Menu na stół noworoczny. Jakie oryginalne dania możesz przygotować na Nowy Rok?

Od dzieciństwa ulubionym świętem dla wielu jest Nowy Rok. To święto w różne kultury ma swoje unikalne cechy, a nawet okres obchodów jest inny, jedno pozostaje niezmienne – tego dnia wszyscy czekają na zmiany lepsza strona. Nowy Rok jest symbolem początku nowego życia, w które każdy wchodzi z czystym sercem i jasnymi nadziejami.

W naszym kraju tradycją jest dokładne przygotowanie się do tego święta. Wszyscy z góry myślą o miejscu spotkania, strojach, prezentach i oczywiście menu noworocznym 2017.

Symbol roku 2017.

Ten minie rok pod patronatem ognistego koguta. Ten znak kalendarza wschodniego wyróżnia się wyrazistą pedanterią. Jednocześnie jego ognisty kolor mówi o sile energia życiowa, ucieleśniającą chęć rozwoju i samodoskonalenia.

Rok Koguta obiecuje szczęście pewnym siebie i wytrwałym ludziom. Oznacza to, że już na etapie przygotowawczym należy podchodzić do wszystkich zadań aktywnie i z wyobraźnią. Musisz także wybrać przepisy na stół noworoczny, aby uspokoić koguta i przyciągnąć szczęście do swojego domu.

Jak prawidłowo stworzyć menu noworoczne 2017?

Przygotowanie świątecznego stołu to odpowiedzialne zadanie. W końcu jest wokół niego Sylwester Zwyczajowo jest, że najbliżsi i najdrożsi sercu gromadzą się, aby pożegnać stary rok i wszyscy wspólnie świętować nadejście nowego pod uroczystym biciem kurantów.

Aby prawidłowo skomponować menu noworoczne 2017, trzeba zadbać o to, jak zadowolić i zyskać przychylność tegorocznego symbolicznego patrona. Uważa się, że ognisty kogut preferuje prostotę i naturalność; jest hojny, ale nie rozrzutny, dlatego świąteczny stół powinien być umiarkowanie urozmaicony, a dania i napoje powinny być wybierane proste w wykonaniu, a jednocześnie eleganckie w smaku. prezentacja.

Tworząc menu na sylwestra należy zachować ostrożność dobry wybór wśród jedzenia i napojów. Na stole powinno być miejsce na różnorodne przystawki, sałatki, dodatki, dania gorące i oczywiście pyszne desery dla domu.

Aby nie rozgniewać ognistego koguta, powinieneś powstrzymać się od dań z kurczaka, lepiej zwrócić uwagę na przepisy z owocami morza, ponieważ za ich pomocą możesz nakarmić wszystkich swoich gości bardzo smacznie i zdrowo. Nie kładź go również na stole jaja kurze, mówimy o jajkach gotowanych, nadziewanych czysta forma, opcja ta jest dopuszczalna jako składnik potraw.

Wybierając napoje, należy preferować naturalne soki i unikać nadmiaru mocnego alkoholu; lepiej postawić na stole wino lub szampana.

Mile widziane dania i kawałki warzyw oraz różnorodnych owoców. Możesz także użyć zieleni jako dekoracji.

Do dań głównych warto wybierać przepisy z rybami lub owocami morza. Dobra opcja Będzie danie z łososia.

Przy wyborze dodatków doświadczone gospodynie domowe woli warzywa w dowolnej postaci lub wiejskie ziemniaki. Obie opcje przypadną do gustu właścicielowi roku.

Noworoczne menu 2017 doskonale uzupełnią sałatki przygotowane z wszelkiego rodzaju składników. Zapraszamy do korzystania niezwykłe kształty i projektowanie.

Wybierając przystawki i desery, możesz puścić wodze fantazji. Domowe wypieki doskonale uzupełni świąteczny stół i zachwyci koguta.

Dekoracja stołu noworocznego w domu.

Oprócz tego, że na sylwestrową ucztę trzeba przygotować smaczne dania, należy także zadbać o ich piękne zaprezentowanie. Dlatego ważne jest, aby z wyprzedzeniem pomyśleć o nakryciu i udekorowaniu stołu, a wtedy wakacje odbędą się na wysokim poziomie.

W tym miejscu ponownie należy pamiętać, że kogut jest ptakiem domowym, wiejskim, co oznacza, że ​​podanie powinno odbywać się z naciskiem na prostotę i naturalność.

Lepiej wybrać dania dla domu naturalne materiały. Wybór malowanych glinianych talerzy będzie bardzo udany, ale zapomnij o plastiku lub plastiku, to nie powinno się zdarzyć.

Zachęcamy do stosowania czerwonych elementów dekoracyjnych. Świece będą wspaniale wyglądać na noworocznym stole, możesz także ozdobić gałązki choinki dekoracjami w tej kolorystyce.

Obrus ​​należy również wybrać za pomocą koloru czerwonego i biały, mile widziane tkaniny naturalne, np. len. A wolną przestrzeń można wypełnić symbolicznymi figurkami.

Na środku stołu dobrze byłoby postawić mały talerz z ziarnami, ulubionym przysmakiem koguta.

Menu noworoczne 2017: przepisy na dom

Po zapoznaniu się z głównymi niuansami podczas przygotowania Menu noworoczne, możesz zacząć wybierać najlepsze przepisy dla domu. Przyjrzymy się krok po kroku, jak przygotować najsmaczniejsze z nich.

Przepisy na dania główne (na ciepło).

Dania gorące zajmują ważne miejsce na każdej uczcie. To właśnie na ich podstawie najczęściej oceniane są umiejętności kulinarne gospodyni domowej. Dlatego do ich wyboru należy podchodzić szczególnie ostrożnie.

Krewetki z sosem.

Dla miłośników kuchni chińskiej do noworocznego menu 2017 można dodać krewetki z sosem.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Krewetki (800 gramów);
• 50 gramów masła;
• Krem;
• Pietruszka;
• Sól;
• Czosnek.

Aby mieć pewność, że krewetki będą smakować wszystkim gościom, wykonaj następujące kroki krok po kroku:

1. Zmiękcz masło, wymieszaj je z 250 milimetrami śmietanki i czosnkiem.
2. Mieszankę umieścić na rozgrzanej patelni i doprowadzić do wrzenia.
3. Obrane krewetki (800 gramów) wymieszaj z sosem i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut.
4. Następnie dodaj umyte i posiekane warzywa na patelnię.
5. Ponownie wymieszaj krewetki i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne kilka minut. Następnie je wyjmujemy, a sos zostawiamy na małym ogniu, żeby zagęścił się.
6. Gdy sos osiągnie pożądaną konsystencję, można ponownie dodać krewetki i dusić je jeszcze przez kilka minut.
7. Danie jest gotowe. Można podawać z ryżem lub makaronem.

Wideo:

Ryba w śmietanie.

Możesz dodać pyszne danie kuchni rosyjskiej do menu noworocznego 2017.

Aby ugotować rybę w śmietanie, musisz przygotować:

• Filet rybny;
• Masło;
• Sok cytrynowy;
• żarówki;
• Sól;
• Mielony biały pieprz;
• Mąka;
• Śmietana;
• Koperek.

1. Filety rybne (800 gramów) pokroić na porcje.
2. Po dodaniu odrobiny soli i skropieniu sokiem z cytryny wkładamy do lodówki. Idealnie byłoby, gdyby filet był tam przez około dzień, ale jeśli czas na to nie pozwala, wystarczy co najmniej pół godziny.
3. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
4. Przygotuj naczynie do pieczenia, dokładnie smarując je olejem roślinnym.
5. Drobno posiekaj dwie cebule i połóż je na dnie formy.
6. Cebulę posolić do smaku i doprawić, na wierzch położyć filet rybny i wstawić do piekarnika na około pół godziny.
7. W tym czasie wymieszaj 1 łyżkę mąki, 250 ml. śmietana, sól i mielony pieprz.
8. Po pół godzinie pieczenia, gdy filet rybny nabierze białego zabarwienia, zalej go powstałą mieszanką.
9. Następnie pozostaw rybę w piekarniku na kolejne 10-13 minut.
10. Danie jest gotowe. Można go ułożyć na talerzach, posypać ziołami i podawać z ziemniakami lub ryżem.

Każdy w domu doceni menu noworoczne 2017 z tym daniem.

Wideo:

Jagnięcina w stylu brytyjskim.

Mówiono już, że przepisy z filet z kurczaka ten sylwester należy odłożyć na bok. Nie ma co się denerwować, bo jest tego dużo pyszne dania na przykład z jagnięciny.

Przedstawiamy Państwu angielski sposób przygotowania jagnięciny do domu.

Wymagane składniki:

• 500 g jagnięciny;
• Ziemniak;
• Pasta pomidorowa;
• 300 gramów cebuli;
• liść laurowy;
• Czosnek;
• Sól;
• 4 gramy kminku;
• Mielony czarny pieprz;
• 50 gramów tłuszczu.

Aby uzyskać smaczny wynik, wykonaj następujące kroki krok po kroku:

1. Mięso pokroić na małe kawałki. Następnie należy je posolić i posypać przyprawami.
2. Następnie na dnie naczynia równomiernie rozłóż mięso, na wierzch warstwę cebuli i krążków ziemniaczanych. Następnie powtarzamy te warstwy, a na ostatnią warstwę mięsa kładziemy kilka ząbków czosnku i posiekane zioła.
3. Rozpuścić 10 gramów w szklance wrzącej wody pasta pomidorowa i powstałą konsystencją wylać na jagnięcinę.
4. Następnie mięso należy gotować na wolnym ogniu przez kilka godzin, aż będzie miękkie i danie będzie gotowe.

To danie doskonale uzupełni obfite menu noworoczne 2017.

Przepisy na przystawki

Należy przygotować się na dania główne pyszna przystawka. Rozważymy przepisy dla smakoszy i miłośników jedzenia, ale śmieciowe jedzenie, wybór zawsze należy do gospodyni.

Frytki belgijskie.

Frytki od dawna są równie popularne wśród dorosłych i dzieci. Jeść różne przepisy jego preparaty. Ta przystawka idealnie wpasuje się w menu noworoczne 2017.

Do frytek belgijskich będziesz potrzebować:

• Kilka dużych ziemniaków;
• Dwa białka jaj;
• Oliwa z oliwek;
• Przyprawy (papryka, sól, pieprz, chili i mieszanka ziół).

Aby przygotować pyszny dodatek do ziemniaków, musisz wykonać następujące kroki krok po kroku:

1. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w plasterki.
2. Białka ubić na gładką i puszystą pianę.
3. Powstałą mieszaninę wylać na krążki ziemniaczane i wszystko dobrze wymieszać.
4. Ziemniaki posypać dużą ilością przyprawy, ponownie wszystko dokładnie wymieszać.
5. Ułóż równomiernie krążki ziemniaczane na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym.
6. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na pół godziny, mieszając co 10 minut.

A teraz pyszne frytki do domu są gotowe. Można podawać.

Menu noworoczne 2017. Ratatuj.

Doskonałą opcją dla miłośników zdrowego odżywiania jest francuskie ratatouille.

Wymagane składniki:

• Pomidory;
• Bakłażan;
• Cukinia;
• żarówki;
• papryka;
• Czosnek;
• Sól;
• Tymianek, bazylia i rozmaryn;
• Olej roślinny.

Aby zrobić wszystko poprawnie, musisz bardzo dokładnie postępować zgodnie z instrukcjami, krok po kroku:

1. Ostrożnie pokrój warzywa (z wyjątkiem cebuli i papryki) w cienkie pierścienie.
2. Posolić krążki bakłażana i pozostawić na 15 minut, po czym należy je spłukać wodą i dobrze wysuszyć.
3. Potrzebne z góry papryka w torbie do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny, aż na skórce pojawią się ciemne plamy.
4. Pozostałe pomidory należy obrać. Aby to zrobić, wykonaj na każdym pomidorze nacięcia w kształcie krzyża, a następnie zalej je wrzącą wodą.
5. Obrane pomidory pokroić w kostkę.
6. ostudzoną paprykę, usuń nasiona i drobno posiekaj.
7. Obraną i drobno posiekaną cebulę smażymy na oliwie przez około 5 minut.
8. Na patelnię wrzucamy kostki pomidorów i dusimy na małym ogniu około 10 minut.
9. Dodać tam pieprz, sól i przyprawy i dusić całość przez około 5 minut.
10. Jeśli to możliwe, powstały sos należy zmielić w blenderze.
11. Na dół kształt wolumetryczny sos się wylewa.
12. Następnie układa się plasterki warzyw jeden po drugim.
13. Zmiel czosnek z solą, dodaj olej roślinny i przyprawy do smaku i wszystko dobrze wymieszaj.
14. Wlać mieszaninę na warzywa.
15. Całość przykrywamy folią i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas pieczenia zależy od pożądanej miękkości warzyw. Można pozostawić na około godzinę, następnie zdjąć folię i piec kolejne 15 minut.

Menu noworoczne 2017 z tym daniem z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom świątecznego stołu.

Przepisy na przystawki i sałatki na sylwestrową ucztę

Ten Nowy Rok stanowi doskonałą okazję do eksperymentowania dla pracowitych gospodyń domowych. Ognisty kogut będzie cieszyć się niezwykłymi przekąskami i sałatkami.

Tartaletki.

Oryginalne przepisy przekąski można przygotować z następujących składników:

• Śledź;
• Masło;
• Marchew;
• Ser przetworzony.

Aby przygotować tę przekąskę, potrzebujesz:

1. Zagotuj i obierz marchewki.
2. Usuń ości z ryb.
3. Zmiel rybę, masło, ser przetworzony i marchewki.
4. Zmiel powstałą mieszaninę w blenderze.
5. Mieszankę można następnie podawać jako przekąskę z pieczywem, ziemniakami, jajkami i świeżymi warzywami.

Sałatka z kraba.

Nawet najzwyklejsze rzeczy na Nowy Rok mogą nabrać nowego, wyjątkowego smaku. W ten sposób ukochaną już sałatkę z kraba można dodać do menu noworocznego 2017 z zupełnie nową prezentacją. Na przykład jako ciasto krabowe.

Wymagane składniki:

• paluszki krabowe;
• Ziemniak;
• Marchew;
• Jajka;
• Majonez.

Sałatkę z kraba do domu można przygotować w następujący sposób:

1. 5 ziemniaków i 4 marchewki należy ugotować i obrać.
2. Następnie zetrzyj je.
3. Jajka należy również ugotować i obrać.
4. Oddziel żółtka od białek, a białka drobno posiekaj.
5. Drobno posiekaj paluszki krabowe.
6. Następnie przystępujemy do układania warstwa po warstwie wszystkich składników w kształcie koła, smarując majonezem przez jedną warstwę:

• Umieść ziemniaki jako pierwszą warstwę;
• Następnie paluszki krabowe;
• Drobno posiekane białko;
• Ziemniaki ponownie;
• Marchew z majonezem;
• I udekoruj wszystko żółtkiem.

Wideo.

Wniosek.

W sylwestrowym menu 2017 nie mogło zabraknąć także samodzielnie przygotowanych sosów na bazie naturalnych składników.

W sylwestrową noc nie można zapomnieć o słodyczach. Na Nowy Rok możesz bezpiecznie przygotować wszelkiego rodzaju ciasta, ciasteczka i różnorodne desery. Właścicielka roku będzie zadowolona z wypieków z każdego rodzaju mąki.

Możesz także wziąć na siebie odpowiedzialność za przygotowanie noworocznych drinków dla swojego domu. To doda wyrafinowania wakacjom i mile zaskoczy wszystkich gości.

Najbardziej ulubionym świętem wszystkich Rosjan jest Nowy Rok. Rzeczywiście święto to obchodzone jest z przyjemnością zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Aby jednak Nowy Rok pozostawił w pamięci wszystkich tylko miłe wspomnienia, należy się na to przygotować z wyprzedzeniem. Dlatego w tym artykule postanowiliśmy opowiedzieć Wam o tym, jak świętować Nowy Rok 2017 i co przygotować, aby uspokoić dumnego ptaka, aby sprzyjał Wam przez cały rok.

Podstawowe zasady przygotowania stołu noworocznego

Warto podkreślić, że świąteczne menu noworoczne musi być pożywne i urozmaicone. Jednak Kogut, symbol Nowego Roku, nie lubi przysmaków i różnych przysmaków. Na stół noworoczny obierz jako podstawę menu kuchni rosyjskiej. To menu z reguły powinno zawierać warzywa i zioła. Zaleca się także gotowanie dań mięsnych. Ale mięso z kurczaka nie jest zalecane. Warto również pamiętać, że na stole powinny znaleźć się lekkie przekąski, które zostaną przygotowane bez dodatku majonezu.

W sylwestrową noc nie może obejść się bez czegoś słodkiego. Dlatego na Twoim stole nie może zabraknąć dań deserowych. A wszystko dlatego, że kogut uwielbia słodycze. A oprócz ciast i innych słodkich deserów nie zapomnij postawić na stole lekkich koktajli, słodkich win i likierów.

Co ugotować na stół noworoczny

Podstawowe zasady organizacji świątecznego stołu opisaliśmy powyżej, teraz warto porozmawiać o tym, co ugotować na Nowy Rok 2017. Dlatego od razu chciałbym powiedzieć, że ulubiona sałatka Oliviera wszystkich powinna mieć godne miejsce na noworocznym stole. Nie można zapomnieć także o „Śledzie pod futrem”. Ale na twoim stole powinno być bardzo mało takich ciężkich sałatek. W końcu Kogut bardziej wspiera wszystko, co lekkie i naturalne.

Sałatka Laura.

Na przykład w tym przypadku można przygotować smalec o nazwie „Laura”. Ta lekka sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Aby przygotować łatwą sałatkę, przygotuj następujące składniki:

• kilka świeżych ogórków,
• 50 gramów kukurydzy konserwowej,
• pęczek liści sałaty,
• garść dowolnej zieleni,
• Użyj majonezu i soli do smaku.

Jak gotować?

Ogórki pokroić w paski. Ale pokrusz warzywa i sałatę rękami. Do tych składników dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Umieścić w salaterce. I użyj bukietów zieleni jako dekoracji.

Ulubiona sałatka na Nowy Rok.

Oprócz tej sałatki proponujemy Państwu jeszcze jedną lekką sałatkę. Ta sałatka nazywa się „Ulubiona”.

Jest również bardzo łatwy w przygotowaniu. Ponadto jest bardzo lekki. Aby go przygotować, weź:

• świeże pomidory w ilości 3 szt.,
• 200 gramów mięso kraba odpowiednie są również paluszki krabowe,
• 50 gramów twardego sera,
• kilka gotowanych jajek,
• majonez, sól do smaku,
• garść dowolnej zieleni.

Jak gotować?

Paluszki krabowe i pomidory pokroić w kostkę. Ale zecieramy ser i jajka na twardo. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem i solą. Umieścić w salaterce. Nie zapomnij udekorować wszystkiego zielenią. Sałatkę podawaj schłodzoną.

Obfita sałatka.

Do tego sałatka Olivier i śledź pod futrem. Na Twoim stole może pojawić się kolejna pożywna sałatka, w której znajdą się grzyby.

Do przygotowania bierzemy:

• 200 gramów gotowanego mięsa,
• 200 gramów pieczarek,
• 100 gramów kapusty pekińskiej,
• 1 cebula,
• 3 jajka na twardo,
• kwaśna śmietana lub majonez i woda,
• olej roślinny 2 łyżki. łyżki i przyprawa curry w ilości 1 łyżka. łyżka.

Użyj soli do smaku.

Jak gotować?

Najpierw usmaż cebulę i grzyby na oleju roślinnym. W tym samym czasie kroimy grzyby w plasterki, a cebulę w półpierścienie. Teraz czas na przygotowanie omletu, do którego dodajemy wodę, jajka i przyprawy. Omlet powinien się zarumienić z obu stron. Twój omlet powinien teraz ostygnąć. Następnie pokrój go w paski. Mięso lub szynkę pokroić w kostkę. I drobno posiekaj kapustę. Wszystkie produkty wymieszaj i włóż do salaterki. Dodać sól do smaku i doprawić majonezem.

Sałatka - Kogucik.

Do jego przygotowania bierzemy:

• kiełbasa wędzona w ilości 200 gramów,
• ziemniaki w ilości 350 gramów,
• pieczarki marynowane w ilości 250 gramów,
• 200 gramów jabłek.

Jak gotować?

Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, a kiełbasę w paski. Drobno siekamy również grzyby. Jabłka obierz i pokrój w paski. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić odrobiną sosu.

Wyłóż koguta ze składników i udekoruj go piórkami papryki.

Oryginalne dania na Nowy Rok 2017

Jaki świąteczny stół można sobie wyobrazić bez oryginalnych dań? Dlatego teraz zaproponujemy Ci kilka świątecznych dań, które nie pozostawią nikogo obojętnym.

Różowy łosoś pieczony w piekarniku.

Aby przygotować pieczonego różowego łososia, weź:

• świeżo mrożone ryby,
• majonez,
• warzywa,
• marchew i cebula,
• pomidory i przyprawy,
• olej słonecznikowy i cytryna.

Jak gotować?

1. Przede wszystkim musisz pokroić rybę. Rybę należy umyć, odciąć płetwy i głowę. Następnie nacinamy wzdłuż kalenicy i filetujemy. I kroimy sam filet na kilka części.
2. Teraz nasmaruj blachę do pieczenia olejem i połóż na niej kawałki filet rybny. Następnie posyp wszystko przyprawami i solą. Skropić sokiem z cytryny.
3. Następnie weź majonez i dobrze nasmaruj nim rybę. Niech ryba namoczy się w tym sosie. A w tej chwili jesteśmy zajęci warzywami.
4. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę zetrzeć na tarce.
5. Marchewkę i cebulę wrzucić na patelnię i lekko podsmażyć.
6. Usmażone przez nas warzywa układamy na wierzchu ryby. Posypać przyprawami.
7. Na wierzchu ułóż warstwę pomidorów.
8. Następnie włóż naczynie do piekarnika, ustaw temperaturę na 180 stopni i piecz przez 45 minut.

Podawaj rybę na gorąco.

Pachnące ziemniaki z serem i kwaśną śmietaną.

Ziemniaki zapiekane z serem i kwaśną śmietaną będą wspaniałym i satysfakcjonującym daniem na noworocznym stole. To danie zachwyci wielu swoim smakiem. Co więcej, takie danie może być doskonałym dodatkiem. Aby przygotować to wspaniałe i bardzo smaczne danie, weź:

• kilogram ziemniaków,
• 450 gramów kwaśnej śmietany,
• 200 gramów sera,
• masło,
• przyprawy i sól.

Jak gotować?

1. Czyste ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.
2. Ułóż warstwę ziemniaków i zalej je dużą ilością kwaśnej śmietany. Posyp przyprawami i solą na wierzchu.
3. Dodaj twardy ser.
4. Teraz zmieniamy warstwy.
5. Włóż patelnię z ziemniakami do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 25 minut.
6. Po czym gotowe danie Ułożyć na talerzach.

Noworoczna kanapka z czerwoną rybą.

Pyszne i apetyczne kanapki możesz wykorzystać jako oryginalną przekąskę na noworocznym stole. Aby przygotować kanapki z czerwoną rybą, musisz przygotować niezbędne składniki:

• małe kawałki bochenka,
• 100 gramów czerwonej ryby,
• 100 gramów sera topionego,
• 1 ogórek solony lub świeży,
• pół puszki oliwek.

A także przygotuj ostre szaszłyki.

Jak gotować?

1. Najpierw pokrój bochenek na małe kwadraty.
2. Następnie na natłuszczonej patelni podsmaż kawałki chleba ze wszystkich stron. Niech złote kawałki chleba ostygną.
3. Teraz posmaruj kawałki chleba roztopionym serem.
4. Czerwoną rybę kroimy również na małe kawałki.
5. Połóż rybę na serze, następnie dodaj oliwkę.
6. Koniecznie nałóż wszystko na szaszłyki i podawaj Stół noworoczny.

Kolejny przepis na kanapkę.

Dla następującego przepisu przygotowujemy:

• oliwki,
• szynka.

Nakładamy wszystko na szaszłyki i otrzymujemy prostą, ale bardzo smaczną kanapkę.

Kanapki ze śledziem.

Śledź podaje się na każdą uroczystość. A na Nowy Rok możesz zrobić oryginalne mini-kanapki ze śledziem. Wystarczy wziąć kawałek chleba i kawałek śledzia. Posyp przystawkę nasionami kolendry.

Podsumowując, obejrzyj wideo: jak prawidłowo świętować Nowy Rok 2017

Dom osobliwość właściciel 2017 - Kogut, jest pedanterią. Ognisty Kogut uwielbia klasykę, prostotę i elegancję. A jego smaki należy wziąć pod uwagę w procesie przygotowywania potraw na stół noworoczny.

Z czego ugotować na Nowy Rok 2017

Aby jasno zrozumieć, jakie potrawy (sałatki, przekąski itp.) przygotować na stół noworoczny w 2017 r. I jakie menu noworoczne stworzyć na 2017 r., musisz zdecydować, czego nie powinno tam być. Kogut nie będzie tolerował zjadania swoich bliskich podczas świątecznego posiłku, dlatego w Nowym Roku 2017 będzie musiał zrezygnować z kurczaka. Kolejnym zakazanym daniem w noworocznym menu będą jaja kurze. Ale nie należy się tego bać, ponieważ po pierwsze nie trzeba ich używać tylko w ich jawnej formie (nadziewane, w postaci bałwanków na szaszłykach itp.), A po drugie można je zastąpić przepiórcze. Dodawanie jajek do potraw noworocznych nie jest zabronione.

Co powinno znaleźć się na stole noworocznym 2017

Zgodnie z symbolem 2017 roku, Czerwonym Kogutem, na świątecznym stole powinny pojawić się warzywa we wszystkich możliwych postaciach: sałatki, dodatki, świeże kawałki. Nie zapomnij także o owocach. Im więcej, tym bardziej apetyczny stanie się Twój stół. Ognisty Kogut nie lubi ciężkiego gotowania. Nie przesadzaj ze smażonymi i bardzo słonymi potrawami, z mocnym alkoholem.

Menu noworoczne 2017 na rok ognistego Koguta

Sushi będzie wspaniałym daniem na stół noworoczny 2017. Aby je ugotować, nie potrzebujesz mięsa, które z pewnością spodoba się Ognistemu Kogutowi. On też na pewno się zgodzi dania rybne i ryż, będący podstawą kuchni azjatyckiej. Wspaniałą opcją na stół noworoczny 2017 będą świąteczne dania noworoczne z krewetek lub innych owoców morza. Dobrze komponują się z zapiekankami warzywnymi, gulaszami i świeżymi warzywami.

Z dań kuchni rosyjskiej, w menu świąteczne, możesz włączyć pieczone lub ryba w galarecie. Jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę klasycznym świątecznym daniem „Śledź pod futrem”, zaleca się użycie domowego majonezu zamiast majonezu kupowanego w sklepie, który możesz samodzielnie przygotować na Nowy Rok 2017. Jest bardzo prosty w wykonaniu, ale jest o rząd wielkości bardziej przydatny niż jego odpowiedniki kupowane w sklepie. Zrobić klasyczne danie nieco bardziej oryginalnie, można podejść do jego przygotowania kreatywnie: nadać sałatce kształt bułki, choinka lub ułożyć porcjami na oddzielnych talerzach, udekorowanych ziołami.

Kuchnia europejska zaprasza nas do świętowania Nowego Roku 2017 jagnięciną i warzywami pieczonymi w garnkach. Można także włączyć do menu i przygotować dania z wieprzowiny i wołowiny, np. sznycel wiedeński. Nie ma potrzeby zbytnio uciekać się do dań z drobiu: indyk, tak ukochany w USA jako klasyczne danie świąteczne, czy rosyjska pieczona kaczka oczywiście nie mogą znacząco wpłynąć na stosunek Ognistego Koguta do świątecznego posiłku, ale lepiej jest obejdzie się w tym roku bez dań z drobiu.

Napoje

Jeśli chodzi o alkohol, Ognisty Kogut woli wino, szampana i koktajle. Bardzo mocny alkohol nie przypadnie do gustu kochającemu koncentrację symbolowi 2017 roku.

Desery noworoczne

Jeśli chodzi o desery, Twoja wyobraźnia pozwala Ci zrobić prawie wszystko. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że bardzo ciężkie jedzenie lub takie, do których dodaje się mocny alkohol, nie spodoba się Ognistemu Kogutowi.

Jak prawidłowo ustawić stół noworoczny 2017

Obrus. Powinien być monochromatyczny w delikatnych kolorach. Najlepszą opcją jest biel, ale możesz także użyć złota i różu. Praca. Naturalność to motto roku 2017. Żadnego plastiku. Tylko szkło, drewno i glina. Serwetki. Dopasuj kolor obrusu. Jeśli używane są serwetki papierowe, należy je ułożyć na talerzu. Pod talerzem umieszcza się lniane lub bawełniane. Okulary. Nastaw stół w zależności od rodzaju podawanego alkoholu. Nie zapomnij o szklance wody. Dekoracje. Właściwym rozwiązaniem byłoby ustawienie na środku stołu małego talerzyka z porośniętymi ziarnami – symbol roku 2017 będzie zachwycony. Niech stół zostanie udekorowany dużą liczbą świec w odcieniach czerwieni lub złota, doskonale uzupełni to noworoczne wnętrze i doda elegancji i tajemniczości ogólnej atmosferze.

Świąteczny stół, przy którym na święta gromadzi się cała rodzina, powinien być bogaty i różnorodny, ale jednocześnie koniecznie użyteczny. Ognisty Kogut, który wkracza w swoje, radzi, aby nie odmawiać sobie rozkoszy. Każda gospodyni domowa zastanawia się: co ugotować na Nowy Rok 2017, jak szanować tego dumnego ptaka, aby rok był udany, aby stół był zawsze zapełniony.

Stół noworoczny w Roku Koguta, oprócz pięknych i smacznych potraw, powinien być pięknie udekorowany, lepiej wcześniej przemyśleć każdy szczegół, aby ogólny pomysł został zachowany.

Produkty, z których lepiej gotować

Kogut to ptak, do tego dumny i mający wysoką samoocenę, dlatego lepiej go szanować, nie mając ptaka na stole. Jajka w sałatkach i ciastach lepiej zastąpić czymś innym.

Na stole muszą być płatki zbożowe. Kogut uwielbia proso, pszenicę, gotuje owsiankę lub pilaw, każdy członek rodziny powinien zjeść kilka łyżek na cześć Koguta.

Skoncentruj się na warzywach i owocach, to wystarczy lekki stolik i użyteczne, a także piękne. Piękno stołu w tę sylwestrową noc to jeden z najważniejszych warunków krojenia i serwowania jak w restauracji, piękne dania, wystrój – podstawowe warunki.

Dopuszczalne jest każde mięso z wyjątkiem kurczaka i ryb wszystkich odmian, podobnie jak kawior i owoce morza. Nie należy gotować na przyszłość, Kogut nie lubi niepotrzebnych wydatków, nie lubi wydawania pieniędzy, jest bardzo ostrożny i oszczędny. Spróbuj tak obliczyć ilość jedzenia, aby wystarczyło dla wszystkich, ale nie wylądowało rano w koszu na śmieci. Ekstrawagancja gospodyni domowej przyniesie odwrotny skutek; właściciel roku tego nie doceni.

Dekoracja stołu

Szykownie udekorowany stół, mieniący się kryształami, pełen kolorowych naczyń, rozet kwiatów, według upodobań Koguta. Skoncentruj się na małych placówkach handlowych gałęzie świerkowe, ozdobione sztucznymi nićmi perłowymi, symbolizują jajko. Odpowiedniego klimatu dodadzą także jasne, kolorowe piórka z masy perłowej.

Zdobądź najlepsze naczynia, sztućce, kryształowe kieliszki i szklanki. Złote nitki z cekinami owinięte wokół kieliszków do wina to wspaniały prezent dla Koguta, który uwielbia wszystko, co błyszczące.

Pamiętaj, aby postawić świece na stole, możesz wlać proso do kieliszków do wina i włożyć świece do prosa. Wytrzymają doskonale, a proso będzie na swoim miejscu dla Koguta.

Dania noworoczne dla Koguta

Ważne, żeby wszystkie dania były podane, kolorowe i zdrowe. Z kuchni wegetariańskiej można zaczerpnąć kilka przepisów, które rozwiążą problem zdrowej żywności. Zarówno świeże sałatki z warzyw i owoców, jak i pieczone warzywa, grillowane warzywa z mięsem są zdrowe, ponieważ nie są gotowane, co oznacza, że ​​zachowują swoje korzystne właściwości.

Ryż z owocami morza lub warzywami - idealna przystawka dla każdego danie mięsne lub jako osobne, gorące danie. Proste produkty, łatwość przygotowania, zgodność z żywieniem drobiu – w tych potrawach wszystko jest w porządku. Nie nadużywaj olejów i smażenia, lepiej dusić lub gotować na parze: zdrowa dieta to jeden z najważniejszych warunków rozpoczęcia Roku Ognistego Koguta.

Pieczone warzywa powinny znaleźć się na stole jako symbol prostoty i obfitości, doskonale nadają się na stół, są lekkostrawne i pięknie podawane ze świeżymi ziołami, śmietaną, sosami czosnkowymi czy serami.

„Śledź pod futrem” Lepiej gotować z dodatkiem domowego majonezu, który jest mniej kaloryczny, lekki i zdrowszy. Istnieje wiele opcji jego przygotowania, a każda gospodyni domowa wybierze dla siebie najlepszą opcję. Można go ozdobić nie tylko warstwami, ale w formie bułki, w kształcie koguta, gdzie można ozdobić jego ogon w różnych kolorach.

Sałatki warzywne z oliwą z oliwek, sosy sojowe, cytryna i musztarda zdecydowanie powinny znaleźć się na stole. Najważniejsze jest minimum czasu poświęconego na przygotowanie, piękny design i korzyści ważne warunki Stół noworoczny.

Porośnięte ziarna - co powinno znajdować się na czele stołu. Niech filiżanka młodej pszenicy i prosa stanie się centrum Twojej uczty. Symbolizują nowe życie, świeże kiełki, które wykluły się na Twoje wakacje nowe życie, obfitość i rozwój rodziny. Kogut zauważy Twoje skrupulatne podejście do biznesu i nagrodzi Cię zdrowiem i dobrym samopoczuciem.

Pieczone mięso, klops z warzywami i ziołami - satysfakcjonujące i piękne dania. Panów szczególnie ucieszą mięsa z grilla na węglu drzewnym, aromatyczny grill, bułki i gotowana wieprzowina. Staraj się wybierać chude mięso, nie gotuj na przyszłość, bądź bardziej oszczędny, uważaj na jedzenie - nie gniewaj bohatera Nowego Roku. Najlepszy świąteczny stół na Nowy Rok 2017 jest różnorodny i zdrowy.

Ryby i owoce morza, koktajle z owoców morza, kawior – nie oszczędzaj na ofercie tych wspaniałych, zdrowych produktów. Duży talerz z koktajlem z owoców morza urozmaici menu i przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza lub osobom, których dieta ogranicza spożycie mięsa. Cytryna i sosy z oliwą z oliwek maksymalnie podkreślą smak owoców morza. Ryba pieczona na węglach, z aromatycznymi ziołami i przyprawami, podawana z białymi winami i napojami owocowymi – wspaniała propozycja dla tych, którzy nie jedzą mięsa.

Owsianka mleczna Docenią to dzieci, którym wyjaśnisz, że w sylwestra na pierwszym miejscu powinny znajdować się płatki, aby Kogut spełnił wszystkie ich życzenia i aby nabrał sił na świętowanie Nowego Roku.

Przekąski, zarówno na ciepło, jak i na zimno, staraj się urozmaicać, dodawaj zioła, oliwki, oliwki, do sosów używaj olejów roślinnych. Nie bójcie się używać czosnku, aromatycznych ziół, musztardy i chrzanu oraz unikajcie skomplikowanych sosów z alkoholem.

Kawałki mięsa Najlepsze wędliny i bakalie powstają z produktów naturalnych, przygotowywanych samodzielnie lub kupowanych od rolników. Nie zawierają wzmacniaczy smaku ani szkodliwych barwników. Postaraj się, aby Twoje biurko było przydatne.

Alkohol Dla Święto noworoczne Powinieneś wybierać ostrożnie. Co więc powinno znaleźć się na stole noworocznym w 2017 roku z alkoholu? Kogut ma skłonność do patosu, ale jednocześnie nie lubi pijaków, którzy nie wiedzą, jak delektować się, nie znają granic, piwa.

Lepiej trzymać się win: czerwonych do mięs, białych do pieczonych ryb, musujących i szampanów do owoców i słodyczy. Unikaj mocnych alkoholi, a jeśli wolisz wódkę lub whisky, urozmaicaj swój stół koktajlami, bo w Twoim towarzystwie znajdzie się ktoś, kto przygotuje dla Ciebie któryś z najbardziej znanych miksów.

Twoje upodobania, miłość do bliskich, chęć zaskoczenia gości – w ten sposób możesz idealnie udekorować stół. Dzieci chętnie pomogą i będą dumne, że wzięły udział w ogólnej przedświątecznej krzątaninie.

Aby nadchodzący rok był udany, należy wysłuchać życzeń jego „właściciela” - Ognistego Koguta. Ten towarzysz jest aktywny, uparty, porywczy, ale wyluzowany. Łatwe przepisy na gorące dania na Nowy Rok 2017 uspokoją go bez użycia duża ilość oleje i tłuszcze. Z jadłospisu należy wykluczyć kurczaka w jakiejkolwiek postaci, a preferować wieprzowinę, [...]

Noworoczną atmosferę zawsze wypełnia nie tylko magia, ale także przedświąteczna gorączka przygotowań. Każda gospodyni domowa zastanawia się, co przygotować na sylwestrowy stół i chce wymyślić ciekawe przekąski na Nowy Rok 2017, aby zaskoczyć gości i bliskich. W Internecie można znaleźć wiele ciekawych i nowych przepisów, a nawet połączyć kilka pomysłów [...]

Przez kalendarz wschodni Symbolem roku 2017 będzie Kogut Czerwonego Ognia - bystry, celowy, wytrwały, a jednocześnie dobry człowiek rodzinny. Dlatego w tym roku lepiej odłożyć podróż i spróbować stworzyć harmonię i atmosferę wzajemnego zrozumienia przy pomocy pięknie nakrytego stołu, wykorzystując Przepisy noworoczne za rok 2017, określony w [...]

Ceny rosną z każdym dniem jak grzyby po deszczu, ale czy kryzysowa sytuacja może stać się powodem do odmówienia sobie sylwestrowej uczty?!

Na świecie istnieje ogromna liczba godnych budżetu przepisów, więc dzisiaj zrobimy niektóre z nich ekonomiczne menu na Nowy Rok 2017 z przystawkami, sałatkami, daniami gorącymi i deserem. Będziemy oczywiście musieli zrezygnować z podstępnych, drogich, zagranicznych składników, ale nawet bez nich będziemy w stanie przygotować oryginalne i, co najważniejsze, niedrogie smakołyki dla naszej kieszeni.

Menu ekonomiczne na Nowy Rok 2017

Dziś sklepy są dosłownie przepełnione bogatym wyborem najróżniejszych produktów z całego świata. Ale ponieważ przygotowujemy ekonomiczne dania na stół noworoczny, przede wszystkim z listy smakołyki odcięliśmy wszystkie przepisy z tak ulubionymi egzotycznymi owocami morza.

Na przykład nawet bez krewetek, przegrzebków i ostryg możesz przygotować doskonałe, smaczne i, co najważniejsze, tanie smakołyki z motywem morskim. Aby to zrobić, możesz zaopatrzyć się w kalmary o umiarkowanym budżecie, bardzo tanie paluszki krabowe, odpowiednik czerwonego kawioru, konserwy rybne i niedrogie, ale smaczne odmiany ryb: mintaj, makrela, dorsz.

To samo dotyczy wyrobów wędliniarskich i serowych. Możesz wybrać wysokiej jakości i niedrogi cervelat lub nawet nasz stary dobry „lekarski” zamiast surowej wędzonej kiełbasy w niewiarygodnej cenie. I drogie ser twarogowy„Filadelfię” można łatwo zastąpić naszym serkiem śmietankowym „Syrko”, twardymi odmianami „Masdam” i „Parmezan” - „rosyjskim” lub „Kostromą”.

Ekonomiczne dania gorące na Nowy Rok 2017

Oszczędności są różne, bo każda rodzina, w zależności od swoich dochodów, ma swoje własne pomysły na budżetowanie i dostępność określonych produktów. Dziś oferujemy przepisy na dania główne, które będą wymagały nie więcej niż 500 rubli na podstawie średni koszt produkty.

Ale możesz także sprawdzić inne pomysły na noworoczne poczęstunki na naszej stronie internetowej, gdzie znajdziesz zarówno niedrogie, jak i specjalne przepisy.

Kalmary z nadzieniem za 400 rubli

Ten przepis krok po kroku będzie idealnym rozwiązaniem dla budżetowych wakacji i miłośników owoców morza. Aby przygotować 8 porcji kalmarów, potrzebujesz tylko 400 rubli.

Składniki

• Tusze kalmarów – 1 kg (8 szt.);
• Świeże pieczarki – 0,7 kg;
• Cebula – 2-3 główki;
• Jaja kurze – 8-10 szt.;
• Sól - do smaku;
• Majonez – 100 g;

Jak ugotować ekonomiczne danie na Nowy Rok

1. Jaja kurze wkładamy do osolonego wrzątku i gotujemy 10-15 minut, po czym odlewamy wrzącą wodę i wlewamy ją do rondla lodowata woda. Gdy jajka ostygną, obierz je i pokrój w małą kostkę.
2. Pieczarki pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w kostkę, następnie grzyby smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju przez około 7 minut, następnie dodać do nich cebulę i sól i smażyć kolejne 5-7 minut, aż cebula się zarumieni.
3. Wymieszaj smażone grzyby z gotowanymi jajkami. Nadzienie jest gotowe.
4. Myjemy tusze kalmarów. Usuwamy różowy film i wnętrzności, następnie wypełniamy wnętrze małży nadzieniem i chwytamy otwór na końcu wykałaczką, aby grzyby nie wypadły podczas pieczenia.
5. Kalmary ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia, posmaruj majonezem i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.

Filet z mintaja pod futrem za 300 rubli

1. Filet z mintaja (½ kg) pokroić na porcje, posmarować solą i pieprzem i odstawić na 10 minut.
2. Weź dwa pomidory i pokrój je w cienkie koła. Cebulę (1 główkę) pokroić w krążki, pieczarki (3 duże sztuki) pokroić w plasterki, a ser (50 g) zetrzeć na tarce.
3. Najpierw podsmaż krążki cebuli na patelni na oleju i wyjmij je. Następnie w tym samym naczyniu smaż plastry grzybów z obu stron przez 3 minuty.
4. Każdy plaster ryby układamy na kawałku folii, na wierzchu mintaja układamy cebulę, następnie pieczarki, następnie plasterki pomidora, pomidory smarujemy majonezem (1 łyżeczka na każdą porcję) i posypujemy startym serem.

Należy teraz lekko unieść brzegi folii, tworząc babeczki i włożyć je na blachę do pieczenia w piekarniku na 25-30 minut w temperaturze 180°C.

Ekonomiczne menu na stół noworoczny: sałatki

Spośród wszystkich popularnych sałatek „Olivier” i „śledź pod futrem” były i pozostają najsmaczniejszymi i noworocznymi sałatkami budżetowymi. Każda gospodyni domowa może z łatwością przygotować te przekąski własnymi rękami. Ale nasze przepisy na niedrogie sałatki pomogą urozmaicić stół czymś oryginalnym.

Sałatka „Jabłko morskie”

Składniki

• Mięso kraba – 200 g;
• Zielone jabłko – 1 szt.;
• Wybrane jajka – 3 szt.;
• Ser topiony – 1-2 brykiety;
• Cebula – 2 główki;
• Ocet stołowy 6% - 1 łyżka;
• Cukier granulowany – 1 szczypta;
• Sól - do smaku;
• Majonez – 100 g.

Jak zrobić ekonomiczną sałatkę na Nowy Rok

1. Jajka gotuj na twardo przez 15 minut, następnie ostudź, obierz i podziel na białka i żółtka. Białka drobno utrzeć, wymieszać z majonezem i dodać szczyptę soli.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, następnie zalać marynatą z octu, taką samą ilością wody i szczyptą cukru, gotować 15-20 minut.
3. Mięso kraba pokroić w dość cienkie paski, a jabłko i ser zetrzeć na średniej tarce.

Teraz układamy sałatkę warstwa po warstwie

• Najpierw rozprowadź warstwę białka na dnie salaterki.
• Następnie posyp jajka serem, dodaj marynowaną cebulę i bułkę tartą, na wierzch nakładamy cienką, ale gęstą siateczkę majonezową.
• Następnie rozłóż warstwę krabów, którą również należy pokryć majonezem.
• Na koniec posyp sałatkę pokruszonymi żółtkami, które należy lekko posolić.

Sałatka z kiełbasą i górą lodową

• 300 g wędzonej kiełbasy pokroić w paski i wymieszać we wspólnej misce z kruszonką w dużych kawałkach Liście sałaty lodowej (2 pęczki).
• Do sałatki dodajemy także dwa lub trzy pokrojone w kostkę pomidory. Ale najpierw należy usunąć soczystą część pomidorów i posiekać tylko miąższ, aby sałatka nie okazała się wodnista.
• Do miski włóż 2 opakowania krakersów pszennych o smaku serowym i przystawkę dopraw majonezem (80-100 g) i musztardą (2 łyżki), a także posyp solą do smaku.

Gotową sałatkę przełożyć do salaterki i posypać tartym serem (50 g).

Ekonomiczne przekąski na stół noworoczny

Wybierając niedrogie przekąski, aby stworzyć kryzysowe menu noworoczne, musisz wybrać przepisy, które wymagają budżetowego zestawu składników. Oferujemy Państwu kilka bardzo smacznych, ale jednocześnie niedrogich smakołyków.

TOP 3 budżetowych nadzień do tartaletek

Tartaletki są wersja klasyczna przystawki w formie bufetu, które popularne są nie tylko z kawiorem i masłem, ale także z innymi ekonomicznymi, ale bardzo smacznymi nadzieniami.

Pasztet z wątroby za 120 rubli

• 300 g wątroby wołowej ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około pół godziny, następnie pokrój na małe kawałki i zmiksuj w blenderze na miąższ.
• 1 małą cebulę pokroić w kostkę i smażyć na brązowy kolor.
• Do masy wątrobowej dodać 100 g masła, 2 jajka kurze na twardo, podsmażoną cebulę oraz sól i pieprz do smaku. Następnie ubijaj mieszaninę, aż będzie gładka.

Napełnij tartaletki pasztetem za pomocą strzykawki cukierniczej. Przystawkę możesz udekorować oliwkami, plasterkami jajek lub ziołami.

Nadzienie serowe za 130 rubli

• Twaróg „Syrko” (2 puszki) ucieramy z drobno posiekanym koperkiem (1 pęczek) i 2 ząbkami czosnku, rozgniecionymi ze szczyptą soli na pastę.

Powstałą mieszanką napełnij tartaletki i udekoruj plasterkiem ogórka.

Guacamole za 140 rubli

• Miąższ z 1 awokado zmiel w blenderze z 1 łyżką. sok z cytryny lub limonki.
• Do powstałej śmietany dodać starty czosnek (2 ząbki), sól, pieprz do smaku, drobno posiekaną kolendrę (½ pęczka) i 1/3 strąka chili, następnie wszystko ponownie ubić na gładką masę i wypełnić tartaletki sosem guacamole.

TOP 3 tanich nadzień do lawaszu

Bułki Lavash od dawna cieszą się miłością i uznaniem naszych smakoszy. Przygotowuje się je szybko w domu i nawet przy najprostszym nadzieniu te przekąski są zawsze pyszne.

Nadzienie serowe z kawiorem za 130 rubli

• Ser topiony (2-3 brykiety) zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z 1-2 łyżkami. majonez.
• Powstałą masę serową nałóż na chleb pita, posyp czerwonym analogiem kawioru na wierzchu i zwiń w bułkę.

Nadzienie krabowe za 180 rubli

• Na płatek lawaszu nałóż majonez (3 łyżki) za pomocą silikonowej szczoteczki i posyp startymi paluszkami krabowymi (2 opakowania).
• Następnie przykryj wierzch drugim chlebem pita. Smarujemy go również majonezem i posypujemy startym jajkiem na twardo (5 szt.) i drobno posiekanym zielona cebula(2-3 pęczki). Posolić nadzienie do smaku.
• Teraz ostrożnie i ciasno zwiń chleb pita w bułkę i włóż do lodówki na godzinę.

Nadzienie rybne za 200 rubli

• Makrelę z puszki (1 puszka) rozgnieść widelcem. Rozłóż 3 łyżki na chlebie pita. majonezem i przykryć rybą oraz drobno posiekanym koperkiem (1 pęczek).
• Na wierzchu ułożyć drugą pitę, również posmarować majonezem i posypać tartymi jajkami (4 szt.) i startym serem (100 g).
• Zaginamy brzegi chleba pita do wewnątrz i zwijamy w rulon. Zawiń w folię, włóż rolkę do lodówki na pół godziny.

Ekonomiczny deser na Nowy Rok

Po obfitych libacjach przy noworocznym stole niewielu gości „siada” na deser. Jednak właśnie w tym miejscu dzieci rozpoczynają swój uroczysty bankiet. Dlatego nadal powinieneś przygotowywać dla nich deser, nawet jeśli jest oszczędny.

Oferujemy Państwu wybór prostych i niedrogich słodkości, które z pewnością zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Chrust pod śniegiem

1. Świeże jaja kurze (5 szt.) ubić mikserem na gładką masę, następnie dodać szczyptę soli. 1 łyżeczka cukier granulowany i 350-400 g przesianej mąki premium.
2. Z podanych składników zagnieść sztywne ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny.
3. Po upływie określonego czasu z kulki ciasta rozwałkowujemy cienką warstwę (5 mm), kroimy ją w paski o szerokości 3-4 cm, po czym wszystkie nitki siekamy w cienkie paski o szerokości (5 mm).
4. Do rondla wlać olej roślinny (1/3 l) i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do średniego i bardzo szybko smażyć słomki na oleju, aż się lekko zarumienią. Ciasto na oleju nabrzmi i stanie się chrupiące, jak delikatne ciastko.
5. Gotowy chrust wyjmujemy z oleju łyżką cedzakową i układamy na talerzu. Następnie posypujemy cukrem pudrem (2-3 łyżki).

Tatarski „czak-czak”

Z takiego chrustu wytwarzany jest także tradycyjny przysmak tatarski „czak-czak”. Aby to zrobić, gotowe smażone słomki miesza się z rodzynkami (1/2 łyżki), smażonymi orzechami (100-200 g) lub obranymi nasionami i zalewa miodem gotowanym do uzyskania gęstej masy (350 ml). Wszystko miesza się i zbiera na talerzu w szkiełku, który następnie należy schłodzić w lodówce.

Z pewnością każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale sprawdzone smaczne i proste przepisy. Opowiedz nam w komentarzach o swoich ekonomicznych daniach, które przygotowujesz na Nowy Rok.