Sladice s fotografijami. Recepti za preproste in ekonomične sladice

Sestava torte: jajca - 3 kosi, maslo. - 200 g, sladkor - 100 g (malo več kot 0,5 skodelice), moka - 200 g (2 skodelici), pecilni prašek - 1 čajna žlička, ma..

Peka, kolački

Sestava torte: maslo (odcejeno) ali margarina - 200 g, kakav - 4 žlice. žlice, sladkor - 1,5 skodelice, mleko - 0,5 skodelice, moka - 2 skodelici, jajca - 4 kosi, pecilni prašek..

Čokoladna torta z orehi. Sestavine: jajca - 4 kosi, sladkor - 0,5 skodelice, maslo. - 50 g, pecilni prašek - 1 čajna žlička, moka - 3/4..

Peka, Sladko pecivo, Cupcakes

Tako lepi in okusni medenjaki, prekriti z belo glazuro, bodo všeč tako otrokom kot odraslim. Sestavine: Sestava ingverjevega maslenega testa...

Peka, medenjaki

Pravi invertni sirup je narejen z inverzijo (razcepitvijo saharoze v glukozo in fruktozo) s segrevanjem sladkorne vode s kislino. Kreme, sladkarije...

Praznine

Preprosti, a zelo okusni piškoti domače. Sestavine: piščančja jajca - 3 kosi, maslo (smetana) - 150 g, sladkor - 200 g, vanilin ...

Pekovski izdelki, Sladko pecivo, Piškoti

Sladki listnati pecivo s skuto v testu bo zelo razveselilo vaše najdražje, še posebej otroke. Sestavine: 1 paket (200 g) skute 2 kokošja jajca 2 skodelici. moka..

Pekovski izdelki, Žemlje, Listnato pecivo

Slastne žemlje s sladkornim nadevom iz pusta kvašeno testo. Sestavine za peko: moka - 6 skodelic, voda - 500 ml, sladkor - 0,5 skodelice. + za nadev žemljic,..

Pečenje, žemljice

Sladka jed Tatarska kuhinja Narejen iz medu, masla in moke, je zelo enostaven za pripravo. Sestavine: maslo - 200 g, med - 200 g, moka - 200 g, Recept..

Za posladek

Slaščičarski izdelek, ki je enostaven za pripravo in ga imajo zelo radi otroci in odrasli. Sestavine: piščančja jajca - 4 kos., maslo (maslo) ali..

Peka, Sladko pecivo

Čudovit venček iz nežnega čokoladnega testa s kremnim nadevom in jagodami bo okrasil vsak praznik. Sestavine: Sestava testa: maslo...

Recept hruškovo marmelado za dolgo zimsko skladiščenje. Sestavine marmelade: hruške - 1 kg, sladkor (pesek) - 4,5 skodelice, voda - 3 skodelice. kuhanje..

Priprave, marmelada

Pri pripravi slaščic in sadnih jedi ter ozimnice včasih potrebujemo sladkorne sirupe. Tudi aromatizirani sirupi..

Peka, Sladko pecivo

Sladko marmelado iz lubeničnih lupin pripravimo na naslednji način: Sestavine: lubenične lupine - 1 kg, voda - 9 kozarcev, sladkor - 1,2 kg,...

Priprave, marmelada

Za pripravo 6 porcij brownijev s sirom mascapone in čokoladnim ganachejem potrebujete 20 cm model in naslednje izdelke. Sestavine:..

Peka, Sladko pecivo, Torte

Okusna torta z jagodnim suflejem iz biskvitno testo. Sestavine: Sestava testa piščančja jajca - 2 kosa, sladkor - 0,5 skodelice, moka - 1/3 skodelice...

Sufle, piškoti, torte

Ta beljakova glazura je primerna za oblaganje velikonočnih pirhov, medenjakov, tort ali kolačkov. Sestava glazure: beljak - 1 kos, sladkor...

Pečenje, Sladko pecivo, Krema

Lahke in zračne meringue torte imenujemo tudi meringue (v različne države drugače se imenujejo) in meringue se ne razlikujejo od meringue, razlika je...

Ne vsi okusne jedi Pripravljajo se dolgo. To še posebej velja za sladice. Navsezadnje jih pogosto pripravljamo za nepričakovane goste. V tem članku vam bomo povedali, kako okusno in hitro pripraviti sladice.

Sladica je sladka jed, postrežena s čajem ali kavo. Pri nas je najbolj priljubljena hladna sladica torta Ptičje mleko. Toda za pripravo doma boste morali porabiti veliko časa. Preproste sladice pa zna narediti vsak. To ne zahteva veliko časa.

PREPROST TIRAMISU

Priprava te sladice traja le 10 minut.

Če vas gostje niso opozorili na svoj obisk in ste zanj izvedeli, ko so bili že na vašem pragu, jim poskusite pripraviti tiramisu. Glavna stvar je, da imate vse potrebne sestavine.

1. Skuhajte močno kavo (1/2 skodelice) in v globoko skledo položite sir Mascarpone (250 g).
2. Sladkor v prahu (4 žlice) presejemo skozi cedilo in ga dodamo v skledo s sirom
3. Posebej stepemo smetano (150 ml) z mešalnikom ali metlico do mehkih vrhov.
4. V skledo z mascarponejem in sladkorjem v prahu dodamo stepeno smetano
5. V skledo s smetano in sirom dodajte vino (ali kavni liker) (4 žlice) in vanilijev ekstrakt (1 čajna žlička).
6. Mešanico nežno premešajte z lopatko od zgoraj navzdol.
7. Piškote nalomite na velike kose in jih pomočite v kavo
8. Prepričajte se, da deli piškotov niso popolnoma razmočeni
9. Piškote položite v kozarce za martini ali druge desertne kozarce
10. Po vrhu razporedimo kremno zmes
11. Po vrhu potresemo naribano čokolado (40 g) in postrežemo

NASVET. Piškoti Lady fingers so najboljši za ta recept. Lahko pa uporabite ostanke biskvita. Pri namakanju piškotov v kavo morate paziti, da napitek napoji le zunanji del piškota, notranji del pa naj v tem trenutku ostane suh in se nasiči šele nato.

MANDARINO CHEESECAKE

Priprava te sladice traja 15 minut. Poleg tega potrebuje malo več časa, da se ohladi. Cheesecakeji so bili v Evropi zelo priljubljeni konec prejšnjega stoletja, danes pa si brez njih ni mogoče predstavljati več kot ene kavarne.

• Iz konzerviranih mandarin (500 g) odcedite sirup in jih položite na prtiček

Za ta recept lahko uporabite tudi sveže mandarine. Glavna stvar je, da z njih odstranite bele filme, ki vsebujejo okusno pulpo teh citrusov.

Izdelava skorje:

1. Pekač (20 cm) namastimo z maslom
2. Piškote (175 g) zmeljemo v blenderju.
3. V kozici stopite maslo (75 g) in ga odstavite s štedilnika
4. Zdrobljene piškote dajte v vroče olje in premešajte, dokler ne postane gladko.
5. Zmes položite v model in pritisnite
6. Skorjo postavimo v hladilnik

Priprava nadeva:

1. Vanilijev sladkor (1 vrečka) zmešajte s kremnim sirom (400 g)
2. Pomarančo temeljito operemo in z strgalnikom odstranimo lupino.
3. Dodajte lupino kremnemu siru
4. Smetano (300 g) stepemo z mešalnikom do mehkih vrhov.
5. Sladkor v prahu (100 g) presejemo in dodamo v skledo s sirno mešanico
6. Najprej zmešajte kremni sir in sladkor v prahu do gladkega.
7. Sirno maso združimo s smetano in mešamo, da se smetana ne skrči

Priprava cheesecakea:

1. Pekač s torto vzamemo iz hladilnika in vanj položimo kremno zmes.
2. Enakomerno poravnajte in potlačite
3. Po vrhu položimo mandarine in postavimo cheesecake v hladilnik
4. To sladico postrežemo narezano na porcije.

NASVET. Vanilija daje tej sladici pikanten okus. Če nimate dovolj vanilijevega sladkorja, lahko navadnemu sladkorju dodate vanilin in premešate. V ta namen lahko uporabite tudi vanilijevo esenco.

KAVNI PARFE

Ta hladna sladica je prišla k nam iz francoske kuhinje.

Hitro se skuha, vendar potrebuje čas, da pride parfe. Zato ga pripravite zvečer in zjutraj bo dosegel popolno kondicijo.

1. Rumenjake (8 kosov) ločimo od beljakov (jajca takoj vzamemo iz hladilnika, da se rumenjaki ohladijo)
2. V rumenjake vlijemo ohlajeno belo vino (200 ml) in dodamo sladkor (175 g)
3. V večji kozici segrejemo vodo in vanjo postavimo našo posodo
4. Medtem ko se mešanica segreva, jo morate neprestano mešati (približno 4-5 minut)
5. Ko zmes naraste za 25-30% in se zgosti, jo je treba ohladiti.
6. Skledo postavimo v hladilnik in dodamo rdeče mleti poper(ščepec) in sok pol limone
7. Posebej stepite smetano (200 ml), dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
8. Dodamo jim ohlajeno rumenjakovo zmes in nežno premešamo
9. Kremni masi dodamo močno kavo (65 ml) in mešamo do gladkega
10. Parfe vlijemo v modelčke in pustimo, da se ohladi v hladilniku
11. Na vrhu te sladice lahko okrasite z mletimi piškoti, suhim kakavom, karamelo ali celo kondenziranim mlekom.

NASVET. Namesto kavne sladice lahko naredite parfe iz medu ali jagodičja. Če želite to narediti, lahko spremenite recept v fazi dodajanja kave. Poleg teh sestavin so priljubljena "polnila" za parfe še tekoča čokolada, marmelada, pomarančna ali limonina lupinica.

Hitro pripravite okusne tople domače sladice

Sprva so tople sladice postregli po glavni jedi. Toda danes so mnoge od njih same postale glavne jedi. Spodaj bomo govorili o najpreprostejših vročih sladicah. Takšne, ki jih lahko zelo hitro skuhate.

OCRTE BANANE

Ocvrte banane lahko pripravite v samo nekaj minutah. Nimate česa dati na mizo pred prijatelje, ki se nenadoma pojavijo? Poskusite to izvirno sladico.

1. Banane (3 kose) olupimo in po dolžini prerežemo na 2 polovici
2. Nato vsako polovico razrežemo še na dva dela.
3. V ponvi raztopimo maslo (1,5 žlice) in dodamo banane
4. Na vrelem olju jih pražimo približno 2 minuti, nato jih obrnemo in popečemo še na drugi strani
5. Banane naložimo na krožnike in okrasimo s svežimi jagodami, naribano čokolado ali sladoledom

NASVET. Za to sladico je najbolje uporabiti čvrste ali celo rahlo zelene banane. Ocvreti jih je treba na vročem olju. Zahvaljujoč temu se sladkor na površini banan karamelizira, same banane pa se ne segrejejo veliko.

KARAMELNA JABOLKA

Nadaljevanje teme ocvrtega sadja, ki smo jo začeli v prejšnjem receptu

Tokrat bomo cvreli jabolka. Ta sladica je okusna ne le topla, ampak tudi hladna. In priprava traja le 15 minut.

1. Jabolka (3 kosi) operemo pod tekočo vodo in jih temeljito osušimo z brisačo.
2. Z nožem izrežite sredico jabolk
3. To je treba storiti previdno, če je mogoče, ne da bi prerezali jabolka.
4. Zmešajte sladkor (1 žlica) in cimet
5. Zmešajte in dodajte enake količine vsakemu jabolku.
6. Pečico segrejemo na 220 stopinj in vanjo položimo pekač z jabolki
7. V pekač nalijemo malo vode in jabolka pečemo 5-7 minut
8. Raztopite maslo (2 žlici) in mu dodajte sladkor (2 žlici).
9. Na srednjem ognju ob stalnem mešanju kuhamo karamelo
10. Ko začne sladkor rjaveti, ponev odstavimo z ognja in jabolka prelijemo s karamelo.
11. Jabolka pustimo, da se ohladijo in po vrhu potresemo zdrobljene oreščke, velikonočni posip ali naribano čokolado.

NASVET. Za pripravo tega recepta lahko uporabite tudi mikrovalovno pečico. Če želite to narediti, morate vklopiti način "žar" in pečemo jabolka 5 minut.

Okusna jagodna sladica: hiter recept

Jagode so najbolj poletno jagodičje pri nas. Obstaja na tisoče receptov, ki uporabljajo to jagodičje. Toda z jagodami lahko kuhate ne samo poleti, ampak tudi pozimi. Dovolj je, da to jagodičje preprosto zamrznete in ga uporabite po potrebi, tudi če je cena zanj v trgovinah "grizena".

V tej okusni sladici je treba vse sestavine vzeti na oko. Zmešajte jih po okusu in pripravite svojo jagodno sladico, ki ne bo navdušila le vaših otrok, ampak tudi goste, ki pridejo na kavo.

1. Piškote zdrobite z rokami, dokler niso srednje velike drobtine.
2. Dodajte mu kondenzirano mleko in premešajte
3. Kislo smetano in smetano stepemo v puhasto, homogeno maso.
4. Jagode narežemo na več delov
5. Sladico po plasteh nalagamo v široke kozarce
6. Najprej mešanica piškotov in kondenziranega mleka, nato kisla smetana in smetana, nato pa jagode
7. Plasti v tej sladici morate ponoviti dvakrat.

NASVET. To sladico je najbolje jesti ohlajeno. Če želite to narediti, ga po kuhanju postavite v hladilnik. To jagodno sladico je najbolje okrasiti z metinimi lističi in malo sirupa.

Preprosta sladica iz skute: recept

Sladice iz skute To niso samo okusne, ampak tudi zdrave dobrote

Skuta je še posebej pomembna v otroški prehrani. Če vaš otrok ne mara tega izdelka, mu pogosteje pripravite sladice s skuto. Zagotovo jih ne bo zavrnil.

Skuta je dobra tudi zato, ker se zelo dobro ujema z jagodami, sadjem in drugimi zdravimi živili. V tem receptu bomo uporabili kuhano (1 žlica) in navadno kondenzirano mleko (1 žlica), pa tudi čokolado. Kaj bo vašemu otroku še bolj všeč?

SIR S KONDENZIRANIM MLEKOM V ČOKOLADI

• V skledi zmešamo skuto (250 g), sladkor v prahu (2 žlici), vanilijo (ščepec) in stopljeno maslo (35 g).

Mešate lahko z rokami, da bi dosegli večjo homogenost in zračnost skutine mase, pa je najbolje uporabiti blender.

1. V vodni kopeli stopite temno čokolado (100 g).
2. Majhno količino skute položite na silikonsko podlogo in jo oblikujte v ploščato torto.
3. Vanjo naredimo pregrado iz skute
4. Na eno stran položite navadno kondenzirano mleko, na drugo pa kuhano mleko.
5. Skutine robove zavihamo tako, da nadev ostane v notranjosti
6. Sirno skuto tako oblikujemo iz vse skute
7. Gotove cheesecake prelijemo s stopljeno čokolado in položimo na peki papir
8. Cheesecake postavite za eno uro v zamrzovalnik

Preprosti recepti za sladice brez peke z uporabo piškotkov

Piškoti so sestavina večine sladic. Zdrobljeni in v skorjo stisnjeni piškoti so osnova sirove torte ali drugih jedi iz skutne in smetanove mase. Toda v tem članku ne bomo govorili o sirnih tortah, ki jih lahko naročite v vsaki kavarni, ampak o tistih sladicah, ki jih lahko pripravite doma v nekaj minutah.

COORD KREMNA SLADICA Z OREŠČKI

1. Mehko skuto (200 g), sladkor (2 žlici) in kislo smetano (150 g) zmešajte v mešalniku do gladkega.
2. Orehe (50 g) zmeljemo na majhne koščke
3. V skutno maso dodamo sesekljane orehe (25 g) in premešamo
4. Preostale oreščke potresemo po vrhu sladice.
5. Zmeljemo piškote (50 g) in potresemo po vrhu

NASVET. Jubilejni piškoti so najbolj primerni za to sladico. Če pa ga ni, lahko uporabite druge podobne piškotke.

TRIFFLE Z MALINAMI

Je mogoče sladico pripraviti v 5-7 minutah?

Možno je, če gre za slavno sladico, ki je na naše sladke mize prišla iz britanske kuhinje - malinova malenkost.

1. Operite rozine (30 g) in jih napolnite s toplo vodo
2. Po 2-3 minutah vodo odlijemo in rozine položimo na papirnato brisačo
3. Piškote (100 g) z blenderjem zmeljemo v drobne drobtine
4. Banano narežemo na poljubne kose
5. V podolgovat prozoren kozarec zložimo rozine, banano in piškote
6. Na vrh prelijemo kislo smetano (150 g) in dodamo maline (2 žlički)

NASVET. V bistvu lahko to sladico naredite iz vsega, kar imate v hladilniku. Brez malin, vzemite sadne marmelade ali konzerve. Banane lahko nadomestimo z mehko skuto ali kislo smetano.

ČAJNA KLOBASA

Še ena sladica, ki verjetno ne bo primerna za nepričakovane goste. Toda zakaj ne bi tako sladke klobase pripravili tudi za svoje otroke.

1. Piškote (600 g) zmeljemo na majhne koščke
2. Zmešajte kakav (2 žlici) s sladkorjem (1 skodelica)
3. Maslo (200 g) narežemo na majhne kocke in ga stopimo v kozici
4. Stopljenemu maslu dodajte mleko (1/2 skodelice) in sladkor s kakavom
5. Med segrevanjem zmes mešamo z žlico.
6. Počakamo, da se sladkor stopi. Ne zavrite
7. Zmes zmešamo z zdrobljenimi piškoti in vanjo zavijemo klobase živilska folija
8. Sladico ohladimo v hladilniku in jo pred serviranjem narežemo kot običajno klobaso.

NASVET. Namesto sladkorja lahko pri pripravi te sladice uporabite kondenzirano mleko. Piškotke lahko nadomestimo z oreščki.

Slastne sadne sladice: recept z malinami

Maline pri nas rastejo v vsaki poletni koči

Toda, nenavadno, mnogi ljudje raje jedo to jagodičje v čisti surovi obliki. Da, na ta način lahko dobite več hranil. Včasih pa si želite privoščiti nekaj posebnega.

SLADKA JUHA Z MALINAMI

1. Narežemo na kocke beli kruh(3-4 rezine) in posušite v pečici
2. Kruh naložimo na krožnike, dodamo maline (1 skodelica) in potresemo s sladkorjem
3. Ohlajeno mleko (2 skodelici) nalijemo v krožnike in premešamo

MALINOV PUDING S SADJEM

1. Breskve (3 kosi) narežemo na majhne koščke in jih položimo v skledo
2. Vanj vlijemo jagodni liker (2 žlici)
3. Rumenjake (4 kosi) zmeljemo s sladkorjem (50 g) in v mešanico vlijemo liker (1 žlica).
4. Mešanico segrevajte v vodni kopeli, dokler ne postane topla
5. Narezane breskve in pomešane z likerjem položimo v pekač in potresemo z malinami
6. Z rumenjakovo zmesjo napolnimo model in pečemo 2-3 minute v pečici
7. To sladico je treba postreči toplo.

NASVET. V tej sladici lahko jagodni liker nadomestimo s konzerviranim češnjevim sirupom. In breskve so nektarine.

Slastne sadne sladice: recept z jabolkom

Jabolka, kot maline, pogost gost razne sladice. Na začetku tega članka smo že govorili o karameliziranih jabolkih. Vendar pa lahko okus jabolk kombinirate ne le s sladkorjem in karamelo, ampak tudi z drugimi sestavinami. Na primer, čokolada.

JABOLKO S PRESENEČENJEM

Odlična in svetla sladica, ki jo bodo cenili vaši otroci

Poskusite. Ne bo vam žal.

1. V globoki ponvi stopite sladkor (200 g).
2. Dodamo vodo (4 žlice) in pripravimo nekaj med sladkornim sirupom in karamelo
3. Na vodni kopeli stopite zdrobljeno temno čokolado
4. Jabolka olupimo iz sredice in jih nataknemo na vilice ter pomočimo v karamelo
5. Ko se karamela odcedi, položite jabolko na krožnik
6. Prelijemo jo s stopljeno čokolado in potresemo z zdrobljenimi mandlji ter velikonočnim posipom.
7. Ko se sladica ohladi, jo lahko daste otroku.

JABOLKO-BUČNO PIHANJE

Ta sladica ne bo zadovoljila le gurmanov, kot so vaši otroci, ampak bo tudi zelo koristna za njihovo telo.

1. Jabolka (4 kosi) narežemo na majhne rezine in jih dušimo na maslu 5 minut
2. Jabolkom dodajte med in cimet
3. Bučno kašo (400 g) narežemo na kocke in prav tako dodamo jabolkom
4. Dušimo toliko časa, da buča postane mehka
5. Dobljeno zmes ohladimo in damo v blender.
6. Dodajte naravni jogurt (200 ml) in stepite
7. Želatino (10 g) raztopite v vodi (2 žlici) in dodajte mešanici
8. Po želji lahko dodate še malo medu
9. Sufle pretlačimo in prelijemo v posodice

NASVET. To sladico lahko okrasite s stepeno kislo smetano, jagodami in koščki sadja.

Slastne sadne sladice: recept z banano

Banane so pogosta sestavina različnih sladic. Naravna mehkoba teh sadežev omogoča njihovo uporabo brez toplotne obdelave. Čeprav jih je mogoče ocvrti. Kot ste lahko videli, če ste prebrali ustrezni recept v prvem delu tega članka.

SOLATA Z BANANO IN KOSMULJO

Banane se pogosto uporabljajo za pripravo sadnih solat. Spodaj pa bomo predstavili povsem izvirno kombinacijo takšne solate. Ste že poskusili banane s kosmuljami?

1. Banane olupimo in narežemo na trakove
2. Kosmulje operemo in očistimo pecljev in drugih ostankov.
3. Banane zmešamo s kosmuljami in jih potresemo s sladkorjem
4. Prelijemo z likerjem in za 10 minut postavimo v hladilnik.
5. Pred serviranjem dodamo jogurt in premešamo
6. To solato okrasite s svežo meto

NASVET. Vse sestavine vzemite po okusu. Spremenite njihovo količino in dosežete popolno kombinacijo.

BANANA V ČOKOLADI

1. Olupite banane (4 kos.) in pecite 6-8 minut na pekaču v pečici na 220 stopinj.
2. Zmeljemo orehe (1 žlica) in jih posušimo v pečici
3. V vodni kopeli stopite čokolado (1 bar)
4. Ko čokoladna masa postane tekoča in homogena, ji dodajte mleko (1/2 skodelice).
5. Banane vzamemo iz pečice, jih narežemo in prelijemo s stopljeno čokolado.
6. Po čokoladi potresemo orehe in slaščice v prahu.
7. V banane zapičite lesena nabodala in postrezite

NASVET. Poskusite narediti to sladico za otroško zabavo ali drug praznik. Vaši otroci bodo zelo veseli takšnega nečistovanja.

Preprosti recepti za čokoladne sladice

Čokolada je ravno tisti izdelek, ki vam lahko dvigne razpoloženje. To lastnost čokolade lahko in je treba uporabiti pri pripravi sladic. Navsezadnje se sladice zelo pogosto uporabljajo med počitnicami, srečanji s prijatelji in drugimi srečanji, ki jih je veliko pozitivna čustva. V tem članku smo že govorili o več receptih, v katerih je bila čokolada ena od sestavin. Vendar se ne ustavimo pri tem.

SLASTNA TEKOČA ČOKOLADA

1. V ponev nalijemo mleko (1/2 skodelice) in dodamo naribano čokolado (2 žlici), muškatni orešček, nageljnove žbice, cimet in sladkor.
2. Ponev z mlekom in čokolado postavimo v pečico
3. Pustite, da se čokolada povsem stopi, in v ponev vlijte še mleko (1 1/2 skodelice)
4. Pekač pustimo v pečici še nekaj minut
5. Polivanje vroča čokolada v skodelice in postrezite

NASVET: Namesto v pečici lahko čokolado stopite na štedilniku. Glavna stvar je, da ne pozabite nenehno mešati.

ČOKOLADNI MOUSSE

1. Čokolado (150 g) nasekljamo in damo v skledo
2. Stopite ga v vodni kopeli
3. Ko čokolada postane tekoča, dodamo maslo (200 g), narezano na kocke
4. Olje je treba dodajati postopoma, ob stalnem mešanju.
5. Rumenjake (5 kosov) stepemo in dodamo čokoladni mešanici
6. Mešajte do gladkega in odstranite iz vodne kopeli
7. Beljake (5 kos) posebej stepemo v čvrst sneg in jih združimo s čokoladno maso.
8. Mousse nalijemo v porcijske skodelice in postavimo v hladilnik
9. Pred serviranjem lahko čokoladni mousse okrasimo s stepeno smetano in oreščki.

MANDELJEV BROWNIE PRAZNIK

Brownie je zelo okusna sladica, ki je k nam prišla iz ameriške kuhinje

Ta praznična peka je najboljša iz mandljeve moke. Danes ga lahko kupite v katerem koli velikem supermarketu. Če pa imate težave z nakupom takšne moke, jo lahko pripravite sami, tako da zmešate mlete mandlje z navadno moko.

1. Pečico segrejte na 180 stopinj in namastite model (20 cm) z maslom.
2. V skledo dajte maslo (70 g) in dodajte sladkor (1 skodelico)
3. Olje postavite v mikrovalovno pečico in segrevajte 30 sekund
4. Odstranite maslo iz mikrovalovne pečice, premešajte in pustite, da se ohladi
5. Dodajte vanilin (2/3 čajne žličke), kakav v prahu (¾ skodelice) in piščančja jajca(3 kosi)
6. Vse premešamo in v zmes dodamo mandljevo moko (1 ½ skodelice), ki smo jo predhodno zmešali s pecilnim praškom (1 čajna žlička).
7. Zgnetemo testo in ga položimo v pekač
8. Postavite v pečico za 35-40 minut in pecite

NASVET. To sladico lahko okrasite v tradicionalnem slogu tako, da narišete "mrežo" z glazuro.

Najboljše sladice za otroke

Otrokova prehrana mora biti sestavljena iz uravnoteženih, zdravih živil. Sladice težko uvrstimo med zdrava živila, a otrokom ni treba paziti na kalorije in druge prehranske značilnosti. Seveda ne smete pretiravati s sladkimi sladicami. Toda včasih lahko z njimi razveselite svoje otroke.

KROFI

Krofi so svetli ameriški krofi, ki jih bodo vaši otroci vzljubili ne le zaradi izvirnega videza, ampak tudi zaradi edinstvenega okusa.

1. Zmešajte moko (250 g), sladkor (125 g), vanilin (2 žlički) in sol (ščepec)
2. Iz mase moke naredimo hribček, v središču katerega naredimo vdolbino
3. V jamico vlijemo mleko (250 ml), dodamo maslo in jajca
4. Testo premešamo z žlico in ga z mešalnikom gnetemo do gladkega.
5. V testo vlijemo koščke čokolade (250 ml) in jih z žlico vmešamo v testo.
6. Krofe morate pripraviti v posebnem kuhinjskem aparatu.
7. V pekač za krofe z žlico dodamo potrebno količino testa.
8. Pecite, dokler stranice krofov niso zlato rjave (4-5 minut)
9. Čokolado stopimo in jo zmešamo z mlekom
10. Ohlajene krofe pomočimo v čokoladno glazuro in za 15 minut postavimo v hladilnik.

NASVET. Testo občasno premešamo, ko se koščki čokolade posedejo. Ko so krofi potopljeni v glazuro, jih lahko okrasimo z barvnimi posipi.

SLADKI KORENČKI SUFLE

Korenje je za otroke izjemno zdrava korenovka.

In če vašemu otroku ni všeč, mu pripravite ta nežen sufle

Vašemu otroku bo zagotovo všeč.

1. Pečico segrejte in globok pekač namastite z maslom.
2. Korenje (1 kg), olupljen in narezan na kocke
3. Kocke korenja damo v ponev, prilijemo vodo, zavremo in kuhamo 30-35 minut.
4. Ko se korenje zmehča, odlijemo vodo in zmes pretlačimo v pire.
5. V korenčkov pire dodajte moko (1 ½ skodelice), rjavi sladkor (1 skodelica), jajca (4 kosi), mehko maslo (250 g), pecilni prašek (2 žlici), sol (1/4 čajne žličke). (1/4 čajne žličke)
6. Sestavine stepemo (najbolje, da to naredimo v blenderju)
7. Zmes vlijemo v pekač in pečemo približno eno uro.

ČOKOLADNO MASLO Z OREHI

Verjetno vsi otroci obožujejo čokoladni namaz Nutella. Nenehno kupovati takšne sladkarije je zelo drago. In ko kupite takšno pasto v trgovini, ne veste vedno, kaj so proizvajalci dali tja.

1. Jajca (2 kosi) zmeljemo s sladkorjem (3 skodelice)
2. Dodajte jim moko (4 žlice), kakav (2 žlici), naribane orehe (1 skodelica), vanilijo (ščepec) in maslo (1 čajna žlička).
3. Mešajte do gladkega, nato pa prilijte mleko.
4. Postavite na ogenj in kuhajte, mešajte, dokler se ne zgosti.

NASVET. orehi V tem receptu lahko nadomestite mandlje. Če želite to narediti, ga morate najprej zmleti v mešalniku.

Hitro okusna sladica iz kisle smetane

Kisla smetana je tudi zelo priljubljena sestavina okusnih sladic. Lahko je odlična alternativa jogurtom iz trgovine. Sladico s kislo smetano lahko vključite v prehrano svojih otrok ali uživate samostojno.

BOROVNIČEVA SLADICA

Borovnice niso samo okusne, ampak tudi zelo zdravo jagodičje. Borovničevo sladico iz kisle smetane lahko naredi vsak.

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj
2. Maslo (160 g), kokošje jajce in sladkor v prahu (70 g) zmešamo z mešalnikom.
3. Moko (220 g) presejemo in dodamo pecilni prašek (1 čajna žlička)
4. Sestavine premešamo in zgnetemo testo
5. Pekač namastimo in stranice obložimo s pripravljenim testom.
6. Osnovo sladice pečemo v pečici 10 minut
7. Zmešajte kislo smetano (260 g) in sladkor v prahu (150 g) ter stepite
8. Dodamo jajce, vanilin (1 čajna žlička) in ponovno stepemo maso
9. Dodaj v kislo smetano borovnic (450 g) in mešanico razporedite po podlagi
10. Sladico postavimo v pečico in pečemo 30 minut
11. Izklopite pečico in pustite, da se torta speče

NASVET. Namesto borovnic lahko tej sladici dodate drugo jagodičevje ali sadje. Na primer maline, breskve, hruške itd.

Poletne osvežilne sladice: recepti

Poletje mnogi povezujejo ne le z svetlo sonce, vendar s sladoledom in drugimi hladnimi slaščicami

Hvala za veliko število Sadje in jagode, ki so na voljo poleti, lahko znatno razširijo vašo prehrano. In tudi zaradi različnih sladic.

KREMASTO JAGODIČJE

To kremno jagodno sladico lahko pripravimo že junija. Nežna kremasta osnova in jagode bodo poskrbele, da bo ta sladica prava poslastica za vsakega gurmana.

1. Jagode (2 skodelici) operemo pod tekočo vodo in z mešalnikom pretlačimo v pire.
2. Stepite 33% smetano (2,5 skodelice), dokler ne postane penasta
3. Na dno modelčkov za sladico položimo stepeno smetano (2 žlici).
4. Biskvitne piškote (100 g) zdrobimo in nanje nabrizgamo kremo
5. Prelijte z jagodnim pirejem
6. Rdeči in črni ribez (po 1 skodelico) olupimo s pecljev in prelijemo z jagodnim pirejem.
7. Vse na vrhu ponovno pokrijemo s plastjo smetane.
8. Sladico postavimo v hladilnik
9. Preden postrežemo, okrasimo s celimi jagodami

SLIVOVE TARTALETKE

Ko slive dozorijo in zaradi velike ponudbe postanejo poceni, lahko naredite slivove tartlete. Priprava te sladice bo trajala le nekaj minut.

1. Iz pripravljenega listnatega testa (1/2 kg) izrežemo kroge in jih oblikujemo v krožnike (10 kom.)
2. Notranjost krožnika namažite z medom
3. Zrele slive prerežemo na 4 dele in jim odstranimo koščico
4. Slive razporedite po tartletih
5. Slive namažemo s segretim oljem, potresemo s cimetom in sladkorjem
6. Pečemo tartlete v pečici (15 minut)
7. Sladico vzamemo iz pečice in ohladimo

Italijanske sladice: recept

Italijanska kuhinja je svetu dala številne recepte za sladice, od katerih so mnoge danes znane. Italijanske sladice so ognjemet okusa in praznovanje užitka. Zračni tiramisu, kremasto žele Panna Cota, sladki krutoni Biscotti, mandljeva torta Panforte in druge sladice, ki jih je dala Italija, so danes standardi okusa.

PANNA COTTA

Panna Cotta v italijanščini pomeni "kuhana smetana".

Kot lahko razumete, je osnova te sladice smetana. Toda, da bi ohranili svojo obliko, jim je dodana želatina. Vse ostale sestavine dodajo okus tej slavni sladici.

1. Želatino (3 g) namočite v hladni vodi
2. V ponev vlijemo mleko (30 g) in dodamo 33% smetano (175 g)
3. Med mešanjem zavremo
4. Dodajte vanilijo (1 vrečko) in sladkor (35 g) ter premešajte
5. Dodamo nabreknjeno želatino, premešamo in ponev odstavimo s štedilnika
6. Ko se zmes ohladi, jo prelijemo v posodice
7. Napolniti je treba samo polovico posod
8. Želatino (3 g) prelijemo z vodo
9. Ribez, borovnice in maline (150 g) zmeljemo s sladkorjem (35 g) in zavremo v ponvi.
10. Zmešajte smetano (175 g) in mleko (30 g), začinite z želatino in zmešajte z jagodno mešanico.
11. Več celih jagod damo v do polovice napolnjene posodice in napolnimo s pripravljeno zmesjo.
12. Postavite v hladilnik, dokler popolnoma ne zamrzne

NASVET. Smetano lahko nadomestimo s kislo smetano ali jogurtom, namesto vanilje pa v tem receptu lahko uporabimo meto ali limonino lupinico.

POMARANČNO-ČOKOLADNI BISKOTI S KANDIFIRANIM INGVERJEM

Ta sladica po videzu spominja na krutone in pomeni "dvakrat pečen". Biskoti se pogosto uporabljajo kot predjed sladkemu vinu in celo kavi.

1. S pomočjo strgalnika pomaranči odstranimo lupino.
2. Kandiran ingver (70 g) in temno čokolado (50 g) nasekljajte na majhne koščke.
3. Maslo (150 g) zmeljemo s sladkorjem (200 g), dodamo pomarančno lupinico in jajca (3 kos.)
4. Posebej zmešamo moko (400 g), pecilni prašek (12 g) in kakav v prahu (25 g)
5. Združite mešanico moke in jajc ter gnetite do gladkega
6. V testo dodamo koščke ingverja in čokolade
7. Iz testa oblikujemo dolge “klobase” in jih položimo na pekač
8. Pečemo 30 minut pri 175 stopinjah
9. Ko so pečeni izdelki pripravljeni, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
10. Dobljene palice narežemo na rezine debeline 10 mm
11. Postavimo jih v pečico in zapečemo z obeh strani

SABAYON S ŠAMPANJCEM IN “PIJANIMI” JOBODOVI

Sabayon je sladka jajčna krema, ki je osnova številnih priljubljenih italijanskih sladic. To naredijo iz tega slastne kreme za torte in celo včasih dodan tiramisuju. Vendar pa lahko Sabayon uporabite kot popolno in samostojno sladico.

1. Jagodičevje (200 g) iz malin, borovnic in jagod, potresemo s sladkorjem (1 žlička)
2. Sladki šampanjec (75 ml) zmešajte s sokom polovice limone
3. S tem sirupom prelijemo jagode, premešamo in postavimo v hladilnik.
4. V parni kopeli segrejte posodo in vanjo vlijte sladkor (85 g), rumenjake (4 kosi) in lupino polovice limone.
5. Zmes stepamo in pazimo, da ne zavre.
6. Ko se masa začne posvetliti, ji dodajte šampanjec (75 g).
7. Topel Sabayon vlijemo v posodice in okrasimo s “pijanimi” jagodami
8. Postrezite takoj

NASVET. Topel Sabayon lahko prelijemo po kandiranih pomarančnih rezinah. Če to jajčno kremo zmešate s kavnim likerjem, lahko izboljšate okus čokoladnega ali vanilijevega sladoleda.

Mlečna sladica s sladoledom

Vsaka mlečna sladica lahko prijetno osveži in tonizira telo.

Mleko in sladoled sta odlična vira kalcija, kalija, vitaminov B, esencialnih aminokislin in živalskih maščob. Ta sladica lahko pospeši metabolizem in pozitivno vpliva na delovanje prebavil.

FRAPPE Z MALINAMI

Frappe je vrsta mlečne sladice, ki ima gostejšo konsistenco kot običajni milkshake.

1. V blenderju zmešajte ohlajeno mleko (200 ml), vanilijev sladoled (100 g) in malinov sirup (30 ml).
2. V visoke kozarce damo maline (200 g) in zdrobljen led
3. Napolnimo jih s pripravljeno mešanico

NASVET. To pijačo je najbolje piti skozi koktajlno slamico v majhnih porcijah, pri čemer uživajte v vsakem požirku.

Sladice v mikrovalovni pečici

Okusne sladice lahko pripravite v mikrovalovni pečici v nekaj minutah. Čeprav so mnoge gospodinje skeptične do mikrovalovne pečice kot polnopravnega kuhinjskega aparata za kuhanje, jo uporabljajo le za ogrevanje. pripravljene jedi, to ne pomeni, da gre mikrovalovna pečica odpisati. Poskusite kuhati sladice v mikrovalovni pečici, katerih recepti so napisani spodaj.

TORTA V MIKROVALOVNI

Res si ga želiš sladko pecivo, vendar nimate časa in energije, da bi se ukvarjali s testom? Poskusite skuhati kolaček v skodelici v mikrovalovni pečici.

1. V globoki skledi stepemo jajce z vilicami
2. Dodajte sladkor (4 čajne žličke), mleko (4 čajne žličke) in kakav (1 čajna žlička).
3. Temeljito premešajte
4. Nalijte rastlinsko olje(3 čajne žličke) in dodajte Nutello (2 čajni žlički)
5. Zmes stepajte, dokler ni gladka
6. Moko (4 žličke) presejemo in zmešamo s pecilnim praškom (ščepec)
7. Za okus dodajte cimet, vanilijev ekstrakt ali nekaj kapljic likerja iz jagodičja.
8. Skodelico namažemo z maslom in potresemo z moko
9. Mešanico postavite v skodelico in postavite v mikrovalovno pečico za 2 minuti.
10. Končano torto odstranite in pustite, da se ohladi
11. Pred serviranjem okrasite s sladkorjem v prahu, glazuro ali celimi jagodami.

NASVET. Namesto Nutellinega namaza lahko v tem receptu uporabite vanilijo, čokolado ali druge sestavine. Eksperimentirajte.

TIRAMISU V MIKROVALOVI

Slavno italijansko sladico lahko skuhate v mikrovalovni pečici v nekaj minutah.

In čeprav ta konsistenca ne bo ravno tiramisu, bo okus jedi podoben priljubljeni sladici.

1. V skledo stresemo 92 žlic moke. žlice), cimet (1 g), mleta kava (1 čajna žlička), sladkor (2 žlici), pecilni prašek (1/4 čajne žličke) in zdrobljeni piškoti Savoyardi (2-3 kos.)
2. Premešamo in dodamo jajce
3. Ponovno premešamo in dodamo mascarpone (70 g)
4. Izdelava mase homogena
5. Pečemo v mikrovalovni pečici 3-4 minute, potem ko zmes razdelimo v skodelice.

MARMELADA V MIKROVALOVNI

Okusno marmelado, ki se topi v ustih, lahko pripravite v navadni mikrovalovni pečici. Za ta namen so primerne lupine grenivke.

1. Grenivko (2 kosa) narežemo in ji odstranimo kožo
2. S finim strgalom odstranite sijajni del lupine
3. Kožice zalijemo z vodo, damo v mikrovalovno pečico in kuhamo pri največji moči 25 minut.
4. Odcedite vročo vodo in sperite kože
5. Ponovno jih zalijemo z vodo, posolimo (ščepec) in ponovno kuhamo 25 minut.
6. Izbriši odvečna tekočina in ohlapna vlakna
7. Kožo narežemo na trakove
8. Nalijte v posodo jabolčni sok(1 skodelica), dodajte sladkor (2 skodelici) in trakove kož
9. Prihodnjo marmelado kuhajte v mikrovalovni pečici 45 minut
10. Premešajte jih vsakih 7-8 minut
11. Med drugim mešanjem dodamo cimet (ščepec) in citronsko kislino (ščepec)
12. Lupine kuhajte, dokler se ne spremenijo v med
13. Z žlico z režami odstranite rezine marmelade in jih položite na pergamentni papir.
14. Sirup lahko odcedite za kasnejšo uporabo.

Kate. In uporabljam mikrovalovno pečico za kuhanje kondenziranega mleka. Kondenzirano mleko iz pločevinke dam v stekleno posodo in kuham v mikrovalovni pečici na največji moči 2 minuti. Nato premešam in pustim še 2 minuti. In tako štirje »pristopi«. Pazite, da kondenzirano mleko ne uhaja.

Ksjuša. Všeč mi je ta sladica. Vzamem dolg kozarec in nanesem skuto, zmešano s kondenziranim mlekom, na kocke narezano banano, spet skuto in plast sesekljanega kivija, skute in jagod. Izkazalo se je zelo okusno, svetlo in lepo.

Video. Ameriški parfe. Okusna in nežna sladica

Pogosto obstaja želja po sladkem, vendar je časa za kuhanje zelo malo. Za takšne situacije obstaja veliko hitro pripravljenih sladic s sadjem, mlečnimi izdelki, marmeladami in oreščki, s pekovskimi izdelki in brez, dietetičnih in manj dietetičnih.

Recepti za sladke in okusne sladice na hitro

Jabolka, ocvrta v testu

Navajeni smo jesti jabolka sveža ali kot nadev za pito ali pečene pite, vendar so ocvrta v testu eksotika na naši mizi. Povsem preprosto in nenavadna jed ima izvrsten okus.

Jabolka operemo in narežemo na kolobarje ter jim pri tem izrežemo sredico. Zmešajte toplo mleko in piščančja jajca (lahko jih nadomestite s prepeličjimi). Dodamo zdrobljeno moko in premešamo. Potopite narezana jabolka.

V ponev vlijemo olje in ga segrejemo. Sadje ocvremo v testu kot za palačinke. Položimo na papirnato brisačo, nato pa na velik krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

Recept je precej prilagodljiv: jabolka lahko nadomestimo s hruškami ali drugim sadjem po lastni izbiri.

Čokoladni kolački z nadevom v notranjosti

Nekatere gospodinje se bojijo lotiti peke kolačkov, saj menijo, da je ta postopek težak in se bojijo, da bi pokvarili hrano. A vse ni tako strašno, kot se zdi, in to okusno sladico lahko pripravi vsak, tudi slaščičar začetnik.

Sestavine:

• Maslo - 200 g;
• Moka - 350 g;
• Jajca - 4 kos .;
• Sladkor - 1,5 skodelice;
• Sol - ščepec;
• Rumenjak - 4 kos .;
• Temna čokolada - 1 bar.

Pekače za mafine namastimo z oljem. Lahko so kovinski ali silikonski, kar vam bolj ustreza. V mikrovalovni pečici stopite čokolado, dodajte mehko maslo.

Jajca z mešalnikom stepemo z dodatnimi rumenjaki in sladkorjem, na koncu dodamo sol. Ne da bi prekinili postopek, vlijemo čokoladno-smetanovo mešanico. Dodamo zdrobljeno moko. Vklopimo električno pečico na 170 °C. S pomočjo žlice tekočo čokoladno maso vlijemo v modelčke in pečemo deset minut. Glavna stvar pri tej sladici je, da med peko ne pretiravate.

Te kolačke postrežemo vroče s sladoledom ali kapučinom.

Hitra zavitek z marmelado

To jed lahko pripravite dobesedno v desetih minutah, dokler gre na TV oglaševanja, in se ob skodelici čaja in slastnem zavitku vrnite k ogledu serije ali resničnostnega šova.

Sestavine:

• Moka - 2 skodelici;
• Sladkor - 1 kozarec;
• Jajca - 3 kos .;
• Soda - 0,5 žličke;
• Mleko v prahu - 6 žlic. l.;
• Jam ali marmelada - 250 g;
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Ohlajena jajca in sladkor penasto stepemo. Po malem dodajte zdrobljeno moko, suho mleko in sodo. Električno pečico vključimo na 190 °C. Pekač obložite s pergamentom in nanj vlijte maso. Pečemo največ 10 minut.

Vzamemo ga ven in torto hitro prestavimo na mokro brisačo, zvijemo in pustimo ležati pet minut. Odvijte, odstranite pergament in izdatno premažite z marmelado. Previjte, razrežite in posujte s sladkorjem v prahu.

Za ta zvitek lahko uporabite kateri koli nadev: kuhano kondenzirano mleko z maslom, kislo smetano s sladkorjem, stepeno smetano ali marmelado. Dodamo sesekljano sadje ali orehe, prelijemo z glazuro ali zdrobimo s kokosom.

Enostavne dietne sladice na hitro

Marshmallows doma

Marshmallows so nizkokalorične sladkarije. Lahko primerjamo z marmelado, naravni med ali pastila. Pripravljen je iz sadne kaše in zgoščevalca želeja, tako da vam ob zmernem uživanju ni treba skrbeti za prekomerno telesno težo.

Sestavine:

• Jabolka - 6 kosov;
• Sladkor za pire - 200 g;
• Sladkor za sirup - 350 g;
• Agar-agar - 10 g;
• Vanilija - 1 vrečka;
• Voda - 200 ml;
• Jajčni beljak - 1 kos .;
• Sladkor v prahu - 3 žlice. l.

Agar-agar namočite s toplo vodo. Jabolka operemo in odstranimo sredico ter jih narežemo na rezine. Položimo na ravno posodo in pečemo v mikrovalovni pečici pri največji moči 10 minut. Z žlico izdolbite jabolčno kašo in s tem odstranite lupino. S potopnim mešalnikom pretlačite v pasto. Če takšne enote ni, zmeljemo skozi sito. Dodamo vanilijev in navaden sladkor, dobro pregnetemo in pustimo, da se ohladi.

Na gorilnik pristavimo agar-agar in zavremo, dodamo sladkor in pustimo vreti pet minut, da začne tekočina močno brbotati.

Beljakovine vlijemo v pire, stepamo, dokler ne nastane bela puhasta masa, ne da bi ustavili postopek, vlijemo sirup v curku. Pokrijte ravno površino s pavs papirjem in sladko zmes dajte v slaščičarsko vrečko in iz nje iztisnite lep marshmallow.

Sladkost pustite, dokler se popolnoma ne posuši. Potresemo s sladkorjem v prahu in previdno odlepimo papir.

Kharcho juha, recept za svinjino. Ta dišeča in bogata juha vas bo navdušila s svojim okusom. Recepti .

Lahka panna cotta z jagodno omako

Panna cotta na splošno velja za precej visoko kalorično jed, ker je narejena iz mleka in smetane. Ampak v v tem primeru vzeli bomo izdelke z minimalno vsebnostjo maščobe in sladica se bo izkazala za prehransko.

Sestavine:

• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 300 ml;
• Krema 10% - 300 ml;
• Jagode - 200 g;
• Želatina - 1 paket;
• Voda - 0,5 skodelice;
• Mint - za dekoracijo;
• Vanilija - 1 vrečka;
• Sladilo - 2 žlici. l.

Mleko zmešamo s smetano, dodamo sladilo in postavimo na majhen ogenj. Mlečno-smetano zmes med občasnim mešanjem segrejemo na 70 °C.

Razredčite želatino hladno vodo in brez mešanja pustite nabrekati 10 minut.

V mleko vlijemo vanilin, dodamo želatino in dobro premešamo.

Kozarce za panakoto postavimo v zamrzovalnik, da se dobro ohladijo. Jagode operemo in zmeljemo v blenderju ali pretlačimo na cedilo.

Mlečno-smetanovo mešanico nalijemo v kozarce, pri čemer pustimo prostor za jagodni pire, in potopimo, da se ohladi za dve uri. Odstranite, na vrh položite jagodno zmes in okrasite z lističem mete.

Lahko pa tudi drugače - panakoto zvrnemo na ploščat krožnik, prelijemo s sadno omako in tako postrežemo gostom.

Bananin pire z oreščki

Banane zavzemajo določeno nišo v naši prehrani, skoraj kot jabolka ali hruške, čeprav ne rastejo v našem podnebju. Pojemo jih cele, pogosto za zajtrk, ali pa jih vzamemo s seboj v službo ali šolo za malico.

Dodajamo ga pekovskim izdelkom, kuhamo žele in pripravljamo veliko različnih slaščic. V tem receptu je opisan bananin pire z orehi, ki je primeren za sladico in lahko po kalorijski vrednosti nadomesti kos torte ali žemljice.

Sestavine:

• Banane - 5 kosov;
• tekoči med - 6 žlic. l.;
• Mandlji - 3 žlice. l.;
• lešniki - 2 žlici. l;
• Čokoladna ploščica - 1 kos;
• Limona - 0,5 kos.

S potopnim mešalnikom pretlačite tri banane v pire. Dodajte pet žlic medu. Limono prerežemo, z vilicami prebodemo luknjice in s fizičnim naporom iztisnemo sok v bananino maso.

Orehe zdrobimo v možnarju, vendar ne preveč, da ostanejo drobni koščki in se jedrca ne spremenijo popolnoma v orehovo moko.

Preostale banane prepražimo v ponvi. Preden ga obrnemo na drugo stran, ga prelijemo z medom. Pire zmešamo z oreščki, nanj položimo ocvrte banane in jih zdrobimo z naribano čokolado. Kuhate v hladni sezoni, lahko jeste takoj, ko je toplo. Če je poletje, je bolje, da ga ohladite.

Hitre sladice brez peke

Skutina hiška v glazuri

V procesu priprave te sladice boste potrebovali največ navaden niz izdelke, lahko vključuje tudi otroka. Kot rezultat, boste prejeli ne le okusno in zdravo sladico, ampak tudi morje pozitivnih čustev.

Sestavine:

• Krhko pecivo - 600 g;
• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 450 g;
• Mleko - 100 ml;
• Voda - 5 žlic. l.;
• Sladkor - 100 g;
• Maslo – 50 g;
• Domača kisla smetana - 200 ml;
• Vanilin - 1 paket;
• Kakav - 3 žlice. l.

V kozarcu mešalnika zmešajte skuto, kislo smetano, vanilin in sladkor. Če nimate takšne naprave, lahko uporabite običajen mešalnik. Končano puhasto kremo pošljemo, da se ohladi.

Na ravno površino razgrnite živilsko folijo, piškote pomočite v mleko in položite na vrh. Skutino kremo namažemo na mešanico moke in z dvignjenimi robovi folije oblikujemo nekakšno hišico, ki jo tesno ovijemo okoli improvizirane torte in potopimo, da se ohladi.

V kovinski posodi zmešamo vodo, sladkor, mleko in kakav. Postavite na zmeren ogenj in neprestano mešajte. Ko se zmes začne gostiti, jo odstranite, ohladite in dodajte olje.

Skutno hišico vzamemo ven, jo preložimo na krožnik in izdatno prelijemo s čokoladno glazuro.

Popsicles

Za pripravo te najljubše poletne poslastice vam v domači kuhinji ni treba imeti posebnega aparata za sladoled. Dovolj je, da imate pri roki določen nabor izdelkov in vsako sveže sadje, ki je primerno za sezono.

Sestavine:

• Težka smetana - 400 ml;
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
• Zgoščevalec smetane - 1 paket;
• Marelice - 5 kosov;
• Pomaranča - 2 kos.

Sadje operemo in osušimo z brisačo, marelicam odstranimo pečke in jih narežemo na koščke v skledo. Pomarančo prerežite na pol, s posebnim nožem olupite lupino, z vilicami postrgajte pulpo in odstranite semena.

Zmešajte celulozo marelice, pomaranče, lupino in kondenzirano mleko. Vse skupaj dobro premešamo.

Ohlajeno smetano stepemo z gustinom in vlijemo v mlečno-sadno zmes.

Prelijemo v posodo za živila in postavimo v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne zgosti.

To bo trajalo približno pet ur. Odstranite in s posebno žlico za sladoled položite lepe kroge v sklede.

Lahko jih potresemo z oreščki, naribano čokolado ali prelijemo s sirupom ali uporabimo naravne sadne sokove in jih prelijemo v različnih plasteh, zanimivo in okusno bo.

Ne odrekajte si užitka, da bi pojedli nekaj sladkega, glavna stvar je vedeti, kdaj se ustaviti, in seveda sledite našim receptom!

Sladkarije- to je skušnjava, užitek, skušnjava, nekaj, kar nam izboljša razpoloženje in nas nekoliko osreči, nekaj, kar ugaja in navdihuje. Seveda, če ste zaskrbljeni zaradi svojega zdravja in postave, morate biti z njimi bolj previdni, a včasih si morate dovoliti to majhno slabost! Poleg tega je sodobna kuhinja pripravila toliko različnih receptov za dietne in nizkokalorične sladkarije, med katerimi boste zagotovo našli svojega najljubšega.

V bolj znanstvenem smislu so sladkarije slaščice ali visokokalorično hrano, ki vsebuje veliko sladkorja. Imajo prijeten okus in vonj, ki se mu je zelo težko upreti.

Obožujejo jih čisto vsi – od najmlajših do najstarejših. Sladkarije naše telo zlahka absorbira, se dolgo in dobro skladiščijo ter vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, ki nam dajejo veliko energije.

Sladkarije pogosto postrežemo za sladico - skupaj s skodelico aromatične kave ali čaja. Na praznovanjih, porokah, poslovnih dogodkih posamezne vrste sladkarije postrežejo na ločenih mizah, ki so okras in obvezna sestavina praznika.

Glede na sestavine, uporabljene v procesu priprave, so sladkarije lahko sladke in mokaste. Osnova za sladkarije so sladkor, med in različni sirupi. Osnova sladkarij iz moke je moka z vsemi vrstami začimb in nadevov.

Sladkarije so predvsem različne domače sladkarije. Obstaja veliko vrst sladkarij - to so ploščice, sladkarije, karamele in lizike, sladkarije z z različnimi nadevi, tartufi, karamele, pražene torte, vaflji, čokolada, mlečni in sadni bonboni ter mnogi, mnogi drugi.

Praviloma so glavne sestavine vseh sladkarij ogljikovi hidrati (glukoza, fruktoza, saharoza, laktoza itd.), kar nekaj beljakovin, maščob ter kapljica vitaminov in mineralov. Čeprav to velja za večino bonbonov. Če pa vi in ​​jaz pripravimo domače sladkarije iz suhega sadja, medu in oreščkov, potem bo seveda njihova hranilna vrednost popolnoma drugačna.

Recepti za izvirne in neverjetne sladkarije, ki se dnevno posodabljajo z novimi izdelki na spletnem mestu - čudovita alternativa sladkarijam s polic supermarketov. In kar je zelo pomembno, v domačih slaščicah verjetno ne boste našli nobenih aditivov, konzervansov, stabilizatorjev ali barvil, ki bi škodovali našemu zdravju.

Bonboni izdelan sam- To najboljše darilo za vsako priložnost, odlična dekoracija praznične mize in nepogrešljiva poslastica za otroke vseh časov in narodov.

Kako sami narediti bonbone - lepe, naravne, okusne, ne slabše po okusu ali videzu od svojih podobnih? Tako enostavno je! Poleg tega je postopek izdelave domačih sladkarij tako vznemirljiv, da za mnoge gospodinje izdelava sladkarij postane pravi hobi, ki vam omogoča, da imate sladko poslastico vedno pri roki za družino, prijatelje, otroke in sodelavce.

Želimo vam predstaviti le najbolj okusne in zanimivi recepti priprava domačih slaščic, ki lahko tudi najbolj običajno čajanko spremenijo v pravi praznik - Tartuf bonboni, sladka klobasa, domača karamela, domača marmelada, domači Raffaello, domači Toffee bonboni, kandirane pomarančne lupinice, kandirane brusnice, kozinaki, domači karameli, mast v čokolada, domači marshmallows, bonboni s suhimi slivami, soufflé, pastile, žar in veliko, veliko drugih receptov s fotografijami in foto recepti po korakih.

Sladkarije, narejene z lastnimi rokami, poleg tega z ljubeznijo, imajo poseben, edinstven okus in bodo nedvomno všeč vsem - sladkosnedom, čokoholikom in celo tistim, ki se držijo diete in pazijo na svojo postavo.

Zdrave nizkokalorične sladkarije iz suhega sadja, oreščkov, s koščki korenja, buče, z vsemi vrstami začimb in medu sploh niso v nasprotju z glavnimi načeli zdrave in pravilne prehrane.

Hitre sladice- zveni vabljivo, kajne? Takoj se pojavi nekaj okusnega. In če vam poleg tega ni treba ure in ure čarati v kuhinji, da bi zadovoljili sebe in svoje ljubljene, potem res želite kuhati sladico za hitra rešitev. In ponudili vam bomo nekaj idej za takšne dobrote.

Preprosti recepti za sladice

Ko imate čas in željo, predvsem pa pomembno priložnost, si lahko privoščite pripravo kakšne super torte. Veliko pogosteje pa nam na pomoč priskočijo preproste, hitre sladice. Iznajdljive gospodinje jih lahko zgradijo iz česar koli.

Vse vrste dobrot iz sadja, skute, medu, čokolade so pripravljene hitro in enostavno. Pogosto se uporabljajo navadni piškoti - v kombinaciji s par okusnimi sestavinami dobite hitre sladice za čaj.

Torta iz krekerjev in sadja

Kuhanje hitra jed iz kategorije sladic brez peke. Priprava bo trajala malo časa, izdelki, ki jih sestavljajo, pa so precej dostopni.

Torej, vzemimo:

• piškotki "Nežni krekerji" - 300 g;
  
• banane - 2-3 kosi;
  
• kisla smetana - 1 kozarec;
  
• sladkor - 1,5 žlice;
  
• za dekoracijo - kivi in ​​poljubne jagode.

Kako pripraviti:

1. Potrebujemo ravno posodo - nanjo položimo plast krekerjev.
2. Kremo pripravimo preprosto - stepemo kislo smetano s sladkorjem. Vsak kreker namažite z nastalo kremo in na vrhu pokrijte s tanko rezino banane.
3. Spet položimo plast krekerjev, namažemo s smetano in pokrijemo z banano - in tako naprej, dokler ne zmanjka vseh naših sestavin.
4. Zgornjo plast torte okrasite z jagodami in rezinami kivija.
5. Sladico smo za pol ure postavili v hladilnik - in to je to, okus je pripravljen, privoščimo družino.

Torta bo všeč tudi gostom, recept je preverjen. Mimogrede, hitre sladice iz piškotov so zelo priljubljene in obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo.

V tem videu je še ena ideja za sladico iz piškotov, to je Bounty rolada:

Pečena jabolka

Hitre in enostavne sladice so odlična poslastica – hitro pripravljene in zelo zdrave. No, njihov okus je seveda odličen, sladica preprosto ne more biti drugačna! To je jed ne toliko za potešitev lakote kot za užitek. Torej, ali smo pripravljeni?

Kaj potrebujemo:

• 4 jabolka;
  
• 2 žlici medu;
  
• peščica rozin;
  
• oreški po okusu - arašidi, lešniki, orehi;
  
• malo cimeta.

Kako kuhati:

1. Jabolka operemo in osušimo.
2. Narežemo jih na tanke rezine, jih lepo položimo na krožnik in potresemo s cimetom.
3. V središče naše jabolčne sestave damo rozine, sesekljane orehe in vse skupaj prelijemo z medom.
4. Posodo postavite v mikrovalovno ali pečico za 6-8 minut.
5. Vzamemo ga ven in, ko uživamo v neverjetni aromi, postrežemo k mizi.

Malinov sladoled

Domač sladoled, brez konzervansov, iz zdravih sestavin in kar je najpomembnejše, preprost in hiter - lepota in to je vse!

• zamrznjene maline - 1 skodelica;
  
• debel jogurt (lahko uporabite grški) - pol kozarca;
  
• tekoči med - 1 čajna žlička (lahko ga nadomestite z javorjevim sirupom).

No, postopek izdelave lahko na kratko opišemo, dobra stvar hitrih sladic je, da je priprava enostavna kot luščenje hrušk.

Vse sestavine damo v mešalnik in stepamo, po možnosti do gladkega - bolj prijetno je jesti. Niti ga ni treba zamrzniti, ampak ga postrezite takoj.

Če res želite, da sladica upraviči ime "sladoled", jo ohladite v zamrzovalniku, dokler ne doseže želene konsistence.

Moški ne izpolnijo naših pričakovanj in le sladice prinesejo pravo takojšnje zadovoljstvo brez kasnejših razočaranj

Sladica iz kisle smetane "Air"

Hitre sladice- jih je tako veliko, da se je težko odločiti, katero jed pripraviti, saj želiš poskusiti dobesedno vse!

Presenetimo svojo družino z najbolj občutljivo zračno sladico, ki spominja na oblak. Priprava je enostavna – tukaj je recept, poskusite, ne boste razočarani.

• 1 paket želeja (razredčili ga bomo v 100 ml vode);
  
• kisla smetana (po možnosti 15-20% maščobe) - 200 ml;
  
• sladkor v prahu - vzemite ga po okusu (žele vsebuje sladkor, zato ne potrebujete veliko prahu, sicer bo okus oster).

Kako pripraviti:

1. Žele iz vrečke raztopite v vročem kuhana voda, mešajte, dokler se zrna ne raztopijo.
2. Ko se zmes ohladi, jo stepemo s kislo smetano - če želite, uporabite blender ali mešalnik, vendar bo uspelo tudi z navadnimi vilicami ali metlico. Stepajte vsaj 5 minut - sladico moramo nasičiti s kisikom.
3. Pred dodajanjem sladkorja v prahu hrano poskusite – po potrebi sladkajte.
4. Zračen oblak kisle smetane nadevamo v široke kozarce ali sklede in postavimo v hladilnik, da se strdi.
5. Končano sladico okrasimo z meto, po želji pa s poljubnimi jagodami ali limonino lupinico, narezano v kačasto obliko.

Cheesecake "Vanilija"

Obstajajo hitre sladice, katerih recepti presenetijo z enostavnostjo priprave, razpoložljivostjo sestavin in navdušijo s svojim nežnim, edinstvenim okusom.

Kako vam je všeč zamisel o poskusu sirove torte? Če nimate nič proti, kuhajmo.

Zahtevane sestavine:

• ovseni piškoti - 1 kos;
  
• kremni sir - 2 žlici;
  
• kisla smetana - 1 čajna žlička;
  
• sladkor - 2 čajni žlički;
  
• stopljeno maslo - 1 žlica;
  
• polovica surovega, rahlo stepenega jajca;
  
• vanilija - na konici noža.

Priprava cheesecakea:

1. Pečico segrejemo na 160 stopinj.
2. V pripravljen pekač nadrobimo piškote, jih pomešamo s stopljenim maslom, zmes zgladimo in rahlo potlačimo.
3. Z vilicami ali metlico zmešajte sir, dokler ni gladek (vendar ga ni treba stepati).
4. Siru dodamo kislo smetano, jajce, sladkor, vanilijo in ponovno premešamo vse sestavine.
5. Zmes vlijemo v model in pečemo v pečici 15-20 minut.
6. Končni cheesecake ohladimo in postavimo v hladilnik za 20-30 minut. In zdaj ga lahko postrežete na mizo.

Hitre sladice so lahko tudi v obliki zvitkov – danes zelo priljubljena jed. Kako pripraviti okusen zajtrk za otroke in to bodo sladke žemljice, se boste naučili ob ogledu tega videa: