Deux principes fondamentaux de la Méthode Montignac. Repas séparés selon Montignac

La méthode Montignac pour maigrir se divise en 2 périodes. Le premier dure de 1 à plusieurs mois, le second – à vie.
Durant la première période, les vieilles habitudes alimentaires sont abandonnées. La période se déroule assez facilement, car... pas besoin de compter les calories et de vous limiter dans la quantité de nourriture.

Menu du premier repas selon Montignac :

Petit-déjeuner. Sa fonction est de restaurer l'activité du pancréas et de réduire le poids. Le mieux est de commencer par des fruits (comme le kiwi, très riche en vitamine C) ou du jus fraîchement pressé. Cependant, vous devez boire du jus ou manger des fruits à jeun, avant les autres aliments, de préférence 30 minutes avant.

La première option de petit-déjeuner est constituée de glucides : porridge sans sucre, pain complet, lait faible en gras, fromage cottage faible en gras, yaourt faible en gras, thé sans sucre et faible, ou café décaféiné, boisson à la chicorée, confiture sans sucre. Buvez beaucoup de liquides au petit-déjeuner. Les produits à base de lait entier et tous types de matières grasses sont interdits.

La deuxième option est la protéine. Œufs durs ou au plat ou brouillés, bacon, saucisses ou jambon, lait écrémé et fromages. Les boissons sont les mêmes que dans l'option 1. Exclure : le cacao et le café caféiné, le pain, confiserie, miel, confiture, muesli.

Collation peut consister en du thé avec du fromage faible en gras ou des noix (quelques noix ou amandes ou noisettes) ou tout fruit à l'exception des bananes, des raisins, en conserve ou confits.

Dîner. Tous les légumes crus : tomates, concombres, radis, oignons, légumes verts, chou blanc, avocat ou une salade à base de ceux-ci. Les champignons conviennent également chou-fleur, brocolis, artichauts, concombres marinés sucrés. Il est préférable d'assaisonner avec de l'huile d'olive (de l'huile végétale peut être utilisée), de la crème faible en gras, du vinaigre ou une petite quantité de mayonnaise faible en calories. La salade ne doit pas inclure : les haricots, le maïs, le riz, les pommes de terre, les lentilles. Comme plat principal, il vaut mieux choisir du poisson (mais sans panure) ou des fruits de mer. Vous pouvez manger de la viande, mais pas de viande grasse. La viande de volaille est parfaite. N'hésitez pas à manger des œufs également pour le déjeuner. Les accompagnements de pommes de terre, de riz blanc ou de pâtes sont tabous ! Choisissez des accompagnements de légumes. Tous les produits à base de pomme de terre ne peuvent pas être consommés, y compris les chips. Il vaut mieux ne pas penser au dessert pour l’instant.

Dîner- le repas le plus simple. Commencez par une soupe de légumes, poireaux, choux, céleri. Ensuite, vous pourrez manger une omelette de 2 œufs avec une salade verte. Vous pouvez manger des aliments glucidiques et protéinés au dîner 2 à 3 fois par semaine, mais sans utiliser de matières grasses. Par exemple, soupe aux légumes sans pommes de terre ni carottes. Vous pouvez également mélanger des haricots bouillis, des pois, des lentilles, des oignons avec des tomates hachées. Ou encore des pâtes de blé dur, de la semoule ou du riz brun accompagnés de légumes et d'une sauce allégée. Dessert du dîner - yaourt faible en gras, fromage cottage ou fruits.

C'est à la mode de manger sans restrictions oignons verts, olives, céleri, légumes marinés, poireaux. Vos assaisonnements sont de la cannelle, Feuille de laurier, sauce crème allégée, basilic, aneth, ail, estragon, persil, un peu de mayonnaise hypocalorique.
La deuxième période de la méthode de perte de poids Montignac débute lorsque le poids revient à la normale et enfin se stabilise. Menu de la deuxième période ou recettes selon Montignac, téléchargeables gratuitement.

Lundi.

Petit-déjeuner.
Jus ou fruit, pain complet, porridge, un peu de beurre, lait écrémé, café décaféiné.
Dîner.
Salade de légumes au beurre, steak aux haricots verts, thé ou café faible.
Dîner.
Soupe de légumes, omelette aux champignons, salade verte, fromage cottage faible en gras, eau minérale sans gaz.

Mardi.

Petit-déjeuner.
Jus d'orange, brioche ou croissant, beurre, café au lait.
Dîner.
Salade de légumes, filet de merlu grillé, épinards et fromage. Jus ou thé, café faible.
Dîner.
Oeufs brouillés ou omelette aux tomates, salade verte, eau minérale.

Mercredi.

Petit-déjeuner.
Fruits, pain et beurre, café décaféiné au lait écrémé.
Dîner.
Un verre de vin blanc, pas fort, du bœuf bouilli avec des haricots, de la salade, du fromage, un apéritif de poisson. Jus ou tisane.
Dîner.
Soupe aux légumes tomates farcies, salade verte, fromage blanc allégé, eau.

Jeudi.

Petit-déjeuner.
Bacon, saucisses, œufs brouillés, café au lait.
Dîner.
Thon aux tomates grillées, biscuit et thé.
Dîner.
Soupe de légumes, chou-fleur (peut être cuit avec du fromage), salade verte, yaourt, eau.

Vendredi.

Petit-déjeuner.
Jus d'orange, fromage cottage faible en gras, café au lait.
Dîner.
Poisson au four avec salade de légumes, vin sec 250g.
Dîner.
Porc maigre aux lentilles, eau.

Samedi.

Petit-déjeuner.
Pain, fromage cottage faible en gras et café.
Dîner.
Crudités, merlu bouilli avec sauce tomate, thé ou eau minérale.
Dîner.
Soupe de légumes, jambon, salade verte, yaourt.

Dimanche.

Petit-déjeuner.
Pain complet, fromage cottage faible en gras, café décaféiné, lait faible en gras.
Dîner.
Salade de céleri, entrecôte aux haricots verts, fruits, thé ou café ou eau.
Dîner.
Baies et fruits.

Et enfin, quelques secrets de la méthode Montignac pour perdre du poids :
Mangez du pain une fois par jour ;
Après des excès alimentaires (porc, alcool) - un régime strict de la 1ère période pendant quelques jours.
Ne mangez qu'une fois par jour ;
Ne buvez pas d'alcool fort. Toutes les boissons fortes ne doivent pas être consommées l’estomac vide.
Pommes de terre, lentilles, pâtes et riz blanc consommer rarement et en quantités limitées.
Évitez complètement les boissons gazeuses.
.
Faites du sport - il n'y aura aucun problème de cellulite et la perte de poids ira deux fois plus vite.

Téléchargez gratuitement le menu nutrition de Montignac (téléchargements : 4222)

L'idée principale de l'alimentation séparée selon Montignac est de limiter la quantité de graisses et de glucides consommés, et non de réduire la quantité de nourriture consommée. Changer pour ce système la nutrition est facile si l'on comprend en détail le tableau de compatibilité alimentaire et leurs indices glycémiques. L'efficacité et la simplicité de l'alimentation séparée selon la méthode Montignac ont déjà été appréciées par des milliers de personnes !

L'alimentation séparée selon Montignac se compose de deux phases :

• le premier consiste à réduire l’excès de poids corporel ;
• la seconde consiste à maintenir le poids au niveau atteint.

L’objectif de ce système nutritionnel est d’éliminer ce qu’on appelle l’effet pendule en diététique.

Considérons les principes de base de la première phase de nutrition séparée selon Montignac

Si tu prévu de perdre du poids, en utilisant un système d'alimentation séparé selon Montignac, il faut alors complètement exclure de tous les jours régime pomme de terre, produits à base de farine, pain, pâtes, riz, beurre et margarine. Et aussi des bananes, du fromage blanc, des melons, du sucre et de la glace. Recommandé au menu inclure les produits carnés, les champignons, les œufs, les légumineuses, le poisson et les fruits de mer.

Il est important que l’alimentation soit saturée d’une grande quantité de fibres végétales, notamment de légumes verts.

Suivre les principes de la nutrition séparée selon Montignac petit déjeuner et déjeunerça doit être le plus riche, et dîner tôt et léger. Le nombre de repas doit être d'au moins trois fois par jour. Il est interdit de boire de la nourriture en mangeant. Il est recommandé de boire seulement une demi-heure après avoir mangé.

Il convient de noter que Michelle Montignac dans son système d'alimentation séparé complètement exclutboissons alcoolisées du menu.

Très important exclure dans le régime combinaisons de glucides et de lipides. Cette règle s’applique à tous les glucides et graisses féculents. Par exemple, vous ne devriez pas manger de pain avec du beurre ou du saindoux.

Les fruits doivent être consommés avec prudence.

En combinaison avec de nombreux aliments, ils peuvent provoquer des troubles du tube digestif, perdant ainsi toutes leurs précieuses propriétés. En conséquence, non de préférence inclure des fruits au menu immédiatement après avoir terminé le déjeuner ou le dîner. Leur meilleur manger à jeun k, 20 minutes avant le repas principal ou trois heures après avoir mangé. Exception s'élève à citron qui se marie bien avec de nombreuses salades et.

Le lait entier contient à la fois des graisses et des glucides, il est donc rationnel de boire du lait écrémé. Le fromage cottage faible en gras ne contient que des protéines et les glucides sont concentrés dans le lactosérum.

Nous vous proposons un menu approximatif pour la première phase de nutrition séparée selon Montignac.

Pour le petit déjeuner:

Option 1.

Confiture gélatineuse à base de pulpe de fruit, fromage blanc allégé ou yaourt allégé, pain complet.

Option protéine-lipide №2.

Œufs, fromage ou bacon. Fromage écrémé.

Dans toutes les variantes menu de nourriture séparé pour le petit déjeuner Peut inclure le lait écrémé, faible thé ou café sans caféine. Dans la première phase d'alimentation séparée, il est souhaitable exclure le cacao du régime. Breuvages recommandé d'utiliser sans ajouts Sahara.
Puis-je remplacer le petit-déjeuner ?

Pour le déjeuner:

Salade de légumes verts frais, et avec elle un choix de :

• oiseau maigre,
• Viande ou poisson,
• fromage et eau plate.

Le déjeuner peut également être complété par du fromage cottage faible en gras ou du yaourt, à raison de 100 g.

Au menu du déjeuner doit inclure des lipides et des protéines. Salade recommandée ravitailler huile végétale , citron ou vinaigre. Les produits contenant des protéines ne doivent pas être roulés dans de la farine ou de la panure. L'utilisation de sauces additionnées de farine est également interdite. Plats d'accompagnement doit contenir fibre, alors incluez-en beaucoup dans votre alimentation légumes.

Pour dîner:

Option protéine-lipide №1 , qui contient beaucoup de fibres et n'est pas un grand nombre de les glucides.

Soupe de légumes épaisse, préparée sans carottes ni pommes de terre, et en option :

• oiseau maigre,
• poisson ou oeufs
• salade de légumes verts.

Option protéines-glucides №2 , qui se caractérise par la présence dans le menu d'une grande quantité de fibres et d'une petite quantité de lipides.

Les plats suivants sont disponibles au choix :

• soupe aux légumes,
• haricots,
• riz complet bouilli avec purée de tomates,
• artichaut, citron et moutarde,
• salade de légumes verts.
• Pour le dessert, du fromage cottage faible en gras est recommandé.

La condition principale est d’exclure les huiles, les graisses, le fromage et les œufs du menu du dîner. Les lipides que vous consommez le soir sont rapidement transformés en tissu adipeux.

Très important dans l'alimentation séparée selon Montignac avec compétence distribuer basique repas de la semaine. Le régime devrait inclure de la volaille deux fois, du poisson et de la viande trois fois, et des légumineuses et des aliments complets quatre fois.

Première phasealimentation séparée selon Montignac Peut être dernier tant, Combien pour vous besoin de pour la normalisation tu es le sien poids. Commence alors la deuxième phase de la nutrition séparée selon Montignac.

Considérons les principes de base de la deuxième phase de nutrition séparée selon Montignac.

Seconde phase permet certaines concessions. Par exemple, il est permis parfois mélanger les graissesavec des glucides. Mais à condition que le menu comprenne également beaucoup de fibres sous forme de salades de légumes.

Voici les principales règles de la deuxième phase d’alimentation séparée :

• Il est interdit d'inclure des sucreries, du miel et de la confiture dans le menu ;
• n'abusez pas des mauvais glucides ;
• manger des aliments entiers et les légumineuses;
• Buvez uniquement du lait écrémé.

Au cours de la deuxième phase de nutrition séparée, vous devez apprendre à réguler son alimentation et réfléchissez au menu en détail. Mais après un certain temps, vous pourrez effectuer ces actions automatiquement. Il faudrait aussi contrôler systématiquement son poids jusqu'à ce que votre alimentation devienne votre mode de vie.

Ainsi, basé sur une alimentation séparée selon Montignac réside le principe de se débarrasser des habitudes réflexes conditionnés qui sont associés à la suralimentation, et acquisition absolument nouvelles compétences alimentaires favoriser la normalisation du poids pour la vie.

Angèle Panina 17/04/2015 779

Pour perdre du poids, il n’est pas nécessaire de suivre un régime strict. Vous pouvez simplement normaliser l'activité nutritionnelle du corps en adhérant, par exemple, au système nutritionnel du célèbre nutritionniste français Michel Montignac.

L'approche d'une alimentation saine proposée par le Français séduit par sa simplicité et son absence de restrictions strictes. Ce n'est pas un régime, mais un mode de vie qu'il ne vous sera pas difficile de suivre tout au long de votre vie. pendant de longues années. En conséquence, vous obtiendrez non seulement une silhouette élancée, mais vous normaliserez également le fonctionnement des intestins et du pancréas, purifierez le corps des toxines et nettoierez la peau.

Pourquoi grossit-on : la théorie de Montignac

Selon Michel Montignac, Ce ne sont pas ceux qui mangent trop qui grossissent, mais ceux qui combinent mal les aliments dans leur alimentation.. Après tout, les aliments « peu amicaux » perturbent le fonctionnement normal du pancréas. Cela conduit à une prise de poids.

La cause de l’obésité est une mauvaise combinaison d’aliments

Adhérant à sa théorie, le Français a divisé conditionnellement tous les aliments en fonction de leur index glycémique en « bons » et « mauvais ».

L'indice glycémique (eng. indice glycémique (glycémique), en abrégé GI) est un indicateur de l'effet des aliments sur la glycémie après consommation.

Si un produit a un faible indice glycémique, cela signifie que lorsqu’il pénètre dans l’organisme, le taux de sucre dans le sang augmentera lentement. Une augmentation rapide de cet indicateur est provoquée par les aliments à IG élevé.

Pour la grande majorité des gens (à l’exception des sportifs), les aliments à faible IG sont préférables. La diminution et l'augmentation progressives du taux de sucre permettent aux diabétiques de surveiller la concentration de glucose dans le sang, et à ceux qui ont des problèmes de en surpoids, perdre du poids plus rapidement.

À qui ce système électrique ne convient-il pas ?

Si vous avez besoin de résultats rapides, la nutrition Montignac n'est pas faite pour vous. L’objectif principal de cette méthode n’est pas perte de poids soudaine, mais en changeant son alimentation en général pour être mince et se sentir en bonne santé.

Si vous êtes prêt à reconsidérer radicalement vos habitudes alimentaires, n'hésitez pas à vous familiariser avec les principes de base du système nutritionnel développé par Michel Montignac.

Système nutritionnel Montignac

Le système électrique de Montignac est généralement divisé en deux phases. Au cours du premier, l'accent est mis sur le nettoyage du corps et la perte de poids, le second sur le maintien des résultats obtenus.

Première phase peut durer d'un mois à un an et se termine lorsque le poids atteint le niveau souhaité ou cesse simplement de diminuer.

Si vous décidez de changer vos habitudes alimentaires, guidé par la méthode d'un nutritionniste français, vous Il est nécessaire d'exclure de votre alimentation les aliments ayant un indice glycémique supérieur à 50.

Vous devez manger au moins trois fois par jour, de préférence à la même heure. Où Attention particulière Vous devez faire attention à la compatibilité des produits. Donc, produits de boulangerie et les aliments « féculents » ne doivent pas être placés dans la même assiette avec de la viande, des œufs ou de l’huile végétale. Les produits ayant un indice glycémique compris entre 20 et 50 ne peuvent pas être associés à des aliments contenant de grandes quantités de graisses.

Il vaut mieux ne pas manger de la viande et du pain ensemble

Vous ne pouvez manger des aliments qu'en n'importe quelle quantité et les combiner avec tout ce qui a un IG inférieur à 15. Ce sont des légumes verts, des tomates, des citrons et des champignons.

La première étape consiste à éliminer complètement l’alcool de votre alimentation. Ce serait bien aussi d'abandonner le café fort.

Il est préférable de ne rien boire avant de manger ; pendant, il ne faut pas non plus se laisser emporter par les liquides. Vous pouvez étancher votre soif 15 minutes après avoir mangé. Vous pouvez vous offrir un verre de jus de fruits fraîchement pressé si vous avez faim et qu'il vous reste encore beaucoup de temps avant votre prochain repas.

Ne mourez pas de faim, mais ne mangez pas si vous n'avez pas encore eu faim.

Dans la première étape du régime Montignac, il est important de perdre du poids, dans la seconde - de consolider les résultats obtenus

Seconde phase Le régime Montignac n'est pas moins important que le premier.

Si vous avez réussi la première phase et atteint résultat désiré, vous pouvez manger des aliments avec un IG supérieur à 50, mais n’en abusez pas.

Le pain blanc et les féculents restent interdits.

Le dernier repas est au plus tard à 20h00. Si vous n'avez pas pu dîner avant cette heure, buvez un verre de yaourt allégé sans sucre. Et il faudra renoncer à manger des fruits le soir : ils sont longs à digérer.

Comment et quoi cuisiner ?

Pour commencer à combiner correctement les aliments dans les plats, vous devrez, d'une part, étudier les livres du célèbre Français (« Manger et paraître plus jeune », « Les recettes nutritionnelles de Montignac », « Les secrets nutritionnels de Montignac »), et d'autre part, dépenser plus de une heure pour élaborer un menu complet.

Etant donné que suivre le système nutritionnel Montignac implique encore certaines restrictions alimentaires, veillez à prendre des complexes vitaminiques pour une bonne santé.

Si l’envie de changer radicalement votre système nutritionnel est trop grande, vous le pouvez, sans vous plonger dans la théorie. Plus tard, lorsque les principes de base seront maîtrisés, vous pourrez facilement expérimenter des combinaisons alimentaires et inventer des recettes alimentaires saines uniques.

Soyez en bonne santé et belle !

Lire aujourd'hui

1929

Régime Michel Montignac jouit d’une énorme popularité non seulement dans le pays natal de l’auteur, la France, mais dans le monde entier. Ou plutôt, ce n’est même pas un régime, mais une méthode pour perdre du poids que l’on souhaite suivre tout au long de sa vie. Sans restrictions alimentaires strictes, sans comptage ennuyeux des calories et, surtout, sans jeûne, les principes nutritionnels de Montignac ont aidé des millions de personnes à rester minces tout en profitant de la nourriture.

L'idée principale des principes de Michel Montignac n'est pas de limiter strictement la quantité de nourriture ni d'exclure une longue liste d'aliments de l'alimentation. La méthode du nutritionniste est une alimentation saine, que l'auteur lui-même recommande d'enseigner aux enfants dès la petite enfance.

L'idée de développer une méthode est née d'un jeune pharmacien alors qu'il avait lui-même pris du poids en peu de temps, accro à des collations irrégulières et ne comprenant pas la qualité de la nourriture qu'il consommait.

Michel Montignac a été le premier à mener des recherches à grande échelle pour utiliser les indices glycémiques des aliments pour une perte de poids efficace et surtout inoffensive. Au cours de son travail, Montignac a consulté d'éminents médecins et nutritionnistes en France, et de nombreux aspects de son travail ont même été étayés par des recherches de l'Université Harvard. Aujourd'hui, la méthode Montignac d'alimentation saine est l'une des rares scientifiquement prouvées et acceptées par la majorité des médecins du monde entier. Le docteur Michel Montignac lui-même est aujourd'hui un homme svelte et en forme, aux yeux brillants et doté d'une énorme quantité d'énergie.

Vous avez donc décidé d'essayer sur vous-même les principes de Michel Montignac. Il est très facile de les comprendre si l’on maîtrise le tableau des indices glycémiques (IG) des aliments. L'indice glycémique est un coefficient conditionnel qui montre à quelle vitesse et à quelle hauteur le niveau de glucose dans le sang augmente après avoir mangé un aliment. Un indice glycémique de 100 correspond au glucose pur. Plus l'IG du produit est élevé, plus l'insuline est libérée dans le sang et plus le sucre est transformé en lipides (graisses).

Donc, IG le plus élevé (de 70 à 100) contiennent des produits tels que du sucre, du miel, du pain blanc, du riz poli, de la bière, des fruits en conserve et de nombreux fruits secs, des pommes de terre, du maïs, des sodas et des bonbons à la farine (toutes sortes de petits pains, beignets, etc.). Il est préférable d'exclure ces aliments de l'alimentation ou au moins de les réduire au minimum.

IG moyen (de 50 à 70) ont des produits tels que le pain brun, les pâtes de blé dur, la plupart des fruits frais (bananes, melon, orange et autres), le riz sauvage, le blé et les flocons d'avoine. Il ne faut pas trop se laisser emporter par les aliments à IG moyen, mais vous pouvez vous le permettre dans des limites raisonnables. Après tout, en plus du glucose, il contient beaucoup de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et d'autres substances bénéfiques pour le corps.

IG le plus bas (jusqu'à 50) des produits tels que le sarrasin et orge perlée, yaourt non sucré, kéfir, jus sans sucre, légumineuses, lait, œufs, fromage cottage faible en gras, champignons, agrumes, noix, pommes, pêches, chocolat noir (plus de 70 %), tous les légumes et herbes. Une telle nourriture devrait constituer la base du régime alimentaire d'une personne qui surveille sa santé et son poids.

Bien entendu, vous ne devez pas choisir vos aliments uniquement en fonction du tableau de l’indice glycémique. Par exemple, le miel et les carottes ont des valeurs assez élevées (respectivement 90 et 85), mais contiennent de nombreuses vitamines et sont nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme, en particulier des enfants. Et les saucisses ont un IG de seulement 28, mais, bien sûr, il ne faut pas se laisser emporter par un tel produit. Le tableau IG des aliments n’est qu’une base pour créer une alimentation saine ; vous devez également prendre en compte la valeur nutritionnelle des aliments.

De plus, Michel Montignac, dans sa méthodologie, accorde une grande attention à la préparation des aliments elle-même et à la bonne combinaison des produits. Il est préférable de cuire les aliments à la vapeur ou à feu doux pour préserver au maximum la valeur nutritionnelle des aliments. Il est préférable d'éviter la friture, et si vous la faites frire, de la faire dans de l'huile d'olive (elle peut résister à des températures élevées).

Pour un repas, il est préférable de combiner les protéines uniquement avec des graisses(par exemple, du veau bouilli avec une salade de légumes assaisonnée d'huile végétale) et ne consommez pas de glucides avec de tels aliments. Autrement dit, il n'est pas recommandé d'assaisonner les pâtes ou le porridge avec du beurre. Et il est préférable de combiner des produits composés de dans une plus grande mesure des glucides uniquement entre eux, par exemple, ajoutez du soja aux spaghettis ou sauce tomate, en dernier recours, un peu d'huile d'olive. En dessert, vous pouvez manger une salade de fruits.

Dans ses livres, Michel Montignac propose deux systèmes nutritionnels - pour une perte de poids intensive(un régime plus strict conçu pour une certaine période de temps) et rester en forme(il est recommandé de suivre tout au long). Ainsi, si votre objectif principal est de perdre du poids, excluez du menu nutritionnel tous les aliments ayant un IG supérieur à 50 et concentrez-vous sur les aliments ayant un IG allant jusqu'à 15. Ces aliments ne provoquent pas une forte augmentation de la glycémie, ce qui, à son tour, empêche les dépôts de graisse. De plus, vous devez surveiller particulièrement attentivement la qualité du produit, sa valeur nutritionnelle et sa fraîcheur. La durée pendant laquelle vous devez suivre un tel régime dépend uniquement du résultat que vous souhaitez obtenir.

Si vous êtes satisfait de votre poids et souhaitez le maintenir plus longtemps, vous pouvez apporter quelques modifications au plan nutritionnel décrit ci-dessus. Continuez à sélectionner les aliments en fonction de leur IG, mais la gamme de cet indicateur peut être élargie. Si vous suivez constamment une alimentation saine, vous pouvez parfois vous permettre de petits écarts. Par exemple, l'auteur du régime, Michel Montignac, en vrai Français, s'autorise à boire un verre de vin rouge sec au dîner, et au petit-déjeuner il s'offre souvent des croissants fraîchement sortis du four.

Dans tous les cas, si vous décidez de suivre strictement un régime, cela ne fera pas de mal de consulter d'abord votre médecin. Il réalisera une étude de votre corps et vous indiquera comment organiser au mieux votre alimentation.

Ce n'est même pas un régime, mais tout le programme nutrition. Français Michel Montignac, nutritionniste divisé tous les produits contenant des glucides en deux groupes. Le premier groupe comprenait des aliments à faible indice glycémique. (L'indice glycémique indique le taux de sucre dans le sang après la consommation d'un produit.) Si une grande quantité de glucose entre, il ne se dissout pas immédiatement dans le sang, mais est transformé en graisse. Par conséquent, les aliments à index glycémique élevé sont inclus dans le deuxième groupe et leur consommation n'est pas recommandée.

Le régime Montignac se compose de deux étapes. Dans un premier temps, vous devez consommer exclusivement des aliments de la première liste. Cette étape dure jusqu'à ce que votre poids devienne optimal. La deuxième étape permet la consommation de produits du deuxième groupe, mais en quantités limitées, et dure toute une vie. Si l'index glycémique est supérieur à 50, alors ce produit est « mauvais ».

Menu, index, recettes diététiques Michel Montignac

De plus, le régime Montignac comprend des éléments de nutrition séparés. Vous devez exclure les aliments contenant à la fois des protéines et des glucides. Si vous mangez des aliments contenant des protéines ou des graisses, ne les mélangez pas avec des glucides. Au moins 2 à 3 heures devraient s'écouler entre ces repas.

Dans un premier temps, vous pouvez manger : de la viande et du poisson maigres, des produits laitiers fermentés allégés, des légumes, des haricots, des haricots, du soja, des citrons, des champignons. En mangeant selon le système Montignac, il faut se contrôler. Ce qui est important ici, c'est une attitude et une approche honnête pour créer votre propre alimentation. C'est assez difficile à réaliser et, de plus, un tel programme ne convient pas à tout le monde. Les experts sont toujours engagés dans des débats houleux sur les avantages et les inconvénients d'une alimentation séparée. Par conséquent, si vous décidez de suivre le régime Montignac, consultez votre médecin. Bien entendu, chacun de nous comprend qu’aucun plan nutritionnel ne peut convenir à tout le monde sans exception. ET le plus régime efficace - c'est celui qui a été sélectionné spécialement pour vous.

Un nutritionniste peut créer pour vous un régime individuel directement sur notre site Internet. Pass gratuit tests uniques, remplissez le formulaire et votre régime personnalisé commencera instantanément à apporter des résultats étonnants. Non seulement vous perdrez du poids, mais vous améliorerez également votre corps tout entier. Après tout, s'il existait un tel régime qui convienne à tout le monde sans exception, les gens l'auraient utilisé depuis longtemps.

Régime Montignac télécharger des livres gratuitement

Pages : 78, 366, 43

Michel Montignac a développé les principes de la méthode originale de perte de poids et est devenu le premier à avoir l'idée d'utiliser le concept d'index glycémique pour se débarrasser de l'excès de poids.

Michel a d'abord essayé les principes innovants sur lui-même et a perdu plus de 30 kilos en moins de trois mois. Il a ainsi prouvé qu’on peut perdre du poids sans se priver de calories, simplement en faisant les bons choix.

Nous vous proposons trois meilleurs livres Michel Montignac : « Manger et paraître plus jeune », « Les recettes nutritionnelles de Montignac », « Les secrets nutritionnels de Montignac »