Πώς να μαγειρέψετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Αυγά ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: μαγειρέψτε με επιδεξιότητα

Ένα από τα πιο απλά και δημοφιλή πιάτα σε όλο τον κόσμο είναι η ομελέτα. Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να το μαγειρέψει σωστά και νόστιμο. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι οι ομελέτες μαγειρεύονται ιδιαίτερα εύκολα και γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή εάν χρειάζεται να φτιάξετε μόνο 1-2 μερίδες από ένα πιάτο.

Κλασικά ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Με κλασική συνταγήτο πιάτο παρασκευάζεται από ελάχιστο σετπροϊόντα. Περιλαμβάνει: 2 επιλεγμένα αυγά, δυο φρέσκα κρεμμυδάκια, μια πρέζα χοντρό αλάτι, ½ μικρό. κουταλιές ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.

1. Τα αυγά χύνονται σε ένα ρηχό μπολ που έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε γυάλινο πιάτο.
2. Το δοχείο πρέπει να προλιπαίνεται με το επιλεγμένο λάδι.
3. Τα αυγά ρίχνονται σε ένα πιάτο και πασπαλίζονται ελαφρά με αλάτι.
4. Με ισχύ συσκευής 600 W, το κέρασμα θα παρασκευαστεί σε 3 λεπτά.
5. Το έτοιμο πιάτο πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.

Τα αυγά ομελέτα σερβίρονται ζεστά.

Με τυρί και ζαμπόν

Οι κλασικές συνταγές για το υπό συζήτηση πιάτο μπορούν να βελτιωθούν σχεδόν ατελείωτα. Εάν υπάρχουν άνδρες στο σπίτι, τότε αξίζει να κάνετε τα συνηθισμένα ομελέτα πιο χορταστικά, νόστιμα και θρεπτικά με τη βοήθεια σκληρού τυριού (30 g) και ζαμπόν (40 g). Επιπλέον, θα χρειαστεί να ετοιμάσετε: 2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, αλάτι, μια μικρή πρέζα κάρυ και μαύρο πιπέρι, ένα κομμάτι γλυκιά πιπεριά.

1. Το επιλεγμένο σκληρό τυρί τρίβεται σε τρίφτη με λεπτά πλέγματα.
2. Το ζαμπόν και η γλυκιά πιπεριά κόβονται σε κύβους.
3. Τα αυγά σπάνε σε ένα μπολ, πασπαλίζονται με αλάτι για γεύση, καθώς και επιλεγμένα καρυκεύματα.
4. Τα πιάτα που είναι κατάλληλα για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων αλείφονται με οποιοδήποτε λίπος.
5. Κομμάτια ζαμπόν και πιπεριάς ρίχνονται σε ένα πιάτο. Από πάνω ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και προσθέτουμε τριμμένο τυρί. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς.
6. Ψήνουμε για 2 λεπτά στη μέγιστη ισχύ του φούρνου.

Το ζαμπόν μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό ή καπνιστό λουκάνικο.

Ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα

Σήμερα στην πώληση μπορείτε να βρείτε ειδικά έντυπα για προετοιμασία διάφορα πιάταστο φούρνο μικροκυμάτων. Ανάμεσά τους υπάρχουν κατάλληλες προτάσεις για ομελέτα. Εάν η οικοδέσποινα δεν έχει κάτι παρόμοιο, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε μια λιχουδιά σε φούρνο μικροκυμάτων σε μια συνηθισμένη κούπα. Λαμβάνονται τα ακόλουθα συστατικά για αυτό: ένα επιλεγμένο αυγό κοτόπουλου, μια πρέζα χοντρό αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού, ελαιόλαδο για τη λίπανση των πιάτων.

1. Ένα βαθύ φαρδύ φλιτζάνι αλείφεται με ελαιόλαδο.
2. Ένα αυγό σπάει σε ένα μπολ.
3. Η μάζα αλατίζεται, πιπερώνεται και χτυπιέται ελαφρά με ένα πιρούνι ή σύρμα.
4. Το μαγείρεμα ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα διαρκεί μόλις 1 λεπτό στη μέγιστη ισχύ της συσκευής.

Μπορείτε να διακοσμήσετε με κύβους από φρέσκα ή τουρσί λαχανικά.

Συνταγή για μαγείρεμα σε ψωμί

Αυτή η εκδοχή του πιάτου σίγουρα θα αρέσει σε όποιον του αρέσει να τρώει ομελέτα με ψωμί. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε μικροσκοπικά ψωμάκια χάμπουργκερ (4 τεμ.) για να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο σνακ. Εκτός από το ψωμί, πρέπει να προετοιμάσετε: 4 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, 70 γραμμάρια σκληρού τυριού, αλάτι, φρέσκα μυρωδικά.

1. Οι κορυφές των ψωμιών κόβονται προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι και η ψίχα αφαιρείται προσεκτικά με ένα κουτάλι. Τα υπόλοιπα κομμάτια μπορούν να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, για να φτιάξετε κοτολέτες.
2. Τα αυγά σπάνε χωριστά. Κάθε ένα χύνεται στην προετοιμασμένη φόρμα.
3. Το μείγμα των αυγών αλατίζεται από πάνω, πασπαλίζεται με τυχόν μπαχαρικά και τριμμένο τυρί.
4. Το πιάτο παρασκευάζεται στη μέγιστη ισχύ της συσκευής για 4 λεπτά.
5. Τα ομελέτα που προκύπτουν πασπαλίζονται γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα βότανα.

Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα ψωμάκια για αυτό το πιάτο. Οι συσκευασμένες εκδόσεις συχνά κόβονται ήδη στη μέση για να διευκολύνουν τη νοικοκυρά να προσθέσει γαρνιτούρες στα χάμπουργκερ. Δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα ομελέτας.

Φούρνο μικροκυμάτων

Είναι ιδιαίτερα βολικό να προετοιμάσετε ένα δημοφιλές πιάτο με αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας μια φόρμα ειδικά σχεδιασμένη για αυτό. Συνήθως μπορείτε να τα βρείτε σε προσφορά ως «Καλούπια για τηγανητά αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων». Η συνταγή για αυτό το πιάτο περιλαμβάνει: 3 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, 3 μικρά. κουταλιές πόσιμο νερό, αλάτι για γεύση, αρωματικά βότανα.

1. Τις περισσότερες φορές, οι φόρμες που συζητήθηκαν έχουν σχεδιαστεί για 3 μερίδες.
2. Σε κάθε κελί ρίχνουμε μια κουταλιά νερό και ένα αυγό. Η μάζα δεν χτυπιέται ούτε ανακατεύεται.
3. Τα αυγά πρέπει απλώς να πασπαλιστούν με αλάτι και επιλεγμένα μπαχαρικά.
4. Η φόρμα αποστέλλεται στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ, πρώτα για 1 λεπτό, στη συνέχεια το πιάτο στέκεται στην απενεργοποιημένη συσκευή για 20-25 δευτερόλεπτα και μετά το μαγείρεμα συνεχίζεται για άλλο μισό λεπτό.

Ρυθμίζοντας την ισχύ του φούρνου και το χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε ακόμη και να μαγειρέψετε αυγά «σε σακούλα».

Με ντομάτες

Τα αυγά ταιριάζουν με ντομάτες σχεδόν σε κάθε πιάτο. Τα λαχανικά προσθέτουν πλούτο. Για να ετοιμάσετε ασυνήθιστα ομελέτα, πάρτε: μια μεγάλη ντομάτα, αλάτι, 2 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, 70 γραμμάρια σκληρό τυρί, οποιοδήποτε λίπος για το άλειμμα της φόρμας.

1. Το τυρί τρίβεται στον τρίφτη με μεσαίου μεγέθους κελιά.
2. Τα πιάτα στα οποία θα ψηθούν τα αυγά με πρόσθετα αλείφονται με το επιλεγμένο λίπος.
3. Η ντομάτα, μαζί με τη φλούδα της, ψιλοκόβεται και τοποθετείται στον πάτο του έτοιμου πιάτου.
4. Γεμίστε το λαχανικό με το μισό τριμμένο τυρί.
5. Το μόνο που μένει είναι να γεμίσουμε τα υλικά με αυγά, να αλατίσουμε και να πασπαλίσουμε με τα αγαπημένα μας καρυκεύματα.
6. Οι κρόκοι τρυπούνται με μια οδοντογλυφίδα για να μην σκορπίσουν οι πιτσιλιές τους σε όλο τον φούρνο.
7. Το μείγμα πασπαλίζεται με το υπόλοιπο τυρί.
8. Στη μέγιστη ισχύ της συσκευής, το πιάτο ψήνεται για 2,5 λεπτά.

1. Τα μανιτάρια πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρές φέτες. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και οι πιπεριές κόβονται σε μικροσκοπικούς κύβους.
2. Τα υλικά αναμειγνύονται, τοποθετούνται σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, αλατίζονται, περιχύνονται με λάδι και μαγειρεύονται στη συσκευή για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ, καλυμμένα με καπάκι.
3. Ο χυμός που απελευθερώνεται στραγγίζεται από το μπολ, η ξινή κρέμα προστίθεται στα συστατικά.
4. Από πάνω ρίχνουμε αυγά, τους κρόκους των οποίων τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα.
5. Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 3 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.

Ένα ειδικό κάλυμμα θα προστατεύει τη συσκευή από πιτσιλιές.

Frittata στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε μια ιδιαίτερη ομελέτα με ιταλικές νότες. Για αυτό χρειάζεστε: 4 μέτρια αυγά, 3 βραστές πατάτες στο μπουφάν τους, ένα μικρό κρεμμύδι, 220 g καπνιστό λουκάνικο, 80 g σκληρό τυρί, αλάτι.

1. Το λουκάνικο κόβεται σε κύβους και ανακατεύεται με τα αυγά.
2. Κρεμμύδια και πατάτες - κύβοι, μετά τα οποία τηγανίζονται σε οποιοδήποτε λίπος μέχρι να γίνουν τραγανά.
3. Τα κρεμμύδια και οι πατάτες τοποθετούνται σε γυάλινο πιάτο και από πάνω τα αυγά και το λουκάνικο.
4. Μαγειρεύεται για 4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
5. Το μόνο που μένει είναι να πασπαλίσουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και να ψήσουμε για άλλα 3 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.

Σερβίρετε φριτάτα με τραγανό τοστ.

Όταν κάθε λεπτό μετράει, το μαγείρεμα ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων θα εξοικονομήσει πολύτιμο χρόνο και θα ικανοποιήσει ποιοτικά την πείνα σας. Και η κλασική εκδοχή και το πιάτο σε περισσότερα αρχική έκδοσημε την προσθήκη άλλων συστατικών θα σας ενθουσιάσει με αξιοπρεπή γευστικά χαρακτηριστικά.

Πώς να μαγειρέψετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Γνωρίζοντας τις αποχρώσεις της προετοιμασίας του φαγητού, θα είστε σε θέση να αντεπεξέλθετε στην εργασία χωρίς δυσάρεστες απροσδόκητες εκπλήξεις, με υψηλή ποιότητα και νόστιμο.

1. Για να υλοποιήσετε την ιδέα θα χρειαστείτε ένα ειδικό γυάλινα σκεύηγια φούρνο μικροκυμάτων, πορσελάνη, κεραμική πλάκα χωρίς χρυσές ζάντες και χωρίς μεταλλική διακόσμηση. Μια μη μεταλλική κούπα θα λειτουργήσει επίσης.
2. Για να αποφύγετε το σπάσιμο του κελύφους του κρόκου, τρυπήστε το από πάνω με μια οδοντογλυφίδα και μόνο μετά από αυτό κλείστε την πόρτα και ξεκινήστε τη συσκευή για την προετοιμασία του πιάτου, ρυθμίζοντας την στην επιθυμητή ισχύ.
3. Ανάλογα με τον αριθμό των αυγών και την ισχύ της συσκευής, τα ομελέτα σε φούρνο μικροκυμάτων θα ψηθούν από 1,5 έως 4 λεπτά. Περιοδικά πρέπει να ελέγχετε τον βαθμό ετοιμότητας ανοίγοντας την πόρτα και αξιολογώντας το πιάτο οργανοληπτικά.

Ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα

Ακόμη και αν δεν υπάρχει ειδικό δοχείο για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων, δεν πρέπει να αρνείστε στον εαυτό σας την ευχαρίστηση του φαγητού νόστιμο σνακ. Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε κανονική πορσελάνη ή γυάλινη κούπα. Το αυγό μπορεί να σπάσει σε ένα δοχείο και να το αφήσει ολόκληρο, τρυπώντας τον κρόκο με μια οδοντογλυφίδα ή την άκρη ενός μαχαιριού πριν το ψήσιμο.

Συστατικά:

• αυγό - 1 τεμ.;
• λουκάνικο - 1 φέτα;
• χόρτα - 1 κλωνάρι.
• αλάτι, πιπέρι, λάδι.

Παρασκευή

1. Λιώστε μια φέτα βούτυρο σε μια κούπα, τοποθετώντας το δοχείο στο φούρνο για 10 δευτερόλεπτα.
2. Σπάμε το αυγό, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο λουκάνικο και μυρωδικά, ανακατεύουμε τα πάντα με ένα πιρούνι.
3. Η κούπα με το περιεχόμενό της αποστέλλεται σε μια συσκευή που έχει ρυθμιστεί σε υψηλή ισχύ.
4. Μετά από 2-3 λεπτά, τα ομελέτα σε ένα φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι έτοιμα.

Αυγά ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα δοχείο

Η ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια συνταγή που μπορεί να εκτελεστεί σε ειδικό δοχείο που προορίζεται αποκλειστικά για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Για να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα, οι κατασκευαστές gadget συνιστούν να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό σε κάθε αυγό. Το υγρό μπορεί να αντικατασταθεί με πρόσθετα σε μορφή τυριού και βουτύρου.

Συστατικά:

• αυγό - 2 τεμ.;
• τριμμένο σκληρό τυρί - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• χόρτα - 2 πρέζες.
• βούτυρο - 20 g;
• αλάτι, πιπέρι

Παρασκευή

1. Ένα αυγό σπάει σε κάθε διαμέρισμα του δοχείου.
2. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε λίγο το μείγμα των αυγών με ένα πιρούνι.
3. Τοποθετούμε μια φέτα βούτυρο, πασπαλίζουμε το ταψί με το τυρί και το βάζουμε στο φούρνο.
4. Ενεργοποιήστε τη συσκευή για 50 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια αφήστε το πιάτο να σταθεί για 10 δευτερόλεπτα και συνεχίστε τη λειτουργία για άλλα 20 δευτερόλεπτα.
5. Αυγά ομελέτα μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων σερβίρονται ζεστά με βότανα.

Ομελέτα με ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων

Το μαγείρεμα ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή θα κάνει το πιάτο πιο ζουμερό και θα εμπλουτίσει την παλέτα γεύσης του. Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στην προσθήκη ντομάτας, ο ανεκτίμητος συνδυασμός των οποίων με τηγανητά αυγά έχει από καιρό επιτυχία και χρησιμοποιείται ευρέως στην καθημερινή μαγειρική.

Συστατικά:

• αυγό - 2 τεμ.;
• ντοματίνια - 3 τεμ.;
• τυρί επεξεργασμένο ή σκληρό - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• βούτυρο - 20 g;
• αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

1. Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, αλάτι και πιπέρι.
2. Προσθέστε στη βάση το τυρί ψιλοκομμένο ή τριμμένο.
3. Τοποθετήστε τα ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα σε ένα δοχείο.
4. Τοποθετήστε το σκεύος στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.
5. Νόστιμα ομελέτα μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων σερβιρισμένα με φρέσκα μυρωδικά.

Ομελέτα σε ψωμάκι στο φούρνο μικροκυμάτων

Μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων, θα είναι ένα θεαματικό ξεκίνημα της ημέρας. Αντί για μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως γέμιση ζαμπόν, λουκάνικο ή, αν υπάρχει, βραστό ή ψημένο κοτόπουλο. Περισσότερο πιο νόστιμο πιάτοΘα λειτουργήσει αν πασπαλίσετε την επιφάνεια του σνακ με τριμμένο τυρί ανακατεμένο με μυρωδικά και το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλο ένα λεπτό.

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• ψωμάκια χάμπουργκερ - 2 τεμ.
• μανιτάρια - 2 τεμ.;
• τυρί - 50 g;
• μαγιονέζα ή κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Παρασκευή

1. Οι κορυφές των ψωμιών κόβονται και αφαιρείται η ψίχα αφήνοντας τα τοιχώματα πάχους περίπου 1-1,5 εκ.
2. Λιπάνετε το εσωτερικό του ψωμιού με μαγιονέζα ή κέτσαπ.
3. Τα μανιτάρια και το τυρί κόβονται, ανακατεύονται, τοποθετούνται στα κενά στις παρασκευές ψωμιού.
4. Σπάμε από πάνω ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι και τρυπάμε τον κρόκο.
5. Στείλτε τα γεμιστά ψωμάκια να ψηθούν σε υψηλή ισχύ για 4-5 λεπτά.

Τηγανητά αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων

Τα ομελέτα σε φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι χειρότερα από αυτά που μαγειρεύονται σε τηγάνι. Επιπλέον, ένα τέτοιο πιάτο μπορούν να προσφέρουν όσοι αναγκάζονται να τηρούν μια δίαιτα και δεν τρώνε τηγανητά. Η κλασική γεύση του πιάτου μπορεί να ποικίλει πασπαλίζοντας σπασμένα αυγά με αρωματικά ξηρά ιταλικά βότανα ή καρυκεύοντας το πιάτο με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά όταν είναι έτοιμο.

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• βούτυρο ή φυτικό λάδι - 20 g.
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, μυρωδικά.

Παρασκευή

1. Αλείφουμε με λάδι ένα πιάτο, γυάλινο μπολ ή ειδικό δοχείο.
2. Σπάμε τα αυγά σε ένα δοχείο και τρυπάμε τον κρόκο από πάνω με μια οδοντογλυφίδα.
3. Αλατίζουμε το πιάτο, το πιπερώνουμε και το στέλνουμε στη συσκευή.
4. Παρασκευάζεται στο φούρνο μικροκυμάτων στα 600 W για 2 λεπτά.

Τηγανητά αυγά «Ήλιος στα σύννεφα» στο φούρνο μικροκυμάτων

Το “Scrambled Eggs in the Clouds” που ετοιμάζεται για πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων θα σας φτιάξει υπέροχα τη διάθεση εμφάνισηκαι θα σας ενθουσιάσει με εξαιρετική την πιο λεπτή γεύση. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε λαδωμένο πιάτο ή σε ένα κομμάτι ψωμί, συμπληρωμένο με μια φέτα ζαμπόν ή λουκάνικο αν θέλετε. Ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά θα αρνηθούν ένα τόσο εντυπωσιακό σάντουιτς.

Συστατικά:

• φρέσκα αυγά - 2 τεμ.;
• βούτυρο - 20 g;
• αλάτι, πιπέρι

Παρασκευή

1. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα χτυπάμε με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστεί παχύρρευστος αφρός και αιχμηρές κορυφές.
2. Τοποθετήστε την πρωτεϊνική μάζα σε δύο σωρούς σε ένα λαδωμένο πιάτο και ισοπεδώστε την, δίνοντάς της πιο επίπεδο σχήμα.
3. Κάνετε μικρές βαθουλώματα στο κέντρο και τοποθετείτε από έναν κρόκο στο καθένα.
4. Κάθε κρόκος τρυπιέται με μια οδοντογλυφίδα και το πιάτο ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά.

Αυγά ομελέτα και λουκάνικο στο φούρνο μικροκυμάτων

Μετά την πρώτη δοκιμή στο φούρνο μικροκυμάτων, θα γίνει ένα αγαπημένο χορταστικό και γρήγορο πρωινό για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικα, καπνιστό μπέικον, κρέας σε φέτες, ψάρι, μανιτάρια ή ψιλοκομμένα λαχανικά. Ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει τη σύνθεση του πιάτου στη γεύση του ή στη διαθεσιμότητα των συστατικών του.

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• λουκάνικο - 1 τεμ.;
• βούτυρο - 20 g;
• ασκαλώνιο και ντομάτα - 1 τεμ.
• κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια - 80 g.
• κρέμα γάλακτος - 80 ml;
• αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

1. Κόψτε το λουκάνικο και τα λαχανικά και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
2. Ρίχνουμε τον αρακά, σπάμε τα αυγά σε ένα δοχείο, αλατοπιπερώνουμε το πιάτο, τρυπάμε τους κρόκους
3. Προσθέστε κρέμα στο δοχείο και βάλτε το δοχείο στο φούρνο για 3,5-4 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων με γάλα;

Τα αυγά ομελέτα που παρασκευάζονται στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή σε 5 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου προετοιμασίας των συνοδευτικών υλικών, θα σας ενθουσιάσουν με μια λεπτή ζουμερή γεύση και ένα εκπληκτικό, λαχταριστό άρωμα. Το πιάτο μπορεί να γίνει πιο θρεπτικό και χορταστικό προσθέτοντας λουκάνικα, μπέικον ή κρέας.

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• γάλα - 100 ml;
• άνηθος και μαϊντανός - 2 κλωνάρια το καθένα.
• λάδι, αλάτι, πιπέρι, ιταλικά μυρωδικά.

Παρασκευή

1. Λιώστε το βούτυρο σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετώντας το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα σε υψηλή ισχύ.
2. Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
3. Αλατοπιπερώνουμε τη βάση με μυρωδικά και ψιλοκομμένα μυρωδικά και ρίχνουμε στο λάδι.

Ομελέτα με τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια άλλη εκδοχή για ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό είναι τα γρήγορα ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, που παρασκευάζονται με την προσθήκη επεξεργασμένου ή σκληρού τυριού. Ο φρέσκος βασιλικός θα συμπληρώσει τέλεια την παλέτα γεύσης και τα λαχανικά θα προσθέσουν φρεσκάδα στο πιάτο και θα το γεμίσουν με επιπλέον θρεπτικά συστατικάκαι βιταμίνες.

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• τυρί - 50 g;
• κουνουπίδι και πιπεριά - 50 g το καθένα.
• κρέμα γάλακτος - 80 ml;
• λάδι, αλάτι, πιπέρι, βασιλικός.

Παρασκευή

1. Τοποθετήστε τις ταξιανθίες λάχανου και τις ψιλοκομμένες πιπεριές σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε κρέμα και βάλτε το στο φούρνο για ένα λεπτό.
2. Σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο τυρί, τρυπάμε τους κρόκους.
3. Μετά από 3 λεπτά μαγειρέματος σε υψηλή ισχύ στο φούρνο μικροκυμάτων, θα είναι έτοιμο.

Αυγά ομελέτα σε πιπέρι στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια αποτελεσματική προσθήκη σε κάθε γιορτή θα είναι τα αυθεντικά τηγανητά αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων, μαγειρεμένα σε γλυκά πιπεριά. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μεγάλους κόκκους πιπεριού με το σωστό σχήμα, να τους κόψετε προσεκτικά στη μέση και να αφαιρέσετε τους σπόρους και το κοτσάνι χωρίς να βλάψετε την ακεραιότητα του πολτού. Η προσθήκη σκόρδου και φρέσκων μυρωδικών θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.

Παρά τη συνεχιζόμενη συζήτηση σχετικά με το αν είναι δυνατό να μαγειρέψετε φαγητό σε φούρνο μικροκυμάτων, η συγκεκριμένη ηλεκτρική συσκευή έχει γίνει πρακτικά ένας απαραίτητος βοηθόςσε πολλές σύγχρονες κουζίνες. Αν αρχικά ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιήθηκε μόνο για τη θέρμανση φαγητού, τώρα μπορείτε να βρείτε τεράστιο ποσόσυνταγές για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων, από τα πιο απλά επιδόρπια μέχρι το πρώτο και το δεύτερο πιάτο. Ένα ερώτημα που προκαλεί ζωηρές συζητήσεις, το μόνο που μένει είναι να ψήσετε ένα προϊόν όπως τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι αυτή η διαδικασία σίγουρα θα καταλήξει σε έκρηξη και μακροχρόνιο καθάρισμα του φούρνου, ενώ άλλοι διαψεύδουν τέτοιες πληροφορίες και μοιράζονται μυστικά για το πώς να αποφύγετε αποτυχίες σε αυτή τη μαγειρική διαδικασία. Ας γνωρίσουμε επίσης τις επιλογές για το μαγείρεμα των αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων.

Προφυλάξεις ασφαλείας

Το πρώτο βήμα στη διαδικασία μαγειρέματος των αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων είναι να εξοικειωθείτε με τις προφυλάξεις ασφαλείας. Μην το αμελείτε σημαντικό σημείο! Αφιερώνοντας μόνο λίγα λεπτά για να διαβάσετε αυτές τις βασικές συμβουλές και προειδοποιήσεις, μπορείτε να αποφύγετε κακές εμπειρίες που συνήθως περιλαμβάνουν την έκρηξη του προϊόντος μέσα στη συσκευή και τον κουραστικό καθαρισμό του φούρνου.

Λοιπόν, τα κύρια σημεία:

1. Χρησιμοποιήστε δοχεία κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.
2. Μην προσπαθήσετε να τυλίξετε τα αυγά (ή άλλα τρόφιμα) σε αλουμινόχαρτο. Δεν θα δείτε πρωινό, αλλά πιθανότατα θα δείτε πραγματικό κεραυνό στην κουζίνα σας.
3. Μην μαγειρεύετε τα αυγά με το τσόφλι τους χωρίς να διαβάσετε τις συμβουλές στις παρακάτω συνταγές. Το πιθανότερο είναι ότι το πείραμα θα καταλήξει σε έκρηξη!
4. Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε αυγά χωρίς τσόφλι, τρυπήστε τον κρόκο. Υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών δημιουργείται υψηλή πίεση στο εσωτερικό του κρόκου, η οποία σχεδόν πάντα συνοδεύεται από έκρηξη.
5. Αφού ρυθμίσετε το χρονοδιακόπτη, μην κοιτάτε το φούρνο μέσα από το τζάμι και μην στέκεστε κοντά στη συσκευή. Ακόμα κι αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, τα αυγά μπορεί να εκραγούν, προκαλώντας ζημιά στην πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων.
6. Δεν πρέπει να ζεστάνετε βραστά αυγά (με ή χωρίς τσόφλι, δεν έχει σημασία) σε φούρνο μικροκυμάτων.
7. Μην ανοίγετε το φούρνο αμέσως μετά το μαγείρεμα ή το κάνετε με εξαιρετική προσοχή! Η υψηλή θερμοκρασία μέσα στα αυγά μπορεί να διαρκέσει για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα!
8. Για να αποφύγετε εγκαύματα, χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου και γάντια φούρνου όταν αφαιρείτε τα αυγά από το φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα-βήμα συνταγές για το μαγείρεμα των αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να «μαγειρέψετε» σε ένα κέλυφος

Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω κατά το βράσιμο αυγών σε φούρνο μικροκυμάτων δεν παρέχει 100% εγγύηση ότι δεν θα συμβεί έκρηξη. Επομένως, εάν προκύψει ανάγκη, να είστε προσεκτικοί κατά τη λειτουργία της συσκευής και κατά την αφαίρεση του δοχείου με το τελικό προϊόν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας.

Θα χρειαστείτε:

• 2 ωμά αυγά κοτόπουλου?
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι?
• κούπα με όγκο 300 ml.
• βραστό νερό.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα αυγά, τα βάζουμε σε μια κούπα ή ποτήρι, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλάτι. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αυγά και τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Ρυθμίστε την ισχύ του φούρνου στα 480 W, ενεργοποιήστε τη συσκευή και ψήστε τα αυγά για 10 λεπτά. Αυτός ο χρόνος πρέπει να είναι αρκετός για να μαγειρέψετε τα βραστά αυγά.
3. Περιμένετε 3-4 λεπτά μετά το ηχητικό σήμα που υποδεικνύει το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, ανοίξτε το φούρνο και προσεκτικά, χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου, αφαιρέστε την κούπα (ποτήρι) με τα αυγά.
4. Ψύξτε το προϊόν χρησιμοποιώντας κρύο νερό.
5. Ξεφλουδίστε τα αυγά από το κέλυφός τους. Ετοιμος!

Χωρίς κέλυφος

Όχι το καλύτερο γρήγορος τρόποςετοιμάστε το πιάτο, ωστόσο, αν χρειαστεί, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Η ιδέα είναι να μαγειρέψετε τα ασπράδια και τους κρόκους χωριστά, γεγονός που καθιστά αυτή την επιλογή πρακτικά ασφαλή.
Θα χρειαστείτε:

• αυγό κοτόπουλου?
• κρεμώδη ή φυτικό λάδιγια λίπανση πιάτων.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Λιπάνετε δύο μικρά δοχεία κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων με μικρή ποσότητα βουτύρου ή φυτικού ελαίου.
2. Πλένουμε και στεγνώνουμε ένα αυγό (ή πολλά αν θέλουμε). Σπάστε προσεκτικά το κέλυφος και διαχωρίστε το ασπράδι από τον κρόκο, τοποθετώντας κάθε μέρος του αυγού σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο μπολ. Αξίζει να σημειωθεί ότι μπορείτε να απλοποιήσετε τα πάντα και απλώς να χτυπήσετε ολόκληρο το αυγό σε ένα δοχείο. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε και να θυμάστε ότι διαφορετικά μέρη του αυγού μαγειρεύονται σε διαφορετικές ταχύτητες, επομένως υπάρχει κίνδυνος να πάρουν ασπράδια που δεν έχουν ψηθεί καλά και υπερβολικά ψημένοι, λαστιχένιοι κρόκοι.
3. Με ένα μαχαίρι, πιρούνι ή οδοντογλυφίδα τρυπάμε τον κρόκο. Το λεπτό κέλυφος αυτού του τμήματος του αυγού μπορεί να αντέξει μεγάλη πίεση και στη συνέχεια να εκραγεί σε μια στιγμή, λερώνοντας τα πάντα γύρω και βλάπτοντας ακόμη και την υγεία σας.
4. Καλύψτε κάθε πιάτο μεμβράνη προσκόλλησηςώστε να μην αγγίζει το ίδιο το προϊόν.
5. Μαγειρέψτε τα ασπράδια χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων σας σε χαμηλή έως μέτρια ισχύ. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι αυτό το προϊόν παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται όχι μόνο από το μέγεθος του αριθμού των αυγών, αλλά και από ατομικά χαρακτηριστικάκάθε συσκευή, μαγειρέψτε τα ασπράδια και τους κρόκους σε μικρά διαστήματα 20–30 δευτερολέπτων. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν 30-60 δευτερόλεπτα για μία πρωτεΐνη και 45-75 δευτερόλεπτα για δύο. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες έχουν την ιδιότητα να μαγειρεύονται λόγω της δικής τους θερμοκρασίας, επομένως είναι προτιμότερο να τις αφαιρείτε από τον φούρνο μικροκυμάτων ακόμα και όταν φαίνονται ελαφρώς μισοψημένες.
6. Όπως και με τα ασπράδια, με χαμηλή προς μέτρια δύναμη, ψήνουμε τον κρόκο. Αυτό θα σας πάρει 20–30 δευτερόλεπτα.
7. Αφήστε το τελικό προϊόν για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια ελέγξτε για ετοιμότητα. Εάν χρειαστεί, μπορείτε να ξαναβάλετε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων, για όχι περισσότερο από 10–20 δευτερόλεπτα.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυγά ποσέ

Ο απλούστερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα οικείο προϊόν με πρωτότυπο τρόποθα απευθύνεται, αν όχι σε όλους, τότε σε πολλούς. Σε λίγα λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα βασιλικό πρωινό.
Θα χρειαστείτε:

• 1 αυγό?
• 120 ml νερό;
• αλάτι και μαύρο αλεσμένο πιπέριγια γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε μια κεραμική, γυάλινη ή πλαστική κούπα κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων με καπάκι.
2. Ρίξτε 120 ml νερό στο δοχείο.
3. Σπάστε το αυγό, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τη μεμβράνη του κρόκου και αφήστε προσεκτικά το περιεχόμενο σε μια κούπα με νερό.
4. Εάν το αυγό είναι μεγάλο και το περιεχόμενό του δεν έχει καλυφθεί εντελώς με νερό, ρίξτε άλλα 60 ml υγρού στην κούπα.
5. Καλύψτε το δοχείο με το αυγό και το νερό, τοποθετήστε το στο φούρνο και μαγειρέψτε το αυγό σε πλήρη ισχύ για 1 λεπτό.
6. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε την πόρτα της συσκευής. Εάν το ασπράδι του αυγού δεν φαίνεται αρκετά ψημένο, καλύψτε ξανά την κούπα, ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων και συνεχίστε το μαγείρεμα του αυγού για 10 έως 15 δευτερόλεπτα.
7. Μεταφέρετε το έτοιμο αυγό ποσέ σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα.
8. Αλατοπιπερώνετε το έτοιμο σνακ με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι. Καλή όρεξη!

Σε ειδικά καλούπια

Για όσους δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς αυγά που παρασκευάζονται με φούρνο μικροκυμάτων, υπάρχουν ειδικά δοχεία από πλαστικά καλούπια. Ο σκοπός αυτής της εφεύρεσης είναι να διευκολύνει τη δύσκολη, αλλά αρκετά εφικτή, διαδικασία βρασμού των αυγών σε φούρνο μικροκυμάτων.

Θα χρειαστείτε:

• 2 αυγά?
• 2 κουταλάκια του γλυκού νερό?
• αλάτι για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για να κάνετε τα σχέδιά σας πραγματικότητα.
2. Σπάστε το κέλυφος ενός αυγού και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα από τα διαμερίσματα του δοχείου. Κάντε το ίδιο με το δεύτερο αυγό. Τρυπάμε τους κρόκους με ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα και τους χαλαρώνουμε ελαφρά.

   Ο αριθμός των αυγών για μαγείρεμα δεν εξαρτάται μόνο από την επιθυμία σας, αλλά και από το μοντέλο της συσκευής σας για το βράσιμο τους. Μπορείτε να αγοράσετε ένα δοχείο με θήκη για ένα, δύο ή περισσότερα αυγά.

3. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό σε κάθε διαμέρισμα του δοχείου και ανακατέψτε τα αυγά.
4. Κλείνουμε το ramekin, το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε σε πλήρη ισχύ για ένα λεπτό. Εάν μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα τα αυγά δεν είναι ακόμα έτοιμα, μπορείτε να τα φέρετε στην επιθυμητή κατάσταση τοποθετώντας τα στο φούρνο για άλλα 10-20 δευτερόλεπτα.
5. Αλατίστε το έτοιμο πιάτο για γεύση.

Βίντεο: πώς να μαγειρέψετε τα αυγά σε ένα ειδικό δοχείο

Ομελέτα

Φυσικά, όταν πρόκειται για το μαγείρεμα των αυγών, δεν μπορεί κανείς να μην αγγίξει ένα τόσο νόστιμο θέμα όπως η ομελέτα. Ένας φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να χειριστεί και αυτή την εργασία! Με βάση τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω, μπορείτε να ετοιμάζετε το αγαπημένο σας πιάτο γρήγορα και διαφορετικά κάθε φορά!

Συστατικά:

• 1 αυγό?
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο?
• 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα;
• 1 φέτα άσπρο ψωμί?
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο σκληρό τυρί;
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Αξίζει να πούμε αμέσως ότι μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο λευκή ομελέτα, αλλά και δημητριακά, πίτουρο ή ψωμί σικάλεως. Επιπλέον, διάφορα λαχανικά και βότανα θα συμπληρώσουν τέλεια τη γεύση και το άρωμα του πιάτου. Και για να κάνετε το πρωινό σας πιο χορταστικό, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο ζαμπόν (οποιοδήποτε λουκάνικο, λουκάνικο κ.λπ.).

Βήματα μαγειρέματος:

1. Λιώστε ένα ραβδί βούτυρο τοποθετώντας το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα.
2. Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με το αυγό, χτυπάμε καλά με σύρμα ή πιρούνι. Ρίξτε γάλα στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε τα πάντα καλά και χτυπήστε ελαφρά.
3. Ρίξτε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση και τριμμένο σκληρό τυρί στο δοχείο με τη μελλοντική ομελέτα. Εάν, εκτός από τα συστατικά που προτείνονται στην παραπάνω λίστα, η εκδοχή σας περιέχει και άλλα πρόσθετα (λαχανικά, λουκάνικα κ.λπ.), προσθέστε τα επίσης σε αυτό το στάδιο προετοιμασίας. Ανακατέψτε καλά τη μάζα.
4. Σπάστε μια φέτα άσπρο (ή οποιοδήποτε άλλο) ψωμί σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας, τοποθετήστε το σε ένα μικρό δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε το μείγμα αυγού-γάλα-τυρί.
5. Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε σε πλήρη ισχύ για 4 λεπτά.
6. Βγάζουμε την έτοιμη ομελέτα από το φούρνο, αναποδογυρίζουμε προσεκτικά την κούπα (πιάτο, δοχείο) πάνω από το πιάτο για να βγάλουμε το φαγητό από τη φόρμα. Ετοιμος!

Βίντεο: γρήγορη ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε 3 λεπτά

Ασυνήθιστα ομελέτα σε ντομάτα

Για τους λάτρεις όχι μόνο του γρήγορου και νόστιμου, αλλά και όμορφα πιάταΣας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για ομελέτα σε ντομάτα, μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Θα χρειαστείτε:

• 1 μεσαίου μεγέθους ντομάτα?
• 1 αυγό κοτόπουλου?
• 1 λουκάνικο?
• 20 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• μια πρέζα αλάτι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Πλένουμε μια ώριμη, δυνατή ντομάτα και τη στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Κόψτε την κορυφή του λαχανικού έτσι ώστε να είναι βολικό να αφαιρέσετε τον πολτό και τους σπόρους. Γυρίστε την ντομάτα σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε για 2-3 λεπτά να φύγει το περιττό υγρό.
2. Κόβουμε το λουκάνικο και ένα κομμάτι σκληρό τυρί σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε και τοποθετούμε μέσα στην ντομάτα.
3. Σπάμε το αυγό και ρίχνουμε προσεκτικά το περιεχόμενο στη γεμιστή ντομάτα.
4. Αλατίζουμε το αυγό. Τοποθετήστε την ντομάτα σε ένα μικρό πιάτο, στη συνέχεια τοποθετήστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων, κλείστε το φούρνο και μαγειρέψτε το πιάτο σε πλήρη ισχύ για 2-3 λεπτά. Μην ξεχνάτε να κοιτάτε έξω από το παράθυρο μερικές φορές, καθώς μπορεί να πάρει περισσότερο ή λιγότερο χρόνο.
5. Αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο με τα τελειωμένα αυγά από το φούρνο. Διακοσμήστε το πιάτο με τα γούστα σας και σερβίρετε αμέσως.

Σημείωση: Όσο για το τηγάνισμα αυγών (που σημαίνει το μαγείρεμα ενός προϊόντος με τραγανή κρούστα), αυτό δεν μπορεί να γίνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Όποια από τις προτεινόμενες μεθόδους και να ψήσετε τα αυγά, βγαίνουν ψημένα ή βραστά. Η αύξηση του χρόνου μαγειρέματος ή η χρήση του γκριλ μπορεί να οδηγήσει σε χαλάρωση του πιάτου.

Κάθε νοικοκυρά έχει φούρνο μικροκυμάτων, αλλά τις περισσότερες φορές ζεσταίνει τα πράγματα σε αυτόν. έτοιμα γεύματα. Τα αυγά στο μικροκύματα σε λίγα λεπτά. Είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο από το να στέκεσαι κοντά στη σόμπα και το πιάτο θα αποδειχθεί διαιτητικό. Υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής. Υπάρχουν μερικά πιάτα που δεν θα ντρεπόσουν να σερβίρεις σε διακοπές.

Μαγείρεμα αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων - κλασικά ομελέτα

Αυτό είναι το πιο απλό και χορταστικό πιάτο με αυγά. Ετοιμάστε 2 αυγά, μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι κατά βούληση και ½ κουταλάκι του γλυκού ηλίανθο ή βούτυρο. Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

• Λιπάνετε ένα κεραμικό πιάτο ή ένα ειδικό πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με λάδι.
• Χτυπάμε τα αυγά σε ένα πιάτο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλάτι.
• καλύψτε το μπολ με καπάκι ή κεραμική πλάκα.
• Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 3 λεπτά με ισχύ 600 W.
• Γαρνίρετε τα τελειωμένα αυγά με φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

Για να ετοιμάσετε τηγανητά αυγά, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή, αλλά μειώστε το χρόνο σε 2 λεπτά. Αν θέλετε να πάρετε ένα αέρινο πιάτο, χτυπήστε σε ένα μπολ μερικές κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα με τα αυγά. Μαγειρέψτε το αυγό ποσέ για 1 λεπτό σε ένα λαδωμένο μπολ.

Μαγείρεμα αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων - ομελέτα με λουκάνικο

Μια χορταστική ομελέτα με γλυκές πιπεριές και λουκάνικο θα ευθυμήσει εσάς και το σύζυγό σας το πρωί και δεν θα θέλετε να φάτε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Ετοιμάστε φαγητό για δύο μερίδες:

• 3 αυγά?
• 100 g βραστό λουκάνικο?
• 2 γλυκές πιπεριές?
• 100 ml γάλα;
• 1 κρεμμύδι?
• 1 ντομάτα?
• 1 κ.γ. μια κουταλιά βούτυρο?
• μαϊντανό και αλάτι για γεύση.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες, την πιπεριά σε λωρίδες και τις ντομάτες σε κυβάκια. Αλείφουμε με λάδι ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και τοποθετούμε εκεί τα έτοιμα λαχανικά. Προσθέστε το λουκάνικο κομμένο σε κύβους στα λαχανικά. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, αλατίζουμε και περιχύνουμε το λουκάνικο και τα λαχανικά. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 2-2,5 λεπτά σε πλήρη ισχύ. Μην αναποδογυρίζετε την ομελέτα, αλλά καλό είναι να την ανασηκώνετε στη μέση ώστε το υγρό να ρέει στις άκρες του πιάτου. Πασπαλίζουμε την έτοιμη ομελέτα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Μαγείρεμα αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα με τυρί και μπέικον

Προετοιμάστε τα προϊόντα:

• 2 αυγά?
• 2 κ.σ. κουταλιές γάλα?
• μερικά κομμάτια μπέικον?
• λίγο τυρί τριμμένο.

Αλείφουμε μια κεραμική κούπα με λάδι. Χτυπάμε μέσα τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο της κούπας με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το μπέικον εκεί και ψήστε τα μικροκύματα για ένα λεπτό. Μαγειρέψτε στα ψηλά. Εάν το πιάτο δεν είναι έτοιμο, προσθέστε άλλα 12-15 δευτερόλεπτα. Αφαιρούμε προσεκτικά την κούπα και πασπαλίζουμε τα αυγά με τριμμένο τυρί. Αφήνουμε το πιάτο να σταθεί μέχρι να λιώσει το τυρί.

Μαγείρεμα αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων - μαρέγκα από ασπράδια

Τα παιδιά σας θα λατρέψουν αυτό το αέρινο επιδόρπιο. Η συνήθης μέθοδος μαγειρέματος θα πάρει πολύ χρόνο. Ο φούρνος μικροκυμάτων απλοποιεί τη μακρά διαδικασία. Ετοιμάζουμε 2 ασπράδια αυγών και 0,5 κιλό ζάχαρη άχνη.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Βάζουμε τα ασπράδια σε ένα μπολ και προσθέτουμε ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Ένα μίξερ δεν είναι κατάλληλο για να φτιάξετε αυτή τη γλύκα χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Θα πάρετε μια ελαφριά, γλυκιά μάζα μεσαίου πάχους.
• πάρτε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και γεμίστε τη με γλυκιά μάζα. Εάν δεν υπάρχει σύριγγα, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι.
• καλύψτε το πιάτο στο οποίο θα μαγειρέψετε με περγαμηνή.
• Πιέστε το μείγμα από τη σύριγγα σε χαρτί ή εφαρμόστε τα κέικ με ένα κουτάλι.
• Τοποθετήστε το πιάτο με το γλυκό στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ψήνουμε τη μαρέγκα για 1-1,5 λεπτό με ισχύ 750 W. Φροντίστε όμως να μην καεί το γλυκό! Αφού σβήσετε τον φούρνο, αφήστε τα γλυκά να καθίσουν εκεί για ένα λεπτό ακόμα και κεράστε τα παιδιά.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μαγειρέψουν τόσο ομελέτα όσο και γλυκό επιδόρπιο. Εάν βιάζεστε να πάτε στη δουλειά το πρωί, αυτή η συσκευή κουζίνας θα σας βοηθήσει και θα σας ταΐσει ένα νόστιμο, πλούσιο πρωινό.

Ελαφρύ πρωινό στο μια γρήγορη λύση, που όλοι μπορούν να χειριστούν - αυγά ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα αυγά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο χάνουν ελάχιστα θρεπτικά συστατικά. Αυτό το πιάτο περιέχει λίγες θερμίδες, επομένως είναι κατάλληλο για διαιτητικά και παιδικές τροφές. Οχι καλύτερος τρόποςετοιμάστε ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό όταν βιάζεστε. Ας καταλάβουμε πώς να το κάνουμε αυτό.

Συνταγή 1. Η πιο απλή

Πώς να μαγειρέψετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας μόνο αυγά, βούτυρο και αλάτι; Η συνταγή είναι μπροστά σας.

Θα χρειαστεί:

• 2 αυγά
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι,
• άλας.

Μαγείρεμα:

1. Αλείφουμε ένα κεραμικό πιάτο με λάδι.
2. Σπάμε μέσα τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Τοποθετήστε το σκεύος στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.
4. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια.

Συνταγή 2. Αφράτα ομελέτα με γάλα

Κάνουμε την ομελέτα αέρινη και αφράτη προσθέτοντας γάλα.

Θα χρειαστεί:

• 2 αυγά
• 2 κ.σ. κουταλιές γάλα (ή, αν θέλετε, πάρτε κρέμα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά),
• άλας,
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο.

Συνταγή:

1. Ζεσταίνουμε το γάλα/κρέμα γάλακτος στο μάτι της κουζίνας.
2. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε το αλάτι.
3. Ρίξτε το μείγμα αυγού-γάλακτος σε μια λαδόκολλα.
4. Ψήνουμε την ομελέτα στο μικροκύματα για 2,5 λεπτά.
5. Σερβίρουμε με σαλάτα λαχανικών.

Συνταγή 3. Ομελέτα με ντομάτες σε κούπα

Χαρούμενα ομελέτα με φέτες ντομάτας, ψημένες σε κούπα - ένας τρόπος να καθίσετε ένα ιδιότροπο παιδί στο τραπέζι. Το πιάτο είναι κατάλληλο για ελαφριά διαιτητικήδείπνο.

Προϊόντα:

• αυγά - 2 τεμ.,
• 2 κ.σ. κουταλιές γάλα,
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο,
• ντομάτα - 1 μεγάλη ή 2-3 ντοματίνια,
• μπαχαρικά για γεύση,
• φρέσκος άνηθος (μπορεί να αντικατασταθεί με επιτυχία από μαϊντανό, κόλιαντρο ή κρεμμύδι - ό,τι σας αρέσει).

Συμβουλή! Κάντε τη γεύση πιο λεπτή αφαιρώντας τη φλούδα από την ντομάτα για να το κάνετε αυτό, πρώτα βυθίστε την σε βραστό νερό για μερικά λεπτά.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Αλείφουμε τον πάτο και τα πλαϊνά της κούπας με βούτυρο.
2. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους.
3. Ψιλοκόψτε τα χόρτα του άνηθου.
4. Σπάμε τα αυγά, ανακατεύουμε με το γάλα, αλατίζουμε. Αν δεν είσαι επάνω αυστηρή δίαιτα, στη συνέχεια προσθέστε μερικά μπαχαρικά: κάρυ, ρίγανη, βασιλικό.
5. Χτυπάμε το μείγμα, προσθέτουμε τα κομμάτια ντομάτας και τα ρίχνουμε όλα στην κούπα.
6. Φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. Ισχύς - μέγιστη.
7. Βγάλτε την κούπα, ανακατέψτε το περιεχόμενο και ψήστε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων, τώρα για 30 δευτερόλεπτα.
8. Σερβίρουμε με φρυγανιά.

Συνταγή 4. Ομελέτα σε ψωμί

Ένας πρωτότυπος τρόπος για να σερβίρετε πρωινό.

Θα χρειαστεί:

• ψωμάκια σίτου - 2 τεμ.,
• 2 αυγά
• φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια,
• αλάτι και καρυκεύματα.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις κορυφές από τα ψωμάκια και αφαιρέστε τα ψίχουλα.
2. Ρίξτε τα αυγά στη φόρμα που προκύπτει (ένα ανά ψωμάκι).
3. Πλένουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
4. Πασπαλίζουμε τη γέμιση των αυγών με κρεμμύδι, αλάτι και οποιοδήποτε καρύκευμα.
5. Φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά.
6. Τα αυγά ομελέτα σε ψωμί είναι έτοιμα.

Συνταγή 5. Ψημένα αυγά σε ντομάτα

Γιατί να μην τηγανίζετε ένα αυγό απευθείας σε μια ντομάτα;

Συμβουλή! Επιλέξτε δυνατές ποικιλίες που κρατούν καλά το σχήμα τους.

Προετοιμάζω:

• 2 αυγά
• 2 ντομάτες (μεγάλες, με δυνατά τοιχώματα),
• 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο,
• σκόρδο - 2 σκελίδες,
• λίγο τυρί τριμμένο
• αλάτι, μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Πλένουμε καλά τις ντομάτες. Κόψτε το καπάκι με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με ένα κουτάλι. Αναποδογυρίζουμε τις ντομάτες σε περίσσεια υγρούποτήρι, αφήστε για 10 λεπτά.
2. Όσο στραγγίζει το ζουμί, φτιάχνουμε τη γέμιση. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις ψιλοκόβουμε. Θρυμματίζουμε το γαρύφαλλο με την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού, αυτό θα του δώσει περισσότερη γεύση.
3. Ρίξτε το σκόρδο και το μαλακωμένο βούτυρο.
4. Αλείφουμε το εσωτερικό των έτοιμων φορμών ντομάτας με το μείγμα σκόρδου.
5. Τοποθετήστε το τριμμένο τυρί στον πάτο.
6. Σπάστε ένα αυγό σε κάθε ντομάτα.
7. Τρυπήστε τον κρόκο με μια οδοντογλυφίδα.
8. Αλατίζουμε και προσθέτουμε μερικά καρυκεύματα αν θέλουμε.
9. Ψήνουμε σε μικροκύματα σε μέτρια δύναμη και ψήνουμε για 5 λεπτά.

Συνταγή 6. Με αρακά

Μια κιτρινοπράσινη ομελέτα για πρωινό θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα δώσει τον τόνο για την επόμενη μέρα.

Θα χρειαστεί:

• 100 γραμμάρια αρακά σε κονσέρβα,
• 2 αυγά
• 1 ντομάτα κίτρινη
• ασκαλώνια - 1 τεμ. (ή ένα μικρό κεφάλι κρεμμυδιού),
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο,
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• μια πρέζα αλάτι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε μια κεραμική φόρμα, την αλείφουμε με βούτυρο.
2. Αφαιρούμε τη φλούδα από την ντομάτα και κόβουμε τον πελτέ σε κύβους.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια.
4. Τοποθετήστε κομμάτια λαχανικών στη φόρμα, πράσινα μπιζέλιαβγάλτε το από το βάζο και στείλτε το στη συνέχεια.
5. Περιχύνουμε με 1 κ.γ. κουτάλι κρέμα.
6. Τώρα σπάστε τα αυγά στη φόρμα. Τα αλατίζουμε και τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
7. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε τη χρωματιστή ομελέτα για 3-4 λεπτά.
8. Γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά.

Συνταγή 7. Με μανιτάρια

Τα ζουμερά και γευστικά ομελέτα με μανιτάρια είναι μια ελαφριά επιλογή για δείπνο.

Θα χρειαστεί:

• 2 αυγά
• 2 μανιτάρια,
• κρεμμύδι - 0,5 κεφάλια,
• σκελίδα σκόρδο,
• 0,5 φρέσκια πιπεριά,
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι,
• λάδι για το γράσο της φόρμας.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Κάντε το ίδιο με τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές.
3. Αλείφουμε ένα βαθύ πιάτο με λάδι. Τοποθετούμε εκεί τα ψιλοκομμένα λαχανικά και αλατίζουμε. Σκεπάζουμε με μεμβράνη ή καπάκι και ψήνουμε στα μικροκύματα για 4 λεπτά.
4. Αφαιρέστε το πιάτο και στραγγίστε προσεκτικά τυχόν χυμό που έχει συσσωρευτεί από τα λαχανικά. Τώρα προσθέστε ξινή κρέμα και γεμίστε τα πάντα με αυγά. Ελαφρώς αλάτι.
5. Τοποθετήστε ξανά το ταψί στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε για 3 λεπτά. Ετοιμος!

Συνταγή 8. Με τυρί και μπέικον

Κλασικός συνδυασμός: τυρί, μπέικον και τρυφερή ομελέτα.

Θα χρειαστεί:

• 2 αυγά
• μπέικον - 100 g,
• τριμμένο τυρί - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι,
• γλυκό πιπέρι,
• άλας.

Συμβουλή! Το μπέικον μπορεί να αντικατασταθεί με καπνιστό λουκάνικο ή ζαμπόν.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και τις πιπεριές.
2. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά σε ένα μπολ με αλάτι. Προσθέστε λίγο αλεσμένο πιπέρι αν θέλετε.
3. Αλείφουμε με λάδι μια πλάκα του multicooker. Προσθέστε το μπέικον, το πιπέρι και το τριμμένο τυρί.
4. Περιχύνουμε τα πάντα με χτυπημένα αυγά.
5. Ψήνουμε στη μέγιστη ισχύ για 2 λεπτά.
6. Για ένα επιπλέον χορταστικό γεύμα, προσθέστε μερικούς κύβους ψωμί.

Συνταγή 9. Ομελέτα με πάπια

Για όσους είναι πρόθυμοι να τσιμπήσουν λίγο για ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Δεν είναι ντροπή να σερβίρεις ένα πιάτο με πάπια στο γιορτινό τραπέζι.

Απαιτείται για μία μερίδα:

• κρέας πάπιας - 100 g,
• αυγό,
• χυμός πορτοκαλιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι,
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• αλεύρι - 20 g,
• 1 κ.γ. κουταλιά ελαιόλαδο,
• 0,25 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ,
• αλάτι, πιπέρι, τριμμένο τζίντζερ, μαϊντανός.

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε το κρέας της πάπιας και το ψιλοκόβουμε.
2. Χτυπάμε το αυγό με την κρέμα γάλακτος, το χυμό πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο αυγό. Ανακατεύουμε το μείγμα και προσθέτουμε το μέλι.
4. Προσθέστε το κρέας πάπιας, αλάτι και πιπέρι.
5. Αλείφουμε μια κούπα με λάδι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Πασπαλίζουμε με αλεσμένο τζίντζερ.
6. Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό.
7. Γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι μαϊντανό.
8. Η ομελέτα πάπιας ταιριάζει πολύ με τα μήλα.

Το μαγείρεμα μιας ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι λίγο διαφορετικό από άλλες μεθόδους. Πώς να λειτουργήσετε σωστά ένα φούρνο μικροκυμάτων και πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα ομελέτα; Δείτε τη συλλογή των συμβουλών μας:

1. Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη για να μαγειρέψετε φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων - αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη συσκευή.
2. Οι επιχρυσωμένες πλάκες δεν είναι επίσης κατάλληλες για ψήσιμο πιάτων στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Για να αχνίσετε το πιάτο, καλύψτε το δοχείο με το φαγητό με ένα καπάκι.
4. Τρυπάτε πάντα ολόκληρο τον κρόκο ενός αυγού με βελόνα ή οδοντογλυφίδα. Έτσι θα καταστραφεί η μεμβράνη που το καλύπτει και δεν θα σκάσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ο ίδιος ο κρόκος παραμένει άθικτος αν κάνετε προσεκτικό τρύπημα στο κέντρο του.
5. Όσο μεγαλύτερος είναι ο χρόνος ψησίματος, τόσο πιο πυκνή γίνεται η μάζα των αυγών. Και αντίστροφα, όσο λιγότερο τηγανίζεται το αυγό στο φούρνο, τόσο πιο λεπτό είναι. Για να αποκτήσετε ένα υγρό αυγό, αρκούν 2-2,5 λεπτά.
6. Για το μαγείρεμα διαιτητικό πιάτοκαι για χρήση παιδικών τροφών ελάχιστη ποσότηταμπαχαρικά ή να τα αποφύγετε εντελώς.
7. Τα πιο χρήσιμα αυγά είναι από οικόσιτα κοτόπουλα.
8. Όσο νόστιμο κι αν είναι το πιάτο, μην παρασυρθείτε: ποσοστό κατανάλωσης αυγά κοτόπουλουγια έναν υγιή ενήλικα - όχι περισσότερα από 2-3 τεμάχια την ημέρα και 3-5 τεμάχια την εβδομάδα. Για ένα παιδί αρκούν 1-2 αυγά την εβδομάδα.
9. Επιλέξτε μόνο φρέσκα αυγά. Τοποθετήστε τα σε νερό: τα βρώσιμα να βυθιστούν και τα μπαγιάτικα να επιπλέουν.
10. Μαγειρεύοντας μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, όχι μόνο εξοικονομείτε χρόνο, αλλά φροντίζετε και την υγεία σας.

Τώρα θα έχετε πάντα χρόνο για ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό. Καλή όρεξη!