Avantages d'un projet d'élevage porcin. Plan d'affaires pour une ferme porcine. Rentabilité possible de l'activité porcine

21.09.2019

De nombreuses routes sont désormais ouvertes aux aspirants entrepreneurs pour créer propre business De nos jours, c’est plus facile que jamais. Le plus souvent, les jeunes hommes d'affaires choisissent la direction agro-industrielle. Cela inclut également l’élevage porcin en tant qu’entreprise. Rentabilité, plan d'affaires, avis d'entrepreneurs expérimentés et prospères dans ce domaine - nous examinerons tout cela aujourd'hui.

Qu'est-ce que cela représente?

Vous pouvez comprendre le succès et la demande en évaluant la quantité de porc consommée par les Russes en un an : elle est d'environ deux millions de tonnes.

La création d'un élevage porcin est seulement encouragée, car la politique consiste à réduire les produits étrangers et à promouvoir les produits nationaux. Il convient également de noter qu’en raison de la forte réduction des importations de viande de porc, il existe une certaine pénurie dans les rayons. C'est pourquoi il vaut la peine de rejoindre rapidement ce domaine.

Avantages :

Intervalles de temps assez courts pendant lesquels les porcelets ont le temps de grandir pour être abattus.
Produits finis, c'est-à-dire le porc, vous permet de vous payer entièrement, ne laissant pratiquement aucun déchet invendable (5% pour 100 kilos).
Pour créer une ferme en activité de taille moyenne, il ne faudra pas beaucoup d’argent.
Les truies standards sont capables de produire 10 à 12 nouveaux porcelets en un seul cycle.

Ce qui précède nous dit que construire votre propre nouvelle entreprise L'élevage de porcs destinés à l'abattage est vraiment rentable, surtout si vous abordez avec soin l'organisation du plan d'affaires et la planification du travail.

Que faut-il pour mettre en œuvre le projet ?

De nombreux propriétaires expérimentés de cette entreprise Ils conseillent aux débutants de ne pas essayer de se lancer par-dessus leur tête, en commençant par une petite ferme de 10 à 20 animaux. Le projet peut même démarrer dans votre datcha ou sur votre terrain personnel, et sans inscription.

Inscription officielle sera nécessaire à l'avenir à mesure que l'entreprise se développera pour travailler directement avec les magasins et les grandes entreprises. Selon la loi, un agriculteur a le droit de vendre ses surplus de production personnelle. Vous n'aurez pas à payer de taxe sur la vente de biens. Ce dont vous avez réellement besoin, c'est de :

une superficie suffisante pour construire une porcherie et promener les porcs dans un enclos clôturé ;
la porcherie et l'enclos lui-même ;
porcelets;
arrière;
capital de démarrage.

Aménager une future porcherie

L'organisation initiale de l'élevage porcin nécessite de rechercher une superficie de 150 mètres carrés pour 10 têtes. Environ un tiers de la superficie sera occupé par la porcherie elle-même.

N’importe quelle grange ou bâtiment abandonné serait parfait pour une telle pièce. Si rien de tel n'est disponible, vous devrez commencer la construction. Vous devez avoir à votre disposition :

Sol en béton.
Divisé en deux mètres carrés tronçons de porc.
Cloisons renforcées de bois ou de contreplaqué entre ces sections.
Revêtement résistant à la chaleur des murs et plafonds.
Des « bains » spéciaux dans le sol pour une élimination plus pratique du fumier et autres déchets de l'élevage porcin.
Ventilation de haute qualité.
Éclairage.

Il vaut la peine de prendre soin d’une bonne litière pour les porcs. Comme matériaux, vous pouvez prendre, par exemple, de la paille ou de la sciure de bois. N'oubliez pas les mangeoires et les abreuvoirs spéciaux, qui doivent d'ailleurs être fermés comme des gobelets, afin que l'eau et la nourriture ne contaminent pas le sol, créant ainsi beaucoup d'humidité.

Choisir la meilleure race pour l'élevage

Fondamentalement, en élevage porcin industriel, il existe trois catégories de porcs reproducteurs :

Universel - convient aussi bien à la viande qu'au saindoux. Assez charnu et extrêmement populaire. Les représentants les plus célèbres et les plus achetés de ces races porcines sont les Mangalitsa, les Coréens et les Chinois.
Viande-bacon – porcs blancs avec un corps long et des zones prononcées au niveau du jambon et de la longe. Le plus souvent acheté : Vietnamiens à ventre viet, Duroc et Donskaya Myasnaya.
Ceux à viande sont noirs et ont une couleur plutôt panachée et une faible fertilité. Spécialement destiné à la viande. Les plus achetés : Stepnaya et Mirgorodskaya ukrainiennes.

Nous achetons correctement les jeunes animaux

Le nombre de têtes achetées dépend de vos capacités. Le ratio optimal est d'un verrat et de 8 truies pour 150 porcelets. Dans ce cas, lors de l'organisation d'un business plan pour un élevage porcin, par exemple pour 100 porcelets, il vaut la peine d'acheter un verrat et 6 truies. Dans le même temps, les mini-abattoirs avec un nombre de têtes beaucoup plus réduit sont également efficaces.

La petite production a aussi droit à la vie, mais si possible, cela vaut la peine de commencer avec au moins une centaine de têtes. Lors du choix des porcs vous-même, n'hésitez pas à poser des questions aux propriétaires, à inspecter les jeunes animaux et à vous déplacer dans plusieurs fermes différentes à la recherche de la meilleure option.

Il est important de se renseigner sur le pedigree, et ce sur plusieurs générations à la fois, car cela vous protège d'éventuels problèmes liés à des accouplements étroitement liés ou à un mélange de races différentes. En outre, il convient d'évaluer la productivité des parents, car c'est d'eux que proviennent des qualités telles qu'une fertilité élevée et bonne santé, ce qui se reflète clairement dans la rentabilité.

Ne vous précipitez pas pour faire un choix, car c'est l'achat de jeunes animaux qui détermine le montant de l'investissement dans votre entreprise d'élevage de porcs, le montant des ventes et si vous perdrez de l'argent. DANS Dernièrement Les débutants achètent des porcs vietnamiens et asiatiques, car ils sont mieux adaptés à la production de porc et de bacon de haute qualité. Ils doivent être décrits comme suit :

Très fertile (dans le cas des truies).
Extrêmement productif en termes de disponibilité de viande.
Idéal pour faire du bacon.
Ils jouissent d’une réputation extrêmement positive auprès des autres agriculteurs et des clients de la viande.
Vraiment bien résistant à divers types de maladies.

Évitez d'avoir deux verrats ou un verrat et un cochon dans la même section. L’organisation d’une porcherie nécessite également que la truie et les porcelets soient complètement séparés des autres. De plus, il existe certaines règles pour nourrir les porcs.

Il est important de comprendre que vous ne pouvez pas économiser sur la nourriture ici. Créez une alimentation équilibrée pour que l'animal prenne du poids mais se sente bien. Et la qualité de la nourriture joue un rôle important à cet égard, affectant également le goût et la texture de la viande.

Les aliments pour porcs sont divisés en trois catégories et ils essaient de combiner les deux premières. Le troisième est extrêmement rarement utilisé, et six mois avant l'envoi des têtes à l'abattoir, ces aliments sont totalement exclus de l'alimentation. En fait, les différentes catégories comprennent :

Premièrement : les céréales comme le blé et le seigle, les légumineuses, les pois, les carottes et les betteraves.
Deuxièmement : diverses graminées comme le trèfle et la luzerne.
Troisièmement : une variété de légumes, dont des pommes de terre et du maïs, ainsi que du sarrasin et du millet.

Conseil : pour augmenter la croissance de la viande, ajoutez plus d'aliments verts au régime fini ; pour augmenter la concentration de graisse, commencez à ajouter plus de pommes de terre, de légumes-racines et d'orge.

Nous recrutons le personnel nécessaire

Personnellement, vous pouvez gérer sereinement les problèmes liés à la documentation, aux finances et aux contacts avec les fournisseurs et les clients, en faisant confiance à des personnes expérimentées. Tu auras besoin de:

Il est peu probable qu'un vétérinaire qui n'a jamais travaillé avec des animaux soit capable de surveiller leur santé. Cette personne pourra garantir la santé des porcelets vendus aux acheteurs, la qualité de la viande pour les clients et d'excellentes conditions d'affaires à la ferme pour les différentes inspections. Embaucher régulièrement un vétérinaire coûte beaucoup moins cher que de perdre ne serait-ce qu'une partie de la ferme.
Spécialiste de l'élevage - cette personne s'occupera de manière indépendante des équipements d'abattage et de production de viande destinée à la vente. Un technicien est essentiel pour être productif en production, et il ou elle a une meilleure compréhension de la technologie que vous.
Travailleurs - il est tout à fait possible de gérer soi-même une petite ferme, de nettoyer les porcs, de leur ajouter de la nourriture et de l'eau et de remplir la porcherie de sciure de bois. Mais à mesure que le projet se développe, davantage de mains sont nécessaires. Les ouvriers généraux aideront également à emballer les produits et à surveiller l’activité des animaux. Le plus souvent, une exploitation agricole moyenne compte deux ouvriers.

Ici, vous pouvez télécharger gratuitement le modèle terminé à titre d'exemple.

Calcul des coûts

Prenons comme exemple une exploitation agricole moyenne de 130 têtes, dont le propriétaire ne possède pas de parcelle propre et emploie son propre personnel. Dans ce cas, il n'est pas difficile de créer un tableau des coûts du projet :

*Ligne de dépenses*		*Montant des frais, mille roubles.*
1	Louer un terrain	120
2	Réparation d'une porcherie	25
3	Achat de matériel	500
4	Achat de jeunes animaux et porcs	320
5	Services publics	20
6	Formalités administratives	10
7	Salaires des ouvriers, techniciens et vétérinaires	130
8	Achat d'aliments	25
9	Dépenses inattendues	10
Total:		1170

En conséquence, une entreprise à partir de zéro avec des investissements en capital s'élève à plus d'un million de roubles. Concentrez-vous sur ce montant et n'oubliez pas que le tableau contient également des coûts mensuels tels que le loyer, l'achat d'aliments, le paiement des services publics et le paiement des salaires.

Après un cycle de six mois, 125 porcs seront vendus ou abattus pour la viande, tandis que les cinq autres seront nécessaires à la reproduction. DANS dans ce cas de la vente de porcs pour la viande, le propriétaire recevra environ 3 100 000 roubles, si le prix au kilo est ce moment est de 250 roubles.

Avec le calcul des coûts mensuels semestriels, le bénéfice de la vente est d'environ 1 500 roubles, ce qui couvrira déjà les frais d'ouverture. Ainsi, la rentabilité est d'environ six mois.

Vidéo : l'expérience d'un agriculteur dans l'élevage de porcs.

Aujourd’hui, l’activité agricole se développe activement et gagne en popularité. Bien organisée, l’entreprise apporte un revenu stable et offre de belles perspectives de développement. Pour le moment, il n'y a pas encore d'activité dans ce secteur belle compétition. La seule chose qui peut dissuader les hommes d’affaires d’investir est une longue attente de profit. Mais d'après l'expérience d'agriculteurs prospères, on peut comprendre que les coûts de développement d'une telle entreprise sont justifiés. La principale chose nécessaire est d'avoir des compétences et des connaissances professionnelles dans le domaine. Agriculture.

La ferme porcine en tant qu'entreprise

L'élevage porcin est généralement assez Affaires rentables, car la viande de haute qualité sur le marché est toujours demandée et a une marge bénéficiaire élevée. La simplicité des processus technologiques d'une telle entreprise attire les entrepreneurs. Le tout est d’élever des animaux et de les vendre.

Au stade de la création d'une entreprise telle qu'un élevage porcin, un projet de vente de viande doit être réfléchi à l'avance. Tout dépend de la taille de l'entreprise. Si vous envisagez de créer une petite ferme d'élevage de porcs, vous pouvez vendre vous-même le produit fini. Dans le cas d'une production importante, il faut trouver à l'avance un lieu de vente, de grands distributeurs, payer régulièrement des impôts et fournir un dossier important pour obtenir les autorisations. L’avantage d’une telle entreprise est que vous pouvez démarrer votre entreprise avec seulement quelques porcs et augmenter constamment votre élan.

Les élevages et complexes porcins peuvent générer des revenus non seulement grâce aux principaux produits (viande et saindoux), mais également grâce à la vente de sang, de peaux, etc. Pour un développement plus large, vous pouvez créer un fumoir. Les produits fumés ont une durée de conservation plus longue et sont très demandés par les consommateurs.

Règles de base lors du démarrage d'un élevage porcin :

trouver un marché pour acheter des aliments pour animaux ;
calculer les coûts de démarrage d'une entreprise et d'entretien d'un élevage porcin ;
calculer tous les risques possibles et les moyens de résoudre les problèmes ;
impliquer des vétérinaires ou des spécialistes de l’élevage dans le cas.

Rentabilité de l'entreprise agricole

Les porcs sont courants dans l’agriculture et sont des animaux extrêmement pratiques dans l’agriculture. Il existe plusieurs arguments en faveur de démarrer ce type d’entrepreneuriat :

Les porcelets grandissent vite. En six mois, le poids du bétail atteint un quintal.
Une truie produit 10 à 14 porcelets à la fois. En un an, vous pouvez obtenir 20 à 30 pièces. bétail (mais une vache n'a qu'un veau par an).
Un porc utilise la nourriture beaucoup plus efficacement (en assimile environ 30 %), alors que, par exemple, les poulets n'absorbent que 20 % de la nourriture.

Documents nécessaires pour ouvrir une entreprise

Au stade initial, la plupart des hommes d'affaires se posent la question : « Comment ouvrir des élevages et des complexes porcins, quels documents faut-il établir ? Gagner de l'argent avec les porcs est une entreprise difficile et responsable, dans laquelle vous devez disposer d'un ensemble complet de documents d'autorisation pour vos activités.

Tout d'abord, vous devez décider dans quelle zone l'élevage porcin sera situé, car c'est dans cette zone que se déroulera la communication avec les autorités. L'emplacement de la future ferme doit être convenu avec l'administration du district. Pour prouver aux responsables le sérieux de vos intentions, vous devez avoir entre les mains plan d'affaires prêt. Dans la plupart des cas, l'administration a une attitude positive envers la formation de nouveaux emplois. Pour ce faire, les autorités peuvent enregistrer un terrain à des fins commerciales, aider à l'obtention investissement public, ainsi que d'aider à l'enregistrement des documents.

Si le volume de production porcine est faible, vous pouvez enregistrer votre entreprise en parcelle subsidiaire personnelle (LPH). En cas d'élevage important, il est nécessaire d'ouvrir une entreprise individuelle et vous devrez également payer une taxe agricole unique. Pour ouvrir une telle entreprise, vous devez contacter les autorités suivantes : Rospotrebnadzor, contrôle incendie et vétérinaire, SES.

Organisation agricole

L'organisation de l'élevage porcin doit être abordée très sérieusement. Les experts dans ce domaine soutiennent que la rentabilité dépend des facteurs suivants :

conditions de vie des animaux;
une bonne alimentation;
races de porcelets.

Une telle entreprise peut être organisée sur votre propre terrain, où la superficie minimale peut être de 50 acres. Le site doit être situé à l'écart des bâtiments résidentiels afin de ne pas gêner résidents locaux. En plus de la porcherie, vous aurez besoin d'un grenier et d'un atelier.

Équipements et locaux

Après avoir reçu tout documents nécessaires pour obtenir l'autorisation d'exercer une activité, la deuxième étape de la création d'une entreprise sera la conception d'élevages porcins. Il pourrait s'agir d'un ancien bâtiment qui devra être rénové et aménagé en ferme porcine. Une ferme porcine construite de toutes pièces coûtera beaucoup plus cher.

Si vous envisagez d'organiser une ferme pour 100 porcs ou plus, vous devrez embaucher des ouvriers qui s'occuperont du bétail. Par conséquent, lors de l'élaboration d'un plan, il est nécessaire d'attribuer des locaux pour les bureaux, la production et les laboratoires. Pour accueillir 300 animaux il vous faudra environ 5000 m².

Le local doit être propre, lumineux, sans courants d’air et parfaitement conforme aux normes sanitaires. Une grande attention est également accordée à l’installation d’équipements spécialisés. L'achat d'équipements les plus récents et la distribution automatisée d'aliments dans les élevages porcins contribueront à créer des conditions appropriées pour le bétail. Cela contribuera à maintenir les coûts au minimum à l’avenir.

La plupart des élevages porcins en Russie utilisent du matériel de plus de 20 ans (équipement hors d'usage). Cela entraîne un gaspillage d'aliments, une augmentation des maladies chez les animaux, etc. Si l'élevage porcin est entièrement automatisé, cela réduira le risque de maladie chez le bétail et augmentera les revenus de l'entreprise.

Équipement nécessaire pour un élevage porcin

La mécanisation des élevages porcins est essentielle à la création d’une entreprise porcine prospère. Sans technologie ni outils, vous ne pourrez pas travailler longtemps dans ce métier. Vous devez avoir un marteau, un pied-de-biche, une perceuse, des clous, etc. à portée de main. Les autres équipements nécessaires à l'achat comprennent :

broyeur de grains;
abreuvoirs, mangeoires;
camion.

Choisir une race de porc pour une ferme

Il existe aujourd'hui une centaine de races de porcs de productivité variable. Par conséquent, lors du choix d'un troupeau, vous devez tout réfléchir attentivement et faire bon choix. Les professionnels qui élèvent des porcs depuis de nombreuses années recommandent d'acheter environ 400 porcelets et porcs pour commencer. Avant d'acheter, il vaut mieux visiter plusieurs fermes, voir les conditions dans lesquelles vit le troupeau et étudier le pedigree.

Aujourd’hui, la plupart des agriculteurs s’arrêtent à l’élevage de porcs vietnamiens. Caractéristiques de cette race :

naissances multiples de porcs;
rentabilité commerciale élevée;
résistance du bétail aux maladies;
direction de la performance du bacon ;
La race est très demandée.

Si des conditions appropriées sont créées (espace pour se promener spacieux et pièce chaude), les porcs vietnamiens peuvent apporter de bons revenus à l'entreprise. En raison de leur bonne adaptabilité et de leurs nombreux avantages, les porcs sibériens, du Nord et de grande taille sont appréciés des agriculteurs.

Alimentation et élevage des porcelets

Pour que l'entreprise génère des revenus et devienne rapidement rentable, il est nécessaire de réfléchir à l'avance à la réduction du coût de l'alimentation du troupeau. Seuls des mélanges alimentaires équilibrés pour chaque âge entraîneront un profit constant et la prospérité de l'entreprise.

Pour travailler avec des truies et des porcelets nouveau-nés, vous devez embaucher du personnel responsable et compétent. Vous devez également faire appel à un vétérinaire. Seuls des spécialistes qualifiés et expérimentés dans le domaine de l'élevage porcin seront en mesure d'éviter les erreurs lors de l'élevage des porcs et de bien prendre soin de la truie pendant la gestation et l'accouchement. Toutes ces conditions contribueront à réduire le risque de mortalité du troupeau.

Employés agricoles

Parce que ce type les entreprises ont besoin de professionnels, il est extrêmement important d’embaucher des personnes qui comprennent le domaine de l’agriculture. Les aides doivent connaître les spécificités des soins aux porcelets. De plus, un vétérinaire doit travailler dans la porcherie. Cela permettra de préserver le bétail et d’éviter des problèmes en cas d’infection ou d’infestation. Cette activité nécessitera un comptable, un gestionnaire et un exploitant de complexes d'élevage porcin et de fermes mécanisées.

Plan d'affaires pour une ferme porcine

Lorsque vous basez votre entreprise sur les porcs, vous devez élaborer un plan d’affaires. Ce qui suit est un calcul approximatif pour 10 objectifs. En un an, vous pouvez obtenir environ 40 têtes de jeunes animaux. Vous devez d’abord louer une ancienne ferme et effectuer des rénovations. Embauchez un vétérinaire et un assistant. Les dépenses primaires comprennent :

enregistrement d'une entreprise - environ 12 000 ;
rénovation de ferme - environ 120 000 ;
achat de porcs - 240 000 ;
achat d'équipement et autres coûts - 118 mille.

Le montant total des investissements initiaux sera d'environ 490 000 roubles.

Dépenses courantes :

alimentation - 540 mille;
loyer - 660 000 par an;
salaire des employés - 420 000 ;
examens vétérinaires - 55 000 ;
paiement des impôts - 150 mille.

Chaque année, les investissements dans l'entreprise s'élèveront à environ 1 million 825 000 roubles. Il faut un an aux porcelets pour atteindre le poids requis (120 kilogrammes). Le résultat sera 84 kg de viande propre pour chaque individu. Le revenu total après la vente de viande sera d'environ 2 millions 352 000 roubles par an ( indicateurs réels peut être beaucoup plus élevé). Par conséquent, le bénéfice sera d'environ 527 000 roubles par an, ce qui permettra de récupérer l'investissement en quelques saisons seulement.

Les spécialistes qui ont réussi à organiser une mini-ferme domestique ont acquis une vaste expérience dans le domaine agricole. Quelques conseils d’entrepreneurs à succès :

Il vaut mieux se concentrer sur deux sources de revenus : la vente de jeunes animaux et de saindoux, de viande ;
Vous ne devriez acheter que des porcelets de race pure ;
Il est conseillé d'acheter du bétail non pas à un seul éleveur, mais à plusieurs (pour éviter la dégénérescence) ;
les porcs denses doivent être nourris au maximum afin de percevoir un revenu plus tôt ;
La rentabilité d'un élevage porcin (nous avons évoqué un projet typique ci-dessus) est d'environ 25 à 30 %.

Ferme dans le territoire de Stavropol

La ferme d'élevage porcin du territoire de Stavropol appelée « Garde » est devenue la première entreprise dans le cadre du projet national « Développement du complexe agro-industriel ». Aujourd'hui, c'est l'une des principales fermes d'élevage de la ville de Stavropol et la ferme la plus prometteuse.

La première étape de l'élevage porcin a été mise en service en septembre 2006. Ses projets prévoyaient d'engraisser 80 000 porcs par an. Plus de 600 millions de roubles ont été investis dans le complexe lui-même.

Après la mise en service de la deuxième étape, la force productive de la société avec responsabilité limitée La « garde » représentait environ 400 000 têtes par an. L'investissement total s'est élevé à quatre milliards de roubles.

L'élevage porcin emploie des experts nationaux et étrangers dans ce domaine. Grâce à des tests en laboratoire, la sécurité des produits Gvardiya a été confirmée.

En septembre 2010, la société à responsabilité limitée « Gvardiya » a mis en service une usine de transformation de viande, qui est aujourd'hui la plus grande usine de transformation de viande du District fédéral du Caucase du Nord. La capacité d'abattage est de cent quatre-vingts porcs par heure et de quatre cent mille porcs par an. Cela permettra de produire jusqu'à 45 000 tonnes de viande de porc.

Aujourd'hui, l'entreprise fabrique des produits pour la première transformation et la découpe de la viande - produits semi-finis en petits morceaux et en gros morceaux, demi-carcasses. À l’avenir, ils envisagent de produire des produits carnés hautement transformés à haute valeur ajoutée.

Victor Kalinine

Éleveur de porcs avec 12 ans d'expérience

Articles écrits

Les propriétaires de ménages privés perçoivent rarement l'élevage de porcs à la maison comme une entreprise et engraissent les porcelets pour eux-mêmes. En attendant, vous pouvez élaborer un plan d'affaires pour l'élevage de porcs, ouvrir votre propre ferme et gagner des revenus considérables. Pendant la période de substitution des importations dans le pays, les producteurs locaux sont soutenus par l'État ; la demande de viande ne diminue pas même en cas de crise, mais cela semble difficile processus technologique consiste uniquement à élever puis à vendre du bétail.

Après avoir décidé d'ouvrir votre propre entreprise dans le domaine de l'élevage porcin, élaborez un concept d'entreprise. Notez les exigences relatives à la race porcine, aux locaux, à l'équipement et au personnel, dressez une liste des matériaux de construction et calculez les coûts. Déterminez le nombre de têtes et la composition du complexe - quels ateliers et locaux sont nécessaires. Cela créera un plan selon les points duquel la mise en œuvre de l'entreprise pourra commencer. Pour qu'une entreprise soit rentable, il ne suffit pas d'acheter cent porcs : le nombre minimum pour assurer la rentabilité est de 150 animaux.

Documentation et inscription

Tout d'abord, déterminez où sera située la ferme et contactez la direction du territoire - le chef du district ou l'administration de l'établissement rural. Présentez-leur un business plan et convenez verbalement de la possibilité de construction. Aspirant entrepreneur intéressé avec calculs prêts à l'emploi peut facilement obtenir une autorisation. Une fois le feu vert reçu, commencez à collecter les certificats et à enregistrer l'entreprise.

La production à petite échelle – 50 têtes ou moins – n'a pas besoin d'être enregistrée. Il suffit d'immatriculer un terrain dans un terrain familial privé et d'obtenir un permis d'élevage.

Formes possibles d'une grande entreprise :

Entrepreneur individuel - pour vous inscrire, vous aurez besoin d'un formulaire de demande P21001, de copies de votre passeport, d'un reçu de paiement de 800 roubles. frais d'État;
LLC - vous aurez besoin d'une demande P11001, d'une décision du fondateur (si elle est ouverte par une seule personne) ou d'un procès-verbal (si elle est ouverte par 2 personnes) sur la création de la LLC, de la charte de la société et une ordonnance de sélection d'un réalisateur.

Pour vous inscrire, contactez votre bureau des impôts local. L'enregistrement de l'entreprise et l'obtention des permis de Rospotrebnadzor, le contrôle vétérinaire, le SES et les pompiers seront assurés entreprise prospère et la confiance des fournisseurs et des acheteurs. Demandez une licence et des permis aux autorités après la construction - les employés des services doivent vérifier les locaux de la ferme et évaluer leur conformité aux normes techniques. Tout d'abord, vous pouvez les contacter pour leur poser une question : quels documents réglementent la construction et à quoi devrait ressembler la ferme.

Sélection de race

Après avoir décidé de l'emplacement de la porcherie, choisissez la race de porcs. Tous les porcs peuvent être classés en trois catégories :

viande et gras - il s'agit notamment des grandes races blanches, Pietrain, barbecue, Murom;
bacon et viande - prolifiques, avec un corps allongé et des côtés puissants ; races – Landrace, Duroc, Don, ventru vietnamien ;
bacon et viande de moindre fertilité - races ukrainiennes mouchetées et Mirgorod.

Le nombre optimal de cheptel est de 300 porcs, soit 1 verrat pour 10 truies. Vous pouvez acheter des porcelets auprès d’entrepreneurs qui font déjà affaire avec des porcs. Achetez des jeunes individus auprès de plusieurs éleveurs pour éviter les maladies génétiques dues à la consanguinité. Vous pourrez rencontrer des éleveurs lors des salons et forums agricoles.

Critères de sélection des races :

direction de la productivité;
immunité;
popularité de la race auprès des acheteurs ;
rendement en viande ;
la capacité des porcs à s'adapter aux conditions météorologiques et de logement.

À quoi devrait ressembler un porc de haute qualité, avec l'achat duquel vous pouvez démarrer une entreprise d'élevage de porcs :

fort et sain;
pesant 16 kg (deux mois);
avec des yeux clairs et une tache rose ;
avec une peau claire et un chaume brillant;
mobile, saisissant activement la nourriture.

Le porc est le type de viande le plus acheté. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les agriculteurs débutants préfèrent les porcs reproducteurs. De plus, le processus de soin de ces animaux demande moins de main-d’œuvre et est moins coûteux que celui du bétail. Ceci est pertinent uniquement pour les entreprises en développement, ainsi que pour ceux qui travaillent seuls.

Caractéristiques générales de l'entreprise

Comme le montrent les statistiques, la consommation la viande de porc en Russie, c'est 2 millions de tonnes par an. Il existe donc une demande pour ces produits carnés. De plus, en raison de la situation actuelle marché étranger, la viande importée est devenue un produit rare, de sorte que le besoin d’approvisionnement national a augmenté. Conclusion : l'élevage porcin est prometteur.

L'élevage porcin est l'élevage et l'élevage de plusieurs têtes de porcs dans le but d'obtenir et de vendre un produit. Sur étapes initiales L'entreprise acquiert des porcelets allaités, qu'elle engraisse et dont elle prend soin. Dès que les artiodactyles atteignent le poids requis (généralement 100 kg ou plus), ils sont envoyés à l'abattoir, recevant de la viande, des abats et du saindoux. Il reste plusieurs porcs à produire une progéniture.

Avantages et inconvénients de l'élevage porcin

L’élevage porcin en tant qu’entreprise présente des avantages et des inconvénients.

Avantages :

courte période d'élevage d'animaux - de six mois à 9 mois;
productivité élevée : à partir d'une carcasse de porc d'une centaine de kilos, on obtient 55 % de viande et 35 % de graisse ;
fertilité élevée et rapide : à un moment donné, la truie donne naissance à 10 à 15 porcelets et la période de gestation dure 3,5 mois ;
omnivore des porcs : ces animaux domestiques sont l'un des rares à pouvoir manger tout ce qu'on leur propose ;
demande constante et élevée de produits finis.

Défauts:

prendre soin des porcs est un processus difficile et laborieux, qui implique à la fois le nettoyage des animaux eux-mêmes et le nettoyage de la porcherie, effectué une fois tous les 4 à 5 jours ;
les porcelets nouveau-nés, la truie mise bas et la femelle se préparant à ce processus sont soumis à des soins et à une observation particuliers et doivent être séparés des autres individus ;
un investissement important qui sera nécessaire pour démarrer une entreprise. Il vous dira plus sur où trouver de l'argent pour le développement de votre entreprise ;
Les porcs, plus que les autres animaux domestiques, sont sensibles à l'infection par des maladies infectieuses, ce qui peut réduire le nombre de têtes de bétail en quelques jours. Il est donc nécessaire de respecter les normes sanitaires pour l'élevage des animaux, ainsi que d'effectuer les vaccinations à temps. .

Capital de départ approximatif

L'ouverture d'un élevage porcin nécessite certains investissements initiaux qui, une fois développement réussi les affaires porteront leurs fruits en court instant(six mois à un an). Nous présentons ensuite un coût initial approximatif, en tenant compte du fait que l'entrepreneur possède déjà un terrain :

Ainsi, pour commencer à développer une entreprise d'élevage, vous devrez investir 120 000 à 130 000 roubles.

Rentabilité, retour sur investissement

Dans l'industrie de l'élevage, l'élevage porcin est l'activité la plus rentable. Selon les statistiques, c'est de cette activité que les propriétaires détiennent 20 %, tandis que l'aviculture en rapporte 15 à 17 % et l'élevage de bovins - pas plus de 10 %.

Mais avant de commencer à compter, vous devez ouvrir une entreprise, après avoir évalué au préalable la rentabilité de la future entreprise. Pour ce faire, un calcul détaillé de l'investissement initial et des éventuels coûts de production est réalisé. De plus, il faut prendre en compte tous les types de produits qui seront issus de l'élevage porcin : viande, saindoux, fumier.

Ce qui est inclus dans la notion de coûts initiaux :

achat ou location d'un terrain;
construction de porcheries;
acquisition équipement nécessaire;
acquisition des premiers individus pour une reproduction ultérieure.

Il n’est pas rare qu’un éleveur de porcs débutant possède déjà son propre terrain, même s’il n’est pas à l’échelle industrielle. Dans ce cas, le maximum de coûts sera consacré à la construction d'étables et d'enclos pour porcs, ainsi qu'à leur équipement.

Coûts de production sont les suivants:

aliments, médicaments pour animaux;
paiement de l'électricité, du carburant, de l'eau ;
les salaires du personnel en activité ;
les coûts des fournitures de transport ;
autres petites dépenses.

À ce stade, l’article le plus coûteux est l’achat d’aliments pour porcs, car ils devront être achetés en permanence et en quantités considérables. Il convient également de fixer les salaires des travailleurs, qui varient selon les régions.

Vous pouvez faire un calcul approximatif du profit : si 1 kg de porc coûte en moyenne 300 roubles, alors un porc adulte pesant plus de 100 kg rapportera un bénéfice de 25 000 à 27 000 roubles. Si nous prenons comme base le pourcentage de rentabilité de l'entreprise de 20%, le revenu net d'un animal sera de 4 000 à 5 000 roubles.

Quelles races de porcs élever ?

Il existe un peu plus de 100 races de porcs dans le monde. Ils diffèrent tous par leur couleur, leur taille et leur poids maximum gagné. Il est d'usage de diviser tous les représentants de ces artiodactyles en 4 groupes d'importance productive :

viande;
sébacé;
viande et gras

Les races à viande, ou bacon, sont représentées par plusieurs variétés, mais pour Régions russes les plus adaptés sont :

Enfiler;
Kemerovo;
Urjoumskaïa ;
grand noir.

Ces porcs prennent rapidement plus de 250 kg, accumulent beaucoup de viande, ont une bonne résistance au gel et une bonne immunité et sont moins exigeants en matière d'entretien.

Si un entrepreneur novice préfère élever des porcs pour le saindoux, il doit alors choisir les races suivantes :

Steppe ukrainienne ;
Mirgorodskaïa ;
Mangalitsa;
noir grand.

Les représentants des espèces sébacées se distinguent par des caractéristiques externes caractéristiques :

grandes dimensions;
chez un animal adulte bien nourri, la circonférence du sternum est égale ou supérieure à la longueur du corps ;
la tête est grosse, la mâchoire est massive ;
oreilles recourbées pendant au-dessus des yeux ;
le cou est mal défini : la tête s'écoule doucement dans le corps ;
les pattes des porcs sont courtes mais massives ;
la peau est tapissée de poils longs, épais et doux.

Races de bacon également adaptées au développement commercial en Russie :

viande blanche;
viande Duroc;
bacon estonien;
Race locale ;
Piétrain;
Tamworth.

La race universelle (productrice de viande) est la plus adaptée à l'élevage de porcs à domicile. Le fait est qu'à partir de ces animaux, il est possible d'obtenir et de vendre des quantités suffisantes de viande et de saindoux, et le saindoux est formé chez des individus pleinement formés. Sa couche est petite, la consistance est douce et délicate.

Les races universelles les plus populaires sont :

blanc grand;
Breitovskaïa ;
Nord sibérien.

Pour élever des porcs, il est nécessaire de prodiguer des soins décents aux animaux, sinon l'entreprise ne rapportera aucun profit. Pour ce faire, vous aurez besoin de :

Alimentation régulière avec des aliments équilibrés. Si les porcs sont élevés à la maison non pas pour eux-mêmes, mais pour la vente, alors pour une croissance active et rapide, ils doivent être nourris non seulement avec des déchets alimentaires et des produits végétaux, mais également avec des aliments équilibrés, qui devront être achetés auprès du fabricant. De plus, les animaux ont besoin d'un accès constant à eau propre.
De bonnes porcheries, qui doivent être spacieuses, propres, isolées et sans courants d'air. De plus, les porcheries devraient avoir des enclos séparés pour les jeunes porcelets et les truies.
Développer Affaires rentables, les animaux doivent être soignés par des spécialistes embauchés : vétérinaires, éleveurs et agronomes.

Équipement

Pour le développement décent de l'élevage porcin domestique, ainsi que pour faciliter les soins aux animaux, vous aurez besoin de certains équipements pour les petites entreprises :

des mangeoires automatisées qui contrôlent indépendamment le nombre et l'heure de service des portions ;
systèmes d'élimination des déchets organiques;
conduits et installations de ventilation pour locaux comportant un nombre de porcs supérieur à 10 ;
des systèmes qui régulent et maintiennent des conditions de température optimales.

Reproduction

L’élevage porcin étant conçu dans un but lucratif, il est nécessaire de reconstituer constamment le nombre de porcs. Cela nécessite l'accouplement des truies avec des mâles. Les animaux sont prêts pour le processus de reproduction dès les six premiers mois de leur vie, mais les experts recommandent de ne pas permettre aux mâles de s'approcher des femelles avant 10 mois.

Si la femelle n'est pas prête à mettre bas, cela entraîne les conséquences suivantes :

mort de la progéniture et de la truie ;
problèmes de santé chez les porcelets et les femelles ;
une augmentation de l'excès de graisse ou de l'insuffisance pondérale chez la progéniture.

La truie doit être préparée à l'accouplement : attendre qu'elle ait 10 mois et qu'elle soit engraissée jusqu'à une grande taille.

Le processus d’accouplement d’un mâle et d’une femelle doit avoir lieu dans un enclos séparé. De plus, un endroit séparé sera nécessaire lorsque la truie met bas. En prévision de la naissance des porcelets, le lieu doit être nettoyé et désinfecté, les instruments nécessaires à l'accouchement doivent être préparés et la présence d'un vétérinaire est également nécessaire.

Prévention et traitement des maladies

Les porcs sont sensibles aux maladies qui entraînent souvent leur mort. Pour éviter une diminution du nombre d'individus, il est nécessaire de prendre des mesures préventives :

surveillance état extérieur et le comportement des individus ;
contrôle du processus d'alimentation;
mesure régulière de la température rectale;
nettoyage régulier des locaux des artiodactyles.

Quant au traitement des maladies infectieuses, dans certains cas, il n'est pas effectué - l'animal infecté est simplement tué. Certains types de maladies sont traités avec des antibiotiques, des sérums et des vaccins.

Regardez la vidéo sur expérience personnelle porcs reproducteurs à vendre, caractéristiques de leur élevage et de leur alimentation, avantages potentiels :

Enregistrement légal d'une entreprise d'élevage de porcs

L'élevage porcin domestique réalisé à des fins lucratives doit être légal et légalement enregistré. Pour ce faire, vous devrez préparer un ensemble de documents, que vous pourrez récupérer vous-même ou avec l'aide d'un spécialiste.

Vous devrez d’abord vous inscrire si le nombre de têtes dépasse la barre des 100. Si agriculture plus modeste que le chiffre indiqué, vous pouvez alors aménager une simple parcelle domestique.

Pour entrepreneurs individuels Lors de l'enregistrement d'une entreprise, vous devrez indiquer au Classificateur panrusse des types d'activités économiques le numéro « 01.46.11 », qui signifie « élevage de porcs pour la viande ».

L'élevage de porcs est un processus à forte intensité de main-d'œuvre qui, avec une approche appropriée, commencera à générer un profit digne de l'entrepreneuriat domestique d'ici quelques années. En maîtrisant l’élevage porcin, il est possible de passer d’une petite ferme à une entreprise industrielle générant des revenus encore plus élevés.

L'élevage porcin est la branche la plus progressiste de l'élevage, dont les bénéfices augmentent chaque année. L'élevage porcin est réalisé par de grandes fermes industrielles, mais l'industrie est ouverte et toute personne disposant de fonds suffisants peut commencer à élever des porcs. La principale chose dont vous aurez besoin est un bon plan d’affaires pour l’élevage de porcs, dont un exemple est donné ci-dessous.

Les points suivants doivent être inclus dans un business plan pour l’élevage de porcs :

1.Porcherie – sa location, son achat, sa construction :

Équipement pour porcherie,

Méthodes de chauffage,

Ventilation,

Élimination des fumiers liquides et solides,

Maintien de la température de l'air

Servir de la nourriture ;

2. Achat de porcelets, nombre de truies et de verrats, race de porcs ;

4. Pâturage ;

5. Personnel agricole, documents nécessaires, exigences pour ce type d'élevages porcins ;

6. Risques possibles.

Les points 1 à 4 concernent la partie production du plan, le point 5 concerne l'aspect financier de la question.

Partie fabrication

Porcherie

Après avoir décidé d'élever des porcs, vous devez vous occuper à l'avance d'une porcherie adaptée, c'est pourquoi la porcherie occupe la place principale dans le plan d'affaires. Actuellement, la construction d’une porcherie ne pose aucun problème, mais compte tenu des ressources financières limitées, la construction n’est pas possible. la meilleure option, la solution idéale serait de louer une porcherie, votre business plan doit donc prévoir des fonds à l'avance pour payer un loyer régulier dont le montant dépend de l'état des lieux. En gros, le prix de location n’est pas si élevé, car peu de gens sont prêts à louer une porcherie. Sont également inclus dans la liste des dépenses l'équipement d'une porcherie :

1. Appareils de chauffage et de ventilation ;

2.Système de distribution automatique de nourriture et d’eau, élimination du fumier.

Il ne faut pas oublier qu'il existe deux manières de placer des porcs dans une porcherie : en groupe et individuellement. Le choix de la méthode dépend des objectifs que se fixe le fabricant. Ainsi, pour la production de porcs exclusivement destinés à la viande et au saindoux, aucun placement spécial n'est requis, de sorte que les coûts d'installation de cloisons supplémentaires et de lieux de construction seront réduits dans ce cas.

Les truies, les verrats, les jeunes porcelets et les porcs à l'engrais doivent être gardés séparément dans la porcherie ; pour accueillir une truie, une superficie de plus de 4 mètres est nécessaire, il en va de même pour les verrats. Les porcs d'engraissement peuvent être élevés ensemble en nombre de 10 à 200 pièces. Le nombre de jeunes porcelets dans une enceinte ne doit pas dépasser 20. Il faut réfléchir à l'avance au placement, et même en dresser un schéma sur papier, ce qui permettra d'éviter d'éventuelles pertes d'animaux s'il y en a un grand nombre au même endroit. Les petits porcelets, par exemple, peuvent s'étouffer ou se blesser s'ils sont soudainement surpris.

Des fonds doivent être prévus dans le plan pour l'enlèvement du lisier et du fumier solide ; l'enlèvement doit être effectué régulièrement plusieurs fois par semaine. Vous pouvez gagner beaucoup d'argent avec le fumier en concluant un contrat avec des entreprises agricoles pour fertiliser les champs avec du fumier.

La ventilation est une partie importante du plan, il est donc nécessaire d'acheter du matériel de ventilation ou de fournir une ventilation naturelle en créant des niches de fenêtres ouvertes. Un éleveur de porcs débutant doit savoir que l'air de la porcherie doit être sec et propre. En hiver, l'humidité de l'air ne doit pas dépasser 70 à 75 %. Des niveaux d’humidité excessifs affecteront négativement la santé et la valeur de production des porcs. Une mauvaise ventilation rendra les animaux plus souvent malades et mangera mal. Lors de l'allocation de fonds pour la ventilation, il est important de se rappeler que les animaux ne tolèrent pas bien les courants d'air et le froid, la ventilation doit donc être constamment ajustée en fonction des conditions météorologiques extérieures.

Achat de porcelets, nombre de porcs au stade initial du développement de l'entreprise

Commencer grande production les experts recommandent de commencer avec un petit nombre de porcs, avec un nombre total de 350 porcs, parmi lesquels 10 verrats et environ 150 truies devraient être alloués, le reste pouvant être utilisé pour l'engraissement. Tout cela doit être inclus dans le plan d'affaires ; de plus, le plan d'affaires doit contenir non seulement le nombre de porcs, mais également leur race, qui sera déterminée par les informations suivantes :

La race la plus rentable pour l’élevage dans les grandes et petites exploitations est la grande truie blanche. En un an, une truie donne naissance à 10 porcelets, qui atteignent rapidement un poids de 120 kilogrammes. Dans les grandes exploitations, il est également rentable d'élever des porcs sibériens et locaux.

Tous les porcs, quelle que soit leur race, sont classés comme suit :

2. Vente de viande ;

3. Bacon ;

4.Viande et bacon ;

5.Grass.

Pour les affaires, il est plus rentable d'acheter des races de porcs à viande et à bacon; leur teneur en graisse est également suffisante, mais la quantité de viande augmente sensiblement.

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires, vous devez y inclure les fournisseurs de porcelets, et il est nécessaire de prendre en compte que l'achat d'un grand nombre de porcelets auprès d'un seul fournisseur ne suffit pas pour maintenir la pureté et la qualité de la race, donc la recherche de sources fiables les producteurs devraient être l’un des principaux acteurs de la planification.

Arrière

Une niche particulière dans les coûts d'élevage des porcs est allouée à l'achat et à la préparation des aliments. Ici, il faut savoir qu'il existe deux types d'aliments : secs et liquides. Pour un total de 350 porcs, vous aurez besoin d'environ 35 tonnes de céréales par an, de plusieurs centaines de kilogrammes d'additifs alimentaires, ainsi que de mélanges alimentaires et d'aliments liquides pour jeunes porcelets et truies. Lors de l'utilisation d'aliments liquides, des problèmes peuvent survenir avec les services sanitaires et les services de contrôle vétérinaire, dont la responsabilité est de vérifier en permanence l'état des animaux, ainsi que les conditions de leur détention. En tant qu'aliment, il est plus rentable d'acheter de grandes quantités d'aliments mélangés, de maïs, d'orge et de farine fourragère. Pour se débarrasser des dépenses inutiles, il est nécessaire d'ajouter au plan un certain montant nécessaire à l'achat de conteneurs pour le stockage des aliments, ce qui protégera les aliments de la pourriture, de la moisissure et des parasites.

Pâturage

Un point important du plan d'affaires est l'attribution d'espaces de pâturage, c'est-à-dire l'allocation de fonds pour la construction de clôtures et de structures de protection. La taille du pâturage devrait être l’un des premiers éléments à inclure dans le plan. Vous pouvez utiliser du fil de fer ou du bois comme clôture ; vous ne devez pas créer de hautes clôtures en fer qui empêchent la pénétration de l'air. Clôture en bois sera la moins chère et la plus avantageuse pour les clôtures de pâturage pour les porcs. Dans le même temps, il est important de désigner plusieurs travailleurs pour se promener et inspecter quotidiennement la clôture afin de déceler tout endommagement ou tout dommage.

Partie financière

Personnel

Le succès de l'élevage porcin ne dépend pas tant du montant d'argent dépensé, du matériel acheté et du nombre de porcs de race pure, mais de la bonne organisation du travail. service personnelle. Une organisation du travail considérée comme correcte est celle dans laquelle il existe une répartition appropriée des travailleurs, les tâches et les objectifs ultimes sont clairement définis, il existe un intérêt matériel et des mesures de responsabilité en cas d'attitude malhonnête à l'égard de ses devoirs sont définies. Il est important de prendre en compte le fait que la qualité du travail et, par conséquent, la rentabilité de l'entreprise dépendent avant tout des salaires du personnel agricole. Ce sont les salaires qui constituent la principale composante de la partie financière du régime.

Afin de bien organiser le travail dans une ferme de 350 porcs, le nombre de travailleurs suivant est nécessaire :

1. Spécialistes de l'élevage – 1 à 3 personnes ;

2. Vétérinaires – 1 personne ;

3. Éleveurs de porcs – 4-5 personnes ;

4. Ouvriers généraux – 2-3 personnes.

Au total, le personnel agricole peut atteindre 12 personnes ; c'est pour eux qu'il faut calculer le salaire ; il faut également calculer le paiement des indemnités de vacances, des congés de maladie et autres éventuelles dépenses imprévues.

Afin d'atteindre un degré élevé de rentabilité, la production doit être mise en service, c'est-à-dire que le rythme et le rythme du travail doivent être fixés. Cela peut être fait avec une répartition correcte du temps pour effectuer les travaux d'insémination des reines, de castration, de mise bas, d'élevage des porcelets, ainsi que du temps pour préparer les locaux à l'accueil du nouveau bétail. Régulièrement, tous les deux jours tout au long de l'année, des groupes de porcs doivent être livrés à l'abattage, en les remplaçant par des porcelets déjà adultes. De plus, il est important de constituer un troupeau de porcs du même âge, qui doivent être surveillés par les ouvriers agricoles.

Surveiller le fonctionnement des systèmes de ventilation, de chauffage, de distribution d'aliments et d'élimination du fumier - tout cela relève de la responsabilité du personnel d'entretien. Les vétérinaires doivent effectuer des inspections régulières du bétail, les vaccinations et les médicaments anti-vers ; les fonds pour de telles procédures doivent également être inclus dans le plan d'affaires.

Compter les dépenses

Résumons quelques résultats en donnant le coût approximatif d'entretien d'une ferme :

Loyer – 100 à 500 000 roubles ;

Équipement -500 000 roubles ;

Salaire – 500 mille roubles;

Nourrir – 100 000 roubles;

Total – 1,6 millions de roubles par an. Un entrepreneur qui envisage d’élever des porcs dans sa propre ferme devrait disposer de ce capital initial.

Recevoir un revenu

L'exploitation porcine, qui compte environ 350 porcs, ne commencera à être rentabilisée qu'après la troisième mise bas. Ainsi, vous aurez suffisamment de temps pour trouver des acheteurs et vous pourrez gagner des revenus non seulement de la vente de viande et de saindoux, mais également de la vente de jeunes porcelets. Trouver des acheteurs n'est pas un élément moins important d'un plan d'affaires que l'organisation de la production. Au cours des premières années, les revenus seront d'un ordre de grandeur inférieur aux dépenses, environ 1 million de roubles par an avec des dépenses de 1,6 million, mais après 2,5 à 3 ans, l'entreprise commencera à générer des revenus.

Risques possibles

Toute production est associée à des risques ; dans l'élevage porcin, les principaux et principaux facteurs de risque sont la mort massive de porcs du fait de l'émergence d'une pandémie, qui ne peut pas toujours être stoppée à temps, ainsi que la simple fermeture de l'exploitation par le autorités compétentes. Incendies, vols, incapacité à vendre des produits - tout cela réduit considérablement les aspects positifs de la production. C’est pourquoi la première chose à faire est d’assurer vos biens et vos animaux. Mais il n'y a aucune assurance contre la fermeture d'une ferme ; la seule chose que l'on peut faire est d'étudier attentivement la liste des exigences qui doivent être respectées dans toute ferme :

1. La ferme doit être située à la distance maximale des locaux d'habitation et des zones peuplées ;

2. Les déchets de production ne doivent pas finir dans les eaux usées ;

3.La superficie agricole doit être limitée et clôturée.

Vous pouvez vous renseigner sur les documents nécessaires pour ouvrir une ferme auprès de l'administration locale ; l'obtention de l'autorisation sera largement facilitée par un bon business plan, qui peut être facilement élaboré sur la base de ce qui précède.