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Cócteles sencillos pero sabrosos. Recetas y tipos de cócteles alcohólicos.

Un cóctel se suele llamar bebida, que por cierto no es necesariamente alcohólica y contiene varios líquidos a la vez. rasgo distintivo Estas bebidas se caracterizan por su sabor único y por el hecho de que, cuando se consumen, no producen un efecto tan embriagador que haga que una persona pierda la capacidad de controlar sus acciones.

Los cócteles tienen un ligero efecto relajante en el cuerpo, por eso son tan populares en las fiestas de las discotecas europeas. Entonces, si de repente decides organizar una reunión con amigos en tu casa de campo, los cócteles te ayudarán a crear un ambiente cálido y acogedor y al mismo tiempo evitarán problemas con compañeros borrachos.

Hacer cócteles en casa no es nada complicado. Te diré qué recetas económicas puedes usar. cócteles alcohólicos en casa para preparar las bebidas más populares, conocidas en todo el mundo y completamente desconocidas, pero no menos sabrosas.


Mojito

Por ejemplo, aquí está uno de los cócteles alcohólicos más populares, nacido en Cuba y conquistando el mundo entero: el Mojito. Para prepararlo, toma un vaso grande, vierte en su fondo 2 cucharaditas de azúcar y exprime el jugo de media lima, que puedes sustituir por limón no demasiado ácido.

En principio, esto debería ser suficiente para que el azúcar se disuelva por completo. Las cáscaras restantes con la pulpa que queda después de exprimir también se colocan en un vaso junto con unas hojas de menta. Luego, tire unos trozos de hielo no muy grandes en un vaso y vierta 150 ml de agua con gas y 60 ml de ron blanco cubano; no importa la marca específica. El mojito ya está listo y sólo queda decorar el vaso enganchando una rodaja de limón o lima en su borde.

Puedes preparar un mojito sin alcohol de la misma forma, pero tendrás que excluir el ron de su composición. Esto difícilmente cambiará el sabor, y la bebida saciará perfectamente tu sed y te dará energía, por lo que en el calor del verano será simplemente insustituible.

Margarita

No menos popular en todo el mundo es otro cóctel de América Latina-Margarita. El ingrediente principal es el tequila, del cual se mezclan 60 ml con 40 ml de cualquier licor de cítricos y 20 ml de jugo de lima recién exprimido. Agita todo esto en una coctelera durante 10 segundos para que los ingredientes se mezclen bien. Si no tienes una coctelera, puedes, por supuesto, usar un vaso normal, pero será difícil mezclar las bebidas correctamente en él.

Margarita se sirve en un vaso grande decorado con sal marina. Esto se hace de forma sencilla. Se vierte la sal en un plato plano, se humedece ligeramente el borde superior del vaso y se sumerge brevemente en la sal. Luego se coloca hielo en el vaso y se vierte el contenido de la coctelera.

Aunque, como ya se mencionó, cualquier licor de cítricos es adecuado para una margarita, el cóctel más delicioso se obtiene con Triple Sec o Cointreau.

Para los golosos, aquí tenéis una receta de margarita de fresa. En este caso, se conservan todos los ingredientes y sus proporciones, pero antes de mezclar, se añaden a la coctelera 2-3 fresas trituradas. Naturalmente, la sal de la margarita de fresa se reemplaza por azúcar.

Cóctel de naranja

Para aquellos a quienes les resulta difícil preparar recetas de cócteles de este tipo, nosotros y los editores del sitio www. y se mezcla el jugo de limón en un vaso con hielo. La cantidad estándar de todos los ingredientes es de 20 ml.

Después de mezclar, se vierte todo en una copa de cóctel, donde se añaden 100 ml de champán. La etapa más espectacular de la preparación de un cóctel comienza cuando se espolvorea con azúcar glass. Como resultado reacción química El líquido empieza a formar espuma, por lo que hay que tener mucho cuidado de que no se desborde.

bim-bom

El cóctel Bim-bom se prepara aproximadamente de la misma forma, solo que en una coctelera y la composición de los ingredientes es ligeramente diferente a la receta anterior. Entonces, en lugar de hielo, mezcle 20 ml de vodka, licor de cereza y jugo de limón en una coctelera. Coloca varias rodajas de naranja y limón en el fondo de la copa, luego vierte en ella el contenido de la coctelera y añade 100 ml de champagne.

El cóctel Bim-bom y naranja se puede preparar en una versión baja en alcohol: el champán se reemplaza por agua con gas.

El batido casero se prepara en minutos con ingredientes simples. El secreto de una bebida deliciosa es utilizar ingredientes fríos. Batir los productos con batidora, robot de cocina o batidora a máxima velocidad.

Batido - receta básica con helado

Cóctel clásico: saludable y delicia sabrosa, que se puede preparar para una fiesta infantil. Incluso a los niños que se niegan a beber leche normal les gusta esta bebida. Si sigues estrictamente las proporciones especificadas en la receta, incluso un cocinero novato podrá preparar un batido.

Compuesto:

  • 0,5 l de leche desnatada;
  • 150 gramos de helado.

Método de preparación.

  1. Todos los ingredientes se colocan en el bol de un procesador de alimentos.
  2. Remueve con una cuchara hasta que el helado se derrita.
  3. Enciende el equipo y bate a máxima potencia durante unos 3 minutos hasta que aparezca una espuma suave.
  4. El cóctel se vierte en bonitos vasos, se adorna y, si se desea, se le añade hielo picado.

Para no estropear el sabor de la bebida, utilice helado de alta calidad sin aditivos. Si es necesario, el cóctel se complementa con otros ingredientes: bayas, chocolate, nata, café.

¿Cómo cocinar con plátanos?

Esta bebida refresca y satura perfectamente el cuerpo con proteínas, vitaminas y minerales. Se puede consumir como snack rápido o después actividad fisica para recuperar fuerzas y energía.

Necesitarás:

  • 400 ml de leche media en grasa;
  • 200 g de helado cremoso;
  • 1 plátano maduro.

Receta paso a paso.

  1. Se corta el plátano pelado y se coloca en una licuadora. Agrega 100 ml de leche.
  2. Batir los ingredientes hasta que todos los trozos de fruta estén hechos puré.
  3. Agrega el helado y bate por un minuto más.
  4. Vierta el resto de la leche y mezcle en una licuadora hasta obtener una espuma esponjosa.
  5. El batido de plátano se consume inmediatamente después de su preparación.

Batido, como en la URSS

El sabor de este postre recuerda a muchos de sus años escolares y de adolescencia. El cóctel resulta espeso, con una espuma muy aterciopelada.

Compuesto:

  • 100 ml de leche grasa;
  • 25 ml de almíbar de naranja;
  • 25 g de helado cremoso.

Tecnología de cocina.

  1. Para conseguir una alta espuma, la leche se congela previamente.
  2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y bate al máximo durante exactamente un minuto.
  3. La bebida se vierte en un vaso y se bebe inmediatamente con una pajita.

Bebida dulce con fresas

Un cóctel preparado según esta receta resulta increíblemente sabroso, nutritivo y muy saludable. Si lo presentas con eficacia, se convertirá en un adorno de mesa en una fiesta infantil.

Componentes necesarios:

  • 300 ml de leche con un 2,5% de contenido de grasa;
  • 200 gramos de helado;
  • 300 g de fresas frescas maduras;
  • 30 g de azúcar granulada.

Proceso de cocción.

  1. Las fresas se lavan, se quitan los tallos y se secan.
  2. Coloque las bayas y el azúcar en una licuadora y haga puré.
  3. Agrega el helado con la leche y sube la velocidad un minuto más.
  4. Un cóctel de fresa se sirve en un vaso alto con una pajita y una baya entera.

batido de chocolate

Una porción de esta bebida energiza y da buen humor durante todo el día. Puedes experimentar con el sabor del cóctel agregando diferentes variedades chocolate.

Necesitarás:

  • 100 ml de leche;
  • 50 g de chocolate amargo;
  • 60 g de helado de vainilla.

Pasos de cocción.

  1. Para evitar trozos de chocolate en la bebida terminada, primero se derrite la barra en un baño de vapor.
  2. El helado se saca del congelador con antelación. Si agregas helado derretido, el cóctel quedará más espeso.
  3. Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y bata hasta que aparezca espuma.
  4. La bebida terminada se decora con chispas de chocolate y una hoja de menta. Servir en vasos cuadrados bajos.

Consejo: los amantes del rico sabor del chocolate pueden añadir 5 g de café molido a los ingredientes.

Con kiwi

Esta exótica bebida láctea es una fuente de valiosos microelementos y vitaminas. Es perfectamente refrescante cuando hace calor y repone las reservas de energía después de un duro trabajo o entrenamiento. Para suavizar el sabor amargo del kiwi, agregue plátano.

Lista de ingredientes:

  • 2 kiwis;
  • medio plátano;
  • 200 ml de leche;
  • 10 g de azúcar de vainilla;
  • 40 g de helado de vainilla;
  • 40 g de helado de caramelo.

Etapas de cocción.

  1. Se pela el kiwi y se corta en rodajas. Se reservan algunas rodajas para decorar.
  2. Se corta medio plátano en cubos.
  3. Coloque las frutas en una licuadora, vierta la mitad de la leche preparada y agregue el azúcar de vainilla.
  4. Batir los componentes en modo turbo durante 2 minutos.
  5. Agrega ambos tipos de helado a la masa resultante y bate por un minuto más.
  6. El cóctel de kiwi preparado se vierte en vasos y se adorna con rodajas de frutas exóticas.

Cóctel de vainilla

Tanto niños como adultos disfrutarán del delicado sabor de este cóctel.

Compuesto:

  • 180 ml de leche alta en grasas;
  • 50 g de helado de vainilla;
  • 2 gotas de extracto de vainilla;
  • 20 gramos de azúcar.

Avance de la preparación.

  1. Mezcle la leche y el helado ligeramente derretido en un recipiente para batir.
  2. Batir los ingredientes durante 2 minutos. Durante este tiempo, se debe formar una espuma espesa.
  3. Se agrega azúcar a la composición de la leche y se agrega vainilla. Batir por un minuto más.

Enfríe el cóctel de vainilla antes de servir.

Consejo: antes de servir la bebida, los vasos se pueden colocar en el congelador para que queden cubiertos de escarcha, luego el cóctel le dará un placer estético y lo mantendrá fresco por más tiempo.

Con piña agregada

Esta bebida ayuda a normalizar la digestión, mejorar el bienestar y el estado de ánimo. La piña ayuda a perder peso, por lo que el cóctel se puede incluir en una dieta no estricta.

Necesitarás:

  • 200 ml de leche 1% de grasa;
  • 400 g de helado cremoso;
  • 1 g de canela en polvo;
  • 500 g de piña enlatada en trozos.

Método de preparación.

  1. Se drena el líquido de un frasco de piñas. Seca las piezas sobre una toalla de papel.
  2. Retire el helado del congelador 30 minutos antes de su preparación.
  3. Todos los ingredientes se combinan y se mezclan con una licuadora.
  4. Cuando aparece una espuma espesa y exuberante, el cóctel está listo.

batido de frambuesa

El cóctel de frambuesa cautiva por su ternura y su brillante sabor a bayas desde el primer sorbo.

Componentes necesarios:

  • 300 g de frambuesas;
  • 0,5 litros de leche;
  • 40 g de azúcar;
  • 200 g de helado de vainilla.

Proceso de cocción.

  1. Las frambuesas se clasifican, dejando sólo las bayas maduras y sin daños.
  2. Coloque el azúcar y las frambuesas en una licuadora y mezcle a velocidad baja hasta obtener un puré. Para que la bebida no tenga semillas, la masa se puede frotar a través de un colador fino o una gasa.
  3. Vierta la leche y bata por un minuto.
  4. Agrega el helado y continúa cocinando a velocidad alta hasta que esté cremoso.
  5. La bebida terminada se sirve en vasos altos y se bebe con una pajita.

Batido de frutos rojos con helado

No a todos los niños les encantan las bayas frescas, pero a cualquier niño le encantará beber una bebida dulce y brillante. Esta delicia saludable puedes incluirla en tu dieta todos los días.

Compuesto:

  • 100 g de frambuesas, moras y arándanos frescos cada uno;
  • 20 g de azúcar;
  • 150 gramos de helado;
  • 100 ml de leche desnatada.

Receta paso a paso.

  1. Las bayas se lavan y se secan.
  2. El helado se descongela hasta que esté blando.
  3. Todos los componentes se colocan en una licuadora. Revuelva en modo turbo durante 1,5 minutos.
  4. El batido de bayas se vierte en vasos altos y se sirve con pajitas anchas.

Cóctel de café con leche

Componentes necesarios:

  • 200 ml de leche;
  • 50 ml de agua potable;
  • 10 gramos café instantáneo;
  • 10 g de azúcar;
  • 100 gramos de helado.

Pasos de cocción.

  1. Mezcle el café en polvo y el azúcar en una taza y vierta. agua fría, mezclar bien.
  2. La solución resultante se vierte en el bol de la licuadora y se mezcla durante aproximadamente un minuto hasta que los granos se disuelvan por completo.
  3. Agregue la leche y el helado directamente del congelador y revuelva hasta que se forme una espuma esponjosa.

Con coñac y canela

Los invitados inesperados pueden disfrutar de un vigorizante batido con alcohol. Definitivamente apreciarán la bebida aromática.

Necesitarás:

  • 500 ml de leche;
  • 100 g de helado de chocolate;
  • 100 ml de coñac;
  • 5 g de azúcar de vainilla;
  • 40 g de azúcar normal;
  • 1 g de canela en polvo.

Etapas de cocción.

  1. La leche se vierte en una licuadora. Agrega ambos tipos de azúcar y canela.
  2. Agrega el helado del congelador y el coñac.
  3. Agregue cubitos de hielo si es necesario.
  4. Licue el contenido de la licuadora hasta que quede suave.
  5. El cóctel de leche y coñac se vierte en vasos cortos.

Con calabaza y manzana

Esta bebida debe estar presente en la dieta de todo aquel que quiera fortalecer su inmunidad, adelgazar y saturar el organismo de vitaminas y minerales. Primero se deben hornear los ingredientes principales del cóctel.

Compuesto:

  • 2 manzanas pequeñas agridulces;
  • 300 g de pulpa de calabaza;
  • 250 ml de leche;
  • 5 gramos de miel.

Etapas de cocción.

  1. Lavar las manzanas y la calabaza, cortarlas en cubos grandes, colocar en una bandeja para horno y meter en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
  2. Los componentes horneados se enfrían primero a temperatura ambiente y luego en el refrigerador.
  3. Todos los productos se combinan en una licuadora y se mezclan hasta obtener una masa homogénea.
  4. Antes de servir, el cóctel de vitaminas se enfría durante 30 minutos.

Con aguacate

Esta bebida nutritiva y saludable se puede consumir diariamente en el desayuno. Las sustancias contenidas en el cóctel ayudan a reducir el colesterol, fortalecer la visión y mejorar el estado de la piel.

Necesitarás:

  • 1 aguacate;
  • 300 ml de leche 2,5% de grasa;
  • 40 g de azúcar granulada;
  • 5 ml de jugo de limón;
  • 1 g de canela.

Método de preparación.

  1. Pelar el aguacate y quitarle el hueso. La pulpa se corta en cubos y se espolvorea con jugo de limón para conservar su tono natural.
  2. Después de 10 minutos, transfiera el aguacate a una licuadora, agregue la leche y agregue el azúcar granulada.
  3. Batir todo hasta que quede suave y los granos de azúcar estén completamente disueltos.
  4. La bebida preparada se vierte en vasos y se espolvorea con canela.

Batido casero con grosellas

La grosella es una baya muy saludable, pero ácida, por lo que a menudo se preparan compotas y mermeladas. Sin embargo, el tratamiento térmico destruye algunas de las vitaminas, por lo que es mejor consumir grosellas frescas en cócteles.

Ingredientes:

  • 200 g de grosellas negras frescas o congeladas;
  • 400 ml de leche;
  • 400 gramos de helado;
  • 30 gramos de azúcar.

Tecnología de cocina.

  1. Si se utilizan bayas congeladas, déjelas descongelar.
  2. Coloca las grosellas en una licuadora y agrega la mitad de la leche. Batir a temperatura media durante un minuto.
  3. Agrega el resto de la leche, agrega 300 g de helado y el azúcar. Batir por un minuto más.
  4. Se vierte en vasos un batido con helado y grosellas. Los restos del helado se cortan en trozos pequeños y se añaden a la bebida.

    5. Necesitarás:

  • 250 ml de leche;
  • 200 g de cerezas de jardín sin hueso;
  • 10 g de cacao;
  • 15 g de azúcar moreno;
  • hojas de menta.

Receta paso a paso.

  1. Haga puré las cerezas con un procesador de alimentos.
  2. Agrega la leche, el cacao y el azúcar. Batir hasta que quede suave.
  3. El cóctel servido en copas está decorado con menta.

Cóctel picante con parmesano

Una bebida muy saludable con sabor inusual atraerá a quienes siguen una dieta saludable.

Componentes necesarios:

  • 200 ml de leche;
  • 3 tallos de apio;
  • 100 g de parmesano.

Pasos de cocción.

  1. El apio se ralla y se exprime con una gasa.
  2. Combine el jugo resultante, la leche y el queso rallado en una licuadora.
  3. Los ingredientes se baten bien, se vierten en vasos y se enfrían.

No se permiten batidos almacenamiento a largo plazo, por lo que siempre están preparados para una sola vez. El volumen de ingredientes debe calcularse en función del número de porciones.

Pasamos varios días seguidos en bares, sin jamás (!) pedir nada humano allí. Primero descubrimos cuál de los cinco cócteles famosos era el peor y luego cuál era aún peor.


piña colada

Compuesto ron ligero - 100 ml
leche de coco - 3 cucharadas. cucharas
piña rallada - 3 cucharadas. cucharas
un par de tazas de hielo picado


¿Quién bebe esto?

Fanáticos de las series de televisión, trabajadores de departamentos de contabilidad, departamentos comerciales de pequeñas empresas y otros de carácter romántico.

Gusto

"Este lodo es similar al té con leche, sólo que en lugar de té hay aceite secante", admitió uno de nuestros diseñadores. Y el segundo dejó claro que preferiría dejar de beber por completo antes que tocar esta abominación.

Acción

Estábamos cansados ​​de esperar, pero el cóctel no funcionó. “Ni siquiera puedes emborrachar a Pulgarcita con esta cosa”, comentó ingeniosamente uno de los clientes habituales del bar (probablemente un narrador). - Hay que beber unas ocho, pero son muy dulces. Puedes contraer diabetes".

Resaca

Ni lo más mínimo. Por cierto, la piña colada está llena de vitamina C, por lo que puedes tomarla con el desayuno.

En pocas palabras

Mucha fruta, pocos títulos y muchísimo dinero desperdiciado.


Hawaii azul

Compuesto Ron Bacardí ligero 25 ml
Licor de Curazao Azul - 25 ml
leche de coco - 25 ml
jugo de piña - 50 ml


Mezclar todo esto en una licuadora con hielo, verter en copas de martini, echar una cereza al fondo y colgar una rodaja de naranja en el borde.

¿Quién bebe esto?

Mujeres inteligentes con algo ajustado de cuero, capaces de mecerse toda la noche, y mujeres menos inteligentes con la misma ropa, pero de polipiel.

Gusto

Todos estaban discutiendo mucho otra vez. El editor del departamento de moda dijo que el alcohol desnaturalizado, por supuesto, es algo bueno, pero no lo estropees con una cereza. Los demás decidieron que se trataba de una especie de champú y lo vertieron silenciosamente en el bolso de la joven más cercana.

Acción

Para que tus tazones se tripliquen, debes colocar tres vasos uno al lado del otro y mirarlos durante mucho tiempo. Nuestro conductor logró tragarse nueve, pero luego le llamó la atención una etiqueta de Curazao con la palabra Azul y desapareció en el baño sin dejar rastro. Luego regresamos en taxi.

Resaca

Ausente. Al día siguiente, todos los sujetos trabajaron duro durante ocho horas, aunque sus compañeros se quejaron de que olían fuertemente a Hawaii.

En pocas palabras

Incluso el hecho de que nadie haya muerto no inspira a beber un líquido similar al anticongelante.


daiquirí de fresa

Compuesto Ron Bacardí - 50 ml
jugo de limón - 25 ml
licor de fresa - 25 ml
fresas frescas - 3-4 piezas


Puedes colgar una de las fresas en el borde del vaso, pero no metas la nariz cuando bebas el tercero y así sucesivamente.

¿Quién bebe esto?

Chicas y estudiantes de secundaria universidades humanitarias que tienen problemas en su vida personal.

Gusto

Se parece mucho a un ambientador de coche (el olor y el color son iguales). Pero por mayoría de votos decidimos por unanimidad que estaba bien emborracharse con una maraña de ambientadores.

Acción

La mitad de la redacción estaba tan emocionada que estaban dispuestos a amar todo lo que se movía. La segunda mitad iba a golpear a la primera mitad en la cara por esto. Los espectadores prefirieron salir corriendo sin esperar el desenlace.

Resaca

Fue terrible. Para todos. El alcohol todavía corría desenfrenado en nuestras cabezas y los dormitorios tenían un aroma único a fresas podridas. Alguien intentó ir a trabajar, pero tenía la cabeza firmemente pegada a la almohada.

En pocas palabras

Sí, este cóctel es definitivamente adecuado para una velada divertida. Y no importa que todo nuestro equipo fuera a ahorcarse por la mañana, estos son nuestros problemas. ¡Bebe con mucho gusto!


tentación rosa

Compuesto Cointreau - 30ml
Absoluto de Limón - 100 ml
jugo de arándano 100 ml
jugo de lima - 30 ml


Mezclar con hielo y verter en copas de martini, añadiendo un chorrito de limón.

¿Quién bebe esto?

Chicas que fingen leer ELLE todos los días, aunque sus gustos no pasan de “Your Day”.

Gusto

¡Sí, este es un martini rosado normal y corriente! Aunque el color del líquido confundió incluso al editor en jefe. “No es que sepa muy mal…” dijo, “es sólo que siento que me estoy preparando para una cirugía de reasignación de género”. “¡Y es muy amargo! - añadió su adjunto. "Cuanto más bebes, más sed tienes".

Acción

No pudimos discutirlo en detalle porque después de 4 o 5 vasos todos tenían problemas para hablar.

Resaca

Digan lo que digan sobre los cócteles, este te dejará boquiabierto más rápido que Floyd Mayweather con Dima Bilan. Varias porciones dejaron fuera de combate a todo el equipo arbitral y a dos observadores independientes. En la tarde del día siguiente, nuestra apariencia no inspiraba confianza ni siquiera en nosotros mismos.

En pocas palabras

Por supuesto, esta no es de ninguna manera una bebida "cotidiana". Pero para una cita real es bastante adecuado. No, no, ¡de ninguna manera te animamos a que te apoderes de mujeres borrachas! Sólo queremos que todos sean felices.


Compuesto ¡uvas, por supuesto!


¿Quién bebe esto?

Nuestras novias, esposas, madres y abuelas.

Gusto

Honestamente, intentamos darnos cuenta de que estábamos bebiendo una bebida muy rara y cara. Pero todavía sabía a vinagre muy diluido.

Acción

Tengo muchas ganas de dormir. Toma otro vaso y te sentirás tan lleno de energía como un pinscher miniatura drogado con tranquilizantes para elefantes.

Resaca

Esta bebida aparentemente inofensiva puede derribar a toda una persona. equipo de futbol- si bebe accidentalmente varias cajas. Uno de nuestros alcoholímetros admitió que nunca pensó que levantar los párpados le dolería tanto.

Las bebidas alcohólicas están incluidas en casi todos los más tipos populares cócteles. Después de todo, pueden, con el mismo efecto, refrescar y excitar la mente, aumentar los niveles sanguíneos y ponernos de buen humor. Para disfrutar plenamente del sabor de las bebidas más populares, no es necesario acudir a una discoteca, puedes prepararlas en casa. Sabemos cómo preparar un delicioso cóctel en casa. Y estaremos encantados de sugerirle recetas. mejores cócteles con alcohol para ti!


Los mejores cócteles alcohólicos

Hay muchos tipos de alcohol, esto todo el mundo lo sabe. Dado que hay decenas, ¿qué podemos decir de otras bebidas? En este sentido, la humanidad tiene un talento asombroso, y esto favorece a todos los amantes de las bebidas deliciosas, porque si hay muchos componentes, ¡tienen aún más combinaciones!

Mantenga una lista de deliciosos cócteles que le encantarán. agua que da vida en cualquier calor:

1. Sexo en la playa.
2. Cruchon “Verano”.
3. Daiquirí.
4. Piña Colada.
5. Mojitos.
6. Laguna Azul.
7. Golpe.
8. Cuba libre.
9. Sueños marinos.
10. Aperojito.

Títulos prometedores, ¿no estás de acuerdo? Leamos rápidamente las recetas y preparemos cócteles alcohólicos caseros.

No. 1. Sexo en la playa

Como se llame este cóctel: arena en pantalones cortos y diversión en la playa. ¿Y por qué todos? Sí, porque realmente es más divertido (aunque esto no explica del todo la versión con arena). El conjunto de ingredientes es sumamente sencillo, al igual que el propio proceso de cocción. Mira esto viendo este vídeo de YouTube:

No. 2. Cruchon “Verano”

Esta es una maravillosa opción para una empresa de todas las edades y gustos. A menudo se prepara durante las salidas a picnics, cabañas y otros lugares propicios para una diversión desenfrenada y una relajación placentera.

Realizamos las siguientes acciones:

1. Cocine el almíbar con 60 g de azúcar y 200 ml de agua, vierta en él 300 g de rodajas de albaricoque.
2. Agregue los trozos de plátano y déjelos enfriar por completo.
3. Añadir 400 ml de vino blanco seco y champagne seco, 200 ml de licor de plátano.

Se acostumbra servir el cruchón en el recipiente en el que se preparó y verterlo con una cuchara vertedora.

No 3. Daiquirí

Este es un cóctel increíblemente popular, conocido gracias a la dedicación de F. Fitzgerald, E. Hemingway y millones de personas menos conocidas pero igualmente admiradas a esta bebida. Intenta hacerlo tú mismo usando la receta de YouTube:

No. 4. Piña Colada

Este es uno de los mejores cócteles que se llama exótico, ¡simplemente mágico! Para asegurarte de esto, prepáralo según la receta en video:

Número 5. Mojito

No existe tal persona que no haya oído hablar de esta bebida. Este sabor a menta no se puede confundir con nada más. Puede no ser alcohólico, pero también puede resultar intoxicante. Créame, el cóctel Mojito alcohólico se considera uno de los más sencillos de preparar usted mismo. Y aquí está la evidencia:

No. 6. Laguna Azul

Parece que no es necesario beber este cóctel para disfrutarlo. Puedes simplemente mirarlo y admirar este azul celestial.

Puede preparar no solo el cóctel en sí, sino también su ingrediente principal: el licor Blue Curacao. Esto se explica paso a paso en este vídeo de YouTube:

No 7. Puñetazo

¡Resulta que el ponche no sólo es picante! Comer gran receta su elaboración en versión verano/otoño. Instrucciones detalladas Y en el vídeo de YouTube se presentan valiosas recomendaciones sobre cómo preparar pushhn en casa:

N° 8. Cuba libre

Esta popular bebida es fácil de preparar tú mismo. Para un cóctel casero, vierte 60 ml de ron blanco en un vaso con hielo, añade 120 ml de cola y exprime una lima entera o media lima. En tan solo un par de minutos tendrás listo en casa un cóctel deliciosamente fresco y verdaderamente delicioso. Por cierto, tiene 18°, por lo que no se le puede llamar demasiado ligero.

No 9. Sueños marinos

¡Un cóctel con alcohol en casa puede resultar increíblemente sabroso! ¿No me crees? Prepare rápidamente “Sea Dreams” según nuestra receta:

1. Batir 100 g de helado (helado normal) con 1 cucharadita. café instantáneo favorito y 100 ml de leche.
2. Vierta la mezcla resultante en un vaso, agregue 100 ml de licor y vierta sobre la pared. Es ideal si tienes licor Blue Curacao; si no, está bien.
3. Cúbralo todo con crema batida. Para no sufrir, puedes utilizar un simple bote de spray.

El resultado final te sorprenderá por su color, sabor y efecto. ¡Prueba a preparar este delicioso cóctel con alcohol en casa y lo comprobarás por ti mismo!

Nº 10. Aperojito

Esta es una opción para los amantes de las notas cítricas. ¡Es fácil de preparar! Para hacer tu propio cóctel de Aperojito, todo lo que necesitas hacer es triturar en un vaso lima picada, rodajas de limón, menta y azúcar moreno.
A continuación, añade hielo y vierte alternativamente 80 ml de aperitivo Aperol, la mitad de ron blanco y agua con gas y zumo de naranja (una fruta será suficiente). ¡Todo está listo! Este cóctel sacia maravillosamente tu sed.

Ahora conoces 10 opciones de maravillosos cócteles con alcohol. ¿Qué bebidas te gustan? ¡Comparte tus recetas favoritas!

Los cócteles con alcohol son una parte integral de cualquier fiesta, para aquellos que quieren divertirse, disfrutar del sabor armonioso y la apariencia estética de la bebida, y no simplemente sentirse intoxicados.

En la cultura de discoteca existe una increíble variedad de mezclas alcohólicas, que van desde las más simples, como el famoso Mojito o el popular Concrete, hasta las exclusivas, que son creación del autor de un determinado bartender, como la leche Gogol-mogol. Propongo que juntos comprendamos los principales tipos de cócteles y descubramos qué métodos existen para prepararlos.

Además, compartiré contigo probado. recetas clasicas Cócteles con alcohol que se pueden preparar fácilmente en casa.

Por tiempo de uso

  • . Estas bebidas alcohólicas se sirven exclusivamente antes de las comidas y su principal tarea es mejorar el apetito. Los cócteles de aperitivo, por regla general, incluyen alcohol fuerte, por ejemplo, ginebra o vermú, pero la concentración de la bebida terminada es baja, ya que en ningún caso debe causar una intoxicación prematura. Daré ejemplos de algunos aperitivos: -Manhattan-, Albatross, Cyrus, Martini.
  • . El consumo de este tipo de bebidas alcohólicas se produce después de una comida copiosa y su principal tarea es mejorar la digestión. Las mezclas digestivas son más fuertes que los aperitivos y suelen ser bastante dulces; también combinan muy bien con el café o algún postre. Esta categoría tiene una amplia variedad de opciones, que van desde el fuerte té helado afrutado de Long Island o el postre dulce Grasshopper hasta ponches.
  • En cualquier momento. El nombre en sí sugiere que las bebidas que contiene se pueden beber en cualquier momento que surja el deseo. La lista de esta categoría incluye los cócteles con alcohol más populares y famosos: Bloody Mary, Rusty Nail, Cosmopolitan, etc. A pesar de que esta categoría tiene el nombre “cualquier momento”, todavía recomiendo beber cócteles de esta categoría por la noche. Suelen beberse en fiestas con un grupo de amigos alrededor de una mesa grande.

Por volumen y fuerza.

Los cócteles son de los siguientes tipos:

  • —Bebidas shot (shots)—. Estas mezclas se sirven en vasos, que se llenan con 45 a 65 ml y se beben de un trago. Pueden ser fuertes, escamosos, débiles y "ardientes". Esta categoría incluye cócteles como -B-52-, Orgasm y -Kamikaze-.

  • Bebidas cortas. La porción estándar de estas bebidas oscila entre 65 y 165 ml y se vierte en vasos. varias formas. La fuerza de las mezclas varía de 18 a 50 rpm. A continuación se muestran algunos ejemplos: Golden Cadillac, Caipirinha, Old Fashioned y Porto Flip.
  • Tragos largos. La fuerza de estas mezclas rara vez supera las 18 rpm. Según los cánones del uso adecuado de los cócteles, se beben en vasos altos y estrechos en cantidades de 165 a 300 ml. Esta categoría incluye bebidas como Bellini, Mojito, Long Island Ice Tea, Negroni, etc.
  • Cócteles alcohólicos calientes. El número de porciones y la concentración de la bebida fuerte no están estandarizados, pero la mayoría de las veces el grado no supera el 40%. A continuación se muestran algunos ejemplos de ellos: -grog-, Toddy, -punch-, café irlandés, .

al gusto

A primera vista, la clasificación por gusto parece bastante confusa, pero intentemos resolverlo.

  • Margarita. Las mezclas de este estilo siempre entran en la categoría de bebidas cortas. Alcohol fuerte con la adición de jugo de cítricos, agua mineral y almíbar. La mayoría de las veces la bebida es roja. Honestamente, cualquier bebida espirituosa de 40 grados se puede ofrecer en este estilo. Por ejemplo: brandy, whisky, vodka, ginebra, etc.
  • Julepe. Una mezcla refrescante de menta hecha con alcohol fuerte, diluida con agua. Por ejemplo: Green Devil, Whiskey Julep, Mojito y Legend.
  • Cardenal. Aquí se utilizan proporciones iguales de licor y alcohol fuerte. Por ejemplo: Stinger, White Wings, Red Russian.

  • Collins. Siempre son tragos largos. Las bebidas son una mezcla de alcohol fuerte y sin azúcar con azúcar, jugo de limón y refrescos. Por ejemplo: Hulk, Capitán Collins, Coronel Collins.
  • Zapatero. La composición de la bebida embriagadora incluye una mezcla de jerez o vino con frutas, azúcar y hielo picado. Los zapateros más populares incluyen mezclas de piña, café, fresa y huevo.
  • Enfriador. Es una mezcla baja en alcohol de un vino o una base fuerte mezclada con ginger ale y jugo de frutas. tarea principal Estas bebidas tienen un efecto refrescante y tonificante en verano. Por ejemplo: bebida alcohólica de frutos rojos, manzana, mango o menta.

  • Sangría. Bebida alcohólica espolvoreada con canela molida, azúcar en polvo o nuez moscada molida. Por ejemplo: Brandy-sangari, Compresa, Sueño.
  • —Mezcla agria—. Agrio traducido al ruso significa "amargo". Los componentes principales de estas bebidas son el jugo de lima o limón mezclado con un componente dulce (zumo de frutas, licor). Por ejemplo: Margarita, Kamikaze, Daiquiri.
  • Honda. Además de alcohol, el cóctel incluye zumo y agua mineral, la fuerza de la mezcla suele ser baja. Por ejemplo: Cáucaso, cabestrillo Tervis, cabestrillo Singapur.
  • Smash. Estas mezclas son similares a los julepes, pero son más fuertes y se preparan con menta fresca. Por ejemplo: puré de ron, puré de martini, puré de limón.

  • Swizzle o swizzle. Mezclas de base amarga. Por ejemplo: Evergreen, Evins Park, London Mint.
  • Efervescencia. Fizz traducido al ruso significa "bebida gaseosa". Los ingredientes principales del cóctel son champagne o agua con gas; es importante que la mezcla quede efervescente, “con burbujas”. Por ejemplo: Astra, Caribbean Champagne o Lady Delamere.
  • Arreglar. Se refiere a tragos largos y consiste en una mezcla de varios alcoholes de alta calidad. Por ejemplo: arreglo de brandy, arreglo de menta, arreglo de ginebra.
  • Voltear. Estas mezclas deben contener un huevo de gallina o de codorniz. Por ejemplo: Lisboa, Glasgow o Penguin.
  • Frapé. Refresco con nata, helado, hielo picado y almíbar de frutas. Por ejemplo: cítricos, piña, arándano, melocotón, etc.

Por método de cocción

  • Agitar (agitar). Los ingredientes se vierten en una coctelera, se agitan y luego la mezcla terminada se vierte en un vaso y se decora. De esta forma se preparan Margarita, Cosmopolitan y Daiquiri.
  • Construir (construir). Los ingredientes se agregan secuencialmente al vaso para servir y luego se mezclan con una cuchara de bar. Así se preparan Destornillador, Rum-Cola, Mai Tai y Tequila Sunrise.

  • Revuelva (lave). Los ingredientes se mezclan en un recipiente para mezclar y luego se vierten en un vaso para servir. Este método se utiliza para preparar Dirty Martinis, Sazeracs y Manhattans.
  • Confusión. Este método no es una receta de cocina independiente. Se colocan azúcar, menta y trozos de fruta o bayas en un vaso para servir, luego se muele la masa con un machacador (un machacador de madera especial), después de lo cual se vierte alcohol. De esta manera se preparan Mint Julep y Mojito.
  • Mezcla Este método consiste en mezclar los ingredientes hasta que alcancen una consistencia suave, parecida a una papilla. Así se elaboran la Blue Hawaii y la Piña Colada.

  • Capa. Esta técnica permite a los bartenders demostrar su destreza y habilidad. Cada capa está cuidadosamente apilada una encima de la otra. Las bebidas resultan increíblemente hermosas y se preparan con varios ingredientes, a menudo de colores contrastantes. Este método se utiliza para preparar Traffic Light, B-52, Black Widow y Irish Flag.

Receta de cóctel alcohólico

Mimosa

Los británicos ofrecen esta mezcla alcohólica a los recién casados, considerándola el mejor remedio contra la resaca, los franceses lo sirven como aperitivo durante el brunch. Brillante amarillo con tintes dorados se asocia con la flor de mimosa, y el regusto delicado y agradable de la bebida crea instantáneamente un ambiente festivo y alegre.

Ingredientes requeridos

Preparación paso a paso

  1. Llena una copa de champán, llamada flauta, con trozos de hielo, luego espera un par de minutos y tira el hielo. Alternativamente, la flauta se puede colocar en el congelador durante unos minutos para que se enfríe.
  2. Primero agrega jugo de naranja recién exprimido.
  3. Luego agregue champagne y licor.
  4. Mezclar todo ligeramente con una cuchara de bar.
  5. Para decorar el alcohol utiliza una rodaja de naranja fresca o su ralladura.

Hielo de champán

Una bebida alcohólica de postre ligero que combina armoniosamente el sabor del helado, las fresas y el alcohol espumoso. Tal mezcla será una decoración digna tanto para una reunión de negocios como para vacaciones familiares. Sin falsa modestia, su sabor y sus cualidades aromáticas seguramente atraerán a la bella mitad de la humanidad.

Ingredientes requeridos

Preparación paso a paso

  1. Lave bien las fresas, séquelas y luego córtelas en trozos grandes.
  2. Pica finamente las hojas de menta con un cuchillo.
  3. En una copa de champán, combine el helado ligeramente derretido, las fresas picadas y la menta picada.
  4. Vierta la mezcla resultante con champán.
  5. Sirve el alcohol con dos pajitas y una cucharita de café para las fresas.

zapatilla japonesa

Esta mezcla alcohólica fascina a primera vista por su aspecto inusual y atractivo. Los australianos lo conocieron por primera vez en sus hermosas playas oceánicas. El sabor del “Zapato Japonés” es muy suave, ligero y me trae agradables recuerdos de la brisa del mar. vacaciones de verano sobre la cálida arena. Otra ventaja importante de esta mezcla es que puedes disfrutarla luz refinada puedes probarlo mucho tiempo sin miedo a una rápida intoxicación.

Ingredientes requeridos

Preparación paso a paso

  1. Llene la coctelera con hielo hasta el borde.
  2. Vierte ambos tipos de alcohol sobre el hielo y agita bien los ingredientes.
  3. Exprime el jugo de medio limón en un recipiente aparte y luego pásalo por un colador.
  4. Agrega el líquido cítrico a la coctelera con los ingredientes restantes, luego revuelve la mezcla nuevamente.
  5. Vierta el alcohol terminado en un vaso previamente enfriado.
  6. Para la decoración utilizamos un trozo de pulpa de melón.

Vídeo de recetas de cócteles con alcohol de profesionales.

Te sugiero que veas varios videos, al verlos podrás aprender a preparar un cóctel alcohólico en casa usando recetas probadas a lo largo de los años.

Vídeo nº 1. En este vídeo, un chef experimentado le mostrará cómo preparar el cóctel Pear Sangria, que le ayudará perfectamente a saciar su sed y a sentirse fresco y vigorizado nuevamente.

Vídeo nº 2. Después de ver este video, aprenderá cómo preparar una bebida multicapa "From Dusk Till Dawn". Un bartender profesional te contará la historia de su origen y te mostrará la secuencia paso a paso de preparación de este shot de hojaldre.

Vídeo nº 3. En este vídeo, un bartender experto le presentará el cóctel alcohólico "Green Bloody Mary", que es una de las versiones de la mezcla popular y se diferencia favorablemente en su contenido. gran cantidad microelementos y vitaminas útiles.

Supongo que ahora que está familiarizado con todas las complejidades de los cócteles con alcohol, no tendrá ninguna dificultad para prepararlos. ¡Disfruta de deliciosas mezclas con amigos y ten un humor alegre!