Interesanti ātri un garšīgi saldie deserti. Saldie ēdieni

Ātrie deserti- izklausās kārdinoši, vai ne? Uzreiz parādās kaut kas garšīgs. Un, ja turklāt jums nav jāpavada stundām ilgi burvīgi virtuvē, lai iepriecinātu sevi un savus mīļos, tad jūs patiešām vēlaties uzvārīt desertu. Un mēs jums piedāvāsim vairākas idejas šādiem labumiem.

Vienkāršas desertu receptes

Kad ir laiks un vēlme, un jo īpaši svarīgs notikums, varat atļauties ķerties pie kādas super kūkas gatavošanas. Taču daudz biežāk mums palīgā nāk vienkārši, ātri pagatavojami deserti. Atjautīgās mājsaimnieces tos var uzbūvēt no jebkā.

Ātri un vienkārši tiek pagatavoti visādi labumi no augļiem, biezpiena, medus, šokolādes. Bieži tiek izmantoti parastie cepumi – savienojumā ar pāris gardām sastāvdaļām sanāk ātri pagatavojami deserti pie tējas.

Kūka no krekeriem un augļiem

Ēdienu gatavošana ātrais ēdiens no bezcepšanas desertu kategorijas. Tā sagatavošana prasīs maz laika, un produkti, no kuriem tas sastāv, ir diezgan pieņemami.

Tātad, ņemsim:

• cepumi “Maigie krekeri” - 300 g;
  
• banāni - 2-3 gabali;
  
• skābs krējums - 1 glāze;
  
• cukurs - 1,5 ēdamkarotes;
  
• dekorēšanai - kivi un jebkuras ogas.

Kā sagatavoties:

1. Mums vajag plakanu trauku - uzlieciet uz tā krekeru kārtu.
2. Krējumu gatavo vienkārši – saputo saldo krējumu ar cukuru. Katru krekeri ieziež ar iegūto krēmu un pārklāj ar plānu banāna šķēli.
3. Atkal izklājam krekeru slāni, eļļojiet ar krējumu un pārklājam ar banānu - un tā tālāk, līdz visas sastāvdaļas ir pazudušas.
4. Kūkas augšējo kārtu dekorē ar ogām un kivi šķēlītēm.
5. Desertu uz pusstundu ievietojam ledusskapī - un viss, gardums ir gatavs, mēs pacienājam ģimeni.

Kūka patiks arī viesiem, recepte ir pierādīta. Starp citu, ātrie deserti no cepumiem ir diezgan populāri, un to pagatavošanas iespēju ir ļoti daudz.

Šajā video ir vēl viena ideja par desertu, kas gatavots no cepumiem, tas ir Bounty rullītis:

Cepti āboli

Ātri, viegli pagatavojami deserti ir lielisks gardums – tie ir ātri pagatavojami un ļoti veselīgi. Nu, protams, garša viņiem ir lieliska, deserts vienkārši nevar būt cits! Šis ir ēdiens ne tik daudz, lai remdētu izsalkumu, cik prieku. Tātad, vai esam gatavi?

Kas mums nepieciešams:

• 4 āboli;
  
• 2 ēdamkarotes medus;
  
• sauja rozīņu;
  
• rieksti pēc garšas - zemesrieksti, lazdu rieksti, valrieksti;
  
• nedaudz kanēļa.

Kā pagatavot:

1. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus.
2. Sagriež tos plānās šķēlītēs, skaisti liek uz trauka un pārkaisa ar kanēli.
3. Ābolu kompozīcijas centrā liekam rozīnes, sasmalcinātus riekstus un visu pārlejam ar medu.
4. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī uz 6-8 minūtēm.
5. Izņemam ārā un, izbaudījuši apbrīnojamo aromātu, pasniedzam galdā.

Aveņu saldējums

Mājas saldējums, bez konservantiem, no veselīgām sastāvdaļām un, galvenais, vienkāršs un ātrs - skaistums, un tas arī viss!

• saldētas avenes - 1 glāze;
  
• biezs jogurts (var izmantot grieķu val.) - puse glāzes;
  
• šķidrs medus - 1 tējkarote (to var aizstāt ar kļavu sīrupu).

Ražošanas procesu var aprakstīt īsumā.

Visas sastāvdaļas ievietojam blenderī un sakuļ, vēlams līdz gludai - to ir patīkamāk ēst. Jums tas nav pat jāsasaldē, bet pasniedz to uzreiz.

Ja patiešām vēlaties, lai deserts atbilstu nosaukumam “saldējums”, atdzesējiet to saldētavā, līdz tas sasniedz vēlamo konsistenci.

Vīrieši neattaisno mūsu cerības, un tikai deserti sniedz patiesu tūlītēju baudu bez vēlākas vilšanās

Skābā krējuma deserts "Air"

Ātrie deserti- tās ir tik daudzveidīgas, ka grūti izvēlēties, kuru ēdienu gatavot, jo gribas pamēģināt burtiski visu!

Pārsteigsim savu ģimeni ar smalkāko gaisīgo desertu, kas atgādina mākoni. To ir viegli pagatavot – lūk, recepte, izmēģini, nebūsi vīlusies.

• 1 paciņa želejas (atšķaidīsim 100 ml ūdens);
  
• skābs krējums (vēlams 15-20% tauku saturs) - 200 ml;
  
• pūdercukurs - ņemiet to pēc garšas (želeja satur cukuru, tāpēc jums nav nepieciešams daudz pulvera, pretējā gadījumā tas garšos pēc garšas).

Kā sagatavoties:

1. Karstā izšķīdina želeju no maisiņa vārīts ūdens, maisa, līdz graudi izšķīst.
2. Kad maisījums būs atdzisis, to saputosim ar saldo krējumu - ja vēlies, izmanto blenderi vai mikseri, bet derēs pat ar parasto dakšiņu vai putotāju. Beat vismaz 5 minūtes - mums ir nepieciešams piesātināt desertu ar skābekli.
3. Pirms pūdercukura pievienošanas nogaršojiet ēdienu – ja nepieciešams, saldiniet.
4. Gaisīgo saldā krējuma mākoni lej plašās glāzēs vai bļodiņās un liek ledusskapī sastingt.
5. Gatavo desertu dekorējiet ar piparmētru un, ja vēlaties, ar ogām vai citrona miziņu, sagrieziet serpentīna formā.

Siera kūka "Vaniļa"

Ir ātrie deserti, kuru receptes pārsteidz ar vieglu pagatavošanu, sastāvdaļu pieejamību un priecē ar savu smalko, neatkārtojamo garšu.

Kā jums patīk ideja izmēģināt siera kūku? Ja neiebilsti, gatavosim.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• auzu pārslu cepumi - 1 gab;
  
• krējuma siers - 2 ēdamkarotes;
  
• skābs krējums - 1 tējkarote;
  
• cukurs - 2 tējkarotes;
  
• kausēts sviests - 1 karote;
  
• puse jēlas, viegli sakultas olas;
  
• vaniļas - uz naža gala.

Siera kūkas gatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem.
2. Cepumus sadrupina sagatavotajā pannā, apmaisa ar izkausētu sviestu, izlīdzina maisījumu un viegli piespiež.
3. Izmantojot dakšiņu vai putotāju, samaisiet sieru līdz gludai (bet nevajag kult).
4. Sieram pievieno saldo krējumu, olu, cukuru, vaniļu un vēlreiz sajauc visas sastāvdaļas.
5. Lej masu veidnē un cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
6. Gatavo siera kūku ļauj atdzist un ievieto ledusskapī uz 20-30 minūtēm. Un tagad jūs varat to pasniegt uz galda.

Ātrie deserti var būt arī rullīšu veidā – mūsdienās ļoti populārs ēdiens. Kā pagatavot gardas brokastis bērniem, un tās būs saldās maizītes, uzzināsiet, noskatoties šo video:

Ne visi garšīgi ēdieni To sagatavošana prasa ilgu laiku. Tas jo īpaši attiecas uz desertiem. Galu galā mēs bieži tos gatavojam negaidītiem viesiem. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā garšīgi un ātri pagatavot desertus.

Deserts ir salds ēdiens, ko pasniedz ar tēju vai kafiju. Mūsu valstī populārākais aukstais deserts ir putnu piena kūka. Bet, lai to sagatavotu mājās, jums būs jāpavada daudz laika. Bet vienkāršus desertus var pagatavot ikviens. Tas neprasa daudz laika.

VIENKĀRŠS TIRAMISU

Šī deserta pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes.

Ja viesi jūs nebrīdināja par savu apmeklējumu un jūs par to uzzinājāt, kad viņi jau bija pie jūsu sliekšņa, pamēģiniet viņiem pagatavot tiramisu. Galvenais, lai jums būtu visas nepieciešamās sastāvdaļas.

1. Uzvāriet stipru kafiju (1/2 tase) un ievietojiet Mascarpone sieru (250 g) dziļā bļodā
2. Izsijājiet pūdercukuru (4 ēdamkarotes) caur sietu un pievienojiet to bļodiņai ar sieru
3. Atsevišķi saputo krējumu (150 ml) ar mikseri vai saputo, līdz veidojas mīkstas virsotnes.
4. Bļodā pievieno putukrējumu ar Mascarpone un pūdercukuru
5. Bļodā ar krējumu un sieru pievienojiet vīnu (vai kafijas liķieri) (4 ēdamkarotes) un vaniļas ekstraktu (1 tējkarote).
6. Viegli samaisiet maisījumu ar lāpstiņu no augšas uz leju.
7. Sadaliet cepumus lielos gabaliņos un iemērciet tos kafijā
8. Pārliecinieties, vai cepumu daļas nav pilnībā izmirkušas
9. Cepumus liek martini glāzēs vai citās deserta glāzēs
10. Virsū izklāj krēmīgo maisījumu
11. Virsū uzkaisa rīvētu šokolādi (40 g) un pasniedz

PADOMS. Šai receptei vislabāk der dāmu pirkstiņu cepumi. Kā alternatīvu varat izmantot atlikušo biskvīta kūku. Iemērcot cepumus kafijā, ir jānodrošina, lai dzēriens piesātinātu tikai cepuma ārējo daļu, un iekšējai daļai šajā brīdī jāpaliek sausai un tikai pēc tam kļūst piesātināta.

MANDARINO SIERA KŪKA

Šī deserta pagatavošana aizņem 15 minūtes. Turklāt tam ir nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai tas atdziest. Siera kūkas Eiropā bija ļoti populāras pagājušā gadsimta beigās, taču arī mūsdienās bez tām nav iespējams iedomāties vairāk kā vienu kafejnīcu.

• No konservētiem mandarīniem (500 g) notecina sīrupu un liek uz salvetes

Šai receptei varat izmantot arī svaigus mandarīnus. Galvenais ir noņemt no tām baltās plēvītes, kas satur šo citrusaugļu garšīgo mīkstumu.

Garozas pagatavošana:

1. Atsperu formu (20 cm) ietauko ar sviestu.
2. Sasmalciniet cepumus (175 g), izmantojot blenderi.
3. Katliņā izkausē sviestu (75 g) un noņem no plīts
4. Karstai eļļai pievieno sasmalcinātus cepumus un samaisa līdz gludai.
5. Ielejiet maisījumu veidnē un nospiediet uz leju
6. Novietojiet garozu ledusskapī

Pildījuma sagatavošana:

1. Sajauc vaniļas cukuru (1 paciņa) ar krēmsieru (400 g)
2. Rūpīgi nomazgājiet apelsīnu un ar rīves palīdzību noņemiet miziņu.
3. Pievienojiet krējuma sieram miziņu
4. Saputo krējumu (300 g) ar mikseri, līdz veidojas mīkstas virsotnes.
5. Izsijājiet pūdercukuru (100 g) un pievienojiet to bļodā ar siera maisījumu
6. Vispirms sajauciet krēmsieru un pūdercukuru līdz gludai.
7. Siera masu apvieno ar krējumu un apmaisa, lai krēms nesavelkas

Siera kūkas gatavošana:

1. Izņemiet pannu ar kūku no ledusskapja un ievietojiet tajā krēmīgo maisījumu.
2. Vienmērīgi izlīdzināt un sablīvēt
3. Virsū liek mandarīnus un liek siera kūku ledusskapī
4. Šo desertu pasniedz sagrieztu porcijās.

PADOMS. Vaniļa piešķir šim desertam pikantu garšu. Ja jums nav pietiekami daudz vaniļas cukura, parastajam cukuram varat pievienot vanilīnu un samaisīt. Šim nolūkam varat izmantot arī vaniļas esenci.

KAFIJAS PARFĒ

Šis aukstais deserts nāca pie mums no franču virtuves.

Tas pagatavojas ātri, bet ir vajadzīgs laiks, līdz parfē nonāk. Tāpēc sagatavojiet to vakarā, un no rīta tas sasniegs savu stāvokli.

1. Atdaliet dzeltenumus (8 gab.) no baltumiem (olas nekavējoties jāņem no ledusskapja, lai dzeltenumi būtu atdzesēti)
2. Olu dzeltenumos ielej atdzesētu baltvīnu (200 ml) un pievieno cukuru (175 g)
3. Sildiet ūdeni lielā katliņā un ievietojiet tajā mūsu bļodu
4. Kamēr maisījums uzsilst, tas ir nepārtraukti jāmaisa (apmēram 4-5 minūtes)
5. Kad maisījums palielinās par 25%-30% un sabiezē, tas ir jāatdzesē.
6. Ievietojiet bļodu ledusskapī un pievienojiet sarkano malti pipari(šķipsniņa) un pus citrona sulas
7. Atsevišķi saputojiet krējumu (200 ml), līdz veidojas mīkstas virsotnes.
8. Pievienojiet tiem atdzesēto dzeltenumu maisījumu un viegli samaisiet
9. Krēmveida vielai pievienojiet stipru kafiju (65 ml) un samaisiet līdz gludai
10. Parfē lej veidnēs un liek ledusskapī atdzist
11. Pa virsu šim desertam var dekorēt ar maltiem cepumiem, sauso kakao, karameli vai pat iebiezināto pienu.

PADOMS. Tā vietā, lai pagatavotu kafijas desertu, varat pagatavot medus vai ogu parfē. Lai to izdarītu, kafijas pievienošanas posmā varat mainīt recepti. Papildus šīm sastāvdaļām populāri parfē “pildījumi” ir šķidrā šokolāde, ievārījums, apelsīna vai citrona miziņa.

Ātri pagatavojiet gardus karstus mājās gatavotus desertus

Sākotnēji pēc pamatēdiena tika pasniegti karstie deserti. Bet šodien daudzi no tiem paši ir kļuvuši par galvenajiem ēdieniem. Zemāk mēs runāsim par vienkāršākajiem karstajiem desertiem. Tādu, kādu var pagatavot ļoti ātri.

CEPTI BANĀNI

Jūs varat pagatavot ceptus banānus tikai dažu minūšu laikā. Vai jums nav ko likt uz galda pēkšņi uzradušos draugu priekšā? Izmēģiniet šo oriģinālo desertu.

1. Nomizo banānus (3 gab.) un sagriež gareniski 2 daļās
2. Pēc tam sagrieziet katru pusi vēl divos gabalos.
3. Pannā izkausē sviestu (1,5 ēdamkarotes) un pievieno banānus
4. Apcep tos verdošā eļļā apmēram 2 minūtes, pēc tam apgriež otrādi un apcep no otrās puses
5. Liek banānus uz šķīvjiem un dekorē ar svaigām ogām, rīvētu šokolādi vai saldējumu

PADOMS. Šim desertam vislabāk ir izmantot stingrus vai pat nedaudz zaļus banānus. Tie ir jācep karstā eļļā. Pateicoties tam, cukurs uz banānu virsmas karamelizējas, bet paši banāni īpaši nesasilst.

KAROMEĻU ĀBOLI

Turpinot iepriekšējā receptē aizsākto ceptu augļu tēmu

Šoreiz cepsim ābolus. Šis deserts ir garšīgs ne tikai karsts, bet arī auksts. Un tā sagatavošana aizņem tikai 15 minūtes.

1. Ābolus (3 gab.) nomazgājam zem tekoša ūdens un kārtīgi nosusinām ar dvieli.
2. Ābolu serdes izgriešana ar nazi
3. Tas jādara uzmanīgi, ja iespējams, nepārgriežot ābolus.
4. Sajauc cukuru (1 ēdamkarote) un kanēli
5. Sajauc un pievieno vienādās devās katram ābolam.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un liek tajā cepešpannu ar āboliem
7. Cepamajā paplātē ielej nedaudz ūdens un cep ābolus 5-7 minūtes
8. Izkausējiet sviestu (2 ēd.k. karotes) un pievienojiet tam cukuru (2 ēd.k. karotes).
9. Pagatavojiet karameli uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot
10. Kad cukurs sāk brūnēt, noņem pannu no uguns un pārlej ar karameli āboliem.
11. Atstājiet ābolus atdzist un pārkaisiet tos ar drupinātiem riekstiem, Lieldienu smidzinājumiem vai rīvētu šokolādi.

PADOMS. Lai pagatavotu šo recepti, varat izmantot arī mikroviļņu krāsni. Lai to izdarītu, ieslēdziet "grila" režīmu un cepiet ābolus 5 minūtes.

Garšīgs zemeņu deserts: ātra recepte

Zemenes ir vasarīgākās ogas mūsu valstī. Ir tūkstošiem recepšu, kurās izmanto šo ogu. Bet jūs varat gatavot ar zemenēm ne tikai vasarā, bet arī ziemā. Pietiek vienkārši sasaldēt šo ogu un izmantot pēc vajadzības, pat tad, kad cena par to veikalos “kož”.

Šajā gardajā desertā visas sastāvdaļas jāņem ar aci. Sajauciet tos pēc garšas un pagatavojiet savu zemeņu desertu, kas iepriecinās ne tikai jūsu bērnus, bet arī viesus, kas ieradīsies uz tasi kafijas.

1. Sasmalciniet cepumus ar rokām, līdz tie ir vidēji drupačas.
2. Pievienojiet tam iebiezināto pienu un samaisiet
3. Saldo krējumu un krējumu saputo gaisīgā, viendabīgā masā.
4. Sagrieziet zemenes vairākās daļās
5. Desertu liek kārtās platās glāzēs
6. Vispirms cepumu un iebiezinātā piena maisījumu, tad krējumu un krējumu, un tad zemenes
7. Šajā desertā slāņi ir jāatkārto divas reizes.

PADOMS. Šo desertu vislabāk ēst atdzesētu. Lai to izdarītu, pēc vārīšanas ievietojiet to ledusskapī. Vislabāk šo zemeņu desertu izrotāt ar piparmētru lapiņām un nedaudz sīrupa.

Vienkāršs biezpiena deserts: recepte

Biezpiena deserti Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi gardumi

Biezpiens ir īpaši svarīgs bērna uzturā. Ja jūsu bērnam šis produkts nepatīk, tad biežāk gatavojiet viņam desertus ar biezpienu. Viņš noteikti viņiem neatteiks.

Biezpiens ir labs arī tāpēc, ka ļoti labi sader ar ogām, augļiem un citiem veselīgiem ēdieniem. Šajā receptē izmantosim vārītu (1 ēdamkarote) un parasto iebiezināto pienu (1 ēdamkarote), kā arī šokolādi. Kas jūsu bērnam patiks vēl vairāk?

SIERS AR KONDENSĒTO PIENU ŠOKOLĀDĒ

• Bļodā sajauc biezpienu (250 g), pūdercukuru (2 ēdamkarotes), vaniļu (šķipsniņu) un kausētu sviestu (35 g).

Var jaukt ar rokām, bet, lai biezpiena masa iegūtu lielāku viendabīgumu un gaisīgumu, vislabāk ir izmantot blenderi

1. Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi (100 g).
2. Nelielu daudzumu biezpiena uzliek uz silikona paklājiņa un veido lēzenu kūku.
3. Tajā no biezpiena veidojam starpsienu
4. Vienā pusē ielieciet parasto iebiezināto pienu, bet otrā - vārītu pienu.
5. Biezpiena kūkas malas pārloka tā, lai pildījums paliktu iekšā
6. Mēs šādi veidojam siera biezpienu no visa biezpiena
7. Gatavās siera kūkas pārlej ar izkausētu šokolādi un liek uz cepamā papīra
8. Ievietojiet siera kūkas uz vienu stundu saldētavā

Vienkāršas cepumu desertu receptes bez cepšanas

Cepumi ir vairuma desertu sastāvdaļa. Sasmalcināti un garozā saspiesti cepumi ir siera kūkas vai citu no biezpiena un krējuma masas gatavotu ēdienu pamatā. Bet, šajā rakstā mēs nerunāsim par siera kūkām, kuras var pasūtīt katrā kafejnīcā, bet gan par tiem desertiem, kurus var pagatavot mājās dažu minūšu laikā.

MŪSU KRĒMA DESERTS AR RIEKSTIEM

1. Mīksto biezpienu (200 g), cukuru (2 ēdamkarotes) un skābo krējumu (150 g) sajauc blenderī līdz viendabīgai masai.
2. Sasmalciniet valriekstus (50 g) mazos gabaliņos
3. Biezpiena masai pievieno sasmalcinātus riekstus (25 g) un samaisa
4. Desertam virsū pārkaisa atlikušos riekstus.
5. Sasmalcina cepumus (50 g) un uzkaisa virsū

PADOMS. Šim desertam vislabāk piemēroti jubilejas cepumi. Bet, ja tā nav, varat izmantot citus līdzīgus sīkfailus.

SMARĪGS AR AVEŅU

Vai ir iespējams pagatavot desertu 5-7 minūtēs?

Var, ja tas ir slavenais deserts, kas nonācis uz mūsu saldajiem galdiem no britu virtuves - aveņu sīkums.

1. Nomazgājiet rozīnes (30 g) un piepildiet ar siltu ūdeni
2. Pēc 2-3 minūtēm noteciniet ūdeni un novietojiet rozīnes uz papīra dvieļa
3. Cepumus (100 g) sasmalcina ar blenderi smalkās drumstalās
4. Sagrieziet banānu patvaļīgos gabalos
5. Iegarenā caurspīdīgā glāzē kārto rozīnes, banānu un cepumus
6. Virsū uzlej skābo krējumu (150 g) un pievieno avenes (2 tējkarotes)

PADOMS. Būtībā šo desertu var pagatavot no visa, kas jums ir ledusskapī. Nekādu aveņu, ņemiet jebkuru augļu ievārījumu vai konservus. Banānus var aizstāt ar mīkstu biezpienu vai skābo krējumu.

TĒJAS DESA

Vēl viens deserts, kas, visticamāk, nebūs piemērots negaidītiem viesiem. Bet kāpēc gan nesagatavot tik saldu desu saviem bērniem.

1. Cepumus (600 g) sasmalcina mazos gabaliņos
2. Sajauc kakao (2 ēdamkarotes) ar cukuru (1 glāze)
3. Sviestu (200 g) sagriež mazos kubiņos un izkausē katliņā
4. Izkausētajam sviestam pievieno pienu (1/2 tase) un cukuru ar kakao
5. Karsējot maisījumu, samaisiet to ar karoti.
6. Mēs gaidām, līdz cukurs izkusīs. Neuzvāra
7. Maisījumu sajauc ar sasmalcinātiem cepumiem un ietin cīsiņus pārtikas plēvē
8. Desertu atdzesē ledusskapī un pirms pasniegšanas sagriež kā parasto desu.

PADOMS. Cukura vietā, gatavojot šo desertu, var izmantot iebiezināto pienu. Cepumus var aizstāt ar riekstiem.

Garšīgi augļu deserti: recepte ar avenēm

Avenes mūsu valstī aug katrā vasarnīcā

Bet dīvainā kārtā daudzi cilvēki dod priekšroku ēst šo ogu tīrā neapstrādātā veidā. Jā, šādā veidā jūs varat iegūt vairāk barības vielu. Bet dažreiz jūs vēlaties palutināt sevi ar kaut ko īpašu.

SALDA ZUPA AR AVEŅU

1. Sagriež kubiņos baltmaize(3-4 šķēles) un žāvē cepeškrāsnī
2. Liek maizi uz šķīvjiem, pievieno avenes (1 glāze) un pārkaisa ar cukuru
3. Ielejiet atdzesētu pienu (2 tases) šķīvjos un samaisiet

AVEŅU PUDS AR AUGĻIEM

1. Persikus (3 gab.) sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā
2. Ielejiet tajās ogu liķieri (2 ēdamkarotes)
3. Dzeltenumus (4 gab.) samaļ ar cukuru (50 g) un maisījumā ielej liķieri (1 ēd.k.).
4. Sildiet maisījumu ūdens vannā, līdz tas kļūst silts
5. Cepamajā traukā liek sasmalcinātus persikus un sajauktus ar liķieri un pārkaisa ar avenēm
6. Piepildiet veidni ar dzeltenumu maisījumu un cepiet cepeškrāsnī 2-3 minūtes
7. Šo desertu vajadzētu pasniegt karstu.

PADOMS. Šajā desertā ogu liķieri var aizstāt ar konservētu ķiršu sīrupu. Un persiki ir nektarīni.

Garšīgi augļu deserti: recepte ar ābolu

Āboli, tāpat kā avenes, ir biežs viesis dažādos desertos. Šī raksta sākumā mēs jau runājām par karamelizētiem āboliem. Taču ābolu garšu var apvienot ne tikai ar cukuru un karameli, bet arī ar citām sastāvdaļām. Piemēram, šokolāde.

ĀBOLS AR PĀRSTEIGUMU

Lielisks un košs deserts, ko novērtēs jūsu bērni

Pamēģini. Jūs to nenožēlosiet.

1. Dziļā pannā izkausē cukuru (200 g).
2. Pievienojiet ūdeni (4 ēdamkarotes) un pagatavojiet kaut ko starp cukura sīrupu un karameli
3. Ūdens peldē izkausē sasmalcinātu tumšās šokolādes tāfelīti
4. Ābolus nomizojam no serdes un uzliekam uz dakšiņas un iemērcam karamelē
5. Kad karamele notecējusi, liek ābolu uz apakštasītes
6. Pārslaka to ar kausētu šokolādi un pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm un Lieldienu smidzinājumiem
7. Kad deserts ir atdzisis, varat to dāvināt bērnam.

ĀBOLU-ĶIRBJU PŪTŠANA

Šis deserts ne tikai iepriecinās gardēžus, kas ir jūsu bērni, bet arī būs ļoti noderīgs viņu ķermenim.

1. Ābolus (4 gab.) sagriež mazās šķēlītēs un sautē sviestā 5 minūtes
2. Āboliem pievieno medu un kanēli
3. Ķirbja mīkstumu (400 g) sagriež kubiņos un arī pievieno āboliem
4. Vāra uz lēnas uguns, līdz ķirbis kļūst mīksts
5. Iegūto maisījumu atdzesē un ievieto blenderī.
6. Pievieno dabisko jogurtu (200 ml) un sakuļ
7. Želatīnu (10 g) izšķīdina ūdenī (2 ēdamkarotes) un pievieno maisījumam
8. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz vairāk medus
9. Sakuļ suflē un lej bļodiņās

PADOMS. Šo desertu vari dekorēt ar putukrējumu, ogām un augļu gabaliņiem.

Garšīgi augļu deserti: recepte ar banānu

Banāni ir bieži sastopama dažādu desertu sastāvdaļa. Šo augļu dabiskais maigums ļauj tos lietot bez termiskās apstrādes. Lai gan tos var cept. Kā jūs varētu redzēt, lasot atbilstošo recepti šī raksta pirmajā daļā.

SALĀTI AR BANANU UN ĒRĶOGU

Banānus bieži izmanto augļu salātu pagatavošanai. Bet zemāk mēs prezentēsim pilnīgi oriģinālu šādu salātu kombināciju. Vai esat kādreiz mēģinājuši banānus ar ērkšķogām?

1. Banānus nomizo un sagriež strēmelītēs
2. Ērkšķogas nomazgājam un notīrām no kātiem un citiem gružiem.
3. Sajauc banānus ar ērkšķogām un apkaisa tos ar cukuru
4. Pārlej ar liķieri un liek ledusskapī uz 10 minūtēm.
5. Pirms pasniegšanas pievienojiet jogurtu un samaisiet
6. Dekorējiet šos salātus ar svaigām piparmētrām

PADOMS. Ņem visas sastāvdaļas pēc garšas. Mainiet to daudzumu un izveidojiet perfektu kombināciju.

BANĀNI ŠOKOLĀDE

1. Nomizo banānus (4 gab.) un cep 6-8 minūtes uz cepešpannas cepeškrāsnī 220 grādos.
2. Sasmalciniet valriekstus (1 ēdamkarote) un nosusiniet tos cepeškrāsnī
3. Izkausējiet šokolādi ūdens peldē (1 bārs)
4. Kad šokolādes masa kļūst šķidra un viendabīga, pievieno tai pienu (1/2 tase).
5. Izņem banānus no cepeškrāsns, sagriež šķēlītēs un pārlej ar izkausētu šokolādi.
6. Virsū šokolādei uzkaisa riekstus un konditorejas pulveri.
7. Iedur banānos koka iesmus un pasniedz

PADOMS. Mēģiniet pagatavot šo desertu bērnu ballītei vai citiem svētkiem. Jūsu bērni ļoti priecāsies par šādu netiklību.

Vienkāršas šokolādes desertu receptes

Šokolāde ir tieši tas produkts, kas var pacelt garastāvokli. Šo šokolādes īpašību var un vajag izmantot, gatavojot desertus. Galu galā desertus ļoti bieži izmanto brīvdienās, tikšanās ar draugiem un citās tikšanās reizēs pozitīvas emocijas. Šajā rakstā jau runājām par vairākām receptēm, kurās šokolāde bija viena no sastāvdaļām. Bet mēs neapstājamies pie tā.

GARDĪGA ŠĶIDRĀ ŠOKOLĀDE

1. Katliņā ielejiet pienu (1/2 tase) un pievienojiet rīvētu šokolādi (2 ēdamkarotes), muskatriekstu, krustnagliņas, kanēli un cukuru.
2. Ielieciet pannu ar pienu un šokolādi cepeškrāsnī
3. Uzkarsējiet šokolādi, līdz tā ir pilnībā izkususi, un ielejiet pannā vairāk piena (1 1/2 tase)
4. Atstājiet pannu cepeškrāsnī vēl dažas minūtes
5. Izliešana karstā šokolāde krūzītēs un pasniedz

PADOMS: Cepeškrāsns vietā varat izkausēt šokolādi uz plīts. Galvenais neaizmirst nepārtraukti maisīt.

ŠOKOLĀDES PUTAS

1. Sasmalciniet šokolādi (150 g) un ievietojiet bļodā
2. Izkausējiet to ūdens vannā
3. Kad šokolāde kļūst šķidra, pievieno sviestu (200 g), sagriež kubiņos
4. Eļļa jāpievieno pakāpeniski, nepārtraukti maisot.
5. Sakuļ olu dzeltenumus (5 gab.) un pievieno šokolādes maisījumam
6. Samaisiet līdz gludai un izņemiet no ūdens vannas
7. Atsevišķi saputo baltumus (5 gab.) spēcīgās putās un apvieno ar šokolādes masu.
8. Lej putas porcijās sadalītās glāzēs un liek ledusskapī
9. Pirms pasniegšanas šokolādes uzpūteni var dekorēt ar putukrējumu un riekstiem.

MANDEĻU BRŪNIJA SVĒTKI

Braunijs ir ļoti garšīgs deserts, kas pie mums nāca no amerikāņu virtuves

Šo svētku cepšanas trauku vislabāk var pagatavot no mandeļu miltiem. Šodien to var iegādāties jebkurā lielā lielveikalā. Bet, ja jums ir grūtības iegādāties šādus miltus, varat tos pagatavot pats, sajaucot maltas mandeles ar parastajiem miltiem.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un veidni (20 cm) ieziež ar sviestu.
2. Ielejiet bļodā sviestu (70 g) un pievienojiet cukuru (1 glāze)
3. Ievietojiet eļļu mikroviļņu krāsnī un karsējiet 30 sekundes
4. Izņemiet sviestu no mikroviļņu krāsns, samaisiet un ļaujiet atdzist
5. Siltajam cukura-sviesta maisījumam pievienojiet vanilīnu (2/3 tējkarotes), kakao pulveri (¾ tase) un vistas olas (3 gab.).
6. Visu samaisa un maisījumam pievieno mandeļu miltus (1 ½ glāzes), kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri (1 tējkarote).
7. Mīciet mīklu un ievietojiet to cepšanas traukā
8. Liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm un cep

PADOMS. Šo desertu var dekorēt tradicionālā stilā, uzzīmējot “tīmekli”, izmantojot glazūru.

Labākie deserti bērniem

Bērnu uzturā jābūt sabalansētai, veselīgai pārtikai. Desertus ir grūti klasificēt kā veselīgu pārtiku, bet bērniem nav jāuzrauga kalorijas un citas uztura īpašības. Protams, nevajadzētu pārspīlēt ar saldajiem desertiem. Bet dažreiz jūs varat iepriecināt savus bērnus ar tiem.

DONUTS

Donuts ir spilgti amerikāņu virtuļi, kas jūsu bērniem patiks ne tikai to sākotnējā izskata, bet arī to unikālās garšas dēļ.

1. Sajauc miltus (250 g), cukuru (125 g), vanilīnu (2 tējkarotes) un sāli (šķipsniņu)
2. No miltu masas veidojam kalniņu un tā centrā ir ieplaka
3. Iedobē ielej pienu (250 ml), pievieno sviestu un olas
4. Mīklu sajauc ar karoti un ar mikseri mīca līdz gludai.
5. Mīklā ieber šokolādes gabaliņus (250 ml) un ar karoti iemaisa tos mīklā
6. Jums ir jāgatavo virtuļi īpašā virtuves ierīcē.
7. Nepieciešamo mīklas daudzumu ar karoti pievieno virtuļu taisītājam.
8. Cep, līdz virtuļu malas ir zeltaini brūnas (4-5 minūtes)
9. Izkausē šokolādi un sajauc to ar pienu
10. Atdzisušos virtuļus iemērc šokolādes glazūrā un liek ledusskapī uz 15 minūtēm.

PADOMS. Periodiski samaisiet mīklu, kamēr šokolādes gabaliņi nosēžas. Kad virtuļi ir iemērkti glazūrā, tos var dekorēt ar krāsainiem smidzinātājiem.

SALDO BURKĀNU SUFFLE

Burkāni ir ārkārtīgi veselīgi sakņu dārzeņi bērniem.

Un, ja jūsu bērnam tas nepatīk, pagatavojiet viņam šo maigo suflē

Jūsu bērnam tas noteikti patiks.

1. Uzkarsē cepeškrāsni un iesmērē dziļu pannu ar sviestu.
2. Burkāni (1 kg), nomizoti un sagriezti kubiņos
3. Burkānu kubiņus liek katliņā, pielej ūdeni, uzvāra un vāra 30-35 minūtes.
4. Kad burkāni kļūst mīksti, nolejiet ūdeni un samaisiet maisījumu.
5. Burkānu biezenim pievieno miltus (1 ½ glāzes), brūno cukuru (1 glāze), olas (4 gab.), mīkstu sviestu (250 g), cepamo pulveri (2 ēdamkarotes), sāli (1/4 tējkarotes) un soda (1/4 tējkarotes)
6. Saputo sastāvdaļas (vislabāk to darīt blenderī)
7. Ielejiet maisījumu pannā un cepiet apmēram stundu.

ŠOKOLĀDES SVIESTS AR VALRIEKSTIEM

Droši vien visiem bērniem patīk Nutella šokolādes smērējums. Pastāvīgi iegādāties šādus saldumus ir ļoti dārgi. Un, pērkot šādu pastu veikalā, jūs ne vienmēr zināt, ko ražotāji tur ievieto.

1. Sasmalciniet olas (2 gab.) ar cukuru (3 tases)
2. Pievienojiet tiem miltus (4 ēdamkarotes), kakao (2 ēdamkarotes), rīvētus valriekstus (1 glāze), vaniļu (šķipsniņu) un sviestu (1 tējkarote).
3. Sajauciet maisījumu līdz gludai un pēc tam ielejiet pienu.
4. Liek uz uguns un maisot vāra, līdz sabiezē.

PADOMS. Šajā receptē valriekstus var aizstāt ar mandelēm. Lai to izdarītu, vispirms tas jāsasmalcina blenderī.

Ātri garšīgs deserts no skābā krējuma

Skābais krējums ir arī ļoti iecienīta garšīgu desertu sastāvdaļa. Tā var būt lieliska alternatīva veikalā nopērkamajiem jogurtiem. Skābā krējuma desertu var iekļaut savu bērnu uzturā vai baudīt vienu pašu.

MELEŅU DESERTS

Mellenes ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas ogas. Ikviens var pagatavot melleņu desertu no skābā krējuma.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem
2. Sajauc sviestu (160 g), vistas olu un pūdercukuru (70 g), izmantojot maisītāju
3. Izsijā miltus (220 g) un pievieno cepamo pulveri (1 tējkarote)
4. Sastāvdaļas sajauc un mīca mīklu
5. Ietauko cepešpannu un izklāj tās malas ar sagatavoto mīklu.
6. Deserta pamatni cep cepeškrāsnī 10 minūtes
7. Sajauc skābo krējumu (260 g) un pūdercukuru (150 g) un sakuļ
8. Pievieno olu, vanilīnu (1 tējkarote) un vēlreiz sakuļ masu
9. Pievienot skābo krējumu mellenes (450 g) un uzklājiet maisījumu uz pamatnes
10. Desertu liek cepeškrāsnī un cep 30 minūtes
11. Izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet kūkai beigties

PADOMS. Melleņu vietā šim desertam varat pievienot citas ogas vai augļus. Piemēram, avenes, persiki, bumbieri utt.

Vasaras atsvaidzinošie deserti: receptes

Daudziem vasara asociējas ne tikai ar spoža saule, bet ar saldējumu un citiem aukstiem saldumiem

Pateicoties lielajam augļu un ogu daudzumam, kas pieejams vasarā, jūs varat ievērojami paplašināt savu uzturu. Un dažādu desertu dēļ arī.

KRĒMAS OGAS

Šo krēmīgo ogu desertu var pagatavot jūnijā. Maiga krēmveida bāze un zemenes padarīs šo desertu par īstu prieku ikvienam gardēžiem.

1. Nomazgājiet zemenes (2 tases) zem tekoša ūdens un sasmalciniet, izmantojot blenderi.
2. Saputo 33% krējumu (2,5 tases) līdz putām
3. Deserta veidņu apakšā liek putukrējumu (2 ēdamkarotes).
4. Sasmalcina biskvīta cepumus (100 g) un apkaisa ar krēmu
5. Augšā ar zemeņu biezeni
6. Sarkanās un melnās jāņogas (katra 1 glāze) nomizo no kātiem un pārlej virsū zemeņu biezenim
7. Virsū visu vēlreiz pārklāj ar krējuma kārtu.
8. Desertu liek ledusskapī
9. Pirms pasniegšanas dekorē ar veselām zemenēm

PLŪMU TARTALETES

Kad plūmes ir nogatavojušās un lielā piedāvājuma dēļ kļūst lētas, var pagatavot plūmju tartletes. Šī deserta pagatavošana prasīs tikai minūtes.

1. No gatavās kārtainās mīklas (1/2 kg) izgrieziet apļus un veidojiet tos plāksnēs (10 gab.)
2. Ieeļļot iekšējā pusešķīvji ar medu
3. Gatavās plūmes sagriež 4 daļās un izņem kauliņus
4. Sakārtojiet plūmes starp tartletēm
5. Plūmes ieziež ar sakarsētu sviestu, pārkaisa ar kanēli un cukuru
6. Cep tartletes cepeškrāsnī (15 minūtes)
7. Izņem desertu no cepeškrāsns un atdzesē

Itāļu deserti: recepte

Itāļu virtuve ir devusi pasaulei daudzas desertu receptes, no kurām daudzas mūsdienās tiek uzskatītas par slavenām. Itāļu deserti ir garšas salūts un baudas svētki. Gaisīgais Tiramisu, krēmveida želejveida Panna Cota, saldie Biscotti grauzdiņi, Panforte mandeļu kūka un citi Itālijas dāvātie deserti mūsdienās ir garšas standarti.

PANNA COTTA

Panna Cotta itāļu valodā nozīmē "vārīts krējums".

Kā jūs saprotat, šī deserta pamatā ir krēms. Bet, lai tie saglabātu savu formu, tiem pievieno želatīnu. Visas pārējās sastāvdaļas piešķir šim slavenajam desertam garšu.

1. Želatīnu (3 g) iemērc vēsā ūdenī
2. Katliņā ielej pienu (30 g) un pievieno 33% krējumu (175 g)
3. Maisot uzvāra
4. Pievienojiet vaniļu (1 paciņa) un cukuru (35 g) un samaisiet
5. Pievieno uzbriedināto želatīnu, samaisa un noņem katliņu no plīts
6. Kad maisījums ir atdzisis, lej to bļodiņās
7. Jāpiepilda tikai puse tvertņu
8. Želatīnu (3 g) pārlej ar ūdeni
9. Sasmalciniet jāņogas, mellenes un avenes (150 g) ar cukuru (35 g) un uzvāra katliņā
10. Sajauc krējumu (175 g) un pienu (30 g), pievieno želatīnu un apvieno ar ogu maisījumu
11. Puspildītās bļodiņās liek vairākas veselas ogas un piepilda ar sagatavoto maisījumu.
12. Liek ledusskapī līdz pilnīgai sasalšanai

PADOMS. Krējumu var aizstāt ar skābo krējumu vai jogurtu, un vaniļas vietā šajā receptē varat izmantot piparmētru vai citrona miziņu.

Apelsīnu-ŠOKOLĀDES BISKOTI AR CANDIFICĒTU INGVERU

Šis deserts ir izskats atgādina krekerus un tulkojumā nozīmē “divreiz cepts”. Biscotti bieži izmanto kā uzkodu saldajam vīnam un pat kafijai.

1. Izmantojot rīvi, noņemiet no apelsīna miziņu.
2. Sasmalciniet ingveru (70 g) un tumšo šokolādi (50 g) mazos gabaliņos.
3. Sviestu (150 g) samaļ ar cukuru (200 g), pievieno apelsīna miziņu un olas (3 gab.)
4. Atsevišķi sajauc miltus (400 g), cepamo pulveri (12 g) un kakao pulveri (25 g)
5. Apvienojiet miltu un olu maisījumus un mīciet līdz gludai
6. Mīklai pievieno ingvera un šokolādes gabaliņus
7. No mīklas veidojam garas “desiņas” un liekam uz cepešpannas
8. Cep 30 minūtes 175 grādos
9. Kad cepumi ir gatavi, izņem tos no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
10. Sagrieziet iegūtos stieņus 10 mm biezās šķēlēs
11. Ievietojiet tos cepeškrāsnī un apbrūniniet no abām pusēm

SABAYON AR ŠAMPAŅI UN “IZDZĒRUŠĀM” OGĀM

Sabayon ir saldais olu krēms, kas ir vairāku populāru itāļu desertu pamatā. Viņi to izdara garšīgi krēmi kūkām un pat dažreiz pievieno Tiramisu. Bet jūs varat izmantot Sabayon kā pilnīgu un neatkarīgu desertu.

1. Ogu maisījums (200 g) no avenēm, mellenēm un zemenēm, pārkaisa ar cukuru (1 tējkarote)
2. Sajauc saldo šampanieti (75 ml) ar puscitrona sulu
3. Ar šo sīrupu pārlej ogas, samaisa un liek ledusskapī.
4. Uzkarsē bļodu tvaika pirtī un ieber tajā cukuru (85 g), dzeltenumus (4 gab.) un puscitrona miziņu.
5. Saputojiet maisījumu un pārliecinieties, ka tas nevārās.
6. Kad masa sāk kļūt gaišāka, pievienojiet tai šampanieti (75 g).
7. Siltu Sabayon lej bļodiņās un dekorē ar “izdzertām” ogām
8. Nekavējoties pasniedziet

PADOMS. Siltu Sabayon var pārliet pāri cukurotām apelsīna šķēlītēm. Ja šo olu krēmu sajauc ar kafijas liķieri, tas var uzlabot šokolādes vai vaniļas saldējuma garšu.

Piena deserts ar saldējumu

Jebkurš piena deserts var patīkami atsvaidzināt un tonizēt ķermeni.

Piens un saldējums ir lieliski kalcija, kālija, B vitamīnu, neaizvietojamo aminoskābju un dzīvnieku tauku avoti. Šis deserts var paātrināt vielmaiņu un pozitīvi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta darbību.

FRAPPE AR AVEŅU

Frappe ir piena deserta veids, kura konsistence ir biezāka nekā parastam piena kokteilim.

1. Blenderī sajauc atdzesētu pienu (200 ml), vaniļas saldējumu (100 g) un aveņu sīrupu (30 ml).
2. Augstās glāzēs liek avenes (200 g) un sasmalcinātu ledu
3. Piepildiet tos ar sagatavoto maisījumu

PADOMS. Šo dzērienu vislabāk dzert caur kokteiļa salmiņu nelielās porcijās, izgaršojot katru malku.

Deserti mikroviļņu krāsnī

Jūs varat pagatavot gardus desertus mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā. Lai gan daudzas mājsaimnieces ir skeptiskas par mikroviļņu krāsni kā pilnvērtīgu virtuves iekārtu ēdiena gatavošanai, izmantojot to tikai apkurei gatavi ēdieni, tas nenozīmē, ka mikroviļņu krāsns ir jānoraksta. Mēģiniet pagatavot desertus mikroviļņu krāsnī, kuru receptes ir rakstītas zemāk.

KŪKA MIKROVIĻŅU KRĀSNĪ

Jūs patiešām to vēlaties saldie konditorejas izstrādājumi, bet jums nav laika un enerģijas lāpīt ar mīklu? Mēģiniet pagatavot kūciņu krūzē mikroviļņu krāsnī.

1. Dziļā bļodā sakuļ olu ar dakšiņu
2. Pievienojiet cukuru (4 tējkarotes), pienu (4 tējkarotes) un kakao (1 tējkarote)
3. Rūpīgi samaisiet
4. Ielej augu eļļa(3 tējkarotes) un pievienojiet Nutella (2 tējkarotes)
5. Sakuļ maisījumu līdz gludai
6. Izsijā miltus (4 tējkarotes) un sajauc ar cepamo pulveri (šķipsniņu)
7. Garšai pievienojiet kanēli, vaniļas ekstraktu vai dažus pilienus ogu liķiera.
8. Krūzīti ieziež ar sviestu un apkaisa ar miltiem
9. Ievietojiet maisījumu krūzē un 2 minūtes mikroviļņu krāsnī.
10. Izņemiet gatavo kūku un ļaujiet tai atdzist
11. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar pūdercukuru, glazūru vai veselām ogām.

PADOMS. Nutella smērējuma vietā šajā receptē varat izmantot vaniļu, šokolādi vai citas sastāvdaļas. Eksperimentējiet.

TIRAMISU MIKROVIĻŅU KRĀSNĪ

Slaveno itāļu desertu varat pagatavot mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā.

Un, lai arī šī konsistence nebūs gluži tiramisu, ēdiena garša atgādinās populāru desertu.

1. Bļodā ieber 92 ēdamkarotes miltu. karotes), kanēlis (1 g), malta kafija (1 tējkarote), cukurs (2 ēdamkarotes), cepamais pulveris (1/4 tējkarotes) un sasmalcināti Savoyardi cepumi (2-3 gab.)
2. Samaisa un pievieno olu
3. Vēlreiz samaisiet un pievienojiet Mascarpone (70 g)
4. Padarot masu viendabīgu
5. Cep mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes pēc maisījuma sadalīšanas krūzēs.

MARMELĀDE MIKROVIĻŅU KRĀSNĪ

Gardu, mutē kūstošu marmelādi var pagatavot parastajā mikroviļņu krāsnī. Šim nolūkam ir piemērotas greipfrūtu mizas.

1. Mēs sagriežam greipfrūtu (2 gab.) un noņemam no tā ādu
2. Izmantojot smalku rīvi, noņemiet mizas spīdīgo daļu
3. Piepildiet mizas ar ūdeni, ievietojiet tās mikroviļņu krāsnī un vāriet ar maksimālo jaudu 25 minūtes.
4. Nolejiet karsto ūdeni un noskalojiet mizas
5. Vēlreiz piepildiet tos ar ūdeni, pievienojiet sāli (šķipsniņu) un atkal vāriet 25 minūtes.
6. Dzēst lieko šķidrumu un vaļīgas šķiedras
7. Ādas sagriež strēmelītēs
8. Ielejiet traukā ābolu sula(1 glāze), pievieno cukuru (2 tases) un mizu sloksnes
9. Nākotnes marmelādi vāra mikroviļņu krāsnī 45 minūtes
10. Maisiet tos ik pēc 7-8 minūtēm
11. Otrajā maisīšanas reizē pievienojiet kanēli (šķipsniņa) un citronskābi (šķipsniņa)
12. Vāra mizas, līdz tās kļūst par medu
13. Ar rievotu karoti izņem marmelādes šķēles un liek uz pergamenta papīra.
14. Sīrupu var notecināt vēlākai lietošanai.

Keita. Un es izmantoju mikroviļņu krāsni, lai pagatavotu vārītu kondensēto pienu. Iebiezināto pienu no kannas ievietoju stikla traukā un vāru mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 2 minūtes. Tad apmaisu un atstāju vēl 2 minūtes. Un tā četras “pieejas”. Pārliecinieties, ka kondensētais piens neizplūst.

Ksjuša. Man garšo šis deserts. Ņemu garu glāzi un kārtoju biezpienu, kas sajaukts ar iebiezināto pienu, kubiņos sagrieztu banānu, vēlreiz biezpienu un kārtu sasmalcinātu kivi, biezpienu un zemenēm. Izrādās ļoti garšīgs, spilgts un skaists.

Video. Amerikāņu parfē. Garšīgs un delikāts deserts

Viesi ir pie sliekšņa, un jūsu kaķis vēl nav pat braucis?! Pamodināsim augstprātīgo ūsaino sliņķi un liksim braukt! Tas ir labāk! Puse cīņas ir pabeigta! Palicis tikai nedaudz...ātri saputojiet kaut ko ēdamu, vai vēl labāk, kaut ko ļoti ēstgribu un garšīgu. Mūsu burvju nūjiņa būs vieglas uzkodas un ātri pagatavojami deserti, kuru pagatavošanai nav vajadzīgas virtuozas prasmes un septiņi prāta rāmi. Starp citu, vieglie, ātri pagatavojamie deserti palīdzēs ne tikai cienīgi sagaidīt dārgos viesus, bet arī palutināt sevi ar ko saldu vai sarīkot svētkus savam mazajam saldummīlim!

8 neticami garšīgi ātri pagatavojami deserti

uz saturu

Banānu biezenis ar lazdu riekstiem un medu

Lai gan mūsu apkārtnē banānu palmas neaug, jebkurā gadalaikā varat palutināt sevi ar gardu banānu desertu. Šodien mēs jums sniegsim pamata banānu biezeni recepti. Ņemot to par pamatu, steigā var pagatavot daudz gardu banānu variāciju ar dažādām piedevām atbilstoši savai gaumei un krāsai.

Mums būs nepieciešams:

• 4 nogatavojušies lieli banāni
• 2 ēd.k. karotes lazdu riekstu
• 2 ēd.k. karotes medus
• 1 ēd.k. karote svaigas citronu sulas
• sukādes augļi dekorēšanai

Gatavošanas metode:

1. Lazdu riekstus apgrauzdē, atdzesē un sasmalcina virtuves kombainā vai parastā javā, bet ne pārāk smalki. Mums vajadzētu iegūt nevis smiltis, bet gan ar zobiem jūtamus gabalus.
2. Nomizo un sasmalcina divus banānus lieli gabali un nosūtiet uz blenderi. Pievienojiet banāniem 1 ēdamk. karote svaigas citrona sulas un medus. Pārvērtīsim visu šo gardumu biezenī.
3. Atlikušos pāris banānus sagriež plānās šķēlītēs un viegli apcep no abām pusēm. Pirms banāna šķēlīšu cepšanas no otrās puses bagātīgi apslaka tās ar atlikušo medu.
4. Porciju apakštasītēs vai bļodiņās liek banānu biezeni, virsū liek apceptos banānus, pārkaisa ar riekstiem un dekorē ar sukādes. Vasarā pirms pasniegšanas desertu var atdzesēt ledusskapī, bet ziemā, kad pašā dvēselē ielīst sals, biezeni labāk pasniegt “karstu no karstuma” ar vēl karstiem banāniem un siltiem riekstiem. Starp citu, lazdu riekstus var droši aizstāt ar jebkuriem citiem grauzdētiem riekstiem: valrieksti, mandeles, Indijas rieksti utt. Tas desertam piešķirs pilnīgi jaunas garšas nianses.

uz saturu

Karamelizēti banāni ar riekstiem un ruma mērci

Banānus var baudīt oriģinālā veidā, bet, liekot lietā izdomu un nedaudz pamājot, no visparastākajiem banāniem var pagatavot izsmalcinātu desertu. Tieši šādu maģiju mēs šodien darīsim ar jums. Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par ceptiem un karamelizētiem banāniem, taču tikai daži ir mēģinājuši tos pagatavot. Ļoti velti! Kāpēc liegt sev tādu prieku?!

Mums būs nepieciešams:

• 5 vidēji banāni
• 50 grami sviesta
• pāris ēdamkarotes mīksta brūnā cukura
• 2 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu
• viena apelsīna sula un miziņa
• 1 ēd.k. karote ruma
• 1/4 tējkarotes garšvielas
• 1/2 tējkarotes muskatrieksta

Gatavošanas metode:

1. Nomizotos banānus pārgriež gareniski uz pusēm. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet cukuru, muskatriekstu un garšvielas. Nepārtraukti maisiet un vāriet tikai vienu minūti, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tiklīdz cukurs ir izšķīdis, pievienojiet pannā banānus, novietojot tos ar griezto pusi uz leju. Pagatavojiet banānus pāris minūtes, līdz tie ir viegli mīksti, un nekavējoties lieciet uz šķīvja.
2. Citā pannā pievienojiet apelsīnu sulu un miziņu. Vāra pāris minūtes, līdz veidojas sīrups. Pievieno ēdamkaroti ruma.
3. Karstus banānus pārlej ar mērci un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Viegli apkaisa ar muskatriekstu. Pasniedziet karamelizētos banānus siltus ar vaniļas saldējuma kausiņiem.

uz saturu

Eksotisks deserts steigā ar ingveru un mango

Vai vēlaties kaut ko jaunu, svaigu un neparastu? Vai jums patīk eksotiski ēdieni un nevēlaties eksperimentēt? Pārsteidz sevi un savus mīļos ar pikantu ingvera-mango desertu!

Mums būs nepieciešams:

• 2 mango
• 2-3 cm ingvera saknes
• ķekars svaigu piparmētru
• 1/3 tase cukura
• glāzi ūdens

Gatavošanas metode:

1. Ingvera sakni nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Nelielā katliņā ielej glāzi ūdens, pievieno cukuru, uzvāra un pievieno sasmalcinātu ingveru. Pagatavojiet cukura sīrupu ar ingveru apmēram piecas minūtes un noņemiet no karstuma.
2. Pēc piparmētru mazgāšanas un žāvēšanas mēs to sadalām atsevišķās lapās. Pāris lapiņas atstājam deserta dekorēšanai, bet pārējās iemetam ingvera sīrupā. Pārklājiet kastroli ar vāku un ļaujiet tam brūvēt 5-10 minūtes, lai sīrups absorbētu atsvaidzinošo piparmētru garšu un aromātu. Pēc tam sīrupu izkāš un ļauj atdzist.
3. Mango augļus nomizo, izņem kauliņus, mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs un liek bļodā. Mango gabaliņus pārlej ar ingvera sīrupu un ievieto ledusskapī uz pusstundu.
4. Pasniedziet desertu platās glāzēs vai bļodiņās, pārlejiet mango šķēles ar sīrupu un izrotājiet ar piparmētru lapiņām. Izskatās ļoti svaigs un elegants! Ideāls deserts karstai vasaras dienai!

uz saturu

Krēmveida fudge ar riekstiem

Krēmveida fudge, kas pazīstama arī kā krēmveida karamele, ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī nekaitīga delikatese, jo nesatur nekādas krāsvielas vai konservantus. Jūs varat ārstēt pat bērnus, kuriem ir nosliece uz alerģijām, ar piedevām, kas uzlabo rūpniecisko produktu garšu, ar savām rokām no atlasītiem produktiem pagatavotu izdomājumu. konditorejas izstrādājumi. Krēmveida karameles garša ir līdzīga Korovka konfektēm. Vēlies izveidot īstu paštaisītu saldumu sortimentu?! Pievienojiet fudge riekstus, sukādes, kakao, lai iepriecinātu mazos un lielos saldummīļus!

Mums būs nepieciešams:

• 100 ml 33% krējuma
• 50 grami iebiezinātā piena
• 150 grami pūdercukura
• 40 grami lazdu riekstu
• 10 grami vaniļas cukura

Gatavošanas metode:

1. Lazdu riekstus sadalām uz pusēm. Veidni vai paplāti viegli ieeļļojiet ar sviestu sacietēšanai.
2. Krējumu lej katliņā ar biezu dibenu. Pievieno iebiezināto pienu, pievieno pūdercukuru un vaniļas cukuru. Rūpīgi samaisiet un rūpīgi noslaukiet cukura sienas.
3. Novietojiet kastroli uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisot, uzvāra. Ja pēkšņi pamanāt, ka uz pannas sieniņām deg cukurs, noņemiet to ar mitru salveti. Vāra maisījumu līdz mīkstam. Gatavību nosakām šādi: bļodā ar aukstu ūdeni ielej nedaudz sīrupa un sarullē bumbiņā. Ja bumbiņa ir mīksta, elastīga un nelīp pie rokām, tad fudge ir gatava.
4. Sagatavotos riekstus ieber karstā fudge, kārtīgi samaisa un maisījumu lej ietaukotās veidnēs. Kad masa atdzisusi, to ar asu nazi sagriež porcijās vai vienkārši salauž. Lazdu riekstu vietā varat izmantot jebkurus citus riekstus. Ja vēlaties, varat aizstāt riekstus ar rozīnēm, sukādes, smalki sagrieztiem žāvētiem augļiem vai paņemt no visa mazliet. Var arī krējumā atšķaidīt pāris ēdamkarotes kakao vai ieliet šokolādes masu no izkausētā tāfelītes. Izdosies ļoti, ļoti garšīgi un skaisti!

uz saturu

Gaisīgs saldā krējuma deserts steigā

Vai esi izmēģinājusi viegla gaisīga mākoņa garšu?! Vai jums kādreiz ir bijusi iespēja?! Kas tevi attur? Pagatavo šo ātri un neticami vienkārši pagatavojamo desertu un izmēģini!

Mums būs nepieciešams:

• 1 paciņa želejas uz 200 ml šķidruma
• 200 ml skābā krējuma (no 10% līdz 20% tauku)
• pūdercukurs pēc garšas (želeja maisiņā jau satur cukuru, tāpēc papildu porcija pūdercukura var padarīt desertu pārāk cukurotu)
• 100 ml karsta vārīta ūdens

Gatavošanas metode:

1. Želejas maisiņu atšķaidām ar karstu vārītu ūdeni. Ūdens jāuzņem uz pusi mazāk, kā norādīts uz iepakojuma! Rūpīgi samaisiet maisa saturu, līdz graudi ir pilnībā izšķīduši. Atdzesē maisījumu.
2. Izmantojot blenderi, mikseri, putotāju vai parasto dakšiņu, sakuļ atšķaidītu želeju ar skābo krējumu. Nogaršo! Ja nepieciešams saldināt, pievienojiet nedaudz pūdercukura. Neesiet slinki! Puto vismaz piecas minūtes, lai deserts būtu maksimāli piesātināts ar skābekli un izrādītos viegls un gaisīgs, kā īsts mākonis.
3. Lej maisījumu bļodiņās vai platās glāzēs un liek ledusskapī līdz pilnīgai sastingšanai! Gatavo desertu izrotājiet ar citrona miziņu un piparmētru lapiņu serpentīnu. Baudīsim smalku un gaisīgu gardumu, kā mākonīti!

uz saturu

Nesalīdzināmas plūmju tartletes

Daudzas taupīgas saimnieces vienmēr ledusskapī glabā gatavu kārtaino mīklu, kas noteikti noderēs, kad laika ir pavisam maz un noteikti jāizdomā kaut kas garšīgs, piemēram, plūmju tartletes.

Mums būs nepieciešams:

• 400 grami kārtainās mīklas
• 3 nogatavojušās plūmes (pēc garšas var aizstāt ar augļiem)
• 30 grami sviesta
• 6 tējkarotes medus
• 2 ēd.k. karotes brūnā cukura
• šķipsniņa kanēļa

Gatavošanas metode:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Uz miltiem apkaisītas virsmas izrullē kārtaino mīklu un izgriež apmēram 10 cm diametrā apļus, katra apļa malas nedaudz paceļ un iesmērē tartaletes iekšpusi ar medu. Plūmes pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus. Pēc tam sagrieziet plūmes ceturtdaļās un novietojiet tās virs medus. Tartletes ieziež ar izkausētu sviestu, pārkaisa ar brūno cukuru un kanēli un liek cepeškrāsnī. Cep 12-15 minūtes, līdz mūsu tartletes ir zeltaini brūnas. Ēdam un ēdam!

uz saturu

Ātrā medus biskvīta kūka

Pat ja jums nav īpašas mīlestības pret medu, jums noteikti patiks šī smalkā medus biskvīta kūka! Tas vienkārši kūst mutē, un tā vieglais medus aromāts ir pilnīgi neuzkrītošs.

Mums būs nepieciešams:

• 6 olas
• 190 grami miltu
• 160 grami cukura
• 2 ēd.k. karotes medus

Gatavošanas metode:

Olas sakuļ ar cukuru un medu vismaz 10 minūtes līdz biezai baltai masai. Masai vajadzētu palielināties apmēram četras reizes! Tad uzmanīgi pievieno miltus un samaisa no apakšas uz augšu. Formu pārklājam ar cepampapīru. Ielejiet mīklu veidnē un ievietojiet to cepeškrāsnī. Cep 170-180 grādu temperatūrā. Biskvīta gatavību nosaka ar iesmiņu. Atdzesē tieši pannā! Palīdzēsim paši sev!

uz saturu

Deserta rullīši ar ķiršiem un banāniem

Viesiem kā vieglu uzkodu var piedāvāt paštaisītas maizītes, bet pie tējas var pasniegt saldos deserta rullīšus ar augļu un ogu pildījumu.

3 porcijām mums būs nepieciešams:

• 100 grami zema tauku satura biezpiena
• nedaudz medus
• viens banāns
• 100 grami saldētu ķiršu
• 3 rīspapīra loksnes

Gatavošanas metode:

1. Banānu nomizo un sagriež strēmelītēs. Atkausējiet ķiršus un viegli izspiediet sulu. Sajauc biezpienu ar medu. Ja medus ir sabiezējis, izkausē to tvaika vannā. Pildījums ir gatavs! Var sākt veidot ruļļus.
2. Ievietojiet rīspapīra loksni bļodā ar siltu ūdeni tikai dažas sekundes, līdz papīrs kļūst elastīgs.
3. Uzmanīgi novietojiet lapu uz griešanas dēļa vai jebkuras citas līdzenas virsmas. cieta virsma, ar kuru jums ir ērti strādāt. Eļļojiet loksni ar medus biezpienu, atstājot malas brīvas. Tālo malu arī atstājam nenosmērētu. Uz loksnes tuvākās malas novietojiet pāris banānu sloksnes un dažus ķiršus. Uzmanīgi aptiniet rullīti. Vispirms izmantojiet loksnes sānu malas, lai pārklātu pildījuma malas, un pēc tam visu vienkārši sarullējiet stingrā rullī. Gatavo rullīti liek uz šķīvja. Līdzīgi mēs pārvēršam pārējās sastāvdaļas gardās ruļļos.
4. Ruļļu plāksni liek ledusskapī uz 20 minūtēm, lai tās būtu vieglāk sagriezt. Izņemam tīteņus, sagriežam vienādās daļās, smuki liekam ruļļus uz šķīvjiem, dekorējam ar banāna šķēlītēm un ķiršiem. Labu apetīti!

Labai saimniecei vienmēr būs ar ko pacienāt savus viesus!

Puiši, mēs ieliekam šajā vietnē savu dvēseli. Paldies par to
ka jūs atklājat šo skaistumu. Paldies par iedvesmu un zosādu.
Pievienojieties mums Facebook Un VKontakte

Nacionālie ēdieni- jebkuras valsts kultūras un tradīciju vissvarīgākā sastāvdaļa. Piekrītiet, ka neviens ceļojums nav pabeigts bez vietējās virtuves degustācijas. Dažreiz neticami garšīgs, dažreiz dīvains vai neparasts mums šis ēdiens atspoguļo cilvēku identitāti un garu.

Indijas barfi ar kokosriekstu un pienu

Jums būs nepieciešams:

• 50 g sviesta (mīkstināts)
• 100 g piena pulvera
• 2 ēd.k. l. pūdercukurs
• 1 tējk. biezs krējums
• 150 g iebiezinātā piena
• 100 g kokosriekstu skaidiņas
• 100 g dažādu riekstu

Sagatavošana:

1. Vispirms pagatavosim piena barfi: dziļā bļodā sajauciet piena pulveri, mīkstu sviestu un pūdercukuru.
2. Rieksti ir jāsadrupina blenderī smalkās drumstalās. Un pievieno to kopējai masai kopā ar krējumu.
3. Visu samaisa un liek “mīklu” uz 10 minūtēm aukstumā.
4. Kokosriekstu barfi pagatavošanai apvienojiet iebiezināto pienu un kokosriekstu skaidiņas. Sajauc. Pēc tam maisījumu uz pusstundu ieliek aukstumā. Čipsus vajadzētu izmērcēt iebiezinātajā pienā.
5. Pēc 10 minūtēm no piena masas veidojam tāda paša izmēra bumbiņas, un tad piešķiram tām kubisku formu. Masa izrādās ļoti plastiska, kas ļauj veidot jebkuras vienkāršas formas figūras.
6. Kokosriekstu maisījumu sarullē mazās bumbiņās un apviļā atlikušajās kokosriekstu skaidiņās.
7. Uz šķīvja liek kokosriekstu un piena barfi. Ja vēlaties, uzlieciet Indijas riekstus un priežu riekstus.

Augļu pastila - tradicionāls krievu saldums

Jums būs nepieciešams:

• 1 kg plūmju
• ½ glāzes granulēta cukura

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet plūmes, nosusiniet, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņus. Plūmju pusītes liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170–180 grādiem (atkarībā no plūmju lieluma), uz 20 minūtēm.
2. Izņemiet plūmes no cepeškrāsns, ļaujiet tām nedaudz atdzist un sasmalciniet blenderī līdz gludai. Pievienojiet granulētu cukuru. Rūpīgi samaisiet.
3. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu vai silikona paklājiņu un ar lāpstiņu izklājiet plūmju biezeni vienmērīgā, apmēram 5 mm biezā kārtā. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 60–70 grādiem, uz 6–8 stundām, līdz zefīrs ir pilnībā izžuvis un gluds.
4. Marshmallow uzmanīgi izņem no pergamenta, sagriež strēmelēs un sarullē ruļļos. Par ilgstoša uzglabāšana ielieciet to burkā un cieši aizveriet. Vai arī uzreiz steidzamies izmēģināt ar tēju.

Austrālijas Lamington kūka

Jums būs nepieciešams:

Biskvītam:

• 3 olas
• 150 g cukura
• 20 g sviesta
• 150 g miltu
• 1 ēd.k. l. cepamais pulveris
• 60 g kartupeļu cietes

Krēmam:

• 100 g sviesta (istabas temperatūra)
• 100 g tumšās šokolādes
• 50 g cukura
• 250 ml piena
• 200 g kokosriekstu skaidiņas apkaisīšanai

Sagatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sakuļ olas līdz putām, tad pievieno cukuru un turpina kult, līdz cukurs pilnībā izšķīdis.
2. Eļļai pievieno 3 ēd.k. l. verdošu ūdeni, tad lej olu maisījumā, turpinot kult.
3. Sagatavotajam olu maisījumam pievieno izsijātus miltus, cieti un cepamo pulveri. Viegli samaisiet ar lāpstiņu, izmantojot kustības uz augšu. Mīklai jāsaglabā pūkaina struktūra.
4. Gatavo mīklu liek kvadrātveida pannā, kas izklāta ar cepampapīru. Liek biskvītu cepeškrāsnī cept uz 30 minūtēm.
5. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni un jebkurā gadījumā pārbaudiet biskvīta gatavību ar koka irbulīti.
6. Gatavo biskvītu atdzesē. Un tad sagriež kvadrātos.
7. Krēmam, maisot ar koka karoti, ūdens peldē izkausē šokolādi un sviestu.
8. Sajauc pienu ar cukuru un nedaudz uzsilda. Tad pievieno šokolādes masai, noņem no ūdens peldes un liek uz uguns.
9. Maisot, vāra, līdz maisījums sabiezē.
10. Gatavo krēmu lej plašākā šķīvī un ļauj nedaudz atdzist. Atsevišķi sagatavo šķīvi ar kokosriekstu skaidiņām.
11. Biskvīta gabaliņus pa vienam iemērciet šokolādes mērcē un pēc tam vienmērīgi pārklājiet tos no visām pusēm ar kokosriekstu skaidiņām. Divas pusītes var apvienot ar putukrējumu.
12. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties vismaz 3 stundas.

Saldie vjetnamiešu rullīši

Jums būs nepieciešams:

• 4 rīspapīra loksnes
• 2 banāni
• 2 bumbieri
• 100 g riekstu
• 2 ēd.k. l. medus
• 150 g siera (vēlams mīksts siers, kas labi sader ar augļiem)

Sagatavošana:

1. Nomizotos augļus sagriež kubiņos un maisījumam pievieno nelielus siera gabaliņus. Pievienojiet medu un samaisiet garšīgs pildījums saldajiem rullīšiem.
2. Izklājiet dažas salvetes uz galda. Ielej bļodā auksts ūdens. Ievietojiet loksnes ūdenī uz minūti (vai saskaņā ar rīspapīra instrukcijām).
3. Novietojiet tos uz salvetēm un ļaujiet tām kādu laiku nostāvēties. Dažu minūšu laikā papīrs kļūs plastmasas.
4. Pievienojiet pildījumu un aptiniet augļu ruļļus ar rīspapīru, kā vēlaties.

Japāņu moči bumbiņas ar saldējumu

Jums būs nepieciešams:

• 4 ēd.k. l. Sahāra
• 3 ēd.k. l rīsu milti
• 6 ēd.k. l. ūdens
• 150 g saldējuma
• krāsošana pēc izvēles

Sagatavošana:

1. Sajauc mīklu. Pievienojiet 5 ēdamkarotes miltiem un cukuram. l. ūdens.
2. Samaisiet. Iegūsiet diezgan viendabīgu staipīgu masu. Ja vēlaties pievienot krāsvielu, tagad ir īstais laiks!
3. Liek mikroviļņu krāsnī tieši uz divām minūtēm, pārklājot ar mitru papīra dvieli. Ņem ārā, pielej vēl vienu karoti ūdens, apmaisa un liek mikroviļņu krāsnī vēl uz minūti, arī pārklājot ar dvieli.
4. Ļaujiet mīklai atdzist, nepārtraukti maisot. Mīkla siltā veidā veidojas lieliski, un, atdziestot, tā zaudē savu elastību, tāpēc uzreiz ķeramies pie skulptūru veidošanas. Pārklājiet dēli ar pārtikas plēvi un apkaisa ar miltiem. Arī rokas apkaisām ar miltiem. Mīklu nedaudz izņemam, saberžam ar miltiem un veidojam no tās plakanas kūkas.
5. Plātsmaizes izmērs ir atkarīgs no pildījuma lieluma. Ideālā gadījumā, jo plānāks ir mīklas slānis, jo labāk. Plātsmaizes veidojam vai nu izstiepjot mīklu, vai piesitot tai ar pirkstiem.
6. Plācenīšu centrā liek saldējumu. Mēs saspiežam malas.
7. Liek uz šķīvja, kas nedaudz pārkaisīta ar miltiem un pa virsu pārkaisa ar miltiem. Deserts gatavs! (Saldētavā saldētavā desertu var uzglabāt diezgan ilgi, bet labāk to nesasaldēt. Ja gaidām ciemiņu ierašanos, 20–30 minūtes iepriekš izņemiet to no saldētavas, lai pildījumam ir laiks kļūt mīksts.)

Argentīnas Alfajores cepumi

Jums būs nepieciešams:

Pārbaudei:

• 2,5 glāzes miltu
• 1 glāze cietes
• 200 g margarīna
• 3 dzeltenumi
• 3-4 ēd.k. l. Roma
• 2 tējk. cepamais pulveris
• 100 g cukura

• 1 bundža vārīta iebiezinātā piena

Dekorēšanai:

• 1 glāze pūdercukura
• sasmalcinātus riekstus

Sagatavošana:

1. Margarīnu samaļ ar cukuru. Pievieno dzeltenumus, rumu (pēc izvēles). Rūpīgi samaisiet. Pievieno cieti un pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri.
2. Mīciet mīklu, kas nelīp pie rokām.
3. Mīklu izrullējiet apmēram 0,4–0,5 mm. Izgrieziet apļus ar diametru 8 cm.
4. Cep cepeškrāsnī 150 grādos 15-20 minūtes. Uzmanību: cepumi pēc atdzesēšanas nedrīkst kļūt ļoti trausli.
5. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
6. Ieeļļojiet vienu apli ar plānu kondensētā piena kārtu. Uzliekam vēl vienu virsū. Pārklājiet sānus ar iebiezinātu pienu.
7. Sānus apviļā riekstos (var izmantot arī kokosriekstu skaidiņas). Pārkaisa ar pūdercukuru.

Čehu pelmeņi

Jums būs nepieciešams:

• 1 ola
• 1 ēd.k. l. mannas putraimi
• 100 g miltu
• 20 g sviesta
• citrona miziņa
• 3 ēd.k. l. Sahāra
• 250 g biezpiena
• 150 g zemenes

Mērcei:

• 250 ml piena
• 1 olas dzeltenums
• 1 ēd.k. l. ciete
• 2 ēd.k. l. Sahāra
• 8 g vaniļas cukura

Sagatavošana:

1. Biezpienā iecilā olu un pievieno mīkstu sviestu. Sajauc.
2. Miltus sajauc ar sāli, cukuru, mannu un miziņu.
3. Biezpienam pievieno sausās sastāvdaļas un samīca mīklu. Ietin plēvē un liek ledusskapī uz 1 stundu.
4. Kamēr mīkla atpūšas, pagatavo mērci. Pievienojiet cieti 50 ml piena un labi samaisiet. Ielieciet dzeltenumu. Labi samaisa ar putojamo slotiņu, ielej atlikušo pienu un pievieno visu cukuru.
5. Liek uz vidējas uguns un, visu laiku maisot, neuzvārot, ļauj brūvēt dzeltenumam.
6. Biezpiena mīklu sadala 6-8 daļās, katru daļu samīca plakanā kūkā, vidū liek sasmalcinātas vai veselas zemenes.
7. Ietin bumbiņā. Dariet to ar pārējo mīklu.
8. Iemet verdošā ūdenī, vāra 1-2 minūtes un, noslēdzot uguni, atstāj klimpas ūdenī uz 10 minūtēm.
9. Pasniedzot, bagātīgi pārlej ar vaniļas mērci.

Sastāvdaļas: krējums, zemenes, cukurs, želatīns, ūdens, vanilīns, skābs krējums, sviests, konjaks, siers, cepumi

Man patīk gatavot kūkas bez cepšanas. Mana mīļākā ir zemeņu kūka. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc noteikti izmēģiniet to.

Sastāvdaļas:

- 400 grami smilšu kūku cepumu;
- 150 grami sviesta;
- 50 ml. konjaks;
- 400 grami Ricotta siera;
- 100 grami skāba krējuma;
- 250 grami cukura;
- 1 tējk. vaniļas cukurs;
- 2 ēd.k. želatīns;
- 50 ml. ūdens;
- 400 grami zemeņu;
- putukrējums.

30.11.2018

Indijas saldais Burfi, kas izgatavots no piena pulvera

Sastāvdaļas: sviests, cukurs, krējums, piena pulveris, rieksti, vanilīns

Šodien mēs iemācīsimies pagatavot ļoti garšīgu indiešu desertu - Burfi. Recepte ir vienkārša. Pat cilvēks, kas ir tālu no kulinārijas, var pagatavot ēdienu.

Sastāvdaļas:

- 100 grami sviesta,
- 100 grami cukura,
- 120 ml. skābs krējums,
- 250 grami piena pulvera,
- 5 valrieksti,
- Vanilīns uz naža gala.

23.07.2018

Želejas kūka "Salauzts stikls"

Sastāvdaļas:želeja, skābs krējums, cukurs, želatīns, ūdens, vanilīns, persiks, piparmētru lapiņa

Un mājās ļoti ātri var pagatavot šo gardo želejkūku “Broken Glass”. Recepte ir ļoti vienkārša. Kūka garšo pārsteidzoši.

Sastāvdaļas:

- 3 iepakojumi želejas,
- 600 ml. skābs krējums,
- 100-130 grami cukura,
- 15 grami želatīna,
- 60 ml. auksts ūdens,
- vaniļas ekstrakts,
- persiki,
- piparmētru lapas.

30.06.2018

Skāba krējuma želeja

Sastāvdaļas: skābs krējums, cukurs, vanilīns, ūdens, želatīns

Skābā krējuma želeju var pagatavot ļoti vienkārši. To sagatavot nav grūti. No tā sanāk garšīgs salds deserts.

Sastāvdaļas:

- 400 grami skāba krējuma;
- 100 grami cukura;
- 1 tējk. vaniļas cukurs;
- 150 ml. ūdens;
- 20 grami želatīna.

28.06.2018

Pašdarināta sarkano jāņogu marmelāde

Sastāvdaļas: sarkanās jāņogas, cukurs

No sarkanajām jāņogām ir ļoti vienkārši un viegli pagatavot gardu marmelādi. Tam būs vajadzīgas pašas sarkanās jāņogas un cukurs, nekas cits nav vajadzīgs.

Sastāvdaļas:

- 650 grami sarkano jāņogu;
- 1 kg. Sahāra;

30.05.2018

Zemeņu želeja ar želatīnu

Sastāvdaļas: zemenes, cukurs, želatīns

Pagatavo ziemai ļoti garšīgu un viegli pagatavojamu zemeņu ķīseli, kas nav jāvāra.

Sastāvdaļas:

- 500 grami zemeņu,
- 300 grami cukura,
- 20 grami želatīna.

10.05.2018

Ceriņu saldējums

Sastāvdaļas: ceriņi, citrons, banāns, medus

Iesaku nogaršot ļoti garšīgu neparastu ceriņu saldējumu. Recepte ir ļoti vienkārša un diezgan ātra.

Sastāvdaļas:

- sauja ceriņu,
- puse citrona,
- 1 banāns,
- 1 ēd.k. medus

03.05.2018

Garšīgs delikāts deserts Sīkums

Sastāvdaļas: ola, milti, cukurs, piens, cepamais pulveris, sviests, krāsviela, krējums, liķieris, apelsīns, rieksts, dekorēšana

Visticamāk, jūs nekad neesat mēģinājis šo desertu. Un pat ja viņi to izmēģināja, viņi to negatavoja mājās. Tātad, šodien es jums pastāstīšu, kā ātri un vienkārši pagatavot sīkumus.

Sastāvdaļas:

- 1 ola,
- 4 ēd.k. milti,
- 2 ēd.k. pūdercukurs,
- 50 ml. piens,
- 1 tējk. cepamais pulveris,
- 25 grami sviesta,
- nedaudz sarkanas pārtikas krāsvielas,
- 250 ml. krējums,
- 30 grami pūdercukura,
- 25 ml. liķieris,
- puse apelsīna,
- 50 grami riekstu,
- pilieni,
- šokolāde,
- konditorejas izstrādājumu pildījums,
- kokosriekstu skaidiņas.

03.05.2018

Biezpiena kastrolis ar iebiezināto pienu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: biezpiens, ola, iebiezinātais piens

Biezpiena kastrolis ir ļoti garšīgs, apmierinošs un veselīgs ēdiens, ko parasti gatavoju brokastīs. Šim ēdienam ir daudz recepšu, bet visvairāk man garšo šis kastrolis ar iebiezināto pienu.

Sastāvdaļas:

- 400 grami biezpiena,
- 2 olas,
- kondensētā piena kārba.

25.04.2018

Lieldienas no biezpiena masas

Sastāvdaļas: biezpiena masa, rozīnes, saldais krējums, sviests, cukurs, vaniļas cukurs

Šodien iesaku pagatavot biezpienu Lieldienas nevis no biezpiena, bet gan no gatavas biezpiena masas, ko ērti iegādāties veikalā. Deserts izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

- biezpiena masa - 500 grami,
- rozīnes - 150 grami,
- skābs krējums - 1 ēdamkarote,
- sviests - 50 grami,
- cukurs - 150 grami,
- vaniļas cukurs - puse tējk.

24.04.2018

Melleņu gavēņa saldējums

Sastāvdaļas: mellenes, cukurs, ūdens, laims

Ļoti bieži savai ģimenei gatavoju gardu ogu saldējumu. Šodien aicinu nogaršot gardo Lenten saldējumu ar mellenēm un laimu.

Sastāvdaļas:

- 200 grami melleņu,
- 70 grami cukura,
- 100 grami ūdens,
- puse laima.

23.04.2018

Gudra kūka

Sastāvdaļas: piens, ola, cukurs, milti, sviests, ūdens, vanilīns

Nesen izmēģināju Smart Cake un biju patīkami pārsteigta par tās garšu. Šodien es jums detalizēti aprakstīju šīs gardās kūkas recepti.

Sastāvdaļas:

- 500 ml. piens,
- 4 olas,
- 150 grami cukura,
- 115 grami miltu,
- 125 grami sviesta,
- 1 ēd.k. ūdens,
- vanilīna šķipsniņa.

08.04.2018

Kūka ar želeju un augļiem

Sastāvdaļas:želeja, banāns, kivi, apelsīns, ūdens

Vienkāršai un gardai želejas augļu kūkai vajadzētu patikt daudziem, īpaši tiem, kam patīk želeja un viegli deserti. Skatiet mūsu jauno recepti ar fotoattēliem.

Par recepti:
- 2 iepakojumi želejas,
- viens banāns,
- viens kivi,
- viens apelsīns,
- divas glāzes ūdens.

07.04.2018

Suflē "Putna piens"

Sastāvdaļas: olbaltumvielas, cukurs, želatīns, ūdens

Izmēģiniet šo garšīgo putna piena suflē. Es jums sīki aprakstīju gatavošanas recepti, lai jums nebūtu nekādu problēmu ar gatavošanu.

Sastāvdaļas:

- olu baltumi - 2 gab.,
- želatīns - 10 grami,
- ūdens - 35 ml.,
- cukurs - puse glāzes.

06.04.2018

Šokolādes desa no cepumiem ar iebiezināto pienu

Sastāvdaļas: cepumi, zemesrieksti, piens, sviests, kakao, iebiezinātais piens, cukurs

Šokolādes desa ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs deserts bez cepšanas. To ir viegli pagatavot, tas vienmēr izrādās lieliski un būs īsts kārums jūsu bērniem! Jā, pieaugušie noteikti neatteiks no šī garduma gredzena.

Sastāvdaļas:
- 350 grami smilšu kūku cepumu;
- 80-100 grami zemesriekstu;
- 150 ml piena;
- 50 grami sviesta;
- 1-2 ēd.k. kakao;
- 3-4 ēdamk. iebiezināts piens;
- 2-3 ēdamkarotes pūdercukura.

31.03.2018

Jūlijas Vysotskas bezē

Sastāvdaļas: olbaltumvielas, cukurs, etiķis, sāls, vanilīns

Šodien cepeškrāsnī gatavosim ļoti garšīgu desertu un olu baltumus. Šo desertu sauc par bezē.

Sastāvdaļas:

- 4 olu baltumi,
- 240 grami pūdercukura,
- 2 tējk. baltvīna etiķis,
- šķipsniņa jūras sāls,
- 1 tējk. vaniļas ekstrakts.