समान व्यवसायपर्यटक केंद्रों में 5 वर्षों में, अन्य शहरों में - 9 में पूरी तरह से भुगतान कर देता है।यदि आप तैयार अचल संपत्ति का उपयोग करते हैं, तो आप पहले वर्ष के अंत तक लाभ कमा सकते हैं। प्रस्तावित व्यवसाय योजना में मिनी-होटलों की गणना की गई है अनुमानित लागतइसे खोलना और इसका संचालन जारी रखना आवश्यक है।
[छिपाना]
सेवाएँ प्रदान की गईं
प्रदान की गई सेवाओं की मूल संख्या को परिभाषित करके एक मिनी-होटल के लिए एक व्यवसाय योजना की गणना और तैयारी शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
पहले चरण में, आप स्वयं को मानक ऑफ़र तक सीमित कर सकते हैं, जैसे:
- लिनेन का परिवर्तन;
- धुलाई और इस्त्री करना;
- सफाई;
- संचार सेवाएँ;
- नाश्ता;
- शायद पार्किंग.
यदि आप किसी पर्यटन केंद्र में एक मिनी-होटल खोलने का इरादा रखते हैं, तो भ्रमण का आयोजन करना उपयोगी होगा।
प्रासंगिकता
पर्यटन और व्यावसायिक बुनियादी ढाँचा जितना अधिक विकसित होगा, मेहमानों को प्राप्त करने के लिए नए स्थानों की आवश्यकता उतनी ही अधिक होगी, जिसका अर्थ है कि कमरे के मालिकों के लिए लाभ उतना ही अधिक होगा। हर कोई पांच सितारा होटलों में रुकना बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए बजट रात्रि प्रवास की मांग अधिक है। पर्यटन केन्द्रों में गेस्ट हाउस खोलना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। लोग जानबूझकर वहां इंप्रेशन के लिए जाते हैं और सेवा और सेवाओं की गुणवत्ता के लिए भुगतान करने को तैयार होते हैं।
B&B विकल्प
होटल व्यवसाय इतना विकसित है कि कम से कम 20 प्रकार के होटल हैं, लेकिन निम्नलिखित "मिनी" (6-20 कमरे) की परिभाषा में फिट होंगे:
- बिस्तर और नाश्ता (अंग्रेज़ी: “बिस्तर और नाश्ता”)। ये मिनी-होटल हैं जिनमें "स्टार" योग्यता नहीं है। वास्तव में, उन्हें बस एक या दो बिस्तरों वाला साफ-सुथरा कमरा, सुबह का नाश्ता, या अपना भोजन तैयार करने (गर्म करने) के लिए रसोई की उपस्थिति की आवश्यकता होती है।
- छात्रावास. उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो कम बजट में किसी विशेष शहर की यात्रा करना चाहते हैं। एक नियम के रूप में, मेहमानों को कई डबल बेड के साथ एक बड़े कमरे की पेशकश की जाती है, प्रत्येक व्यक्ति को एक लॉक के साथ एक बेडसाइड टेबल मिलती है जहां वे चीजें रख सकते हैं। एक कमरे में अधिकतम 20 लोग रह सकते हैं और लागत बिस्तरों की संख्या पर निर्भर करती है।
- मिनी-होटल या मिनी-होटल। उनके पास 6-20 कमरे, एक छोटी रसोई और एक रिसेप्शन है। यहां नाश्ता नहीं परोसा जाता है, लेकिन यह "घरेलू" माहौल और आवास के लिए अपेक्षाकृत कम शुल्क प्रदान करता है।
- मोटल. सड़क किनारे का होटल, कोई खास नहीं उपस्थितिऔर आनंददायक, मोटल एक प्रमुख राजमार्ग के किनारे स्थित है। लाभ कम कीमत है, लेकिन आराम और सुरक्षा का स्तर वांछित नहीं है।
बाज़ार विवरण और विश्लेषण
प्रतिस्पर्धियों के प्रस्तावों का अध्ययन करके, आप क्षेत्र में होटल सेवाओं की मांग और लक्षित दर्शकों की जरूरतों का निर्धारण कर सकते हैं। मौजूदा होटलों पर करीब से नज़र डालकर, आप ऑफ़र की मूल्य सीमा निर्धारित कर सकते हैं और बना सकते हैं नमूना सूचीशहर के मेहमानों को प्रदान की जाने वाली सेवाएँ।
उदाहरण के लिए, शहर "X" में 7 होटल हैं, जिनमें मानक ऑफ़र (सफाई, धुलाई, इस्त्री) के साथ कुल 350 कमरे हैं। आज उनका ऑक्युपेंसी रेट 70-80% है। इसका मतलब यह है कि बजट अतिथि आवास बाजार आपूर्ति से भरा हुआ है और उसे अतिरिक्त खिलाड़ियों की आवश्यकता नहीं है। पहले महीनों में दिवालिया होने का जोखिम रहता है।
लक्षित दर्शक
लक्षित दर्शक निर्भर करता है सामाजिक भूमिकाहोटल. यदि कोई छात्रावास युवा लोगों के लिए उपयुक्त है, तो ऐसा आवास एक बच्चे वाले विवाहित जोड़े के लिए समस्याग्रस्त है। एक व्यावसायिक यात्री के लिए, होटल का स्थान महत्वपूर्ण है, जितना संभव हो उसके इच्छित कार्य के स्थान के करीब। कुछ मेहमान जो 1-2 रातों के लिए रुक रहे हैं उन्हें उच्च स्तर के आराम की आवश्यकता नहीं होगी, ऐसे मामलों में मोटल ही काफी उपयुक्त है।-
प्रतिस्पर्धात्मक लाभ
क्षेत्र में मानक होटलों के लिए उच्च प्रतिस्पर्धा के साथ, एक थीम आधारित मिनी-होटल खोलना एक फायदा होगा, उदाहरण के लिए, एक आरामदायक स्पा होटल या पालतू जानवरों के लिए एक मिनी-होटल।
शहर में मौजूद व्यापारिक समुदाय को आकर्षित करने के लिए एक सम्मेलन कक्ष उपलब्ध कराया जा सकता है। कम कमरे की व्यस्तता के बावजूद भी आप इसे किराए पर देकर पैसे कमा सकते हैं।
प्रचार अभियान
मुख्य बात सही उपकरण चुनना है, इसके लिए आप यह कर सकते हैं:
- अपनी वेबसाइट पर वीडियो पोस्ट करें;
- किसी लोकप्रिय ब्लॉगर से संपर्क करें जो आपको होटल के बारे में बताएगा;
- सिटी हॉल वेबसाइट पर एक बैनर स्थापित करें।
किसी भी मामले में, जब जानकारी को रखने का स्थान चुनते हैं, तो अपनी भावनाओं से नहीं, बल्कि लक्षित दर्शकों के अपेक्षित चित्र द्वारा निर्देशित होना बेहतर होता है।
चरण-दर-चरण निर्देश और आपको क्या खोलने की आवश्यकता है
होटल की दिशा और प्रकार पर निर्णय लेने के बाद, आपको यह करना होगा:
- दस्तावेजों की तैयारी;
- परिसर की खोज और डिजाइन;
- आवश्यक उपकरण खरीदना;
- कार्मिक चयन.
दस्तावेज़
पहले चरण में, आपको व्यवसाय पंजीकरण के रूप पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। यह मानते हुए कि इसका लाइसेंस नहीं है, इसका अभ्यास किया जा सकता है व्यक्तिगत उद्यमी. हालाँकि, कंपनियों के साथ अनुबंध समाप्त करने की संभावनाओं का विस्तार करने के लिए, अभी भी एक कंपनी को संगठित करने की सिफारिश की जाती है सीमित दायित्व(एलएलसी) या संयुक्त स्टॉक कंपनी(एओ).
भविष्य में, उदाहरण के लिए, शराब बेचने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है।
यदि आप एक व्यक्तिगत उद्यमी खोलते हैं, तो टैक्स प्राधिकरणप्रदान करना होगा:
- फॉर्म P21001 में आवेदन (यह इंगित करता है: नाम, पासपोर्ट डेटा, पता, OKVED कोड);
- पासपोर्ट के सभी पृष्ठों की फोटोकॉपी;
- राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद;
- सरलीकृत कराधान व्यवस्था में परिवर्तन के लिए आवेदन (3 प्रतियां);
- यदि आपका प्रतिनिधित्व किसी अन्य व्यक्ति द्वारा किया जाता है तो पावर ऑफ अटॉर्नी।
व्यक्तिगत उद्यमी खोलने के लिए क्या आवश्यक है, इसके बारे में अधिक जानकारी व्याचेस्लाव खोखरीकोव द्वारा प्रकाशित वीडियो में देखी जा सकती है।
यदि आप एलएलसी खोलते हैं तो आपको आवश्यकता होगी:
- कानूनी इकाई के नाम का पंजीकरण;
- एलएलसी का सटीक कानूनी पता;
- OKVED के अनुसार गतिविधि कोड;
- आकार की गणना अधिकृत पूंजीएलएलसी और उसका समावेश;
- चालू खाता.
में पंजीकरण के लिए आवश्यक दस्तावेजों का पैकेज टैक्स कार्यालय, इसमें शामिल हैं:
- फॉर्म P11001 में आवेदन;
- एकमात्र संस्थापक या प्रोटोकॉल का निर्णय आम बैठकसंस्थापक;
- एलएलसी चार्टर (2 प्रतियां);
- राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद;
- कानूनी पते की उपस्थिति की पुष्टि करने वाले दस्तावेज़।
कमरा और डिज़ाइन
भविष्य का होटल डिज़ाइन करते समय, आपको संभावित लक्षित दर्शकों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। अगर हम युवा लोगों के बारे में बात कर रहे हैं, तो आप चमकीले रंग खरीद सकते हैं, जबकि वृद्ध लोग अधिक आरामदायक माहौल चाहते हैं।
राज्य मानक GOST R 54606-2011 के अनुसार, एक मिनी-होटल 5 से 15 कमरों की क्षमता वाली एक छोटी आवास सुविधा है।
यदि किसी अपार्टमेंट को होटल में परिवर्तित किया जाता है या निजी घर, GOST और परिसर पर लगाई गई अन्य शर्तों पर ध्यान देना उपयोगी होगा:
- निरंतर बिजली आपूर्ति;
- पानी का प्रावधान;
- वेंटिलेशन की उपलब्धता;
- टेलीफोन संचार;
- टीवी (कमरे में या हॉल में);
- धोने के लिए विशेष कमरा;
- विश्राम कक्ष.
जहाँ तक कमरों की बात है, GOST के अनुसार, एकल कमरों में "छोटी आवास सुविधा" में न्यूनतम कमरा क्षेत्र कम से कम 9.0 m2 है।
डबल और मल्टी-बेड रूम में प्रति व्यक्ति:
- साल भर संचालन के लिए - कम से कम 6.0 मीटर;
- मौसमी ऑपरेशन के दौरान - कम से कम 4.5 मीटर।
उपकरण और सूची
किसी होटल के लिए आवश्यक उपकरण और इन्वेंट्री चुनते समय, स्टार रेटिंग पर ध्यान देना सबसे अच्छा है।
1 सितारा
2 सितारे
3 सितारे
4 सितारे
5 सितारे
आराम स्तर: | उच्च |
कक्ष क्षेत्र: | कम से कम 16 वर्ग मीटर आकार वाले एकल कमरों से। मी., कई कमरों तक |
उपकरण: | बिस्तर, कुर्सियाँ, अलमारी, अलमारियाँ, टीवी, टेलीफोन, दर्पण, टेबल, कुर्सियाँ, मिनीबार, एयर कंडीशनिंग, सुरक्षित |
पोषण: | साइट पर कई रेस्तरां और बार हैं |
सुविधाएँ: | कमरे में स्नानघर, बिडेट, जकूज़ी, सौंदर्य प्रसाधनों का बड़ा चयन, स्नानवस्त्र, चप्पलें, हेअर ड्रायर, इस्त्री इकाई है |
सफ़ाई: | दैनिक, लिनेन और तौलिये का परिवर्तन - हर दिन |
जगह: | शहर के केंद्र में या समुद्र तट की पहली पंक्ति पर |
अतिरिक्त विशेषताएँ: | भवन में लिफ्ट और एक सम्मेलन कक्ष की उपलब्धता। इस क्षेत्र में एक संरक्षित पार्किंग स्थल, एक स्विमिंग पूल, दुकानें, सौंदर्य सैलून, एक नाइट क्लब, जिम, बच्चों के लिए एक मनोरंजन परिसर। खानपान सेवाएँ, डाक वितरण, ड्राई क्लीनिंग, एटेलियर, आदि। |
कर्मचारी
अपनी गतिविधि की शुरुआत में आप किराये पर ले सकते हैं न्यूनतम मात्राश्रमिक, जो अपेक्षाकृत मामूली वेतन लागत सुनिश्चित करेंगे।
आप निदेशक का पद आरक्षित कर सकते हैं. यह देखते हुए कि होटल छोटा है, इसे प्रबंधक के पद के साथ जोड़ दें। भारी कार्यभार के कारण रिसेप्शन पर रिसेप्शनिस्ट को बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है। समय के साथ, प्रबंधक के साथ संयोजन अनुचित हो जाएगा, लेकिन तब तक होटल पहुंच जाएगा नया स्तरआय।
प्रस्तावित अनुमानित अनुमान प्रांतीय शहरों के लिए प्रासंगिक है। मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग के लिए लागत बढ़ानी होगी।
नौकरी का शीर्षक | स्टाफिंग टेबल के अनुसार संख्या | वेतन, रगड़ें। | कुल, रगड़ें। |
निदेशक | 1 | 0 | 0 |
प्रशासक | 1 | 40 000 | 40 000 |
मुनीम | 1 | 20 000 | 20 000 |
प्रबंधक | 1 | 0 (20 000) | 0 (20 000) |
पकाना | 1 | 40 000 | 40 000 |
सफ़ाई करने वाली महिला | 2 | 11 000 | 22 000 |
तकनीशियन | 2 | 12 000 | 24 000 |
नौकरानी | 3 | 12 000 | 36 000 |
सुरक्षा गार्ड | 2 | 10 000 | 20 000 |
कुल, रगड़: 202,000 (222,000) |
जहां तक कर्मियों की भर्ती का सवाल है, तो आप वेबसाइटों पर, अखबार में, या टेलीविजन पर विज्ञापन देकर इसे स्वयं पा सकते हैं। यदि आपके पास लंबे समय तक खोज करने का समय या इच्छा नहीं है, तो किसी विशेष भर्ती एजेंसी से संपर्क करना बेहतर है।
अनुसूची
निवेशकों और बैंकों के लिए व्यवसाय खोलने के लिए कैलेंडर योजना देखना महत्वपूर्ण है।
स्टेज का नाम/महीने | 1 महीना | 2 माह | 3 महीना | 4 महीने | 5 महीना | 6 महीने | 7 महीना | 8 महीना |
कंपनी पंजीकरण | एक्स | — | — | — | — | — | — | — |
क्रय परिसर | एक्स | — | — | — | — | — | — | — |
मरम्मत, पुनर्विकास | एक्स | एक्स | एक्स | एक्स | एक्स | एक्स | — | — |
वेंटिलेशन, एयर कंडीशनिंग, आग बुझाने की व्यवस्था | एक्स | एक्स | — | — | — | — | — | — |
आंतरिक साज-सज्जा, फर्नीचर और उपकरणों की खरीद | एक्स | एक्स | — | — | — | — | — | — |
जिम्मेदार सेवाओं (अग्निशमन विभाग, एसईएस) के साथ समन्वय | एक्स | एक्स | एक्स | — | — | — | — | — |
भर्ती | एक्स | एक्स | एक्स | — | — | — | — | — |
विज्ञापन देना | एक्स | एक्स | — | — | — | — | — | — |
गतिविधि का प्रारंभ | एक्स | — | — | — | — | — | — | — |
वित्तीय योजना
वित्तीय योजना बनाते समय, राशि का अनुमान लगाएं स्वयं का धनऔर निवेश आकर्षित किया। उदाहरण के लिए, एक परिसर उपलब्ध है, लेकिन उसके उपकरण के लिए कोई पैसा नहीं है, इसलिए, एक व्यावसायिक परियोजना में मरम्मत और उपकरण की लागत की गणना करना आवश्यक है।
होटल खोलने की अनुमानित लागत
इस प्रकार, स्वयं के निवेश का हिस्सा लगभग 36.2% होगा।
निवेश का हिस्सा महीने के हिसाब से निवेश संरचना
खुलने की तारीखें
पढ़ाई करते समय कैलेंडर योजनायह स्पष्ट है कि मिनी-होटल खोलने का काम मेहमानों का स्वागत शुरू होने से बहुत पहले ही शुरू हो जाता है।
लगभग 8-10 महीनों में आपको यह करना होगा:
- एक व्यवसाय योजना तैयार करें;
- वित्तपोषण के मुद्दे और निवेश आकर्षित करने की संभावना पर विचार करें;
- एक विस्तृत गणना तैयार करें.
धन प्राप्त करने के बाद, निवेशकों के प्रति दायित्व सुनिश्चित करने के लिए परिसर की मरम्मत और पुनर्विकास की अथक निगरानी की आवश्यकता होती है।
संकट विश्लेषण
सबसे आम जोखिमों के लिए होटल व्यवसायशामिल करना:
- बाज़ार - आर्थिक स्थिति में बदलाव, साथ ही लक्षित दर्शकों की ज़रूरतें;
- वित्तीय - उपकरण, ऊर्जा की कीमतों में परिवर्तन, या वेतन में वृद्धि;
- प्रतियोगिता - प्रतिस्पर्धियों से सेवाओं के लिए कीमतों में कमी, नए प्रस्तावों की शुरूआत, आदि।
आय और वापसी
लाभ की गणना के लिए निम्नलिखित मापदंडों को आधार बनाया जाता है:
- कमरों की संख्या - 15.
- कमरे की औसत दर 1800 रूबल/दिन है।
- अधिभोग दर - 65%।
- निदेशक और प्रबंधक की स्थिति के संयोजन को ध्यान में रखते हुए, कर्मचारियों के काम की लागत (पहले प्रस्तुत अनुमान के आधार पर) 202,000 रूबल/माह है।
- उपकरण का मूल्यह्रास और परिचालन व्यय (पानी, बिजली, कर, आदि) लगभग 100,000 रूबल/माह।
- अगले वर्ष से, जीवन यापन की लागत में 10% की वृद्धि, परिचालन व्यय में 10% की वृद्धि और वृद्धि की योजना बनाई गई है वेतनउसी 10% से.
यह ध्यान में रखते हुए कि पहले वर्ष में होटल योजना की शुरुआत से आठवें महीने से पहले परिचालन शुरू नहीं करेगा, आरोपित गणना पहले वर्ष के जनवरी में शुरू होती है।
प्रथम वर्ष के लिए अनुमानित अनुमान.
माह/दिनों की संख्या | आय | कर्मचारियों को वेतन | मूल्यह्रास और अन्य व्यय | |
जनवरी | 31 | — | — | — |
फ़रवरी | 28 | — | — | — |
मार्च | 31 | — | — | — |
अप्रैल | 30 | — | — | — |
मई | 31 | — | — | — |
जून | 30 | — | — | — |
जुलाई | 31 | — | — | — |
अगस्त | 31 | 544050 | 202000 | 100000 |
सितम्बर | 30 | 526500 | 202000 | 100000 |
अक्टूबर | 31 | 544050 | 202000 | 100000 |
नवंबर | 30 | 526500 | 202000 | 100000 |
दिसंबर | 31 | 544050 | 202000 | 100000 |
कुल | 2 685 150 | 1 010 000 | 500 000 |
कुल लाभ: 1,175,150 रूबल।
दूसरे वर्ष के लिए अनुमानित अनुमान.
माह/दिनों की संख्या | आय | कर्मचारियों को वेतन | मूल्यह्रास और अन्य व्यय | |
जनवरी | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
फ़रवरी | 28 | 540540 | 222200 | 110000 |
मार्च | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
अप्रैल | 30 | 579150 | 222200 | 110000 |
मई | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
जून | 30 | 579150 | 222200 | 110000 |
जुलाई | 31 | 598455 | 222200 | 110000 |
अगस्त | 31 | 598455 | 222000 | 110000 |
सितम्बर | 30 | 579150 | 222000 | 110000 |
अक्टूबर | 31 | 598455 | 222000 | 110000 |
नवंबर | 30 | 579150 | 222000 | 110000 |
दिसंबर | 31 | 598455 | 222000 | 110000 |
कुल | 7 046 325 | 2 666 400 | 1 320 000 |
कुल लाभ: 3,059,925 रूबल।
3 मिलियन रूबल/वर्ष के सशर्त लाभ के साथ, होटल तीन से चार वर्षों में अपने निवेश की भरपाई कर लेगा। शायद पहले, यह देखते हुए कि गणना 65% अधिभोग पर आधारित है।
पहले, "व्यवसायी" शब्द ने औसत व्यक्ति को सूट पहने एक सम्मानित व्यक्ति की कल्पना कराई थी, जो एक महंगी कार के पहिये के पीछे बैठा था। हालाँकि, आज देश की आबादी का छठा हिस्सा व्यवसाय में लगा हुआ है। कुछ बाज़ार में व्यापार करते हैं, अन्य बड़े और जोखिम भरे निवेश में संलग्न होते हैं। (देखें पैसे कैसे कमाएं)। इस लेख में हम एक मिनी-होटल या होटल खोलने के बारे में बात करेंगे; नीचे 24 कमरों (44 बिस्तरों) वाले होटल के लिए व्यवसाय योजना का एक उदाहरण दिया गया है।
किसी होटल या होटल के लिए भवन
होटल व्यवसाय: मिनी होटल, होटल कैसे खोलें
आज होटल व्यवसाय काफी स्थिर और लाभदायक है। आप देश के किसी भी क्षेत्र में होटल व्यवसाय से आय अर्जित करना शुरू कर सकते हैं। यह सबसे सुरक्षित प्रकार है उद्यमशीलता गतिविधि. एक (मिनी) होटल में निवेश स्थायी आय की गारंटी देगा, लेकिन केवल तभी जब होटल किसी जानकार व्यक्ति द्वारा चलाया जाए।
होटल बनाना परिसर के चयन से शुरू होना चाहिए। एक उपयुक्त इमारत बनाना या खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसे किराए पर लेना लंबे समय तक- सर्वोत्तम से कोसों दूर सर्वोत्तम विचार. (व्यावसायिक विचारों के लिए छोटा शहरसेमी। )। कई मंजिलों वाली एक इमारत एक छोटा मिनी-होटल बनाने के लिए एकदम उपयुक्त है। कई उद्देश्यों के लिए एक अच्छी तरह से तैयार की गई होटल व्यवसाय योजना की आवश्यकता होती है:
- के रूप में लागू है तैयार प्रस्तुतिनिवेशकों के लिए.
- मुख्य प्रबंधन उपकरण के रूप में आंतरिक उपयोग के लिए लगातार उपयोग किया जाता है।
- सभी लागतों, जोखिमों और नुकसानों को निर्धारित करने की आवश्यकता है। यह मोटे तौर पर किसी व्यवसाय की भविष्य की आय और उसकी संभावनाओं की गणना करने में मदद करता है।
24 कमरों वाले तीन सितारा होटल की व्यवसाय योजना का विवरण
परियोजना का उद्देश्य: 44 स्थानों (24 कमरे) के लिए 3 सितारा होटल खोलें
परियोजना लक्ष्य:शहर के मेहमानों और पर्यटकों के लिए आरामदायक प्रवास के लिए सेवा और आवास।
माँग:रूस में होटल सेवाओं की मांग लगातार बढ़ रही है। इसके कई कारण हैं: छलांग पर्यटन व्यवसायरूस में, बढ़ी हुई आमद विदेशी पर्यटक, अन्य देशों के साथ मिलकर बड़े उद्यम खोलना, पूरे रूसी संघ में प्रदर्शनियाँ और सेमिनार आयोजित करना।
पर्यावरण की गिरती गुणवत्ता को देखते हुए, सभ्यता से दूर, प्रकृति के स्वच्छ, अछूते कोनों में स्थित होटलों की मांग अधिक हो रही है।
विपणन अभियान:ग्राहकों की पर्याप्त संख्या सुनिश्चित करने के लिए होटल का विज्ञापन किया जाएगा मुद्रित प्रकाशन(समाचार पत्र, पत्रिकाएँ), नए होटल, इंटरनेट के बारे में विज्ञापन जानकारी वाले पत्रक। कई के साथ समझौते भी संपन्न होंगे ट्रैवल एजेंसियांपर्यटकों के लिए हमारे होटल का विज्ञापन करने के बारे में।
होटल उत्पादन योजना
होटल का क्षेत्रफल 1200 है वर्ग मीटर. आवास के लिए 24 कमरे शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:
- लक्जरी कमरे - 4 पीसी।
- 2-सीटर - 16 पीसी।
- 1-सीटर - 4 पीसी।
होटल में मनोरंजन सुविधाएँ भी हैं:
- कैफ़े;
- विश्राम कक्ष;
- बिलियर्ड्स।
होटल व्यवसाय योजना का वित्तीय पक्ष
गणना अवधि की अवधि 2 वर्ष (भवन के निर्माण का समय) और उसके बाद के संचालन का समय है।
ए) कुल निवेश राशि - 18 - 24 मिलियन रूबल:
- एक भवन का निर्माण - 800 हजार - 1.2 मिलियन रूबल।
- क्षेत्र का भूनिर्माण, पार्किंग स्थल का निर्माण - 3 मिलियन रूबल।
- डिज़ाइन और प्री-डिज़ाइन कार्य - 11.4 - 14 मिलियन रूबल।
- उपकरण की खरीद और स्थापना - 2.8 - 4.8 मिलियन रूबल।
संभावित अनियोजित खर्चों को ध्यान में रखना आवश्यक है।
बी) वर्तमान लागत में शामिल होंगे:
- वेतन और स्थानान्तरण सामाजिक निधि.
- परिचालन लागत.
- होटल की मरम्मत और रखरखाव पर खर्च।
- भूमि के उपयोग के लिए संभावित कर.
कर्मचारियों का वेतन (प्रबंधक और छह से सात कर्मचारी)। सेवा कर्मी) की राशि 1.44 मिलियन रूबल होगी। प्रति वर्ष.
परिचालन लागत में बिजली, पानी और गर्मी आपूर्ति के लिए भुगतान शामिल है। इसमें भोजन और सफाई आपूर्ति की खरीद, संचार के लिए भुगतान आदि भी शामिल है। ऑपरेशन की लागत 800 हजार - 1 मिलियन रूबल होगी। होटल संचालन की लेखा अवधि के दौरान.
ग) आय के मुख्य स्रोत:
- कमरे किराए पर लेने से आय - 6 - 7 मिलियन रूबल,
- भोजन और पेय से आय 1.4 - 1.8 मिलियन रूबल।
आय के अतिरिक्त स्रोत:
- बिलियर्ड्स - 100-200 हजार रूबल।
होटल की कुल वार्षिक आय होगी: 7.7 - 9.5 मिलियन रूबल।
परियोजना 5 वर्षों में अपने लिए भुगतान करेगी, लाभप्रदता 60% है। पेबैक अवधि निर्धारित करते समय छूट का उपयोग करते हुए, हम 6 वर्ष का आंकड़ा दे सकते हैं।
छूट दर में बाज़ार अर्थव्यवस्थाजमा पर जमा के प्रतिशत पर निर्भर करता है, लेकिन व्यवहार में, अस्थिर अर्थव्यवस्था और निवेश जोखिमों को ध्यान में रखते हुए, अक्सर बढ़े हुए मूल्यों का उपयोग किया जाता है।
समय के साथ, कई नवाचारों को जोड़कर होटल सेवाओं का दायरा काफी बढ़ाया जा सकता है:
- पूल;
- सौना;
- ग्रीष्मकालीन कैफे;
- बच्चों के लिए खेल का मैदान;
- गेंदबाजी;
- मालिश कक्ष.
होटल व्यवसाय योजना का यह उदाहरण आपको एक मिनी होटल (होटल) खोलने में मदद करेगा, साथ ही आपके व्यवसाय के लिए बैंक ऋण भी लेगा। आप सौभाग्यशाली हों!
होटल व्यवसाय न केवल सबसे अधिक प्रतिस्पर्धी प्रकार की व्यावसायिक गतिविधियों में से एक है। वह बहुत आकर्षक है बारीकी से ध्यान देंऔर सभी प्रकार के बड़े निगम, और छोटे व्यवसायी, और यहां तक कि पेंशनभोगी भी। जी हां, चौंकिए मत. दादी-नानी रेलवे स्टेशनों पर खड़ी हैं बड़े शहरऔर जो लोग आगंतुकों को कमरे और अपार्टमेंट की पेशकश करते हैं, वे भी एक प्रकार की व्यवसायी महिला हैं, हालांकि वे एक ग्रे स्कीम के अनुसार काम करती हैं।
लेकिन आइए होटल व्यवसाय के अवैध पहलुओं पर बात न करें, बल्कि आज अपना खुद का होटल खोलकर पैसे कमाने के तरीके के बारे में बात करें। सच है, हमें तुरंत आरक्षण कराना चाहिए: बिना किसी ठोस आधार के आरंभिक पूंजी, निजी होटल मालिकों की गौरवशाली श्रेणी में शामिल होने के बारे में सोचने की भी कोई बात नहीं है।
हालाँकि, यदि आप एक विशाल परिसर बनाने का लक्ष्य नहीं रखते हैं, लेकिन एक मिनी-होटल खोलना चाहते हैं, जो आज बेहद लोकप्रिय है, तो खर्चों को कुछ हद तक कम किया जा सकता है। समझदारी से तैयार की गई व्यवसाय योजना, गहन बाजार विश्लेषण और डॉलर के बराबर एक निश्चित (हालांकि काफी) राशि उपक्रम की सफलता की कुंजी के रूप में काम करेगी।
परिभाषा
तो यह क्या है? इस अवधारणा का क्या अर्थ है? 5-50 कमरों के लिए डिज़ाइन किया गया यह होटल एक मिनी-होटल है। सच है, प्रत्येक देश इस परिभाषा को अलग ढंग से अपनाता है। मान लीजिए कि हमारे पास अभी भी इस बात का स्पष्ट उत्तर नहीं है कि किस प्रकार के होटल को मिनी-होटल की अवधारणा में शामिल किया जा सकता है।
क्योंकि पहले रूसी विधायी निकाय किसी भी तरह से अपनी गतिविधियों को विनियमित नहीं करते थे। आज, होटल व्यवसाय के तेजी से विकास के कारण, जब भी संभव हो इस अंतर को समाप्त किया जा रहा है, इसके अलावा, राज्य उन उद्यमियों को अधिमान्य ऋण प्रदान करने के लिए भी तैयार है जो मिनी-होटल खोलने का निर्णय लेते हैं।
वैसे, भविष्य के मालिक द्वारा तैयार की गई व्यवसाय योजना में निश्चित रूप से इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि होटल व्यवसाय बनाने की लागत की गणना दसियों में भी नहीं, बल्कि सैकड़ों हजारों डॉलर में की जाती है। हालाँकि, परियोजना की अंतिम लागत चुने गए विकास पथ पर निर्भर करती है। आख़िरकार, वित्त का बड़ा हिस्सा होटल परिसर में ही खर्च हो जाएगा, जिसे खरीदा जा सकता है, किराए पर लिया जा सकता है या यहां तक कि बनाया भी जा सकता है।
मिनी-होटल: व्यवसाय योजना
इस दस्तावेज़ को विकसित करते समय, नियोजित सुविधा की भविष्य की स्थिति, इसकी कॉर्पोरेट पहचान और संरचना को प्रतिबिंबित करना स्पष्ट रूप से वर्णित करना आवश्यक है इस उद्यम का, निवेश का गहन विश्लेषण करें, विपणन नीति का वर्णन करें। आपको वित्तीय घटक पर भी सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है, जिसमें व्यवसाय बनाने की लागत और इसे बनाए रखने की लागत शामिल है।
तो आइये इन सभी बिंदुओं पर विस्तार से चर्चा करते हैं।
निर्माण
मिनी-होटलों के लिए GOST द्वारा लगाई गई आवश्यकताओं के अनुसार, ऐसा प्रतिष्ठान या तो एक अलग भवन में या अपने स्वयं के प्रवेश द्वार वाले कमरे में स्थित होना चाहिए। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि सबसे आकर्षक चीज़ आपके अपने भवन का निर्माण माना जा सकता है।
आज जो मिनी-होटल परियोजनाएं मौजूद हैं, वे इतनी विविधतापूर्ण हैं कि उनमें से एक को चुनना मुश्किल नहीं है जो आपके अपने स्वाद और योजनाओं के अनुकूल हो। लेकिन! चलिए कुछ नंबर देते हैं. इस प्रकार, राजधानी में पचास कमरों वाले एक मिनी-होटल के निर्माण पर पाँच मिलियन डॉलर की लागत आएगी (और यह औसत है)! प्रभावशाली?
बड़े रूसी शहरों में यह राशि घटकर कुछ मिलियन हो जाएगी; क्षेत्रों में यह पाँच सौ हज़ार तक सीमित हो सकती है। बेशक, यदि उपयुक्त निवेशक हों, तो कोई समस्या नहीं आएगी, हालांकि, लागत के अलावा, हमारे देश में निर्माण ऐसी नौकरशाही देरी और कागजी कार्रवाई से जुड़ा है कि एक होटल के लिए भूमि के सभी दस्तावेज केवल एक वर्ष में प्राप्त किए जा सकते हैं।
किराया
एक अच्छा विकल्प, हालाँकि इसकी अपनी कमियाँ हैं। सबसे पहले, किसी भी मामले में, परिसर को पूर्ण पुनर्गठन से गुजरना होगा, जिसके लिए हर मकान मालिक सहमत नहीं होगा। दूसरे, यह देखने के बाद कि होटल व्यवसाय आय उत्पन्न कर रहा है, बाद वाला निश्चित रूप से किराया बढ़ाना शुरू कर देगा। और मालिक को भुगतान करना होगा. या उस होटल को खो दो जिस पर इतना पैसा और मेहनत खर्च की गई थी।
संपत्ति का अधिग्रहण
सबसे अच्छा विकल्प अपना खुद का परिसर खरीदना है। इस प्रकार, उद्यमी अक्सर सांप्रदायिक अपार्टमेंट खरीदते हैं, उन्हें गैर-आवासीय स्टॉक में स्थानांतरित करते हैं, कमरों को साफ-सुथरा और सुसज्जित करते हैं। ऐसे अपार्टमेंट की लागत - फिर से - उस शहर पर निर्भर करती है जहां यह स्थित है और क्षेत्र, इसलिए इसे सटीक रूप से बताना असंभव है।
उपकरण, फर्नीचर, मरम्मत, पाइपलाइन की स्थापना, बिजली के तारों और अन्य संचार की खरीद के लिए, इसकी लागत दो सौ से पांच सौ डॉलर तक होगी। ई. (1 वर्ग मीटर पर आधारित)। मिनी-होटल के लिए एक कमरा कैसे और किससे सुसज्जित किया जाना चाहिए, इसके बारे में नीचे कुछ शब्द दिए गए हैं। उसकी व्यवसाय योजना में निश्चित रूप से इस घटक की लागत की अंतिम गणना शामिल होनी चाहिए।
आवश्यकताएं
तो, एक मिनी-होटल का परिसर प्रदान किया जाना चाहिए:
- निरंतर बिजली आपूर्ति;
- लगातार ठंडे और गर्म पानी की आपूर्ति;
- वेंटिलेशन;
- टेलीविजन प्रसारण (कमरों में या लॉबी में);
- टेलीफोन कनेक्शन.
इसके अलावा, न्यूनतम तापमान शासन बनाए रखना आवश्यक है - कम से कम साढ़े अठारह डिग्री। इसमें एक साझा बाथरूम (दस लोगों के लिए) रखने की अनुमति है, लेकिन प्रति मंजिल कम से कम दो और एक शॉवर (दस मेहमानों के लिए भी)। इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस प्रकार का प्रतिष्ठान है: आवास के लिए अलग कमरे वाला एक पूर्ण होटल, या एक मिनी-होटल-छात्रावास, जहां मेहमानों को केवल एक बिस्तर की पेशकश की जाती है।
उपकरण
कमरे के उपकरण के लिए भी न्यूनतम आवश्यकताएँ हैं। तो, प्रत्येक कमरे में एक कुर्सी, एक मेज, निश्चित रूप से, एक बिस्तर, एक रात्रिस्तंभ और एक अलमारी होनी चाहिए। इन्वेंटरी के लिए सीलिंग लैंप, स्कोनस या टेबल लैंप की आवश्यकता होती है, गलीचे से ढंकनाया बेडसाइड गलीचा, दर्पण। बिस्तर, तौलिये, खिड़की के पर्दे और दरवाज़े का ताला भी आवश्यक है।
– यह एक लाभदायक व्यवसाय है, यह लगभग सभी जानते हैं। इस प्रकार की व्यावसायिक गतिविधि रिसॉर्ट क्षेत्र और बड़े ऐतिहासिक केंद्रों में विशेष रूप से लोकप्रिय है।
व्यवसाय योजना बनाने से पहले, आपको मूल अवधारणा पर निर्णय लेना होगा। जैसा बनाया जा सकता है बड़ा परिसर, और 10-20 कमरों वाला एक मिनी-होटल व्यवस्थित करें। यह सब बजट के आकार के साथ-साथ किसी विशेष क्षेत्र में निहित मांग और प्रतिस्पर्धा के स्तर पर निर्भर करता है।
बाज़ार और प्रतिस्पर्धी विश्लेषण
योजना और गणना शुरू करने से पहले, आपको यह निर्धारित करना होगा कि कौन सा मुख्य लक्ष्य समूह प्रतिष्ठान का दौरा करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको सभी संभावित आगंतुकों को कुछ विशेषताओं के अनुसार समूहों में विभाजित करने की आवश्यकता है: गतिविधि का प्रकार, आयु, प्राथमिकताएं, आय स्तर, आदि। भविष्य के उपभोक्ता, विकास का चित्र बनाने के लिए यह सब आवश्यक है विपणन रणनीति, सामान्य कॉर्पोरेट प्रतीकों और नामों का निर्माण।
किसी भी आकर्षक और तेजी से बढ़ते बाजार खंड में उच्च लाभप्रदता की विशेषता नहीं होती है, क्योंकि देर-सबेर प्रत्यक्ष प्रतिस्पर्धी इसमें रुचि लेने लगेंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि किसी प्रतिस्पर्धी से आपूर्ति में वृद्धि या बाज़ार में नए प्रतिभागियों का प्रवेश एक नौसिखिया व्यवसायी के लिए आश्चर्य न बन जाए, प्रतिद्वंद्वी कंपनियों की पहचान करना और उनकी ताकत और कमजोरियों को ध्यान से समझना आवश्यक है।
प्रतिस्पर्धियों का मूल्यांकन करते समय, आपको उपभोक्ता धारणा पर ध्यान देना चाहिए, यानी कौन सी सेवा ग्राहकों के लिए आकर्षक है और कौन सी नहीं।
यह सब कीमत, गुणवत्ता, सेवा के स्तर और होटल की सामाजिक भूमिका पर निर्भर करता है।
कारकों आंतरिक गतिविधियाँउपभोक्ताओं के लिए अदृश्य हैं, लेकिन उन्हें नज़रअंदाज भी नहीं किया जा सकता। इस श्रेणी में आप पा सकते हैं: श्रम लागत, विपणन लागत, लाभप्रद स्थान, रणनीतिक साझेदारी।
- सेवा मानक निर्धारित करें;
- इन सेवाओं के बारे में ग्राहकों की धारणा पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है;
- बाज़ार में अपना स्तर बनाए रखने के लिए एक अच्छी राशि आवंटित करें;
- मूल्य डंपिंग की विलासिता को वहन कर सकते हैं - प्रभावी उपायबाजार हिस्सेदारी बनाए रखने के लिए.
आप निम्नलिखित वीडियो से ऐसी गतिविधियों के आयोजन पर उपयोगी सुझाव सीख सकते हैं:
प्रारूप विकल्प
यूरोप और अमेरिका में लंबे समय से 10-30 कमरों वाले छोटे होटल खोलने का चलन है। वे आम तौर पर गैस स्टेशनों, सड़क के किनारे कैफे और बड़े शहरों की सड़कों पर स्थित होते हैं।
रूसी व्यवसाय अभी विकसित होना शुरू हुआ है यह क्षेत्र, हालांकि विशेषज्ञ सर्वसम्मति से एक मिनी-होटल को सबसे किफायती प्रकार की गतिविधि मानते हैं जिसके लिए बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होती है और जल्दी से भुगतान होता है।
आप निम्न में से कोई एक प्रकार खोल सकते हैं:
- छात्रावास- शहरों और देशों में यात्रा करने वाले लोगों के लिए एक सस्ता विकल्प। चारपाई बिस्तरों वाला एक साधारण अपार्टमेंट व्यवस्था के लिए उपयुक्त है।
- पारिवारिक बोर्डिंग— के लिए सबसे उपयुक्त मिनी-होटल विवाहित युगलबच्चों के साथ। खाना पकाने के लिए अपना शॉवर, शौचालय और रसोईघर रखना अनिवार्य है।
- वीआईपी होटल- सबसे महंगा विकल्प. यह एक अलग स्टूडियो अपार्टमेंट हो सकता है, जो पूरी तरह से घरेलू उपकरणों से सुसज्जित है, या पिकनिक क्षेत्र के साथ एक छोटा कॉटेज हो सकता है।
- पालतू जानवरों के लिए होटल. बहुत से लोग जो विदेश यात्रा करने या किसी अन्य शहर को देखने का निर्णय लेते हैं, उन्हें समय-समय पर इस सवाल का सामना करना पड़ता है कि उनके पालतू जानवरों की देखभाल कौन करेगा। यदि आपका परिवार दूर है, लेकिन आप अपने दोस्तों को छोड़ना नहीं चाहते हैं, क्योंकि यह अज्ञात है कि वे अपने प्यारे पालतू जानवर के साथ कैसा व्यवहार करेंगे, तो ऐसी स्थापना एक आदर्श विकल्प है।
उत्पादन योजना
20 कमरों वाले एक औसत होटल की अनुमानित योजना:
- लक्जरी कमरा - 3 पीसी ।;
- डबल रूम - 14 पीसी ।;
- एकल कमरा - 3 पीसी ।;
- छोटे रेस्तरां और बार;
- रसोई और कई उपयोगिता कक्ष;
- गोदाम, बॉयलर रूम और अन्य तकनीकी परिसर;
- धुलाई और इस्त्री के लिए कमरा;
- बिलियर्ड कक्ष;
- जिम।
फर्नीचर और अन्य आंतरिक वस्तुओं की खरीद से पहले परिचालन स्थितियों का आकलन किया जाना चाहिए।
प्रतिष्ठान को टिकाऊ फर्नीचर की आवश्यकता है, इसलिए घरेलू फर्नीचर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उदाहरण के लिए, बेड का फ्रेम और पैर धातु से बने होने चाहिए। प्रत्येक कमरे में एक टीवी है.
वित्तीय योजना
निर्माण में लगभग समय लगता है 2 साल. निवेश का आकार चुने गए क्षेत्र और प्रतिष्ठान के आकार से काफी प्रभावित होता है।
शामिल तय लागतनिम्नलिखित आइटम शामिल हैं:
- कार्यान्वयन डिजायन का काम- 0.7-1.2 मिलियन रूबल;
- निर्माण - 9-11 मिलियन रूबल;
- पार्किंग और भूनिर्माण का संगठन - 1.1-1.4 मिलियन रूबल;
- उपकरण, फर्नीचर और घरेलू उपकरण की खरीद - 4.5-6 मिलियन रूबल;
- कई अन्य (अप्रत्याशित सहित) खर्च - 0.9-2 मिलियन रूबल।
परिणामस्वरूप, पूंजी निवेश की मात्रा भिन्न-भिन्न होती है 16.2 से 21.6 मिलियन रूबल तक. यदि आपको किराए के लिए उपयुक्त भवन या परिसर मिल जाए तो आप अच्छी खासी रकम बचा सकते हैं।
पहले से संचालित होटल की मुख्य लागत मदों के लिए, लगभग। 6 मिलियन रूबल। 1 वर्ष के लिएवह खर्च किया जाएगा:
- वेतन और सामाजिक निधि में योगदान के लिए - 2.5 मिलियन रूबल;
- परिचालन लागत के लिए (भुगतान) उपयोगिताओं, घरेलू उपकरणों की खरीद, विभिन्न सफाई उत्पाद, स्टेशनरी और कार्यालय आपूर्ति, टेलीफोन संचार के लिए भुगतान, आदि) - 3 मिलियन रूबल;
- अन्य खर्च (जिनमें वे भी शामिल हैं जिनका अनुमान लगाते समय अनुमान नहीं लगाया जा सका) - 0.5 मिलियन रूबल।
इस मामले में, नियोजित आय है 8-9.5 मिलियन रूबल। प्रतिवर्षऔर इसके कारण बनता है:
- कमरों की संख्या - 6-7 मिलियन रूबल;
- जिम - 0.3-0.5 मिलियन रूबल;
- बिलियर्ड टेबल - 0.2-0.3 मिलियन रूबल;
- रेस्तरां और बार - 1.5-1.7 मिलियन रूबल।
होटल औसतन 3 वर्षों में स्वयं के लिए भुगतान करता है, और लाभप्रदता स्तर 58% है.
यदि आप अपनी व्यावसायिक योजना में ऐसी गणना शामिल करते हैं जो मुद्रास्फीति और संभावित वित्तीय जोखिमों की पूरी श्रृंखला को ध्यान में रखते हुए यथासंभव वास्तविकता के करीब है, तो भुगतान अवधि थोड़ी बढ़ सकती है - 4-6 साल तक।
संगठनात्मक योजना
कमरों को किराये पर देने की शुरुआत पहले होनी चाहिए आधिकारिक पंजीकरण. उदाहरण के लिए, आप कर सकते हैं. इस प्रकार की गतिविधि के लिए वर्तमान कानून इसके उपयोग की अनुमति देता है।
यदि आप एक पूर्ण होटल खोलने की योजना बना रहे हैं, तो एलएलसी पंजीकृत करना आवश्यक है, और यदि कोई व्यक्ति अपने अपार्टमेंट को मिनी-होटल (2-3 लिविंग रूम) में बदलना चाहता है, तो यह काफी होगा।
निम्नलिखित कर्मचारियों के बिना प्रतिष्ठान का सामान्य कामकाज असंभव है:
नौकरी का शीर्षक | स्टाफिंग टेबल के अनुसार संख्या | वेतन, रगड़ें। | मात्रा, रगड़ें। |
---|---|---|---|
कुल: | 280 000 | ||
निदेशक | 1 | 40 000 | 40 000 |
प्रशासक | 3 | 15 000 | 45 000 |
प्रोग्रामर | 1 | 20 000 | 20 000 |
मुनीम | 1 | 20 000 | 20 000 |
प्रबंधक | 1 | 20 000 | 20 000 |
सफ़ाई करने वाली महिला | 3 | 11 000 | 33 000 |
तकनीशियन | 3 | 12 000 | 36 000 |
नौकरानी | 3 | 12 000 | 36 000 |
सुरक्षा गार्ड | 3 | 10 000 | 30 000 |
विपणन की योजना
निम्नलिखित विपणन गतिविधियों के माध्यम से आगंतुकों का निरंतर प्रवाह सुनिश्चित किया जा सकता है:
- इंटरनेट पर अपनी स्वयं की वेबसाइट का प्लेसमेंट और प्रचार;
- यात्रा और व्यावसायिक पत्रिकाओं में विज्ञापन;
- रेलवे और बस स्टेशनों, हवाई अड्डों के पास स्थित आउटडोर विज्ञापन;
- नियमित मेहमानों के लिए छूट प्रणाली का विकास।
उद्घाटन कार्यक्रम
निम्न तालिका में क्रमिक क्रम में उद्घाटन से पहले के चरण शामिल हैं:
नहीं। | मंच का नाम | कार्यान्वयन अवधि |
---|---|---|
1 | व्यवसाय योजना विकास | जुलाई 2016 |
2 | एलएलसी पंजीकरण | अगस्त 2016 |
3 | उपयुक्त परिसर ढूँढना | अगस्त 2016 |
4 | वर्तमान मरम्मत और पुनर्विकास | सितंबर 2016 |
5 | खिड़कियों और दरवाजों का प्रतिस्थापन (यदि आवश्यक हो) | अक्टूबर 2016 |
6 | वेंटिलेशन सिस्टम, फायर अलार्म और एयर कंडीशनिंग की स्थापना | अक्टूबर 2016 |
7 | फर्नीचर और घरेलू उपकरणों की खरीद | नवंबर 2016 |
8 | Rospotrebnadzor से परमिट प्राप्त करना, अग्नि निरीक्षण, आदि। | दिसंबर 2016 - जनवरी 2017 |
9 | आवश्यक कर्मचारियों का चयन एवं प्रशिक्षण | जनवरी 2017 |
10 | एक विज्ञापन अभियान का संगठन | जनवरी 2017 |
11 | गतिविधि का प्रारंभ | जनवरी 2017 |
आप उपरोक्त कदम स्वयं उठा सकते हैं या किसी तीसरे पक्ष के ठेकेदार को नियुक्त कर सकते हैं, जो, उदाहरण के लिए, मरम्मत कार्य कर सकता है, खिड़कियां और दरवाजे बदल सकता है, वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग सिस्टम स्थापित कर सकता है, पहले पर्यवेक्षी प्राधिकारी के साथ इन सभी पर सहमति व्यक्त कर सकता है।
संकट विश्लेषण
किसी भी व्यावसायिक गतिविधि के संचालन में कुछ जोखिम शामिल होते हैं। भले ही कंपनी का नेतृत्व उच्च योग्य प्रबंधन कर रहा हो, और विकास रणनीति पर सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा गया हो, बाहरी प्रभाव अपना अप्रिय समायोजन कर सकते हैं।
सबसे आम और विशिष्ट जोखिमों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- बाज़ार- तब उत्पन्न हो सकता है जब आर्थिक स्थिति बदलती है, साथ ही लक्षित दर्शकों की ज़रूरतें और मांगें भी बदलती हैं;
- वित्तीय- आवश्यक उपकरणों, ऊर्जा संसाधनों की कीमतों में वृद्धि या मजदूरी में वृद्धि;
- आर्थिक- समग्र रूप से अर्थव्यवस्था में परिवर्तन या इसके व्यक्तिगत वित्तीय पहलुओं में छिपा हुआ, उदाहरण के लिए, परिवर्तन ब्याज दरप्रदान कर सकता है नकारात्मक प्रभावपर वित्तीय स्थितिप्रतिष्ठान;
- प्रतियोगिता— यह एक प्रतियोगी के लिए सेवाओं की कीमतें कम करने या ऑफ़र के पैकेज का विस्तार करने के लिए पर्याप्त है, और होटल को नुकसान होगा।
सावधानीपूर्वक विकसित रणनीति के माध्यम से कई जोखिमों से बचा जा सकता है। उदाहरण के लिए, बाजार स्थितियों में अप्रिय परिवर्तनों के प्रभाव को व्यवस्थित रूप से गहराई से संचालित करके कम किया जा सकता है विपणन अनुसंधान. अदालत में जाकर, बाजार की स्थितियों की निगरानी करके और विपणन का उपयोग करके अनुचित प्रतिस्पर्धा का मुकाबला किया जा सकता है। मुद्रास्फीति प्रक्रिया की भविष्यवाणी की जा सकती है और इसे काफी हद तक कम किया जा सकता है नकारात्मक प्रभाव, यदि आप समय रहते उचित आधार लागू करते हैं मूल्य निर्धारण नीति. और आप संपत्ति बीमा की मदद से अप्रत्याशित अप्रत्याशित परिस्थितियों से निपट सकते हैं।
यह बिजनेस प्लान है दृश्य सहायताउन उद्यमियों के लिए जो होटल व्यवसाय विकसित करने में रुचि रखते हैं। मिनी-होटल खोलने के मुख्य चरण और परियोजना की आर्थिक गणना का यहां विस्तार से वर्णन किया गया है। एक व्यवसाय योजना का उपयोग बैंक ऋण प्राप्त करने या संभावित निवेशक को प्रस्तुतिकरण को उचित ठहराने के लिए किया जा सकता है।
निम्नलिखित परियोजना का लक्ष्य एक मिनी-होटल खोलने के लिए निवेश खोजना और आकर्षित करना है।
एक मिनी-होटल खोलना: योजना चरण
परियोजना की व्यवहार्यता का औचित्य
अपने व्यवसाय को विकसित करने के लिए, हम एन के अमूर्त शहर को ध्यान में रखते हैं। वर्तमान में यहां चार होटल हैं, जिनमें कमरों की कुल संख्या 320 कमरे हैं। होटलों में अधिभोग दर 75% बहुत अधिक है। जैसे ही यह ज्ञात हुआ, शहर एन बड़े पैमाने पर दिलचस्प हो गया औद्योगिक होल्डिंगजो यहां एक नया इलेक्ट्रिक स्टीलमेकिंग कॉम्प्लेक्स बनाने की योजना बना रही है। प्लांट के निर्माण में चार साल लगने की उम्मीद है। यहां काम स्थानीय ठेकेदारों और आगंतुकों (जिनके बहुसंख्यक होने की उम्मीद है) दोनों द्वारा किया जाएगा, जिनमें विदेशी भी शामिल हैं। इस संबंध में, व्यावसायिक यात्रा में वृद्धि और आवास की मांग में वृद्धि की उम्मीद है।
स्थानीय अधिकारियों ने पहले ही कहा है कि इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए, कमरों की संख्या में लगभग 100 इकाइयों की वृद्धि करना आवश्यक है, इसलिए एक मिनी-होटल का उद्घाटन किया जा रहा है। इस मामले मेंएक बहुत ही लाभदायक व्यावसायिक परियोजना।
मिनी होटल में 15 कमरे होंगे। एक प्रशासनिक भवन को स्थल के रूप में चुना गया था, जो वर्तमान में काम नहीं कर रहा है और मालिक द्वारा बिक्री के लिए रखा जा रहा है। इसके आधार पर एक मिनी-होटल खोलने के लिए आपको कार्य करना होगा ओवरहालऔर परिसर का पुनर्विकास।
मूल्य निर्धारण
एक मिनी-होटल में कमरों की लागत मध्य मूल्य खंड में होगी और मौसम के आधार पर प्रति दिन औसतन 1400-1800 रूबल होगी। इस कीमत में मेहमानों के लिए नाश्ते की लागत पहले से ही शामिल है।
भर्ती
गणना के मुताबिक, होटल स्टाफ में नौ लोग शामिल होंगे जो दो शिफ्ट में काम करेंगे। प्रति पाली में चार लोग होंगे (दो नौकरानियाँ, एक रसोइया और एक प्रशासक)
वेतन की मात्रा |
कुल, रगड़ें। |
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निदेशक |
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व्यवस्थापकों |
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नौकरानियाँ |
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2016 से, मिनी-होटल कर्मचारियों के वेतन को 10% से अनुक्रमित किया जाएगा।
परियोजना कार्यान्वयन
चरणबद्ध कैलेंडर योजना
यह तालिका मिनी-होटल के उद्घाटन से पहले कार्य की संपूर्ण प्रगति का विवरण देती है। इस तथ्य के कारण कि इलेक्ट्रिक स्टीलमेकिंग कॉम्प्लेक्स का निर्माण फरवरी 2014 में शुरू होने वाला है, होटल कम से कम एक महीने पहले खुल जाना चाहिए।
मंच का नाम |
अगस्त, 2013 |
सितंबर, 2013 |
अक्टूबर, 2013 |
नवंबर, 2013 |
दिसंबर, 2013 |
जनवरी, 2014 |
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एलएलसी पंजीकरण |
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क्रय परिसर |
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नवीकरण एवं पुनर्विकास कार्य करना |
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Rospotrebnadzor, Gospozhnadzor, आदि के साथ समन्वय। |
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कार्मिकों की भर्ती एवं प्रशिक्षण |
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गतिविधि का प्रारंभ |
होटल के उद्घाटन से पहले के चरणों को हमारे अपने दम पर और तीसरे पक्ष के ठेकेदारों की भागीदारी के साथ पूरा किया जाएगा। उदाहरण के लिए, मरम्मत कार्य करना, खिड़कियों और दरवाजों को बदलने पर काम करना, वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग सिस्टम स्थापित करना और पर्यवेक्षी अधिकारियों के साथ परियोजना के समन्वय पर काम करना।
सामान्य व्यय
एक मिनी-होटल खोलने के लिए 15,000,000 रूबल की राशि के वित्तीय निवेश की आवश्यकता होगी।
व्यय मद |
व्यय की राशि, रगड़ें। |
धन का स्रोत |
क्रय परिसर |
निवेशक निधि |
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मरम्मत एवं पुनर्विकास करना |
खुद का निवेश |
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खिड़की और दरवाजे की संरचनाओं का प्रतिस्थापन |
खुद का निवेश |
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वेंटिलेशन सिस्टम, फायर अलार्म, एयर कंडीशनर की स्थापना |
खुद का निवेश |
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फर्नीचर खरीदना, घर का सामान, प्लंबर |
खुद का निवेश |
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अन्य खर्चों |
खुद का निवेश |
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खुद का निवेश |
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खुद का निवेश |
परियोजना निवेश अनुसूची (चार्ट 1)
धन का वितरण लगभग समान शेयरों में होगा: 43.3% - खुद का निवेश, 56.7% - निवेशक निधि।
निधि वितरण योजना (चार्ट 2)
2020 तक परियोजना के विकास के लिए आर्थिक पूर्वानुमान
राजस्व और लाभ का पूर्वानुमान
राजस्व की मात्रा की गणना प्रति दिन 1600 रूबल की कमरे की दर के आधार पर की जाती है, जिसमें कमरे की अधिभोग दर 70% है। 2016 से, कमरे की दर में सालाना 10% की वृद्धि करने की योजना है।
सामान्य व्यय
जैसा कि उपरोक्त तालिका से देखा जा सकता है, खर्चों का सबसे बड़ा हिस्सा कर्मचारियों को वेतन का भुगतान है। आम तौर पर, शुद्ध लाभप्रदतामिनी-होटल लगभग (कितना निर्दिष्ट करें)% होंगे।
प्रोजेक्ट पेबैक गणना:
- परियोजना आरंभ तिथि: जुलाई 2013
- होटल का उद्घाटन: जनवरी 2014
- ब्रेक-ईवन पॉइंट: मार्च 2014
- परियोजना का पूर्ण भुगतान: दिसंबर 2020
- प्रोजेक्ट पेबैक अवधि: 80 महीने।
- निवेश पर रिटर्न: 15.36% प्रति वर्ष।
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