>

Zelena juha za hujšanje je pravi dietni recept. Zelena juha za hujšanje - lastnosti in recepti

Dovolj je, da pogledate na internetu ali preletite strani modnih časopisov in ugotovite, da danes obstaja veliko načinov za hujšanje. Vsaka metoda ima svoje prednosti, pozitivne rezultate in ocene ter kontraindikacije. Včasih obstajajo zelo eksotični in, odkrito povedano, čudni načini za dosego cilja. Vendar jim ni mesta v tem članku. Nasprotno, iz nje se boste naučili, kako "slastno" shujšati s pripravo dietne zelene juhe za hujšanje.

Prednosti zelene

Malo je reči, da je zelena čudovita zelenjava. Po mnenju profesionalnih nutricionistov vam bo uporaba zelene pomagala doseči vaše cilje in zagotoviti odlične rezultate pri hujšanju - fotografije govorijo same zase. Dejstvo je, da iz zelene lahko dobite veliko število energije, ne da bi se zredili. Ta zelenjava je znana po nizki vsebnosti kalorij, kar je 18 kcal na 100 g. Samo predstavljajte si: 2 žlici sesekljane korenine in stebla vsebujeta samo 3 kilokalorije, kar pomeni ogromno količino vitaminov in hranil.

Zelena tudi prisili telo, da se napne in porabi energijo za prebavo zelenjave. Tako je zelena ena od živil z »negativnimi« kalorijami: tista, katerih uživanje ne vodi do povečanja telesne teže.

Poleg tega številne ocene in odmevno mnenje zdravnikov trdijo, da ima ta zelenjava naslednje pozitivne lastnosti.

  • Prehrana, ki vključuje zeleno, pomaga pomladiti telo in ga očistiti vseh vrst škodljivih snovi. Dovolj je sedeti na njem 7 dni in učinek je viden s prostim očesom.
  • Čudežna zelenjava se bori proti utrujenosti, tonizira telo in zagotavlja njegovo učinkovitost.
  • Uživanje zelene pomaga zmanjšati raven živčne napetosti, tako da oseba hitreje zaspi, njegov spanec pa se znebi tesnobe.
  • Nekatere aktivne spojine v zeleni znižujejo raven kortizola, hormona, ki se pojavi med dolgotrajnim stresom.

Koristne snovi zelene se nahajajo ne le v njenih listih, ampak tudi v njeni korenini. Torej, ta zelenjava je bogata z magnezijem, fosforjem, kalcijem, kalijem, cinkom, pa tudi z vitamini. Z uživanjem juhe iz pireja zelene si lahko zagotovite ne le dobre rezultate pri hujšanju, ampak tudi izboljšate vid, stanje las in kože. Čebulna juha z zeleno bo v nekaj dneh ublažila gastritis, zaprtje, alergije, vse vrste vnetij - neprijetne težave, ki mučijo vsakega človeka.

Zelena nam daje ogromno prostora za domišljijo: uporabljamo jo lahko na različne načine. Peka je kot nalašč za njegovo korenino, stebla pa praviloma lahko uživamo dušena, ocvrta ali povsem surova. Listi zelene so že od nekdaj veljali za okusno zelenjavo, njena semena pa so služila kot začimba – dieto z zeleno lahko resnično imenujemo "okusna". Ta zelenjava je dobra, ker jo lahko jeste vedno: ne samo za hujšanje in hujšanje. odvečnih kilogramov, ampak tudi preprosto v solatah, mesu, ribah. Posebej dobra je zelenjavna juha z zeleno.

Odlični recepti za juho

Pomembno je vedeti, kako pripraviti juho iz zelene za hujšanje. Če bo dobro pripravljena, bo ne le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Vsak spodnji recept je dragocen in ima odlične ocene.

Recept št. 1 Juha z zeljem in zeleno

Morda najbolj priznana čebulna juha s koreninami in stebli zelene ter dodatkom zelja je najpogostejši recept.

Potrebovali bomo:

zelena - 400 g;

belo zelje - 500 g;

paradižnik - 3 kosi;

čebula - 5 kosov;

sladka paprika– 1 kos;

sol - po okusu;

črna mleti poper- po okusu.

To je utelešeno dietni recept v življenje, kot sledi. Najdemo veliko ponev, približno 3 litre - tam bi moralo biti veliko dobrega. Vanjo nalijemo vodo, postavimo na ogenj in pustimo, da se tekočina nekoliko segreje. Po 4-5 minutah dodamo sesekljano zelenjavo (način rezanja prepuščamo izbiri). Ko dodamo okusno zelenjavno mešanico, začnemo čakati: dietna juha naj zavre in vre 10 minut. Takoj ko je čas bo minil, morate gorilnik plinskega štedilnika zavrteti na minimum in kuhati juho, dokler se zelenjava ne razkuha in postane popolnoma mehka. Z izvajanjem tega recepta, ki je po mnenju nutricionistov pravilen, lahko že v nekaj dneh uživanja juhe dosežete pomembne rezultate.

Recept št. 2. Čebulna juha z zeleno in korenjem

Še en priznan dietni recept, s katerim lahko dosežete pomembne rezultate.

Potrebovali bomo:

zelena - 1/2 kg;

zelje - 1 glava;

sladka paprika - 2 kosi;

čebula - 5 kosov;

korenje - 4 kos.

paradižnik - 5 kosov.

zelenice - po okusu.

Ta čebulna juha ima enak recept kot prejšnja. Potrebuje tudi prostorno ponev, približno štiri litre, zelenjavo in zelišča prav tako drobno nasekljamo, slednjo dodamo čisto na koncu, da ne izgubijo. pozitivne lastnosti. V nastalo mešanico lahko dodate bujonsko kocko, vendar takšne jedi pogosto ni priporočljivo jesti. Dejstvo je, da ena bujonska kocka vsebuje veliko število kalorij, kar ni sprejemljivo pri nobeni dieti. To čebulno juho si lahko privoščite enkrat na nekaj dni.

nasvet. Bujonsko kocko lahko odlično nadomestite z 1 žlico olivnega olja. Poleg tega lahko čebulno juho zmiksate v blenderju in naredite odličen pire. V tej obliki telo popolnoma absorbira jed.

Recept št. 3 Čebulna juha-pire za hujšanje v nekaj dneh

Nekateri nutricionisti tekmujejo med seboj o stanju, v katerem se hrana najbolje absorbira: v obliki pireja ali juhe. Predstavljamo vam nekaj vmes: čebulno juho-pire, ki ni samo okusna, ampak tudi zdrava.

Potrebovali bomo

  • velika korenina zelene - 1 kos;
  • krompir - 3-4 kos .;
  • čebula - 2-3 kosi;
  • korenje – 1 kos .;
  • česen – 2 stroka;
  • smetana - 100 g;
  • maslo - 100 g;
  • zelenice - po okusu;
  • začimbe - po okusu.

Pire juha se bo kuhala približno pol ure. Njegova priprava vam ne bo povzročala posebnih težav in ne bo zahtevala posebnih veščin. Najprej morate drobno sesekljati korenje in čebulo, nato pa jih poslati na cvrtje v ponvi. Pazite, da bodo čim bolj mehki. Ko dosežete želeno stanje, dodajte česen mešanici za cvrtje. Nato pride na vrsto glavna sestavina juhe – zelena. Njegovo korenino je treba olupiti, drobno sesekljati in nato popražiti z zelenjavo.

Kot lahko vidite, v zgoraj opisanih operacijah ni nič zapletenega. Prav tako enostavno je nadaljevati kuhanje. Olupljen krompir narežemo na srednje velike kose in dodamo v ponev. Pomembno je, da dobljeno mešanico dobro premešamo, nato pa dodamo vnaprej pripravljeno juho, nato pa pustimo, da se juha kuha 10 minut.

Sledi trenutek, ko juho spremenimo v okusen pire. Pripravljeno maso vržemo v mešalnik, stepemo in nato vlijemo v ponev, po kateri zavremo. Sledi še zaključek: pireju dodamo smetano in premešamo.

Ta čebulna juha-pire lahko v nekaj dneh uredi vašo postavo. Na internetu veliko ljudi, ki so shujšali, deli svoje rezultate - samo pogledati morate fotografijo.

Jedilnik za teden

Juha in poljubno sadje (razen banan). Pijte veliko tekočine - vodo, čaj. Na ta dan je kava dovoljena, bo začela proces hujšanja. Jemo juho in zelenjavo (surovo ali konzervirano), zelenjavo. Ne morete jesti stročnic. Dokončajte kosilo pečen krompir. Pijte samo vodo.Ta dan lahko poleg juhe jeste sadje (ne banan) in zelenjave (ne krompirja in stročnic). Pijača vključuje vodo + zelenjavo in sadje. Lahko poješ nekaj banan. V juho lahko pijete mleko in vodo (kuhano ali pečeno), lahko pojeste nekaj svežih ali konzerviranih paradižnikov. Morate piti 6-8 kozarcev vode na dan + 500 gramov govedine + zelenjava (razen krompirja). Ne pozabite piti vode + zelenjava. Svoji prehrani dodajte rjavi riž in nesladkan sadni sok.

Pozitivni rezultati

Učinkovito hujšanje ni možno le z napornimi dietami in stalnimi telesna aktivnost. Hujšanje je lahko in mora biti okusno! Preprosta, nasitna in hkrati nizkokalorična juha iz zelene pomaga zmanjšati trebušno maščobo in shujšati. odvečne teže: V samo 7-8 dneh lahko izgubite od 4 do 9 kilogramov. Takšno jed lahko jeste kadar koli in v poljubnih količinah: zagotovo se ne boste zredili, ampak boste le spravili svoje telo v red. Da vam med hujšanjem ne bo dolgčas in se ne pritožujete, da "vsak dan jem isto", lahko izmenjujete in kombinirate razni recepti juhe iz zelene. Glavna stvar je, da uporabite svojo domišljijo!

Zelena je zelenjava, katere uporaba ne prinaša nobenih neželeni učinki. Z njegovo pomočjo lahko izboljšate spanec, se pomirite in odstranite stres iz svojega življenja. Glavni namen njegove uporabe je izguba teže. Kuhajte po receptih, navedenih v članku, izumite svoje in jih delite s prijatelji! dober apetit!

Za začetek hujšanja je pomembna izbira prave izdelke: na primer, juha iz zelene je idealna za hujšanje, saj ta zelenjava ni samo dietna, ampak tudi zdravi telo zaradi vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje. Ko izbirate med številnimi dietami, bodite pozorni posebna pozornost za juho iz zelene: njen glavni proizvod ima nič kalorij, zato z uživanjem te hrane ne boste čutili stalne lakote.

Kakšna je dieta z zeleno juho?

V bistvu je to meni z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov minimalna količina maščoba Vendar pa je takšna dieta namenjena le začasni izgubi kilogramov. Dieta z juho iz zelene velja za metodo hitrega hujšanja in če se morate nujno obleči v svojo najljubšo obleko, preden pomemben dogodek, potem je ta možnost idealna za vas. Omeniti velja, da je dieta zelene enostavna in nezahtevna, ker:

  • Na jedilniku zelene ni nobenih omejitev - juho ali zelenjavne korenine lahko jeste v neomejenih količinah;
  • tudi če jeste zeleno v velikih količinah, boste shujšali, saj telo porabi veliko kalorij za prebavo tega izdelka;
  • v procesu uživanja zelenjave boste telo očistili toksinov, saj je zelena eden najmočnejših antioksidantov.

Dieta za 7 dni

Ko ste se odločili za takšen prehranski sistem, ne pozabite, da mora biti 7-dnevna juha zelene prisotna tako za zajtrk, kosilo in večerjo. Poleg zelenjave lahko kot glavno jed jeste sadje in zelenjavo, svežo ali pečeno. Od 6. dne diete lahko v jedilnik dodate še 450 gramov kuhane govedine na dan. Med dieto morate piti negazirano vodo, lahko dodate kavo in čaj, vendar brez sladkorja.

Prednosti zelene juhe

Za hujšanje so primerne tako stebla kot korenine zelene. Rastlina vsebuje kalij, cink, vitamine, kalcij, magnezij, fosfor. Zelena juha za hujšanje bo poleg glavnega cilja pripomogla tudi k izboljšanju vida, las in kože ter blagodejno vplivala na delovanje sklepov in mišic. Omeniti velja, da je zelena tudi odličen način za boj proti gastritisu, alergijskim reakcijam in številnim boleznim prebavnega sistema.

Vsebnost kalorij

Zelena je razvrščena kot izdelek s tako imenovano "ničelno" vsebnostjo kalorij, zato je še posebej priljubljena med nutricionisti in ženskami, ki skrbijo za svojo postavo. Vsebnost kalorij v sami rastlini je le 18 kcal na 100 gramov, hkrati pa telesu zagotavlja energijo. Tudi vsebnost kalorij v juhi iz zelene je majhna - 100 gramov vroče juhe ne bo vsebovalo več kot 37 kalorij.

Recept za juho iz zelene za hujšanje

Mnoge ženske so že poskusile uporabiti to zelenjavo. razne jedi za hujšanje - kotleti, solate, vroče jedi. Za tiste, ki šele začenjajo uvajati ta izdelek z edinstvenim okusom v svoj dietni meni, je priporočljivo, da se seznanite z najpogostejšimi možnostmi priprave zelene juhe za hujšanje. Za prvo izberite ustrezen recept po korakih in ga uporabite za izgubo odvečne teže.

S čebulo in zeljem

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 36 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: ameriška.

Tiste ženske, ki so odločene, da bodo v enem tednu tehtale 5 kilogramov manj, bi morale poiskati več možnosti za juho iz zelene za popestritev jedilnika. Torej, klasična juha z zeljem in zeleno za hujšanje - glavni element prehrane in z korak za korakom recept S fotografije ga lahko kuhate hitro in brez večjih težav.

Sestavine:

  • koren zelene - 250 g;
  • paradižnikov sok– 1,5 l;
  • čebula - 5 kosov;
  • bolgarščina Zeleni poper– 2 kos.;
  • zelje - 1 glava;
  • stročji fižol– 100 g;
  • Različna sveža zelišča - 1 šopek;
  • paradižnik - 5 kosov;
  • sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Zelenjavo dobro operemo in narežemo na majhne koščke.
  2. Pripravke dajte v ponev in dodajte paradižnikov sok. Če je soka premalo, lahko dodamo še vodo.
  3. Juho iz zelene za hujšanje kuhajte na zmernem ognju, dokler tekočina ne povre. Po tem posodo odstranite z ognja in pustite stati 10 minut.
  4. Pred serviranjem okrasite s sesekljanimi zelišči.

S stebelno zeleno

  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 39 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta dietna jed iz zelene ni samo okusna, ampak tudi zadovoljiva, saj so obvezne sestavine tukaj pusto goveje meso in testenine. Juha iz stebel zelene v mesni juhi je odlična rešitev za tiste, ki hujšajo na dieti zelene, saj bo popestrila dietni jedilnik in mu dodala bogate, sveže in zanimive okusne note.

Sestavine:

  • čebula - 2 kosi;
  • krompir - 4 kosi;
  • stebelna zelena - 1 šopek;
  • goveje meso na kosti - 300 g;
  • sol - po okusu;
  • olje (rastlinsko) - 2 žlici. l.;
  • kodraste testenine - 50 g;
  • peteršilj - 0,5 šopka;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • muškatni orešček - 1 ščepec.

Način kuhanja:

  1. Govedino skuhamo, vodo posolimo, dodamo lovorov list in celo čebulo.
  2. Končano juho precedimo, čebulo zavržemo, meso nasekljamo.
  3. Krompirjeve ploščice potopimo v vročo juho in ko tekočina ponovno zavre, dodamo še testenine.
  4. Posebej prepražimo nasekljano zeleno in čebulo, tako da v ponvi prelijemo par žlic olja. Vrzite zelenjavo v vrelo juho.
  5. Jed začinimo z muškatnim oreščkom, dodamo peteršilj in sol.
  6. Ko juha še malo povre, odstavite z ognja in pustite min. 20 stojalo.

Kremna juha

  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 36 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Lahko navedete primere številnih receptov za juho iz zelene za hujšanje, vendar si ta možnost zasluži ločeno poglavje v prehrani. Zelena juha za hujšanje je zelo okusna jed, ki resnično pomaga pri boju dodatnih centimetrov na pasu in straneh. Ugotovite, kako pripraviti to pasirano zelenjavno dietno maso.

Sestavine:

  • sol, začimbe - po okusu;
  • paprika - 3 kosi;
  • čebula - 4 kosi;
  • zelje - 1 glava;
  • česen – 3 stroka;
  • korenje – 1 kos .;
  • stebla zelene - 3 kosi;
  • koren zelene - 1 kos;
  • izbrana sveža zelišča - 1 šopek.

Način kuhanja:

  1. Vso zelenjavo dobro operemo in narežemo na majhne kocke.
  2. Sestavine dajte v ponev in dodajte vodo, ki jih popolnoma pokrije.
  3. Vklopite močan ogenj, po vrenju juho kuhajte še 7 minut, dodajte sol.
  4. Zelenjavni tekočini dodamo drobno sesekljan česen in pripravljene začimbe.
  5. Ogenj zmanjšajte na minimum in posodo držite na ognju, dokler se juha ne zgosti.
  6. Končano jed nekoliko ohladimo, vlijemo v blender in zmeljemo.

Kremna juha

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 33 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta možnost prvega je primerna tudi za tiste, ki redno sedijo pitna dieta, in ne na zeleni. Kremna juha iz korenine zelene ima prednost pred drugimi prvimi jedmi - nizkokalorične sestavine, zmlete v pire, nasičijo telo s potrebno energijo in hranili. Ugotovite, kako pripraviti to okusno in zdravo juho za hujšanje.

Sestavine:

  • čebula - 2 kosi;
  • česen – 1 strok;
  • buča - 50 g;
  • začimbe - po okusu;
  • oljčno olje - 2 žlici. l.;
  • koren zelene - 100 g;
  • bolgarski poper – 1 kos.

Način kuhanja:

  1. Korenino zelene in bučo olupimo in narežemo na kocke. Vrzite zelenjavo v kipečo vodo.
  2. Čebulo prepražimo do zlato rjave barve in dodamo zelenjavi za kuhanje.
  3. Iz sladke paprike naredite pol obročke, česen pretlačite in strgajte.
  4. Poper in česen položite v ponev za 5 minut. pred izklopom.
  5. Pustite, da se juha nekoliko ohladi in zelenjavno mešanico pretlačite v blenderju.
  6. Pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči.

Za hujšanje

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 38 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Za skoraj vsako dieto je značilna enoličnost, a če med seboj kombinirate dovoljena živila, lahko pripravite odlične jedi in tudi juhe niso izjema. Na primer, juha s korenino zelene: kuha se zelo hitro v počasnem štedilniku in kot rezultat dobite izvrstno jed, ki spodbuja hujšanje, ki po okusu in lepoti ni slabša od tistih, ki jih strežejo v najdražjih restavracijah.

Sestavine:

  • korenje – 1 kos .;
  • česen – 2 stroka;
  • smetana - 100 ml;
  • čebula - 3 kosi;
  • velika korenina zelene - 1 kos;
  • krompir - 4 kosi;
  • zelenice - po okusu;
  • maslo (odtok) - 100 g;
  • začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Korenje naribamo, čebulo pa sesekljamo z nožem. Pošljite obdelovance, da se cvrejo v skledo z oljem in nastavite način "Cvrtje".
  2. Ko se zelenjava zmehča, ji dodamo nariban česen.
  3. Koren zelene olupimo, narežemo in pošljemo po česnu.
  4. Krompir nasekljajte in koščke dodajte zelenjavni mešanici.
  5. Sestavine zmešamo in zalijemo z juho.
  6. Prihodnjo juho pustite kuhati 10 minut in preklopite način na "Juha".
  7. Pripravljeno zelenjavno mešanico lahko postrežemo tako ali jo sesekljamo v mešalniku in dodamo smetano.

Zelenjava

  • Število porcij: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 40 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta vroča možnost je primerna ne le za dietno prehrano, ampak tudi za postrežbo vsem družinskim članom - okus jedi je odličen. Zelenjavna juha za hujšanje z zeleno in koruzo se odlično spopada s svojo neposredno nalogo, saj lahko že majhna porcija jedi iz zelene nasiči telo z vitamini in dolgo časa "blokira" občutek lakote.

Sestavine:

  • krompir - 2 kos .;
  • zelenjavna juha - 1,5 l;
  • maslo - 30 g;
  • konzervirana koruza - 60 g;
  • čebula - 1 kos;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • koren zelene - 1 kos;
  • korenje – 1 kos .;
  • korenine peteršilja - 1 kos;
  • zelenice - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Olupljen krompir narežite na majhne kocke, jih položite v vrelo juho in pustite kuhati do polovice.
  2. Preostalo zelenjavo narežemo na zelo majhne kocke in jo prestavimo v segreto ponev, kjer se je že stopil košček masla.
  3. Dušena zelenjava vlijemo v ponev in tam dodamo tudi koruzo.
  4. Jed pustimo na štedilniku do konca kuhati, solimo.
  5. Pred jedjo potresemo s sesekljanimi zelišči.

S paradižnikom

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 32 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Dietetiki svojim pacientom svetujejo previdnost pri uživanju te zelenjave – diete z zeleno ni priporočljivo iti več kot enkrat na leto, saj lahko zaradi pomanjkanja kalorij pride do zdravstvenih težav. Ker ste se odločili shujšati s pomočjo te rastline, vsekakor poskusite paradižnikovo juho z zeleno – lahko in neverjetno okusna jed Za dietni meni.

Sestavine:

  • sladka zelena paprika - 3 kosi;
  • peteršilj, cilantro - po okusu;
  • zelje - 0,5 glave;
  • paradižnikov sok - 2 l;
  • koren zelene - 1 kos.

Način kuhanja:

  1. Ohrovt narežemo na tanke trakove, ostalo zelenjavo pa na trakove.
  2. Zavremo vodo, dodamo zelenjavo, kuhamo do polovice.
  3. Zelenjavo prelijemo s paradižnikovim sokom in vse skupaj ponovno zavremo. Po želji lahko dodate par strokov česna.
  4. V ponev stresemo sesekljano zelenjavo, izklopimo štedilnik in pustimo juho stati 20 minut.

S sirom

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število porcij: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 39 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: italijanska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta jed je ena izmed najbolj priljubljenih jedi za tiste, ki pridejo v formo s pomočjo dieta zelene, saj se zahvaljujoč sirom izkaže ne le nežno, ampak tudi zelo zadovoljivo. Način priprave juhe je kar se da enostaven, zato si ga ne pozabite zapisati v knjižico receptov. Bodite prepričani, da poskusite to zeleno sirno juho za hujšanje.

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • sol, poper - po okusu;
  • predelani sir - 1 paket;
  • peclji zelene - 4 kosi;
  • zelenjavna juha ali voda - 1 l;
  • kremasto in rastlinsko olje– 2 žlici. l.

Način kuhanja:

  1. V mešanici olj v globoki ponvi podušimo kocke čebule, dodamo drobno narezana stebla zelene. Dušimo še 10 minut.
  2. V prežganje prilijemo juho ali vodo. Tekočina mora biti vroča.
  3. Prihodnjo juho zavremo.
  4. V vrelo vodo stresemo nariban topljeni sir.
  5. Dietno juho izklopite, ko se sir popolnoma stopi.

Kontraindikacije

Zelenjava, kot je zelena, je že od nekdaj znana po svojih koristnih lastnostih ne le za hujšanje, ampak tudi za telo kot celoto. Vendar pa obstajajo tudi kontraindikacije za juho zelene. Zato je zelo odsvetovano uživanje jedi z zelenjavo:

  1. V primeru močne menstruacije ali v primeru krvavitve iz maternice. Apiol, ki ga vsebuje kateri koli del rastline, lahko prispeva k krvavitvam.
  2. Ženske med nosečnostjo. Isti apiol, ki lahko povzroči krčenje maternice, lahko povzroči grožnjo spontanega splava.
  3. Ljudje, ki imajo epileptične napade. Posebne snovi v zeleni lahko poslabšajo bolnikovo stanje in izzovejo nov napad.
  4. Za tiste, ki imajo težave s prebavili. Vendar to velja za svežo zeleno. Če imate tovrstne težave, morate rastlino pred zaužitjem dušiti ali skuhati.

Video

Spletne strani in časopisi ponujajo različne diete. Učinek ni vedno pozitiven. Ali želite hitro izgubiti nekaj kilogramov? Izkoristite zelenjavo nizkokalorična dieta. Ne med zelenjavo zadnje mesto vzame zeleno. Naj našim bralcem podrobneje povemo, kako pripraviti juho iz zelene za hujšanje.

Zelena za kuhanje dietne jedi vzemite dve vrsti:

  • korenina;
  • list;
  • pecelj.

Korenina zelene služi kot osnova za pire juho, zelenjavna enolončnica. Stebla se uporabljajo za pripravo dietne zeljne juhe, hladnih in toplih solat ter enolončnic.

Mnenja zdravnikov o zeleni juhi za hujšanje so protislovna. Težava je v sladkorju, ki ga vsebujejo stebla rastline. Okus jedi je pikantno-sladek, z rahlo grenkobo. Po raziskavah nutricionistov zelena izboljšuje prebavo, rastlinske vlaknine pa pomagajo pri čiščenju želodca. Sladkor, ki ga vsebuje izdelek, telo absorbira počasi, zato se ne skladišči v maščobi. Vitamini in rastlinske vlaknine pomagajo povečati gibljivost prebavil.

Dieta na osnovi jedi iz zelene je učinkovita, saj je največja vsebnost kalorij na porcijo 70 kcal. Juho iz stebel zelene lahko jeste brez omejitev. In če predlagane jedi zamenjate vsak drugi dan, se juhe ne boste naveličali.

Najboljši recepti kuharja

Tudi gospodinja začetnica lahko pripravi okusno juho za hujšanje z zeleno. Bralcem predstavljamo več preprosti recepti iz stebel in koreninskih delov proizvoda.

"Nebeška nežnost"

Za pripravo boste potrebovali sestavine:

  • koren zelene - 150 g;
  • cvetača - 100 g;
  • čebula - 100 g;
  • korenje - 2 kos .;
  • fižol - 150 g;
  • oljčno olje - 1 tsp;
  • skodelico paradižnikovega soka.

Pripravite juho za hujšanje iz korenine zelene v tem vrstnem redu:

Korenino rastline olupimo in narežemo na kocke. Prilijemo paradižnikov sok. Dodajte v ponev cvetača. Postavite na majhen ogenj in kuhajte. Čebulo in korenček narežemo na rezine in dodamo k zelenjavi. Fižol kuhamo v ločeni posodi 35 minut. Postopek lahko poenostavite tako, da fižol čez noč postavite v vročo vodo; čas kuhanja se skrajša na 10 minut.

Vse sestavine se združijo in zdrobijo v mešalniku. Konzistenca mora biti med pirejem in koktajlom. Po želji jed solimo in dodamo pehtranove liste kot zelišča.

Naslednji recept za juho iz zelene za hujšanje je lažji za pripravo.

"Dietna zelena"

Za kuhanje boste potrebovali zelenjavo:

  • belo zelje - 200 g;
  • zelena zelena - 5-6 stebel;
  • paradižnik - 500 g;
  • por - 400 g;
  • voda - 2 l.

Priprava poteka v naslednjih korakih:

Ohrovt narežemo na tanke trakove. Paradižnik nasekljajte (lahko nadomestite 2 žlici paradižnikove mezge). Čebulo sesekljajte na rezine. Sestavine zmešajte v ponvi in ​​dodajte vodo. Na majhnem ognju vre 25 minut. Zeleno zeleno nasekljamo in dodamo jedi, kuhamo še 5 minut. Po želji lahko dodamo ščepec soli, popra, pehtrana.

Dietni meni

Jed morate jesti s sadjem, zelenjavo in kefirjem ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, pri čemer izmenjujete te izdelke. Lahko naredite sadni smoothie in ga zamenjate. Diete se morate držati 2 tedna, kot sledi:

ponedeljek- juho zamenjamo s katerim koli sadjem, razen škrobnega (banana), po 18-00 - kozarec kefirja.

torek- juhe in solate iz katere koli surove zelenjave. Solate ne začinite.

sreda- zelenjavna juha in solata, kosilu dodajte dva kuhana krompirja. Zvečer kozarec kefirja.

četrtek- juha, banane 0,5 kg, kefir 2 skodelici.

Petek- juha, kuhano pusto meso za kosilo ( piščančje prsi, zajec, teletina) 200 g.

sobota- juha, zelenjavna solata, pusto meso 200 g.

nedelja- juha, kuhan rjavi riž 100 g.

Od drugega tedna se meni ponovi. Nesladkane pijače lahko pijete v poljubnih količinah. Kruh, sladkor, alkohol so izključeni.

Učinkovitost diete je do minus 10 kg. Sestavine ne smete zamenjati z drugimi in urediti postni dnevi. Juha iz korenin zelene za hujšanje in vaša potrpežljivost bosta dala izjemne rezultate.

Stebla zelene so skladišče koristnih mikroelementov in vitaminov. Očisti telo produktov razpadanja, normalizira delovanje ledvic in jeter ter vzpostavi ravnovesje vode in soli. Mnogi ga uporabljajo v obdobju boja z prekomerno telesno težo, ker je izdelek obdarjen negativno kalorijo– vsebuje malo kalorij in zahteva veliko energije za prebavo.

Klasična juha iz zelene

Obstaja veliko receptov za juho, ki temeljijo na njej, in med raznolikostjo lahko izberete možnost, ki vam je všeč.

Potrebovali boste:

  • sočno zelena stebla - 3 kosi;
  • koren zelene - majhen kos;
  • 4 krompirja;
  • 1 čebula;
  • 1 liter mesne juhe;
  • 50 gr. odtok, olje;
  • smetana - 50 g;
  • sol, lahko uporabite morsko sol in piment ali črni poper.

Recept:

  1. Zmeljemo prvi dve komponenti.
  2. Krompir in čebulo olupimo in narežemo na običajen način.
  3. V ponvi razpustimo maslo in prepražimo vse pripravljene sestavine.
  4. Zalijemo z juho, solimo in popramo, pokrijemo in dušimo, dokler krompir ni pripravljen.
  5. Vsebino ponve prestavimo v skledo mešalnika, zmeljemo in vrnemo.
  6. Prilijemo smetano, zavremo in postrežemo, po želji okrasimo z zelišči in potresemo z krekerji.

Juha za hujšanje

Zelena juha za kakovostno hujšanje ne vključuje juhe in smetane - najbolj kaloričnih sestavin. Ta juha je pripravljena na vodi.

Kaj boste potrebovali:

  • 2 čebuli;
  • 1 velika ali 2 srednja korenčka;
  • 1/4 dela velike glave zelja;
  • 3 stebla korenine zelene;
  • stročji fižol - 100 g;
  • nekaj paprike;
  • 3-4 zrele

Dieta zelene vam bo omogočila, da izgubite nekaj kilogramov odvečne teže, to pa bo pomagalo obnoviti vaše zdravje. Korenine in listi te zdrave korenovke so bogati z oksalno, ocetno in masleno kislino, vitamini B1, B2, C, kalijevimi mineralnimi solmi in škrobom. Korenina zelene vsebuje tudi natrij, zaradi česar je odličen nadomestek za sol.

Zelena je edinstvena rastlina, ki vsebuje veliko uporabnih sestavin.

Kaj je edinstveno pri tej rastlini?

Zelena vsebuje veliko število koristnih snovi. Vsi aktivno sodelujejo v vitalnih procesih, ki se pojavljajo v človeškem telesu.

Glavne koristne sestavine, ki jih zelena vsebuje:

  • vlakna - pomagajo normalizirati delovanje črevesja, izboljšati prebavni proces in očistiti telo toksinov;
  • Vitamin C – daje koži elastičnost, doda elastičnost krvnih žil;
  • vitamini B - pomagajo izboljšati presnovne procese in imajo splošni krepilni učinek na celotno telo;
  • magnezij, kalij in drugi minerali - pomagajo krepiti srce;
  • flavonoidi - imajo pomlajevalne lastnosti;
  • organske kisline - spodbujajo pomlajevanje in čiščenje;
  • eterična olja – imajo pomirjujoč učinek.

Danes je dokazano, da ima rastlina izrazite zdravilne lastnosti. Apeginin (ki je tudi del zelene) deluje proti raku. Luteolin preprečuje razvoj senilne demence.

Glavna vrednost zelene za ljudi, ki želijo shujšati, je njena vsebnost kalorij. Ta indikator ima negativna vrednost. Na sto gramov rastline je le 12 kcal.

Se pravi, da se jih porabi bistveno več, kot jih vsebuje rastlina sama. Ni presenetljivo, da je zelena priljubljen dietni izdelek. Njegovo redno uživanje vodi do izgube teže.

Izbira "prave" zelene

Najprej mora biti rastlina videti sveža in privlačna. Seveda bodo posebej "napredni" prodajalci z lahkoto dali tržni videz zakrknjeni rastlini. Vendar pa obstajajo točke, na katere morate biti še posebej pozorni pri izbiri zelene.

  1. Najprej je treba skrbno oceniti videz kultura. Listi morajo biti precej elastični, sijoči in imeti izrazito zeleno barvo.
  2. Posebnost sveže zelene so debela zelena stebla. Če imajo stebla rjav ali rumen odtenek, je bolje zavrniti nakup.
  3. Svež rez na lomljenju sočno zahrusta. Res je, da je tak poskus mogoče izvesti po nakupu.
  4. Ne kupujte zelene, če je že razvila puščico s semeni. Ta rastlina se razrašča. Večino svojega je že zdavnaj izgubila uporabne lastnosti. V njegovem okusu je grenkoba.

Pogoji shranjevanja

Zeleno je treba shranjevati kot rože. Kozarec (ali velik kozarec) morate napolniti z vodo in rastlino postaviti v posodo. Vode ne sme biti preveč - pokrivati ​​mora koreninski pridelek. V nasprotnem primeru lahko rastlino poplavite. Posodo z zeleno postavimo na vrata hladilnika. Rastlina ostane sveža pet do sedem dni.

Dieta na osnovi zelene

Dieta na osnovi zelene je danes ena najbolj priljubljenih. Ljudje, ki so izgubili težo na takšnem prehranskem sistemu, ugotavljajo, da se odvečni kilogrami dobesedno stopijo pred njihovimi očmi. Hkrati koža ostane elastična, napeta in privlačna.

Seveda pa ne smemo pozabiti, da je rezultat diete zelene odvisen predvsem od začetne teže in posamezne značilnosti telo.

V povprečju se lahko v tednu takšne diete znebite štiri do sedem kilogramov. Ta rezultat lahko varno imenujemo odličen!

Zelena juha za hujšanje

Glavna jed takšne diete je lahko juha zelene za hujšanje. Med dieto ga lahko jeste v poljubnih količinah. Glavna stvar je, da je število obrokov vsaj tri na dan.

Za pripravo tako čudežne juhe so primerni tako stebla kot listi rastline. Dodate lahko oboje. Glavna aroma in okus zelene je koncentrirana v listih. Iz pecljev najpogosteje pripravimo juho. Listi se uporabljajo kot aromatični dodatek. V juho jih damo čisto na koncu kuhanja.

to nizkokalorična jed Idealno za vsak dietni dan. Peti in šesti dan, ko je dovoljeno jesti meso, mu lahko dodate nemastno mleto puranje meso. Po želji ga lahko nadomestimo s piščancem ali govedino (z nizko vsebnostjo maščob).

V obdobju katere koli diete telo nujno potrebuje beljakovine. Potrebni so za predelovalni obrat hranila in obnavljanje energije. Beljakovine spodbujajo hujšanje. Zato pusto meso ni le sprejemljivo, ampak tudi priporočljivo za tiste, ki hujšajo.

Recept za super juho za hujšanje

Na 100 gramov že pripravljena jed — Kalorije - 21,6; Beljakovine - 0,7 g; Maščobe - 0,9 g; Ogljikovi hidrati - 2,7 g

Sestavine:

  • steblo zelene - 100 gramov;
  • belo zelje - 650 gramov (približno polovica srednje velike glave zelja);
  • čebula - 75 gramov (ena srednje velika čebula);
  • zelena čebula - 50 gramov;
  • korenje - 150 gramov (dve srednje veliki korenčki);
  • zelena bolgarski poper– 1 kos (srednje velikosti);
  • paradižnik - 3 kosi (srednji);
  • paradižnikova pasta - 150 gramov (lahko jo nadomestite s paradižnikovim sokom);
  • rastlinsko olje - 2 žlici;
  • sol - po okusu;
  • mleti črni poper - po okusu;
  • voda - 1,5-2,5 litra.

Algoritem kuhanja:

  1. Zelenjavo narežemo na majhne koščke in damo v globoko ponev čebulo, korenje in samo zeleno. Zmes prepražimo do mehkega v predhodno segretem rastlinskem olju.
  2. Ko se zelenjava zmehča, dodamo paradižnik in zeleno papriko. Nato kuhajte tri minute.
  3. Ko se paradižnik zmehča, v ponev dodamo zelje in por (lahko ga nadomestimo z zeleno čebulo).
  4. Vse sestavine temeljito premešamo in dodamo v nastalo maso paradižnikova pasta. Ta sestavina bo izboljšala okus jedi. Po želji lahko pasto nadomestimo s paradižnikovim sokom.
  5. Zalijemo z vodo. Konzistenca je lahko poljubna, vse je odvisno od osebnih okusnih preferenc. Nato juho zavremo in pustimo vreti na majhnem ognju. Počakati morate, da se zelje primerno zmehča. To bo trajalo približno petnajst do dvajset minut.
  6. Ko je juha pripravljena, ji dodamo začimbe in sol.

Jed lahko jeste tako hladno kot toplo. Lahko ga celo pretlačite v pire. Če želite to narediti, morate juho samo zmleti z mešalnikom.

Dieta na osnovi zelene bo koristna ne le za ženske. Tudi moški z njegovo pomočjo dosegajo odlične rezultate:

  • izboljšanje moči;
  • zmanjšanje maščobnih oblog;
  • čiščenje telesa odpadkov in toksinov.

Za starejše ljudi je takšna prehrana koristna. Dieta jim bo pomagala pri krepitvi tonusa, obnovitvi oskrbe z vitamini in hranili, krepitvi skeletnega sistema in normalizaciji spomina.

Vaše povratne informacije

Mila

Nekoč sem svoji debelušni sestri, ki je zaradi tega zelo trpela, poskušala pripraviti juho iz zelene za hujšanje, vendar jo je zavrnila, češ da je brez okusa, ker v njej ni mesa.

Zoja

Nenehno uporabljam juho zelene za hujšanje, rezultati so odlični, odvečne zimske kilograme sem izgubila v dveh tednih. Res je, kuham ga v drugi piščančji juhi, da je bolj okusen.

Nika

Juhe iz zelene za hujšanje ne bi mogla jesti cel teden, hočem raznolikost, menda nimam takih težav s težo ali pa nisem potrpežljiva. Hujšam na drug način – intenzivno se ukvarjam s športom.

Alka

Enkrat na mesec tri dni jem juho iz zelene za hujšanje - telo se popolnoma očisti, skupaj z njim pa izginejo tudi odvečni kilogrami. Juha je okusna in zdrava!