Өөрийн бизнес: наранцэцгийн тос үйлдвэрлэл. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи, тоног төхөөрөмж. Энэ нь хэрхэн хийгдсэн, хэрхэн ажилладаг, хэрхэн ажилладаг талаар

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх гол мөн чанар нь бизнес эрхлэх үйл ажиллагаа нь өнөөдөр туршлага, статусаас үл хамааран олон бизнес эрхлэгчдийн дунд маш их алдартай болсон.

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний ангилалд багтах ургамлын тосны эрэлт ихтэй холбоотой юм. Энэ нь салат, шарсан мах, зарим хоолыг хадгалахад өргөн хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна, тосыг бусад салбарт өргөнөөр ашигладаг: будаг, саван, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм үйлдвэрлэхэд.

Ийм бизнес нээхэд лиценз хэрэгтэй юу?

Наранцэцгийн тосыг хамгийн энгийн хэлбэрээр үйлдвэрлэх нь үрийг дарах явдал юм. Энэ үйл ажиллагааямар ч төрлийн "супер бизнес" гэж тооцогддоггүй. Тиймээс энэ чиглэлээр үйл ажиллагаагаа эхлүүлэхийн тулд янз бүрийн лиценз, бүх төрлийн зөвшөөрөл шаардлагагүй болно. Албан тушаалаас ажлаа эхлэх боломжтой хувь хүнтодорхой татвар төлөх замаар.

Ариун цэврийн болон эпидемиологийн алба, гал түймэртэй тэмцэх байгууллага, усан хангамж, хий, цахилгааны үйлчилгээнд тавигдах шаардлагуудын талаар бүү мартаарай. Энэ бүх олон байгууллага бизнес эрхлэгчийн нээсэн компани эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг баталж байна. Үүнээс гадна, бүх зүйлийг удирдан чиглүүлэх шаардлагатай техникийн үзүүлэлтүүдингэснээр наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь тааламжтай үр дагаварт хүргэхгүй.

Хаягдалгүй ургамлын тос

Хүнсний ногоо, тухайлбал наранцэцгийн тос нь хаягдалгүй, өөрөөр хэлбэл үйлдвэрлэлийн явцад наранцэцгийн болон бусад түүхий эдээс тос ялгарахад хүргэдэг дагалдах бүтээгдэхүүнүүд (хөрс, нухаш, хайрс) бусад хэлбэрээр зарагддаг. үйлдвэрлэлийн талбайнууд.

Тухайлбал, үрлэн үрлэн үрэл үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд үүнийг шахмал түлш болгон шахаж, хэрэглэгчдэд энэ хэлбэрээр нийлүүлдэг.

Нэг баримтыг дурдах нь зүйтэй: наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх, борлуулах нь жижиг, дунд үйлдвэрүүдийн үйл ажиллагааны хүрээ юм. Энэ нь бизнес эхлүүлэхэд шаардагдах анхны хөрөнгө оруулалт харьцангуй бага байдагтай холбоотой. Нэмж дурдахад, энэ төрлийн үйлдвэрлэл нь түргэн хугацаанд эргэн төлөгдөх чадвараараа тодорхойлогддог.

Бизнес төлөвлөгөө боловсруулахын ач холбогдол

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологийг зөв хийх ёстой. Сайн бичсэн бизнес төлөвлөгөө нь үүнд тусална. Энэ үйл ажиллагааны талбарт хамаарах бүх гол зүйлийг тодорхойлох шаардлагатай. Мөн стратегитай байх нь чухал.

Мөн энэ нь алхам алхмаар байх нь зүйтэй юм. Энэхүү стратеги нь дараахь зүйлийг агуулна: үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ, аж ахуйн нэгжийн байр суурь, түүхий эд нийлүүлэгчид, ирээдүйтэй зах зээл, түүнчлэн үйлдвэрлэлийн үйл явц, үйл явцыг механикжуулах зэрэг, ажилд авах, ажилд авах талаархи зөвлөмж. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх талаар илүү нарийвчлан авч үзэх бизнес төлөвлөгөө нь анхны хөрөнгө оруулалтыг зөв байршуулж, ашигтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжийг олгоно.

Зөвхөн газрын тос үйлдвэрлэгчид ч биш, газрын тос нийлүүлдэг хүмүүс ч энэ чиглэлээр мөнгө олох боломжтой. Тэд ихэвчлэн түүхий эдээ үнэ төлбөргүй авдаг тул тэдний хувьд энэ бизнесхамгийн ашигтай нь юм. Одоогоор нэлээд олон тооны янз бүрийн газрын тосны үйлдвэрүүд байгаа хэдий ч олон шинэхэн бизнес эрхлэгчид ийм үйлдвэрлэлээс амархан ашиг олох боломжтой.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар газрын тосны үйлдвэр нээхэд зарцуулсан бүх хөрөнгийг зургаан сар орчим хугацаанд нөхөх боломжтой. Мөн зарим тохиолдолд үүнийг илүү их хийж болно богино хугацаа. Хамгийн гол нь шаардлагатай бүх түүхий эдийг тогтвортой нийлүүлэх, түүнчлэн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний байнгын борлуулалтыг бий болгох явдал юм. Үүний тулд та наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологид юу багтдагийг маш сайн мэдэх хэрэгтэй.

Байр түрээслэх хэрэгцээ

Ургамлын тос үйлдвэрлэх үйлдвэр байгуулах нь маш их хөдөлмөр шаарддаг ажил тул та янз бүрийн жижиг зүйлээр хангах шаардлагатай болно. Ямар ч тохиолдолд танд тулгарах чухал асуудлуудын нэг бол үйлдвэрлэлийн байр түрээслэх явдал юм. Эдгээр нь түүхий эдийг боловсруулах, наранцэцгийн тосыг ямар ч асуудалгүйгээр савлахад зайлшгүй шаардлагатай. Ийм байрны талбай нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаарна.

Мөн газрын тосны олборлолт, шүүлтүүрийг нэгэн зэрэг хийх цех хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр үйл явцын хувьд та нэг дор хоёр байр түрээслэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь илүү их зардал гарах болно.

Танд бялууг хадгалах өрөө хэрэгтэй болно. Энэ нь аяндаа шаталтад өртөмтгий гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Энэ хүчин зүйлмаш чухал бөгөөд үргэлж анхааралдаа авах ёстой. Энэ бүтээгдэхүүний температурыг шалгахын тулд бялуунд модон саваа оруулдаг. Халуурах мөчид бүтээгдэхүүнийг мал руу гаргах шаардлагатай болно.

Хувийн бизнесээ эхлүүлэхэд гарах гол асуултууд

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх шугам, тухайлбал түүний зохион байгуулалт нь хоёр зүйлийн хариултыг олохыг шаарддаг чухал асуудлууд: түүхий эдээ хаанаас авах, гарсан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн борлуулах. Байнгын үйлчлүүлэгч олох нь энэ бизнесийн үйл ажиллагааны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Зөвхөн түүний тусламжтайгаар та бий болох бүх бүтээгдэхүүнийг борлуулж чадна.

Бизнес эрхлэгч нь худалдааны чиглэлээр сайн мэддэг бол энэ бизнес илүү хялбар байх болно. Ийм нөхцөлд газрын тос зарах нь зүгээр л бэлэн схемд багтах болно. Бялууны эрэлт маш өндөр тул өөрөө өөртөө үйлчлүүлэгч олох нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Та газрын тос үйлдвэрлэх бизнес нээхээсээ өмнө үр нийлүүлэгч олох хэрэгтэй. Үүнийг намрын улиралд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Түүгээр ч зогсохгүй ханган нийлүүлэгч нь газрын тосны үйлдвэрийн байршилд ойр байх тусам сайн.

Жишээлбэл, тосгонд газрын тосны үйлдвэр нээхээр шийдсэн бол өөрийн бодлогоос татгалзаж болохгүй. Зөв, эерэг нэр хүндийг бий болгохын тулд бүх хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та дэмжлэг үзүүлэхэд зориулж мөнгө хуваарилж болно боловсролын байгууллагууд. Тэгвэл энтрепренершипийн үр ашиг илүү биш юмаа гэхэд хоёр дахин нэмэгдэнэ.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн тодорхойлолт

Наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлсэн, цэвэршүүлээгүй гэсэн хоёр хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг. Энэ нь бохирдлоос цэвэршүүлэх зэрэгт өөр өөр байдаг. Цэвэршүүлээгүй тосны хувьд зөвхөн механик шүүлтүүрээр хангадаг. Түүнээс гадна энэ төрлийн тос нь илүү үнэ цэнэтэй, ашигтай шинж чанартай байдаг.

Цэвэршүүлсэн тос нь тунадасжуулах, төвөөс зугтах, шүүх, сульфат цэвэршүүлэх, цайруулах, чийгшүүлэх, үнэргүйжүүлэх, хөлдөөх зэрэг нэмэлт цэвэрлэгээ шаарддаг. Энэ эмчилгээ хийсний дараа тос нь цайвар сүүдэртэй болж, үнэр нь арилдаг.

Наранцэцгийн тосыг бий болгох технологийг ямар үе шатанд хувааж болох вэ?

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бүх технологи нь дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.

1. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэл.
2. Наранцэцгийн үрийг хальснаас нь тусгай аппаратаар салгаж цэвэрлэх.
3. Спелеотуризм, бутлагч-өвлийн машинд хальснаас цөм цэвэрлэх.
4. Наранцэцгийн үрийг булны төхөөрөмжөөр дамжуулж, гаа авах.
5. Гаа нь хайруулын тавган дээр ордог бөгөөд энэ нь уур эсвэл гал байж болно. Үүнээс гадна, шарсан мах нь гүйцэтгэл, зардлын хувьд бие биенээсээ ялгаатай байж болно.
6. Боловсруулсан гаа нь шураг шахагчдад дамждаг. Дарсны дараа олж авсан тосыг тунгаах, дараа нь механик шүүлтүүрт илгээнэ.
7. Дарсны дараа үлдсэн целлюлозыг тусгай машинд олборлохоор илгээдэг. Уусгагчийг ашиглан үлдэгдэл тос олборлогчийг дамжуулдаг.
8. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн янз бүрийн саванд савладаг хуванцар лонхянз бүрийн хэмжээтэй. Энэ процесс нь ургамлын тосыг савлах нарийн төвөгтэй шугам дээр хийгддэг.

Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний чанар нь маш өндөр үүрэг гүйцэтгэдэг

Жижиг бизнесүүд нь зөвхөн нэг уут үртэй байсан ч тохиолдож болох маршийн үйлдвэрлэл гэж нэрлэгддэг онцлогтой. Илүү энэ төрөлүйлдвэрлэлийг урьдчилсан тос зайлуулах гэж нэрлэдэг. Энэ схем нь үйл ажиллагаагаа дөнгөж эхлүүлсэн бизнес эрхлэгчдэд түгээмэл байдаг.

Гаа боловсруулах нь бүтээгдэхүүний чанарт хамгийн их нөлөөлдөг, учир нь орчин үеийн ертөнцХүмүүс бүтээгдэхүүний амтыг төдийгүй чанарт нь санаа зовдог. Цайвар тос нь илүү чанартай, хар тос нь хорт хавдар үүсгэгч бодис ихээр агуулдаг тул хортой гэдгийг олон хүн эртнээс ойлгосон.

Хэрэв хайруулын тавган дахь температур нэг зуун хорин градусаас дээш байвал гол шим тэжээл, түүний дотор витамин Е, бүрэн устгагдах болно Тиймээс наранцэцгийн тосны шүүлтүүр нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүний сонголтоос их зүйл шалтгаална.

Үйлдвэрлэлд тусгай тоног төхөөрөмж ашиглах

Шураг төхөөрөмж нь ялангуяа наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд түгээмэл байдаг. Тэд үрэлтийн улмаас хангалттай өндөр температурыг хангадаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь 120 градусаас дээш гарахгүй. Үүний үндсэн дээр бид наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх ийм тоног төхөөрөмж нь нэмэлт шарагч шаарддаггүй гэж хэлж болно.

Нэмж дурдахад, шнек системд байдаг прессүүд нь үрийг хальсаар шууд дарах чадвартай. Боловсруулахын өмнө үрийг шүүж, калибратор гэж нэрлэгддэг тусгай төхөөрөмжөөр дамжуулна. Түүний тусламжтайгаар бүх шаардлагагүй, том хог хаягдлыг арилгах болно.

Мах бутлуурын зарчмаар ажилладаг экструдер пресс гэх мэт наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ. их хэмжээнийхэсгүүд. Тэдгээрийн дотроос дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

1. тэжээлийн хэсэг;
2. нунтаглах хэсэг;
3. эцсийн эргэлт.

Газрын тосыг зарахаас өмнө юу хийх хэрэгтэй вэ?

Ойролцоогоор жаран градус хүртэл дарж олж авсан тосыг урьдчилан хөргөхийг зөвлөж байна. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол чийг, хүчилтөрөгчийг шингээж эхэлнэ. Үүний дагуу чанар нь муудах болно.

Дарсны дараа тосыг боловсруулдаг. Түүний боловсруулалтын эхний хоёр үе шат бол цэвэршүүлэх явдал юм. Газрын тосыг янз бүрийн хольц, лав ашиглан цэвэршүүлдэг. Цэвэршүүлэх хоёр сонголт байдаг: эхнийх нь тунадасжуулах, хоёр дахь нь шүүх. Зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар эхний арга нь хамгийн сайн арга юм. Газрын тосны тунадас нь температурт тохиолддог орчин, долоо хоногийн турш хорин градустай тэнцэнэ.

Ямар шүүлтүүр хийх боломжтой вэ?

Энэ үйл явцыг хурдасгах, өрөөний талбайг янз бүрийн савнуудаар дүүргэхгүйн тулд та зүгээр л тосыг шүүж болно. Урьдчилан шүүлтүүрийг тосыг жаран градус хүртэл хөргөсний дараа хийнэ. Хорин градус хүртэл хөргөхөд шүүлтүүр нь илүү нарийн түвшинд явагддаг. Энэ процессыг нарийн шүүлтүүр гэж нэрлэдэг.

Хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг шүүлтүүрүүд нь тос шахахад тохиромжтой. Хамгийн алдартай нь хүрээ шүүлтүүр гэж нэрлэгддэг шүүлтүүрүүд юм. Эдгээр нь хөвөн даавууны хэд хэдэн давхаргаас бүрдэнэ. Ийм материалыг мэдээж хурдан хэрэглэдэг. Та үүнийг ижил төстэй тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчээс эсвэл өөр өөр газраас худалдаж авч болно - энэ нь хомсдол биш юм.

Вакуум гэж нэрлэгддэг өөр нэг шүүх арга байдаг. Энэ тохиолдолд тосыг вакуум хүчээр шүүсэн материалын давхаргуудаар дамжуулна. Энэ тохиолдолд бүх хог хаягдлыг арилгах болно. Энэ шүүлтүүр нь тосыг цайвар өнгөтэй болгодог. Үүнээс гадна, энэ нь урт удаан хугацаанд хадгалагддаг.

Хэрэв та газрын тос үйлдвэрлэж эхлэхийг хүсч байвал юуг санах хэрэгтэй вэ?

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх шугам барихад хэр их зардал гарах вэ? Ийм үйл ажиллагааг бий болгох нь ихээхэн хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Хэрэв та энэ чиглэлээр байр сууриа олох хүсэлтэй байгаа бол хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчээр бүртгүүлэх нь дээр. Ийм нөхцөлд бизнес эрхлэх үйл ажиллагааолон тооны татварын хөнгөлөлт үзүүлэх болно.

Дадлагаас харахад та өөрөө ургуулсан эсвэл худалдаж авсан үрээ боловсруулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд наранцэцгийн тосны өртөг, тухайлбал түүний үйлдвэрлэл буурч болно.

Гэсэн хэдий ч зарим тохиолдолд төрөлжсөн зах зээл дээрх ийм түүхий эдийг хэт их нийлүүлснээс болж асуудал үүсч болно. Тиймээс одоо байгаа түүхий эдээ боловсруулахтай холбоотой үйлчилгээг бусад компаниудад үзүүлэх боломжоос татгалзах шаардлагагүй.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг зөв сонгох нь тийм ч амар ажил биш юм. Ялангуяа хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, тосны ургамал боловсруулах технологиос хол байгаа хүнд, ялангуяа. Үйлдвэрлэлийн энэ үндсэн үе шатанд гаргасан алдаа нь бүхэл бүтэн аж ахуйн нэгжийн амжилтанд эргэлзээ төрүүлж, зөв ​​зохион байгуулбал маш их ашиг авчрах болно.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх ашиг тус

Наранцэцгийн тосны нийт үйлдвэрлэлийн 40 гаруй хувийг нутаг дэвсгэрт Оросын Холбооны Улсдунд болон жижиг бизнест ногдож байна. Зах зээлд нэвтрэх зардал харьцангуй бага тул үйлдвэрлэлийн процессыг амжилттай зохион байгуулах боломжтой болгодог. фермүүд. Өрсөлдөөн өндөр байгаа хэдий ч эрэлт хэрэгцээ ургамлын тоснэлээд том бөгөөд нөхцөл байдал эдгээр бүтээгдэхүүний зах зээлийн эрэлтийг нэмэгдүүлэх чиглэлд хөгжиж байна.

Дотоодын зах зээл дээр борлуулалт хийх боломж байхгүй байсан ч борлуулалтын хувьд хүндрэлгүй гадаадад (Европ, Турк) үргэлж зарж болно. Ургамлын тосыг хэрэглэх сонголтууд нь маш олон янз бөгөөд зөвхөн хоол хийх замаар хязгаарлагдахгүй. Үүнийг дараах үйлдвэрүүдэд ашигладаг.

• будаг, лак үйлдвэрлэл (уусгагч, тосон будаг);
• гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм үйлдвэрлэх (тос, тос);
• саван хийх;
• лаазлах үйлдвэр.

Өөр нэг нь эерэг чанарууд– Энэ бол хаягдалгүй үйлдвэрлэл. Наранцэцгийн үрийн хальсыг хальсалж (цэвэрлэх) аргаар гаргаж авсан нь барилгын материал үйлдвэрлэх, шахмал түлшийг халаах түүхий эд болгон ашигладаг. Боловсруулсны дараа бялуу, гурилыг мал аж ахуйд үнэ цэнэтэй тэжээлийн нэмэлт болгон ашиглаж болно.

Нэмж дурдахад санхүүгийн тайланд дурдсан бүх хог хаягдлыг боловсруулах (ачих, тээвэрлэх, хадгалах) зардлыг эцсийн бүтээгдэхүүний өртөгт оруулсан болно, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийг ашигтай биш харин зардлын хэсэг болгон гүйцэтгэдэг. Энэ нь зарим татварыг оновчтой болгох боломжийг олгодог.

Ургамлын тос авахын тулд хальсалж, нунтагласан наранцэцгийн үрийг гаа гэж нэрлэдэг. Газрын тос олборлох хамгийн хямд, байгаль орчинд ээлтэй арга бол шахах явдал юм. Илүү орчин үеийн, технологийн дэвшилтэт, зардал багатай арга бол олборлолт юм.

Үйлдвэрлэлийн аргууд:

• халуун дарах;
• хүйтэн шахалт;
• олборлолт.

Наранцэцгийн үрийн бэлтгэсэн массыг шаардлагатай температурт халааж, дараа нь тусгай тос шахагчаар шахаж авна.

Хүйтэн шахалт.Эхний аргаас ялгаатай нь түүхий эдийн массыг халаах үе шат байхгүй байна. Үр дүн нь тос юм хамгийн их тоохүмүүст ашигтай бодисууд.

Гэсэн хэдий ч энэ арга нь үрийн жингийн эцсийн бүтээгдэхүүний 70% -иас ихгүй хэсгийг авах боломжийг олгодог. Түүнчлэн, хүйтэн шахмал ургамлын тосыг нэмэлт боловсруулалт хийхгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй юм. Энэ нь хурдан гашуун болж, үүлэрхэг болж, дотор нь тунадас гарч ирдэг бөгөөд шарсан үед ийм тос хөөсөрч, тамхи татдаг.

Энэ арга нь газрын тос олборлох шугам дээр целлюлозыг боловсруулах явдал юм. Боловсруулалтын явцад түүхий эдэд тусгай бодисууд ордог - олборлогч (олборлох бензин, ацетон, гексан болон бусад), тэдгээр нь газрын тосны хэсгүүдтэй холбогдож, нийт массаас амархан тусгаарлагддаг бөгөөд үүний дараа олборлогчдыг ууршуулж, ууршуулдаг. цэвэр бүтээгдэхүүн үлдэнэ. Энэ арга нь газрын тосны 97% хүртэл олборлох боломжийг олгодог тул сэтгэл татам юм.

Газрын тосны тоо хэмжээ, чанар нь боловсруулахад хүлээн авсан түүхий эдээс шууд хамаардаг. Үр нь боловсорч гүйцсэн, нэлээд хуурай (чийгшил нь 6% -иас ихгүй), газрын тосны өндөр агууламжтай байх ёстой. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь хэд хэдэн үйлдвэрлэлийн үе шатыг хамардаг.

Шахах бэлтгэл

Наранцэцгийн үртэй ажил эхлэхийн өмнө тэдгээрийг бохирдуулагчаас цэвэрлэх шаардлагатай. Гадаад агуулгын хэмжээ 1% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Үрийг хольцоос салгахад сепаратор ашигладаг. Уг процесс нь түүхий эдийг хэд хэдэн шигшүүрээр шигших явдал юм.

• Металл гадны биетийг зайлуулахын тулд соронзон урхи ашигладаг;
• үрийг бохирдуулагчаас салгасны дараа тэдгээрийг хатаах ёстой;
• Ихэнхдээ хатаах нь гурван үе шаттайгаар явагддаг. Эхний хоёр үе шатанд түүхий эдийг шаардлагатай чийгшилд хатааж, гурав дахь шатанд хөргөнө.

Хуурай үрийг бутлах машинд нийлүүлж, эхний хальсыг нь (худлах) хийдэг. Энэ процесс нь дискэн тээрэм ашиглан хийгддэг бөгөөд гаралт нь бүрэн цэвэршээгүй үр юм. Эцсийн цэвэрлэгээг аспирацийн ялтсууд дээр хийдэг.

Үрийг хүчтэй агаарын урсгалаар үлээж, үүний үр дүнд үлдсэн хальс болон бусад гадны хольцыг зайлуулдаг. Хальсалсан үрийг нунтаглах (гулсмал) руу илгээдэг. Таван булны машин дээр үрийг нунтагласны үр дүнд нэгэн төрлийн масс, гаа гаргаж авдаг. Халуун даралтын аргаар наранцэцгийн тосыг үйлдвэрлэхдээ дарахаас өмнө гаа нь тусгай хайруулын тавган дээр шаардлагатай температурт халаана.

Шахах, олборлох

Целлюлоз гэж нэрлэгддэг халсан (эсвэл хүйтэн шахалтын үед халаагаагүй) массыг олборлох зорилгоор шураг шахуурга руу илгээдэг. Шахсан ургамлын тосыг хөргөж, механик хольцыг зайлуулахын тулд шүүнэ. Дарсны дараа "түүхий" тос, бялуу авна. Халуун даралтын дараа бялуу нь 10-15% тос, хүйтэн шахалтын дараа 30% хүртэл байдаг. Үүнийг үнэ цэнэтэй түүхий эд болгон ашиглах эсвэл цаашдын боловсруулалт хийх боломжтой.

• Бялууг эхлээд бутлах төхөөрөмж ашиглан буталж, дараа нь галзуу машин ашиглан;
• Үүний дараа түүнд тусгай бодис нэмнэ - олборлогч (бензин, гексан, ацетон, дихлорэтан);
• дараа нь үүссэн массыг шахаж авна;
• хоёр дахь шахалтын хуурай үлдэгдэл - хоол нь 2-5% тос агуулдаг бөгөөд малын тэжээлийн нэмэлт болгон ашиглаж болно;
• Шахсан хольц – мицеллээс олборлох нэмэлтийг ууршуулах замаар тосыг гаргаж авдаг.

Дээр дурдсан бүх заль мэхийг хийсний дараа цэвэршүүлээгүй ургамлын тосыг хүнсний бүтээгдэхүүн болгон борлуулахад бэлэн болгодог. Мөн цэвэршүүлээгүй бүтээгдэхүүнийг нэмэлт цэвэршүүлэх замаар олж авсан ургамлын тосны бүх мэдэгдэж буй сортуудыг үйлдвэрлэх үндэс суурь болдог. Эдгээр нь дараах аргууд юм.

• суурьших;
• шүүлтүүр;
• центрифуг цэвэрлэх;
• шүлтлэг цэвэршүүлэх;
• хөлдөх;
• цайруулах;
• чийгшүүлэх;
• хүхрийн хүчлийг цэвэршүүлэх;
• үнэргүйжүүлэх.

Савлах, савлах

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, шаардлагатай бол савлана. 200-250 литрийн торх буюу 0.5-6 литрийн хуванцар савыг сав болгон ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг тус компани техникийн зэрэглэлийн тос үйлдвэрлэдэггүй бол лонхонд агуулагдах бүтээгдэхүүн нь торхноос илүү их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Үйлдвэрлэлд ямар тоног төхөөрөмж шаардлагатай вэ

Ургамлын тос үйлдвэрлэхийн тулд танд дараахь тоног төхөөрөмж хэрэгтэй.

• Жинлүүр. Боловсруулах нэгж бүрийг зөв ачаалахын тулд тунг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
• Тусгаарлагч ба соронзон урхи. Эдгээр нь үрийг гадны хольц, металл зүйлээс цэвэрлэхэд ашигладаг.
• Түгээх сав. Сепараторт цэвэрлэсний дараа үрийг дараа нь хатаах хэсгүүдэд шилжүүлэхийн тулд бункерт хийнэ.
• Хатаагч. Энэ төхөөрөмжид хальсалсан үрийн чийгийг багасгаж, дараа нь хөргөнө.
• Диск тээрэм. Анхны хальслах зориулалттай (бутлах).
• Аспирацийн фен. Эцсийн цэвэрлэгээ.
• Наранцэцгийн үрийг нунтаглах зориулалттай өнхрөх төхөөрөмж.
• Brazier. Халуун шахалт нь газрын үрийг халаах явдал юм. Гал болон уурын хоёр төрлийн шарагч байдаг.
• Дулааны боловсруулалт хийх шарагч. Гаа өндөр температурт өртөхгүй. Энэ нь гаа хүйтэн шахалтанд ашиглагддаг.
• Шураг тос шахах. Наранцэцгийн үрийг бэлтгэсэн массыг гаргаж авдаг.
• Газрын тос олборлох шугам. Ургамлын тосыг олборлох замаар авах тоног төхөөрөмжийн иж бүрдэл.
• Механик хольцыг зайлуулах шүүлтүүр. Энэ шүүлтүүрээр дамжсаны дараа цэвэршүүлээгүй түүхий тосыг гаргаж авдаг.
• Цэвэршүүлэх шугам (нэмэлт цэвэршүүлэх).

Тоног төхөөрөмжийн ойролцоо үнэ

Үйлдвэрлэлийн хувьд танд дараахь багц хэрэгтэй болно.

• Нэг цагт ойролцоогоор 1 тонн түүхий эд боловсруулах боломжтой сепараторын үнэ 1400 ам.доллар.
• Сэнсний машин 3000 доллар болно. Хүчин чадал нь сепаратортой ижил (цагт тонн).
• Роллер машин. Сепаратор болон бутлуурын сэнсний машинаар боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах чадвартай тоног төхөөрөмж, 14000 ам.доллар.
• Гал тогоо. Цагт 1 тонн түүхий эд боловсруулах шугамтай болгохын тулд тус бүр нь 3000 ам.долларын үнэтэй 3 шарсан мах шаардлагатай.
• Уурын шарагч. 12 мянган доллар. Бүтээмж нь цагт 0.8 тонн түүхий эд бөгөөд энэ нь 1 тонн түүхий эдийн анхны масстай шугамтай тохирч байна.
• Хүйтэн шахмал ургамлын тос үйлдвэрлэх шарагч (цагт 1 тонн хүчин чадалтай) - 14,000 доллар.
• Дээр дурдсан хэмжээг боловсруулах чадвартай түүхий эдийг шахах пресс. Хүчин чадал: Өдөрт 20 тонн тос. Үнэ нь ойролцоогоор 24,000 доллар юм.
• Үндсэн шүүлтүүр нь 3000 долларын үнэтэй.
• Цэвэршүүлэх тоног төхөөрөмж - 15,000 доллараас дээш.
• Олборлох төхөөрөмж - 17,000 доллар (бүтээмж нь цагт 0.5 тонн газрын тос).
• Хуванцар савыг савлах шугам - 13,000 доллар (өдөрт 10,000 литрийн багтаамж).

Ургамлын тос үйлдвэрлэх үе шатуудын тодорхойлолт.

Маш олон удаа асуулт гарч ирдэг - цэвэршүүлээгүй хүйтэн дарагдсан тос болон дэлгүүрийн лангуун дээр зарагддаг олон хүмүүсийн дассан цэвэршүүлсэн тос хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Энэ асуултад хариулахын тулд Үйлдвэрлэлийн процесс, түүний сортуудыг нарийвчлан авч үзье.

Үрийг боловсруулах. Наранцэцгийн тосны чанар нь боловсруулахад нийлүүлсэн наранцэцгийн үрийн чанар, үрийг дарахаас өмнө хадгалах хугацаа, нөхцлөөс хамаарна. Наранцэцгийн үрийн чанарын гол шинж чанар нь тосны агууламж, чийгшил, боловсорч гүйцэх хугацаа юм. Газрын тосны агууламж нь наранцэцгийн төрөл зүйл, зун хэр дулаан, нарлаг байснаас хамаарна. Үрийн тосны агууламж өндөр байх тусам тосны гарц их болно. Боловсруулах зориулалтаар нийлүүлсэн наранцэцгийн үрийн чийгийн оновчтой хувь нь 6% байна. Хэт чийгтэй үр нь муу хадгалагддаг бөгөөд илүү хүнд байдаг. Манайд боловсорч гүйцсэн үе цаг уурын нөхцөл-Маш чухал хүчин зүйл, энэ нь наранцэцгийн тосны үнэд шууд бусаар нөлөөлдөг. 10-12-р саруудад бэлэн ургамлын тосны үйлдвэрлэл, нийлүүлэлтийн оргил оргил үе байдаг. Мөн эрэлтийн оргил үе бол зуны төгсгөл - намрын эхэн үе юм. Үүний дагуу түүхий эдээ хэдий чинээ эрт хүлээн авна төдий чинээ бэлэн бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдэд хурдан хүрдэг. Үүнээс гадна үрийг сайтар цэвэрлэж, хог хаягдлын агууламж 1%, эвдэрсэн үр тариа 3% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Боловсруулахын өмнө үрийн хальсыг нэмэлт цэвэрлэх, хатаах, нураах (устгах), цөмөөс нь салгах ажлыг гүйцэтгэдэг. Дараа нь үрийг буталж, гаа эсвэл нухаш үүсгэдэг.

Наранцэцгийн тос олборлох (үйлдвэрлэх). Наранцэцгийн үрийн гаагаас ургамлын тосыг шахах эсвэл олборлох 2 аргаар олж авдаг. Газрын тос олборлох нь байгаль орчинд ээлтэй арга юм. Хэдийгээр газрын тосны гарц нь мэдээжийн хэрэг хамаагүй бага бөгөөд 30% -иас хэтрэхгүй байна. Дүрмээр бол шахахаас өмнө гаа нь хайруулын тавган дээр 100-110 хэмд халааж, нэгэн зэрэг хутгаж, чийгшүүлнэ. Дараа нь шарсан гаа шураг шахуургаар шахаж гаргана. Ургамлын тосыг бүрэн олборлох нь газрын тосны даралт, зуурамтгай чанар, нягтрал, гаа давхаргын зузаан, олборлох хугацаа болон бусад хүчин зүйлээс хамаарна. Халуун дарсны дараа тосны өвөрмөц амт нь шарсан наранцэцгийн үрийг санагдуулдаг. Халуун шахалтаар гаргаж авсан тос нь халаах явцад үүссэн задралын бүтээгдэхүүнээс болж илүү эрчимтэй өнгөтэй, амттай болдог. А хүйтэн дарагдсан наранцэцгийн тосхалаалтгүйгээр гаанаас гаргаж авсан. Энэ тосны давуу тал нь ашигтай бодисуудын ихэнхийг хадгалдаг: антиоксидант, витамин, лецитин. Сөрөг тал нь ийм бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, хурдан үүлэрхэг болж, өмхийрдөг. Газрын тос олборлосны дараа үлдсэн бялууг гаргаж авах эсвэл мал аж ахуйд ашиглах боломжтой. Дарж гаргаж авсан наранцэцгийн тосыг түүхий гэж нэрлэдэг, учир нь дарсны дараа зөвхөн тунгааж, шүүдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь өндөр амт, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.

Наранцэцгийн тос олборлох. Наранцэцгийн тосыг олборлох замаар үйлдвэрлэх нь органик уусгагчийг (ихэнхдээ олборлох бензин) ашигладаг бөгөөд тусгай төхөөрөмж - олборлогчдод хийгддэг. Олборлох явцад miscella олж авдаг - уусгагч дахь тосны уусмал ба өөх тосгүй хатуу үлдэгдэл - хоол. Уусгагчийг нэрэх болон шураг ууршуулагчид исэл, гурилнаас нэрж авдаг. Бэлэн тосыг тунгааж, шүүж, цааш нь боловсруулдаг. Тос олборлох арга нь илүү хэмнэлттэй байдаг тул түүхий эдээс өөх тосыг аль болох 99% хүртэл гаргаж авах боломжийг олгодог.

Наранцэцгийн тос боловсруулах. Цэвэршүүлсэн тос нь бараг ямар ч өнгө, амт, үнэргүй байдаг. Энэ тосыг мөн хувийн бус гэж нэрлэдэг. Түүний тэжээллэг чанар нь зөвхөн чухал тосны хүчлүүдийн хамгийн бага хэмжээгээр тодорхойлогддог (голчлон линол ба линолен), тэдгээрийг витамин F гэж нэрлэдэг. Энэ витамин нь гормоны нийлэгжилт, дархлааг хадгалах үүрэгтэй. Энэ нь цусны судаснуудад тогтвортой байдал, уян хатан чанарыг өгч, хэт ягаан туяа, цацраг идэвхт цацрагт биеийн мэдрэмжийг бууруулж, гөлгөр булчингийн агшилтыг зохицуулж, бусад олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. Ургамлын тос үйлдвэрлэхэд хэд хэдэн үе шаттайгаар боловсруулдаг.

Цэвэршүүлэх эхний үе шат. Механик хольцоос ангижрах нь тунгаах, шүүх, центрифуг хийх замаар ургамлын тосыг боловсруулаагүй тос хэлбэрээр худалдаалж эхэлдэг.

Цэвэршүүлэх хоёр дахь шат. Фосфатидыг зайлуулах эсвэл чийгшүүлэх - бага хэмжээний халуун усаар эмчлэх - 70 ° C хүртэл. Үүний үр дүнд тос хурдан мууддаг уураг, салст бодисууд хавдаж, тунадасжиж, арилдаг. Саармагжуулах гэдэг нь халсан тосонд суурь (шууралт)-ийн үйлчлэл юм. Энэ алхам нь исэлдэлтийг хурдасгаж, хайруулын явцад утаа үүсгэдэг чөлөөт тосны хүчлүүдийг зайлуулдаг. Саармагжуулах үе шат нь хүнд металл, пестицидийг мөн зайлуулдаг. Цэвэршүүлээгүй тос нь чийгшүүлэх явцад зарим фосфатидыг зайлуулдаг тул түүхий тосноос арай бага биологийн үнэ цэнэтэй байдаг, гэхдээ үүнийг удаан хадгалах боломжтой. Энэ эмчилгээ нь ургамлын тосыг ил тод болгодог бөгөөд дараа нь үүнийг арилжааны ус гэж нэрлэдэг.

Цэвэршүүлэх гурав дахь үе шат. Чөлөөт тосны хүчлийг зайлуулах. Хэрэв эдгээр хүчлүүдийн агууламж хэт их байвал ургамлын тос нь тааламжгүй амтыг бий болгодог. Эдгээр гурван үе шатыг дамжсан ургамлын тосыг цэвэршүүлсэн, үнэргүй гэж нэрлэдэг.

Цэвэршүүлэх дөрөв дэх үе шат. Цайруулагч нь будагч бодисыг шингээдэг органик гаралтай шингээгч (ихэнхдээ тусгай шавар) бүхий тосыг боловсруулах бөгөөд дараа нь өөх тосыг тодруулна. Пигментүүд нь үрнээс тос руу орж, эцсийн бүтээгдэхүүний исэлдэлтийг заналхийлдэг. Цайруулсны дараа тосонд пигмент, тэр дундаа каротиноид үлдэхгүй, цайвар сүрэл өнгөтэй болдог.

Цэвэршүүлэх тав дахь үе шат. Үнэргүйжүүлэх гэдэг нь наранцэцгийн тосыг 170-230°С температурт вакуум нөхцөлд халуун хуурай ууранд гаргаж үнэрт бодисыг арилгахыг хэлнэ. Энэ процессын явцад исэлдэхэд хүргэдэг үнэртэй бодисууд устдаг. Дээрх хүсээгүй хольцыг арилгах нь тосыг хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Цэвэршүүлэх зургаа дахь үе шат. Хөлдөөх - лавыг арилгах. Бүх үрийг лаваар хучсан байдаг бөгөөд энэ нь байгалийн хүчин зүйлээс хамгаалах нэг төрөл юм. Лав нь тосыг үүлэрхэг болгож, ялангуяа хүйтний улиралд гудамжинд зарж борлуулж, улмаар түүний танилцуулгыг сүйтгэдэг. Хөлдөөх явцад тос нь өнгөгүй болдог. Бүх үе шатыг даван туулж, ургамлын тос нь хувийн шинж чанартай болдог. Маргарин, майонез, хоол хийх өөх тосыг энэ бүтээгдэхүүнээс хийж, лаазлахад ашигладаг. Тиймээс бүтээгдэхүүний ерөнхий амтыг алдагдуулахгүйн тулд тодорхой амт, үнэртэй байх ёсгүй.

Наранцэцгийн тос нь тавиур дээр дараахь бүтээгдэхүүнээр хүрдэг: Цэвэршүүлсэн, үнэргүй тос - гаднаас нь ил тод, гэхдээ өвөрмөц үнэр, өнгөтэй байдаг. Цэвэршүүлсэн үнэргүй тос нь ил тод, цайвар шаргал өнгөтэй, үнэргүй, амтгүй байдаг. Цэвэршүүлээгүй тос- цайруулсанаас илүү бараан, тунадас эсвэл суспензтэй байж болох ч шүүж, мэдээжийн хэрэг бидний бага наснаасаа мэддэг үнэрийг хадгалсан.

Энэ нийтлэлд:

Петр 1 Оросын нутаг дэвсгэрт гадаадад үл мэдэгдэх цэцэг авчирснаас хойш наранцэцгийн тос нь зайлшгүй шаардлагатай бараа бүтээгдэхүүний дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Оросын наранцэцгийн тосны зах зээлийн хэмжээ жил бүр хурдацтай өсч байгаа бөгөөд жилийн өсөлт нь ойролцоогоор 3%, үнийн дүнгээр 82 тэрбум рубль байна. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн томоохон корпораци, компаниуд төдийгүй фермүүд үйлдвэрлэдэг.

Наранцэцгийн тосны эрэлт тогтвортой, улирлын шинж чанартай байдаггүй тул чадварлаг маркетингийн тусламжтайгаар үнийн бодлогоОрос улсад наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх - ашигтай бизнес, зохион байгуулалт нь хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Энэ төрлийн бизнесийн онцгой давуу тал нь үйлдвэрлэлийн хог хаягдлыг зарахдаа нэмэлт хөрөнгийн эх үүсвэр олж авах боломж юм.

Наранцэцгийн тосны үйлдвэрлэлийн онцлог

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх хувийн аж ахуйн нэгжийг зохион байгуулж эхлэхээсээ өмнө түүний үйлдвэрлэлийн онцлогтой танилцах хэрэгтэй.

Технологийн шинж чанарт үндэслэн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бүх үйл явцыг дараахь үндсэн үе шатуудад хувааж болно.

1. Тосны үрийг хадгалах, цэвэрлэх– органик, эрдэс, тосны хольцоос үрийн масс боловсруулах.

Үрийг цэвэрлэх ажлыг тусгай төхөөрөмж ашиглан гүйцэтгэдэг: тусгаарлагч, дестонер, аспиратор.

Үрийн массыг дараах аргуудыг ашиглан боловсруулж болно.

• янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй нүхтэй шигшүүрээр шигших замаар;
• үрийг агаараар үлээх замаар;
• ферросоронзон шинж чанарын дагуу үрийг салгаснаас үүдэлтэй.

2. Тос олборлох тосны үр бэлтгэх, боловсруулах– үрийг хэмжээгээр нь ялгах, үрийн төлөвшил, үрийг хальслах, цөмийг бүрхүүлээс нь салгах, цөмийг бутлах зэрэг орно.

Газрын тосны үрийн хальсыг дараахь аргаар хийж болно.

• цохилтын нөлөөгөөр бүрхүүлийн хуваагдлын улмаас;
• бүрхүүлийг шахах;
• үрийн бүрхүүлийг огтлох;
• барзгар гадаргуу дээр бүрхүүлийг хальслах үр дүнд. Тиймээс аж ахуйн нэгжүүдэд наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь тосны үрийн бүрхүүлийг хальслах аргаас хамааран янз бүр байж болно.

3. Газрын тосны шууд олборлолт– шахах буюу олборлох замаар хийж болно. Гэхдээ эдгээр хоёр аргад үндэслэн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдэд дараахь үйлдвэрлэлийн процессын схемийг боловсруулж болно.

• нэг дарах;
• давхар дарах, дараа нь шахах;
• хүйтэн шахалт;
• олборлолт;
• шууд олборлолт.

4. Наранцэцгийн тос боловсруулах a – дагалдах хольцоос тосыг цэвэршүүлэх үйл явц. Дараах цэвэршүүлэх аргууд байдаг.

• бие махбодийн;
• химийн бодис;
• физик-химийн.

5. Савлах– тээвэрлэлтийн саванд хийж гүйцэтгэнэ. Орчин үеийн аж ахуйн нэгжүүдэд наранцэцгийн тосыг савлах ажлыг хэвлэх, дүүргэх, битүүмжлэх, шошголох машиныг багтаасан автомат шугамаар гүйцэтгэдэг.

6. Бэлэн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, шошго– Полимер саванд хийсэн тосыг битүүмжилж, шошготой байна.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологийн урсгалын диаграммыг доорх диаграммд үзүүлэв.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдийн үйл ажиллагааг зохицуулах зохицуулалтын баримт бичиг

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх үйлдвэр нээхийн тулд та эдгээртэй танилцах хэрэгтэй зохицуулалтын баримт бичигзохицуулалтын үйл ажиллагаа:

• SanPiN 1197-74 - ургамлын тос үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдийн ариун цэврийн дүрэм;
• ГОСТ 22391-77 - үйлдвэрт нийлүүлсэн наранцэцгийн үрийн чанарыг зохицуулдаг стандартууд;
• ГОСТ 1129-73* - наранцэцгийн тосны чанарыг зохицуулах баримт бичиг;
• ГОСТ 22391-89 - тосны ургамлын түүхий эдийг хадгалах стандарт ("Наранцэцэг. Худалдан авах, нийлүүлэхэд тавигдах шаардлага").

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи

Оросын зах зээл дээр хамгийн их эрэлт хэрэгцээ нь үнэргүй, амтгүй, өнгөгүй цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос юм. Тиймээс наранцэцгийн тос үйлдвэрлэдэг олон аж ахуйн нэгжүүд энэ төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх үйл явц нь дараахь алхмуудыг агуулна.

1. Газрын тосны олборлолт– өндөр даралтын дор прессээр гүйцэтгэнэ. Түүхий эдийг тусгай хайруулын тавган дээр 110 ° C-ийн температурт урьдчилан халаадаг. Хэрэв үйлдвэрт газрын тос нь хүйтэн шахалтын үр дүнд үүссэн бол түүхий эд нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй болно. Газрын тос олборлох явцад олж авсан бялууг мал аж ахуйд ашигладаг. Тиймээс энэ бялууг борлуулснаар аж ахуйн нэгжүүд нэмэлт орлогын эх үүсвэртэй болдог.

2. Газрын тос боловсруулах- дараах үе шатуудад тохиолддог.

• тунгаах, центрифуг хийх, шүүх ажиллагааны үр дүнд үүссэн механик хольцыг арилгах. Цэвэршүүлэх энэ үе шатанд цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосыг олж авдаг;
• ургамлын тосыг халуун усаар боловсруулах нь фосфатидыг арилгадаг;
• өөх тосны хүчлийг зайлуулах нь цэвэршүүлсэн, үнэргүй наранцэцгийн тосыг авах боломжтой болгодог;
• үнэргүйжүүлэх нь пигмент, дэгдэмхий нэгдлүүд, үнэрийг арилгах боломжийг олгодог бөгөөд ургамлын тосыг цайвар өнгөтэй болгодог;
• хөлдөөх - энэ явцад лавыг арилгадаг.

3. Бэлэн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, шошго.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж, шугамыг худалдан авах нь үйлдвэрийн хүчин чадлаас хамаардаг тул дараахь дүгнэлтийг хийх нь зүйтэй.

• Хэрэв үйлдвэр өдөрт 30 орчим тонн бэлэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ёстой бол газрын тос олборлох, боловсруулах шугам авах шаардлагатай. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх шугам нь угсралтын зардлыг тооцохгүйгээр дунджаар 1.5 сая еврогийн үнэтэй байдаг.
• Хэрэв аж ахуйн нэгжийн бүтээмж өдөрт 5-10 тонн наранцэцгийн тос байдаг бол төрөл бүрийг тусад нь худалдаж авах нь зүйтэй. Дунджаар тоног төхөөрөмжийн нийт өртөг нь ойролцоогоор 7,000,000 рубль болно.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бизнес төлөвлөгөө

Энэхүү бизнес төлөвлөгөөнд өдөрт 5-10 тоннын бүтээмжтэй цех зохион байгуулахаар тусгасан.

Тоног төхөөрөмжийн өртөг нь:

• Газрын тос үйлдвэрлэх шугам худалдаж авах - 2,000,000 рубль;
• Цэвэршүүлэх шугам худалдаж авах - 2,100,000 рубль;
• Сав баглаа боодлын шугам худалдаж авах - 2,200,000 рубль.

Тоног төхөөрөмжийн нийт зардал: 6,300,000 рубль.

Тоног төхөөрөмжийг семинарт суурилуулах, хүргэх зардал: 2,150,000 рубль болно.

Эргэлтийн хөрөнгө, түүний дотор түүхий эд худалдан авах, сарын зардалболон бусад зардал нь: 3,600,000 рубль.

Генерал хөрөнгийн зардалнаранцэцгийн тос үйлдвэрлэх цех зохион байгуулахад: 12,050,000 рубль. Дараа нь үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж байрлуулах, түүхий эд материал хадгалах, бэлэн бүтээгдэхүүний агуулах байрлуулах байрны талбайг бий болгох шаардлагатай.

Наранцэцгийн тос олборлох шугам суурилуулахын тулд дор хаяж 55 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай өрөө хэрэгтэй. м.

Цэвэршүүлэх шугам суурилуулахын тулд 100 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай цех шаардлагатай. м.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг савлах шугам суурилуулах нь 60 квадрат метр талбайтай өрөө шаарддаг. м.

Нийтдээ наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх үйлдвэрийг зохион байгуулахын тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

• 220 гаруй кв. үйлдвэрлэлийн байрны хувьд м;
• 200 гаруй кв. хадгалах зайд зориулсан м.

Аж ахуйн нэгжийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд ердөө 25 ажилтан шаардлагатай, ерөнхий сан цалинЭнэ нь сард 417,000 рубль болно.

Ажилчдын сарын ээлжийн тоо: 30.

Аж ахуйн нэгжийн сарын нийт зардал: 760,000 рубль.

Сарын орлого- 5,900,000 рубль.

Зардал - 4,700,000 рубль.

Аж ахуйн нэгжийн ашиг 8% байна.

Эргэн төлөгдөх хугацаа - 2 жил 1 сар.

Аж ахуйн нэгжийн өндөр ашиг нь наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь ашигтай бизнес гэдгийг харуулж байгаа бөгөөд нөхөн төлөх хугацаа нь ердөө 2 жил байна.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх жижиг зуух зохион байгуулах

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх жижиг зуухыг бий болгох нь хамгийн бага хөрөнгө оруулалт шаарддаг.

Эцсийн эцэст, 10 - 17 л / цаг хүчин чадалтай газрын тосны гацуурын өртөг нь үнийн хүрээнд өөр өөр байж болно: 200-400 доллар, тос цэвэршүүлэх шүүлтүүр нь ойролцоогоор 100-200 доллар, худалдан авах зардал нэмэлт хэрэгсэлбүтээгдэхүүн нь ердөө 100 доллар байх болно. Тиймээс хөдөө аж ахуйн олон үйлдвэрлэгчид хувийн мини-чарны үйл ажиллагааг зохион байгуулдаг.

Мини аж ахуйн нэгжийн үндсэн тоног төхөөрөмж нь цөцгийн тос юм

Орчин үеийн цөцгийн тос нь мах бутлуур шиг харагддаг шахагч шахагч юм. Экструдер хэвлэлийн загвар нь гурван хэсгээс бүрдэнэ.

• Үр нийлүүлэх бункер;
• Шураг хэсэг, газрын тосны үрийг нунтаглах;
• Тос шахах зориулалттай цорго.

Үрсэн наранцэцгийн тосыг шүүж байх ёстой. Хэрэв үйлдвэрлэлийн хэмжээ бага бол даавуун уутыг шүүлтүүрт ашиглаж болно. Газрын тосыг шүүж дууссаны дараа түүнийг тунгааж, хэсэг хугацааны дараа саванд хийнэ. Үлдсэн тунадасыг дахин шүүж болно. Хэрэв гацуур нь өндөр бүтээмжтэй бол наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлэх тусгай шүүлтүүр худалдаж авах шаардлагатай.

Эзэмшигч нь өөрөө наранцэцэг тариалах үед мини үйлдвэр нээхийг зөвлөж байна.Үүний ачаар түүхий эд худалдан авах, тээвэрлэх зардал гарахгүй.