रचनात्मक हेलोवीन भोजन विचार। हैलोवीन पार्टी: व्यंजन, रेसिपी, परोसना

मौलिक और डराने वाला होना चाहिए. इन्हें बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. हालाँकि, ऐसे व्यंजन तैयार करते समय आपको अपनी सारी रचनात्मक कल्पना दिखानी होगी। आख़िरकार, असामान्य मिठाइयाँ बनाने का यही एकमात्र तरीका है जिसे आपके सभी आमंत्रित अतिथि सराहेंगे।

कुकीज़ "चुड़ैल की उंगलियां"

विच फिंगर हैलोवीन ट्रीट इस शैली का एक क्लासिक है। और अगर आपने कभी ऐसी मिठाई बनाने की कोशिश नहीं की है तो हम इसकी रेसिपी विस्तार से पेश करेंगे.

तो, हमें आवश्यकता होगी:

• सफेद आटा - लगभग 3 कप;
• नरम मक्खन - लगभग 230 ग्राम;
• मध्यम आकार की चीनी - एक गिलास;
• बड़ा ताजा अंडा - 1 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - एक छोटा चम्मच;
• नमक - एक छोटे चम्मच का 2/3 भाग;
• वैनिलिन - एक छोटा बैग;
• साबुत छिलके वाले बादाम - 10-30 पीसी ।;
• लाल जाम - कई बड़े चम्मच।

आटा गूंधना

हेलोवीन व्यंजन जिनके लिए हम व्यंजनों की समीक्षा कर रहे हैं, उन्हें तैयार करना आनंददायक है। ऐसी मिठाइयाँ बहुत जल्दी बन जाती हैं, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से सुंदर और मौलिक बनती हैं। विच्स फिंगर्स कुकीज़ को बेक करने से पहले, आपको बेस को गूंध लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको खाना पकाने वाली वसा को नरम करना होगा, इसे चीनी और अंडे के साथ फेंटना होगा, और फिर बेकिंग पाउडर, वैनिलिन और नमक मिलाना होगा। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, सफेद आटा डालें और लोचदार आटा गूंध लें।

सही ढंग से मिठाई बनाना और पकाना

रेत का आधार बनाने के बाद, आपको तुरंत कुकीज़ को आकार देना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको आटे के एक टुकड़े को चुटकी में लेना होगा और इसे एक सॉसेज में रोल करना होगा जो वास्तविक मानव उंगली के आकार और आकार के जितना करीब हो सके। यदि आवश्यक हो, तो सिलवटों की नकल करने के लिए उत्पादों पर कई खांचे बनाए जा सकते हैं। आपको कुकी के एक सिरे पर साबुत छिले हुए बादाम भी रखने चाहिए। इस रूप में, सभी कुकीज़ को बेकिंग शीट पर ले जाना होगा और आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करना होगा। इस दौरान "उंगलियां" पूरी तरह से पक जाएंगी और गुलाबी और कुरकुरी हो जाएंगी.

मिठाई सजाना

घर का बना हेलोवीन व्यंजन हमेशा न केवल बहुत सुंदर बनता है, बल्कि स्वादिष्ट भी होता है। आखिरकार, ऐसी मिठाइयाँ विभिन्न एडिटिव्स और रंगों के बिना तैयार की जाती हैं।

विच्स फिंगर्स पूरी तरह से पक जाने के बाद उन्हें निकालकर ठंडा कर लेना चाहिए। इसके बाद, आपको बादामों को सावधानीपूर्वक हटाने की जरूरत है, अनुलग्नक बिंदु को लाल जैम से चिकना करें और "नट-नेल" को फिर से स्थापित करें। कुकी के दूसरे सिरे को रंगने की भी अनुशंसा की जाती है। नतीजतन, आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और भयानक व्यंजन मिलना चाहिए जो एक चुड़ैल की कटी हुई उंगलियों से काफी मिलता जुलता है।

मूल मिठाई "कब्रिस्तान भूमि"

हैलोवीन के लिए असामान्य व्यंजन कैसे बनाएं?

ऐसे व्यंजनों के व्यंजनों में पूरी तरह से अलग-अलग घटकों का उपयोग शामिल हो सकता है। "कब्रिस्तान ग्राउंड" नामक मिठाई बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों का स्टॉक करना होगा:

• चॉकलेट पुडिंग या चॉकलेट जेली बनाने के लिए तैयार मिश्रण - आपके विवेक पर;
• चॉकलेट कुकीज़ (बहुत गहरा) - 300 ग्राम;
• चबाने वाले कीड़े - 10-20 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

कब्रिस्तान हेलोवीन हेलोवीन व्यंजन बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले आपको तैयार मिश्रण का उपयोग करके जेली तैयार करने की आवश्यकता है। इसके बाद, इसे छोटे कटोरे में डाला जाना चाहिए (कंटेनरों को 2/3 तक भरने की सलाह दी जाती है) और पूरी तरह से सख्त होने तक प्रतीक्षा करें। इसके बाद आपको डार्क चॉकलेट कुकीज़ को टुकड़ों में पीसकर पुडिंग के ऊपर रखना होगा। अंत में, मिठाई को सजाया जाना चाहिए ताकि ऐसा लगे कि वे सचमुच कब्रिस्तान की मिट्टी से रेंग रहे हैं।

"राक्षस आँखें" बनाना

सरल हेलोवीन दावतों के लिए आसानी से उपलब्ध सामग्री की आवश्यकता होती है। कुछ ही मिनटों में "आइज़ ऑफ़ द मॉन्स्टर" नामक एक मूल मिठाई बनाने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• एक सफेद परत के साथ गोल चॉकलेट कुकीज़ - लगभग 300 ग्राम;
• लाल जाम - कुछ चम्मच;
• बहुरंगी एम एंड एम की कैंडीज़ - पैक।

खाना पकाने की विधि

मॉन्स्टर आइज़ हेलोवीन ट्रीट बनाना बहुत आसान है।

इसके लिए हमें डार्क चॉकलेट कुकीज़ की आवश्यकता होगी, जिन्हें दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। जिस पर सफेद परत बनी रहती है, वहां आपको एम एंड एम की कैंडी चिपकानी होगी, जिसका अक्षर नीचे की ओर हो। इसके बाद, "आंखों के सफेद हिस्से" को लाल जैम से रंगने की जरूरत है, जो रक्त वाहिकाओं की नकल करेगा। अंत में, मिठाई को ठंड में रखा जाना चाहिए, और फिर खूबसूरती से एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए और चाय के साथ परोसा जाना चाहिए।

जहां तक ​​कुकी के आधे हिस्से की बात है, जहां कोई सफेद क्रीम नहीं बची है, इसका उपयोग "कब्रिस्तान ग्राउंड" नामक व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है।

"चुड़ैल की झाड़ू" व्यंजन तैयार करना

DIY हैलोवीन ट्रीट बनाना बहुत आसान है। यदि आप एक मूल मिठाई प्राप्त करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास इसे लंबे समय तक पकाने का समय नहीं है, तो हम नीचे वर्णित नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

इसके लिए हमें चाहिए:

• नमकीन भूसा - एक छोटा पैक;
• पसली वाली सतह वाली चॉकलेट कैंडीज (गोल कैंडीज खरीदने की सलाह दी जाती है) - 10-20 पीसी।

खाना कैसे बनाएँ?

मिठाइयों से बने व्यंजन सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट होते हैं। डायन की झाड़ू बनाने के लिए, रिब्ड ट्रीट को पलट दें और फिर टूथपिक से बीच में एक छोटा सा छेद कर दें। इसके बाद इसमें नमकीन भूसा रख देते हैं. यह बेहद सावधानी से किया जाना चाहिए, खासकर अगर कैंडी तरल भराव से भरी हो।

बनी हुई मिठाई को जितना संभव हो सके चुड़ैल की झाड़ू जैसा दिखने के लिए, इसे अतिरिक्त रूप से चॉकलेट ग्लेज़ के साथ कोट करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक कैंडी को माइक्रोवेव में पिघलाएं और फिर इसे पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके ट्रीट पर लगाएं।

यदि आप इस तरह के असाधारण व्यंजन को उपहार के रूप में तैयार करने या आमंत्रित अतिथियों को देने का निर्णय लेते हैं, तो आपको मिठाई से रैपर हटाने की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, इस मामले में, अब आपको उन्हें शीशे से चिकना नहीं करना चाहिए।

मिठाई "तिलचट्टे"

अब आप जानते हैं कि हैलोवीन ट्रीट कैसे बनाई जाती है। इस लेख के अंत में, मैं आपके ध्यान में "कॉकरोच" नामक एक और मूल मिठाई प्रस्तुत करना चाहूंगा। इसके लिए हमें आवश्यकता होगी:

• खजूर - 10-30 पीसी ।;
• दूध या डार्क चॉकलेट - 3 बार;
• चेरी कटिंग - मिठाई की मात्रा के आधार पर (आवश्यक नहीं);
• छिले हुए भुने हुए अखरोट - 100 ग्राम।

"तिलचट्टे" का निर्माण

इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए, आपको खजूरों को पहले से धोना चाहिए और फिर उनमें से गुठली हटा देनी चाहिए। इसके बजाय, सूखे मेवों में एक छोटा तला हुआ टुकड़ा रखने की सलाह दी जाती है अखरोट. इसके अलावा, चेरी के टुकड़ों को खजूर में डाला जाना चाहिए, जो कॉकरोच की मूंछों की नकल करेंगे।

मीठे "तिलचट्टे" को सजाने की प्रक्रिया

ऐसी मिठाई को अधिक स्वादिष्ट और मूल बनाने के लिए, इसे अतिरिक्त रूप से इसमें डुबोया जाना चाहिए, यह निम्नानुसार किया जाता है: दूध की स्वादिष्टता को स्लाइस में तोड़ दिया जाता है और फिर एक सिरेमिक में रखा जाता है कांच के बने पदार्थऔर माइक्रोवेव में पिघलाया गया। इसके बाद, खजूर का 2/3 भाग गर्म शीशे में डुबोया जाता है, जिसे बाद में रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है। जब चॉकलेट पूरी तरह से सख्त हो जाए, तो सूखे मेवों को एक कटोरे में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है और चाय के साथ परोसा जा सकता है।

कुकीज़ बनाने की प्रक्रिया में भी, हम उन्हें एक डरावना रूप देते हैं, और तैयार कुकीज़ को सजाते हैं, रचना को उसके तार्किक निष्कर्ष पर लाते हैं।

वेब

वेब विभिन्न व्याख्याओं में अपना स्थान खोजेगा। - सबसे पहले सलाद या सैंडविच को मेयोनेज़ के जाल से सजाएं. हानिकारक? मुश्किल।

लेकिन आपके सुपर "आहार" हेलोवीन व्यंजनों में बहुत अधिक डरावनी सॉस शामिल नहीं होगी। इसलिए ड्रा करें - रुकें नहीं।

मीठे व्यंजनों पर भी वेब दिलचस्प लगता है।

ऐसे में आप कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं गाढ़ी क्रीमया आइसिंग के साथ, समान कपकेक, कुकीज़, जेली को सजाते हुए।

मकड़ियाँ: हैलोवीन के लिए डरावना भोजन

"ब्लैक विडो" नाम के असली भरवां अंडे हेलोवीन टेबल पर अवश्य ही होने चाहिए।

कैसे और क्या भरना है मुर्गी के अंडे, हर गृहिणी जानती है।

इस रेसिपी की युक्ति सजावट है। आपको काले जैतून की आवश्यकता होगी.

सभी अंडे भर जाने के बाद, मकड़ियों को बाहर निकालना शुरू करें। जैतून को आधा काट लें।

आधे हिस्से को अंडे के बीच में रखें, और दूसरे आधे हिस्से से हम पैर काटते हैं, जिसे हम जैतून के प्रत्येक तरफ 4 टुकड़ों में रखते हैं। ये मकड़ी के पैर होंगे। यह न केवल मूल दिखता है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है।

दिमाग: हेलोवीन भोजन विचार

हैलोवीन के लिए एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन। बेशक, आप इसे असली दिमाग से तैयार कर सकते हैं। लेकिन ऐसी डिश हर किसी के लिए नहीं है.

इसलिए, हम पाटे से दिमाग बनाएंगे, खासकर बुफे टेबल के लिए। हम सामान्य नुस्खा के अनुसार चिकन या टर्की लीवर पीट तैयार करते हैं, अपने आप को एक चम्मच, चाकू और कांटा से लैस करते हैं, अपनी कल्पना को चालू करते हैं और ले जाने के लिए तैयार दिमाग का ढेर बनाते हैं।

ममियाँ: हेलोवीन भोजन, DIY व्यंजन

ममियों के साथ विचार न केवल दिलचस्प हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। सबसे पहले हम मिनी पिज्जा बेक करते हैं. बेस आटे को लम्बी बॉडी का आकार दें।

इसे घर पर ताज़ा बनाया जा सकता है यीस्त डॉया रेडीमेड खरीदा हुआ। अपनी पसंदीदा फिलिंग डालें और निश्चित रूप से, पनीर के स्ट्रिप्स से सजाएँ।

एक बार बेक हो जाने पर, पनीर पिघल जाएगा और आपकी ममी को एक यथार्थवादी रूप देगा। उसे कुछ आंखें दीजिए और खौफनाक ममी तैयार है।

आटे में सॉसेज और भी दिलचस्प लगता है. यह वह जगह है जहाँ आपको वास्तव में एक असली माँ मिलती है। सॉसेज को आटे में पैक करें, इसे खमीर आटा के स्ट्रिप्स में लपेटें। अंडे से ब्रश करें और आटा तैयार होने तक ओवन में रखें। कुरकुरी परत और कोमल गुलाबी मांस वाली ममी, हैलोवीन के लिए इससे बेहतर क्या हो सकता है।

और दिलचस्प ममियाँ छोटे जूस बैग से बनाई जाती हैं जिन्हें आपको बस नियमित टॉयलेट पेपर के साथ लपेटने की आवश्यकता होती है। स्ट्रॉ डालें और ममी ड्रिंक तैयार है।

किसी भी बुफ़े डिश को असामान्य और भयानक रूप दिया जा सकता है। इसलिए, आप हेलोवीन मेनू पर अपने सामान्य व्यंजनों को सुरक्षित रूप से रख सकते हैं, बस सजावट पर काम करें।

डरावने मुख्य व्यंजनों की रेसिपी: हैलोवीन थीम वाली टेबल

लेकिन हल्का नाश्ता और बुफ़े सैंडविच हमेशा पर्याप्त नहीं होते हैं। कुछ गृहिणियाँ हैलोवीन के लिए बेहद स्वादिष्ट मेज सजाकर, पाक कला के पागलपन में शामिल होकर खुश हैं।

क्या आपके मेहमान न केवल मौज-मस्ती करना पसंद करते हैं, बल्कि खाना भी पसंद करते हैं? कोई बात नहीं! आपको डरावने स्वादिष्ट हेलोवीन मुख्य व्यंजनों के लिए हमारे विचार पसंद आएंगे।

टर्की पास्ता और मीटबॉल - सभी को देखने वाली आँख

• कीमा बनाया हुआ टर्की - 0.5 किलो;
• कसा हुआ पनीर - ¼ कप;
• ब्रेडक्रंब - ¼ कप;
• पिसी हुई काली मिर्च - ¼ चम्मच;
• नमक।

मैरिनेड तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• प्याज - 2 पीसी ।;
• पके टमाटर - 1.2 किलो;
• अजवाइन - 2 डंठल;
• लहसुन - 2 लौंग;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• जैतून;
• नमक और मिर्च;
• बे पत्ती।

हम मैरिनेड से खाना बनाना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, हमारे पके रसीले टमाटर लें और उनका छिलका हटा दें।

आप टमाटरों को उबलते पानी में कुछ मिनटों के लिए रखकर, फिर डालकर उनका छिलका आसानी से निकाल सकते हैं बर्फ का पानी. सबसे पहले टमाटर पर एक छोटा क्रॉस-आकार का कट बनाना न भूलें।

एक फ्राइंग पैन में सबसे पहले लहसुन और कटे हुए प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। - अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और अजवाइन डालें. 10 मिनट बाद आप सब्जियों के ऊपर तैयार टमाटर की प्यूरी डाल सकते हैं.

सॉस में नमक और काली मिर्च डालना और तेज़ पत्ता डालना न भूलें।

सॉस को गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर उबलने दें।

इसमें पूरा एक घंटा लग सकता है.

इसलिए, आइए समय बर्बाद न करें, बल्कि मीटबॉल स्वयं तैयार करने के लिए आगे बढ़ें।

मीटबॉल के लिए सभी सामग्री मिलाएं।

जैतून को अलग से डिस्क में काट लें।

ये आंखें होंगी, जिन्हें सावधानी से प्रत्येक मीटबॉल पर रखा जाना चाहिए, कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा दबाया जाना चाहिए।

तैयार सॉस को गर्मी प्रतिरोधी रूप में डालें और मीटबॉल को ध्यान से उसमें रखें।

सभी की निगाहें सॉस के स्तर से ऊपर रखने का प्रयास करें।

पैन को पन्नी से ढकें और कम से कम आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।

इस समय के बाद, डिश को हटा दें और पन्नी को हटा दें। मीटबॉल्स को बिना ढके ओवन में और 10 मिनट के लिए तैयार रखें।

स्पेगेटी को उबालें और ऊपर आंखों के साथ टर्की मीटबॉल रखें। इस व्यंजन को गर्म और भागों में परोसना बेहतर है।

पका हुआ रोल - एक पिशाच का हाथ

कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और गोमांस - 700 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम;
• चटनी;
• हरियाली;
• नमक और मिर्च।

तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से मीटलोफ के लिए आधार तैयार करें, इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, कसा हुआ गाजर, मसाला और जड़ी-बूटियाँ मिलाएं।

मांस के टुकड़ों से स्वयं कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करना बेहतर है - यह एक गारंटी है कि पकवान स्वादिष्ट निकलेगा।

हम द्रव्यमान से एक हाथ बनाते हैं, दोनों कलाई और सभी उंगलियों को फैलाते हैं। अब हमने दूसरे बल्ब से नेल प्लेटें काट दीं, जिन्हें हम उनके स्थान पर लगाते हैं। बचे हुए प्याज को पीछे की तरफ हड्डी के ठूंठ के रूप में हिलाएं।

हम खौफनाक हाथ को केचप से कोट करते हैं, और फिर इसे कटे हुए पनीर से ढक देते हैं।

वर्कपीस तैयार है - इसे ओवन में भेजने का समय आ गया है, जहां यह अगले 40 मिनट कम से कम 200 डिग्री के तापमान पर बिताएगा।

अपने ओवन की क्षमता के आधार पर समय को समायोजित करें और सुनिश्चित करें कि वैम्पायर हैंड रोल जले नहीं।

इसे डाक से भेजें तैयार पकवानएक थाली में रखें और तुरंत मेज पर परोसें, जहां भूखे प्रेत और चुड़ैलें बेसब्री से दावत का इंतजार कर रही हैं।

भरवां डरावनी मिर्च

मिर्च तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्पेगेटी - 750-1000 जीआर;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 1 किलो;
• शिमला मिर्च - 10-15 टुकड़े;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• टमाटर - 2-3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• तुलसी और अजवायन;
• नमक और मिर्च।

एक गर्म फ्राइंग पैन में, बारीक कटा हुआ प्याज भूनें और तुरंत इसमें कीमा बनाया हुआ मांस डालें। हम काफी तेज़ आंच पर पकाना जारी रखते हैं ताकि द्रव्यमान से पानी वाष्पित हो जाए और कीमा भूनना शुरू हो जाए। मांस उत्पाद की गुणवत्ता के आधार पर इसमें 5-10 मिनट का समय लगेगा।

- अब कीमा में कटे हुए टमाटर डालें, जिनमें से हम सबसे पहले छिलके हटा दें.

- टमाटर के साथ कीमा भूनने के बाद डालें टमाटर का पेस्टऔर लगभग आधा लीटर उबलता पानी।

नमक, काली मिर्च, सभी मसाले डालें और धीमी आंच पर मीट सॉस को उबालना जारी रखें। इसे पकने में करीब आधा घंटा और लगेगा.

इस समय मिर्च खुद ही तैयार कर लीजिये.

मिर्च की संख्या मेहमानों की संख्या से कम न रखें। मेरा विश्वास करो, ऐसा व्यंजन न केवल हैलोवीन के लिए एक अद्भुत सजावट होगा - हर मेहमान सुपर डरावनी काली मिर्च का स्वाद लेना चाहेगा।

मिर्च के ऊपरी भाग और डंठल काट कर सारे बीज निकाल दीजिये. हम कुल्ला करते हैं और आंखों और टेढ़े-मेढ़े मुंह के आकार में छेद करने के लिए एक बहुत तेज चाकू का उपयोग करते हैं।

मिर्च को स्वयं उबालने या संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है।

वे मेज पर बर्तन के रूप में काम करेंगे, न कि पकवान में एक घटक के रूप में।

जब मांस सॉस तैयार हो जाए, तो स्पेगेटी को नमकीन पानी में उबालें और इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं।

तैयार पास्ता को कीमा के साथ तैयार मिर्च पर रखें और, एक कांटा का उपयोग करके, छेद के माध्यम से पास्ता को बाहर निकालें, जिससे मिर्च और भी अधिक भयानक दिखे।

मिर्च में अधिक स्पेगेटी डालें और ऊपर से पनीर छिड़कें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्पेगेटी के बजाय, आप डरावनी मिर्च के लिए भरने के रूप में पिलाफ या किसी अन्य गर्म पकवान का उपयोग कर सकते हैं।

रहस्यमय मसले हुए आलू

यह सिर्फ एक इलाज नहीं है, यह एक विशेष पदार्थ है... बेशक, अनुष्ठान के बाद मसले हुए आलू खाए जाएंगे। लेकिन ऐसा करने के लिए, आइए सोचें कि दो लक्ष्यों को कैसे संयोजित किया जाए।

सबसे पहले, हम प्यूरी को सामान्य नुस्खा के अनुसार नहीं बनाते हैं, बल्कि आलू में पालक या उबली हुई गाजर मिलाते हैं, जो इसे अप्राकृतिक रंग देगा।

अब हम गुप्त भविष्यवाणियों में लगे हैं.

आप खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक की आकृतियाँ पा सकते हैं और उन्हें परिणामी पदार्थ में रख सकते हैं। या आप स्वयं कच्ची सब्जियों से आकृतियाँ काट सकते हैं।

आप हमारे लेख में देख सकते हैं कि मसले हुए आलू पर भाग्य बताने का तरीका और आंकड़ों का अर्थ कैसे बताया जाए।

और हां, रहस्यमय आलू को असामान्य तरीके से व्यवस्थित करने का प्रयास करें। चाहे वह लावा वाला ज्वालामुखी हो या उफनती नदी।

अपने पसंदीदा व्यंजनों को डरावना रूप दें। असामान्य हेलोवीन व्यंजनों से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। नए स्वाद के साथ प्रयोग करें, भले ही पहली नज़र में डरावना हो। और आपके पिशाच और चुड़ैलें, भूत और लाश, लेप्रेचुन और बिल्लियाँ भूखे नहीं रहेंगे, और अपने दोस्तों को सबसे स्वादिष्ट भोजन के बारे में लंबे समय तक बताएंगे।

वीडियो। हैलोवीन के लिए असामान्य व्यंजनों की रेसिपी

हेलोवीन काफी असामान्य है और दिलचस्प छुट्टी. बेशक, बहुत से लोग इसे नहीं मनाते हैं, लेकिन लगभग सभी के लिए इस छुट्टी में कुछ न कुछ मज़ेदार, रहस्यमय और रहस्यमय है। बहुत से लोग सवाल पूछते हैं: "हैलोवीन के लिए क्या पकाना है?" यह अनुभाग इसी विषय को समर्पित है. यहां आपको मिलेगा असामान्य व्यंजनहैलोवीन के लिए, जो हमारी साइट पर आने वाले आगंतुकों द्वारा तैयार किए गए थे। लगभग सभी रेसिपी पोस्ट की गई हैं चरण दर चरण फ़ोटो, ताकि आपके लिए यह समझना आसान हो जाए कि यह या वह व्यंजन कैसे तैयार किया जाए।
परंपरागत रूप से, हेलोवीन के कई व्यंजन कद्दू से बनाए जाते हैं। इसलिए, इस अनुभाग में आप कई दिलचस्प चीजें भी पा सकते हैं स्वस्थ व्यंजनजिसका मुख्य घटक कद्दू है। आप सीखेंगे कि हेलोवीन के लिए कद्दू कैसे पकाना है और छुट्टियों की मेज पर इससे कौन से व्यंजन परोसे जा सकते हैं।
इस अनुभाग का उपयोग करके हैलोवीन मेनू बनाना बहुत सरल होगा। आपको यहां सलाद, स्नैक्स, डेसर्ट, केक, पाई, कुकीज़, साथ ही अन्य बेकिंग रेसिपी, गर्म व्यंजन, पेय, गैर-अल्कोहल और मादक कॉकटेल, सैंडविच, एन्ट्रीज़, मिठाइयाँ, मफिन, पिज़्ज़ा और भी बहुत कुछ। आप सीखेंगे कि आप अपने व्यंजनों के लिए हेलोवीन सजावट क्या बना सकते हैं।
हमें उम्मीद है कि हमारे हेलोवीन विचार आपको हमारे साथ साझा करने के लिए कुछ नए व्यंजन लाने के लिए प्रेरित करेंगे।

16.11.2016

लेंटेन कद्दू पाई

सामग्री:कद्दू, खजूर, आटा, चीनी, दालचीनी, अदरक, नमक, बेकिंग पाउडर, स्टार्च, वनस्पति तेल

लेंटेन कद्दू पाई तैयार करने के लिए आपको बहुत कम आवश्यकता होगी - एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की इच्छा और थोड़ा समय। और हमारा नुस्खा आपको इस श्रमसाध्य, लेकिन फिर भी बहुत सुखद काम से निपटने में मदद करेगा।

सामग्री:
जांच के लिए:
- साबुत अनाज का आटा - 2 कप,
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच,
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच,
- नमक - 1 चुटकी,
- चीनी - आधा गिलास,
- दालचीनी स्वादानुसार।

भरण के लिए:
- कद्दू - 1 किलो,
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच,
- खजूर - 5 पीसी।,
- सूखा अदरक - 1 चम्मच,
- दालचीनी - 3 चम्मच.

14.03.2016

सेब के साथ कद्दू पैनकेक

सामग्री:कद्दू, सेब, अनाज, अंडे, सोडा, चीनी, नमक, परिष्कृत वनस्पति तेल

आप अपने परिवार को नाश्ते में क्या खुश कर सकते हैं? दलिया, सैंडविच, तले हुए अंडे... कई विकल्प हैं। हमने आपको एक जीत-जीत की पेशकश करने का फैसला किया है - गर्म शराबी पेनकेक्ससेब के साथ कद्दू पर. खट्टी क्रीम और मीठी चटनी के साथ पैनकेक बेक करें और परोसें, बहुत स्वादिष्ट!

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

सामग्री:
- 200 ग्राम कद्दू,
- एक सेब,
- आधा गिलास दलिया,
- दो अंडे,
- 1 चम्मच सोडा,
- स्वाद के लिए चीनी,
- नमक की एक चुटकी,
- वनस्पति तेल - तलने के लिए.

01.12.2015

हैलोवीन कुकीज़ "लिटिल इम्प किटी"

सामग्री:नरम मक्खन, चीनी, गेहूं का आटा, कच्ची जर्दी, क्रीम, पिसी हुई अदरक, वैनिलिन, पाउडर चीनी, अंडे का सफेद भाग, कन्फेक्शनरी रंग

कम से कम एक बार आपकी कुकीज़ आज़माने के बाद, बच्चे अब पारंपरिक वाक्यांश "ट्रिक या ट्रीट" नहीं कहेंगे - वे निश्चित रूप से आपका ट्रीट चाहेंगे! यह अन्यथा नहीं हो सकता, क्योंकि ये कुकीज़ न केवल सुंदर हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी हैं, जो आपकी छुट्टियों में इन्हें आपका पसंदीदा व्यंजन बना देंगी। इसलिए किराने का सामान जमा कर लें और जितना संभव हो सके उतनी चीज़ें बनाएं ताकि सभी के लिए पर्याप्त हो!

सामग्री।
जांच के लिए:
- 90 ग्राम नरम मक्खन;
- 120 ग्राम पिसी चीनी;
- 175 ग्राम गेहूं का आटा;
- 20 ग्राम कच्ची जर्दी;
- 15 मिलीलीटर क्रीम;
- अदरक;
- वैनिलिन;
शीशे का आवरण के लिए:
- 310 ग्राम पिसी चीनी;
- 45 ग्राम कच्चे अंडे का सफेद भाग;
- कन्फेक्शनरी रंग: नारंगी, काला, लाल।

08.11.2015

हेलोवीन कुकीज़ "मीठी मकड़ियों"

सामग्री:गेहूं का आटा, चीनी, मार्जरीन, अंडा, दूध, वैनिलिन, खाद्य रंग, पाउडर चीनी

हम हैलोवीन के लिए एक मीठी मिठाई बनाने की विधि प्रदान करते हैं। आइसिंग से मज़ेदार मीठी मकड़ियाँ बनाना। इस स्वादिष्ट शानदार मिठाई से बच्चे और वयस्क दोनों प्रसन्न होंगे।

सामग्री:
जांच के लिए:
- गेहूं का आटा - 180 ग्राम,
- दूध - 15 ग्राम,
- चीनी - 140 ग्राम,
- चिकन अंडा - 1 पीसी।,
- मार्जरीन - 90 ग्राम,
- वैनिलिन।

शीशे का आवरण के लिए:
- कच्चे अंडे का सफेद भाग - 45 ग्राम,
- पिसी चीनी - 300 ग्राम,
- खाद्य रंग (काला और पीला) - 1 ग्राम प्रत्येक।

06.11.2015

पनीर कुकीज़ "चुड़ैल की उंगलियां"

सामग्री:मक्खन, हार्ड पनीर, अंडा, आटा, समुद्री नमक, बेकिंग पाउडर, मूंगफली, कोको

में हाल ही मेंहैलोवीन युवाओं के बीच लोकप्रिय हो रहा है। और यद्यपि हर कोई इसका अर्थ नहीं समझता है, फिर भी वे बड़े पैमाने पर बाहर जाने का प्रयास करते हैं। इसलिए, यदि आप एक थीम आधारित शाम का फैसला करते हैं, तो छुट्टी की भावना में अपने दोस्तों के लिए एक दावत तैयार करें - "विच फिंगर्स" कुकीज़ बेक करें।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 100 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- एक अंडा,
- 210 ग्राम गेहूं का आटा,
- 10 ग्राम नमक,
- 5 ग्राम बेकिंग पाउडर,
- मूंगफली,
- कोको।

30.10.2015

हेलोवीन कुकीज़ "दुष्ट बिल्लियाँ"

सामग्री:मक्खन, चीनी, गेहूं का आटा, अंडा, दूध, पानी, पिसी चीनी, खाद्य रंग

क्या आप इस वर्ष हैलोवीन पार्टी की योजना बना रहे हैं? फिर आपको दोस्तों और पड़ोसियों के लिए "डरावने" व्यवहार के बारे में सोचने की ज़रूरत है। कद्दू, चमगादड़ और बिल्लियों के आकार की सभी प्रकार की कुकीज़ इसके लिए उपयुक्त हैं। हम आपको हेलोवीन कुकीज़ पकाने का तरीका सीखने के लिए आमंत्रित करते हैं। हम आपको विश्वास दिलाते हैं, आपके प्रियजन प्रसन्न होंगे।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 65 ग्राम प्राकृतिक मक्खन,
- चीनी - 110 ग्राम,
- 185 ग्राम आटा,
- एक अंडे की जर्दी,
- 15 मिली पानी या दूध।
शीशे का आवरण के लिए:
- 310 ग्राम पिसी चीनी,
- अंडे सा सफेद हिस्सा,
- खाद्य रंग.

10.07.2015

हेलोवीन डिश - क्षुधावर्धक "फ्लाई एगारिक्स"

सामग्री:बैंगन, अखरोट, मसालेदार ककड़ी, प्याज, टमाटर, लहसुन, मेयोनेज़, डिल

हैलोवीन एक असामान्य और दिलचस्प छुट्टी है। बेशक, बहुत से लोग इसे नहीं मनाते हैं, लेकिन लगभग सभी के लिए इस छुट्टी में कुछ न कुछ मज़ेदार, रहस्यमय और रहस्यमय है। बहुत से लोग सवाल पूछते हैं: "हैलोवीन के लिए क्या पकाना है?" हैलोवीन के लिए अपनी टेबल सजाना आसान है। आपको बस थोड़ी सी कल्पना दिखाने की जरूरत है। मेरा सुझाव है कि आप "फ्लाई एगारिक" बनाने का प्रयास करें!

आवश्यक घटक:

- बड़े टमाटर - 1 पीसी ।;
- डिल साग - कई टहनियाँ;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- बैंगन - 400 ग्राम;
- मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

07.07.2015

कुकीज़ "भूत"

सामग्री:आटा, मक्खन, मार्जरीन, कद्दू, अंडा, खसखस, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा, दालचीनी, नमक, पाउडर चीनी, नींबू का रस

देखिये, ये भूतिया कुकीज़ कितनी मज़ेदार बनीं। और यह बिल्कुल भी डरावना नहीं है, जिस तरह से हेलोवीन व्यंजन आमतौर पर तैयार किए जाते हैं। यदि आप अपने दोस्तों के लिए ऐसी कुकीज़ बनाने का निर्णय लेते हैं, तो हमारी फोटो रेसिपी आपकी मदद करेगी।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- आटा - एक गिलास;
- मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- कद्दू - 150 ग्राम;
- एक अंडा;
- खसखस ​​- 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 25 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दालचीनी - एक बड़ी चुटकी;
- नमक - एक बड़ी चुटकी;
- पिसी चीनी - 250 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 चम्मच।

27.06.2015

हैलोवीन के लिए बैंगन राक्षस

सामग्री:बैंगन, टमाटर, पनीर, मेयोनेज़, सूरजमुखी तेल, टूथपिक्स

हालाँकि हैलोवीन हमारी "मूल" छुट्टी नहीं है, लेकिन हर साल अधिक से अधिक लोग इस दिन की परंपराओं का समर्थन करना शुरू करते हैं, प्रतीकात्मक वेशभूषा पहनते हैं और थीम वाले "भयानक" व्यंजन तैयार करते हैं। यदि आपको हैलोवीन पसंद है, तो हम आपको मॉन्स्टर्स डिश की पेशकश करते हैं, जैसे मूल विचारउत्सव की मेज की सजावट.

आवश्यक सामग्री:

- मध्यम आकार का टमाटर - 1 पीसी ।;
- टूथपिक्स - कई टुकड़े (कितने राक्षस होंगे);
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- छोटे बैंगन - 2 पीसी ।;
- पनीर - 50 ग्राम;
- सूरजमुखी का तेल- 50 जीआर.

09.06.2015

सलाद "तितली आर.आई.पी." हैलोवीन पर

सामग्री: कैन में बंद मटर, डिब्बाबंद मक्का, क्रैब स्टिक, आलू, अंडे, समुद्री शैवाल, सेब, केला, प्याज, मेयोनेज़, साग

हेलोवीन के लिए सलाद बनाने का प्रयास करें, लेकिन आपको इसे एक असामान्य तरीके से सजाने की ज़रूरत है, अर्थात् मृत और छेद वाली स्पेगेटी तितली के रूप में। यह डिज़ाइन उस पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जहाँ केवल लड़कियाँ ही भाग्य बताने के लिए एकत्रित होती हैं। यह सलाद जल्दी बन जाता है, इसका स्वाद यादगार होता है और यह आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा। किसी भी अन्य छुट्टी के लिए सलाद का प्रकार बदला जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

- केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज;
- डिब्बाबंद मटर - 1 जार;
- कठोर उबले चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
- मीठा सेब - 1 पीसी ।;
- प्याज- 1 पीसी।;
- साग - 1 गुच्छा;
- डिब्बाबंद मक्का - 1 जार;
- उबले आलू - 2 पीसी ।;
- समुद्री गोभी - 1 पैक;
- केला - 1 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 1 पैकेट।

सजावट के लिए:
- डिब्बाबंद मक्का - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- केकड़े की छड़ें - 3 पीसी ।;
- स्पेगेटी - 1 स्ट्रिंग;
- डिब्बाबंद मटर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- साग - ¼ गुच्छा।

09.06.2015

कद्दू सैंडविच

सामग्री:गाजर, मेयोनेज़, लहसुन, ब्रेड, बीज रहित जैतून

हम पिकनिक या छुट्टियों के लिए एक सरल, सरल ऐपेटाइज़र तैयार करते हैं। बन पर लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मसालेदार गाजर स्वादिष्ट, आसान और सस्ती हैं।

सामग्री:
- 1 स्वादिष्ट बन,
- लहसुन की 1 कली,
- 1 गाजर,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- कई काले जैतून.

10.03.2015

कद्दू और केफिर के साथ स्मूदी

सामग्री:कद्दू, शहद, कद्दू के बीज, दालचीनी, केफिर, दही

स्मूदी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है जो बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपयोगी होगा। यह वसंत के दिनों में विशेष रूप से प्रासंगिक है, जब विटामिन की कमी और ब्लूज़ का समय शुरू होता है। इसे तैयार करना आसान है. हम आपको विकल्पों में से एक प्रदान करते हैं।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 300-400 कद्दू;
- शहद - स्वाद के लिए;
- मुट्ठी भर कद्दू के बीज;
- पिसी हुई दालचीनी - एक चुटकी;
- 600 ग्राम कम वसा वाला केफिर या दही।

16.02.2015

सूअर का मांस, सब्जियों और तली हुई पनीर के साथ सोबा

सामग्री:सोबा, सूअर का मांस, हरी फलियाँ, शिमला मिर्च, अदिघे पनीर, सोया सॉस, काला पीसी हुई काली मिर्च, नमक, वनस्पति तेल

क्या आप चीनी व्यंजनों की सुगंध लेना चाहते हैं? तो फिर हमारी नई रेसिपी का उपयोग करना सुनिश्चित करें और सब्जियों और पोर्क के साथ स्वादिष्ट सोबा तैयार करें। हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि यह व्यंजन सभी को पसंद आएगा!

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- सोबा नूडल्स का आधा पैकेज;
- 200 जीआर. मांस;
- 150 जीआर. हरी सेम;
- मीठी मिर्च की दो फली;
- 100 जीआर. अदिघे पनीर;
- 300 मिली. सोया सॉस;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक स्वाद अनुसार;
- वनस्पति तेल।

26.11.2014

मछली के आकार में सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग"।

सामग्री:हल्का नमकीन हेरिंग, चुकंदर, गाजर, आलू, अंडा, सलाद, मेयोनेज़

अपनी छुट्टियों की मेज को अधिक रंगीन और दिलचस्प बनाना वास्तव में उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। आपको बस सरलता, थोड़ी सी हाथ की सफ़ाई और हमारी युक्तियों की आवश्यकता है। हमारा सुझाव है कि शुरुआत से शुरुआत करें, अर्थात् "हेरिंग अंडर ए फर कोट" सलाद के साथ, इसे मछली के आकार में व्यवस्थित करें।

सामग्री:
- 1 हल्का नमकीन हेरिंग,
- 1 चुकंदर,
- 2 गाजर,
- 2 आलू,
- 2 अंडे,
- 1 सलाद प्याज,
- 200 ग्राम मेयोनेज़।

08.11.2014

मशरूम और चावल से भरा स्क्विड

सामग्री:स्क्वीड शव, चावल, मशरूम, प्याज, पनीर, अंडा, दूध, वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

मुझे बताओ, क्या तुमने कभी खुद भरवां स्क्विड पकाया है? यदि नहीं, तो हमारी नई रेसिपी का उपयोग करें। पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकला!

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 5 विद्रूप शव;
- आधा गिलास चावल;
- 150 जीआर. फ्राई किए मशरूम;
- 1 प्याज;
- 100 ग्राम पनीर;
- 2 अंडे;
- 2-3 बड़े चम्मच। दूध के चम्मच;
- 40 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
- एक गिलास खट्टा क्रीम;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खैर, क्या आप ऑल सेंट्स डे से एक रात पहले जश्न मनाने और अपने मेहमानों को भयानक व्यंजनों से डराने के लिए तैयार हैं? हेलोवीन आयोजन करने का एक शानदार अवसर है मैत्रीपूर्ण पार्टी, एक थीम वाले रात्रिभोज के लिए इकट्ठा हों मज़ेदार कंपनीऔर आनंद लें ताकि आप इस शाम को लंबे समय तक याद रख सकें।

क्या आपको लगता है कि यह सब एक गिलास वाइन या बीयर की बोतल के साथ नियमित सभाओं तक सीमित रह जाएगा? एक ऐसी छुट्टी का आयोजन करना आपके हाथ में है जो ढेर सारी खुशियाँ और खुशी लाएगी, मुस्कुराहट और हँसी लाएगी, और अपने रंगों और ध्वनियों से याद की जाएगी।

उह! कद्दू से बनी सबसे डरावनी लालटेन के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करें, एक प्रतियोगिता आयोजित करें सर्वोत्तम गुरुसड़क पर राहगीरों को डराकर, पता लगाएं कि कौन आपके घर के निवासियों से सबसे अधिक कैंडी मांगने में सक्षम है, डायन की शैली में "माफिया" खेलें, अपने अपार्टमेंट को रचनात्मक रूप से डरावनी मोमबत्तियों और मकड़ियों से सजाएं। और हाँ, अपने सभी पड़ोसियों के दरवाजे खटखटाना न भूलें: सवाल "मिठाई या जीवन?" आपकी तालिका में महत्वपूर्ण रूप से विविधता लाएगा, समुद्र जोड़ देगा मज़ेदार कहानियाँइस साल के हैलोवीन की यादों के संग्रह में और उन सभी को खुश कर देगा जो इस दिन आपके करीब होने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं। यह केवल आप पर निर्भर करता है कि आप आज शाम को किससे भरेंगे: उबाऊ चीजों के बारे में उबाऊ बातचीत या सक्रिय खेलऔर मनोरंजन, मुख्य बात सही निर्णय लेना है।

यदि आप अचानक अपने मेहमानों को फैंसी ड्रेस में आने के लिए प्रोत्साहित करने में कामयाब हो जाते हैं, तो छुट्टियां निश्चित रूप से सही हो जाएंगी। चुड़ैलें, पिशाच, कंकाल, मकड़ियाँ, सभी प्रकार की बिल्लियाँ और हेजहोग दादी दुष्टों की रात का जश्न मनाने के लिए एक अद्भुत कंपनी हैं।

"सांस्कृतिक कार्यक्रम" के अलावा, मेनू के बारे में सोचना न भूलें: हेलोवीन कुछ असामान्य, यादगार, घृणित रूप से अद्भुत पकाने का एक बड़ा कारण है। छुट्टी का प्रारूप बुफ़े है: कोई जटिल साइड डिश, बहु-घटक गर्म व्यंजन या स्वादिष्ट स्नैक्स नहीं। हेलोवीन भोजन सुविधाजनक, स्वादिष्ट, सरल और निश्चित रूप से डरावना, बहुत, बहुत डरावना होना चाहिए।

हम आपको पेशकश कर रहे हैं नमूना मेनूहेलोवीन उत्सव के लिए. पहला भाग ऐपेटाइज़र है, दूसरा भाग मिठाइयाँ है। सभी चुड़ैलों और पिशाचों, पिशाचों और भूतों के दिन के लिए - सबसे उपयुक्त विकल्प।

हेलोवीन मेनू. हेलोवीन के कौन से व्यंजन 100% धूम मचाएंगे?

शैतान अंडे "ब्लैक विडो"

क्या आपको मकड़ियाँ पसंद हैं? वहाँ है? प्यार नहीं करते? आप बस यह नहीं जानते कि उन्हें कैसे पकाना है!

सामग्री:

• 3 अंडे;
• 1 प्याज;
• 20 ग्राम मक्खन;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• 6 जैतून;
• 1 छोटा चम्मच। एल मेयोनेज़;
• नमक स्वाद अनुसार।

प्याज को छीलें, छोटे क्यूब्स में काटें और गर्म फ्राइंग पैन में मक्खन में सुनहरा होने तक भूनें।

अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और आधा काट लें। हम जर्दी निकालते हैं, इसे मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक के साथ कांटे से मैश करते हैं। प्याज के साथ मिलाएं. अंडे की सफेदी भरना.

प्रत्येक जैतून बेरी को आधा काट लें। हम प्रत्येक अंडे पर एक आधा रखते हैं - यह मकड़ी का "शरीर" है, दूसरे आधे हिस्से को स्ट्रिप्स में काटते हैं, जिसे हम "शरीर" के चारों ओर फैलाते हैं, पैरों का अनुकरण करते हैं। हो गया, आप डर सकते हैं!

आटे में सॉसेज या "ममियों का आक्रमण"

अपने आप को बचाएं, कौन बचा सकता है - आप पर भयानक ममियों ने हमला किया है! वे सामूहिक रूप से आपके हाथों में चढ़ जाते हैं, आपकी कमर को धमकाते हैं और वस्तुतः सम्मोहित कर देते हैं, आपको उनसे नज़रें हटाने की अनुमति नहीं देते हैं!

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री का 1 पैकेज (450 ग्राम);
• 10-15 सॉसेज;
• 2 टीबीएसपी। एल चटनी;
• सजावट के लिए कार्नेशन कलियाँ।

हम पफ पेस्ट्री को फ्रीजर से बाहर निकालते हैं और उसके डीफ्रॉस्ट होने का इंतजार करते हैं। खोलो और थोड़ा बाहर बेलो। केचप से चिकना करें. 1-1.5 सेमी चौड़ी लंबी स्ट्रिप्स में काटें।
छिलके वाली सॉसेज लें और इसे आटे में एक सर्पिल में लपेटना शुरू करें। शीर्ष पर हम आँखों के लिए एक "स्लिट" छोड़ते हैं।
सॉसेज को बेकिंग पेपर से ढकी हुई बेकिंग शीट पर रखें और छेदों में आंखें (लौंग की कलियाँ) डालें। 180 डिग्री पर 20-30 मिनट तक बेक करें।

"सामान्य" हेलोवीन डिश: कद्दू की छड़ें

मेरा सुझाव है कि मेनू को किसी ऐसी चीज़ से विविधता प्रदान करें जो बहुत भयानक न हो, लेकिन विषयगत हो - क्या होगा यदि आपके मेहमान बेहद प्रभावशाली हैं और खुद को मकड़ियों और ममियों के साथ व्यवहार नहीं करना चाहते हैं? मसालेदार कद्दू "छड़ियाँ" स्वस्थ, स्वादिष्ट और मूल हैं।

सामग्री:

• 500 ग्राम कद्दू;
• 3 बड़े चम्मच. एल कद्दू का तेल;
• 3 बड़े चम्मच. एल कद्दू के बीज;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

हम कद्दू को साफ करते हैं और इसे 5-7 मिमी के किनारों के साथ लगभग 5 सेमी लंबे क्यूब्स में काटते हैं। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर एक परत में रखें और 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें।
- तय समय के बाद कद्दू को बेकिंग शीट से निकालकर एक बाउल में रख लें. समान रूप से तेल डालें, नमक डालें, काली मिर्च डालें, लहसुन निचोड़ें, बीज के बारे में न भूलें, सब कुछ मिलाएँ। बेकिंग शीट पर फिर से एक समान परत में रखें और तापमान को 210 डिग्री तक बढ़ाते हुए ओवन में वापस रखें। 15-20 मिनट काफी है - आप परोस सकते हैं. गर्म और ठंडा दोनों में स्वादिष्ट.

शॉर्टब्रेड कुकीज़ "पिशाच उंगलियां"

यह बहुत संदिग्ध है कि ऐसी कुकीज़ भूख पैदा करती हैं, लेकिन यह बिल्कुल स्पष्ट है कि निश्चित है नकारात्मक भावनाएँयह उकसाता है. हालाँकि, यदि आपने हैलोवीन के लिए मेहमानों को आमंत्रित किया है तो ऐसा ही होना चाहिए!

सामग्री:

• 150 ग्राम मक्खन;
• 150 ग्राम) चीनी;
• 2 अंडे;
• 350 ग्राम आटा;
• बादाम;
• 50 ग्राम जैम या लाल जैम (यदि वांछित हो);
• 1/3 छोटा चम्मच. नमक।

नरम मक्खन को चीनी, 1 अंडे और दूसरे सफेद भाग के साथ फेंटें, नमक और आटा डालें, नरम, गैर-चिपचिपा आटा गूंध लें। हम इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, जिसके बाद हम इसे बाहर निकालते हैं, इसे उसी आकार के छोटे टुकड़ों में विभाजित करते हैं, जिससे हम "सॉसेज" बनाते हैं। हम "सॉसेज" को एक उंगली का आकार देते हैं, चाकू के पिछले हिस्से का उपयोग करके फलांगों को चिह्नित करते हैं। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।

छिलके वाले बादाम के आधे भाग को बची हुई जर्दी में डुबोएं और उन्हें एक कील की नकल करते हुए "उंगली" के अंत में रखें।

180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।
ठंडी कुकीज़ पर हल्के से जैम छिड़का जा सकता है या संरक्षित किया जा सकता है - पिशाच की उंगलियों पर खून की धारियाँ बहुत, बहुत ही सुरम्य दिखती हैं। यह हैलोवीन की रेसिपी है.

एक और हेलोवीन डिश - कीड़े के साथ चॉकलेट मूस

चॉकलेट मिठाई का एक हिस्सा कौन नहीं चाहेगा? एक कटोरे या गिलास में कुछ गंदे कीड़े डालें - और आपका हैलोवीन ट्रीट तैयार है!

सामग्री:

• 3 चिकन अंडे;
• 300 ग्राम चॉकलेट;
• 400 मिलीलीटर भारी क्रीम (वसा सामग्री - कम से कम 33%);
• 150 ग्राम पिसी चीनी;
• परोसने के लिए कोको और चिपचिपा कीड़े।

चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, आंच से उतारें और ठंडा होने के लिए रख दें।
इस समय, अंडे को पाउडर चीनी के साथ फेंटें - द्रव्यमान सफेद हो जाना चाहिए और मात्रा में वृद्धि होनी चाहिए।
क्रीम को तब तक फेंटें जब तक यह एक स्थिर झाग तक न पहुंच जाए।
क्रीम को अंडे के मिश्रण के साथ मिलाएं, फिर चॉकलेट को छोटे भागों में मिलाएं और धीरे से मिलाएं।
मूस को कटोरे में डालें और कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
परोसते समय, मूस की सतह पर कोको पाउडर (नकली मिट्टी) छिड़कें, कुछ कीड़े चिपका दें।

यदि आप चिंतित हैं और कच्चे चिकन अंडे नहीं खाते हैं, तो उन्हें वजन के बराबर मात्रा में बटेर अंडे से बदलें।

आपका काम हो गया, आप उन गंदे कीड़ों का आनंद ले सकते हैं! आपको हैलोवीन के लिए यह व्यंजन कैसा लगा?

डरावनी पार्टी क्वीन - मीठा भरवां कद्दू

अगर मेहमान अपनी उंगलियों से खुद की मदद करने और कीड़े खाने से साफ इनकार कर दें तो क्या करें? बस मामले में, कुछ छोटे हिस्से वाले कद्दू भरें। स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, सुगंधित और हैलोवीन के बारे में।

सामग्री:

• 2 छोटे कद्दू;
• 1/2 कप चावल;
• 1/4 कप किशमिश;
• 1/4 कप सूखे खुबानी;
• 1/4 कप आलूबुखारा;
• 1/2 कप क्रीम;
• 2/3 बड़े चम्मच. एल शहद

कद्दू को धोइये और ढक्कन काट दीजिये.
बीजों को सावधानीपूर्वक निकालकर फेंक दें।
चावल को आधा पकने तक उबालें।
सूखे खुबानी और आलूबुखारे को छोटे टुकड़ों में काटें, किशमिश, चावल, शहद के साथ मिलाएं। क्रीम डालें और दोबारा मिलाएँ।
कद्दू के तैयार होने तक (लगभग 1 घंटा) "कैप" से ढकें और ओवन में 180 डिग्री पर बेक करें। स्वादिष्ट गर्म. आप किसी भी मीठी क्रीम आधारित चटनी के साथ परोस सकते हैं।

10 हैलोवीन इंस्टेंट पॉट भोजन जो आप अंतिम समय में बना सकते हैं:

नुस्खा 1. इस पर डाल दो लकड़े की छड़ीबारबेक्यू के लिए, अंगूर एक ही आकार के होते हैं - वे हैलोवीन की भावना में काफी घृणित कैटरपिलर निकले। आंखें - तात्कालिक साधनों से (चॉकलेट बूंदें, किशमिश, काली मिर्च या लौंग की कलियाँ)। आप घृणा से तिलमिला सकते हैं.

हैलोवीन रेसिपी 2. स्टोर से खरीदे गए रेडीमेड कपकेक को सरलतम क्रीम से सजाकर आसानी से कपकेक में बदला जा सकता है सफ़ेद(उदाहरण के लिए, क्रीम और पाउडर चीनी के साथ फेंटा हुआ पनीर)। चॉकलेट की बूंदों या पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग करके हम आंखें, मुंह बनाते हैं - डरावने भूततैयार।

नुस्खा 3. डायन की झाड़ू चालू उत्सव की मेज? आसानी से! नमकीन भूसा आधार है. निचले भाग के रूप में - एक टुकड़ा सख्त पनीर, एक फ्रिंज के रूप में नीचे से लगभग बीच तक काटें, एक पुआल के चारों ओर लपेटें। रस्सी - चाइव्स या डिल की एक टहनी। क्या तुमने उड़ान भरी?

नुस्खा 4. डरावने चेहरे आप खा सकते हैं? आसानी से। आप पीटा ब्रेड लें, उसमें से ढेर सारे गोले काट लें और उनमें से आधे हिस्से में आप भयानक आंखों के सॉकेट और बुरे मुंह को काट दें। पनीर के टुकड़ों को पूरे घेरे में रखें, कटे हुए हिस्सों से ढक दें, उन्हें आधे मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें - आपको उत्कृष्ट "सैंडविच" मिलेंगे - क्राउटन, जिन्हें क्रंच करना बहुत सुखद है। बहुत बढ़िया!

हैलोवीन रेसिपी 5. वैम्पायर कॉकटेल परम हेलोवीन दावत है। आपको बस डिस्पोजेबल सीरिंज खरीदनी है और उन्हें किसी लाल चीज़ से भरना है - उदाहरण के लिए, ब्लडी मैरी या यहां तक ​​कि नियमित अनार का रस। खूनी पेय वही है जो आपको चाहिए!

नुस्खा 6. हेलोवीन की सबसे सरल सजावट मकड़ी का जाला है। इसे मेयोनेज़ (सलाद या सैंडविच पर) या गाढ़ी खट्टी क्रीम (केक या मफिन पर) का उपयोग करके आसानी से चित्रित किया जा सकता है। एरोबेटिक्स में केचप या ग्लेज्ड बाल्समिक सिरका, पिघली हुई चॉकलेट या बटरक्रीम के साथ "पेंटिंग" की जाती है।

नुस्खा 7.स्टोर से खरीदा हुआ खमीर आटा भूत के आकार में बेलना बहुत आसान है। इसे खट्टा क्रीम से चिकना करें, कसा हुआ पनीर छिड़कें - पिज्जा लगभग तैयार है। बेक करने के बाद, जो कुछ बचता है वह है आँखों का चित्र बनाना - केचप आपकी मदद करेगा।

नुस्खा 8. कुछ नाशपाती छीलें, उन्हें सफेद वाइन में उबालें, प्लेटों पर रखें, चॉकलेट से आंखें और मुंह बनाएं - स्वादिष्ट भूत तैयार हैं। तेज़ और काफी डरावना.

हैलोवीन रेसिपी 9. बहुत सारे संतरे खरीदें, "टोपियां" काट लें, गूदा निकाल लें (रस एक उत्कृष्ट समाधान है), एक वीभत्स और घृणित चेहरा बनाने के लिए परिणामी "कप" में आंखें और अन्य विवरण काट लें। फिर कोई भी सलाद तैयार करें, उसमें नारंगी "प्लेटें" भरें और परोसें। छुट्टियों के जोश में!

नुस्खा 10. स्टोर से खरीदे गए जूस बैग (200 मिली मात्रा में) को टॉयलेट पेपर या मास्किंग टेप से लपेटें, डरावनी आंखें और खुले मुंह बनाएं - ममियां तैयार हैं, आप जश्न मना सकते हैं।

आपकी मेज और कमरे को सजाने के लिए 10 हेलोवीन विचार

1. टेबल के बीच में "बाल" फलों के साथ एक कद्दू रखना सुनिश्चित करें: सेब, नाशपाती, अंगूर, संतरे, केले को कबाब की छड़ियों पर रखें और उन्हें "सिर" में चिपका दें। यह उपचार पूरी तरह से छुट्टी को सजाएगा, और, इसके अलावा, फल परोसने के लिए एक असामान्य प्लेट के रूप में काम करेगा। निश्चिंत रहें, यह कद्दू पहले ही मिनटों में गंजा हो जाएगा।

2. मेहमानों के लिए नैपकिन और तौलिये को खूनी हाथ के निशान से "सजाना" न भूलें - कपड़ा पेंट इन उद्देश्यों के लिए काफी उपयुक्त हैं। बेशक, आपको थोड़ा छेड़छाड़ करनी पड़ेगी, लेकिन प्रभाव इसके लायक है!

3. वेब को बस आपके पूरे अपार्टमेंट को उलझाना चाहिए, अन्यथा हैलोवीन नहीं होगा। शौचालय, शीशे, दरवाजे, कुर्सियाँ, प्लेट के बारे में मत भूलना।

4. मोमबत्तियाँ - हर तरह से! पुराना, टपका हुआ, टेढ़ा, काला, टूटा हुआ - हेलोवीन मनाने के लिए आपको यही चाहिए। हालांकि, सफेद वाला अच्छा लगेगा - मुख्य बात यह है कि अपार्टमेंट को इसके साथ सजाने से पहले, एक लाल मोमबत्ती लें, इसे जलाएं, और खून की धारियों का अनुकरण करते हुए, सफेद पर हल्के से पिघला हुआ पैराफिन डालें। बहुत प्रासंगिक!

5. हालाँकि, आपको मोमबत्तियों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - सबसे साधारण जार से सबसे सरल कैंडलस्टिक्स लुभावनी दिखेंगी यदि आप उनमें से प्रत्येक पर डरावने चेहरे, खोपड़ी, मकड़ियों और अन्य घृणित चीजों के रूप में एक ड्राइंग जल्दी से लागू करते हैं। वैसे, कांच के लिए महंगे पेंट खरीदना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है: हैलोवीन एक रात तक चलता है, और गौचे या साधारण ऐक्रेलिक इससे पूरी तरह बच जाएगा।

6. सफेद स्टार्चयुक्त मेज़पोशों के साथ, मेज़ को काले कपड़े से ढंकना होगा! टेबल के पैरों पर घुटने के लंबे मोज़े रखें, उन्हें पुराने जूते पहनाएं - यहां हेलोवीन प्रारूप में आपके लिए एक और "अतिथि" है।

7. चमगादड़ों के बारे में क्या? इन्हें काले कागज से काटना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। जो कुछ बचा है उसे पेड़ों पर लटकाना, कोने के चारों ओर छिपाना और बालकनी पर रखना है। इसका परीक्षण किया जा चुका है - जब लोगों की आँखों के सामने ऐसा कोई जानवर अचानक आ जाता है तो उनके कांपने की गारंटी होती है।

8. झूमर के ऊपर कुछ मीटर सस्ती सफेद धुंध फेंकी गई - और अब आपकी पार्टी में एक निजी भूत है। अधिक प्रेरकता के लिए - आंखें खींचना न भूलें।

9. यदि अचानक आप बहुत सारे लाल-पक्षीय कद्दू खरीदने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली नहीं हैं, तो गुब्बारे फुलाएं। बिल्कुल नारंगी रंग. अपने आप को एक काले आइसोलेट से सुसज्जित करें, गुब्बारों पर अजीबों और राक्षसों को चित्रित करें - वोइला, आप अपने घर को सजा सकते हैं।

10. क्या आपने अपने नजदीकी खेल के सामान की दुकान पर टेबल टेनिस गेंदें देखी हैं? और "आंखों" के सेट के लिए बच्चों की रचनात्मकताक्या आप मुझसे निकटतम कार्यालय में मिले थे? उन्हें एक साथ चिपका दें और ख़राब तैयार हैं आंखों, जिसे प्लेटों पर रखा जा सकता है, मेहमानों की जेबों में सावधानी से भरा जा सकता है, और विदाई के समय उपहार के रूप में दिया जा सकता है।

आपकी छुट्टियाँ भयानक और अविस्मरणीय हों!

हैलोवीन के लिए विचार और व्यंजन इंटरनेट के विशाल विस्तार से उधार लिए गए हैं।
टेक्स्ट © मैजिक फ़ूड.आरयू