Tartaletki są obecnie nieodzownym atrybutem każdej uczty. I nie ma znaczenia, gdzie to się dzieje: w restauracji, w domu czy w biurze. Piękne i pyszne przekąski zawsze aktualne i łatwe w użyciu. Dlatego w przeddzień wakacji dla wielu gospodyń domowych istotne jest pytanie: „Czym napełnić tartaletki?” Wśród wyrafinowanych opcji możesz znaleźć ciekawsze, które zaskoczą Twoich gości.
Zalety tartaletek
Tartaletki to bardzo wygodna opcja serwowania przekąsek na stole. Po pierwsze wyglądają bardzo efektownie, a po drugie porcjowana przekąska świetnie sprawdzi się podczas bufetów i innych imprez. Ale nawet na tradycyjnym stole przystawka jest zawsze mile widziana. Co więcej, smak potrawy za każdym razem jest inny w zależności od wybranego nadzienia. Dekorując tartaletki, możesz wykazać się nieograniczoną wyobraźnią. Czym wypełnić tartaletki? Wypełnienie może być dowolne: od najprostszych po najbardziej wyrafinowane opcje.
Składniki:
- dwa duże pomidory;
- kiełbasa wędzona (130 g);
- pieprz;
- zielona cebula;
- olej roślinny.
Pomidory i kiełbasę pokroić, dodać posiekany czosnek i cebulę. Jako dressingu używamy oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek. Można dodać także posiekane oliwki. W tej wersji tartaletki będą wyglądać niezwykle pięknie, a ich smak nie zawiedzie.
Nadzienie z kurczaka i grzybów
Tartaletki z grzybami i kurczakiem to jedna z tych opcji, które można zaoferować na świąteczny stół.
Składniki:
- pomidory (230 g);
- jajka na twardo (trzy szt.);
- filet z kurczaka (480 g);
- małe marynowane grzyby (180 g);
- warzywa i majonez.
Gotowany filet należy pokroić dość drobno. Mięso wymieszać z posiekanymi jajkami. Pieczarki marynowane można dodać w całości, jeśli są małe. W przeciwnym razie będziesz musiał je wyciąć. Wymieszaj składniki i dodaj pomidory. Dopraw mieszankę majonezem i udekoruj ziołami. Każdą tartalkę można ozdobić na wierzchu małym grzybkiem.
Tartaletki nadziewane mięsem, orzechami i pomarańczą
Składniki:
- gotowane mięso (330 g);
- jedno jabłko, sok z cytryny;
- Sztuka. l. cukier, oliwki (10 szt.);
- pomarańczowy;
- orzechy;
- majonez;
- sól i pieprz.
Poszukuję opcji nadzienia do tartaletek świąteczny stół, warto zwrócić uwagę na ten przepis. Nadzienie jest łatwe w przygotowaniu. Do miski włóż skórkę z połowy pomarańczy, cukier i sok z cytryny. Dodaj posiekane orzechy i majonez. Powstały sos należy doprawić mieszanką posiekanego mięsa i jabłka. Gotowe tartaletki można udekorować oliwkami i plasterkami pomarańczy.
Tartaletki z mięsem i serkiem śmietankowym
Tartaletki z serem – to oczywiste wygrana-wygrana. Nie ma znaczenia, jakiego rodzaju sera użyjesz do przygotowania przekąski.
Składniki:
- bakłażany (190 g);
- gotowany język (120 g);
- serek śmietankowy (190 g);
- ogórki kiszone (120 g);
- zielony.
Bakłażany obrać i pokroić w kostkę, następnie podsmażyć na maśle. Ozora, paprykę i ogórki pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i posypać serkiem śmietankowym.
Tartaletki Z Kawiorem
Tartaletki z kawiorem to niezastąpiony element świątecznej uczty.
Składniki:
- awokado (160 g);
- jajka na twardo (dwie szt.);
- łosoś (230 g);
- marchew;
- czerwony kawior (45 g).
Łososia pokroić w małe plasterki, posiekać ogórek, awokado, jajka i marchewkę. Wszystkie składniki wymieszać i nadzienie przełożyć do tartaletek. A na wierzch wszystko dekorujemy czerwonym kawiorem.
Nadziewane zielonym groszkiem, jajkami i krewetkami
Tartaletki z krewetkami, zielonym groszkiem i jajkami mają delikatny smak.
Składniki:
- krewetki (340 g);
- cztery jajka na twardo;
- twardy ser (130 g);
- groszek konserwowy.
Do nadzienia weź gotowane krewetki i wymieszaj je z posiekanymi jajkami. Dodać starty ser i groszek. Dopraw mieszaninę majonezem.
Tartaletki marchewkowo-grzybowe
Bardzo smaczne są tartaletki z grzybami, marchewką i papryką.
Składniki:
- dwie marchewki;
- jedna czerwona i jedna żółta papryka;
- słoik pieczarek w puszkach;
- pietruszka;
- olej roślinny.
Na patelni podsmaż startą marchewkę i paprykę. Spód każdej tartaletki smarujemy majonezem, następnie smarujemy nadzieniem. Dodać marynowane grzyby (jeśli są duże, pokroić je i włożyć do farszu, udekorować każdą tartę małymi). Udekoruj przystawkę zielonymi gałązkami pietruszki na wierzchu.
Julienne
Julienne w tartalkach to doskonała alternatywa dla podania dania. Jeśli w wersji standardowej kremową masę grzybową podajemy w maszynkach do kokoty, wówczas tartaletki porcjowane wyglądają atrakcyjniej i wygodniej.
Składniki:
- piersi z kurczaka (480 g);
- ser (280 g);
- pieczarki (480 g);
- śmietana (pół litra);
- olej roślinny;
- kilka cebul.
Drobno posiekaj pierś, cebulę i pieczarki i podsmaż na oleju roślinnym. Po odparowaniu nadmiaru płynu dodajemy śmietanę i mąkę do uzyskania gęstszej konsystencji. Ułóż julienne w tartaletkach i posyp serem. Następnie włóż przystawkę do piekarnika, aż uformuje się skórka.
Tartaletki z wątróbką
Tartaletki z wątróbką są bardzo smaczne i pożywne. Porcjowany przysmak - najlepsza opcja serwowanie pasztetu.
Składniki:
- wątróbka drobiowa (320 g);
- pieczarki (320 g);
- marchewka (170 g);
- kilka jaj;
- zielony;
- dwie cebule;
- sól;
- olej roślinny i majonez.
Aby przygotować przekąskę, wątrobę należy ugotować. Drobno posiekaj cebulę i grzyby. Zmiel jajka na tarce. Zetrzyj surową marchewkę i posiekaj warzywa. Następnie usmaż marchewkę na oleju roślinnym, a następnie dodaj grzyby. Gotową wątrobę przekręcamy za pomocą maszynki do mięsa. Następnie wymieszaj składniki w salaterce, doprawiając majonezem. Tartaletki z wątróbką są gotowe.
Nadzienie z wątroby dorsza
Są to tartaletki z wątróbką dorsza w połączeniu z jajkami i serem wersja klasyczna. Ale oryginalna prezentacja nada sałatce szczególnego uroku.
Składniki:
- ser (60 g);
- kilka jaj;
- zielona cebula;
- majonez;
- wątroba dorsza (puszka).
Najpierw ugotuj jajka, następnie oddziel żółtka od białek i zetrzyj je. Zmiel ser i rozgnieć dorsza widelcem. Wszystkie składniki oprócz żółtek wymieszać w misce i doprawić majonezem. Napełnij tartaletki nadzieniem, posyp je startymi żółtkami i posiekaną cebulą.
Tartaletki deserowe
Słodkie tartaletki to doskonała opcja podania na deserowy stół. Najwięcej można wypełnić małymi koszykami z różnymi nadzieniami, wykazując wyobraźnię. Może to być śmietana, masy twarogowe, owoce, orzechy, jagody itp. Możesz też połączyć kilka opcji, dodając na przykład krem owocowy i posypując orzechami. Przy minimalnej inwestycji czasu możesz uzyskać piękne, jasne, a jednocześnie bardzo smaczne słodycze.
Na słodki poczęstunek możesz także wybrać różne koszyczki – waflowe, kruche czy francuskie.
Nadzienie orzechowo-karmelowe
Składniki:
- orzechy włoskie(270 g);
- cukier puder (170 g);
- miód (75 g);
- masło (25 g);
- śmietanka (70 g).
Miód i cukier należy rozpuścić na bardzo małym ogniu. Gdy mieszanina nabierze złocistego koloru, dodaj grubo posiekane orzechy. Powstałym nadzieniem karmelowo-orzechowym napełnij tartaletki.
Tartaletki z twarogiem i owocami
Być może nie ma nic smaczniejszego niż połączenie twarogu i owoców uzupełnione czekoladą.
Składniki:
- twarożek (430 g);
- banan;
- pomarańczowy;
- żółtka;
- cukier i czekolada do smaku;
- cukier waniliowy.
Twarożek ubić mikserem z cukrem, następnie dodać żółtka i ponownie ubić na kremową masę. Napełnij tartaletki kremem twarogowym i ułóż na wierzchu kawałki posiekanych owoców. Deser można udekorować posiekaną czekoladą.
Truskawki i śmietana
Klasyczne połączenie śmietany i truskawek można zaprezentować w nowej odsłonie, podając je w tartalkach. Ten deser wygląda niezwykle apetycznie, jasno i pięknie. I smakuje nie mniej cudownie.
Składniki:
- gęsty krem (najlepiej domowej roboty, ale można go też użyć w butelce);
- truskawki (320 g);
- biała czekolada (230 g);
- cukier puder.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, po czym smarujemy spód pędzelkiem i powierzchnie boczne tartaletki. Następnie pokrój truskawki na kawałki lub plasterki. Ułożyć w koszyczkach i udekorować bitą śmietaną.
Tartaletki pomarańczowe
Składniki:
- olej tłuszczowy (co najmniej 72%);
- żółtko, cukier (160 g);
- woda (55 g);
- butelka bitej śmietany;
- skrobia kukurydziana (35 g);
- duża pomarańcza.
Do przygotowania nadzienia użyjemy rondelka. Na dno wlej wodę i postaw na najmniejszy ogień. Do wrzącego płynu dodać miąższ i skórkę pomarańczową. Gotuj mieszaninę przez około dziesięć do piętnastu minut, nie przestając mieszać. Następnie wlej go do blendera i zamień w jednorodną masę. Do puree dodać żółtko, skrobię, masło i cukier. Tym nadzieniem napełniamy tartaletki. Po pewnym czasie stwardnieje i stanie się gęstszy. Wierzch możesz udekorować jagodami i śmietaną.
Zamiast posłowia
Tartaletki oferują nieograniczone możliwości każdemu kucharzowi. Bazując nawet na najbardziej znanych opcjach napełniania, możesz podawać dania w najbardziej nietypowy sposób, bawiąc się wystrojem. Porcjowane przystawki niezmiennie sprawdzają się na każdym stole, zarówno w formie bufetu, jak i dużego rodzinne wakacje. Mamy nadzieję, że oferowane przez nas opcje napełniania przypadną do gustu i wzbogacą Twoją książkę kucharską. Na ich podstawie możesz stworzyć własne, autorskie wersje.
Problem dekoracji i podania dania jest jednym z najważniejszych dla każdej gospodyni domowej. I słusznie, jeśli prawie każdy może gotować, prawie nie ma już wyobraźni na dekorację i nie chcesz korzystać ze standardowych opcji. Są proste rozwiązania: udekoruj ziołami i oliwkami.
Ale same tartaletki są już doskonałą opcją do serwowania każdego dania! Najprostsza sałatka w tartalkach wygląda już oryginalnie, ale zwróć uwagę, ile ich jest. Różnorodne sałatki w tartalkach, których przepisy ze zdjęciami publikowane są na stronach internetowych, dadzą odpowiedź na pytania: czym wypełnić tartaletki, jakim nadzieniem wziąć do tartalek na przekąskę, co włożyć do tartalek i czym napełnić tartaletki z!
Ale zanim pomyślisz o tym, jak wypełnić tartaletki i co do nich włożyć, spójrz na przepis na nadzienie do tartaletek na przekąskę ze zdjęciem lub wybierz pyszne nadzienia do tartalek, dowiedzmy się, jakie są rodzaje tartalek i jak samodzielnie zrobić tartaletki.
Kuchnia domowa: tartaletki
Istnieje kilka rodzajów tartaletek, z reguły robi się je z ciasta kruchego, przaśnego lub francuskiego, domowego lub kupnego. Główną zasadą jest wypełnienie. Przeglądając tartaletki z nadzieniem, których przepisy ze zdjęciami są często publikowane, zwróć uwagę na to, co bardziej soczyste mięso mielone, im grubszy kosz. I jeszcze jeden sekret: ciasto kruche nie „lubi” bardzo mokrego mięsa mielonego, dlatego nadzienie do tartaletek na przekąski w koszyczkach kruchego powinno być wilgotne, ale nie ociekające sokiem.
Teraz dowiemy się, jak zrobić tartaletki w Twojej kuchni. A więc przepis na tartaletki w domu, czego potrzebujesz do klasycznych koszy:
- 2 łyżki mąka;
- 100 gr. miękkie masło;
- 1/2 łyżki śmietana;
- 1/2 łyżeczki soda i kropla octu do ugaszenia.
Przepis na domową tartaletkę, przygotowanie:
- Rozpuść sodę w szklance mąki;
- Wymieszaj masło i śmietanę;
- Mieszając, dodawaj tyle mąki, aż ciasto będzie łatwo się rozwałkowywać.
Teraz pozostaje już tylko uformować koszyczki i upiec. Nawiasem mówiąc, kształt i rozmiar zależą od tego, czym wypełnisz tartaletki. Jeśli jest to bogate, wieloskładnikowe nadzienie do tartaletek, zrób maleńkie włoskie tartaletki, ale prosta sałatka w średniej wielkości tartalkach będzie wyglądać idealnie. I jeszcze jedna rada: planując, czym wypełnić tartaletki na świąteczny stół, przemyśl wszystkie niuanse: przystawka „sałatka grecka a la” wymaga dużych sadzonek, więc na świąteczny stół niech będą duże tartaletki; zdjęcia z przygotowań można znaleźć na naszej stronie internetowej.
Formy do pieczenia są dostępne w każdym sklepie, ale można się bez nich obejść: na dno fasetowanej szklanki połóż rozwałkowane ciasto, odciśnij i piecz – kosz jest gotowy, a poniżej powiemy Ci, jak wypełnić tartaletki świąteczny stół. Musisz piec w temperaturze 150-180 C, około 10-15 minut. I nie oszczędzaj przy wyrabianiu ciasta; przepisy na nadziewane tartaletki na świąteczny stół są niezwykle różnorodne - wypróbuj ich jak najwięcej!
Nadzienia do tartaletek - osobna rozmowa. Zastanów się, jak wypełnić tartaletki zdjęciami; przepisy dadzą ci wiele opcji. Jeśli jednak nie podoba Ci się oferta i masz ochotę na oryginalne przekąski w formie tartaletek, przepisy na sałatki są do Twojej dyspozycji. Potraktuj to jako podstawę proste sałatki w tartalkach przepisy ze zdjęciami popularnych potraw pomogą Ci wybrać wiele opcji, nawet najprostsza przekąska serowa nadaje się jako nadzienie do tartalek. Oto inne opcje napełniania tartaletek i czym można je wypełnić:
- Ser, majonez, czosnek;
- Konserwy rybne z ryżem i jajkami;
- Smażone mięso, majonez, warzywa;
- Owoce, miód lub śmietana;
- Kurczak, grzyby, orzechy.
Nawiasem mówiąc, tartaletki z ciasta francuskiego w ogóle nie wymagają wyboru mięsa mielonego; nie trzeba długo zastanawiać się, czym wypełnić tartaletki. Ciasto dobrze trzyma mięso mielone o dowolnej soczystości, nie zamoczy się i nie kruszy. Przepisy na nadziewane tartaletki na świąteczny stół często powtarzają najpopularniejsze opcje nadzienia i nie bez powodu – możesz wykorzystać wszystko, co masz w domu! Jeśli zastanawiasz się, czym wypełnić tartaletki, pomocne będą przepisy ze zdjęciami z naszej strony. Oferujemy proste nadzienia do tartaletek, które są smaczne i aromatyczne, a przy odrobinie cierpliwości i wyobraźni przekąski tartalkowe, na które podajemy przepisy, można uzupełnić własnymi sosami.
Tartaletki z wątróbką dorsza: szybkie i smaczne
Czy zwróciliście już uwagę na tartaletki z wątróbki dorsza, których przepisy ze zdjęciami zapełniły wszystkie kulinarne strony? Tak, taka przekąska w tartalkach jest powszechnie znana, ale może odłóż na bok proste nadzienia do tartaletek i pomyśl, jak wypełnić tartaletki z ciasta francuskiego, przepisy Ci pomogą! A więc przystawka w tartalkach z wątróbki dorsza, opcje:
- Pyszne nadzienia do tartaletek otrzymujemy mieszając wątróbkę dorsza z gotowanym, tartym jajkiem i doprawiając posiekanymi ziołami;
- Tarte jajko na twardo, drobno posiekany ogórek kiszony, odrobina zielonej cebuli, wątróbka dorsza i majonez – nie ma więcej problemów niż nadziewanie tartaletek, jest smacznie i szybko;
- Świeży ogórek, jajka na twardo, ząbek czosnku, sałata, cebula - posiekać, wymieszać z wątróbką dorsza i oliwą z puszki, nadzienie do tartaletek gotowe, zdjęcie poniżej;
- Tarta gotowana marchewka i ziemniaki, wątróbka dorsza, zielona cebula, majonez i jajko na twardo - nadziewane tartaletki można ozdobić startym żółtkiem;
- Bardzo dobre tartaletki nadziewane z wątróbką dorsza, dropy sos sojowy oraz świeże warzywa: papryka, ogórki, pomidory. Jedynie warzywa należy posiekać możliwie najdrobniej, aby mięso mielone miało możliwie gładką strukturę.
Wybierając sposób nadzienia tartaletek, przepisy ze zdjęciami konkretnie z wątróbką dorsza, pamiętajcie:
- Konserwy nie powinny być zbyt tłuste ani kruche. Jeśli natkniesz się na taki słoik, to aby zapobiec rozpadaniu się przekąsek w tartalkach, przepisy należy uzupełnić dobrym „pęczkiem” gotowanego, startego żółtka lub puree z niskotłuszczowego twarogu.
- Twarożek to idealny „sąsiad” wątroby dorsza. Produkt dietetyczny dobrze przesiany przez sito zmniejszy zawartość tłuszczu w mielonym mięsie i tartaletkach z wątróbki dorsza, których przepisy ze zdjęciami są dość kaloryczne, mniej zaszkodzi talii;
- Przed użyciem produktu ze słoiczka należy odcedzić olej. Można go następnie dodać jako dressing, wymieszać z kroplą soku z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem.
Pamiętaj, że nadzienie do tartaletek, przepisy ze zdjęciami, proste lub złożone, są kwestią gustu. Nie zastanawiaj się zbytnio nad tym, czym możesz wypełnić tartaletki; konserwy rybne, wątroba z dorsza lub mintaja. Wymieszaj gotowane ziemniaki, jajka, tarty ser, oliwę i wątróbkę rybną - nadzienie do tartaletek jest gotowe, którego zdjęcie i smak z przyjemnością poznają Twoi znajomi!
Tartaletki z serem i szynką: zawsze smaczne i aromatyczne
Jeśli potrzebujesz najpopularniejszego nadzienia do tartaletek, przepisy ze zdjęciami są proste i niedrogie i oferują opcję szynki i sera. To nie tylko normalne, ale także bardzo szybkie. Wymieszaj starty ser, posiekaną szynkę, dodaj majonez i włóż do koszyka - gotowe! Warto jednak pomyśleć o tym, co dodać do tartaletek, nadzienia uzupełniamy szeroką gamą produktów, dlatego oferujemy tartalki z serem i szynką w najbardziej przystępnych opcjach:
- Jajko na twardo, 150 gr. zetrzeć ser, dodać 100 gr. posiekana szynka, 1 świeży ogórek i kropla majonezu - pyszne!
- 150 gr. świeże pieczarki, 200 gr. tarty ser, 150 gr. szynka, 1 łyżka. l. słodka kukurydza i majonez. Wszystko pokroić, wymieszać i napełnić tartaletki;
- Jeśli nie wiesz, z czego możesz zrobić tartaletki, spróbuj: 150 gr. mięso wędzone, 100 gr. szynka, 100 gr. ser feta, 1 łyżeczka. jogurt - wszystko pokroić i wymieszać, doskonałe tartaletki z szynką i serem feta gotowe.
A teraz w naszej ofercie oryginalne tartaletki zapiekane z serem, składniki:
- 150 gr. tarty twardy ser;
- 100 gr. miękki aromatyczny ser;
- 150 gr. szynka lub wędzone mięso;
- 1 mała pęczek świeżych ziół;
- 1 świeży pomidor;
- 2 łyżki l. majonez;
- Tartaletki.
Teraz wszystko jest proste: miękki ser, posiekane zioła, posiekany pomidor, posiekane mięso zmieszane z majonezem, włożyć do tartaletek, posypać tartym serem i piec, aż ser się roztopi w piekarniku w temperaturze 180 C. Oto nadzienie do tartaletek na przekąskę , ze zdjęciem i przepisem ozdobi Twoją stronę kulinarną. Co jeszcze można umieścić w tartalkach? Nadzienia są bardzo urozmaicone, bo tartaletki z szynką i serem „akceptują” marynowane i świeże grzyby, ogórki, oliwki i oliwki czarne, sery można przyjmować miękkie lub twarde, a szynkę można zastąpić produktami mięsnymi z szynki.
Planując jednak z czego można zrobić tartaletki, nie zapomnij o soli w produktach: ser, szynka, majonez już zawierają sól, więc bądź ostrożny, a jeśli dodasz trochę za dużo soli, zetrzyj pół gotowane ziemniaki do tartaletek na świąteczny stół, według wybranych przez Ciebie przepisów ze zdjęciami – produkt zbierze cały nadmiar soli.
Tartaletki z kawiorem: rozkosz dla smakoszy
Stół noworoczny powinien być nie tylko smaczny, ale także piękny. Dlatego przepisy ze zdjęciami przekąsek w tartalkach często uzupełniane są kawiorem. Oczywiście w większości przypadków kawior pełni rolę dekoracji, ale można go również wykorzystać jako główny składnik. Do małych koszyczków wystarczy włożyć łyżeczkę produktu i tartaletki z kawiorem gotowe, a ozdobą może być plasterek serka śmietankowego lub gałązka ziół.
Tartaletki z kawiorem mają różnorodne nadzienia. Możesz wziąć mintaja, różowego łososia, kawior śledziowy, spróbować wszystkiego, co lubisz. Mieszaj potrawy z jajkami, cebulą, warzywami i majonezem. Takie przekąski w tartalkach, których przepisy ze zdjęciami znajdują się na stronach internetowych, są proste i ekonomiczne. Ale wypróbuj inne nadziewane tartaletki, których przepisy ze zdjęciami są droższe, ale lepiej nadają się na świąteczny stół. Na przykład tartaletki z czerwonym kawiorem. Oferujemy wybór produktów i wariacje kilku receptur. Czego będziesz potrzebować:
- 150 gr. miękki ser śmietankowy;
- 150 gr. kawior czerwony lub czerwono-czarny;
- 1 gotowane białko;
- 1/2 łyżki l. sok z cytryny.
Aby zrobić tartaletki z kawiorem, należy zetrzeć białko, wymieszać z serem, sokiem z cytryny i częścią kawioru. Trzeba bardzo dokładnie zagnieść, żeby nie uszkodzić jajek, nadzienie włożyć do koszyczków i udekorować pozostałym kawiorem.
Kolejne tartaletki z kawiorem, przepis z twarogiem. Potrzebować:
- 100 gr. tłusty twarożek;
- 100 gr. czerwony kawior;
- 1 gotowane żółtko;
- 1 łyżeczka majonez
Wykonanie nadzienia jest proste: zetrzeć twarożek, wymieszać z majonezem i doprawić odrobiną soli (w razie potrzeby), nałożyć nadzienie do tartaletek, na wierzch położyć warstwę kawioru i udekorować startym żółtkiem. A teraz tartaletki z kawiorem, królewski przepis:
- 150 gr. czerwony kawior;
- 150 gr. czarny kawior;
- 100 gr. mięso z homara (gotowane na zimno);
- 1 łyżka. l. sok z cytryny;
- 100 gr. miękki serek śmietankowy bez dodatków.
Mięso homara pokroić i szybko zamarynować w soku z cytryny, wymieszać z serem, częścią kawioru i ułożyć w tartaletki. Na wierzch nadzienia ułóż pozostały kawior, najlepiej w szachownicę. Idealne królewskie tartaletki z czerwonym kawiorem i homarem gotowe! Zobacz inne tartaletki z kawiorem, których przepisy ze zdjęciami znajdziesz na stronie, wybór jest ogromny, a efekt zawsze zadowalający.
Tartaletki z kurczakiem: idealne na każdą okazję
Czy ugotowałeś już kurczaka Julienne? I podawano to w maszynkach do kokoty, co jest mało wygodne, bo tego dania nie da się zjeść. Sugerujemy zrobienie tartaletek z kurczakiem, nie tylko tak, ale jako przystawkę. Oryginalna julienne w tartalkach przypadnie do gustu każdemu, a „talerze” można zjeść! Ale najpierw sprawdź jeden z przepisów, który zamienia tartaletki z kurczakiem w magię. Czego będziesz potrzebować:
- 1 gotowana pierś z kurczaka;
- 100 gr. skrobia;
- 1 surowe jajko;
- 1/2 łyżki ciepła przegotowana woda;
- 150 gr. świeże pieczarki;
- Majonez, pieprz, sól - do smaku.
Przygotowanie tartaletki z kurczakiem jest dość proste:
- Upiecz kilka naleśników ze skrobi, jajek i wody, ostudź i pokrój w paski;
- Pierś kurczaka pokrój na włókna lub pokrój;
- Pieczarki siekamy, nie smażymy!
Pozostaje tylko wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem, pieprzem i solą, ułożyć w tartaletki i podawać. Oczywiście tartaletki z kawiorem, których przepis ze zdjęciami już widzieliście, są znacznie bardziej eleganckie, ale uwierzcie mi, ten przepis na przystawkę z kurczakiem nie ustąpi ani smakowi, ani sytości! Teraz wypróbuj Julienne w tartalkach, przepis z kurczakiem i śmietaną. Czego będziesz potrzebować:
- 200-250 gr. pulpa brojlerów;
- 1 cebula;
- 150 gr. masło;
- 1/3 łyżki krem;
- 150 gr. tarty ser;
- Przyprawy - do smaku.
Będziesz potrzebować tartaletek, piekarnika nagrzanego do 180 C i odrobiny cierpliwości, więc julienne w tartaletach, przepis:
- Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie;
- Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę;
- Rozgrzej olej w rondlu, dodaj cebulę i smaż, aż będzie na wpół ugotowana;
- Do cebuli dodać brojler i smażyć przez 5 minut, ciągle mieszając;
- Do mieszanki dodać sól i pieprz, wlać śmietanę, gotować, aż płyn całkowicie odparuje;
- Lekko ostudzić masę, rozłożyć pomiędzy tartaletki, posypać serem i wstawić do piekarnika na 15 minut.
Wyjmij jedzenie i podawaj!
Julienne w tartalkach: oryginalny klasyczny przepis
Bez względu na to, jak pyszne są tartaletki z kurczakiem, klasyka powinna znaleźć się na świątecznym stole. Tak więc, Julienne w tartalkach, przepis jest prosty i dostępny:
- Pieczarki – 150 gr.;
- Krem – 1/3 szklanki;
- Cebula – 1/2 główki;
- Masło – 1 łyżeczka;
- Gałka muszkatołowa, pieprz, sól - do smaku;
- Ser tarty – 100 gr.
Ale przygotowanie julienne w tartalkach jest dość szybkie:
- Posiekaj grzyby i usmaż na oleju;
- Cebulę pokroić bardzo cienko i dodać do grzybów;
- Poczekaj, aż sok grzybowy odparuje, a cebula ugotuje się na parze;
- Dodać sól i pieprz, wlać śmietanę i ponownie gotować, aż mieszanina zgęstnieje;
- Szybko dodaj przyprawy, zamieszaj i rozłóż masę na tartaletki;
- Posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na 10 minut (150-180 C).
W efekcie powstała doskonała julienne w tartalkach, której receptura pozwala na wykorzystanie produktu zarówno na gorąco, jak i na ciepło. Tylko nie pozwól, aby jedzenie osiadło, w przeciwnym razie dolna część koszyka nasiąknie sokiem i odpadnie.
Tartaletki z paluszkami krabowymi: ekonomiczne i smaczne
Nawet bez napiętego portfela możesz przygotować niesamowity obiad na uroczystość! Wydźwignąć paluszki krabowe, paczka tartaletek i odrobina wyobraźni. Przygotuj tartaletki z paluszkami krabowymi, a potrzebne składniki to:
- 1 opakowanie paluszków krabowych;
- 1 gotowane jajo kurze;
- 1/3 łyżki gotowany ryż;
- 1 świeży ogórek;
- 2 łyżki l. majonez;
- Sól, przyprawy.
To nadzienie do tartaltek z paluszkami krabowymi jest bardzo popularne jako sałatka, więc dlaczego nie wypełnić nim koszyczków. Wystarczy pokroić żywność, wymieszać ją z ryżem i majonezem, doprawić przyprawami i włożyć do foremek. Tartaletki z paluszkami krabowymi są gotowe. Zapraszam do wypróbowania innego przepisu, tartaletki z paluszkami krabowymi i serem, składniki:
Paczka paluszków krabowych - rozmrozić, pokroić;
150 gr. ser feta – odcedzić, pokruszyć;
1 świeży ogórek – obrany i pokrojony w kostkę;
1 łyżka. l. wymieszaj sok z cytryny z 2 łyżkami. l. oleje, pieprz i suszone zioła.
Teraz wymieszaj ser z paluszkami krabowymi, ogórkiem i dopraw oryginalnym sosem - otrzymasz rewelacyjne tartaletki z paluszkami krabowymi i serem. Uwierz mi, to nadzienie do tartaltek z paluszkami krabowymi zachwyci smakoszy swoją niezwykłością i doskonałym połączeniem smaku.
Tartaletki z czerwoną rybą: co może być prostszego i smaczniejszego?
Robienie tartaletek z czerwoną rybą to przyjemność! Możesz wziąć minimum składników, a wynik jest zawsze najlepszy. Aby nie spędzać dużo czasu w kuchni, weź za podstawę przepis na tartaletki z czerwoną rybą, twarogiem i sokiem z cytryny. Składniki:
- Filet z czerwonej ryby – 300 gr.;
- Twaróg średniotłusty – 100 gr.;
- Sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
- Przyprawy - do smaku.
Możesz wprowadzić zmiany w tym przepisie, na przykład zrobić tartaletki z łososiem, okaże się bardzo smaczne. A przygotowanie nie zajmuje dużo czasu:
- Twarożek przetrzyj przez sito;
- Filet pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem z cytryny i twarogiem;
- Dodać przyprawy, wymieszać, ułożyć w tartaletki.
Dekorowanie tartaletek łososiem lub inną czerwoną rybą jest również łatwe; idealnie sprawdzi się gałązka świeżych ziół, oliwka lub kawałek ryby. Uwaga, w przepisie nie ma soli! Ryba sama w sobie jest wystarczająco słona, a sok z cytryny dodaje jej smaku. I mała wskazówka: zbyt tłustą czerwoną rybę można wymieszać z chudym twarogiem. Oto kolejna możliwość nadzienia: wyciśnij ze strzykawki puree z twarogu do tartaletek i ułóż na nich kawałki ryby.
Nadzienie do tartaletek z krewetkami: odmiana godna królewskiego stołu
Tartaletki z krewetkami możesz przygotować nawet wtedy, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki! To niezwykle szybkie i proste: ugotuj owoce morza, wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj ser i gotowe! Spróbuj jednak nieco urozmaicić menu, bo tartaletki z krewetkami, których przepisy ze zdjęciami cieszą się dużą popularnością, dają ogromne pole do popisu dla wyobraźni. A więc tartaletki z krewetkami, składniki:
- Gotowane obrane krewetki – 200 gr.;
- Ryż gotowany (gotowany) – 1/3 szklanki;
- Sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
- Białko jaja gotowanego – 1 szt.;
- Czosnek – 1 ząbek;
- Trochę pieprzu, majonezu, świeżych ziół.
Teraz przygotujmy tartaletki z krewetkami i kremem ryżowym:
- Do blendera włóż ryż i ugotowane białko (posiekane) i ubijaj na kremową masę;
- Do mieszanki ryżowej dodaj zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, ponownie ubij;
- Krewetki posiekaj nożem, kilka zostaw do dekoracji;
- Dodaj posiekane krewetki do ryżu, wymieszaj;
- Krem ryżowy ułóż na tartalecie i udekoruj całymi krewetkami i ziołami.
Okazuje się niesamowicie pyszne! Uwierz mi, takie tartaletki z krewetkami, których przepisy ze zdjęciami wyróżniają się oryginalnym smakiem, zajmą należne im miejsce w Twojej kulinarnej skarbonce. Ale możesz zastąpić krem ryżowy zwykłym serkiem śmietankowym i sprawić, że przekąska będzie nieco bardziej standardowa, ale nie mniej apetyczna.
Tartaletki nadziewane pieczarkami i serem – spróbuj niezwykłego połączenia
Na przygotowanie tartaletek z pieczarkami i serem proponujemy przepis, który zachwyci wszystkich Twoich gości. Czego potrzebujesz:
- 350 gr. świeże pieczarki;
- 1/2 cebuli;
- 250 gr. ser miękki (odpowiedni jest ser solony);
- 100 gr. twardy ser;
- 3 surowe jaja kurze;
- Olej do smażenia, przyprawy.
Przygotowanie nadzienia jest niezwykle proste:
- Bardzo drobno posiekaj cebulę;
- Posiekaj grzyby;
- Pokruszyć ser;
- W rondlu osobno podsmaż grzyby z cebulą i przyprawami, aż płyn całkowicie odparuje;
- W małym rondlu wymieszaj ser z ubitymi jajkami i podgrzewaj, aż jajka będą gotowe;
- Szybko wymieszaj grzyby z masą serowo-jajeczną;
- Rozłóż masę pomiędzy tartaletki i posyp startym serem.
Tartaletki z pieczarkami i serem można podgrzać w piekarniku, okaże się, że to gorąca przekąska, ale te tartaletki wyśmienicie smakują także na zimno! Próbuj i ciesz się nowymi smakami. Smacznego!
Podobne przepisy:
Drodzy goście!
Odrzuć swoje wątpliwości
Możesz śmiało naciskać przyciski
I zapisz nasz przepis.
Do stron w sieciach społecznościowych,
Aby go później odnaleźć,
Aby zapisać w swoim kanale,
Aby rozpowszechnić to wśród znajomych.
Jeśli tego nie rozumiesz,
Dodaj witrynę do zakładek.
Naciśnij Ctrl D, a znajdziesz nas wszędzie.Naciśnij Ctrl+D, aby dodać stronę do zakładek.A co jeśli nagle znowu
Czy masz coś do powiedzenia w temacie?
Wypełnij poniższy formularz,
Sałatka Tartletka to idealne rozwiązanie na aktywne imprezy młodzieżowe czy bufety, a także sprawdzi się jako przystawka do mocnych drinków. Takie dania podawane są w małych porcjach, jednym lub dwóch kęsach, co wygląda estetycznie, oryginalnie i praktycznie.
Przepisów na polewy do sałatek jest bardzo wiele i każdy wybredny smakosz znajdzie taki, który będzie odpowiadał jego gustom. Sam spód, czyli tartaletki, można przygotować samodzielnie lub kupić gotowe w sklepie. Nawiasem mówiąc, istnieją również we wszelkiego rodzaju.
Główną sztuczką związaną z podaniem tego mini-przysmaku jest to, że należy go wypełnić zawartością tuż przed podaniem. W przeciwnym razie ciasto zmięknie i straci swój przyjemny chrupiący smak.
Oferujemy kilka przepisów na sałatki z tartalkami, które sprawią, że Twój świąteczny stół będzie urozmaicony i niezapomniany.
Opcja pierwsza
Ekonomiczne nie znaczy bez smaku. Wątróbka dorsza jest wykorzystywana w wielu potrawach, a jej smak cieszy się dużą popularnością. A w tartalkach w połączeniu z ostrym serem nada przekąsce lekką gorycz i pikanterii. Taka sałatka raczej nie pozostawi obojętnym żadnego z gości, zwłaszcza jeśli podchodzisz do przygotowania z odrobiną przebiegłości.
Potrzebujemy:
- Wątroba z dorsza – 200 gramów;
- Jajka – 2 szt.;
- Ser pikantny – 150 gramów;
- Zielony groszek – 150 gramów;
- Ogórek kiszony – 100 gramów;
- Pióra zielonej młodej cebuli - jedna trzecia pęczka;
- Majonez;
- Pietruszka – 50 gramów;
- Oliwki zielone – 50 gramów;
- Tartaletki.
Przygotowanie sałatki:
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, a następnie pokrój nożem w okruchy;
- Zetrzyj ostry ser. Jeśli do przygotowania sałatki na tartaletki wykorzystuje się sałatkę przetworzoną, można ją wstępnie zamrozić, co ułatwi proces siekania produktu;
- Odcedź wątrobę dorsza nadmiar płynu, następnie dokładnie zagniatamy na talerzu widelcem;
- Ogórek kiszony pokroić w drobną kostkę;
- Myjemy pióra cebuli, suszymy je i drobno siekamy;
- Odcedź płyn z groszku i oliwek;
- Przygotowanie sałatki: w misce połącz wiórki sera, jajka, ogórek, wątróbkę dorsza, groszek i cebulę. Delikatnie wymieszaj i dopraw majonezem;
- Nasze nadzienie jest gotowe, można je teraz nakładać na wypieki i dekorować gałązkami pietruszki i oliwkami.
Wskazówka: W razie potrzeby dowolne przepisy można zmienić. Aby stworzyć tę sałatkę w tartalkach, wątróbkę dorsza można przygotować w inny sposób, a mianowicie ubić mikserem lub blenderem. Zmieni to zwykłą teksturę produktu i doda lekkości.
Opcja druga
Przepisy na nadzienia podawane w tartaletkach z czerwoną rybą szczególnie sprawdzają się na świątecznym stole, czy to sylwestrowym, czy rodzinnym. Ta opcja sałatki ma przyjemny smak owoców morza i delikatną kremową konsystencję. Ponadto jest słusznie uważany za dietetyczny, ponieważ nie zawiera majonezu ani innych ciężkich potraw.
Potrzebujemy:
- Lekko solona czerwona ryba – 150 gramów;
- Krewetki średniej wielkości – 250 gramów;
- Krab naturalny lub jego mięso – 150 gramów (można zastąpić paluszkami surimi);
- Pietruszka – 50 gramów;
- Koperek zielony – 50 gramów;
- Twaróg (Filadelfia, Almette) – 200 gramów;
- Mięta - garść liści;
- Liść laurowy – 3-5 sztuk;
- Tartaletki.
Wskazówka: Z takich przepisów na sałatki wynika, że lepiej jest je układać na koszykach z ciasta francuskiego lub kruchego, gdyż wafle zmiękną w ciągu 5 minut.
Przygotowanie sałatki:
- Rozmrozić krewetki do temperatury pokojowej. Do rondelka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy szczyptę soli i liście laurowe. Czekamy minutę, aż się zaparzy i wyjmujemy listki. Następnie gotuj surowe owoce morza (każdą odmianę osobno) przez około kilka minut. Wyjmij, ostudź i usuń muszelki. Pamiętaj, aby usunąć jelita z krewetek królewskich, przecinając grzbiet wzdłuż, w przeciwnym razie sałatka w tartalkach będzie gorzka;
- Czerwoną rybę pokrój ostrym nożem na małe kawałki, w przeciwnym razie zamieni się w mięso mielone. Mniej więcej w ten sam sposób mielimy mięso kraba na sałatkę w tartalkach. Średniej wielkości krewetki przekrój na pół w poprzek ciała;
- Przygotowujemy warzywa do nadzienia sałatkowego: drobno posiekamy koperek, odrywamy liście natki pietruszki i trochę je siekamy. Kilka gałązek można zostawić do dekoracji;
- Twaróg dobrze ubijaj w blenderze lub mikserze przez około 10 minut, musisz uzyskać zwiewną konsystencję przypominającą bitą śmietanę;
- Przygotowanie sałatki: w misce połącz czerwoną rybę, posiekane krewetki i kraba, dodaj zioła i wymieszaj. Następnie do farszu dodajemy przewiewną masę serową i bardzo ostrożnie mieszamy łyżką, starając się nie naruszyć znajdujących się w niej pęcherzyków powietrza;
- Kremowe nadzienie do tartaletek z owocami morza i ziołami jest gotowe, pozostaje je tylko rozsmarować, udekorować krewetkami tygrysimi, gałązkami koperku, pietruszką, listkami mięty i podawać w tartaletach.
Opcja trzecia
Przepisy na nadzienia do tartaletek są niesamowite: słone, słodkie, kwaśne, ostre. Różnorodność smaków pozwala cieszyć się różne opcje jednak ci, którzy wiele próbowali, chcą czegoś nowego. Doskonałym rozwiązaniem będzie pieczona sałatka na bazie specjalnie solonej wieprzowiny w połączeniu z pomidorami, serem i ziołami.
Potrzebujemy:
- Boczek – 150 gramów;
- Ser – 100 gramów;
- Pomidory wiśniowe – 150 gramów;
- Jajka – 2 szt.;
- Mleko – 100 ml;
- Gałka muszkatołowa (proszek) - na czubku noża;
- Dowolne warzywa (koperek, pietruszka, kolendra) – 50 gramów;
- Sól - szczypta;
- Mielony pieprz (dowolny) - do smaku;
- Tartaletki.
Przygotowanie sałatki:
- Głównym warunkiem przygotowania tej sałatki do tartaletek jest to, aby boczek był świeży i aromatyczny. Pokrój go w cienkie paski;
- Ser można stosować w dowolnym smaku – słonym, świeżym, ostrym lub w połączeniu z pleśnią, jeśli zależy nam na nieco większej pikanterii. Za pomocą tarki zetrzyj na grube wióry;
- Aromatyczną sałatę umyj, osusz na ręczniku, a następnie pokrój. Wymieszaj z wiórkami serowymi;
- Pomidory kroimy w okrągłe plasterki. Jeden pomidor można podzielić na 3-4 części;
- Zbieramy sałatkę. W kruchych tartaletach najpierw ułożyć boczek, następnie pomidory, posypać mieszanką sera i ziół;
- Przygotuj nadzienie do pieczenia: w osobnym pojemniku ubijaj jajka trzepaczką, aż pojawią się lekkie bąbelki. Dodać mleko, gałkę muszkatołową w proszku, pieprz. Sól, wymieszaj;
- Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Gotową mieszaninę wylej na sałatkę, ułóż tartaletki na nadzieniu i natychmiast zagotuj. Czekamy 10 minut, po czym wyjmujemy gotową przekąskę.
Wskazówka: To danie będzie pyszne zarówno na zimno, jak i na gorąco. Wypróbuj oba sposoby podawania tartaltek i zdecyduj, który Ci odpowiada.
Opcja czwarta
Doskonałą alternatywą dla ryb i zapiekanych nadzień do tartaletek są nadzienia z drobiu lub mięsa, zwłaszcza jeśli wśród gości na przyjęciu są mężczyźni. Różnorodne przepisy, w których produkty te łączy się z warzywami lub grzybami, dodadzą odrobiny sytości i obfitości każdemu stołowi bufetowemu. Oferujemy Państwu oryginalną sałatkę o bogatym, bogatym smaku.
Potrzebujemy:
- Pieczarki mrożone całe – 600 gramów;
- Wędzone mięso z kurczaka – 500 gramów;
- Ogórki kiszone – 100 gramów;
- Jajka – 5 sztuk;
- Zieloni – 50 gramów każdego rodzaju;
- Olej roślinny – kilka łyżek;
- Majonez – 3 łyżki;
- Przyprawy do smaku;
- Tartaletki.
Przygotowanie sałatki:
- Jajka ugotuj na twardo. Ostudzić, usunąć skorupę, pokroić na małe kawałki (niezbyt drobno);
- Rozmrozić grzyby, dobrze je umyć i osuszyć. Pokrój w średniej wielkości plasterki. Rozgrzej patelnię i smaż pieczarki, aż będą gotowe. Następnie umieść go na sitku lub durszlaku, aby dokładnie odsączyć płyn. Jeśli tego nie zrobisz, sałatka w tartalkach będzie przeciekać;
- Zacznijmy kroić wędzonego kurczaka. Do sałatki najlepiej włożyć mięso oddzielone od nóg – nie jest tak suche jak pierś. Pokrój go na małe plasterki, oddzielając skórę;
- Ogórki kiszone siekamy także na sałatkę w tartalkach;
- Posiekaj warzywa nożem;
- Zbieramy sałatkę, którą następnie układamy w tartaletki. Łączymy wędzony drób, ogórki, jajka, zioła, majonez i grzyby. Wymieszaj i dodaj ulubioną przyprawę;
- Teraz możesz nadzienie przełożyć do koszyczków i po udekorowaniu podawać gościom.
Wskazówka: ta opcja napełniania nadaje się do absolutnie każdego ciasta: wafla, ciasta kruchego lub ciasta francuskiego, ale nie zapominaj, że wypieki należy wypełnić bezpośrednio przed obiadem.
Opcja piąta
Słodkie opcje nadzień dorównują również pikantnym. Przepisy na owoce w koszach będą odpowiednie jako poczęstunek na przyjęciach dla dzieci lub jako oryginalny deser. Sałatkę ze słodkiej tartaletki przygotowuje się w następujący sposób:
Potrzebujemy:
- Truskawki – 200 gramów;
- Kiwi – 100 gramów;
- Banany – 200 gramów;
- Słodka gruszka – 100 gramów;
- Mieszanka orzechów – 100 gramów;
- Mięta - kilka liści;
- Krem 35% – 150 ml;
- Cukier puder – 100 gramów;
- Tartaletki.
Przygotowanie sałatki:
- Truskawki i gruszki oddzielić od liści i umyć. Zdejmij skórkę z kiwi i bananów. Kroimy wszystkie owoce według uznania;
- Lekko posiekaj orzechy na stosunkowo duże kawałki;
- Ostudź wcześniej śmietankę, ubijaj słodkim proszkiem do uzyskania stabilnej gęstości;
- W misce połącz owoce i orzechy, dodaj nadzienie, wymieszaj;
- Sałatkę ułóż w tartaletki i udekoruj miętą.
Przekąski w tartalkach przywędrowały do nas z kuchni francuskiej. Różnorodność nadzienia, z jakim można podawać te koszyczki z ciasta przaśnego, jest niesamowita. Mogą to być sałatki z przekąskami, słodkie dżemy lub śmietana, różnorodne warzywa, owoce, mięso, ryby, ikra rybna itp.
Dla tych gospodyń domowych, które planują udekorować świąteczny stół tą oryginalną przystawką, istnieje możliwość wyboru, jak to zrobić. Gotowe wypieki można kupić m.in ciasto przaśne koszyczki i wypełnij je przekąskami lub spróbuj samodzielnie upiec tartaletki. Obie opcje mają prawo istnieć.
Na ciasto na tartaletkę weź około 700 g mąki, 200 g masła, 100 g kwaśnej śmietany, 20 g drobnego cukru, szczyptę soli, trzy żółtka i pół łyżeczki sody gaszonej octem. Zagnieść ciasto siekając masło i mieszając je z mąką i pozostałymi składnikami. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Piecz kosze w piekarniku w specjalnych foremkach, aż będą gotowe.
Oprócz tartaletek z ciasta kruchego dostępne są ciasta francuskie i wyroby maślane. Jednak większą popularnością cieszą się kosze na bazie ciasta kruchego. Są uniwersalne i dobrze komponują się z wieloma nadzieniami. Potwierdzi to wybór przepisów poniżej.
Jak przygotować przekąski w tartalkach - 15 odmian
Wątroba dorsza jest bardzo przydatna. Ugotuj to szybka przekąska na świąteczny stół - to doskonałe rozwiązanie.
Komponenty:
- Jajka 5 szt.;
- Sól;
- Wątroba dorsza 1 b.;
- Cebula 40 g;
- Sok z cytryny ½ łyżeczki;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo i pozwól zatoce ostygnąć zimną wodą.
Ze słoika bez oleju wyjmujemy wątróbkę dorsza, rozgniatamy ją widelcem i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby pozbyć się rybiego zapachu.
Cebulę pokroić w kostkę. Potrzebujemy małej główki cebuli lub połowy dużej główki cebuli.
Jeśli cebula jest bardzo gorzka, można ją zamarynować przed dodaniem do sałatki. Aby to zrobić, posiekaj cebulę, posyp solą, zmiażdż i pozostaw na 5 minut. Wszelka gorycz znika, a do wątroby można dodać cebulę.
Jajka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, dodając sól do smaku. Jeśli sałatka jest sucha, dodaj olej z puszki.
Przed podaniem sałatkę ułóż w tartaletki i udekoruj ziołami.
Po spróbowaniu tej sałatki doświadczysz prawdziwego kalejdoskopu smaków.
Komponenty:
- Papryka 40 g;
- Czosnek ½ zęba;
- Czerwony kawior 92 g;
- Sok z cytryny 45 ml;
- Zielony;
- Sól;
- Grzyby (pieczarki) 305 g;
- Krewetki 122 g;
- Cebula 20 g;
- Olej roślinny 78 ml;
- Mielony czarny pieprz.
Przygotowanie:
Pieczarki pokroić w grube plasterki i podsmażyć razem z posiekanymi kawałkami cebula na oleju roślinnym.
Do schłodzonych grzybów dodać sok z cytryny, zioła, czosnek i pieprz. Pozwól parzyć przez 20 minut.
Oczyść krewetki i gotuj, aż będą ugotowane.
Część grzybową wymieszać z krewetkami i pokroić w duże paski papryka. Doprawić domowym majonezem.
Przed podaniem sałatkę ułóż w tartaletki i udekoruj ziołami.
Co może być smaczniejszego niż roztopiony ser na przekąsce? Dowiecie się jak zrobić z tym serem nie tylko pizzę, ale także tartaletki.
Komponenty:
- Grzyby 320 g;
- Paluszki krabowe 3 szt.;
- Khmeli-suneli;
- Pietruszka;
- Sól;
- Krem 65 ml;
- Ser 95 g;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Pieczarki pokroić i podsmażyć, dodając ulubione przyprawy. Po usmażeniu dodać sól do smaku.
Napełnij tartaletki do połowy schłodzonymi grzybami.
Paluszki krabowe pokroić w kostkę i ułożyć na grzybach.
Ser pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce i wlać do każdej tartaletki na wierzch nadzienia. Następnie dodaj tam łyżeczkę gęstej śmietanki.
Włóż tartaletki do nagrzanego piekarnika na dwie minuty, aby ser się roztopił. Udekoruj gotowe danie ziołami i podawaj.
Najprostsza sałatka z paluszków krabowych smakuje lepiej podana w miniaturowej tartalecie.
Komponenty:
- Paluszki krabowe 200 g;
- Ogórki Kiszone 85 g;
- Majonez 60 g;
- Mielony czarny pieprz;
- Jajka 4 szt.;
- Ser 190 g;
- Zielony;
- Sól;
- Czosnek 1 ząb;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Ugotuj jajka i paluszki krabowe. Pokrój je w małe kostki
Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Ogórka obrać, pokroić w kostkę i odsączyć z nadmiaru soku.
Posiekaj warzywa, pozostawiając kilka gałązek do dekoracji.
Przygotuj sos sałatkowy z majonezu czosnkowego i szczypty pieprzu.
Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić majonezem i napełnić tartaletki. Udekoruj wierzch zieleniną i kawałkami paluszków krabowych.
Wielbiciele pasztetu śledziowego mogą teraz nie tylko posmarować chleb swoim ulubionym przysmakiem, ale także podać go na świątecznym stole w pięknych tartaletkach.
Komponenty:
- Solony śledź (Aluterian) 1 szt.;
- Ser przetworzony- 90 g;
- Marchew 85 g;
- Zielony;
- Masło 105 g;
- Nasiona granatu;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Oczyszczamy śledzie, usuwając jelita i czarny film ze środka. Odetnij głowę i ogon. Wykonujemy nacięcie wzdłuż grzbietu i oddzielamy skórę. Uwolnij filet z kości.
Ugotuj marchewki. Marchewkę i ser pokroić w kawałki.
W maszynce do mięsa ze średnią rusztem dwukrotnie zmiel rybę, marchewkę i ser.
Posiekaj warzywa i dodaj je do przygotowanego mięsa mielonego. Umieściliśmy to tam mielony pieprz, wymieszaj wszystko.
Pasztet śledziowy ułożyć w tartaletki. Udekoruj ziołami i pestkami granatu.
Filet z kurczaka z grzybami pod chrupiącą skórką serową - wspaniałe śniadanie dla inspiracji.
Komponenty:
- Grzyby (pieczarki) 190 g;
- Czosnek 2 zęby;
- Mielony czarny pieprz;
- Sól;
- Ser 205 g;
- Filet z kurczaka 245 g;
- Cebula 60 g;
- Olej roślinny 54 ml;
- Oregano 2 g;
- Majonez 50 g;
- Zielony;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Filet możesz upiec wcześniej w piekarniku, doprawiając go ulubionymi przyprawami. Zajmie to około 40 minut.
Pieczarki myjemy i smażymy na oleju roślinnym na patelni, posypanej suchym oregano i solą.
Możesz wziąć suszone grzyby. Są moczone przez 3 lub 4 godziny zimna woda. Następnie gotuj przez dwie godziny. Gotowane grzyby podsmażamy na patelni z cebulą.
Gdy grzyby ostygną, wymieszaj je z czosnkiem, pieprzem, majonezem i posiekanym kurczakiem.
Ser ścieramy na drobnej tarce, użyjemy go do posypania.
Nadzienie nakładamy do tartaletek, posypujemy serem i dekorujemy ziołami.
Nie możesz zjeść puszki ananasa? Nie martw się, stanowią wspaniałą przekąskę.
Komponenty:
- Paluszki krabowe 5 szt.;
- Ser 50 g;
- Ananasy w puszkach 70 g
- Majonez 50 g;
- Czosnek 4 ząbki;
- Czarny pieprz;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Drobno posiekaj ananasa i paluszki krabowe.
Zetrzyj ser razem z czosnkiem.
Składniki wymieszać, doprawić majonezem i mielonym pieprzem.
Ułożyć w tartaletach i według uznania udekorować ziołami.
Grzyby duszone w śmietanie smakują nie tylko z ziemniakami. Można je podawać w tartalkach.
Komponenty:
- Pieczarki 305 g;
- Śmietana 190 ml;
- Sól;
- Cebula 60 g;
- Ser miękki 90 g;
- Olej roślinny 30 ml.;
- Gotowe ciasto francuskie 1 arkusz.
Przygotowanie:
Na gorącą patelnię wlać olej roślinny i dodać obrane grzyby i cebulę. Smaż około 10 minut.
Świeże grzyby można zastąpić marynowanymi, wtedy nie trzeba ich obierać i myć, a po wyjęciu ze słoika od razu wrzucać na patelnię.
Podsmażone grzyby zalać śmietaną, dusić pod przykryciem do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Upieczmy tartaletki z ciasta francuskiego. W tym celu wycinamy z niego kółka za pomocą kubka, przekładamy do koszyczkowych foremek i pieczemy w piekarniku (15-20 minut).
Gotowe tartaletki wyjmij z foremek, napełnij je grzybami w śmietanie, posyp serem i włóż do piekarnika na 3 minuty.
Będziesz potrzebował bardzo mało czerwonego kawioru i przyjemne wrażenia Przekąska wystarczy do następnych wakacji.
Komponenty:
- Ser topiony 90 g;
- Tartaletki;
- Kawior czerwony 100 g;
- Jajka 3 szt.;
- Majonez 25 g.
Przygotowanie:
Ser topiony zamroziliśmy wcześniej, aby można go było dobrze zetrzeć na drobnej tarce. Teraz zetrzyjmy ser.
Drobno posiekaj jajka ugotowane na twardo.
Wymieszaj jajka, ser i majonez. Spróbujmy soli.
Napełnij tartaletki mieszanką jajek i sera. Na wierzch połóż łyżkę kawioru.
Podajemy układając tartaletki na liściach sałaty.
NA Nowy Rok nawet tartaletki powinny wyglądać wyjątkowo. Jak to zrobić, przeczytaj przepis.
Komponenty:
- Bakłażany 1 szt.;
- Oliwa z oliwek 18 ml;
- Koper 2 g;
- Sól;
- Ciasto francuskie 200 g;
- Twarożek 245 g;
- Orzechy włoskie 45 g;
- Ser 320 g;
- Czarny pieprz.
Przygotowanie:
Tarlety pieczemy z ciasta francuskiego w temperaturze około 200 stopni.
Bakłażana przekrój na dwie części, posmaruj olejem, nakłuj i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Nie zapomnij go posolić.
Za pomocą blendera wymieszaj twarożek z miąższem pieczonego bakłażana i posiekanymi orzechami włoskimi. Sól i pieprz do smaku.
Na wystudzone tartaletki nakładamy farsz i posypujemy startym serem.
Choinki można zrobić z sera, wycinając je foremką do ciastek, maczając je w majonezie i posiekanym koperku. Ułożyć na środku każdej tartaletki.
Pączki róży z łososia sprawią estetyczną przyjemność każdemu smakoszowi.
Komponenty:
- Koper 1 pęczek;
- Majonez 125 g;
- Ser topiony 170 g;
- Jajka 3 szt.;
- Łosoś wędzony 205 g;
- Sól;
- Tartaletki;
- Pieprz.
Przygotowanie:
Za pomocą blendera zmiksuj ser, jajka na twardo i majonez.
Koperek drobno posiekać i dodać do masy jajeczno-serowej. Sól i pieprz do smaku.
Łososia pokroić w cienkie kawałki.
Do każdej tartaletki nakładamy łyżkę nadzienia, dekorujemy ją łososiem, przekręcając pięknym pączkiem róży.
Jeśli nie znajdziesz w sklepie wędzonej dorady, możesz do nadzienia dodać inną wędzoną rybę.
Komponenty:
- Ser kiełbasiany 160 g;
- Jajka 2 szt.;
- Wędzony leszcz 305 g;
- Ogórki 90 g;
- Majonez 90 g;
- Tartaletki;
- Oliwki i warzywa.
Przygotowanie:
Jajka muszą być ugotowane na twardo (około 10 minut).
Ser, rybę i ogórek pokroić w drobną kostkę.
Wszystko wymieszaj i dodaj majonez.
Do każdej tartaletki włóż po dwie łyżki sałatki.
Udekoruj danie oliwkami i ziołami.
Na przekąskę lepiej kupić kurczaka wędzonego naturalnie, jest on o wiele zdrowszy niż ten moczony w „płynnym dymie”.
Komponenty:
- Noga wędzona 1 szt.;
- Ser topiony 90 g;
- Papryka 95 g;
- Marchew 95 g;
- Zielony;
- Czosnek 2 zęby;
- Tartaletki;
- Majonez;
- Musztarda;
- Olej roślinny 36 ml.
Przygotowanie:
Usuń skórę i kości z kurczaka. Mięso pokroić na małe kawałki.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Paprykę pokroić w kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wlać olej, dodać warzywa, smażyć 6 minut.
Do warzyw wciśnij czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Ułożyć warzywa i ostudzić. Dodaj do nich drobno posiekany ser topiony, posiekane zioła i kurczaka.
Do nadzienia dodać ½ łyżeczki. musztarda i 2 łyżki. łyżki majonezu, trochę sosu sojowego.
Nadzienie nakładamy do tartaltek i dekorujemy gałązką pietruszki.
Dla miłośników śledzi pod futrem ta przystawka będzie prawdziwym odkryciem. Taki poczęstunek zaskoczy gości i zachwyci ich swoją nowością.
Komponenty:
- Masło 12 g;
- Sól;
- Ziemniaki 360 g;
- Jajka 1 szt.
- Buraki gotowane 160 g;
- Jogurt 105 g;
- Czarny pieprz;
- Jajko na twardo 1 szt.;
- Solony filet śledziowy 310 g;
- Cebula 60 g.
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj do miękkości, odlej wodę i rozgnieć na puree. Dodać olej i surowe jajko, zostaw ziemniaki do ostygnięcia.
Upiecz tartaletki z ciasta ziemniaczanego w foremkach do muffinów
Przed pieczeniem nie zapomnij nasmarować foremek i posolić ziemniaki podczas gotowania.
Zetrzeć ugotowane buraki. Drobno posiekaj jajko. Kawałki filetu śledziowego zostaw do dekoracji gotowe danie, drobno posiekaj resztę ryby.
Wymieszaj śledzie, buraki i jajka, dopraw jogurtem naturalnym i połową łyżki musztardy, dodaj sól i pieprz do smaku.
Do każdej tarty ziemniaczanej wkładamy „futerko”. Udekoruj wierzch kawałkiem śledzia i krążkiem cebuli.
Te dietetyczne tartaletki są odpowiednie dla tych, dla których święta przypadały na dni postu.
Komponenty;
- Twarożek 0% tłuszczu 400 g;
- Ogórki Kiszone 160 g;
- Jogurt 200 ml;
- Zielony;
- Sól;
- Pieprz;
- Tartaletki.
Przygotowanie:
Do tego przepisu należy użyć naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.
Twarożek wymieszać z jogurtem, dodać pokrojone ogórki bez soku, posiekane zioła, sól i pieprz do smaku.
Napełnij tartaletki i w razie potrzeby udekoruj ziołami.
Dowiedz się, jak zrobić zdrowe i pyszne tartaletki warzywne. W artykule znajdują się przepisy na dressingi warzywne do koszyków z przekąskami.
Świąteczny stół składa się zwykle z sałatek z majonezem, mięsem, wędzonymi mięsami i kiełbaskami. A także alkohol. Straszny sen specjalista od żywienia! Eksperci od żywienia, aby nie przybrać na wadze i nie zaszkodzić wątrobie i żołądkowi, zalecają nawet menu świąteczne skoncentruj się na warzywach i owocach. Na przykład podanie tartaltek warzywnych to smaczna, piękna i co najważniejsze zdrowa przekąska.
Pomysły na tartaletki i kanapki warzywne: zdjęcia
Natura pomalowała warzywa soczystymi kolorami tęczy, wykonane z nich sałatki podawane w koszach są bardzo jasne i piękne. Ponadto, jeśli zjesz takie tartaletki, po uczcie nie będzie uczucia przejadania się i problemów żołądkowych.
Kanapki warzywne na szaszłykach.
WAŻNE: Stół bufetowy lub świąteczny będzie bardzo piękny, jeśli tartaletki podasz z różnymi warzywami w kilku rodzajach koszyczków: chleb pita, klasyczne ciasto kruche tartaletki, ciasto francuskie, a nawet zapiekany ser. Istnieją ciekawe artykuły na temat tego, jak je zrobić „”
Głównym składnikiem tartaltek przekąskowych jest jedno warzywo lub pełnowartościowa sałatka warzywna. To właśnie jest tę wielką zaletą przystawki, że można ją wypełnić czymkolwiek. Produkty pochodzenia roślinnego zastosowanie:
- surowy
- gotowany
- pieczony
- solone i marynowane
WAŻNE: Nie ma potrzeby utożsamiać tartaletek warzywnych z tartalkami wegetariańskimi. Oprócz warzyw składnikami przekąski umieszczanej w koszyczkach są jajka, śmietana, majonez, twarożek i ser żółty.
Kanapki Z Warzywami I Serem.
Pomysłem na piękną aranżację stołu jest wspólne podanie nie tylko warzywnych tartaletek, ale także warzywnych kanapek z szaszłykami.
Tartaletki z koreańską marchewką: przepis
Koreańskie marchewki są już pełnowartościową przekąską. Wykorzystywany jest także jako składnik sałatek i tartaletek.
Koreańską marchewkę (czasami z ziołami i selerem, który również jest bardzo smaczny) można kupić w dziale kulinarnym każdego supermarketu. Łatwo jest też zrobić to samemu.
Do pysznych, pikantnych tartaletek będziesz potrzebować:
- gotowe marchewki koreańskie - 150 g
- jaja kurze - 2 szt.
- świeży ogórek - 2 szt.
- pomidorki koktajlowe – gałązka
- zielony
- majonez - 3 łyżki. łyżki
Koreańskie tartaletki przekąskowe z marchewką.
- Marchewki koreańskie są zazwyczaj długie, do tej przystawki należy je dodatkowo posiekać.
- Ogórka obrać tylko z końcówek i zetrzeć na grubej tarce.
- Gotowany jaja kurze pokroić w małe paski.
- Pomidory wiśniowe pokroić w kostkę.
- Połącz wszystkie składniki wraz z zieleniną w sałatkę, dopraw ją majonezem i dodaj trochę soli.
Kosze waflowe z kukurydzą.
Jak zrobić pyszne tartaletki z nadzieniem pomidorowym?
Nadzienie do tartaletek przygotowuje się z pomidorów i sera (twardego, twarogowego, przetworzonego), a także ziół i innych warzyw. Weźmy na przykład:
- pomidorki koktajlowe – 0,5 szt. do każdej tartaletki
- niesolona feta – 100 g
- czosnek - 1 ząbek
- zielony
- ogórek – 1 szt. mały
Tartaletki z pomidorami i fetą.
Fetę należy rozgnieść widelcem i połączyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz drobno posiekanymi ziołami. Do serowej przystawki ułożonej w koszyczkach dodawane są połówki pomidorków koktajlowych i plastry ogórka.
WAŻNE: Pyszne tartaletki przyrządza się ze zwykłych pomidorów czerwonych, żółtych i różowych, a także solonych pomidorów.
Przekąska z pieczonymi pomidorami.
Koszyczki ciasta francuskiego z pomidorami i twarogiem.
Tartaletki z buraków: przepis
Zimą, gdy nie ma zbyt wielu świeżych warzyw, często przygotowuje się pyszną sałatkę z buraków, suszonych śliwek i czosnku. Podanie go na świątecznym stole w salaterce jest zbyt łatwe. Ale w tartalkach udekorowanych ziołami - całkiem możliwe! Wymagany:
- małe buraki - 2-3 szt.
- czosnek – 3-4 ząbki
- suszone śliwki - 4-5 szt. (lub pikle, 2 szt.)
- orzech włoski – 5-6 ziaren (lub sezam)
- majonez lub śmietana - 2 łyżki. łyżki
- zielony
Tartaletki z sałatką z buraków.
- Buraki lepiej piec w folii, aby nie stały się wodniste. Jest wcierana na tarce.
- Do startych buraków dodaje się posiekane śliwki (ogórki) i zioła, a także kleik czosnkowy.
- W razie potrzeby dopraw pastę buraczaną majonezem lub kwaśną śmietaną, aby uzyskać opcję dietetyczną.
- Przystawkę z buraków ułożoną w koszyczkach posypuje się bułką tartą lub ziarnami sezamu.
Jak zrobić pyszne tartaletki z papryką?
Składniki:
- papryka czerwona lub żółta - 2 szt.
- ser topiony - 200 g
- jajka na twardo – 2 szt.
- majonez – 1 łyżka. łyżka
- czosnek – 4 ząbki
- zielony
Kosze waflowe z przystawką z papryką.
Klasyczny sos serowy przygotowuje się z tartego sera i jajek, prasowanego czosnku, ziół i majonezu. Ułożony na tartaletach, ozdobiony pokrojoną w kostkę kolorową papryką.
WIDEO: Mini tartaletki z warzywami
Przepis na tartaletki z groszkiem
Zazwyczaj groszek stosuje się jako jeden z dodatkowych składników sałatki podawanej w tartalkach, na przykład w winegrecie.
Ale oryginalny przepis, do którego potrzebujesz:
- tartaletki żytnie
- zielony groszek– 150 gr
- jajka - 3 szt.
- twardy ser - 70 g.
- zielony
- sól, przyprawy
- Te tartaletki pieczone są w piekarniku i składają się z omletu z zielonym groszkiem i topionym serem.
- Do każdej tartaletki włóż mały kopczyk zielonego groszku.
- Jajka ubija się na pianę, sól, przyprawy do smaku i najpierw dodaje się do nich zioła.
- Masę jajeczną wylewamy na tartaletki, na wierzch groszku, a całość posypujemy tartym serem.
- Przystawkę pieczemy w temperaturze 180 stopni na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczenie omletu zajmuje 15 minut.
Jak zrobić pyszne tartaletki fasolowe?
Z fasoli tworzy się bardzo delikatny pasztet, którego neutralny smak przełamany jest cierpkimi orzechami włoskimi i pikantnym czosnkiem.
Na tartaletki z pastą fasolową potrzebujesz:
- fasola biała – 1 szklanka
- cebula – 1 szt.
- czosnek – 3 ząbki
- orzechy włoskie – 30 g ziaren
- sól i przyprawy do smaku
- zielony
- Fasolę lepiej namoczyć przez noc. Rano gotuje się w wodzie bez soli przez 1 godzinę.
- Jądra orzecha włoskiego są kruszone na drobny proszek.
- Cebulę bardzo drobno siekamy i wrzucamy na patelnię olej roślinny smażyć na złoty kolor.
- W misie blendera ubić najpierw jedną fasolę, następnie fasolę z cebulą, papką czosnkową, połową orzechów, solą i przyprawami.
- Pastę dokładnie zagniatamy i pozostawiamy na kwadrans do ujednolicenia smaku, a następnie układamy na tartaletki. Udekoruj przystawkę połówkami oliwek lub plasterkami pomidorka koktajlowego, bułką tartą lub posiekanymi ziołami.
Tartaletki z jajkiem i ogórkiem: przepis
Pyszna prosta wiosenna sałatka ze świeżego ogórka i jajka na twardo w tartalkach odbierana jest zupełnie inaczej.
Produkty:
- ogórek świeży – 2 szt.
- jajo kurze – 2 szt.
- zielona cebula, warzywa
- kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki
- W razie potrzeby obierz ogórek i pokrój w drobną kostkę.
- Jajka na twardo można zetrzeć na tarce lub rozgnieść widelcem.
- Posiekaj warzywa i cebulę, dodaj do jajka i ogórka, sól do smaku i wymieszaj ze śmietaną.
- Już w koszykach z przekąskami sałatkę posypuje się ziołami i dekoruje gałązkami.
Jak zrobić pyszne tartaletki z jajkiem i czosnkiem?
Kolejna wiosenna sałatka podana w tartalkach - z jajkiem i zielonym czosnkiem. Wymaga:
- zielony czosnek- garść
- jajka – 2 szt.
- ziemniaki gotowane – 1 szt. (fakultatywny)
- majonez – 1 łyżka. łyżka
Aby przyprawić tartaletki, połącz posiekany zielony czosnek z tartymi jajkami i majonezem. Sól do smaku. Jeśli sos wydaje się ostry, dodaje się do niego również gotowane ziemniaki.
Przepis na tartaletki z kiszonym ogórkiem
Ogórki kiszone lub kiszone stosowane są najczęściej jako dodatek do tartalek i kanapek z mięsami, wędlinami i owocami morza. Ogórki przyjemnie chrupią i dodają dressingowi pikantnego smaku. Doskonale nadają się do wódki i innych mocnych napojów alkoholowych.
Tartaletki Z Ogórkiem Kiszonym.
Jak zrobić pyszne tartaletki z oliwkami?
Oliwki mają wyrazisty smak, dlatego nie wykorzystuje się ich jako głównego produktu do dekorowania koszyków z przekąskami, ale raczej jako nutę smakową lub dekorację. Oliwki czarne i zielone doskonale komponują się z pasztetami mięsnymi i rybnymi, pastami warzywnymi oraz dressingami serowymi.
Aby przygotować przekąskę w koszykach waflowych z oliwkami i pomidorami, potrzebujesz:
- oliwki – 50 g
- pomidory - 2 szt.
- awokado – 1 szt.
- zielony
- oliwa z oliwek
- W blenderze przygotuj pastę z awokado: utrzyj pozbawione skórki i wypestkowane owoce razem z posiekanymi ziołami, solą i oliwą z oliwek.
- Oliwki pokroić w pierścienie, a pomidory w plasterki.
- Za pomocą rękawa cukierniczego dodaj do tartaltek pastę z awokado, kilka krążków oliwek i plasterki pomidora. Udekorować przekąska warzywnaświeże zioła.
Tartaletki kukurydziane: przepis
Do przygotowania sałatki - sosu do tartaletek z kukurydzą potrzebujesz:
- kukurydza konserwowa – 100 g
- twarożek - 100 g
- czosnek – 2 ząbki
- świeży ogórek - 1 szt.
- zielony
- majonez lub śmietana - 1 łyżka. łyżka
Sos sałatkowy przygotowujemy z kukurydzy, twarożku tartego widelcem, pokrojonego w kostkę ogórka, siekanych ziół, papki czosnkowej, soli i majonezu. Aby tartaletki były mniej tłuste i bogate w kalorie, majonez zastępuje się kwaśną śmietaną.
Tartaletki z cukinii: przepis
Cukinię można wykorzystać do przygotowania tartaletek na kilka ciekawych sposobów:
- jako składnik koszyków: obiera się je i wypestkuje, uciera na drobnej tarce i dodaje do ciasta
- w formie gulasz warzywny: cukinię, cukinię i bakłażan poddaje się obróbce i duszeniu z marchewką, pomidorami, cebulą, dynią, następnie kosze napełnia się powstałą ciepłą sałatką warzywną
- jako „futerko”: miąższ cukinii i ser tarty, połączony z ubitym jajkiem, tą mieszanką wylewa się na tartaletki warzywne, mięsne lub rybne, a następnie piecze w piekarniku
- cebula - 3 szt.
- zielona cebula – pęczek
- zielony
- ser – 100 g
- oliwka
- sól i pieprz
Tartaletki z zieloną cebulą.
- Cebulę obieramy, myjemy, kroimy w półpierścienie, a następnie umieszczamy na rozgrzanej patelni z olejem. Chcesz, żeby zmienił kolor na złoty, ale się nie spalił.
- Ułożyć w tartaletach smażona cebula i posypać startym serem. Dodaj także 1 oliwkę do każdego koszyka.
- Aby roztopić ser i przykryć cebulę skórką, włóż tartaletki do piekarnika na 10 minut.
Jak zrobić pyszne tartaletki z sosem czosnkowym?
Aby uzyskać przyjemny słodko-kwaśny smak, tartaletki można doprawić ananasem i serem z sosem czosnkowym. Produkty, których będziesz potrzebować:
- ananas konserwowy (plastry lub krążki) – słoik
- ser twardy – 200 g
- majonez – 150 g
- czosnek – 3-4 ząbki
- warzywa (koperek, bazylia, kolendra)
- Czosnek przepuszcza się przez prasę i do majonezu dodaje się bardzo, bardzo drobno posiekane warzywa.
- Odcedź płyn z ananasów i dodatkowo osusz je papierowymi serwetkami. Ananasy pokroić w kostkę.
- Ser ucieramy na grubej tarce, łączymy z ananasami, a nadzienie doprawiamy sosem czosnkowym.
- Włóż przekąskę kruche tartaletki tuż przed podaniem.
Tartaletki ryżowe: przepis
Aby przygotować pożywne tartaletki z ryżem, kukurydzą i ogórkiem, weź:
- ryż – 0,5 szklanki
- majonez – 2 łyżki. łyżki
- ogórek - 2 szt.
kukurydza konserwowa – 6 łyżek. łyżki - sól, zioła
- Ryż ugotuj w osolonej wodzie i poczekaj, aż ostygnie.
- Ryż wymieszać z pokrojonym w kostkę obranym ogórkiem i kukurydzą bez płynu. W razie potrzeby dodać sól i zioła.
- Dopraw przystawkę majonezem i ułóż w koszyczkach.
Sałatki warzywne w tartalkach do nadzienia: przepisy kulinarne. Sos do tartaletek z warzywami: przepis
Tartaletki warzywne z sałatkami z:
- awokado, pomidory i bazylia
- gotowane buraki, ziemniaki i jabłka
- feta, pomidory, ogórki i papryka
- mozzarella, pomidory. ogórki i oliwki
- mieszanka sałat, kozi ser, pomarańcze, oliwki i migdały
