Muzej kulinarike se nahaja v čudovitem starem dvorcu. Leta 1806 je bila tukaj zgrajena stavba, ki pa je bila leta 1903 porušena in na preostalih temeljih, ki jih je zasnoval arhitekt N.N. Blagoveshchensky zgradil mestno ambulanto.
Do leta 1969 so v tem dvorcu delovale različne zdravstvene ustanove. Leta 1975 je bilo zemljišče skupaj s stavbo preneseno na Mosrestorantrest. V pritličju so nameravali postaviti kulinarično trgovino, v drugem pa muzej. catering. Tako so s skupnimi prizadevanji navdušencev pod vodstvom N.V. Korshunov, direktor restavracije Sovetsky (Yar), je ta muzej odprl leta 1977. Osnova muzeja je bila zbirka Korshunova. Konec devetdesetih let prejšnjega stoletja so muzej zaprli. Toda na pobudo Zveze gostincev in hotelirjev je muzej leta 2006 znova začel delovati. Zdaj to ni bil več muzej gostinstva, ampak muzej kulinarike.
Menijo, da je takšen muzej, katerega razstava pokriva kuhanje in gostinstvo, edini na svetu. Zbirka muzeja obsega več kot 12.000 eksponatov, ki osvetljujejo zgodovino ruske in tuje kuhinje od poznega 13. do poznega 20. stoletja. Obiskovalci muzeja si lahko ogledajo različne kuhinjske pripomočke različna obdobja, jedilni pribor in serviranje.
Muzejski hodnik krasijo gostinski meniji iz 19. in 20. stoletja, vodi v dvorano, ki je rekonstrukcija kuhinje iz 19. stoletja. Tu so predmeti, ki so znani vsem, in stvari, katerih namen je zelo težko uganiti brez namiga. Veliko predmetov, predstavljenih v tej sobi, sta muzeju podarila znana kulinarična strokovnjaka E. Obryadin in S. I. Protopopov. V pritličju muzeja je stalno posodobljena razstava kulinaričnih izdelkov iz čokolade, karamele in drugih dobrot. Tu je tudi kuhinja iz 21. stoletja. V tej sobi je opremljen z ogromnim zaslonom. Izvajajo se vse vrste mojstrskih tečajev in tekmovanj.
Zelo zanimiva je zgodovinska dvorana Muzeja kulinarike, katere razstava pripoveduje o starodavnih tradicijah ruskega gostoljubja, od kraljevih pojedin do prvih ruskih gostiln in restavracij. Tukaj si lahko ogledate ne le mize, obložene s starinskim jedilnim priborom, ampak tudi udeležence teh obrokov, oblečene v kostume ustreznega obdobja. Obiskovalci muzeja si lahko ogledajo kraljevega oskrbnika, natakarja v taverni, lakaja v razkošni restavraciji in ulično prodajalko. Zanimivo je, da so vse ribje in mesne jedi, predstavljene na razstavi, lutke, vse vrste žemljic, medenjakov, čokolade, marcipana in karamel pa so prave. Vendar jih ni priporočljivo okusiti, saj se vsi užitni eksponati spremenijo le enkrat na šest mesecev.
Dvorana, posvečena sovjetskemu obdobju razvoja gostinstva, pripoveduje o naši relativno bližnji preteklosti. Tukaj je zbirka gradiva, ki nam bo omogočila slediti zgodovini prvih sovjetskih menz in kuhinjskih tovarn, ki zajema obdobje od 1930 do 1980. Posebej so predstavljena gradiva, ki obiskovalce Muzeja zgodovine kulinarike seznanjajo z organizacijo javne prehrane med veliko domovinsko vojno. domovinska vojna, med pripravami in izvedbo olimpijskih iger v Moskvi 1980, o tem, kako je bila organizirana prehrana na letalih in vlakih. Na fotografijah kronike so se prvič pojavile kuharice. Navsezadnje v 19. stoletju ženskam ni bilo dovoljeno vstopiti v kuhinjo kot kuharice v restavracijah. Sodobni oder Razvoj javne prehrane predstavljajo notranji modeli znanih metropolitanskih restavracij, pa tudi razvoj za organizacijo šolske in družbene prehrane.
IN ločena soba tam je razstava kuhinje narodov Rusije. Organizatorji te razstave so se potrudili raziskovalno delo, posvetoval z lokalni zgodovinski muzeji V različnih kotih države, da natančno prenesejo vse tankosti nacionalne jedi in izdelki.
Druga dvorana Muzeja kulinarike je rezervirana za Medregionalno združenje kulinaričnih umetnikov, Nacionalni ceh kuharjev, Moskovsko združenje kulinaričnih umetnikov, Združenje barmanov Rusije in Zvezo restavratorjev in hotelirjev Rusije. Tukaj se pogosto odvijajo specializirani dogodki, kjer barmani pokažejo svoje spretnosti in vse udeležence pogostijo z različnimi koktajli.
Kdor ima stare kuharske knjige, predmete, lahko dopolni muzejsko razstavo. kuhinjski pripomočki, jedi ali meni.
Naslov muzeja: Moskva, B. Rogozhsky per. 17, stavba 1
Način delovanja
Izleti se izvajajo po predhodnem naročilu ob 12.00 in 14.00 (razen sobote in nedelje)
Predavanja o etiki in obnašanju za mizo potekajo ob dnevih in urah po dogovoru z Muzejem.
V Moskvi so na začetku 20. stoletja zgradili številne dvorce, svetel primer Arhitekturo tiste dobe lahko predstavlja prijetna stavba, ki se nahaja na Bolshoi Rogozhsky Lane. Ta stavba na mestu nekdanje postojanke Staro-Rogozhskaya se je tukaj pojavila leta 1903, zdaj pa v tem zgodovinska zgradba Muzej kulinarike se nahaja.
Zgodovina muzeja
Sprva je arhitekt N.N. Blagoveshchensky zasnoval to stavbo za mestno ambulanto. In dolga leta, do leta 1969, so bile v njem različne zdravstvene ustanove. Po popravilu in prezidavi leta 1975 je lastnik dvorca oz zemljišče, ki meji nanj, postane Mosrestrorantrest. Novi lastnik je v pritličju opremil kulinarično trgovino, v drugem pa razstavišče muzeja javne prehrane.
Pravzaprav se je s tem začela življenjska zgodovina Muzeja kulinarike. Muzej je leta 2006 dobil novo ime, potem ko je prenovljena stavba z novimi, sodobnimi razstavnimi prostori sprejela obiskovalce po rekonstrukciji.
Muzejske razstave
Muzejska razstava je zelo fascinantna in je posvečena kulinarični umetnosti in razvoju javne prehrane na splošno; muzejsko osebje brez pretiravanja izjavlja, da takšnega poudarka v muzejih na svetu preprosto ni. Muzejske zbirke obsegajo več kot 12 tisoč eksponatov, skozi katere je predstavljena bogata zgodovina ruske in tuje kuhinje ter razvoj kulinarike, ki zajema obdobje 200 let, od konca 18. do konca 19. stoletja. 20. stoletja.
Toliko je tukaj mogoče najti, toliko možnarjev, zajemalk, zajemalk, tehtnic, modelov za puding in sladoled, zbirka samovarjev, različne konfiguracije jedilnega pribora in namiznega pribora - vse to bi morda lahko opremilo več kot eno tisoč kuhinj.
In prvo nadstropje Muzeja kulinarike je bilo namenjeno zelo privlačni razstavi, ki se nenehno posodablja, saj so eksponati v njej nenavadni. Tukaj so mojstrovine kulinarične umetnosti, po kateri je muzej dobil ime. Tudi tisti, ki se prej niso imeli za sladkosnede, si ob stojnicah oblizujejo mamljive eksponate čokolade, marcipana in karamele.
Poseben ponos muzeja je njegova razstavna dvorana z delujočo kuhinjo 21. stoletja! Najsodobnejša kuhinjska oprema je tukaj na voljo visokokvalificiranim kulinaričnim strokovnjakom in kuharjem, ki izvajajo spletne mojstrske tečaje in tekmovanja za obiskovalce. Za udobje obiskovalcev je dvorana opremljena z ogromnimi zasloni, na katerih so zelo podrobno prikazana vsa dejanja kulinaričnih asov.
Zgodovinska dvorana muzeja predstavlja tradicijo ruskega gostoljubja 18. in 19. stoletja. Tukaj imajo obiskovalci priložnost videti, kako so potekale kraljevske pojedine, pa tudi izvedeti, kako so izgledale prve gostilne in prve restavracije.
Strokovno izdelano voščene figure oblečeni v starinske noše. Tukaj si lahko ogledate značilne gostinske delavce iz davnih časov dnevi so minili: in carjev oskrbnik, in služabnik iz obdobja Petra Velikega, in talni fant iz gostilne, in lakaj drage restavracije, in ulični prodajalec sbiten.
Razstava zelo nazorno predstavlja notranjost moskovske gostilne, taverne, restavracije, ki je opremljena z ustreznim jedilnim priborom, posodo in servirnimi predmeti.
Ribe in mesne jedi, predstavljeni na razstavi, so iz očitnih razlogov lutke. Ampak žemljice, žemlje in medenjaki, karamelne, čokoladne in marcipanove dobrote - vse to je prava stvar! Pri njihovi izdelavi so sodelovali tako kulinarični mojstri kot študentje specializiranih šol. Vendar se je bolje upreti skušnjavi, da bi odščipnili kos eksponatov; razstava se tukaj posodablja približno enkrat na šest mesecev.
V razstavišču, posvečenem kuhinji 19. stoletja, si lahko ogledate, kakšno opremo so uporabljali kuharji tiste dobe. Med drugimi eksponati je nekaj zgodovinsko zelo dragocenih, ki sta jih muzeju podarila znana kulinarika E. Obryadin in S.I. Protopopova.
Dvorana, ki predstavlja sovjetsko obdobje razvoja javne prehrane, ima več ločenih vitrin, ki sledijo zgodovini od nastanka prvih menz v tridesetih letih 20. stoletja do 70. in 80. let prejšnjega stoletja.
Tukaj se odraža tudi delo gostinskih podjetij med veliko domovinsko vojno, pa tudi med pripravo in zadrževanjem v prestolnici. Olimpijske igre leta 1980. Prikazane so nianse cateringa na vlakih in letalih.
Razstava vključuje maketo samopostrežne distribucijske linije, razstava fotografij pa ponuja fotozgodovino prve moskovske modelne tovarne kuhinj. Tukaj na fotografiji že vidite kuharice, medtem ko v 19. stoletju ženske niso smele v kuhinjo. Zanimiva je tudi razstava, kjer si lahko ogledate zbirko jedilnih kart: več kot sto eksponatov iz različnih obratov v obdobju stoletja in pol.
Končno sem obiskal enega najbolj nedostopnih moskovskih muzejev. To je muzej kulinarike blizu Taganskaya. Nedostopnost je v tem, da je ogled možen samo z vodenim ogledom in le podnevi ob delavnikih. Na spletu je zelo malo informacij o muzeju, zato se težko odločimo za naključni obisk.
Zdaj, po obisku, lahko z gotovostjo rečem, da morate iti. Seveda, če ste ljubitelj tematike – no, tako je pri vseh muzejih.
V bistvu je to muzej javne prehrane. Razstava pripoveduje, kako je bila organizirana prehrana ljudi v Rusiji in Sovjetski zvezi - pogostitve, restavracije, gostilne, menze, vojni časi, šolske prehrane, obroki v prevozu. Zgodba se začne s prazniki iz predpetrovskega časa in konča s pravkar preteklimi olimpijskimi igrami v Sočiju.
Vodič je povedal, da je to edini muzej na svetu. Poskušal sem brskati po spominu - zdaj bom našel analog, no, v Italiji ali Franciji ne more biti kaj podobnega - vendar sem se spomnil samo podobnega muzeja v Parmi, zaprtega že nekaj let. Zdi se, da je to res edinstven muzej. Ne govori o posebnih jedeh ali kuhinjah, temveč o problemu javne prehrane in o tem, kako so ga v različnih obdobjih reševali v Rusiji.
Muzej je bil ustanovljen leta 1975 pod okriljem Mosrestaurant Trust. Prej se je imenoval "Muzej javne prehrane", kar seveda veliko bolje odraža bistvo razstave.
Ogled muzeja je možen samo s turistično skupino. O času naslednje ekskurzije se lahko pozanimate po telefonu. Če ste sami, vas bodo pridružili kakšni skupini - najverjetneje bo to skupina študentov kakšne ustanove, ki izobražuje kuharje in slaščičarje - ti so glavni obiskovalci muzeja. Cena vstopnica in izleti - 50 rubljev.
Iz neznanega razloga v prvih dveh dvoranah ne morete fotografirati, potem pa lahko.
Ena slika pred kato je meni, ki je bil ustvarjen za gala večerjo v konec XIX stoletja. Takšni jedilniki so bili sestavljeni za vsako prireditev posebej. V muzeju je na primer jedilnik, ki ga je sestavil V.D. Polenov.
(Da, in razvoj menija, sam papirni meni, sedenje ljudi, organizacija razdeljevanja hrane in oprema kuhinje - vse to je javna prehrana).
V prvi dvorani muzeja so prikazani prizori iz zgodnja zgodovina Ruski catering.
Tukaj je praznik na planini.
Jedi niso bile pripravljene v porcijah, ampak v celih trupih. Zaradi tega so na začetku obeda hrano jemali ven, jo nosili po dvorani in jo odnašali na rezanje. Na koncu obeda ljudem postrežejo s hrano in juho iz kislega zelja.
Biti sit = jesti, dokler nisi sit, do trenutka, ko ostane le še piti.
Kisla zeljna juha je medeno-sladna gazirana brezalkoholna pijača. Postopoma je pijača prenehala biti priljubljena in tiste, ki so se ukvarjali z njeno proizvodnjo, so poimenovali "profesor kisle juhe" - nekdo, ki opravlja nepriljubljeno in prazno delo.
Tukaj je pa praznik Petrovih časov. Na mizah se pojavijo vilice. Pojavijo se tudi pokalniki - prototipi sodobnih sommelierjev. Pomagali so se odločiti za pijačo in jo natočili.
In tukaj so gostilne. Obstajali sta dve vrsti gostiln - krčma-taverna, kjer so pili in včasih postali hudomušni. In samo gostilna - zdaj bi se takšna ustanova imenovala čajnica. V takšni krčmi so se zbirali nekateri ljudje – pogosto po razredih – tu trgovci, tam fijakerji, tu dijaki – pili so čaj in se pogovarjali o poslu.
Obstaja tudi zgodba o bolšjih sejmih, požrešnih prepirih in knock-down ljudeh.
In o tem, kako so se šolali kuharji, parketrji in natakarji.
(Tako kot kulisa za knjigo Gilyarovskega).
In tukaj je stojnica s tradicionalnim pecivom. Zavitki, škrjanci, žemljice, pecivo. To niso več lutke, to so prave pekovske jedi - razstava se spreminja vsakih nekaj mesecev.
Druga soba je kuhinja iz 20. stoletja.
Izgleda bolj kot moderna kuhinja. Morje, morje posode. Tako znani kot neznani.
Pekači za paštete, modelčki za maslo, deske za medenjake, podstavki za obrobe, ponve, enolončnice, deske, noži.
Huda škoda, da ne morete slikati.
Na plakatu je citat iz zapiskov enega od ustanoviteljev muzeja S. F. Grishina: »Zadovoljen sem: v svojem poklicu se nisem zmotil ... V tem boste našli veliko srečo.«
In končno smo vstopili v prosto cono. Tukaj je moderna kuhinja.
V drugem nadstropju je zgodba o gostinstvu v Rusiji v 20. stoletju.
Zgodovina države bo v posebnem vrstnem redu predstavljena sektorju preskrbe s hrano.
Prvič, postrevolucionarni "daj proletarcem na vodilne položaje, osvobodi ženske kuhanja!"
Potem vojna - oskrba fronte, oskrba zadaj, hrana v razmerah hudega pomanjkanja hrane, oskrba s hrano za velike tovarne in podjetja.
Nato vzpostavitev javne prehrane po vsej državi.
Obroki na ladji
Hrana med olimpijskimi igrami - 1980 in Soči 2014.
Posebna dvorana je namenjena nacionalnim kuhinjam ruskih regij.
Čudovito lepa preproga blizu izhoda na stopnice.
In zadnja dvorana so sodobni gostinski obrati v Moskvi.
Zanimive restavracije z narodna kuhinja, bobnarji za okrožja itd.
dosežki:
Tik pred prazniki smo majhno podjetje Obiskali smo čudovit muzej, za katerega iz nekega razloga le malo ljudi ve. Mislim pa, da bo bralcem te skupnosti zanimivo brati o tem. To je muzej kulinarike. Ta muzej je precej mlad (35 let), ustanovili so ga ruski kuharji in je bil zasnovan kot muzej javne prehrane, kar je bil do leta 2006. Muzej ima veliko edinstvenih eksponatov, ki so jih muzeju podarili najstarejši ruski kuharji, ki so začeli delovati pod carjem, in eden od kuharjev S.I. Protopopov še vedno včasih, kljub svojim 96 letom, tam vodi ekskurzije. Muzej izvaja oglede 2-krat na dan, ob 12. in 14. uri ob torkih, sredah, četrtkih in petkih. Izleti so na voljo samo po dogovoru, skupina otrok do 20 oseb - 600 rubljev za celotno skupino, skupina odraslih do 10 oseb - 1000 rubljev na skupino. Na splošno lahko pridete sami, plačate tisoč in vam bodo dali ogled. Obstajajo tudi mojstrski tečaji in tekmovanja za barmane, kuharje in slaščičarje. Spletna stran muzeja - http://www.cookmuseum.ru.
Muzej se nahaja v nekdanjem trgovskem dvorcu, v majhni uličici blizu metro postaje Marxistskaya.
V prvi dvorani, posvečeni prehrani pred 20. stoletjem, ni mogoče fotografirati, v drugi, posvečeni prehrani v poznem 19. in začetku 20. stoletja, pa je veliko zanimivih eksponatov. Začnimo z njimi:
To je kuharica, ki nas pozdravlja.
Na mizi je kuharska trojka, trije noži v kovčku. Fantje pri 11 letih so bili dani v pomoč kuharju, in če je kuhar presodil, da ima deček talent, so morali starši kupiti tak komplet. To je glavno orodje kuharja.
Deska s kladivom za serviranje rakov
Na spodnji polici sta maslenka in modelček za maslo, na zgornji pa pekač za pašteto. Navajeni smo, da so oblike za paštete, pečene v testu, pravokotne in so bili tam prej Te so tako kodraste. So snemljive, vendar brez pokrova in dna.
Na vrhu so samovarji, na drugi polici od zgoraj sta dve stvari, ki izgledata kot kartuše - aparati za sladoled. Postavili so jih v vedro z ledom in sladoled ročno premešali. Sladoled so v industrijskem obsegu začeli proizvajati šele po vojni v 50. letih.
Malta za pripravo quenelle mase
Na polici so fižolovke, na kavljih ponve
Takole je izgledala kuhinja restavracije na začetku prejšnjega stoletja.
Tako je nastal jedilnik za večerje, ki so ga pogosto delali znani umetniki
Več primerov menijev in naš vodnik Tatyana Nikolaevna
In to je kuhinja 21. stoletja
Tukaj je portret kuharja, ki še vedno vodi izlete, Sergeja Ivanoviča Protopopova, ki je še vedno Sovjetska doba prejel naziv kuharski mojster.
Stojalo o kulinariki 20. stoletja
Strinjam se, neumno je iti na potovanje in ne poskusiti lokalne kuhinje. Konec koncev razne jedi nam pomagajo pri nadaljnjem raziskovanju kulture določene države.
Hkrati je zanimivo ne le poskusiti, ampak tudi preučevati zgodovino lokalne kuhinje in njenih ključnih izdelkov. Če želite to narediti, je najbolje obiskati muzeje hrane, kjer se ne morete le naučiti nekaj novega, ampak tudi okusiti.
1. Muzej zažgane hrane (Virginija, ZDA)
Za nekatere je lahko zažgana pita ali šnicla prava tragedija, drugi pa jo vidijo kot umetnino. Prav tako razmišlja ustanoviteljica Muzeja zažgane hrane Deborah Henson-Conant, ki ne le skrbno spremlja vsak eksponat, ampak zanj pripravi tudi ironične opise.
Vse se je začelo z lastno slabo kulinarično izkušnjo. Deborah je kuhala jabolčni mošt in pozabil nanj. In ko sem se spomnil, sem na štedilniku odkril nerazumljivo in popolnoma neprivlačno snov. Toda Deborah si ga ni upala zavreči in je ustvarila celoten muzej, ki je med turisti zelo priljubljen.
2. Muzej instant rezancev (Jokohama, Japonska)
Pa čeprav prvi rezanci takojšnje kuhanje Izumili so ga na Kitajskem v 16. stoletju, drugič pa so ga ustvarili leta 1958 po zaslugi Japonca Momofukuja Anda. Malo kasneje je ustanovil podjetje Nissin Products, ki je prvič na svetu začelo množično proizvajati rezance z okusom piščanca. Japonci imajo zelo radi ta izdelek, zato so zelo cenili videz muzeja instant rezancev.
Razstava ne pripoveduje le o zgodovini nastanka izdelka, temveč daje obiskovalcem možnost, da si sami ustvarijo videz in okus.
3. Nizozemski muzej sira (Alkmaar, Nizozemska)
Nizozemska je znana po svojih sirih, ki jih tukaj proizvajajo že od leta 200 pr. e. Tradicionalno so to delale ženske.
Danes se lahko seznanite z zgodovino in tradicijo nizozemskega sira v muzeju v Alcamari. Nahaja se poleg mestne tržnice sira, ki se imenuje pravi raj za ljubitelje tega izdelka. V muzeju so na ogled orodja, oprema in tehnologije za izdelavo sira, vedno pa je na voljo tudi degustacija.
4. Muzej banan (Aburn, Washington, ZDA)
Banano lahko imenujemo eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu. In čeprav raste v Južna Amerika, Afriki, jugovzhodni Aziji in na Karibih, se muzej banan nahaja v ZDA.
In vse po zaslugi Anne Mitchell Lovell, ki jo je ta sadež zelo zanimal. Na potovanju po Havajskih otokih je kupila majico z imenom lokala "Anna Bananas" in od takrat naprej začela zbirati najrazličnejše stvari, povezane z bananami. Njena zbirka danes obsega približno 4000 predmetov, od katerih jih je veliko mogoče videti v muzeju.
5. Muzej foie gras (regija Béarn, provinca Akvitanija, Francija)
Francoska regija Béarn je znana po svojih kulinarične tradicije. Velja za rojstni kraj svetovno znane poslastice foie gras. Postopek priprave je precej zapleten in precej krut do gosi.
Toda tisti, ki želijo, lahko izvedo več o tem procesu, tradicijah in tudi poskusijo foie gras v muzeju na družinska kmetija, ki deluje pod blagovno znamko Laguilhon.
6. Muzej Currywurst (Berlin, Nemčija)
Nemogoče si je predstavljati nemško kuhinjo brez klobas s kečapom in curry omako - curry wurst. Vsako leto prebivalci Nemčije zaužijejo več kot 800 milijonov porcij teh klobas. Zato je nemogoče brez muzeja, posvečenega tej jedi.
Tukaj se ne morete samo naučiti zgodovine klobas, ampak se tudi naučiti, kako jih kuhati. V ta namen ima muzej veliko število začimbe in poseben simulator.
7. Francoski muzej cvrtja (Bruges, Belgija)
Muzej, ki se nahaja v starem dvorcu, pripoveduje o zgodovini nastanka krompirja v Evropi, njegovih sortah in načinih priprave. Posebna pozornost posvečen ocvrtemu krompirčku, ki se je po eni različici pojavil leta 1700 v Belgiji.
Belgijci verjamejo, da se je ta priloga začela imenovati " francoski krompir» Britanski vojaki, ki so ga poskusili v Belgiji med prvo svetovno vojno.
8. Spam Canned Meat Museum (Austin, Teksas, ZDA)
Ta muzej je posvečen nekoč priljubljenim mesnim konzervam Hormel Foods Corporation, ki jih je začela proizvajati leta 1937. Takrat so veljali za pravo poslastico in so jih uporabljali za sendviče. Konzervirana hrana je bila sestavljena iz naribanega svinjskega ali govejega mesa z vodo, soljo in sladkorjem.
Danes je Spam že potonil v pozabo, a zabavajte se, spoznajte zgodovino, recepte, glejte redki primerki, pripravo enolončnice pa lahko vadite tudi v muzeju v Austinu.
9. Rimski muzej testenin (Rim, Italija)
Italijansko kuhinjo povezujemo predvsem s testeninami, ki morajo biti pripravljene samo iz italijanskih testenin. Zgodovino nastanka in razvoja testenin lahko spoznate v 11 dvoranah muzeja, ki se nahaja v bližini znamenitega vodnjaka Trevi v Rimu.
Na ločeni razstavi so predstavljene fotografije znani ljudje ki se je prepustil užitku ob jedi iz testenin.
10. Muzej gob (dolina Loire, Francija)
Ta muzej je vreden ogleda za vse ljubitelje gob. Zgrajena je bila v obliki labirinta več umetnih jam. Tukaj lahko spoznate starodavne in sodobne tehnologije gojenje gob in si oglejte več kot 500 vrst. V muzeju je na ogled tudi nenavadna goba iz rodu Ganoderma, ki jo v azijskih državah uporabljajo v medicinske namene.
Naj bodo vaša potovanja ne le zanimiva, ampak tudi okusna! In ne skrbite za letalske vozovnice, vizume, hotele, zavarovanje in druge tehnične vidike vašega potovanja – pomagali vam bomo najti najboljše ponudbe.