Vas je naselje, v katerem je po vsej Evropi živelo največ ljudi. Glede na to, kje se je vas nahajala in kdaj je nastala, so bili prebivalci v njej povsem različni. Nekatere vasi so bile bolj podobne mestom, mnoge pa so bile v slabšem položaju.
V srednjem veku so vasi pogosto nastajale na križiščih cest. To so bile tako majhne od 9 do 11 hiš, kot precej velike 45-55 hiš. Tudi oddaljene kmetije v gorskih območjih niso bile neobičajne; služile so kot prehodna točka za trgovce. Konec je zaznamovala rast človeških naselij. Včasih so vasi prerasle v cela mesta.
Zaradi teritorialnega in podnebne razmere vasi bili tudi zelo različni. V severni Evropi je bilo precej hladno podnebje in hiše so bile zgrajene nizke, predvsem iz dreves, premazanih z glino, ki je dobro zadrževala toploto. Na majhna okna so bile nameščene le polkna. V hiši je bilo vedno ognjišče in peč, le redko so bili prostori ločeni; bili so primeri, ko so lastniki živeli pod isto streho z živino. Zanimivo je, da je do 15. stoletja hiša veljala za premičnino in jo je bilo mogoče enostavno odstraniti in prestaviti na drugo lokacijo.
Slika se je dramatično spremenila bližje južni, toplejši Evropi. Lesene zgradbe so postavljali po obodu kvadrata ali pravokotnika, med njimi pa je puščalo dvorišče, ki je bilo včasih pokrito z nadstreškom. Pod takimi lopami so shranjevali žito ali seno. Okrog njih so bili pod eno streho zgrajeni bivalni prostori, ki so se razprostirali po celotni zgradbi. Tako je bilo na Apeninskem ali Iberskem polotoku. Hiše so bile zgrajene iz palic, premazanih z ilovico, pod katerimi je bil kamnit temelj. V planinah so bile kašče za shranjevanje žita. Dvonadstropne hiše so se začele graditi veliko pozneje in so jih našli le med premožnimi kmeti. Prvo nadstropje, včasih imenovano klet, je služilo za gospodinjske potrebe, medtem ko je lastnik živel v drugem nadstropju, sobe so bile čiste in lepo urejene. Okoli gorskih vasi so bile zgrajene visoke stavbe kamniti zid, zaradi česar so bili videti kot majhna mesta. Prebivalci so služili vojaški rok in sočasno delali na zemlji. Cerkev in izvir sta bila v središču vasi; ljudje so k njej prihajali po novosti in seveda vodo.
Zemljišča, na katerih so kmetje delali, so bila obkoljena vas z vseh strani. To so bile njive, njive, vrtovi, nasadi zelenjave in še marsikaj. V nadaljevanju so bile površine za pašo živali in gozdovi.
Parcele, na katerih so kmetje delali, so bile po videzu in obliki različne. V enem primeru je bil vsakemu kmetu dodeljen pas njive, označen z mejnimi kamni, posejal je eno poljščino, jo obdelal in požel. V gorskih naseljih je kmet dobil zemljišče, s katerim je lahko razpolagal po lastni presoji. Zemljišča okoli vasi so bila po namembnosti razdeljena na: njive, zemljišča za vrtove, zemljišča za pašo živali, med katerimi je bil zgrajen nizek zid.
V vsaki vasi je nastala znotrajvaška skupnost, ki je vključevala vse polnoletne moške v kraju. Na srečanjih takšne skupnosti se je odločalo o vsem sporna vprašanja ki nastanejo pri upoštevanju pravil ribolov, sprejel sankcije, če je živina prestopila meje parcel drugih ljudi. Vaška skupnost ne bi mogla obstajati brez stalnega nadzora. Zahtevalo je reševanje problemov, kot so: dediščinske zadeve, gradnja skupnega mlina, delitev posesti, odobritev pridelkov. V gorskih predelih Španije in Skandinavije kmetje, ki živijo v vasi, so bili svobodni, zato je bilo tu podobnih naselbin več. Vas je lahko pripadala gospodu ali samostanu, v primeru pravd pa so lahko bili pri njej navzoči zastopniki. Vasi so lahko bile treh vrst: s svobodnimi in odvisnimi kmeti ter mešane. Če je bila vas mešana, so bila na njenem ozemlju polja tako gospoda kot svobodnih kmetov. Če je prišlo do sporov, je gospod na sojenju zaradi svojih osebnih lastnosti bodisi ubogal mnenje večine bodisi dokazal, da ima prav. Če bi imel lord dobre oratorijske lastnosti, bi lahko zmagal v očitno izgubljeni situaciji.
Pouk zgodovine v 6. razredu
Cilji: spoznati značilnosti življenja v srednjeveški vasi; poudarite znake samooskrbnega kmetovanja.
Načrtovani rezultati:
predmet: naučite se razložiti bistvo in značilne lastnosti samooskrbno kmetovanje; preučiti in sistematizirati informacije iz različnih zgodovinski viri o življenju in vsakdanu kmečkega življenja; uporabljati konceptualni aparat zgodovinskega znanja in tehnik zgodovinska analiza razkrivati bistvo in pomen dogodkov in pojavov;
metapredmetni UUD: samostojno organizirati izobraževalno interakcijo v skupini; določiti lasten odnos do pojavov moderno življenje; oblikovati svoje stališče; poslušati in slišati drug drugega; izrazite svoje misli z zadostno popolnostjo in natančnostjo v skladu z nalogami in pogoji komunikacije; samostojno odkrivajo in oblikujejo vzgojni problem; izberite sredstva za dosego cilja od predlaganih in jih poiščite tudi sami; napovedati rezultat in stopnjo obvladovanja snovi; določiti nova raven odnos do sebe kot subjekta dejavnosti; podati definicije pojmov; analizirajo, primerjajo, razvrščajo in povzemajo dejstva in pojave; oblikovati podlago za pomensko branje izobraževalnih in vzgojnih besedil;
osebni UUD: ustvariti motivacijo za samoizboljšanje; razumejo socialne in moralne izkušnje prejšnjih generacij.
Oprema: diagram "Razlogi za združevanje kmetov v skupnosti"; ilustracije za učbenike; multimedijska predstavitev.
Vrsta lekcije: odkrivanje novega znanja.
Napredek lekcije
I. Organizacijski trenutek
II. Motivacijsko-ciljna stopnja
Srednjeveški francoski pregovor pravi: "Kože ne moreš prerezati enkrat, ne moreš je prerezati dvakrat." O kom govori in kaj pomeni? O tem se pogovorimo v razredu.
III. Posodabljanje znanja
— Kdaj in kako so evropski kmetje izgubili svobodo in zemljo?
— Kdo je tvoril sloj odvisnih kmetov?
(Odgovori učencev.)
Do sredine 11. stol. uveljavljena v Evropi družbeni red, ki ga sodobni zgodovinarji imenujejo fevdalni. Oblast v družbi je pripadala fevdalnim posestnikom. Velika večina prebivalstva so bili odvisni kmetje. O njih bomo govorili.
- Predlagajte, katera vprašanja bi morali obravnavati v naši lekciji.
(Učenci oblikujejo cilje lekcije s tehniko barvnih listov.)
Napoved teme, izobraževalni rezultati in potek lekcije (predstavitev)
Tema lekcije: "Srednjeveška vas in njeni prebivalci."
(Uvod v učni načrt.)
Načrt lekcije
- Gospodarska zemlja in kmečke parcele.
- Fevdalec in odvisni kmetje.
- Kmečka skupnost.
- Kako so živeli in delali kmetje.
- Samooskrbno kmetovanje.
Oblikovanje problematičnih vprašanj za lekcijo. Zakaj je bilo življenje kmetov v zgodnjem srednjem veku zelo težko? Kako so se srednjeveški podložniki razlikovali od rimskih sužnjev? Zakaj je bila prevlada samooskrbnega kmetijstva v tem času neizogibna?
IV. Delajte na temo lekcije
1. Gospodska zemlja in kmečke parcele
"Ni zemlje brez gospodarja" - takšno pravilo je obstajalo v srednjem veku. Celotna zemlja do 9.-10. stoletja. zavzeli fevdalci. Polja, gozdovi, travniki, tudi reke in jezera so postala njihova last. Nastala je fevdalna dediščina ali posest.
(Delo s slovarjem.)
dediščina - dedna zemljiška posest fevdnega gospoda.
Posestvo - fevdalna kmetija, v kateri so delali odvisni kmetje.
Zavežimo se virtualno potovanje v času in spoznajte srednjeveško vas in njene prebivalce.
Diapozitiv 1. Pred vami je fevdalna posest. Gospodarsko dvorišče, kasneje pa grad, je bilo obdano z ograjo, kasneje pa z obzidjem. Tu je bila hiša fevdnega gospoda in njegovega oskrbnika, hlevi za shranjevanje žita in drugih pridelkov, hlev, hlev, perutninska hiša in pesjak.
Diapozitiv 2. Obdelovalna in druga zemljišča na posestvu so bila razdeljena na dva dela: gospodarsko in kmečko posest. Žetev z gospodarjevih njiv je šla v gospodarjeve hleve. Z delom na kmetiji je kmet hranil sebe in svojo družino. S svojimi voli in lastnim orodjem je obdeloval tako gospodarjevo njivo kot lastno parcelo. Gozdove, travnike in vode so si prilaščali fevdalci, uporabljali pa so jih tudi kmetje.
Vaja: V zvezkih grafično upodabljaj fevdalno posest.
(Učenci opravijo nalogo.)
2. Fevdalec in odvisni kmetje
Problematično vprašanje. Kaj menite, pod kakšnimi pogoji so fevdalci dajali odvisnim kmetom možnost uporabe zemlje?
(Odgovori učencev.)
Za uporabo zemlje so morali odvisni kmetje nositi dajatve, torej opravljati prisilne dajatve. Glavni dolžnosti sta bili corvée in quitrent.
Vaja: Delajte z besedilom odstavka 2 § 11, izpolnite tabelo.
Vaja: preberi zgodovinski dokument in odgovori na vprašanja.
Zgodovinski dokument
»Kmet Vidrad ima polno parcelo. Za to da enega prašiča, funt lanu, 3 kokoši, 18 jajc; letno odpelje pol voza grozdja maja in oktobra; s svoje kmetije dostavi 5 vozov gnoja; 12-krat prinese naročja drv (velikost naročja je navedena); peče kruh in vari vino. Po navadi en teden pase prašiče v gozdu. Vsak teden tri dni skozi vse leto obdeluje parcelo gospodarske njive (navedena je velikost parcele). Med žetvijo na njem pobira pridelke, med spravilom sena pa kosi kozolec in dela na graščinskem posestvu. In njegova žena mora tkati platnena oblačila. Namesto vojaškega urjenja dela z vozom in voli od maja do avgusta.« (»Iz opisov posesti enega samostana.« XV.).
— Katere naloge Vidrada sestavljajo corvée in quitrent?
— Katere vrste corvée strežeta Vidrad in njegova žena?
— Mislite, da je bilo kmetom lahko življenje?
— Zakaj so bili kmetje prisiljeni ubogati fevdalce?
(Preverjanje dokončanja naloge.)
— Katere vrste kmečke odvisnosti v srednjem veku poznate?
— Kako razumete izraz »od zemlje odvisni kmetje«?
— Zakaj je bil položaj osebno odvisnih kmetov posebno težak?
(Odgovori učencev.)
3. Kmečka skupnost
Kmetje so bili v srednjem veku združeni v skupnosti.
Vaja: Delajte z besedilom 3. odstavka 11. odstavka, raziščite in poimenujte razloge, ki so prisilili kmete, da se združijo v skupnosti.
(Preverjanje dokončanja naloge in sestavljanje diagrama.)
Razlogi za združevanje kmetov v skupnosti:
Kmetje so se odločili pomembna vprašanja ki je zadevalo vse člane skupnosti: kdaj, kaj in kje sejati, kdaj žeti
- Enakomerno porazdeljene parcele, ki ustvarjajo enake pogoje za kmetovanje
- Ohranjal je mir in red na svojem ozemlju
- Zadolžena je bila predvsem za gospodarske zadeve
- Spremljal spoštovanje tradicije in običajev
- Pomagal revnim pri plačilu davkov
- Iskal je kriminalce
- Skrbela je za kmečke vdove in sirote
- Prirejala praznovanja in igre
- Prizadeval si je za omejitev fevdalnih dajatev in samovolje gospodarjev
4. Kako so živeli in delali kmetje
— Kako so živeli in delali kmetje v srednjem veku?
Vaja: poslušaj zgodbo in naredi oris.
Dodatno gradivo
Že dolgo pred zoro vstane kmečka družina. Danes morate služiti svojemu corveeju na mojstrskem polju. Prišel je čas oranja in setve. Kmečka žena prižge ogenj na ognjišču: udarja s kremenom ob kremen, se iskri in razpihuje trnje. Ko se ogenj razplamti, osvetli bedno okolico koče.
Kmečko stanovanje je hiša iz domačega kamna, brun ali palic, premazana z ilovico in krita s slamo ali trstiko. Majhna okna, prekrita s cunjami, senom ali bikovimi mehurji v hladnem vremenu, prepuščajo malo svetlobe. Dim iz ognja prihaja skozi luknjo v stropu ali skozi odprta vrata, vendar ga veliko ostane v prostoru, kadi stene in strop. Celotno opremo sestavljajo grobo tesana miza, klopi ob stenah, postelja, skrinja, v kateri so shranjena z leti pridobljena praznična oblačila, ki so se prenašala iz roda v rod.
Sliši se mukanje krave in kokodakanje kokoši. Medtem ko se ovsena juha kuha v litoželeznem loncu, obešenem na železno trinožno verigo, gre kmečka žena v drugo polovico koče - pospraviti mora za kravo in kokošmi. Konec koncev je bila zadnja zima živina in perutnina zaprta z ljudmi.
Medtem pa kmet na dvorišču vpreže par volov v težak plug na kolesa. Šele pred kratkim mu je uspelo, lemež, nož in kolesa pa je moral vaškim obrtnikom plačati v žitu. Toda par volov ne bo vlekel pluga na njivo; trije pari so potrebni. Zato se moramo po pomoč obrniti k sosedom.
Medtem ko sta oče in mati opravljala gospodinjska opravila, so otroci vstali. Kmetica se mudi, da bi jih nahranila: danes mora v delavnico tkati platno za gospodarja.
Končno je vse delo opravljeno in družina se usede v klopi za mizo. Z lesenimi žlicami zajemamo neslano ovseno juho iz sklede. Ni soli, treba jo je drago plačati. In stojnica z moko je prazna - žita ni dovolj do poletja. Ko so se kmetje okrepčali s skromnim zajtrkom, se odpravijo v corvée.
Ves dan, od zore do mraka, delajo kmetje na gospodarjevi njivi: eni orjejo, drugi sejejo, tretji pasejo gospodarjevo živino. Težki plug na kolesih lahko globoko preorje zemljo in prevrne plast zemlje.
Šele pozno zvečer se vračajo kmetje domov. Po večerji iste ovsene juhe se kmečka družina vrne na delo ...
Prišla je jesen. Gospodov kruh je že požet in zvezan v snope. Kmetje hitijo, da očistijo svoj pas: kmalu se bo začelo močno deževje, zapihali bodo hladni jesenski vetrovi. In tako je že odpadlo veliko žita, veliko so ga pokljuvale ptice. Ne da bi zravnali hrbet, vsa družina ves dan žanje klasje in ga povezuje v snope.
Ampak kaj je to?! Zakaj so se vsi zdrznili, kot da bi se nečesa bali? Slišal se je lovski rog, lajež psov, jokanje in žvižganje. Na igrišču se je pojavila kavalkada elegantno oblečenih konjenikov. Danes so k lastniku posestva prišli gostje, ki se jih je odločil zabavati z lovom. Ne da bi razkrili cesto, hitijo čez nepokošeno njivo. Gospodje s prezirom gledajo na sklonjene kmete - njihova usoda je delo, ponižnost, potrpežljivost. Kmetje so še vedno brez moči, a njihova srca so polna jeze in sovraštva.
Na ta dan so številnim kmetom gospodarji dali uničiti nekaj sadov njihovega trdega dela. Ogorčenju vaščanov ni bilo meja. Brez besed so vsi odhiteli na glavni vaški trg pred cerkvijo – tu se vedno zbere skupnost. Vidiš ogorčene obraze, stisnjene pesti, od jeze goreče oči. Ko postane nemogoče zdržati, kmetje delujejo kot celotna skupnost in takrat gre gospodarju slabo.
- Gospodje delajo z nami, kar hočejo! - vzklikne mladi kmet. - Kupujejo in prodajajo kot živina, tepejo z biči!
Vsi govorijo o svojih žalostih in ponižanjih. Neki kmet se pritožuje, da je upravitelj po očetovi smrti odpeljal kravo na gospodarjevo dvorišče; drugi pravi, da se je moral odpovedati četrtini svojega premoženja, da bi dobil gospodarjevo dovoljenje za poroko svoje hčerke s podložnikom s sosednje posesti.
»To so starodavni običaji,« skušajo mlade pomiriti starci. - Že dolgo je ugotovljeno, da mora gospodar pri prenosu dediščine dati najboljšo glavo goveda - to je pravica "mrtve roke". In za izgubo delavca mora gospodar plačati davek na poroko.
- Teči morava. Saj zadnjice z bičem ne moreš zlomiti,« pravi mladi družinski kmet.
»Nimamo kam bežati,« mu odgovorijo. - Gospodje so zasegli zemljo povsod. Boriti se moramo!
Od tistega dne naprej so člani skupnosti začeli slabše delati na borskem delu, včasih celo zavračajo služenje borskega dela in plačevanje dajatev. Vse pogosteje je prihajalo do uničenja gospodarjevega kruha. Neke noči je zagorel gospodarjev hlev in zjutraj so vsi vedeli, da je mladi kmet, ki je na zborovanju goreče govoril, pobegnil s posestva. Gospodar je opremil oborožene služabnike na konjih in s psi, ki so ga lovili. Čez dva dni so pretepenega, trpinčenega ubežnika pripeljali na sojenje k fevdalcu. Neizprosni gospodar je sam hkrati sodnik in obtoževalec. Nadeli mu sto udarcev z bičem, vkleni ga v verige in vrzi v jamo - to je obsodba. Služabniki so besno napadli svojo žrtev in jo odvlekli v hlev, da bi jo pretepli z biči. Nato so brutalno pretepenega kmeta vrgli v temno klet graščine in ga priklenili na zid. Naslednji dan je zaradi pretepanja umrl in nihče ni odgovarjal za njegovo smrt. Čeprav gospodar po zakonu nima pravice ubijati svojih podložnikov, lahko kaznuje, kakor hoče.
Smrt kmeta je napolnila čašo potrpljenja. Z zvonika vaške cerkve se je oglasil alarm – to je znak za zbiranje. "Na gospodarjev dvor!" - zaslišal se je jok. Ko so se kmetje naglo oborožili z vsem, kar se je dalo - koli, sekirami, vilami, kosami, so se kmetje v nesložni, a grozeči množici pomikali proti fevdalni hiši. Gospodarski služabniki so poskušali odbiti invazijo. Toda najpogumnejši izmed napadalcev so se z baklami približali leseni ograji in jo, metali veje, zažgali, z velikim hlodom razbili vrata in vstopili na gospodarjevo dvorišče. Gospoda in njegove družine ni bilo mogoče najti: na samem začetku obleganja jim je uspelo pobegniti skozi druga vrata. Uporniki so svojo jezo stresli na krute služabnike.
Toda čez nekaj dni se je fevdalec vrnil z vojaki svojih sosedov. Začel se je poboj vaščanov. Udeležence upora so zasliševali pod mučenjem, več voditeljev so obesili, mnoge pa surovo bičali. Zdelo se je, da gre vse po starem. Toda gospod si je dobro zapomnil nauk, ki so mu ga dali kmetje: ni si jih več upal tako okrutno tlačiti kakor prej. In da bi se izognil novi uporu, je določil višino dajatev za vsako kmečko gospodinjstvo - to je bilo zabeleženo v posebnih krajevnih knjigah. Sedaj so lahko kmetje več časa posvetili kmetovanju. Postopoma so se izboljšali obdelava zemlje in orodje, povečevali so se pridelki. Čez nekaj časa pa so gospodje pozabili na strah, ki so ga doživeli, in ponovno povečali tlačanstvo ...
(Preverjanje dokončanja naloge.)
5. Samooskrbno kmetovanje
— Kako si je kmet preskrbel obleko, obutev, pohištvo?
-Kdo je naredil orodje?
-Kdo je zgradil hišo za fevdalca?
— Kdo je fevdalcu priskrbel vse, kar je potreboval?
— Kako se imenuje taka kmetija?
(Delo s slovarjem.)
Samooskrbno kmetovanje - vrsta gospodarstva, v katerem se izdelki in stvari ne proizvajajo za prodajo, temveč za osebno porabo.
- Navedite dva glavna razloga za prevlado samooskrbnega kmetovanja tako, da izpolnite prazna mesta v povedih.
1. Tehnika kmetijstvo..., torej so bile letine... .
2. Vsa posestva so proizvedla ..., torej ni nič ....
(Preverjanje dokončanja naloge.)
V. Povzetek lekcije
— Zakaj je bilo življenje kmetov v zgodnjem srednjem veku zelo težko?
— V čem so se srednjeveški podložniki razlikovali od rimskih sužnjev?
— Srednjeveški francoski pregovor je rekel: "Kože ne moreš prerezati enkrat, ne moreš je prerezati dvakrat." o kom je govora Kaj je njen pomen?
— Zakaj je bila prevlada samooskrbnega kmetijstva v tem času neizogibna?
(Preverjanje dokončanja naloge in povzetek lekcije.)
VI. Odsev
— Kaj novega ste se naučili v lekciji?
— Katere spretnosti in sposobnosti ste vadili?
— S katerimi novimi izrazi ste se seznanili?
— Kaj vam je bilo pri lekciji všeč in kaj ne?
— Kakšne sklepe ste naredili?
Domače naloge (diferencirane)
- Za močne učence - §11 odgovorite na vprašanje: ali so se v sodobni vasi ohranili elementi samooskrbnega kmetovanja? Če da, katere?
- Za srednješolce - §11 sestavite diagram "Dolžnosti: srednjeveški kmetje."
- Za šibke študente - §11, vprašanja in naloge za odstavek.
Srednjeveška vas in njeni prebivalci
1. Gospodarska zemlja in kmečke parcele. V srednjem veku je veljalo pravilo: »Ni zemlje brez gospoda« (v v tem primeru- g.). Do 9.-10. stoletja so vso zemljo v zahodni Evropi zasegli fevdalci. Polja, gozdovi, travniki, tudi reke in jezera so postala njihova last. Nastala je fevdalna dediščina ali posest - gospodarstvo fevdalnega gospoda, v katerem so delali odvisni kmetje.
V središču posesti je bilo z ograjo obdano graščinsko dvorišče, kasneje pa grad. Tu je bila hiša fevdalca in njegovega oskrbnika, hlevi za shranjevanje žita in drugih pridelkov, hlev, skedenj, perutninska hiša in pesjak.
Obdelovalna in druga zemljišča na posestvu so bila razdeljena na dva dela: gospodarsko in kmečko posest. Žetev z gospodarjevih njiv je šla v posestnikove hleve. Z delom na kmetiji je kmet hranil sebe in svojo družino. Na svojih volih, z lastnim orodjem, je obdeloval gospodarjevo njivo in lastno parcelo.
2. Fevdalec in odvisni kmetje. Za uporabo zemlje so morali odvisni kmetje nositi dajatve, torej opravljati prisilne dajatve.
Glavni dolžnosti odvisnih kmetov sta bili korveja in renta. Corvée je bilo vse brezplačno delo kmetov na fevdalni kmetiji: obdelovali so gospodarjevo njivo, zidali in popravljali njegovo hišo, hleve in mostove, čistili ribnike in lovili ribe. Kmetje so morali lastniku posesti dati rento - delež pridelkov svoje kmetije: žita, živine, perutnine, jajc, masti, medu, pa tudi izdelkov, ki so jih izdelovali: platna, usnja, preje in ponekod primeri denar. Ob vstopu v dediščino je bil sin pokojnika dolžan dati gospodarju najboljšo glavo živine.
Da bi kmete, ki so bili praviloma dedni lastniki svojih kmetij, prisilili k rednemu plačevanju dajatev, so morali posestniki nad njimi oblast. Imeli so pravico soditi ljudem, ki so živeli v njihovih domenah in ki so bili zemljiško odvisni kmetje. Zaradi nepravočasne oddaje mitnice, zaradi slabega dela v korveji je bil kmet vabljen na sodišče s strani fevdalca; sodniki so lahko izrekli denarno ali drugo kazen (sodna odvisnost).
Najtežji položaj je bil za osebno odvisne kmete. Najpogosteje potomci nekdanjih sužnjev niso imeli le svoje zemlje, ampak so bili osebno nesvobodni: brez dovoljenja gospodarja niso mogli zapustiti vasi, prodati ali prenesti svoje parcele na druge ljudi ali iti v samostan. Fevdalec je od tega kmeta lahko zahteval dodatno delo. Če se je hči tega kmeta poročila z osebo iz tuje posesti, so morali njeni starši plačati odkupnino fevdalcu.
3. Kmečka skupnost. Kmetje so bili združeni v skupnosti, ki so skrbele predvsem za gospodarske zadeve. Vaške njive so bile razdeljene na parcele (pasove), ki so sestavljale kmečke parcele. Da so imeli člani skupnosti enake pogoje za kmetovanje, so kmetom na različnih mestih izrezali zemljišča in ustvarili »črtasto zemljo«, ko so se morali premikati po parcelah svojih sosedov in celo gospodarja. Po žetvi se je njiva spremenila v skupni pašnik, na katerega so vsi vaščani gnali živino. Zato so člani skupnosti istočasno začeli in končali poljska dela ter zasejali polja z istimi žitnimi posevki. Kmetje so se zbrali na vaškem srečanju in odločali, kje in kaj bodo sejali, kdaj bodo začeli žetev. Posestva so imela poleg obdelovalne zemlje še zemljo: travnike, gozdove, jezera in reke. Delno so pripadale gospodu, delno pa je bilo zemljišče v lasti skupnosti. Gospodje so na vse načine odvzemali občinska zemljišča v svojo korist, kmetom pa so prepovedovali uporabo jezer in gozdov. Fevdalci so od kmetov zahtevali mletje kruha na gospodarjevih mlinih (in ne doma z ročnim mlinom), za kar so plačevali posebne davke. Vse to je poslabšalo položaj kmetov.
Skupnost je vzdrževala mir in red na svojem ozemlju ter iskala zločince. Pomagala je revnim plačevati davke, skrbela za kmečke vdove in sirote, ohranjala običaje, prirejala veselice in igre.
Kmetje kot celota so se pogosto upirali gospodarju, ko je skušal povečati običajne zneske dajatev.
Včasih so kmetje zavrnili delo za svoje gospodarje in jim zažgali hiše in hleve. Sami in v celih vaseh so bežali pred krutimi gospodarji in se naselili na praznih zemljiščih. S svojim trmastim odporom kmečke skupnosti skušal omejiti fevdalne dajatve in samovoljo gospodarjev.
4. Kako so živeli kmetje. Vasi v tistem času običajno niso štele več kot 10-15 in le zelo redko so dosegle 30-50 gospodinjstev. Na vsakem dvorišču je bil poleg stanovanja še skedenj, hlev, hlev in druga gospodarska poslopja. Ob dvorišču je bila osebna parcela: vrt, zelenjavni vrt, vinograd.
Kmečka hiša Najpogosteje so bile zgrajene iz lesenih drogov, premazanih z ilovico, iz brun ali lokalnega kamna, pokritih s slamo, travo ali trstiko. Kadar so na ognjišču zakurili ogenj, je dim prihajal skozi luknjo v stropu ali skozi odprta vrata, zaradi česar so bile stene črne od saj; Precej časa je minilo, preden so se naučili postaviti peči z dimnikom. Ozka okna brez stekla so ponoči zakrivali z lesenimi polkni, v mrazu pa s prozorno kožo iz bikovega mehurja.
Hišno opremo so sestavljale grobo obdelana miza, klopi ob stenah in skrinja za shranjevanje prazničnih oblačil: pridobivali so jih z leti in prenašali z dedovanjem. Spali so na široki postelji ali na klopeh, prekritih z vzmetnicami, napolnjenimi s senom. V hiši so shranjevali gospodinjske predmete in razne pripomočke: prijemala in zajemalke, kadi in vedra, sode za vodo, kadi za pranje, sita, košare, ročni mlin, kolovrat in statve. Hrano so kuhali v litoželezni posodi, ki je bila obešena na železnem trinožniku nad ognjem na ognjišču. V hlevu je bilo spravljeno kmetijsko orodje, voz in vprega za vprežno živino.
Običajna hrana kmetov je bilo kuhano žito ali kaša, fižol, repa, čebula in druga zelenjava, užitna zelišča, redkeje so jedli meso, ribe in sir.
Objavljeno na ref.rf
Toda Evropa takrat še ni poznala krompirja, koruze ali paradižnika. Tudi sladkorja nisem poznala - zamenjal ga je med. Iz medu, grozdja in jagodičja so pripravljali pijače in vina, iz ječmena pa različne vrste piva. Gospodje so jedli izdatneje in raznovrstneje; nenehno jedel meso, kravje (maslo) maslo in drage ribe; Začimbe (poper, cimet in druge začimbe) so bile obilno dodane hrani, zato se je pilo veliko vina in piva. Tudi duhovščina ni prezirala opojnih pijač. V srednjem veku so se v samostanih naučili izdelovati močne tinkture in likerje iz 80-100 zelišč. Recepti za njihovo pripravo so ostali skrivnost.
5. Delo kmetov. Za razliko od sužnjev so kmetje spoštovali njihovo trdo delo in cenili trdo delo. Pri izbiri neveste ali ženina v kmečki družini je bila največja pozornost namenjena spretnosti, spretnosti, delavnosti in iznajdljivosti bodočega družinskega člana. Poskušali so se ne povezati z leni in nesposobnimi. Redko so upoštevali lepoto neveste ali osebna čustva mladoporočencev.
Kmetje so obdelovali zemljo najpogosteje z enakim orodjem, ki so ga podedovali od svojih očetov in dedov. Običajno so orali z lahkim plugom, ki je zemljo samo razbrazdal, ne da bi obračal plasti. Plug je po polju vlekla volovska vprega, redkeje tudi konj. Zemljo smo rahljali z brano ali grabljami. Ko je letina dozorela, so klasje rezali s srpi. Mlatili so s palicami ali lesenimi cepci, nato pa so žito odvejali, z lopato metali v veter. Žito so, če je gospodar dovolil, navadno mleli v ročnem mlinu, ki je bil sestavljen iz dveh kamnitih mlinskih kamnov. Kmetje so sami gradili hiše in izdelovali pohištvo, kmečke žene so predelovale hrano, prele, tkale in šivale groba oblačila iz lanu, volne in usnja.
V kmečkem gospodarstvu je prevladovala drobna živina: ovce, koze, prašiči. Volov in krav je bilo malo, saj pozimi zanje ni bilo dovolj hrane. Kmetje so na svojih kmetijah redili kokoši, race, gosi in golobe.
Pridelki so bili nizki: zrna so prejeli približno 3-krat več, kot so ga posejali. Tretjino ali celo skoraj polovico zbranega so pustili za seme, del so dajali kot položnico gospodu, 1/10 pridelka pa cerkvi. Letina ni bila odvisna samo od kmečkega truda, ampak tudi od vremena. Že manjše zmrzali in suše so uničile pridelke, nato pa je nastopila strašna lakota, ki je trajala mesece in celo leta. Mnogi so umrli zaradi lakote, bil je celo kanibalizem. Nalezljive bolezni so na tisoče oslabelih, izčrpanih ljudi odnesle v grob. V prvih stoletjih srednjega veka se je prebivalstvo Evrope zaradi visoke umrljivosti komaj povečevalo. In šele od 11. stoletja se je zaradi izboljšanja podnebja in oranja novih zemljišč prebivalstvo začelo opazno povečevati, pojavilo se je na tisoče novih vasi in zaselkov.
6. Samooskrbno kmetovanje. Kmetje so s kmetijskimi pridelki in obrtjo oskrbovali ne le zase, ampak tudi svojega gospodarja, njegovo družino, služabnike in goste. Na posestvih so fevdalci ustanovili cele delavnice: tam so dvoriščni obrtniki izdelovali orožje, konjsko opravo, obrtnice pa tkanine in oblačila. Tako je vse, kar je izjemno pomembno za življenje ljudi, pridelano na samem posestvu.
Niti fevdalcem niti kmetom ni bilo treba kupiti skoraj ničesar. Ponavadi so morali kupovati uvoženo sol in železo, ki so ju menjavali za hrano pri potujočih trgovcih ali na sejmih. Da bi imeli denar za nakup orožja in luksuznih dobrin, so fevdalci skušali prodati del svojih zalog hrane ali prisiliti kmete k plačevanju najemnine v denarju s prodajo izdelkov in izdelkov. A tega ni bilo lahko storiti - navsezadnje so v vseh posestvih proizvajali približno enako. Zato so fevdalci redko imeli gotovine, kmetje pa skoraj nič.
Gospodarstvo je bilo samooskrba, to je, da izdelki in stvari niso bili proizvedeni za prodajo, ampak za osebno porabo.
Srednjeveška vas in njeni prebivalci - pojem in tipi. Klasifikacija in značilnosti kategorije "Srednjeveška vas in njeni prebivalci" 2017, 2018.
Okoli gradu so se nahajale srednjeveške vasi. En fevdalec je lahko imel v lasti do več deset ali celo sto vasi, skupaj z njihovimi prebivalci in zemljo. Udeleženci vojne so včasih za posebne zasluge dobili zemljo in eno vas. To so bili najmanjši fevdalci. In povprečen fevdalec je imel v lasti več vasi in njihovih prebivalcev. Vsa fevdalna in za obdelavo primerna zemljišča ter pašniki so bili razdeljeni na dva neenaka dela: večji del je bil seveda gospodov, manjši del pa kmečki. Toda vso to zemljo so morali seveda obdelovati kmetje sami. Podeželska skupnost pa bi lahko uporabljala tudi travnike, gozdove in ribnike. Vsaka družina v vasi je imela svojo parcelo na polju, hišico, dvorišče z zelenjavnim vrtom, pa tudi preprosto orodje, delovno in živino ter perutnino. Z delom na polju in kmetiji so si kmetje zagotovili vse, kar so potrebovali, vendar so morali del pridelanih izdelkov dati svojemu fevdalcu, torej plačati dajatve. Poleg tega so bili dolžni delati na gospodarjevih poljih (corvée). In fevdalec je s proizvodi svojega naravnega gospodarstva plačeval davke v državno blagajno.
Državne rezerve so obstajale za vzdrževanje vojske (srednji vek - čas nenehnih vojn), trgovino, menjavo blaga, zaloge za primer izpada pridelka in lakote ter gradnjo objektov za splošno rabo. torej materialno blaginjo na deželi zagotavljalo predvsem kmečko delo. V srednjeveški vasi, ki je pripadala povprečnemu fevdalcu, je bilo na primer od dvajset do petindvajset gospodinjstev. Vsaka družina, razen odraslih, ima pet do šest otrok različnih starosti. Pravzaprav so se otroci v družini rojevali vsako leto, vendar so pogosto umirali že v otroštvu, bodisi zaradi kakšne bolezni, bodisi zaradi ogljikovega dima (pozimi so hiše ogrevali na črno, to je brez dimnika) ali zaradi nesreči ali med epidemijami.
Vsaka družina v vasi je imela poleg dela na zemlji in težav z živino tudi kakšno obrt. Vas je vedno imela svojega kovača, svojega lončarja, svojega čebelarja, svojega mizarja itd. Tako so si lahko ljudje, združeni v podeželsko skupnost, v mejah svoje vasi skupaj zagotovili skoraj vse, kar so potrebovali. Seveda so podeželski prebivalci na mestni tržnici kupovali (ali menjavali) nekaj blaga, na primer sol, kovinske izdelke, niti, igle in včasih tkanine. Čeprav je vaška skupnost lahko vzpostavila tudi proizvodnjo preprostih, grobih tkanin. Za to je bilo seveda treba pridelati lan in konopljo, predelati surovine, zgraditi statve in naučiti dela na njem dve ali tri dekleta. Laneno in konopljino perilo so belili v lesnem pepelu, ga temeljito splaknili v reki ali jezeru in razgrnili na soncu, da je zgorelo do končne beline. Vse ženske in dekleta so že od otroštva učili šivati preprosta oblačila, kuhati hrano, presti volno in plesti.
Kmetje vse leto bili zaposleni z delom. Od jutra do večera v topli sezoni so moški in najstniki delali na polju ali vrtu, pripravljali seno in drva za zimo. Včasih si vzamejo čas za ribolov, da družino razvajajo z okusnimi ribami in si jih založijo za prihodnjo uporabo. Kmetje niso solili rib, ker je sol težko dostopna in draga, sušena in dimljena. In zvečer in pozimi je vsak kmet delal tudi na svoji obrti. Mizar je izdeloval preprosto pohištvo in vozove. Tam so bili obrtniki, ki so izdelovali leseno posodo. Lončar je izvajal naročila glinenih izdelkov: sklede, vrči, sodi. Kovač, ki je običajno živel na koncu vasi, je bil skorajda mističen lik: delal je ob soju ognja, pri svoji posebni peči, segrel kovino in jo spremenil v sekiro, podkev, nož, žebelj ... K njemu so tekli vsi nesrečneži, ki jim je bilo treba izpuliti zob, da se znebijo neznosne bolečine. Konec koncev je imel kovač klešče, ki so bile primerne za ta zobozdravniški poseg.
Tudi otroci na vasi so bili koristni člani družbe. Dekleta so v gozdu nabirala jagode, čuvala mlajše brate in sestre ter pulila plevel na vrtu. Fantje so pasli živino, lovili ribe in nosili vodo iz reke, jezera ali vodnjaka za zalivanje vrta. Skrb za vodo vse leto je padla na fantova ramena. V vasi so si včasih privoščili manjšo sirarno. Če se kmet odloči narediti zalogo sira za zimo, bo mlečne izdelke s svoje kmetije dal izkušenemu sirarju, ki bo izpolnil njegovo naročilo. Od časa do časa so na vasi prihajali do sporov med kmeti. Če jih niso mogli rešiti sami, so se ljudje obrnili na svojega fevdalca. Imel je pravico obravnavati primere, povezane z življenjem ali gospodarstvom svojih kmetov, jih oglobiti in kaznovati z dodatnim delom. Fevdalni gospod ni imel pravice soditi za hude zločine. In konflikti niso bili prav pogosto. Ljudje so praviloma varovali mir in blaginjo v svoji skupnosti.