Жингээ хасахад хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд мацаг барих өдрийг kefir дээр хэрхэн зөв зарцуулах вэ? Кефир дээр мацаг барих өдөр

Баяр ёслолын дараа хүний ​​биеийг буулгах хэрэгтэй. Түүгээр ч барахгүй илүүдэл нь зурагт нөлөөлж чадахгүй. Мацаг барих өдрүүд нь биеийг цэвэрлэж, нэмэлт фунтаас салах сайхан арга юм. Цорын ганц чухал зүйл бол өдөр тутмын хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Хамгийн алдартай хүмүүсийн нэг бол kefir дээр мацаг барих өдөр юм.

Kefir-ийн ашигтай шинж чанаруудын тухай

Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Бага илчлэг, боломжийн үнэ нь kefir-ийн эргэлзээгүй давуу тал юм. Үүнд агуулагддаг сүүний тос, уураг, сүүний сахар, эрдэс бодис, витамин, гормон, фермент. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь 12 төрлийн витамин агуулдаг. Тэдгээрийн хамгийн чухал нь A, D1, D2, U2, каротин юм.

А аминдэм (ретинол) ба каротин нь хүний ​​хараа сайтай, биеийн хэвийн хөгжилд шаардлагатай байдаг.

D бүлгийн витамин (кальциферол) нь бие махбодид фосфор, кальцийн давсыг шингээхэд тусалдаг. Тэдний ордууд нь ясны эдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Витамин В2 (рибофлавин) нь үйл явцад идэвхтэй оролцдог, шархыг эдгээхэд тусалдаг, мөн өнгө, гэрлийн харааг өгдөг.

Кальци, фосфорын эрдэс давс, D бүлгийн витаминууд нь биеийн араг ясны тогтолцоог бий болгоход шаардлагатай байдаг. Тэд ясыг бат бөх, бат бөх болгоход тусалдаг.

Витамин С (аскорбины хүчил) нь биеийн исэлдэлтийн процесс, цус төлжилтөнд оролцож, дархлааны системийг дэмждэг.

Ийм хэмжээний ашигтай бодисууд нь kefir-ийг хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог.

Уг ундааны эмийн шинж чанарын тухай

Эмнэлгийн судалгааны үр дүнд кефир нь цочмог ба архаг гастрит (хэвийн эсвэл бага хүчиллэг), цусны даралт ихсэх, ишеми, дисбактериоз, витамины дутагдал, чихрийн шижин, атеросклероз, элэгний хатуурал, элэгний хатуурал зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх жинхэнэ эм, эм болох нь батлагдсан. хорт хавдар.

Кефир бол ихэнх хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Энэ нь таргалалттай тэмцэхэд тусалдаг тааламжгүй өвчингэдэс.

Эмчилгээнд энэ айрагны тусламж хэрэгтэй Чихрийн шижин. Энэ ундаа нь тоник, залуужуулах нөлөөтэй. Энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэхээс биеийг цэвэрлэдэг. Жирэмсэн, сарын тэмдэг, хөхүүл үед эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Кефир нь өлсгөлөнгөөс ангижрахад тусална.

Мацаг барих өдрүүдийн ач тус юу вэ?

Мацаг барих өдрүүд, мацаг барилт хоёр нь огт өөр зүйл юм. Хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь бодисын солилцоог удаашруулж, бие нь эрчим хүчийг хэмнэдэг. Хоол хүнснээс бүрэн татгалзаж илүүдэл жингээ хасах боломжгүй юм. Мөн мацаг барих өдрүүд нь бодисын солилцоог хурдасгаж, жин хурдан буурдаг. Түүнээс гадна илүүдэл шингэнхаван арилдаг. Та өдөрт 1-2 кг жин хасах боломжтой. Гэхдээ ихэнх алдагдал нь ус юм. Кефир дээр мацаг барих өдрүүд нь таргалалт, бодисын солилцоо удаашрал, гэдэсний түгжрэлээс болж зовж шаналж буй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Бие махбодийг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэж, хоол боловсруулах системийг цэвэрлэнэ. Ходоодны хэмжээ багасдаг.

Kefir дээр мацаг барих өдөр: үүнийг хэрхэн зөв зохион байгуулах вэ

Аливаа хоолны дэглэм нь зөв зохион байгуулалтыг шаарддаг. Үгүй бол тэднийг дагахад маш хэцүү байх болно, мөн хүссэн үр дүнхүрэхгүй. Кефир дээр мацаг барих өдрүүдийн дараах дүрмийг санах нь зүйтэй.

Буулгах явцад аль нэгийг нь арилгах нь дээр биеийн тамирын дасгал. Бие махбоддоо нэг өдрийн амралт өгөх нь дээр. Хэрэв та оюуны хүнд ажил хийхээр төлөвлөж байгаа бол (жишээлбэл, шалгалт), тоймоос харахад kefir дээр мацаг барих өдрийг хойшлуулах нь дээр. Эцсийн эцэст, нэг хэвийн хооллолт, өлсгөлөнгийн мэдрэмжээс болж төвлөрөл буурч, сэтгэх чадвар нь саатдаг.

Мацаг барих өдрийг хэзээ хийх вэ

Тухайн өдөр хүн завгүй байвал буулгах нь илүү хялбар байдаг. Ажлын хамгийн ачаалалтай өдрүүдийн аль нэгийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Мацаг барих өдрийн гол зүйл бол хоолны талаархи хэт их бодол санаанаас сатаарах явдал юм. Гайхамшигтай анхаарал сарниулах зүйл бол массаж эсвэл усанд орох явдал юм. Мөн илүү их алхахыг зөвлөж байна.

Кефирийг хэрхэн сонгох вэ

Энэ ундаа нь юуны түрүүнд өөх тосны агууламжийг харгалзан сонгох ёстой. Хамгийн шилдэг нь - 1% хүртэл. Хугацаа нь 3 хоногоос дээш хугацаатай бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Хэрэв буулгах зорилго нь жингээ хасах биш харин цэвэрлэх юм бол та өөх тосны 2% хүртэл kefir хэрэглэж болно. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл түүний хэсгийг тараг эсвэл өөх тос багатай исгэсэн шатаасан сүүгээр сольж болно.

Кефирт юу нэмж болох вэ?

Хоолны дэглэм нь будаа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргээр янз бүр байж болно. Хангалттай байхын тулд тэд тахиа эсвэл загас иддэг. Гэхдээ бүгд биш, нэгэн зэрэг биш. Гэхдээ өөрийгөө нэг хэвийн, энгийн хоолоор хязгаарлах нь дээр. Хэрэв та зөвхөн эслэг агуулсан эсвэл агуулсан 1 нэмэлт бүтээгдэхүүн нэмбэл kefir дээр мацаг барих өдрүүдийн үр дүн илүү мэдэгдэхүйц байх болно бага илчлэг агууламж.

Кефир моно өдөр

Өдрийн турш та зөвхөн өөх тос багатай kefir, ус хэрэглэх хэрэгтэй. Та 1.5 литр ундаа уух хэрэгтэй. Кефир дээр жингээ хасах ийм мацаг барих өдрүүд хамгийн үр дүнтэй байдаг. Үнэхээр 2 кг-аас сална. Ундааны хэрэглээг төрөлжүүлэхийн тулд та ургамал (дилл, яншуй, килантро), халуун ногоо (цагаан гаа, шанцай, чинжүү), элсэн чихэр орлуулагч нэмж болно. Гэхдээ давс нэмэхийг хатуу хориглоно. Энэ нь биед шингэнийг хадгалж, жингээ хасахаас сэргийлнэ. Амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та маш бага хэмжээгээр ногоон нэмж болно. Мөн халуун ногоо дотроос бодисын солилцоог хурдасгаж, жингээ хасахад тусалдаг халуун амтлагчийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ халуун амтлагч нь ходоодонд хортой гэдгийг мартаж болохгүй.

Кефир ба алим

Кефир, алимтай мацаг барих өдөр нь маш амттай, үр дүнтэй, эрүүл байдаг. Алим нь илчлэг багатай, витамин ихтэй байдаг. Хэт чихэрлэг биш ногоон алим сонгох нь дээр.

үед мацаг барих өдөр kefir болон алим дээр та 1 литр kefir, 1 кг алим хэрэглэх хэрэгтэй. Хамгийн багадаа 2 литр ус уух нь чухал. Найрлагыг 5 нэгж болгон хуваана.

Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар түүхий алим нь таагүй байдал, исгэх шалтгаан болдог бол та зууханд жигнэж болно. Тэдний исгэлэн амтыг гэрэлтүүлэхийн тулд зөгийн бал (хагас халбагаас илүүгүй) нэмнэ.

Кефир ба зуслангийн бяслаг

Та 300 гр өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 800 мл хүртэл kefir идэх хэрэгтэй. Мөн аль болох их ус. Гэрийн бяслагны өдөр тутмын хэрэглээ нь 6 хэсэгт хуваагддаг бөгөөд үүнийг 2 цаг тутамд авдаг. Та жимс, хивэг, rosehip декоциний, өөх тос багатай цөцгий, бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно.

Ийм мацаг барих өдрийн давуу тал нь үүнийг тэсвэрлэхэд хялбар байдаг. Өлсөх мэдрэмж бараг байдаггүй.

Кефир ба өргөст хэмх

97% уснаас бүрддэг өргөст хэмх нь kefirтэй хамт идэхэд тохиромжтой. Ийм мацаг барих өдөр нь өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр амархан өнгөрч, хэрх, артроз, атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх болно.

Өдрийн турш та 1 литр kefir ууж, 1 кг өргөст хэмх идэх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг эсвэл ээлжлэн хэрэглэж болно. Хоолны дэглэмд бага хэмжээний ногоон нэмэхийг хориглодоггүй.

Эдгээр бүтээгдэхүүнээс анхны шөл бэлтгэдэг. Та хүнсний ногоог цавчих хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг рашаан, kefir хольцоор асгах хэрэгтэй. Та таваг амтлагчаар хийж болно хамгийн бага тоо хэмжээнимбэгний шүүс.

Кефир ба хивэг

Хивэг бол ургамлын эслэгийн хамгийн баялаг эх үүсвэр юм. Тэд гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, харшил үүсгэгч, хорт бодис, задралын бүтээгдэхүүнийг зайлуулж, холестеролыг бууруулж, хоолны дуршилыг бууруулна. Үр тарианы бүрхүүл нь усыг хурдан шингээдэг тул та илүү их уух хэрэгтэй (өдөрт 2.5-3 литр хүртэл). Хивэг нь kefir-тэй хослуулан цэвэршүүлэх нөлөө үзүүлдэг. Энэ мацаг барих өдөр бол хамгийн үр дүнтэй өдрүүдийн нэг юм. Бие махбодийг цэвэрлэхийн тулд ямар ч нэмэлтгүйгээр цэвэр овъёос, улаан буудай, хөх тарианы хивэг хэрэглээрэй.

Өдрийн турш та хамгийн багадаа 30 гр хивэг идэж, 1.5 литр kefir уух хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, хивэгийг буцалж буй усаар урьдчилан асгаж, уусвэрийг нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг 6 нэгж болгон хувааж, kefir дээр нэмнэ. Эсвэл та уурын хивэгийг 2 эсвэл 3 порц болгон хувааж, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг эслэгтэй коктейлоор сольж болно. Гэхдээ үүнийг санах нь чухал: хивэгтэй kefir нь гэдэс дотор үүсэх шалтгаан болдог. их хэмжээнийхий, ходоодонд таагүй мэдрэмж төрнө. Хэрэв хүн хий үүсэхээс болж зовж байгаа бол ийм хоолны дэглэм түүнд тохирохгүй.

Кефир ба Сагаган

Сагаган бол тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь биеийг илүүдэл шингэн, хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэхэд тусална илүүдэл жин. Сагаган нь арьс, хумс, үсний байдалд сайнаар нөлөөлж, бие махбодийг стресстэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ үр тариа нь бусадтай харьцуулахад зэсийн агууламжаараа тэргүүлдэг. Сагаган будааны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр боловч энэ үр тарианд агуулагдах бодисууд нь бие махбодид бүрэн шингэдэг тул Сагаган нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиромжтой хоолны дэглэмийн хамгийн сайн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Мөн хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол энэ нь танд ханасан мэдрэмжийг өгдөг, гэхдээ таны дүр төрхийг гэмтээхгүй.

Сагаган, kefir дээр мацаг барих өдөр нь жингээ хасахаас гадна гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Будаа хоол хийх шаардлагагүй. 400 мл ус, 1 аяга Сагаган асгаж, өмнөх өдөр дусаахын тулд Сагаганыг орхих нь дээр. Энэ нь Сагаганд агуулагдах витамин, эрдэс бодисыг хадгалах болно. Бэлтгэсэн будаа нь нэг аяга kefir-ээр угааж байх ёстой. Мацаг барих өдөр Сагаган, kefir-ийн тойм нь маш эерэг байдаг тул та будаа эсвэл kefir-д давс, халуун ногоо нэмж болохгүй. Энэ нь зөвхөн нэмэлт калори нэмнэ.

Энэ өдөр өлсгөлөн байхгүй болно. Сагаган, kefir дээр мацаг барих өдрийг дүүргэх, сайн тэсвэрлэдэг гэж үздэг.

Эсрэг заалтууд

Шүүмжээс харахад kefir дээр мацаг барих өдрүүд нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд ийм буулгалтыг ходоод, гадагшлуулах тогтолцооны өвчин, тураал, хоолны дуршилгүй болох, халдварт өвчний үед хийж болохгүй. ханиад, түүнчлэн 16-аас доош насны хүүхдүүд.

Бие махбодийг хүнд дарамтанд оруулах, сарын тэмдгийн үед, түүнчлэн ажил, оршин суугаа газраа өөрчлөх гэх мэт стресстэй нөхцөл байдлын үед ердийн хоолны дэглэмээ өөрчлөхийг хориглоно. Жирэмсэн болон хөхүүл үед ямар нэгэн хоолны дэглэм хэрэглэх, ердийн хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулах нь зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний үндсэн дээр хийгдэх ёстой.

Үүнийг бүү хэтрүүл

Та шээс хөөх эм, туулгах эм хэрэглэх замаар биеийг нэмэлт цэвэрлэх боломжгүй. Ийм албадан өдөөлт нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж, улмаар бөөрөнд нэмэлт ачаалал өгөх болно. Кефир болон түүнд ямар нэгэн нэмэлт бодис хэрэглэснээр цэвэрлэх үйл явцад хөндлөнгөөс оролцохыг хатуу зөвлөдөггүй.

Сайн байна уу, эрхэм уншигчид минь!

Кефир бол исгэх замаар гаргаж авсан эрүүл айрагны бүтээгдэхүүн юм. үнээний сүү"kefir үр тариа" гэж нэрлэгддэг тусгай бичил биетүүдийг ашиглан.

Энэ ундааг ихэвчлэн янз бүрийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон олж болно.

Түүний эерэг шинж чанаруудын ачаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гэдэс цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, нэмэлт фунтаас салахад тусалдаг kefir дээр мацаг барих өдрийг зөвлөж байна.

Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.

Кефир дээр мацаг барих өдөр - үүнийг хэрхэн зөв зарцуулах вэ?

Кефирийн найрлага, ашиг тус

Энэ бүтээгдэхүүн бий ашигтай нөлөөПробиотикуудын тусламжтайгаар ходоод гэдэсний замд - гэдэсний микрофлорын төлөв байдлыг хэвийн болгох, хоол хүнс шингээх процессыг идэвхжүүлдэг ашигтай бактериуд.

Энэ нь бас агуулдаг:

• нүүрс ус;
• өөх тос;
• органик хүчил;
• A, C, H, PP зэрэг витамины бүхэл бүтэн цогцолбор;
• үнэ цэнэтэй микроэлементүүд (магни, кальци, кали, иод, төмөр, цайр, фосфор, хүхэр, фтор, манган, кобальт, хром, хлор, натри, зэс, молибден);
• холестерин (энэ нь зөвхөн хор хөнөөлтэй төдийгүй ашигтай байж болно).

Кефирийн ашиг тус юу вэ?

Хоол боловсруулалтыг сайжруулах нь kefir-ийн цорын ганц ашиг тус биш юм.

1. Уг ундаанд агуулагдах их хэмжээний уураг нь бие дэх уургийн нөөцийг нөхөхөд тусалдаг. Үүний тулд ердөө хагас литр kefir хангалттай.
2. Энэ нь архаг ядаргааны шинж тэмдгийг амархан арилгаж, бэхжүүлж чаддаг мэдрэлийн системмөн нойргүйдлийг арилгана.
3. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гэдэс дотрыг хурдан цэвэрлэж, ходоодны шүүс ялгаралтыг сайжруулж, бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй.
4. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлэх чадвартай, энэ нь ялангуяа намрын улиралд үнэн юм.
5. Кефир нь цангааг төгс тайлдаг.

Жингээ хасахын тулд kefir хэрэглэх

Энэ ундаа нь нэг өдрийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн ашиглагддаг.

Энэ аргыг хэрэглэснээр өдөр бүр өөх тос эсвэл өндөр илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх үед үүссэн бүх шаардлагагүй ордуудыг гэдэснээс зайлуулдаг.

Бие махбодоос хуримтлагдсан хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулж, элэгний үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц сайжирна.

• Кефир дээр мацаг барьснаар хэдэн кг жин хасах вэ?

Kefir дээр мацаг барих өдөр дор хаяж нэг килограммыг арилгаж чадна.

Ийм гайхалтай үр дүнтэй байдлын ачаар тэдгээр нь маш их алдартай бөгөөд хэрэв буулгах ажлыг зөв хийвэл эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр маш сайн үр дүнд хүрч чадна.

Бие махбодь өөрөө өөрийгөө аажмаар сэргээж, жингээ хасах хандлагатай байдаг бөгөөд өчүүхэн ч стресс, таагүй байдлыг мэдэрдэггүй.

• Кефир дээр хэдэн удаа буулгах ёстой вэ?

Маш сайн үр дүнд хүрэхийн тулд долоо хоногт нэг удаа kefir мацаг барихад хангалттай.

Эхний эерэг үр дүн гарч эхлэхэд давтамжийг 15-20 хоногт нэг удаа багасгах нь зүйтэй.

Энэ нь таныг галбиртай байлгаж, жингээ хасах урам зориг өгөх болно.

Кефирийн өдрийг хэрхэн зөв өнгөрөөх вэ - kefir хоолны дэглэмийн гол нюансууд

Кефир дээр мацаг барих өдөр нь хамгийн үр дүнтэй байхын тулд хэд хэдэн шаардлагыг хангасан байдаг.

1. Өдрийн турш та өөр зүйл идэж, уухыг хориглоно. Кефир нь хэрэглэсэн цорын ганц бүтээгдэхүүн байх ёстой.
2. Буулгах үед давс идэхээ больж, боломжтой бол элсэн чихэрийг бага хэмжээний зөгийн балаар солих эсвэл бүрмөсөн хасах шаардлагатай.
3. Өдөрт дор хаяж нэг хагасаас хоёр литр ус ууж, хэрэглэж буй хоол хүнснийхээ калорийн агууламжийг хоёр, эсвэл гурав дахин багасгахыг хичээгээрэй.

Кефир нь гол элемент болох олон хоолны дэглэм байдаг.

Аль схем хамгийн тохиромжтой болохыг ойлгохын тулд та нэг өдрийн турш дуртай сонголтоо оруулж, нөхцөл байдлыг үнэлэхийг хичээх хэрэгтэй.

Та мацаг барих өдрүүдийг олон удаа өнгөрөөж болохгүй. Энэ төрлийн хоолны дэглэмийг буруугаар ашиглах нь хоол боловсруулах тогтолцоонд ноцтой нөлөөлдөг.

Kefir дээр бүрэн буулгах ажлыг хийж байна

• Кефирээс өөр юу идэж болох вэ?

Энэ нь өдрийн турш зөвхөн kefir хэрэглэдэг, өөр юу ч биш хоолны дэглэмийн сонголт гэсэн үг юм.

• Би хэр их kefir хэрэглэх ёстой вэ?

Хамгийн их уух хэмжээ хязгаарлагдахгүй, гэхдээ хамгийн оновчтой хэмжээ нь 2.5 литр гэж тооцогддог.

• Сард хэдэн удаа мацаг барих ёстой вэ?

Талаар бодохта хэдэн өдөр зарцуулж чадах вэИйм буулгах үед бие махбодид зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах бусад витамин, шим тэжээл хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.

Тиймээс сард хоёроос дөрвөн удаа моно хоолны дэглэм барихад хангалттай.

• Мацаг барих өдөр ямар kefir уух нь дээр вэ?

Кефир нь хоол боловсруулалтыг дэмжиж, гэдэсний микрофлорыг баяжуулдаг амьд бактери агуулсан байхын тулд аль болох байгалийн гаралтай kefir сонгох нь дээр.

Хамгийн өндөр чанартай нь исгэсэн сүүн ундаа гэж тооцогддог бөгөөд хадгалах хугацаа нь 14 хоногоос хэтрэхгүй байна.

Гэртээ бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш - энгийн жижиг хэсгийг байрлуулахад хангалттай хөх тарианы талхсүүнд хийж, тасалгааны температурт нэг эсвэл хоёр өдөр байлгана. Үр дүн нь хадгалалтын бодис агуулаагүй байгалийн исгэсэн бүтээгдэхүүн юм.

Өндөр хүчиллэг эсвэл ходоод, гэдэсний өвчтэй хүмүүс жингээ хасахад болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Кефир дээр мацаг барих өдрийг хэрхэн яаж өнгөрөөх вэ - видео

Kefir дээр мацаг барих бусад сонголтууд

Өдөржингөө ганцхан ундаа идэх шаардлагатай мацаг барих нь хүн бүрт тийм ч амар байдаггүй.

Гэхдээ гарах арга зам бий - kefir бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж, улмаар мацаг барих өдрийн цэсийг бий болгож болно.

Ийм аргууд нь маш үр дүнтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь нэлээд олон байдаг.

• Kefir болон зуслангийн бяслаг дээр мацаг барих өдөр

Энэ нь хоёр төрлөөр ирдэг.

Тэдний эхнийх нь өдрийн хоолонд шинэ жимс, оройн хоолонд нэг халбага зөгийн бал нэмэх явдал юм.

Хоёрдахь хувилбарт цэсийг тайвшруулах цайгаар төрөлжүүлж болно.

• Буулгаж байна kefir болон өргөст хэмх дээр

Энэ сонголт нь маш энгийн бөгөөд тодорхой цэс байхгүй. Өдөрт нэг кг шинэ өргөст хэмхийг хоолны дэглэмд нэмнэ. Өдрийн цагаар айрагны оронд ууж болно эрдэст ус, ба kefir - зөвхөн унтахын өмнө.

• Сагаган болон kefir дээр мацаг барих өдөр

Энэ буулгах нь оройн цагаар уураар жигнэх үр тариаг цэс рүү оруулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд ½ аяга Сагаган авч, 200 мл буцалж буй ус хийнэ. Шөнөдөө дулаан газар үлдээгээд өглөө нь үүссэн будаагаа таван хоол болгон хуваана.

• Кефир болон алим дээр мацаг барих өдөр

Энэ нь өргөст хэмхтэй сонголттой бараг ижил аргаар хийгддэг. Та эдгээр жимснээс нэг хагас кг авч, дор хаяж нэг цагийн завсарлагатайгаар исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр ээлжлэн хэрэглэх хэрэгтэй. Мөн нэг хагас литр ус нэмнэ.

• Kefir болон хивэг дээр мацаг барих өдөр

Маш алдартай хоолны дэглэмkefir болон хивэг дээр.Орой нь та бага зэрэг бэлтгэл хийх хэрэгтэй.

Үүнийг хийхийн тулд 30-40 грамм хивэг идэж, шингэн ууж, өөр 70 грамм уураар жигнэх хэрэгтэй.

Өдрийн турш үүссэн целлюлозыг гурван тунгаар хувааж ууна.

• Будаа, kefir дээр буулгах

Буулгах сонголт бийдээр ба kefir.

Үүний тулд basmati сортыг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хамгийн ашигтай байдаг. Зөвхөн нэг өдрийн дотор та 200 грамм будаа, 1.5 литр kefir хэрэглэж болно.

• Манжин, kefir дээр буулгах

Кефир дээрх хоолны дэглэм гурван өдөр хүртэл үргэлжилж болно.

Өдөр тутмын цэс нь нэг хагас литр айраг, нэг килограмм чанасан ногоо, хоёр литр рашаанаас бүрддэг.

Дөрөв дэх өдөр үр дүн нь маш мэдэгдэхүйц бөгөөд 3-5 кг жин хасдаг.

Кефир мацаг барихын эсрэг заалтууд

Кефир нь исгэх явцад үүссэн этилийн спирт агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.жирэмсэн үед- тэр учруулж чаднахор хөнөөл эмэгтэй, хүүхдийн эрүүл мэнд.

агуулсан хоолыг нэгэн зэрэг идэхийг зөвлөдөггүй янз бүрийн төрөлсүүний уураг, жишээлбэл kefir, бяслаг. Энэ хослол нь ходоодны хямралыг амархан үүсгэдэг.

Мөн та хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй, учир нь энэ нь таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Тиймээс ирээдүйд хэрэглэх зорилгоор худалдаж авахгүй, хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах нь дээр.

Зөвхөн kefir-г удаан хугацаагаар идвэл та эрүүл мэндээ ноцтойгоор сүйтгэж чадна.

Зарим охид илүүдэл жингээсээ салахын тулд ийм хоолны дэглэмийг буруугаар ашигладаг боловч хэт их хичээл зүтгэл нь бие махбодид ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг. шим тэжээл: витамин, микроэлемент, эслэг.

Дархлааны систем маш их зовдог.

Тиймээс аливаа хоолны дэглэмийн нэгэн адил ийм мацаг барих нь болгоомжтой байх ёстой.

Энэ бол kefir дээр буулгах талаар танд хэлэхийг хүссэн зүйл юм.

Нийтлэлийг дахин нийтэлсэнд би талархалтай байх болно, мөн миний блогын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлэхийн ашиг тусыг танд сануулах болно.

Алена Яснева тантай хамт байсан, бүгдээрээ баяртай!

Амралт, баяр баясгалантай баярын дараа хэн ч нэмэлт фунт авахаас аюулгүй байдаггүй. 2-3 кг бол том асуудал юм шиг санагддаг, гэхдээ тэднээс болж банзал нь бэхлэгдэхээ больж, бариу даашинзтай гэдэс нь тааламжгүй харагдаж байна.

Орших янз бүрийн арга замуудийм хүсээгүй гэнэтийн зүйлээс ангижрах. Гэхдээ хэн ч биеийн тамирын зааланд ийм 3 цагийн турш хөлрөхийг хүсдэггүй; Гэхдээ та kefir-ээр хялбар, эрүүл мацаг барих өдрийг зохион байгуулж болно - энэ нь жингээ хасаж, биеийг шаардлагагүй бүх зүйлээс цэвэрлэхэд тусална.

Жин хасах механизм

Мацаг барих өдрийн нэг хэсэг болох бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие махбодийг цэвэрлэх үйл явцад идэвхтэй оролцдог - bifidobacteria, кальци, уураг. Тэдэнд баярлалаа:

• ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа хэвийн болж, хоол хүнс нь нөөцөд хадгалагдахгүйгээр өндөр чанартай боловсруулалт хангагдана;
• хог хаягдал, хорт бодис, чөлөөт радикалууд, нитратууд, илүүдэл шингэнээс цэвэрлэх;
• удаан хугацаагаар ханасан, өлсгөлөнгийн хурдан ханасан байдал үүсдэг;
• өөх тосыг шатаах процессыг өдөөдөг дааврын үйлдвэрлэлийг өдөөдөг;
• өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг;
• нэмэлт хоолны бүтээгдэхүүн нь цусны эргэлтийг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлснээр жин хасах үйл явцыг хурдасгадаг.

Энэ бол жингээ хасах, цэвэрлэх маш сайн сонголт юм. Хэрэв та хүсч, зөв ​​арга барилыг ашиглавал 1.5 кг жин хасах боломжтой.

Тэмдэглэл дээр.Мацаг барих өдрийн турш та ижил үйлдвэрлэгчээс ижил хэмжээний өөх тос агуулсан ундаа уух хэрэгтэй. Жингээ хасахын тулд kefir сонгохдоо найрлагыг нь харахаас залхуурах хэрэггүй. Энэ нь сүү, bifidobacteria, исгэлэн мөөгөнцөр агуулсан байх ёстой. Өөр юу ч байх ёсгүй!

Боломжит хор хөнөөл

Ийм ашигтай бүтээгдэхүүн худалдаж авахаасаа өмнө мацаг барих өдрүүд нь бие махбодийн хувьд стресс бөгөөд бүрэн хоолны дэглэмээс багагүй гэдгийг санаарай. Олон эрхтнүүдийн ачаалал хэд дахин нэмэгддэг. Хэрэв таны эрүүл мэнд эхэндээ сайн биш бол тэд үүнийг даван туулж чадахгүй байж магадгүй юм. Үр дүн - сөрөг нөлөөЭнэ нь ноцтой хүндрэлд хүргэж болзошгүй юм. Тиймээс жингээ хасах энэ аргын эсрэг заалтуудыг урьдчилан олж мэдээрэй.

Эсрэг заалтууд:

• сүүний уургийн харшил;
• хоолны дуршилгүй болох;
• жирэмслэлт;
• тогтмол гэдэс дүүрэх;
• гастрит;
• бөөр, элэгний өвчин;
• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• хөхүүлэх;
• байнгын хий үүсэх;
• таргалалт;
• нойр булчирхайн үрэвсэл;
• ходоодны хүчиллэг нэмэгдсэн;
• чихрийн шижин;
• шархлаа.

Үндсэн ундаанаас гадна мацаг барих өдрийн хоолны дэглэмд оруулахаар төлөвлөж буй бүтээгдэхүүний эсрэг заалтуудыг энэ жагсаалтад нэмнэ үү.

Сөрөг нөлөө:

• толгой өвдөх;
• толгой эргэх;
• зүрхний шарх;
• мэдрэл, цочромтгой байдал;
• хөлрөх;
• сул тал;
• дотор муухайрах;
• байнга шээх.

Хэрэв гаж нөлөө бага байвал тэдгээрийг зугаатай өнгөрөөхийг хичээ: зугаалах, телевизийн цуврал үзэх, хөгжим сонсох, цэвэрлэгээ хийх. Гэхдээ шинж тэмдгүүд нь таны ердийн амьдралын хэв маягт саад болж байвал жингээ хасахыг ийм аргаар тасалдуулахыг зөвлөж байна.

Давуу болон сул талууд

Кефир мацаг барих өдрүүдэд бие махбодод шинжлэх ухааны болон практик дээр батлагдсан ашиг тус, зарим хор хөнөөл (ижил гаж нөлөө хэлбэрээр) байдаг. Тиймээс эхлээд тэдгээрийн талаархи тоймыг судалж, давуу болон сул талуудыг жинлэнэ үү.

Давуу тал:

• үр ашиг;
• төсөв;
• хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох;
• амархан тэсвэрлэдэг (ихэнх хүмүүс жингээ хасдаг);
• гаж нөлөө ховор тохиолддог;
• ямар ч хоолны дэглэмийн хамгийн тохиромжтой эхлэл;
• гэдэс болон бүх биеийг өндөр чанартай цэвэрлэх.

Алдаа:

• монотон хоолны дэглэм;
• жин хасах нь түр зуурынх;
• сэтгэлийн хямрал;
• тайвшруулах, шээс хөөх эм нөлөөтэй;
• Энэ нь өөхний нөөц биш, харин илүүдэл шингэн болон бусад хортой бодисууд алга болдог, учир нь өөхийг шатаах үйл явц нь хэтэрхий урт бөгөөд нэг өдрийн дотор багтдаггүй.

Кефир нь маш их ханасан, маш тэжээллэг байдаг гэж үздэг. Гэхдээ өөрийгөө бүү магт: өлсгөлөнгөөс нуугдаж чадахгүй гэдэгт өөрийгөө бэлд, та тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

Та үүнийг мэдэх хэрэгтэй!Мацаг барих өдрийг зохион байгуулахдаа энэ айраг нь бага хэмжээгээр (0.6%) архи агуулдаг гэдгийг санаарай. Хэдийгээр энэ нь өчүүхэн бага тун боловч амьсгалын хэмжигч үүнийг илрүүлж чадна.

Сонголтууд

Мацаг барих өдрийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд үндсэн ундаагаа бусад илчлэг багатай хоолоор дүүргэ. хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн. Сонголтууд байж болно их хэмжээний.

• Алимтай

Хамгийн алдартай нь kefir, алимтай мацаг барих өдрүүд юм (47 ккал - ногоон сортоор), хоёр бүтээгдэхүүн нь тусгай бэлтгэл шаарддаггүй, хямд, үргэлж бэлэн байдаг, биед эрүүл, илчлэг багатай, амттай, бие биентэйгээ хослуулдаг.

Сонголт 1.Өдөрт таван удаа хоолло. Хоол бүрт 1 шил үндсэн ундаа ууж, 1-ийг идээрэй.

Сонголт 2.Цагийн хоолны хуваарь байхгүй. Та өдрийн турш 1 литр kefir ууж, өлсөх бүртээ алим идэх хэрэгтэй.

Сонголт 3.Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд тэжээллэг коктейль бэлтгэ: нэг шил үндсэн ундаа, хагас алимыг хутгагчаар холино. Мөн өдрийн хоол, үдээс хойшхи цай ууна.

Сонголт 4.Өглөө нь 1.5 кг алимыг жижиг зүсмэл болгон хувааж, нэг литр kefir хийнэ. Энэ хэмжээг өдрийн цагаар хүссэн хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.

Ямар ч kefir-алим мацаг барих өдөр нь өөх тосыг шатаах шинж чанартай бага зэрэг шанцайг хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Та үүнийг хэрчсэн алим дээр цацаж эсвэл коктейль дээр нэмж болно. Шүүмжээс харахад жин хасах үр дүн 1 кг хүрч болно.

• Сагагантай

Кефир, Сагаган (түүхий 330 ккал, чанасан 110 ккал) дээр мацаг барих өдрүүд нь түгээмэл биш юм. Энэхүү үр тариа нь маш их сэтгэл ханамжтай бөгөөд биеийг сайн цэвэрлэдэг. Энэ ундаатай хослуулан гэдэс, элэгийг хөнгөвчлөх болно дээд хэмжээхортой бодисууд. Хамгийн гол нь үүнийг тэсвэрлэх явдал юм, учир нь энэ нь өлсгөлөн зарлахад хамгийн амтгүй, тэсвэрлэхэд хэцүү байдаг.

Сагаганыг оройн цагаар бэлтгэх шаардлагатай. Нэг аяга үр тариа 2 аяга буцалж буй усаар асгаж, тагийг нь таглаж, алчуураар боож өгнө. Энэ хэлбэрээр таваг өглөө болтол үлддэг. Давс болон бусад амтлагч байх ёсгүй. Үр дүнгийн эзэлхүүнийг өглөө нь тэнцүү хэсгүүдэд (5-6) хувааж, өдрийн турш хооллодог (дээрх нийтлэл дэх илүү олон жор).

Ийм хоолны хооронд гол ундаа (шил) ууна. Сонголт болгон Сагаганыг ямар нэгэн байдлаар зөөлөн амтыг нь зөөлрүүлэхийн тулд ууж болно.

Олон хүмүүс ийм хатуу аргыг ашиглан хэр их алдаж болохыг сонирхож байна - үр дүн нь маш сайн байж болно: 1.5 кг хүртэл.

• Зуслангийн бяслагтай

Кефир, зуслангийн бяслаг (71 ккал) дээр мацаг барих нь спортоор хичээллэдэг хүмүүст тохиромжтой. Эдгээр хоёр сүүн бүтээгдэхүүн нь бидний биеийн булчинг тайвшруулахад тусалдаг. Өөх тосыг шатаах явцад тэдгээр нь бие махбодийг булчингийн эдээс эрчим хүч авч, задлахаас сэргийлдэг.

Сонголт 1.Өдөрт таван удаа хоолло. Хоол бүрт 1 шил үндсэн ундаа ууж, 50 грамм зуслангийн бяслаг идээрэй. Сайжруулахын тулд амт чанартэдгээрийг хооронд нь хольж болно.

Сонголт 2.Цагийн хоолны хуваарь байхгүй. Мацаг барих өдрийн турш та 800 мл үндсэн ундаа ууж, жижиг хэсгүүдэд 300 грамм зуслангийн бяслаг идэх хэрэгтэй.

Сонголт 3.Өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд коктейль ууна: нэг аяга kefir, 50 грамм зуслангийн бяслаг холигчоор холино. Үдийн хоол болон үдээс хойшхи цай - нэг шил үндсэн ундаа.

Гэрийн бяслаг, коктейльд ногоон, илчлэг багатай жимс, жимс жимсгэнэ, самар, 1 цайны халбага зөгийн бал нэмэхийг зөвшөөрнө. Үүний үр дүнд та 1 кг жин хасах боломжтой.

• Өргөст хэмхтэй

Кефир, өргөст хэмх (15 ккал) жингээ хасахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэх нь хүчтэй тайвшруулах, шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг. Тиймээс, хэрэв хоол боловсруулах, ялгаруулах тогтолцооны ажилд асуудал гарвал биеийг цэвэрлэх энэ аргыг орхих нь дээр. Гэдэс дүүрэх, суулгах, хий үүсэх зэрэг гаж нөлөөг зөвхөн эдгээр бүтээгдэхүүний хэрэглээг цаг хугацаанд нь хуваах замаар багасгах боломжтой.

Жишээ нь: өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол (энэ хүнсний ногоо нь маш бага илчлэг учраас өдөр тутмын хэрэглээ нь хязгаарлагдахгүй). Мөн хоолны хооронд, өлсгөлөнг хэлмэгц та гол ундааны шил ууж болно.

Өөр нэг сонголт бол ногоон нэмэлтээр kefir-өргөст хэмх өөх шатаах коктейль бэлтгэх явдал юм. Өдөрт 3-аас илүүгүй шил ууна. Үлдсэн хугацаанд өлсгөлөнгөө ижил бүтээгдэхүүнээр ханга, гэхдээ цэвэр хэлбэрмөн тусад нь.

Алдагдал нь 1 кг-аас ихгүй байх болно, гэхдээ энэ нь өөхний нөөц биш харин илүүдэл шингэн байх болно.

• Бананатай

Маш амттай турах- kefir болон гадил жимсний дээр (96 ккал). Энэ жимс нь нэлээд их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд илчлэг багатай тул та жингээ хасаж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дээшлүүлж, эрч хүчийг өгдөг - энэ нь мацаг барих өдөр олон хүн үнэхээр санаж байгаа зүйл юм.

Хүнсний хэрэглээний хэв маяг нь алимныхтай адил байна (дээрхийг харна уу). Хамгийн дуртай сонголт бол коктейль юм. Үнэн бол үр дүн нь илүү даруухан байх болно: ердөө 300-700 грамм.

• Хивэгтэй

Мацаг барих өдрүүд нь гайхалтай үр дүнтэй байдаг (буудайнд 180 ккал, хөх тариад 221, маалингад 250, овъёосонд 320 ккал). Энэ хоёр бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулахад маш их тустай бөгөөд жингээ хасах зорилгоор хоргүйжүүлэх хөтөлбөрт идэвхтэй ашиглагддаг. Хивэгний илчлэг ихтэй байхаас бүү ай, учир нь эдгээр үзүүлэлтүүдийг 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд зааж өгсөн болно.

Сонголт 1.Өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд 2 tbsp идээрэй. гол ундааны шилээр угаасан хивэг халбага.

Сонголт 2.Өдрийн турш 1.5 литр kefir ууж, жижиг хэсгүүдэд 100 грамм хивэг идээрэй (өлсгөлөнгийн үед атга).

Үүний зэрэгцээ эдгээр бүтээгдэхүүний хүчирхэг laxative шинж чанарыг нэг тандемд анхаарч үзээрэй.

• Хүнсний ногоотой хамт

Илчлэг багатай байх ёстой kefir, хүнсний ногоо дээр мацаг барих өдрүүд маш их алдартай байдаг. Үүний тулд өргөст хэмх (15 ккал), (Брюссель нахиалдаг 12, цэцэгт байцаанд 18, цагаан байцаа 23), улаан лооль (20), (42), улаан лууван (16), хаш (24), (33), цуккини ( 18) ихэвчлэн ашиглагддаг ) амтат чинжүү(18), хулуу (20).

Сонголт 1.Дээрх ногоонуудаас аль нэгийг нь сонгоод өдрийн турш 1 кг тарааж идээрэй өгөгдсөн хэмжээжижиг хэсгүүдэд. Завсарлагааны үеэр үндсэн ундаанаас 1.5 литр ууна.

Сонголт 2.Та янз бүрийн ногоог салатанд нэгтгэж, ургамлаар амталдаг боловч өдөрт 1 кг-аас ихгүй хэмжээгээр иддэг. Кефир - өмнөх схемийн дагуу.

Сонголт 3.Үндсэн хоолны оронд жингээ хасахын тулд kefir-ногооны коктейлийг ууна.

Алдагдал нь 0.5-аас 1 кг хүртэл байж болно.

• Жимс жимсгэнэтэй

Яг ижил үр дүн, турах схемийг kefir болон жимсний мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэдэг. Эдгээр нь бэрсүүт жүрж (35 ккал), тоор (45), чавга (42), жүрж (43), лийр (42), алим (47 ногоон), хан боргоцой (52), киви (47) байж болно. Бараг бүгд өөх шатаах шинж чанартай байдаг.

Жишээлбэл, кивитэй өдөр (47 ккал) дараахь схемийн дагуу зохион байгуулж болно: өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд - тус бүр 2 жимс, тэдгээрийн хооронд - хязгааргүй хэмжээгээр гол ундаа.

• Чавганы хамт

Хэрэв та яаралтай 1.5 кг жин хасах шаардлагатай бол kefir, prunes (231 ккал) дээр мацаг барина, гэхдээ та ихэнх цагаа бие засах газар дээр суух хэрэгтэй болно. Хүчтэй тайвшруулах үйлчилгээ нь таныг таашаал авахаас сэргийлнэ амттай цэс, гэхдээ алдагдал нь маш мэдэгдэхүйц байх болно.

Сонголт 1.Өдөрт таван удаа цөөн тооны чавга идэж, үндсэн ундааны шилээр угаана.

Сонголт 2.Өглөөний болон оройн хоолонд - 100 грамм prunes, үдийн хоолонд - 2 шил kefir, үдийн хоол, үдээс хойш зууш, унтахын өмнө - 1 шил.

Сонголт 3.Коктейлийг өдөрт гурван удаа ууж, дараах жорын дагуу бэлтгэж болно. 50 грамм prunes, 200 мл kefir холигчоор хутгана.

• Овъёосны гурилтай

Kefir болон oatmeal (88 ккал) дээр өдөрт 1 кг жин хасах боломжтой. Гэхдээ үүний тулд танд бүхэл үрийн тариа хэрэгтэй болно, өглөө нь экспресс будаа хийхэд ашигладаг зөөлөн, амархан чанасан ширхэгтэй үр тариа хэрэгтэй болно.

1 шилийг 2 аяга усаар дүүргэнэ. Буцалсны дараа байнга хутгах замаар 7 минутын турш хооллоорой. Үр дүн нь вазелин байх ёстой. Энэ эзлэхүүнийг 5-6 нэгж болгон хувааж, өдрийн цагаар идэж, үндсэн ундааны 1.5 литрийг ууна. Будааг жимс, жимсний хэсэг, бага хэмжээний зөгийн балаар амталж болно.

Өөр нэг сонголт бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг коктейль болгон нэгтгэх явдал юм.

• Өндөгтэй

Кефир, өндөг дээр уураг мацаг барих (1 чанасан өндөгэнд 70 ккал) нь тамирчдын булчинд гэмтэл учруулахгүйгээр жингээ хасахад тохиромжтой. булчингийн масс. Энгийн хүмүүсийн хувьд энэ нь бие махбодийг үр дүнтэй, үр дүнтэй цэвэрлэх олон арга замуудын нэг юм. Эцсийн эцэст эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь амархан шингэцтэй, илчлэг багатай, шаардлагатай бүх шим тэжээлээр ханасан байдаг.

Өглөөний цайнаас хагас цагийн өмнө, үдийн хоол, үдээс хойш зууш, унтахын өмнө - нэг шил үндсэн ундаа. Өглөөний цайнд - 1 чанасан өндөг. Үдийн хоолонд - 2 чанасан өндөг. Оройн хоолонд - зөөлөн чанасан өндөг.

• Төмстэй

Өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг тэсвэрлэхэд хэцүү хүмүүст зориулж kefir, төмс (буцалгах үед 82 ккал) дээр мацаг барих өдрийг санал болгож болно. Урт хугацааны ханалт баталгаатай. Гэсэн хэдий ч илчлэгийн өндөр агууламжтай тул үүнийг санаарай агуу контентХэрвээ таны дуртай хүнсний ногоонд цардуул байхгүй бол жингээ хасаж чадахгүй. Хамгийн их үр дүн нь 0.5 кг байна. Өдрийн турш та 500 граммаас илүүгүй чанасан төмс идэж болно (ногооныг зөвшөөрдөг). Үндсэн ундаа нь хязгааргүй хэмжээгээр байдаг.

• Эслэгтэй

Өлсгөлөнг мэдрэхгүй, жингээ хасахын тулд эслэгээр (40 ккал) мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуул. Энэ бол олон жимс, хүнсний ногоо, үр тарианд агуулагддаг хүнсний эслэг юм. Гэхдээ та үүнийг тусдаа бүтээгдэхүүн болгон худалдаж авах боломжтой.

Нунтаг усаар шингэлж, 1 tbsp хэмжээгээр иддэг. 1 хоолны халбага - үүний дараа та дахиж юу ч идэхийг хүсэхгүй байна. Энэхүү өвөрмөц бодисын нөлөө нь хивэгтэй яг адилхан юм. Үүний нэгэн адил, kefir-тэй нягт уялдуулан тэд тайвшруулах нөлөөтэй тул та үүнд бэлтгэх хэрэгтэй. Гэхдээ алдагдал нь 1.5 кг хүртэл байх болно.

• Чикентэй хамт

Эрэгтэйчүүд хоолны дэглэмээ махгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй байдаг тул kefir, тахиа (чанасан хөхөнд 137 ккал) агуулсан уургийн мацаг барих өдрүүд тэдэнд тохиромжтой. Тэжээллэг, амттай, өлсгөлөнгийн цочмог дайралтгүй, булчингийн утаснууд задардаггүй. Өдрийн турш та жижиг хэсгүүдэд 500 грамм идэх хэрэгтэй тахианы цээж, давс, халуун ногоогүйгээр буцалгана. Ундааны хэмжээ хязгаарлагдахгүй.

Та үүнийг мэдсэн үү...Хэрэв kefir-ийн хадгалах хугацаа нь үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш ердөө долоо хоног (эсвэл бүр бага) байвал энэ нь түүнийг үйлдвэрлэхэд амьд бактери ашигласан болохыг харуулж байна. Энэ нь ялангуяа энэ ундаа нь таны биед ашигтай байх болно гэсэн үг юм.

Мацаг барих өдрийн гол бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох нь хангалтгүй - та үүнийг зөв хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зарим дүрмийг сурах хэрэгтэй.

Бэлтгэл

1. Нэмэлт бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, хоолны дэглэмтэй байх ёстой. Жишээлбэл, тарвас, алим нь үүнд хамгийн тохиромжтой жимс боловч амтат банана, усан үзэм нь жингээ хасахад эргэлзээтэй ашиг тустай байдаг.
2. Та үндсэн ундааг тараг, цөцгий эсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүнээр сольж болохгүй.
3. Өөх тос багатай эсвэл 1-1.5% -ийн kefir авах нь дээр.
4. Энэ нь ямар ч нэмэлтгүйгээр цэвэр, байгалийн байх ёстой.
5. Өмнөх өдрийн хоолны дэглэмийг хөнгөвчлөх: порцны хэмжээг багасгаж, үдийн хоол болон үдээс хойшхи зуушнаас татгалзаж, ердийнхөөс 2-3 аяга илүү ус ууна. Энэ нь бие махбодийг удахгүй болох стресст бэлтгэхэд тусална.
6. Урьдчилан цэс гарга, зөвхөн 2 бүтээгдэхүүн оруулаарай. Хоолны дэглэмийг цаг, хэсгүүдийн хэмжээг тодорхойлж, тэдгээрийн илчлэгийн хэмжээг тооцоол. Өдөр тутмын норм нь 1200 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой - энэ нь хамгийн дээд түвшин юм.

Мацаг барих өдрийн протокол

1. Нэг өдрийн мацаг барих хамгийн тохиромжтой сонголт бол стрессийг багасгахын тулд амралтын өдөр эсвэл амралтаар унадаг. Ажил дээрээ өлсгөлөнгийн мэдрэмж нэмэгдэж байгаад санаа зовох нь муу тус болно.
2. Сэтгэцийн болон бие махбодийн стрессийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах. Энэ бол спортоор хичээллэх, эрчимтэй бэлтгэл хийх хамгийн тохиромжтой цаг биш юм. Гэхдээ энэ нь та өдөржин буйдан дээр хэвтэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Гэрээ цэвэрлэж, зугаалах нь асуудлыг шийдэх зөв шийдэл байх болно.
3. Санал болгож буй хэмжээ: мацаг барих өдөр та хязгааргүй тооны kefir ууж болно. Хамгийн бага хэмжээ нь литр (5 аяга 200 мл-ийн 5 хоол - өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, үдээс хойш зууш, оройн хоол).
4. Кефир нь өрөөний температурт эсвэл бүр дулаан байх ёстой. Энэ нь ашигтай бактерийг сэргээдэг.
5. Ундаанд чихэрлэг зүйл нэмж болохгүй: элсэн чихэр, амтлагч, чанамал байхгүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл (хамгийн онцгой тохиолдолд, мацаг барих өдөр нь бүтэлгүйтлийн ирмэг дээр байх үед) зөгийн бал, тэр ч байтугай хамгийн бага хэмжээгээр байдаг.
6. Унтахаасаа хагас цагийн өмнө нэг аяга kefir ууж өдрийг дуусгах хэрэгтэй. Үүнд хоёр шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, энэ нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, өлөн элгэн дээрээ ч унтахад тусална. Хоёрдугаарт, ундаа нь өөх тосыг шатаах процесст оролцдог маш их кальци агуулдаг. Мөн хожим нь биед хамгийн амархан шингэдэг.
7. Өдрийн турш та дор хаяж 1.5 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
8. Хэзээ нэгэн цагт та өлсгөлөнг тэсвэрлэхээ больсон юм шиг санагдвал нэг удаад цөөн хэдэн самар идээрэй.

гарах

1. Энэ бол хоолны дэглэм биш, гэхдээ мацаг барих өдрөөс гарах нь аль болох зөөлөн, жигд байх ёстой.
2. Маргааш нь өөх тос, шарсан хоол, түргэн хоол, содыг хоолны дэглэмээс хасах; хэсгүүдийн хэмжээг багасгах; илүү их жимс, хүнсний ногоо идэх; их хэмжээний ус уух.
3. Давтамж: сард 3-аас илүүгүй удаа (жишээлбэл, 1, 10, 20-д).

Эдгээр нь мацаг барих өдрийн дүрэм бөгөөд эцэст нь жингээ хасах үр нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Та тэдгээрийг илүү нарийвчлалтай гүйцэтгэх тусам маргааш өглөө жинлүүр дээрх тоонуудад илүү их баяртай байх болно.

Түүхийн хуудсуудаар дамжуулан.Алдарт биологич Илья Мечников буцаж ирэв XIX сүүлзуун нээгдэв ашигтай шинж чанаруудхүний ​​биед зориулсан kefir ба янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд анагаах ухаанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Схем

Мацаг барих өдрүүдийн цэсийг бий болгоход хялбар болгохын тулд бид янз бүрийн сонголтоор тоглож болох жишээний дагуу хэд хэдэн ердийн схемийг танд санал болгож байна.

Сонгодог (хатуу) схем:

Кефир коктейль бүхий өөх шатаах мацаг барих өдрийн схем:

Хөнгөн схем:

Kefir дээр өдрийг аль болох үр дүнтэй болгохын тулд та энэ бүх мэдээллийг судалж үзээд зогсохгүй амжилттай, чадварлаг ашиглах хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг хязгаарлах, зайлсхийх боломжгүй, гэхдээ дарах боломжтой өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг урьдчилан бэлдээрэй. Энэ нь таныг задрахгүй, эхлүүлсэн ажлаа амжилттай дуусгах боломжийг олгоно.

Та үзэсгэлэнтэй байхыг хориглож болохгүй. БА орчин үеийн эмэгтэйчүүдЭнэ дүрмийг баттай ойлгосноор тэд өдөр ирэх тусам сэтгэл татам байх эрхийн төлөө тэмцсээр байна. Тэд үсчин, гоо сайхны эмч дээр очиж, шинэхэн нэрийн дэлгүүрүүдээс гайхалтай даашинз худалдаж авдаг - энэ бүхэн толинд туссаны хариуд нэг өглөө сэтгэл хангалуун инээмсэглэхийн төлөө.

Тулаан үргэлжилсээр байна. Үүний ялалтын баталгаа нь: эрэгтэй хүний ​​магтаал, болзох урилга, хоосон цэцгийн лангуу.

Энд удаан хүлээсэн цом ирлээ! Бид хамгийн том, хамгийн үнэтэй ваарыг хүртэл чимэглэх өнгөлөг баглааны тухай яриагүй ... Үгүй. Бид түүний тухай "минийх" гэж хэлж чадах эрийн тухай ярьж байна. Энэ бол "Бүртгэлийн хэлтэст очих" код бүхий маш нууц даалгаврын төгсгөл бөгөөд үр дүн юм. Энэ тулааны төгсгөлд их зүйл өөрчлөгдөнө.

Үүний дараа зарим охид энэ тулаанд ялсан гэж бодоод уучлахын аргагүй тайвширдаг. Гэхдээ тоглоомын талбай эцсээ хүртэл тоглоход бэлэн, дүрэм журамгүй ч гэсэн маш сайн тоглогчидоор дүүрэн байдгийг тэд анхаарч үздэггүй.

Гэхдээ энэ тоглогчдын талбарт та нөхрөө эсвэл бусдыг харах хэрэгтэй, гэхдээ юуны түрүүнд өөрийгөө харах хэрэгтэй.

• Миний үсний засалт сайхан байна уу?
• Би гэртээ юу өмсдөг вэ?
• Амралтын өдрөөр би хэдэн кг жин нэмээгүй гэж үү?

БА сүүлчийн асуултхамгийн хэцүү нь, учир нь даашинз солих эсвэл үсчин рүү гүйх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд удаан хугацаа шаарддаггүй ч илүүдэл жин нь таныг удаан хугацаанд зовоож, хажуу талын нугалаанаас чимээгүйхэн зэмлэх болно.

Юу хийх вэ? Өлсөх үү? Мэдээж үгүй! Мацаг барих өдрөө kefir эсвэл өөх тос багатай тараг дээр өнгөрөөвөл таны килограмм 24 цагийн дотор бүрэн уурших болно. Шалгасан!

Хамгийн зоригтой нь сонгох боломжтой хурдан турах kefir дээр хатуу мацаг барих өдөр. Өлсгөлөн нь эрүүдэн шүүдэг хүмүүс таны биеийг нэмэлт фунт алдахад хүргэдэг бусад бүтээгдэхүүнтэй холилдсон kefir сонгох болно. Сонирхсон уу? Дараа нь илүү дэлгэрэнгүй.

Kefir дээр мацаг барих өдөр: нууц ба нарийн мэдрэмж

Кефир яагаад жингээ хасахад маш үр дүнтэй байдаг вэ? Үүнээс эхэлье:

• энэ нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм;
• kefir нь орон сууц, нийтийн аж ахуйн үйлчилгээний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Тиймээс хоол хүнс илүү сайн шингэж, улмаар арьсны өнгө сайжирдаг;
• Кефир нь грамм, килограмм нэмэхгүйгээр өлсгөлөнг маш сайн хангадаг. Кефир бол маш бага илчлэг бүтээгдэхүүн юм;

Эдгээр бүх чанаруудын хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах хөтөлбөрт kefir-ийг оруулдаг!

Одоо kefir-тэй мацаг барих өдөр болон түүний бүх сонголтуудын талаар шууд ярилцъя.

Аль kefir хамгийн сайн вэ?

Чухал анхааруулга: байгалийн kefir дээр мацаг барих өдөр хамгийн их ашиг хүртэх болно. Байгалийн kefir гэж юу вэ - энэ нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм байгалийн сүүамьд бактеритай. Шинэхэн сүүн дээрээ хөх тарианы талх нэмээд 1-2 хоног байлгаад гэртээ бэлдэж болно. Энэ kefir нь дэлгүүрт худалдаж авсан kefir-ээс юугаараа дээр вэ? Кефирийг саванд хийж савлахдаа тэдгээрт маш ашигтай бактерийг устгадаг хадгалалтын бодис нэмдэг.

Би дүүрэн байна kefir дээр буулгах

Хэрэв та өдөржингөө зөвхөн kefir дээр амьдрах боломжтой бол "нийт буулгах" аргыг ашиглаж болно. Жин хасах энэ аргын мөн чанар нь маш энгийн: kefir уух. Өдөрт ууж буй kefir-ийн хэмжээг юу ч зохицуулдаггүй. Өөрөөр хэлбэл, та ууж чадах хэмжээгээрээ kefir ууж болно. Ийм мацаг барих өдрийн хамгийн оновчтой хэмжээ нь 2.5 литр байна. Хамгийн гол нь kefir-ээс өөр зүйл идэж, ууж болохгүй. Ийм мацаг барих өдрүүдийг сард 4 хүртэл удаа хийж болно. Эсрэг заалтууд нь: kefir хоолны дэглэмбараг байхгүй. Цорын ганц хязгаарлалт бол ходоод гэдэсний замын өвчин, ходоодны хүчиллэг ихтэй эмэгтэйчүүдэд болгоомжтой хандах явдал юм.

Мацаг барих kefir-berry өдөр

Энэ сонголт нь нэмэлт фунт хасах хүсэлтэй хүмүүсийг буулгахад тохиромжтой зуны өдрүүд. Учир нь жилийн энэ үед байгаль дэлхий биднийг шинэхэн жимсээр гангалж өгдөг бөгөөд энэ нь бидний сэтгэл санааг өргөөд зогсохгүй эрүүл мэндийн хөтөлбөрт нэмэлт "оноо" нэмдэг.

Kefir-berry мацаг барих өдөр хэрхэн өнгөрдөг вэ?

Өглөөний цайнд та нэг шил kefir ууж, ямар ч хэмжээгээр ямар ч жимс идэх хэрэгтэй. Үдийн хоолны хувьд дахин нэг шил kefir. Харин энэ удаад бүх жимснүүдээс та зөвхөн алимыг сонгож болно. Оройн хоолондоо бүрэн дүүрэн жимсний салат идээрэй. Гэхдээ жимсний салат нь сироп, цөцгий, элсэн чихэр, тэр ч байтугай зөгийн балгүй байх ёстой гэдгийг санаарай. Кефирээс гадна та хүртэл уух хэрэгтэй. Оройн хоолонд та дахиад хэдэн алим худалдаж авахад мөнгө зарцуулах хэрэгтэй болно. Үүний үр дүнд нэг өдрийн дотор та 1-1.5 кг жин хасах боломжтой.

Kefir болон oatmeal дээр мацаг барих өдөр

Жин хасах энэ арга нь зөвхөн үр дүнтэй төдийгүй харьцангуй олон төрлийн хоолны дэглэмийг агуулдаг. Та ийм өдрийг зун, өвлийн аль алинд нь өнгөрөөж болно.

• өглөөний цай: ½ аяга овъёосны будаа, өмнөх шөнө дэвтээж, буцалж буй усаар (буцалгаагүй) + 1 аяга kefir;
• үдийн хоол: 2 алим, 1 шил kefir;
• үдээс хойш зууш: 1 шил kefir;
• оройн хоол: 2 жигнэмэг, нимбэгтэй чихэрлэг бус цай;
• унтахын өмнө: 1 шил kefir.

Шүүс-кефир мацаг барих өдөр

Энэ нь зөвхөн жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст төдийгүй urolithiasis өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш сайн боломж юм. Түүний зарчим нь энгийн. Та өдөржингөө юу ч идэж чадахгүй, зөвхөн ууж болно: kefir, шүүс. Хамгийн оновчтой ундаа: 1 литр шүүс, ½ литр kefir. Ундаа нь ээлжлэн байх ёстой: нэг шил шүүс - нэг шил kefir. Дашрамд хэлэхэд, бид танд бэлэн савласан жүүс худалдаж авахгүй, харин худалдаж авсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр хийхийг зөвлөж байна. Энэ өдөр танд шинэ жимс, шүүс шахагч хэрэгтэй болно!

Тарвас-кефир мацаг барих өдөр

Дахин хэлэхэд энэ нь мэдээжийн хэрэг илүүдэл жингээ хасах зуны сонголт юм. Зуны халуун өдрүүд биднийг хамгийн бага хувцастай үлдээдэг тул нимгэн юбка эсвэл богино шортны доор илүү нугалах нь ялангуяа мэдэгдэхүйц болдог. Илүүдэл жинтэйГуипур цамцны доороос зузаан ноосон цамцны доор өөрийгөө далдлах нь илүү хялбар байдаг, тийм үү?

Мөн энэ улиралд боловсорсон тарвас бидний туслах болно! Бид зөвхөн арюбозыг сонгохдоо анхааралтай хандахыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь та 24 цагийн турш идэх болно. Тиймээс энэ нь боловсорч гүйцсэн, амттай байх нь чухал юм.

• өглөөний цай: 1/3 тарвас + 1 шил kefir
• хоёр дахь өглөөний цай: зөвхөн kefir
• үдийн хоол: чихэрлэг, боловсорсон тарвас + kefir
• үдээс хойш зууш: зөвхөн kefir
• оройн хоол: та тарвасыг бүхэлд нь дуусгаж, kefir-ээр угааж болно

Хэдийгээр өөр сонголт байгаа ч гэсэн: тарвасны целлюлоз, kefir-ыг хутгагчаар хольж, өдрийн турш ийм гайхамшигтай тараг ууна !!!

Мөн унтахынхаа өмнө жингээ хасах нууц аргыг хэрэглэ: . Энэ нь таныг хорт бодисоос ангижруулж, бодисын солилцоог хурдасгах болно. Зөвхөн зөв концентрацийг авах нь чухал юм. Эсвэл илүү сайн хэрэглээрэй, жингээ хасахад ердийн далайн уснаас хамаагүй илүү үр дүнтэй байдаг.

Кефир дээр загас барих өдөр

Мацаг барих өдөр нь бүрэн тэжээллэг өдөр байдаг дүрэмд ховор үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Кефир дээр загас барих өдөр - тодбаталгаажуулалт. Тиймээс, хэрэв та амттай хоол идэж жингээ хасахыг хүсч байвал энэ сонголт танд зориулагдсан болно. Танд хэрэгтэй болно: 1 кг туранхай загас, 1 литр kefir, ½ кг улаан лооль, өргөст хэмх.

• өглөөний цай: нэг хэсэг чанасан загас + ургамлын цай;
• хоёр дахь өглөөний цай: нэг шил kefir;
• үдийн хоол: нэг хэсэг чанасан загас + өргөст хэмх, улаан лоолийн салат (тос, давсгүй) + нэг шил kefir;
• үдээс хойш зууш: нэг шил kefir;
• оройн хоол: чанасан загас + 1 улаан лооль + kefir;
• унтахын өмнө - дахиад 1 шил kefir.

Kefir дээрх мацаг барих энэ өдөр маш уян хатан байдаг. Та түүний цэсийг бага зэрэг өөрчилж, ямар нэг зүйл нэмж эсвэл устгаж болно. Хамгийн гол нь дунд зэрэг, kefir юм. Жингээ хасах нууц нь энэ айраг юм.

Өргөст хэмх, kefir дээр мацаг барих өдөр

Энэхүү хоолны дэглэмийн хувьд танд зөвхөн kefir төдийгүй 1 кг шинэ өргөст хэмх хэрэгтэй болно. Энэ өдөр ямар ч хатуу дүрэм байдаггүй. Та өргөст хэмхний салатыг жижиглэж, чидун жимсний тосоор хийж болно. Хамгийн гол нь хэт их идэж, kefir байнга уухгүй байх явдал юм. Хэрэв та kefir-ээс маш их залхаж байгаа эсвэл нэгээс илүү өдөр kefir дээр "суусан" бол үүнийг сольж болно. эрдэст усэсвэл ургамлын цай. Гэхдээ унтахынхаа өмнө kefir-д дуртай эсэхээс үл хамааран 1 шил kefir уух хэрэгтэй.

Аарц ба kefir өдөр

Ааруул, kefir мацаг барих өдөр нь хоёр төрлийн байж болно. Аль нь дээр вэ гэдэг нь танаас л шалтгаална.

Бид танд 1 ба 2-р сонголтуудын тайлбарыг санал болгож байна дэлгэрэнгүй цэсөдрөөр.

Сонголт 1

• өглөөний цай: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 3 халбага + 1 шил kefir;
• хоёр дахь өглөөний цай: 1 шил kefir;
• үдийн хоол: шинэ жимс + kefir бүхий 100 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• үдээс хойш зууш: 1 шил kefir;
• оройн хоол: 3 халбага зуслангийн бяслаг, 1 халбага зөгийн бал + 1 шил kefir амталсан;
• унтахын өмнө: kefir.

Сонголт 2

• өглөөний цай: сарнайн декоциний + 3 хоолны халбага зуслангийн бяслаг (1 халбага зөгийн балтай) + 1 шил kefir;
• хоёр дахь өглөөний цай: 1 шил kefir;
• үдийн хоол: 100 гр шинэхэн жимстэй зуслангийн бяслаг + rosehip декоциний + 1 шил kefir;
• үдээс хойш зууш: 1 шил kefir;
• оройн хоол: Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг 3 халбага + 1 шил kefir + тайвшруулах ургамлын декоциний.

Бидний харж байгаагаар ааруул-kefir буулгах эдгээр хоёр хувилбар нь маш төстэй юм. Тиймээс та санал болгож буй хоёр байр суурийг нэгтгэж гурав дахь сонголтоо хийх боломжтой.

Төмстэй kefir дээр мацаг барих өдөр

Буулгах бүтээгдэхүүнд төмс байгааг хараад гайхаж байна уу? Гэсэн хэдий ч үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, ийм хоолны дэглэмд та өдөрт 2-3 кг жин хасах боломжгүй, гэхдээ 700-800 грамм нь амархан байдаг.

• өглөөний цай: 2 чанасан төмс + 1 шил kefir;
• хоёр дахь өглөөний цай: 1 ширхэг шарсан талхтай rosehip цай;
• үдийн хоол: дахин 2 чанасан төмс + 1 шил kefir;
• үдээс хойш зууш: 1 шил kefir;
• оройн хоол: үлдсэн 2 чанасан төмс + нэг аяга чихэргүй цай;
• унтахын өмнө: 1 шил kefir.

"Кефир мацаг барих өдөр" -ийн аль ч хувилбарын хувьд та зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой (хэрэв та үр дүнд хүрэхийг хүсч байвал):

1. өдрийн турш 1200 калори илчлэгээс хэтрэхгүй байх;
2. цэс дэх kefir-ийн хэмжээ бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс үргэлж их байгаа эсэхийг шалгаарай;
3. зөвхөн өөх тос багатай kefir сонгох;
4. үр дүнг нэгтгэхийн тулд мацаг барих өдрийг сард дор хаяж нэг удаа давтана.

Би дээр дурдсан бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэхийг хүсч байна.

Хэрхэн, яаж жингээ хасах талаар мэдээлэл алга асар их ач холбогдолтой. Энэ тохиолдолд гол зүйл бол хүсэл юм. Энэ л амжилтын 60%-ийг авчирдаг.

2 хоолны дэглэмийн туршлага эсвэл тулаан

Эцэст нь хэлэхэд: хоолны дэглэмийн тулаан - Сагаган ба kefir гэсэн 2 төрлийн хоолны дэглэм барьж байсан туршлага. Хараад үзээрэй, та охидын туршлагын талаар сонсож, аль хоолны дэглэм илүү сайн болохыг олж мэдэх болно (кефир мацаг барих өдөр эсвэл Сагаган мацаг барих өдөр). Видеоны багахан хэсэг нь Украин хэл дээр байгаа хэдий ч та үр дүнг харах болно, оролцогчид өөрсдөө орос хэлээр ярьдаг.

Хүн бүрийн хувьд жингээ хасах хүсэлтэй эсэхээс үл хамааран мацаг барих өдрүүд шаардлагатай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бие махбодоос хорт бодис болон бусад хортой бодисыг зайлуулж, гэдэс дотрыг цэвэрлэж, биеийг өөрийгөө цэвэрлэхэд бэлтгэхийн тулд долоо хоног бүрийн хоолны дэглэмд kefir дээр мацаг барих өдрийг оруулахыг зөвлөж байна. Энэхүү цэвэрлэгээ нь таныг арилгахад тусална илүүдэл өөх тос, учир нь Сайн бодисын солилцоо нь биеийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, түүний дотор жинг хянахад тусалдаг.

Кефир дээр мацаг барих өдрүүдийн онцлог, дүрэм

Биеийг өөрөө цэвэрлэхэд тохируулахын тулд долоо хоногт нэг удаа 1 өдөр буулгах хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам буулгах давтамжийг сард нэг удаа багасгадаг. Энэ нь биеийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хангалттай юм. Ийм өдрүүдэд kefir-ийг бусад бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жүүс, зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, тэр ч байтугай шоколадтай хослуулж болно. Түүнээс гадна:

• Та давс, элсэн чихэр идэж болохгүй.
• Элсэн чихэр зөгийн балаар солигдоно.
• Та өдөрт дор хаяж 2 литр ус уух хэрэгтэй.
• Өдөр тутмын хоолны илчлэгийн агууламж 400-600 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөл

Кефирийг буулгах нь биеийг цэвэрлэх ашигтай арга бөгөөд түүний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч долоо хоногт нэгээс илүү удаа, дараа нь сард нэг удаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь Ийм өөрийгөө хязгаарлах нь бодисын солилцоог сайжруулахад хувь нэмрээ оруулахгүй, харин бодисын солилцоог доройтуулах болно. Хэрэв та үүнийг ухаалгаар ашиглавал дараахь эерэг талуудад хүрэх боломжтой.

• Ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэх (кефир нь нянгийн найрлагатай тул сүүнээс илүү мацаг барихад илүү дээр юм).
• Элэгний үйл ажиллагаа сайжирна.
• Цусны найрлага, түүний үйл ажиллагааг сайжруулах.
• Хорт бодисыг зайлуулах.
• Жин хасах.
• Сайжруулсан сайн сайхан байдал.
• Бүх биеийг амраа.
• Үйл ажиллагаа нэмэгдсэн.
• Тархины үйл ажиллагаа сайжирна.

Кефир мацаг барих өдрүүдийн өөрчлөлтүүд

Мацаг барих өдрийн хоолны дэглэмд зөвхөн kefir оруулахыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм. Хүн kefir дээр суурилсан янз бүрийн хоолны дэглэмийг туршиж үзэж, түүнд хамгийн тохиромжтойг нь сонгох боломжтой. Олон төрлийн холимог хоолны дэглэм байдаг. Мацаг барих үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг 7 төрлийн хоолны дэглэмийг энд оруулав: цэвэр kefir, алим, Сагаган, хивэг, зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо эсвэл жимс, өргөст хэмх. Елена Малышева энэ видеон дээр мацаг барих өдрүүдийн талаар дэлгэрэнгүй ярих болно.

Цэвэр сонголт

Цэвэр kefir буулгах нь зөвхөн kefir-ээс бүрдэнэ. Та бусад хоолыг бага хэмжээгээр идэж болохгүй, гэхдээ та өөр өөр kefir, жишээлбэл, жимсний дүүргэгч, био-кефир эсвэл өөх тос багатай хэрэглэж болно. Өдрийн турш та аль нэгийг нь эсвэл бүгдийг нэг дор авахыг зөвшөөрдөг. Та мөн их хэмжээний ус уух хэрэгтэй (өдөрт 2 л). Ийм хоолны дэглэм нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд үүнийг бэлтгэх ёстой: хоолны дэглэмд саадгүй орж, гарах. Тиймээс мацаг барих өдрийн өмнө оройн хоол, өглөөний цайнд зөвхөн хөнгөн хоол идэхийг зөвшөөрч, хэт идэж болохгүй.

Сагаган будаа дээр

Сагагантай kefir дээр суурилсан мацаг барих хоолны дэглэм нь 1 аяга Сагаган, 1.5 литр kefir агуулдаг. Сагаганыг уураар жигнэж идэх хэрэгтэй (мацаг барихын өмнөх орой 1 аяга буцалж буй ус хийнэ, боож, дулаан газар байрлуулна), давс нэмж болохгүй. Ийм Сагаганыг kefir-ээр асгаж эсвэл түүнтэй хамт идэж болно. Ургамлаар амтлахыг зөвшөөрдөг. Та бүгдийг нэг өдрийн дотор идэх хэрэгтэй өдөр тутмын норм kefir ба Сагаган. Энэ нь өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм их хэмжээний эзэлхүүнхоол хүнс, эсвэл эрчим хүчний тэжээл шаардлагатай. Өөр нэг хоолны дэглэмийн сонголт бол будаатай kefir юм.

Apple-ийн мацаг барих өдөр

Ийм аргаар буулгахын тулд танд 1.5 кг алим, 1 литр kefir, 1.5 литр ус хэрэгтэй болно. Алим, kefir-ийг ээлжлэн, дор хаяж 1 цагийн завсарлагатайгаар ууж, ус уухаа бүү мартаарай. Ийм хоолны дэглэм нь зөвхөн ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэхээс гадна биед хуримтлагдсан хорт бодисыг зайлуулах болно - энэ бол түүний онцлог юм. Энэ нь бие махбод дахь олон процесст сайнаар нөлөөлж, витаминаар баяжуулж, эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа, ерөнхий сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг.

Ааруул-кефир

Ийм буулгахын тулд та зуслангийн бяслаг (400 гр), kefir (1 л), зөгийн бал, жимс жимсгэнэ (хэрэв хүсвэл) хэрэгтэй болно. Энэ бол мацаг барих хоолны дэглэмийг зөгийн бал, жимс жимсгэнэээр баяжуулах цөөн хэдэн арга замуудын нэг юм. Өдрийн турш та 5-6 удаа kefir ууж, жижиг хэсгүүдэд зуслангийн бяслаг идэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг хольж, тусад нь идэж эсвэл нэг хоолонд нэгтгэж болно. Та зуслангийн бяслагийг зөгийн бал, ямар ч жимсээр амталж болно, kefir нь бас таны сонголт юм. Сайн сонголтӨөрийгөө олон төрлийн хоолоор хязгаарлахад хэцүү хүмүүст зориулагдсан.

Жимс, хүнсний ногоотой хослуулсан

Кефир дээр жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо агуулсан нэг өдрийн хоолны дэглэм нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг тав тухтай хэмжээгээр хэрэглэхийг шаарддаг боловч та хэт идэж болохгүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар идэхийг зөвшөөрдөг янз бүрийн төрөл– салатанд, бүхэлд нь, тараг хэлбэрээр (холигчоор буталсан зуурмаг, kefir дүүргэсэн). Бүтээгдэхүүнийг халаахаас гадна давс, элсэн чихэр хийхийг хориглоно. Унтахынхаа өмнө заавал 1 шил kefir уух хэрэгтэй.

Хивэгээр биеийг цэвэрлэж, жингээ хасах

Буулгах нь зөвхөн хивэг (2 хоолны халбага өдөрт 3 удаа), kefir (1.5 л) авахаас бүрдэнэ. Хивэг нь дэвтээнэ эсвэл усаар угаана (1 шил). Кефир нь хивэг авах хооронд эсвэл ууж байхдаа согтуу байна. Хивэг нь эслэг, асар их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд бие махбодь, ходоод гэдэсний замыг хог хаягдал, хорт бодис, хуримтлагдсан ялгадсаас эрчимтэй цэвэрлэхэд тусалдаг (амралтын өдрүүдээр төлөвлөх нь дээр). Ийм өдрийн өмнөх өдөр та 3 tbsp идэх хэрэгтэй. хивэг халбага, 2-3 халбагаар угаана. ус (1-2 цагийн турш) хоол тэжээлийн өөрчлөлтөд бие махбодийг бэлтгэх. Хивэг нь овъёосны будаагаар сольж болно.

Кефир-өргөст хэмх мацаг барих өдрийн цэс, жор

Ийм буулгах үед таны өдөр тутмын хоолны дэглэм нь өргөст хэмх (1 кг), kefir (0.5 л), ургамал, бага хэмжээний бяслаг (хэрэв хүсвэл):

1. Өглөөний цай - өргөст хэмхтэй салат (200 гр), ногоон, давсгүй. 20 минутын дараа 1 шил kefir ууна.
2. Хоёр дахь өглөөний цай - kefirгүй 200 гр өргөст хэмх.
3. Үдийн хоол - өргөст хэмхний салат (200 гр), ногоон, усанд дэвтээсэн бяслаг. 20 минутын дараа ус ууна.
4. Үдээс хойш зууш - 200 гр өргөст хэмх.
5. Оройн хоол - өргөст хэмх, ногооны эсвэл чидуны тос бүхий ногооны салат.
6. Хоёр дахь оройн хоол (унтахын өмнө) - 1 шил kefir.

Эсрэг заалтууд

Kefir мацаг барих өдөр нь зөвхөн эрүүл хүнд ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ эрүүл мэндийн зарим асуудал байвал ийм хоолны дэглэм нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Эрсдэлтэй хүмүүс:

• Сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих.
• Ходоод гэдэсний замын эмгэг (салст бүрхүүлийн эмгэг, суулгалт, гастрит, цооролт, хагарал).
• Биеийн ерөнхий сулрал (өвчний улмаас, хоол тэжээлийн дутагдал).
• Жирэмсэн, хөхүүл үед (зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр буулгахыг зөвшөөрдөг).
• Шаардлагатай бол сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах боломжгүй эмийг ууна.