Нүхтэй чангаанзнаас чанамалыг зүсмэлүүдээр хэрхэн яаж хийх вэ: зурагтай өвлийн улиралд зориулсан жор. Цөмтэй чангаанзны чанамал зүсмэлүүд

Хятадаас гүйлс манайд ирсэн гэж үздэг. Энэ нь тодорхойгүй байгаа ч одоо чангаанз нь Ази, Европт алдартай.

Хилэн арьстай, бүйлс шиг үртэй, шаравтар улаан өнгийн эдгээр үзэсгэлэнтэй, дугуй хэлбэртэй друп нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Apricot целлюлоз нь инулин, эслэг, элсэн чихэр, цардуул, органик хүчил агуулдаг. Жимс нь C, PP, P, B1, B2 витамин агуулдаг. Гэхдээ хамгийн гол нь тэд каротин агуулдаг - витамин А. Гүйлс нь магни, кали, фосфор, төмөр, кобальт, зэс, манган агуулдаг.

Гүйлс нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл юм. Хатаасан чангаанзшээс хөөх эм нөлөөтэй.

Эдгээр жимс нь их хэмжээний төмөр агуулдаг. Цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг тул цус багадалт, цус багадалттай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Завгүй хүмүүсийн хоолны дэглэмд чангаанз заавал байх ёстой. сэтгэцийн үйл ажиллагаа, учир нь фосфор, магни нь тархины идэвхтэй үйл ажиллагаанд тустай.

Мэдээжийн хэрэг, чангаанзыг түүхийгээр нь идэх нь дээр, гэхдээ өвлийн улиралд амтыг нь мэдрэхийн тулд жимс жимсгэнэ хатааж, мөн хадгалдаг: компот, чанамал, чанамал хийдэг.

Саатал хийх олон арга бий. Энэ нь бүхэл бүтэн жимснээс чанаж, талыг нь зүсэж, зүсмэл болгон хуваасан. Саатал нь мөн цөмөөр бэлтгэгдсэн боловч энэ сонголт нь зөвхөн үр (цөм) нь чихэрлэг байвал тохиромжтой. Хамгийн боловсронгуй тансаг хүн ч гэсэн энэ чанамалыг үнэлэх болно.

Хоол хийх нарийн ширийн зүйлс

• Чанамал өндөр чанартай байхын тулд жимс нь боловсорч гүйцсэн, эрүүл, өтгүй байх ёстой. Ногоон чангаанз нь чанамал хийхэд тохиромжгүй. Ийм саатал нь амтгүй, амтгүй байх болно. Эвдэрсэн, буталсан, хэт боловсорсон жимсийг бас ашигладаггүй, учир нь тэд буцалгана. Тэднээс зөвхөн чанамал, тарвага хийж болно.
• Жимсний хэлбэрийг хадгалах нь хоол хийх аргаас хамаарна. Үүнийг үе шаттайгаар хийх ёстой бөгөөд ингэснээр элсэн чихэр аажмаар жимс рүү нэвчдэг. Хэрэв та чангаанзыг элсэн чихэрээр бүрхэж, нэн даруй чанаж болговол элсэн чихэр нь эс хоорондын зайг хурдан дүүргэж, шүүс нь сироп болж, гүйлс буцалгаад будаа болж хувирна.
• Хоол хийх явцад саатал нь хутгах ёсгүй, эс тэгвээс жимс нь хэлбэрээ алдах болно. Савыг зөвхөн бага зэрэг сэгсэрч болно.
• Хөөс нь гадаргуу дээр гарч ирэх нь гарцаагүй их хэмжээгээр, та үүнийг нүхтэй халбага эсвэл халбагаар арилгах хэрэгтэй.
• руу бэлэн бүтээгдэхүүнсайхан дүр төрхтэй байсан, чангаанз нь ижил хэмжээтэй байх ёстой.
• Хэрэв чанамалыг бүхэлд нь чангаанзаар хийсэн бол эхлээд хэд хэдэн газар хатгаж, 80-90 градусын температурт таван минутын турш цайруулна. Дараа нь хурдан хөргөнө.
• Гүйлсийг хоёр хэсэг болгон хоол хийхдээ эхлээд тэдгээрийг огтолж, нүхийг сайтар арилгана. Том гүйлсийг хоёр хэсэгт хувааж, зүсмэл болгон хуваасан.
• Сав баглаа боодлын чанамал савыг сайтар угааж, буцалж буй усаар дүүргэж, наранд эсвэл зууханд сайтар хатаана. Нойтон саванд чанамал асгаж болохгүй. Саатал руу орох чийгийн дусал нь хөгц, эвдрэл үүсгэдэг.
• Хэрэв саатал нь цагаан тугалгатай таглаатай бол халуунаар асгаж, лонхтой аль болох бүрэн дүүргэнэ. Энэ саатал нь энгийн өрөөнд сайн хадгалагддаг. Хамгийн гол нь түүн дээр гэрэл тусахгүй, ойр орчимд нь халаах төхөөрөмж байхгүй.
• Гэхдээ ихэнхдээ саатал нь аль хэдийн хөргөсөн саванд савлагддаг. Дараа нь та ердийн илгэн цаасаар бүрхэж болно. Энэ саатал нь сэрүүн, харанхуй газар хадгалагддаг.
• Үрээр чанамал хийхийн тулд чихэрлэг цөмтэй сортуудыг сонгодог. Баримт нь гашуун цөм нь гликозид амигдалин агуулдаг. Хэрэв чанамал удаан хугацаагаар хадгалагдаж байвал энэ бодис нь хортой гидроцианы хүчил үүсгэж эхэлдэг. Ийм бэлтгэл нь хордлого үүсгэдэг. Тиймээс үр эсвэл цөмтэй чанамалыг нэг жилээс илүүгүй хугацаанд хадгалж болно.

Нүхтэй чангаанзны чанамал: нэг жор

• гүйлс - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• ус - 400 мл;
• нимбэгийн хүчил - 3 гр.

Хоол хийх арга

• Хорхойн нүхгүй боловсорсон жимсийг сонго. Ишийг нь салга. Сайн угаа.
• хийнэ том савус хийгээд буцалгана. Гүйлсийг буцалж буй усанд дүрж, 90 градусын температурт хоёр минутын турш цайруулна. Дараа нь урсгал усны дор хөргөнө хүйтэн ус. Шингэнийг гадагшлуулахыг хүлээнэ үү. Дараа нь жимс бүрийг хурц зүйлээр хатгах хэрэгтэй.
• Хоол хийх саванд элсэн чихэр хийнэ, ус хийнэ. Зуух дээр тавиад сиропоо чанана.
• Сироп руу чангаанзыг дүрж, нимбэгийн хүчил нэмээд буцалгаад хөөсийг арилгана. Зуухнаас салга.
• Сааталтай савыг 8 цагийн турш хөргөнө.
• Дараа нь чанамалыг дахин зууханд хийж, дахин буцалгана. Энэ нь шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай: бага дулаанаар хооллоорой. Хоёр дахь удаагаа чанамалыг зуухнаас аваад найман цагийн турш хөргөнө.
• Гурав дахь удаагаа чанамалтай савыг зуухан дээр тавиад дахиад хэсэг хугацаанд хооллоорой. Та тавган дээр нэг дусал сироп хийж бэлэн байдлыг шалгаж болно. Энэ нь хэлбэрээ хадгалах ёстой. Мөн та саатал бэлэн байдлыг хөөсөөр тодорхойлж болно. Хоол хийх төгсгөлд хөөс нь ирмэг хүртэл тархахаас илүүтэй савны төвд хуримтлагддаг.
• Сааталыг бүрэн хөргөж, саванд хийнэ. Илгэн цаасаар хучиж, утсаар боож эсвэл уян харимхай туузаар бэхлээрэй. Саатал нь герметик байдлаар битүүмжлэгдсэн байж болно. Үүнийг хийхийн тулд хуурай саванд халуунаар хийж, тагийг нь таглаж, тусгай оёдлын машинаар нэн даруй битүүмжилнэ. Сайхан байна.

Нүхтэй чангаанзны чанамал: хоёр дахь жор

0.5 литрийн таван савны найрлага:

• гүйлс - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1.25 кг;
• ус - 2.5 tbsp.

Хоол хийх арга

• Саатал хийхэд зөвхөн өтгүй гүйлсийг сонго. Ишийг нь салга. Жимсээ угаана.
• Том саванд ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Гүйлсээ дүрж, 75-80 градусын температурт таван минутын турш цайруулна.
• Хүйтэн усанд коланд хийж хурдан хөргөнө.
• Жимс бүрийг хурц зүйлээр хатгана.
• Тусдаа хайруулын тавган дээр 800 гр элсэн чихэр, уснаас сироп хийнэ.
• Бүх гүйлсийг саванд хийнэ. Дээрээс нь халуун сироп хийнэ. 4 цагийн турш үлдээгээрэй.
• Гал дээр тавиад бага зэрэг буцалгаад 5 минут буцалгаад гарч ирэх хөөсийг арилгана.
• Дахин дулаанаас аваад 10 цаг байлгана.
• Үлдсэн элсэн чихэр нэмээд гал дээр тавиад зөөлөн болтол нь буцалгана.
• Саванд хөргөөд дараа нь цэвэр, хуурай лонхтой руу шилжүүлнэ. Илгэн цаасаар хучих. Хэрэв та лонхтой савыг цагаан тугалгатай таглаатай өнхрүүлэхийг хүсч байвал чанамалыг халуунаар нь савлаж, савыг аль болох бүрэн дүүргэ. Битүүмжилсэн лонхтой савыг доош нь эргүүлж, энэ байрлалд хөргөнө.

Apricot чанамал, хэрчсэн, нүхтэй

0.5 литрийн зургаан саванд хийх найрлага:

• гүйлс - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• ус - 500 мл;
• жимсний мөн чанар - 10 дусал;
• амсах болно ваниль.

Хоол хийх арга

• Боловсорч гүйцсэн гүйлсийг угааж, ишийг нь салгана.
• Жимс бүрийг ховилын дагуу хагас болгон хайчилж ав. Үрийг нь салга.
• Саванд элсэн чихэр хийнэ, ус хийнэ. Сиропыг буцалгана. Хэрэв үүлэрхэг бол хэд хэдэн давхар самбайгаар шүүнэ.
• Чананзыг хоол хийх саванд хийж, зүссэн талыг нь дээш нь харуул. Халуун сиропыг болгоомжтой хийнэ. Жимс нь ханасан байхын тулд нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.
• Дараагийн өдөр нь сиропыг саванд хийнэ, буцалгана. Үүнийг дахин чангаанз дээр хийнэ. Өөр өдөр үлдээгээрэй.
• Гурав дахь өдөр нь чангаанзтай савыг бага дулаанаар байрлуулж, буцалгаад авчирч, шаардлагатай зузаан хүртэл хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд бага хэмжээний сиропоор шингэлсэн мөн чанар, ваниллин нэмнэ.
• Зуухнаас салга. Бүрэн хөргөнө. Цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Илгэн цаасаар хучих.

"Пятиминутка" чангаанзны чанамал

0.5 литрийн таван савны найрлага:

• гүйлс - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• ус - 400 мл.

Хоол хийх арга

• Шавж, өвчинд нэрвэгдээгүй боловсорсон гүйлсийг угааж, ишийг нь авна. Хагас хуваана. Үрийг нь салга. Хэрэв жимс нь том бол тэдгээрийг зүсмэл болгон хуваана.
• Гүйлсийг гол талаас нь дээшээ дээш нь тавиад хоол хийх саванд хийж, давхарга бүрийг элсэн чихэрээр цацна. 6-8 цаг (илүү удаан боломжтой) үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд жимс жимсгэнэ шүүсийг өгөх бөгөөд энэ нь элсэн чихэрийг хэсэгчлэн уусгана.
• Энэ хугацааны дараа сав руу ус асгаж, зууханд хийнэ. Хэрэв та өтгөн чанамал авахыг хүсвэл ус нэмэх шаардлагагүй. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад авчирна. Саатал нь чанамалын тууштай байдлыг олж авахгүйн тулд хоол хийх явцад хутгаж болохгүй. Та зөвхөн аарцагыг бага зэрэг сэгсэрч эсвэл хажуу тийш нь эргүүлж болно. Хөөсийг арилгахаа мартуузай 5 минутын турш хооллоорой.
• Дараа нь савыг зуухнаас аваад 3-5 цагийн турш чанамал исгэж өгнө.
• Бага дулаанаар буцалгаад дахин 5 минут буцалгана.
• Судсаар хийснээс хойш 5 цагийн дараа энэ процедурыг дахин давтана.
• Бэлтгэсэн, цэвэр, хатаасан лонхтой руу халуун чанамал хийнэ, тэр даруй тагийг нь өнхрүүл. Үүнийг доош нь эргүүлж, хөргөхийн тулд энэ байрлалд үлдээгээрэй.

"Royal" чангаанзны чанамал

0.5 литрийн гурван савны найрлага:

• гүйлс - 1 кг;
• элсэн чихэр - 400 гр;
• ус - 250 мл.

Хоол хийх арга

• Энэ чанамал хийхэд боловсорсон боловч хүчтэй чангаанз тохиромжтой. Тэдгээрийг ангилж, ишийг нь салга. Дараа нь жимсээ сайтар угааж, хатаана.
• Гүйлс бүрээс ховилын дагуу жижиг зүсэлт хийж, нүхийг шахаж гарга.
• Үрийг өөрт тохирсон аргаар хугал. Арьсаас цөмийг хальслаарай. Арьсыг арилгахад хялбар болгохын тулд буцалж буй усанд дүрээд хэдэн минут байлгана. Хэдийгээр та энэ алхамыг алгасаж, цөмийг цэвэршүүлээгүй хэлбэрээр ашиглаж болно.
• Гүйлсийг цөмөөр дүүргэж, нүхний оронд нүхэнд хийнэ.
• Чананзыг хоол хийх саванд хийнэ.
• Саванд элсэн чихэр хийж, ус нэмнэ. Сиропыг буцалгана. Жимс дээр асгаж, буцалгаад зуухнаас гарга. 10 цагийн турш уусвэрийг татахын тулд үлдээгээрэй.
• Дараа нь буцалгаад буцалгаад буцалгаад бага дулаанаар 10-15 минут буцалгаж, хөөсийг нь арилгахаа санах хэрэгтэй.
• Савыг зуухнаас аваад дахин 10 цаг байлгана.
• Эцсийн буцалгаад 10 минутын турш хооллоорой.
• Халуун байхдаа чангаанзны чанамалыг цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Цагаан тугалгатай таглааг сайтар битүүмжилнэ. Хэрэв та лонхтой цаасыг илгэн цаасаар хучихаар төлөвлөж байгаа бол чанамалыг саванд бүрэн хөргөөд дараа нь савласан байх ёстой.

Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл

Хэрэв та чанамал дахь цөм нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэж айж байгаа бол тэдгээрийг өөр зүйлээр аюулгүйгээр сольж болно: бүйлс, хушга эсвэл самар.

Та чангаанзны чанамал дээр шанцай, нимбэгний хальс, хумс болон бусад амтлагчийг амтлах боломжтой. Гэхдээ чангаанзны байгалийн үнэрийг дарахгүйн тулд тэдгээр нь олон байх ёсгүй.

Өдрийн мэнд, найзуудаа!

Хоол хийх олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийг хэд хэдэн төрөлд хувааж болно: бүхэлд нь, үргүй; бүхэл бүтэн, үргүй, цөмтэй; зүсмэлүүд болгон хуваасан, нүхтэй; бүхэлд нь, үргүй, дотор нь цөмтэй чихмэл.

Apricot, эдгээр үгс нь бага насны дурсамжийг сэргээдэг. Пионерийн лагерьВ Төв Ази, удаа Зөвлөлт Холбоот Улс. Би жил бүр, зуны турш гурван ээлжээр хичээллэдэг байсан. Зуслангийн газар хэдэн га газарт байрладаг байв. Түүний нутаг дэвсгэр дээр маш олон жимсний мод ургадаг байв. Мөн түүнчлэн - цайны сарнайн асар том цэцгийн ор, салхигүй үдшийн үнэр нь хуаранд бүхэлдээ өлгөгдсөн. Би үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм цайны сарнайн чанамал бичихийг хүсч байна, гэхдээ энэ нь дараагийн удаа байх болно.

Тиймээс бүх хүүхдэд модны мөчрийг хугалахгүйгээр жимс түүж болно. Бүх жимснээс чангаанз, тоор, интоор, ялам зэрэгт давуу эрх олгосон. Тэд модонд авирч, том чихмэл, хамт тахианы өндөг, чангаанз. Бид тэдгээрийг хоёр хэсэгт хувааж, анхилуун үнэртэй, зөөлөн нухашыг амтлав. Дэлхий дээр үүнээс илүү амттай зүйл байхгүй юм шиг санагдсан. Бүх ясыг цуглуулж, дараа нь чулуугаар хуваасан. Цөмийг утсан дээр уяж, үр дүн нь гоёмсог, амттай бөмбөлгүүдийг олж авсан бөгөөд дараа нь ямар нэгэн байдлаар үл анзаарагдам идэв. Би чангаанзыг ямар ч хэлбэрээр хайрладаг: шинэхэн, хатаасан, чанасан.

Өвлийн улиралд чангаанзны хагасаас хув чанамал

Найрлага:

• чангаанз - 1 кг
• элсэн чихэр - 600 грамм
• ус - 1 шил
• нимбэгийн хүчил - 1/2 tsp.

Бэлтгэл:

Жинхэнэ хув зузаан чангаанз чанамал бэлтгэхийн тулд бид тэвчээр, цаг хугацаа зарцуулдаг. Бид үргүй хоол хийх гэж байгаа тул нүхийг нь амархан салгаж болох чангаанзыг авах хэрэгтэй.

Бид өтгөн, боловсорсон, хүчтэй жимсийг сонгодог. Тэднийг сайтар, болгоомжтой угааж, алчуур дээр тавиад хатаана.

Та үүнийг бүхэл бүтэн жимсээр чанаж эсвэл жороор нь зүсэж хувааж болно. Өнөөдөр бид хоёр хэсэг болгон хоол хийх тул жимсээ хоёр хувааж, нүхийг зайлуулна. Бэлтгэсэн зүсмэлүүдийг аяганд хийнэ.

Өөр нэг саванд сироп хийнэ. Нэг аяга ус хийнэ, элсэн чихэр нэмээд уусгаж, тасралтгүй хутгана. Элсэн чихэр ууссан үед халааж, сиропыг буцалгаад, дараа нь чангаанз дээр хийнэ. 12 цагийн турш дэвтээнэ.

Гүйлс, сиропыг хөргөсний дараа сиропыг буцаан саванд хийнэ. Дахин буцалгаад, жимсээ асгаж, 12 цаг байлгана.

Тиймээс бид сиропыг гурван удаа асгаж, бүрэн буцалгах цаг болжээ. Хөргөсөн чангаанзыг бага дулаан дээр тавьж, буцалгаад 3 минут буцалгана. Буцалж байхдаа жимсийг нухашгүй болгохын тулд маш болгоомжтой хутгана. Та жимсээ халбагаар сироп руу бага зэрэг "гүнзгийрүүлж" эсвэл савыг сэгсэрч болно.

Саатал буцалгасны дараа савыг бүрэн хөргөх хүртэл хойш тавьж, дараа нь бид дахин буцалгана. Сиропыг хүссэн зузаан хүртэл өтгөрүүлэх хүртэл бид энэ процедурыг 2-3 удаа гүйцэтгэдэг. Мөн бэлэн сироп дахь жимс нь жигд тархаж, ил тод болно. Сүүлчийн хоол хийхдээ бага зэрэг нимбэгийн хүчил эсвэл нимбэгний шүүс нэмэхээ бүү мартаарай, энэ нь элсэн чихэрээс аврах болно.

Ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ! Хувны хэсэг шиг зүсмэл бүр нь тааламжтай байдаг сайхан үзэмжмөн гайхалтай амт.

Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, чанасан шураг таглаагаар битүүмжилнэ. Савыг доош нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжлөөр хучна. Харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Хэрэв танд хоол хийх цаг байхгүй бол үүнийг багасгаж болно. Буцалж буй сиропыг гурван удаа асгасны дараа тэдгээрийг бага дулаанаар хийж, буцалгаад 30-40 минутын турш хооллоорой, дараа нь саванд хийнэ.

Удаан агшаагчаар чангаанзны чанамал хэрхэн хийх вэ

Энэхүү жор нь хурдан, хялбар, энгийн хоол хийх дуртай гэрийн эзэгтэй нарт зориулагдсан болно. Амтат амттан нь тааламжтай болж хувирдаг шар, зузаан, маш, маш амттай. Хоол хийх хугацаа 30 минут.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• чангаанз - 1 кг
• элсэн чихэр - 500 гр.
• ус - 1/2 tbsp.
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.

Цөмтэй чангаанзны чанамал - хааны жор

Цөм эсвэл самараар дүүргэсэн бүх жимсээр жор бэлтгэх нь гэрийн эзэгтэйн ур чадвар, уран сайхны өндөрт тооцогддог. Хэчнээн нэмсэн ч үргэлж дутагдаж байдаг, хамгийн түрүүнд иддэг тартны амт, сайхан үнэр, цөм.

Найрлага:

• чангаанз - 2 кг
• элсэн чихэр - 1.5 кг
• цөм эсвэл самар - 300 гр.
• ус - 2-3 tbsp.
• нимбэгийн хүчил - 1 tsp.

Бэлтгэл:

Бид боловсорсон боловч хатуу жимсийг сонгодог. Сайн угааж, хатаана.

Дараа нь модон шорлог ашиглан ясыг зайлуулна. Бид ишний наалдсан газарт шорлог тавьж, үрийг нь дарж, нөгөө талаас нь түлхэж, жимсний бүрэн бүтэн байдал, нухашыг бага хэмжээгээр гэмтээхийг хичээдэг.

Цөмийг бор хальснаас цэвэрлэхийн тулд 2-3 минутын турш буцалж буй ус асгах хэрэгтэй бөгөөд хальс нь амархан арилдаг.

Хэрэв цөм хүрэлцэхгүй эсвэл гашуун байвал би бүйлсээр сольдог.

Та ямар ч самарыг "дүүргэгч" болгон ашиглаж болно: хушга, hazelnut, cashews.

Өөр нэг саванд сироп хийнэ. Ус асгаж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд уусгаж, тасралтгүй хутгана. Элсэн чихэр ууссан үед дулаан нэмээд сиропыг буцалгаад, дараа нь чангаанз дээр хийнэ, ингэснээр бүх жимс нь сиропоор бүрхэгдсэн болно.

12 цагийн турш дэвтээнэ. Энэ хугацаанд тэд зөөлөрч, сиропоор ханасан байх ба үр нь амт, үнэрээ өгөх болно.

Жимсний хэлбэрийг хадгалах нь хоол хийх аргаас хамаарна. Үүнийг үе шаттайгаар хийх ёстой бөгөөд ингэснээр элсэн чихэр аажмаар жимс рүү нэвчдэг.

Дараа нь бид процедурыг хоёр удаа давтана. Саатал бэлтгэхдээ жимс нь гэмтсэн байж болзошгүй тул хутгаж болохгүй. Та жимсээ халбагаар сироп руу бага зэрэг "гүнзгийрүүлж" эсвэл савыг сэгсэрч болно.

Гадаргуу дээр их хэмжээгээр гарч ирсэн хөөсийг нүхтэй халбага эсвэл халбагаар зайлуулах ёстой.

Сироп хангалттай зузаан, наалдамхай болж, жимс нь тунгалаг болсон үед чанамал бэлэн болсон гэж үзэж болно.

Ариутгасан лонхтой руу буцалж буй ус хийнэ, өнхрүүлээрэй. Хөнжлөөр хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Та энэ сааталыг хадгалах боломжгүй жил гаруй, учир нь үр нь хордлого үүсгэдэг хортой гидроцианы хүчил үүсгэж эхэлдэг

Манай улсад энэ чангаанзны амттан нь зөвхөн шинэ жил хүртэл үргэлжилдэг.

"5 минут" чангаанзны чанамал

Энгийн жорыг үл харгалзан энэ нь маш амттай, эрүүл болж хувирдаг, учир нь хамгийн бага дулааны боловсруулалтын ачаар чангаанз нь хамгийн их витаминыг хадгалдаг.

Найрлага:

• чангаанз - 2 кг
• элсэн чихэр - 2 кг

Бэлтгэл:

Жимсийг угааж, хатаана. Ховилын дагуу хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана.

Жимсний хагасыг бид чанамал чанаж, элсэн чихэрээр бүрхэх саванд хийнэ.

Шөнөдөө орхи. Гүйлс нь чанаж болгосон шүүсийг өгсөн.

Савыг бага дулаан дээр тавиад элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл модон халбагаар зөөлөн хутгана. Буцалсны дараа 5 минутын турш хооллоорой. Бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой руу буцалж буй ус хийнэ, хүзүүндээ хүртэл, тагийг нь өнхрүүл.

Савыг доош нь эргүүлж, хөнжлөөр хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Харанхуй, сэрүүн зооринд 1 жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Жүрж, кофе, самар зэрэг амттай чангаанзны чанамал

Бидэнд хэрэгтэй болно:

жүржийн амттай:

• чангаанз 1 кг
• улбар шар 2 ширхэг.
• элсэн чихэр 1 кг

амттай кофе:

• чангаанз - 1 кг
• элсэн чихэр - 500 гр
• нунтагласан кофены шош - 5 tbsp. л.
• уусдаг кофе - 2 tsp.
• ванилийн сахар - 1 уут
• нимбэг - 1 ширхэг.

самар амттай:

• чангаанз - 1 кг
• элсэн чихэр - 600 гр.
• шанцай - 2 саваа
• самар - 1/3 tsp.
• нимбэг - 1 ширхэг.
• хушга - 200 гр.

Янз бүрийн амттай чангаанзны гурван шинэ жор. Гол мэргэжилтнүүд болох хүүхдүүд сэтгэл хангалуун байх болно гэдгийг би танд баталж байна.

Хэрэв танд жор таалагдсан бол "Анги", "Хуваалцах" дээр дарна уу. Мөн та өөрийн сонирхолтой санал хүсэлтээ коммент хэсэгт үлдээж болно.

Хүн бүр юу хийдэг вэ? сайн гэрийн эзэгтэйЗуны улиралд улс руу аялах эсвэл далайд амрахаас бусад тохиолдолд уу? Мэдээжийн хэрэг, маш олон зүйл. Гэхдээ эдгээр үйл ажиллагааны жагсаалтад өвлийн бэлтгэл гэх мэт зүйл заавал байх болно. Тэгээд гарцаагүй саатал. Хамгийн алдартай нь магадгүй үргүй чангаанзны чанамал юм.

Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь түүний амт, чихэрлэг нь юутай ч зүйрлэшгүй юм. Мөн нэг савыг онгойлгох нь үнэхээр таатай байна хүйтэн өвөл, цайнд зориулж, шарсан талх эсвэл жигнэмэгээр. Мм... Амттай.

Дашрамд хэлэхэд энэ нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар юм. Энэ нийтлэлд бид гүйлсээс чанамал хэрхэн хийх талаархи мэдлэгээ хуваалцах болно. Бид хэд хэдэн жорыг нэг дор авч үзэх болно, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Тиймээс бид дараах жорын дагуу чангаанзны чанамал хийх болно.

• Жор нь сонгодог;
• Таван минутын жор;
• Зүсмэл дэх чанамал хийх жор;
• Хааны жор;
• Мөн удаан агшаагчаар чанамал хийх жорыг мартаж болохгүй;

Бүх жорыг алхам алхмаар нарийвчлан шинжилдэг тул та үргүй чангаанзны чанамал хийж, гайхалтай амттай болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

За, эхэлцгээе!

Сонгодог чангаанзны чанамал жор

Мөн бидний жагсаалтын эхнийх нь юм сонгодог хувилбарЭнэ дуртай амттанг олон хүн бэлдэж байна. Манайх энэ тохиолдолдгурван үе шаттайгаар чанаж болгосон. Энэ арга нь аль болох олон витаминыг хэмнэхээс гадна байгалийн амтыг нь хадгалах боломжийг олгодог. Бусад зүйлсийн дотор өнгө нь өөрөө маш тод гарч ирэх бөгөөд энэ нь бас жижиг зүйл юм.

Үүнд бидэнд юу хэрэгтэй вэ:

• гүйлс - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 1 кг.

Үнэн хэрэгтээ тоо хэмжээ нь таны хүссэнээр байж болно, гэхдээ найрлагын харьцааг нэгээс нэгээр нь авах ёстой гэдгийг анхаарна уу! Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та хоёр кг чангаанз авахыг хүсч байвал хоёр кг элсэн чихэр байх ёстой.

Хоол хийж эхэлцгээе:

• Эхлээд та жимс бэлтгэх хэрэгтэй. Бид чангаанзыг сайтар угааж, хатааж, ингэснээр аль болох их хэмжээгээр үлдэх болно. бага ус. Бид ясыг нь гаргаж авдаг.
• Дараа нь бүх зүйлийг саванд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Одоо бид орой болтол эсвэл маргааш өглөө болтол үлдээдэг. Бидний жимс жимсгэнэ аль болох их шүүс өгөхийг шаарддаг. Зөвхөн дараа нь та хоол хийж эхлэх боломжтой.
• Тэгэхээр. Нэгдүгээр шат. Та өглөө болтол жимсээ орхиод шүүсийг нь гаргалаа гэж бодъё. Мөн элсэн чихэр бараг хайлсан байна. Гайхалтай. Одоо хайруулын тавган дээр тавиад буцалгана. Одоо хийнгээ багасгаад дахиад гурван минут буцалгана. Дараа нь бид шинэ өдрийг хүлээхээр ганцаараа үлдээдэг.
• Хоёрдугаар шат. Жимс нь сиропоор ханасан бөгөөд энэ нь гайхалтай юм. Одоо галыг бага багаар асааж, чанамалыг аажмаар буцалгана. Дараа нь дараагийн өдөр хүртэл зуухнаас нэн даруй зайлуул.
• Тэгээд эцэст нь гуравдугаар шат. Бидний жимс сайн дэвтээж, бидний амттан тунгалаг болсон. Сааталны доор дулааныг дунд зэрэгт шилжүүлээрэй. Буцалсны дараа хэдэн минут буцалгана.
• Зөвхөн одоо бид үүнийг саванд хийнэ.
• Савыг аль хэдийн өнхрүүлж дууссаны дараа та тэдгээрийг эргүүлж, бүрэн хөргөх хэрэгтэй.

Энэ бүгд! Баяр хүргэе, таны хүчин чармайлт дэмий хоосон байсангүй, сонгодог жорын дагуу чангаанзны чанамал эцэст нь бэлэн боллоо!

Таван минутын гүйлс чанамал. Экспресс арга

"Таван минут" саатал

Одоо та бараг таван минутын дотор гүйлснээс чанамал хийхийг сурах болно! Эцсийн эцэст бидний олонхи нь орчин үеийн амьдралын хэмнэлээр "бүрэн хэмжээний" жор бэлтгэхэд хангалттай цаг байдаггүй ч бид чанамал хийхийг үнэхээр хүсч байна! Энд л бидний "таван минут" танд туслах болно.

Санаа зоволтгүй - таны чанамал сонгодог жортой адил амттай, амттай байх болно, учир нь энэ аргыг нэгээс олон үеийн гэрийн эзэгтэй нар туршиж үзсэн.

Анхаар! Энэ жоронд жижиг нюанс бий. 1 кг чангаанзны хувьд та ойролцоогоор 500 грамм элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, бид жимсний бэлэн массын хувьд элсэн чихэр хагасыг нь авдаг. Чи санаж байна уу? Дараа нь эхэлцгээе!

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өмнөх удаагийнх шиг хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол жимсээ угааж, хатаах явдал юм. Одоо байгалийн "давхарга" дагуу талыг нь таслав. Ясыг салга. Хэрэв таны жимс том бол дахин хагасыг нь хасахыг зөвлөж байна. Элсэн чихэрээр хэтрүүлэхгүйн тулд бид жимсээ аль хэдийн үргүйгээр жинлэнэ.

Одоо элсэн чихэр нэмээд чангаанз бүрэн бүрхэгдсэн байхаар тэгшлээрэй. Жимс нь шүүсээ гаргахын тулд тагийг нь таглаад дөрвөн цаг байлгана.

Энэ хооронд лонхтой бэлдэж эхэлцгээе. Тэд зууханд ариутгах боломжтой байдаг нь анхаарал татаж байна. Одоо бид энэ аргын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно. Угаасан савыг хүйтэн зууханд хийх хэрэгтэй. Температурын түвшинг 120-130 хэмд тохируулах ёстой.

Зуух халах үед бид тэндээ долоон минут байлгана, ингэснээр бидний лонхтой бүрэн хатах болно. Тэгээд тэднийг хөргөнө. Зүгээр л тагийг нь тусдаа саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, арван минут байлгана.

Ингээд бидний дөрвөн цаг өнгөрч, гүйлс шүүсээ суллав. Сааталтай хайруулын тавган дээр бага хийн дээр тавиад халаана. Хутгах шаардлагагүй. Тэднийг халаасны дараа та доороос дээш болгоомжтой хутгаж болно.

Бид халаалтаа үргэлжлүүлнэ. Бидний даалгавар бол үлдсэн элсэн чихэрийг уусгах явдал юм. Хааяа хутгана. Манай саатал буцалгасны дараа дахин долоон минут буцалгана. Одоо та үүнийг өмнө нь ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.

За, бид амттангаа хүзүүндээ асгав. Одоо өнхрүүлж, хурдан эргүүлээрэй. Харанхуй газар байрлуулж, боож, хөргөнө.

Бас нэг жижиг зөвлөгөө:

Энэ чанамалд элсэн чихэр их байдаггүй тул сэрүүн газар хадгалсан нь дээр.

Ингээд л болоо! Мэдээжийн хэрэг, таван минутын турш чанасан чангаанзны чанамал нь зөвхөн таван минутын дотор чанаж чаддаггүй, гэхдээ бусад жортой харьцуулахад хамаагүй хурдан байдаг. Та маш сайн ажилласан!

Apricot чанамал зүсмэлүүд

Энэ жор нь өмнөх хоёроос бага зэрэг ялгаатай гэдгийг би хэлэх ёстой. Мөн энэ нь саатал нь бараг буцалгадаггүй, харин зөвхөн сиропоор цутгаж байгаа явдал юм. Гэхдээ энэ нь гурван өдрийн турш тохиолддог.

Найрлага нь ижил хэвээр байна - бид нэг кг жимс тутамд нэг килограмм элсэн чихэр авдаг.

Хоол хийж эхэлцгээе:

Бид процессыг ижил алхамаар эхлүүлнэ - жимсээ угааж, хатааж, үрийг нь арилгана. Энд та бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй чангаанз авч болно.

Саванд элсэн чихэр хийнэ. Ус, элсэн чихрийн харьцаа 15 мл орчим байх ёстой. 1 кг тутамд. Хий дээр хутгаад буцалгана. Одоо та дахиад таван минут буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг шатаахгүйн тулд илүү олон удаа хутгах нь дээр.

Манай сиропыг чанаж болгосон бөгөөд одоо бид жимс дээр хийнэ. Тэд бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд жимсээ тараахыг хичээ.

Таг эсвэл хальсаар таглана. Бүтэн өдөр бид гар хүрдэггүй.
Бидний амттан нь шүүсийг гаргасан бөгөөд энэ нь тусдаа саванд болгоомжтой асгах ёстой. Бид гүйлсээ хурааж авсаар байна. Дунд зэргийн хий дээр шүүстэй хайруулын тавган дээр тавь. Сиропыг байнга хутгаж, буцалгана. Үүний дараа дахин гурван минут буцалгана.

Дараа нь сиропыг аваад нэн даруй чангаанз руу хийнэ. Савыг таглаатай эсвэл хальсаар таглана. Дахин хэлэхэд бид амттангаа бүтэн өдрийн турш ганцаараа үлдээдэг.
Дараагийн удаа бид ижил зүйлийг хий - сиропыг зайлуулж, сайтар буцалгаж, жимсээ дахин хийнэ. Үүний дараа бид бараг бэлэн болсон чанамалаа бүтэн өдрийн турш ганцаараа үлдээнэ.

Дөрөв дэх буюу сүүлийн өдөр ирлээ. Сааталыг буцалгаад таван минутын турш хооллоорой. Энэ үе шатанд бага зэрэг нимбэгийн хүчил эсвэл хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмэх нь зүйтэй. Зуухыг унтрааж, бидний чанамалыг саванд хийнэ.

Баяр хүргэе! Та маш сайн ажилласан!

Нүхгүй чангаанзны чанамал - хааны жор

Мөн энэ жороор бид Английн хатан хаан ч өөрөө үүнийг эмчлэхээс ичдэггүй ийм амттай чанамалын нууцыг илчлэх болно! Бэлтгэх арга, найрлага нь энгийн чангаанзны чанамал хийхэд ер бусын байдаг.

Гэсэн хэдий ч, чангаанзны чанамал хийх хааны жор нь анх харахад тийм ч хэцүү биш юм. Гол онцлог нь саатал дээр самар нэмдэг. Ихэнхдээ хушга, гэхдээ бусад нь боломжтой. Мөн чанар нь самар өөрөө байдаг. Хэрэв самар байхгүй бол та зүгээр л чангаанзны үрээр сольж болно.

Тиймээс, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтаас эхэлье:

гүйлс - 2 кг;
элсэн чихэр - 2 кг;
ус - 500 мл;
самар - 150 гр.

Хийж эхэлцгээе:

Бид ердийнх шигээ стандарт залруулга хийж эхэлдэг - угааж, хатаана. Энэ чанамалын хувьд чангаанз нь дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Хэцүү гэж та хэлж магадгүй.

Жимсийг бүхэлд нь үлдээхийн тулд нүхийг зайлуулах ёстой. Энэ нь хагасыг бүрэн салгах шаардлагагүй юм. Давхаргын дагуу болгоомжтой зүсэлт хийж, ясыг зайлуулна. Одоо хөгжилтэй хэсэг ирлээ. Мөн бид үрийг самартай болгоомжтой солино. Мөн бид энэ процедурыг бүх чангаанзаар хийдэг.

Хэрэв танд самар байхгүй бол үрийг өөрөө ашиглаж болно гэдгийг бид танд сануулж байна. Та тэдгээрийг сайтар хувааж, цөмийг нь салгаж, жимс рүү буцааж хийх хэрэгтэй. Гэхдээ самар хэрэглэх нь дээр, учир нь цөм нь амттан дээр гашуун амтыг нэмж өгдөг, бид үүнийг хүсэхгүй байна, тийм үү?

Одоо сироп бэлтгэж эхэлцгээе. Саванд ус хийнэ. Үүнийг буцалгаж, бүх элсэн чихэр хийнэ. Элсэн чихэр хайлж, шатаахгүйн тулд байнга хутгана. Манай чангаанзыг сиропт хийнэ. Таван минут орчим буцалгаад дараа нь унтраагаад хаа. Зургаан цагийн турш ганцаараа үлдээгээрэй. Жимс нь сиропоор дэвтээсэн байх ёстой.

Энэ хугацааны дараа бид хийн түлшийг асаана. Буцалмагц зуухнаас гаргаж аваад хөөсийг нь арилгаж, зургаан цагийн турш дахин мартаарай.

Саатал дахин буцалгахад хийг багасгаж, хагас цагийн турш буцалгана. Зөвхөн одоо бид үүнийг саванд хийнэ.

Бүх зүйл бэлэн боллоо! Бидний авсан чангаанзны тооноос хоёр литр чанамал, хагас литр сироп гарч ирсэн нь анхаарал татаж байна. Бид лонхтой савыг боож, хөргөх хүртэл хүлээнэ.

Apricot чанамал - олон тогоочийн жор

Та удаан агшаагчаар үргүй чангаанз чанамал хийж болно. Энэ жор нь бусадтай адил алхам алхмаар байх болно.

Бидэнд ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй вэ:

• гүйлс - 2 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• Агар - 2 халбага;
• Хагас нимбэгний шүүс.

Үнэн хэрэгтээ энэ нь таван минутын жороос илүү хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх болно. Гэхдээ зөвхөн олон тогоочийн эзэд ийм аз жаргалаар сайрхаж чадна.

Тэгэхээр бид хаанаас эхлэх вэ:

Эхлээд ердийнхөөрөө бидний жимсийг угааж, хатаана. Үрийг нь арилгахаа мартуузай. Та үүнийг хүссэнээрээ хийж болно - чангаанзыг бүхэлд нь үлдээх эсвэл хагас болгон хувааж болно.

Олон тогооч дээр "Саатал" горимыг асаагаад хэдэн цаг хүлээнэ үү.
Олон тогооч ажлаа дуусгаад агар нэмнэ.

Ингээд л болоо! Манай чанамал бэлэн боллоо. Үлдсэн зүйл бол урьдчилан ариутгасан лонхтой руу өнхрүүлэх явдал юм.

Нимбэгтэй чангаанзны чанамал

Хэрэв та энэ жорыг хэрэглэвэл нимбэг нь нэг төрлийн гашуун амтыг өгөх болно гэдэгт бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс энэ жорыг биширдэг.

• Нимбэгтэй чангаанзны чанамал хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүний хэмжээг 1 кг чангаанзны хувьд нэг нимбэг, 1 кг элсэн чихэр, нэг аяга ус нэмнэ гэсэн харьцаагаар тооцдог.
• Арьсыг нь үлдээж, нимбэгийг цагираг болгон хайчилж ав. Бид үүссэн цагиргийг дөрөвний нэг болгон хувааж, ясыг нь салгана.
• Нимбэгний дөрөвний нэгийг бага хэмжээний усанд хийж 5 минут байлгана. Энэ нь арьс илүү зөөлөн болж, хөшихгүй байх шаардлагатай.
• Бид чангаанзыг угааж, алчуураар хатааж, зүсмэл болгон хувааж, цөмийг нь авч, элсэн чихэр нэмээд шүүс гарч ирэх хүртэл үлдээнэ.
• Дараа нь 2 удаа 5 минут, 1 удаа 15 удаа буцалгана. 3 удаа буцалгахад нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмнэ.
• Мөн бид чанасан чанамалыг саванд хийнэ.

Жүржтэй цуутай чангаанзны чанамал

Энэхүү чанамалыг хоёр аргаар хийж болно.

1. 3 багц болгон 20 минутын турш хооллоорой.

2. 1 багцад нэг цагийн турш хооллоорой.

• Бид 3 кг эзэлхүүнтэй боловсорч гүйцсэн, уян хатан чангаанзыг авч, угааж, хатааж, зүсмэл болгон хувааж, нүхнээс нь салгаж авна.
• Дараа нь та 2 жүржийг хальстай хамт мах бутлуурын дотор нунтаглах хэрэгтэй.
• Гүйлсийг саванд жигд тарааж, бүх зүйлийг улбар шар үртэс, дараа нь элсэн чихэрээр цацна. Бид 3 цаг орчим хүлээдэг бөгөөд энэ хугацаанд шүүс гарах болно.
• Дараа нь бид хөөсийг зайлуулж, 20 минутын турш жүржтэй хамт гүйлсээс ирээдүйн чанамал буцалгана.
• Бид процедурыг дахин 2 удаа давтаж, саванд тараана.

Apricot-ийг байгалийн гайхамшгуудын нэг гэж нэрлэж болно. Эцсийн эцэст, энэ нь маш амттай төдийгүй маш их амттай байдаг ашигтай шинж чанарууд. Ялангуяа олон төрлийн витамин агуулдаг. Өвлийн улиралд цайны ширээн дээр зуны сэтгэлийн зүсмэлийг тавих нь ямар сайхан гээч.

Энэ нийтлэлд бид танд зориулж зөвхөн хамгийн энгийн бөгөөд маш их зүйлийг цуглуулсан амттай жорчангаанзны чанамал. Үргүй, хэсэг хэсгээр нь, тэр ч байтугай самартай! Сонгодог, хааны, удаан агшаагчаар хийсэн эдгээр жоруудын аль нь ч хамаагүй амттай, амттай болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. Хоолны дуршил!

Өдрийн мэнд, уншигчид болон захиалагчид! Урин дулаан цаг ирж, өнөөдөр би чангаанзны чанамал хэмээх амтат амттан бэлтгэх сэдвийг хөндөхийг хүсч байна, би хүн бүр энэ амттанд үнэхээр дуртай гэж бодож байна. Зузаан, маш амттай болгохын тулд хэрхэн зөв хоол хийж, хоол хийхийг сурмаар байна уу?

Нэмэх боломжтой гэж бодож байна уу чангаанзны цөмЭнэ хоолонд амт оруулах уу? Хэрэв та мэдэхгүй байгаа бол энэ өгүүллийг хурдан уншаад, баяр хөөртэй, сайхан сэтгэлээр өвлийн улиралд сав хийж өгөөрэй, ингэснээр өвлийн өдрүүдэд хайртай хүмүүс, хамаатан саднаа ийм амттай бүтээлээр эрхлүүлэх болно. Үүнийг бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.

Сонирхолтой! Эндээс харахад чангаанзны чанамалыг бүхэл бүтэн жимсээр эсвэл хуваас нь чанамал хийж болно, эсвэл та үүнийг өөрөөр хийж, чанамал эсвэл мармелад хийхэд хүчтэй буцалгаж болно.

Та аль бэлтгэлийг илүүд үздэг вэ? Сэтгэгдэл эсвэл саналаа бичээрэй, би тэдгээрийг уншихдаа баяртай байх болно.

Нүхтэй чангаанзны чанамал "Хааны жор"

Өөр нэг байдлаар, энэ сонголтыг хааны гэж нэрлэдэг, энэ нь маш гайхалтай харагддаг, тансаг хүмүүсийн хувьд энэ нь зүгээр л бурхны хишиг бөгөөд үүнээс гадна хоол хийх маш энгийн арга юм. Та чангаанзыг бүхэлд нь буцалгаж болно, гэхдээ та голоос нь нүхийг нь салгавал энэ нь маш амттай болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Нэг кг чангаанз тутамд 1 кг элсэн чихэр нэмнэ

Хоол хийх арга:

1. Жимсээ угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, дараа нь үрийг нь авч хаях боловч тэдгээрийг бүү хая.

2. Элсэн чихэр бүхий эдгээр нарлаг гоо сайхныг бүхэлд нь савыг дүүргэ.

3. Нүхтэй халбагаар маш болгоомжтой хутгаж, амтат шүүс, үнэрийг гаргахын тулд хэдэн цаг байлгана.

4. Одоо үрийг онгойлгож, үр тариа арилгах, үүнийг хэрхэн хийх вэ, та энэ цэгийн төгсгөлд байгаа видеог үзэж эсвэл хоёр дахь аргыг хэрэглэж болно, өөрөөр хэлбэл зууханд хийж, тэд өөрсдийгөө нээх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, та хайртай хүнээсээ энэ талаар туслахыг хүсч болно, гал тогооны өрөөнд хамтарсан хобби байх болно, энэ санаа танд ямар таалагддаг вэ, минийх ихэвчлэн алхаар цохиж, тэд богино хугацаанд хуваагддаг.

5. Тэгэхээр, чанамал руу цөмийг хэрхэн нэмэх вэ? Та чанамалыг буцалгасны дараа 30-40 минут буцалгасны дараа бага дулаанаар буцалгаад хөөс гарах болгонд үүнийг хийх хэрэгтэй.

7. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй болсон. Халуун чанамалыг хуурай ариутгасан лонхтой руу хийнэ, ариутгасан металл таглаагаар боож, арга нь халуун байдаг тул савнууд дахин дулааны боловсруулалтанд ордог.

Чухал! Халуун эсвэл хүйтэн өнхрүүлээрэй, та энэ асуултын талаар бодож байсан уу? Хэрэв та таван минутын турш хоол хийвэл (хэрэв та үүнийг дараа нь сурах болно) халуунаар нь саванд хийнэ, гэхдээ хөргөх хүртэл хүлээнэ үү, учир нь та нэн даруй таглааг нь таглавал доор нь конденсац үүсэх болно. дараа нь танд хөгц өгөх болно. Эсвэл тэр даруй савыг доош нь эргүүл. Хэрэв та таван минутаас илүү хугацаанд хоол хийвэл хүйтэн асгаж болно, гэхдээ халуунаар асгах нь дээр, зүгээр л саванд хөргөнө.

8. Тэр даруй эргүүлж, алчуураар сайтар боож, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээж, дараа нь зооринд хийж эсвэл сэрүүн газар илгээнэ.

9. Юу ч болоогүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс хэсэг хугацааны дараа энэ нь таагүй нөхцөл байдалд хүргэж болзошгүй. Энэ бол таны авах ёстой ид шидийн хольц юм. Амттай нээлт, амжилт танд!

Чухал! Хэрэв бол яах вэ бэлэн хоолхөгцөрсөн эсвэл исгэсэн үү? Хэрэв исгэсэн бол дарс хийж болно, гэхдээ би мөөгөнцөртэй тэмцэхийг зөвлөдөггүй, дараагийн удаа үүнийг зөв хий, магадгүй та хоол хийх явцад хөөсөө арилгаагүй эсвэл жимсээ сайн угаагаагүйгээс ийм таагүй байдал үүссэн байж магадгүй юм. үйл явц.

Би амласан ёсоороо "Гүйлсний үрийг хэрхэн хурдан, амархан хальслах вэ?" гэсэн холбоосыг хуваалцаж байна.

Батлагдсан жорын дагуу чангаанзны чанамал бэлтгэ

Өвлийн энгийн үргүй чангаанзны чанамал - зузаан, маш амттай

Та үүнийг исгэлэн, исгэхгүйн тулд ирээдүйд хэрэглэхийг хүсч байна уу? Дараа нь туслахын тулд энэ тэмдэглэлийг авч, түүний дагуу бэлтгэ.

Хүүхэд байхдаа ийм гайхамшигт бүтээлийг өвлийн улиралд байнга бэлддэг нагац эгчдээ идэж байснаа санаж байна, яагаад гэдгийг мэдэхгүй, гэхдээ тэр үүнийг хамгийн амттай болгосон юм шиг санагддаг, учир нь шалтгаангүй биш байх, би бүгдийг нь олж мэдэхээр шийдсэн. улбар шар өнгийн тунгалаг өнгөтэй төстэй энэхүү амттанг бэлтгэх нууц, амт нь тайлагдашгүй ер бусын юм.

Чухал! Гүйлсийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана.

Энэ процедурыг хүн бүр хийдэг юм шиг надад санагдаж байсан ч зарим хүмүүс саатал авч чадахгүй, исгэж, нисч, бусад олон зүйл тохиолдож болно. Тэр бас гашуун зүйл гарахгүйн тулд арьсыг зайлуулах шаардлагатай гэж хэлсэн. Хэдийгээр та гашуун байдалд дуртай бол энэ нь маш өчүүхэн боловч та үүнийг хийж чадна. Тиймээс, хальсыг арилгахын тулд гүйлсийг 30 секундын турш буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Тэгээд тэднийг гаргаж авбал тэр тэднээс амархан гарах болно.

Сонирхолтой! Хэрэв энэ гайхамшиг таны хувьд гашуун байвал дараагийн удаа бүү уурлаарай, зүгээр л цөм, чангаанзны арьсыг салга.

Өө, өө, би ямар нэгэн зүйлд гарын үсэг зурсан, би тайлбар дээр үлдсэн зөвлөмжийг өгөх болно хамгийн сайн жортогоочоос.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• гүйлс - 1 кг
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 кг

Чухал! Пропорцууд 1: 1 гэдгийг анхаарна уу, үүнийг үргэлж санаарай.

Хоол хийх арга:

1. За ингээд манай нарлаг сайхан бүсгүйчүүд байна аа, аа-аа-аа, гол нь угааж, зүсэж байхдаа шууд идэж болохгүй. Нэг удаа чанамал хийчихлээ... 😛 эхлээд өөрөө нэг хэсэг идсэн, тэгээд нөхөр маань орж ирээд хүүхдүүд дагаж, ер нь дахиад нэг удаа чанах хэрэгтэй болсон.

За, эхлээд эхэлцгээе, би аль хэдийн тэмдэглэсэнчлэн жимсээ сайн угаах хэрэгтэй, хэрэв та тэдгээрийг хэсэг хугацаанд усанд дэвтээвэл илүү дээр байх болно.

Чухал! Зөвхөн шинэхэн, боловсорч гүйцсэнийг нь аваарай, гэхдээ тэр үед зөөлөн биш харин хатуу байх ёстой;

2. Хоёр дахь алхам бол та үрийг арилгах хэрэгтэй болно, үүнийг хэрхэн болгоомжтой, хурдан хийх вэ? Арга бий, яаж хийх вэ?

Сонирхолтой! Эхнийх нь миний бодлоор хамгийн хурдан нь нүхийг өөрөө арилгах тусгай төхөөрөмж авах явдал юм, энэ нь интоор, чидуныг арилгахад зориулагдсан боловч чангаанз, тоорыг бас ашиглаж болно, хүн бүр үүнийг харсан байх. 🙂

Хоёрдахь арга, хэрэв ийм төхөөрөмж байхгүй бол та зүгээр л хутгаар жимсийг хагасаар нь тайрч болно, учир нь бид энэ амттай хоолыг бүхэлд нь биш, харин зүсмэлүүдээр нь чанаж болгоно.

Гурав дахь нь хамгийн анхны, та саваа эсвэл харандаа, сойз авч, төгсгөлд нь жимсээ дундуур нь дарж үрийг нь гаргахад тусална.

3. Одоо хоолоо шууд хийж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд та бэлтгэсэн жимсээ элсэн чихэрээр цацаж, сэрүүн газар байрлуулах хэрэгтэй.

Чухал! Тэд шүүсийг амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд шүүсээ орхих ёстой.

4. Одоо хайруулын тавган дээр тавиад, хөөс гарч ирвэл хольцыг буцалгана; Дараа нь массыг хажуу тийш нь хөдөлгөж, хөргөж, шүүс нь 11-12 цаг өнгөрөх ёстой. Дараа нь дахин буцалгаад 15-20 минутын турш хооллоорой, ингэснээр бүх зүйл сайн буцалгана, юу ч шатахгүйн тулд хутгахаа бүү мартаарай.

5. За, дээж ав, бүх зүйл бэлэн болсон, зөвхөн саванд хийнэ, тэдгээрийг ариутгаж, уян харимхай туузаар металл таглаатай битүүмжлэхээ бүү мартаарай.

Чухал! Жижиг лонхтой авах нь дээр, гэхдээ дараагийн асуулт бол үүнийг хэрхэн, хаана хадгалах вэ? Үүнийг зооринд эсвэл хөргөгч гэх мэт сэрүүн газар хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Чамд бүх зүйл 5+ байгаасай, гол нь байгаарай сайхан сэтгэлтэгээд бүх зүйл таны төлөө ажиллах болно!

Өвлийн улиралд цөмтэй чангаанзны чанамал

Энэ төрөл нь цөмтэй үргүй байх бөгөөд манай гэр бүлд үүнийг "Таван минут" гэж нэрлэдэг. Үр тарианы ачаар энэ амтат амттан нь маш хүйтэн амттай байх болно, энэ нь бүйлс юм, дашрамд хэлэхэд та чангаанзны оронд бүйлсний самар авч болно.

Сонирхолтой! Дашрамд хэлэхэд, та зөвхөн чангаанз төдийгүй бусад жимсийг таван минутын турш чанаж болно, учир нь энэ нь маш их хоол хийх шаардлагагүй тул хамгийн эрүүл сонголт бөгөөд энэ нь байгалиас бидэнд өгсөн витаминыг илүү ихээр хадгалах болно гэсэн үг юм. Үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь сэрүүн, анхилуун үнэртэй, маш үзэсгэлэнтэй, зүгээр л гайхалтай хув өнгөтэй болохыг тэмдэглэхийг хүсч байна.

Та энэ амттанг ус нэмсэн эсвэл усгүйгээр бэлтгэж болно. Та алинд нь илүү дуртай вэ? Өнөөдөр би ус ашиглах талаар алхам алхмаар хэлэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• гүйлс - 2 кг
• чангаанзны цөм - 220 гр
• Элсэн чихэр - 2 кг
• нимбэгийн хүчил - 6 гр
• Ус - 400 мл эсвэл 2 tbsp.

Дашрамд хэлэхэд, яагаад нимбэгийн хүчил нэмэх вэ? Ингэснээр зооринд удаан хадгалагдаж, тийм ч амттай биш, харин бага зэрэг исгэлэн амттай болно.

Хоол хийх арга:

1. За, гүйлсийг дэлгүүр эсвэл захаас худалдаж аваарай, 7, 6-р сард биш, аль хэдийн боловсорч гүйцсэн 8-р сард худалдаж аваарай, учир нь энэ нь бүхэлдээ тавагны амтанд муугаар нөлөөлнө, учир нь боловсорч гүйцээгүй жимс тийм ч амттай биш байх болно. Тиймээс, чангаанзыг усанд угааж, үрийг нь салгаж, самарыг үрнээс нь гаргаж ав, би үүнийг хэрхэн хийхийг дээр бичсэн;

Одоо та цөмийг бөөнөөр нь худалдаж авах боломжтой, гэхдээ мэдээжийн хэрэг би үүнийг чанамал хийх ижил чангаанзнаас авсан. Эхлээд чихрийн сироп хийж, үүнийг хийхийн тулд ус, нунтагласан элсэн чихэр хольж, элсэн чихэр уусах хүртэл чанаж, дараа нь үр тариа нэмээд бага дулаанаар 14-20 минут буцалгана.

2. Дараагийн алхамд хэрчиж хэрчсэн чангаанзыг үр тариатай шингэн рүү хийж хутгана, бага дулаанаар чанаж, хольцыг буцалгасны дараа 5 минутын турш хоол хийж, халбагаар хутгаж, гадаргуугаас хөөсийг арилгана.

3. Гал тогооны өрөө нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд маш сайхан үнэртэй! Одоо исгэлэн өнгө, таваг илүү сайн хадгалахын тулд нимбэгийн хүчил нэмнэ.

Чухал! Одоо чанамалыг 8-10 цаг байлгана.

Сонирхолтой! Хөөс алга болж эхэлсний дараа энэ нь бүтээгдэхүүн бэлэн болсныг илтгэнэ.

4. Эцсийн шат, буцалгасны дараа 5 минутын турш дахин хоол хийж эхэлнэ, хөргөөд бэлэн болтол нь буцалгаж, хутгах бүртээ (ойролцоогоор энэ процедурыг 3-4 удаа давтах ёстой). Бэлэн байдлыг хэрхэн шалгах вэ, тавган дээр дусал дусал дуслаарай, хэрэв дусал тархахгүй бол зуухаа унтраах цаг болжээ.

Чухал! Та үүнийг нэг удаа чанаж, тэр даруй саванд хийж болно, энэ тохиолдолд илүү эрүүл байх болно, гэхдээ үүнийг зөвхөн хөргөгчинд хадгалах боломжтой, тийм ч удаан биш.

Угаасан ариутгасан лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүлэн, амтыг нь мэдэр.

Чухал! Хэрэв энэ нь шингэн болж хувирвал яах вэ? Юу хийх, нөхцөл байдлыг хэрхэн засах вэ? Зүгээр л чихрийн сиропыг шүүж, хүссэн тууштай байдалд нь буцалгана.

5. Ийм амттай гайхамшиг нь бүйлсний тааламжтай үнэртэй болсон.

Сироп дахь чангаанзны чанамал зүсмэлүүд

Энэ нь армян бэлтгэлийн хувилбар, тухайлбал ус нэмсэн нь хув, тунгалаг өнгөтэй болж хувирдаг. Гоо сайханд хүрэхийн тулд та буталсан биш, хатуу, үзэсгэлэнтэй жимс авах хэрэгтэй гадаад төрхИнгэснээр зүсмэлүүд нь нэг нэгээр нь, хэт боловсорсон хэсэг нь ажиллахгүй, чанамал эсвэл нухаш болж хувирна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• чангаанз - 2 кг
• ус - 2 tbsp.
• нунтагласан элсэн чихэр - 6 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Сироп хийнэ. Саванд хийнэ, би ихэвчлэн зузаан ёроолтой паалантай сав авч, дотор нь ус асгаж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Дулаан дээр буцалгах хүртэл буцалгана.

2. Одоо угаасан жимсээ авч, хоёр хэсэг болгон хувааж, ясыг нь салгаж, бэлэн амтат сироп руу нэмнэ. Тэднийг дотор нь суулгаад хөргөнө. Хөргөсөн сиропыг аяганд хийнэ. Дараа нь сиропыг дахин буцалгаад, дараа нь зүсмэлүүд дээр хийнэ, тэдгээр нь дотор нь зогсож, хөргөнө.

3. Дараа нь зууханд тавиад буцалгаад, хөөсийг нь аваад 5-6 минутын турш хооллоорой, буцалгаад бага байх ёстой. Хутгахаа бүү мартаарай, гэхдээ зүсмэлүүдийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой хийж, зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. 3-р алхамыг 4-5 удаа давтах шаардлагатай болно, мэдээжийн хэрэг та тэр даруй буцалгаж болно, өөрөөр хэлбэл зөөлөн болтол нь буцалгана, гэхдээ үр дүн нь ижил биш бөгөөд энэ аргыг хэрэглэснээр саатал гарч ирнэ. хэсэг хэсгээр нь зүснэ. Тиймээс, хэрвээ цаг хугацаа өгвөл "хийх" хэрэгтэй болно гэдгийг та өөрөө шийдэх болно.

4. Дууссан гайхамшгийг жишээлбэл, ямар ч амтат хоолоор идэж болно, жишээлбэл, зуслангийн бяслаг эсвэл зайрмаг дээр нэмнэ.

5. Лаазанд байрлуулж, тэдгээрийг ариутгасан авах нь чухал бөгөөд тагийг нь сайтар угааж, буцалгана. Үдээс хойш зууш эсвэл дангаар нь кофе эсвэл какаогаар үйлчил. Сайхан хоолны дуршил, найзууд аа!

Амбер чангаанз чанамал, хайруулын тавган дээр шарсан

Бидний дуртай жимс аль хэдийн хэт боловсорч гүйцсэн байх нь олонтаа тохиолддог, бид тэдэнтэй юу хийж чадах вэ? Мэдээжийн хэрэг, хайруулын тавган дээр бэлтгэл хийж, дараа нь хүн бүрийг баярлуулах нь гарцаагүй. Энэ нь аяга эсвэл тогоо биш гэдгийг бид гайхаж байна, гэхдээ энд байгаа нууц нь: хайруулын тавган дээр та энэ амттанг карамель амттай авах болно. Гоёмсог байдлын хувьд та нимбэг эсвэл шохойн шүүс нэмж болно, энэ нь маш сайн байх болно. Жинхэнэ хувилбар, тийм үү?

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• гүйлс - 1 кг
• элсэн чихэр - 1 кг
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp
• сайхан сэтгэл

Хоол хийх арга:

1. Эдгээр шар, бага зэрэг улбар шар жимсийг угааж, хуурай алчуураар арчина.

2. Үрийг нь авч, тэгш тал болгон хуваана. Элсэн чихэрээр цацна. Дашрамд хэлэхэд та үүнийг шоо болгон хувааж болно.

3. Галыг асаа, гол зүйл нь бага, элсэн чихэр уусах хүртэл чанаж, бага зэрэг нэмээд зөөлөн болтол нь жигнэж, бие биенийхээ доороос талыг нь сайтар тохируулснаар сироп нь карамель болно, өөрөөр хэлбэл сироп эхлэх ёстой. сунгах. Энэ нь ойролцоогоор нэг цаг шаардагдах ёстой.

Хэрэв та үүнийг шоо болгон хийсэн бол энэ нь иймэрхүү харагдах ёстой.

Чухал! Элсэн чихэр, жимсний харьцаа 1-ээс 1 байна гэдгийг бүү мартаарай.

4. Одоо ариутгасан лонхтой авч, тэдгээрт бүтээлээ хийнэ. Тагийг нь өнхрүүлж, лонхтой савыг үслэг дээлний доор байрлуулна. Сэрүүн газар хадгална.

Жүржтэй чангаанзны чанамал

Энэ амттан нь бүгдэд таалагддаг бөгөөд үүнийг бялуу, маффин, бялуу, тэр ч байтугай зуслангийн бяслаг, бяслагны бялууг тослоход ашиглаж болно. Улбар шар нь гэнэтийн цитрусын амтыг нэмэх болно, туршаад үзээрэй.

Үүнийг маш зузаан болгохын тулд хэт боловсорсон жимс авах нь чухал боловч анхааралтай ажигла. Ингэснээр тэд ялзрахгүй, эс тэгвээс бүх зүйл исгэлэн болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• гүйлс - 1 кг
• Улбар шар - 1/2 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 0.6 кг

Хоол хийх арга:

1. Энэ зурган дээрх шиг тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд юу хийх хэрэгтэй гэж та бодож байна вэ? Тийм ээ, та үүнийг мах бутлуурын дотор нунтаглах эсвэл хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг эхлээд тэдгээрийг угааж, дээр нь буцалсан ус асгаж, бүх нян устгах болно. Яс шаардлагагүй. Үүссэн нухаш нь иймэрхүү харагдах ёстой, энэ нь үргэлж хүүхдийн хоолыг санагдуулдаг.

2. Мөн шүүслэг, шар улбар шар өнгийн жүржийг мах бутлуураар дамжуулна, би ихэвчлэн хальстай нь хийдэг, та гашууныг арилгахын тулд түүнгүйгээр хийж болно.

3. Ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ, ийм найрлагын гялалзсан байдал нь үнэхээр гайхалтай, үнэр нь үнэхээр гайхалтай юм. Би үүнийг дахиж хоол хийхийг хүсэхгүй байна, гэхдээ бүгдийг нь идээрэй.

4. Элсэн чихэр нэмээд шүүс гарах хүртэл хутгана. 40-50 минут буцалгасны дараа бага дулаанаар хооллоорой. Тэгээд байгалийн энэ гайхамшгийг саванд хийнэ.

Энэ үнэхээр амттай болсон, тийм үү? Та хэрхэн хоол хийхийг илүүд үздэг вэ, туршлагаа бичиж, сэтгэгдлээ сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай. Мэдээлэл өгсөнд би маш их талархах болно.

Дашрамд хэлэхэд, Dandelion чанамал санаж байна уу? Би аль хэдийн нэг савыг онгойлгоод уусан. 😈, миний хайртай гэр бүл надад тусалсан.

Гэртээ удаан агшаагчаар чангаанзны чанамал хэрхэн хийх вэ

Таны дуртай гайхамшигт ажилчдад энэ нь илүү амттай, илүү чанасан болдог, ялангуяа чанамал бол жимс нь өөрөө хайлж, нухаш болж хувирдаг тул YouTube сувгаас видео үзэхийг санал болгож байна.

Зөвлөгөө! Хэрэв гэнэт ийм нөхцөл байдал үүссэн бол задгай саатал гэнэт элсэн чихэр болсон бол энэ тохиолдолд юу хийх вэ, би амттай вазелин хийхийг санал болгож байна!

Ингээд л илүү их хүсэл, зөвлөгөө бичээрэй, аль нь илүү таалагдаж байгааг хүн бүрт хэлээрэй: тоор эсвэл чангаанз, магадгүй танд өөрийн гэсэн зүйл байгаа байх. сонирхолтой нууцууд. Удахгүй уулзацгаая, амралтын өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Хүндэтгэсэн,

Зун ид болж, би дахиад чанамал хийж байна, энэ удаад миний хамгийн дуртай амтат шар чангаанзны чанамал. Энэхүү амттай нарлаг чангаанзны амттанг буцалгаж болно янз бүрийн аргаар, гэхдээ энэ жор бол миний тэргүүлэх чиглэл юм. Бэлтгэхэд 5 минут шаардагдахгүй, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм - анхилуун үнэртэй хув сироп дахь сайхан чангаанзны зүсмэлүүд. Маш амттай, надад итгээрэй.

Олон тогооч, талх үйлдвэрлэгч туслахаар ажилладаг гэрийн эзэгтэй нарт би нэн даруй анхааруулахыг хүсч байна - энэ жорыг хуучин хэв маягаар, саванд эсвэл саванд хийж бэлтгэдэг. Энэ жорын онцлог нь бид зөвхөн сиропыг хоол хийх болно, чангаанзны зүсмэлүүд нь огт чанаж болохгүй, бид тэдгээрийг сироп руу байнга хийж, дараа нь тэдгээрийг арилгах болно;

Энэ чанамал хийхэд зарцуулсан цаг нь хүссэн үр дүнг өгөхийн тулд өөр нэг зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - гүйлс нь хэлбэрээ хадгалахын тулд бүрэн боловсорч, нягт байх ёсгүй. Хэт боловсорсон чангаанзыг чангаанзны чанамал хийхэд хамгийн сайн хэрэглэдэг. Магадгүй энэ бол бүх зүйл, өөр зөвлөмж байхгүй тул та жор руугаа шилжиж болно.

Apricot чанамал, хув зүсмэлүүд

Найрлага:

• чангаанз - 1 кг
• элсэн чихэр - 600 гр

Хув чангаанзны чанамал хэрхэн хийх вэ:

1. Гүйлсийг ангилж, дээр дурдсанчлан чанамал хийхэд зөвхөн өтгөн жимсийг үлдээгээрэй. Тэднийг сайтар угааж, үрнээс нь салга. Би чангаанзны зүсмэлүүдийг 4 хэсэг болгон огтолдоггүй, хагасаас нь чанаж болгосон.
2. Чанасан чанамал хийх саванд чангаанзны хагасыг хийж, элсэн чихэр нэмээд зөөлөн холино, ингэснээр элсэн чихэр нь дээр нь хэвтэхгүй, харин зүсмэл бүр дээр тогтдог. Би үргэлж усгүй чанамал хийдэг, жимс жимсгэнэ нь хангалттай шингэнтэй, амархан гаргадаг гэж боддог, та жаахан хүлээх хэрэгтэй. Би үүнийг ихэвчлэн орой хийж, шөнөжингөө орхидог.
   
3. Таны харж байгаагаар усгүй байсан ч чангаанз нь шүүсийг өгөөмөр гаргадаг.
   Одоо бид бүх жимсийг өөр саванд зайлуулахын тулд дугуйлсан халбага ашиглана.
   
4. Бид сиропоо гал дээр тавьж, буцалгаад, хөөсийг нь арилгаж хэдхэн минутын турш хооллоорой.
   Галыг унтрааж, чангаанзны зүсмэлүүдийг халуун сироп руу хийнэ. Бүрэн хөргөх хүртэл 5-6 цаг байлгана.
5. Саатал хөргөсний дараа чангаанзыг нүхтэй халбагаар дахин гаргаж аваад сиропыг хоёр минут буцалгасны дараа чангаанзыг бүрэн хөргөх хүртэл халуун сироп руу буцаана. Уг процедурыг 4 удаа хийх ёстой. Тиймээс чанамал хийхэд дор хаяж хоёр хоног зарцуулна гэж найдаж байна.
6. Сүүлийн 5 удаа та сиропын зузааныг хараарай. Гүйлс нь өөр өөр байдаг, хэрэв та устай гэж үзвэл сиропыг хоёр минутаас илүү буцалгаж болно.
7. Гүйлсний зүсмэлүүдийг халуун сиропт хийнэ.
   Манай хув чанамалыг нэн даруй саванд хийж, тагийг нь таглана. Би нэг кг гаруй чангаанзтай байсан тул би маш олон лонхтой болсон. Би зөвхөн нэг жижиг саванд сироп хийнэ, энэ нь өвлийн улиралд жигнэхэд хэрэгтэй болно.
   

Мэдээжийн хэрэг, бид савыг урьдчилан бэлтгэсэн - угааж, ариутгасан. Би лонхтой савыг ариутгана гэж аль хэдийн хэлсэн цахилгаан зуух, гэхдээ жижиг лонхтой хувьд би богино долгионы зуух хэрэглэж, тагийг нь 3 минут буцалгана. Хэрэв та ариутгалын энэ аргыг мэдэхгүй бол видеог үзээрэй.

Энэ бол бүхэл бүтэн жор юм хув чанамалчангаанзны зүсмэлүүд халуун сиропт амт, үнэрийг нь өгч, зөөлөн хатаасан чангаанз шиг амттай хэвээр үлджээ. Үнэн, чангаанзны сортууд өөр өөр байдаг тул энэ нөлөө үргэлж байдаггүй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та маш амттай, сайхан чанамал авах болно. Өвлийн улиралд нээснээр та өнгөрсөн зуныг санаж, амт, халуун дулаан дурсамжийг хоёуланг нь мэдрэх болно.

Самартай чангаанзны чанамал зүсмэлүүд - видео жор

Би энэ өвлийн амттан дээр самар нэмэх дуртай, энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Жорыг үзээрэй - . Би чангаанз, самартай хоол хийж амжаагүй байгаа тул танд зориулж видео жор оллоо, үзээрэй.

Миний блог дээр нарлаг амттан хийх өөр нэг жор байна - энэ нь бас маш анхны бөгөөд амттай, анхааралдаа авахаа мартуузай.

Хоолны дуршил!

Елена Касатова. Зуухны дэргэд уулзацгаая!