Piščančja jajca so univerzalni izdelek, ki ga uživajo skoraj vsi ljudje, ne glede na spol, starost in vero. Jajca so precej nezahtevna pri skladiščenju in imajo precej dolg rok uporabnosti. Zato, ko dobre kakovosti jajca in dostopno ceno bodo vedno priljubljeni.
Več jih je možne načine zaslužiti na kokošjih jajcih. Prvi je, da sami vzrejate kokoši nesnice in prodajate jajca preprodajalcem. Drugič, nakup jajc prek zasebnih trgovcev ali perutninskih farm in njihova kasnejša prodaja prebivalstvu, prek trgov ali drugih točk. Tretjič, preprodaja jajc trgovinam, slaščičarnam, pekarnam in drugim pravnim osebam. osebe.
V tem članku bomo govorili o tretji metodi. Torej, kaj morate najprej storiti, da začnete služiti s kokošjimi jajci?
Odpremo samostojnega podjetnika ali LLC.
Navedemo glavno vrsto dejavnosti: " Trgovina na debelo meso, perutnina, izdelki in konzerve iz mesa in perutnine", "Trgovina na debelo z mlečnimi izdelki, jajci, jedilna olja in maščobe." Registriramo podjetje, poiščemo majhno pisarno in skladišče. Če odpirate samostojnega podjetnika, potem je lahko pisarna na glavnem naslovu prebivališča, skladišče pa v garaži.
Poiščemo primerno perutninsko farmo.
Ko iščete po internetu, se vam takoj prikaže tisoč povezav do različnih perutninskih farm. Pred sklenitvijo pogodbe je vredno prebrati vse možne informacije o tej perutninski farmi. Kakšno jajce prodajajo, kakšno lupino imajo jajca (barva, gostota), kakšen rumenjak, koliko je povprečno razbitih na škatlo, kakšno vrsto jajc vam lahko dobavijo na mesec , je povsem možno, da bo bolj donosno prevažati jajca iz sosednje regije kot sodelovati s perutninsko farmo v bližini vašega doma. Ne pozabite, da bo kakovost vaših jajc neposredno vplivala na vašo prodajo. Običajno škatla vsebuje približno 360 jajc v razsutem stanju ali 350 v desetinah. Dovoljeno število bitk na škatlo ni več kot deset. S krhko in krhko lupino se lahko količina boja znatno poveča.
Zbiramo bazo strank.
Če želite to narediti, lahko neodvisno preverite trgovine z živili, menze, pekarne, slaščičarne itd., ki so na voljo v vašem mestu, ali pa najamete prodajnega predstavnika, da to stori sam.
Stranke pokličemo in se dogovorimo.
Ko kličete stranko, ne hitite, da bi odložili slušalko po prvi zavrnitvi. Najprej zberite čim več informacij. Koliko jajc prodajo na teden, s katerim podjetjem ali perutninsko farmo sodelujejo in koliko zaračunajo jajce. Morda jim boste lahko ponudili boljše pogoje.
delamo
Praviloma perutninske farme same dostavljajo jajca na lokacijo vašega skladišča. Zato vam ni treba najprej kupiti tovornjaka. Sprva se lahko jajca prevažajo do strank v navadnem osebnem avtomobilu, še posebej, če delate z majhno količino jajc in znotraj svojega mesta. Kasneje boste še vedno morali kupiti ali najeti gazelo, saj bo vaše podjetje raslo in boste morali prevažati velike količine blaga in več dolge razdalje. Morda boste morali najeti voznika.
Ali je vredno najeti vodjo službe za stranke - odločite se sami. Običajno so odgovornosti takšne osebe klicanje strank, ustvarjanje aplikacij in ustvarjanje paketa dokumentov.
Stranke, ki kupujejo jajca za gotovino, zahtevajo samo potrdilo o prodaji ali redkeje potrdilo o gotovini. Stranke, ki delajo z negotovinskim načinom plačila, zahtevajo račun, dobavnico, TTN ter kopijo potrdila o kakovosti jajc in originalno potrdilo veterinarja. Potrdilo se naroči pri veterinarju, na željo strank, pripravi se hitro in je poceni.
Trgovine so praviloma zadovoljne le z potrdilo o prodaji, zato se redko pojavijo težave z izdajo dokumentov. Sprva lahko najamete koga od sorodnikov, na primer ženo ali mamo, da prihranite pri plači.
Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">
| ||
Vzreja kokoši nesnic je zelo donosno in priljubljeno področje perutninarstva. Povpraševanje po jajcih je vedno bilo, je in bo, a posebnih težav pri reji piščancev ni. Skoraj vsakdo lahko začne s tem poslom, tako da uredi sobo za perutnino in se oboroži s potrebnim znanjem.
Ta "jajčni" posel pritegne številne nadebudne podjetnike. In to ni presenetljivo - piščanci rastejo zelo hitro, jedo malo in pri petih mesecih že aktivno odlagajo jajca. Nekatere pasme odlagajo jajca vse leto - glavna stvar je, da so zanje ustvarjeni ustrezni pogoji. Glavne prednosti tega posla:
- Nizki stroški. Posel s kokošmi nesnicami je eden najbolj donosnih - stroški krme so bistveno nižji od dohodka od jajc. In če imate svojo parcelo, kjer se lahko piščanci prosto sprehajajo in jedo pašo, se ta postavka stroškov včasih zmanjša na nič.
- Povpraševanje po izdelkih. Sveža jajca lahko kupite kadar koli v letu. Konkurenca v tej panogi je precej visoka, vendar vam to sploh ne preprečuje, da bi s kokošimi nesnicami zaslužili dostojen denar.
- Preprostost. V primerjavi z drugimi vrstami živinoreje vzreja kokoši nesnic zahteva najmanj dela - dovolj je opremiti prostor in redno zbirati "žetev" jajc.
- Produktivnost. Ne morete prodajati samo jajc. Piščančji iztrebki veljajo za dragoceno gnojilo, perje in puh te ptice pa se uporabljajo pri izdelavi oblačil, blazin in odej. In "upokojene" piščance je mogoče prodati za meso.
Podjetje s kokošmi nesnicami je kot nalašč za majhno družino, ki živi na lastni parceli zunaj mesta. Intenzivnost dela v tej zadevi je izjemno nizka in s kompetentnim pristopom k poslu lahko prejmete stabilen, zajamčen dohodek.
Kako začeti podjetje za kokoši nesnice
Kot pri vsakem poslovnem podvigu morate najprej sestaviti podroben poslovni načrt. Z njegovo pomočjo lahko preučite vse nianse prihajajočega dela, prepoznate morebitne težave in jo uporabite tudi kot sredstvo za pridobitev posojila pri banki. Če je poslovni načrt pravilno pripravljen, bo odražal vse začetne naložbe s popolnim izračunom vračilne dobe.
Tega kmetijskega posla se lahko loti ne samo oseba, ki ima svojo kmetijo, ampak tudi prebivalec mesta. Pomembno je le najti majhno zemljišče, ki bo potrebno za vzrejo in sprehajanje ptic.
Če se nameravate s tem poslom ukvarjati dlje časa, je bolje, da se registrirate kot samostojni podjetnik posameznik– v prihodnje bo to poenostavilo pridobivanje dovoljenj za izdelke.
Poslovni načrt za vzrejo kokoši nesnic si lahko prenesete na povezavi:.
Priprava perutninske hiše
Če ni pripravljene perutninske sobe, jo lahko zgradite sami - to je precej preprosto, vendar morate upoštevati številne zahteve, katerih skladnost bo povečala produktivnost kokoši nesnic:
- Stropi v kokošnjaku ne smejo biti višji od dveh metrov. To bo povsem dovolj za vzrejo kokoši nesnic. Streho je bolje narediti pod kotom (poševno), da se pozimi pod težo snega ne zlomi. Ni težko izračunati površine perutninske hiše - 10 kokoši nesnic potrebuje 5 kvadratnih metrov prostega prostora.
- Obstajata dva načina zadrževanja piščancev - tla in kletke. Talna metoda se pogosteje uporablja, ker je bolj priročna v smislu prezračevanja zraka in hranjenja ptic. Pri kletkasti reji kokoši nesnice hranimo samo s krmno mešanico, pri talni reji pa jih je možno pustiti na sprehod v iskanju paše.
- Kokošnjak mora biti dobro prezračen in osvetljen. Kot prezračevalno napravo lahko uporabite običajno okno (pokrijete ga z mrežo za glodalce) ali namestite prezračevalno cev. Priporočljivo je organizirati umetni vir svetlobe, ki bo pozimi potreben za povečanje dnevne svetlobe za ptice.
Kokošnjak - fotografija
- Za vzrejo kokoši nesnic je potrebno vzdrževati temperaturo v območju 0-25 ° C. Preseganje norme povzroči zmanjšanje proizvodnje jajc pri pticah, pri prenizkih temperaturah pa lahko piščanci dobijo ozebline in poginejo. Če je bil kokošnjak zgrajen iz lahkih materialov, ga bo zagotovo treba izolirati. Za to so primerne borove iglice, slama, žagovina in suhi listi. Izolacijski material je treba zmešati z apnom v razmerju 30:1. To je potrebno, da preprečimo vstop glodalcev v hišo. Običajno so stene in strop izolirani, če pa obstajajo hude zmrzali, boste morali izolirati tudi tla.
- Gnezda za kokoši nesnice so običajno nameščena v kotih prostora. Gnezda lahko izdelate iz preproste lesene škatle, notranjost pa napolnite s slamo ali žagovino. Eno gnezdilišče je nameščeno za 4 kokoši nesnice. Prav tako boste morali narediti gredi, ki jih postavite na steno nasproti vhoda.
Video - piščančji posel v podrobnostih
Pravila za vzrejo kokoši nesnic
Posel vzreje kokoši nesnic bo prinesel visoke dobičke le, če boste pametno izbrali petelina in kokoši nesnice za valjenje potomcev. Petelin mora biti energičen, zdrav in močan. Ko izbirate piščanca, bodite pozorni na njegov glavnik - dobra kokoš nesnica ima svetlo rdeč glavnik. velika velikost. Za valjenje jajc je priporočljivo izbrati mirne kokoši, ki ne bodo pogosto skočile in zapustile gnezda.
Izbira jajc za nesnost je vprašanje, ki ga je treba obravnavati z vso odgovornostjo, saj bosta zdravje in plodnost bodočih kokoši nesnic odvisna od kakovosti jajc. Jajca morajo biti pravilne, enakomerne oblike, brez umazanije in madežev.
Ko se piščanec izleže iz jajca, mu morate pomagati, da se osvobodi lupine, nato pa ga previdno položite pod kokoš. Piščanci bodo pripravljeni na samostojno življenje ne prej kot 1,5 meseca po rojstvu.
Da bi bile kokoši zdrave in dobro nosile jajca, jim morate zagotoviti uravnotežena prehrana. Uporabite lahko že pripravljene krmne mešanice ali pa jih pripravite sami. Prehrana kokoši nesnic mora vključevati živilske odpadke, kuhan krompir, pecivo, kredo, jajčne lupine, zelenjavo in zelenjavne mešanice.
V zimski sezoni boste morali obogatiti prehrano s kaljenimi žiti, poleti pa piščancem dati sveže rastline. Kokošim nesnicam je priporočljivo zagotoviti prostor za sprehajanje zunaj, kjer se lahko samostojno prehranjujejo s pašo in žuželkami. Za povečanje proizvodnje jajc je priporočljivo, da krmi dodate kvas, razredčen v vodi (za 1 kg krme morate razredčiti 25 g kvasa v litru vode).
Stroški in povračilo
Nobeno podjetje se ne začne brez predhodnega izračuna donosnosti, ki mora upoštevati število začetnih stroškov in približno dobo vračila naložb.
Za primer vzemimo kmetijo s sto kokošmi nesnicami:
Prodaja piščančja jajca- to je dokaj donosen posel s pravim pristopom
Poleg samih jajc si lahko svoj dohodek povečate s prodajo odpadkov kokoši nesnic. Piščančji gnoj velja za najbolj dragoceno vrsto gnojila in se prodaja za 30-50 rubljev na 1 kg. Glede na vse te lastnosti lahko vzrejo kokoši nesnic štejemo za eno najbolj donosnih in enostavne vrste perutninsko podjetje.
Video - piščančji posel iz nič. Ugotovimo, kako donosno je
Meso in jajca so pogosto uporabljeni izdelki, brez katerih ne more nobena družina. Zato povpraševanje po njih vedno ostaja veliko. Posel s piščančjimi jajci lahko postane precej dobičkonosen, če razmislite o vsaki podrobnosti. Ne pozabite na svoje tekmece, ki jih je ogromno. Za ustvarjanje lastno podjetje, boste morali kupiti piščančjo farmo. Potrebuje stalno prisotnost osebe poleg sebe, saj piščanci potrebujejo redno hranjenje, čiščenje in nego. Če živite v vasi in imate veliko zemljišče, lahko organizirate kmetijo doma.
Metode gojenja
Pogosta metoda vzreje kokoši nesnic je reja v kletkah. Ta tehnika omogoča potrojitev stopnje uporabe prostorov. Druga tehnika, ki se uporablja pri vzreji piščancev, je talna. IN v tem primeru, namesto kletk so predvideni prostori (lope). Kot kaže praksa, mnogi kmetje raje hranijo kokoši nesnice v kletkah. Ta metoda ima več prednosti.
Celična vsebina
Ta metoda vzreje piščancev omogoča na najboljši možen način zagotoviti sanitarne in higienske pogoje. Skladno s tem bodo jajca čistejša, kar bo pritegnilo več kupcev. Poleg tega je oskrba pri vzreji piščancev v kletkah poenostavljena; ni potrebe po globoki stelji. Stroški krme so nižji, varnost perutnine pa večja, saj je verjetnost poškodb minimalna. Vendar obstaja ena pomanjkljivost, to je omejitev gibanja, ki vpliva na obdobje proizvodne uporabe piščancev, njihovo odpornost na stres in vplive okolja.
Gojenje na prostem
Poleg celičnega razmnoževanja obstaja še ena tehnika, imenovana talno razmnoževanje. Njegovo bistvo je v tem, da se kokoši nesnice hranijo v prostoru z opečnimi ali lesenimi tlemi. Ta vrsta hleva ima običajno nizke strope in dobro prezračevanje. V bližini bo urejeno ograjeno sprehajalno dvorišče. Če poskrbite tudi za nadstrešek, bo to zaščitilo piščance pred grožnjo napada ptic roparic. Tla v prostoru so prekrita s steljo iz slame, sena, oblancev ali žagovine. Ne pozabite ustvariti gredi, ki jih je najbolje postaviti nasproti oken.
Gnezda so nameščena v globinah hleva, kjer bodo piščanci odlagali jajca. Pri gradnji hleva je pomembno upoštevati število načrtovanih kokoši nesnic. Običajno ena ptica potrebuje približno 20 cm prostora na gredi. In seveda morajo imeti piščanci dovolj prostora za gibanje.
Doma se perutnina goji po talni metodi.
Zahteve glede pogojev
Pri uporabi celične metode je za največje možno število jajc potrebno ustvariti optimalne pogoje za nesnice. Prostor mora biti dobro prezračen. Ptice potrebujejo približno 11 kubičnih metrov na uro svež zrak. Tako bo primeren industrijski ventilator. Poleg tega morajo biti okna. Na 1 m² so približno 4 piščanci. Priporočljivo je, da je prostor dobro osvetljen, vendar to ne vpliva na število jajc.
Toplota je pomemben pokazatelj pri vzreji kokoši nesnic. Če temperatura pade na 12˚C ali več, piščanci prenehajo normalno nesti. Tako lahko posel postane nerentabilen. Priporočljivo je, da prostor izolirate pozimi, ko spomladi in jeseni nastopi hladno vreme.
Če želite zgraditi sobo ali kletke za vzrejo piščancev, boste morali plačati stroške materiala. Ti vključujejo:
- profil;
- cevi;
- mreža;
- deske;
- Vlaknene plošče in drugi.
Izbrani materiali in s tem stroški njihovega nakupa so odvisni od preferenc in finančne varnosti podjetnika začetnika.
Izbor pasme
Posel o takih jajcih vključuje nakup piščancev določenih pasem. Pozornost je treba nameniti nezahtevnim pasmam. Velika vrednost ima število jajc, ki jih piščanci lahko znesejo.
Na podlagi tega, da bi podjetje prineslo visok dohodek, je priporočljivo imeti naslednje pasme ptic:
- Loman-Brown;
- Leghorn;
- Shever in drugi.
Produktivnost glede na število jajc pri takih pasmah doseže 95%. Kar zadeva sam nakup, je bolje izbrati perutninsko farmo. To bo zmanjšalo tveganje, da bi dobili "prašiča v žapu". Prav tako kupec skupaj z izdelkom prejme potrdilo o vseh opravljenih cepljenjih ptic.
Hranjenje in nega
Glavna prehrana kokoši nesnic je:
- senena slama;
- krmne mešanice;
- žitni odpadki;
- vitamini;
- gramoz;
- kalcij.
Ptico je treba zaliti čisto vodo, poleti pa se obseg porabe poveča. To je vsekakor treba upoštevati. Pri zadrževanju piščancev v kletkah je treba vodo pogosteje menjati, vedno mora ostati hladna, kar bo ptici omogočilo znižanje telesne temperature. Poleg tega je pomembno redno čistiti prostor, kjer se gojijo kokoši nesnice.
Tako se bo mogoče znebiti neprijeten vonj, ki je neločljivo povezana s kokošnjakom.
Izvedba in dokumenti
Podjetje, ki prodaja jajca, ne bo dobičkonosno brez organizirane prodaje izdelkov. Preden svoj izdelek ponudite na trg, je nujen obisk veterinarsko-kontrolnega laboratorija, ki izdaja dokumente o kakovosti izdelkov.
Glede na ocene podjetnikov je povpraševanje po piščančjih jajcih veliko. Zato je precej težko zapustiti trg, ko je prodal manj kot dvesto ali tristo jajc. Glavni kupci so stalne stranke, ki jih podjetnik pridobiva z razvojem svojega podjetja. Večjo prednost dajejo nakupu jajc doma vzrejenih piščancev kot izdelkom iz inkubatorjev perutninskih farm.
Poleg tega, kot kaže praksa, se konkurenca, ki se na prvi pogled zdi ogromna, v resnici ni tako pomembna. Veliko ljudi podari svoja jajčeca supermarketom, zato se pogosto ne pojavijo na trgu. Pri trženju izdelkov je treba upoštevati, da se poleti zmanjšajo stroški in prodaja jajc. Kar se tiče dobička, ki ga obljublja podjetje, je v večini primerov vse odvisno od regije, sezone in ravni cen.
Vredno je povedati nekaj besed o registraciji podjetniške dejavnosti. Če nameravate prodati manjše število jajc, registracija ni potrebna. Pri prodaji izdelkov, pridobljenih doma, je ta postopek mogoče zaobiti.
Če nameravate dobaviti blago v maloprodajnih trgovinah, ki predvideva velike količine prodaje jajc, boste morali registrirati samostojno podjetnik posameznika.
Če povzamemo, velja omeniti, da lahko prodaja jajc postane uspešna, če se naučite njenih osnovnih načel.
Za organizacijo podjetniško dejavnost, potrebujete piščance, prostor za njihovo vzrejo in hrano. Omeniti velja, da so ptice v kletkah bolj produktivne. Izolacija notranjosti celic – pomemben postopek, ki vam omogoča, da pozimi vzdržujete temperaturo v kokošnjaku pri 17˚C. Če je njegov indikator nižji, ptice ne odlagajo jajc. Pomembno je tudi prezračevanje prostora, vendar to ne pomeni, da morate ustvarjati prepih.
Pri vzreji piščancev doma je prednostna metoda talne reje. Ptice samostojno pridobivajo hrano zase ves dan, hodijo na mestih, ki so posebej določena zanje. Vendar to ne pomeni, da jih ni treba hraniti s krmo ali žitom. Priporočljivo je kupiti kokoši nesnice s perutninske farme, ki zahteva cepljenja. Vendar ni brez pomanjkljivosti. Dejstvo je, da perutninske farme pogosto ponujajo enoletne piščance, katerih rezerve za proizvodnjo jajc so izčrpane za 80%. Najboljša možnost Za prodajo jajc - kupite enomesečne piščance.
Bolje je uporabiti hibridne pasme piščancev, ki nosijo rjava ali bela jajca. Te ptice so odporne in zahtevajo nižje stroške krme.
Posel temelji na vzreji piščancev, opremljenih z starostne skupine. Posameznikov iste starosti ni priporočljivo hraniti v istem kokošniku, saj potrebujejo različne režime hranjenja in nege. Prav tako lahko starejša ptica okuži mlade ptice v primeru kakršne koli bolezni. Optimalna starost za kokoši nesnice je 17 tednov.
Piščančje telo potrebuje koncentrirano krmo. To je lahko žito, ki vsebuje veliko količino dušikovih snovi, živalskih beljakovin. Večino prehrane sestavljajo te vrste krmil. Sestava mora vsebovati minerale. Ko ptica znese jajca, potrebuje veliko kalcija. Bolje je organizirati prodajo izdelkov na lokalnem trgu. Če potrdila veterinarja ni, je priporočljivo pridobiti dovoljenje za trgovanje. Izdaja ga poseben laboratorij.
Posel s piščančjimi jajci je enostavno narediti donosen, če upoštevate vse nianse te vrste dejavnosti. Glavna stvar je zagotoviti piščancem normalne življenjske pogoje in ustrezno nego ter zbrati bazo strank.