąca; jest to najbardziej chory ptak hodowlany. Jest niezwykle wrażliwa na dietę, witaminy i zmiany temperatury. Też miałem z tym problemy, ale teraz już sobie z tym poradziłem i wszystko śmiga idealnie. Około 7% piskląt nadal nie przeżywa, ale jest to normalne i zawsze jest wliczone w cenę. W przypadku innych ptaków - przepiórek, kurczaków - odpady wynoszą około 3–5%.
Aby rozpocząć sprzedaż produktów należy skontaktować się z akredytowanym lekarzem weterynarii, który dokona rejestracji i okresowych badań. Jeśli stale sprzedajesz towary, to raz na pięć dni musisz zdobyć na to certyfikaty - kosztują one 900 rubli. Nie potrzebuję certyfikatu, ponieważ nie ma dużego wolumenu i nie mam zamiaru chodzić do dużych sklepów, takich jak Azbuka Vkusa czy Auchan.
Na początku próbowałem zawierać umowy ze sklepami internetowymi, ale okazało się, że współpraca z nimi nie jest specjalnie opłacalna. Korzystają z systemu przedpłat i jeśli towar zaginie, co często jest z ich winy, rolnik straci. Dlatego lepiej pracować jako prywatny właściciel - zaopatrywać przedszkola, szkoły i przyjaciół w produkty. Jest to o wiele wygodniejsze: towary nie przemieszczają się z magazynu do magazynu i nie ulegają zepsuciu. Mieszkam poza miastem, wokół mnie jest wiele wiosek z domkami - sami kupujący przychodzą i odbierają swoje zakupy.
Technologia
Ptaki dzielą się na pisklęta, stada rodzicielskie i stada zastępcze. Kurczaki trafiają na sprzedaż, stado rodzicielskie składa jaja wylęgowe, a stado zastępcze jest utrzymywane na wypadek, gdyby stadu rodzicielskiemu coś się stało i wymagało ono wymiany.
W takim biznesie nie da się zaoszczędzić pieniędzy. Znawcy rolników mówili mi, że jajo wylęgowe do hodowli należy zabrać ze świadectwem weterynaryjnym. Jeszcze lepiej kupować od różnych hodowców, aby ptaki miały inną krew, a potomstwo stało się silniejsze. Jeśli kupisz jajka od zaufanych osób, jakość będzie zawsze stała. Był taki przypadek, że znajomy tanio wziął pół tysiąca indyczych jaj wylęgowych: w końcu wykluło się trzydzieści procent zamiast planowanych osiemdziesięciu pięciu.
Biorę też sprawdzoną karmę dla ptaków, bo zdarzają się też pozbawieni skrupułów biznesmeni, którzy polewają ją wszelkiego rodzaju chemikaliami i pestycydami - może to źle wpłynąć na ptaki. Nie mogę robić zakupów w jednym miejscu: towary przywożą mi towary z obwodu lipieckiego, z Ramenskoje, z Istry. Staram się nie nadużywać mieszanek paszowych. Najczęściej kupujemy pszenicę, kukurydzę, jęczmień, owies, mielimy i dodajemy witaminy: mączkę kostną i rybną, kredę, odrobinę soli, olej rybny.
Każdy ptak ma swoje własne pożywienie. I nie tylko ze względu na wygląd, ale także na wiek. Na przykład stado rodzicielskie ma specyficzną dietę: nie można ich przekarmiać, w przeciwnym razie utyją i przestaną składać jaja. Małe pisklęta muszą zawsze mieć jedzenie i wodę. Stado zastępcze również musi być utrzymywane na określonej diecie.
Pewnego dnia producenci popełnili błąd w dawkowaniu: dodali więcej soli do paszy dla młodych zwierząt, a ptaki zaczęły umierać. Trzeba było ponownie umieścić jaja w inkubatorze, gdyż nawet te osobniki, które wyzdrowiały po zatruciu, nie mogły już trafić do stada rodzicielskiego, tylko na ubój.
Zacząłem od dwóch inkubatorów po 290 kurzych jaj, potem kupiłem kolejne za 500, za tysiąc, aż w końcu zdecydowałem się kupić jeden za cztery tysiące. Zdałem sobie sprawę, że trzeba wziąć rosyjskie inkubatory: gdy te z importu zawiodły – był prawdziwy problem ze znalezieniem części zamiennych i osoby, która rozumiała temat. Okazało się, że inkubatory za granicą są stale unowocześniane i nowe części nie pasują do starych urządzeń. W rezultacie część importowanych urządzeń okazała się kupą metalu. Ale w przypadku inkubatora domowego okazało się inaczej: pewnego dnia był w pełni obciążony, a potem coś stało się z silnikiem lub wentylatorem. Zadzwoniłem do obsługi klienta, a pracownicy przybyli dosłownie w ciągu trzech do czterech godzin. Wszystko zostało naprawione, a stado uratowane.
Zawsze staram się zachować czystość. Kiedy ludzie przychodzą do mnie, żeby zobaczyć, jak trzyma się ptaka, proszę gości o noszenie jednorazowych fartuchów, ochraniaczy na buty, a nawet maseczek. Codziennie podłoga w pomieszczeniu jest myta środkiem antyseptycznym, przeprowadzana jest kontrola, a gdy pisklęta dorosną i zostaną usunięte z wylęgu, tymczasowo umieszczam tam lampę ultrafioletową. Dezynfekuję także inkubatory.
Pieniądze
Firma stopniowo zaczęła przynosić zyski. Przez pierwszy rok pracowałem na zero, potem zacząłem zarabiać i teraz z tego żyjemy. Mój inkubator jest przeznaczony na cztery tysiące jaj, kurczaki wykluwają się w ciągu dwudziestu jeden dni, a od każdego kurczaka otrzymuję czterdzieści do czterdziestu pięciu rubli zysku.
Przychody są zwykle dzielone według sezonu. W styczniu mogą być dni wolne aż do dwudziestego, a ludzie często wyjeżdżają, więc zarabia się dwadzieścia tysięcy. W lutym zaczynam mieć duże wydatki na jajka – w tym miesiącu może być nawet zero. Następnie wykluwają się kurczaki, a od lutego-marca do maja dochód wynosi 500 tysięcy rubli. Ale od czerwca do sierpnia mogę dostać czterdzieści tysięcy. Sierpień to martwy miesiąc, bo podobno wszyscy wyjeżdżają na wakacje. Ale jest czas na profilaktykę. We wrześniu zaczyna się popyt na mięso, który wraz z Nowym Rokiem wzrasta, w grudniu może dojść do stu tysięcy przychodów. Średnio otrzymuję 50-60 tysięcy rubli miesięcznie.
Personel
W rolnictwie jest jeden problem – jest to kwestia kadrowa. Bardzo trudno jest pracować samemu, trzeba zatrudniać pomocników. A są tu zarówno pracownicy sumienni, jak i tacy, których trzeba cały czas monitorować. Zwykle mam w gospodarstwie stale jednego pomocnika, a w szczycie sezonu zabieram dodatkowe osoby, najczęściej cztery. Jest to ilość optymalna, bo jak rozumiem, niż więcej ludzi pracują, tym mniej. Często ci, którzy przychodzą, boją się obsługiwać sprzęt, a ja mówię: „Po prostu spróbuj – twoje oczy się boją, twoje ręce to robią”. I nic, wszystko się układa. Zdarzały się oczywiście problemy, gdy ktoś był źle karmiony, ale wszystko było zatrzymywane i na czas naprawiane.
Plany
Teraz mam cztery tysiące przepiórek, łącznie z pisklętami. Do sierpnia ograniczam stado zastępcze, gdyż spada zapotrzebowanie na jaja i mięso. Mam około trzystu indyków, około stu kurczaków i około dwustu kaczek. Są gęsi, ale przestały składać jaja. Niektóre dorosną aż do Nowego Roku, inne pozostaną stadami rodzicielskimi.
W przyszłości planujemy rozwój. Mam ziemię pół hektara, chcę zwiększyć populację drobiu, zorganizować produkcję pierogów z indyka i przepiórki. Istnieje chęć otwarcia restauracji z własnymi produktami.
Mam także przyszły projekt dotyczący wermiprodukcji - wytwarzanie wermikompostu z obornika za pomocą robaka poszukiwacza. Wtedy będziesz mieć gospodarkę bezodpadową.
Tekst: Julia Borisenko
Zdjęcia: Iwan Guszczyn
Jednym z opłacalnych sposobów zarabiania pieniędzy na obszarach wiejskich, a przynajmniej jeśli dysponujesz odpowiednio dużą działką, może być hodowla kurczaków. Domowa minifarma kurczaków zorganizowana jako firma nie uczyni Cię milionerem, ale zapewni stabilny dochód. To prawda, że tego rodzaju dochodu trudno nazwać prostym i bezproblemowym: aby wygenerować dochód, będziesz musiał ciężko pracować i poczynić znaczne inwestycje finansowe, szczególnie na początkowym etapie.
Rentowność mini-gospodarstwa
Biorąc pod uwagę, że mięso z kurczaka i jaja są dość popularnymi produktami w naszym kraju, rynek dla początkujących podobny biznes przedsiębiorca będzie wystarczająco duży. Rentowność hodowli kurczaków wynosi obecnie ponad 50%, co jest bardzo dobrym wynikiem na tle wielu innych przedsiębiorstw.
Stawianie pierwszych kroków
Aby mieć prawdziwą domową minifarmę kurczaków, musisz zbudować lub kupić pokój o wymaganej wielkości. Bez tego nie można rozpocząć działalności gospodarczej. Z reguły, aby hodować 500 kurczaków (a nie powinieneś rozpoczynać własnej działalności za mniej), potrzebujesz odchowalni o powierzchni do 100 metrów kwadratowych. m. Ponadto należy wziąć pod uwagę, że minimalna odległość minifarmy od budynków mieszkalnych powinna wynosić co najmniej 350 m, więc otwarcie takiej firmy w mieście będzie prawie niemożliwe.
Następnie przystępujemy do układania kurników, które powinny być dobrze wentylowane, ale jednocześnie na tyle ciepłe, aby kurczaki nie zamarzły w zimie. Będziesz potrzebować grzęd, budek lęgowych, poideł i karmników, a także samego pożywienia. Oprócz świeżej zieleniny, którą ptak bardzo chętnie podaje latem, potrzebuje on także bardziej odżywczego pożywienia, w tym pszenicy, jęczmienia, prosa, otrębów, mielonej kukurydzy, a także zatwierdzonych suplementów witaminowych.
Ważnym etapem jest także poszukiwanie dostawców i zakup wymaganej liczby młodych zwierząt. Warto kupować rasy, które przynoszą maksymalna ilość mięso lub jajka, w zależności od tego, na którym produkcie bardziej skupiasz się na sprzedaży. Warto także wybierać te rasy, które są powszechne w Twojej okolicy, aby uniknąć chorób i aklimatyzacji kurcząt.
Biorąc pod uwagę dzisiejsze ceny na otwarcie biznes z kurczakami nawet na minimalną skalę (500 głów) będziesz potrzebować około 250 tysięcy rubli. Czy jednak nie należy się obawiać takiej kwoty? w zasadzie nawet jeśli nie masz go do dyspozycji, możesz go uzyskać na kredyt pod adresem program państwowy pomoc dla przedsiębiorców przy dość niskim oprocentowaniu.
Hodowla i sprzedaż kurczaków
Aby proces hodowli kurcząt przyniósł maksymalne korzyści, potrzebne będzie pewne doświadczenie w hodowli zwierząt. Jeśli tak nie jest, warto zatrudnić specjalistę znającego tę branżę. Przy takiej skali produkcji nadal jednak trzeba będzie zatrudnić kilku pracowników (co najmniej trzech).
Produkty (jajka i mięso) mogą być sprzedawane za pośrednictwem sprzedawców. Chociaż opcja samodzielnej sprzedaży na rynkach będzie znacznie bardziej opłacalna - jednak w tym przypadku zmarnujesz czas, ale zarobisz więcej.
Zwrot biznesu
W Rosji stado 500 kurczaków może przynieść miesięczny zysk w wysokości około 30-35 tysięcy rubli. Zatem przybliżony okres pełnego zwrotu kosztów Twojej firmy (z wyłączeniem nieprzewidzianych wydatków) wynosi około 7-9 miesięcy.