मारिया ज़ेलेनिना
सॉफ़्टवेयर कार्य:
बच्चों में खुशी का मूड बनाएं;
सामूहिकता की भावना को बढ़ावा देना;
कल्पना, कल्पना विकसित करें;
सामग्री:आटा; छवि: खेत, कटाई के उपकरण (हैरो, सीडर, कंबाइन, एलिवेटर, बेकरी, मिल, ब्रेड के साथ ट्रैक्टर; बॉल; एल्बम शीट (बच्चों की संख्या के अनुसार); फेल्ट-टिप पेन।
पाठ की प्रगति:
शिक्षक: दोस्तों, रोटी कहाँ उगाई जाती है? (खेतों में) यह सही है, इसे कौन उगाता है? (लोग) इन लोगों को क्या कहा जाता है? उन्हें अनाज उत्पादक कहा जाता है। गेहूं के दानों से आटा प्राप्त करने के लिए, आपको बहुत अधिक श्रम खर्च करने की आवश्यकता है: पहले राई और गेहूं उगाएं, फिर कटाई करें। अनाज उत्पादक यही करते हैं। किसी खेत की बुआई करने से पहले कृषि विज्ञानी को मिट्टी की जांच अवश्य करानी चाहिए। अच्छी फसल के लिए कृषि विज्ञानी जिम्मेदार है। वह अंकुरण के लिए बीजों की भी जाँच करता है। यदि मिट्टी नम और गर्म होगी तो बीज जल्दी अंकुरित होंगे। ढेर सारा अनाज पाने के लिए वे बड़ी मात्रा में बुआई करते हैं खेत. उपकरण किसी व्यक्ति को खेत खोदने और ढीला करने में मदद करते हैं: हैरो, सीडर्स, कंबाइन के साथ ट्रैक्टर. खेत से एकत्रित अनाज को ले जाया जाता है लिफ़्ट. अनाज की सफाई और सुखाने के लिए एलिवेटर एक अनाज भंडारण सुविधा है। इसके बाद अनाज का परिवहन किया जाता है चक्की. वे उन्हें वहां पीसते हैं, यह पता चला है आटा. आटा गेहूं या राई हो सकता है। सफेद ब्रेड, रोल, कुकीज़ और बैगेल्स को गेहूं के आटे से पकाया जाता है। और राई से - काली रोटी।
राई की रोटी, रोटियाँ, रोल
चलते-चलते नहीं मिलेगा.
लोग खेतों में रोटी का आनंद लेते हैं,
वे रोटी के लिए कोई कसर नहीं छोड़ते। (एस. पोगोरेलोव्स्की)
एक बॉल गेम है "मुझे बताओ कौन सा?" (कैसी रोटी? कैसा आटा)
बच्चे एक घेरे में खड़े होते हैं, गेंद को एक-दूसरे को पास करते हैं और दिए गए शब्दों के लिए विशेषता शब्द चुनते हैं।
शिक्षक: दोस्तों, आइए मेज पर बैठें, और मैं आपको बेकरी उत्पाद बनाने के लिए आमंत्रित करता हूं।
काम पूरा होने पर, चित्रों का प्रदर्शन और चर्चा की जाती है।
विषय पर प्रकाशन:
प्रस्तुति के साथ जीसीडी सारांश "ब्रेड हर चीज का प्रमुख है" जीसीडी सारांश "ब्रेड हर चीज का प्रमुख है" रसोई का भ्रमण उद्देश्य: बच्चों को बड़ी मात्रा में बन्स तैयार करने की तकनीक से परिचित कराना।
लक्ष्य: रोटी के बारे में बच्चों की समझ को समेकित और विस्तारित करना, यह मेज पर कैसे दिखाई देती है, इसे खाने से पहले हम क्या रास्ता अपनाते हैं। ऊपर लाना।
संज्ञानात्मक विकास पर एक एकीकृत पाठ का सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"। तैयारी समूहउद्देश्य:- रोटी के बारे में ज्ञान में सुधार करना; आटा कैसे बनता है इसके बारे में ज्ञान विकसित करना; - सक्रिय करें और विस्तार करें शब्दकोश.
शैक्षिक गतिविधि का सार "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" शिक्षक सुधारक समूह"हंसमुख परिवार" जीबीडीओयू नंबर 58, सेंट पीटर्सबर्ग कुरीना वी. ए. प्रत्यक्ष शिक्षा का सार।
अमूर्त शैक्षणिक गतिविधियां“रोटी हर चीज़ का मुखिया है। लोक परंपराएँआतिथ्य" (जटिल)। वरिष्ठ समूह एमबीडीओयू किंडरगार्टन "बेल", वेरखनेडनेप्रोव्स्की गांव, स्मोलेंस्क क्षेत्र शैक्षिक गतिविधियों का सारांश "रोटी हर चीज का प्रमुख है।
OOD का सार मध्य समूह"रोटी हर चीज़ का मुखिया है" लक्ष्य: बच्चों में एक व्यक्ति के लिए रोटी के अर्थ का विचार पैदा करना; उद्देश्य: एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद के रूप में ब्रेड के बारे में ज्ञान को समेकित करना;
पाठ का उद्देश्य:- बच्चों को यह विचार देना कि रोटी एक आवश्यक खाद्य उत्पाद है; रोटी की लंबी यात्रा के बारे में ज्ञान को व्यवस्थित करें।
ऐलेना पपेनकिना
तैयारी समूह "ब्रेड, बेकरी उत्पाद" में ललित कला के एक पाठ का सारांश
तैयारी समूह में एक कला पाठ का सारांश"रोटी, बेकरी उत्पाद"
कार्य:
1. बच्चों को व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर अपने काम की सामग्री के बारे में सोचना सिखाएं।
2. बच्चों के ज्ञान को स्पष्ट और समेकित करें बेकरी उत्पाद.
3. पहले से सीखी गई मॉडलिंग तकनीकों का उपयोग करके परिचित वस्तुओं के आकार, उनके अनुपात को व्यक्त करने की क्षमता विकसित करें।
सामग्री एवं उपकरण: विषय पर छवियाँ और चित्र « रोटी» , डमी बेकरी उत्पाद , नमकीन आटा, ऑयलक्लोथ, ढेर, "जादू की छड़ी".
प्रारंभिक काम: प्रिसविन पढ़ना "लिसिच्किन रोटी» , मुसातोव ए. - कैसे मेज पर रोटी आ गई है, जी. लैग्ज़डिनिया "साहसिक काम रोटी वाला» , एस शुर्तकोव "अनाज ज़मीन में गिर गया", बेलारूसी लोक कथा "आसान रोटी» . के बारे में कहावतें सीखना रोटी, इंतिहान बेकरी की दुकान में पका हुआ सामान(भ्रमण) बेकरी, डी. कुगुल्टिनोव की कविताएँ पढ़ना "टुकड़ा रोटी का» , एच. मायंद « रोटी» , के. कुबिलिंस्कास "शीव्स", कहानी ई. शिम द्वारा « रोटी बढ़ रही है» .
1. संगठनात्मक क्षण.
लिटिल रेड राइडिंग हूड बच्चों से मिलने आती है, वह बच्चों को समझाती है कि वह उन पाई को भूल गई है जो उसकी माँ ने बनाई थी, और जिसे उसे अपनी दादी के पास ले जाना चाहिए, जब वह फूल चुन रही थी।
शिक्षक लिटिल रेड राइडिंग हूड को शांत करते हैं और बच्चों को लिटिल रेड राइडिंग हूड को दादी के लिए खाना बनाने में मदद करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
शिक्षक:
दोस्तों, आइए लिटिल रेड राइडिंग हूड की मदद करें?
लेकिन पहले मैं आपके साथ एक गेम खेलना चाहता हूं जिसका नाम है "जादू की छड़ी".(छड़ी को एक घेरे में घुमाया जाता है, जिस बच्चे के हाथ में जादू की छड़ी होती है उसे पुकारता है बेकरी उत्पाद.)
शिक्षक: शाबाश दोस्तों, आप बहुत कुछ जानते हैं बेकरी उत्पाद, कृपया मुझे बताएं कि वे किस चीज से बने हैं बेकरी उत्पाद? आटा कहाँ से आता है? आप किस अनाज की फसल के बारे में जानते हैं? (गेहूं, राई, जौ, जई, और कौन पकाता है रोटी? (बेकर्स)
बच्चे डमी को देखते हैं बेकरी उत्पाद.
फिंगर जिम्नास्टिक: "आटा गूंथना"
हमने आटा गूंथ लिया, हमने आटा गूंथ लिया,
उन्होंने हमसे हर चीज़ को अच्छी तरह से गूंथने के लिए कहा,
लेकिन चाहे हम कितना भी गूँथ लें और चाहे हम कितना ही गूँथ लें,
हमें बार-बार गांठें मिलती हैं।
शिक्षक: दोस्तों, लिटिल रेड राइडिंग हूड कहती है कि उसने आपके लिए पहेलियाँ तैयार की हैं, ओह बेकरी उत्पाद. सुनना ध्यान से:
मिल में गेहूं है
यहाँ उसके साथ यही हो रहा है!
वे इसे प्रचलन में लाते हैं और इसे पीसकर पाउडर बना लेते हैं!
(आटा)
यह चावल के साथ, मांस के साथ आता है,
यह चेरी के साथ मीठा होता है.
पहले उन्होंने उसे ओवन में डाला,
वह वहां से कैसे निकलेगा?
फिर उन्होंने इसे एक डिश पर रख दिया।
अच्छा, अब लोगों को बुलाओ
वे एक-एक टुकड़ा सब कुछ खायेंगे।
(पाई)
मैं बुदबुदा रहा हूँ और फुँफकार रहा हूँ
मैं केतली में नहीं रहना चाहता.
मैं साउरक्राट से थक गया हूँ
मुझे ओवन में डाल दो.
(गुँथा हुआ आटा)
आप फ्राइंग पैन में क्या डालते हैं?
हाँ, वे इसे चार बार मोड़ते हैं?
(पेनकेक्स)
छोटा, स्वादिष्ट
पहिया खाने योग्य है.
(बैगेल)
शिक्षक: शाबाश दोस्तों, अब हम आपके साथ मिलकर मूर्तिकला बनाएंगे बेकरी उत्पाद, मेजों पर बैठो।
3. व्यावहारिक कार्य:
4. सारांश कक्षाओं:
शाबाश दोस्तों, आपने आज बहुत अच्छा काम किया और लिटिल रेड राइडिंग हूड की मदद की। आज क्या दिलचस्प था? कक्षा?
दोस्तों, मुझे बताओ क्यों रोटी
कैसे प्रबंधित करें रोटी?
रोटी?
अंत में कक्षाओंशिक्षक बच्चों के साथ समीक्षा करते हैं उत्पादों, सर्वोत्तम का चयन करता है और उन्हें सूखने के लिए छोड़ देता है, ताकि अगले पर उत्पादों को रंगने का पाठ.
स्वेतलाना डिडेंको
कलात्मक पर OOD का सार सौंदर्य विकासवी वरिष्ठ समूह. "ब्रेड, बेकरी उत्पाद" विषय पर
लक्ष्य:
परिचय देना विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पाद;
के बारे में ज्ञान को स्पष्ट और समेकित करें बेकरी उत्पाद;
कार्य:
बच्चों की रचनात्मक कल्पना, सूक्ष्म और स्थूल मोटर कौशल, स्मृति, सोच और आंख का विकास जारी रखें;
पहले से सीखी गई मॉडलिंग तकनीकों का उपयोग करके परिचित वस्तुओं के आकार, उनके अनुपात को व्यक्त करने की क्षमता विकसित करना;
नवोन्मेषी प्रौद्योगिकियों की शुरूआत के माध्यम से अपने काम के प्रति सटीकता और सकारात्मक दृष्टिकोण विकसित करें।
प्रारंभिक काम: - के बारे में कहावतें और कविताएँ सीखना बेकरी उत्पाद; - दृष्टांतों को देखना।
शब्दावली कार्य: सानना, पिंच करना, बेलना।
के लिए सामग्री एवं उपकरण पेशा: आटा, मॉडलिंग बोर्ड, ढेर, नैपकिन, रोलिंग पिन।
आधुनिक शिक्षा प्रौद्योगिकियों: स्वास्थ्य-बचत, केंद्रीय प्रशिक्षण केंद्र, सहयोगात्मक शिक्षा।
आयोजन का समय.
बच्चों को प्रस्तुति "कहाँ" दिखा रहा हूँ रोटी आ गई है.
शिक्षक: दोस्तों, अब हम खेलने जा रहे हैं खेल:एक खेल "आप कहां से आये है? रोटी?» . मैं तुमसे प्रश्न पूछूंगा, और तुम मुझे उत्तर दो।
कहाँ रोटी आ गई है? - दुकान से।
आप दुकान तक कैसे पहुंचे? - बेकरी से.
वे बेकरी में क्या करते हैं? - सेंकना रोटी.
किस? - अनाज से.
अनाज कहाँ से आता है? - गेहूँ की एक बाली से।
गेहूं कहां से आता है? - मैं मैदान में बड़ा हुआ हूं।
इसे किसने बोया? - लोग। / अनाज उत्पादक/.
वे क्या कर रहे हैं? – रोटी निकाली जा रही है.
शिक्षक: दोस्तों, आपको क्या लगता है हम आज किस बारे में बात करेंगे?
बच्चे: के बारे में रोटी.
शिक्षक बच्चों को उपदेशात्मक खेल खेलने के लिए आमंत्रित करता है
"स्वाद का अंदाज़ा लगाओ".
बच्चे आँखें बंद करके टुकड़े आज़माते हैं रोटी का, स्वाद से यह निर्धारित करना कि यह सफेद है या काला।
बहुत अच्छा। गेहूं का स्वाद तो आप अच्छी तरह जानते हैं रोटी और राई.
खेल के बाद शिक्षक बच्चों का ध्यान इस ओर आकर्षित करते हैं समूहभूमिका निभाने वाले खेल हैं। लेकिन बच्चों का पसंदीदा खेल स्टोर है। आज कक्षा में हम कथानक भरेंगे - भूमिका निभाने वाला खेल "दुकान" बेकरी उत्पाद.
सबसे पहले, हम कुछ शारीरिक व्यायाम करेंगे
फ़िज़मिनुत्का "हम ड्राइवर हैं"
(बच्चों को हरकत दिखानी चाहिए)
चलो, गाड़ी से चलते हैं (स्टीयरिंग व्हील मूवमेंट)
पैडल दबाएँ (पैर घुटने पर मुड़ा हुआ, फैला हुआ)
गैस को चालू और बंद कर दीजिये (लीवर को अपनी ओर मोड़ें, अपने से दूर)
हम दूर तक ध्यान से देखते हैं (हथेली से माथे तक)
वाइपर बूंदों को गिनते हैं
दाएँ, बाएँ - सफाई! ( "गाड़ी के विंडशील्ड के वाइपर")
हवा आपके बालों को झकझोर देती है (उंगलियों से बाल सुलझाएं)
हम कहीं भी ड्राइवर हैं! (अँगूठा दांया हाथऊपर)
शिक्षक बच्चों को अपने स्थानों पर जाने के लिए आमंत्रित करता है।
दोस्तों, कौन पका रहा है? रोटी? (बेकर्स)
आज हम बेकर्स बनेंगे, बनाएंगे DIY ब्रेड उत्पाद. बच्चे तस्वीरें देखते हैं ब्रेड उत्पाद.
शिक्षक मेज पर खड़े बक्से की ओर ध्यान आकर्षित करता है। वह पहेलियाँ सुलझाने की पेशकश करता है और प्रत्येक उत्तर के साथ वह बॉक्स से एक तस्वीर निकालता है।
वे मुझसे चीज़केक पकाते हैं,
और पेनकेक्स और पेनकेक्स.
यदि आप आटा बना रहे हैं,
उन्हें इसे मुझमें डालना ही होगा
(आटा।)
हर कोई, हर कोई उसे जानता है, -
यहाँ एक परीक्षण कॉम है,
इसमें पनीर पकाया जाता है,
यह पता चला है।
(पाई)
प्याला खाली मिला
एक दिन आटा और पानी...
दूल्हा और दुल्हन-
घटित
(गुँथा हुआ आटा)
गरम तवे पर
आपको इन्हें बहुत कुशलता से पकाने की जरूरत है।
बातचीत में खो गया
और वे तुरन्त ढेलेदार हो जायेंगे।
शहद के साथ इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है
दादी के... (पेनकेक्स)
छोटा, स्वादिष्ट
पहिया खाने योग्य है.
मैं तुम्हें अकेले नहीं खाऊंगा
मैं इसे सभी बच्चों के साथ साझा करूंगा
(बैगेल)
शिक्षक ध्यान आकर्षित करता है सही मुद्राबच्चों को स्टैक के साथ काम करने का तरीका याद दिलाता है (स्टैक के साथ काम करने के नियम).
मूर्तिकला से पहले, हम उंगलियों के कुछ व्यायाम करेंगे।
फिंगर जिम्नास्टिक: "आटा गूंथना"
हम आटा गूंथते हैं, गूंथते हैं, गूंथते हैं!
(हम अपने हाथों से आटा गूंथने की प्रक्रिया का अनुकरण करते हैं)
आटे को दबाइये, दबाइये, दबाइये!
(हम अपने हाथों को बहुत जोर से मुट्ठी में बांधते और खोलते हैं (एक साथ और वैकल्पिक रूप से)
हम पाई बेक करेंगे!
(हम अपने हाथों से हरकत करते हैं जैसे कि हम स्नोबॉल बना रहे हों)हम आटा व्यावहारिक काम हैं
(शिक्षक निर्देश)
शिक्षक बच्चों को सोचने और चुनने के लिए आमंत्रित करता है कि कौन सा है वे पके हुए माल बनाएंगे. विभिन्न मूर्तिकला तकनीकों को याद दिलाएँ। (बच्चे काम कर रहे हैं)
पाठ सारांश
दोस्तों, मुझे बताओ क्यों रोटीघर में सबसे महत्वपूर्ण चीज़ कहा जाता है?
कैसे प्रबंधित करें रोटी?
आपको विकास करने वाले लोगों के काम का सम्मान करने की आवश्यकता क्यों है? रोटी?
पाठ के अंत में शिक्षक और बच्चे समीक्षा करते हैं उत्पादों, सर्वोत्तम को चुनता है और उन्हें सूखने के लिए छोड़ देता है, ताकि वह अगले पाठ में उन्हें चित्रित कर सके। उत्पादों.
विषय पर प्रकाशन:
आज मैं आपके साथ नमक के आटे से बनी इस सुंदरता को साझा करना चाहता हूं। बच्चों और मेरे पास बेकरी उत्पादों को समर्पित एक थीम थी। हम।
वरिष्ठ समूह के बच्चों के लिए कलात्मक और सौंदर्य विकास "रूसी मैत्रियोश्का" के लिए एकीकृत शैक्षिक गतिविधि का सार उद्देश्य: बच्चों को लकड़ी के खिलौने के रिक्त स्थान को पेंट करना सिखाना। उद्देश्य: -बच्चों को रूसी नेस्टिंग गुड़ियों की विविधता से परिचित कराना जारी रखना। -सुरक्षित।
तैयारी समूह के बच्चों के लिए "कलात्मक सौंदर्य विकास: "विजिटिंग फोक मास्टर्स" पर जीसीडी का सार। लक्ष्य: रूसी लोक शिल्प के बारे में बच्चों के ज्ञान को समेकित करना। उद्देश्य: 1. प्रत्येक की उन विशेषताओं का उपयोग करके पेंटिंग कौशल में सुधार करना।
उद्देश्य: 1. शैक्षिक: - डायमकोवो पेंटिंग और उसके तत्वों के बारे में विचारों को समेकित करना; - स्वतंत्र रूप से सजावटी डिज़ाइन बनाने की क्षमता को समेकित करें।
"मुर्गा"। तैयारी समूह में कलात्मक और सौंदर्य विकास पर एक पाठ का सारांश सारांश विषय "मुर्गा" कार्यक्रम सामग्री: 1. दृश्य कार्य: एक चित्र में व्यक्त करें विशेषताएँ उपस्थितिमुर्गा,
में KINDERGARTENप्रत्येक स्कूल सप्ताहका अपना विशिष्ट विषय है। ये घरेलू या जंगली जानवर, सब्जियाँ या फल, पक्षी या कीड़े, परिवहन या वयस्क पेशे हो सकते हैं। सभी में से एक अवश्य होना चाहिए आयु के अनुसार समूहइसका विषय "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" माना जाता है। सप्ताह की सभी कक्षाएं इस विषय को सुदृढ़ करती हैं: भाषण विकास और पर्यावरण और प्रकृति से परिचित होना, बातचीत और अवलोकन। इस विषय पर कला कक्षाएं भी आयोजित की जाती हैं। इस सप्ताह, बच्चे स्पाइकलेट्स बना रहे हैं और लेख में हम माता-पिता को "ब्रेड" विषय पर पुराने समूह में ड्राइंग कैसे की जाती है, से परिचित कराएंगे।
बेकरी उत्पाद
इसके साथ शुरुआत कनिष्ठ समूह, बच्चे "रोटी हर चीज का मुखिया है" विषय पर विभिन्न विषयों और चित्र बनाना सीखते हैं। पुराने समूह के पास पहले से ही सममित स्पाइकलेट, बन्स और बैगल्स बनाने का कौशल है। ब्रेड को समर्पित सप्ताह के दौरान, आप बड़े बच्चों के साथ बेकरी उत्पादों की प्रदर्शनी की योजना बना सकते हैं।
शिक्षक यह तय कर सकता है कि कौन सा बेक किया हुआ सामान कौन बनाएगा, या बच्चे चाहें तो खुद तय कर सकते हैं। फिर, कागज की अलग-अलग शीटों पर, लोग एक पाव रोटी, ब्रेड, बैगेल, बन, पाव रोटी, बैगल्स, डोनट्स और ब्रैड आदि बनाते हैं। फिर सभी किस्मों को गलियारे में एक स्टैंड पर लटका दिया जाता है। आप कार्यों की प्रदर्शनी में छोटे समूह के बच्चों, माता-पिता और किंडरगार्टन स्टाफ को आमंत्रित कर सकते हैं।
अतिथियों से मुलाकात
हमारे देश में एक परंपरा है, जिसके अनुसार प्रिय मेहमानों का स्वागत रोटी और नमक से किया जाता है। वे एक साफ कढ़ाई वाले तौलिये पर एक सुंदर रोटी लाते हैं। बड़े समूह में पांच साल के बच्चों के साथ, शिक्षक द्वारा रोटी के बारे में कहानी सुनाने और मेहमानों का स्वागत करने के चित्रों को देखने के बाद "ब्रेड" विषय पर चित्रांकन किया जा सकता है। अलग से, बच्चों को एक सुंदर कढ़ाई वाले तौलिये का नमूना दिखाया जाता है। शिक्षक बताते हैं कि एक बड़ी सजी हुई रोटी कैसे बनाई जाती है। इसके बीच में एक छोटा सा नमक शेकर रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, मेहमानों को रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़कर, नमक में डुबाकर खाना चाहिए।
शिक्षक के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, बच्चे पहले हल्के भूरे रंग से रोटी का अर्धवृत्त बनाते हैं। सबसे ऊपर का हिस्सापाव को स्पाइकलेट्स या एक ही रंग के फूलों से सजाया जाता है। नीचे एक सफेद तौलिया खींचा गया है। सूखने के बाद इसके किनारों को ज्यामितीय या पेंट किया जाता है पुष्प आभूषण. ड्राइंग के अंत में, शीर्ष पर एक नमक शेकर रखा जाता है। रुई के फाहे को डुबोकर सफेद नमक बनाया जा सकता है।
एक टोकरी में रोटी
इस विषय के लिए निम्नलिखित योजना बनाई जा सकती है:
1. सबसे पहले, बच्चे एक टोकरी का चित्रण करते हैं। यह टहनियों से बुना हुआ एक साधारण उत्पाद हो सकता है। बच्चा सबसे पहले रूपरेखा बनाता है एक साधारण पेंसिल से, इसे सेक्टरों में विभाजित करना। इसके बाद ही प्रकाश और अंधेरे तत्वों को एक-दूसरे के साथ बदलते हुए, छोटे विवरणों को चित्रित किया जाता है।
2. फिर, पूरी तरह सूखने के बाद, वे ब्रेड और बैगेल को रंगते हैं, उत्पादों के घुमावों को हल्के शेड से रंगते हैं।
3. आप पृष्ठभूमि में टोकरी में कई स्पाइकलेट डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण पेंसिल से चित्र बनाना होगा और फिर रंगों को बारी-बारी से रंगना होगा।
"ब्रेड" विषय पर पुराने समूह में ऐसी ड्राइंग रंगीन पेंसिल या मोम क्रेयॉन का उपयोग करके की जा सकती है। क्योंकि इसमें बहुत सारी छोटी-छोटी बातें हैं।
कृपया ध्यान दें: यदि आप अपने बच्चे के साथ घर पर ऐसी तस्वीर बनाना चाहते हैं, तो पांच साल के बच्चों को पहले से ही वस्तुओं की स्थानिक व्यवस्था को समझना चाहिए। जो करीब है वह बड़े आकार में खींचा जाता है, जो दूर है वह छोटे आकार में खींचा जाता है। टोकरी खींचने के लिए, ऐसे कोण का उपयोग करें जब बटुए का अगला भाग नीचे स्थित हो, न कि पीछे की ओर के समान स्तर पर। दृश्यमान अंदरूनी हिस्साकंटेनर. आप इसके लिए एक हैंडल बना सकते हैं, या आप टोकरी के नीचे एक रुमाल रख सकते हैं और उसके बीच से लटकते कपड़े के कोनों को खींच सकते हैं।
अनाज का खेत
वयस्कों के व्यवसायों को पेश करने पर एक पाठ के बाद, जिसमें बच्चों ने देखा कि रोटी कैसे बनाई जाती है और हमारी मेज पर इस तरह के मुख्य उत्पाद को बनाने की प्रक्रिया में किस तरह के लोग शामिल होते हैं, आप वरिष्ठ में ड्राइंग पाठ में सामग्री को समेकित कर सकते हैं समूह। अनाज के खेत का चित्र बनाना कठिन नहीं है, लेकिन कुछ प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता होगी।
सबसे पहले, कक्षा से एक दिन पहले, आपको नीले रंग की पृष्ठभूमि पर पेंट करना होगा ताकि पेंट अच्छी तरह से सूख जाए। अगले दिन, लोग पहले से ही खेत में उग रहे गेहूँ को खींच रहे हैं। आप पीले, पूरी तरह से पके हुए स्पाइकलेट बना सकते हैं, या आप हरे अंकुरों को चित्रित कर सकते हैं।
बड़े समूह के बच्चे पहले से ही वस्तुओं की गति को चित्रित करना सीख रहे हैं। इसलिए, आपको बच्चों को यह समझाने की ज़रूरत है कि हवा स्पाइकलेट्स को हिला देती है और वे अलग-अलग दिशाओं में झुक जाते हैं। उन्हें नीचे की ओर अर्धवृत्त में भी खींचा जा सकता है। जब बालियां पक जाती हैं तो दाने भारी हो जाते हैं और नीचे खींच लेते हैं। चित्र का निचला भाग लकड़ियों से भरा हुआ है जिस पर अनाज रखा हुआ है। शीर्ष पर नीला आकाशआप सफेद बादल और सूरज बना सकते हैं।
ड्राइंग का विषय
"रोटी" विषय पर वरिष्ठ समूह में निम्नलिखित विकल्पों को अतिरिक्त विकल्प के रूप में पेश किया जा सकता है:
1. गुड़ियों के लिए उपहार।
2. बैगल्स के साथ चाय पार्टी।
3. ईस्टर की छुट्टी.
4. नाश्ते के लिए सैंडविच.
5. पसंदीदा डोनट्स.
6. दादी के लिए बेकिंग बैगल्स।
आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों की अनुमति देता है। आप किसी खेत में एक पूला या फूलदान में स्पाइकलेट बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे सीखें कि रोटी किसी व्यक्ति के जीवन में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए इसे संरक्षित किया जाना चाहिए और सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।
प्री-स्कूल समूहों के बच्चों के लिए
बुनियादी शैक्षिक क्षेत्र: « कलात्मक सृजनात्मकता", चित्रकला।
क्षेत्रों के साथ एकीकरण:"अनुभूति", "संचार", "समाजीकरण", "संगीत", "कलात्मक रचनात्मकता"।
लक्ष्य:बच्चों को शिक्षित करें अपरंपरागत तरीकेगेहूँ की बाली खींचना।
कार्यक्रम सामग्री:
- अनुभूति:गेहूं की बाली और उसके स्वरूप के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार और गहन करें।
- कलात्मक सृजनात्मकता:ब्रश के ब्रिसल्स को डुबोकर अपने ड्राइंग कौशल को मजबूत करें।
- समाजीकरण:इसके नैतिक महत्व के बारे में जागरूकता के माध्यम से दृश्य गतिविधि की प्रेरणा बढ़ाना; सामान्य सुधार करें और फ़ाइन मोटर स्किल्स.
- संचार:बच्चों के भाषण में विशेषण सक्रिय करें (पीला, कांटेदार, सुनहरा)।
शैक्षिक कार्य:काम में स्वतंत्रता और ध्यान केंद्रित करने, काम शुरू करने की क्षमता और पेंट के साथ काम करते समय सटीकता विकसित करने के लिए। रोटी के प्रति देखभाल करने वाला रवैया अपनाएं।
उपकरण: संगीत संगत, "रोटी हर चीज का सिर है," गेहूं के कान, छाती विषय पर चित्रण।
गतिविधियों की प्रगति.
शिक्षक बताते हैं प्राचीन कथारोटी के एक कान के बारे में:
प्राचीन काल में, जब भगवान स्वयं पृथ्वी पर चलते थे, लोगों का जीवन आसान और अच्छी तरह से पोषित होता था। साल भरगर्मी का मौसम था। जब जरूरत पड़ी तो बारिश हुई, जब जरूरत पड़ी तो सूरज चमका। जंगलों में पले बढ़े फलों के पेड़. जानवर शांत थे और सभी घास खाते थे। लोगों को कोई बीमारी, कोई परेशानी, कोई भूख नहीं मालूम थी। अनाज की बालियाँ बहुत बड़ी थीं - लगभग कोई डंठल नहीं था, दाने ज़मीन से ही शुरू हुए थे, और प्रत्येक दाना एक सेम के आकार का था। वहाँ इतनी रोटी थी कि किसी ने उसकी कद्र नहीं की। एक दिन भगवान पृथ्वी पर चले और उन्होंने देखा कि कैसे एक माँ ने ताज़ी पकी हुई रोटी के किनारे से एक गंदे बच्चे को पोंछ दिया और साथ ही पथिक को भोजन देने से भी मना कर दिया। भगवान क्रोधित हो गए, स्वर्ग चढ़ गए और लोगों को रोटी से वंचित कर दिया। पृथ्वी पत्थर जैसी हो गई, नदियाँ सूख गईं, घास सूख गई। भूख लग गयी है. तब बिल्ली और कुत्ता भगवान के पास रोटी मांगने गये। उसे दया आ गई और उसने बिल्ली और कुत्ते के हिस्से के लिए एक लंबे तने पर एक छोटा कान आवंटित कर दिया। भगवान ने ऐसा बनाया कि गर्मी साल के केवल आधे हिस्से में ही लगने लगी। सर्दी लोगों के लिए है, और गर्मी जानवरों के लिए है। जब लोग ताज़ी रोटी पकाते थे, तो पहला टुकड़ा बिल्लियों और कुत्तों को देते थे। अब बताओ, कथा क्या सिखाती है?
शिक्षक:दोस्तों, पहेली का अनुमान लगाओ, "एक घर एक खेत में उग आया, घर अनाज से भरा हुआ है" (अनाज की बाली)। यहां आज हमारे अतिथि के रूप में स्पाइकलेट है, आइए आपको बताएं कि हम इसके बारे में क्या जानते हैं। स्पाइकलेट कहाँ बढ़ता है? खेत में अब भी ऐसे कौन से पौधे उगते हैं जिनमें बालियाँ होती हैं?
बच्चे:गेहूं, राई, जौ.
शिक्षक:दोस्तों, आइए गेहूं के खेत की तस्वीर देखें। स्पाइकलेट पर क्या है?
बच्चे:अनाज (शिक्षक प्राकृतिक गेहूँ की बाली दिखाता है)
संगीत के लिए शारीरिक व्यायाम:
एक दाना ज़मीन में गिर गया है (बच्चे झुकते हैं),
यह धूप में (सिर के ऊपर हाथ) अंकुरित होने लगा।
बारिश ने ज़मीन को सींचा, और अंकुर उग आया (बच्चे धीरे-धीरे उठते हैं)।
वह प्रकाश और गर्मी की ओर आकर्षित हुआ और एक सुंदर आदमी में बदल गया।
शिक्षक:बच्चों, चलो मेज पर बैठें और एक गेहूं का खेत बनाने की कोशिश करें (पहले हम एक डंठल खींचते हैं, और फिर ब्रश के ब्रिसल्स को डुबो कर - एक स्पाइकलेट, इस समय शांत मधुर संगीत बजता है)।
प्रतिबिंब:
शिक्षक बच्चों से यह कल्पना करने के लिए कहते हैं कि वह स्पाइकलेट हैं, और वे अनाज हैं। बच्चे धीरे-धीरे कालीन पर एक घेरे में इकट्ठा होते हैं, जिसके बीच में शिक्षक होते हैं।
दोस्तों, बताओ गेहूं के दानों से क्या बनता है? (विभिन्न प्रकार का आटा)
आटे से क्या बनता है? (बेकरी उत्पाद)
आज हमारे छोटे स्पाइकलेट ने आपके लिए बैगल्स के रूप में एक ट्रीट तैयार की है।
जब आप भोजन करें तो रोटी के कान की कथा याद रखें।
उधार ली गई सामग्री के स्रोत:
1. अलेशिना एन.वी. “पूर्वस्कूली बच्चों को पर्यावरण और सामाजिक वास्तविकता से परिचित कराना। वरिष्ठ समूह" - एम.: एलिस ट्रेडिंग एलएलसी, 2001;
(प्रारंभिक समूह)
लक्ष्य:
बच्चों द्वारा रोटी की कीमत, रोटी के प्रति अत्यधिक सम्मान और आदर की सचेत समझ हासिल करना;
बच्चों में उन लोगों के काम के प्रति सम्मानजनक रवैया पैदा करना जो अनाज उगाने और काटने के लिए बहुत अधिक श्रम, प्रयास और ऊर्जा खर्च करते हैं - अनाज उत्पादकों और मशीन ऑपरेटरों;
गठन सावधान रवैयारोटी के लिए.
कार्य:
शैक्षिक.
रोटी कैसे पकाई जाती है इसका अंदाज़ा दें;
रोटी से जुड़े संकेतों के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें;
"सफेद ब्रेड", "काली ब्रेड" की अवधारणाओं को सुदृढ़ करें; इन विशेषताओं के अनुसार बेकरी उत्पादों को वर्गीकृत करना सीखें;
पौधों की वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियों के बारे में बच्चों के विचारों को स्पष्ट और सामान्यीकृत करें।
विकासात्मक.
बच्चों को बेकरी उत्पादों की रेंज को सही ढंग से नेविगेट करने में मदद करें;
विकास करना तर्कसम्मत सोच;
बच्चों के सुसंगत भाषण और बच्चों की शब्दावली का विकास करना;
शिक्षक के प्रश्नों का उत्तर देने की क्षमता विकसित करें पुरा वाक्य, अपनी राय पर बहस करें;
विद्यार्थियों की संज्ञानात्मक गतिविधि, उनकी बुद्धि, स्मृति, ध्यान, कल्पना, श्रवण को सक्रिय करें;
हाथों की बढ़िया मोटर कौशल विकसित करें।
शैक्षिक.
बच्चों में पारिस्थितिक और प्राकृतिक विश्वदृष्टि का निर्माण करना;
आकार संज्ञानात्मक रुचिकामकाजी व्यवसायों के लिए;
अनाज उत्पादकों के काम के प्रति सम्मान की भावना को बढ़ावा देना;
एक-दूसरे के उत्तरों के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण को बढ़ावा देना, बच्चों के बीच सक्रिय संचार को बढ़ावा देना;
इस बात को समझें कि रोटी को सुरक्षित रखा जाना चाहिए, यह सुनिश्चित करें कि खाना खत्म हो जाए और फेंके नहीं।
तरीके और तकनीक:
अवलोकन;
एक समस्याग्रस्त स्थिति पैदा करना;
व्याख्यात्मक और उदाहरणात्मक विधि;
मौखिक विधि (बातचीत, परी कथाएँ सुनाना, रोटी के बारे में कविताएँ);
खेल विधि;
बच्चों के साथ संयुक्त गतिविधियाँ;
दृश्य (अनाज उत्पादकों, मशीन ऑपरेटरों, बेकर्स के काम को दर्शाने वाले प्राकृतिक सामग्रियों और चित्रों का प्रदर्शन),
प्रारंभिक काम:
गाने सुनना (गेहूं पक रहा है, राई तैयार हो रही है), सीखना लोक कहावतें, कह रहा; कविताएँ और गीत सीखना;
रोटी के बारे में बातचीत; पढ़ना कल्पना, रोटी के बारे में बच्चों के लिए किताबें, एलेक्जेंड्रा बेरेज़िना की कहानी "बच्चे और रोटी";
भूमिका निभाने वाले खेल "व्यवसायों के माध्यम से यात्रा";
पके हुए माल का चित्रण.
शब्दावली कार्य:
बच्चों की शब्दावली का विस्तार करें: "अनाज क्षेत्र", "अनाज उत्पादक", "बेकरी", "लिफ्ट"।
सामग्री और उपकरण:
यदि संभव हो, तो आप फूलदान में गेहूं या राई की बालियां रख सकते हैं;
रोटी (रोटी, पाई, रोल, चीज़केक, बैगल्स...) को दर्शाने वाले चित्र;
रोटी पकाने के चरणों को योजनाबद्ध रूप से दर्शाने वाले चित्र;
- पॉलीस्टाइन फोम या फोम रबर से बने "बन्स", "पाईज़"।
गुड़िया कोलोसोक (कठपुतली थियेटर);
कहानी चित्रों वाला बॉक्स;
बेकरी उत्पादों के मॉडल;
पोस्टर "रोटी हर चीज़ का मुखिया है।"
नियोजित परिणाम:
अनाज उगाने वालों की मेहनत का अंदाज़ा रखो;
बच्चे नया ज्ञान प्राप्त करेंगे कि रोटी प्राप्त करना कितना कठिन है, पौधों के बीजों के बारे में जिनसे बालियाँ उगती हैं;
बच्चों में प्रकृति के प्रति रुचि विकसित होगी, जिसे दिलचस्प गतिविधियों के माध्यम से बच्चों को नए ज्ञान से परिचित कराकर मजबूत किया जाना चाहिए;
शिक्षक बच्चों को उनके माता-पिता के साथ मिलकर घर पर बोने के लिए गेहूं और राई के कई बीज दे सकते हैं;
एक समूह में काम करने में सक्षम हो, निष्कर्ष निकालने में सक्षम हो, कारण-और-प्रभाव संबंधों को समझने में सक्षम हो;
अपना दृष्टिकोण और अपनी राय व्यक्त करने में सक्षम हों।
बच्चों की गतिविधियों के प्रकार:
संचारी;
संज्ञानात्मक और अनुसंधान;
उत्पादक.
पाठ की प्रगति
1. संगठनात्मक क्षण.
एक कढ़ाई वाले तौलिये के साथ एक ट्रे पर रोटी की एक रोटी है; आप एक फूलदान में गेहूं के कान रख सकते हैं। दीवार पर एक पोस्टर लटका हुआ है "ब्रेड हर चीज़ का मुखिया है" और बेकरी उत्पादों को दर्शाने वाले चित्र।
शिक्षक: प्रिय मित्रों! आज हम आपके साथ रोटी के बारे में बात करने के लिए एकत्र हुए हैं। रोटी हर चीज़ का मुखिया है! - उन्होंने लंबे समय से रूस में कहा है। ये शब्द रोटी के प्रति लोगों के अपार सम्मान को श्रद्धांजलि हैं, जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होता रहता है।
ब्रेड न केवल सबसे महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद है, बल्कि इससे भी कुछ अधिक है। वह श्रम, समृद्धि, शांति का प्रतीक है। वसंत से शरद ऋतु तक, अनाज उत्पादक हर घर और मेज पर रोटी लाने के लिए अथक प्रयास करते हैं! लोग रोटी के बारे में कैसे बात करते हैं? आइए कहावतें और कहावतें याद रखें।
बच्चे: रोटी हर चीज़ का मुखिया है.
यदि आप रोल खाना चाहते हैं, तो स्टोव पर न बैठें।
और सुनहरे पहाड़ पर तुम भूख से मर सकते हो।
राई की रोटी गेहूं की रोटी की पितामह है।
उन हाथों की स्तुति करो जिनसे रोटी की खुशबू आती है।
रोटी का एक टुकड़ा नहीं है, और मेज एक बोर्ड है।
रोटी न हो तो दोपहर का भोजन ख़राब होता है।
पाई का कोई बड़ा टुकड़ा नहीं. और इसमें बहुत सारा काम खर्च होता है.
एक प्रकार का अनाज दलिया हमारी माँ है, और राई की रोटी हमारे पिता है।
रोटी का ख्याल रखें - यह हमारी संपत्ति है.
2. पाठ के विषय के बारे में संदेश:
शिक्षक: आप लोग क्या सोचते हैं, वे हमारी दुकानों में रोटी कहाँ से लाते हैं?
या शायद ब्रेडफ्रूट के पेड़ों पर लंबी रोटियाँ, रोटियाँ और बैगेल उगते हैं?
बच्चे: नहीं, वे रोटी पकाते हैं।
शिक्षक: क्या आप जानना चाहेंगे कि रोटी किस चीज से बनती है?
बच्चे उत्तर देते हैं: हाँ!
शिक्षक: दोस्तों, कोलोसोक हमसे मिलने आया था, वह आपको बहुत कुछ बताएगा!
छोटी बाल : (कठपुतली शो)
मैं एक लड़का हूँ, स्पाइकलेट, सुनहरे बाल,
मेरे अनाज धूप में पक रहे हैं!
और ताकि अनाज पक जाए,
बारिश के लिए उन्हें सींचना जरूरी है,
सूरज को चमकाने के लिए,
और हवा चलने दो!
अनाज इकट्ठा होने के बाद
और वे उन्हें आटे में बदल देते हैं,
और फिर आपके पास आटा ख़त्म हो गया
पाई बेक हो गई हैं.
ब्रेड बेक हो गई है, कुकीज़
हर किसी को आश्चर्य हुआ!
शिक्षक: लोगों ने सुना कि कोलोसोक ने क्या कहा: रोटी को आटे से पकाया जाता है, इसमें खमीर, चीनी, नमक और अन्य उत्पाद मिलाए जाते हैं। लेकिन मुख्य उत्पाद आटा है. ब्रेड को बेकरी और बेकरी में पकाया जाता है।
दोस्तों, क्या आप जानते हैं कि अन्य कौन से ब्रेड उत्पाद उनके आटे से बेक किए जाते हैं? (पाई, बन्स, चीज़केक...)
दोस्तों, यह किस प्रकार की रोटी है?
बच्चे: सफ़ेद और काला।
शिक्षक: सही है. ब्रेड सफेद या काली हो सकती है क्योंकि इसे अलग-अलग आटे से पकाया जाता है। सफेद डबलरोटी- गेहूं से, काला - राई से।
गेहूं और राई का आटा कहाँ से आता है? गेहूं और राई से.
शिक्षक बच्चों को गेहूं और राई के कानों के चित्र दिखाते हैं (कानों के बगल में आटे की थैलियों के चित्र हैं)
खेल "जोक-झोक-झोक एक पाई है"
शिक्षक एक कविता पढ़ता है, और बच्चे उसे समाप्त करते हैं आख़िरी शब्दहर पंक्ति में.
झोक-झोक-झोक एक (पाई) है।
शकी-शकी-शकी - माँ फ्राइज़ (पाई)।
शकी-श्की-श्की - हम प्यार करते हैं (पाई)।
झोक-झोक-झोक - खाओ, तान्या, (पाई)।
अच-अच-अच - यहाँ (कलच)।
ची-ची-ची - ओवन (कलाची) में पकाया जाता है।
ची-ची-ची - हम प्यार करते हैं (कलाची)।
ची-ची-ची - छुट्टी के लिए (कलाची) होंगे।
शिक्षक:- बैठने से हमारे पैर थकें नहीं, इसके लिए उन्हें थोड़े वार्मअप की जरूरत है। अपनी सीट से उठो! (शारीरिक शिक्षा पाठ "मैदान में जाना")
दोस्तों, कल्पना कीजिए कि हम एक बड़े अनाज के खेत में आ गए हैं।
अन्नक्षेत्र, विशाल विस्तार
चारों ओर देखो
यहाँ और वहाँ, यहाँ और वहाँ,
अनाज की बालें उग रही हैं,
और उनमें अनाज रहता है.
ये अनाज आसान नहीं हैं,
वे धूप से भरे हुए हैं.
(बच्चे चलते हैं, रुकते हैं, अलग-अलग दिशाओं में मुड़ते हैं और अपनी भुजाएँ भुजाओं तक फैलाते हैं)
यहाँ कितनी बालियाँ उगती हैं, और खेत में कैसे बालियाँ उगती हैं!
(बच्चे बैठते हैं और फिर खड़े हो जाते हैं, अपनी भुजाएँ ऊपर उठाते हैंआपके सिर के ऊपर)
- हमारे खेत में मक्के की कौन सी बड़ी बालियाँ उगीं?
(हाथ सिर के ऊपर जुड़े हुए, अगल-बगल से झूलते हुए)
अनाज की बालें हवा में कैसे लहराती हैं?
(कमर पर हाथ रखें और अलग-अलग दिशाओं में झुकें)
और मैं खेत के पार जाकर मकई की बालें इकट्ठा करूंगा।
(सीधे खड़े हो जाएं, उकड़ू बैठें और आगे की ओर झुकें, जैसे कि हम इकट्ठा कर रहे हों)
शिक्षक: शाबाश दोस्तों! आप बैठ सकते हैं.
शिक्षक: हमारी मेज तक पहुँचने से पहले, रोटी एक लंबे और कठिन रास्ते से होकर गुजरती है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसे पाना कितना कठिन है, यह क्या है सच्ची कीमत. खेतों में अनाज उगाने के लिए हजारों लोग सूरज की चिलचिलाती किरणों और मूसलाधार बारिश के बीच दिन-रात काम करते हैं। और अनाज बोने, उसे इकट्ठा करने, उसे कूटने और अंत में मुलायम रोटी पकाने में कितनी मेहनत लगती है!
शिक्षक:अब लड़के और मैं बेक किया हुआ सामान बना रहे हैं।
प्लास्टिसिनोग्राफी।
शिक्षक:
दोस्तों, इस तस्वीर को देखें: यहां अनाज के खेत में कंबाइन हार्वेस्टर चल रहे हैं।
वे राई या गेहूं काटते हैं और तुरंत अनाज को पीसते हैं, जो बंकर में चला जाता है। जब बिन अनाज से भर जाता है, तो एक ट्रक आता है और अनाज बिन से ट्रक के पिछले हिस्से में डाला जाता है।
फिर अनाज वाले ट्रक रिसीविंग प्वाइंट पर जाते हैं। वहां अनाज का वजन किया जाता है और यह तय किया जाता है कि इसे आगे कहां भेजना है: मिल में या लिफ्ट में। लिफ्ट अनाज भंडारण के लिए विशेष संरचनाएं हैं। अनाज को वहां कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जब तक कि इसे नई फसल से अनाज के साथ बदलने का समय न आ जाए। क्या आप समझते हैं कि लिफ्ट क्या है? क्या आप भूल गए हैं कि गाड़ियाँ खेतों से अनाज कहाँ लेती हैं?
मिल में जो अनाज आता है, उससे मैं आटा पीसता हूं। इसे बेकरी और स्टोर्स में भेजा जाता है. बेकरियां जनता को बिक्री के लिए ब्रेड बनाती हैं।
जो कोई भी पाई, पैनकेक, बन्स और अन्य स्वादिष्ट उत्पाद पकाना चाहता है वह स्टोर में आटा खरीदता है।
एक पोषण संस्थान है जो बेकरी उत्पादों की किस्में विकसित करता है:
Ø नमक-रहित, प्रोटीन-मुक्त रोटी गुर्दे की विफलता से पीड़ित लोगों के लिए अच्छी है;
Ø दलिया के साथ - हृदय रोगों के लिए;
Ø बच्चों के लिए भी ब्रेड है - वे प्रोटीन और विटामिन से समृद्ध हैं।
3. जो सीखा गया है उसका समेकन।
अब आइए शुरू से ही हमारी मेज तक रोटी के पहुंचने के रास्ते का पता लगाएं।
खेल "रोटी कहाँ से आती है"
बच्चों को कृषि योग्य भूमि का चित्रण करने वाले चित्रों से ढक दिया गया है; अनाज उत्पादक जुते हुए खेत में अनाज बोते हैं; पकने वाली बालियाँ, एक चक्की, खेत से होकर जाने वाली एक कंबाइन (कटाई), एक लिफ्ट, एक दुकान, एक बेकरी। उन्हें सही क्रम में रखने की जरूरत है.
शिक्षक:
यहाँ रोटी पड़ी है
मेरी मेज पर
मेज पर काली रोटी
पृथ्वी पर इससे स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है।
शिक्षक:हाँ, यह बहुत काम है! यह तो आप पहले ही समझ चुके हैं!!! क्या आप "रोटी" विषय पर पहेलियाँ हल कर सकते हैं?
आसानी से और शीघ्रता से अनुमान लगाएं:
कोमल, रसीला और सुगंधित,
वह काला है, वह सफ़ेद है,
और कभी-कभी इसे जला दिया जाता है। (रोटी)
युरित्सा पक्षी हवा को देखता है,
वह बिना हिले-डुले अपने पंख फड़फड़ाती है। (पवनचक्की)
फ्लैटब्रेड, पाव रोटी, सुखाने, बन, पाई के लिए
जन्म से ही भूरे बालों वाली माँ का नाम... (आटा)
एक विशाल जहाज़ ज़मीन पर चल रहा है।
खेत बीत जाएगा और फसल काटी जाएगी। (हार्वेस्टर)
एक खेत में एक घर विकसित हुआ। घर अनाज से भरा है.
दीवारों पर सोने का पानी चढ़ा हुआ है. शटर ऊपर चढ़े हुए हैं. (भुट्टा)
शिक्षक: शाबाश दोस्तों, आपने सभी पहेलियों का अनुमान लगा लिया!!! हाँ, रोटी धरती का एक उपहार है। भूखे वर्षों के दौरान, लोगों को हर टुकड़े को बचाना पड़ता था, क्योंकि उन्हें प्रति दिन केवल एक सौ ग्राम रोटी मिलती थी, एक बहुत छोटा टुकड़ा। और इन टुकड़ों ने उन्हें उस कठिन समय में जीवित रहने में मदद की। इसीलिए वे अब भी रोटी के प्रति इतने संवेदनशील हैं। युवा पीढ़ी को नहीं पता कि भूख क्या होती है. इसलिए रोटी के प्रति उनका नजरिया बिल्कुल अलग है। हमें शर्म आनी चाहिए जब हम बिना खाए हुए टुकड़ों को यूं ही फेंक देते हैं। आप रोटी के साथ ऐसा नहीं कर सकते, क्योंकि इसमें बहुत मेहनत की गई है। ट्रैक्टर चालक, खेत में कंबाइन संचालक, बेकरी में बेकरी यह सुनिश्चित करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं कि हममें से प्रत्येक की मेज पर हमेशा रोटी हो। और हमें उनके काम का सम्मान करना चाहिए. रोटी अवश्य खानी चाहिए, और उसके टुकड़ों को पक्षियों को खिलाना चाहिए।
रोटी की रक्षा होनी चाहिए!
और अंत में, हमारे पाठ की याद में, कोलोसोक आपको एक उपहार देता है।
(मैं डिब्बा निकालता हूं)
शिक्षक: इस बॉक्स में क्या है?
(हम बक्सा खोलते हैं, और वहाँ पाई हैं)
शिक्षक: मैं तुम्हें पाई खिलाना चाहता हूँ।
(मेरा सुझाव है कि लोग पाई ले लें).
बच्चे: वे पाई लेते हैं।
शिक्षक: क्या गंदे हाथों से खाना संभव है?
बच्चे: आप नहीं कर सकते.
शिक्षक: चलो दोस्तों, हाथ धो लो और कुछ पाई खाओ।
(बच्चे हाथ धोने जाते हैं और पाई खाने बैठ जाते हैं)।
4. प्रतिबिम्ब.
शिक्षक: हममें से प्रत्येक को हमेशा याद रखना चाहिए: मेज पर रोटी रखना बहुत खुशी की बात है।
दोस्तों, क्या आपको हमारा पाठ पसंद आया?
आपने कक्षा में रोटी के बारे में क्या नया सीखा?
आप रोटी के बारे में और कौन सी कहावतें जानते हैं?
आप रोटी के बारे में कौन से छंद जानते हैं?
आपने अनाज उत्पादक के पेशे के बारे में क्या सीखा है?
आपको किस बात ने उत्साहित किया?
हमारा पाठ समाप्त हो गया है। अलविदा कहने का समय।
अलविदा, दोस्तों।
पाठ ख़त्म हो गया.
इरीना सर्गेवना पनोवा
सभी शैक्षणिक क्षेत्रों का एकीकरण।
बच्चों की उम्र: 5-6 वर्ष.
लक्ष्य: लैंडस्केप पेंटिंग की शैली के बारे में ज्ञान को समेकित करना। उचित रंग योजना चुनना सीखें।
कार्य:
शिक्षात्मक:
किसी चित्र में वस्तुओं के आकार, रंग और आकार को व्यक्त करना सीखें;
कागज की एक शीट पर एक छवि को सामंजस्यपूर्ण ढंग से व्यवस्थित करना सीखें;
लैंडस्केप पेंटिंग की शैली के बारे में ज्ञान को समेकित करना।
विकास संबंधी:
कौशल विकसित करें पृष्ठभूमि बनाएं, स्वर्ग और पृथ्वी का चित्रण;
एक दृष्टिकोण विकसित करें सौन्दर्य सौन्दर्यपरिदृश्य में.
शिक्षात्मक:
पेंट के साथ सावधानी से काम करने की क्षमता विकसित करना।
प्रारंभिक काम: देखना प्रस्तुतियों: “कहां से हमारी टेबल तक रोटी आ गई है?» समीक्षा और कान के बिंदुओं द्वारा चित्रण, अनाज, का ढेर अनाज के कान.
उपकरण एवं सामग्री:
चित्रित चित्रों की प्रतिकृति गेहूं के खेत, गेहूँ की बालियाँ.
A4 प्रारूप की लैंडस्केप शीट, गौचे, ब्रश, ब्रश स्टैंड, पानी के जार, चीर नैपकिन।
पाठ की प्रगति
शिक्षक:
के बारे में कविताएँ गेहूँ
यू गेहूँ का एक विशेष मार्ग है,
ताकि अनाज पके हुए माल बन जाएं
थोड़ी धूप चाहिए,
बारिश का पानी पियें
आसमान के नीचे खड़े हो जाओ
सुनहरी स्पाइकलेट्स,
हवा में लहराना
और एक सुबह
पूलों में इकट्ठा किया जाएगा गेहूँ,
वे तुम्हें गाँव ले जायेंगे, गाँव ले जायेंगे
पंखों वाली मिल पर
अनाज पीस जायेगा
किसी का दयालु हाथ
अनाज आटा बन जायेगा.
शिक्षक: आपको क्या लगता है हम आज किस बारे में बात करेंगे कक्षा? (बच्चों के उत्तर)अधिकार के बारे में रोटी.
शिक्षक: अपने सामने की पेंटिंग्स को देखिए, आप उनके बारे में क्या कह सकते हैं? (बच्चों के उत्तर)
शिक्षक: यह सही है, यह एक परिदृश्य है। भूदृश्य में क्या दिखाया गया है?
आइए याद करें कि परिदृश्य क्या है? लैंडस्केप कला की एक शैली है जो प्रकृति या किसी क्षेत्र को दर्शाती है (जंगल, उपवन, मैदान, वगैरह।)
सही: स्थिर जीवन और चित्र.
शिक्षक: आइए हमारे परिदृश्य को देखें, इसमें क्या है अनिर्णित?
(बच्चों के उत्तर).
बच्चे: मैदान. गेहूं के खेत. आकाश।
कलाकार ने कैसे दर्शाया मैदान, आकाश?
बच्चे: मैदान पीला रंग .
शिक्षक: क्यों पीला मैदान?
बच्चे: क्योंकि इसमें शामिल है स्पाइकलेट्स, और वे पीले हैं।
शिक्षक: पेंटिंग से रोशनी निकलती हुई नजर आ रही है। दोस्तों, आइए कलाकार बनें और एक परिदृश्य बनाएं, लेकिन शुरुआत करें रँगनाहमें अपनी उंगलियां फैलाने की जरूरत है।
फिंगर जिम्नास्टिक
और आटे से हमने बनाया: वे अपनी हथेलियाँ ताली बजाते हैं, "मूर्तिकला".
बन्स और रोल्स -
स्वादिष्ट! पेट को सहलाना.
शिक्षक: सर्वप्रथम ड्राइंग के लिए पृष्ठभूमि तैयार करें. आपके अनुसार हम किस प्रकार की पृष्ठभूमि का चित्रण करेंगे? (बच्चों के उत्तर).
शिक्षक: हाँ दोस्तों, पृष्ठभूमि नीला आकाश होगा और पीला गेहूं का खेत. मैं आपको याद दिला दूं कि आसमान पारदर्शी होना चाहिए, इसके लिए हम इसे ब्रश से कागज पर लगाते हैं साफ पानीऔर एक बूंद डालें पेंट: शीट का ऊपरी भाग - नीला रंग, पत्ती का निचला भाग पीला होता है। और कागज की शीट की गीली सतह पर पेंट को फैलाने के लिए गीले ब्रश का उपयोग करें। (शिक्षक प्रदर्शन)
शारीरिक शिक्षा मिनट.
बन स्पाइक की तरह बढ़ गया, बच्चे अपने हाथ ऊपर उठाते हैं और हिलाते हैं
वे बाएँ और दाएँ जाते हैं।
क्या चक्की के पाट के नीचे अनाज था, वॉल्यूम। पूर्व। "पक्षियों को दाना डालना".
और उसने इसे ओवन में पकाया। एक हथेली को दूसरी हथेली पर रखें।
अच्छे गुरु - बेकर, नानबाई! वॉल्यूम. पूर्व। "ट्रे".
थम्स अप।
शाबाश, चलो अब शुरू करें एक स्पाइकलेट बनाएं. (शिक्षक प्रदर्शन)
हम ब्रश पर पीला रंग लगाते हैं और एक तना खींचते हैं मक्के की बालियां, फिर हम फिर से पेंट उठाते हैं और, ब्रश के ब्रिसल्स को डुबोकर, हम उसमें दाने खींचते हैं कान.
मैं बच्चों का ध्यान इस बात की ओर आकर्षित करता हूं कि मुख्य पृष्ठभूमि क्या है मैदान, और में मैदानएक महान विविधता बढ़ रही है स्पाइकलेट्स. इसलिए यह संभव है कोई भी जितनी चाहे उतनी स्पाइकलेट बना सकता है!
अंत में चित्रकलाहम चित्र देखते हैं।
प्रतिबिंब:
आज हम किस विधा की कला के बारे में बात कर रहे थे? (प्राकृतिक दृश्य)
क्या चल रहा है कक्षा में हमने चित्रकारी की? (गेहूँ के खेत और बालियाँ)
वह मुश्किल था रँगना, क्या वास्तव में? (बच्चों के उत्तर)
क्या आपको अपने चित्र पसंद आये? (हाँ)
आपको अध्ययन करना पसंद हैं चित्रकला? (हाँ)
शिक्षक: तुम बहुत महान हो! अति खूबसूरत तुम्हें गेहूँ के खेत और बालियाँ मिलीं, और आकाश वास्तव में नीला और नीला है!
हम बच्चों के कार्यों की एक प्रदर्शनी का आयोजन कर रहे हैं।
विषय पर प्रकाशन:
तैयारी समूह में संज्ञानात्मक विकास पर एक एकीकृत पाठ का सारांश "रोटी हर चीज का प्रमुख है" उद्देश्य: - रोटी के बारे में ज्ञान में सुधार करना; आटा कैसे बनता है इसके बारे में ज्ञान विकसित करना; - अपनी शब्दावली सक्रिय करें और उसका विस्तार करें।
खेल "चमत्कारों का क्षेत्र" के रूप में तैयारी समूह में अंतिम पाठ का सारांश "चमत्कारों का क्षेत्र" खेल के रूप में तैयारी समूह में अंतिम पाठ शैक्षिक क्षेत्र: "संज्ञानात्मक विकास", "भाषण विकास"।
विषय: "हम कोमी क्षेत्र के बारे में क्या जानते हैं" कार्यक्रम सामग्री: 1) शहरों, नदियों, वनस्पतियों और जीवों के बारे में बच्चों के ज्ञान को व्यवस्थित करें।
अमूर्त विषयगत पाठतैयारी समूह में विषय: "रोटी मेज पर कैसे आई" उद्देश्य: वयस्कों के काम के बारे में बच्चों के विचारों को विकसित करना; श्रम के परिणाम और उसके सामाजिक महत्व को दिखाएं, सावधान रहना सिखाएं।
पाठ नोट्स चालू सजावटी ड्राइंगतैयारी समूह में. थीम: "कॉकरेल अपने परिवार के साथ" (गज़ेल पर आधारित स्मृति चिन्ह का एक सेट)। कार्य: 1. गज़ल पेंटिंग के तत्वों को जटिल आकृति वाली वस्तुओं से सजाएँ।
तैयारी समूह में आसपास की दुनिया पर एक पाठ का सारांश "रोटी हर चीज का मुखिया है" तैयारी समूह में आसपास की दुनिया पर एक पाठ का सारांश
तैयारी समूह में ड्राइंग पाठ का सारांश:
"रोटी हर चीज़ का मुखिया है" विषय पर।
संकलनकर्ता: गुरकालो ओ.बी.
कार्यक्रम सामग्री:
स्थिर जीवन चित्रकला की शैली के बारे में ज्ञान को समेकित करना, रचना का विचार देना।
उचित रंग योजना चुनना सीखें।
ड्राइंग में वस्तुओं के आकार, रंग और आकार को व्यक्त करना सीखें।
कागज की एक शीट पर छवियों को सामंजस्यपूर्ण ढंग से व्यवस्थित करना सीखें।
स्थिर जीवन में सौंदर्यबोध की दृष्टि विकसित करें।
उपकरण और सामग्री:
स्थिर जीवन की प्रतिकृतियाँ: वी. स्टोज़ारोव "ब्रेड, नमक और ब्रेटीना", इल्या इवानोविच माशकोव "मॉस्को फ़ूड"। रोटी।"
लगभग 15x20 सेमी मापने वाले पके हुए माल का फोटो चित्रण, टुकड़ों में काटा गया।
A4 पेपर की शीट
जल रंग, गौचे, ब्रश, ब्रश स्टैंड, पानी के जार, लत्ता।
संगीत पी.आई. द्वारा त्चिकोवस्की "जुलाई, अगस्त" चक्र "सीज़न्स" से।
पाठ की प्रगति
शिक्षक: चित्र आपको आज के पाठ का विषय निर्धारित करने में मदद करेंगे। मैं आपसे आगे आकर एक टुकड़ा चुनने के लिए कहूंगा। अब दूसरी तरफ देखिए. आप देखिए, तस्वीरों में "शर्ट" हैं भिन्न रंग. कृपया, वे लोग जिनके पास नीली "शर्ट" वाली तस्वीरें हैं, नीले वृत्त से चिह्नित टेबल पर जाएं; जिनके पास पीली "शर्ट" है - वे "पीली टेबल" पर जाएं; वगैरह।
तो दोस्तों, आपको जो तस्वीरें मिली हैं, उन पर गौर से देखिए। अन्य तालिकाओं पर जाएँ. आपको क्या लगता है हम आज कक्षा में किस बारे में बात करेंगे? रोटी के बारे में यह सही है।
दोस्तों, मैं अपने पाठ में रूसी कलाकारों द्वारा चित्रों की प्रतिकृति लाया हूँ। स्टोझारोव में "रोटी, नमक और भाई" और इल्या इवानोविच माशकोव में "मॉस्को ब्रेड फ़ूड"।
इन पेंटिंग्स को देखें और जानें कि आप इनके बारे में क्या कह सकते हैं।
बच्चों के उत्तर: यह सही है, यह एक स्थिर जीवन है।
आइए याद रखें कि स्थिर जीवन क्या है। स्थिर जीवन कला की एक शैली है जो निर्जीव वस्तुओं को विशेष रूप से निर्मित रचनाओं में चित्रित करती है।
आप कला की अन्य कौन सी विधाएँ जानते हैं?
सही: लैंडस्केप और चित्र.
लैंडस्केप प्रकृति या किसी क्षेत्र (जंगल, मैदान, उपवन, आदि) की एक छवि है।
शिक्षक: आइए हमारे स्थिर जीवन को देखें और उस पर क्या चित्रित है।
बच्चों के उत्तर.
कलाकार ने अपनी वस्तुओं को किस प्रकार व्यवस्थित किया। क्या ब्रेड और पाई की इतनी प्रचुरता देखकर अच्छा नहीं लगता? ऐसा लगता है कि पेंटिंग से ताज़ी पकी हुई ब्रेड, रोल और फूले हुए आटे की स्वादिष्ट गंध आ रही है।
दोस्तों, आइए कलाकार बनें और स्थिर जीवन का चित्र बनाएं, लेकिन चित्र बनाना शुरू करने के लिए हमें अपनी उंगलियां फैलानी होंगी।
फिंगर जिम्नास्टिक
आटे को आटे में गूथ लीजिये, उंगलियों को निचोड़ कर साफ़ कर लीजिये.
और हमने उन्हें आटे से बनाया: वे अपनी हथेलियों को ताली बजाते हैं और "मोल्ड" करते हैं।
पाई और बन्स, बारी-बारी से उंगलियों को मोड़ना
मीठे चीज़केक, छोटी उंगली से शुरू।
बन्स और रोल्स -
हम सब कुछ ओवन में बेक करेंगे। दोनों हथेलियों को ऊपर की ओर मोड़ना।
स्वादिष्ट! पेट को सहलाना.
शिक्षक: सबसे पहले, आइए ड्राइंग के लिए पृष्ठभूमि तैयार करें। आपके अनुसार रोटी का चित्रण करने के लिए सबसे अच्छी पृष्ठभूमि कौन सी है? (बच्चों के उत्तर)।
सबसे पहले, फोम स्पंज या चौड़े ब्रश का उपयोग करके कागज की एक शीट को पानी से गीला करें। फिर हम महत्वपूर्ण सतह पर जलरंग पेंट लगाते हैं।
आइए शीट सूखने तक थोड़ा इंतजार करें।
एक शारीरिक शिक्षा सत्र आयोजित किया जाता है।
जूड़ा कान की तरह बड़ा हो गया, बच्चों ने हाथ ऊपर उठाकर हिलाया
वे बाएँ और दाएँ जाते हैं।
क्या चक्की के पाट के नीचे अनाज था, वॉल्यूम। पूर्व। "पक्षियों को खाना खिलाना।"
और उसने उसे तंदूर में पकाया और उसे एक गोल हथेली से दबा दिया।
अच्छा मास्टर बेकर! वॉल्यूम. पूर्व। "ट्रे"।
थम्स अप।
दोस्तों, चित्रों को ध्यान से देखें, पिछला पाठ याद रखें, स्थिर जीवन कैसे बनाएं, आप किन रंगों का उपयोग करेंगे, वस्तुओं को सही ढंग से कैसे व्यवस्थित करें, क्रियाओं के अनुक्रम पर ध्यान से विचार करने के बाद, आप चित्र बनाना शुरू कर सकते हैं।
चित्र बनाते समय हल्का संगीत चालू कर दिया जाता है। पी.आई. त्चिकोवस्की "जुलाई, अगस्त" चक्र "सीज़न्स" से।
काम पूरा करने के बाद, लोग अपने चित्रों के बारे में बात करते हैं।
किंडरगार्टन में, प्रत्येक स्कूल सप्ताह का अपना विशिष्ट विषय होता है। ये घरेलू या जंगली जानवर, सब्जियाँ या फल, पक्षी या कीड़े, परिवहन या वयस्क पेशे हो सकते हैं। सभी आयु समूहों के लिए अनिवार्य विषयों में से एक है "रोटी हर चीज़ का मुखिया है।" सप्ताह की सभी कक्षाएं इस विषय को सुदृढ़ करती हैं: भाषण विकास और पर्यावरण और प्रकृति से परिचित होना, बातचीत और अवलोकन। इस विषय पर कला कक्षाएं भी आयोजित की जाती हैं। इस सप्ताह बच्चे पके हुए सामान, मक्के की बालियाँ और गेहूँ के खेत का चित्र बनाते हैं। लेख में हम माता-पिता को यह बताएंगे कि "ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग कैसे की जाती है।
बेकरी उत्पाद
छोटे समूह से शुरू करके, बच्चे "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" विषय पर विभिन्न विषयों और चित्र बनाना सीखते हैं। पुराने समूह के पास पहले से ही सममित स्पाइकलेट, बन्स और बैगल्स बनाने का कौशल है। ब्रेड को समर्पित सप्ताह के दौरान, आप बड़े बच्चों के साथ बेकरी उत्पादों की प्रदर्शनी की योजना बना सकते हैं।
शिक्षक यह तय कर सकता है कि कौन सा बेक किया हुआ सामान कौन बनाएगा, या बच्चे चाहें तो खुद तय कर सकते हैं। फिर, कागज की अलग-अलग शीटों पर, लोग एक पाव रोटी, ब्रेड, बैगेल, बन, पाव रोटी, बैगल्स, डोनट्स और ब्रैड आदि बनाते हैं। फिर सभी किस्मों को गलियारे में एक स्टैंड पर लटका दिया जाता है। आप कार्यों की प्रदर्शनी में छोटे समूह के बच्चों, माता-पिता और किंडरगार्टन स्टाफ को आमंत्रित कर सकते हैं।
अतिथियों से मुलाकात
हमारे देश में एक परंपरा है, जिसके अनुसार प्रिय मेहमानों का स्वागत रोटी और नमक से किया जाता है। वे एक साफ कढ़ाई वाले तौलिये पर एक सुंदर रोटी लाते हैं। बड़े समूह में पांच साल के बच्चों के साथ, शिक्षक द्वारा रोटी के बारे में कहानी सुनाने और मेहमानों का स्वागत करने के चित्रों को देखने के बाद "ब्रेड" विषय पर चित्रांकन किया जा सकता है। अलग से, बच्चों को एक सुंदर कढ़ाई वाले तौलिये का नमूना दिखाया जाता है। शिक्षक बताते हैं कि एक बड़ी सजी हुई रोटी कैसे बनाई जाती है। इसके बीच में एक छोटा सा नमक शेकर रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, मेहमानों को रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़कर, नमक में डुबाकर खाना चाहिए।
शिक्षक के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, बच्चे पहले हल्के भूरे रंग से रोटी का अर्धवृत्त बनाते हैं। पाव रोटी के शीर्ष को स्पाइकलेट्स या एक ही रंग के फूलों से सजाया गया है। नीचे एक सफेद तौलिया खींचा गया है। सूखने के बाद इसके किनारों को ज्यामितीय या पुष्प पैटर्न से रंगा जाता है। ड्राइंग के अंत में, शीर्ष पर एक नमक शेकर रखा जाता है। रुई के फाहे को डुबोकर सफेद नमक बनाया जा सकता है।
एक टोकरी में रोटी
इस विषय पर वरिष्ठ समूह में चित्रण की योजना इस प्रकार बनाई जा सकती है:
1. सबसे पहले, बच्चे एक टोकरी का चित्रण करते हैं। यह टहनियों से बुना हुआ एक साधारण उत्पाद हो सकता है। बच्चा पहले एक साधारण पेंसिल से आकृतियाँ बनाता है, उसे सेक्टरों में विभाजित करता है। इसके बाद ही प्रकाश और अंधेरे तत्वों को एक-दूसरे के साथ बदलते हुए, छोटे विवरणों को चित्रित किया जाता है।
2. फिर, पूरी तरह सूखने के बाद, वे ब्रेड और बैगेल को रंगते हैं, उत्पादों के घुमावों को हल्के शेड से रंगते हैं।
3. आप पृष्ठभूमि में टोकरी में कई स्पाइकलेट डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण पेंसिल से चित्र बनाना होगा और फिर रंगों को बारी-बारी से रंगना होगा।
"ब्रेड" विषय पर पुराने समूह में ऐसी ड्राइंग रंगीन पेंसिल या मोम क्रेयॉन का उपयोग करके की जा सकती है। क्योंकि इसमें बहुत सारी छोटी-छोटी बातें हैं।
कृपया ध्यान दें: यदि आप अपने बच्चे के साथ घर पर ऐसी तस्वीर बनाना चाहते हैं, तो पांच साल के बच्चों को पहले से ही वस्तुओं की स्थानिक व्यवस्था को समझना चाहिए। जो करीब है वह बड़े आकार में खींचा जाता है, जो दूर है वह छोटे आकार में खींचा जाता है। टोकरी खींचने के लिए, ऐसे कोण का उपयोग करें जब बटुए का अगला भाग नीचे स्थित हो, न कि पीछे की ओर के समान स्तर पर। कंटेनर के अंदर का भाग दिखाई दे रहा है. आप इसके लिए एक हैंडल बना सकते हैं, या आप टोकरी के नीचे एक रुमाल रख सकते हैं और उसके बीच से लटकते कपड़े के कोनों को खींच सकते हैं।
अनाज का खेत
वयस्कों के व्यवसायों को पेश करने पर एक पाठ के बाद, जिसमें बच्चों ने देखा कि रोटी कैसे बनाई जाती है और हमारी मेज पर इस तरह के मुख्य उत्पाद को बनाने की प्रक्रिया में किस तरह के लोग शामिल होते हैं, आप वरिष्ठ में ड्राइंग पाठ में सामग्री को समेकित कर सकते हैं समूह। अनाज के खेत का चित्र बनाना कठिन नहीं है, लेकिन कुछ प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता होगी।
सबसे पहले, कक्षा से एक दिन पहले, आपको नीले रंग की पृष्ठभूमि पर पेंट करना होगा ताकि पेंट अच्छी तरह से सूख जाए। अगले दिन, लोग पहले से ही खेत में उग रहे गेहूँ को खींच रहे हैं। आप पीले, पूरी तरह से पके हुए स्पाइकलेट बना सकते हैं, या आप हरे अंकुरों को चित्रित कर सकते हैं।
बड़े समूह के बच्चे पहले से ही वस्तुओं की गति को चित्रित करना सीख रहे हैं। इसलिए, आपको बच्चों को यह समझाने की ज़रूरत है कि हवा स्पाइकलेट्स को हिला देती है और वे अलग-अलग दिशाओं में झुक जाते हैं। उन्हें नीचे की ओर अर्धवृत्त में भी खींचा जा सकता है। जब बालियां पक जाती हैं तो दाने भारी हो जाते हैं और नीचे खींच लेते हैं। चित्र का निचला भाग लकड़ियों से भरा हुआ है जिस पर अनाज रखा हुआ है। नीले आकाश के शीर्ष पर आप सफेद बादल और सूरज बना सकते हैं।
ड्राइंग का विषय
"ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग के लिए अतिरिक्त विचारों के रूप में, आप निम्नलिखित विकल्प पेश कर सकते हैं:
1. गुड़ियों के लिए उपहार।
2. बैगल्स के साथ चाय पार्टी।
3. ईस्टर की छुट्टी.
4. नाश्ते के लिए सैंडविच.
5. पसंदीदा डोनट्स.
6. दादी के लिए बेकिंग बैगल्स।
आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों की अनुमति देता है। आप किसी खेत में एक पूला या फूलदान में स्पाइकलेट बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे सीखें कि रोटी किसी व्यक्ति के जीवन में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए इसे संरक्षित किया जाना चाहिए और सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।
सामान्य शिक्षा विभाग
रतीशेव्स्की जिला, सेराटोव क्षेत्र
नगर प्रीस्कूल शैक्षिक संस्था
"किंडरगार्टन नंबर 12" ज़्वेज़्डोचका"। जी. रतीशचेवो, सेराटोव क्षेत्र"
सार चित्रण
विषय: "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"
शिक्षक: कोलोमीएट्स वी.ई.
सार चित्रण "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"
लक्ष्य: बच्चों को गेहूँ की बालियाँ निकालने के अपरंपरागत तरीके सिखाएँ।
गेहूँ की बाली और उसके स्वरूप के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार और गहन करें।
ब्रश ब्रिसल्स का उपयोग करके अपने ड्राइंग कौशल को मजबूत करें।
- इसके नैतिक महत्व के बारे में जागरूकता के माध्यम से दृश्य गतिविधि की प्रेरणा बढ़ाना; सकल और बारीक मोटर कौशल में सुधार करें।
बच्चों के भाषण में विशेषण सक्रिय करें (पीला, कांटेदार, सुनहरा)।
शैक्षिक कार्य: काम में स्वतंत्रता और ध्यान केंद्रित करने, काम शुरू करने की क्षमता और पेंट के साथ काम करते समय सटीकता विकसित करने के लिए। रोटी के प्रति देखभाल करने वाला रवैया अपनाएं।
पाठ की प्रगति
शिक्षक रोटी के कान के बारे में प्राचीन कथा बताते हैं:
प्राचीन काल में, जब भगवान स्वयं पृथ्वी पर चलते थे, लोगों का जीवन आसान और अच्छी तरह से पोषित होता था। पूरे वर्ष गर्मी का मौसम था। जब जरूरत पड़ी तो बारिश हुई, जब जरूरत पड़ी तो सूरज चमका। जंगलों में फलों के पेड़ उग आये। जानवर शांत थे और सभी घास खाते थे। लोगों को कोई बीमारी, कोई परेशानी, कोई भूख नहीं मालूम थी। अनाज की बालियाँ बहुत बड़ी थीं - लगभग कोई डंठल नहीं था, दाने ज़मीन से ही शुरू हुए थे, और प्रत्येक दाना एक सेम के आकार का था। वहाँ इतनी रोटी थी कि किसी ने उसकी कद्र नहीं की। एक दिन भगवान पृथ्वी पर चले और उन्होंने देखा कि कैसे एक माँ ने ताज़ी पकी हुई रोटी के किनारे से एक गंदे बच्चे को पोंछ दिया और साथ ही पथिक को भोजन देने से भी मना कर दिया। भगवान क्रोधित हो गए, स्वर्ग चढ़ गए और लोगों को रोटी से वंचित कर दिया। पृथ्वी पत्थर जैसी हो गई, नदियाँ सूख गईं, घास सूख गई। भूख लग गयी है. तब बिल्ली और कुत्ता भगवान के पास रोटी मांगने गये। उसे दया आ गई और उसने बिल्ली और कुत्ते के हिस्से के लिए एक लंबे तने पर एक छोटा कान आवंटित कर दिया। भगवान ने ऐसा बनाया कि गर्मी साल के केवल आधे हिस्से में ही लगने लगी। सर्दी लोगों के लिए है, और गर्मी जानवरों के लिए है। जब लोग ताज़ी रोटी पकाते थे, तो पहला टुकड़ा बिल्लियों और कुत्तों को देते थे। अब बताओ, कथा क्या सिखाती है?
शिक्षक: दोस्तों, पहेली का अनुमान लगाओ, "एक घर एक खेत में उग आया, घर अनाज से भरा हुआ है" (अनाज की बाली)। यहां आज हमारे अतिथि के रूप में स्पाइकलेट है, आइए आपको बताएं कि हम इसके बारे में क्या जानते हैं। स्पाइकलेट कहाँ बढ़ता है? खेत में अब भी ऐसे कौन से पौधे उगते हैं जिनमें बालियाँ होती हैं?
बच्चे: गेहूं, राई, जौ.
शिक्षक: दोस्तों, आइए गेहूं के खेत की तस्वीर देखें। स्पाइकलेट पर क्या है?
बच्चे: अनाज (शिक्षक प्राकृतिक गेहूँ की बाली दिखाता है)
शारीरिक शिक्षा मिनट
एक दाना ज़मीन में गिर गया है (बच्चे झुकते हैं),
यह धूप में (सिर के ऊपर हाथ) अंकुरित होने लगा।
बारिश ने ज़मीन को सींचा, और अंकुर उग आया (बच्चे धीरे-धीरे उठते हैं)।
वह प्रकाश और गर्मी की ओर आकर्षित हुआ और एक सुंदर आदमी में बदल गया।
शिक्षक: बच्चों, आइए मेज पर बैठें और गेहूं का एक खेत बनाने की कोशिश करें (पहले हम एक डंठल खींचते हैं, और फिर ब्रश के ब्रिसल्स को ब्लॉट करते हैं।
शिक्षक बच्चों से यह कल्पना करने के लिए कहते हैं कि वह स्पाइकलेट हैं, और वे अनाज हैं। बच्चे धीरे-धीरे कालीन पर एक घेरे में इकट्ठा होते हैं, जिसके बीच में शिक्षक होते हैं।
दोस्तों, बताओ गेहूं के दानों से क्या बनता है? (विभिन्न प्रकार का आटा)
जीसीडी का सार
4-5 साल के बच्चों के लिए
"बैगल्स एंड रोल्स" विषय पर चित्रण।
शैक्षिक क्षेत्रों का एकीकरण: "अनुभूति" (दुनिया की समग्र तस्वीर का निर्माण), "कलात्मक रचनात्मकता" (ड्राइंग)।
बच्चों की गतिविधियों के प्रकार: गेमिंग, उत्पादक, संचारी, संज्ञानात्मक और अनुसंधान।
लक्ष्य: बेकरी उत्पादों और उन्हें किस चीज़ से पकाया जाता है, इसके बारे में बच्चों के ज्ञान को समेकित करना; बेकरियों में आटा कैसे आता है, पेंट और पेंसिल के साथ कैसे काम होता है; तार्किक सोच विकसित करें; किसी भिन्न रंग के पेंट का उपयोग करने से पहले अपने ब्रश को साफ़ रूप से धोने की क्षमता को सुदृढ़ करें।
सामग्री और उपकरण: बेकरी उत्पादों को दर्शाने वाली तस्वीरें।
1. संगठनात्मक क्षण.
शिक्षक बच्चों से एक पहेली पूछता है:
सबसे पहले वह खेतों में स्वतंत्र रूप से बड़ा हुआ।
गर्मियों में यह खिलता और नुकीला हो जाता,
और जब वे दाँवने लगे,
वह अचानक अनाज में बदल गया.
अनाज से लेकर आटा और आटा तक,
मैंने स्टोर में जगह ले ली.
बच्चे: रोटी.
शिक्षक: शाबाश, आपने पहेली का सही अनुमान लगाया। अभी सुने लघु कथा I. थाई, जिसे "सबकुछ यहाँ है" कहा जाता है।
"सब यहाँ"
“नाद्या और उसकी दादी खेत में गईं। इस पर मक्के की ढेर सारी बालियाँ हैं। नाद्या ने पूछा:
दादी, यहाँ क्या उग रहा है?
रोटी, पोती.
रोटी?! बन्स कहाँ हैं?
और रोल यहाँ हैं, पोती।
बैगल्स के बारे में क्या?
और बैगल्स यहाँ हैं।
और जिंजरब्रेड?
और जिंजरब्रेड यहाँ है. सब कुछ यहाँ है, पोती।
नाद्या मक्के की मूंछों वाली बालियों को देखती है। वह अनुमान लगाना चाहता है: रोटी कहाँ है, रोल कहाँ हैं, और जिंजरब्रेड कहाँ हैं?
शिक्षक कहानी की सामग्री के आधार पर बातचीत करता है। (कहानी किसके बारे में है? दादी और पोती कहाँ गईं? पोती ने दादी से क्या पूछा? दादी ने क्या जवाब दिया?)
शिक्षक: दादी ने अपनी पोती से क्यों कहा कि इस खेत में सब कुछ उगता है?
बच्चे: क्योंकि रोटी, बैगेल और जिंजरब्रेड आटे से पकाए जाते हैं, और आटा अनाज से प्राप्त किया जाता है, और अनाज खेत में बालियों में उगता और पकता है।
शिक्षक: आप ब्रेड, रोल, बैगल्स और जिंजरब्रेड को एक शब्द में कैसे कह सकते हैं?
बच्चे: बेकरी उत्पाद!
शिक्षक: सही! आप अन्य कौन से पके हुए माल के बारे में जानते हैं?
बच्चे: बैगल्स, पाईज़, कुकीज़, मफिन्स...
शिक्षक बच्चों को पके हुए माल की तस्वीरें दिखाते हैं। बच्चे उत्पाद का नाम बताते हैं और देते हैं संक्षिप्त वर्णनदिखावट (आकार, आकार, रंग)।
ये सभी उत्पाद कहाँ पके हुए हैं?
बेकरियों में.
रोटी, रोल कौन बनाता है...?
शिक्षक: मेरा सुझाव है कि हम अपनी बेकरी को व्यवस्थित करें और अपनी खुद की बेक की हुई वस्तुओं को "बेक" (पेंट) करें जो आप चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको और मुझे लेने की जरूरत है खाली चादरेंकागज, इस बारे में सोचें कि आप कौन सा उत्पाद बनाना चाहते हैं और एक ड्राइंग माध्यम चुनें: पेंट या पेंसिल और आप काम पर लग सकते हैं।
शिक्षक कागज की खाली शीटें देता है, बच्चे ड्राइंग टूल चुनते हैं और काम पर लग जाते हैं। शिक्षक, यदि आवश्यक हो, बच्चों के काम में सहायता करता है।
काम के अंत में, बच्चों के चित्रों को टाइपसेटिंग कैनवास पर प्रदर्शित किया जाता है, जांच की जाती है और चर्चा की जाती है।
किंडरगार्टन नंबर 30 "ग्वोज़्डिचका"
"रोटी हर चीज़ का मुखिया है"
वरिष्ठ पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों के लिए
द्वारा तैयार: शिक्षक
प्रथम योग्यता श्रेणी
पॉज़्डयेवा इरीना निकोलायेवना
डेनिलोवा ल्यूडमिला व्याचेस्लावोवना
सरोव 2013
"रोटी हर चीज़ का मुखिया है"
परियोजना प्रतिभागी : शिक्षक, वरिष्ठ समूह संख्या 8 "डंडेलियन" के बच्चे, माता-पिता
परियोजना प्रकार : शैक्षिक और अनुसंधान, अल्पकालिक
कार्यान्वयन अवधि : 1 सप्ताह
परियोजना का उद्देश्य:
रोटी के जन्म से लेकर मेज पर रोटी के आने तक की प्रक्रिया के बारे में बच्चों के विचारों को व्यवस्थित, सामान्यीकृत और विस्तारित करें।
बाल-वयस्क परियोजना "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" के विकास और संचालन की प्रक्रिया में बच्चों की संज्ञानात्मक और अनुसंधान क्षमताओं के विकास के लिए परिस्थितियाँ बनाना और प्रदान करना।
कार्य:
विविधता के बारे में ज्ञान का निर्माण अनाज की फसलेंऔर बेकरी उत्पाद
बच्चों की जिज्ञासा के विकास को बढ़ावा देने के लिए खेत से मेज तक रोटी की लंबी यात्रा के बारे में विचार बनाना।
आसपास की वास्तविकता के प्रति सौंदर्यवादी दृष्टिकोण विकसित करें
बच्चों की शब्दावली समृद्ध करें. सुसंगत भाषण कौशल में सुधार करें।
अर्जित ज्ञान को उत्पादक गतिविधियों में लागू करने की क्षमता विकसित करना
कार्रवाई को प्रोत्साहित करें संयुक्त गतिविधियाँवयस्कों और बच्चों के साथ.
अपेक्षित परिणाम:
बच्चे ब्रेड और बेकरी उत्पादों के उत्पादन के बारे में आवश्यक ज्ञान प्राप्त करते हैं।
बच्चों में रोटी उगाने वाले लोगों की कड़ी मेहनत के प्रति सम्मान की भावना पैदा करने में मदद करना।
शैक्षणिक प्रक्रिया में माता-पिता को शामिल करना।
दीमा ने ज़मीन पर फेंकी हुई रोटी देखी और पूछा: "क्या रोटी फेंकना सचमुच संभव है? यह कैसे उगाई जाती है?"
कार्यान्वयन योजना
रोटी के बारे में बातचीत (प्रारंभिक, रोटी के अर्थ के बारे में बच्चों के मौजूदा ज्ञान के बारे में)
विषयगत कविताएँ, कहावतें, कहावतें याद करना, कहानियाँ पढ़ना,
शैक्षिक पाठ "रोटी कहाँ से आई";
अवकाश गतिविधियों का संगठन "स्वाद से पहेली का अनुमान लगाएं"
प्रयोग:
"क्या होता है जब आप पानी, आटा और नमक मिलाते हैं"
प्रस्तुति देखें "कोलोबोक की यात्रा"
वीडियो देखें "रोटी कहां से आई"
अनाज संग्रहालय का निर्माण
पुस्तक कोने में विषय पर पुस्तकों का चयन।
मध्य समूह के बच्चों के लिए एक भ्रमण "रोटी के बारे में सब कुछ" बड़े समूह के बच्चों द्वारा आयोजित किया जाता है
परियोजना कार्यान्वयन
चरण 1 - तैयारी।
कविता पढ़ने और याद करने के लिए कथा साहित्य का चयन।
पाठ नोट्स का विकास "रोटी कहाँ से आई"
परियोजना कार्यान्वयन के लिए निदर्शी सामग्री और प्रस्तुतियों का चयन।
में.विनिर्माण उपदेशात्मक खेल"कुकीज़ कैसे बेक करें" "एक हिस्सा उठाओ"
अनाज संग्रहालय के लिए अनाज का चयन
माता-पिता के लिए परामर्श: "रोटी के लाभों के बारे में" "बासी रोटी के लिए दूसरा जीवन"
| शैक्षणिक क्षेत्र | लक्ष्य | तरीके और तकनीक |
|
| अनुभूति | -हमारी मेज पर ब्रेड के आने के रास्ते के बारे में, बेकरी उत्पादों की विविधता के बारे में विचार बनाने के लिए, पानी, आटा और नमक के गुणों के बारे में विचार बनाएं और विस्तारित करें बच्चों को अनाज से परिचित कराएं और उनसे क्या प्राप्त होता है बच्चों को रोटी के इतिहास से परिचित कराएं, अतीत में रोटी कैसे उगाई जाती थी, और उनमें जिज्ञासा पैदा करें बच्चों को स्वाद का अनुमान लगाना और पके हुए माल के प्रकारों के नाम बताना, पहेलियाँ सुलझाने की क्षमता सिखाना; सोचने का कौशल विकसित करें तार्किक शृंखलाएँ बनाएँ, | NOOD "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" प्रस्तुतियों "द जर्नी ऑफ़ ए कोलोबोक" "रोटी कहाँ से आई" प्रयोग आटा, पानी और नमक से क्या निकलता है? अनाज संग्रहालय का भ्रमण "वे रोटी कैसे उगाते थे" शैक्षिक अवकाश "स्वाद से पहेली का अनुमान लगाएं" डी/आई "कुकीज़ कैसे बेक करें" "एक हिस्सा उठाएं", "अतिरिक्त क्या है" "भ्रम" |
|
| संचार | विषय पर बच्चों के विचारों के स्तर का अध्ययन करना। रोटी के प्रति प्रेम और सम्मान पैदा करना, रोटी उगाने वाले लोगों के प्रति सम्मान पैदा करना। स्मृति विकसित करें, लघु पाठों को दोबारा कहने की क्षमता, लोक कला के प्रति सम्मान पैदा करें स्वर-शैली की अभिव्यंजना का विकास करें। भाषण और तार्किक सोच विकसित करें | प्रारंभिक बातचीत "हम रोटी के बारे में क्या जानते हैं" कविता (या. अकीम) "राई की रोटी" को याद करना, रोटी के बारे में कहावतें और बातें। या थाई "हर कोई यहाँ है" पेंटिंग "सफाई" पर आधारित एक कहानी संकलित करना शब्द खेल "कहावत जारी रखें" "कौन क्या करता है" |
|
| समाजीकरण | सामाजिक कौशल विकसित करें: साथी के हितों को ध्यान में रखें, अपनी राय का बचाव करें, साबित करें कि आप सही हैं, खेल के विषय में रुचि जगाएं, बेकर के काम के बारे में ज्ञान को समेकित करें, उसके कार्यों का क्रम; एक विक्रेता के काम के बारे में विचारों को मजबूत करना, कपास उत्पादों की विविधता के बारे में, रोटी के लिए प्यार और सम्मान पैदा करना, रोटी उगाने वाले लोगों के लिए सम्मान | रोल-प्लेइंग गेम "बेकरी" बेकरी निर्माण खेल "अनाज डिब्बे" |
|
| सुरक्षा | चाकू का उपयोग करते समय वयस्कों को किन नियमों का पालन करना चाहिए? क्या बच्चों को इसे लेना चाहिए और क्यों? | रोटी को कटते हुए देखना |
|
| स्वास्थ्य | ब्रेड के फायदों के बारे में बात करें. | बातचीत "रोटी के फायदे" |
|
| कलात्मक सृजनात्मकता | रोटी की स्पाइक बनाना सीखें, पेंट से रंगने की क्षमता को मजबूत करें; सममित कटिंग सिखाएं, समूह कार्य बनाएं; किसी विशेष ब्रेड उत्पाद के आकार और रंग की विशिष्ट विशेषताओं को व्यक्त करते हुए, तराशने (रोलिंग करना, खोलना, भागों को जोड़ना) की क्षमता को समेकित करना (के लिए) एस-आर गेम्स"बेकरी"), रचनात्मक क्षमता विकसित करें | थीम पर चित्रण: "गोल्डन स्पाइकलेट" "अनाज क्षेत्र" विषय पर सामूहिक आवेदन उनके नमक के आटे की मॉडलिंग: "ब्रेड उत्पाद" नमक आटा उत्पादों को रंगना |
|
| काम | बच्चों को रसोइया के काम और आटा गूंथने की प्रक्रिया से परिचित कराएं वयस्कों के काम के प्रति रुचि और सम्मान जगाना बच्चों को कागज़ से डिज़ाइन बनाना सिखाना जारी रखें, नमूने और आरेख के आधार पर एक निश्चित क्रम में कार्य करें। | रसोई का एक दौरा बालवाड़ी "आटा कैसे गूंधें" ब्रेड वैन से सामान उतारने के कार्य का पर्यवेक्षण करना मैनुअल श्रम "अनाज बॉक्स" |
|
| कल्पना | कथा साहित्य पढ़ने में रुचि बनाए रखें, पाठ में पहले से पूछे गए प्रश्नों के उत्तर खोजने की क्षमता विकसित करें। | उक्र.स.स. "स्पाइकलेट" आर.एस. "ट्विस्ट एंड वर्ट" प्रिशविन एम.एम. "हल्की रोटी" एन. सैमकोवा "रोटी के बारे में" ए मुसाटोवा "रोटी कहाँ से आई" वाई. वनाग की कहानी "अनाज उत्पादक", जी. युरमिना "कंबाइन ऑपरेटर", एल. वोरोनोवा "ऑन द फार फील्ड", |
|
| भौतिक संस्कृति | सिग्नल पर तेजी से आगे बढ़ने की क्षमता का अभ्यास करें प्रतिस्पर्धी खेलों में रुचि विकसित करें, निपुणता और गति विकसित करें किसी वयस्क के प्रश्न का उचित गति से उत्तर देने की क्षमता का प्रयोग करें, एक निश्चित मानदंड के अनुसार वस्तुओं की तुलना और वर्गीकरण करें (आटे से बनी) बढ़िया मोटर कौशल विकसित करें | पी/एन मूसट्रैप" "कौन अनाज को लिफ्ट तक तेजी से पहुंचाएगा?" "ताली-स्टॉम्प" - "पाव रोटी" फिंगर जिम्नास्टिक "बेकर" "लडुस्की" गिनती की छड़ियों से बाहर निकलें "चक्की।" "स्पाइकलेट" |
|
| संगीत | - एक नया गाना सीखने की प्रक्रिया में गायन कौशल विकसित करना, संगीत के एक टुकड़े को सुनने की क्षमता विकसित करना। धारणा की प्रक्रिया में संगीतमय छापों को समृद्ध करें संगीत | जी. स्ट्रुवे के गीत "माई रशिया" की ऑडियो रिकॉर्डिंग, वाई. फ्रेनकेल "रूसी क्षेत्र" वी. अर्ज़ुकोवा ओल्गा वोरोनेट्स का लोक गीत "पेनकेक्स" "ब्रेड हर चीज का प्रमुख है" |
|
चरण 3 - अंतिम
अर्जित ज्ञान का विश्लेषण एवं संश्लेषण
मध्य समूह के बच्चों के लिए भ्रमण "रोटी हर चीज़ का मुखिया है", बड़े समूह के बच्चों द्वारा संचालित
माता-पिता के साथ कहावतें और कविताएँ सीखना
"अनाज संग्रहालय" बनाने के लिए अनाज के बीज लाने की पेशकश करें।
माता-पिता को एक फोटो रिपोर्ट "पारिवारिक बेकिंग के रहस्य" बनाने के लिए आमंत्रित करें
शहर के सुपरमार्केट में बेकरी विभाग पर जाएँ
- कृषि मशीनरी की विविधता के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करने के लिए इंटरनेट का उपयोग करने की पेशकश;
बच्चों के साथ एक कहानी बनाएं "अनाज की फसलों के बारे में" "रोटी पहले कैसे उगाई जाती थी", "रोटी का रास्ता"
इस विषय पर बच्चों के ज्ञान का स्तर बढ़ा है। बच्चों को ब्रेड और बेकरी उत्पादों के उत्पादन, लोगों के बारे में नई जानकारी मिली विभिन्न पेशेरोटी उगाने और पकाने से जुड़े, कि उनका श्रम आवश्यक है, लेकिन बहुत कठिन है। प्राप्त ज्ञान का विभिन्न व्यवसायों के लोगों के प्रति सहिष्णु दृष्टिकोण के बच्चों के कौशल के विकास पर बहुत प्रभाव पड़ेगा।
साहित्य
1. पाठक "हमारी मातृभूमि"। -. ईडी। "ज्ञानोदय" 1984
2. पहेलियों का संग्रह. नीतिवचन और कहावतें - एम., "परीक्षा" प्रकाशन गृह, 2008
3. चित्रों में ब्रेड उत्पाद। दृश्य सामग्रीशिक्षकों के लिए. - एम., 2004.
तस्वीरों में 4 "अनाज"। शिक्षकों के लिए एक दृश्य सहायता. - एम., 2005
5. टी.एम. बोंडारेंको "5-6 वर्ष के बच्चों के साथ पारिस्थितिक गतिविधियाँ"
वोरोनिश 2006
6. एवरीनोवा ए.पी. दृश्य गतिविधियाँबाल विहार में। - एम. 2001
7. कोमारोवा टी.एस., ज़रीनोवा ओ.यू., इवानोवा एल.आई., करज़िना जी.आई., मिलोवा ओ.एम. कलाकिंडरगार्टन और स्कूल में बच्चे। - एम. 2000
9.किंडरगार्टन में शिक्षा एवं प्रशिक्षण का कार्यक्रम। (एम.ए. वासिलीवा, वी.वी. गेर्बोवा, टी.एस. कोमारोवा द्वारा संपादित - दूसरा संस्करण, संशोधित और पूरक - एम. 2005।
10. “अनाज. वे किस प्रकार के लोग है? मॉस्को एड. जीएनओएम और डी 2003
ऐलेना पपेनकिना
तैयारी समूह "ब्रेड, बेकरी उत्पाद" में ललित कला के एक पाठ का सारांश
तैयारी समूह में एक कला पाठ का सारांश"रोटी, बेकरी उत्पाद"
कार्य:
1. बच्चों को व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर अपने काम की सामग्री के बारे में सोचना सिखाएं।
2. बच्चों के ज्ञान को स्पष्ट और समेकित करें बेकरी उत्पाद.
3. पहले से सीखी गई मॉडलिंग तकनीकों का उपयोग करके परिचित वस्तुओं के आकार, उनके अनुपात को व्यक्त करने की क्षमता विकसित करें।
सामग्री एवं उपकरण: विषय पर छवियाँ और चित्र « रोटी» , डमी बेकरी उत्पाद, नमक आटा, तेलपोश, ढेर, "जादू की छड़ी".
प्रारंभिक काम: प्रिसविन पढ़ना "लिसिच्किन रोटी» , मुसातोव ए. - कैसे मेज पर रोटी आ गई है, जी. लैग्ज़डिनिया "साहसिक काम रोटी वाला» , एस शुर्तकोव "अनाज ज़मीन में गिर गया", बेलारूसी लोक कथा "आसान रोटी» . के बारे में कहावतें सीखना रोटी, इंतिहान बेकरी की दुकान में पका हुआ सामान(भ्रमण) बेकरी, डी. कुगुल्टिनोव की कविताएँ पढ़ना "टुकड़ा रोटी का» , एच. मायंद « रोटी» , के. कुबिलिंस्कास "शीव्स", कहानी ई. शिम द्वारा « रोटी बढ़ रही है» .
1. संगठनात्मक क्षण.
लिटिल रेड राइडिंग हूड बच्चों से मिलने आती है, वह बच्चों को समझाती है कि वह उन पाई को भूल गई है जो उसकी माँ ने बनाई थी, और जिसे उसे अपनी दादी के पास ले जाना चाहिए, जब वह फूल चुन रही थी।
शिक्षक लिटिल रेड राइडिंग हूड को शांत करते हैं और बच्चों को लिटिल रेड राइडिंग हूड को दादी के लिए खाना बनाने में मदद करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
शिक्षक:
दोस्तों, आइए लिटिल रेड राइडिंग हूड की मदद करें?
लेकिन पहले मैं आपके साथ एक गेम खेलना चाहता हूं जिसका नाम है "जादू की छड़ी".(छड़ी को एक घेरे में घुमाया जाता है, जिस बच्चे के हाथ में जादू की छड़ी होती है उसे पुकारता है बेकरी उत्पाद.)
शिक्षक: शाबाश दोस्तों, आप बहुत कुछ जानते हैं बेकरी उत्पाद, कृपया मुझे बताएं कि वे किस चीज से बने हैं बेकरी उत्पाद? आटा कहाँ से आता है? आप किस अनाज की फसल के बारे में जानते हैं? (गेहूं, राई, जौ, जई, और कौन पकाता है रोटी? (बेकर्स)
आज हम बेकर्स बनेंगे, बनाएंगे DIY ब्रेड उत्पाद. बच्चे डमी को देखते हैं बेकरी उत्पाद.
फिंगर जिम्नास्टिक: "आटा गूंथना"
हमने आटा गूंथ लिया, हमने आटा गूंथ लिया,
उन्होंने हमसे हर चीज़ को अच्छी तरह से गूंथने के लिए कहा,
लेकिन चाहे हम कितना भी गूँथ लें और चाहे हम कितना ही गूँथ लें,
हमें बार-बार गांठें मिलती हैं।
शिक्षक: दोस्तों, लिटिल रेड राइडिंग हूड कहती है कि उसने आपके लिए पहेलियाँ तैयार की हैं, ओह बेकरी उत्पाद. सुनना ध्यान से:
मिल में गेहूं है
यहाँ उसके साथ यही हो रहा है!
वे इसे प्रचलन में लाते हैं और इसे पीसकर पाउडर बना लेते हैं!
(आटा)
यह चावल के साथ, मांस के साथ आता है,
यह चेरी के साथ मीठा होता है.
पहले उन्होंने उसे ओवन में डाला,
वह वहां से कैसे निकलेगा?
फिर उन्होंने इसे एक डिश पर रख दिया।
अच्छा, अब लोगों को बुलाओ
वे एक-एक टुकड़ा सब कुछ खायेंगे।
(पाई)
मैं बुदबुदा रहा हूँ और फुँफकार रहा हूँ
मैं केतली में नहीं रहना चाहता.
मैं साउरक्राट से थक गया हूँ
मुझे ओवन में डाल दो.
(गुँथा हुआ आटा)
आप फ्राइंग पैन में क्या डालते हैं?
हाँ, वे इसे चार बार मोड़ते हैं?
(पेनकेक्स)
छोटा, स्वादिष्ट
पहिया खाने योग्य है.
(बैगेल)
शिक्षक: शाबाश दोस्तों, अब हम आपके साथ मिलकर मूर्तिकला बनाएंगे बेकरी उत्पाद, मेजों पर बैठो।
3. व्यावहारिक कार्य:
शिक्षक बच्चों को सोचने और चुनने के लिए आमंत्रित करता है कि कौन सा है वे पके हुए माल बनाएंगे. विभिन्न मूर्तिकला तकनीकों को याद दिलाएँ।
4. सारांश कक्षाओं:
शाबाश दोस्तों, आपने आज बहुत अच्छा काम किया और लिटिल रेड राइडिंग हूड की मदद की। आज क्या दिलचस्प था? कक्षा?
दोस्तों, मुझे बताओ क्यों रोटीघर में सबसे महत्वपूर्ण चीज़ कहा जाता है?
कैसे प्रबंधित करें रोटी?
आपको विकास करने वाले लोगों के काम का सम्मान करने की आवश्यकता क्यों है? रोटी?
अंत में कक्षाओंशिक्षक बच्चों के साथ समीक्षा करते हैं उत्पादों, सर्वोत्तम का चयन करता है और उन्हें सूखने के लिए छोड़ देता है, ताकि अगले पर उत्पादों को रंगने का पाठ.
किंडरगार्टन में, प्रत्येक स्कूल सप्ताह का अपना विशिष्ट विषय होता है। ये घरेलू या जंगली जानवर, सब्जियाँ या फल, पक्षी या कीड़े, परिवहन या वयस्क पेशे हो सकते हैं। सभी आयु समूहों के लिए अनिवार्य विषयों में से एक है "रोटी हर चीज़ का मुखिया है।" सप्ताह की सभी कक्षाएं इस विषय को सुदृढ़ करती हैं: भाषण विकास और पर्यावरण और प्रकृति से परिचित होना, बातचीत और अवलोकन। इस विषय पर कला कक्षाएं भी आयोजित की जाती हैं। इस सप्ताह बच्चे पके हुए सामान, मक्के की बालियाँ और गेहूँ के खेत का चित्र बनाते हैं। लेख में हम माता-पिता को यह बताएंगे कि "ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग कैसे की जाती है।
बेकरी उत्पाद
छोटे समूह से शुरू करके, बच्चे "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" विषय पर विभिन्न विषयों और चित्र बनाना सीखते हैं। पुराने समूह के पास पहले से ही सममित स्पाइकलेट, बन्स और बैगल्स बनाने का कौशल है। ब्रेड को समर्पित सप्ताह के दौरान, आप बड़े बच्चों के साथ बेकरी उत्पादों की प्रदर्शनी की योजना बना सकते हैं।
शिक्षक यह तय कर सकता है कि कौन सा बेक किया हुआ सामान कौन बनाएगा, या बच्चे चाहें तो खुद तय कर सकते हैं। फिर, कागज की अलग-अलग शीटों पर, लोग एक पाव रोटी, ब्रेड, बैगेल, बन, पाव रोटी, बैगल्स, डोनट्स और ब्रैड आदि बनाते हैं। फिर सभी किस्मों को गलियारे में एक स्टैंड पर लटका दिया जाता है। आप कार्यों की प्रदर्शनी में छोटे समूह के बच्चों, माता-पिता और किंडरगार्टन स्टाफ को आमंत्रित कर सकते हैं।
अतिथियों से मुलाकात
हमारे देश में एक परंपरा है, जिसके अनुसार प्रिय मेहमानों का स्वागत रोटी और नमक से किया जाता है। वे एक साफ कढ़ाई वाले तौलिये पर एक सुंदर रोटी लाते हैं। बड़े समूह में पांच साल के बच्चों के साथ, शिक्षक द्वारा रोटी के बारे में कहानी सुनाने और मेहमानों का स्वागत करने के चित्रों को देखने के बाद "ब्रेड" विषय पर चित्रांकन किया जा सकता है। अलग से, बच्चों को एक सुंदर कढ़ाई वाले तौलिये का नमूना दिखाया जाता है। शिक्षक बताते हैं कि एक बड़ी सजी हुई रोटी कैसे बनाई जाती है। इसके बीच में एक छोटा सा नमक शेकर रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, मेहमानों को रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़कर, नमक में डुबाकर खाना चाहिए।
शिक्षक के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, बच्चे पहले हल्के भूरे रंग से रोटी का अर्धवृत्त बनाते हैं। पाव रोटी के शीर्ष को स्पाइकलेट्स या एक ही रंग के फूलों से सजाया गया है। नीचे एक सफेद तौलिया खींचा गया है। सूखने के बाद इसके किनारों को ज्यामितीय या पुष्प पैटर्न से रंगा जाता है। ड्राइंग के अंत में, शीर्ष पर एक नमक शेकर रखा जाता है। रुई के फाहे को डुबोकर सफेद नमक बनाया जा सकता है।
एक टोकरी में रोटी
इस विषय पर वरिष्ठ समूह में चित्रण की योजना इस प्रकार बनाई जा सकती है:
1. सबसे पहले, बच्चे एक टोकरी का चित्रण करते हैं। यह टहनियों से बुना हुआ एक साधारण उत्पाद हो सकता है। बच्चा पहले एक साधारण पेंसिल से आकृतियाँ बनाता है, उसे सेक्टरों में विभाजित करता है। इसके बाद ही प्रकाश और अंधेरे तत्वों को एक-दूसरे के साथ बदलते हुए, छोटे विवरणों को चित्रित किया जाता है।
2. फिर, पूरी तरह सूखने के बाद, वे ब्रेड और बैगेल को रंगते हैं, उत्पादों के घुमावों को हल्के शेड से रंगते हैं।
3. आप पृष्ठभूमि में टोकरी में कई स्पाइकलेट डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण पेंसिल से चित्र बनाना होगा और फिर रंगों को बारी-बारी से रंगना होगा।
"ब्रेड" विषय पर पुराने समूह में ऐसी ड्राइंग रंगीन पेंसिल या मोम क्रेयॉन का उपयोग करके की जा सकती है। क्योंकि इसमें बहुत सारी छोटी-छोटी बातें हैं।
कृपया ध्यान दें: यदि आप अपने बच्चे के साथ घर पर ऐसी तस्वीर बनाना चाहते हैं, तो पांच साल के बच्चों को पहले से ही वस्तुओं की स्थानिक व्यवस्था को समझना चाहिए। जो करीब है वह बड़े आकार में खींचा जाता है, जो दूर है वह छोटे आकार में खींचा जाता है। टोकरी खींचने के लिए, ऐसे कोण का उपयोग करें जब बटुए का अगला भाग नीचे स्थित हो, न कि पीछे की ओर के समान स्तर पर। कंटेनर के अंदर का भाग दिखाई दे रहा है. आप इसके लिए एक हैंडल बना सकते हैं, या आप टोकरी के नीचे एक रुमाल रख सकते हैं और उसके बीच से लटकते कपड़े के कोनों को खींच सकते हैं।
अनाज का खेत
वयस्कों के व्यवसायों को पेश करने पर एक पाठ के बाद, जिसमें बच्चों ने देखा कि रोटी कैसे बनाई जाती है और हमारी मेज पर इस तरह के मुख्य उत्पाद को बनाने की प्रक्रिया में किस तरह के लोग शामिल होते हैं, आप वरिष्ठ में ड्राइंग पाठ में सामग्री को समेकित कर सकते हैं समूह। अनाज के खेत का चित्र बनाना कठिन नहीं है, लेकिन कुछ प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता होगी।
सबसे पहले, कक्षा से एक दिन पहले, आपको नीले रंग की पृष्ठभूमि पर पेंट करना होगा ताकि पेंट अच्छी तरह से सूख जाए। अगले दिन, लोग पहले से ही खेत में उग रहे गेहूँ को खींच रहे हैं। आप पीले, पूरी तरह से पके हुए स्पाइकलेट बना सकते हैं, या आप हरे अंकुरों को चित्रित कर सकते हैं।
बड़े समूह के बच्चे पहले से ही वस्तुओं की गति को चित्रित करना सीख रहे हैं। इसलिए, आपको बच्चों को यह समझाने की ज़रूरत है कि हवा स्पाइकलेट्स को हिला देती है और वे अलग-अलग दिशाओं में झुक जाते हैं। उन्हें नीचे की ओर अर्धवृत्त में भी खींचा जा सकता है। जब बालियां पक जाती हैं तो दाने भारी हो जाते हैं और नीचे खींच लेते हैं। चित्र का निचला भाग लकड़ियों से भरा हुआ है जिस पर अनाज रखा हुआ है। नीले आकाश के शीर्ष पर आप सफेद बादल और सूरज बना सकते हैं।
ड्राइंग का विषय
"ब्रेड" विषय पर वरिष्ठ समूह में ड्राइंग के लिए अतिरिक्त विचारों के रूप में, आप निम्नलिखित विकल्प पेश कर सकते हैं:
1. गुड़ियों के लिए उपहार।
2. बैगल्स के साथ चाय पार्टी।
3. ईस्टर की छुट्टी.
4. नाश्ते के लिए सैंडविच.
5. पसंदीदा डोनट्स.
6. दादी के लिए बेकिंग बैगल्स।
आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों की अनुमति देता है। आप किसी खेत में एक पूला या फूलदान में स्पाइकलेट बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे सीखें कि रोटी किसी व्यक्ति के जीवन में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए इसे संरक्षित किया जाना चाहिए और सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।
इरीना सर्गेवना पनोवा
सभी शैक्षणिक क्षेत्रों का एकीकरण।
बच्चों की उम्र: 5-6 वर्ष.
लक्ष्य: लैंडस्केप पेंटिंग की शैली के बारे में ज्ञान को समेकित करना। उचित रंग योजना चुनना सीखें।
कार्य:
शिक्षात्मक:
किसी चित्र में वस्तुओं के आकार, रंग और आकार को व्यक्त करना सीखें;
कागज की एक शीट पर एक छवि को सामंजस्यपूर्ण ढंग से व्यवस्थित करना सीखें;
लैंडस्केप पेंटिंग की शैली के बारे में ज्ञान को समेकित करना।
विकास संबंधी:
कौशल विकसित करें पृष्ठभूमि बनाएं, स्वर्ग और पृथ्वी का चित्रण;
परिदृश्य में सौन्दर्यपरक सौन्दर्य की दृष्टि विकसित करें।
शिक्षात्मक:
पेंट के साथ सावधानी से काम करने की क्षमता विकसित करना।
प्रारंभिक काम: देखना प्रस्तुतियों: “कहां से हमारी टेबल तक रोटी आ गई है?» समीक्षा और कान के बिंदुओं द्वारा चित्रण, अनाज, का ढेर अनाज के कान.
उपकरण एवं सामग्री:
चित्रित चित्रों की प्रतिकृति गेहूं के खेत, गेहूँ की बालियाँ.
A4 प्रारूप की लैंडस्केप शीट, गौचे, ब्रश, ब्रश स्टैंड, पानी के जार, चीर नैपकिन।
पाठ की प्रगति
शिक्षक:
के बारे में कविताएँ गेहूँ
यू गेहूँ का एक विशेष मार्ग है,
ताकि अनाज पके हुए माल बन जाएं
थोड़ी धूप चाहिए,
बारिश का पानी पियें
आसमान के नीचे खड़े हो जाओ
सुनहरी स्पाइकलेट्स,
हवा में लहराना
और एक सुबह
पूलों में इकट्ठा किया जाएगा गेहूँ,
वे तुम्हें गाँव ले जायेंगे, गाँव ले जायेंगे
पंखों वाली मिल पर
अनाज पीस जायेगा
किसी का दयालु हाथ
अनाज आटा बन जायेगा.
शिक्षक: आपको क्या लगता है हम आज किस बारे में बात करेंगे कक्षा? (बच्चों के उत्तर)अधिकार के बारे में रोटी.
शिक्षक: अपने सामने की पेंटिंग्स को देखिए, आप उनके बारे में क्या कह सकते हैं? (बच्चों के उत्तर)
शिक्षक: यह सही है, यह एक परिदृश्य है। भूदृश्य में क्या दिखाया गया है?
आइए याद करें कि परिदृश्य क्या है? लैंडस्केप कला की एक शैली है जो प्रकृति या किसी क्षेत्र को दर्शाती है (जंगल, उपवन, मैदान, वगैरह।)
आप कला की अन्य कौन सी विधाएँ जानते हैं?
सही: स्थिर जीवन और चित्र.
शिक्षक: आइए हमारे परिदृश्य को देखें, इसमें क्या है अनिर्णित?
(बच्चों के उत्तर).
बच्चे: मैदान. गेहूं के खेत. आकाश।
कलाकार ने कैसे दर्शाया मैदान, आकाश?
बच्चे: पीला मैदान.
शिक्षक: क्यों पीला मैदान?
बच्चे: क्योंकि इसमें शामिल है स्पाइकलेट्स, और वे पीले हैं।
शिक्षक: पेंटिंग से रोशनी निकलती हुई नजर आ रही है। दोस्तों, आइए कलाकार बनें और एक परिदृश्य बनाएं, लेकिन शुरुआत करें रँगनाहमें अपनी उंगलियां फैलाने की जरूरत है।
फिंगर जिम्नास्टिक
आटे को आटे में गूथ लीजिये, उंगलियों को निचोड़ कर साफ़ कर लीजिये.
और आटे से हमने बनाया: वे अपनी हथेलियाँ ताली बजाते हैं, "मूर्तिकला".
पाई और बन्स, बारी-बारी से उंगलियों को मोड़ना
मीठे चीज़केक, छोटी उंगली से शुरू।
बन्स और रोल्स -
हम सब कुछ ओवन में बेक करेंगे। दोनों हथेलियों को ऊपर की ओर मोड़ना।
स्वादिष्ट! पेट को सहलाना.
शिक्षक: सर्वप्रथम ड्राइंग के लिए पृष्ठभूमि तैयार करें. आपके अनुसार हम किस प्रकार की पृष्ठभूमि का चित्रण करेंगे? (बच्चों के उत्तर).
शिक्षक: हाँ दोस्तों, पृष्ठभूमि नीला आकाश होगा और पीला गेहूं का खेत. मैं आपको याद दिला दूं कि आसमान पारदर्शी होना चाहिए, इसके लिए हम कागज पर ब्रश से साफ पानी लगाते हैं और एक बूंद डालते हैं पेंट: शीट का शीर्ष नीला है, शीट का निचला भाग पीला है। और कागज की शीट की गीली सतह पर पेंट को फैलाने के लिए गीले ब्रश का उपयोग करें। (शिक्षक प्रदर्शन)आइए शीट सूखने तक थोड़ा इंतजार करें।
शारीरिक शिक्षा मिनट.
बन स्पाइक की तरह बढ़ गया, बच्चे अपने हाथ ऊपर उठाते हैं और हिलाते हैं
वे बाएँ और दाएँ जाते हैं।
क्या चक्की के पाट के नीचे अनाज था, वॉल्यूम। पूर्व। "पक्षियों को दाना डालना".
और उसने इसे ओवन में पकाया। एक हथेली को दूसरी हथेली पर रखें।
अच्छे गुरु - बेकर, नानबाई! वॉल्यूम. पूर्व। "ट्रे".
थम्स अप।
शाबाश, चलो अब शुरू करें एक स्पाइकलेट बनाएं. (शिक्षक प्रदर्शन)
हम ब्रश पर पीला रंग लगाते हैं और एक तना खींचते हैं मक्के की बालियां, फिर हम फिर से पेंट उठाते हैं और, ब्रश के ब्रिसल्स को डुबोकर, हम उसमें दाने खींचते हैं कान.
मैं बच्चों का ध्यान इस बात की ओर आकर्षित करता हूं कि मुख्य पृष्ठभूमि क्या है मैदान, और में मैदानएक महान विविधता बढ़ रही है स्पाइकलेट्स. इसलिए यह संभव है कोई भी जितनी चाहे उतनी स्पाइकलेट बना सकता है!
अंत में चित्रकलाहम चित्र देखते हैं।
प्रतिबिंब:
आज हम किस विधा की कला के बारे में बात कर रहे थे? (प्राकृतिक दृश्य)
क्या चल रहा है कक्षा में हमने चित्रकारी की? (गेहूँ के खेत और बालियाँ)
वह मुश्किल था रँगना, क्या वास्तव में? (बच्चों के उत्तर)
क्या आपको अपने चित्र पसंद आये? (हाँ)
आपको अध्ययन करना पसंद हैं चित्रकला? (हाँ)
शिक्षक: तुम बहुत महान हो! अति खूबसूरत तुम्हें गेहूँ के खेत और बालियाँ मिलीं, और आकाश वास्तव में नीला और नीला है!
हम बच्चों के कार्यों की एक प्रदर्शनी का आयोजन कर रहे हैं।
किंडरगार्टन में, प्रत्येक स्कूल सप्ताह का अपना विशिष्ट विषय होता है। ये घरेलू या जंगली जानवर, सब्जियाँ या फल, पक्षी या कीड़े, परिवहन या वयस्क पेशे हो सकते हैं। सभी आयु समूहों के लिए अनिवार्य विषयों में से एक है "रोटी हर चीज़ का मुखिया है।" सप्ताह की सभी कक्षाएं इस विषय को सुदृढ़ करती हैं: भाषण विकास और पर्यावरण और प्रकृति से परिचित होना, बातचीत और अवलोकन। इस विषय पर कला कक्षाएं भी आयोजित की जाती हैं। इस सप्ताह, बच्चे स्पाइकलेट्स बना रहे हैं और लेख में हम माता-पिता को "ब्रेड" विषय पर पुराने समूह में ड्राइंग कैसे की जाती है, से परिचित कराएंगे।
बेकरी उत्पाद
छोटे समूह से शुरू करके, बच्चे "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" विषय पर विभिन्न विषयों और चित्र बनाना सीखते हैं। पुराने समूह के पास पहले से ही सममित स्पाइकलेट, बन्स और बैगल्स बनाने का कौशल है। ब्रेड को समर्पित सप्ताह के दौरान, आप बड़े बच्चों के साथ बेकरी उत्पादों की प्रदर्शनी की योजना बना सकते हैं।
शिक्षक यह तय कर सकता है कि कौन सा बेक किया हुआ सामान कौन बनाएगा, या बच्चे चाहें तो खुद तय कर सकते हैं। फिर, कागज की अलग-अलग शीटों पर, लोग एक पाव रोटी, ब्रेड, बैगेल, बन, पाव रोटी, बैगल्स, डोनट्स और ब्रैड आदि बनाते हैं। फिर सभी किस्मों को गलियारे में एक स्टैंड पर लटका दिया जाता है। आप कार्यों की प्रदर्शनी में छोटे समूह के बच्चों, माता-पिता और किंडरगार्टन स्टाफ को आमंत्रित कर सकते हैं।
अतिथियों से मुलाकात
हमारे देश में एक परंपरा है, जिसके अनुसार प्रिय मेहमानों का स्वागत रोटी और नमक से किया जाता है। वे एक साफ कढ़ाई वाले तौलिये पर एक सुंदर रोटी लाते हैं। बड़े समूह में पांच साल के बच्चों के साथ, शिक्षक द्वारा रोटी के बारे में कहानी सुनाने और मेहमानों का स्वागत करने के चित्रों को देखने के बाद "ब्रेड" विषय पर चित्रांकन किया जा सकता है। अलग से, बच्चों को एक सुंदर कढ़ाई वाले तौलिये का नमूना दिखाया जाता है। शिक्षक बताते हैं कि एक बड़ी सजी हुई रोटी कैसे बनाई जाती है। इसके बीच में एक छोटा सा नमक शेकर रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, मेहमानों को रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़कर, नमक में डुबाकर खाना चाहिए।
शिक्षक के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, बच्चे पहले हल्के भूरे रंग से रोटी का अर्धवृत्त बनाते हैं। पाव रोटी के शीर्ष को स्पाइकलेट्स या एक ही रंग के फूलों से सजाया गया है। नीचे एक सफेद तौलिया खींचा गया है। सूखने के बाद इसके किनारों को ज्यामितीय या पुष्प पैटर्न से रंगा जाता है। ड्राइंग के अंत में, शीर्ष पर एक नमक शेकर रखा जाता है। रुई के फाहे को डुबोकर सफेद नमक बनाया जा सकता है।
एक टोकरी में रोटी
इस विषय के लिए निम्नलिखित योजना बनाई जा सकती है:
1. सबसे पहले, बच्चे एक टोकरी का चित्रण करते हैं। यह टहनियों से बुना हुआ एक साधारण उत्पाद हो सकता है। बच्चा पहले एक साधारण पेंसिल से आकृतियाँ बनाता है, उसे सेक्टरों में विभाजित करता है। इसके बाद ही प्रकाश और अंधेरे तत्वों को एक-दूसरे के साथ बदलते हुए, छोटे विवरणों को चित्रित किया जाता है।
2. फिर, पूरी तरह सूखने के बाद, वे ब्रेड और बैगेल को रंगते हैं, उत्पादों के घुमावों को हल्के शेड से रंगते हैं।
3. आप पृष्ठभूमि में टोकरी में कई स्पाइकलेट डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण पेंसिल से चित्र बनाना होगा और फिर रंगों को बारी-बारी से रंगना होगा।
"ब्रेड" विषय पर पुराने समूह में ऐसी ड्राइंग रंगीन पेंसिल या मोम क्रेयॉन का उपयोग करके की जा सकती है। क्योंकि इसमें बहुत सारी छोटी-छोटी बातें हैं।
कृपया ध्यान दें: यदि आप अपने बच्चे के साथ घर पर ऐसी तस्वीर बनाना चाहते हैं, तो पांच साल के बच्चों को पहले से ही वस्तुओं की स्थानिक व्यवस्था को समझना चाहिए। जो करीब है वह बड़े आकार में खींचा जाता है, जो दूर है वह छोटे आकार में खींचा जाता है। टोकरी खींचने के लिए, ऐसे कोण का उपयोग करें जब बटुए का अगला भाग नीचे स्थित हो, न कि पीछे की ओर के समान स्तर पर। कंटेनर के अंदर का भाग दिखाई दे रहा है. आप इसके लिए एक हैंडल बना सकते हैं, या आप टोकरी के नीचे एक रुमाल रख सकते हैं और उसके बीच से लटकते कपड़े के कोनों को खींच सकते हैं।
अनाज का खेत
वयस्कों के व्यवसायों को पेश करने पर एक पाठ के बाद, जिसमें बच्चों ने देखा कि रोटी कैसे बनाई जाती है और हमारी मेज पर इस तरह के मुख्य उत्पाद को बनाने की प्रक्रिया में किस तरह के लोग शामिल होते हैं, आप वरिष्ठ में ड्राइंग पाठ में सामग्री को समेकित कर सकते हैं समूह। अनाज के खेत का चित्र बनाना कठिन नहीं है, लेकिन कुछ प्रारंभिक कार्य की आवश्यकता होगी।
सबसे पहले, कक्षा से एक दिन पहले, आपको नीले रंग की पृष्ठभूमि पर पेंट करना होगा ताकि पेंट अच्छी तरह से सूख जाए। अगले दिन, लोग पहले से ही खेत में उग रहे गेहूँ को खींच रहे हैं। आप पीले, पूरी तरह से पके हुए स्पाइकलेट बना सकते हैं, या आप हरे अंकुरों को चित्रित कर सकते हैं।
बड़े समूह के बच्चे पहले से ही वस्तुओं की गति को चित्रित करना सीख रहे हैं। इसलिए, आपको बच्चों को यह समझाने की ज़रूरत है कि हवा स्पाइकलेट्स को हिला देती है और वे अलग-अलग दिशाओं में झुक जाते हैं। उन्हें नीचे की ओर अर्धवृत्त में भी खींचा जा सकता है। जब बालियां पक जाती हैं तो दाने भारी हो जाते हैं और नीचे खींच लेते हैं। चित्र का निचला भाग लकड़ियों से भरा हुआ है जिस पर अनाज रखा हुआ है। नीले आकाश के शीर्ष पर आप सफेद बादल और सूरज बना सकते हैं।
ड्राइंग का विषय
"रोटी" विषय पर वरिष्ठ समूह में निम्नलिखित विकल्पों को अतिरिक्त विकल्प के रूप में पेश किया जा सकता है:
1. गुड़ियों के लिए उपहार।
2. बैगल्स के साथ चाय पार्टी।
3. ईस्टर की छुट्टी.
4. नाश्ते के लिए सैंडविच.
5. पसंदीदा डोनट्स.
6. दादी के लिए बेकिंग बैगल्स।
आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों की अनुमति देता है। आप किसी खेत में एक पूला या फूलदान में स्पाइकलेट बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे सीखें कि रोटी किसी व्यक्ति के जीवन में एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए इसे संरक्षित किया जाना चाहिए और सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।
लारिसा ग्रिगोरियन
तैयारी समूह में ड्राइंग पाठ का सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"
कार्यक्रम सामग्री:
स्थिर जीवन चित्रकला की शैली के बारे में ज्ञान को समेकित करना, रचना का विचार देना।
उचित रंग योजना चुनना सीखें।
ड्राइंग में वस्तुओं के आकार, रंग और आकार को व्यक्त करना सीखें।
कागज की एक शीट पर छवियों को सामंजस्यपूर्ण ढंग से व्यवस्थित करना सीखें।
स्थिर जीवन में सौंदर्यबोध की दृष्टि विकसित करें।
उपकरण एवं सामग्री:
स्थिर जीवन प्रतिकृतियां: वी. स्टोझारोव « रोटी, नमक और भाई", इल्या इवानोविच माशकोव “मास्को खाना। ब्रेड» .
फोटो चित्रण बेकरीलगभग 15x20 सेमी मापने वाले उत्पाद, टुकड़ों में काटे गए।
A4 पेपर की शीट
जल रंग, गौचे, ब्रश, ब्रश स्टैंड, पानी के जार, लत्ता।
पी. आई. त्चैकोव्स्की द्वारा संगीत "जुलाई अगस्त"चक्र से "मौसम के".
पाठ की प्रगति
शिक्षक: आज का विषय कक्षाओंतस्वीरें आपको उन्हें पहचानने में मदद करेंगी. मैं आपसे आगे आकर एक टुकड़ा चुनने के लिए कहूंगा। अब दूसरी तरफ देखिए. देखना "शर्ट"चित्रों के अलग-अलग रंग हैं. कृपया, वे लोग जिनके पास नीले रंग की तस्वीरें हैं "कमीज", नीले वृत्त से चिह्नित तालिका पर जाएँ; जिनके पास है "कमीज"पीला - आओ "पीली मेज"; वगैरह।
तो दोस्तों, आपको जो तस्वीरें मिली हैं, उन पर गौर से देखिए। अन्य तालिकाओं पर जाएँ. आपको क्या लगता है हम आज किस बारे में बात करेंगे? कक्षा? अधिकार के बारे में रोटी.
दोस्तों, हमारे पर कक्षामैं रूसी कलाकारों के चित्रों की प्रतिकृति लाया। स्टोझारोवा में « रोटी, नमक और भाई"और इल्या इवानोविच माशकोव "मास्को खाना" ब्रेड» .
इन पेंटिंग्स को देखें और जानें कि आप इनके बारे में क्या कह सकते हैं।
बच्चों के उत्तर: यह सही है, यह एक स्थिर जीवन है।
आइए याद रखें कि स्थिर जीवन क्या है। स्थिर जीवन कला की एक शैली है जो निर्जीव वस्तुओं को विशेष रूप से निर्मित रचनाओं में चित्रित करती है।
आप कला की अन्य कौन सी विधाएँ जानते हैं?
सही: भूदृश्य और चित्र.
भूदृश्य प्रकृति या किसी क्षेत्र की छवि है (जंगल, मैदान, उपवन, आदि)
शिक्षक: आइए हमारे स्थिर जीवन को देखें, इसमें क्या है अनिर्णित.
बच्चों के उत्तर.
कलाकार ने अपनी वस्तुओं को किस प्रकार व्यवस्थित किया। क्या इतनी प्रचुरता देखकर अच्छा नहीं लगता? रोटी का, पाई. ऐसा लगता है कि पेंटिंग से ताज़ा पके हुए की स्वादिष्ट गंध आ रही है रोटी का, रोल, फूला हुआ आटा।
दोस्तों, आइए कलाकार बनें और स्थिर जीवन बनाएं, लेकिन शुरुआत करें रँगनाहमें अपनी उंगलियां फैलाने की जरूरत है।
फिंगर जिम्नास्टिक
आटे को आटे में गूथ लीजिये, उंगलियों को निचोड़ कर साफ़ कर लीजिये.
और आटे से हमने बनाया: वे अपनी हथेलियाँ ताली बजाते हैं, "मूर्तिकला".
पाई और बन्स, बारी-बारी से उंगलियों को मोड़ना
मीठे चीज़केक, छोटी उंगली से शुरू।
बन्स और रोल्स -
हम सब कुछ ओवन में बेक करेंगे। दोनों हथेलियों को ऊपर की ओर मोड़ना।
स्वादिष्ट! पेट को सहलाना.
शिक्षक: सर्वप्रथम ड्राइंग के लिए पृष्ठभूमि तैयार करें. आपके अनुसार चित्रित करने के लिए सबसे अच्छी पृष्ठभूमि क्या है? रोटी. (बच्चों के उत्तर).
सबसे पहले, फोम स्पंज या चौड़े ब्रश का उपयोग करके कागज की एक शीट को पानी से गीला करें। फिर हम महत्वपूर्ण सतह पर जलरंग पेंट लगाते हैं।
आइए शीट सूखने तक थोड़ा इंतजार करें।
एक शारीरिक शिक्षा सत्र आयोजित किया जाता है।
जूड़ा कान की तरह बड़ा हो गया, बच्चों ने हाथ ऊपर उठाकर हिलाया
वे बाएँ और दाएँ जाते हैं।
क्या चक्की के पाट के नीचे अनाज था, वॉल्यूम। पूर्व। "पक्षियों को दाना डालना".
और उसने उसे तंदूर में पकाया और उसे एक गोल हथेली से दबा दिया।
अच्छे गुरु - बेकर, नानबाई! वॉल्यूम. पूर्व। "ट्रे".
थम्स अप।
दोस्तों, तस्वीरों को ध्यान से देखिए, पिछली वाली को याद कर लीजिए कक्षाजरुरत के अनुसार स्थिर जीवन बनाएं, आप कौन से पेंट का उपयोग करेंगे, वस्तुओं को सही ढंग से कैसे व्यवस्थित करें, कार्यों के अनुक्रम पर ध्यान से विचार करके, आप शुरू कर सकते हैं चित्रकला.
दौरान चित्रकलाहल्का संगीत चालू हो जाता है. पी. आई. त्चिकोवस्की "जुलाई अगस्त"चक्र से "मौसम के".
काम पूरा करने के बाद, लोग अपने चित्रों के बारे में बात करते हैं।
विषय पर प्रकाशन:
वरिष्ठ समूह के लिए पाठ नोट्स "रोटी हर चीज़ का प्रमुख है!" उद्देश्य:- रोटी उगाने और उसे बनाने की प्रक्रिया के बारे में बच्चों के विचारों को समेकित करना।
पाठ सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"पाठ का उद्देश्य: रोटी और इसे उगाने वाले लोगों के काम के प्रति सम्मानजनक रवैया विकसित करना। उद्देश्य: 1. ज्ञान का सामान्यीकरण और व्यवस्थितकरण करना।
वरिष्ठ समूह में एक खुले पाठ का सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है""रोटी हर चीज़ का मुखिया है" खुला पाठबड़े समूह के बच्चों के लिए लुक्यांचिकोवा टी. यू. द्वारा संचालित कार्यक्रम सामग्री:- बच्चों को शिक्षित करना।
वरिष्ठ समूह के लिए पाठ सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"पाठ का सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है" वरिष्ठ समूह द्वारा संचालित: शिक्षक पोपोवा ओ.एन. उद्देश्य: बच्चों के ज्ञान को समेकित करना कि रोटी क्या है।
संज्ञानात्मक विकास पर मध्य समूह में एक पाठ का सारांश "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"मध्य समूह के लिए पाठ नोट्स " ज्ञान संबंधी विकास. संज्ञानात्मक और अनुसंधान गतिविधियों का विकास। विषय पर "हर चीज़ के लिए रोटी।"
तैयारी समूह में OD "रोटी हर चीज़ का मुखिया है"कार्यक्रम सामग्री: ग्रामीण श्रमिकों - अनाज उत्पादकों के प्रति, रोटी के प्रति देखभाल करने वाला रवैया विकसित करना। भाषण, जिज्ञासा, सीखने का विकास करें।